Главная Коллекция "Otherreferats" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Организационно-экономическое обоснование производства зерновых культур в КФХ "Сульчинский" Нурлатского района Республики Татарстан

Организационно-экономическое обоснование производства зерновых культур в КФХ "Сульчинский" Нурлатского района Республики Татарстан

Анализ и оценка современного состояния производства в растениеводстве. Разработка производственной программы по производству продукции растениеводства для исследуемого хозяйства. Организационно-экономическое обоснование предлагаемых мероприятий.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 28.04.2015
Размер файла 182,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Страница:

Размещено на http://www.allbest.ru

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РФ

ФГОУ ВПО “КАЗАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ”

Кафедра организации сельскохозяйственного производства

Курсовая работа по теме: Организационно-экономическое обоснование производства зерновых культур в КФХ «Сульчинский» Нурлатского района Республики Татарстан

Казань - 2010 г.

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ

1. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВА В РАСТЕНИЕВОДСТВЕ

1.1 Местоположение, размеры и специализация хозяйства

1.2 Место и значение отрасли в экономике

1.3 Структура посевов сельскохозяйственных культур и организация севооборотов

1.4 Технологическая схема производства продукции растениеводства

1.5 Организация и оплата труда

1.6 Урожайность сельскохозяйственных культур, производительность труда, себестоимость и рентабельность производства

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

2.1 Разработка производственной программы по производству продукции растениеводства для исследуемого хозяйства

2.2 Организация производственной деятельности растениеводческих коллективов на принципах внутрихозяйственной аренды

2.3 Совершенствование организации и оплаты труда

2.4 Расчет эффективности производства растениеводческой продукции (на примере ведущей культуры)

2.5 Расчет эффективности внедрения предлагаемой на перспективу технологии возделывания сельскохозяйственной культуры и организационно-экономическое обоснование предлагаемых мероприятий

2.6 Организационно-экономическое обоснование предлагаемых мероприятий

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Полевые культуры в мировом и отечественном земледелии имеют ведущее значение, занимают основные площади и дают основную продукцию. По биологическим особенностям, технологии выращивания и использованию урожая их подразделяют на группы: зерновые хлеба, зернобобовые, клубнеплоды и корнеплоды, технические и кормовые культуры. В полевой культуре возделывают около 90 видов, дающих основную массу питания для человека, кормов для животноводства, сырья для переработки. Основная группировка полевых культур приводится по характеру использования главного продукта, получаемого в урожае, как это принято в агрономии.

Зерновые культуры подразделяются на: 1) зерновые хлеба первой группы, озимые и яровые, - пшеница, рожь, ячмень, овес; 2) зерновые хлеба второй группы, яровые, - кукуруза, просо, сорго, рис и гречиха; 3) зерновые бобовые, - горох, кормовые бобы, чечевица, чина, нут, фасоль, соя, люпин.

В отдельных случаях используются и другие классификации полевых культур для определенных целей, например, пропашные культуры (кукуруза, картофель и другие культуры, на которых применяется междурядная обработка) и культуры сплошного сева (зерновые хлеба и другие культуры, на которых не применяется междурядная обработка)

Хлеба первой группы, - пшеница, рожь, ячмень, овес - в России занимают основные площади.

Агротехника возделывания зерновых должна учитывать фазы развития хлебов: набухание, прорастание, всходы, кущение, выход в трубку, колошение (выметывание метелки), цветение, созревание. За начало фазы считается время, когда в нее вступает до 10% растений, при 75% - полная фаза. растениеводство продукция хозяйство производственный

Зерновые хлеба дают зерно, из которого получают основную часть продовольствия на планете - хлеб и хлебопродукты для людей, концентрированный корм для животноводства. Зерно имеет высокую концентрацию пищевых калорий и белка на единицу веса, хорошо хранится (широко известен пример о сохранности качества пшеницы из египетских пирамид), удобно в перегрузке и транспортировке (теперь зерно перегружают по трубопроводам, пневматикой). Человеку на год нужно для питания около 100 кг зерна (в разных странах от 70 до 200 кг).

1 2 3 4 5 6

Колосовые хлеба: 1-мягкая остистая пшеница; 2-мягкая безостая пшеница; 3-твердая пшеница; 4-рожь; 5-ячмень многорядный; 6-ячмень двурядный.

Пшеница в России и в мире - главный источник продовольственного зерна, в России также широко используется и как фуражная культура, т.к. дает более высокие урожаи. В лесостепной и степной зоне Европейской России сеют больше озимые сорта пшеницы, в Сибири и Нечерноземье яровые cорта.

За последние десятилетия урожайность пшеницы росла быстрее, чем у других культур. "Зеленая революция" началась с выведения в Мексике в 1960-х годах короткостебельной пшеницы. Род пшениц включает 22 вида, но возделываются широко только два из них, твердая и мягкая .

Озимые культуры.

Озимые культуры позволяют лучше использовать осадки осенне-весеннего периода, снижают нагрузку на время посевной и уборочной страды, т.к. вызревают на 10-20 дней раньше. Слабое место озимых - зависимость урожая от успешности перезимовки. Если этот риск не окупается - озимые не возделывают (как озимую пшеницу в Пермской области). Озимые формы есть у всех зерновых культур, но в Пермской области выращивается только рожь.

Озимая рожь занимает в области до 15% от общей площади под зерновыми и зернобобовыми культурами, что определяется стабильной урожайностью культуры в Предуралье и агрономическими традициями. Зерно ржи - сырье для выпечки ржаного хлеба, обладающего специфическими качествами, по некоторым компонентам превосходящими пшеничный хлеб. В Пермской области хлебокомбинаты используют ржаную муку из местной ржи. Ржаной хлеб очень популярен за рубежом, в Европе и США. Рожь - ценная фуражная и кормовая культура, дает наиболее раннее зерно свежего урожая и наиболее ранний зеленый корм для молочного скота. В районах с суровым климатом распространена и яровая рожь - ярица, которую переселенцы в свое время освоили из желания иметь ржаной хлеб.

Зернобобовые культуры.

Расширение производства зернобобовых в области составляет важную задачу на будущее, поскольку это - единственная возможность местного производства концентрированных кормов с высоким содержанием белка. Такие корма необходимы для покрытия острого дефицита белка в зимнем рационе животных, который ныне покрывается привозными концентратами и импортным соевым жмыхом.

Целью курсовой работы является анализ современного состояния организации производства зерна в КФХ «Сульчинский.» Нурлатского района, оценка достигнутого уровня организации и экономики производства, выявление на основе достижений науки и практики неиспользованных резервов для дальнейшего увеличения производства зерна на ближайшие годы.

1. АНАЛИЗ И ОЦЕНКА СОВРЕМЕННОГО СОСТОЯНИЯ ПРОИЗВОДСТВА

1.1 Местоположение, размеры и специализация хозяйства

Землепользование КФХ «Сульчинский.» расположено в северо-западной части Нурлатского района. Общая площадь хозяйства составляет 27624 га, сельхозугодий 27624 га, из них 22956 га пашня, сенокосы 4668 га. Распаханность сельхозугодий составляет 83,1 %.

