Хранение сортового картофеля
Характеристика экономической деятельности предприятия. Анализ использования электроэнергии и характеристика электрохозяйства. Технология хранения картофеля и выбор картофелехранилища. Создание оптимального микроклимата. Расчет искусственного освещения.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | дипломная работа |
Язык | русский |
Дата добавления | 25.10.2015 |
Размер файла | 209,6 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Введение
Сельское хозяйство - одна из важнейших отраслей народного хозяйства, так как оно является основным поставщиком продуктов питания и сырья для многих отраслей промышленности.
Продукты сельского хозяйства и промышленные товары, производимые из сельскохозяйственного сырья, почти на 3/4 покрывают потребность страны в товарах народного потребления. В сельском хозяйстве создается около 1/3 национального дохода страны, и трудятся около 23% всех работников, занятых в народном хозяйстве. Она находится в тесной взаимосвязи с промышленностью, которая оказывает большое влияние на развитие сельскохозяйственного производства, обеспечивая его техникой, нефтепродуктами, электроэнергией, минеральными удобрениями и т.д. в свою очередь, сельское хозяйство обеспечивает необходимым сырьем легкую, пищевую и многие другие отрасли промышленности.
Внедрение новых технологий, оборудования, электронных систем управления и автоматизации, а также новых форм организации труда позволит перевести сельскохозяйственное производство на высокоиндустриальную основу, превратив его в высокорентабельное и эффективное. Поскольку автоматизируются, как правило, электрифицированные производственные процессы, то комплексной автоматизации должна предшествовать и полная их электрификация.
Основная цель автоматизации производства заключается в получении высокой экономической и социальной эффективности. При этом экономическая эффективность достигается путем повышения производительности труда, увеличение количества и повышением качества продукции, снижение ее себестоимости, а также путем улучшения использования оборудования и, наконец, путем увеличения эффективности использования капитальных вложений.
Автоматизация - новый этап в развитии и совершенствовании производства, так как средства автоматизации в определенных отношениях обладают большими возможностями, чем человек и обеспечивают более высокие количественные и качественные показатели автоматизированных производственных процессов. Социальная эффективность автоматизации заключается, в создании таких условий труда работников, которые способствуют повышению их общего культурного уровня, значительному уменьшению различий между умственным и физическим трудом. Сельскохозяйственный труд постепенно становится разновидностью индустриального труда.
Производство сельскохозяйственной продукции является трудоемким процессом. Для облегчения труда человека применяют комплексную механизацию и автоматизацию, а также всего сельского хозяйства. Применение, которых способствует облегчению труда человека, качества и количества произведенной продукции.
Для успешного хранения картофеля необходимо поддерживать определенный микроклимат в помещении. Автоматизация поддержания микроклимата способствует качественному хранению картофеля. Следовательно уменьшает отходы производства, этим достигается экономическая выгода, а самое главное облегчается труд человека.
Оптимальные температуру, влажность и необходимую технологию хранения картофеля можно создать при помощи системы микроклимата, состоящей из вентиляционно-отопительного оборудования. При этом важное значение имеет автоматизация ее работы.
1. ОБЩИЙ РАЗДЕЛ
1.1 Краткая характеристика хозяйства и объекта проектирования
ОАО «Вега» расположено в Козловском районе ЧР. Территория землепользования связана асфальтной дорогой . На территории хозяйства размещены 5 населенных пунктов, центр находится в д. Малые Бикшихи.
Территория землепользования хозяйства сильно расчленена овражно-балочной сетью. Господствующими элементами рельефа являются выпуклые пологие и покатые склоны. Крутизна их увеличивается по направлению вниз. Крутизна некоторых склонов в самой нижней части достигает до 5° и на таких участках в результате смыва почв происходит сокращение мощности перегнойного горизонта, а местами наблюдается обнажение верхнего иллювиального горизонта почв, многочисленные промоины.
Почвенно-климатические условия благоприятствуют выращиванию районированных сортов и гибридов сельскохозяйственных культур. По механическому составу почвы в хозяйстве преобладают дерново-подзолистые (70%), по степени смытости - слабосмытые (55%). На территории СХПК в течение года в среднем выпадает 400-580 миллиметров осадков. Месячная амплитуда колебания температуры воздуха составляет от 10 до 40 °С.
Основное направление развития - зерноводческое с развитием животноводства. Основными отраслями в растениеводстве являются производство зерна, картофеля и кормов, а в животноводстве - производство молока, мяса КРС, свиней. На 1 января 2011 года общая земельная площадь ООО «Агат» составила 1987 га, в том числе сельхоз угодья 1766 га, из них пашни 1697 га.
хранение картофель микроклимат освещение
Таблица 1. Баланс земельных угодий
Угодья |
Площадь, га |
Структура, % |
|
1 |
2 |
3 |
|
Общая земельная площадь В т.ч. сельскохозяйственные угодья Пашня Сенокосы Пастбища Не сельхоз угодья |
1897 1766 1697 1 66 131 |
100 93 96 0,05 3,8 6,9 |
Хозяйство свою работу строит по цеховой системе управления. В целях совершенствования организационной структуры управления созданы 3 цеха: растениеводства, животноводства, механизации.
Прогрессивные формы организации труда, умелое применение материального и морального стимулирования дали возможность увеличить валовое производство сельскохозяйственной продукции и поднять эффективность растениеводства и животноводства.
Из таблицы видно, что по площади преобладают пашни, которые способствуют развитию отрасли растениеводства, для пастьбы скота имеются пастбища.
Таблица 2. Развитие отрасли растениеводства
Культура |
Площадь, га |
Урожайность, ц. |
Валовой сбор, ц. |
Себестоимость 1 ц. |
|
Зерновые Картофель Овощи |
530 30 1 |
16,9 54,5 11,0 |
6631 1091 11 |
219,42 358,39 363,64 |
Таблица показывает, что хозяйство больше всего занимается производством зерновых. Доля производства овощей самая маленькая из-за большой себестоимости производства.
1.2 Анализ производственной и экономической деятельности предприятия
Таблица 4. Основные экономические показатели
Показатели |
Единица измерения |
Годы |
|||
2008 |
2009 |
2010 |
|||
1. Валовая продукция 2. Количество среднегодовых работников 3. Затраты труда 4. Общая себестоимость 5. Прибыль 6. Рентабельность 7. Производство валовой продукции а) на 1 работника б) на 1 чел. час |
тыс. руб. человек тыс. чел. час тыс. руб. тыс. руб. % тыс. руб. тыс. руб. |
3809 146 250 5012 -2641 -52,6 26 15,2 |
4844 146 250 4810 -2272 -47 33,2 19,3 |
5680 146 273 4797 3297 68 38,8 20,7 |
Из таблицы видно, что валовая продукция с каждым годом увеличивается, при этом себестоимость продукции сокращается. Также видно, что хозяйство от убыточного начинает приносить прибыль.
