Участь молочної залози корів різних типів вищої нервової діяльності у білковому обміні під час лактації

6. Карповський В.І. Активність амінотрансфераз у сироватці крові корів залежно від типу вищої нервової діяльності / В.І. Карповський, В.М. Костенко, Д.І. Криворучко // Науково-технічний бюлетень Інституту біології тварин і Державного науково-дослідного контрольного інституту ветпрепаратів та кормових добавок. - Львів, 2008. - Вип. 9. - №1,2. - С. 33-35. (Здобувач проводив вивчення умовнорефлекторної діяльності корів, лабораторні дослідження крові, написання статті).

7. Криворучко Д.І. Особливості перебігу обміну білків в молочній залозі у корів різних типів вищої нервової діяльності / Д.І. Криворучко // Проблеми зооінженерії та ветеринарної медицини : Зб. наук. праць Харківської державної зооветеринарної академії. - Харків: РВВ ХДЗВА, 2008. В. 16(41). - Ч.2. - Т.3 “Ветеринарні науки”. - С. 63-67.

8. Криворучко Д.І. Вміст амінокислот у крові та молоці корів різних типів вищої нервової діяльності / Д.І. Криворучко, В.І. Карповський, В.О. Трокоз // Вісник Білоцерківського державного аграрного університету. - Біла Церква, 2008. - Вип. 57. - С. 84-87. (Здобувач проводив вивчення умовнорефлекторної діяльності корів, лабораторні дослідження, написання статті).

9. Карповський В.І. Амінокислотний склад молока корів різних типів вищої нервової діяльності / В.І. Карповський, О.В. Журенко, Д.І. Криворучко, В.О. Трокоз // Науковий вісник Національного аграрного університету. - К., - 2008. - Вип. 127. - С. 126-131. (Здобувач проводив вивчення умовнорефлекторної діяльності корів, лабораторні дослідження, написання статті).

10. Деклараційний патент України на корисну модель № 11270, МПК 7 В68В1/13. Пристрій для фіксації голови та шиї великої рогатої худоби / Карповський В.І., Трокоз В.О., Костенко В.М., Криворучко Д.І., Азар'єв В.В. - №u2005 05953; Заявл. 17.06.2005 ; Опубл. 15.12.2005, Бюл. № 12.

11. Деклараційний патент України на корисну модель № 16138, МПК (2006) А61В 5/16. Спосіб оцінки властивостей нервових процесів у великої рогатої худоби / Азар'єв В.В., Карповський В.І., Трокоз В.О., Костенко В.М., Криворучко Д.І. - № u20060 2200; Заявл. 28.02.2006 ; Опубл. 17.07.2006, Бюл. №7.

12. Деклараційний патент України на корисну модель № 16028, МПК (2006) А61В 5/0476. Спосіб визначення типологічних особливостей вищої нервової діяльності великої рогатої худоби / Костенко В.М., Карповський В.І., Трокоз В.О., Криворучко Д.І., Азар'єв В.В. - № u2006 01168; Заявл. 15.02.2006 ; Опубл. 17.07.2006, Бюл. №7.

13. Деклараційний патент України на корисну модель № 16030, МПК (2006) А47G 29/00. Пристрій для подачі харчового подразника при вивченні умовнорефлекторної діяльності тварин / Криворучко Д.І., Карповський В.І., Трокоз В.О., Костенко В.М., Азар'єв В.В. - № u2006 01571; Заявл. 15.02.2006 ; Опубл. 17.07.2006, Бюл. №7.

14. Патент України на корисну модель № 19711, МПК (2006) А23К 1/175. Спосіб підвищення резистентності великої рогатої худоби / Трокоз В.О., Карповський В.І., Антрапцева Н.М., Пономарьова І.Г., Костенко В.М., Криворучко Д.І. - № u2006 08530; Заявл. 28.07.2006 ; Опубл. 15.12.2006, Бюл. № 12.

15. Патент України на корисну модель №19712. МПК (2006) А23К 1/175. Спосіб підвищення молочної продуктивності корів / Антрапцева Н.М., Трокоз В.О., Карповський В.І., Пономарьова І.Г., Костенко В.М., Криворучко Д.І., Коберник С.П. - № u2006 08531; Заявл. 28.07.2006 ; Опубл. 15.12.2006, Бюл. № 12.

16. Патент України на корисну модель № 20423. МПК (2006) А23К 1/175. Спосіб стимуляції умовно-рефлекторної діяльності у тварин / Карповський В.І., Трокоз В.О., Антрапцева Н.М., Пономарьова І.Г., Костенко В.М., Криворучко Д.І. - № u2006 08904; Заявл. 09.08.2006 ; Опубл. 15.01.2007, Бюл. № 1.

