Горохо-овсянная смесь на корм

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГБОУ ВПО «ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИМ. П. А. СТОЛЫПИНА»

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

ПО КУРСУ «КОРМОРОИЗВОДСТВО»

Горохо-овсянная смесь на корм

Выполнил студент 501 гр з/о агрофака

Ахметова Ж. О.

Проверил: Христич В. В.

ОМСК 2015

Хозяйственное значение.

Горох -- ценная зернобобовая культура. За последние годы возросло кормовое значение его с использованием в качестве концентрированного и зеленого корма, силоса, сена, травяной муки, сенажа. Как концентрированный корм для мясных животных и молочных коров используются размолотые и дробленые зерна, гороховая мука, вареный или запаренный горох. В 100 кг зерна содержится 114,8 кормовой единицы и 19,5 кг переваримого протеина. Основным веществом, определяющим кормовую ценность зерна гороха, являются белки, содержание которых в 2--3 раза выше, чем у хлебных злаков. Горох содержит все незаменимые аминокислоты, а по содержанию метионина превосходит другие зернобобовые культуры, уступая только сое. Углеводы гороха представлены в основном крахмалом (20-- 50%) и сахарами (4--10%). Зеленый горошек и недозрелые бобы богаты ферментами, витаминами С, РР группы В и каротином. Из минеральных веществ преобладают фосфор и калий.

Зеленую массу, содержащую 18--25% протеина, много сахара и необходимые для животных кальций и каротин, используют для скармливания в свежем виде, а также для приготовления белково-витаминного корма и силоса.

Гороховая солома характеризуется высокими кормовыми достоинствами: в 100 кг ее содержится 23 кормовые единицы и более 3 кг переваримого протеина, много минеральных веществ, особенно кальция. Измельченную и запаренную солому скармливают скоту в смеси с другими культурами. горох зернобобовый культура кормовой

Ценность гороха как кормовой культуры состоит в том, что он не только дает превосходный зеленый корм, но и отличается быстрым наращиванием вегетативной массы уже в начальные фазы развития.

Посев гороха в несколько сроков позволяет организовать зеленый конвейер. Зеленая масса гороха, выращенного в чистых посевах или в смеси с другими бобовыми, злаковыми культурами, подсолнечником, широко используется для приготовления силоса, который отличается высоким содержанием протеина (155--210 г на 1 кормовую единицу).

Зерно овса используют для кормления крупного рогатого скота (особенно молодняка) и лошадей; в больших количествах скармливают его животным-производителям. При кормлении овсом повышается яйценоскость птиц, увеличиваются надои молока. Высокими кормовыми достоинствами отличаются овсяная солома и полова. Овес высевают на сено в смеси с викой, чиной и другими бобовыми.

Зерно относительно богато витаминами (В1 , В2 ), микроэлементами (кобальт, цинк, марганец) и другими веществами. Из него изготавливают крупу, толокно, муку для киселей и галет и др. Овсяная крупа по питательности, содержанию кальция и фосфора превосходит пшено и гречневую крупу. Мука из овса для хлебопечения не пригодна, так как в ней нет клейковины такого качества, которое обуславливает необходимый подъем теста, упругость, пористость и прочие свойства хлеба, выпекаемого из пшеничной муки.

Биологические и ботанические особенности.

Горох (Pisum) представлен несколькими видами, из которых наиболее распространены горох посевной (P. sativum L.) и горох полевой, или кормовой (пелюшка) (P. arvense L.). Это однолетнее травянистое растение, имеющее сильно разветвленную стержневую корневую систему. Глубина проникновения главного корня более 1,5 м, боковые корни расположены преимущественно в пахотном горизонте. Максимальных размеров корневая система достигает в фазу цветения. На корнях образуются клубеньки с азотоусвояющими бактериями. При недостатке влаги в почве клубеньки формируются в незначительном количестве или вообще не образуются.

Корневая система отличается высокой растворяющей способностью, позволяющей усваивать фосфор из труднорастворимых соединений.

Стебель неясно четырехгранный, голый, в различной степени ветвящийся, без опоры легкополегающий. Высота стебля 25--300 см. У гороха полевого он имеет более или менее выраженную антоциановую окраску.

Листья с прилистниками, парноперистосложные, с двумя-тремя парами листочков, заканчивающихся разветвленными усиками, при помощи которых горох цепляется за опору. Форма листочков от удлиненно-ланцетной до яйцевидно-округлой. Прилистники полусердцевидной формы, крупнее листочков, у гороха полевого пазухи их окрашены антоцианом (рис. 3).

Соцветие -- кисть, цветки имеют строение, типичное для бобовых растений. Венчик белый (горох посевной) или красно-фиолетовый (горох полевой).

Плод -- многосемянный боб (3--10 семян), форма которого варьирует от прямой до изогнутой в различной степени. Семена округлые, угловато-округлые, с гладкой или морщинистой поверхностью. Масса 1000 семян 100--250 г.

