Эффективность выращивания бычков калмыцкой породы, разных сроков рождения в ООО "Золотая долина"

Относительный прирост,%

Среднесуточный прирост, кг

1

217,1

327,1

109

110

50,7

1,01

2

206,5

297,3

109

90,8

43,4

0,833

3

150,1

218,8

109

68,0

45,3

0,624

3.3.2 Оценка среднесуточного прироста

Как видно из проведенных исследований, что группы за зимний период имеют различный среднесуточный прирост. По этому, далее рассмотрели прирост за промежутки взвешивания: за месяцы и представили в таблице 2. Рассмотрели динамику прироста всех групп помесячно, в том числе за две недели и выяснили, что прирост по группам нестабилен.

Таблица- 7 Среднесуточный прирост за период

Группы	Период, кг
	Ноябрь 24.11.	Декабрь 24.12.	Январь 27.01.	Февраль 26.02.
1	0,248±0,11	1,224±0,09	1,019±0,03	0,797±0,03
2	0,487±0,2	0,819±0,19	0,960±0,9	0,724±0,01
3	1,213±0,13	0,830±0,11	0,896±0,06	0,605±0,02

Начало взвешивания было проведено 14 ноября. Повторное взвешивания через 14 дней и среднесуточный прирост по первой группе составил 0,248 кг, по второй- 0,487 кг, третья группа дала высокий прирост 1,213 кг.

Через месяц в декабре первая группа дала 1,224 кг, вторая- 0,819 кг, третья -0,830 кг. В январе так же отмечается высокий прирост по первой группе-1,019, по второй-0,960, по третьей-0,896 кг.

В феврале наивысший средний прирост по первой группе-0,797, по второй-0,724, по третьей-0,605 кг.

Рассмотрели динамику прироста всех групп помесячно, в том числе за две недели и выяснили, что прирост по группам нестабилен.

Рисунок 1. Динамика среднесуточного прироста 1 группы

По первой группе отмечается наивысший среднесуточный прирост на 24.12. Далее идет снижение в январе. Среднесуточный прирост снизился на 16,75%, в феврале так же наблюдается снижение по отношению к декабрю на 34,9%. Так же провели детальный анализ динамики прироста по 2 группе.

По второй группе наибольший средний прирост приходится по 27.01. Далее в декабре среднесуточный прирост снизился на 85,31%, затем идет снижение в феврале на 75,41%. С 24.11. заметно повышение среднесуточного прироста к 27.01., где отмечается 0,960 кг, затем наблюдается снижение на 24,6% по отношению к высшим приростам.



Рисунок 2- Динамика среднесуточного прироста 2 групп

Рисунок 3- Динамика среднесуточного прироста 3 группы

По третьей группе отмечается наибольший средний прирост по 24.11. Далее снижение в январе на 73,86%, затем идет снижение в декабре на 68,42%, в феврале так же наблюдается снижение по отношению к ноябрю на 49,87%.

3.3.3 Анализ рациона кормления молодняка

При выращивании молодняка основная цель - использование возрастных закономерностей роста мышечной, жировой и костной ткани, чтобы получить максимальный прирост, высокое качество мяса при экономном расходовании кормов на единицу продукции. В молочный период формируются предпосылки роста, развития и откорма молодняка. В это время решающее влияние оказывает уровень кормления молодняка и структура рациона.

В летний период основным кормом для мясной коровы является зеленая масса, по возможности пастбищная.

Рацион коровы с теленком на подсосе должен содержать ( в процентах по питательности): грубых кормов - 45, силоса - 25, концентратов - 20.

Рацион сухостойных коров должен обеспечивать выше средней упитанности коров к моменту отела.

В качестве минеральных подкормок в рацион вводят костную муку, трикальцийфосфат, обесфторенный фосфат, диаммонийфосфат и другие.

Таблица 8 - Рацион для бычков Калмыцкой породы 9 месяцев живой массой 245 кг.

Рацион	Кол-во, кг	Об.эн., МДж	ЭКЕ	Пер.прот.	Ca, г	P, г	Каротин, мг
Сено луговое, кг	3	20,7	2,1	165	21,6	6,6	45
Силос разнотравный, кг	8	14,4	1,44	99,2	16,8	4,8	80
Сенаж викоовсяный, кг	5	19	1,9	181	18	5,5	119,5
Комбикорм	1	12,3	1,24	101	0,9	3,4	-
Премикс	0,1					20
Соль, г	0,023
Требуется		59	5,9	525	36	26	141
Имеется		66,4	6,68	546,2	57,3	40,3	244,5
Баланс		7,4	0,78	21,2	21,3	14,3	103,5

Рацион кормления для бычков в возрасте 9 месяцев живой массой 245 кг, незначительно превышает норму и можно считать, что сбалансирован по всем показателям.