17. Патент України на корисну модель № 20342. МПК (2006) А23К 1/175. Спосіб корекції білкового обміну у великої рогатої худоби / Карповський В.І., Трокоз В.О., Антрапцева Н.М., Пономарьова І.Г., Костенко В.М., Криворучко Д.І., Коберник О.С. - № u2006 08528; Заявл. 28.07.2006 ; Опубл. 15.01.2007, Бюл. № 1.

18. Карповський В.І. Рівень загального білка та сечовини в крові та молоці корів різних типів вищої нервової діяльності / В.І. Карповський, Д.І. Криворучко // V Міжнародний конгрес спеціалістів ветеринарної медицини. 5-7 жовтня 2007 року, НАУ, Київ : Матеріали конгресу. - К., 2007. - С. 79-81.

19. Криворучко Д.І. Білковий спектр крові корів різних типів вищої нервової діяльності / Д.І. Криворучко, В.І. Карповський, В.О. Трокоз // конференція професорсько-викладацького складу, наукових співробітників і аспірантів ННІ ветеринарної медицини та якості і безпеки продукції тваринництва. 11-12 березня 2008 року, НАУ, Київ : Тези доповідей. - К., 2008. -С. 65-66

20. Карповський В.І. Вміст серину, тирозину, аланіну та аспарагінової кислоти в крові та молоці корів різних типів вищої нервової діяльності / В.І. Карповський, Д.І. Криворучко, В.О. Трокоз // VI Міжнародний конгрес спеціалістів ветеринарної медицини присвячений 110-річчю НАУ. 6-10 жовтня 2008 року, НАУ, Київ : Матеріали конгресу. - К., 2008. - С. 115-116

21. Мазуркевич А.Й. Корекція регуляційних механізмів нейро-ендокринної системи організму тварин за умов стресу на дію антропогенних чинників / А.Й. Мазуркевич, В.І. Карповський, В.О. Трокоз, О.В. Журенко, А.І. Кобиш, Д.І. Криворучко, В.М. Костенко, В.В. Азар'єв, І.Д. Дерев'янко, Л.В. Кладницька, В.Б. Данілов, Н.В. Куц, М.О. Малюк, Т.А. Ґудзь, С.П. Коберник // Методичні рекомендації для спеціалістів ветеринарної медицини, агропромислових підприємств, працівників і студентів аграрних навчальних закладів. - Затверджені Державним департаментом ветеринарної медицини Міністерства аграрної політики України 20 грудня 2006 р., протокол №3. - К.: Видавничий центр НАУ, 2007. - 54 с.

АНОТАЦІЇ

Криворучко Д.І. Участь молочної залози корів різних типів вищої нервової діяльності у білковому обміні під час лактації. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата ветеринарних наук за спеціальністю 03.00.13 - фізіологія людини і тварин. - Національний університет біоресурсів і природокористування України, Київ, 2009.

Дисертація присвячена вивченню впливу типологічних особливостей вищої нервової діяльності на обмін білка та амінокислот у організмі корів в період лактопоезу.

У результаті проведених досліджень установлено роль типу вищої нервової діяльності у синтетичних процесах молочної залози корів. Встановлено, що сила процесів збудження та гальмування впливає на інтенсивність обміну загального білка, його фракцій, сечовини і амінокислот. Активність ферментів дезамінування знаходиться у зв'язку з силою, врівноваженістю та рухливістю коркових процесів. Формування пулу амінокислот (замінних та незамінних) у молоці залежить від типологічних особливостей нервової системи і більш повно реалізується у корів сильного врівноваженого рухливого типу.

Встановлено, що тип вищої нервової діяльності впливає на вміст окремих амінокислот у молоці корів. Установлено достовірну кореляцію між силою нервових процесів та вмістом лізину, фенілаланіну, аланіну, глутамінової і аспарагінової кислоти, треоніну та серину. Достовірний зв'язок відмічено між врівноваженістю коркових процесів і кількістю гістидину, лейцину, фенілаланіну, ізолейцину та проліну в молоці корів. Вміст лізину, аланіну, лейцину, фенілаланіну, глутамінової і аспарагінової кислоти та проліну корелював з рухливістю нервових процесів. Поглинання вільних амінокислот молочною залозою з крові у більшому ступені відбувається у корів сильних типів вищої нервової діяльності.

Ключові слова: фізіологія, вища нервова діяльність, лактація, обмін білка, білкові фракції, амінокислоти, молоко, велика рогата худоба.

