Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства ООО "Терра"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования

Российский государственный аграрный университет - МСХА имени К.А. Тимирязева

Калужский филиал

Факультет зооинженерный

Кафедра ветеринарии и физиологии животных

Отчёт о врачебно-производственной практике

Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства ООО "Терра"

Калуга 2014



СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА И ЗООТЕХНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА

1.1 Специализация и размеры производства

1.2 Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства

ГЛАВА 2. ВЕТЕРИНАРИЯ

2.1 Эпизоотология и инфекционные болезни животных

2.2 Организация и экономика ветеринарного дела

2.3 Ветеринарная хирургия

2.4 Акушерство, гинекология и биотехнология размножения

2.5 Паразитология и инвазионные болезни животных

2.6 Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии стандартизации производства животноводства

2.7 Внутренние незаразные болезни животных

2.8 Ветеринарная токсикология

2.9 Патологическая анатомия, секционный курс и судебно-ветеринарная экспертиза

2.10 Безопасность жизнедеятельности

ЗАКЛЮЧЕНИЕ



ВВЕДЕНИЕ

ООО «Терра» основано в 2004 году на базе цеха животноводства «Новосельский». Основное направление деятельности - производство, переработка, реализация молока. Свою продукцию ООО «Терра» поставляет в магазины г. Вязьмы и Смоленской области. Хозяйство укомплектовано необходимой сельскохозяйственной техникой, позволяющей ему иметь собственную высокотехнологичную кормовую базу.

Технологическое оборудование, установленное на животноводческом комплексе, позволяет получать молоко европейского качества. Предприятие имеет собственный цех по переработке сырого молока, что позволяет сокращать сроки его поставки непосредственно в торговую сеть, а также результативно участвовать в поставках молочной продукции по государственным и муниципальным заказам. Экономическая эффективность производства молока позволяет хозяйству увеличивать поголовье дойного стада коров, повышать их продуктивность, наращивая объемы производства молока за счет расширения и повышения эффективности используемых земельных угодий. Благодаря технологически прогрессивной организации производства, финансовое состояние производства устойчивое, что позволяет мотивировать специалистов на дальнейшее развитие высокотехнологичного производства и его совершенствование, а также последовательно снижать коэффициент сезонности производства молока. Финансовые перспективы предприятия позволяют улучшать социально - бытовые условия специалистов.

животноводство ветеринарный инфекционный экспертиза



ГЛАВА 1. СОСТОЯНИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА И ЗООТЕХНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА

1.1 Специализация и размеры производства

ООО «Терра» расположено на территории деревни Быково Новосельского сельского поселения Вяземского района Смоленской области.

Основным направлением данного хозяйства является производство, переработка и реализация молока. На территории хозяйства построено три животноводческих помещения, в которых содержатся коровы, нетели, ремонтные телки и телки случного возраста. Они содержатся беспривязно на глубокой несменяемой подстилке (удаление подстилки один раз в 3-4 месяца), в качестве которой используется солома. Скот не выпасается, рядом с животноводческими помещениями имеются выгульные площадки. Кормление производится монокормом, производимым из кормов, закупаемых в ООО «Колхоз Андрейковский» - сено, ЗАО СП «Шуйское» - сенаж, концкормов собственного производства. Раздача корма производится механическим кормораздатчиком АКМ-9. Поение - централизованное, из автопоилок.

Так же имеется 30 индивидуальных домиков для холодного содержания телят. Телята помещаются туда с 3-4-х дневного возраста и находятся до 2,5 - 3-х месячного возраста. Они находятся там круглогодично, но зимой только до минус 16-18 градусов окружающее среды.

Организационная структура:

- Доильно-молочный блок, который расположен между коровниками и соединен с ними крытыми переходами

- Хранилища для силоса и сенажа, расположенные в удалении от доильно-молочного блока

- Пункт искусственного осеменения, блокированный доильным залом

- Склад концентрированных кормов, расположенный в удалении от доильно-молочного цеха

- Технологические разрывы между зданиями и помещениями фермы соответствуют противопожарным нормам

- Телятник и здание для молодняка

- Родильное помещение и выгульные дворы

- Собственно коровники, разделенные на секции, в каждой из которых есть бокс для отдыха животного и удобный выход в доильный зал. Разделение на секции необходимо для раздельного содержания животных по возрастным группам. Количество отделений в каждом коровнике - 4.

Таблица 1.1 Размер и структура товарной продукции

Отрасли и виды продукции	Размер товарной продукции, тыс. руб.	Структура товарной продукции, % к итогу
	2012г.	2013г.	2012г.	2013г.
I. Растениеводство - всего в том числе	-	-	-	-
- зерновые и зернобобовые	-	-	-	-
II. Животноводство - всего в том числе:	14577	22288	96,3	96,4
- скотоводство из него	-	-	-	-
- молоко	14395	22191	95,1	95,98
- прирост живой массы	-	-	-	-
- прочая продукция животноводства	182	97	1,2	0,42
В целом по сельскохозяйственному производству (I + II)	14577	22288	96,3	96,4

Анализ таблицы показал: основную выручку составляет продукция животноводства - молоко. На уровень специализации значительное влияние оказывают размеры сельскохозяйственного производства. С помощью данных таблицы 1.2 проанализируем основные показатели, характеризующие размеры сельскохозяйственного производства.



Таблица 1.2 Показатели размеров производства

Показатели	2011г.	2012г.	2013г	Отчётный год в % к
				2012г.	2013г.
Среднегодовая численность работников, чел	47	47	47	100	100
Основные производственные средства, тыс. руб.	96471	111856	122826	127,3	110
Среднегодовое поголовье животных, гол: крупный рогатый скот - всего	545	630	600	108,6	92,6
в т.ч. коров	260	280	250	107,7	100
Общая земельная площадь, га	1430	1430	1430	100	100
в т.ч. сельхозугодий:	-	-	-	-	-
из них пашня	-	-	-	-	-
сенокосы и пастбища	-	-	-	-	-

В данном хозяйстве все поголовье скота голштино-фризской породы. Первые 350 голов в 2004 году были привезены из Швейцарии.

