Оцінка продуктивності та адаптаційної здатності птиці яєчних кросів зарубіжної селекції

Размещено на http://www.allbest.ru/

Державний вищий навчальний заклад

"Херсонський державний аграрний університет"

УДК 636.082.2.52/58

06.02.01 - розведення та селекція тварин

Автореферат

дисертації на здобуття наукового ступеня

кандидата сільськогосподарських наук

Оцінка продуктивності та адаптаційної здатності птиці яєчних кросів зарубіжної селекції

Пересунько Андрій Валерійович

Херсон - 2010

Дисертацією є рукопис.

Робота виконана в ДВНЗ "Херсонський державний аграрний університет"

Міністерства аграрної політики України

Науковий керівник - доктор сільськогосподарських наук, професор, член-кореспондент НААНУ, Заслужений діяч науки і техніки України Коваленко Віталій Петрович, ДВНЗ "Херсонський державний аграрний університет", завідувач кафедри генетики та розведення сільськогосподарських тварин, проректор з наукової роботи

Офіційні опоненти:

- доктор сільськогосподарських наук, професор Дєбров Валерій Васильович, ДВНЗ "Херсонський державний аграрний університет", завідувач кафедри організації виробництва та агробізнесу;

- кандидат сільськогосподарських наук, доцент Пономаренко Наталія Павлівна, Національний університет біоресурсів і природокористування України, доцент кафедри птахівництва

Захист відбудеться "30" вересня 2010 р. о 10 ⁰⁰ годині на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 67.830.02 в ДВНЗ "Херсонський державний аграрний університет" (73006, Херсон, вул. Рози Люксембург, 23, головний навчальний корпус, ауд.. 92).

З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці ДВНЗ "Херсонський державний аграрний університет" за адресою: 73006, Херсон, вул. Рози Люксембург, 23, головний навчальний корпус.

Автореферат розісланий "30" серпня 2010 року.

Вчений секретар спеціалізованої вченої ради Н.М. Корбич

Анотації

Пересунько А.В. Оцінка продуктивності та адаптаційної здатності птиці яєчних кросів зарубіжної селекції. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.02.01 - розведення та селекція тварин. - Державний вищий навчальний заклад "Херсонський державний аграрний університет", - Херсон, 2010.

Дисертаційна робота присвячена порівняльній оцінці перспективного генофонду птиці яєчного типу за продуктивністю та адаптаційною здатністю до умов промислового комплексу. У роботі встановлені закономірності росту птиці 4 коричневих кросів з використанням індексних показників і параметрів математичних моделей. Встановлена висока кореляційна залежність між індексом рівномірності росту та живою масою птиці (r = 0,968).

Серед вивчених кросів найбільш високі показники несучості встановлені для гібридів Тетра СЛ (267,2 шт. яєць) при генетичному потенціалі на рівні 287,4 шт. яєць. Птиця кросу Тетра СЛ мала також максимальні значення маси яєць і маси білку в 12-місячному віці.

Вперше оцінено еколого-генетичні параметри ознаки несучості птиці - пластичність і стабільність при випробуванні в різних умовах середовища. Встановлено вірогідно вищу несучість (+13,19 шт. яєць) у кросів, що поєднують нижче середню пластичність з високою стабільністю ознаки.

Найбільш точними для опису і прогнозування несучості виявились моделі Мак-Неллі і Мак-Міллана, похибка прогнозу не перевищувала 5% від експериментально отриманих даних.

Ключові слова: кроси яєчної птиці, фінальні гібриди, моделі росту, моделі несучості, морфологічні якості яєць, генетичний поліморфізм білків, пластичність, стабільність.

Пересунько А.В. Оценка продуктивности и адаптационной способности птицы яичных кроссов зарубежной селекции. - Рукопись.

Диссертация на соискание научной степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальностью 06.02.01 - разведение и селекция животных. - Государственное высшее учебное заведение "Херсонский государственный аграрный университет", - Херсон, 2010.

В диссертационной работе приведены результаты сравнительного испытания птицы четырех яичных кроссов - Иза браун, Хайсекс браун, Ломан браун и Тетра СЛ в условиях промышленной технологии производства яиц. Проведена оценка птицы финальных гибридов по показателям роста ремонтного молодняка, яичной продуктивности, морфологическим качествам яиц и эколого-генетическим параметрам яйценоскости в условиях взаимодействия "генотипЧсреда".

Выявлены существенные различия в интенсивности роста птицы изученных генотипов. Максимальные показатели живой массы получены для ремонтного молодняка кросса Ломан браун (1157 г), который характеризуется высоким индексом равномерности роста.

Для определения закономерностей роста птицы проведено моделирование динамики живой массы с использованием моделей Бриджеса и Ричарда. Результаты исследований приведены в таблице 3.4. Установлено, что птица финального гибрида кросса Хайсекс браун имела с моделью Ричасдса наивысшие значения кинетической скорости роста.

Это обусловило более высокие показатели живой массы ремонтного молодняка в 12 недельном возрасте, по сравнению с кроссом Иза браун и другими кроссами. Для этого кросса также установлено более высокое соотношение констант роста (48,03).

Все это указывает на более высокую энергию роста птицы названного кросса в начальный период выращивания. При использовании моделей Бриджеса максимальные значения кинетической скорости роста установлены для кросса Ломан браун и Иза браун, для них характерна более высокая живая масса молодняка (1157,0 і 1108,82 г).

Установлено, что индексы равномерности и напряженности роста имеют высокую корреляционную зависимость с живой массой птицы (соответственно r = 0,968 и r = -00,617), и могут использоваться как дополнительные признаки отбора.

По показателям яичной продуктивности выявлено существенное преимущество птицы финальных гибридов кросса Тетра СЛ, - яйценоскость 267,2 шт. яиц при уровне генетического потенциала 287,4 шт. яиц. Степень реализации генетического потенциала птицы изученных кроссов была на уровне 99,1 и 93,9%. Наиболее точными для описания и прогнозирования яйценоскости птицы выявились модели Мак-Нелли и Мак-Миллана, ошибка прогноза не превышает 5% отклонений от экспериментально полученных данных.

Установлена эффективность использования индексов наращивания яйценоскости для сравнительной оценки птицы зарубежных кроссов. Выявлена высокая корреляционная зависимость яйценоскости птицы с индексами равномерности и напряженности наращивания (соответственно +0,903 и +0,723).

Максимальные показатели морфологических качеств яиц получены для птицы кросса Тетра СЛ. В 12-месячном возрасте гибриды кросса имели массу яиц 63,4 г, а массу белка 38,6 г и достоверно превосходили птицу других кроссов.

Впервые оценены эколого-генетические параметры яйценоскости птицы по параметрам пластичности и стабильности взаимодействия "генотипЧсреда". Оптимальным явилось сочетание нижесредней пластичности с высокой стабильностью признака яйценоскости. Достигнуто достоверное повышение яичной продуктивности птицы (+13,19 шт.яиц) по сравнению с сочетанием высокой пластичности и низкой стабильности (Р<0,01).

