Фізико-механічні та біологічні властивості дражованого насіння цукрових буряків залежно від маси дражувальної оболонки
Залежність між енергією проростання і схожістю дражованого насіння та якістю підготовленого насіння до дражування. Вплив маси дражувальної оболонки на енергію проростання, схожість і форму дражованого насіння. Рівномірність розміщення насіння при сівбі.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | автореферат |
| Язык | украинский |
| Дата добавления | 28.09.2015 |
| Размер файла | 69,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Української академії аграрних наук
УДК:633.63:631.531.12
Автореферат дисертації на здобуття наукового ступеня
кандидата сільськогосподарських наук
Фізико-механічні та біологічні властивості дражованого насіння цукрових буряків залежно від маси дражувальної оболонки
06.01.14- насінництво
Мотренко Сергій Миколайович
Київ - 2009
Дисертацією є рукопис
Робота виконана в Інституті цукрових буряків УААН впродовж 2004…2007рр.
Науковий керівник: доктор сільськогосподарських наук, старший науковий співробітник Доронін Володимир Аркадійович, Інститут цукрових буряків УААН, завідувач лабораторії насіннєзнавства
Офіційні опоненти: доктор сільськогосподарських наук, професор, член-кореспондент УААН Гізбуллін Наїль Гайфуллович, Інститут цукрових буряків УААН, головний науковий співробітник
кандидат сільськогосподарських наук, доцент Жемойда Віталій Леонідович, Національний університет біоресурсів і природокористування України, завідувач кафедри селекції та насінництва
Захист дисертації відбудеться “ 2“ червня 2009 р. о 1300 годині на засіданні Спеціалізованої вченої ради Д 26.360.01 при Інституті цукрових буряків УААН (1корпус) за адресою: 03141, м.Київ-141, вул. Клінічна,25.
З дисертацією можна ознайомитися в бібліотеці Інституту цукрових буряків УААН (ІІ корпус)
Автореферат розісланий “30” квітня 2009р.
Вчений секретар
спеціалізованої вченої ради,
кандидат сільськогосподарських наук Л.І.Сторожик
дражований насіння сівба проростання
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ
Актуальність теми. Дражування насіння - це один з прийомів підготовки насіння, придатного для сівби на кінцеву густоту рослин із заданим інтервалом. Використання дражованого насіння є одним із шляхів підвищення продуктивності цукрових буряків та зниження їх собівартості.
Дражування - це комплексний прийом, який включає в себе нанесення на насіння інертних органічних та мінеральних речовин з метою створення рівномірно - кулеподібної форми для кожної насінини, що забезпечує найбільш точне розміщення насіння в рядку і дозволяє у 2 - 3 рази зменшити норму висіву. Цей прийом знайшов широке застосування в країнах Європи. Передпосівне збагачення насіння фізіологічно-активними речовинами стимулює проростання, підвищує стійкість проростків до несприятливих умов навколишнього середовища. Обробка інсектицидами і фунгіцидами забезпечує надійний захист рослин від хвороб і шкідників, що в кінцевому результаті підвищує польову схожість. Використання дражованого насіння в зонах недостатнього та нестійкого зволоження ускладнюється з причини недостатньої кількості вологи навесні у період сівби і одержання сходів. За даними Інституту цукрових буряків, для проростання насінини і одержання сходів необхідно 120-180% води від її маси. Маса дражованого насіння удвічі більша, ніж недражованого (інкрустованого або протруєного), тому для такого насіння потрібно відповідно більше води. Це головний чинник, який стримує широке впровадження дражованого насіння в Україні. Тому вивчення фізико-механічних та біологічних властивостей дражованого насіння залежно від величини його біологічних показників та маси дражувальної оболонки і розробка способу дражування, який забезпечуватиме одержання насіння, придатного для сівби в усіх бурякосіючих зонах України є актуальним.
Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота виконана згідно із завданням “Вивчити закономірності формування гібридного насіння цукрових буряків у різних екологічних умовах, розробити методи управління процесом і технології обробки насіння, що забезпечують урожайність 15-20 ц/га і якість на рівні світових вимог” (номер державної реєстрації 02 Б 0104U002620) Науково-технічної програми УААН „Цукрові буряки” на 2001-2005 роки та «Розробити теоретичні основи і практичні способи передпосівної підготовки насіння цукрових буряків з метою підвищення його польової схожості та надійності» (номер державної реєстрації 12.03.05 - 051 0105U007153) Науково-технічною програмою УААН „Цукрові буряки” на 2006-2010 роки.
Мета і завдання дослідження. Мета дослідження - встановити залежність фізико-механічних та біологічних властивостей дражованого насіння цукрових буряків від енергії проростання та схожості насіння до дражування, розміру його фракцій і маси дражувальної оболонки та розробити спосіб дражування насіння, який забезпечував би одержання дражованого насіння, придатного для сівби на кінцеву густоту в усіх бурякосіючих зонах України.