3.3.4 План откорма бычков до живой массы 450 кг

Выращивание молодняка КРС на мясо включает три взаимосвязанных периода выращивания телят до 6-ти месячного возраста до живой массы 140-190 кг, доращивание молодняка в период интенсивного роста до живой массы 320-340 кг, заключительный откорм до живой массы 430-450 кг. Планированием доращивания и откорма первую группы начали с 13 месячного возраста. План откорма отразили в таблице 9.

Таблица 9 - План откорма бычков первой группы

до живой массы 450 кг

Время года	Возраст, месяц
Показатели	13	14	15	16	17	18
Живая масса на начало периода, кг	321,7	349,6	372,1	398,2	424,3	450,4
Среднесуточный прирост, кг	0,750	0,750	0,870	0,870	0,870	-
Прирост до месяца, кг	22,5	22,5	26,1	26,1	26,1	123,3
Нормы ЭКЕ	6,6	6,6	7,0	7,0	7,4	-
Затраты ЭКЕ	198,0	198	210	210	210	1026

За период с 13 по 14 месяц среднесуточный прирост составил 0,750, в возрасте 15 - 18 месяцев прирост -0,850 г. Прирост за весь период составил 123,3 кг. Нормы ЭКЕ находятся в пределах 6,6-7,0-7,4. ( Сравнивали с данными по Калашникову А.А.). Затраты за период доращивания и откорма составили 1026 ЭКЕ.

По второй группе план доращивания и откорма начали с 11 месяцев.

Данные расчетов представили в таблице 10.

Таблица 10 - План откорма бычков второй группы

до живой массы 450 кг

Время года			Возраст, месяц
Показатели	11	12	13	14	15	16	17	18
Живая масса на начало периода, кг	297,3	319,8	343,2	364,8	387,3	409,8	432,3	454,8
Среднесуточный прирост, кг	0,750	0,750	0,750	0,750	0,750	0,750	0,750	-
Прирост до месяца, кг	22,5	22,5	22,5	22,5	22,5	22,5	22,5	157,5
Нормы ЭКЕ	6,3	6,3	6,6	6,6	7,0	7,0	7,4	-
Затраты ЭКЕ	189	189	198	198	210	210	222	1416

За период доращивания и откорма с 11 по 18 месяцев среднесуточный прирост единый и составил 0,750 г. Прирост за весь период составил 157,5 кг. Нормы ЭКЕ 6,3-6,6-7,0-7,4. ( Сравнивали с данными по Калашникову). Затраты составили 1416 ЭКЕ.

Таблица 11 - План откорма бычков третьей группы

до живой массы 450 кг

Время года					Возраст, месяц
Показатели	9	10	11	12	13	14	15	16	17	18
Живая масса на начало периода, кг	221,8	239,8	257,8	280,3	302,8	328,3	358,6	388,9	419,2	449,5
Среднесуточный прирост, кг	0,700	0,700	0,750	0,750	0,850	1,01	1,01	1,01	1,01	-
Прирост до месяца, кг	18	18	22,5	22,5	25,5	30,3	30,3	30,3	30,3	227,7
Нормы ЭКЕ	5,9	5,9	6,3	6,3	6,6	7,9	8,6	8,6	9,4	-
Затраты ЭКЕ	177	177	189	189	198	198	210	210	222	1978

За период с 9 по 18 месяцев среднесуточный прирост составил 0,700-0,750-0,850-1,01 г. Прирост за весь период составил 227,7 кг. Нормы ЭКЕ составили 5,9-6,3-6,6-7,0-7,9-8,6-9,4. ( Сравнивали с данными по Калашникову). Затраты ЭКЕ составили 1978.

3.4 Экономическая эффективность выращивания бычков различных сроков рождения

Экономическую эффективность определяли за период откорма равный промежуток времени 150 дней. Первоначально рассчитали количество кормов за период: стоимость кормов в сутки 56,8 руб.* 150 дней (период откорма планируется 5 мес. т.е. 150 дней). Сумма израсходованных кормов за этот период составит 8520 руб. для всех трех групп.

Прирост первой группы за 150 дней составляет 123,3 кг и стоимость 1 кг прироста будет равна 69,1 руб. (8520 руб./123,3кг). Затраты за период составляют 1026 ЭКЕ ( данные таблиц 9,10,11 ). Расчеты представили в таблице 12.

