Планирование сада

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Агроклиматические условия

1.1 Географические данные

Волосовский район примыкает к правобережью реки Луги в среднем ее течении. Ее притоки Вруда и Лемовжа с Веряжкой являются наиболее значительными водными артериями района. На востоке расположен исток Оредежа. Большая часть площади района относится к Ижорской возвышенности (наибольшие высоты на севере достигают 150-170 м), которая переходит в Лужско-Оредежскую равнину. Имеются месторождения известняка, керамических глин и песков. Заболоченность относительно невелика, болота сосредоточены главным образом в южных низинах. Смешанными лесами покрыто более половины всей площади. Территория района занимает 2680,5 кв. м. Административный центр - Волосово находится в 85 км от Санкт-Петербурга.

В районе овощные и кормовые корнеплоды могут культивироватся в средне- и позднеспелых сортах. Учет микроклимата улучшает условия вызревания и повышает урожайность культуры. Возможна культура ягодников (смородина, крыжовник, клубника и. т. д) и северных сортов плодовых.

1.2 Климат

Продолжительность периода со среднесуточными температурами воздуха выше 10 °С составляет 115-120 дней с суммами продолжительных температур 1600-1700°. Количество осадков за соответствующий период составляет 275-300 мм. По степени влагообеспеченности район довольно однороден (показатель 1,6-1,7). Продолжительность безморозного периода составляет 120-130 дней.

Более высокие температуры зимой по сравнению с северо-восточной и восточной части области, а также меньшая вероятность критических температур - 30° благоприятны для перезимовки плодовых. Характерным для территории является преобладание южных ветров в течение всего года.

Средние годовые показатели:

Средняя годовая температура воздуха в районе составляет - 3,2 °С;

Абсолютный годовой минимум температуры воздуха - (- 39°)

Средний из абсолютных годовых минимумов температуры воздуха -30 °С;

Средний годовой минимум температуры воздуха: - 0,7°;

Дата первого заморозка осенью - 18 сентября;

Дата последнего заморозка весной - 2 мая;

2. Выбор земельных участков под сад

При выборе земельных участков под сад необходимо детально изучить качество почвы, глубину залегания грунтовых вод, рельеф, климатические условия местности и установить целесообразность посадки тех или иных пород, исходя из многолетних данных минимальной зимней температуры, суммы активных положительных температур, продолжительности вегетационного периода, осадков, направления и силы ветра.

Особое внимание следует уделить рельефу местности, так как он играет существенную роль: усиливает или ослабляет действие положительных факторов. На слабых склонах деревья растут более мощными и долговечными, дают плоды высокого качества и меньше повреждаются болезнями. Наиболее благоприятны склоны с крутизной в пределах 2-5°. При уклоне больше 5° необходимо применять специальные виды посадки (контурная), а при 10-25° - террасирование. Склоны с уклоном больше 10° всегда имеют худший водный и питательный режимы, чем с меньшей крутизной

В Ленинградской области юго-запада, районами с наиболее благоприятным для плодовых растений рельефом является Лужский и Волосовский.

Так же желательно отводить земельные участки под сад склоны южного, юго-западного и западного направления, которые хорошо прогреваются, вследствие чего на них плодовые деревья лучше подготовляются к зиме и потому меньше страдают от морозов.

При подборе земельных участков под сад отдельное внимание необходимо уделять почвенным условиям.

Совершенно непригодны для садов без предварительного коренного улучшения болотные и заболоченные, сильно смытые и каменистые почвы, глинистые черноземы, солонцы и солончаки. Непригодны также почвы с засоленными почвообразующими породами, плотными слабопористыми глинами всех геологических возрастов или близко расположенными долмитизированными известняками и конгломератами. Не следует отводить для плодового сада почвы, не обеспечивающие свободного проникновения корней на глубину 75-90 см.

Под сады необходимо отводить участки с плодородными и глубокими почвами, которые не имеют не проницаемых для корней плотных прослоек. Для яблони и груши плотность почвы должна составлять 1,42-1,45 г/см³, сливы и вишни-- 1,45-1,50 г/см³.

В нечерноземной полосе под посадку плодовых садов рекомендуется отводить в первую очередь черноземы оподзоленные, серые лесные и дерново-слабоподзолистые почвы легкого и среднего механического состава, подстилаемые лессовидными суглинками легкими глинами. Дерново-подзолистые супесчаные почвы с водопроницаемой песчаной подпочвой могут также быть использованы под закладку товарных садов. Для ягодников более пригодны легкие по механическому составу почвы. Яблоня нормально растет на глубоких, хорошо дренированных средних суглинках и супесях, а при хорошо дренированной подпочве хорошо удается и на легких супесях и на тяжелых суглинках. Земляника хорошо растет и плодоносит на легких и средних, хорошо оструктуренных, слабокислых суглинистых почвах.

Для большинства культур кислотность почвы должна быть близка к нейтральной и находиться в пределах рН 5,5-7. Кислые и слабокислые почвы рекомендуются для ягодников (рН 4,6-5,7), слабокислые и нейтральные -- для семечковых, слабощелочные -- для косточковых пород. В почвах с высоким содержанием извести (щелочных) отмечается слабая доступность элементов питания из-за их связанности, поэтому содержание извести не должно превышать 10%.

Так же при обследовании территории следует обратить внимание на покрывающую ее растительность. Считается, что там, где хорошо растут дуб, ясень, липа, береза, рябина, черемуха, дикая яблоня или груша могут так же хорошо расти и культурные плодовые деревья. Наличие ивы и ольхи свидетельствует об избыточном увлажнении. Хороший травостой злаковых и бобовых трав говорит о высоком плодородии почвы, а присутствие щавеля и хвоща - о низком плодородии и сильной кислотности почвы.

Грунтовые воды должны залегать на глубине не менее 2 м от поверхности. Для яблони и груши глубина залегания грунтовых вод должна быть не меньше 2,5 м, для сливы, вишни - 1,5 м от поверхности почвы.

Различные кристаллические породы, известняки, песчаники и т.д. должны находиться также не ближе 2 м от поверхности почвы, чтобы корни деревьев могли свободно расти в глубину.