Для досягнення поставленої мети передбачалось вирішити такі завдання:
Визначити оптимальні розміри насіння придатного для дражування;
Встановити залежність між енергією проростання і схожістю дражованого насіння та якістю підготовленого насіння до дражування;
Обґрунтувати оптимальну кількість дражувальної маси для формування дражованого насіння, придатного для сівби в усіх бурякосіючих зонах;
Встановити вплив маси дражувальної оболонки на енергію проростання, схожість і форму дражованого насіння;
Визначити рівномірність розміщення насіння при сівбі та продуктивність цукрових буряків залежно від маси дражувальної оболонки;
Визначити економічну ефективність нового способу дражування насіння порівняно з існуючою технологією.
Об'єкт дослідження. Процеси підготовки та проростання дражованого насіння цукрових буряків залежно від величини його біологічних показників та маси дражувальної оболонки
Предмет дослідження. Фізико-механічні та біологічні властивості дражованого насіння цукрових буряків залежно від маси дражувальної оболонки.
Методи дослідження. Лабораторний (визначення якості гібридного насіння за існуючими стандартами); польовий (особливості росту і розвитку цукрових буряків їх продуктивність за методиками Інституту цукрових буряків, 1986, 1990). Достовірність результатів досліджень визначали за методикою Доспєхова Б.О., 1979. Економічну ефективність - за рекомендаціями “Методичні вказівки по визначенню економічної оцінки вирощування сільськогосподарських культур за інтенсивними технологіями».
Наукова новизна одержаних результатів. Встановлено пряму залежність посівних якостей дражованого насіння від біологічних показників енергії проростання і схожості насіння до дражування та маси дражувальної оболонки.
Вперше визначено оптимальну масу оболонки драже за дражування різних за розмірами технологічних фракцій, які забезпечують одержання дражованого насіння з високою енергією проростання, схожістю і вирівняністю, що виключає його калібрування, призводить до зменшення терміну підготовки дражованого насіння і його собівартості, а в польових умовах для проростання такого насіння потреба у воді зменшується більше, ніж удвічі порівняно з дражованим насінням, підготовленим згідно з існуючими технологіями.
Встановлено, що коефіцієнт кореляції між формою і масою оболонки драже та рівномірністю розміщення дражованого насіння при висіві як в лабораторних умовах, так і в польових був малим (від 0,09 до 0,35), що свідчить про дуже слабку кореляцію між цими показниками.
Вперше доведено, що маса дражувальної оболонки і форма дражованого насіння не впливають на рівномірність розміщення насіння за його сівби з використанням пневматичних сівалок. Форма дражованого насіння впливає лише на товарний його вид, а не на якість висіву.
Встановлено, що маса дражувальної оболонки істотно не впливає на врожайність коренеплодів, цукристість цукрових буряків та збір цукру з одного гектара.
Практичне значення одержаних результатів. На основі результатів досліджень розроблено спосіб дражування насіння, який забезпечує одержання дражованого (капсульованого) насіння, придатного для сівби на кінцеву густоту рослин в усіх бурякосійних зонах України. За результатами досліджень одержано деклараційний патент України на винахід № 12151 "Спосіб капсулювання насіння буряків". Цей спосіб дражування впроваджений на насіннєвому заводі Закритого акціонерного товариства «Ворскла» та Вінницькому насіннєвому заводі Товариства з обмеженою відповідальністю «Агроград В». Результати досліджень використано для розробки технологічного регламенту підготовки високоякісного дражованого насіння на вказаних насіннєвих заводах та внесення змін до державного стандарту України 3226-95 “Насіння однонасінних цукрових буряків. Посівні якості. Технічні умови”.
Особистий внесок здобувача. Провівши інформаційний пошук, дисертант самостійно визначив мету і завдання досліджень, розробив програму проведення досліджень і у відповідності з існуючими методиками провів лабораторні та польові досліди. Самостійно узагальнив одержані результати досліджень, визначив економічну ефективність, виконав математичну обробку даних, сформулював наукові положення, висновки та рекомендації виробництву. Щорічно готував наукові звіти. За результатами досліджень опублікував 6 статей за темою дисертації. Частка творчого внеску в опублікованих у співавторстві працях становить 75 - 80%. Під безпосереднім керівництвом здобувача проведено впровадження розробок у виробництво.
Апробація результатів дослідження. Результати досліджень оприлюднені на науково-практичній конференції молодих учених та спеціалістів (Київ, 2004), республіканській нараді-семінарі з буряківництва (Сумський інститут агропромислового виробництва, 2005), на засіданнях лабораторії насіннєзнавства та методичній комісії з селекції та насінництва Інституту цукрових буряків (Київ, 2004 - 2009).
Публікації. Основні положення дисертаційної роботи викладено в 6 наукових працях у фахових виданнях, 1 з яких написана без співавторів, отримано один деклараційний патент на винахід.
Обсяг і структура дисертації. Дисертаційна робота викладена на 146 сторінках машинописного тексту, містить 29 таблиць, 27 рисунків, складається із вступу, 5 розділів, висновків, рекомендацій виробництву та додатків. Список використаних джерел включає 178 найменувань, у т.ч. латиницею - 34, патентних джерел - 22.