Для изученных кроссов установлены высокие показатели их влияния на изменчивость яйценоскости. В частности для кроссов Тетра СЛ (1 птичник) изменчивость обусловлена пластичностью, составляет 65,1%, для кросса Хайсекс браун - 55,2% (4 птичник), Ломан браун - 84,2% и 84,5% (соответственно 6 и 7 птичник). Еще высшие показатели влияния установлены для кросса Иза браун - от 60% до 94,2% для всех птичников. Таким образом данный кросс имеет значительную пластичность и в дальнейшем может быть оптимально адаптирован к условиям содержания и технологических режимов производства яиц.

Следует указать, что расчет теоретических значений яйценоскости с использованием уравнения y=ax+b позволяет получить близкие значения ежемесячной яйценоскости птицы (за исключением первого месяца испытания). Но в целом средняя яйценоскость кроссов по данным фактически полученных и теоретических значений полностью совпадает, что указывает на высокую адекватность использованной модели.

С использованием полиморфизма белков яиц изучена генетическая структура птицы исследуемых кроссов, выявлена достаточно высокая их гетерозиготность, что может рассматриваться как база для получения высокого гетерозисного эффекта по яичной продуктивности.

В условиях птицекомплекса наиболее экономически целесообразно использование птицы кросса Тетра СЛ, что обеспечивает получение дополнительной продукции в расчете на 1000 голов кур-несушек в сумме 22900 гривен.

Ключевые слова: кроссы яичной птицы, финальные гибриды, модели роста, модели яйценоскости, морфологические качества яиц, генетический полиморфизм белков, пластичность, стабильность.

Peresun'ko A.V. The evaluation of the productivity and adaptability of egg-laying poultry crosses of foreign selection.-Manuscript.

Thesis for a candidate's degree in agriculture. Area of specialization 06.02.01 - Animal breeding and selection - State higher educational establishment "Kherson state agricultural university", Kherson, 2010.

The thesis is devoted to a comparative evaluation of the promising gene pool of the egg-laying poultry type according to its productivity and adaptability to the conditions of a large-scale poultry farm. The research determines growth regularities of four brown poultry crosses on the basis of indices and parameters of mathematical models. It establishes a high correlation between the growth evenness index and poultry live weight (r = 0.968).

The highest egg production indices were registered for the Tetra SL hybrids (267.2 eggs) with their genetic potential of 287.4 eggs. The Tetra SL cross poultry displayed maximal egg and egg white weight at the age of twelve months.

The thesis makes a pioneer evaluation of the ecological and genetic parameters of the egg production trait: plasticity and stability in different environments. It discovers higher egg production (+13.9 eggs) in crosses combining lower average plasticity with high stability of the trait.

The McNelly and McMillan models have appeared to be the most accurate in describing and predicting egg production; prediction error did not exceed 5% of the experimentally obtained data.

Key words: egg-laying poultry crosses, final hybrids, growth models, egg production models, morphological properties of eggs, genetic polymorphism of proteins, plasticity, stability.

Загальна характеристика роботи

Одним із важливих аспектів сучасного птахівництва є відповідність параметрів технологій виробництва продукції генетичному потенціалу продуктивних якостей ліній і кросів птиці (Бородай В.П., 2003; Степаненко І.А., Коваленко Г.Т., 2004). Тому, останнім часом в наукових дослідженнях поряд з загальною оцінкою яєчної і м'ясної продуктивності птиці значна увага надається вивченню еколого-генетичних параметрів, зокрема пластичності і стабільності ознак, їх взаємообумовленості. Це дозволяє встановлювати реакцію ліній і кросів на зміну умов середовища і визначати найбільш пристосовані з них для використання в промисловому птахівництві.

Актуальність теми. Підвищення ефективності галузі птахівництва в значній мірі обумовлено використанням перспективного генофонду птиці з високим генетичним потенціалом продуктивності. З цією метою в Україні використовуються родинні форми і кроси птиці провідних селекційних центрів США, Канади, Західної Європи. У наш час кількість таких кросів складає до 18, що забезпечує високий рівень яєчної продуктивності при дотриманні стандартів і рекомендацій фірм-постачальників. Однак, при використанні птиці кросів зарубіжної селекції в конкретних технологічних умовах недостатньо враховується ступінь реалізації генетичного потенціалу при взаємодії "генотипсередовище" (Фисинин В.И., 1997; Коваленко В.П., 2003; Сахацький М.І., 2006).

Тому виникла необхідність проведення порівняльної оцінки птиці яєчних кросів різної зарубіжної селекції в умовах типових для птахівничих підприємств України з метою визначення кросу, який має оптимальну пристосованість до сучасних технологій виробництва харчових яєць, забезпечує високу ступінь реалізації генетичного потенціалу продуктивності. Це і визначає актуальність дисертаційної роботи.

Зв'язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Тема дисертаційної роботи була складовою частиною плану науково-дослідних робіт кафедри генетики та розведення сільськогосподарських тварин Херсонського державного аграрного університету за темою "Розробка і удосконалення методів селекції основних видів сільськогосподарських тварин і птиці та технологій виробництва продуктів тваринництва в реформованих господарствах Південного регіону України (номер державної реєстрації 0104U010375, 2004-2007 рр.).

Мета і завдання дослідження. Метою роботи було проведення порівняльної оцінки чотирьох кращих світових кросів яєчної птиці в умовах одного птахопідприємства за продуктивними якостями, закономірностями росту і адаптаційною здатністю.

Відповідно до мети досліджень вирішувались такі завдання:

- вивчити динаміку живої маси ремонтного молодняку птиці різних кросів, визначити параметри математичної моделі й індексів їх росту;

- провести оцінку яєчної продуктивності, опис і прогнозування несучості птиці з використанням математичних моделей;

- оцінити морфо-фізичні якості яєць птиці генофонду, що використовується, при порівняльних випробуваннях;

- визначити еколого-генетичні параметри і виявити адаптаційну здатність кросів птиці в умовах взаємодії "генотипсередовище";

- оцінити генетичну структуру кросів, за локусами поліморфних систем яєць;

- визначити економічну ефективність результатів досліджень.

Об'єкт дослідження. Закономірності росту, яєчної продуктивності і адаптаційної здатності кросів птиці. Формування генетичного потенціалу яєчної продуктивності птиці при порівняльному випробуванні в умовах інтенсивної технології виробництва харчових яєць.

Предмет дослідження: кури фінальних гібридів кросів Хайсекс браун, Іза браун, Ломан браун, Тетра СЛ, яєчна продуктивність, показники якості яєць, генетичний поліморфізм білків яєць, адаптаційна здатність кросів, за параметрами пластичності і стабільності.

