Конюшня на 20 племенных конематок

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГОУ ВПО

“Московская Государственная Академия Ветеринарной Медицины и Биотехнологии имени К. И. Скрябина”

Кафедра Зоогигиены имени А. К. Даниловой

Курсовая работа

По зоогигиене с основами проектирования

на тему: “конюшня на 20 племенных конематок”.

Студент Константинова Татьяна

3 курс 11 группы ФВМ

Москва 2010



Оглавление

Введение

1. Обзор литературы

1.1 Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и размещению на нем животноводческого объекта

1.2 Зоогигиенические требования к строительным конструкциям, конструктивным решениям животноводческих объектов

1.3 Зоогигиенические требования к отдельнымпараметрам микроклимата животноводческих помещений и их влияние на организм животного

1.4 Зоогигиенические требования к основным технологическим процессам: содержанию, кормлению, поению, навозоудалению

1.5 Защита действующих и близлежащих животноводческих объектов от инфекционных заболеваний

2. Изучение зоогигиенических требований для конкретного вида животных при проектировании и строительстве животноводческого объекта

2.1 Зооветеринарные и санитарные разрывы

2.2 Требование к планировке территории животноводческого объекта; размещение и взаимная связь зданий и сооружений на территории, включая необходимые ветеринарные объекты

2.3 Требования к объёмно-планировачным решениям животноводческого объекта

2.4 Зоогигиенические нормативы потребности подстилки и запаса кормов

2.5 Нормы потребности воды для животных и на технологические нужды

2.6 Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции помещений

2.7 Освещенность помещений. Режим освещения

2.8 Ветеринарная защита производственных объектов. Необходимые ветеринарные объекты и сооружения

2.9 Охрана окружающей среды

Список литературы

зоогигиенический корм животноводческий вода



Введение

ЗООГИГИЕНА- наука об охране и улучшении здоровья животных рациональными приемами выращивания,содержания,ухода и кормления для получения максимальной генетически обусловленной продуктивности.

В основу зоогигиены положен принцип охраны здоровья животных. Здоровье животных - это обычное физиологическое состояние,когда их рост, развитие, поведение и продуктивность адекватны условиям содержания и кормления.

Зоогигиену как дисциплину подразделяют на общую и частную : общая изучает состояние воздушной среды, почвы, воды, требования к помещениям и кормам; частная- те же вопросы с учетом видов животных.

Один из разделов общей зоогигиены -санитария- изучает комплекс практических мероприятий по выполнению требований зоогигиены.

На организм животного влияют материальные факторы природной среды, которые условно делят на химические (вещественные), физические (энергетические) и биологические (биотические). Одни оказывают непосредственное (прямое) влияние, а другие -- опосредованное, через деятельность человека.

Внешняя среда включает воздушную среду, воду, здания, почву, корма и т. д. По природе основные факторы внешней среды могут быть абиотическими (неживыми), биотическими (живыми) и трофическими (питательными). Все факторы внешней среды следует рассматривать и как раздражители, и как стресс-факторы (стрессоры), которые по силе воздействия на организм животных могут быть чрезвычайными (экстремальными, сильными), средними (умеренными) и слабыми (малыми). В зависимости от природы выделяют стресс-факторы следующего происхождения: микроклиматические (в том числе температурные, шумовые и др.), технологические (комплектование и др.), транспортные (перевозки), биологические (инфекция, инвазия и др.), экспериментальные, кормовые, психические.

К основным задачам ветеринарной гигиены следует отнести следующие:

- изучение факторов и условий окружающей среды и закономерностей их влияния на организм животного, состояние его здоровья (сюда включают суммарные воздействия таких факторов, как климат и микроклимат, почва, растительность, корма, вода, воздух, а также технологии содержания, выращивания, эксплуатации и ухода за животными);

- научно-практическое обоснование оптимальных и предельно допустимых параметров окружающей среды и разработка зоогигиенических и ветеринарно-санитарных нормативов, норм и правил, мероприятий и рекомендаций, а также средств и способов, направленных на повышение функциональных возможностей и сопротивляемости организма к воздействию неблагоприятных факторов окружающей среды;

- разработка проектов заданий, подбор методов и средств санитарной техники для создания жизнеобеспечивающих систем (вентиляции, отопления, освещения, оптимизации микроклимата, удаления и хранения навоза, водоснабжения ферм и поения животных, раздачи кормов и кормления и т. д.);

- обеспечение сохранности природной среды и ее оздоровление за счет внедрения зоогигиенических нормативов и ветеринарно-санитарных правил в практику современного животноводства (экологичность зоогигиены).

В большей степени зоогигиена соприкасается тесно с экологией-наукой, которая занимается изучением организации и функционирования, сообществ, экосистем и биосферы.

Соблюдение гигиены содержания животных обеспечивает гигиену природной среды и, следовательно, способствует решению экологических проблем.

Выбор системы и методов содержания животных зависит от производственной направленности и природно-климатических особенностей определенных регионов страны.

В коневодстве в основном применяют две системы содержания -- конюшенную и табунную, или пастбищную.

Конюшенное содержание. За эталон конюшенного содержания можно принять условия современных конных заводов. В зависимости от производственного назначения, биологического этапа и возраста лошадей содержат индивидуально или группами. Как правило, индивидуально, в специальных денникам содержат жеребцов-производителей, кобыл с жеребятами, жеребят-отъемышей и молодняк в тренинге.

Табунное содержание. Пастбищная система содержания практиковалась с давних пор и сохранилась до настоящего времени как наиболее дешевый способ производства и выращивания лошадей на естественных кормах. Табунное содержание лошадей основано на развитии и поддержании инстинкта стадности, свойственного всем животным. Эту систему содержания подразделяют на культурно-табунную и улучшенную табунную.

Культурно-табунный способ содержания -- наиболее прогрессивен и используется для выращивания племенных лошадей и на товарных фермах. При этом способе должны быть выполнены определенные требования: разделение животных па однородные группы по полу и возрасту; обеспечение животным защиты от неблагоприятных погодных условий. В холодное время года оборудуют конюший с денниками для жеребцов-производителей и молодняка в тренинге. Остальные половозрастные группы размещают в упрощенные конюшни с базами-навесами и расколами.