ОСНОВНИЙ ЗМІСТ РОБОТИ
В першому розділі „Дражування насіння цукрових буряків, його переваги та перспективи використання” на підставі опрацьованих джерел визначено, що одним з ефективних способів зниження затрат праці при вирощуванні цукрових буряків з одночасним підвищенням їх врожайності є сівба насінням з покращеними фізико-механічними властивостями, що забезпечується його шліфуванням, калібруванням та дражуванням. Основною метою дражування є надання насінню сферичної форми з метою покращення його розміщення в рядку при висіві. Дражоване насіння має правильну форму, близьку до кулеподібної, високу сипучість, а це сприяє підвищенню точності висіву насіння на 10-15% [Басин В.С., Кришталь Т.Е., Ковтун Ю.І., 1971] та зменшенню норми висіву насіння [Якименко І., 1978]. За дражування уніфікується маса, форма і розміри насіння, підвищується його сипучість, що забезпечує рівномірне розміщення його в рядках. Плівкоутворююча захисна оболонка забезпечує надійне закріплення хімічних препаратів навколо насінини [Steiner A.M., 2001]. Поліпшення посівних якостей насіння забезпечує сівбу його на кінцеву густоту, що призводить до зменшення норм висіву насіння, затрат праці на проріджування сходів, до підвищення врожаю цукрових буряків [Доронін В.А., Дронова Г.В., 1994].
На підставі проведеного аналізу встановлено переваги дражованого насіння, висвітлено способи його підготовки та вимоги до насіння, підготовленого для дражування. Проте, як свідчить аналіз джерел літератури, ці питання вивчено недостатньо, особливо щодо способів підготовки насіння для дражування та оптимізації маси дражувальної оболонки в процесі обробки насіння. Ці обставини й зумовили необхідність проведення додаткових дослідів з вивчення особливостей формування дражованого насіння залежно від маси дражувальної оболонки, розміру та якості насіння до дражування.
У другому розділі „Програма, методика та умови проведення досліджень” наведено програму досліджень, якою було передбачено вивчення фізико-механічних та біологічних властивостей дражованого насіння цукрових буряків залежно від його якості до дражування, розміру насіння і маси дражувальної оболонки. На підставі отриманих даних розробити спосіб дражування насіння, який забезпечував би одержання дражованого насіння, придатного для сівби на кінцеву густоту рослин в усіх бурякосіючих зонах України.
Схемою лабораторних дослідів передбачено формування дражувальної оболонки масою 30, 40, 50, 60, 70 і 100% від маси насіння технологічних фракцій 3,25 - 3,75 мм, 3,75 - 4,10 мм та 3,75 - 4,25 мм. В польових дослідах вивчали продуктивність цукрових буряків за сівби дражованим насінням з вищевказаною масою дражувальної оболонки, яке було підготовлене з технологічних фракцій 3,25-3,75 мм та 3,75-4,25 мм. В контрольному варіанті було недражоване насіння вище вказаних фракцій. Лабораторні досліди проводили в Інституті цукрових буряків УААН (ІЦБ УААН) та на насіннєвому заводі ЗАТ "Ворскла", польові - в Сумському інституті агропромислового виробництва упродовж 2004 - 2006 років, виробничу перевірку проводили в ПОСП „Гарант” Лозівського району Харківської області в 2007 р.
Дражували насіння сумішшю німецької фірми KWS, яка використовується для виробництва дражованого насіння в України. Для польових дослідів дражоване насіння обробляли композицією захисно-стимулюючих речовин, що рекомендована Інститутом цукрових буряків УААН.
В лабораторних дослідах визначали: фракційний склад насіння за масою і числом до дражування і після дражування та його вирівняність згідно з ГОСТ 22617.1-77, співвідношення накатаної дражувальної маси до маси насіння - методом зважування дражованого насіння до обрушення оболонки з поверхні насіння та після обрушення, форму дражованого насіння (коефіцієнт округлості) - шляхом калібрування зразка на решетах з повздовжніми та круглими отворами і розрахунку відношення середнього значення найменшого діаметра насіння до середнього значення найбільшого його діаметра, кількість насіння, що проросло на 3-й, 4-й (енергія проростання) і 10-й (схожість) дні недражованого і дражованого насіння залежно від ступеня накатування маси дражувальної оболонки, його одноростковість згідно з ДСТУ 2292-93, масу 1000 насінин згідно з ДСТУ 4232-2003. Відбирання середніх проб насіння проводили відповідно до ДСТУ 4328-2004. Моделювання рівномірності висіву дражованого насіння проводили на стенді з використанням пневматичного висіваючого апарату сівалки ТОДАК.