Волосовский район находится на первом месте в области по степени сельскохозяйственной освоенности территории. Сельскохозяйственные угодья занимают 27% всей площади района. В районе в основном преобладают дерново-карбонатные, дерново-карбонатные оподзоленные почвы, на юге района в основном сильно и среднеподзолистые и торфяно-подзолисто-глеевые, что делает их пригодными для закладки сада. В районе глубина залегания грунтовых вод составляет 15 - 40 м, увеличиваясь на юго-восток, а глубина залегание известняков от 5-40 м

3. Породный и сортовой состав плодовых и ягодных культур

При составлении проекта нужно учитывала не только природные и экономические условия, но и направление отрасли.

Породный и сортовой состав плодово-ягодных насаждений в значительной мере определяет характер получаемой продукции, урожайности и валовой сбор плодов, время их съема, сроки потребления и переработки, а также и потребность в труде в отдельные периоды года. Рекомендуемые сорта плодово-ягодных культур для промышленного разведения в той или иной зоне должны отвечать определенным требованиям или стандарту. Поэтому их называют районированными или стандартными сортами. Отбор сортов плодово-ягодных культур в состав стандартного сортимента -- очень важная и ответственная задача. Он производится на основе изучения поведения сортов в каждой плодовой зоне или районе.

Основными требованиями при отборе являются: 1) высокая продуктивность (ежегодная и высокая урожайность), 2) хорошие качества плодов, 3) приспособленность пород и сортов к природным условиям (зимостойкость). Сортовой состав плодово-ягодных культур в садах подбирается таким образом, чтобы сроки созревания продукции и поступление ее по месяцам соответствовали равномерному снабжению населения в течение сравнительно продолжительного отрезка времени года и обеспечивали не только потребление плодов и ягод внутри зоны, но и вывоз их.При подборе пород и сортов плодово-ягодных культур одновременно устанавливается их количественное соотношение в садах. Соотношение пород и групп сортов в отдельных хозяйствах может устанавливаться в зависимости от планового задания, в котором определены объем производства, назначения плодово-ягодной продукции, с учетом организационно-хозяйственных требований и природных условий.

Исходя из того, что площадь участка под сад составляет 720 га, под плодовые культуры было отведено 80% всей территории сада, а под ягодные оставшиеся 20%. Используя литературу, были взяла только те породы, которые рекомендуются выращивать в Ленинградской области юга - запада.

Таблица 1. Сортовой состав плодовых и ягодных культур в пригородной зоне Волосовского района Ленинградской области

Порода	Сорт
Яблоня:
Летние сорта	Папировка, Винное
Осенние сорта	Мелба, Коричное полосатое, Осеннее полосатое
Зимние сорта	Антоновка обыкновенная, Антей
Груша	Лада, Чижовская, Отрадненская
Вишня	Аморель Никифорова, Владимирская
Слива	Венгерка Пулковская, Ренклод колхозный, Скороспелка красная, Скороспелка круглая
Смородина черная	Велой, Детскосельская, Память Вавилову,
Смородина красная	Голландская красная, Натали, Ютербогская
Крыжовник	Малахит, Русский желтый, Смена
Малина	Киржач, Новость Кузьмина, Спутница, Скромница
Земляника	Фестивальная, Сударушка, Волшебница, Зенга Зенгана

Сортовой состав плодовых и ягодных культур был взяты исходя из назначения сада. Большую часть сада занимают яблони из них большую часть 55% занимают - осенних сортов, для обеспечения населения свежей продукцией в течение длительного периода, 34% занимают - зимние сорта для транспортировки в другие районы т.к. они хорошо транспортабельны. Лишь 11% в саду отведено - летним сортам, для продажи их в приусадебном магазине. Все ягодные и косточковые культуры планируются вывозить на перерабатывающие предприятия, но часть земляники планируется продавать в приусадебном магазине.

При подборе сортов были выбраны только районированные сорта по данной области и зимостойкие. Так же были выбраны сорта разного срока созревания для полной занятости работников сада, в течение всего сезона.

3.1 Подбор опылителей

Для повышения продуктивности садов важное значение имеет подбор сортов с хорошей взаимоопыляемостью.

Ввиду важности обеспечения нормального процесса плодоношения для получения полноценных урожаев плодовых растений к сорту- опылителю предъявляются следующие требования:

1. Дать нормальную жизнеспособную пыльцу,

2. Относится к группе физиологически совместимых сортов,

3. Иметь наиболее полное совпадение сроков вступления в плодоношения и цветения с опыляемым сортом,

4. Быть долговечным.

Лучше иметь по 2 сорта-опылителей на каждый основной сорт. Способ размещения сортов-опылителей полосной (не более 6 рядов основного сорта, по бокам 1-2 ряда сорта-опылителя.

Пчельники в плодовом и ягодном саду необходимы как наилучшие опылители цветков плодовых деревьев и ягодных кустарников. Пчелы во много раз превосходят других насекомых в опылении, так что содержание пасеки в саду необходимо.

Взаимодействие садоводства и пчеловодства повышают урожаи, качество плодов, а пчелы собирают высококачественный мед.

Пчелиные семьи расставляют в саду группами по 50 ульев, на расстоянии 5 м. одна от другой. Каждая группа пчелиной семьи будет обслуживать около 25 га насаждений.

Таблица 2. Сорта Плодовых и ягодных культур для проектируемого сада

Порода	Сорта
	Основные	Опылители
Яблоня:
Летние сорта	Папировка	Осенние полосатое, Коричное полосатое
Осенние сорта	Осеннее полосатое	Антоновка обыкновенная, Папировка
Зимние сорта	Антоновка обыкновенная	Осенние полосатое, Пепин Шафранный
Груша	Лада	Чижовская, Отрадненская
Слива	Ренклод колхозный	Скороспелка красная, Скороспелка круглая
Вишня	Владимирская	Рубиновая, Аморель Никифорова

4. Площади питания растений

Площади питания плодовых культур зависят от их биологических особенностей, сорта и подвоя, почвенных особенностей, рельефа местности, агротехнических условий, влагообеспеченности и направления хозяйства. Продуктивность деревьев при увеличении плотности посадки наиболее заметно возрастет лишь до определенного оптимума, орошения, тщательной обработки почвы и систематического применения удобрений. В противном случае затраты не окупятся.

4.1 Подбор подвоев

Почти все культурные плодовые растения вследствие своей гетерозиготности при семенном размножении сильно варьируют. Поэтому большинство плодовых пород в настоящее время размножают вегетативным способом, путем прививки. Природа происхождения привитых плодовых саженцев двойственна. Корневая система их принадлежит подвою, выращиваемому из семени или размножаемому вегетативным путем, а надземная часть - привою, развивающемуся из привитой части, взятой от культурного сорта. Подвой является важной составной частью растения - «фундаментом плодового дерева» по образному выражению Мичурина.