Методи дослідження. Зоотехнічні - жива маса, індекси інтенсивності формування і енергії росту, яєчна продуктивність, якісні показники яєць, імуногенетичні дослідження поліморфізму овальбуміну та овоглобуліну; біометричні - середні величини, їх похибки, показники вірогідності результатів досліджень, взаємозвязкі між показниками; економічні - визначення вартості додатково отриманої продукції від використання кращих кросів в умовах птахопідприємств.

Наукова новизна одержаних результатів. Вперше в умовах одного птахівничого комплексу проведено порівняльну оцінку чотирьох кращих світових кросів яєчних курей за продуктивними ознаками, якісними показниками яєць та адаптаційною здатністю до умов інтенсивної технології виробництва продукції. Встановлені відмінності в показниках інтенсивності росту ремонтного молодняку за показниками живої маси. Вивчені компоненти математичних моделей для оцінки кривих несучості, проведено прогнозування яєчної продуктивності за показниками нарощування і спаду яйцекладки. Вперше визначена адаптаційна здатність вивчених кросів за показниками пластичності і стабільності ознак несучості і виходу яєчної маси. Отримані нові дані про генетичну структуру кросів, що вивчаються, за поліморфізмом локусів білків яєць. На основі проведених досліджень становлена інтегральна оцінка птиці фінальних гібридів за пристосованістю до технологічних умов виробництва продукції.

Практичне значення одержаних результатів. Використання птиці фінальних гібридів кросів Тетра СЛ і Ломан браун в умовах ЗАТ "Чорнобаївське" забезпечує підвищення несучості птиці порівняно з середніми показниками для всіх оцінених кросів на 3,0…20,3 штук яєць. Одержані результати досліджень впроваджені в господарстві при виробництві харчових яєць, а також можуть бути використані при виборі кросів птиці з високим адаптаційним потенціалом до умов інтенсивних технологій в птахівництві.

Особистий внесок здобувача. Здобувачем разом з науковим керівником обґрунтована тема і підготовлена методика виконання дисертаційної роботи. Особисто автором виконано весь обсяг експериментальних досліджень, проведено аналіз і узагальнення первинних даних, статистичну обробку матеріалів дослідів, економічне обґрунтування ефективності використання кросів яєчної птиці та оформлено рукопис дисертації.

Апробація результатів дисертації. Результати досліджень за темою дисертаційної роботи доповідалися і обговорювалися на конференціях молодих вчених у Херсонському державному аграрному університеті у 2006-2008 роках, VII i VIII Українських конференціях по птахівництву з міжнародною участю (2006 р, 2007 р.), науково-практичному семінарі по селекції птиці яєчних кросів (МДАУ, 2008 р.), Всеукраїнська науково-практична конференція "Стан перспективи розвитку та наукового забезпечення галузі тваринництва у південному регіоні України" Інститут тваринництва ім. М.Ф. "Асканія-Нова" 2008 р, VIII науково-практична конференція "Сучасні технології виробництва та переробки продукції тваринництва" м. Біла Церква, 2009 р.

Публікації. За матеріалами дисертації опубліковано 4 статті у фахових виданнях, всі одноосібно.

Структура й обсяг дисертаційної роботи. Дисертація складається із вступу, загальної характеристики, аналітичний огляд та вибір напрямів досліджень, матеріалів і методики досліджень, результатів досліджень, аналізу й узагальнення результатів досліджень, висновків і пропозицій, списку використаних літературних джерел. Обсяг дисертації становить 110 сторінок основного тексту, містить 32 таблиці, 17 рисунки. Список літератури включає 153 джерел, із яких 17 іноземних.

Матеріали і методика дослідження. Дослідження проведені в умовах сільськогосподарського племінного птахівничого підприємства ЗАТ "Чорнобаївське" Білозерського району Херсонської області та на кафедрі генетики і розведення сільськогосподарських тварин ДВНЗ "Херсонський державний аграрний університет" в період 2005-2008 років. Об'єктом дослідження були кури фінальних гібридів Тетра СЛ, Хайсекс браун, Ломан браун, Іза браун. Всі досліджені кроси чотирьохлінійні з двома родинними формами - батьківська типу род-айленд, а материнська - род-айленд білий. Кроси аутосексні за системою колорсекс (S-s) - сріблясто-золотисті.

Етапи досліджень і обсяг дослідного матеріалу наведено в таблиці 1.

На першому етапі досліджень вивчено динаміку живої маси ремонтного молодняку птиці фінальних гібридів чотирьох коричневих кросів - в період 1-12 тижнів вирощування.

Молодняк вирощували за загальноприйнятими умовами підприємства. Умови годівлі і утримання були ідентичні для птиці всіх кросів, що оцінювались і відповідали зоотехнічним нормам ВНДТІПу. На вирощування було посаджено розсортовані за статтю в добовому віці молодняк. До 12 тижневого віку птиця утримувалась у кліткових батареях БКМ-3 та 2Б-3 зі щільністю посадки відповідно до технічних даних обладнання.

Закономірності росту молодняку фінальних гібридів вивчали за показниками інтенсивності росту та параметрами математичної моделі Т. Бріджеса.

Таблиця 1 - Етапи і обсяг досліджень

Етап	Найменування досліджень	Обсяг дослідного матеріалу, голів
1	дослідження росту молодняку птиці фінальних гібридів	528
2	оцінка параметрів моделі живої маси й індексів інтенсивності формування, рівномірності і напруги росту	176 кривих
3	оцінка рівня яєчної продуктивності птиці різних кросів	2430
4	визначення еколого-генетичних параметрів (пластичність, стабільність) несучості птиці та взаємодії "генотипсередовище"	2430
5	оцінка морфо-фізичних показників якості яєць птиці різних кросів	240
6	дослідження генетичного поліморфізму білків яєць та визначення гетерозиготності кросів, що вивчаються	120

За даними динаміки живої маси визначали показник інтенсивності формування живої маси молодняку (?t), за методикою Ю.К. Свечина.

Індекс рівномірності (Ір) та напруги (Ін) росту визначали за методикою В.П. Коваленка.

Оцінку яєчної продуктивності птиці проводили шляхом обліку щомісячної несучості за період 10 місяців несучості: несучість на середню несучку за 10 місяців, штук яєць; вихід яєчної маси, кг; маса яєць в 7 і 12 місячному віці птиці, г; збереженість поголів'я, %.

Морфологічні ознаки яєць визначали за показниками: індекс форми яєць в 7 і 12 місяців; масу жовтка, г; масу білка, г; співвідношення маси жовтка до маси білка, %; маса шкаралупи, г.

Масу яєць визначали зважуванням на електричних вагах ВЛТК-500М, індекс форми (%) - використовуючи індексометр ІМ-1.

Закономірності нарощування і спаду кривих несучості птиці визначали за допомогою параметрів моделей Т. Бріджеса (шляхом перетворення даних у накопичений ряд нарощування несучості), Мак-Міллана та Мак-Неллі.