Таблица 5. Затраты труда на 1 центнер продукции
Вид продукции |
Затраты труда (всего, тыс. чел.-час) |
Количество, ц |
Затраты на 1 центнер |
|
Зерно Картофель Овощи Молоко Прирост: КРС свиней |
16 8 1 50 42 9 |
6631 1091 11 4811 481 56 |
2,41 7,3 90 10,4 87,3 160,7 |
Таблица 6. Развитие отрасли животноводства
Вид скота |
Количество голов |
Продуктивность |
Себестоимость 1 ц |
||
на начало года |
на конец года |
||||
1. КРС - всего в том числе: коровы скот на откорме 2. Свиньи - всего в том числе матки свиньи на откорме |
744 192 552 490 100 390 |
655 192 463 201 70 131 |
х 4811 481 х 449 77 |
х 330,28 3359,67 х 7017,86 |
Из таблицы видно, что количество КРС уменьшилось на 89 голов. Также уменьшилось поголовье свиней на 289 голов. Неизменным осталось поголовье коров, а вся остальная численность уменьшилась. Производство мяса снизилась из-за больших затрат на их производство
1.3 Анализ использования электроэнергии и характеристика электрохозяйства
Таблица 7 Потребление электроэнергии
Показатели по выработанной электроэнергии |
Единица измерения |
2010 |
|
1. Получено электроэнергии со стороны 2. Отпущено электроэнергии - всего в том числе: на производственные нужды 3. Выработано электроэнергии своими электростанциями |
тыс. кВт·ч тыс. кВт·ч тыс. кВт·ч тыс. кВт·ч |
197 197 195 - |
Из таблицы видно, что предприятие получает электроэнергию от государственных энергосистем и в основном расходует ее на производственные нужды
Таблица 8. Сведения об электротехническом персонале
Занимаемая должность |
Общее количество |
В том числе с образованием |
Квалификационный разряд |
Группа допуска по ТБ |
||||||||||
высшее |
ср.спец. |
ср. проф. |
неполн. ср. |
общ. ср. |
2 |
3 |
4 |
5 |
3 |
4 |
5 |
|||
Инженер электрик Техник электрик Электромонтер |
1 1 1 |
+ - - |
- + - |
- - + |
- - - |
- - - |
- - - |
- - - |
- - + |
+ + |
- - - |
- - + |
+ + - |
Уровень электрификации производственных процессов в животноводстве и растениеводстве, электровооруженность и электрообеспеченность хозяйства
Таблица 9
Показатели |
Единица измерения |
Хозяйство |
|
1. Количество используемой электроэнергии 2. Суммарная мощность токоприемников 3. Количество среднегодовых работников 4. Площадь пашни 5. Количество скота 6. Электровооруженность 7. Электровооруженность 8. Электрообеспеченность 9. Электрообеспеченность |
кВт·ч кВт·ч человек га. голов кВт·ч кВт на 1 га. на 1 голову |
197000 5598 146 1697 201 1349,3 38,3 116 980 |
Потребители электрической энергии в сельской местности разбросаны, по значительной территории. Из-за небольшой плотности электрических сетей они имеют большую протяженность. С целью уменьшения потерь электроэнергии в сетях электроснабжения сельских потребителей осуществляется повышенным напряжением 10 и 35 кВ.
Предприятие получает электроэнергию от энергосбытовой компании «Чувашэнерго» по тарифу _____ руб. за 1 кВт.
2. РАСЧЕТНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ РАЗДЕЛ
2.1 Физиолого-биохимические основы хранения картофеля
В клубнях картофеля на протяжении всего периода хранения продолжаются сложные физиолого-биохимические процессы. В силу этого во время хранения изменяется химический состав клубней и возникают различного рода функциональные расстройства. Вместе с тем только благодаря тому, что клубни и после отделения от материнского растения остаются живыми, они обладают определенной устойчивостью к возбудителям болезней. В этом принципиальное отличие между хранением свежего и консервированного картофеля. Чтобы сохранить консервированный картофель, в котором биохимические процессы прекращены (химические продолжаются), необходимо изолировать его от внешней среды, упаковав в герметическую тару. Свежий картофель может быть сохранен лишь при взаимодействии с внешней средой, что достигается в первую очередь путем поддержания определенного режима температуры, влажности, аэрации, газового состава среды.
В основе всех практических мероприятий по хранению свежего картофеля лежит управление физиолого-биохимическими процессами, проходящими в клубнях, для предотвращения серьезных изменений в составе содержащихся в них веществ, а также для защиты клубней от болезней и преждевременного прорастания. При хранении семенного картофеля необходимо также создать условия, способствующие хорошему прорастанию клубней при высадке в почву и получению высокого урожая.
Изменения, происходящие в клубнях во время хранения, -- это в значительной мере продолжение процессов, начавшихся еще на материнском растении. Период хранения тесно связан с предшествующим развитием растения картофеля, поэтому во многом зависит от сорта, условий выращивания и уборки. В свою очередь, величина и качество урожая зависят от условий хранения семенного материала
2.2 Технология хранения картофеля и выбор картофелехранилища
Способы хранения картофеля в картофелехранилищах
Различают три способа размещения картофеля при навальном хранении: навальный -- сплошным слоем по всему периметру хранилища объёмом в основном 500, 1000, 1500, 2000, 3000 тонн и более, в закромах вместимостью от 20 до 40-60 т, с оставлением центрального проезда шириной, как правило, 6 м, в изолированных секциях вместимостью от 200-250 до 400-500 тонн.
Навальный - это наиболее дешёвый способ, поскольку картофель размещают навалом сплошным слоем в одном помещении.
Навальный способ имеет существенные недостатки: сложность размещения клубней по сортам (например, с помощью передвижных стенок), невозможность поддержания различных температурно-влажностных режимов хранения в случае размещения картофеля различного назначения, сложность предупреждения прорастания клубней семенного картофеля в процессе посадки, особенно в заключительной её части. Положительным является удобство механизированной загрузки и выгрузки клубней, высокий коэффициент использования помещения хранилища.
Закромный, прежде всего, предназначен для хранения семенного картофеля, и поэтому широко используется в семеноводческих хозяйствах, выращивающих различные сорта и их репродукции. Недостатком этого способа является снижение на 1/3 коэффициента использования полезной площади помещения хранилища, неудобства загрузки клубней в закрома и их выгрузки, усложнение конструкции хранилища, увеличение расхода строительных материалов и тот же недостаток, что и при полностью навальном способе при хранении в одном помещении -- сложность предупреждения преждевременного прорастания клубней при весенней выгрузке в процессе посадки.