Соблюдение зоогигиенических правил организации табунной системы содержания способствует укреплению здоровья лошадей, повышает их выносливость и устойчивость к неблагоприятному воздействию экстремальных погодных условий.



1. Обзор литературы

1.1 Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и размещению на нем животноводческого объекта

Под участки следует отводить здоровую, не заболоченную местность, не затопленную паводками, талыми и ливневыми водами. На них должен быть спокойный рельеф, не требующий лишних земляных работ при строительстве, но обеспечивающий сток поверхностных вод с территории участка.

Место для коневодческих ферм следует выбирать сухое с низким уровнем грунтовых вод. Территория фермы по рельефу должна быть слегка возвышенной с естественным уклоном для стока осадков и талых вод. Следует избегать низких мест, особенно вблизи болот и различных водоемов с низкими берегами. Конюшни, построенные в таких местах, как правило, бывают сырыми, что служит одним из предрасполагающих факторов к возникновению респираторных болезней. Коневодческие фермы располагают вдали от проезжих дорог и скотопрогонных трактов (не ближе 2 км). На территории фермы не должно быть скотомогильников, как действующих, так и старых. Конефермы нельзя размещать ближе 3 км от конеперерабатывающих предприятий. При выборе места для коневодческого предприятия необходимо учитывать все ветеринарно-санитарные и зоогигиенические требования в целях обеспечения падежного эпизоотического благополучия.

1.2 Зоогигиенические требования к строительным конструкциям

Структура и размеры коневодческих ферм. Структура и размеры коневодческих ферм определяются особенностями природно-климатической зоны и в первую очередь наличием кормовой базы (естественные и культурные пастбища, возможность заготовки зерновых и грубых кормов).

С учетом природных возможностей и производственной направленности коневодства приняты следующие размеры ферм: племенные с конюшенным содержанием на 40, 60, 80 и 120 кобыл; племенные с культурно-табунным содержанием на 100, 200, 300 кобыл; товарные фермы мясного направления с табунным содержанием от 150 до 2000 кобыл; товарные молочного направления (кумысные) с табунным содержанием от 100 до 400 кобыл; кумысные с конюшенным содержанием от 40 до 100 кобыл; для содержания рабочих лошадей на 20, 40, 60 голов.

Размеры товарных коневодческих ферм мясного направления (по численности поголовья) зависят от площади естественных пастбищных угодий. Продуктивное коневодство имеет тенденцию к быстрому развитию в регионах страны, располагающих неограниченной территорией естественных пастбищ.

Зоогигиенические требования к конюшням и их внутреннему оборудованию. Проектирование и строительство конюшен осуществляют с учетом метеорологических данных климатической зоны, направленности ведения коневодства, системы содержания лошадей и их половозрастного состава. Конюшня должна быть хорошо обустроенной, удобной для размещения животных и выполнения производственных процессов. При строительстве конюшен важно предусмотреть все факторы, способствующие обеспечению нормативного микроклимата. Учитывая, что в конюшнях не применяют отопительных систем, следует рассчитывать на тепло, выделяемое животными. Поэтому нужно подбирать строительный материал с высоким коэффициентом термического сопротивления. Материалом для ограждающих конструкций может служить кирпич. По гигиеническим качествам саманные стены при условии правильного возведения и надлежащего ухода не уступают кирпичным по теплозащитным свойствам и сухости, а по воздухопроницаемости даже превосходят их. Необходимо также оборудовать утепленные потолки. Крыша должна быть непроницаемой для воды и обладать низкой теплопроводностью. В целях обеспечения микроклимата в помещениях следует правильно делать ориентацию здания. В регионах с холодным климатом конюшни располагают длинной осью с севера на юг, а в южной -- с востока на запад.

Наиболее важный элемент здания -- пол. Он должен обладать низкой теплопроводностью и достаточной прочностью, быть сухим, влагонепроницаемым и нескользким. Физиологическим особенностям лошадей наиболее подходит глинобитный пол, но он требует постоянного ухода (своевременное удаление мочи и сырой подстилки, обеспечение защитного слоя соломенной подстилки и частое подтрамбовывание). В гигиеническом отношении хороши деревянные полы из досок или торцовый пол из дубовых шашек, предварительно просмоленных. Раньше довольно широко применяли кирпичный пол с укладкой на ребро в «елку». В современных конюшнях наибольшее распространение получили керамзитобетонные полы, поскольку они отличаются высокой прочностью, достаточно теплые и менее дорогие. В целях сохранения тепла в помещении ворота оборудуют тамбурами.

В зависимости от рельефа местности и направленности коневодства конюшни строят прямоугольной Г- и П-образной формы. На небольших племенных фермах довольно часто сооружают конюшни на 40 племенных лошадей с двухрядным денииковым содержанием (рис. ). По средней линии конюшня разделена проходом шириной 3 м для проезда транспорта, используемого при выполнении хозяйственных работ. В центре конюшни помещают манеж для выводки лошадей и запряжки. Кроме того, в конюшне устраивают подсобные помещения (дежурная комната, сбруйная, комната для апробации спермы, инвентарная, фуражная, площадка для воды). По зоогигиеническим нормам размер денника для жеребца-производителя -- 16 м2, подсосной кобылы с жеребенком -- 14, для племенного молодняка в тренинге-- 12 м2. Перегородки, разделяющие денники, делают из обструганных досок или керамзитобетонных плит на высоту 1,4 м сплошными, выше, до 2--2,4 м -- из металлических прутьев с прозорами 5--6 см. В углу денника встраивают кормушку для взрослых лошадей на высоте 1 м и для молодняка -- на высоте 0,6 м. Длина кормушки--1 --1,2 м, ширина по верху -- 60 см, по низу -- 40 см, глубина -- 30 см.

Денник оборудуют автопоилкой с перекрывающим вентилем в целях обеспечения регулируемого поения животных.