Повторність лабораторних і польових дослідів чотирикратна, дослідів з моделювання рівномірності висіву - п'ятикратна. Площа посівної ділянки - 81 м, облікової - 54 м. Лабораторні та польові дослідження проводили з насінням диплоїдного гібрида на стерильній основі Льговсько-Верхняцький ЧС-31 з енергією проростання та схожістю 94-97 % і 89-92%, виробничу перевірку проводили з використанням інкрустованого, капсульованого та дражованого насіння диплоїдного гібрида на стерильній основі Уладово-Верхняцький ЧС-37. В польових дослідах визначали: вологість ґрунту в орному шарі перед сівбою та в період появи сходів ( на початку появи сходів і повних сходів); динаміку появи сходів згідно з методикою досліджень по цукрових буряках (1986); польову схожість згідно з методикою ІЦБ (1990); рівномірність розміщення рослин після появи повних сходів та перед збиранням врожаю; ураження хворобами та шкідниками; густоту рослин перед збиранням врожаю; врожайність коренеплодів фабричних буряків - зважуванням їх по всіх ділянках; цукристість коренеплодів - методом холодної дигестії за методикою ІЦБ (1986).
Математичну обробку даних проводили методом дисперсійного аналізу за Доспеховим Б.О. (1979). Економічну ефективність розробленого способу дражування визначали за методичними вказівками з визначення економічної оцінки вирощування сільськогосподарських культур за інтенсивними технологіями (1988).
Досліди проводили на чорноземі типовому глибокому малогумусному середньосуглинистому на лесових породах, що характеризується такими агрохімічними показниками: глибина гумусного горизонту становить 40-46 см, гумусової частини профілю - 127-132 см. що не лімітує глибину оранки, вміст гумусу (за Юріним) становить 4,1%, рН сольової витяжки становить 5,3, рН водної суспензії - 6,8, сума ввібраних основ (за Каппеном) - 26,8 мг-екв. на 100 г ґрунту, вміст загального азоту за Голубєвим становить 0,26%, легко гідролізованого азоту (за Корнфілдом) - 11,2 мг 100 г ґрунту, рухомого фосфору та обмінного калію (за методом Кірсанова) - відповідно 14,4 і 6,9 мг на 100 г ґрунту.
Метеорологічні умови за роки проведення досліджень (2004-2006 рр.) в цілому були сприятливими для вирощування цукрових буряків, відхилення ряду основних показників (температури, кількості опадів, відносної вологості повітря) від середніх багаторічних показників не наближалося до екстремальних, що загалом сприяло одержанню високих врожаїв коренеплодів цукрових буряків з високою їх цукристістю.
У третьому розділі „Фізико-механічні та біологічні властивості дражованого насіння” в підрозділі 3.1 „Енергія проростання і схожість дражованого насіння залежно від його якості до дражування” викладені результати досліджень. Поряд зі значними перевагами дражоване насіння має ряд недоліків. Найбільший з них - негативний вплив дражувальної оболонки на енергію проростання та схожість дражованого насіння. Дослідженнями встановлено пряму залежність енергії проростання і схожості дражованого насіння від рівня цих показників до дражування. (табл. 1, 2).
Таблиця 1. Насіння з високими показниками енергії проростання і схожості до дражування ( середнє за 2004-2006 рр.)
|
Варіант, маса дражувальної оболонки, % до маси насіння |
Фракція насіння до дражування, мм |
|||||||
|
3,25-3,75 |
3,75-4,10 |
3,75-4,25 |
||||||
|
енергія проростання, % |
схожість, % |
енергія проростання, % |
схожість, % |
енергія проростання, % |
схожість, % |
|||
|
Контроль, до дражування |
95 |
96 |
93 |
97 |
93 |
93 |
||
|
70-75 |
дражоване |
90 |
91 |
85 |
90 |
95 |
96 |
|
|
після обрушення оболонки |
94 |
94 |
95 |
96 |
96 |
96 |
||
|
100-110 |
дражоване |
83 |
85 |
83 |
86 |
89 |
91 |
|
|
після обрушення оболонки |
96 |
96 |
91 |
93 |
96 |
96 |
||
|
НІР 05 |
2,1 |
1,8 |
9,8 |
7,8 |
4,1 |
4,0 |
||
|
Р, % |
0,8 |
0,7 |
3,8 |
2,9 |
1,5 |
1,5 |
Таблиця 2. Насіння з низькими показниками енергії проростання і схожості до дражування ( середнє за 2004-2006 рр.)
|
Варіант, маса дражувальної оболонки, % до маси насіння |
Фракція насіння до дражування, мм |
|||||||
|
3,25-3,75 |
3,75-4,10 |
3,75-4,25 |
||||||
|
енергія проростання, % |
схожість, % |
енергія проростання, % |
схожість, % |
енергія проростання, % |
схожість, % |
|||
|
Контроль, до дражування |
91 |
92 |
89 |
92 |
91 |
91 |
||
|
70-75 |
дражоване |
71 |
74 |
63 |
68 |
84 |
85 |
|
|
після обрушення оболонки |
84 |
86 |
92 |
94 |
90 |
91 |
||
|
100-110 |
дражоване |
57 |
63 |
65 |
69 |
76 |
80 |
|
|
після обрушення оболонки |
82 |
84 |
89 |
90 |
93 |
94 |
||
|
НІР 05 |
6,5 |
4,6 |
7,2 |
6,8 |
6,1 |
5,4 |
||
|
Р, % |
2,7 |
2,0 |
2.2 |
2,1 |
2,6 |
2,3 |
З даних, що наведені в табл. 1 та табл. 2 видно, що насіннєвий матеріал з яким проводилися дослідження, суттєво відрізнявся за біологічними показниками посівних якостей, що істотно вплинуло на якість дражованого насіння. Так, в досліді, де енергія проростання та схожість насіння до дражування були високими і становили по технологічних фракціях 95-96%, не спостерігається істотного їх зниження за створення дражувальної оболонки масою 70-75% від маси насіння (див. табл.1). При збільшенні маси дражувальної оболонки до 100-110% від маси насіння енергія проростання і схожість дражованого насіння істотно знижувалися і, особливо, менших за розміром технологічних фракцій діаметром 3,25 - 3,75 мм та 3,75 - 4,10 мм. Доцільно зазначити, що після обрушення дражувальної оболонки енергія проростання і схожість насіння були на рівні контролю. Це свідчить про те, що зниження вказаних показників якості зумовлено масою дражувальної оболонки, яка перевищувала 100% від маси насіння, а не порушеннями технології підготовки дражованого насіння.