З метою оцінки генетичної структури популяцій птиці, виявлення відмінностей між кросами та рівня їх гетерозиготності проведено дослідження поліморфізму білків яєць. Визначалась генетична структура популяцій за чотирма фракціями білків яєць (овальбуміну, овоглобуліну G₂ та G₃ і кональбуміну), які контролюються відповідними локусами (OV, G₂, G₃, Tf).

Зразки білку були взяті від 30 яєць кожного кросу. Протеїни білку були розподілені методом електрофорезу в крохмальному гелі з використанням методики, описаної в рекомендаціях Інституту птахівництва НААНУ.

З метою оцінки еколого-генетичних параметрів популяцій проведено випробування птиці у кросів в різних пташниках. Птиця кросів Тетра СЛ і Хайсекс браун випробувана в двох повторностях, Ломан браун в 4-х й Іза браун - в 5 повторностях. Пластичність ознаки несучості (b) визначалась як коефіцієнт регресії кожного кросу на середні значення для всіх кросів, що відображає ступінь його "середовищної чутливості". Для цього розраховувались рівняння лінійної регресійної залежності.

Стабільність ознаки визначалась через дисперсію (сигму) ознаки для кожного кросу. В даному випадку показник стабільності характеризує ступінь відхилення від середнього значення щомісячної несучості.

Економічну ефективність проведених досліджень розраховували згідно "Методики визначення економічної ефективності використання в сільському господарстві результатів науково-дослідних і дослідницько-конструкторських робіт, нової техніки, винаходів і раціоналізаторських пропозицій".

Біометрична обробка даних виконувалась методом варіаційної статистики за Н.А. Плохинским на персональному комп'ютері з використанням програм Excel, Mathcad, Statisticа.

Результати досліджень

Закономірності росту молодняку птиці спеціалізованих яєчних кросів

Показники живої маси птиці кросів, що вивчались, наведені в таблиці 2.

Таблиця 2 - Динаміка живої маси птиці різних генотипів, г.

Вік, тижнів	Іза браун	Хайсекс браун	Ломан браун	Тетра СЛ
		Cv,%		Cv,%		Cv,%		Cv,%
1	69,9±0,90	11,4	62,2±0,40	6,2	117,8±1,01	8,3	78,00,97	9,2
4	281,7±2,90	10,7	292,9±2,28	8,2	363,5±3,31	8,5	336,94,16	6,1
8	724,2±10,1	14,4	730,1±5,64	7,9	818,5±7,41	8,3	767,29,60	5,9
12	1108,8±8,30	7,7	1062,7±4,54	3,8	1157,1±8,14	6,5	1081,418,1	7,6

Встановлено, що максимальні показники живої маси характерні для птиці кросу Ломан браун (1157 г), тоді як мінімальні значення мали особини кросу Хайсекс браун. Всі вивчені генотипи птиці вірогідно різнились між собою за ознакою жива маса (Р<0,01…0,001).

За показниками середньодобового приросту не виявлено значних відмінностей між кросами. Дещо вищий середньодобовий приріст за період вирощування відзначено в гібридів кросів Іза браун і Ломан браун. В той же час птиця кросу Хайсекс браун мала максимальні значення відносного приросту і кратності збільшення живої маси за період 1-12 тижнів. Мінімальні показники відносного приросту та кратності збільшення виявлено в молодняку кросу Ломан браун.

Для визначення закономірностей росту птиці проведено моделювання динаміки живої маси з використанням моделі Бріджеса і Річардса. Результати досліджень наведені в таблиці 3.

Встановлено, що птиця фінального гібриду кросу Хайсекс браун мала за моделлю Річардса найбільш високі значення кінетичної швидкості росту.

Таблиця 3 - Параметри моделі росту птиці

Генотип Показники	Іза браун	Хайсекс браун	Ломан браун	Тетра СЛ
модель Річардса	al	0,197	0,24	0,202	0,239
	mu	0,005	0,005	0,005	0,005
	al/mu	39,461	48,03	40,392	47,916
модель Бріджеса	al	3,035	2,418	3,156	2,969
	mu	0,0005	0,0036	0,0003	0,0009
	al/mu	5652,8	670,93	10006	3242,2
жива маса в 12 тижнів, г	1108,8	1062,7	1157	1081,4

Це зумовило більш високі показники живої маси ремонтного молодняку в 12 тижневому віці порівняно з кросом Іза браун й іншими кросами. Для цього кросу також встановлено більш високе співвідношення констант росту (48,03).

Це вказує на більшу енергію росту птиці цього кросу в початковий період вирощування. При використанні моделі Бріджеса максимальні значення кінетичної швидкості росту встановлені для кросів Ломан браун і Іза браун, для яких характерна більш висока жива маса молодняку (1157,0 і 1108,82 г). Для кросу Ломан браун встановлено найбільш високе співвідношення констант (10005,5).

Коефіцієнти кореляції фактично отриманих даних з теоретично розрахованими і прогнозними значеннями досить високі і вірогідні, знаходяться в межах 0,995…0,998. Похибки відхилення не перевищують 5% порогу безпомилкового судження про вірогідність отриманих даних.

Значні відмінності між кросами птиці встановлені за показниками інтенсивності росту (табл. 4).

Таблиця 4 - Індекси інтенсивності росту

Генотипи	Показники
	dt	ИР	СП	ВП	ИН
	За період 1-2-3 тижні
Иза браун	0,097	7,912	8,68	0,93	0,909
Хайсекс браун	0,213	7,632	9,26	0,021	1,933
Ломан браун	0,075	9,681	10,41	0,764	1,028
Тетра СЛ	-0,130	13,847	12,04	1,039	-1,513
	За період 2-4-6 тижнів
Иза браун	0,212	11,503	13,94	1,231	2,401
Хайсекс браун	0,268	11,079	14,06	1,232	3,064
Ломан браун	0,165	12,835	14,96	1,066	2,322
Тетра СЛ	0,405	10,783	15,15	1,243	4,939

Так, птиця кросів Ломан браун та Іза браун у період 1-2-3 тижні інтенсивністю формування відноситься до повільно формуємого, а Хайсекс браун - до швидкого типу. В той же час, птиця кросу Ломан браун має вищі показники рівномірності росту і середньодобового приросту. Аналіз індексу напруги росту вказує на перевагу кросу Хайсекс браун. У цілому за показниками інтенсивності росту кроси Хайсекс браун і Ломан браун виявились кращими порівняно з кросом Іза браун.

Про доцільність оцінки інтенсивності росту в наведені вікові періоди свідчать показники коефіцієнтів кореляції з живою масою птиці: для інтенсивності формування r = -0,770; індексу рівномірності росту r = 0,968; відносного приросту r = -0,838; індексу нарощування росту r = -0,617.