При зональном способе содержания лошадей размещают группами. В одной секции помещают 20 голов молодняка в расчете 6--6,5 м2 площади на одно животное. Для лошадей старших возрастов площадь размещения увеличивают до 8 м2. В целях профилактики травматических повреждений стойла разделяют подвесными валиками толщиной 10--12 см -- цимбалами. Их подвешивают спереди стойла на высоте 1 м и сзади -- на высоте 0,65--0,70 м (рис. 11). Кормушки при групповом содержании устанавливают вдоль стены на высоте до верхней ее кромки 1 м, с учетом фронта кормления на голову для взрослых лошадей -- 1 м и молодняка -- 0,6 м.

В конюшнях с зальным способом содержания отводят определенное место для группового поения. Водопойные корыта ставят на высоте 0,5--0,7 м; размеры корыт: по верху -- 0,6 м, по низу -- 0,4 и глубина -- 0,4, с расчетом 0,6 м на одно водопойное место. На такой фронт поения должно приходиться не более четырех лошадей. Групповое поение лошадей иногда организуют в загонах около помещений.

1.3 Зоогигиенические требования к отдельным параметрам микроклимата и их влияние на организм животного

Микроклимат (от греч. mikros - малый + климат) - комплекс физических факторов окружающей среды в ограниченном пространстве, оказывающий влияние на тепловой обмен организма.

Для обеспечения нормативного микроклимата большую роль играет вентиляция. В конюшнях чаще оборудуют приточно-вытяжную вентиляцию с естественным побуждением. На формирование микроклимата большое влияние оказывают система удаления навоза и правильно оборудованная канализация. В современных конюшнях для удаления навоза нередко используют скребковые транспортеры.

В целях сохранения здоровья и высокой работоспособности для лошадей различных возрастных групп необходимо создать благоприятный микроклимат, который должен соответствовать параметрам.

Показатели	Племенные лошади	Рабочие лошади
	Взрослые животные	Молодняк на тренинге	Жеребята - отъемыши	В денниках в первые дни после выжеребки
Температура, 0С	4 - 6	4 - 8	6 - 10	8 - 15	4 - 6
Относительная влажность, %	70	70	65	60	70
Воздухообмен на голову, м3/ч:
Зимой	50	30	20		50
В переходный период	70	50	30		70
Летом	100	70	50		100
Скорость движения воздуха, м/с:
Зимой	0,3	0,2	0,2	0,1	0,3
В переходный период	0,5	0,4	0,3	0,2	0,5
Летом	1,0	0,8	0,7	0,5	1,0
Допустимая микробная загрязненность, тыс. микробных тел в м3 воздуха	150	150	100	100	200
Допустимая концентрация вредных газов:
Углекислого, %	0,25	0,20	0,20	0,15	0,25
Аммиака, мг/м3	20	20	15	10	20
Сероводорода, мг/м3	10	10	8	5	10

Температура воздуха является одним из физических параметров внешней среды, оказывающих влияние на состояние организма животных, особенно на их терморегуляцию. Низкая температура воздуха, высокая влажность и скорость движения воздуха в помещении способствует отдаче тепла организмом животного путем конвекции, что приводит к нарушению теплового равновесия между внешней средой и организмом и приводит к снижению резистентности. Снижение температуры в помещениях приводит к заболеванию органов дыхания, повышению обмена веществ и продукции тепла в организме животного, а это в свою очередь требует дополнительных затрат кормов на образование энергии. Высокие температуры так же нежелательны, т. к. отрицательно сказываются на жизнеспособности организма, уменьшается прирост живой массы, снижается естественная резистентность организма. При сочетании высокой температуры с высокой влажностью и недостаточным движением воздуха в помещении может наступить перегревание организма вследствие уменьшения теплоотдачи, что также отрицательно сказывается на здоровье и продуктивности животных.

Влажность

Гигиеническое значение влажности воздуха очень велико. Влажность во многом определяет микроклимат помещений. Высокая влажность отрицательно действует на организм, его теплоотдачу, как при высоких температурах, так и при низких. В воздухе животноводческих помещений всегда имеются водяные пары, количество которых зависит от температуры и подвижности воздуха. При высокой влажности и повышенной температуре, а также при одновременно низкой скорости движения воздуха затормаживается отдача тепла и наступает перегрев организма. При низких температурах с влажным воздухом и повышенной его подвижностью организм быстро переохлаждается. Высокая влажность в помещении приводит к конденсации водяных паров на потолке, стенах, металлических конструкциях, уменьшая их водо- и паропроницаемость и намного увеличивая теплопроводность. В таких условиях интенсивно развиваются микроорганизмы. Для животных вреден и слишком сухой воздух. В этих условиях высыхает слизистая оболочка дыхательных путей и ротовой полости, увеличивается потоотделение. Снижается сопротивляемость организма к возбудителям инфекционных заболеваний. В помещениях увеличивается содержание пыли. Поэтому необходимо поддерживать оптимальную влажность(70%).

Скорость движения воздуха.

Движение воздуха возникает вследствие неравномерного нагревания почвы, а затем и прилегающих к ней воздушных масс. Движение воздуха оказывает существенное влияние на сохранение тепла в помещении. Даже при незначительном увеличении скорости движения воздуха увеличивается его охлаждающая способность. Величина охлаждения является косвенным показателем теплоотдачи животного организма во внешнюю среду. Если охлаждающая сила воздуха будет больше, то повышается потеря тепла, что приведет к перерасходу кормов и наступит снижение продуктивности. Отрицательное воздействие очень высоких температур воздуха в помещениях можно ограничить путем повышения скорости движения воздуха. В помещения воздух движется неравномерно и беспрерывно. Подвижность его зависит от эффективности работы вентиляции, открывания ворот, окон и дверей, выделения тепла животными, от данной местности.

Пылевая и микробная загрязненность

Пыль непосредственно действует на кожу, глаза и органы дыхания животных. При попадании на кожу пыль вместе с потом, выделениями сальных желез, омертвевшими клетками эпидермиса и микроорганизмами вызывает зуд, раздражения и воспаления. Вследствие этого выделительная и терморегуляторная функции кожи, ее чувствительность, возникают дерматиты, сыпи, пылевые катары и хронические конъюнктивиты. Пыль, попадающая в организм, может усугублять тяжесть течения пневмонии, бронхита и других болезней. Установлено также аллергическое действие пыли. Вместе с пылью в дыхательные пути могут проникать патогенные микроорганизмы и плесневые грибы.