В досліді з показниками енергії проростання і схожості насіння до дражування 89-92%, навіть при створенні дражувальної оболонки масою 70-75% від маси насіння призводило до істотного зниження цих показників після дражування в усіх технологічних фракціях (див. табл.2). Так, якщо до дражування насіння технологічної фракції діаметром 3,25-3,75 мм мало енергію проростання 91%, а схожість 92%, то після дражування (нанесення оболонки масою 70-75%) ці показники зменшилися на 20 і 18% відповідно. Збільшення маси оболонки драже до 100-110% призводило до зниження цих показників на 34% і 29% відповідно. Аналогічні результати одержані і за дражування насіння технологічних фракцій більших за розмірами. Найменше знижувалися енергія проростання і схожість дражованого насінням з використанням для дражування технологічної фракції діаметром 3,75-4,25 мм. За створення дражувальної оболонки масою 70-75% від маси насіння ці показники знижувалися на 6-7%, за створення дражувальної оболонки масою 100-110% - на 11-15%.
В підрозділі 3.2 „Фізико-механічні властивості дражованого насіння залежно від його розмірів до дражування та маси оболонки драже” наведено результати досліджень з вивчення фізико-механічних властивостей дражованого насіння, якими встановлено пряму залежність між розміром фракції насіння до дражування і масою 1000 насінин дражованого насіння за однієї і тієї ж маси оболонки драже. Чим крупніша технологічна фракція насіння, тим більша маса 1000 штук дражованого насіння за однакової маси оболонки драже (табл. 3).
При створенні дражувальної оболонки масою 30-35% від маси насінини, маса 1000 насінин за розміру технологічної фракції насіння до дражування діаметром 3,25-3,75 мм становила 14,7 г, фракції 3,75-4,10 мм - 16,3 г і фракції 3,75-4,25 мм - 18,3 г. Аналогічне підвищення маси 1000 насінин спостерігається при створенні дражувальної оболонки за масою 40, 50, 60, 70 і 100% від маси насінини. Доцільно відмітити, що на збільшення маси 1000 насінин більше впливає маса оболонки драже, ніж розмір фракції насіння до дражування. Так, в середньому по варіантах маса 1000 насінин драже, виробленого з використанням технологічної фракції 3,75-4,10 мм підвищувалася в 1,11-1,19 рази, а фракції 3,75-4,25 мм - в 1,24 - 1,30 рази порівняно до драже, виробленого з фракції насіння 3,25-3,75 мм. Збільшення маси оболонки драже від 30 до 100% призводило до підвищення маси 1000 насінин у фракції 3,25-3,75 мм в 1,32 - 2,32 рази, фракції - 3,75-4,10 мм - в 1,19-1,71 рази та у фракції 3,75-4,25 мм - в 1,28-2,09 рази, порівняно з контролем.
Таблиця 3. Фізико-механічні властивості дражованого насіння залежно від розміру насіння до дражування та маси дражувальної оболонки (середнє за 2004-2006 рр.)
|
Маса дражувальної оболонки, % до маси насіння |
Фракція насіння до дражування, мм |
||||||
|
|
3,25-3,75 |
3,75-4,10 |
3,75-4,25 |
||||
|
|
маса 1000 насінин, г |
коефіці-єнт округ лості |
маса 1000 насінин, г |
коефіці-єнт окру- глості |
маса 1000 на- сінин, г |
коефіці-єнт окру- глості |
|
|
Контроль |
11,1 |
0 |
13,7 |
0 |
14,3 |
0 |
|
|
30-35 |
14,7 |
0,737 |
16,3 |
0,723 |
18,3 |
0,700 |
|
|
40-45 |
15,8 |
0,769 |
18,2 |
0,725 |
20,0 |
0,710 |
|
|
50-55 |
17,1 |
0,779 |
19,9 |
0,760 |
21,9 |
0,720 |
|
|
60-65 |
18,6 |
0,787 |
21,1 |
0,784 |
23,4 |
0,733 |
|
|
70-75 |
19,5 |
0,797 |
23,2 |
0,797 |
25,4 |
0,743 |
|
|
100-110 |
25,8 |
0,822 |
23,4 |
0,805 |
29,9 |
0,763 |
НІР05 0,026 0,073 0,006
Р,% 1,20 3,07 0,25
При збільшенні маси дражувальної оболонки форма дражованого насіння покращується, тобто коефіцієнт округлості істотно підвищується незалежно від розміру фракції насіння до дражування. Найвищий коефіцієнт округлості - 0,822 і 0,805 мало дражоване насіння з масою дражувальної оболонки 100% від маси насіння за використання технологічних фракцій діаметром 3,25-3,75 мм та 3,75-4,10 мм. При дражуванні насіння найкрупнішої технологічної фракції коефіцієнт округлості був меншим, але він істотно підвищувався при збільшенні маси дражувальної оболонки. Збільшення фракції насіння до дражування призводило до зниження коефіцієнту округлості дражованого насіння.