Вивчено екологічні параметри (пластичність і стабільність) фінальних гібридів, за регресією їх живої маси на середні значення за всіма кросами.

У результаті проведених досліджень встановлено, що вивчені кроси відносяться до середньопластичних за ознакою жива маса, так як значення коефіцієнта регресії знаходяться в межах 0,937-1,037.

Отримана висока точність оцінок пластичності кросів, значення коефіцієнту множинної лінійної регресії (R²) досить високі (від 0,993 до 0,999). Це вказує, що для даної ознаки розраховані рівняння лінійної регресії описують від 99,3 до 99,9% мінливість живої маси, обумовлену генотиповими факторами.

Встановлений рівень генетичного потенціалу за живою масою птиці. Вивчили кроси та ступінь його реалізації до 12-тижневого віку. Для розрахунку генетичного потенціалу було розраховано теоретичні значення живої маси з використанням її лінійної регресії на вік птиці.

Ступінь реалізації генетичного потенціалу визначали співвідношенням (у%) фактично отриманих значень живої маси до оцінки генетичного потенціалу. Отримані результати наведені в таблиці 5.

Таблиця 5 - Генетичний потенціал птиці за живою масою (у віці 12 тижнів)

Генотипи	Жива маса в 12 тижнів, г	Рівняння регресії y = a+bx	Теоретично розрахована жива маса, г	Генетичний потенціал, г	Ступінь реалізації генетичного потенціалу, %
Иза браун	1108,82	-89,08+101,07х	1123,00	1182,90	93,7
Хайсекс браун	1062,69	-61,4096,09х	1091,75	1149,20	92,4
Ломан браун	1157,04	-7,11+99,94х	1192,17	1254,91	92,2
Тетра СЛ	1081,38	-20,62+97,56х	1150,04	1210,57	89,3

Найбільш високий генетичний потенціал встановлено для кросів Ломан браун (1254,91 г) і Тетра СЛ (1210,57 г). В той же час, вказані кроси мають порівняно з іншими кросами нижчий відсоток його реалізації (від 89,3% для кросу Тетра СЛ, до 92,2% для кросу Ломан браун). Отримані дані вказують, що можливе подальше підвищення живої маси птиці вказаних кросів за рахунок оптимізації умов вирощування і годівлі, що буде сприяти більш високій ступені його реалізації.

Проведений аналіз динаміки живої маси птиці кращих світових кросів вказує на їх генетичну дискретність, що проявляється у вірогідних відмінностях за динамікою живої маси. Кращими за параметрами моделі Річардса, Бріджеса і індексами інтенсивності росту виявились кроси Тетра СЛ і Хайсекс браун.

Показники продуктивності птиці яєчних кросів. Проведена порівняльна оцінка яєчної продуктивності кросів в умовах птахопідприємства "Чорнобаївське" за 10 місяців несучості.

Найбільш високі показники несучості встановлені для кросу Тетра СЛ, який суттєво переважав показники птиці кросів Ломан браун й Іза браун (табл. 6).

Таблиця 6 - Несучість птиці яєчних кросів, шт. яєць

Кроси		Cv,%	Генетичний потенціал, г	Ступінь реалізації генетичного потенціалу, %	Середній пробіт
Іза браун	224,82,01	15,59	245,6	90,7	4,70
Хайсекс браун	245,72,10	14,83	247,9	99,1	4,45
Ломан браун	249,92,00	13,90	258,8	93,9	4,89
Тетра СЛ	267,210,2	17,10	287,4	93,0	5,48

Встановлено, що крос Іза браун мав нижчу яєчну продуктивність, порівняно з іншими кросами і за цим показником вірогідно від них відрізнявся (Р<0,01…0,001). Оцінка генетичного потенціалу кросів за несучістю свідчить, що найбільш високим він був для кросу Тетра СЛ і становив 287,4 шт. яєць. Дещо нижчими були значення генетичного потенціалу у кросів Іза браун (245,6 шт. яєць) і Хайсекс браун (247,9 шт. яєць). Найбільш високі показники реалізації генетичного потенціалу виявлені для кросів Хайсекс браун і Ломан браун (відповідно 99,1 і 93,9%). Птиця найменш продуктивного кросу Іза браун мала також мінімальні показники реалізації генетичного потенціалу (90,7%).

Аналіз отриманих даних відповідно моделей опису кривих несучості вказує на ряд закономірностей. Так, норма нарощування () за моделлю Мак-Міллана збільшується по мірі зростання несучості - від 0,407 у кросу Іза браун (несучість 224,8 шт. яєць) до 0,460 - у кросу Тетра СЛ (несучість 267,2 шт. яєць). За показником експоненційної швидкості нарощування несучості (), кроси мали подібні значення (від 0,039 до 0,048).

У моделі Мак-Міллана висока кореляційна залежність встановлена між нормою нарощування несучості і її значеннями за 10 місячний період обліку (+0,934). В той же час, норма спаду практично не корелює з несучістю (r = 0,0117). генофонд яєчний продуктивність несучість

Параметри моделі Мак-Неллі мають високу від'ємну кореляцію з несучістю птиці. Для норми нарощування (µ) і норми спаду (б), коефіцієнти кореляції були відповідно на рівні -0,863 і -0,802, а для їх співвідношення встановлено дещо вище значення -0939. Аналогічно для моделі Бріджеса співвідношення констант б/µ також мало високу обернену кореляційну залежність (r = -0,827). Серед модифікованих параметрів моделі Бріджеса константа напруги нарощування несучості також мала суттєвий обернений вплив на рівень несучості птиці (r = -0,855).

Аналіз параметрів моделі Мак-Неллі вказує, що для вивчених кросів вона описує криві несучості аналогічно моделі Мак-Міллана - відхилення характерні в одні й ті ж місяці несучості, але у відносному відхиленні (в %) отримана більша різниця. Тому, серед вивчених моделей для опису кривих несучості птиці яєчних кросів за отриманими даними найбільш придатна і відповідно точна є модель Мак-Міллана, яка досить широко використовується для оцінки не тільки в птахівництві, але й для характеристики лактаційних кривих, відтворювальних якостей тварин.

Поряд з моделюванням кривих несучості, аналогічно як для оцінки процесів росту, визначені параметри інтенсивності формування несучості в початковий період (Дt), індекси рівномірності (Ір) і напруги нарощування (Ін) несучості. Результати досліджень наведені в таблиці 7.

Таблиця 7 - Показники інтенсивності нарощування несучості

Кроси	Показники несучості
	інтенсивність формування, Дt	відносний приріст	індекси
			рівномірність	напруги нарощування несучості
Іза браун	0,566	1,717	1,486	0,766
Хайсекс браун	0,298	1,104	2,901	1,022
Ломан браун	0,502	1,328	2,720	1,543
Тетра СЛ	0,357	1,154	3,081	1,292
r	-0,632	-0,816	+0,903	+0,723

Отримані дані вказують на достатньо високий зв'язок параметрів інтенсивності нарощування несучості з її оцінкою за 10 місяців яйцекладки. Так, встановлена висока прямолінійна кореляційна залежність між несучістю й індексами рівномірності та напруги нарощування.