Секционный. Картофель размещают в полностью изолированных секциях различной вместимости. Наиболее прогрессивный способ хранения, поскольку позволяет дифференцированно поддерживать соответствующий температурно-влажностный режим хранения в зависимости от назначения картофеля(семенной, продовольственный, предназначенный для промышленной переработки). Положительным также является возможность предупреждения преждевременного прорастания клубней в весеннее время за счёт накопления холода при вентилировании в наиболее холодное время суток. При навальном и закромном способах это сделать значительно сложнее из-за больших размеров помещения и поступления тёплого воздуха через ворота при весенней выгрузке картофеля из хранилища. В изолированных секциях, при необходимости, возможен последовательный прогрев клубней, например, рекондиционирование перед переработкой на обжаренные продукты; или предпосадочный прогрев, чего нельзя сделать при других указанных выше способах, в связи с тем, что начнёт прорастать вся масса хранимого картофеля.
Контейнерный. Разновидностью контейнерного способа является хранение в сетках на поддонах и в ящиках.
Наиболее дорогой, поскольку связан с необходимостью изготовления или покупки контейнеров вместимостью 450-500 кг (применяется в России) и 500-1000 и до 5000-10000 кг (применяется в странах Западной Европы), а также применения различных погрузочно-разгрузочных механизмов для перемещения контейнеров, укладки их в штабели и разгрузки. Эффективность этого способа во многом зависит от исходного качества картофеля, закладываемого на хранение.
Качество клубней должно быть идеальным, обеспечивающим минимальные потери окупающие дополнительные затраты на оборудование и контейнеры. Положительным является высокая манёвренность (возможность доставки картофеля в любую точку хранилища), одновременное хранение различных сортов и репродукций в одном помещении, доставка клубней в помещение для прогрева и товарной подготовки, доставка по фракциям обратно на место дальнейшего хранения после переборки и калибрования и т.д., высокая степень механизации работ.
По конструкции контейнеры подразделяются на складные вместимостью 450-500 кг (широко применялись в бывшем СССР для перевозки картофеля по железной дороге, применяются и в России при хранении на базах) и жёсткие (решётчатые и сплошные), применяемые в большинстве европейских стран.
Картофель загружают в контейнеры в хранилище или на специальной площадке с помощью конвейера, снабжённого гасителем высоты падения клубней, или с помощью специального устройства, снабжённого также гасителем. Доставляют контейнеры и устанавливают в штабели, а также к месту разгрузки с помощью вильчатого электропогрузчика или погрузчиком с двигателем внутреннего сгорания, снабжённым катализатором. Разгружают контейнеры в бункер линии по товарной подготовке картофеля с помощью специального опрокидывающего устройства или с помощью погрузчика, снабжённого опрокидывателем.
Хороший результат даёт загрузка картофеля в контейнеры в поле при уборке копателем с подбором клубней вручную. По сравнению с навальным контейнерный способ снижает, как и закромный, коэффициент полезного использования вместимости хранилища.
Общая технология хранения картофеля.
Хранение начинается с подготовки хранилища: ремонт, тщательная очистка от мусора и остатков прошлогоднего картофеля, побелка за две-три недели до начала загрузки. Белят известью с добавлением медного купороса (на 10 л раствора 1-1,5 кг свежегашеной извести и 150-200 г медного купороса). Медный купорос сначала разводят в небольшом количестве теплой воды, а затем разбавляют холодной водой в количестве, чтобы общий объем с раствором извести составил 10 л. Известь разбавляют отдельно и вливают тонкой струей в раствор купороса при интенсивном помешивании.
Технология хранения картофеля во многом зависит от исходного качества клубней, который определяется входным и текущим клубневым анализом.
Для повышения лежкости клубней необходимым условием является строгое и обязательное выполнение в период вегетации защитных мероприятий. С целью снижения механических повреждений клубней, уменьшения вероятности более сильного поражения их фитофторой в период уборки и повышения лежкостиобязательной операцией должно быть предуборочное удаление ботвы за 10-12 дней до уборки.
Загружают хранилище при постоянном перемещении загрузочной стрелы (например, ТЗК-30) в горизонтальной плоскости. Начинают загрузку с пола с расположением стрелы погрузчика на расстоянии не более 30 см от пола, а затем постепенно поднимают стрелу каждый раз на такое же расстояние по мере формирования насыпи. После выхода на запланированную высоту загрузку ведут с верхней точки насыпи с перемещением погрузчика по ходу каждый раз не более, чем на 30-40 см. Такой режим обеспечивает загрузку клубней без повреждений и лучшую скважность и вентилирование насыпи, поскольку вниз, ближе к полу, скатываются крупные клубни. Поверхность насыпи после загрузки выравнивают.
Температурный режим хранения зависит от назначения картофеля.
Интенсивность вентилирования зависит от периода хранения. Согласно ОНТП интенсивность вентилирования должна быть для семенного картофеля 70 м3/т/ч, для продовольственного 50 м3/т/ч (в зоне с расчётной неделей -20?С). Для этого вентиляторы должны иметь соответствующую производительность и напор воздуха. Например, при вместимости хранилища 1000т и одном вентиляторе его производительность должна быть в пределах 50-70 тыс. м3/т/ч. Однако вентиляторы такой производительности имеют электродвигатели большой мощности, сложны в эксплуатации и т.д. Поэтому целесообразно установить два вентилятора по одному с каждого торца магистрального канала, хотя это связано с дополнительными строительными затратами и установкой двух смесительных камер. Прежде в типовых проектах предусматривались лишь центробежные вентиляторы серииЦ-4-70 N6, 8; 10; 12 и 14. Эти вентиляторы имеют большие габариты, в связи с чем для установки требуется специальное помещение.
В последнее время освоен выпуск осевых вентиляторов той же производительности. Они монтируются непосредственно в торце магистрального канала, благодаря чему имеют большое преимущество перед центробежными.
При высоте загрузки 3-4 м. напор воздуха должен быть в пределах 350-400 -- 700-800 Па.
Просушивание картофеля. В процессе загрузки по мере заполнения закромов или формирования насыпи проводят просушивание картофеля из расчета 100-150 м3/т/ч за счет концентрации потока нагнетаемого воздуха в соответствующем распределительном канале (каналах). Вентилирование проводят непрерывно-наружным воздухом. Температура воздуха при этом должна быть не ниже 10?С; продолжительность обсушивания зависит от состояния картофеля. Если картофель сухой -- вентилируют 1-1,5 суток, влажный и холодный -- 2,5-3 суток. Клапаны вытяжных шахт в это время держат открытыми.