Кроме гигиенического значения пылевыделение имеет и другие отрицательные стороны: оно наносит экономический урон, ускоряя износ оборудования, ухудшает общее санитарное состояние производственной среды, в частности уменьшает освещенность вследствие загрязнения оконных стекол и осветительной арматуры.

В воздухе животноводческих помещений часто создаются условия способствующие развитию как сапрофитных, так и условнопатогенных, а иногда и патогенных микроорганизмов. Развитию микробов способствует повышенная температура, влажность, недостаточная вентиляция, сильная запыленность, отсутствие УФЛ и сосредоточение больших количеств животных на ограниченном пространстве.

Вредно действующие газы.

В воздухе помещений для животных могут скапливаться углекислый газ, аммиак, сероводород.

Углекислый газ

Большая часть газа, содержащаяся в воздухе помещения, выделяется животными при дыхании, меньшая при разложении кала, мочи, остатков корма. Углекислый газ является химическим раздражителем дыхательного центра у животных. Повышенное содержание газов в крови приводит к возбуждению дыхательного центра, следовательно усиливается легочная вентиляция проявляющаяся в углубленном и учащенном дыхании. А это нормализует концентрацию СО₂ в альвеолярном воздухе, а следовательно и в крови.

Интенсивно используемые животные очень чувствительны к увеличению концентрации СО₂ в воздухе. Увеличение количества СО₂ в воздухе приводит к развитию ацидозов, угнетению метаболических процессов, учащению дыхания и тахикардии.

Аммиак (NH₃)

Это очень ядовитый газ. В помещении образуется в основном из мочи, разлагающейся под действием уреазоактивных анаэробных бактерий, при гниении азотсодержащих органических веществ. Продолжительное вдыхание небольших концентраций аммиака снижает резистентность организма, ухудшает общее состояние организма.

Значительные концентрации аммиака вызывают спазмы голосовой щели, трахеальных и бронхиальных мышц, смерть наступает от отека легких или от паралича дыхания. При соединении аммиака с гемоглобином образуется щелочной гематин, вследствие чего развиваются гипоксия тканей, воспаления, нервные явления.

Сероводород (H₂S)

Крайне ядовитый газ со специфическим запахом. В помещении образуется в результате разложения серосодержащих органических веществ. Сероводород с вдыхаемым воздухом поступает в легкие, по пути следования соприкасаясь с влажными дыхательными путями образует Na₂S и K₂S, которые всасываются в кровь и гидролизуются, образуя вновь H₂S, который действует на ЦНС и отравляет весь организм. Вступает в реакцию с гемоглобином и превращает его в сернистый гемоглобин, в результате кислород не переноситься к тканям, тормозятся окислительные процессы и накапливаются продукты обмена. Большая концентрация сероводорода вызывает паралич дыхания.

1.4 Зоогигиенические требования к основным технологическим процессам: содержанию, кормлению, поению, навозоудалению

Поддержание порядка на конюшне обеспечивает спокойные и гигиеничные условия содержания лошадей.

К основным технологическим процессам на конюшне относят:

· кормление

· поение

· уход за лошадью

· уборку навоза

Одно из важнейших условий для обеспечения устойчивого здоровья, высокой продуктивности и хорошей работоспособности лошади -- соблюдение всех зоогигиенических правил в кормлении и поении лошадей. Они складываются из целого комплекса мероприятий: предъявление строгих требований к качеству кормов и полноценности рациона кормления, соблюдение техники кормления и поения.

Гигиена кормления. При тщательном гигиеническом контроле за качеством кормов, предназначенных для скармливания, обеспечивается профилактика желудочно-кишечных заболеваний лошадей.

В состав зернового рациона можно вводить кукурузу. Доброкачественная кукуруза должна быть сухой и чистой, влажностью не более 17%. В целях сохранения бодрости и предотвращения ожирения лошадей в их суточный кормовой рацион не следует вводить более 1/3 кукурузы.

В качестве корма для лошадей нередко применяют отруби и жмыхи. Предельная суточная дача жмыхов не должна превышать 10%: льняной -- 3 кг, подсолнечный -- 2, хлопковый-- 0,5 кг. Лучшие концентрированные корма для лошадей -- овес и ячмень. В зарубежной практике широко используют кормовую смесь из 12 частей кукурузы, 4 частей овса и 1 части жмыха.

Весьма полезным кормом для лошадей служат корнеплоды. Морковь и свеклу следует скармливать тщательно очищенными от грязи и в мелкорубленом виде до 10 кг в сутки.

Важная составная часть рациона лошадей -- грубые корма (сено и яровая солома).

Лучшая солома для корма лошадей -- овсяная, не потерявшая свежего запаха и имеющая влажность 14-- 16%.

Рацион лошадей должен быть полноценным по всем необходимым для организма питательным веществам, Жеребцам-производителям рысистых и верховых пород в период случной кампании на 100 кг живой массы в среднем требуется 2 корм, ед., на протяжении остального времени уровень питательности кормов снижается до 1,6 корм. ед. Жеребцы тяжеловозных пород обеспечиваются кормами соответственно по 1,8 и 1,6 корм. ед. на 100 кг живой массы. При этом каждая кормовая единица должна содержать переваримого протеина 130 г, кальция -- 7, фосфора -- 5 г, каротина -- 35 мг.

Подсосной кобыле в период лактации нужно давать на 100 кг массы 2 корм. ед. при содержании в 1 корм. ед. 105 г переваримого протеина, 7,5 кальция, 4,5 г фосфора, 25 мг каротина.

Каждой лошади обязательно дают поваренную соль по 30--50 г в сутки летом и по 20--30 г -- зимой.

В связи с особенностями анатомического строения желудка лошади нуждаются не только в доброкачественных и полноценных по питательности кормах, но в получении их сравнительно небольшими порциями. Регламент кормления должен быть приспособлен к физиологии пищеварения и соответствовать производственному назначению животных.