Таблица 1.1

Земельный фонд по категориям и сельскохозяйственным угодьям КФХ «Сульчинский.» Нурлатского района РТ

Категория земель и наименование угодий

Площадь

га

%

Общая площадь

27624

100,0

Сельскохозяйственные угодья

27624

100,0

в т.ч. пашня

22956

83,1

сенокосы

4668

16,9

в т.ч. улучшенные

-

-

пастбища

-

-

в т.ч. улучшенные

-

-

многолетние насаждения

-

-

залежи

-

-

лесные массивы

-

-

древесно - кустарниковые растения

-

-

пруды и водоемы

-

-

приусадебные участки, коллективные сады и огороды работников хозяйства

-

-

дороги (км)

-

-

болота

-

-

прочие земли

-

-

Центральная усадьба хозяйства расположена в населенном пункте с. Мамыково. Расстояние от центральной усадьбы до ближайшей:

- г. Нурлат - 30 км

- столицы республики г. Казани - 220 км

Пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции являются заготовительные организации. Связь с районным центром и основными пунктами сдачи сельскохозяйственной продукции и базами снабжения осуществляется по автодорогам с твердым покрытием.

Климат в зоне где расположено хозяйство умеренно-континентальный. Среднегодовая температура воздуха составляет +2,6оС, среднегодовое количество осадков 460 мм. Продолжительность безморозного периода составляет 140-146 дней. Устойчивый снежный покров образуется во второй декаде ноября, средняя глубина снежного покрова 45 см, средняя глубина промерзания почвы 105 см. Преобладающее направление среднегодовых ветров юго-западное, метелевых - южное и юго-западное.

Рельеф территории землепользования представляет сравнительно невысокую, слегка всхолмленную равнину, разрезанную речными долинами.

Основную часть площади (92 %) составляют черноземные почвы, ежегодно дающие высокий урожай.

Таблица 1.2

Структура товарной продукции (тыс. руб.) КФХ «Сульчинский».

Культуры, отрасли

Годы

В среднем за 2007-2009 гг.

2007 г.

2008 г.

2009 г.

Тыс. руб.

%

Зерновые

180236

182239 

182555 

181676

46,1

соя

0,0

0,0 

0,0 

0,0

0,0

Картофель

35279

38170 

39678 

37709

9,6

Сахарная свекла

105932

110095 

112794 

109607

27,8

Овощи

0,0

0,0 

0,0 

0,0

0,0

По растениеводству

321447

330504 

335027 

328992

83,5

Скотоводство

12157

13989 

14385

13501

3,4

в т.ч. Молочное

49360

51103 

51827

50763

12,9

Свиноводство

0,0

0,0 

0,0

0,0

0,0

Овцеводство

0,0

0,0 

0,0

0,0

0,0

в т.ч. шерсть

0,0

0,0 

0,0

0,0

0,0

Коневодство

468

501 

526

498

0,2

Пчеловодство

0,0

0,0 

0,0

0,0

0,0

Птицеводство

0,0

0,0 

0,0

0,0

0,0

По животноводству

61985

65593 

66738 

64772

16,5

Всего по хозяйству

383432

396097 

401765 

393764

100,0

Под специализацией предприятия понимают сосредоточение его деятельности на производстве определенного вида или видов продукции. Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации является коэффициент специализации сельскохозяйственного предприятия. Рассчитывают коэффициент специализации по формуле:

Кс=100/Ут(2Н-1),

где Ут - доля отдельных отраслей в товарной продукции; Н- порядковый номер отрасли по доле каждого вида продукции в ранжированном ряду.

Кс=100/(46,1*(2*1-1)+27,8*(2*2-1)+16,3*(2*3-1)+9,6*(2*4-1)+

0,2*(2*5-1))=100/(46,1+83,4+81,5+67,2+1,8)=0,36

Этот показатель говорит о том, что в КФХ «Сульчинский.» средний уровень специализации. Специализация хозяйства растениеводческая.

Таблица 1.3

Объем производства основных видов продукции растениеводства и животноводства

Продукция

Ед. измерения

Производство за 2007-2009 гг.

План производства на 2010 г.

2007 г.

2008 г.

2009 г.

Зерно

Ц

331593

333096

334011

333100

Сахарная свекла

Ц

707154

707890

708095

709713

Картофель

Ц

46854

47953

48490

49765

Соя

Ц

0

0

0

0

Овощи

Ц

0

0

0

0

Плоды, ягоды

Ц

0

0

0

0

Молоко

Ц

67421

67151

66893

67160

Мясо говядины

Ц

4129

4010

4084

4174

Мясо свинины

Ц

0

0

0

0

Шерсть

Ц

0

0

0

0

Баранина

Ц

0

0

0

0

мед

Ц

0

0

0

0

Из таблицы 1.3 видно, что в 2009 году в КФХ «Сульчинский.» было произведено 334011 ц зерна, 708095 ц сахарной свеклы, 66893 ц молока, 4084 ц мяса говядины.

1.2 Место и значение отрасли в экономике

Как видно из таблицы 1.2 46,1 % в структуре товарной продукции в КФХ «Сульчинский.» занимает зерно и 27,8 % сахарная свекла. В структуре посевных площадей хозяйства доля зерновых культур составляет 46,1%.

Таблица 1.4

Производственно-экономические показатели производства зерна

Показатели

Изучаемой отрасли

По хозяйству

Удельный вес отрасли, %

Стоимость валовой продукции, тыс.руб.

219205

 512417

 42,8

Затраты труда, тыс.ч-час

57,0

416

13,7

Затраты средств, тыс.руб.

 155889

 403103

 38,7

Прибыль, тыс.руб.

 

 

 

По таблице 1.4 видно, что в 2009 году было произведено зерна на 223,4 тыс.руб. (в сопоставимых ценах 1997 года). Затраты труда на производство зерна составляют 13,7 % от всех затрат труда на основное производство.

1.3 Структура посевов сельскохозяйственных культур и организация севооборотов

Таблица 1.5

Структура посевных площадей КФХ «Сульчинский.» за 2007-2009 гг.

Размещено на http://www.allbest.ru

Таблица 1.5 показывает, что зерновые культуры занимают 59,1 % пашни (13576 га). На долю кормовых культур приходится 8,9 % пашни (2045 га). На долю технических культур (сах. свекла, картофель) приходится 21,7 % пашни (4965 га). 2370 га пашни отведено под пары.

В зависимости от удельного веса отдельных групп сельскохозяйственных культур, от природно-экономической зоны, специализации хозяйства можно ввести следующие севообороты.

Рекомендуемая схема севооборотов для КФХ «Сульчинский.»

Севооборот №1

Тип: полевой

Вид: зернопаровой

Общая площадь 992 га

Средний размер поля 165,3 га.

1. Однолетние травы 167га

2. яровая пшеница 165га

3. ячмень 165га

4. однолетние травы 165га

5. яровая пшеница 165га

6. овес 165га

Севооборот № 2

Тип: полевой

Вид: зернопаровой

Общая площадь 1779 га

Средний размер поля 355,8 га.

1. чистый пар 350га

2. яровая пшеница 350га

3. ячмень 379га

4. однолетние травы 350га

5. яровая пшеница 350га

Севооборот № 3

Тип: Полевой

Вид: Зерно- паропропашной.

Общая площадь 780 га

Средний размер поля 130 га.

1. Чистый пар

2. Озимая пшеница

3. Сахарная свекла

4. Яровая пшеница

5. Однолетние травы

6. Ячмень

Таблица 8

Экономическое обоснование севооборотов

№

Культура

Площадь, га

Вид продукции

(солома зерно, сено и т.д.)