Лечебный период. Лечебный период проводят с целью залечивания механических повреждений, нанесенных при уборке и транспортировке, и с целью подготовки клубней к длительному хранению. Продолжительность лечебного периода зависит от температуры воздуха. При температуре 18-20?С -- 14-16 дней, при 14-16?С -- 20-25 дней, при 12-14?С -- 30-35 дней. При температуре ниже 10?С залечивания повреждений клубней не происходит. Наиболее активное залечивание повреждений происходит при температуре около 18?С. Вентилируют теплым влажным рециркуляционным воздухом хранилища 5-6 раз в сутки по 30 мин с перерывами на 3,5-4 часа. Ворота хранилища держат закрытыми. Для этого секция хранилища должна быть загружена в минимально короткий срок, например, вместимостью 700 т за 3-5 дней. Относительную влажность воздуха (ОВВ) в лечебный период поддерживают на уровне 90-95% путем подмешиванияк внутреннему воздуху картофелехранилища минимального количества холодного наружного воздуха, например, в ночное время.
Более эффективна установка в воздуховоде за вентилятором искусственного увлажнителя. Снижение влажности воздуха ниже 80% в лечебный период недопустимо, поскольку способствует большому испарению влаги из тканей клубней. При управлении вручную температуру измеряют с помощью термометра или недельного термографа, а ОВВ с помощью недельного гигрографа или психрометра в центре хранилища.
Период охлаждения. После завершения лечебного периода наступает период охлаждения. Если клубни механически повреждены не зна чительно и здоровые, температуру в насыпи снижают постепенно на 0,5?С в сутки в течение 20-30 дней до температуры хранения.
Сильно механически поврежденный и пораженный болезнями картофель охлаждают более интенсивно в среднем на 1?С в сутки. Вентилируют воздухом с температурой на 2-3?С ниже температуры в насыпи клубней. При отрицательных температурах наружного воздуха вентилируют смесью наружного воздуха с воздухом хранилища (температура смеси не ниже +0,5?С). Более интенсивное снижение не рекомендуется поскольку у многих сортов может привести к потемнению мякоти.
Основной период. В основной период хранения, если температура в насыпи находится на заданном уровне, картофель вентилируют 2-3 раза в неделю по 30 мин для смены воздуха в межклубневых пространствах. Недостаток кислорода и избыток углекислого газа приводит к ухудшению лежкости и качества картофеля.
Недостаток кислорода вызывает внутреннее потемнение мякоти клубней многих сортов, избыток углекислоты часто является причиной гибели картофеля. Оптимальный состав - это когда содержание углекислого газа в межклубневом пространстве не превышает 0,5-1,0%, кислорода -- 16-18%. Относительнуювлажность воздуха поддерживают на уровне 90-95%. Вентилируют рециркуляционным воздухом, а при повышении температуры в насыпи смесью внутреннего и наружного или только наружным воздухом, если его температура находится в пределах +1...+2?С.
Если в верхнем слое насыпи наблюдается отпотевание, то необходимо выровнять температуру в хранилище и в насыпи за счет обогрева верхней зоны с помощью электрокалориферов. Для исключения образования конденсата в верхнем слое температура воздуха над насыпью должна быть выше на 1-2?С, чем в насыпи.
Для ежедневного замера температуры на каждые 50 т картофеля устанавливают термометры в слое 30-50 см от поверхности. Обязательным является установка термометров в магистральных вентиляционных каналах на расстоянии 1 м за вентилятором, а также измерение наружного воздуха.
Весенний период. Самый сложный и ответственный период для семенного картофеля в связи с тем, что при задержке с посадкой клубни начинают прорастать под воздействием тёплого воздуха, поступающего через ворота. Проросшие клубни высаживаются сажалкой с большими пропусками, кроме того, у них снижаются семенные качества. Всё это приводит к значительному снижению урожайности.
Весной для накопления запаса холода температуру в насыпи понижают до 1,5-2?С путем вентиляции в ночные и утренние часы суток, когда температура наружного воздуха находится в пределах 0...+1?С. Для того, чтобы сохранить холод в хранилище при высокой температуре наружного воздуха, все операции, связанные с заездом и выездом автомашин и других транспортных средств, производят путем шлюзования, используя тамбуры хранилища или выгружают с помощью системы транспортеров при закрытых дверях. Если клубни очень холодные и без ростков, то их за 1-1,5 недели до выгрузки прогревают, но это можно делать только в специальной изолированной секции хранилища. Непросохший семенной картофель прогревают, по данным разных авторов, от двух-трёх дней при температуре 12-14?С до нескольких дней, но не более 10-12 дней при 18-20?С.
В большинстве климатических зон России для выращивания ранней продукции за 20-30 дней до начала посадки клубни проращивают при температуре 12-20?С. Для этого используют плёночные теплицы, а также специальные помещения, имеющиеся для этого во многих хранилищах. Проращивают в овощных ящиках или на стеллажах, а также на полу хранилища с искусственным освещением. В поле пророщенные клубни доставляют в ящиках. Для посадки сажалкой ростки должны быть тёмно-зелёными и длиной не более 1см.
В процессе хранения необходим постоянный контроль микроклимата хранилища. При ручном измерении параметров результаты заносят в журнал по прилагаемой форме.
2.3 Выбор технологического оборудования для создания оптимального микроклимата
2.3.1 ИССЛЕДОВАНИЕ САР
Объектом управления (ОУ) рассматриваемой САР является канал приточного воздуха в картофелехранилище. Регулируемой величиной является температура приточного воздуха . Целью управления является поддержание температуры на постоянном заданном уровне.
Управляющее воздействие на (ОУ) является степень смешивания холодного и рециркуляционного воздуха. Основное возмущающее воздействие - изменение температуры наружного воздуха . Датчиком (Д) является термометр сопротивления. Входной сигнал для него температура в картофелехранилище, выходной сигнал - величина сопротивления Задатчиком является переменное сопротивеление
Сравнивающее устройство (СУ)-мостовая измерительная схема (М), образованная ,,,. Для нее выходным сигналом является величина сопротивление и, выходным сигналом является напряжение разбаланса моста .
Дифференциальный усилитель (ДУ) выполняет функцию устройства сравнения усилителя разболанса моста. Выходной сигнал усилителя , подаваемого на електродвигатель 7.
Исполнительное устройство представляет собой исполнительный механизм, который состоит из электродвигателя (Дв)-7 и редуктора (Р)-5.
Смесительный клапан установлиного в приточном канале является регулирующем оргоном.
На основании вышеизложенного, функциональная схема системы составлена следующим образом:
Рис.1 Функциональная схема САР температуры приточного воздуха в картофелехранилище
Система работает следующим образом:
В установившемся режиме при равенстве температуры в камере с заданным значением температуры ,мост сбалансирован и его выходное напряжение равно 0, При отклонении температуры приточного воздуха от задонного,например, вселедствии изменения наружной температуры , сопротивление датчика изменяется, мост разбалансируется. Напряжение разбаланса моста, являющееся сигналам возникновения ошибки системы, усиливается усилителем и подается на обмотку управления.Двигатель через редуктор перемещает заслонку смесительного клапана в канале приточного воздуха, тем самым изменяя степень смешивания холодного наружного воздуха и рециркуляционного воздуха на входе в канал. При понижение температуры заслонка закрывается, при повышении -открывается.