Таблица 12 - Затраты ЭКЕ за период откорма

Показатели	Группа 1	Группа 2	Группа3
Живая масса в 12 месяцев	297,8	319,8	302,3
Планируемый прирост за 150 дней	123,3	112,5	146,7
Себестоимость 1 кг прироста, руб.	69,1	75,1	58,1
Затраты ЭКЕ на 1 кг прироста	8,32	9,23	8,5
Затраты ЭКЕ на период откорма	1026,0	1038,0	1245,9

Группы бычков различного срока рождения в 12 месяцев имеют разброс по живой массе и поэтому, что довести бы откорм до определенной живой массы 450 кг требуется затраты по ЭКЕ: первой группе-1026, второй на 1,2% и третьей на 21,4% больше, чем в первой. При этом стоимость 1 кг прироста по первой группе составит 69,1 руб., по второй 75,1 руб., по третьей - 58,1 руб.

По второй группе отмечается, что прирост за период откорма невысокий, поэтому стоимость 1 кг прироста высокая и затраты ЭКЕ составляют 9,23, что выше на 9,8%, чем в первой группе и на 7,9%, чем в третьей группе.

4. Безопасность жизнедеятельности

4.1 Состояние охраны труда

Охрана труда - это система мероприятий, обеспечивающих безопасность для жизни и здоровья трудящихся, условий выполнения работы. Она включает в себя законодательные мероприятия, технику безопасности и производственную санитарию. Техника безопасности представляет собой систему технических средств и приемов работы, обеспечивающих безопасность труда. Производственная санитария - это совокупность практических мероприятий по устройству, оборудования и содержанию предприятий, гарантирующая сохранение здоровья как их работников, так и населения в окружающей местности. Производственный травматизм в нашей стране неуклонно снижается. Однако сельское хозяйство отстает в этом отношении, что можно частично объяснить еще не всегда достаточной квалификацией работников сельскохозяйственного предприятия, несовершенной организацией работ и т.д., некоторые работники плохо знают правила безопасности или пренебрегают ими, допускают эксплуатацию неисправного оборудования. Поэтому исключительно велика роль курса «Охрана труда» в подготовке специалистов для сельского хозяйства, в частности инженеров и техников по электрификации сельскохозяйственного производства.

О состоянии охраны труда в хозяйстве можно судить по показателям травматизма. Используя статистический метод, можно установить связь между условиями труда и несчастными случаями. При анализе производственного травматизма, необходимо рассчитать коэффициент тяжести (Кт). Расчёт показателей производится по формуле:

Кт = Д/Н , (4.1)

Где Кт - коэффициент тяжести;

Д - количество дней нетрудоспособности;

Н - количество травм за год.

Также необходимо рассчитать коэффициент частоты травматизма (Кч) по формуле:

Кч= Т · 1000/Р, (4.2)

Где Кч - коэффициент частоты травматизма;

Т - число травм за год;

Р - списочное число рабочих, чел..

И заключительно рассчитываем коэффициент потерь (Кп) по формуле:

Кп = Кч * Кт = Д/р * 1000 (4.3)

При необходимости вычисляются и другие показатели.

Монографический метод, при котором проводится детальный анализ приемов работы и условий труда на одном инструменте или при одной операции. Привлекаются специалисты разного профиля. Цель анализа - оценить причину несчастного случая и разработать мероприятия по предупреждению их в будущем.

Топографический метод, при котором на графическое изображение территории предприятия или его структурного подразделения (цеха, участка) наносится специальными условными знаками места, где произошёл несчастный случай. На графическом плане предприятия наглядно отражаются неблагополучные рабочие места.

Технический метод, при котором проводят расчёт и испытание технических средств (машин, механизмов, спасательных средств, сигнализации) с целью выявления наиболее безопасных.

Эргономический метод. Основан на комплексном изучении системы человек - машина - производственная среда (ЧМС).

Групповой метод. Устанавливает повторяемость несчастных случаев по однородным случаям: времени травмирования, квалификации, полу, профессии, виду работ, возрасту, дню месяца, недели.

Экономический метод - при котором оцениваются экономические показатели травматизма.

Общие потери предприятия и государства от несчастных случаев можно вычислять по формуле:

Эг=Рпр+Рдр+Н, (4.5)

где Рпр - расходы предприятия, связанные с несчастным случаем (стоимость оборудования, сырья, заработная плата и др.);

Рдр - расходы других учреждений, связанные с несчастным случаем (пенсии, путёвки);

Н - недополученные государством налоги.

Зависимость экономических потерь предприятия от количества несчастных случаев, числа дней нетрудоспособности и средней зарплаты пострадавших можно представить эмпирической формулой:

Рпр = (0,6Т + 1,28Д)В + 8ТВ, (4.6)

где Д - суммарная длительность нетрудоспособности в днях;

Т - количество несчастных случаев в год;

В - среднедневная зарплата пострадавших в рублях.