Все используемые в плодоводстве подвои принято делить на группы по признакам их происхождения, силе роста и способу размножения. По происхождению подвои могут быть сеянцами дикорастущих форм и культурных сортов. По силе роста подвои семечковых культур представлены рядом форм, дающих все переходы от наиболее слаборослых (карликовых) до сильнорослых. К числу сильнорослых подвоев относятся сеянцы как дикорастущих, так и полукультурных и культурных растений. По способам размножения подвои могут быть семенными (сеянцы) и вегетативно размножаемыми (укорененные черенки или отводки).

От выбора подвоя зависит устойчивость дерева к вредителям и болезням и к неблагоприятным факторам внешней среды: низким и высоким температурам, иссушению и переувлажнению почвы, близости грунтовых вод. Так же от подвоя зависит создание скороплодных высокопродуктивных садов. Поэтому играя очень важную роль подвои должны строго отвечать следующим требованиям:

- обладать биологической совместимостью и прочным срастанием с прививаемыми сортами (является одним из важнейших требований к подвою);

- иметь высокую экологическую адаптивность к условиям произрастания, прежде всего, к основным лимитирующим факторам выращивания (зимостойкость, засухоустойчивость, устойчивость к засоленности и переувлажнению почвы, близкому залеганию грунтовых вод и скальных пород);

- обладать устойчивостью к болезням и вредителям, распространенным в данной зоне и быть свободными от опасных карантинных объектов и вредных вирусов;

- повышать скороплодность и урожайность привитых деревьев, качество и размер плодов, способность сдержанному росту привитых сортов;

- быть технологичными при размножении: для семечковых подвоев - производить большое количество семян с высокой всхожестью; для клоновых подвоев - хорошо размножаться черенками или отводками.

Учитывая требования к подвоям и то, что закладываемый сад находится в зоне рискованного земледелия, так же учитывалось отличная зимостойкость подвоев, были выбраны следующие подвои:

1. Для яблони был выбран подвой - сеянец Антоновки обыкновенный (сильнорослый) т.к. он совместим с привитыми сортами, деревья привитые на них, вырастают зимостойкие и урожайные.

2. Для груши были выбраны клоновые подвои - ПГ-2 (сильнорослый подвой) и ПГ-12 (среднерослый подвои), хорошо совместимы с сортами груши, деревья не требуют опоры, морозостойкость корневой системы высокая, хорошо размножаются зелеными черенками, плодоношение привитых деревьев наступает на 4 год.

3. Для Вишни был выбран клоновый подвой - ВЦ-13 (среднерослый подвой), совместим со всеми сортами вишни, привитые деревья вступают в плодоношение на 3-5 год после посадки. Продуктивный период 15-18 лет. ВЦ-13 устойчив к плотным переувлажненным почвам, корневым гнилям, бактериальному раку, морозостойкость корневой системы высокая.

4. Для сливы был выбран подвой - сеянец сорта Ренклода колхозного, хорошо совместим с сортами слив, которые были подобраны для закладываемого сада, зимостойкость высокая.

4.2 Схема размещения растений

Одно из главных условий получения высоких урожаев плодов - рациональное, оптимальное размещение плодовых деревьев внутри кварталов.

В России для закладки промышленных садов используют в основном прямоугольную (строчную) систему размещения плодовых деревьев с расстоянием в ряду в 1,5-2,0 раза меньшим, чем ширина междурядий. Такие насаждения оказались более скороплодными, урожайными и экономически эффективными. Их применяют в большинстве современных садов полуинтенсивного типа на равнинных участках и склонах с уклоном до 5.

Схемы размещения деревьев в саду определяются размерами крон, сорто-подвойными комбинациями и шириной светового технологического «коридора». При выборе оптимальной схемы посадки деревьев необходимо учитывать силу роста подвоев и привитых на них сортов.

5. Посадка сада

Для хорошего роста и получения высоких урожаев необходимо обеспечить плодовым деревьям и ягодникам потребность в воде и минеральном питании. Поэтому важно не только выбрать для сада соответствующий участок, но и надлежащим образом подготовить почву.

5.1 Предпосадочная подготовка почвы

Чтобы осуществить предпосадочную подготовку, окультуривание почвы под закладку планируемого сада начинают с очистки будущей территории сада от кустарников, пней, крупных камней и валунов, которые являются серьезным препятствием для работы сельскохозяйственных машин. Так же на участке проводят мелиоративные мероприятия для оптимизации водного режима почвы. При избыточном увлажнении участка или высоком уровне грунтовых вод устанавливают открытый дренаж (осушительная сеть), закрытый дренаж (керамические трубки с отверстием) либо насыпают пологие валы ширины 70-90 см. При недостаточном увлажнении предусматривают устройство открытой или закрытой оросительной системы.

Известно, что почвы нечерноземной полосы в основном подзолистые и не отличаются высоким естественным плодородием. Поэтому там, где позволяют условия и в распоряжении плодовода имеются, по крайней мере, 2-3 года до закладки сада, рационально участок, предназначенный под сад, засеять многолетними травами (бобовыми: клевер, эспарцет, люцерна; или злаковыми: овсяница, тимофеевка), предварительно хорошо заправить почву органическими и минеральными удобрениями.

Там, где сплошное окультуривание почвы с применением больших норм органических удобрений (навоза, торфонавозного компоста и др.) невозможно, задачу увеличения органического вещества в почве до закладки сада решают посевом сидератов. В качестве зеленого удобрения можно применять люпин, фацелию, вико-овес, горчицу, белый донник, органическая масса которых может с успехом заменить навоз в дозе 40-60 т на 1 га.

В течение года перед закладкой сада почву на участке необходимо содержать по системе черного (гербицидного) пара, принимать меры по уничтожению многолетних и снижению запаса семян однолетних сорняков.

В течение вегетации проводят поверхностные обработки почвы при провокационном отрастании сорных растений. При этом следует чередовать различные виды обработок (культивацию, боронование, дискование) и направления обработок (каждая следующая поперек предыдущей).

Важным приемом обработки почв под закладку садов - глубокая (плантажная) вспашка ППН-40, ППУ-50. Плантаж улучшает структуру пахотного горизонта почвы, разрушает плужную «подошву», улучшает водный и воздушный режим почвы, способствует поглощению и накоплению влаги во время снеготаяния, увеличивает плодородие нижних горизонтов почвы, снижает запасы сорняков и вредителей в почве, а так же облегчает посадку саженцев.