Горох предъявляет умеренные требования к теплу. Семена его начинают прорастать при температуре 1--2 °С.

Наиболее быстро процесс прорастания протекает при температуре 18--25°С. Оптимальная температура в период формирования вегетативных органов 12--16°С, генеративных органов 16--20 °С, развития бобов и налива семян 16 --22 °С.

Развитие и деятельность клубеньков наиболее успешно осуществляются при температуре 20--25 °С. Общая потребность гороха в тепле за период от посева до созревания в зависимости от сорта и условий возделывания колеблется в пределах от 800 до 2000 °С.

По требовательности к влаге горох превосходит вику, чечевицу, чину и нут. При набухании семена поглощают 100--120% воды от воздушно-сухой массы. Наибольшую потребность во влаге испытывают растения в период от начала закладки генеративных органов до полного цветения, а также при наливе семян. Оптимальная влажность почвы составляет 70--80% ПВ. Однако благодаря глубоко проникающей корневой системе он дает удовлетворительные урожаи в южных районах, где в мае--июне выпадает 140 мм осадков.

Горох относится к светолюбивой культуре, поэтому при затенении сильно угнетается. Этим в некоторой степени объясняется угнетение растений гороха в смешанных посевах, особенно при загущении злакового компонента смеси.

Наиболее высокие урожаи гороха получают на черноземных, каштановых, хорошо удобренных и известкованных дерново-подзолистых почвах. Слишком плотные глинистые, заболоченные, кислые, солонцеватые, а также легкие песчаные почвы непригодны для его возделывания.

Овес представлен множеством культурных и диких видов. Возделываемый в нашей стране культурный овес относится к двум видам: овес посевной (AvenasativaL.) и овес византийский (AvenabuzantinaC. Koch). Овес посевной делится по форме метелок на развесистый (v. diffusaeMordv.) и одногривый (v. orientalisMordv.). Чаще возделывают пленчатые формы овса, но изредка и голозерные (они более требовательны к условиям и менее урожайны). Масса 1000 зерен 30-35грамм, пленчатость зерна составляет 22-30%. По продолжительности вегетационного периода (100-120 дней) овес приближается к яровой пшенице. Поспевает он позже ячменя, поэтому не заходит так далеко на север. Овес - растение, относительно не требовательное к теплу. Зерно начинает прорастать при температуре 1-20 С и при набухании поглощает количество воды, приблизительно равное 60% массы зерна. Весенние заморозки -3…-5 и даже -8…-90 С всходы овса переносят хорошо. В фазе молочного состояния зерна посевы выдерживают заморозки до -4…-50 С. Овес - растение длинного дня. Он более влаголюбив и теневынослив, чем пшеница и ячмень, но в связи с повышенной чувствительности к повышенным температурам подвержен к запалу. Транспирационный коэффициент его равен 450-500. Наибольшую потребность во влаге растение овса испытывает примерно за 2 неделе до выметывания (критический период). В отличии от яровой пшеницы процесс образования узловых корней у овса начинается раньше (на 7-10 день после всходов) и заканчивается позже. Даже при засушливой весне овес после выпадения дождей в июне способен еще долго куститься и развивать узловые корни. По интенсивности кущения овес уступает ячменю, на превосходит яровую пшеницу. Общее кущение 3-4 побега, а продуктивное 1.5-2. К почвам овес не требователен: его можно возделывать на песчаных, суглинистых, глинистых и заболоченных почвах. Переносит повышенную кислотность (рН 5-6), что позволяет возделывать овес при освоении торфяников и подзолистых земель в Нечерноземной зоне. Корневая система овса обладает способностью извлекать из почвы трудно растворимые питательные вещества (например, фосфорную кислоту фосфоритов). Хорошо реагирует на известкование почв и внесение удобрений (азотных и др.). При достаточной обеспеченности влагой овес успешно произрастает на песчаных почвах, уступая в этом отношении только ржи. На солонцеватых почвах удается хуже чем ячмень. Овес гораздо меньше чем ячмень и пшеница, повреждается шведской и гессенской мухами. Он удается даже при летних посевах на зеленый корм в смеси с викой или горохом для осеннего использования.

Особенности агротехники.

При выращивании гороха необходимо помнить, что эта культура требует большое количество влаги, лучше растет на легких, рыхлых почвах. Лучше, если это будет песчаная почва, суглинистая. Эта огородная культура достаточно требовательна к содержанию кислорода в почве. Удобрения вносить можно, но необходимо соблюдать меру, так как внесением удобрений можно спровоцировать излишнее нарастание зеленой массы, и снизить образование пищевой части гороха. Семена гороха перед посадкой можно не вымачивать, так как их разбухание может повредить зарождающееся растение. Практикуется интенсивный полив в первые дни высадки семян. При появлении первых всходов нужно установить небольшие палочки подпорки, за которые будут цепляться усики. По мере роста растений увеличивают подпорки, привязывают проволоку. Только так можно будет избежать последующего перепутывания растений, затемнения внутренних частей посадки. Урожай гороха собирают при достижении горошин диаметра одного сантиметра, затем обирают каждые пять дней. Иначе горошины станут твердыми, утратят свою сочность.

