Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Тело домашних млекопитающих покрыто волосистой кожей с сальными и потовыми железами и органами кожного покрова. К производным кожного покрова -- integumentum commune относят: молочные, потовые и сальные железы; копытца крупного рогатого скота, овец, свиней; копыта лошадей; рога жвачных; когти хищных; мякиши, чешуи, перья, волосы. Можно отнести носогубное зеркальце крупного рогатого скота; носовое зеркальце овец, собак, хоботок свиней.

Кожа - многофункциональный орган. Она предохраняет организм от воздействия вредных факторов внешней среды (защитная), участвует в водно-солевом и тепловом обмене, выделении хлоридов, молочной кислоты и продуктов азотистого обмена, осуществляет синтез витамина D, является депо крови. В коже рассредоточено громадное количество рецепторов (рецепторная функция). Кожа осуществляет иммунную защиту: в ней распознаются и элиминируются антигены за счёт наличия внутриэпидермальных макрофагов (клеток Лангерганса) и лимфоцитов. В эмбриональном периоде в коже имеются очаги кроветворения. При патологических состояниях они могут возникать также в постнатальном периоде.

Кожа выполняет функции, являющиеся разновидностями ответных реакций организма:

• Защитные

• Терморегулирующие

• Рецепторные,

• Выделительные,

• Дыхательные

• Всасывающие

Развитие.

Кожа развивается из двух эмбриональных зачатков: эпидермис - из эктодермы, а дерма - из мезенхимы дерматомов сомитов.

Строение кожи. Кожа состоит из эпидермиса и дермы.

Эпидермис представлен 5-тью слоями: базальным, шиповатым, зернистым, блестящим и роговым, которые образованы эпителиоцитами (кератиноцитами). Кроме того, в нём имеют место и неэпителиальные клетки: внутриэпидермальные макрофаги (клетки Лангерганса), меланоциты, клетки Меркеля и лимфоциты (рис. 1).

Базальный и шиповатый слои эпидермиса (в совокупности составляют Мальпигиев, или ростковый слой) состоят из малодифференцированных кератиноцитов, которые пополняют убыль слущивающихся роговых чешуек. В кератиноцитах шиповатого слоя усиливается синтез кератина.

В Зернистом слое синтезируются белки кератин, филаггрин, инволюкрин, кератолинин и, в конечном итоге, сложное соединение - кератогиалин.

Рис. 1 Схема строения эпидермиса (по Ю. Ф.Котовскому). I - V - слои эпидермиса. 1 - базальная мембрана; 2 - Меланоцит; 3 - Десмосома между Кератиноцитами; 4 - кровеносный сосуд; 5 - нервное волокно; 6 - лимфоцит; 7 - макрофаг; 8 - клетка Меркеля

В Блестящем слое между кератиноцитами почти исчезают десмосомы, а в их цитоплазме выявляются в большом количестве параллельно расположенные кератиновые фибриллы, спаянные аморфным матриксом из филаггрина.

В Роговом слое клетки приобретают вид чешуек, оболочка которых содержит белок кератолинин, а в их цитоплазме обнаруживаются продольно расположенные кератиновые фибриллы, связанные дисульфидными мостиками и упакованные в аморфном матриксе из белка. Чешуйки склеены межклеточным веществом - холестеринсульфатом, устойчивым к воде, непроницаемым для бактерий и их токсинов.

Кератиноциты (85%) синтезируют специфические белки: кислые и щелочные кератины, филлагрин, инволюкрин, кератолинин и др., устойчивые к механическим и химическим воздействиям и участвующие в ороговении. В кератиноцитах обнаруживаются кератиновые тонофиламенты и кератиносомы. Между кератиноцитами образуется цементирующее вещество - церамиды (керамиды), богатые липидами и непроницаемые для воды. В базальном слое кератиноциты связаны между собой десмосомами, а с базальной мембраной - полудесмосомами.

Меланоциты локализуются преимущественно в ростковом слое, но их отростки достигают до зернистого слоя. Они также не имеют десмосом. По всей вероятности эти клетки происходят из нервного гребня. В меланосомах этих клеток содержатся гранулы пигмента меланина, который образуется из аминокислоты тирозина при участии ферментов тирозиназы и ДОФА-оксидазы, УФ-лучей и меланоцитостимулирующего гормона гипофиза.