Таким чином, серед вивчених кросів яєчної птиці найбільш великий генетичний потенціал і рівень несучості виявлено для кросу Тетра СЛ, який доцільно широко використовувати при інтенсивних технологіях виробництва яєць. Встановлено кореляційні зв'язки параметрів кривих несучості птиці та інтенсивності її нарощування з рівнем несучості за 10 місяців продуктивного періоду. Серед них найбільш висока пряма кореляційна залежність встановлена з індексом рівномірності несучості, цей показник можна використовувати як додаткову селекційну ознаку.

Порівняльна оцінка морфологічних показників яєць птиці яєчних кросів

У наш час важливого значення набуває вивчення якісних показників яєць птиці сучасних кросів селекції провідних фірм США, Канади, Західної Європи. Доцільно також вивчити зв'язок маси яєць з такими основними компонентами яєць, як маса білка, жовтка, шкаралупи. Це дасть змогу вести селекцію на внутрішні складові частини яєць без порушення їх цілісності - при наявності високої кореляційної залежності.

Тому, останнім часом ведуться дослідження з оцінки якісних показників яєць залежно від віку птиці та маси яєць.

Якісні показники яєць птиці різного напряму продуктивності, в основному, вивчались з метою виявлення генотипових відмінностей за масою, індексом форми, пружною деформацією та товщиною шкаралупи. Інший аспект проблеми полягає у вивченні ефективності стабілізуючого відбору за масою яєць й індексом форми на рівень відтворювальних якостей яєць різних класів розподілу (мінус-варіант, модальний клас, плюс-варіант). Встановлено суттєву перевагу за інкубаційними якостями яєць модального класу відповідно до віку птиці. Важливим результатом проведених досліджень було встановлено закономірності, яке полягає в тому, що в перший період несучості (1-4 місяці) кращі відтворювальні якості (виводимість яєць, вивід молодняку) отримані для яєць класу М+, в період 5-9 місяців - для модального класу і в заключний період - 10-14 місяців - для яєць класу М-. Це пов'язано з суттєвим зростанням маси яєць з віком птиці і дозволяє здійснювати диференційований відбір яєць для інкубації виходячи з онтогенетичних змін несучості.

Показники маси яєць птиці кросів, що вивчаються, у віці 7 місяців наведені в таблиці 8.

Таблиця 8 - Морфологічні показники яєць у віці 7 місяців

Кроси	Маса яєць, г	Маса білку, г	Маса жовтка, г	Маса шкаралупи, г
		Cv, %		Cv,%		Cv,%
Іза браун	53,60,56	5,70	34,30,41	6,61	11,90,27	12,52	7,490,62
Ломан браун	50,80,46	4,91	33,20,34	5,56	11,90,18	8,23	5,720,54
Хайсекс браун	49,10,60	6,68	31,50,34	5,84	11,20,16	7,77	6,400,64
Тетра СЛ	51,20,51	7,02	32,10,31	5,61	11,80,17	7,13	7,300,56

В 7-місячному віці птиці вищі показники маси яєць отримані для птиці кросу Іза браун, яка вірогідно перевищувала кроси Ломан браун, Хайсекс браун і Тетра СЛ (відповідно на 2,8; 4,5 і 2,4 г). Вірогідна різниця також встановлена між птицею кросів Ломан браун і Хайсекс браун, а також між кросами Тетра СЛ і Хайсекс браун (Р<0,05). Були подібними показники маси яєць птиці кросів Ломан браун і Тетра СЛ (Р>0,05).

Показники морфологічних якостей яєць птиці у віці 12 місяців наведені в таблиці 9.

Таблиця 9 - Маса яєць та їх складових в 12-місячному віці

Кроси	Маса яєць, г	Маса білку, г	Маса жовтка, г	Маса шкаралупи, г
		Cv,%		Cv,%		Cv,%
Іза браун	58,60,55	5,1	32,80,31	5,2	17,00,26	8,3	8,80,26
Хайсекс браун	60,40,58	7,8	36,90,52	7,8	15,00,29	10,8	8,50,23
Ломан браун	60,70,45	6,5	37,80,35	8,9	14,70,24	14,1	8,20,28
Тетра СЛ	63,40,43	8,5	38,60,28	8,3	16,20,21	12,3	8,60,30

Аналогічно вірогідна різниця встановлена за масою білка, де було виявлено більш високу його масу у кросу Іза браун, порівняно з іншими кросами, які порівнюються. В той же час, слід зазначити, що маса жовтка в усіх кросах була майже на одному рівні (11,2 - 11,9 г). тобто всі відмінності в масі яєць обумовлені, в основному, масою білку. Аналіз мінливості ознак маси яєць, білку і жовтка вказує про достатню консолідованість цих ознак, так як значення коефіцієнтів варіації не перевищує 10-15%. За товщиною шкаралупи виявлена вірогідна різниця між кросами Іза браун і Ломан браун (Р<0,05).

На відміну від показників маси яєць у 7-місячному віці, в наступний віковий період птиця кросу Іза браун мала менші показники маси яєць (58,6 і поступалась вірогідно всім кросам (t-критерій від 2,46 до 4,66).

Максимальні показники маси яєць були встановлені для птиці кросу Тетра СЛ (63,4) і також отримана вірогідна різниця з іншими кросами (Р<0,05…0,01). Отримані дані можна пояснити більшою пластичністю кросу Тетра СЛ до умов кліткового утримання (вищий показник "середовищної чутливості" порівняно з кросом Іза браун). Кроси Ломан браун і Хайсекс браун між собою вірогідно за масою яєць не відрізнялись.

Маса білку в птиці оцінених кросів збільшувалась пропорційно масі яєць - мінімальні значення були встановлені для кросу Іза браун, а максимальні для кросу Тетра СЛ. Це підтверджує раніше сформульоване положення, що маса білка переважно визначає масу яєць. В той же час, встановлено, що окремі кроси, зокрема Іза браун, мають більш високі показники маси жовтка, що є позитивною тенденцією, враховуючи сучасний напрям селекції яєчної птиці на великожовтковість. Так у птиці кросу Іза браун при меншій масі яєць маса жовтка була максимальною - 17 г, а її співвідношення до маси білка склало 29,01%, тоді як в інших кросів воно було меншим. Для кросу Хайсекс браун - 24,83%; Ломан браун - 24,21% і Тетра СЛ - 25,55%. За абсолютними значеннями маси жовтка вірогідні відмінності встановлені між всіми кросами за винятком кросів Хайсекс браун і Ломан браун при порівнянні між собою (Р>0,05).