Глубина плантажной вспашки зависит, прежде всего, от свойств почвы и мощности гумусового горизонта: на мощных, типичных и обыкновенных черноземах 50-60 см; на выщелочных и оподзоленных черноземах, серых лесных почвах 40-50 см; на подзолистых и дерново-подзолистых маломощных почвах проводят вспашку обычными плугами на глубину 20-25 см с рыхлением подпахотного слоя почвоуглубителем на 45-50 см.

Поверхность участка после плантажной вспашки обрабатывают культиватором со шлейф-волокушами или дисковыми боронами. Сроки проведения плантажа - за 2-2,5 мес. До посадки деревьев, что бы вспаханная почва успела осесть. На участках, расположенных на склонах крутизной более 8° не рекомендуется проведение плантажной вспашки т. к. сильно подвергаются водной эрозии. На таких участках проводят полосное окультуривание.

Большое значение при подготовке почвы под закладку сада имеет внесение органических удобрений (навоза, торфа, компоста) в повышенных дозах: при высоком плодородии почвы: 40-60 т/га; при среднем плодородии 60-80 т/га; при низком 80-100 т/га. Лучше всего вносит навоз под обычную вспашку. Более глубокая заделка навоза препятствует его активному разложению.

Известкование кислых почв под плодовые насаждения является особенно важным на почвах, отличающихся повышенным содержанием подвижных форм алюминия и марганца.

Известкование кислых почв способствует переводу в недеятельное состояние алюминия и марганца.. Для растений становится доступен молибден, которого на кислых почвах может не хватать. Известкование резко усиливает действие навоза.

Плодовые деревья нормально развиваются при реакции среды, близкой к нейтральной (рн 6-7). Норму внесения известковых материалов рассчитывают по гидролитической кислотности почвы.

Если по какой-либо причине не представилось возможности провести агрохимический анализ, то кислотность нейтрализуют, внося в супесчаную почву-2-4 т извести, в суглинистую 3-6 т и в глинистую 4-10 т на 1 га. Известь, внесенная в почву на фоне минеральных удобрений, с годами усиливает свое действие, которое обычно наблюдается до 8-10 лет.

5.2 Сроки и техника посадки плодовых и ягодных культур

Техника посадки плодово-ягодных растений во всех климатических зонах в основе своей сходна. Учитывая, однако, что от правильно проведенной посадки в значительной мере зависит успех приживаемости, дальнейший рост растений и его продуктивность, следует обратить внимание на качество посадочного материала, сроки и технику осадки.

Качество посадочного материала определяет урожайность деревьев в первые годы и длительность продуктивного периода сада: высадка нестандартного посадочного материала приводит к увеличению периода формирования кроны, выпадам и дополнительным затратам на ремонт, более позднему вступлению деревьев в плодоношение. При коротком периоде эксплуатации интенсивных садов задержка вступления в плодоношение на 2-3 года может существенно снизить эффективность использования площади сада.

Закладку промышленных садов в средней и северной зонах садоводства России проводят, как правило, двухлетними саженцами. Они раньше заканчивают рост, лучше вызревают ткани, растения более устойчивы в зимний период.

Для посадки отбирают только здоровый посадочный материал, отвечающий техническим показателям, установленным для данной зоны.

Требования к саженцам плодовых и ягодных культур согласно ОСТ:

1. Сажанец смородины по ОСТ 10 127-88:

1 сорта на внешний вид растения должны быть не подсушенные, без листьев, с нераспустившимися почками, без механических повреждений. Сортовая чистота -100%. Возраст саженцев 1-2 года. Число корней у разветвленной корневой системы - 4, а у густомочковатой не подсчитывается. Длина корней у разветвленной корневой системы не менее 20 см, а у густомочковатой не менее 15 см. Число побегов подземной части у двухлеток - 2, у однолеток - 1. Диаметр основания подземной части у двухлеток не менее 1 см, а у однолеток не менее 0,8 см. Длина побегов у двухлеток не менее 40 см.

2. Саженцы крыжовника по ОСТ 10 127-88.

1 сорт - на внешний вид должны быть не подсушенные, без листьев, с

нераспустившимися почками, без механических повреждений. Сортовая чистота 100%. Возраст саженцев 1-2 года. Число корней у разветвленной корневой системы - 4, а у густомочковатой не подсчитывается. Длина корней у разветвленной корневой системы не менее 25 см, а у густомочковатой не менее 20 см. Число побегов надземной части у двухлеток - 2, у однолеток - 1.

Диаметр основания подземной части у двухлеток не менее 1,0 см, а у однолеток не менее 0,8 см. Длина побегов у двухлеток не менее 30 см.

3. Саженцы малины по ОСТ 10 128-88.

1 сорт - на внешний вид должны быть не подсушенные, без листьев, с нераспустившимися почками, без механических повреждений. Сортовая чистота - 100%. Возраст саженцев 1 год. Число корней у разветвленной корневой системы не менее 3, а у густомочковатой не подсчитывается. Длина корней у разветвленной корневой системы не менее 10 см. Число побегов надземной части - 1. Диаметр основания побегов у тонко стебельных сортов должен быть не менее 0,8см, а у остальных сортов не менее 1,0 см. Длина обрезанного побега должна быть 20 см.

4. Саженцы рябины черноплодной по ОСТ 10 129-88.

1 сорт - на внешний вид должны быть не подсушенные, без листьев, с разветвленной надземной частью и корневой системой, не поврежденные вредителями и болезнями. Возраст саженцев 2 года. Число основных корней не менее 5 штук, длина не менее 20 см. Число ветвей не менее 4 штук, высота 80 см.

5. Яблоня.

1 сорт - высота однолетнего саженца 80 см, диаметр штамба 1,0 см.

2 сорт - высота однолетнего саженца 60 см, диаметр штамба 0,8 см.

1 сорт - (двухлетние саженцы), высота штамба 40-50 см, диаметр штамба не менее 1,5 см, длина основных веток - не менее 40 см.

2 сорт - отличие от 1 сорта - долина основных веток не менее 30 см, остальное тоже.

6. Груша (двухлетние саженцы)

1 сорт - высота штамба в пределах 40-50 см, диаметр штамба 1,5 см, длина основных веток - не менее 40 см.