Дерма образована соединительной тканью и состоит из 2-х слоёв: сосочкового и сетчатого. Сосочковый слой представлен рыхлой соединительной тканью, кроме того, в нём имеются гладкомышечные элементы, сокращение которых приводит к сжатию сосудов и уменьшению теплоотдачи. Сетчатый слой образован плотной неоформленной соединительной тканью, в которой много коллагеновых и эластических волокон.

Дерма обильно васкуляризирована. При этом вокруг лимфатических капилляров и посткапиллярных венул имеются скопления лимфоцитов, образующих узелки, в которых есть центральная и мантийная зона, что характерно для иммунокомпетентных органов.

Помимо клеток, характерных для соединительной ткани, в дерме имеют место дермальные меланоциты, в которых не синтезируется меланин, а накапливается, о чём свидетельствует отрицательная реакция в них на ДОФА-оксидазу.

Гиподерма регулирует теплоотдачу, обеспечивает механическую защиту и подвижность кожи.

Функции кожного покрова

Защитная функция:

Механическая защита организма кожей от внешних факторов обеспечивается плотным роговым слоем эпидермиса, эластичностью кожи, ее упругостью и амортизационными свойствами подкожной клетчатки. Благодаря этим качествам кожа способна оказывать сопротивление механическим воздействиям - давлению, ушибу, растяжению и т.д.

Кожа в значительной мере защищает организм от радиационного воздействия. Инфракрасные лучи почти целиком задерживаются роговым слоем эпидермиса; ультрафиолетовые лучи задерживаются кожей частично.

Кожа защищает организм от проникновения в него химических веществ, в т.ч. и агрессивных.

Защита от микроорганизмов обеспечивается бактерицидным свойством кожи (способность убивать микроорганизмы). Здоровая кожа непроницаемая для микроорганизмов. С отслаивающимися роговыми чешуйками эпидермиса, салом и потом с поверхности кожи удаляются микроорганизмы и различные химические вещества, попадающие на кожу из окружающей среды. Кроме того, кожное сало, пот создают на коже кислую среду, неблагоприятную для размножения микроорганизмов. Бактерицидные свойства кожи снижаются под воздействием неблагоприятных факторов окружающей среды - при загрязнении кожи, переохлаждении; защитные свойства кожи снижаются при некоторых заболеваниях. Если микробы проникают в кожу, то в ответ на это возникает защитная воспалительная реакция кожи.

Кожа принимает участие в процессах иммунитета.

Дыхательная функция:

Кожное дыхание усиливается при повышении температуры окружающей среды, во время физических нагрузок, при пищеварении, увеличении атмосферного давления, при воспалительных процессах в коже. Кожное дыхание тесно связано с работой потовых желез, богатых кровеносными сосудами и нервными окончаниями.

Всасывающая функция:

Всасывание воды и растворенных в ней солей через кожу практически не происходит. Некоторое количество водорастворимых веществ всасывается через сально-волосяные мешочки и через выводные протоки потовых желез в период отсутствия потовыделения. Жирорастворимые вещества всасываются через наружный слой кожи - эпидермис. Газообразные вещества (кислород, углекислота и др.) всасываются легко. Также легко всасываются через кожу отдельные вещества, растворяющие жиры (хлороформ, эфир) и некоторые растворяющиеся в них вещества (йод). Большинство ядовитых газов через кожу не проникает, кроме кожно-нарывных отравляющих веществ - иприта, люизита, и др. Лекарства всасываются через кожу по-разному. Морфин всасывается легко, а антибиотики в незначительном количестве. Всасывающая способность кожи усиливается после разрыхления и слущивания рогового слоя эпидермиса.

Выделительная функция:

Выделительная функция кожи осуществляется посредством работы потовых и сальных желез. При ряде заболеваний почек, печени, легких выделение веществ, которые обычно удаляются почками (ацетон, желочные пигменты и др.), увеличивается. Потоотделение осуществляется потовыми железами и происходит под контролем нервной системы. Интенсивность потоотделения зависит от температуры окружающей среды, общего состояния организма. Потоотделение увеличивается при повышении температуры воздуха, при физической нагрузке. Во время сна и отдыха потоотделение уменьшается. Кожное сало выделяется сальными железами кожи.