Овес в плющеном виде лошади усваивают значительно лучше, чем при скармливании целиком. Зерна кукурузы также дают крупно раздробленными. При необходимости замены зернового фуража отрубями их следует скармливать не сухими, а в смоченном виде до состояния густой рассыпающейся каши. Такой метод способствует снижению запыленности воздуха в конюшне и устраняет предрасполагающий фактор в возникновении респираторных болезней.

При использовании соломы в качестве грубых кормов для лучшей усвояемости ее необходимо мелко нарезать, смочить горячей водой, сдобрить отрубями, зерновой дертью или мелкорублеными корнеплодами.

Для нормального пищеварения и профилактики желудочно-кишечных заболеваний важно соблюдать последовательность дачи различных кормов. Вначале надо скармливать грубые корма, затем сочные и только после этого концентрированные. Перед дачей зерна за 30-- 40 мин лошадей поят. В заключение можно снова дать грубые корма. Несоблюдение этих правил, например дача концентрированных кормов сразу же после работы, приводит к серьезным нарушениям функций пищеварения и даже заболеваниям лошадей. После дачи концентратов нельзя также сразу пускать животных в работу, и для нормального переваривания пищи им нужен 1 -- 1,5-часовой отдых.

Гигиена поения. Поить лошадей следует не менее 3 раз в сутки, а в жаркое время года кратность поения увеличивают. Строго запрещается поить разгоряченную лошадь сразу после окончания работы. Ей дают сено, и лишь по истечении 50--60 мин можно напоить. В случае необходимости разгоряченную лошадь можно напоить, но за 30--40 мин до окончания работы. При этом лошадь должна пить воду медленно, небольшими глотками, для чего в водопойное ведро бросают клок сена или соломы, с этой же целью животное не разнуздывают. Нарушение этих обязательных зоогигиенических требований приводит к серьезному заболеванию -- ревматическому воспалению копыт, что ведет к потере работоспособности животного. Нельзя также поить лошадей вскоре после дачи зерна, так как оно может разбухнуть и желудок сильно расширится. После кормления концентратами лошадей можно поить спустя 2 ч. Во избежание простудных заболеваний, а у жеребых кобыл -- абортов нельзя поить лошадей в зимний период у проруби естественных водоемов (рек, озер, прудов). Жеребых кобыл следует поить водой температурой 10--14 °С.

Уход за лошадью. Уход за кожей и конечностями. Кожа обладает защитными, выделительными, теплорегулирующими функциями и непрерывно осуществляет рефлекторную связь организма со внешней средой. Поэтому ее необходимо постоянно содержать в чистоте, для чего следует ежедневно проводить чистку лошади. После любой физической нагрузки (работа по перевозке груза, преодоление определенной дистанции под седлом и др.) потную лошадь нужно растереть соломенным жгутом и после просыхания кожи провести тщательную чистку с помощью специальной щетки и скребницы. Чистку начинают с головы с левой стороны, затем чистят шею, туловище и конечности. Движение щеткой осуществляют вначале против шерсти, затем по шерсти и очищают щетку о скребницу. В такой последовательности проводят чистку всей поверхности лошади и по завершении чистки кожу дополнительно протирают влажной суконкой.

В летнее время проводят купку лошадей. Подобные гигиенические мероприятия предупреждают кожные заболевания, усиливают основные функции кожи и повышают биотонус организма.

В обеспечении высокой производительности коня имеет огромное значение состояние его ног. После работы, пробега лошади загрязненные нижние части ног нужно промыть водой и просушить, затем провести легкий массаж мышц и сухожилий в области пясти и плюсны. При ежедневной расчистке копыт особое внимание следует обратить на удаление навоза, мелких камешков и грязи из подошвы и борозд стрелки. Для расчистки копыт применяют деревянный нож или особый крючок.

Для поддержания нормального состояния влажности копытного рога копыта моют водой с использованием соломенного жгута. После мойки копыто, и особенно кожу на сгибе пута, в целях предупреждения развития мокреца следует: тщательно обсушить чистой тряпкой.

При работе лошадей в условиях влажного грунта копытный рог может излишне размягчаться, в этих случаях рекомендуется сказывать боковую часть (роговую стенку копыта) чистым вазелином и содержать лошадей на сухой подстилке.

Для сохранения правильной постановки конечностей необходима периодическая расчистка и обрезание копыт. При расчистке копыт нельзя нарушать блестящий слой поверхностного рогового слоя, так называемую глазурь. В поддержании нормального состояния конечностей не последнее место занимает и правильная ковка.

Гигиена эксплуатации. Сохранение здоровья и увеличение срока работоспособности лошади возможно лишь при соблюдении правил гигиены ее эксплуатации.

Нельзя допускать отрицательных последствий нерациональных нагрузок, тс есть переутомления лошади на тяжелых работах. Объективным критерием ее состояния служит температура тела. Нужно только не забывать, что температура тела у работающей лошади несколько повышается. У лошади, находящейся в покое, она колеблется в предках 37,5--38,5 °С. Если у работающей лошади температура тела повышается до 39 °С, то ее состояние можно считать хорошим. Однако повышение температуры до Ю°С и выше свидетельствует об отклонении от нормы и требует принятия срочных мер: прекращения работы и клинического обследования животного в целях исключения болезни. Следует отметить, что перегрузка тяжело! работой также может сопровождаться повышением температуры тела. Поэтому лошадям нужно предоставлять работу, соответствующую их здоровью, упитанности и работоспособности. Максимальную работоспособность лошадь может проявить с полным сохранением здоровья при хорошо пригнанной сбруе. Упряжь, не соответствующая размерам и экстерьеру лошади, может стать причиной травматизации (нагнеты, наминки, потертое и пр.). Поэтому вопросу подбора и пригонки сбруи, а также правильности запряжки надлежит уделять самое пристальное внимание. Пригонке подлежат следующие предметы сбруи: узда, хомут, шлея, шлейки наградные и пр.

Особо важное значение имеет пригонка хомута. Разными навесами для животных, кормовыми навесами и открытыми выгульными базами. Овец под навесами содержат на глубокой несменяемой соломенной подстилке. Плотность размещения овец -- 0,8 м2 площади пола на животное. Процессы кормораздачи, поения овец, раскладки подстилки и удаления навоза с площадок механизированы.