Урожайность, ц/га

Валовый сбор, ц

Кормовые единицы,

ц

1. Полевой зернотравяной севооборот

1

Однолетние травы

167

Зеленый корм

113

18645

3542

2

Яровая пшеница

165

3ерно

24,2

3993

4290

Солома

24,2

3993

8580

3

Ячмень

165

Зерно

26,4

4356

4290

Солома

26,4

4356

8580

4

Однолетние травы

165

Зеленый корм

113

18645

3542

5

Яровая пшеница

165

Зерно

24,2

3993

4352

Солома

24,2

3993

799

6

Овес

165

Зерно

23,1

3811,5

3811

Солома

23,1

3811,5

1067

Итого по севообороту

992

27884

2. Полевой зернопаротравяной севооборот

1

Чистый пар

350

-

-

-

-

2

Яровая пшеница

350

Зерно

26

9100

9919

Солома

52

18200

3640

3

Ячмень

350

Зерно

23,2

8120

8445

Солома

33,5

11725

3518

4

Однолетние травы

350

Зеленый корм

158,57

55500

10545

5

Яровая пшеница

350

Зерно

26

9100

9919

Солома

52

18200

3640

Итог по севообороту

1750

49626

Таблица 9

Экономическое обоснование полевых севооборотов

Показатель

Севообороты

Разница

1

2

Получено всего: зерна, ц

16632

26320

9688

Кормовых единиц, ц

29489

49626

20137

Выход на1 га пашни: зерна, ц

16,76

15,04

1,72

Кормовых единиц, ц

29,7

28,4

1,3

Рассмотрев два полевых севооборота мы видим, что в первом севообороте с 1га севооборотной площади выход кормовых единиц составляет 28,1 ц; а во втором севообороте с 1га севооборотной площади выход кормовых единиц составляет 28,4ц. следовательно, севообороты считаются хорошими.

Планирование урожайности

Для обоснования плановой урожайности применяют различные методы, в частности метод корректировки базисной урожайности. По данным 3-5 лет определяет исходную ее величину и уровень освоения применяемого комплекса агротехнических мероприятий. Затем при заданных условиях рассчитывают прирост урожайности:

Ур= Р1-Р0 Эф

100

где Ур--ожидаемый прирост урожайности %.

Р1 --объем агротехнических мероприятий, намеченный к проведению в планируемом году, % к общей площади посева или данной группе культур.

Р0 -- объем агротехнических мероприятий, освоенных в базисный период, %.

Эф-- прирост урожайности от полного освоения данного комплекса мероприятий, %.

При планировании урожайности также используют метод наименьших квадратов, который позволяет установить не только тенденции, но и качественного выражения, изменяется во времени. Для этого изучают показатели урожайности:

Ур= а+вх,

где Ур -- расчетная урожайность, ц/га.

а -- базисная урожайность, ц/га.

в--средний ежегодный прирост урожайности, ц/га.

х-- порядковый номер года.

При планировании урожайности необходимо еще руководствоваться:

Прогнозами по росту урожайности с/х культур.

Достигнутым уровнем урожайности за предыдущие года.

Данными научных учреждений, передовых хозяйств системной агротехнических мероприятий, начисляемых в хозяйстве.

1.4 Технологическая схема производства продукции

Подготовка почвы и посев зерновых культур, в том числе и ячменя почти полностью механизированы. От качественного и своевременного проведения работ зависят конечные результаты производства. Поверхностную обработку проводят агрегатом ДТ-75+КПЭ-3,8. Весной при поспевании почвы проводится закрытие, его организуют так, чтоб она была выполнена в возможно короткий промежуток времени влаги, проводится агрегатом ДТ-75+СП-11+БЗТС-1,0. Предпосевную культивацию проводят агрегатом ДТ-75+КПС-4.Во всех случаях применялась групповая работа агрегатов, в самостоятельных загонах и двух сменная организация труда. Норма выработки машин за смену составила: КПЭ-3,8-12га, БЗТС-1,0-32га, КПС-4-26га.

Посев занимает в общих затратах 10-15 %, но его важно проводить особенно качественно и в самые сжатые сроки. Сев производят гусеничными тракторами ДТ-75 в агрегате с тремя сеялками СЗ-3,6. перед посевом поле разбивают на загоны, ширина которых должна быть кратна ширине захвата посевного агрегата. Определяют место заправки семенами. Загрузку сеялок семенами и сложными удобрениями (азофоска) осуществляют вручную из мешков. Поэтому один посевной агрегат обслуживают 3 человека: 1 тракторист и 2 рабочих. Норма выработки за смену при посеве трехсеялочным агрегатом ДТ-75+ 3СЗ-3,6 составляет 28 га. При проведении весенних полевых работ работа ведется в 2 смены, продолжительность одной смены 10 часов. Посев яровой пшеницы длится с 8 часов утра до 20 часов вечера. При посеве используют поточно-групповую организацию использования машин. Ведущим звеном в технологической цепи является непосредственно сев. Ритму посевных агрегатов подчиняются такие операции как подготовка, погрузка и транспортировка семян и удобрений, предпосевная подготовка почвы. Уход за посевами включает два опрыскивания: первое - против вредителей всходов, второе - против сорных растений. Против вредителей обычно проводят краевые обработки, химическую обработку проводят сплошную. Химические обработки проводит бригада из трех человек, два тракториста (один управляет агрегатом производящим опрыскивание МТЗ-80+ОП-2000, другой - транспортирует воду (МТЗ-80+РЖТ) и один обслуживающий рабочий, производящий заправку опрыскивателя. Продолжительность рабочей смены при опрыскивании устанавливается в зависимости от класса опасности используемых пестицидов, 6 часов при работе с препаратами 3 класса опасности и 4 часа - 2 класса опасности. Норма выработки зависит от продолжительности рабочей смены, 30 га при работе 4 часа, 45 га при работе 6 часов.

Уборка урожая без потерь и в лучшие сроки - наиболее трудоемкий и ответственный процесс в производстве зерна. За 5-10 дней до уборке специальная комиссия, возглавляемая главным агрономом хозяйства, обследует каждое поле и определяют сроки уборки, способ и высоту среза растений. Убирают посевы комбайнами ДОН-1500. К уборке приступают, когда основная масса зерна (95%) находится в фазе полной спелости. Проводят в жатые сроки 5-7 дней. В хозяйстве для увеличения производительности использования комбайна на каждой машине заняты комбайнёр и его помощник Они работают, отдыхают и обедают поочерёдно. При работе комбайна происходит выгрузка зерна на ходу в транспортное средство (КамАЗ).

Заправка комбайнов, тракторов при проведении полевых работ горюче-смазочными материалами производится на рабочем месте в поле. Организация питания рабочих так же производится на рабочем месте. При 10 часовом рабочем дне организуется двухразовое питание.

На току послеуборочную доработку осуществляют на сушильных комплексах КЗС-25. Влажность зерна одной партий, загружаемой для сушки, не должна отклоняться более чем на 4%. Норма выработки за смену КЗС-25- 45 т. Сушку проводят на СКУ-10, норма выработки 40 т. Вторичную очистку проводят на ЗАВ-40, норма выработки 53 т.

1.5 Организация и оплата труда

В хозяйстве установлено производственно-бригадная форма организации труда. Производственно-бригадная форма в наибольшей степени отвечает требованиям производства и научной организации труда, способствует успешному решению экономических и социальных задач. Существует тракторно-полеводческая бригада, в которой наиболее полно осуществляется принцип разделения и кооперации труда, растет материальная заинтересованность и ответственность механизаторов и других рабочих за конечные результаты сельскохозяйственного производства.

Существую две основные формы оплаты труда: сдельная и повременная. Повременная оплата - здесь размер оплаты учитывается непосредственно рабочем временем. Количество выполненной работы и объем продукции не учитывается. Сдельная оплата труда - здесь размер оплаты труда определяется объемом выполненной работы или произведенной продукции. При сдельной существуют системы: прямая сдельная, сдельно-премиальная, аккордная, аккордно-премиальная.