На данный момент в хозяйстве имеется 589 голов крупного рогатого скота, в том числе 360 коров, 20 нетелей, 30 телок 2012г.р., 139 телок 2013 г.р. и 40 голов молодняка. В целом за исследуемые годы численность поголовья коров в стаде менялась не значительно.

Животноводство - отрасль сельского хозяйства, значение которой невозможно переоценить. Животноводство развивается не изолированно от земледелия, а вместе с ним. Между ними существуют тесные двухсторонние связи. Земледелие (растениеводство), в частности, активно участвует в создании кормового баланса животноводства. В свою очередь животноводство является источником ценных экологически безвредных органических удобрений. Во многом характер развития отрасли определяется состоянием и особенностями кормовой базы, поскольку почти половина всех затрат в животноводстве приходится на производство кормовых рационов животных. Ее основу формируют полевое кормопроизводство, естественные кормовые угодья, побочные продукты и комбикормовая промышленность.



Таблица 1.3 Валовой сбор кормовых культур и обеспеченность предприятия кормами

Виды кормов	Валовой сбор, ц	Себестоимость 1ц., руб.	Обеспеченность предприятия
	в натуре	к. ед.	перевариваемого протеина	в натуре	требуется по норме ц. к.ед.	процент обеспеченности
2012г.
Концентрированные корма	4453	10	1683	415	44,53	2
в т. ч. зерновые злаковые,	2226,5	26	2019	203	22,3	1
зерновые бобовые	2226,5	24	7283	212	22,3	1
Сочные корма, всего:
Кукуруза на силос	1726,6	23,1	1347	187	17,3	20
Итого	10632,6	83,1	12332	1017	106,43	24
2013г.
Концентрированные корма	5181	6,1	130,1	215	51,8	11,7
в т. ч. зерновые злаковые,	2590,5	27,7	2745,9	21	25,9	7,2
зерновые бобовые	2590,5	28,7	4973	22	25,9	8,9
Кукуруза на силос	1293,7	2,9	181,1	23	12,9	6
Итого	11655	65,4	8030,1	281	116,5	33,8

Таблица 1.4 Численность и структура поголовья скота (на конец года)

Виды и группы животных	Поголовье, гол.	Структура стада, %
	2011г.	2012г.	2013г.	2011г	2012г.	2013г.
Крупный рогатый скот, всего в том числе:	545	630	600	100	100	100
быки производители	-	-	-	-	-	-
коровы	260	280	250	43,7	44	42,3
нетели	-	-	9	-	-	1,5
телки старше года	123	120	106	22,5	18,9	16,5
тёлки до года	120	157	123	22	25	20,7
бычки старше года	4	5	2	0,7	0,6	0,3
бычки до года	7	8	12	1,3	1,2	2
молодняк рождения текущего	67	60	98	10	10,3	16,7

Кроме количества животных на потребность в кормах оказывает влияние и продуктивность этих животных (таблица 1.5). В свою очередь себестоимость продукции животноводства зависит от продуктивности животных.

В ООО «Терра» основным видом сельскохозяйственных животных является крупный рогатый скот. Главная цель на молочном комплексе - выращивание животных, имеющих генетический потенциал по увеличению удоя и приспособленных к интенсивной эксплуатации на механизированном комплексе. Для контроля ведётся учёт продуктивности скота. Данные о продуктивности представлены в таблице 1.5.

Таблица 1.5 Продуктивность скота и расход кормов на единицу продукции животноводства

Показатели	2011г	2012г.	2013г.	Отчётный год в % к
				2012г.	2013г.
Удой на среднегодовую корову, кг.	5701	5872	5421	95	92,3
Среднесуточный прирост массы молодняка крупного рогатого скота, г	755	820	870	115,2	106,1
Выход телят на 100 коров, гол.	101	103	100	99	97
Среднесуточный прирост массы свиней, г	-	-	-	-	-
Среднесуточный прирост массы овец, г	-	-	-	-	-
На 1 ц молока - всего	1,02	1,01	1,01	99	100
в т. ч. концентратов	0,32	0,30	0,31	96,8	103,3
На 1 ц прироста массы КРС - всего	9,3	10,9	10,3	110,7	94,5
в т. ч. концентратов	3,6	3,6	3,6	100	100

Удой на среднегодовую корову понижается с каждым годом, в связи с низкой питательностью кормов. Выход телят на 100 коров в 2013 году стал меньше, по сравнению с 2011 - 2012г. Это говорит о том, что содержание молодняка ухудшилось.

Таким образом, можно сделать вывод, что в хозяйстве при производстве молока корма используются намного эффективнее, чем при производстве говядины. Поэтому необходимо обратить внимание на откорм животных и исправить ситуацию, так как это будет сказываться на общей рентабельности отрасли животноводства.

Таким образом, за анализируемый период времени отрасль животноводства характеризуется повышением уровня продуктивности животных.

Таблица 1.6 Рентабельность производства продукции животноводства

Отрасли и продукты	Выручка от реализации тыс. руб.	Полная себестоимость продукции, тыс. руб.	Прибыль (+)/убыток (-), тыс. руб.	Уровень рентабельности (+)/убыточности (-), %
2012 г.
Скотоводство, всего	1390	2945	- 655	-32,0
в т. ч. молоко	13005	9934	3071	30,9
Прочая продукция животноводства	182	288	-106	-36,8
Итого по животноводству	14577	12267	2310	18,8
2013 г.
Скотоводство, всего	2099	3037	-938	-30,9
в т. ч. молоко	20092	17253	2839	16,5
Прочая продукция животноводства	97	479	-382	-79,7
Итого по животноводству	22191	20769	1422	6,8

1.2 Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства

ООО «Терра» находится на расстоянии 15 км от крупного населенного пункта г. Вязьма и в 700 м от ближайшего населенного пункта д. Быково.

С северной и западной стороны хозяйство окружено лесом, с южной и восточной - пахотными полями. Поэтому никаких искусственно созданных озеленений нет. В этом районе преобладают южные ветры.