Комплектовать откормочные комплексные фермы можно только здоровыми животными из благополучных по заразным болезням пунктов с соблюдением действующих правил ветеринарной обработки.

Для создания однородного стада секции и оцарки заполняют животными, аналогичными по физиологическому состоянию, возрасту, живой массе. Каждое стадо формируют животными, поступившими из хозяйств с одинаковой эпизоотической обстановкой.

Откормочные площадки поочередно заполняют выбракованными взрослыми овцами и молодняком зимнего ягнения, затем молодняком более поздних сроков отъема.- Взрослых овец содержат на площадках 60-- 70 дн., молодняк при ранней отбивке--135--150 дн. Круглогодовые откормочные площадки для выращивания и откорма молодняка используют 330--360 дн. Здесь на взрослую овцу отводят 3 м2, на молодняк до 8-месячного возраста -- 2 м2 производственной площади. На откормочных площадях для овец создают наилучшие условия микроклимата, исключающие излишнюю увлажненность воздуха, сильную загрязненность пылью и микроорганизмами, повышенную концентрацию вредных газов и избыточное количество тепла. Умеренная солнечная радиация, достаточный воздухообмен в микрозоне откормочных площадок обеспечивают хорошее физиологическое состояние животных, способствуют более эффективному использованию кормов Необходимо соблюдать чистоту кормушек и поилок. Нагульные операции проводят по общим правилам пастбищного содержания, а стационарный откорм -- по правилам откорма для крупного рогатого скота. При этом температура воздуха в кошарах для нестриженых овец -- 3--5°С, а для стриженых -- 8--9 °С. При перегонах суточное расстояние, проходимое овцами, не должно превышать 16--18 км с остановками в пути через 4--5 км.

Уборка навоза. Уборка навоза из денников и станков производится вручную обычно 1-2 раза в день. Раз в неделю подстилка полностью заменяется на свежую. Регулярная уборка навоза располагает к уменьшению аммиака в воздухе конюшни, сохранности копыт лошадей, улучшению состояния кожи и уменьшению физических затрат персонала на чистку лошадей. Скреперные транспортеры чрезвычайно редко применяются в коневодстве. Грязная подстилка вывозится на временное навозохранилище.

Площадку для хранения навоза обязательно бетонируют для предотвращения попадания фекалий в сточные и грунтовые воды и огораживают. Навоз из навозохранилища утилизируют по мере заполнения.

Навоз может представлять большую опасностью в эпидемиологическом и эпизоотологическом отношениях, так как возбудители некоторых инфекционных заболеваний животных могут выделяться с фекалиями, мочой, слюной, маточными истечениями и др. если такой навоз попадает в водоем, то последний становится источником инфекций и инвазий на далеко расположенных территориях и весьма продолжительное время.

При возникновении инфекционных заболеваний навоз должен быть обеззаражен физическим, химическим или биологическим методом. При этом следует учитывать, что биологический метод неприемлем для обеззараживания навоза, обсемененного устойчивыми микроорганизмами (возбудителями туберкулеза, сибирской язвы и др.), а также для зон с низкими температурами, где патогенные микроорганизмы выживают значительно дольше стандартных сроков.

1.5 Защита действующих и близлежащих животноводческих объектов от инфекционных заболеваний

Животноводческие предприятия относят к предприятиям закрытого типа. Все этапы их проектирования, строительства и эксплуатации находятся под контролем строительных организаций, органов ветеринарии и здравоохранения; проводятся тщательная экспертиза проектной документации, оценка качества строительства и состояния зданий и оборудования во время их использования.

Ошибки, допущенные при проектировании и строительстве, трудно устраняются во время эксплуатации и наносят значительный экономический ущерб, так влекут за собой снижение продуктивности животных, их заболевания и нередко падеж.

Необходимо выполнять следующие организационно-хозяйственные, зоогигиенические и ветеринарно-санитарные мероприятия:

· правильное первичное комплектование состава животных из благополучных по инфекционным болезням хозяйств или создание собственной племенной фермы из заведомо свободных от инфекций животных;

· строгое соблюдение всех ветеринарно-санитарных требований при карантине завозимых животных;

· предотвращение возможности заноса инфекционных болезней транспортом и обслуживающим персоналом, для чего организуется безупречная работа дезбарьеров и ветсанпропускников с постоянным обеззараживанием спецодежды;

· лишение доступа диких животных и грызунов на территорию с помощью соответствующего ограждения;

борьба с грызунами и насекомыми, а также накожными паразитами как вероятными переносчиками заболеваний;проведение медицинского обследования обслуживающего персонала по исключению у них туберкулеза, бруцеллеза, сальмонеллеза и инвазивных болезней.

Для поддержания чистоты и санитарного порядка на территории комплекса и внутри помещений один раз месяц организуют санитарный день. В это день особенно тщательно убирают все помещения с их внутренним оборудованием и окружающую территорию. Для этого осуществляют тщательную механическую очистку, благодаря которой удаляют значительную часть микробов вместе с остатками корма, навоза, мусора, мочи и верхним слоем почвы.

2. Изучение зоогигиенических требований при проектировании и строительстве животноводческого объекта

2.1 Зооветеринарные и санитарные разрывы

Чтобы предотвратить занос возбудителей инфекционных и паразитарных болезней в животноводческие фермы после сдачи их в эксплуатацию, ветеринарные специалисты государственной ветеринарной сети организуют контроль над эпизоотическим состоянием района и проведением вакцинации животных и птиц против инфекционных болезней, а также над клинико-диагностическими обследованиями животных в колхозах, совхозах, подсобных хозяйствах предприятии и граждан, находящихся в радиусе 10--20 км от комплекса.

Ветеринарная служба комплексов постоянно поддерживает контакт с вышестоящими организациями ветеринарной службы и принимает необходимые меры в случае угрозы заноса инфекции из окружающих хозяйств. Рабочих, служащих и специалистов при поступлении на работу и в процессе работы регулярно обследуют на туберкулез, бруцеллез, сальмонеллоносительство и гельминтоносительство. При выявлении у рабочих туберкулеза или бруцеллеза их не допускают к обслуживанию животных. Обслуживающему персоналу запрещается вносить в животноводческие здания мясные, молочные и другие пищевые продукты. В случае возникновения инфекционных болезней среди животных, принадлежащих обслуживающему персоналу, последний не допускается к работе на ферме до ликвидации инфекции. Ветеринарные специалисты не имеют права обслуживать животных и птиц, находящихся на других фермах (хозяйствах) или в подсобных хозяйствах предприятий и граждан.

