Размещено на http://allbest.ru

ХАРКІВСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ АГРАРНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

імені В.В. ДОКУЧАЄВА

УДК 631.151.2:636.4

АВТОРЕФЕРАТ

дисертації на здобуття наукового ступеня

кандидата економічних наук

ІНТЕНСИФІКАЦІЯ СВИНАРСТВА НА ОСНОВІ ІНДУСТРІАЛЬНОГО РОЗВИТКУ ГАЛУЗІ

08.00.04 - економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності)

ДАНИЛІВ Борис Васильович

Харків - 2009

Дисертацією є рукопис

Робота виконана в ННЦ “Інститут аграрної економіки” Української академії аграрних наук

Науковий керівник: доктор економічних наук, професор, член-кореспондент УААН Амбросов Володимир Якович, Національний науковий центр “Інститут аграрної економіки” УААН, головний науковий співробітник відділення організації виробництва та земельних відносин

Офіційні опоненти: доктор економічних наук, професор Топіха Іван Наумович, Миколаївський держаний аграрний університет, завідувач кафедри економіки сільського господарства

кандидат економічних наук, старший науковий співробітник Мазуренко Олена Василівна, Національний науковий центр “Інститут аграрної економіки” УААН, провідний науковий співробітник відділу форм господарювання

Захист відбудеться “11” червня 2009 р. о 11:00 годині на засіданні спеціалізованої вченої ради К 64.803.01 у Харківському національному аграрному університеті імені В.В. Докучаєва за адресою: 62483, м. Харків, п/в Комуніст-І, учбове містечко ХНАУ.

З дисертацією можна ознайомитися в бібліотеці Харківського національного аграрного університету за адресою: 62482, м. Харків, п/в Комуніст-І, учбове містечко ХНАУ.

Автореферат розісланий “08” травня 2009р.

Вчений секретар

спеціалізованої вченої ради А.В. Македонський

ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА РОБОТИ

Актуальність теми. Відповідно до Державної цільової програми розвитку українського села на період до 2015 року, затвердженої постановою Кабінету Міністрів України від 19 вересня 2007 року № 1158, виробництво м'яса у країні у 2015 році повинно зрости порівняно з 2005 роком у 2,1 раза, а його споживання на одну особу має бути доведено до 80 кг за рік. У вирішенні цієї проблеми значна роль належить свинарству як одній із найбільш скороспілих галузей тваринництва. Головним напрямом розвитку свинарства в сучасних умовах і єдино можливим шляхом виходу його з кризового стану є інтенсифікація галузі на інноваційній основі, переведення її на індустріальну основу, відродження великотоварного спеціалізованого виробництва свинини за рахунок цілеспрямованої реконструкції і техніко-технологічного переоснащення спорожнілих у своїй більшості тваринницьких ферм і комплексів.

Питання інтенсифікації та індустріалізації сільськогосподарського виробництва, розвиток відтворювальних процесів у галузі, переведення виробництва м'яса на промислову основу, удосконалення механізмів господарювання та підвищення ефективності аграрної сфери широко відображені в роботах В.Я. Амбросова, О.А. Бугуцького, І.І. Жадана, П.К. Канінського, С.Й. Кутікова, І.І. Лукінова, В.П. Мертенса, В.Я. Месель-Веселяка, О.М. Онищенка, Г.М. Підлісецького, В.П. Рибалка, П.Т. Саблука, В.П. Ситника та інших вчених. Проблема інтенсифікації свинарства і розвитку великотоварного виробництва свинини на індустріальній основі в сучасних агроформуваннях є актуальною в наш час та потребує подальших досліджень, що і зумовило вибір теми даної дисертаційної роботи.

Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертаційна робота виконана відповідно до напряму науково-дослідних робіт Відділення організації виробництва та земельних відносин ННЦ «Інститут аграрної економіки» по темі: «Опрацювати науково-методичні засади забезпечення розширеного відтворення сільськогосподарського виробництва в господарських формуваннях ринкового типу» (номер державної реєстрації 0106U006645). В її межах автором розроблено принципи формування й ефективного функціонування великотоварного спеціалізованого виробництва свинини на індустріальній основі з використанням реконструйованих потужностей тваринницьких ферм різного виробничого спрямування.

Мета і завдання дослідження. Метою дослідження є розробка і обґрунтування системи інтенсивного виробництва свинини на основі індустріалізації галузі з включенням у процес виробництва існуючих потужностей невикористовуваних тваринницьких ферм, а також визначення шляхів удосконалення окремих складових економічного механізму в аграрній сфері.

Для досягнення поставленої мети передбачено вирішення таких завдань:

· узагальнити основні науково-теоретичні положення інтенсифікації та індустріального розвитку свинарства на інноваційній основі;

· визначити сучасний стан свинарської галузі та виявити тенденції в розвитку виробництва свинини у різних формах господарств;

· проаналізувати ефективність виробництва свинини в окремих типах сільськогосподарських підприємств за різних організаційно-економічних умов господарювання;

· обґрунтувати напрями інтенсифікації свинарства в сучасних аграрних формуваннях;

· розробити й обґрунтуванти організаційно-економічні критерії формування системи виробництва свинини на індустріальній основі з використанням реконструйованих потужностей тваринницьких ферм;

· обґрунтувати методичні підходи щодо удосконалення визначення продуктивності праці в галузі;

· визначити дієвість механізму державної підтримки тваринництва при реалізації м'яса живою вагою переробним підприємствам;

· дослідити відповідність амортизаційної політики потребам відтворення основного капіталу в сільськогосподарських підприємствах, визначити характер її впливу на формування реальної собівартості продукції та обгрунтувати пропозиції по внесенню змін до нормативної бази.

Об'єктом дослідження є інтенсифікація виробництва свинини в умовах великотоварного спеціалізованого виробництва з використанням досягнень науково-технічного прогресу.

Предметом дослідження визначено теоретико-методичні та прикладні засади інтенсифікації свинарства на основі індустріального розвитку галузі в сучасних умовах.

Методи дослідження. Теоретичною і методологічною основою дисертаційного дослідження є діалектичний метод пізнання та системний підхід до вивчення економічних явищ і процесів, основні положення сучасної економічної теорії та аграрної політики, наукові напрацювання українських та іноземних вчених, а також чинна законодавча та інша нормативно-правова база. свинарство тваринницький ферма реконструйований

У процесі дослідження застосовувались різноманітні методи, зокрема: абстрактно-логічний - при теоретичних узагальненнях таких понять, як «інтенсифікація сільського господарства», «індустріалізація сільського господарства», а також при формуванні висновків; аналізу і синтезу - для деталізації об'єкта дослідження; монографічний - при експедиційному обстеженні господарств; статистико-економічний з використанням прийомів порівняння, групування тощо - при проведенні аналізу стану розвитку свинарства та розрахунку ефективності виробництва свинини в різних типах підприємств; експериментальний і розрахунково-конструктивний - при визначенні основних принципів реконструкції і технічного переоснащення тваринницьких приміщень, розробці організаційно-технологічної схеми виробництва свинини на базі товарного репродуктора і спеціалізованих відгодівельних ферм, визначенні дієвості механізму державної підтримки тваринництва.

Інформаційною базою дослідження були закони України, постанови Кабінету Міністрів України, накази Міністерства аграрної політики, що стосуються теми дисертаційної роботи, дані органів державної статистики, звітні показники свинарських підприємств корпорації «Тваринпром» і власних експериментальних досліджень, наукові роботи вітчизняних авторів.