В КФХ «Сульчинский» для оплаты труда работников основного производства применяется аккордно-премиальная система оплаты труда по конечным результатам работы. При ней осуществляется оплата труда за 1 ц произведенной продукции, с учетом его качества, или за его стоимость в денежном выражении по фактическим реализационным ценам. Вызвано это тем, что продукция в растениеводстве в течение года поступает неравномерно. В течение года работникам выплачивается аванс за выполненный объем работы по сдельным расценкам или за отработанное время по тарифным ставкам, в конце года производится доплата за продукцию, как разница между фондом оплаты за продукцию по аккордным расценкам и суммой выданного аванса. В случаях, когда выплаченный в течение года аванс превышает сумму фактических заработанных средств на оплату труда, перерасход устраняется за счет средств полученных от страхования, с обязательством коллектива возместить их за счет будущих доходов.

В начале года рассчитываются расценки за продукцию, в расценку включают тарифный фонд оплаты труда, доплату за продукцию (до 50 %), дополнительную оплату труда за качество и сроки (на 75%), повышенная оплата на уборке урожая (на 100%), надбавки а) за стаж работы, б) за классность, премии за конечные результаты производства. Тарифный фонд оплаты труда определяют в соответствии с технологическими картами, составленными по культурам на основе планового объема работ, действующих норм выработки и соответствующих тарифных ставок.

Тарифный фонд заработной платы бригады включает заработную плату бригадира, помощника бригадира, основных рабочих, а так же рабочих выполняющих вспомогательные работы в технологическом процессе. Норму производства продукции бригаде устанавливают в соответствии с конкретными условиями производства, с учетом уровня урожайности за предшествующие 3-5 лет. Доплата за продукцию составляет до 50 % тарифного фонда.

1.6 Урожайность, производительность труда, себестоимость и рентабельность производства продукции растениеводства

По данным годового бухгалтерского отчета КФХ «Сульчинский» за 2009 год (форма №9-АПК) урожайность сельскохозяйственных культур за 2009 год следующая.

Таблица 1.6

Урожайность сельскохозяйственных культур за 2007-2009 годы

Культуры

Урожайность, ц/га

2007 г.

2008 г.

2009 г.

1

2

3

4

1. Зерновые - всего

26,1

24,3

27,6

в т.ч. озимые

40,1

38,6

40,7

Озимая рожь

40,1

38,6

40,7

Озимая пшеница

40,1

38,6

40,7

в т.ч. яровые

22,3

21,1

24,2

Яровая пшеница

22,3

21,1

24,2

Ячмень

22,3

21,1

24,2

Др.зернобобовые

13,1

10,0

14,3

2. Технические - всего

-

-

-

Сахарная свекла

219,1

215,5

221,3

картофель

103,9

102,8

104,3

3. Кормовые - всего

-

-

-

многолетние травы

4,3

4,1

4,4

Однолетние травы

111

109

113

Кукуруза на силос

232,5

223,2

236,5

Всего посевов

-

-

-

Чистый пар

-

-

-

Пашня

-

-

-

Урожайные данные всех возделываемых в хозяйстве культур низкие, относительно средне-республиканских показателей.

Таблица 1.7

Производство продукции на 100 га пашни

Показатели

Годы

2009 г. в % к 2007

2007 г.

2008 г.

2009 г.

1. Площадь пашни

22956

22956

22956

100,0

2. Произведено

 

Зерна

321090

310100

334011

104,0

Сахарная свекла

704238

703630

708095

100,5

Картофеля

46290

46110

48490

104,7

Овощей

0

0

0

0

Плодов и ягод

0

0

0

0

3. Произведено на 100 га пашни

 

Зерна

1390

1289

1455

104,7

Сахарная свекла

3011

2998

3084

102,4

Картофеля

200

193

211

105,5

Овощей

0

0

0

0

Плодов и ягод

0

0

0

0

Одним из показателей эффективности использования земли является производство продукции на 100 га пашни. Из таблицы 1.7 видно, что за отчетный год на 100 га пашни было произведено 1455 ц зерна, 3084 ц сахарной свеклы и 211 ц картофеля.

Таблица 1.8

Динамика роста производительности труда

Показатели

Годы

2009 г. в % к 2007 г.

2007 г.

2008 г.

2009 г.

1. Затраты труда в ч/час на 1 ц продукции:

- зерно

0,14

0,16

0,17

121,4

- сахарная свекла

0,01

0,02

0,02

200,0

- картофель

0,19

0,20

0,22

115,8

- многолетние травы на сено

0,32

0,35

0,36

112,5

- на зеленый корм

0,01

0,02

0,02

200,0

- на семена

15,4

16,0

16,6

107,8

- однолетние травы на семена

4,11

4,40

4,44

108,0

- на зеленый корм

0,05

0,07

0,08

160

Эффективность использования трудовых ресурсов в первую очередь характеризуется производительностью труда. Чем больше производится продукции в единицу рабочего времени, или чем меньше затрачивается времени на производство единицы продукции, тем выше производительность труда.

Таблица 1.9

Себестоимость 1 ц продукции растениеводства (руб.)

Культуры

2007 г.

2008 г.

2009 г.

Зерновые и зернобобовые (озимые и яровые)

427,12

450,80

465,04

Сахарная свекла

117,22

149,56

155,76

Картофель

544,17

547,11

550,05

Кукуруза на силос

40,15

49,36

51,82

Многолетние травы на сено

105,57

156,72

187,48

На зеленый корм

31,40

28,45

25,48

Семена

180,11

191,42

200,00

Однолетние травы на семена

709,63

780,29

811,11

На зеленый корм

51,17

61,70

69,53

Из таблицы 1.9 видно, что себестоимость зерновых культур за 2009 год составляет 465,04 рублей. Себестоимость 1 ц сахарной свеклы составляет 155,76 рублей а также 1 ц кукурузы на силос составляет 51,82 рублей.

Таблица 1.10

Структура себестоимости продукции растениеводства в КФХ «Сульчинский»

Элементы затрат

2007 г.

2008 г.

2009 г.

Затраты, тыс.руб.

уд. вес в %

Затраты, тыс.руб.

уд. вес в %

Затраты, тыс.руб.

уд. вес в %

1

2

3

4

5

6

7

Затраты на оплату труда с отчислениями на социальное страхование и соц. обеспечение

39810

13,6

47903

14,9

33825

12,6

Материальные затраты вошедшие в себестоимость продукции

210621

72,2

280862

87,2

168488

62,8

Семена и посадочный материал

21827

7,5

26771

8,3

39677

14,8

Прочая продукция с/х (навоз и т.д.)

0,0 

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

Минеральные удобрения

100519

34,4

168436

52,3

60713

22,6

Нефтепродукты

48261

16,5

44296

13,8

24808

9,2

Электроэнергия

2010

0,7

2064

0,7

2967

1,2

Запасные части, ремонтные и строительные материалы для текущего ремонта

12793

4,4

14256

4,4

17467

6,6

Оплата услуг и работ, выполненных сторонними организациями

13100

4,5

13057

4,0

14846

5,5

В т.ч.

 

По транспортировке грузов,

9515

3,3

11982

3,7

4502

1,7

улучшение земель, химизации почв и др. агрохимические работы

1124

0,4

0,0

0,0

1725

0,6

По текущему ремонту техники

1472

0,5

0,0

0,0

1783

0,7

Амортизация основных средств

30861

10,6

33969

10,5

32272

12,0

Прочие затраты

10526

3,6

7215

2,3

33861

12,6

Итого затрат

291818

100,0

322046

100,0

268446

100,0

О резервах снижения себестоимости можно судить при изучении структуры себестоимости. Структура - это процентные соотношения отдельных видов затрат общих их сумме.