Дослідженнями встановлено оптимальну масу дражувальної оболонки при використанні різних технологічних фракцій, що забезпечує вирівняність дражованого насіння 94% і вище (згідно з чинним ДСТУ вирівняність дражованого насіння має бути не менше 94%) та запобігає утворенню дражованого насіння діаметром більше 4,5 мм (рис.1).
За дражування насіння дрібної технологічної фракції діаметром 3,25-3,75 мм найвищу вирівняність - 96,64% мало дражоване насіння з масою оболонки 70-75% від маси насіння. Водночас, дражованого насіння діаметром більше 4,5 мм формувалося в 1,6 рази більше, ніж при нанесенні оболонки драже масою 50-55% від маси насіння. Найкращою технологічною фракцією для дражування є насіння діаметром 3,75-4,10 мм. При дражуванні цієї фракції вирівняність посівної фракції дражованого насіння була вищою за 94% в усіх варіантах. Навіть при нанесенні оболонки масою 30-35% вирівняність дражованого насіння становила 98,74% Найменш технологічною фракцією для дражування є насіння діаметром 3,75-4,25 мм (найкрупніше насіння). При створенні дражувальної оболонки масою 40-45% і 50-55% вирівняність дражованого насіння була досить високою, але не відповідала вимогам стандарту і становила відповідно 93,3% і 90,27%. При цьому насіння діаметром більше 4,5 мм формувалось 5,86 і 9,15%. Тобто зменшувався вихід готової продукції за один цикл виробництва.
За дражування технологічних фракцій, крупніших за розмірами, при створенні дражувальної оболонки масою від 30-35% до 50-55% майже не формувалося дражованого насіння діаметром більше 4,5 мм, але вирівняність його була меншою за 94%. За формування оболонки драже масою від 60-65% до 100-110% істотно збільшується вміст насіння діаметром більше 4,5 мм, особливо за дражування технологічної фракції 3,75-4,25 мм.
В підрозділі 3,3 „Якість дражованого насіння залежно від маси дражувальної оболонки” доведено, що за дражування насіння дрібної технологічної фракції - 3,25-3,75 мм енергія проростання та схожість дражованого насіння істотно не знижувалися порівняно з контролем (якість насіння до дражування) при створенні дражувальної оболонки масою до 60%. Так, при формуванні оболонки масою 30-35% від маси насіння енергія проростання та схожість дражованого насіння становили відповідно 93 та 95%, а у варіанті з масою дражувальної оболонки 50-55% - 92 і 94%. (табл. 4).
При збільшенні маси дражувальної оболонки до 60-65% від маси насіння схожість дражованого насіння знизилася на 3%, а енергія проростання - на 4% порівняно з контролем. Збільшення маси дражувальної оболонки до 70-75% та 100-110% призвело до істотного зниження посівних якостей насіння і, особливо, енергії проростання. За дражування насіння дрібнішої технологічної фракції 3,25-3,75 мм маса дражувальної оболонки має бути в межах 50-65% від маси насіння, що забезпечувало високу енергію проростання - 92% і вище, схожість близько 94% і вирівняність дражованого насіння вище 94%. При цьому, в польових умовах для проростання такого насіння потреба у воді зменшується майже удвічі порівняно з дражованим насінням за існуючою технологією.
Аналогічні результати одержані за дражування насіння технологічної фракції - 3,75-4,10 мм (див. табл. 4). Енергія проростання та схожість дражованого насіння істотно не знижувалися порівняно з контролем (якість насіння до дражування) за формування оболонки драже масою від 30-35% до 60-65%. За формування дражувальної оболонки більшої маси - 70-75% та 100-110% - показники якості дражованого насіння істотно знижувалися.
