Комплекс агрозаходів для підвищення продуктивності та якості технічних сортів винограду в умовах півдня України

Ключові слова: технічні сорти, оновлення плантажу, нітроамофоска, кристалон, зрошення.

Аннотация

Братинов И.В. Комплекс агроприемов для повышения продуктивности и качества технических сортов винограда в условиях Юга Украины. - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.01.08 - виноградарство. Национальный институт винограда и вина «Магарач» УААН, Ялта, 2009.

Диссертация посвящена изучению комплекса агроприемов, а именно: обновления плантажа с использованием различных приспособлений, корневой подкормки нитроамофоскою, орошения, некорневой подкормки кристалоном при различных схемах посадки на продуктивность технических сортов.

Применение обновления плантажа весной, корневой подкормки нитроамофоской и орошения по бороздам независимо от схем посадки в год последействия дают более глубокую дифференциацию соцветий, коэффициенты плодоношения центральных почек по сумме зачатков соцветий увеличиваются по всем узлам, и увеличивается количество корней в почвенном горизонте 20 - 80 см. Под действием комплекса агроприемов увеличивается урожайность по сорту Шардоне в год действия - в пределах 2,6 - 3,5 т/га, а в год последействия - в пределах 3,6 - 5,7 т/га; по сорту Алиготе - 1,5 - 2,1 т/га и 2,0 - 3,1 т/га. Повысить качество виноматериалов можно за счет применения некорневой подкормки кристалоном на фоне комплекса агроприемов. Разработанный комплекс или отдельные его элементы внедрены на площади 122 га, получена ежегодная чистая прибыль 202011 грн., с 1 га - 1655,8 грн.

В серии опытов, где изучали названный комплекс на сорте Алиготе при схеме посадки 4,0 х 2,0 м, получена тесная корреляция между площадью листовой поверхности и урожаем с куста. В год действия коэффициент корреляции составляет 0,94, а индекс детерминации 0,88, а в год последействия эти показатели такие: 0,92 и 0,85. По сорту Фетяска белая установлена тесная корреляция между нагрузкой побегами и урожаем с куста. При схеме посадки 4,0 х 2,0 м в год действия коэффициент корреляции составляет 0,978, а индекс детерминации 0,96, в год последействия 0,966 и 0,94, соответственно. Рассчитанные уравнения позволяют прогнозировать получение определенного урожая в зависимости от планируемой нагрузки. Корреляционная зависимость получена между объемом однолетнего прироста и площадью листовой поверхности куста. Как пример, рассмотрим данные по сорту Шардоне. При схеме посадки 3,0 х 1,5 м коэффициент корреляции в год действия составляет 0,74, а индекс детерминации 0,55, в год последействия получена более тесная корреляции - 0,96 и 0,92. При схеме посадки 4,0 х 2,0 м, как в год действия, так и в год последействия получена тесная корреляционная зависимость между объемом однолетнего прироста и площади листовой поверхности куста. В год действия r =0,86 и r2 = 0,73, в год последействия 0,98 и 0,96 соответственно.

Для повышения продуктивности разных технических сортов винограда при высоких качественных показателях, необходимо в комплексе, применять такие приемы:

- обновление плантажа весной через ряд скобой или рыхлителем в две строки на глубину 45-50 см с одновременным внесением нитроаммофоски по 500 кг/га,

- орошение по бороздам трижды за вегетацию: вначале распускания почек, перед цветением винограда, при размере ягоды с горошину - (по 500 м3 на 1 га) та некорневая подкормка кристалоном особым перед цветением, при размере ягоды с горошину и вначале созревания ягод (по 2 кг/га). Декларационным патентом на полезную модель № 41534 закреплены авторские права на данный способ обработки плодоносящих виноградных насаждений.

Ключевые слова: технические сорта, обновления плантажа, нитроаммофоска, кристалон, орошение.

Annotation

Bratinov I.V. Working art the complex of agronomic measures for increasing the productivity and quality of wine cultivars under the condition of the Southern Ukraine.

Dissertation on granting the degree of candidate of agricultural science after the specialty 06.01.08 - viticulture. National scientific centre “The Institute of Vite and Wine “Magarach”.

The Dissertation is devoted to studying the influence complex of agrotechnical measures on the productivity of wine cultivars. The measures studied are: plantage renovation by different tools, root nutrition with nitroammophosca, irrigation, leaf nutrition by crystalon at different planting designes.

The plantage plowing renovation in spring, root nutrition in rows in dependently upon planting desigucause deeper inflorescence differentiation, central buds fruitfulness coefficient after the primordial sum, over all the nodes studied; the quality of roots increases, in the soil layer from 20 up to80 cm. Under the action of agronomic measures the productivity of Chardonnay cultivar increases in the year of action by 2.6 - 3.5 t/hect, in the year of after-action - by 3.6 - 5.7 t/hect; for the Aligote cultivar 1.5 - 2.1 t/hect and 2.0 - 3.1 t/hect respectivery. The wine quality may be increased by crystalon on the back groud of measures complex mentioned above.

The cjmplex worked out or its separate parts are applied in the are a of 122 hect. Thepure profit equals 202011 hrn. And from 1 hectare - 1655.8 hrn.

Key words: wine altivars, plantage, plougling renovation, nitroammophoska, crystalon, vigation.

Размещено на Allbest.ur