Территория хозяйства находится на равнине. Вид застройки коровников и телятников павильонный. Стены из кирпича, крыша покрыта железным шифером, окна одностворчатые с деревянными рамами, полы бетонные, выход на выгульную площадку осуществляется через два выхода.

Каждый коровник разделен на 4 секции, оборудованные боксами для отдыха. Размеры боксов зависят от величины животного: так ширина в 2 раза больше зада коровы; длинна 108-110 % от тела животного. Телятники разделены на несколько секций по возрасту. Содержание животных беспривязное, круглогодовое, в секциях на глубокой несменяемой подстилке (меняется раз в 3-4 мес). Площадь пола 5-8 м² на 1 голову.

Вентиляция во всех зданиях приточно-вытяжная, через конек в кровле крыши и приток воздуха в верхней части стен, подается воздух без подогрева.

Освещение днем естественное, за счет окон, ночью искусственное за счет ламп.

Отопление - летом естественное; зимой - за счет теплой подстилки из соломы и опилок, также за счет испарения тепла с поверхностей тел животных.

Кормление индивидуальное, с учетом физиологического состояния и продуктивности животного.

По зоотехническим нормам хозяйство ООО «Терра» соответствует. С профилактической целью проводят прививки против: сибирской язвы, ИРТ, ВД, ПГ-3, РС, пастереллеза, бешенства, лептоспироза, фасциолеза, эшерихиоза и т.д. Так же проводят противогельминтные мероприятия, дезинфекцию, дезинфекцию и дератизацию помещений.

Хозяйство рассчитано на 700 голов крупного скота. Кормление производится на кормовых столах, корм раздается механическим кормораздатчиком АКМ-9. Кормление два раза в день, поение централизованное из автопоилок.

Технологический процесс приготовления и раздачи кормов наиболее трудоемкий и энергоемкий, требующий применения сложных многофункциональных технических средств. Наибольший эффект дает приготовление полнорационных сбалансированных кормосмесей. В частности так, как в ООО «Терра» практикуют силосно-сенажный тип кормления, применяют раздельную дачу кормов. Их подготовка к скармливанию ограничивается измельчением, осуществляемым при закладке кормов в хранилище или извлечении из него. Дополнительное измельчение и смешивание силоса, сена и корнеплодов позволяет повысить поедаемость кормов в 1,6 раза по сравнению с использованием в необработанном виде. При использовании соломы ее подготовка к скармливанию (измельчение, смешивание с другими компонентами рациона, термохимическая обработка) дает возможность повысить кормовые ресурсы грубых кормов за счет не только большого объема соломы, используемой на корм скоту, но и повышения ее питательности.

Подготовка кормов к скармливанию:

С целью эффективности использования корма перед скармливанием подвергаются подготовке, которая имеет определенные цели:

1) повысить поедаемость корма;

2) улучшить вкус корма;

3) повысить переваримость кормов;

4) обезвредить корма;

5) обогатить корма некоторыми питательными веществами.

При подготовке кормов применяются физические, биологические или химические способы, а иногда эти способы применяют в сочетании. Для повышения переваримости соломы применяют кальцинирование, обработку щелочами. Кальцинирование (известкование) проводят известью. В случае использования негашеной извести ее сразу же гасят и хранят в виде теста. Обработку соломы проводят в теплом помещении. Ее смачивают известковым молоком и выдерживают в течение 24 часов, после чего она готова к скармливанию. Взрослым животным скармливают по 6 - 10 кг, молодняку - 4 - 6 кг в сутки. Чтобы не допустить порчи, кальцинированную солому используют не позже 36 часов после обработки. Так как обработанная солома содержит повышенное количество кальция, то в рацион добавляют фосфорнокислые подкормки. За 3-4 дня солома нагревается до 45-50 С⁰, размягчается, приобретает приятный хлебный запах и охотно поедается скотом.

Большое значение для повышения усвояемости имеет подготовка зерна. Коровам и молодняку его скармливают в виде дерти среднего помола -2 мм, телятам - 1-1,2 мм. Измельчение разрушает твердую оболочку, что улучшает переваримость и усвояемость. Лучшие зерновые измельченные корма используются в составе комбикормов, что повышает продуктивность на 15-20% и выше. Для жвачных животных концентрированные корма не запариваются, за исключением случаев порчи кормов. Концентрированные корма одного вида не обеспечивают полноценности рациона. Поэтому их эффективно используют как кормовые смеси.

Доение коров, осуществляется в доильном зале на автоматизированной доильной установке «Елочка». Оно происходит в доильно - молочном блоке, расположенном между коровниками, как отдельно здание. Также имеются 3 холодильных танка, где молоко после дойки охлаждается до 3 градусов Цельсия. На территории хозяйства молокоперерабатывающего цеха нет, поэтому после каждой дойки его забирает молоковоз и отвозит в цех по переработке, который находится в городе.

Уборка навоза происходит ежедневно 2 раза в день трактором. Навоз из навозных проходов удаляется в поперечные траншеи с последующим удалением.

В целом данное хозяйство соответствует ветеринарно-санитарным нормам. Коровники и телятники теплые, хорошо вентилируемые. Навоз удаляется своевременно. Но корма закупаются низкого качества. Отравлений от этих кормов не зарегистрировано, но большинство незаразных болезней связано с малой питательностью и низким качеством кормов.