Место в севообороте. Овес лучше размещать после пропашных или зерновых бобовых культур. Он требует много азота, поэтому хорошим предшественником для него служат бобовые растения, особенно горох. Высокие урожаи овес дает при размещении его после озимых культур, посеянных по удобренным парам. Очень ценные предшественники для овса в Нечерноземной зоне -- картофель и лен-долгунец. Его не рекомендуется высевать после свеклы, так как это ведет к распространению общего для этих культур вредителя -- нематоды.

Удобрение. Овес хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений, особенно азотных. Он использует последействие навоза и компостов, давая прибавку урожайности 4 ц/га и более. Если овес высевают на вновь осваиваемых землях, а также при подсеве к нему клевера, рекомендуется вносить азотные и фосфорно-калийные удобрения, которые значительно повышают урожай овса и способствуют лучшему росту клевера.

Норма внесения удобрений определяется с учетом содержания элементов питания, коэффициентов их использования и планируемой урожайности.

При возделывании этой культуры на осушенных торфяниках необходимо вносить удобрения, содержащие медь.

Обработка почвы. Овес, как и другие зерновые культуры, сильно отзывается на раннюю зяблевую обработку.

В Нечерноземной зоне на тяжелых почвах рекомендуется более глубокое (до 10--12 см) предпосевное рыхление культиваторами.

Посев. Подготовка семян. Особенность подготовки семян овса к посеву--разделение их на две группы зерен, которые значительно различаются между собой по форме и крупности. Первые, нижние, зерна в колоске более тяжелые, они образуются раньше и лучше вызревают, чем вторые, верхние, менее крупные. Из первых зерен овса развиваются более мощные растения, которые лучше кустятся и дают больший урожай, чем растения, выросшие из вторых зерен.

Сроки посева. Высевают овес, как можно раньше. Вместе с тем некоторое запаздывание с посевом овса не вызывает такого резкого снижения урожайности, как у яровой пшеницы и ячменя.

Ранние посевы овса значительно меньше поражаются ржавчиной, особенно в увлажненных районах, однако не везде они дают лучшие результаты.

Способы посева. Наиболее высокие урожаи овса получают при узкорядном и перекрестном способах. При этом норму посева следует увеличивать на 10--15% по сравнению с обычной.

Нормы высева. Примерные нормы высева овса (ц/га) для различных зон страны следующие: Нечерноземная 2--2,5 (6--7 млн. всхожих семян); Центрально-Черноземная 1,5--1,7 (5--5,5 млн. всхожих семян); Юго-Восток 1,1--1,3 (3,5--4 млн. всхожих семян); Северный Кавказ и Украинская ССР 1,3--1,7 (4--5,5 млн. всхожих семян)-Сибирь и Дальний Восток 1,6--2,0 (5,5--6,5 млн. всхожих семян).

Глубина посева семян. Семена овса высевают на различную глубину в зависимости от района, характера почвы и сроков посева. Их заделывают мельче, чем семена ячменя и яровой пшеницы. В северных районах на тяжелых почвах глубина не должна превышать 3 см; на осушенных болотах наилучшие результаты дает глубина посева на 2 см.

Уход за посевами. При недостатке влаги в верхних слоях почвы хорошие результаты дает послепосевное прикатывание. На тяжелых почвах в сырую весну рекомендуется боронование до всходов, когда корешки не превышают длину зерна. Борона разрушает почвенную корку и разрыхляет почву, что способствует лучшему доступу воздуха к корням растений и создает благоприятные условия для появления дружных всходов. Бороновать по всходам можно только после хорошего укоренения овса, в фазе кущения. Боронование овса до всходов и во время кущения резко снижает засоренность посевов.

Боронование овса поперек рядков в фазе кущения способствует лучшему развитию растений, повышает продуктивную кустистость, увеличивает число колосков в метелке.

Уборка урожая. Овес созревает неравномерно, особенно при большом подгоне. Раньше созревают зерна в колосках верхней части метелки. Созревание зерна на нижних ярусах метелки значительно отстает. Овес хуже пшеницы и ячменя дозревает в валках, поэтому при излишне ранней уборке получается много зеленого зерна.

К двухфазной (раздельной) уборке овса следует приступать в конце восковой спелости зерна в верхней части метелок, где сосредоточено крупное зерно. Уборка овса в фазе полной спелости ведет к большим потерям наиболее крупного зерна.

Список используемой литературы

1. Растениеводство с основами селекции и семеноводства. «Колос» 1983г.

2.Бондарь Г.В., Лавриненко Г.Т. Зернобобовые культуры М.: «Колос», 1977.- с. 225

3.Игловиков В.Г., Конюшков Н.С., Мовсисянц А.П., Новосёлов Ю.К., Смурыгин М.А. - Справочник по кормопроизводству. - М:. Колос, 1973. - 488 с.

Размещено на Allbest.ru