Наукова новизна одержаних результатів полягає в наступному:

вперше:

- обґрунтовано напрями інтенсифікації свинарства на основі створення цілісної системи організаційно-виробничих структур індустріального типу з включенням у виробничий процес одержання свинини існуючих потужностей тваринницьких ферм різного виробничого спрямування, що не використовуються за призначенням, за рахунок їх реконструкції та впровадження на них засобів механізації основних виробничих процесів;

удосконалено:

- систематизацію і класифікацію чинників впливу на ефективність інтенсифікації свинарства за їх основним змістом і структурною будовою;

- методичний підхід визначення середньооблікової чисельності працівників, зайнятих у сільськогосподарському виробництві, та продуктивності праці в галузі з урахуванням загальних обсягів виробленої продукції (робіт, послуг);

отримали подальший розвиток:

- обґрунтування інтенсифікації свинарства на основі індустріального розвитку галузі в умовах реструктуризованих аграрних формувань з використанням у виробничому процесі існуючих потужностей тваринницьких ферм і комплексів різного виробничого спрямування;

- напрями поглиблення спеціалізації та підвищення концентрації свинарства в сучасних умовах господарювання як основи індустріального розвитку галузі;

- питання удосконалення механізму державної підтримки виробництва тваринницької продукції;

- організаційно-методичні основи визначення реальної вартості основних засобів сільськогосподарських підприємств шляхом її переоцінки за методом прямого відтворення (заміщення) і переходу до нарахування амортизаційних відрахувань за методами економічної амортизації.

Практичне значення одержаних результатів полягає в можливості їх використання при створенні в регіонах нових потужностей для виробництва м'яса свиней шляхом реконструкції і перепрофілювання тваринницьких приміщень різного виробничого спрямування і організації на цій основі великотоварного спеціалізованого виробництва свинини в агроформуваннях різних організаційно-правових форм господарювання.

Результати дисертаційного дослідження апробовані та впроваджені в ДП «Агроресурс» агрокомбінату «Слобожанський» (довідка № 227 від 29.10.2008р.). Здійснені розробки рекомендовані Головним управлінням агропромислового розвитку Харківської облдержадміністрації для впровадження у сільськогосподарських підприємствах Харківської області (лист від 10.06.2008 р. № 125-48). Підготовлені автором пропозиції щодо удосконалення механізму державної підтримки тваринництва та створення умов для інноваційно-інвестиційного розвитку галузі, підвищення об'єктивності та прозорості розподілу коштів, призначених для виплати бюджетної дотації, між окремими галузями тваринництва, необхідності внесення змін і доповнень до ст. 15 Закону України «Про державну підтримку сільського господарства України» були підтримані Комітетом Верховної Ради України з питань фінансів і банківської діяльності (лист від 02.10.2006 р. № 06-10/10-467), Міністерством аграрної політики України (листи від 02.10.2006 р. № 37-14-2-13/14085 та від 22.02.2008 р. № 37-14-3-4/2444), Міністерством фінансів України (лист від 12.02.2007 р. №31-13010-05-5/2680).

Особистий внесок здобувача. Дисертаційна робота є самостійно виконаним науковим дослідженням. Рекомендації та пропозиції, наведені в дисертаційній роботі, є особистими розробками автора.

Апробація результатів дисертації. Основні положення і результати дослідження доповідались на засіданні робочої групи з питань розвитку галузі тваринництва, створеної за дорученням Кабінету Міністрів України від 30.06.2005 р. № 29650/15/1-05 (2005 р.); на нараді-семінарі керівників підприємств з виробництва свинини (18-20.01.2007 р., м. Рогатин Івано-Франківської області, ТОВ «Росан-Агро»); на відомчих нарадах в Міністерстві аграрної політики України (2005-2008 рр.); на обласних нараді-семінарі «Розвиток тваринництва в Харківській області» (2006 р.) та семінарі-нараді з питань розвитку свинарства з відвідуванням товарного репродуктора і створеної в ДП «Агроресурс» свиноферми на базі реконструйованих тваринницьких приміщень (18.09.2008 р.); на П'ятій міжнародній науково-практичній конференції «Ринкова трансформація економіки АПК» (м. Харків, ХНТУСТ ім. П. Василенка, 2007 р.).