ГЛАВА 2. ВЕТЕРИНАРИЯ

Ветеринарная работа в ООО «Терра» хорошо организована. В хозяйстве имеется один главный ветеринарный врач и осеменатор, скотники, телятницы, доярки, водитель трактора и кормораздатчика. Ветврач находится в хозяйстве с раннего утра и до обеда (с 5 утра - 13 дня), в то время когда проводится кормление и доение коров. Потом он приезжает в 17 часов и находится там до 21 часа. Ветврач живет не далеко от хозяйства, поэтому в любое время может приехать. Кабинет ветврача находится в одном здании с молочно-доильным цехом. Там же расположена осеменаторская, в которой хранятся сперма и все необходимые инструменты и материалы для искусственного осеменения коров. Никакого современного оборудования для диагностики и лечения в хозяйстве нет. Но все необходимые витамины (комбинированный препарат Тривит), вакцины (Комбовак-Р против ИРТ, ВД, ПР-3, РС и пастереллеза; «Ротавек корона» против рото-, коронакирусной инфекции и эшерихиоза;вакцина против сибирской язвы животных из шиамма 55; против бешенситва антирабическая из штамма «Щелково-51» инактивированная жидкая культуральная (Рабиков); вакцина против лептоспироза лиофилизированная), лекарства (Триоцефур, Энгемицин, Стрептофур, Йодопен, Энтрофлон, Ваготил, Сепронол, Прозерин, Эстрафан, Цианокобаламин, Кабактан, Кадорекс, Альбипен ЛА, Байтрил, Мамифорт), препараты для определения субклинических маститов (Компомол) и качества молока (Кенотест), инструменты для проведения операций, материалы для дезинфекции («Мегадез», хлорная известь), дератизации («Зоокумарин») в хозяйстве имеются и умело используются.

Работа ветеринарного врача заключается в том, что он ежедневно осматривает животных с признаками болезни или травм, исследует коров на стельность, помогает осеменатору, вакцинирует, осматривает павшее животное и собирает образцы органов умершего животного для отправки в ветеринарную лабораторию на анализы. Осмотр животных производится в стойлах, но если животное строптивое, то его помещают в станок. Коров на стельность проверяют в станках, расположенных рядом с осеменаторской.

Падеж животных из-за инфекционных болезней не выявлен. Сокращение стада происходит из-за отправки животных на мясокомбинат из-за возраста, низкой репродуктивной функции, вынужденного убоя из-за разрыва связок задних конечностей.

2.1 Эпизоотология и инфекционные болезни животных

ООО «Терра» является благополучным по острым инфекционным заболеваниям сельскохозяйственных животных благодаря тому, что ветеринарными специалистами разрабатываются все необходимые профилактические и диагностические мероприятия по предотвращению возникновения инфекционных заболеваний. На основе разработанного и утвержденного плана профилактических и противоэпизоотических мероприятий осуществляется вакцинация животных против сибирской язвы, лептоспироза, ротовирусной и коронавирусной инфекций, колибактериоза, инфекционного ринотрахеита, вирусной диареи, парагриппа-3, пастереллеза, бешенства; а также диагностические исследования (туберкулинизация, исследования на лейкоз, бруцеллез, фасциалез, стронгилоидоз, кокцидиоз) и лечебно-профилактические обработки (против подкожного овода). Вся работа в хозяйстве направлена на предупреждение и недопущение инфекционных заболеваний.

Во время практики в хозяйстве принимала участие в ректальных исследованиях коров с целью установления стельности, лично мною было исследовано одно животное на стельность под руководством ветеринарного врача; в ревакцинации молодняка от инфекционного ринотрахеита, вирусной диареи, парагриппа-3, пастереллеза инактивированной комбинированной вакциной «Комбовак-Р» против всех выше перечисленных заболеваний. Помогала обрабатывать телок против гиподерматоза инъекционным препаратом «Гиподектином». Принимала участие в обработки копыт коров для профилактики гнили и размягчения копытного рога пенным раствором «4Hoovs». Принимала участие в осмотре и постановке диагноза животным, при родах, ассистировала при хирургических вмешательствах.

Во время прохождения практики в ветеринарной клиники принимала участие в осмотре, постановке диагноза и лечения животных: вакцинировала собак и кошек (вакцинами для собак - Nobivac Lepto (лептоспироз), Rabies (бешенство), DHPPi (чума плотоядных, инфекционный гепатит, парвовирусный энтерит, парагрипп ), DHP (чума плотоядных, инфекционный гепатит, парвовирусная инфекция собак), Puppy DH (чума и парагрипп), RL (бешенство и лептоспироз); вакцина для кошек - Nobivac Tricat Trio (калицивирус, герпесвирус тип 1, панлейкопения), Bb (бордетеллез), Forcat (хломидиоз), Rabies (бешенство); Мультифел-4 (панлейкопения, ринотрахеит, калицивироз, хламидиоз кошек); Вакдерм (дерматофия)). За время практики часто встречающимися заболеваниями были: бабезиоз (пироплазмоз) собак, калицивирусная инфекция кошек, саркоптоз кошек и собак, микроспория кошек.

2.2 Организация и экономика ветеринарного дела

В процессе прохождения практики я закрепила ряд теоретических знаний по вопросам управления ветеринарной службой: планирования и организации ветеринарных мероприятий, осуществления ветеринарно-санитарного надзора, организации материально-технического обеспечения, экономики ветеринарного дела, учета и отчетности в ветеринарии, ветеринарного делопроизводства.

Ветеринарная служба хозяйства осуществляет контроль за состоянием здоровья животных в хозяйстве, проводит своевременную вакцинацию, при необходимости производит лечение больных животных.

Планы ветеринарных мероприятий способствуют правильной организации, своевременному и успешному выполнению мероприятий, рациональному использованию материальных, финансовых средств, рабочей силы и обеспечению высокого экономического эффекта затрачиваемых на их проведение труда и средств.

Планирование - одна из главных функций управления ветеринарным делом, важный элемент его организации. Вся работа ветеринарной службы строится на основе соответствующих планов. К объектам планирования в ветеринарном деле относятся:

· мероприятия по профилактике и ликвидации инфекционных и инвазионных болезней животных;

· мероприятия по профилактике незаразных болезней;

· материально-техническое обеспечение и финансирование ветеринарных мероприятий;

· развитие ветеринарной науки и внедрение ее достижений в практику;

· подготовка кадров;

· развитие сети ветеринарных учреждений.

В зависимости от периода, на который рассчитано выполнение конкретных мероприятий, различают перспективное, текущее и оперативное планирование.

В ООО «Терра» ежегодно в зависимости от эпизоотического состояния местности намечают план профилактических, противоэпизоотических мероприятий на предстоящий календарный год (см. приложение № 3). Этот план состоит из 3 разделов:

· диагностические исследования;

· профилактическая иммунизация;

· лечебно-профилактические обработки.