В результате рассмотрение устройство и работы системы можно сделать следующие выводы.
В системе реализован принцип управление по отклонению (по ошибке). Система является стабилизирующей.
2.4 Составление структурной схемы системы автоматического регулирования температуры теплоносителя в агрегате АВМ
Структурной схемой называется наглядное графическое изображение математической модели (математического описания) системы.
При математическом описании систему разбивают на отдельные звенья направленного действия, передающие воздействия только в одном направлении - с входа на выход.
На структурной схеме каждое звено изображается прямоугольником, внутри которого записывается математическое описание звена. Связи между звеньями структурной схемы изображаются линиями со стрелками, соответствующими направлению прохождения сигналов. Над линиями ставятся обозначения сигналов.
Составим структурную схему САР температуры приточного воздуха в картофелехранилище.Для этого получим передаточные функции всех элементов системы.
1. Уравнение канала приточного воздуха в картофелехранилеше, как объекта управления:
,
Изображение Лапласа этого уравнения.
В нашем случае передаточная функция системы по управляющему воздействию :
Передаточная функция по возмущающему воздействию (температура наружного воздуха):
Аналогичным образом получим передаточные функции остальных элементов.
2. Датчик температуры Д:
3. Задачник З:
; ;
4. Сравнивающие устройство мост (М)
,
Мост состоит из двух звеньев. Первое звено осуществляете формирование сигнала ошибки системы:.
Второе звено преобразует сигнал в пропорциональное ему напряжение разбаланса моста:
;
5. Дифференциальный усилитель (ДУ) :
,
Дифференциальный усилитель состоит из двух звеньев. Первое звено осуществляет вычитание напряжения из напряжения
Второе звено усиливает разность :
; ;
6. Двигатель;
Редуктор (Р):
; ;
7. Регулирующий орган (смесительный клапан)
где -угол поворота заслонки клапана
-степень смешивания %
;
Составим структурную схему САР.
Рис.2 Структурная схема САР температуры приточного воздуха в картофелехранилище
Рис. 3. Структурная схема САР температуры приточного воздуха в картофелехранилище
Общие выводы по работе
Объектом управления САР температуры приточного воздуха в картофелехранилище, является канал приточного воздуха.
Управляющим воздействием на объект является степень смешивания холодного и регулирующего воздуха. Основное возмущающее воздействие -изменения температуры наружного воздуха. Закон регулирования системы интегральный. Система устойчива. Система является астатической.
Прямые оценки показателей качества управления следующие: перерегулирование , число пререгулирований N=2, что удовлетворяет требованиям и свидетельствует о достаточном запасе устойчивости.
Время регулирования с, максимальное отклонение регулируемой величины от её установившегося режима приходящееся на единицу ступенчатого возмущения равно , колебательность системы равна 0,05. Качество системы следует считать удовлетворительным.
2.5 Выбор аппаратов управления и защиты
Мощность электродвигателя, вращающего вентилятор электрокалорифера, определяем по формуле:
kз - коэффициент запаса;
Gв - необходимый воздухообмен из условия удаления избыточной свободной теплоты, Gв=4,2 м3/с, (Ф№15.);
Нв - напор вентилятора кПа, Нв=0,65 кПа;
?в,?п - КПД вентилятора и передачи.
Выбираем электродвигатель мощностью Р=4,5 кВт.
Выбираем пускорегулирующую аппаратуру для привода электровентилятора Ц4-70 АИР112М4У3:
Рном. = 4,5 кВт;
Iном. = 10 А;
Iпуск/ Iном = 6,5
Предварительно выбираем автоматический выключатель типа ВА51Г25, с силой номинального тока расцепителя Iном.р. = 12,5 А.
Iном.р. ? Iном.д.; Iном.р ? 10 А.
Вычисляем кратность силы тока вставки:
k = Iном.д./ Iном.в. = 10/12,5 = 0,8
Устанавливаем регулятор на деление 0,8.
Проверяем выбранный автомат на возможность срабатывания при пуске двигателя.
Вычисляем силу пускового тока двигателя:
Iпуск = 6,5·10 = 65 А.
Вычисляем силу расчетного тока срабатывания автомата при пуске двигателя:
Iср.р. = 1,25·Iпуск = 1,25·65 = 81,25 А.
Вычисляем значение каталожного тока срабатывания:
Iср.к. = 10·Iном.р. = 10·12,5 = 125 А.
Как видно, Iср.р. < Iср.к. Поэтому автоматический выключатель при пуске двигателя не срабатывает. Так называемых «ложных» срабатываний не будет.
Выбираем магнитный пускатель.
Вычисляем силу номинального тока магнитного пускателя:
Iном.п. ? Iном.д.; Iном.п. ? 10 А.
Предварительно выбираем магнитный пускатель второй величины у которого Iном.п. = 25 А.
Проверяем условия коммутации:
Iном.п. ? Iпуск/6;
Iном.п. = 65/6 = 10,9
Условия нормальной коммутации выполняются
Iном.р. = 25 А > 10,9 А.
Применяем магнитный пускатель ПМЛ - 222002 с Iном.р. = 25 А.
Выбираем тепловое трехполюсное реле реле РТЛ - 101604 с силой номинального тока 25 А, средним значением силы тока теплового элемента реле 12 А и пределами регулирования 9,5 - 14 А.
В системе принудительной приточной вентиляции используют агрегаты с центробежными вентиляторами в комплекте с двумя электрокалориферами. Приточные вентиляторы с электрокалориферами устанавливают в специальных камерах с жалюзийными решетками. Подачу воздуха обеспечивает установленный на агрегате центробежный вентилятор Ц4-70 с электродвигателем мощностью 4,5 кВт, 1430 об/мин, а нагрев воздуха -- электрокалориферами с толстопленочными нагревательными элементами. Зимой наружный холодный воздух вначале поступает в смесительную климатическую камеру, а затем после подогрева в электрокалориферами до заданной температуры подается центробежными вентиляторами по воздуховоду. Воздуховод выполнен из оцинкованной стали.
2.6 Расчет искусственного освещения
1. Выбираем источник света ЛБ - 40, световой поток лампы - 2340 лм, мощностью Р = 40 Вт.
2. Нормируемая освещенность, Еmin = 100 лк.
3. Коэффициент запаса, К3 = 1,5.
4. Тип светильника ПВЛМ 2х40, длина светильника Lсв=1325 мм.
5. Размещаем светильники в помещении в 2 ряда.
6. Высота подвеса - 2,5м.
7. Расстояние то крайнего ряда светильников до стены - 3м.
Определяем индекс помещения:
h - высота подвеса;
a,b - длина и ширина помещения, м.
По этому значению интерполированием находим коэффициент использования светового потока ? = 0,6. принимаем коэффициент минимальной освещенности z = 1,15.
Определяем потребный световой поток ламп в каждом из рядов светильников:
А - площадь освещения, м2;
N - число рядов.