Анализ структуры таблицы позволяет определить в каком направление должна проводиться мероприятия направленного на снижение этих издержек.

Хозяйства затрачивают больше средств на покупку запасных частей, ремонтные и строительные материалы для текущего ремонта, удобрений и нефтепродуктов.

2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

2.1 Разработка производственной программы по производству продукции растениеводства для исследуемого хозяйства

По данным годового отсчета определим среднегодовое количество животных и рассчитаем структуру стада. В хозяйстве имеются 767 голов основного молочного скота, голов животных на выращивании и откорме из них 355 молодняка прошлых лет и 407 молодняка КРС планируемого года.

Таблица 2.1

Структура стада с/х животных КФХ «Сульчинский.»

Группа животных

Количество, голов

Крупный рогатый скот - всего

1945

В том числе коровы

767

из них: коровы молочного направления

767

быки-производители

8

Нетели

77

телки старше 2-х лет

278

Свиньи - всего

0

Лошади - всего

44

Овцы - всего

0

По таблице 1.3 видно, что в 2009 году было произведено 66893 ц молока. Рассчитаем среднегодовой удой от одной коровы:

66893:767=8721 кг

Среднегодовой удой от одной коровы не соответствует действительным показателям, которые получают в нашей республике. Для получения реальных показателей увеличим количество коров вдвое.

66893:(767*2)=4360 кг

Плановый среднегодовой удой от одной коровы возьмем с приростом на 5 %:

4360*1,05= 4578 кг, норма расхода кормов - 50,9 ц.к.е.

Продукция выращивания на 1 голову молодняка прошлых лет составляет 196 кг, молодняка КРС планируемого года 163 кг. Плановую продуктивность по мясу возьмем с приростом на 10 %.

196*1,1=216 кг, норма расхода кормов - 21,4 ц.к.е. , 163*1,1=179 кг, норма расхода кормов - 19,3 ц.к.е.

Таблица 2.2

Обеспеченность кормами собственного производства на планируемый год по источникам их поступления

Виды кормов

Источники их поступления

Площадь, га

Урожайность, ц/га

Поступление кормов, ц

Потребность, ц

средняя за 3 года

прогнозируемая

Концентрированные

Ячмень

2050

24,2

24,2

49610

 25525

Горох

102

14,3

14,3

1459

Пшеница

2001

24,2

24,2

48424

Рожь

750

40,7

40,7

30525

Итого

4903

 

 

130018

Сено

Естественные сенокосы

2668

12,0

12,0

32016,0

27860,3

мн. травы

 

 

 

 

1 г.п.

300

4,4

4,4

1320,0

4 г.п.

300

4,4

4,4

1320,0

Итого

3268

 

 

34656,0

Сенаж

Мн травы

 

 

 

0,0

 78512,8

2 г.п.

270

22,0

120,0

32400,0

3 г.п.

300

22,0

120,0

36000,0

Одн травы

225

113,0

113,0

25425,0

Итого

570

х

х

93825,0

Солома

ячмень

4100

24,2

24,2

99220,0

 21108,3

горох

440

14,3

14,3

6292,0

пшеница

6670

24,2

24,2

161414,0

итого

11210

х

х

266926,0

 Сочные, в т.ч. силос

Кукуруза

560

236,5

236,5

132440,0

102284

Итого

 

 

 

132440

Зеленые (летние) на корма

Ест. пастбища

3000

70,0

70,0

210000

 177033,4

Итого

3000

210000

Ежегодно необходимо засевать 300 га многолетних трав, для этого необходимо 15*300=4500 кг=45 ц семян, при урожайности семян 1,5 ц/га необходимо 45/1,5= 30 га площади многолетних трав 3 г.п. отводить под семенники.

Таблица 2.3

Потребность в кормах на планируемый год

Наименование показателей

Кол-во продукции (поголовье)

Требуется кормовых единиц,

ц к.ед.

В том числе по видам кормов

На 1 голову

всего

концентраы

сено

солома

сенаж

корнеплоды

силос

зел.корма

Продукция выращивания:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Молодняк прошлых лет

355

21,4

7597

2127

608

304

912

0

0

152

Молодняк планируемого года

407

19,3

7855

2042

707

550

864

0

0

157

Лошади

44

28

1232

325

403

0

117

0

0

0

Коровы, быки

1542

50,9

78488

20407

8634

1570

14913

0

0

1570

Итого потребность в кормах

Х

х

95172

24902

10351

2423

16805

0

0

1879

Страховой запас, ц к.ед.

Х

х

х

2490

1553

364

2521

0

0

282

ЛПХ

Х

 

х

848

2533

8440

0

0

0

0

Всего потребность, ц к.ед.

Х

х

х

27392

11904

2787

19326

0

0

2161

Содержится к.ед. в 1 кг корма

Х

х

х

1,11

0,47

0,22

0,32

0,63

0,28

0,15

Всего потребность в кормах в натуре:

Х

х

х

24677

25328

12668

60394

0

0

14404

с учетом ЛПХ

Х

х

х

25525

27860

21108

60394

0

0

14404

- в перерасчете на зеленую массу

Х

х

х

х

х

х

78513

0

х

х

Таблица 2.4

Баланс продукции растениеводства

Культуры

Площадь

Средняя урожайность, ц/га

Производство продукции

Расход

Резервный фонд

га

%

Прогнозируемый урожай

В первонач. массе

В массе после доработки

реализация

Корма, ц

Семена

Оплата труда

Общественные фонды

собств

покупные

А

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

озимая рожь

2500

11,4

26,3

26,3

65750,0

59175,0

20711,3

30525,0

0,0

5918

0,0

0,0

2021,3

озимая пшеница

1870

8,5

26,3

26,3

49181,0

44262,9

12836,2

8424,2

0,0

4426

0,0

190,0

18386,2

яровая пшеница

4800

21,9

21,7

21,7

104160,0

93744,0

32810,4

40000,0

0,0

9374

0,0

0,0

11559,2

ячмень

4100

18,7

21,7

21,7

88970,0

80073,0

12011,0

48762,0

0,0

8007

848,0

0,0

10444,8

горох

340

1,5

12,8

12,8

4352,0

3916,8

1370,9

1458,6

0,0

392

0,0

50,0

645,6

Всего зерновых

13610

62,0

Х

х

312413,0

281171,7

79739,7

129169,8

0,0

28117

848,0

240,0

43057,0

сахарная свекла

4450

20,3

39,9

39,9

559076,0

-

559076,0

0,0

0,0

0

0

0,0

0,0

картофель

440

2,0

104,3

104,3

45892,0

45892,0

25792,0

0,0

0,0

0

0,0

100,0

20000,0

многолетние травы на сено

600

2,7

4,4

4,4

2640,0

0

0

2640

0,0

0,0

0

0,0

0,0

на зеленую массу (сенаж)

570

2,6

22,0

120,0

68400,0

0

0

68400

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

на семена

30

0,1

1,5

1,5

45,0

0

0

0

0,0

45

0,0

0,0

0,0

однолетние травы на сенаж

225

1,0

113

113,0

25425,0

0

0

25425

0,0

0

0,0

0,0

0,0

Кукуруза на силос

560

2,6

236,5

236,5

132440,0

0

0

132440

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

Всего посевов

20485

93,3

-

-

0,0

0

0

0

0,0

0,0

0,0

0,0

0

Чистый пар

1471

6,7

-

-

0,0

0

0

0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

Пашня в обработке

21956

100,0

-

-

0,0

0

0

0

0,0

0,0

0,0

0,0

0,0

Ест. Сенокосы

2668

-

12

12,0

32016,0

0

0

29483

0,0

0,0

2533

0,0

0,0

Ест пастбища

3000

-

70

70,0

210000,0

0

0

167800

0,0

0,0

42200

0,0

0,0

Размещено на http://www.allbest.ru

2.2 Организация производственной деятельности растениеводческих коллективов на принципах внутрихозяйственной аренды

1) Определение состава внутрихозяйственного кооператива

Расчеты выполним на примере первого севооборота, составленного в разделе 1.3.