Публікації. За результатами наукових досліджень опубліковано 9 наукових праць (з них одна у співавторстві) загальним обсягом 3,95 друк. арк., у т.ч. 6 - у фахових наукових виданнях (обсягом 3,50 друк. арк.). Частка дисертанта у фахових виданнях становить 3,35 друк. арк.

Обсяг та структура дисертації. Дисертаційна робота викладена на 207 сторінках комп'ютерного тексту, складається із вступу, трьох розділів, висновків, списку використаних джерел з 184 найменувань, містить 38 таблиць, 6 рисунків.

ОСНОВНИЙ ЗМІСТ ДИСЕРТАЦІЙНОЇ РОБОТИ

У першому розділі «Теоретичні основи інтенсифікації аграрного виробництва» - узагальнено основні науково-теоретичні положення інтенсифікації та індустріального розвитку сільського господарства, розкрито сутність, об'єктивну необхідність та економічні умови інтенсифікації свинарства, систематизовано за класифікаційними ознаками основні її фактори.

На інтенсифікацію свинарства найбільшою мірою впливають фактори природно-біологічного, техніко-технологічного, організаційно-економічного та соціального характеру, а її економічна сутність полягає в тому, що за рахунок додаткових вкладень коштів в удосконалення існуючих та створення нових генотипів свиней, у системи розведення та відтворення поголів'я, у технічне і технологічне забезпечення виробництва, в кормову базу і створення необхідних умов для утримання тварин тощо, відбувається підвищення їх продуктивності, зростають загальні обсяги виробництва при зменшенні витрат кормів, праці та інших ресурсів на одиницю виробленої продукції. Ефективний розвиток галузі можливий лише тоді, коли всі елементи цієї цілісної системи спрямовані на одержання високих кінцевих результатів і не суперечать один одному.

Головним напрямом інтенсифікації свинарства в сучасних умовах є індустріальний розвиток галузі на інноваційно-інвестиційній основі, основний зміст якого полягає в перебудові виробництва за індустріальним типом, в якісних змінах у технології й організації виробництва, в його спеціалізації і концентрації, у перетворенні праці в різновид індустріальної й підвищення її продуктивності. Необхідність широкомасштабної реалізації науково-технічних та інноваційних розробок у свинарстві великою мірою зумовлюється його техніко-технологічною відсталістю, використанням переважно застарілих ресурсо- та енергомістких технологій, зруйнованістю матеріально-технічної бази, низькою конкурентоспроможністю продукції.

Підвищення ефективності сільського господарства, збільшення обсягів виробництва продукції, зростання цінової доступності продуктів харчування потребують використання в аграрній сфері інтенсивних факторів розвитку, оновлення матеріально-технічної бази підприємств, впровадження нових прогресивних технологій у рільництві і тваринництві, використання промислових методів виробництва продукції.

У другому розділі «Організація і ефективність виробництва свинини в господарствах промислового типу» досліджено сучасний стан розвитку свинарства, розглянуто організаційно-технологічні особливості виробництва свинини на промисловій основі та проаналізовано ефективність її виробництва на комплексах і промислових фермах порівняно з іншими типами підприємств.

В Україні свинарство, яке є традиційною галуззю сільського господарства, за останні роки втратило лідируючі позиції. Нині частка свинини у структурі загального виробництва м'яса становить менше третини. Внаслідок системної кризи галузь за останні 15 років зазнала величезних втрат. Починаючи з 1995 року, за винятком 2005 р., свинарство є збитковим, що спричинило різке зменшення поголів'я свиней і катастрофічний спад виробництва продукції, особливо в сільськогосподарських підприємствах (табл. 1).