Если взять светильники с двумя лампами по 40 Вт и потоком по 2340 лм, то необходимое число светильников в ряду:
Fvл - световой поток одной лампы,
n - число ламп в светильнике
При длине одного светильника 1,325 м общая длина составит 37,1м. Расстояние между светильниками в ряду 1,7 м.
Общая мощность осветительной установки
Если взять светильники с двумя лампами по 80 Вт и потоком по 5220 лм, то необходимое число светильников в ряду:
Fvл - световой поток одной лампы,
n - число ламп в светильнике.
При длине одного светильника 1,54 м общая длина составит 20,02м. Расстояние между светильниками в ряду 5,0 м.
Общая мощность осветительной установки
Установка с лампами по 40 Вт предпочтительнее из-за более равномерного распределения потока по освещаемой поверхности.
2.7 Расчет силовой и осветительной сети
Расчет силовой сети.
Выбираем марку и сечение провода.
Применяем самый допустимый провод, относительно недорогой марки АПВ, способ прокладки в коробах.
Приводим расчет сечения провода для электродвигателя привода вентилятор Ц4-70
Рном. = 4,5 кВт;
Iном. = 10 А;
Iпуск/ Iном = 6,5
Iраб ? Iдоп.
Iраб = Iн = 10 А.
по справочнику подбираем провод сечением S = 2,5 мм2, с Iдоп = 19 А. АПВ - 4 (1х2,5), прокладка в стальных трубах Т - 16.
Расчет осветительной сети.
1. Определяем расчетный ток на вводе.
Руст - установленная мощность, Р=4,48 кВт
Uн - номинальное напряжение, Uн=0,38 кВ
cos ? = 0,9
2. Светильники распределенные по группам.
На одну группу приходит.
Nсв - число светильников, Nсв=56 шт.
nгр - число групп, nгр=2
3. Определяем ток в одной группе
где, Ргр - мощность одной группы
? - напряжение, ? = 0,22 кВ
3. По числу групп, току на вводе и нагрузках выбираем осветительный щит. Подходит осветительный щит ОЩВ - 6.
Технические данные ОЩВ - 6.
Наименование |
ОЩВ - 6 |
|
Число групп |
6 (2 в резерве) |
|
Аппарат на вводе |
А311417 |
|
Аппарат на группах |
А3161 |
5. Выбираем провод групповой линии
Iдоп ? Iр
Принимаем способ прокладки открытый на трассах. Выбираем провод марки ПВС трехжильный, сечение S = 2,5 мм2, с Iдоп = 25 А.
6. Проверяем выбор сечения провода на потерю напряжения.
В качестве контроля выбираем наиболее удаленную точку от щитка освещения.
? - средняя длинна, ? = 50 м
l = 10 м - расстояние от щита до начала линии.
lм = 1,7 м - расстояние от начала одного до начала другого светильника.
Рассчитываем потерю напряжения, %
?Р - мощность группы, ?Р = 2,24 кВт
С - коэффициент зависящий от марки провода, системы сети и напряжение сети, С = 6,4
Так как ??расч не превышает ??доп= 5%, сечение подобрано правильно.
2.8 Расчет мощности на вводе и выбор вводно-распределительного устройства
Определяем расчетную мощность на вводе.
Суммируем установленную активную мощность всех электроприемников.
?Рдв = 14,6 кВт; Росв=4,48 кВт; Рнагр.уст= 136 кВт.
Принимаем cos?=0,96.
Суммарная мощность электродвигателей
Полная установленная мощность на вводе в ферму
Дневной и вечерний максимум на вводе
kд, kв - коэффициенты одновременности дневного и вечернего максимумов нагрузок.
Расчетная мощность на вводе в помещение:
Длительный (расчетный) ток в магистрали:
Выбираем кабель марки АВРГ, сечение токопроводящей жилы - 70мм2
В качестве распределительного пункта выбираем шкаф типа СПУ-62-6/111 на шесть групп
Технические данные СПУ-62-6/111:
Рубильник - РБ-34, Iн = 400А; Число групп - 6
Группы и токи предохранителей - 2х60+4х100+2х250А.
3. ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ РАЗДЕЛ
3.1 Организация монтажа и технического обслуживания электрооборудования
Современный монтаж внутренних электрических сетей выполняют индустриальными методами и проводят в две стадии.
В первой стадии проводят подготовительные и заготовительные работы: разметку трассы, прокладку проводок и кабельных линий, разметку мест установки электродвигателей, светильников и т. д. выведение проводов через стены, выполнение обходов конструкций и различных препятствий, установку опорных деталей и конструкций.
Надежность работы электроустановок зависти от качества соединений. Соединять провода и жилы кабелей можно следующими способами: электросваркой, методом контактного разогрева, газовой сваркой, опресовкой, пайкой, зажимами и т.д. Способ соединений зависит от площади поперечного сечения проводов и кабелей, и конструкции их жил.
Монтаж электропроводок.
Монтаж электропроводок начинается с их транспортировки и приема. При приемке под монтаж электродвигатели осматривают, очищают от пыли и грязи. Убеждаются в том, что роторы вращаются свободно. При необходимости заменяют смазку в подшипниках, измеряют сопротивление изоляции обмоток.
Сопротивление изоляции обмоток должно быть не менее 0,5 МОм. Если сопротивление изоляции ниже допустимого значения, изоляцию можно сушить теплым воздухом, методом потерь в стали или током короткого замыкания.
При установке электродвигателей на рабочие машины, валы рабочих машин необходимо центровать. для защиты людей и животных от поражения электрическим током, корпуса электродвигателей и металлические части конструкций, на которых они установлены, соединяют с РЕ проводом.
Монтаж аппаратуры управления
Перед монтажом аппаратуру внимательно осматривают, проверяют комплектность, удаляют защитную смазку. В сеть подключают аппаратуру так чтобы напряжение подавалось на верхние контакты, а снималось с нижних.
Располагать аппаратуру так чтобы оператор при коммутационных переключениях мог наблюдать за работой установки.
На всех шкафах и защитах делают надписи в соответствии с наименованием, указанными в рабочих чертежах. Щиты и пульты в животноводческих фермах размещают в специальных помещениях.
Техобслуживание.
Основным мероприятием, направленным на улучшение технического состояния и эффективного использования электроустановок и электрооборудования в сельском хозяйстве является внедрение системы планово-предупредительного ремонта электрооборудования в сельском хозяйстве (ППРЭ с/х).
Система ППРЭ с/х - это совокупность организационных и технических мероприятий по техническому обслуживанию и ремонту электрооборудования, включающих техническое обслуживание, текущий и капитальный ремонт.
Техническое обслуживание включает в себя комплекс работ по поддерживанию исправного состояния и работоспособности электрооборудования в процессе эксплуатации. Состав работ по техническому обслуживанию зависит от вида электрооборудования. Техническое обслуживание проводят без разборки электрооборудования на рабочем месте в период перерывов на рабочем месте в период перерывов в работе.