Для составления плана необходимо подготовить следующие материалы:

· данные о наличии поголовья скота;

· расчетное поголовье животных на начало планируемого года, а также предполагаемое в течение года поступление приплода животных;

· сведения об эпизоотическом состоянии района;

· определяют болезни, при которых необходимы диагностические исследования, предохранительные прививки, лечебно-профилактические обработки.

Также составляется план по профилактике незаразных болезней животных. При разработке плана необходимо учитывать:

· данные первичного ветеринарного учета о заболеваемости животных незаразными болезнями;

· квартальные отчеты по форме №2-вет;

· материалы лабораторных исследований кормов, воды, почвы;

· материалы биохимических исследований крови для оценки уровня обмена веществ;

· данные о параметрах микроклимата в помещениях.

В хозяйстве также составляется план ветеринарно-профилактических и противоэпизоотических мероприятий. Федеральным бюджетом оплачиваются биопрепараты по опасным заболеваниям (сибирская язва, бруцеллёз, туберкулин млекопитающих, бешенство, лептоспироз). Личным бюджетом оплачивается (парагрипп-3, ринотрахеит, стригущий лишай, эмкар).

На расход биопрепаратов и дезосредств в хозяйстве ведётся ежемесячная отчётная ведомость.

Формы учета в ООО «Терра»:

· журнал для регистрации больных животных (ф№1-вет);

· журнал для записи противоэпизоотических мероприятий (ф№2-вет);

· журнал учета падежа животных (произвольная форма);

· журнал проведения дератизации, дезинфекции и дезинсекции.

Документация техника искусственного осеменения:

· журнал искусственного осеменения самок;

· журнал учета полученного приплода.

2.3 Ветеринарная хирургия

За период прохождения практики в хозяйстве, наиболее часто встречающиеся хирургические патологии у животных - поражение конечностей, в результате чрезмерного отрастания копытного рога, это происходит потому, что у животных отсутствует активный моцион. Производится профилактическая обрезка и очистка копыт и обработка их раствором «Hoovs» 2.5%.

Основной причиной хирургических заболеваний является травмирование животных. В хозяйстве часто встречалось ранения и ушибы животных, в основном, механические повреждение об выступающие ограждения, травмирование друг друга отростками рогов.

В хозяйстве принимала участие в осмотре и оказании хирургической помощи животным:

· вскрытие гематомы на вымени - удалили молоко из поврежденной доли с помощью молочного катетера, приложили холодный компресс; через два дня был сделан небольшой надрез гематомы, удалили содержимое из нее, полость гематомы промыта хлоргексидином и присыпана трициллином, промывали хрогексидином еще два дня, а присыпали трициллином три дня. Рана начала затягиваться без нагноений. Исход: выздоровление;

· наложение шва на рану на брюшной стенке - у коровы на брюшной стенке была обнаружена свежая непроникающая небольшая рана с зияющими краями, вокруг раны травматический отек; рана промыта 0,01% р-ра фурацилина, обработана йодоформ - эфирной смесью, после чего на рану наложено три ситуационных шва; для дальнейшего лечения назначено смазывание раны АСД-3, применен стрептомицина сульфат в/м, вводить в стерильном 1% р-ре новокаина по 2000000 ЕД 3 р/день в течение 6 дней. Исход: выздоровление, зарастание раны без нагноений.

В клинике: принимала участие при кастрациях и стерилизациях (накладывала лигатуры и швы; для общей анестезии использовали «Золитил-50» и раствор для инъекций «Ксила», смешивали в одном шприце; надрезы обработаны «Монклавитом»), при наложении гипса на переднюю конечность при сломанных пальцах, промывании и зашивании кусаных ран (для общей анестезии использовали «Золетил-50» и раствор «Ксила» в одном шприце, промывали раны перекисью водорода/хлоргексидином, обновили края раны и наложили петлевидные швы, обработали «Монклавитом»), в операции при удалении пятых пальцев у собаки (вросли когти; общая анестезия и обработка та же, что и в предыдущих операциях).

2.4 Акушерство, гинекология и биотехнология размножения

Наибольший объем среди этих заболеваний занимают маститы. Причиной появления маститов являются ушибы, ранения, проникновение в ткани вымени патогенной микрофлоры (после дойки сосковый канал остается приоткрытым в течение 30 минут), интоксикации при желудочно-кишечных заболеваниях, задержание последов и послеродовые эндометриты. Возникновению маститов способствует: антисанитарное состояние скотных дворов, неисправность доильного оборудования, нарушение вакуумного режима, не проведение дезинфекции доильных стаканов, подмывание вымени грязной водой, переохлаждение вымени, неполноценное кормление и скармливание недоброкачественных кормов.

Маститами поражаются коровы в любой период лактации, при этом чаще заболевают высокопродуктивные животные. Основные потери молока происходят во время болезни и в последующий период выздоровления. У многих коров (до 30%) происходят необратимые изменения ткани молочной железы (разрастание соединительной ткани) и прежние удои вообще не восстанавливаются.

Следующей часто встречающейся патологией в данном хозяйстве является задержание последа. Возникновению этого заболевания в ООО «Терра» способствуют следующие предрасполагающие факторы: плохая кормовая база, полное отсутствие моциона (животные не выпасаются). В результате чего возникает слабость или отсутствие послеродовых схваток. Ветеринарные врачи хозяйства в ряде случаев справляются с этой патологией консервативными методами, используя для этого препараты, активизирующие сокращения мускулатуры матки: синестрол, окситоцин, прозерин. Проводят массаж матки (ректально), применяют внутриаортально 1%-ный раствор новокаина в дозе 100 мл (2мг на 1 кг живой массы) с одновременным введением 30%-ного раствора ихтиола внутриматочно в количестве 500мл. Повторные инъекции производят через 48 часов. Если в течение 24 - 48 часов консервативные способы лечения данной патологии не дают эффекта, особенно при сращении плодной части плаценты с материнской, то прибегают к механическому отделению последа рукой, введенной в родовые пути. После окончания отделения последа в полость матки вводят антимикробные препараты фуразолидоновые свечи 2-3 шт, таблетки трициллина 2-3 шт в полость матки.