Таблиця 1

Динаміка розвитку свинарства в Україні за 1990-2007 рр.

Джерело: статистичні дані Держкомстату України

У 2007 році порівняно з 1990-м поголів'я свиней у країні зменшилося в 2,7 раза, а в сільськогосподарських підприємствах - майже у 5 разів.

Нинішній стан свинарства характеризується деконцентрацією, значною розосередженістю поголів'я на невеликих фермах з переважним застосуванням ручної праці.

Станом на 1 січня 2007 року середня кількість поголів'я свиней в агроформуваннях становила тільки 432 голови, при цьому 61,4% сільгосппідприємств мали лише до 200 голів свиней, що значно гальмує впровадження в свинарстві індустріальних методів виробництва продукції та підвищення її ефективності.

Виробництву свинини на промисловій основі притаманні всі риси машинного виробництва.

Потоковий і ритмічний характер роботи, комплексна механізація та автоматизація виробничих процесів, високий ступінь концентрації виробництва, поглиблений поділ та кооперація праці, її промисловий характер за змістом, умовами й інтенсивністю, високий рівень організації та управління виробництвом є визначальними ознаками свинарських комплексів і ферм промислового типу.

В основі технології й організації праці на комплексах лежить промисловий потоковий метод із роздільно-цеховою системою організації виробництва свинини.

Потоковість виробництва досягається в результаті ритмічного й послідовного виконання усіх технологічних операцій - від отримання поросят до реалізації свиней на забій. Організується свого роду «конвейєрне» виробництво, при якому на різних стадіях технологічного процесу тварини переміщуються з одних спеціалізованих приміщень (дільниць) в інші, що узгоджується з основними технологічними циклами свинарства.

На комплексах набув розвитку технологічний (стадійний) поділ праці по етапах виробничого процесу, а також її кооперація, що знайшло своє втілення в розчленуванні трудового процесу на технологічно-однорідні види робіт. На виробничих дільницях утримується поголів'я певних статево-вікових груп свиней, для обслуговування якого створюються спеціалізовані трудові колективи.

Операції, які виконуються кожним із них, а також окремими працівниками, є частиною єдиного виробничого процесу, в результаті якого формується загальний кінцевий результат. Така організація виробництва свинини дає змогу застосовувати на дільницях спеціалізоване високотехнологічне обладнання і значно підвищити норми обслуговування поголів'я.

Багаторічний досвід застосування у свинарстві промислових методів виробництва продукції свідчить про достатньо високу віддачу всіх виробничих ресурсів, які використовуються (споживаються) в процесі виробництва свинини, що має велике значення в умовах їх обмеженості.

В порівнянні з традиційними свинарськими фермами сільськогосподарських підприємств, на комплексах і фермах промислового типу досягають вищих середньодобових приростів живої маси свиней при менших затратах праці і витратах кормів на одиницю продукції, а також нижчій її собівартості, незалежно від економічної ситуації в країни (табл. 2).

Таблиця 2

Показники ефективності виробництва свинини в окремих типах сільськогосподарських підприємств України за 1985 і 2007 роки

* - показники за 2006 рік

Джерело: статистичні дані ЦСУ УРСР та Держкомстату України, звітні матеріали Головтваринпрому УРСР та корпорації «Тваринпром»

Не зважаючи на різні організаційно-економічні умови господарювання в 1985 і 2007 роках, на підприємствах «Тваринпрому», що характеризувалися переважним застосуванням промислових методів виробництва свинини, порівняно з іншими сільськогосподарськими підприємствами в 1,5 раза була вищою продуктивність свиней, на одиницю продукції витрачалося в 2,5-4 раза менше живої праці і на 35-40% - кормів.