Текущий ремонт - это основной профилактический вид ремонта. Его цель обеспечить работоспособность, долговечность, безопасность и безотказность работы электрооборудования. Он состоит в замене или восстановлении отдельных частей.
Капитальный ремонт - выполняют для восстановления исправности электрооборудования. При этом электрооборудование полностью разбирают, ремонтируют или заменяют отдельные, даже базовые узлы.
4. ОХРАНА ТРУДА, ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ И ПРОТИВОПОЖАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ
4.1 Мероприятия по электробезопасности
Большинство помещений свинарника по степени опасности поражения электрическим током относятся к особо сырым и опасным. В них запрещается работать на токоведущих частях, находящихся под напряжением, и даже заменять лампы под напряжением. Выключатели и предохранители следует размещать в сухих помещениях в соседних с сырым, а кнопки управления пусковой аппаратуры нужно установить в рабочих местах. Электродвигатели должны быть специальные, сельскохозяйственного назначения, влаго-морозостойкие или химостойкие. Все механические предметы для выравнивания потенциалов должны быть занулены и заземлены. Выравнивание потенциалов широко применяется для защиты не только людей, но и животных.
Расчет заземления.
Выбираем вид наружного заземления прямоугольный.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Определяем сопротивление растекания тока уголка
?в - удельное сопротивление грунта, ?в = 120,
l -длина электрода, l = 2,5 м,
hср - ширина полки, hср = 0,05 м,
Определяем расчетное сопротивление растекания тока с полосы связи.
?Г - расчетное удельное сопротивление грунта для полосы связи, ?Г =(150-200) Ом,
lГ - общая длина полосы связи, lГ = 10 м
d - ширина полосы, d = 0,7
Определяем общее сопротивление растекания тока.
- сопротивление вертикального заземлителя с учетом экранирования,
- сопротивление горизонтального заземлителя с учетом экранирования.
- коэффициент экранирования, = 0,85; n - число электродов
- коэффициент экранирования, = 0,8
Согласно требованиям ПУЭ сопротивление наружного заземления не должна превышать 4 Ом.
3,5 Ом < 4 Ом
Мероприятия по пожарной безопасности.
В разработке мероприятий по противопожарной безопасности и контроля за их выполнением должны принимать участие все члены добровольной пожарной охраны хозяйства, а также слесари, электрики, животноводы. Для персонала, обслуживающего картофелехранилище, разработана расписание обязанности при пожаре. На каждом объекте на видном месте нужно вывесить «Правила пожарной безопасности», а также таблички с фамилией работника отвечающего за пожарную безопасность на данном участке. На каждом объекте организуется противопожарный пост с полным набором пожарного инвентаря (лопаты, ведра, топоры, не менее двух заряженных огнетушителей, передвижная насосная установка, колокол для подачи сигнала).
На объекте устанавливают пожарный щит, ящик с песком. При механизированном водоснабжении предусматриваются пожарные гидранты.
Мероприятия по охране окружающей среды.
Охрана природы - это разработка и осуществление мероприятий по охране окружающей среды, рациональному использованию и воспроизводству природных ресурсов. Эти мероприятия должны быть научно обоснованы, и могут проводится в разных уровнях: международном, государственном, общественном, индивидуальном. Картофелехранилища дают отходы связанные с процессами гниения и разложения продукта, концентрация которых на ограниченной территории вызывает загрязнения окружающей среды.
Это создает антисанитарную обстановку, загрязняет воздух, почву, поверхности грунтовых вод.
Нельзя допустить, чтобы скверный запах от гниения распространялся в населенных пунктах. Почва, при поступлении в нее чрезмерно большего количества вредных веществ загрязняется. Нельзя также недооценивать то, что при разложении картофеля быстро развиваютя микроорганизмы способные быстро заразить неиспорченные продукты. Поэтому необходима быстрая утилизация испорченного продукта.
Картофелехранилище нельзя располагать в близи водоемов. Продукты разложения необходимо собрать и отводить в специальные хранилища из бетона, либо из другого водоупорного материала. Внутренние стенки резервуаров надо покрывать битумом для предохранения от разрушающего воздействия биомассы.
5. КОНСТРУКТИВНЫЙ РАЗДЕЛ
5.1 Обоснование необходимости разработки
При хранении сортового картофеля необходимо более строго соблюдать технологический режим, от этого зависит качество семенного материала. Поэтому предлагается устройство панелей для вентиляции насыпи картофеля, позволяющее более точно поддерживать необходимый температурный режим. Особенно целесообразно использование при критических низких температурах и при чрезмерном разогреве массы картофеля.
5.2 Описание конструкции
Панель выполнена из листовой стали, полая внутри, по плоскости имеются отверстия для движения воздуха. Панели подсоединяются к воздуховоду
6. Экономический раздел
6.1 Расчет капитальных затрат
Определяю капитальные затраты по следующей формуле:
К=Ко+Кт+Км+Кн
где Ко-стоимость оборудования, которое включает в себя стоимость для подержания температурно-влажностного режима картофелехранилища, руб;
Ко=135000 руб.
Кт - транспортные расходы, которые включают в себя перевозку и выгрузку данного оборудования, которые составляют 4% от общей стоимости оборудования, руб;
Кт=135000*0,04=5400 руб;
Км- монтажные работы, которые составляют 30% от общей стоимости оборудования, руб.;
Км=135000*0,3=40500 руб;
Кн- расходы на наладку,руб.;
Кн-=13500*0,05=6750 руб.
Подставляя численные производства за год работы по следующей формуле:
К= 135000+5400+40500+6750=187650 руб.
6.2 Расчет эксплуатационных затрат
Определяю издержки производства за год работы по следующей формуле:
И=Иа+Ит+Иэ.э+Из+Ин
где Иа - амортизационные отчисления, которые составляют 16% от капитальных затрат, руб.;
Иа=187650*0,16=30024 руб.;
Ит- издержки на текущий ремонт, которые составляют 12% от затрат, руб.;
Ит=187650*0,12=22518 руб.;
Иэ.э. - издержки за электроэнергию, которые определяю по следующей формуле:
Иэ.э.=Р*t*?,
где Р - общая мощность электрооборудования (5,5 кВт); t-время работы за год, которое определяю по следующей формуле: t=n*N
где n-число включений транспортера в день; N-количество дней в году.
Подставляя численные значения, получаю:
t =1460 ч.
а - тариф за электроэнергию, который составляет 2 руб.
Подставляя численные значения в формулу, получаю:
Иэ.э.=5,5*2 *1460=16060 руб.;
Из - издержки на заработную плату с учетом фондов, руб;
Из=38000 руб.;
Ин - неуказанные издержки, которые составляют 1% от (Иа+Ит+Иэ.э.+Из), руб.