В ходе прохождения преддипломной практики администрация ООО «Золотая Долина» отказалась предоставлять журнал о производственном травматизме. Поэтому расчет показателей производственного травматизма мы не приводим.

4.2 Техника безопасности при работе с животными

К работе с животными следует допускать лиц физически здоровых, прошедших медицинское освидетельствование, хорошо знающих производственные процессы, свои обязанности, прошедших процесс обучения в области охраны труда и владеющих производственными навыками и безопасными методами труда.

При работе с животными, кроме обслуживающего персонала и зооветспециалистов, не должно быть посторонних лиц. С животными следует обращаться спокойно, ласково и уверенно. Каждый раз, приближаясь к ним, необходимо предупреждать их ровным, повелительным голосом. Не следует допускать грубых окриков и побои.

При обслуживании животных люди, ухаживающие за ними, должны знать не только кличку, пол, возраст, приметы, темперамент и привычки, но и методы фиксации. Животноводы или ветспециалисты в каждом отдельном случае решают, какой метод фиксации лучше обеспечит безопасность и эффективность работы.

Персонал, участвующий в производственном процессе по ветеринарному обслуживанию животных, должен знать: назначение и содержание выполняемых операций и их связь с другими операциями процесса; возможные опасные и вредные производственные факторы, характерные для данного процесса; правила пользования средствами индивидуальной защиты; способы и методы безопасной фиксации животных; приемы оказания первой доврачебной помощи пострадавшему при несчастном случае; правила личной гигиены. Несоблюдение правил зоогигиены и личной гигиены приводит к заболеванию человека болезнями, общими для него и животного.

В ООО «Золотая Долина» пастбищное содержание крупного рогатого скота, гурты формируются из животных одного пола и возраста. Гурты включают коров-кормилиц и телят.

Для успешного проведения всех зоотехнических работ в скотоводстве необходимо иметь производственные постройки, в первую очередь базы с расколами, которые и имеются на предприятии.

Для подгона скота при пастьбе используется ременный кнут. Не допускается подгонять животных колющими, режущими, острыми предметами, а также короткими палками, резиновыми шлангами и т.п.

Для обслуживания стада животных выделен пастух. Работу он выполняет на объезженной, нестроптивой лошади. Езда в седле допускается только в обуви, свободно входящей в стремя.

выращивание молодняк калмыцкий говядина

4.3 Производственная санитария

Производственная санитария - это система организационных мероприятий и технических средств, предотвращающих или уменьшающих воздействие на работающих вредных производственных факторов.

Хозяйство ООО «Золотая Долина» отделено от населенного пункта санитарно-защитной зоной, размеры которой составляют 500 метров.

Ведется планомерная борьба с болезнями животных, переносчиками инфекционных заболеваний, паразитирующими насекомыми. При взятии крови и вакцинации животных соблюдаются правила зоогигиены: осматривается санитарная одежда и обувь; одевается одежда и головной убор так, чтобы не было свисающих концов; волосы убираются под головной убор; для каждого животного используется одноразовый стерильный шприц и перчатки.

После вскрытия животных, болевших заразными болезнями, трупы сжигают.

В хозяйстве периодически обследуют и подготавливают места выпаса животных: очищают пастбище от посторонних предметов (проволоки, камней, колючих кустарников), засыпают или ограждают всевозможные ямы. Так же очищаются загоны, навоз убирается и вывозится за пределы хозяйства.

При въезде на территорию ООО «Золотой Долины» находятся дезбарьеры, которые предотвращают попадания различных инфекционных заболеваний.

Охрана окружающей среды

Охрана природы есть плановая система государственных, международных и общественных мероприятий, направленных на рациональное использование, охрану и восстановление природных ресурсов, на защиту окружающей среды от загрязнения и разрушения для создания оптимальных условий существования человеческого общества.

В законодательстве нашей страны предусмотрено обеспечение сохранности природной среды каждой экономической зоны и совершенствование управления охраной природы.

Различают две основные проблемы охраны природы глобального масштаба. Первая проблема заключается в том, что необходимо охранять природные ресурсы от истощения, восстанавливать и воссоздавать их, так как природные ресурсы необходимы для существования человеческого общества и системы производства, то есть проблема обеспечения возможности непрерывного повышения урожая полезных растений, получение биомассы животных, установление сбалансированного цикла возобновления. Вторая проблема состоит в охране окружающей среды обитания человека.