Терморегуляционная функция:

В процессе жизнедеятельности организма вырабатывается тепловая энергия. При этом организм поддерживает постоянную температуру тела, необходимую для нормального функционирования внутренних органов, независимо от колебаний внешней температуры. Процесс поддержания постоянной температуры тела называется терморегуляцией. Слой подкожной жировой клетчатки, жировая смазка кожи являются плохим проводником тепла, поэтому препятствуют избыточному поступлению тепла или холода извне, а также излишней потере тепла. Термоизолирующая функция кожи снижается при её увлажнении, что приводит к нарушению терморегуляции. При повышении температуры окружающей среды происходит расширение кровеносных сосудов кожных покровов - кровоток кожи усиливается. При этом повышается потоотделение с последующим испарением пота и усиливается теплоотдача кожи в окружающую среду. При понижении температуры окружающей среды происходит рефлекторное сужение кровеносных сосудов кожи; деятельность потовых желез угнетается, теплоотдача кожи заметно уменьшается. Терморегуляция кожи - сложный физиологический акт. В нем принимают участие нервная система, гормоны эндокринных желез организма. Температура кожи зависит от времени суток, качества питания, физического состояния организма, возраста человека, других факторов.

Железы кожи

Сальные железы распространены по всему кожному покрову млекопитающих животных, отсутствуют лишь в коже сосков вымени, пятачка свиней и мякишей конечностей. Выводные протоки сальных желез открываются в воронку волоса. Клетки сальных желез образуют жирный секрет, который смазывает поверхность кожи и волосы, способствуя сохранению эластичности, и предохраняет кожу от проникновения микробов и грибков.

Потовые железы расположены в глубокой зоне дермы. С потом выделяются продукты распада, но основная функция потовых желез - терморегуляционная: выделяющийся при перегреве пот испаряется, охлаждая тело. Потовые железы обильны у приматов и копытных, относительно слабо развиты у собачьих, кошек, зайцеобразных и грызунов, отсутствуют у китообразных, ленивцев.

Пахучие железы представляют собой видоизмененные потовые или, реже, сальные железы, а иногда объединение тех и других. Например - анальные железы многих хищников, Пахучий секрет этих желез служит прежде всего для меченья территории и для видового опознавания, реже - для самозащиты (скунсы).

Млечные железы- видоизмененные потовые железы - развиваются у самок всех млекопитающих. Это специализированные железы кожного покрова, связанные с гормональной регуляцией.

Подкожная клетчатка- слой рыхлой соединительной ткани с большим содержанием жировых клеток. Этот слой обычно равномерно распределен по всему телу животного, но бывает, сосредоточен и на определенных местах. Отложения жира в подкожной клетчатке у наземных животных используется как энергетический резерв. Особенно велики отложения жира у зверей, впадающих в спячку (сурки, суслики, барсуки, медведи); максимальных размеров они достигают осенью.

У большинства животных запасы жира не столь заметны и мы даже не подозреваем о его присутствии. Подкожно-жировая клетчатка подвижно соединяет кожу с внутренними тканями: обеспечивает подвижность кожного покрова, иногда она так свободно прикреплена к телу, что животное практически может в ней повертываться.

Кожа как орган иммунной системы

В конце прошлого столетия появилось много работ, которые дают основание рассматривать кожу как важнейший орган иммунной системы. В сравнении с другими органами иммунной системы, в ней отсутствуют большие скопления лимфатической ткани, которая сосредоточена преимущественно вокруг посткапиллярных венул поверхностного сосудистого сплетения, где наблюдается самый медленный кровоток.