2 сорт - высота штамба 40-50 см, диаметр штамба не менее 1,3 см, длина основных веток - не менее 30 см.

7. Вишня обыкновенная (все подвал)

Двухлетние саженцы

1 сорт - высота штамба в пределах 40-50 см, диаметр штамба 1,5 см, длина основных веток - не менее 40 см.

2 сорт - высота штамба в пределах 40-50 см, диаметр штамба 1,3 см, длина основных веток - не менее 30 см.

Сроки посадки садов в основном определяются природными условиями конкретных географических зон. В районах с суровыми климатическими условиями - средняя и северная зоны садоводства - сады рекомендуют высаживать весной используя 2-летние саженцы. Саженцы должны отвечать требованиям отраслевых стандартов к посадочному материалу. Перед посадкой их осматривают, удаляют поврежденные окончания корней и подвозят к месту посадки, где временно прикапывают или укрывают, недопуская подсушивания корней.

Осенний срок посадки - достаточно длительный. Однако осенью велика вероятность повреждения подземной части и корней растений сильными морозами и сильным иссушением, поэтому в средней зоне садоводства в осенний срок сажают только деревья наиболее зимостойких культур и сортов, к которым относится и яблоня на слаборослых подвоях.

Весенний срок подходит для высаживания любых сортов, но он слишком короткий для проведения посадки, условия приживаемости менее благоприятные (повышенные температуры, недостаток влаги в почве), растения позже вступают в период вегетации. При использовании саженцев на семенных подвоях после посадки их настоящая корневая шейка должна находится на уровне поверхности почвы.

При закладке сада на слаборослых клоновых подвоях также требуется строгое соблюдение глубины посадки: при посадке по плантажу место прививки должно быть на уровне почвы, при посадке в ямы - 3-5 см выше уровня почвы.

Наиболее широкое распространение получил механизированный способ закладки промышленных садов.

Механизированную посадку проводят садопосадочными машинами СНС-1 (МПС-1) в агрегате с тяжелыми тракторами ДТ-75М, Т-100. Обслуживают агрегат тракторист и двое рабочих (сажальщик и подавальщик). Посадочный агрегат движется по провешенным линиям будущих рядов деревьев. Во время движения машины ее сошник образует осадочную борозду (щель) в почве, в которую сажальщик опускает саженцы в момент пересечения поперечной маркировочной борозды. Оправку саженцев, регулирование глубины посадки, уплотнение почвы вокруг корней проводят 2…3 (или более) рабочих. Производительность агрегата 1,0…1,5 га за смену, одного рабочего 150…200 деревьев в день.

Механизированную посадку рекомендуется проводить при закладке экстенсивных и полуинтенсивных садов с редкими схемами размещения деревьев (6…8 Ч 3…4 м).

Таблица 3. План агротехнических мероприятий по закладке и уходу за плодовыми и ягодными насаждениями в год посадки

Вид работ	Сроки выполнения	Агротребования	Машина и орудие
Раскорчевка старых деревьев	За 3-4 года до посадки	Раскорчева проводится для освобождения участка	МТЗ-82
Очистка участка от корневищ, корней и сорных растений		Выборка растительных остатков мешающих обработке почвы	МТЗ-82 + фреза РН-80Б
Погрузка и вывоз пней и корней		Загрузка растительных остатков в транспортное средство	МТЗ-82 + тележка 2-ПТС-4
Планировка участка		Перемещение верхних слоев почвы с целью выравнивания микрорельефа	МТЗ-82
Вспашка и высев многолетнюю бобово-злаковую травосмесь	За 2-3 года до посадки	Вспашка на глубину 40-50 см и ранней весной высев многолетнюю бобово-травяную смесь	Т-150 + плантажный плуг ППУ-50А, сеялка СПУ-6
Внесение удобрений		На каждый гектар вносят 40-60 т навоза, 8-10 ц суперфосфата и 2-3 ц калийных удобрений	МТЗ-82 + МВУ-5 (минеральные) МТЗ-82 + ПРТ-7 (органика)
Глубокая вспашка		Глубокая вспашка на глубина 60-70 см	Т-100 + плантажный плуг ППУ-50А
	За 1 год до посадки	Плантажная обработка почвы:
Обработка почвы тяжелыми дисковыми боронами		Почву обрабатывают тяжелыми дисковыми боронами вдоль и поперек гребней.	К-701 + БДТ-7
Планировка поверхности почвы		Перекрестно в 2-а следа планируют поверхность почвы стругами, волокушами, планировщиками, грейдерами.	Планировщик П-4 Автогрейдер ДЗ-143
Обработка почвы культиватором		Почву обрабатывают культиваторами или многокорпусными лущильниками.	ДжонДир-8200 + Рубин-9
		Почву обрабатывают по типу черного пара	ДжонДир-8200 + Квернеланд-7
Борьба с сорняками	За 3 месяца до посадки	Обработка гербицидами	МТЗ-82 + ОУМ-4
Внутриквартальная разбивка участка	Перед посадкой	Проводится в соответствии с утвержденной схемой размещения кварталов.	МТЗ-82 + КРН-5,6
Копка посадочных мест		Верхний слой почвы выбрасывается в одну сторону, нижний в другую. Размер ямы определяется размерами корневой системы.	КПЯ-1,0
Подвоз навоза и глины с погрузкой и разгрузкой		Для приготовления болтушки	МТЗ-82 + 2-ПТС-4
Подвоз воды для приготовления болтушки и полива		Для недопущения подсыхания корневой системы	МТЗ-82 + ЗЖВ-1,8
Приготовление болтушки		Часть глины и часть навоза 1:1, до сметанообразного состояния	вручную
Обмакивание корней саженцев		Без напусков	вручную
Погрузка саженцев, подвоз к месту посадки		Недопуская подсыхания корней	МТЗ-82 + 2-ПТС-4
Посадка саженцев	осенью	Механизированная посадка саженцев. При посадке саженцев корневая шейка должна быть на уровне поверхности почвы.	ДТ-75М, Т-100 + СНС-1 (МПС-1), СШН-3, СКН-6А (для земляники)
Полив саженцев и закрытие ям	При посадке саженцев	Полив и плотнение земли вокруг саженца, для лучшего контакта	МТЗ-82 + РЖГ-4, ЗЖВ-1,8 +ямокопатель КЯУ-1
Мульчирование приствольных кругов	После посадки	Используют спанбонд. Его выстилают в диаметре около 1 м штамба дерева, а края укладывают глубиной 10-12 см и засыпают почвой. (для защиты от грызунов)	вручную
Послеуборочный уход	На следующий год после уборки	В первый год после посадки почва содержится под чёрным паром. В течение года проводятся несколько поливов, вносят органические и минеральные удобрения	Т-150 К + РЖТ-10 МТЗ-82 + МВУ-5 (минеральные) МТЗ-82+ПРТ-7 (органика)
Обрезка деревьев	Весной, осенью	В соответствии с особенностями формирования кроны	ОКМ-4.5
Защита от грызунов	Весной	Побелка штамбов известью, раскладывание зооцидов	Вручную
Инвентаризация насаждений		Паспорт на плодово-ягодные насаждения: 1) акт на вновь заложенные насаждения 2) ведомость квартального и сводного паспортов сада.	Вручную компьютерная обработка данных.