Ин=(Иа+Ит+Иэ.э)*0,01
Подставляя численные значения, получаю:
Ин=(30024+22518+16060+38000)*0,01=1066 руб.
Подставляя численные значения в формулу 66 , получаю:
И=30024+22518+16060+38000+1066=107668 руб.;
6.3 Срок окупаемости проекта
Определяю срок окупаемости по следующей формуле:
Т= К
Д-И
где И тсн-3,0Б - издержки производства за год работы , руб.
Д - предполагаемый доход при реализации сортового картофеля
Д= (Ц1-Ц2)*M
где Ц1-цена сортового картофеля, руб.
Ц2- цена картофеля, руб.
М- масса сортового картофеля, кг
Подставляя численные значения, получаю:
Т= 187650=2,8 < 5 лет.
174380-107668
Заключение по проекту
Уборка навоза является одним из трудоемких процессов в животноводстве. Снизить трудозатраты на уборку навоза возможно с помощью мероприятий по электрификации и автоматизации этого процесса.
Скопление навоза в помещении фермы ведет к повышению концентрации вредных веществ в воздухе, таких как аммиак, сероводород, углекислый газ и другие, что негативно сказывается на самочувствии животных и ведет к их угнетению и снижению продуктивности. К тому же затрудняет доступ эксплуатационного персонала к оборудованию для проведения ремонта и обслуживания.
Для решения этой задачи наиболее подходит навозоуборочный транспортер ТСН-160,который прост и удобен в управлении и эксплуатации, небольшая стоимость оборудования и монтажа, простота устройства позволяет без больших затрат производить ремонт и техническое обслуживание.
Автоматизация навозоуборочного процесса необходима как в санитарно-гигиеническом плане, так и в экономическом. Это подтверждает и результаты расчета экономической эффективности автоматизации. Это подтверждает и результаты расчета экономической эффективности автоматизации. Происходит снижение трудозатрат по уборке навоза, экономия материалов и запчастей, увеличивается продуктивность животных.
Данная конструктивная разработка по обеспечению автоматического отключения транспортера при технологической или аварийной перегрузке из-за примерзания скребков в зимнее время, заклинивания из-за поломки скребков и попадания металлических предметов достаточна проста, но весьма эффективна, надежна и позволяет избежать углубления последствий аварийного режима работы оборудования, что дает экономию материальных затрат и сокращение времени простоя транспортера.
Список литературы
1. Астанин Л.П. Охрана природы. - 1987.
2. Васильев Н.Г. Охрана природы с основами экологии. - 1993.
3. Главэлектронадзор России. ПУЭ. - 2002.
4. Ирха П.Д. Монтаж электроустановок в сельском хозяйстве. - 1983.
5. Каганов И.Л. Курсовое и дипломное проектирование. - 1980.
6. Колесник А.П. Курсовое и дипломное проектирование. - 1980.
7. Кудрявцев И.Ф. Электрооборудование и автоматизация сельскохозяйст-венных агрегатов и установок / Кудрявцев И.Ф. и др. - 1988.
8. Луковников А.В. Охрана труда.- 1991.
9. Межотраслевые правила по охране труда при эксплуатации электроустановок. - М.: Изд-во НЦ ЭНАС. - 2003.
10. Михальчук А.Н. Спутник сельского электрика. - 1989.
11. Павлов А.П. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий. - 1999.
12. Пястолова А.А. Эксплуатация и ремонт электрооборудования и средств автоматизации. - 1993.
13. Рундулис А.О. Защита электродвигателей в сельском хозяйстве. - 1988.
14. Славин Р.М. Электрическая новь фермы. - 1990.
15. Сырых Н.Н. Техническое обслуживание электрооборудования в сельском хозяйстве. - 1980.
16. Харкута В.И. Практикум по электроснабжению. - 1992.
17. Штурин Е.Т. Пожарная безопасность на животноводческих фермах 1984.
Размещено на Allbest.ur
Подобные документы
Особенности картофеля как объекта хранения. Особенности уборки, товарной обработки и режима хранения продукции. Расчет потребности в хранилищах, их подготовка. Средства механизации работ при хранении картофеля. Планируемые потери продукции при хранении.
курсовая работа [57,4 K], добавлен 29.04.2011Биологические особенности роста и развития картофеля. Технология возделывания картофеля: система обработки почвы, мелиорация земель, порядок посадки семян и применение удобрений. Мероприятия по уходу за посадками. Уборка и хранение урожая картофеля.
курсовая работа [104,4 K], добавлен 11.12.2014Общие сведения о хозяйстве ЗАО "Житково", его расположение и природно-климатические особенности местности. Характеристика картофеля как объекта хранения, пригодные для данной цели сорта культуры. Агротехника продукции, предназначенной для хранения.
курсовая работа [27,2 K], добавлен 09.03.2011Биологические особенности роста и развития картофеля. Характеристика районированных сортов. Обзор интенсивных технологий. Подготовка посадочного материала. Уход за посадками. Предуборочное удаление ботвы и послеуборочная доработка. Хранение картофеля.
курсовая работа [42,6 K], добавлен 23.04.2013Анализ хозяйственной деятельности Учхоза "Заря" Челябинской области. Электрификация технологических процессов в хранилище. Модернизация системы вентилирования для предпосадочной электрообработки семенного картофеля. Технология подготовки картофеля.
дипломная работа [4,7 M], добавлен 23.06.2011Расчет потенциальной урожайности картофеля по приходу ФАР. Характеристика сортов картофеля, рекомендованных для сельскохозяйственного производства в условиях Пензенской области. Система обработки почвы. Уборка урожая, подработка картофеля на семена.
курсовая работа [63,9 K], добавлен 25.09.2010Картофель и топинамбур в системе агроландшафтного экологического земледелия. Роль биологических методов защиты растений в получении органического картофеля. Краткая характеристика сортов картофеля. Болезни и дефекты клубней в послеуборочных пробах.
курсовая работа [76,2 K], добавлен 03.06.2014Характеристика почвенно-климатических условий. Климатические ресурсы. Ботаническая характеристика и биологические особенности картофеля. Требования к условиям выращивания. Районированные сорта. Программирование урожаев картофеля.
курсовая работа [48,5 K], добавлен 06.06.2007Принципы абиоза. Виды, хранение продукции на основе абиоза. Характеристика типов зернохранилищ. Устройство буртов и траншей для хранения корнеплодов картофеля. Сушка плодов, овощей и картофеля. Обоснование этого метода консервирования. Способы сушки.
контрольная работа [1,9 M], добавлен 22.10.2008Правила по режиму хранения продукции с учетом ее целевого назначения, вентилирование хранилища внешним и внутренним воздухом, поддержание оптимальной температуры и влажности. Предохранение от холода и проращивание картофеля, его проверка и перебирание.
реферат [19,4 K], добавлен 26.05.2010