От населенных пунктов комплекс (ферму) размещают на определенном расстоянии (санитарно-защитная зона) с учетом перспективы развития населенных пунктов и промышленных объектов.

Чтобы предотвратить рециркуляцию загрязненного воздуха по территории ферм, из здания в здание, а в многоэтажных постройках с этажа на этаж, необходимо: во-первых, при строительстве размещать здания торцовой стороной к господствующим ветрам для быстрого удаления грязного воздуха, скопившегося между помещениями; во-вторых, предусматривать централизованную систему притока и удаления воздуха из помещений, выброс загрязненного воздуха из помещений проводить вверх «факелом» на высоту, рассчитанную для создания «аэродинамической тени», забор чистого воздуха осуществлять с торцовых частей зданий по направлению господствующих ветров, а при централизованной подаче проводить вне территории ферм.

При многоточечном выбросе воздуха из помещений, что наиболее распространено, на вентиляционные каналы снаружи зданий устанавливают защитные козырьки или изогнутые вниз трубы. Хорошо оправдывает себя блокировка помещений, конечно, разумная, с учетом возрастных и видовых особенностей животных.

При многоточечном выбросе воздуха из помещений, что наиболее распространено, на вентиляционные каналы снаружи зданий устанавливают защитные козырьки или изогнутые вниз трубы. Хорошо оправдывает себя блокировка помещений, конечно, разумная, с учетом возрастных и видовых особенностей животных.

Для уменьшения микробного, пылевого загрязнениями, снижения специфических запахов территорию фермы (между помещениями и по периметру) озеленяют.



2.2 Требования к планировки территории животноводческого объекта; размещение и взаимная связь зданий и сооружений на территории, включая необходимые ветеринарные объекты

Для коневодческих ферм следует выбирать сухое место с низким уровнем грунтовых вод. Территория фермы по рельефу должна быть слегка возвышенной, с естественным уклоном для стока дождевых осадков и талых вод. Следует избегать низких мест, особенно вблизи болот и различных водоемов с низкими берегами. Конюшни, построенные в таких местах, как правило, бывают сырыми, что является одним из предрасполагающих факторов к возникновению респираторных болезней животных.

Коневодческие фермы располагают вдали от проезжих дорог и скотопрогонных трактов (не ближе 2 км). На территории фермы не должно быть скотомогильников, как действующих, так и старого захоронения трупов. Нельзя также располагать конефермы ближе 3 км от кожеперерабатывающих предприятий. При выборе места дли размещения коневодческого предприятия необходимо учитывать все ветеринарно-санитарные и зоогигиенические требования в целях обеспечения надежного эпизоотического благополучия.

Конюшни располагают так, чтобы поверхностные воды с фермы не стекали в сторону жилого массива, культурно-бытовых зданий, водозаборных сооружений. Ветеринарные объекты (изоляторы, карантины) и навозохранилища должны находиться ниже животноводческих построек. Особое внимание нужно обращать на размещение фермы по отношению к населенному пункту, прилегающему к ферме, то есть соблюдать размер санитарно-защитной зоны. Для коневодческой фермы - не менее 100 м.
При размещении конефермы и жилых помещений важно учитывать "розу ветров". Ферму обязательно надо строить с подветренной стороны по отношению к жилому сектору. Роза ветров учитывается и при ориентации конюшен; их располагают торцовой стороной к направлению господствующих ветров. Такое правило размещения конюшен осуществляется в целях наибольшего сохранения тепла в них в зимний период.

При выборе места для коневодческой фермы в первую очередь следует обращать внимание на наличие достаточной территории пастбищных угодий.

Особое значение следует придавать озеленению современных коневодческих предприятий. Зеленые растения создают на территории фермы благоприятный микроклимат, улучшают качество воздуха, повышая летом его влажность и снижая действие солнечных лучей и тем самым перегрев зданий. Озеленять следует всю территорию, так как в этом случае сокращается возможность поступления загрязненного воздуха из одного здания в другие, уменьшается количество запахов и пыли, снижается уровень экстремальных воздействий метеорологических факторов, повышается общая санитарная культура фермы. Однако посадки деревьев не следует производить вблизи помещений, особенно маточных конюшен.

Необходимо подбирать строительный материал с высоким коэффициентом термического сопротивления. Хорошим материалом для ограждающих конструкций может служить кирпич. Недорогие и теплые конюшни получаются при строительстве стен из правильно приготовленного и хорошо просушенного самана (глина, смешанная с резкой соломы). Можно строить стены конюшни глиноплетневые или каркасные с обшивкой досками толщиной примерно 2,5 см и засыпкой зазора глиноопилками. По зоогигиеническим качествам саманные стены при условии правильного возведения и надлежащего ухода не уступают кирпичным по теплозащитным свойствам и сухости, а по воздухопроницаемости даже превосходят их. Хорошим материалом считается также дерево, особенно хвойных пород. В качестве строительного материала допускается использование камня, но при этом следует учитывать, что каменная конюшня сильно сыреет и плохо сохраняет тепло.

Толщина стен конюшни а зависимости от климатических условий может быть различной, но она должна быть такой, чтобы стены не промерзали и хорошо держали тепло. Например, при возведении стен из бревен их диаметр в северных районах с долгими зимами должен быть не менее 22--25 и в южной зоне -- 18--20 см. В помещении с тонкими, промерзающими стенками воздух всегда сырой. Чтобы лучше предохранить стены от сырости, конюшню необходимо строить на фундаменте и между ним и стенами укладывать водонепроницаемую прокладку из толя, асфальта и других материалов, не пропускающих воду.