З метою визначення залежності вмісту яєць (маса білка, маса жовтка) з їх масою, розраховані коефіцієнти кореляції і рівняння лінійної регресії.

Аналіз отриманих результатів вказує на пряму залежність між масою яєць та їх складовими - білок і жовток. Отримані високі кореляційні залежності "маса яєцьЧмаса білка" (r від 0,515 до 0,655 відповідно у кросів Іза браун і Хайсекс браун). У той же час, слід відмітити, що маса жовтка мала не високу кореляційну залежність з масою яєць (r 0,118…0,254). Тобто маса жовтка формується на початку яйцекладки і в подальшому збільшується незначно. Слід відзначити, що кроси різняться за масою жовтка, яка має максимальні значення у кросу Іза браун.

Розраховані рівняння прямолінійної регресії, з використанням яких можна визначити масу складових яєць (білка і жовтка) для кожного з чотирьох кросів досліджених кросів. Даний підхід може бути реалізований при поглибленій селекції птиці на збільшення маси жовтку та білку.

На даному проведеному етапі збільшення виходу яєчної маси доцільно в промислових птахівничих господарствах використовувати птицю кросу Тетра СЛ, а для отримання яєць з вищими показниками поживності комплектувати стада птицею кросу Іза браун.

Доцільно також вести відбір птиці на підвищення маси білка і жовтка використовуючи розраховані рівняння лінійної регресії.

Вплив взаємодії "генотипЧсередовище" на рівень пластичності і стабільності яєчних кросів. Птахівництво - галузь тваринництва практично майже повністю переведена на промислову основу. Через ряд біологічних особливостей птиця виявилась найпристосованішою до існування в системі "тваринамашина".

Проте, в умовах промислових комплексів на організм птиці одночасно впливають процеси пов'язані з взаємодією генотипу і середовища, яка зрештою, формує певний рівень її продуктивності.

Нами визначені показники пластичності і стабільності птиці кросів, що вивчались (табл. 10).

Таблиця 10- Параметри пластичності і стабільності кросів за ознакою несучості

Кроси	Пташник	Пластичність (b)	Стабільність (у)	Рівняння регресії	R2
				а	bх
Тетра	1	0,673	2,38	9,647	0,673	0,651
	2	-0,155	2,72	30,82	-0,155	0,026
Хайсекс браун	3	0,195	1,57	21,85	0,195	0,127
	4	0,412	1,58	14,24	0,412	0,552
Ломан браун	5	0,040	1,83	23,29	0,040	0,003
	6	1,272	3,96	-6,95	1,272	0,842
	7	1,747	5,43	-19,55	1,747	0,845
	8	1,381	4,36	-9,93	1,381	0,820
Іза браун	9	2,290	8,45	-35,11	2,290	0,600
	10	1,972	5,81	-24,80	1,972	0,942
	11	0,785	2,85	5,173	0,785	0,619
	12	1,009	3,16	0,454	1,009	0,832
	13	1,377	4,11	-9,131	1,377	0,915

При аналізі отриманих результатів брали до уваги, що при значеннях пластичності 1,0 крос відноситься до середньо пластичних, при менших значеннях - до низько пластичного, а при збільшенні значень вище 1,0 - до високо пластичних. Враховували обернену залежність дисперсії (середньоквадратичне відхилення) з рівнем стабільності кросів - чим менші отримані значення дисперсії, тим вище стабільність ознаки несучості. Встановлено, що птиця кросу Тетра СЛ має низьку пластичність до умов утримання, але досить стабільна (у в межах 2,38-2,78 штук яєць). Ще менш пластичною виявилась птиця кросу Хайсекс браун (b на рівні 0,195-0,412), при найвищій стабільності порівняно з іншими кросами (у на рівні 1,57…1,58 штук яєць).

У той же час кроси Ломан браун й Іза браун (за винятком показників регресії для пташників 5, 11 і 12) відносяться до високо пластичних - коефіцієнти регресії від 1,272 до 2,290), але мають високі значення дисперсії (від 3,96 до 8,45 штук яєць) - тобто характеризуються як не стабільні.

Для окремих кросів встановлені високі показники їх впливу на мінливість несучості. Зокрема для кросів Тетра СЛ мінливість обумовлена пластичністю, складає 65,1%, для кросу Хайсекс браун - 55,2%, Ломан браун - 84,2% і 84,5%. Ще вищі показники впливу встановлені для кросу Іза браун - від 60% до 94,2% для всіх пташників. Таким чином даний крос має значну пластичність і в подальшому може бути оптимально адаптований до умов утримання і технологічних режимів виробництва яєць.

Результати досліджень де встановлено суттєвий вплив регресії на мінливість ознаки несучості кросу Іза браун підтверджуються даними однофакторного дисперсійного аналізу (табл. 11)

Таблиця 11 - Дисперсійний аналіз мінливості ознак несучості

Джерела мінливості	Число ступенів свободи	Сума квадратів	Середній квадрат	F критерій	Р
Регресія	1	285,76	285,76	129,08***	3,2510-6
Залишок	8	17, 71	2,214	-	-
Загальна мінливість	9	303,47	-	-	-

Отримано досить суттєвий вплив регресії ознаки несучості конкретних кросів до середніх значень за весь період випробування (Р<0,001).

На заключному етапі роботи проведено групування кросів за співвідношенням параметрів пластичності і стабільності несучості. При цьому кроси з значеннями пластичності вище середніх значень для всіх кросів відносили до класу "плюс-варіант", відповідно до цього класу відносили кроси, що мали дисперсію нижче середніх значень, тобто були стабільними. Виділено дві групи кросів з поєднаннями нижчосередньої пластичності і високої стабільності, і зворотне поєднання: "висока пластичність - низька стабільність". Несучість птиці у виділених класах розподілу наведена в таблиці 12.

Таблиця 12 - Несучість птиці при різних співвідношеннях пластичності і стабільності ознаки, шт. яєць

Поєднання ознак			Cv, %
пластичність	стабільність
Нижче середньої	Висока	256,66	4,16	4,29
Висока	Низька	243,47	4,41	4,43

Різниця між класами +13,19 штук яєць для поєднання нижче середньої пластичності з високою стабільністю і була суттєвою (Р<0,05). Кращими були кроси Хайсекс браун (пташник №3), Тетра СЛ (пташник №2).

Таким чином, для умов товарного виробництва харчових яєць більш придатні кроси птиці з помірною пластичністю, але високою стабільністю, що забезпечує отримання більш високої яєчної продуктивності.

Генетична структура кросів яєчної птиці за поліморфними локусами. Магістральним шляхом розвитку птахівництва - є міжлінійна і міжпородна гібридизація, яка обумовлює підвищення генетичного потенціалу кросів, що використовуються, за яєчною і м'ясною продуктивністю. Ефективність ведення галузі в цьому аспекті залежить від рівня продуктивності і відтворювальних якостей генофонду, що використовується.