Тип: полевой

Вид: зернопаровой

Общая площадь 992 га

Средний размер поля 165,3 га.

1 Однолетние травы 167га

2 яровая пшеница 165га

3 ячмень 165га

4 однолетние травы 165га

5 яровая пшеница 165га

6 овес 165га

Для этого по технологическим картам определяем затраты труда, общий объем механизированных работ в условных эталонных га на 1 га и на всю площадь каждой закрепленной культуры.

Таблица 2.5

Затраты труда и объем механизированных работ

Культура

Площадь, га

Затраты труда на 1 га, чел-час

Объем механизированных работ на 1 га посева, усл.эт.га

Общие затраты труда, чел-часов

Общий объем механизированных работ на 1 га посева, усл.эт.га

механизаторов

конно-ручных работников

механизаторов

конно-ручных работников

Однолетние травы

167

1,1

0,1

8,5

184

17

1420

Яровая пшеница

165

2,42

1,03

1,84

399

170

304

Ячмень

165

2,3

1,19

2,5

380

196

413

Однолетние травы

165

1,1

0,1

8,5

182

17

1403

Яровая пшеница

165

2,42

1,03

1,84

399

170

304

Овес

165

2,1

1,12

3,40

347

185

561

ИТОГО

992

х

х

х

1890

754

4403

Исходя из плановой потребности в затратах труда механизаторов и конно-ручных работников определяется их общая потребность. Для этого предварительно установим сезонную норму рабочего времени одного тракториста-машиниста (в чел - часах).

Таблица 2.6.

Сезонная норма рабочего времени одного тракториста-машиниста

Месяцы

Кол-во рабочих дней

Продолжительность рабочего дня, час

Кол-во чел-часов

апрель

18

7

126

май

27

9

243

июнь

25

7

175

июль

26

7

182

август

27

8

216

сентябрь

25

8

200

октябрь

15

7

105

итого

163

 х

1247

Затраты времени на техническое обслуживание машин и выполнение аварийных ремонтов силами самих механизаторов (9%), потери времени из-за неблагоприятных погодных условий (15%), по болезням и другим уважительным причинам (4%) в сумме составляют 28%. Определим реальный фонд рабочего времени механизатора за сезон. Это составит:

T мех.сез.=(Д*Ч)-Тп, где:

Д - продолжительность сезона в днях

Ч - продолжительность рабочего дня в часах

Тп - потери рабочего времени

T мех.сез.=1247-349=898

Определим численный состав кооператива по формуле:

NM=TM/ T мех.сез.*KC, где:

KC - коэффициент самостоятельности, для механизаторов 0,8-0,9, для конно-ручных работников 1,0.

NM=1890/898*0,85=1,8=2 механизатора

NM=754/898*1,0=0,8=1 конно-ручных работника

Делением объема механизированных работ по маркам тракторов на плановую сезонную выработку одного физического трактора определим потребность в тракторах.

Таблица 2.7

Потребность внутрихозяйственного кооператива в тракторах

Марка

Структура механизированных работ, %

Общая выработка усл.эт.га

Плановая сезонная выработка на 1 физический трактор, усл.эт.га

Требуется физических тракторов

ДТ-75М

20

881

800

1,1

МТЗ-80

35

1541

800

1,9

МТЗ-1221

25

1101

800

1,4

Т-150К

20

881

1200

0,7

Итого

100

4403

х

7

Потребность внутрихозяйственного кооператива в тракторах уточняется с учетом конкретных условий работы.

2) Определим объем производства продукции.

На основе данных раздела 2.1 на арендованном севообороте определим нормативный объем производства продукции

Таблица 2.8

Расчет нормативного объема производства продукции арендным коллективом

Культуры

Площадь, га

Нормативная урожайность, ц/га

Нормативный объем производства продукции, ц

основной продукции

побочной продукции

основной продукции

побочной продукции

Однолетние травы

167

113

-

18871

0

Яровая пшеница

165

24,2

24,2

3993

3993

Ячмень

165

26,4

26,4

4356

4356

Однолетние травы

165

113

-

18645

0

Яровая пшеница

165

24,2

24,2

3993

3993

Овес

165

23,1

23,1

3811,5

3811,5

Таблица 2.9.

Расчет затрат на 1 га посевов сельскохозяйственных культур, руб

Культуры

Материальные затраты

Оплата труда

Всего затрат

ГСМ

удобрения

семена

амортизация

Текущий ремонт

Автотранспорт

Прочие (ядохимикаты)

Всего материальных затрат

Тарифный фонд

Доплата за продукцию

Повышенная оплата на уборке

Доплата за классность

Доплата за срок и качество

Всего оплата

Однолетние травы

141

540

601

491

636

330

0

2739

206

0

0

21

70

297

3036

Яровая пшеница

496

1760

783

1448

1197

193

821

6698

114

28

92

17

459

710

7408

Ячмень

741

966

1132

808

588

180

589

5004

204

52

98

5

252

611

5615

Однолетние травы

141

540

601

491

636

330

0

2739

206

0

0

21

70

297

3036

Яровая пшеница

496

1760

783

1448

1197

193

821

6698

114

28

92

17

459

710

7408

Овес

469

966

738

945

858

170

485

4631

204

52

98

8

111

473

5104

Для реализации хозяйству произведенной продукции или при передаче ее другому подразделению могут быть использованы внутрихозяйственные расчетные цены. Расчетная цена устанавливается на уровне прямых затрат на производство единицы продукции с учетом нормативной рентабельности, устанавливаемой по хозяйству.

Таблица 3

Определение расчетных цен за 1 ц продукции (руб)

Культуры

Нормативная урожайность, ц/га

Затраты, руб/га

Расчетная цена, руб/ц

основной продукции

побочной продукции

основной продукции

побочной продукции

основной продукции

побочной продукции

Однолетние травы

113

0

3036

0

27

0

Яровая пшеница

24,2

24,2

6889

519

285

21

Ячмень

26,4

26,4

5222

393

198

15

Однолетние травы

113

0

3036

0

27

0

Яровая пшеница

24,2

24,2

6889

519

285

21

Овес

23,1

23,1

4747

357

205

15

3) Определение арендной платы за землю.

Для определения арендной платы за 1 га сельскохозяйственных культур рассчитаем стоимость (СП) нормативной урожайности по ценам реализации, из которой вычитают прямые затраты на 1 га. Стоимость кормовых культур определяем по цене реализации 1 ц овса в переводе на кормовые единицы.

Таблица 3.1

Определение арендной платы за 1 га севооборотной площади

Культура

Нормативный урожай, ц/га

Цена реализации 1 ц, руб

Стоимость урожая, руб

Всего затрат на 1 га, руб

Арендная плата 1 га, руб

осн.

прод

поб. прод

осн

прод.

поб прод

осн.

прод.

поб. прод.