Проблема загрязнения окружающей среды отходами животноводства в значительной мере связана с отсутствием в настоящее время надежных способов дезодорации, обеззараживания и утилизация масс навоза и навозосодержащих стоков. Эти стоки представляют особую опасность, поскольку являются источниками как химического, так и биологического загрязнения. С целью предотвращения загрязнения окружающей среды отходами животноводства в хозяйстве необходимо провести обваловывание навозохранилищ расположенных на территории животноводческих помещений. Вокруг производственных участков необходимо создавать защитные насаждения. Особую опасность представляют и пестициды, остатки минеральных удобрений. Отрицательные последствия применения пестицидов связаны с тем, что эти вещества, предназначенные для уничтожения вредителей, оказывают вредное воздействие на человеческий организм и организм животных при потреблении растительной пищи, а так же способствуют подавлению жизнедеятельности полезных организмов, находящихся в почве. Среди минеральных удобрений, используемых в хозяйстве, наибольшую опасность представляют азотные удобрения.

Сами по себе нитраты не представляют опасности, но образующиеся из них вещества высокотоксичные и вызывают серьезные заболевания человека и животных. Поэтому необходимо строгое соблюдение установленных правил применения пестицидов и минеральных удобрений. Нужно устанавливать в каждом конкретном случае целесообразность использования химических средств, осуществлять их правильную транспортировку и хранение, а также соблюдать правила уничтожения ядохимикатов, соответствующие мерам безопасного содержания. Охрана кормовых угодий заключается в рациональном отношении к ним в процессе хозяйственного использования. Проводиться закрепление пастбищ за разными видами скота, а также водопоев. Выполнение намеченных мероприятий по охране природы - надежная гарантия улучшения и сохранения земельных, водных и других природных ресурсов.

Хозяйство в своей деятельности руководствуется положениями, предусмотренными Ветеринарно-санитарными правилами и другими инструктивными документами.

Обслуживающий персонал должен проходить на территорию фермы через санпропускник. В нем работники фермы снимают верхнюю одежду и обувь, надевают спецодежду. В проходной ветсанпропускника организуется круглосуточное дежурство. При входе и внутри помещения устанавливаются постоянно действующие дезковрики.

Все поголовье племенной фермы должно постоянно находиться под ветеринарным надзором. Его подвергают тщательному систематическому клиническому осмотру с целью выявления больных животных и исключения инфекционных заболеваний.

В хозяйстве ООО «Золотая Долина» в последнее время уделяют большое внимание охране окружающей среды. Выпас скота ведется на специально отведенных пастбищах. Такая пастьба способствует тому, что скот не наносит вред окружающим деревьям, кустарникам, почве.

Выводы

Динамика живой массы в зимний период составила по первой группе 110 кг, вторая группа на 17,5%, третья группа на 38,2% меньше, чем первая группа.

Наивысший прирост отмечен в первой группе и составляет 1,2 кг в декабре, второй группе 0,960-январе и третьей группе 1,2 кг в ноябре.

Рацион кормления для бычков с живой массой 245 кг сбалансирован по всем показателям.

Для достижения живой массы 450 кг в возрасте 18 месяцев прирост по первой группе составил 123,3 кг, по второй 112,5, по третьей группе146,7 кг.

Рекомендуем группе бычков поздневесеннего срока рождения, в период заключительного откорма увеличить среднесуточный прирост до 1,01 кг.

Список используемой литературы

1. Амерханов Ю, Х. Показатели мясной продуктивности бычков при оценке по собственной продуктивности / Х.А. Амерханов, В. Хайнацкий, Ф. Каюмов // Зоотехния. - 2011. -№5. -С. 13-15.

2. Амерханов, Х. Генетические ресурсы мясного скота в Российской Федерации /Х. Амерханов, Ф. Каюмов // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. -спец.вып. -С. 3-6.

3. Амерханов, Х. Основы развития мясного скотоводства за рубежом / Х. Амерханов // Молочное и мясное скотоводство. - 2004. -№ 7. -С. 19-21.

4. Амерханов, Х. Новый племрепродуктор по мясному скотоводству в Чеченской республике / Х. Амерханов, Л. Половинко, В. Бурка // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. -спец.вып. -С. 16-17.

5. Бурка, В. ОАО племенной конный завод «Зимовниковский» - лидер мясного скотоводства России / В. Бурка, М. Половинко // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. -спец.вып. -С. 14-16.

6. Горлов, И. Мясная продуктивность и качество говядины при использовании в рационах бычков йодорганического препарата / И. Горлов, М. Спивак// Молочное и мясное скотоводство. - 2011. -№ 6. -С. 22-24.

7. Зайцев, В.П. Охрана труда в животноводстве/ В.П. Зайцев, М.С. Свердлов - М.: Колос,1981.- 351 с.

8. Исхаков, Р. Конверсия протеина и энергии кормов рационов в мясную продукцию у чистопородных и помесных бычков /Р. Исхаков, И. Губайдуллин // Зоотехния. - 2011. -№ 11. -С. 8.