Необходимо предусматривать утепленные потолки. Крыша должна быть покрыта противопожарным материалом, быть непроницаемой для воды и обладать низкой теплопроводностью (шифер, кровельный толь и др.). Потолок настилают плотно из досок толщиной 50 мм. Их покрывают смесью глины и песка в 20 мм, затем слоем опилок или непрессованного камыша, а сверху слоем земли в 50 мм. Важным элементом конюшни является пол, он должен обладать низкой теплопроводностью, быть сухим, влагонепроницаемым и нескользким. Наиболее целесообразны глинобитные полы ( жидкую глину надо вымесить, уложить на ровное земляное основание и утрамбовать так, чтобы получилось покрытие толщиной 150 мм. Уплотняют глину постепенно, учитывая, что при утрамбовке ее слой уменьшится в два раза. Появившиеся после просушки трещины заливают глиной с известью и снова просушивают, а затем посыпают песком и прикатывают).

Пол бывает и земляным, надо только разрыхлить его, добавить соломенной сечки и хорошо утрамбовать., но они требуют постоянного внимания по уходу (своевременное удаление мочи и сырой подстилки, обеспечение защитного слоя соломенной подстилки и частое подтрамбовывание).

С точки зрения зоогигиенистов вполне приемлемы деревянные полы. При устройстве такого пола необходимо строго соблюдать одно непременное условие: лаги, к которым крепятся доски, должны быть "утоплены" в глиняном основании с таким расчетом, чтобы под досками не было свободного пространства, где могли бы скапливаться моча и другая жидкость. Иначе, от избытка влаги дерево делается скользким и гниет.

Теплым и прочным считается торцовый пол из дубовых шашек, предварительно просмоленных. Раньше довольно широко использовали кирпичный пол с укладкой на ребро в "елку". В современных конюшнях большее распространение получили керамзитобетонные полы, поскольку они отличаются повышенной прочностью, достаточно теплы и недороги.

Стены и потолок не красят лаковыми красками, они не пропускают воздух. Скапливается влага чего нельзя допускать. Такой краской красят только в коридоре до половины стены. Все остальное красят известью.

В деннике не делают острых углов: дверные косяки закругляют, а затворы врезают так, чтобы они не выдавались и не травмировали лошадь. Дверь лучше сделать навесной, на прочных петлях, открываться она должна наружу.

Чтобы освещенность была достаточной, общая площадь окон должна составлять около 1/15 площади пола конюшни. Окна предпочтительнее фрамужного типа, они должны находиться непосредственно под потолком. В северных районах на зимнее время следует вставлять вторые рамы. Стекла окон в конюшне необходимо держать в чистоте.
Дверь в конюшне должна быть такой, чтобы через нее свободно проходила лошадь. Ширина двери обычно делается 1,1--1,2, высота -- около 2 м. Двери конюшни могут быть двустворчатыми, иметь ширину не меньше 140 см, они должны открываться наружу и не пропускать сквозняков. На их внутренней поверхности не должно быть никаких выступающих болтов, петель и т. п., о которые лошадь могла бы пораниться.

Ширина конюшенного прохода при одностороннем размещении лошадей 2,2 - 3 м, а при двустороннем - 3 - 4 м. Высота конюшни не ниже 3,2 и не выше 4 м. В более высоких помещениях зимой трудно поддерживать необходимую температуру воздуха.

Ввод водопровода в конюшни следует предусматривать в отапливаемое помещение, где на ответвлениях.

Торцовый пол водопроводной сети, идущих в не отапливаемые помещения, необходимо предусматривать запорные вентили, а за пределами отапливаемого помещения на сухих участках этих ответвлений - краны или соединительные гайки. При отсутствии в конюшнях отапливаемых помещений должны предусматриваться водоразборные колонки незамерзающего типа.

В конюшнях, где температура внутреннего воздуха в холодный период года постоянно поддерживается выше плюс 2 °С, допускается предусматривать внутренний водопровод с подводкой воды к поилкам.

Ветеринарные объекты предназначаются для осуществления профилактических, ветеринарно-санитарных и лечебных мероприятий, а также для диагностических исследований животных. Они могут обслуживать несколько ферм и комплексов и размещаться на центральной усадьбе хозяйства либо предназначаться для обслуживания одного животноводческого предприятия (комплекса, птицефабрики). В ветеринарные объекты входят:

ветеринарная лечебница предназначается для амбулаторного и стационарного лечения животных, проведения профилактических, ветеринарно-санитарных и организационных мероприятий и диагностических исследований. Является общехозяйственным объектом и строится по заданию на проектирование;

ветеринарный пункт служит для проведения амбулаторного и стационарного лечения животных непосредственно на ферме, в комплексе. Обычно ветеринарный пункт вписывается в технологический процесс и блокируется со стационаром для незаразно больных животных, санитарно-убойным пунктом;

ветеринарно-профилактический пункт служит для проведения массовых ветеринарных обработок животных (вакцинация, диагностические исследования, обеззараживание, расчистка копыт, проведение лечебных процедур и т. д.). Он размещен непосредственно в производственной зоне комплекса при беспривязном содержании; по выращиванию ремонтного молодняка; на откормочных площадках;

лечебно-санитарный пункт предназначен для амбулаторного и стационарного лечения животных, проведения профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий. Его строят в хозяйствах с отгонным животноводством, в хозяйствах, занимающихся откормом на открытых площадках. Он может быть передвижным, особенно для отгонных пастбищ; может быть сблокирован с санитарно-убойным пунктом;

ветеринарная лаборатория предназначена для осуществления диагностических исследований, контроля за качеством кормов и т. д. Она имеется в свиноводческих предприятиях, насчитывающих свыше 12 тыс. свиней, на птицефабриках и в племенных птицеводческих хозяйствах и расположена на линии «черной» зоны.

Изолятор служит для содержания животных, больных и подозреваемых в заражении инфекционными болезнями. Он имеется только на репродукторных фермах. Состоит из помещений (отдельные боксы) для больных животных из расчета на содержание 1% взрослого поголовья; помещений для проведения лечебных процедур; инвентарной и фуражной. Размещен изолятор с подветренной стороны на расстоянии не менее 100 м от животноводческих помещений, огорожен глухим забором. У входа в собственный внутренний двор со стороны чистой зоны оборудован дезбарьером.