Установлено, что среди Лимфоцитов эпидермиса и поверхностных слоёв дермы 90% составляют Т-лимфоциты(хелперы и супрессоры) и лишь 10% приходится на В-лимфоциты, которые сосредоточены, главным образом, в среднем и глубоком слоях кожи. Представительство в коже Т-лимфоцитов в таком большом количестве, наряду с другими данными, позволяет вести речь о роли эпидермиса во внетимусной их дифференцировке. Подтверждением этому явились работы, в которых доказывается генетическое, структурное и функциональное сходство эпителиев кожи и тимуса. Доказано влияние эпидермиса на пролиферацию и дифференцировку Т-лимфоцитов вследствие продукции ими цитокинов, выполняющих иммунорегуляторную функцию. Помимо этого, из культуры эпидермоцитов выделен белок, подобный тимопоэтину и обладающий свойствами ИЛ-1, который оказывает влияние на пролиферацию и дифференцировку Т - и В-лимфоцитов, миграцию в кожу нейтрофильных гранулоцитов и лимфоцитов, а также стимулирует рост кератиноцитов. Вступая в связь с рецепторами на поверхности плазмолеммы Т-лимфоцитов, ИЛ-1 индуцирует синтез ими ИЛ-2, мишенями которого являются Т-хелперы, Т-киллеры, Т-супрессоры и В-лимфоциты.

Эпидермоциты способны также вырабатывать цитокин, обладающий свойствами ИЛ-3, который, как полагают, оказывает влияние на пролиферацию и дегрануляцию тучных клеток и на процессы фиброза в коже. Под воздействием экзогенных факторов эпидермальные клетки способны продуцировать фактор некроза опухоли (ФНО).

В последние годы показано, что кератиноциты наряду с макрофагами кожи выполняют роль антигенпредставляющих клеток.

Среди мАкрофагов кожи различают две их группы -- типичные макрофаги и дендритные клетки. К первой группе относятся моноциты и все тканевые макрофаги, главными функциями которых являются фагоцитоз, секреция и представление антигена в иммунных реакциях. Макрофаги способны продуцировать цитокины - ИЛ-1, ИЛ-2 и ФНО, играющие важную роль в иммунных реакциях кожи.

Дендритные антигенпредставляющие клетки Лангерганса (КЛ) отличаются от типичных макрофагов более слабой фагоцитарной активностью, поверхностными маркерами и длинными ветвящимися отростками. Эти клетки кроме эпидермиса обнаружены в многослойных плоских эпителиях слизистых оболочек конъюнктивы, полости рта, пищевода, влагалища, шейки матки и в многорядном эпителии воздухоносных путей.

Клетки Лангерганса способны мигрировать через базальную мембрану в лимфатические сосуды дермы и по ним в региональные лимфатические узлы. Захваченные ими антигены перерабатываются и экспрессируются на поверхности плазмолеммы, а затем представляются Т-лимфоцитам, которые при этом активно пролиферируют и дифференцируются. При этом, прежде всего, активизируется цикл Т-хелперов.

Клетки Лангерганса продуцируют ИЛ-1, ИЛ-6, обеспечивающие активацию Т-лимфоцитов, секретирующих ИЛ-2, который необходим для пролиферации Т-клеток, способных отвечать на антигенное воздействие. Клетки Лангерганса проявляют значительно большую митогенную активность, чем моноциты.

Тучные клетки (ТК) содержатся в соединительной ткани кожи. В гранулах их цитоплазмы накапливается около 20 биологически активных веществ, одним из которых является медиатор гистамин. Вследствие экзоцитоза гранул выделяется гистамин и другие биологически активные вещества, являющиеся пусковым механизмом для воспалительных процессов прежде всего аллергической природы. При этом повышается проницаемость сосудов, диффузия в ткани белков плазмы в межклеточное вещество, генерация хемотаксических факторов, направляющих миграцию эозинофильных и нейтрофильных гранулоцитов, которые также принимают участие в реализации иммунных процессов в коже.

Таким образом, Кожа является важнейшим периферическим органом иммунной системы.Её иммунокомпетентные клетки способны распознавать антигены, элиминировать их и представлять Т-лимфоцитам, активируя одновременно внетимусную дифференцировку Т-клеток.

Кожа как орган осязания

В коже сосредоточено громадное количество осязательных рецепторов, среди которых можно выделить свободные и несвободные нервные окончания. Свободные нервные окончания в коже сосредоточены главным образом в дермальных сосочках, а также в базальном и шиповатом слоях эпидермиса. Особенно их много в участках кожи с высокой тактильной чувствительностью (в пятачке у свиньи, кончике носа у крота, в пальцах рук у человека и др.), где они достигают зернистого слоя. Несвободные нервные окончания содержат вспомогательные шванновские клетки.