9. Кайдулина, А. Повышение качественных показателей мяса за счет ростстимулирующих веществ /А. Кайдулина, В.Королев // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. -№ 4. -С. 23-25.

10. Кайдулина, А. Формирование мясной продуктивности у бычков разных пород в условиях Нижнего Поволжья / А. Кайдулина, А. Струк // Молочное и мясное скотоводство. -2010. -№ 5. -С. 34-36.

11. Каюмов, Ф. Продуктивность калмыцкого скота Южно-Уральского типа /Ф. Каюмов, В Габидулин, Л. Сурундаева // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. -№ 4. -С. 11-13.Кавардаков, В.Я.

12. Кормление крупного рогатого скота: учебно-методическое справочное пособие/ В.Я. Кавардаков и др. Ростов н/Д: Феникс, 2008.-460 с.

13. Костомахин, Н.М. Скотоводство/ Н.М. Костомахин. - СПб.: Лань, 2007.-432 с.

14. Кузнецов, Е. Использование новых кормовых средств для повышения мясной продуктивности крупного рогатого скота / Е. Кузнецов, З Комарова, М. Спивак // Зоотехния. - 2011. -№ 5. -С. 8.

15. Ланцанов, П. Опыт разведения мясного скота в республике Калмыкия / П. Ланцанов // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. -спец.вып. -С. 9-10.

16. Левантин, Д. Пастбища как «точка роста скотоводства» / Д. Левантин // Животноводство России. - 2000. № 5 . -С. 18-19.

17. Левахин, В. Использование пробиотиков в животноводстве / В. Левахин, И. Бабичева // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. -№ 8. -С. 13-14.

18. Левахин, В. Влияние состава и качества рационов на мясную продуктивность молодняка / В. Левахин , Е. Ажмулдинов , А. Ибраев // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. -№ 6. -С. 31-32.

19. Легошин, Г. Эффективное использование маточного поголовья животных калмыцкой породы / Г. Легошин , Л. Половинко // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. -спец.вып. -С. 20-21.

20. Ли, В. Оптимизация процессов пищеварения у коров / Ли В. // Молочное и мясное скотоводство.- 2011. - № 7. - С. 8-10.

21. Маннапова, Р.Т. Сыворотка гидролизованная, обогащенная лактатами в комплексе с пробиотиком и прополисом, для выведения тяжелых металлов из организма и повышения продуктивности бычков/ Р.Т. Маннапова, И.М. Файзуллин / Достижения науки и техники АПК.- 2011.- №11.- С.51-52.

22. Минаков, И.А. Экономика сельского хозяйства/ И.А.Минаков, А.А. Сабетова. -М.: КолосС, 2002.- 328 с.

23. Меркурьева, Е.К. Биометрия в селекции и генетике сельскохозяйственных животных / Е.К. Меркурьева. - М.: Колос, 1970. - 422 с.

24. Мудрикова, О.В. Исследование содержания нормального прионного белка крупного рогатого скота в пробах биологического происхождения / О.В. Мудрикова, А.Ю. Просеков, О.В. Кригер// Достижения науки и техники АПК.- 2011.- №11.- С.77-78.

25. Наумова ,Л. Использование ламинарии японской в кормлении крупного рогатого скота / Л. Наумова , Е. Шукюрова // Зоотехния. - 2011. -№ 11. -С. 6-7.

26. Никитченко, В.Е. Оценка молодняка крупного рогатого скота мясного направления продуктивности / В. Е. Никитченко, Р. Р. Турина, И.В. Сусь // Мясная индустрия. - 2014. -№ 2.- С. 55-58.

27. Порядок и условия проведения бонитировки племенного крупного рогатого скота по бонитировки крупного рогатого скота мясного направления. М.: ГНУ Росинформагротех. - 2011.- 51 с.

28. Тихонова, Н. Способ прогнозирования качества говядины / Н.Тихонова // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. -№ 3. -С. 27-28.

29. Тяпугин, Е. Получение высококачественных кормов из трав /Е. Тяпугин, В. Углин, В. Никифоров // Молочное и мясное скотоводство. - 2011. -№ 4. -С. 8-10.

30. Черекаев, А.В. Мясное скотоводство /А.В. Черекаев, А.Г. Зелепухин. - Оренбург, 2000.- 340 с.

31. Хазиахметов, В. Рациональное кормление животных: уб. Пособие/ В. Хазиахметов. - СПб.: Лань, 2011. - 368с.

32. Хохрин, С. Кормление сельскохозяйственных животных/С. Хохрин - М.: КолосС, 2004. - 692с.