Тому, важливим є оцінка ступеня гетерогенності вихідних ліній і фінальних гібридів, так як вона є базою для прояву гетерозисних явищ. Тому, слід визнати актуальним вивчення генетичних процесів, які відбуваються при гібридизації, зміни генетичної структури популяцій при різних методах розведення.

Аналіз типів поліморфних білків був використаний для оцінки частот генів, їх динаміки в лініях, популяціях, визначення ступеня гетерозиготності та генетичної дистанції між ними. Поліморфні типи овобілку виявились досить інформаційною моделлю для вивчення мікроеволюційних процесів, що відбуваються в лініях і популяціях сільськогосподарської птиці. В той же час, вони обмежено використовувались при моніторингу структури сучасних високопродуктивних яєчних кросів.

Вивчена структура і динаміка генних частот поліморфних локусів для отриманих кросів. Вивчено поліморфізм 3 локусів - овальбумінового, овоглобулінового і трансферинового.

Поліморфізм овальбумінів встановлено лише для одного кросу - Іза браун. Переважно проявляється генотип АА з частотою - 0,933. поліморфними для всіх кросів виявились локуси G3 і G2. Так, в G3 локусі спостерігається більш висока частота гетерозигот АВ - від 0,533 до 0,7333. Аналогічні дані отримані і для локусу G2. Не встановлено поліморфізму по локусу Tf для вивчених порід (табл. 13).

Аналіз частот генів вивчених локусів в чотирьох кросах птиці вказує на високу частоту OvА (від 0,967 до 1,000). В той же час, в локусі овоглобулінів G3 частота генів G3А і G3В знаходиться на рівні середніх значень - від 0,466 до 0,533, за винятком кросу Тетра СЛ, в якому частота гена G3А склала 0,700. Аналогічні дані отримані для локусу G2 в більш широкому співвідношенні - від 0,400 до 0,600. Це свідчить, що в локусах овоглобулінів спостерігається генетична рівновага.

Таблиця 13 - Частота генів в локусах Ov, G3, G2

Кроси	Овальбумін	Овоглобулін
	А	В	G3	G2
			А	В	А	В
Іза браун	0,967	0,003	0,483	0,517	0,400	0,600
Ломан браун	1,000	0,000	0,500	0,500	0,433	0,567
Хайсекс браун	1,000	0,000	0,466	0,533	0,450	0,550
Тетра СЛ	1,000	0,000	0,700	0,300	0,400	0,600

На підставі проведеного аналізу поліморфних систем, нами розрахована гетерозиготність кросів, що вивчаються. Встановлена досить висока гетерозиготність птиці кросів від 35,0 до 40,0%, яка знаходиться на рівні природних популяцій. Це свідчить, що висока гетерозиготність характерна для сучасних високопродуктивних кросів.

Отримані дані свідчать про високий рівень прояву гетерозису в цих кросах. Ретроспективний аналіз вказує, що для кросів, які використовувались у 90-х роках ХХ століття, рівень гетерозиготності був значно нижчим.

Економічна ефективність. Заключення про кращі продуктивні якості кросів Ломан браун і Тетра СЛ також підтвердились при розрахунку вартості додатково отриманої продукції за індексом виходу яєчної маси. При цьому оцінку вартості яєчної маси визначали з врахуванням ціни на 10 штук яєць та їх маси. Результати оцінки кросів за вартістю додатково отриманої яєчної маси наведені в таблиці 14

Таблиця 14 - Економічна ефективність використання птиці яєчних кросів

Кроси	Вихід яєчної маси, кг	до середнього	Відхилення від середнього, %	Вартість додаткової продукції
				на 1 голову, грн.	на 1000 голів, грн.
Іза браун	13,17	-1,86	-12,37	-21,71	-21710
Хайсекс браун	14,84	-0,19	-1,26	-2,22	-2220
Ломан браун	15,17	0,14	0,93	+1,63	1630
Тетра СЛ	16,94	1,91	12,71	+22,90	22900
Середнє за кросами	15,03	-	-	-

З чотирьох вивчених кросів найбільш доцільно використовувати в умовах ЗАТ "Чорнобаївське" птицю кросу Тетра СЛ, який забезпечує вартість додатково отриманої продукції в розрахунку на 1000 голів курей-несучок в обсязі 22900 гривень.

Висновки

1. Уперше, в умовах промислової технології виробництва харчових яєць проведено порівняльну оцінку птиці кращих світових кросів яєчної птиці за ознаками несучості, маси яєць, виходу яєчної маси. Визначено генетичний потенціал кросів за ознаками росту, яєчної продуктивності та ступінь їх реалізації в процесі онтогенезу.

2. За показниками росту птиці встановлені суттєві відмінності для птиці 4 коричневих кросів - Іза браун, Хайсекс браун, Ломан браун і Тетра СЛ. Максимальні показники живої маси у віці 12 тижнів встановлені для птиці кросу Ломан браун (1157 г), а мінімальні мали особини кросу Іза браун (материнська форма, Р<0,01).

3. Встановлено, що модель Т. Бріджеса порівняно з моделлю Річардса дозволяє з високою точністю описувати і прогнозувати рівень живої маси птиці вивчених кросів виходячи з даних отриманих за перші 5 тижнів вирощування. Коефіцієнти кореляції фактично отриманих даних з теоретично розрахованими і прогнозними значеннями досить високі і вірогідні, знаходяться в межах 0,995…0,998.

4. Вищі індекси рівномірності росту встановлені для кросів Ломан браун і Тетра СЛ, за індексом напруги росту перевагу мала птиця кросу Тетра СЛ. Індекси росту мали високу кореляційну залежність з живою масою птиці: для інтенсивності формування r = -0,770; індексу рівномірності росту r = 0,968; відносного приросту r = -0,838; індексу напруги росту r = -0,617.

5. За еколого-генетичними параметрами вивчені кроси відносяться до середньопластичних - значення коефіцієнта регресії знаходяться в межах 0,937…1,0374. Встановлена позитивна кореляційна залежність між показниками пластичності і живої маси птиці (r = 0,876, Р<0,001). Більш пластичні кроси характеризуються вищою енергією росту.

6. Найбільш високі показники несучості встановлені для кросу Тетра СЛ (267,2 шт. яєць), який суттєво переважав інші кроси і його генетичний потенціал складав 287,4 шт. яєць. Найбільш високі показники реалізованого генетичного потенціалу виявлені для кросів Хайсекс браун і Ломан браун (відповідно 99,1 і 93,9%).

7. Найбільш точними для опису і прогнозування несучості птиці виявились моделі Мак-Неллі і Мак-Міллана, похибка прогнозу не перевищує 5% порогу безпомилкового судження про вірогідність отриманих даних. В моделі Мак-Міллана висока кореляційна залежність виявлена між нормою нарощування несучості і її значеннями за 10-місячний період обліку (r = 0,934).