всего

Однолетние травы

113

0

54

0

6102

0

6102

3036

3066

Яровая пшеница

24,2

24,2

500

67

12100

1621,4

13721,4

7408

6313

Ячмень

12,8

26,4

450

67

5760

1768,8

7528,8

5615

1914

Однолетние травы

113

0

54

0

6102

0

6102

3036

3066

Яровая пшеница

24,2

24,2

500

67

12100

1621,4

13721,4

7408

6313

Овес

23,1

23,1

300

67

6930

1547,7

8477,7

4811

3667

Определим средний размер арендной платы за 1 га севооборотной площади по формуле:

АПср=АП/S, где:

S - площадь арендованной земли, га

Таблица 3.2

Определение общей суммы и размера арендной платы за 1 га севооборотной площади

Культуры

Площадь, га

Арендная плата 1 га культуры, руб

Общая сумма арендной платы, руб

Размер арендной платы за 1 га севооборотной площади, руб

Однолетние травы

167

3066

512022

х

Яровая пшеница

165

6313

1041711

х

Ячмень

165

1914

315777

х

Однолетние травы

165

3066

505890

х

Яровая пшеница

165

6313

1041711

х

Овес

165

3667

605006

х

ИТОГО

992

24339

4022117

4055

4) Рассчитаем хозрасчетный доход арендаторов

Для расчета хозрасчетного дохода определяется стоимость реализованной продукции (или) выручки по расчетным или текущим ценам реализации и из нее вычитаются све материальные затраты (при реализации по расчетным ценам), а так же и арендная плата за землю (при реализации по закупочным ценам):

вариант: ХД=СП-МЗ

вариант: ХД=СП-МЗ-АП

Рассчитаем фактический объем произведенной продукции

Таблица 3.3

Расчет стоимости реализованной продукции

Культуры

Площадь, га

Урожайность, ц/га

Валовой сбор, ц

Стоимость продукции, тыс.руб.

по расчетным ценам

по текущим ценам

осн

поб

осн

поб

осн

поб

всего

осн

поб

всего

Однолетние травы

167

113

0

18871

0

507

0

507

1019,0

0

1019

Яровая пшеница

165

24,2

35,2

3993

5808

1137

81

1218

1996,5

401

2397

Ячмень

165

12,8

26,4

2112

4356

418

61

479

950,4

301

1251

Однолетние травы

165

113

0

18645

0

501

0

501

1006,83

0

1007

Яровая пшеница

165

24,2

24,2

3993

3993

1137

56

1193

1996,5

276

2272

Овес

165

24,2

24,2

3993

3993

773

56

829

1996,5

276

2272

Итого

992

х

х

х

х

4473

254

4727

8966

1252

10218

При окончательном учете показателей были учтены следующие фактические результаты по подразделению.

1) текущие цены реализации зерна пшеницы - 500 руб/ц, ячмень - 450 руб/ц, 1 ц к.е = 1 ц овса - 300 руб/ц, 1 ц зеленой массы однолетних трав - 54 руб.

2) урожайность озимой пшеницы повысилась на -2 ц/га, ячменя - 2 ц/га, яровой пшеницы на 1 ц/га

3) материальные затраты снизились на 1 %.

4) В течение сезона постоянные члены кооператива в количестве 3 человек получили аванс по 10 тыс. руб в месяц.

5) Привлеченным работникам выплачено 50 тыс. руб.

Рассчитаем фактические материальные затраты работников кооператива.

Таблица 3.4

Расчет материальных затрат работников кооператива

Культуры

Площадь, га

Норматив МЗ на 1 га, руб

Норматив МЗ на весь объем, руб

Экономия+, перерасход - (%)

Фактическая сумма МЗ на весь объем

Однолетние травы

2739

457413

4574

452839

2739

Яровая пшеница

6698

1105170

11052

1094118

6698

Ячмень

5004

825660

8257

817403

5004

Однолетние травы

2739

451935

4519

447416

2739

Яровая пшеница

6698

1105170

11052

1094118

6698

Овес

4338

715770

7158

708612

4338

ИТОГО

28216

4661118

46611

4614507

28216

Определим размер хозрасчетного дохода (при реализации продукции хозяйству по расчетным ценам - 1 вариант, и текущим ценам реализации - 2 вариант.

Таблица 3.5

Расчет хозрасчетного дохода (руб.)

№ п/п

Показатели

1 вариант

(по расчетным ценам)

2 вариант

(по текущим ценам)

1

Выручка от реализации продукции, руб

4726726

10218114

2

Материальные затраты, руб

4614507

4614507

3

Арендная плата, руб

-

4022117

4

Хозрасчетный доход, руб

112219

1581491

5

Из хозрасчетного дохода выплачено привлеченным работникам, руб

50000

50000

6

Получено в течение года в порядке аванса, руб

300000

300000

7

Остаток хозрасчетного дохода

-237781

1231491

8

То же на 1 руб. аванса

-0,8

4,1

Как можно видеть из таблицы, при расчете по расчетным ценам размер хозрасчетного дохода получается меньше суммы полученного в течение года аванса и выплаченного привлеченным работникам. При реализации продукции по текущим ценам остаток хозрасчетного дохода составляет 1231491 руб, то же на 1 руб. аванса - 4,1 руб. намного выше аналогичного показателя при реализации продукции хозяйству по расчетным ценам.

2.3 Совершенствование организации и оплаты труда

Более совершенной формой внутрибригадной организации труда является, механизированные звенья по обслуживанию севооборотного массива за ними закрепляется все культуры, входящие севооборот. Среди постоянных трудовых коллективов наиболее высоких производственных результатов добивается бригада и звенья, работающие на арендном порядке. Между арендатором составляется договор на аренду, где указывается имущество, передаваемое в аренду, сроки аренды, размер арендной платы, обязанности сторон и ответственность. Арендаторы сами устанавливают режим труда и отдыха, меры по поддержание трудовой дисциплины, формы и системы оплаты труда, порядок распределения прибыли, форму управления. Арендатор передает свою продукцию предприятию по действующим ГОСТ реализованным ценам, если он вносит арендную плату по твердым ставкам. Арендный коллектив в праве распоряжаться по своему усмотрению продукции произведенной сверхустановленного в договоре. Форма и размер арендной платы устанавливается по договоренности сторон. Основным показателем для определения размера арендной платы может служить, расчетная прибыль получается в хозяйстве с 1га земель, труда 1головы скота, птицы и т.д.

Важнейшей задачей научной организации труда в с/х создание оптимальных, психофизиологических, санитарно-гигиенических и эстетических условий, разработка и внутренние рациональных режимов труда и отдыха, обеспечивающих экономию ими и сохранение здоровья человека, повышающих привлекательность и производительность труда. Для создания нормальных условий труда в производственных помещениях и на полевых станах необходимы душевые, санитарные комнаты медпункты, столовые, комнаты отдыха. Рационализация режимов труда и отдыха, установление оптимального порядка передавания продолжительности времени работы и отдыха на протяжении рабочего дня, недели, месяца, года с учетом конкретных условий с/х предприятий способствует снятие усталости, повышение работоспособности и производительности труда, ведет к росту эффективности использование не только трудовых, но и материальных ресурсов.

Оплата труда в с/х предприятиях производиться на основе экономического закона, распределению по труду. Принцип материальной заинтересованности предполагает как личную, так и коллективную материальную заинтересованность работников в результатах своего труда с сочетанием с материальными факторами. При этом больше количество труда и более квалифицированная, ответственные, сложная и тяжелая работа должна оплачиваться выше.