Аборты в хозяйстве встречаются крайне редко и относятся к незаразной этиологии. При аборте у животного отмечаются преждевременные потуги с изгнанием недоноска или же гибелью плода, вследствие преждевременного нарушения плацентарной связи. В качестве основных причин таких абортов в хозяйстве, можно отнести следующие:

· Болезни полового аппарата матери (эндометриты острые и хронические);

· Неполноценный, несбалансированный рацион (отсутствие в рационе витаминно-минеральных подкормок);

· Нарушение санитарно-гигиенических норм содержания животных.

В хозяйстве необходимо приложить все силы для исправления сложившейся ситуации и по возможности улучшить как содержание, так и качество кормления животных, вовремя выявлять и лечить воспалительные процессы мочеполовой системы животных.

В ООО «Терра» для воспроизводства животных применяют искусственное осеменение коров и телок пришедших в охоту. Осеменение производит техник по искусственному осеменению животных. Животных пришедших в охоту замечают доярки во время очередной дойки (животные беспокоятся, мычат, поднимают хвост, не ложатся, часто принимают позу для мочеиспускания) и сообщают об этом осеменатору. Он их осматривает и определяет время для осеменения (выявление и выбор времени осеменения проводят визуально по поведению животного). Осеменение проводят цервикальным способом с ректальной фиксацией шейки матки. Происходит это следующим образом: сухими, вымытыми и обтертыми спиртом руками из пакета извлекают полистироловую пипетку, на нее надевают пластмассовую ампулу, насасывают 1 мл спермы. После обтирания влажным тампоном кожи и краев вульвы правой рукой вводят пипетку во влагалище по верхней его стенке (чтобы не попасть в мочеиспускательный канал). Другую руку в полиэтиленовой перчатке, намыленную мылом, вводят в прямую кишку, захватывают шейку (шейку матки удерживают между указательным и средним пальцами, большим пальцем отыскивают отверстие шейки матки и под его контролем вводят пипетку) и направляют в нее конец пипетки. Для осеменаторов на ферме имеется отдельное помещение, в котором находится рабочий стол, микроскоп, сосуд Дюара, холодильник, электрическая плитка, шкаф со всеми необходимыми инструментами (влагалищное зеркало, пипетки, акушерские перчатки и т.д.). У осеменаторов хозяйства существует определенная программа по воспроизводству стада, которая предусматривает осеменение 70% коров в первые 45 дней после отела, остальные с 46 по 60 день после отела. Но, несмотря на план и указанные сроки, в хозяйстве осеменение 25% коров затягивается до 3-х месяцев. Одной из причин этого является задержка начала циклической активности яичников, как результат плохой подготовки коров к отелу, низкого энергетического уровня рационов, патологии родов и послеродового периода, отсутствие моциона (постоянная вынужденная адинамия животных).

Для устранения этих патологий ветеринарные врачи хозяйства применяют гормональные препараты, простагландины. Но это не решает существующей проблемы. Для устранения выше перечисленных заболеваний первостепенное значение имеет обеспечение животных ежедневным активным моционом, улучшение условий содержания и кормления животных (обеспечение животных полноценными кормами с витаминно-минеральными добавками).

Во время прохождения практики в хозяйстве наблюдала лечение острого серозного мастита: увеличение доли, высокая местная температура, болезненность при пальпации, молоко неоднородное и водянистое; лечение: сдаивание молоко вручную в течение всего лечения, внутрицистерально ввели мастицид и провели новокаинувую блокаду по Логвинову, потом повторили новокаинувую блокаду через 7 дн. Исход: выздоровление.

Острый гнойно-каторальный мастит: угнетение, отсутствие аппетита, задние доли вымени увеличены, болезненность при пальпации, увеличение местной температуры, пальпацией установлено увеличение надвыменных лимфотических узлов, при сдаивании из задних долей получена мутная тягучая жидкость с примесью белых хлопьев; лечение: ручное сдаивание 3 раза в день, комбинированное применение антибиотиков в/м и внутрицистерально пенициллин натрия 5000000 ЕД на одно введение Ѕ дозы в/м и другую Ѕ внутрицистерально, растворять в 0,1; р-ре новокаина, 3 раза в день в течение 7 дней. Исход: выздоровление.

Во время прохождения практики в клинике я не встречала никаких патологий полового аппарата животных. Операции, связанные с акушерством только кастрации и стерилизации.



2.5 Паразитология и инвазионные болезни

По статистике доля инвазионных заболеваний по хозяйству от общего числа болезней составляет всего 1%. Достигается это благодаря работе ветеринарных специалистов, направленной на профилактику инвазионных болезней и удачному месторасположению хозяйства - местность не заболочена, поэтому хозяйство является благополучным по фасциоллезу.

В связи с тем, что в ООО «Терра» используют только стойловое содержание животных, они не подвержены заражению мониезиозом, дикроцелиозом, диктиокаулезом и фасциоллезом.

Единственной обработкой которая проводится в хозяйстве является обработка стада против подкожного овода, которая проводится 2 раза в год (весна, осень) препаратом Гиподектином инъекционным, п/к в области нижней трети шеи по 3,0мл. В теплое время года в период наибольшего распространения вредных насекомых, к которым относятся мухи, комары, слепни и т.д. в хозяйстве проводится дезинсекция.

Дезинсекция - комплекс мер, направленных на уничтожение насекомых, которые являются переносчиками возбудителей инфекционных и инвазионных болезней.

В связи с тем, что нельзя применять химические препараты в пункте искусственного осеменения, в помещении, где содержится молодняк, находится продукция животноводства (молоко, корма для животных) в хозяйстве используют бумагу «мухолов» (состав:2 части канифоли + 1 часть касторового масла).

Для уничтожения насекомых в помещении проводят еще опрыскивание поверхности стен 0,5-2 % водным раствором хлорофоса. Расход раствора 100-200мл на 1м² площади поверхности помещений. Первый раз орошение проводят весной, повторно обрабатывают каждые 15-30 дней.