Вищою ефективністю, ніж у цілому по галузі, характеризується виробництво свинини і в агрокомбінаті «Слобожанський», комплекс якого у 2007 році був планово виведений з експлуатації для проведення капітального ремонту тваринницьких приміщень, повної заміни технологічного обладнання, що відпрацювало декілька амортизаційних строків, а також для забезпечення санітарного “відпочинку” свинарників з метою знищення накопиченої більш як за 30-річний період експлуатації патогенної мікрофлори. В середньому за 2001-2005р.р. в господарстві щорічно вироблялось 9317т свинини в живій масі, середньодобовий приріст молодняку свиней після відлучення їх від свиноматок становив 401г, в тому числі в 2005р. - 422г, прямі витрати кормів на 1ц приросту живої маси становили 5,4ц корм.од., а затрати праці - 4,3 люд.-год. Прибуток від реалізації свиней з урахуванням дотацій склав у розрахунку на рік 10926 тис. грн., рівень рентабельності виробництва свинини - 21,8%.

Одним із найважливіших узагальнюючих показників ефективності виробництва є собівартість продукції, в якій одночасно знаходять відображення організаційний і технологічний рівень виробництва, ступінь використання генетичного потенціалу тварин, основних і оборотних засобів, продуктивність праці тощо. У структурі собівартості свинини в агрокомбінаті в середньому за п'ять років найбільша частка - 72,0 %, припадала на корми, заробітна плата становила 3,4 %, засоби захисту тварин - 3,6 %, тепло- і енергозабезпечення - 8,2 %, амортизація основних засобів - 2,8 %, поточний ремонт - 3,2 %, інші витрати - 6,8 %.

На рентабельність виробництва свинини в сільськогосподарських підприємствах в значній мірі впливає цінова ситуація на ринку м'яса, на яку держава поки що майже не впливає.

У третьому розділі «Основні напрями інтенсифікації свинарства і підвищення ефективності виробництва продукції з використанням промислових методів» висвітлено необхідність оновлення матеріально-технічної бази свинарських ферм і комплексів, обґрунтовано доцільність розвитку системи свинарства, яка базується на включенні у виробничий процес невикористовуваних тваринницьких приміщень та застосуванні ресурсозберігаючої технології, розкрито деякі аспекти удосконалення організації праці у великомасштабному виробництві тваринницької продукції, досліджено структурну будову економічного механізму та вплив його окремих складових на формування кінцевих результатів роботи в аграрній сфері, зокрема у свинарстві.

На переважній більшості свинарських ферм і комплексів наявне технологічне обладнання відпрацювало уже декілька амортизаційних строків і в основному є малопридатним для виконання своїх функцій, а за своїми техніко-технологічними і техніко-економічними характеристиками не відповідає сучасним вимогам. Подальша інтенсифікація свинарства, підвищення ефективності та конкурентоспроможності галузі потребують технічного й технологічного переоснащення виробництва, створення економічних і організаційних умов для забезпечення необхідного відтворювального процесу.

Актуальними завдачами в наш час є пошук найменш затратних шляхів для відродження великотоварного спеціалізованого виробництва свинини в сучасних агроформуваннях та можливості збереження і використання у виробничому процесі існуючих потужностей ферм, які вже тривалий час не експлуатуються і зазнають дії руйнівних процесів. Одним із напрямів розв'язання цієї проблеми, зміцнення матеріально-технічної бази галузі, переведення її роботи на індустріальну основу є реконструкція і перепрофілювання під свинарники-відгодівельники тваринницьких приміщень різного виробничого спрямування (свинарники, телятники, корівники) з впровадженням на них комплексної механізації основних виробничих процесів і використанням ресурсозберігаючої технології, яка базується на великогруповому утриманні свиней на бетонній підлозі з періодично змінюваною солом'яною підстилкою, годівлі свиней сухими комбікормами з вільним доступом до годівниць, природній вентиляції приміщень та прибиранні гною за допомогою бульдозера.