В коже млекопитающих выявлены специализированные области, характеризующиеся, с одной стороны, высокой тактильной чувствительностью, а с другой -- присутствием осязательных клеток Меркеля. Это тактильные тельца, синуозные волосы и орган Эймера.

Осязательные клетки Меркеля содержатся как в эпидермисе, так и в дерме. Их форма чаще всего округлая или удлинённая, размеры больше, чем у кератиноцитов. Цитоплазма светлее окрашивается, чем в кератиноцитах, и в ней нет тонофиламентов. Степень развития митохондрий и лизосом умеренная, ЭПС - слабо развита, комплекс Гольджи хорошо выражен. Встречаются гранулы гликогена, меланосомы, центриоли и отдельные рибосомы, иногда их скопления. Вытянутое ядро клеток имеет неправильную форму, обычно дольчатое и сильно отличается по величине от ядер окружающих кератиноцитов. Характерной морфологической особенностью клеток Меркеля являются специфические осмиофильные гранулы ультрамикроскопических размеров (до 120 нм), которые сосредоточены преимущественно в тех местах цитоплазмы, к которым подходят афферентные нервные терминали.

Клетки Меркеля, локализованные в эпидермисе, образуют пальцевидные выросты и соединяются с окружающими их кератиноцитами при помощи десмосом (см. рис. 1). В пальцевидных выростах обнаруживаются микрофиламенты, состоящие из цитокератина и организованные в компактные пучки. При этом цитокератин-20 является специфичным маркером клеток Меркеля.

Как правило, клетки Меркеля контактируют с нервными терминалями, которые в области контакта с ними резко расширены и содержат множество митохондрий, нейрофиламентов, микротрубочек, пузырьков ГЭС и липидных включений. Обращенные друг к другу мембраны клеток Меркеля и нервных терминалей имеют уплотнения, а в прилегающей цитоплазме иногда обнаруживаются скопления светлых пузырьков и специфических гранул.

О происхождении клеток Меркеля существует несколько точек зрения. Согласно одной из них, эти клетки происходят из эктодермального эпителия, но как тогда быть с теми из них, которые расположены в соединительной ткани кожи, например, у птиц? Неустановленным также является факт выселения клеток Меркеля из эпителия. Некоторые исследователи склоняются к их нейроэктодермальному генезу, что имеет экспериментальное подтверждение на птицах.

В клетках Меркеля выявлено большое количество БАВ: метионин-энкефалин, бомбезин, вазоактивный кишечный полипептид (ВИП), вещество Р, пептид гистидин-изолейцин и др., регулирующие регенерацию эпидермиса, тонус и проницаемость сосудов дермы (ВИП), высвобождение гистамина из лаброцитов дермы. Это даёт основание отнести их к ДЭС. Некоторые исследователи относят эти клетки к механочувствительным рецепторным клеткам (ощущение прикосновения).

Предполагаемые функции клеток Меркеля: 1) высвобождение нейромедиаторов или нейромодуляторов, действующих на нервные терминали в составе медленно адаптирующихся рецепторов I типа; 2) контроль направленного роста нервных волокон, их хемоаттракция и трофика; 3) стимуляция пролиферации кератиноцитов при формировании эпидермиса; 4) поддержание дифференцированного состояния кератиноцитов; 5) освобождение биологически активных веществ для субэпидермальных структур; 6) контроль индукции и распределения мышц, поднимающих волос. Считается, что одна и та же клетка Меркеля может выполнять все эти функции на разных этапах онтогенеза.

Инкапсулированные рецепторы локализуются в соединительной ткани кожи и других органов. В морфологическом плане они подразделяются на рецепторы без пластинчатой внутренней колбы (тельца Руффини и Грандри), рецепторы с асимметрично организованной внутренней колбой (тельца Майсснера, тельца Краузе, генитальные тельца, тельца Гольджи-Маццони) и, наконец, рецепторы с симметрично организованной внутренней колбой (тельца Пачини и Гербста).