Таблиця 4. Якість дражованого насіння залежно від маси дражувальної оболонки (середнє за 2004-2006 рр.)
|
Варіант - маса дражувальної оболонки, % до маси насіння |
Фракція насіння до дражування, мм |
||||||
|
3,25-3,75 |
3,75-4,10 |
3,75-4,25 |
|||||
|
|
енергія проростання, % |
схожість,% |
енергія проростання, % |
схожість,% |
енергія проростання, % |
схожість,% |
|
|
Контроль |
95 |
96 |
93 |
97 |
93 |
93 |
|
|
30-35 |
93 |
95 |
93 |
96 |
93 |
95 |
|
|
40-45 |
93 |
94 |
94 |
95 |
92 |
93 |
|
|
50-55 |
92 |
94 |
93 |
95 |
91 |
92 |
|
|
60-65 |
91 |
93 |
89 |
92 |
94 |
95 |
|
|
70-75 |
89 |
93 |
87 |
91 |
93 |
94 |
|
|
100-110 |
84 |
88 |
82 |
88 |
86 |
89 |
НІР05 2,1 1,80 4,81 4,82 4,1 4,0
Р,% 0,8 0,67 3,07 2,93 1,5 1,5
За дражування насіння найкрупнішої технологічної фракції 3,75-4,25 мм не спостерігається зниження енергії проростання і схожості дражованого насіння при збільшенні маси дражувальної оболонки в усіх варіантах (див. табл. 4). Так, при формуванні дражувальної оболонки масою до 70-75% енергія проростання і схожість порівняно з контролем не знижувалися. Лише за формування дражувальної оболонки масою 100-110% від маси насіння істотно знизилася (на 7%) енергія проростання дражованого насіння порівняно з контролем. Це пояснюється лише збільшенням маси дражувальної оболонки.
Вивчення вирівняності посівної фракції дражованого насіння діаметром 3,5 - 4,5 мм показало, що за дражування дрібної технологічної фракції насіння діаметром 3,25 - 3,75 мм зниження вирівняності проходить переважно за рахунок збільшення вмісту дражованого насіння фракції діаметром менше 3,5 мм. Результати аналізу дражованого насіння діаметром 3,25 - 3,5 мм показали, що воно мало такі ж показники енергії проростання і схожості, як і дражоване насіння посівної фракції діаметром 3,5 - 4,5 мм (табл. 5).
Доцільно зазначити, що дражувальна суміш, яку ми використовували для дослідів, хоча і в не значній мірі, але призводила до зниження якості насіння і, особливо енергії проростання за дражування дрібної технологічної фракції - 3,25 - 3,75 мм. Так, при формуванні дражувальної оболонки масою від 30 - 35 до 50 - 55% енергія проростання знизилася на 1 - 3% порівняно з показником енергії проростання насіння до дражування. Щодо схожості насіння, то вона також знижувалася не істотно (на 2-3%) після дражування. За створення більшої за масою дражувальної оболонки - 60 - 65 і 70 - 75% енергія проростання знижувалася на 4 - 6%, схожість - на 3% порівняно з показником схожості насіння до дражування.
Таблиця 5. Якість дражованого насіння фракції діаметром 3,25 - 3,5 мм (фракція насіння до дражування 3,25 - 3,75 мм)
|
Варіант - маса дражувальної оболонки, % до маси насіння |
Дражоване насіння |
Після відмивання дражувальної оболонки |
|||||
|
Проросло насіння, % на добу: |
|||||||
|
3-ю |
4-у (енергія проростання) |
10-у(схожість) |
3-ю |
4-у (енергія проростання) |
10-у (схожість) |
||
|
30-35 |
89 |
92 |
93 |
94 |
95 |
96 |
|
|
40-45 |
90 |
92 |
94 |
93 |
93 |
94 |
|
|
50-55 |
90 |
92 |
94 |
94 |
95 |
96 |
|
|
60-65 |
89 |
90 |
92 |
95 |
96 |
96 |
|
|
70-75 |
89 |
90 |
92 |
93 |
94 |
94 |
При дражуванні технологічної фракції насіння діаметром 3,25 - 3,75 мм, поряд з дрібним насінням - діаметром менше 3,5 мм утворюється, хоча і не багато - до 3%, також насіння фракції діаметром 4,5 - 5,5 мм. Якщо насіння діаметром менше 3,5 мм за технологією підготовки дражованого насіння направляється на повторне дражування, то насіння діаметром більше 4,5 мм необхідно направляти на розрушення оболонки драже (метод відмивання) з подальшим повторним дражуванням, що збільшує термін підготовки дражованого насіння. В свою чергу це зменшує продуктивність роботи, а значить підвищує собівартість насіння.
Аналіз насіння діаметром 4,5 - 5,5 мм показав, що за створення дражувальної оболонки масою від 50-55 до 70-75% від маси насіння його енергія проростання і схожість знижувалися, але схожість була вищою за 90%, тобто згідно з чинним стандартом воно є кондиційним і може бути використаним для сівби (табл.6).