За нашою пропозицією така робота проводиться на ряді колишніх ферм ВРХ, які на теперішній час є власністю агрокомбінату «Слобожанський», в якому працює здобувач. За станом на 1.11.2008 р. в експлуатацію після реконструкції введено приміщень на 10 тис. скотомісць. Як показує власний досвід, на таких фермах забезпечується середньодобовий приріст свиней на відгодівлі 500-600 г, на 1 ц приросту витрати корму становлять 4,5-5,5 ц корм.од., а затрати праці - 4,5-5,5 люд.-год.

Послідовне вирішення проблеми збільшення обсягів виробництва свинини з використанням потужностей тваринницьких ферм, що тимчасово не експлуатуються, потребує розвитку цілісної системи ведення свинарства, яка базується на вирощуванні поросят до 90-110-денного віку на високотехнологічному товарному репродукторі та відгодівлі молодняку свиней на супутніх йому спеціалізованих відгодівельних фермах індустріального типу, організаційно і територіально відділених від репродуктора. Виходячи з цього, в агрокомбінаті на основі проведення реконструкції однієї з колишніх свинарських ферм району створюється товарний репродуктор на 4704 основних свиноматки з впровадженням на ньому високотехнологічної системи машин та забезпеченням ритмічного і потокового характеру виробництва. Реалізація цього проекту дасть можливість щорічно передавати на власні спеціалізовані відгодівельні ферми та продавати окремим споживачам 92 тис. голів поросят середньою вагою 32 кг (табл. 3).

Таблиця 3

Основні розрахунково-технологічні показники вирощування поросят на товарному репродукторі ВСАТ «Агрокомбінат «Слобожанський»

Джерело: власні дослідження

При освоєнні потужностей товарного репродуктора на ньому буде утримуватися 29894 гол. свиней різних статево-вікових груп, у т.ч. 40 кнурів, 150 ремонтних свинок, 4704 основних свиноматок, 8400 підсисних поросят, 16600 поросят на дорощуванні. Кількість свиней на відгодівельних фермах досягне 38300 голів. У межах створюваної в агрокомбінаті нової організаційно-технологічної системи ведення свинарства загальний обсяг виробництва продукції становитиме 9000 т за рік при собівартості 1 кг приросту живої маси 10, 50 грн. (табл. 4).

Таблиця 4

Показники розвитку створюваної у ВСАТ «Агрокомбінат «Слобожанський» нової організаційно-технологічної системи ведення свинарства (проект)

Джерело: власні дослідження

Загальні витрати на виробництво продукції в межах цієї системи становитимуть 95280 тис. грн., із них 35300 тис. грн. на товарному репродукторі і 59980 тис. грн. - на відгодівельних фермах. У структурі витрат найбільша частка - 71,6 % припадає на корми. Витрати на оплату праці працівників, безпосередньо зайнятих на обслуговуванні тварин, становитимуть лише 5,5 %, що в декілька разів менше, ніж на існуючих свинарських фермах сільськогосподарських підприємств (табл. 5).

Таблиця 5

Обсяг і структура витрат на виробництво продукції в межах новостворюваної системи (проект)

Джерело: власні дослідження

Нами здійснено розрахунки одного з можливих варіантів розвитку свинарської галузі в країні на період до 2015 року та необхідних для його втілення в життя обсягів капітальних інвестицій. В основу розрахунків покладено збільшення поголів'я свиней до 15 млн. гол., що передбачено затвердженою Міністерством аграрної політики Програмою розвитку свинарства в Україні до 2010 року. При цьому прогнозується наявність поголів'я свиней у населення в кількості 4,8 млн. гол., тобто на рівні 2006 року, а в сільськогосподарських підприємствах воно має зрости щонайменше до 10,2 млн. гол. (проти 3,3 млн. гол. у 2006 році). Забезпечення реалізації наміченого приросту свиней можливе за рахунок проведення реконструкції та переобладнання під свинарники-відгодівельники лише 6 % потужностей ферм великої рогатої худоби (корівників і телятників), які були в наявності станом на кінець 1990 року, що забезпечить додатково 4090 тис. скотомісць для утримання свиней на відгодівлі. Для забезпечення відгодівельних ферм молодняком необхідно створити товарні репродуктори на 493 тис. продуктивних свиноматок шляхом проведення реконструкції свинарських ферм із добудовою необхідних технологічних об'єктів і оснащення їх сучасним обладнанням.