В растениеводстве основной является аккордно премиальная система. Сущность его в том, что оплата труда связана с конкретными результатами труда. При этой системе, для рабочих в начале года устанавливается расценка за единицу продукции в натуральном или денежном выражении, по которым после определяется размер оплата труда.

До расчетов за предыдущую выдается аванс за выполненный объем работ или повременно за обработанное время.

Окончательный расчет за продукции осуществляется после уборки урожая, а так же выполнение работ незавершенного производства. При этом выдают разницу между суммой оплаты труда, начисленной за продукцию по установленным расценкам и выплаченным авансом, включая заработок привлеченных рабочих.

Организация оплаты труда при хозяйственном расчете.

Валовой доход (ВД) для оплаты труда рассчитывается как разница между стоимостью произведенной продукции (СП) и материальными затратами (МЗ):

ВД=СП-МЗ.

При этом в начале года устанавливается норматив (или)расценка оплаты труда от валового дохода по каждой культуре. Норматив (расценка) определяется по формуле:

Рi =ОТ/ВД или НОТ = ОТ/ВД*100.

Фонд оплаты труда (ОТ) для расчета нормативов (расценок) образуется из тарифного фонда, доплаты за продукцию, дополнительной оплаты за качесво и срок, повышенной оплаты на уборке урожая, доплаты за классность, за стаж, затраты на оплату труда бригадира, специалистов и служащих, входящих в состав хозрасчетного подразделения.

В течение года до окончательного расчета начисляется и выплачивается аванс. В конце года делается перерасчет:

ОТФ = (СПф-МЗф)*Р или ОТФ =((СП-МЗф)*Нф)/100

Общий фонд оплаты труда рассчитывается по формуле:

ОТФ = ОТФ-1 +ОТФ-2 +…+ ОТФi

Таблица 3.6

Расчет норматива (%) и расценки оплаты труда в валовом доходе (в расчете на 1 га)

Культуры

Стоимость продукции по текущим ценам, руб

Материальные затраты, руб

Валовой доход, руб

Оплата труда, руб

Норматив оплаты труда в ВД, %

Расценка оплаты труда в ВД,руб

Однолетние травы

6102

2739

3363

297

8,83

0,088

Яровая пшеница

13721,4

6698

7023,4

710

10,11

0,101

Ячмень

7528,8

5004

2524,8

611

24,20

0,242

Однолетние травы

6102

2739

3363

297

8,83

0,088

Яровая пшеница

13721,4

6698

7023,4

710

10,11

0,101

Овес

8477,7

4338

4139,7

473

11,43

0,114

Таблица 3.7

Расчет оплаты труда коллектива хозрасчетного подразделения по результатам выполнения задания (руб.)

Культуры

Стоимость фактически полученной продукции, руб.

Фактическая сумма МЗ, руб.

Валовой доход, руб.

Норматив оплаты труда в ВД, %

Фактический фонд оплаты труда, руб.

Начислено аванса, руб.

Причитается при окончательном расчете, руб.

То же на 1 рубль аванса, руб.

Однолетние травы

1019034

452839

566195

8,83

50003

х

х

х

Яровая пшеница

2397252

1094118

1303134

10,11

131735

х

х

х

Ячмень

1250964

817403

433561

24,20

104921

х

х

х

Однолетние травы

1006830

447416

559414

8,83

49404

х

х

х

Яровая пшеница

2272017

1094118

1177899

10,11

119075

х

х

х

Овес

2272017

708612

1563405

11,43

178634

х

х

х

ИТОГО

х

х

х

х

633771

350000

283771

0,81

2.4 Расчет эффективности производства растениеводческой продукции

На основе принятой технологии, имеющейся системы машин, организации производства и применительно к местным условиям в каждом хозяйстве разрабатываются технологические карты. На сонове данных технологических карт устанавливают лимиты по затратам труда и материально-денежных средств на 1 га посева, исчисляют показатели плановой себестоимости единицы продукции; рассчитывают расценки за продукцию, определяют удельный вес механизированных и конно-ручных работ по каждой культуре, потребность в технике и рабочей силе. с помощью технологических карт хозяйство может значительно лучше организовать производство, подобрать более экономически выгодные агрегаты для выполнения каждой работы, сократить излишний объем работ и на основе всего этого уменьшить затраты труда и средств как на единицу работ, так и на единицу продукции.

УТВЕРЖДЕНО

Технологическая карта

Наименование работ

Объем работ

Сроки проведения

Состав агрегата

Кол-во чел. для выполн. нормы

Норма выработки

Количество смен в объеме работы

Единица измерения

В физическом выражении

Эталонная сменная выработка

В условных эта- лонных га

Рабочих дней

Марка трактора, комбайна, автомашины

с/х машины

трактористо машинистов

прицепщиков и рабочих на ручных работах

марка

кол-во

А

В

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

1. Поверхностная обработка

га

100

11,5

82,50

Т-150К

БДМ 4Х4

1

1

14

7,14

2. Закрытие влаги

га

100

7,0

21,70

ДТ-75

СП-11+БЗТС-1,0

24

1

32

3,13

3. Инкрустация семян

га

22

ПС-10

1

1

2

15

1,73

Погрузка слож удобрений

т

20

МТЗ-80

ПКУ-0,8

1

1

136

0,15

5. транспортировка слож удобрений

т

20

4,9

6,60

МТЗ-80

2ПТС-4

1

1

14,8

1,35

6.Погрузка семян

т

22

МТЗ-80

ПКУ-0,8

1

1

136

0,19

7. Транспортировака семян

т

22

ГАЗ-53

1

1

8. Посев с внесением сложных удобрений

т

100

7,7

19,0

К-700

Кузбасс

1

1

2

40

2,50

9. Подвоз воды 2 раза

т

60

4,9

9,60

МТЗ-80

РЖТ-10

1

1

30

2,00

10. Опрыскивание 2 раза

т

200

4,9

33,60

МТЗ-80

ОП-2000 Р

1

1

1

50

4,00

11. Прямое комбайнирование с измельчением соломы

га

100

ДОН-1500

1

1

1

12,1

8,26

12. Транспортировка зерна

т

250

КАМАЗ

13. Первичная очистка

т

250

КЗС-25

1

1

2

45

7,78

14. Сушка зерна

т

215

СКУ-10

1

1

2

40

7,88

15. Вторичная очистка зерна

га

215

ЗАВ-40

1

1

2

53

5,94

Всего

Х

Х

Х

183,40

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

51,55

Затраты на 1 га

Х

Х

Х

1,83

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

0,52

Затраты на 1ц осн. продукции

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

Х

0,021

Культура: Ячмень

Производство продукции

Урожайность, ц/га

Валовой сбор, ц

Сорт: Раушан

Площадь 100 га

Основная

25

2500

Предшественник:

побочная

25

2500

Норма высева 2,2 ц/га

Затраты труда на весь объем работ

Тарифная ставка за норму, руб., коп.

Тарифный фонд оплаты труда на весь объем работ, руб.

Дополнительная оплата за качество и срок, руб

Повышенная оплата на уборке, руб

Горючее

Автотрнспорт

Прочие прямые затраты, руб

трактористо машинистов

прицепщиков и рабочих на ручных работах

трактористо машинистов

прицепщиков и рабочих на ручных работах

трактористо машинистов

прицепщиков и рабочих на ручных работах

количество

Стоймость - всего, руб.

Количество, т/км

Стоимость, руб

На единицу, кг

Всего, ц

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

50,00

0,00

195,27

1394,79

0,00

1046,09

11,50

11,50

23000

21,88

0,00

172,31

Страница:


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2025, ООО «Олбест» Все наилучшее для вас