33. Шагалиев, Ф. Обеспечить рентабельность мясного скотоводства /Ф. Шагалиев // Животноводство России.-2014.-№ 1.- С. 47.

34. Шаркаева, Г. Племенные ресурсы импортного скота в Российской Федерации /Г. Шаркаева // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. -№ 4. -С. 5-7.

35. Инструкция по охране труда при обслуживании крупного рогатого скота. [Электронный ресурс]. - Электрон. текст. дан. - Режим доступа: http://ohranatruda.ru/ot_biblio/instructions/166/148902/.

36. Климат Приморского края. [Электронный ресурс]. - Электрон. текст. дан. - Режим доступа: httpHYPERLINK "http://ru.wikipedia.org/wiki/климат"://HYPERLINK "http://ru.wikipedia.org/wiki/климат"ruHYPERLINK "http://ru.wikipedia.org/wiki/климат".HYPERLINK "http://ru.wikipedia.org/wiki/климат"wikipediaHYPERLINK "http://ru.wikipedia.org/wiki/климат".HYPERLINK "http://ru.wikipedia.org/wiki/климат"orgHYPERLINK "http://ru.wikipedia.org/wiki/климат"/HYPERLINK "http://ru.wikipedia.org/wiki/климат"wikiHYPERLINK "http://ru.wikipedia.org/wiki/климат"/климат Приморского края.

Приложения

1 Группа А

	Начальная живая масса	Конечная живая масса	Абсолютный прирост	Дни периода	Средний прирост
64330	247	242	-5	14	-0,357
64332	260	249	-11	14	-0,785
64329	251	247	-4	14	-0,285
63017	200	228	28	14	2,00
63016	251	257	6	14	0,428
63011	236	233	-3	14	-0,214
64801	230	241	11	14	0,785
63008	233	234	1	14	0,071
63007	203	200	-3	14	-0,214
63006	250	254	4	14	0,285
62496	245	254	9	14	0,642
	Х=217,1	Х=219,9	Х=275		Х=0,214

1 Группа Б

	Начальная живая масса	Конечная живая масса	Абсолютный прирост	Дни периода	Средний прирост
	24.11	24.12
64330	242	249	37	30	1,233
64337	249	280	31	30	1,033
64329	247	278	31	30	1,033
63017	228	248	20	30	0,666
63016	257	284	27	30	0,9
63013	250	277	27	30	0,9
63011	233	260	27	30	0,9
64001	241	268	27	30	0,9
63008	134	268	134	30	4,466
63007	200	227	27	30	0,9
63006	251	279	28	30	0,933
62496	253	278	25	30	0,833
	Х=232	Х=268,8	Х=367		Х=1,224

1 Группа В

	Начальная живая масса	Конечная живая масса	Абсолютный прирост	Дни периода	Средний прирост
	24.12	27.01
64330	279	324	45	34	1,323
64337	280	318	38	34	1,117
64329	278	307	29	34	0,852
63017	248	277	29	34	0,852
63016	284	311	27	34	0,794
63013	277	330	53	34	1,558
63011	260	288	28	34	0,823
64801	268	291	23	34	0,676
63008	268	324	56	34	1,647
63007	227	267	40	34	1,176
63006	279	304	25	34	0,735
62496	278	301	23	34	0,676
	Х=268,8	Х=303,5	Х=347		Х=1,019

1 Группа Г

	Начальная живая масса	Конечная живая масса	Абсолютный прирост	Дни периода	Средний прирост
	27.01	26.02
64330	324	348	24	30	0,8
64337	318	339	21	30	0,7
64329	307	328	21	30	0,7
63017	277	299	22	30	0,733
63016	311	335	24	30	0,8
63013	330	355	25	30	0,833
63011	288	317	29	30	0,966
64801	291	319	28	30	0,933
63008	321	346	25	30	0,833
63007	267	290	23	30	0,766
63006	304	328	24	30	0,8
62496	301	322	21	30	0,7
	Х=303,2	Х=327,1	Х=239		Х=0,797

2 Группа А

	Начальная живая масса	Конечная живая масса	Абсолютный прирост	Дни периода	Средний прирост
	10.11	24.11
438990	142	163	21	14	1,5
438975	247	256	9	14	0,642
438984	209	219	10	14	0,714
439112	190	213	23	14	1,642
439013	192	190	-2	14	-0,142
439011	250	253	3	14	0,214
439115	223	234	11	14	0,785
439019	207	203	-4	14	-0,285
439120	205	207	2	14	0,142
439121	203	203	0	14	-
439123	212	209	-3	14	-0,214
439027	199	204	5	14	0,357
	Х=206,5	Х=212,8	Х=625		Х=0,487