Загальний обсяг капітальних інвестицій в розвиток матеріально-технічної бази свинарства становитиме близько 12,0 млрд. грн. Виробництво свинини в живій масі на нових потужностях досягне 1036 тис. т на рік, а з урахуванням зафіксованого умовно обсягу виробництва у 2006 році досягне 1828 тис. т, тобто перевищить рівень 2006 року в 2,3 раза. При собівартості 1 ц вирощування і відгодівлі свиней в живій масі 1100 грн. та реалізаційній ціні 1 ц з урахуванням дотацій 1400 грн. від реалізації зазначеного обсягу продукції сільськогосподарськими підприємствами буде одержано 3,1 млрд. грн. прибутку, а строк окупності капітальних вкладень становитиме не більше чотирьох років (табл. 6).

Таблиця 6

7. Данилів Б.В. Розвиток системи виробництва свинини на основі техніко-технологічного переозброєння: матеріали П'ятої між нар. наук.-практ. конф. [«Ринкова трансформація економіки АПК»] (Харків, 27-28 листоп. 2008 р.). - Х.: Харк. нац. техн. ун-т сіл. госп-ва. - 2007. - С. 98.

В інших виданнях

8. Данилів Б.В. Рік села в Україні. Що в «сухому залишку»? / Б.В. Данилів // «Деловая жизнь». - 2006. - № 11. - С. 10-12.

9. Данилів Б.В. У рік свині галузь свинарства зіштовхують у прірву / Б.В. Данилів // «Уряд. кур'єр». - 2007. - № 29.

АНОТАЦІЯ

Данилів Б.В. Інтенсифікація свинарства на основі індустріального розвитку галузі. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.04 - економіка та управління підприємствами (за видами економічної діяльності). - Харківський національний аграрний університет ім. В.В. Докучаєва, Харків, 2009.

В дисертації узагальнено теоретичні положення процесів інтенсифікації та індустріального розвитку сільського господарства, розкрито сутність, об'єктивну необхідність та економічні умови інтенсифікації свинарства, найважливішим напрямом якої є переведення галузі на індустріальну основу за рахунок впровадження у виробництво інноваційних розробок і перебудови його за типом великої машинної індустрії.

Розроблено пропозиції з організації спеціалізованого великотоварного виробництва свинини шляхом включення у виробничий процес ферм ВРХ, що не експлуатуються, проведення їх реконструкції і переобладнання під свинарники-відгодівельники з оснащенням засобами механізації, а також створення цілісної системи ведення галузі, яка базується на вирощуванні поросят на високотехнологічному товарному репродукторі з наступною відгодівлею молодняку на реконструйованих тваринницьких фермах з використанням ресурсозберігаючої технології.

Ключові слова: інтенсифікація, індустріальна основа, інноваційний розвиток, спеціалізація і концентрація, ефективність виробництва, реконструкція, продуктивність праці, економічний механізм, державна підтримка, амортизаційна політика.

АННОТАЦИЯ

Данылив Б.В. Интенсификация свиноводства на основе индустриального развития отрясли. - Рукопись.

Диссертация на соискание учёной степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 - экономика и управление предприятиями (по видам экономической деятельности). - Харьковский национальный аграрный университет им. В.В. Докучаева, Харьков, 2009.

В диссертации обобщены теоретические положения процессов интенсификации и индустриального развития сельского хозяйства, раскрыты сущность, объективная необходимость и экономические условия интенсификации свиноводства, а также систематизированы её основные факторы.