Таблиця 6. Якість дражованого насіння фракції діаметром 4,5 - 5,5 мм (фракція насіння до дражування 3,25 - 3,75 мм)
|
Варіант- маса дражувальної оболонки, % до маси насіння |
Дражоване насіння |
Після відмивання дражувальної оболонки |
|||||
|
Проросло насіння, % на добу: |
|||||||
|
3-ю |
4-у (енергія проростання) |
10-у (схожість) |
3-ю |
4-у (енергія проростання) |
10-у (схожість) |
||
|
50-55 |
86 |
89 |
92 |
91 |
94 |
94 |
|
|
60-65 |
82 |
86 |
91 |
90 |
97 |
97 |
|
|
70-75 |
81 |
86 |
91 |
90 |
94 |
95 |
|
|
100-110 |
67 |
70 |
74 |
87 |
96 |
96 |
Отже, за дражування насіння технологічної фракції 3,25 - 3,75 мм при створенні дражувальної оболонки масою від 30-35 до 70-75% від маси насіння дражоване насіння фракції діаметром 3,25 - 3,5 мм мало високі показники енергії проростання і схожості. За умови, що після дражування посівна фракція насіння матиме вирівняність 94% і вище (тобто в масі дражованого насіння дрібного - менше 3,5 мм і крупнішого за 4,5 мм разом буде до 6%) його можна використовувати для сівби без додаткового калібрування з метою підвищення вирівняності дражованого насіння.
На основі результатів досліджень розроблено нову категорію дражованогоо насіння - капсульоване (рис. 2).
Капсульоване насіння - насіння, що знаходиться в спеціальній оболонці (капсулі), яка містить поживні, стимулюючі, захисні та інертні речовини. Кількість інертних речовин, які визначають форму і забезпечують уніфікацію його розміру, залежить від фізико-механічних та біологічних властивостей насіння. Форма капсульованого насіння менше, ніж у дражованого, наближена до кулеподібної. Капсула містить окрему насінину. Це насіння потребує значно меншої кількості вологи для проростання зародка в польових умовах, порівняно з дражованим насінням за традиційною технологією та має такі ж переваги, що і дражоване та інкрустоване насіння. Форма капсульованого насіння відрізняється від дражованого, але не призводить до погіршення рівномірності висіву в польових умовах. Тому капсульоване насіння придатне для вирощування цукрових буряків за інтенсивною технологією, яка передбачає сівбу на кінцеву густоту в усіх зонах бурякосіяння України.
Подобные документы
Значення сорту та якості насіння в сільськогосподарському виробництві. Районовані сорти сої та їх господарсько-біологічна характеристика. Причини погіршення сортового насіння та способи його попередження. Технологія вирощування репродукційного насіння.
курсовая работа [681,9 K], добавлен 15.11.2011Головні методи захисту рослин. Вплив протруювання насіння на врожайність. Огляд конструкцій машин для навантаження та протруювання насіння. Методи знезаражування насіння сільськогосподарських культур. Охорона праці при роботі з комбінованою машиною.
дипломная работа [4,4 M], добавлен 26.04.2014Технологічний процес післязбиральної обробки і передпосівної підготовки насіння. Затарювання та складування, протруювання, очищення і сортування. Боротьба з хворобами, шкідниками та бур’янами. Відпуск готової продукції. Документування сортового насіння.
реферат [30,9 K], добавлен 16.06.2014- Становлення селекції та насінництва цукрових буряків в Україні (друга половина ХІХ – початок ХХ ст.)
Критичне осмислення наукової спадщини як умова поступу аграрного сектору економіки. Напрямки та перспективи становлення та розвитку даної галузі. Насінництво та селекція цукрових буряків в Російській імперії, їх досягнення. Експорт маточного насіння.
статья [19,0 K], добавлен 14.08.2017 Розробка проекту створення лінії по переробці насіння соняшника в господарстві. Вибір та обґрунтування методу виробництва, схеми технологічного процесу та обладнання. Характеристика компонентів, що отримуються в процесі переробки насіння соняшника.
дипломная работа [378,8 K], добавлен 23.01.2015Господарсько-біологічна характеристика жита. Вивчення біологічних особливостей культури. Необхідні фактори формування високоякісного насіння. Організація насінництва культур в Україні. Планові і фактичні строки проведення сортозаміни та сортооновлення.
курсовая работа [66,8 K], добавлен 26.08.2014Строки та способи збирання насіння подорожника блошиного, чорнушки посівної і дурману фіолетового з позиції особливостей розвитку рослин і формування насіння. Характер накопичення сухої речовини в насінні при його формуванні, його урожайні властивості.
автореферат [35,5 K], добавлен 12.04.2009Загальна характеристика олійних культур України (соняшник, льон-кудряш, гірчиця, озимий ріпак, рицина, арахіс, рижій). Ринок насіння соняшнику. Скорочення витрат насіння соняшнику в процесі збирання. Післязбиральна обробка та зберігання насіння.
контрольная работа [27,7 K], добавлен 07.10.2010Особливості формотворчого процесу віддаленої гібридизації. Сучасні досягнення та подальші перспективи гетерозисної селекції. Класифікація методів добору. Сортові якості та врожайні властивості насіння. Вплив умов вирощування на строки сортооновлення.
контрольная работа [24,6 K], добавлен 26.07.2011Ботанічна характеристика та види соняшника. Визначення панцирності соняшника. Біологічні особливості: місце в сівозмінні, добрива, сорти і гібриди. Передпосівний обробіток насіння, ґрунту, внесення гербіцидів, сівба. Догляд за посівами, збирання врожаю.
доклад [18,4 K], добавлен 27.07.2009