2 Группа Б

	Начальная живая масса	Конечная живая масса	Абсолютный прирост	Дни периода	Средний прирост
	24.11	24.12
438990	163	190	27	30	0,9
438975	256	288	32	30	1,066
438984	219	249	30	30	1
439112	213	238	25	30	0,833
439013	190	219	29	30	0,966
439011	253	283	30	30	1
439115	234	262	28	30	0,933
439019	203	240	37	30	1,233
439120	207	240	33	30	-1,1
439121	203	228	25	30	0,833
439123	209	243	34	30	1,133
439027	204	235	31	30	1,033
	Х=212,8	Х=242,9	Х=300		Х=0,819

2 Группа В

	Начальная живая масса	Конечная живая масса	Абсолютный прирост	Дни периода	Средний прирост
	24.12	27.01
438990	190	217	27	34	0,794
438975	288	313	25	34	0,735
438984	249	304	55	34	1,617
439112	238	267	29	34	0,852
439013	219	245	26	34	0,764
439011	283	324	41	34	1,205
439115	262	290	28	34	0,823
439019	240	264	24	34	0,705
439120	240	283	43	34	1,264
439121	228	258	30	34	0,882
439123	243	275	32	34	0,941
439027	235	267	32	34	0,941
	Х=323,4	Х=275,5	Х=326		Х=0,960

2 Группа Г

	Начальная живая масса	Конечная живая масса	Абсолютный прирост	Дни периода	Средний прирост
	27.01	26.02
438990	217	238	21	30	0,7
438975	313	354	41	30	1,366
438984	304	325	21	30	0,7
439112	267	278	11	30	0,366
439013	245	267	22	30	0,733
439011	324	342	18	30	0,6
439115	290	327	37	30	1,233
439019	264	291	27	30	0,9
439120	283	300	17	30	0,566
439121	258	280	22	30	0,733
439123	275	282	7	30	0,233
439027	267	284	17	30	0,566
	Х=275,5	Х=297,3		Х=217	Х=0,723

3 Группа А

	Начальная живая масса	Конечная живая масса	Абсолютный прирост	Дни периода	Средний прирост
496464	128	148	20	14	1,428
496460	162	174	12	14	0,857
52096	150	179	29	14	2,071
52095	152	175	23	14	1,642
496461	124	144	20	14	1,428
496167	156	166	10	14	0,714
496166	184	200	16	14	1,142
496406	162	175	13	14	0,928
496401	156	162	6	14	0,428
496452	142	157	15	14	1,071
496431	145	166	21	14	1,5
495917	141	160	19	14	1,357
	Х=150,1	Х=167,1	Х=17		Х=1,213

3 Группа Б

	Начальная живая масса	Конечная живая масса	Абсолютный прирост	Дни периода	Средний прирост
	24.11	24.12
496464	148	180	-32	30	1,066
496460	174	191	17	30	0,566
52096	179	197	18	30	0,6
52095	175	184	9	30	0,3
496461	144	163	19	30	0,633
496167	166	220	54	30	1,8
496166	200	223	23	30	0,766
496406	175	205	30	30	1
496401	162	184	22	30	0,733
496452	157	182	25	30	0,833
496431	166	195	29	30	0,966
495917	160	181	21	30	0,7
	Х=167,1	Х=239,1	Х=267		Х=0,830

3 Группа В

	Начальная живая масса	Конечная живая масса	Абсолютный прирост	Дни периода	Средний прирост
	24.12	27.01
496464	180	208	28	34	0,823
496460	191	225	34	34	1
52096	197	226	29	34	0,852
52095	184	220	36	34	1,058
496461	163	196	33	34	0,970
496167	220	250	30	34	0,882
496166	223	248	25	34	0,735
496406	205	232	27	34	0,794
496401	184	210	26	34	0,764
496452	182	211	29	34	0,852
496431	195	242	47	34	1,382
495917	181	203	22	34	0,647
	Х=207,0	Х=222,5	Х=305		Х=0,896

3 Группа Г

	Начальная живая масса	Конечная живая масса	Абсолютный прирост	Дни периода	Средний прирост
	27.01	26.02
496464	208	223	15	30	0,5
496460	225	244	19	30	0,633
52096	226	248	22	30	0,733
52095	220	241	21	30	0,7
496461	196	217	21	30	0,7
496167	250	273	23	30	0,766
496166	248	-	-	30	-
496406	232	268	36	30	1,2
496401	210	228	18	30	0,6
496452	211	231	20	30	0,666
496431	242	264	22	30	0,733
495917	203	225	22	30	0,733
	Х=225,5	Х=218,8	Х=199		Х=0,605

Размещено на Allbest.ru