Криворучко Д.И. Участие молочной железы коров разных типов высшей нервной деятельности в белковом обмене при лактации. - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук по специальности 03.00.13 - физиология человека и животных. - Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины, Киев, 2009.

Диссертация посвящена изучению влияния типологических особенностей высшей нервной деятельности на обмен белка и аминокислот в организме коров в период лактопоэза.

В результате проведенных исследований установлена роль типа высшей нервной деятельности в синтетических процессах молочной железы коров. Установлено, что сила процессов возбуждения и торможения влияет на интенсивность обмена общего белка, его фракций, мочевины и аминокислот. Активность ферментов дезаминирования связана с силой, уравновешенностью и подвижностью процессов в коре головного мозга. Формирование пула аминокислот (заменимых и незаменимых) в молоке зависит от типологических особенностей нервной системы и более полно реализуется у коров сильного уравновешенного подвижного типа.

Установлено, что тип высшей нервной деятельности влияет на содержание отдельных аминокислот в молоке коров. Установлена достоверная корреляция силы нервных процессов с содержанием лизина, фенилаланина, аланина, глутаминовой и аспарагиновой кислоты, треонина и серина. Наибольшая связь отмечена между уравновешенностью корковых процессов и количеством гистидина, лейцина, фенилаланина, изолейцина и пролина в молоке коров. Содержание лизина, аланина, лейцина, фенилаланина, глутаминовой и аспарагиновой кислоты и пролина коррелировало с подвижностью нервных процессов. Поглощение свободных аминокислот молочной железой из крови в большей степени происходит у коров сильных типов высшей нервной деятельности.

Коровы сильного уравновешенного подвижного типа высшей нервной деятельности характеризуются более высокими суточными надоями, количеством общего белка, сухого вещества и казеина по сравнению с представителями других типологических групп, особенно слабого типа. Установлена корреляция суточных надоев, содержания общего белка и сухого вещества с силой, уравновешенностью и подвижностью нервных процессов.

Установлено, что при скармливании экспериментальной минеральной кормовой добавки дигидрофосфата магния-цинка Mg_0,1Zn_0,9(HPO₄)₂•2H₂O у коров разных типов высшей нервной деятельности наблюдается повышение уровня молочной продуктивности, количество общего белка в молоке и сыворотке крови, и повышение содержания альбуминов и г-глобулинов крови. Наибольшее повышение указанных показателей, на использование минеральной кормовой добавки, характерно для коров сильного уравновешенного подвижного типа высшей нервной деятельности. Это свидетельствует о влиянии коры больших полушарий головного мозга на обмен белков в организме коров, что нужно учитывать при формировании высокопродуктивного стада и применении минеральных кормовых добавок.

Ключевые слова: физиология, высшая нервная деятельность, лактация, обмен белка, белковые фракции, аминокислоты, молоко, крупный рогатый скот.

Kryvoruchko D.I. Participating of milk gland of cows different types of higher nervous activity in a proteins exchange at a lactation. - Manuscript.

Dissertation is presented for scientific degree of Philosophy doctor of veterinary medicine sciences on speciality 03.00.13 - Physiology of human and animals. - National University of Life and Environmental Sciences of Ukraine, Kyiv, 2009.

The dissertation is devoted studying of influence of typological features of the higher nervous activity on an exchange of proteins and amino acids in organism of cows during the lactopoiesis.

As a result of the spent researches the role of type of the higher nervous activity in synthetic processes of a cows mammary gland is established. It is established, that force of processes of excitation and braking influences intensity of an exchange of the general protein, its fractions, urea and amino acids. Activity of enzymes ALT and AST is connected with force, steadiness and mobility of processes of a bark of a brain. Formation of a pool of amino acids (replaceable and unreplaceable) in milk depends on typological features of nervous system and is more full realised at cows of the strong counterbalanced mobile type.

It is established, that the type of the higher nervous activity influences the maintenance of separate amino acids in milk of cows. Authentic correlation of force of nervous processes with the maintenance lizine, fenilalanine, alanine, glutamine and aspartic acids, treonine of and serine of is established. The greatest communication is noted between steadiness crust processes and quantity histidine, leucine, fenilalanine, isoleucine of and proline of in milk of cows. The of maintenance lizine, alanine, leucine, fenilalanine, glutamine and aspartic acids and proline of correlated with mobility of nervous processes. Absorption of free amino acids by a mammary gland from blood in grate degrees occurs at cows of strong types of the higher nervous activity.

Key words: physiology, the higher nervous activity, lactation, proteins exchange, protein fractions, amino acids, milk, the big horned livestock.

Размещено на Allbest.ru