Тельца Пачини имеют овальную форму, содержат внутреннюю колбу, наружную капсулу и между ними промежуточную зону. В центральной части внутренней колбы обычно располагается одиночное безмиелиновое волокно. В промежуточной зоне находятся так называемые Х-клетки, содержащие длинные цитоплазматические выросты, которые заканчиваются на клетках внутренней колбы. Наружная капсула представлена плоскими клетками. Между ними располагаются коллагеновые волокна. Внутренняя колба образована отростчатыми клетками.

К тельцу Пачини подходит довольно толстое миелиновое волокно. Внутри наружной капсулы оно содержит несколько перехватов Ранвье. Подойдя к внутренней колбе, нервное волокно теряет миелин и переходит в чувствительную нервную терминаль.

Исследование кожи проводят методом осмотра, пальпации, иногда перкуссии и пробного прокола

кожа иммунный пальпация система

Осмотреть направление волос на поверхности тела животного. Отсутствие волос на участке тела называется алопеция.

Исследование кожи начать с исследования волосяного (шерстного) покрова и оперения

Осмотреть направление волос на поверхности тела животного. Отсутствие волос на участке тела называется алопеция.

Затем захватить пучок волос и легонько подергать.

После этого определить эластичность волос. Для этого взять волос за один конец большим и указательным пальцами,

А другой рукой - противоположный конец волоса, и согнуть дугой

Если волос после отпускания одного конца волос выпрямляется волос эластичен.

Если ломается - неэластичный. Трихорексис - сечение волос.

Линька - сезонная смена волос или перьев. Продолжительность линьки 15-20 дней. Длинные волосы у лошади линяют перманентно (постоянно). У птиц линька продолжается 4-6 недель, у гусей - до 3 месяцев.

Волос может быть взъерошенным, излишне отросшим. Чуб у крупного рогатого скота.

Определение цвета кожи проводят на безпигментных участках кожи. Раздвинуть волосы большим и указательным пальцами до основания волос и рассмотреть цвет кожи.

На пигментированных участках кожи - цвет грифельный.

Определение эластичности кожи провести путем захватывания кожной складки. У крупного рогатого скота и лошадей в области средней трети шеи.

У телят можно захватить кожную складку сбоку в области последнего ребра и каудальнее гребня лопатки в ее средней трети. У кошек и собак - на спине вдоль позвоночника, в области конца грудной клетки. Если складка расправляется в течении 9 секунд - кожа эластичная, если за 10-30 секунд -- неэластичная.

Определение флюктуации кожи провести надавливанием на участок кожи (тела). При сдавливании с одного конца, происходит выпячивание с противоположной стороны.

Отеки кожи определить, одновременно надавливая большими пальцами на симметричных конечностях на кожу в области передней части пястных или плюсневых костей.

Считать до пяти. И сразу, движением больших пальцев вверх-вниз, проверить на образование ямки после давления.

Обычно отеки локализуются в области мошонки, промежности, вымени, нижней части живота, подгрудка, межчелюстного пространства, на половых органах и голове.

Различают отеки: застойные, почечные, кахектические (марантические), ангионевротические, токсические, воспалительные и коллатеральные.

Отличительные признаки различных видов отеков

К патологическим изменениям объема кожи относят:

Подкожную эмфизему - припухание, вследствие скопления газов в подкожной клетчатке (септическую и аспирационную);

Элефантиаз (слоновость) - резкое утолщение соединительной ткани при хронических воспалительных процессах или застое лимфы.

Влажность кожи определить поверхностной пальпацией у плотоядных на подушечках лап, V птиц потовые железы отсутствуют.

У лошадей определить на внутренней поверхности бедер, в паховой и срамной областях, на боковой поверхности шеи, у основания ушей, в окружности глаз, ноздрей и рта.

Изменения влажности кожи у плотоядных, можно определить по влажности мочки носа, у свиней - пятачка, а у крупного рогатого скота - носогубного зеркальца.

Гипергидроз - общее потение. Ангидроз - сухость кожи.

Температуру кожи измерить поверхностной пальпацией одновременно двумя руками на симметричных участках тела: у основания рогов, ушей, конечностей, на пятачке, кончике носа.

Запах кожи определить органолептически, принюхаться к запаху, издаваемому кожей. Если запах ощущается только на очень близком расстоянии - запах слабый, если на расстоянии 3 метров и более - сильный.

Размещено на Allbest.ru