В помещениях для приема молока и других, внутри которых нельзя проводить сплошное опрыскивание, обрабатывают только окна водным раствором хлорофоса, а также расставляют отравленные приманки с хлорофосом.

В клинике нет насекомых, поэтому не используются дезинсектициды. Каждый день используется обеззараживающая ультрафиолетовая лампа, стол обрабатывается после каждого животного безопасным дезсредством.

2.6 Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии стандартизации производства животноводства

Хозяйство благополучно по инфекционным и инвазионным заболеваниям. Вакцинация животных проводится в установленные сроки и в полной мере предотвращает заболевания животных в данном хозяйстве, что ведёт к получению молока безопасного для населения.

В хозяйстве проверяют молоко только у тех коров, у которых предполагается субклинический мастит. Молоко от остальных коров собирается в три цистерны молокохранилища, там оно проходит первичную термообработку: охлаждается до 3 градусов Цельсия. Затем каждый день, в 10 часов утра, молоко перекачивают посредством шланга, проведенного от хранилища до молоковоза, и перевозят в молокоперерабатывающий цех.

Очень важным элементом в задаче повышения качества молока является контроль ветеринарными специалистами за состоянием здоровья вымени у коров по группам доярок и в целом по стаду.

Ветеринарные врачи отделений также осуществляют контроль за соблюдением технологии доения, первичной обработки молока. Также они следят за чистотой молочного оборудования и посуды, за соблюдением личной гигиены работниками животноводства. Все доярки, телятницы и скотники обеспечены спецодеждой.

На молоко выдается сертификат соответствия на один год, имеющий юридическую силу на территории России. Кроме того хозяйству ежегодно выдается ветеринарное регистрационное удостоверение на право выращивания, разведение, переработки и реализации животноводства (молока, мяса, шкур крупного рогатого скота).

Павших животных или вынуждено убитых вскрывают на убойной площадке. Ветеринарный врач отбирает пробы от паренхиматозных органов в стерильную емкость, и вместе с сопроводительной запиской, в которой перечислены взятые материалы и какие анализы следует провести, отправляет в ветеринарную лабораторию. До того, как придут результаты анализа материала, туша хранится в холодильной камере, а после, если результаты хорошие и мясо не опасно его отправляют на мясокомбинат, с которым у хозяйства есть договоренность, а если мясо не подлежит использованию в пищевой продукции, то его утилизируют - сжигают в специальных крестообразных ямах (траншеи длиной 2,6м, шириной 0,6м и глубиной 0,5м). В центре траншею перекрывают бревнами, на них кладут труп, обкладывают его бревнами, обливают горючей жидкостью и поджигают. Яма расположена за пределами хозяйства на расстоянии 700м и от жилого пункта на расстоянии 1600м.

2.7 Внутренние незаразные болезни животных

В данном хозяйстве наиболее часто встречаются болезни обмена веществ: гиповитаминоз, алиментарная дистрофия, гипотония и атония преджелудков, остеодистрофия. У молодняка встречаются болезни пищеварительной системы, в частности диспепсии и гастроэнтериты, болезни органов дыхания - бронхопневмония.

Внутренние незаразные болезни занимают 70% от общего количества всех заболеваний.

Структура заболеваний внутренней незаразной этиологии:

1. Болезни пищеварительной системы:

- гипотония и атония преджелудков - 10%

2. Болезни обмена веществ:

- гиповитаминоз -7%

- алиментарная дистрофия - 10%

-остеодистрофия - 13%

3. Болезни молодняка:

- диспепсии - 10%

-гастроэнтериты - 5%

-бронхопневмония - 15%

У взрослого поголовья отсутствие активного моциона (содержание привязное, стадо не выпасается) несбалансированность рационов приводит к появлению заболеваний: алиментарная дистрофия, гиповитаминоз, гипотония преджелудков, в результате этого снижается надой, происходит выбраковка животных, поэтому необходимо, прежде всего, направить все силы на создание хороших условий содержания, кормления, обеспечение животным активного моциона.

В ООО «Терра» главной причиной патологии обмена веществ, является нарушение научно-обоснованной системы кормления (несбалансированные рационы, корма плохого качества, нарушение режима и технологии кормления). Все эти неблагоприятные факторы снижают резистентность организма, вызывают патологию обмена веществ.

Из этой группы болезней у взрослых животных преимущественно встречалась остеодистрофия - хроническое заболевание с преимущественным нарушением минерального обмена, поражением нервно-мышечного аппарата и внутренних органов, костяка.

Главным направлением лечебной и профилактической работы в данном хозяйстве является:

· комплектование стада только здоровыми животными;

· составление научно-обоснованного рациона в соответствии с возрастными группами животных;

· выполнение санитарно-гигиенических требований по хранению кормов.

С целью профилактики массовых респираторных заболеваний у молодняка основное внимание следует обращать на соблюдение правил карантинирования, дезинфекции, профилактических перерывов после переведения в следующую секцию (не менее 3х дней), соблюдать параметры микроклимата.

Профилактика бронхопневмонии включает комплекс организационно-хозяйственных и ветеринарно-санитарных мероприятий, направленных на соблюдение зоогигиенических нормативов содержания животных и правильную их эксплуатацию.

Для профилактики заболеваний пищеварительной системы необходимо обеспечивать животных доброкачественными кормами и сбалансировать рацион по микро- и макроэлементам.

Во время прохождения практики в хозяйстве столкнулась с такими внутренними незаразными заболеваниями как:

· простая диспепсия - у теленка 2-х мес возраста наблюдалась слабость, угнетение, отставание в росте и частый понос; лечение: было применено следующее лечение: отвар тысячелистника 1:10 и отвар зверобоя 1:10 по 50мл каждого внутрь три раза в день в течение 5 дней, табл. Фталазола по 1 табл внутрь 3 раза в день в течение 5 дней. Исход: выздоровление;

· тимпания рубца - отмечено угнетение, отсутствие жвачки и отрыжки, слюнотечение, увеличение объема живота, частое переступание конечностями, наблюдалось небольшое вздутие левой голодной ямки; лечение: было применено зондирование и введено 1500мл ихтиола 1% однократно. Исход: выздоровление.