Основными целями ухода для закладываемого сада за почвой являются создание благоприятных условий для жизнедеятельности надземной и коревой систем и получение максимальных урожаев с высоким качеством плодовых.

6. Организация территории сада

Правильная организация территории сада позволяет обеспечить наиболее рациональное использование земель, высокопроизводительную работу тракторов и с.х. машин, сокращения транспортных расходов, повышение производительности труда.

Организация территории сада начинается с составления плана (технологического проекта), где должны быть отражены размещения кварталов, садозащитных насаждений, дорожной сети, хозяйственных построек, расположение пород и сортов с учетом сроков созревания, требование к почве и местоположению. В проекте рассчитывается также потребность в саженцах плодовых и ягодных культур, вычерчивается план сада в масштабе 1: 10000 и определяется общая площадь сада.

6.1 Разбивка территории сада на кварталы

Определив породно-сортовой состав и его принципиальное размещение по территории сада, приступают к разбивке сада на кварталы, определяя их формы и размеры.

Квартал - это территория сада, ограниченная со всех сторон садозащитными насаждениями и дорогами. Разделение общей площади сада на кварталы нуждается в особо внимательном подходе. Ошибки при выборе величины и ориентации производственных кварталов, являются основной структурной единицей плодового сада, практически нельзя полностью устранить в течение всей жизни насаждения.

Параметры и размеры кварталов в сильной степени зависит от общей конфигурации участка, отведенного под сад, экспозиций склонов и их крутизны, от наличия естественных защитных насаждений по границам сада. Не целесообразным считается разделения кварталы на слишком крупные, так и на мелкие кварталы. В крупных (свыше 15 га) кварталах резко снижается полезное действие садозащитных полос и вероломных линий. Деревья в таких кварталах медленней растут, позже вступают в плодоношение, большое количество плодов сбивается ветром. В таких кварталах деревья находятся в более тяжелых условиях и зимой; здесь сильнее сказывается иссушающие действие ветров, глубже промерзает почва. С хозяйственной точки зрения неприемлемыми являются и небольшие кварталы, поскольку резко снижается производительность с.х. машин и орудий из-за очень коротких гонов, заметно уменьшается коэффициент полезного использования земель. Наиболее рациональная форма квартала прямоугольная с отношением сторон 1:1,5-2,5.

В средней полосе России оптимальная площадь кварталов 8-15 га, длина 400-500 м, ширина 200-300 м. В районах с суровыми климатическими условиями и в районах с неспокойным рельефом площадь квартала уменьшается.

Для ягодников (смородина, крыжовник, малина) размеры кварталов сокращаются до 4-7 га, земляники - 3,5 га, в районах с малоснежными суровыми зимами и знойным летом с суховеями до 2-3 га.

Длина квартала, устанавливается исходя из задач обеспечения наиболее производительной работы с.х. техники; ширина их предопределяется схемой размещения основных сортов и сортов-опылителей, а также расстояниями между рядами плодовых деревьев.

Так как площадь квартала граничит с садозащитными насаждениями, то предусматривается так называемая резервная полоса между ближайшими рядами садозащитных насаждений и плодовых деревьев.

6.2 Внутриквартальное размещение сортов

Кварталы занимают только одной породой и сортами одного срока созревания. В отдельных случаях допустимо включить в кварталы летних сортов в качестве сортов-опылителей раннеосенние, а зимних - позднеосенние, поскольку сроки съема плодов у них почти совпадают.

Таблица 4. Количество кварталов под плодовыми и ягодными насаждениями и их площадь.

Порода и сорта	S, га	S одного квартала, га	Количество кварталов, шт.	№ кварталов	Стороны кварталов, м
					длина	ширина
ЯБЛОНЯ:	530	-	-	-	-	-
Зимние сорта	180	12	15	3,6,9,12,39,43,47,51,55,63,87,71,76,80,81	500	240
Осенние сорта	290	10	29	2,5,8,11,14,17,18,22,23,25,26,28,29,31,32,34,38	500	200
Летние сорта	60	10	6	1,4,7,10,13,16	500	200
Груша	12	12	1	15	500	240
Черноплодная рябина	10	10	1	37	400	250
Вишня	12	6	2	19,20	400	150
Слива	12	6	2	21,24	400	150
Смородина черная	50	5	10	74,78,83,84	300	167
Смородина красная	20	5	4	74,78,83,84	300	167
Крыжовник	10	5	2	27,30	300	167
Малина	12	6	2	33,36	300	200
Земляника	52	4	10	41,45,49,57,58, 59,61,65,69,7	300	133

При закладке сада соблюдались следующие правила:

1. Зимние и летние сорта яблони нужно располагать рядом к магистральной дорогой (для легкого вывоза продукции).

2. Грушу и вишню нужно располагать в центре сада рядом с магистральной дорогой.

3. Сливу нужно располагать рядом с водоемом (т.к. она культура влаголюбивая)

4. Нельзя располагать рядом кварталы земляники с малиной (т.к. у них общие вредители)

5. Склад химикатов нужно располагать в конце сада (т.к. огнеопасны)

6. Усадьбу нужно располагать в центре сада.

Таблица 5. Расчет потребности посадочного материала.