· катаральный стоматит - угнетение, снижение аппетита, осторожность при приему корма, отек межчелюстного пространства, слюнотечение, при осмотре ротовой полости установлена гиперемия и припухлость слизистой оболочки десен, серый налет на языке; лечение: ежедневное трехкратное промывание полости рта р-м фурацилина 1:500 в течение 7 дней. Исход: выздоровление.

· бронхопневмония - угнетение, сухой болезненный кашель, серозные истечения из носовой полости, при аускультации были выявлены влажные хрипы; лечение: кофеин-бензонат натрия 20% по 2мл п/к в течение 5 дней, стрептомицина сульфат по 500000 ЕД в/м 3 раза в день в течение 7 дней. Исход: выздоровление.

· гипотания преджелудков - отсутствие аппетита и жвачки, аускультацией преджелудков было выявлено 1 сокращение рубца за 5 минут; лечение: для стимуляции деятельности преджелудков была применена настойка белой чемерицы внутрь по 10мл в 1л теплой воды, на одно применение. Исход: через час было зафиксировано 4 сокращения за 5 мин, выздоровление.

2.8 Ветеринарная токсикология

Химическая ситуация хозяйства благополучная. Для дератизации в хозяйстве используют Зоокумарин, который применяют строго соблюдая наставления по его использованию, поэтому случаев отравления животных Зоокумарином в хозяйстве не регистрируют (в ветеринарной аптеке имеются препараты необходимые для оказания помощи животным в случае отравления Зоокумарином, такие как викасол, фтионол.

Дезинсекцию и дезинфекцию помещений проводят в основном с помощью растворов хлорной извести различной концентрации, также строго следуя наставлениям по применению и хранению этого средства, что исключает возможность отравления животных.

Поздней весной и осенью ветеринарные врачи хозяйства проводят обработку животных против подкожного овода инъекционным раствором Гиподектина. Отравления животных в хозяйстве носят случайный характер и чаще бывают кормового происхождения. В данном хозяйстве случаев отравления среди сельскохозяйственных животных за 2013 и текущий года не зарегистрировано.

2.9 Патологическая анатомия, секционный курс и судебно-ветеринарная экспертиза

Патологическая работа в хозяйстве ведется, как правило, в случае падежа или вынужденного убоя животных. На территории хозяйства нет специального помещения для вскрытия, вскрытие производят в специально отведенном месте - убойной площадке.

Перевозку трупов к скотомогильнику осуществляют скотники. При вскрытии не всегда удаётся определить причину смерти животного, поэтому высказываются только предположения на какое-нибудь заболевание, требующее подтверждение при помощи лабораторных исследований. Но чаще всего в хозяйстве наблюдается вынужденный убой из-за разрыва связок задник конечностей. Старых, низкопродуктивных и с плохой репродуктивной функцией отправляют на мясокомбинат.

Предварительный и патологоанатомический диагнозы практически всегда совпадают, так как специальная патологоанатомическая диагностика и диагностический убой проводятся лишь в исключительных случаях, когда наличие патологии подтверждено какими-либо другими методами. При патологоанатомической диагностике убойных животных чаще всего выявляются заболевания незаразной этиологии и чрезвычайно редко инфекционной, иногда выявляются гельминтозы.

2.10 Безопасность жизнедеятельности

Основными источниками травм на фермах являются механизмы и оборудование, строительные конструкции, животные. Требования безопасности работников животноводства регламентируются рядом ГОСТов.

К работе с животными допускается только обслуживающий персонал и зоотехнические и ветеринарные специалисты. Персонал должен знать клички, пол, возраст, приметы, методы фиксации, темперамент и привычки животных.

По прибытии в хозяйство я прошла инструктаж по технике безопасности. Работа по охране труда в ООО «Терра» проводится в соответствии с действующим законодательством. Санитарная одежда и обувь выдается работникам только на период работы, по окончании которой ее снимают и хранят в специальных шкафах. Надевать какую-либо одежду поверх спецодежды запрещается. Вся спецодежда и обувь подлежит обязательной дезинфекции в соответствии с требованиями нормативной документации. При проведении ветеринарно-санитарных мероприятий не допускается присутствие посторонних. При работе с животными используются станки для фиксации или другие способы надежной фиксации животных. При необходимости определения или подтверждения причины гибели животного патологический материал с нарочным направляется в городскую ветеринарную лабораторию для исследования.

Ветеринарный врач несет ответственность:

· За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей - в пределах действующего трудового законодательства Российской Федерации.

· За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности - в пределах действующего административного, уголовного и гражданского законодательства.

· За ошибки в проведении лечебных мероприятий, повлекшие за собой тяжкие последствия для животных - в пределах действующего административного, уголовного и гражданского законодательства.



ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе прохождении производственной практики в ООО «Терра» Смоленской обл., Вяземского р-на, д. Быково освоила следующие задачи:

· проанализировала информацию об экономических, производственных, эпизоотологических, ветеринарно-санитарных показателях хозяйства;

· повторила и закрепила теоретические и практические аспекты работы ветеринарного врача в условиях животноводческого производства с точки зрения эпизоотологии, ветеринарной санитарии, паразитологии, внутренних незаразных болезней, акушерства и гинекологии, хирургии;

· освоила ряд практических навыков: фиксация крупного рогатого скота в станке, терапевтическая техника, паразитологическое и эпизоотологическое обследование хозяйства, оценка ветеринарно-санитарного состояния, клинический осмотр и диспансеризация, методы акушерско-гинекологического обследования, диагностики и лечения заболеваний;

· закрепила знания по принципам и методам физиологически рационального содержания и эксплуатации животных;

· изучила применение на практике вакцинопрофилактики в условиях хозяйства;

· осуществляла меры по профилактике болезней и лечению крупного рогатого скота в хозяйстве.

Размещено на Allbest.ru