Порода, сорт	S, га	Подвой	Размещение растений, м	Требуется саженцев, шт
				На 1 га	На всю S	Страх. Фонд 10%	Всего
Яблоня:	530	Сеянец Антоновки обыкновенной	6x4	416	220408	22040	242448
Зимние сорта	180				74880	7488	82368
Осенние сорта	290				120640	12064	132704
Летние сорта	60				24960	2496	27456
Груша	12	Клоновый ПГ-12	5 x3	666	7992	799	8791
Черноплодная рябина	10	-	3x3	1111	11110	1111	12221
Вишня	12	ВЦ-13	5x3	666	7992	799	8791
Слива	12	Сеянец сорта Ренклод колхозный	5x3	666	7992	799	8791
Смородина красная	20	-	3x1	3333	66660	6666	73326
Смородина черная	50	-	3x0,8	4166	208300	20830	229130
Крыжовник	10	-	3x1	3333	33330	3333	36663
Малина	12	-	2,5Ч0,5	8000	96000	9600	105600
Земляника	52	-	0,8Ч0,3	41666	2166632	216663	2383295лл

Садозащитные насаждения включают в себя:

Садозащитные полосы - насаждения, расположенные по границам плодового сада, создаются из 3 рядов

Вероломные линии - создают из 1ряда или 2 рядов посадки древесных растений, расположенные по границам производственных кварталов внутри сада.

Садозащитные насаждения многостороннее. Они отделяют сад от других сельскохозяйственных угодий, способствуют получению высоких ежегодных урожаев, ограждают плодовые растения от влияния ряда неблагоприятных факторов внешней среды.

Для садозащитных насаждений можно использовать следующие древесные кроны: для средней зоны- главные: береза, липа, тополь канадский и обыкновенный, пихта, лиственница, сосна обыкновенная (на легких песчаных почвах); клен полевой и остролистный.

Для закладываемого сада были использованы следующие древесные растения:

Для 3-х рядовой садозащитной полосы - береза, тополь, липа мелколистная.

Для 1 рядной вероломной лини: береза.

6.3 Организация дорог и бригадных станов

Для транспортирования грузов в садах создают 4 типа дорог: магистральную, окружную и межквартальную. Магистральная дорога прокладывается вдоль основной оси садового массива (шириной 10 м), окружную - вдоль садозащитный полосы (шириной 5 м), а межквартальную - по границам кварталов (шириной 5 м). Магистральную дорогу обычно прокладывают с твердым покрытием.

Таблица 6. Расчет площади занятой дорогами и садозащитными насаждениями.

Дороги, садозащитные насаждения	Длина, м	Ширина, м	Количество, шт.	Площадь, га
Дороги:
Магистральная	3100	10	1	3,1
Окружная	15000	5	1	7,5
Межквартальные	48500	5	176	24,25
Всего:	66600	-	178	34,85
Садозащитные насаждения:18
Садозащитная полоса	15000	12	1	18
Ветроломные линии	48500	6	88	29,1
Всего:	63500	-	89	47,1

Расчет таблицы был произведен по проекту закладываемого сада на 720 га

6.4 План закладки садов и защитных насаждений по годам

План закладки многолетних насаждений определяется, прежде всего, финансированием и технической вооруженностью хозяйства, обеспеченностью рабочей силы и посадочным материалом. Прежде всего, необходимо обеспечить ускоренную закладку садозащитных полос и ветроломных линий, чтобы посадка сада проводилась на участке с 2-4 летними защитными насаждениями. Т.к. наш закладываем сад является крупных массивов, то закладку садозащитных полос нужно планировать за 4-6 лет, при использовании современных технологий учитывая, что в течение года имеется возможность обеспечить высококачественную посадку многолетних насаждений на площади 150-200 и более га.

При составлении плана по посадке сада учитывалось то, что в первую очередь целесообразно закладывать наиболее скороплодные (ягодника, косточковые), что обеспечит более быстрое получение продукции.

6.5 Структура территории сада

Плановым заданием предусматривается чистая площадь, занятая плодовыми и ягодными насаждениями. Определенная часть площади отводится под дороги, садозащитные насаждения, бригадные станы и вспомогательные сооружения. Предусматривается также резервная площадь для замены плодовых насаждений и промежуточных культур в ягодных севооборотах.

Таблица 7. Общая площадь проектируемого сада.

Составные части сада	Площадь
	га	% к общей площади
Сад	720	66
Ягодники	144	13
Садозащитные насаждения	47,1	15
Дороги	43,85	3
Резервные площади	144	13
Общая площадь:	1090	100

7. Уход за плодовыми и ягодными насаждениями

Основными целями ухода за почвой сада являются создание благоприятных условий для жизнедеятельности надземной и корневой систем и получение максимальных урожаев с высоким качеством плодов.

Под системой содержания почвы понимают применение комплекса приемов, способствующих повышению почвенного плодородия, поддержанию его на высоком уровне и обеспечивающих получение высоких ежегодных урожаев плодов. Основная цель любой системы содержания почвы в саду -- создание оптимальных условий для роста, развития и плодоношения плодовых культур, т.е. регулирование применительно к требованиям плодовых растений режима питания, водного, воздушного, температурного и микробиологического режимов почвы, а также максимальное предотвращение эрозии. Выбор той или иной системы содержания, а также видов, способов и сроков применения различных агротехнических приемов в ней требует в каждом конкретном случае одновременного учета почвенно-климатических, природно-экономических условий, биологических особенностей пород, рельефа, экологических и хозяйственно-организационных условий, возраста и конструкции насаждений и т.д.

Черный пар - наиболее приемлемая система содержание почв для плодоносящих насаждений с деревьями на слаборослых подвоях, так же как и в молодых. При этой системе складывается благоприятный для растений водный режим, особенно в весенне-летний период, кода потребность во влаге в связи с интенсивным ростовыми процессами и большим испарением воды достигает максимума. В почве активизируется деятельность микроорганизмов, отмечается перевод ряда труднорастворимых соединений в более подвижные и доступные для растений формы.

Система содержания почвы под черным паром складывается из регулярных глубоких и поверхностных обработок почвы. В садах со слаборослыми деревьями почву пашут осенью - в сентябре или октябре. Эти сроки наиболее благоприятны для регенерации корневых систем, у которых в этих условиях могут отрастать новые первичные корни.

Легкие по механическому составу почвы рекомендуют перепахивать раз в 3-4 года с одновременным внесением органических удобрений.

Система черного пара обеспечивает благоприятные условия для роста и плодоношения деревьев. Однако при длительном содержании почвы в этой системе ведет к снижению ее плодоношения: уменьшению количества гумуса, ухудшается структура.

Черный пар - причина проявления сильной водной эрозии, особенно в садах на склонах, а в отдельных районах страны - и ветровой эрозии. Отрицательное воздействие содержания почвы по системе черного пара можно значительно снизить внесением органических удобрений. В силу нехватки органических удобрений в целях обогащения почвы и сохранения ее структуры в садах надо шире использовать посев междурядных культур, образующих в процессе роста большую зеленую массу с последующей заделкой в почву.

Эта система содержания почвы получила название паросидеральной, весьма эффективна. Эта система содержания почв в садах, кроме увеличения содержания гумуса и минеральных веществ в почве позволяет регулировать водный режим. В весенний период, когда плодовые деревья требуют наибольшего количества питательных веществ и влаги, в саду поддерживают черный пар, отдающий в этот период лучшие условия для роста. Сидеральные культуры чаще высевают во второй половине лета. Эти растения снижают содержание влаги в почве и способствуют лучшей подготовке растений к зиме. В качестве сидеральных культур подбирают такие, которые отличаются теневыносливостью, устойчивостью к вытаптыванию, не имеют общих с плодовыми культурами вредителей и болезней, могут выдерживать низкие осенние температуры, формируют большой урожай зеленой массы, богатой азотом. В средней зоне садоводства используют следующие культуры: фацелию, горчицу белую, вико-овсяную смесь, рапс. Измельчают сидеральные культуры во время цветения. Так как при разложении органической массы сидератов развивающиеся микроорганизмы связывают азот почвы, что влияет на рост корней, вносят до 100 кг/га азота. Паросидеральная система содержания почвы не лишена недостатков. Ее применение требует учета условий водного режима насаждений и дополнительных затрат на уход за садом. При ограничении размера «светового коридора» возрастает повреждение деревьев. Поэтому необходимо стремиться к упрощению и удешевлению содержания почвы в садах. В этом плане представляют интерес системы естественного и искусственного задернения (залужения) почвы. Положительные свойства этих систем обусловлены защитой почвы от эрозии, повышением ее плодородия, уменьшением опасности засоления при поливах и ослаблением проявления хлороза в зонах, где наблюдается это заболевание. Отрицательные стороны - большая масса травостоя, растущего в саду, поглощает много воды и минеральных веществ, особенно в период активного роста плодовых деревьев. В условиях иссушения почвы наблюдается снижение активности почвенных микроорганизмов, ухудшается прохождение процессов закалки деревьев, что сказывается на их перезимовке. Чтобы смягчить или устранить отрицательное воздействие трав на слаборослые деревья, необходимы правильный их подбор для искусственного задернения и соблюдение срока введения данной системы содержания почвы в саду.

Лучше использовать злаковые травы, имеющие неглубокую корневую систему. Задернение следует вводить не раньше чем через 4--5 лет после посадки сада, когда корни плодовых деревьев проникнут в глубокие слои почвы. Эффективны также выращивание трав через междурядье и обязательное содержание приствольных полос (шириной не менее 2--2,5 м) под черным паром. В течение вегетации многолетние травы в саду скашивают несколько раз (от 2 до 5), используя их на хозяйственные нужды. Это обязательно делают при наступлении засушливых периодов, уменьшая тем самым расход влаги из почвы. Однако при переувлажнении почвы, что часто наблюдается в садах северо-западных и западных районов, травы оставляют, так как, поглощая влагу, они создают лучшие условия для роста и плодоношения плодовых деревьев. Залужение в садах вводят на длительный или короткий период. Длительное залужение приемлемо в насаждениях с близким уровнем грунтовых вод (выше 3 м), а также в регулярно орошаемых садах, особенно если в них есть опасность засоления. После 1,5--2 лет выращивания травы используют как удобрение. Когда они отрастут после очередного укоса, их запахивают в почву (к осени). Практика показывает, что отрицательные стороны задернения можно свести до минимума дополнительным орошением и внесением удобрений.

Однако залужение лучше заменять введением дерново-перегнойной системы содержания почвы. Производственные испытания дерново-перегнойной системы в нашей стране показали ее перспективность для садов северных и западных районов с годовой суммой осадков более 600 мм, а также в других районах при гарантированных поливах садов. В садах, располагаемых на склонах, она хорошо защищает почву от эрозии. Дерново-перегнойную систему вводят в сады па 4--6-й год после их закладки. Для залужения используют 3--5- компонентные смеси рыхлокустовых трав, имеющих незначительную по объему и глубине проникновения корневую систему (мятлик луговой, овсяница луговая или красная, райграс, тимофеевка). Нормы высева семян по каждому компоненту -- 60--70% от нормы при чистом посеве. Начиная со второго года после посева травы систематически скашивают (до 5--8 раз и более).

В сухое лето не допускают отрастания трав выше 10--12 см, чтобы не было конкуренции их с плодовыми культурами. В дождливое лето число скашиваний сокращают, используя отрастающие травы для испарения избыточного количества влаги. Скашивают травы косилками КРН-2,1, ИКС-3, КИР-1,5 и др. Скошенную массу трав оставляют на месте в виде мульчи. Положительное влияние ее в качестве мульчирующего слоя начинает проявляться на 3--4-й год после начала внедрения системы и выражается в улучшении сохранения влаги в почве в результате снижения ее потерь за счет испарения, в повышении содержания гумуса и количества легкодоступных форм минеральных веществ почвы. Мульчирующий слой способствует регулированию температурного режима, особенно летом, тем самым создает лучшие условия для роста корневых систем.

Дерново-перегнойная система содержания почвы обеспечивает лучшие условия для формирования плодовой древесины по сравнению с другими. К недостачам дерново-перегнойной системы содержания почвы следует отнести трудности, связанные с ее введением. В первые 3--4 года, когда слой мульчи незначителен, в саду складывается неблагоприятный водный режим, влияющий отрицательно на рост и плодоношение слаборослых деревьев. В этот период сад требует регулярных поливов. Этот недостаток можно устранить, если многолетние травы высевать под покров яровых или озимых культур. После отрастания хорошей массы они скашиваются и в измельченном виде оставляются в междурядьях. На следующий год уже по травам повторно высевают зерновые культуры и опять скашивают их с оставлением массы, и так может происходить в течение 2-3 лет, пока не разовьется хороший травостой из посеянных трав, в дальнейшем уже подкашивают только травы. Таким образом, мульчирующий перегнойный слой можно создать в 2-3 раза быстрее, чем из одних трав. Другой недостаток, связанный с введением трав,-- размножение мышевидных грызунов, наносящих существенный вред садам. Поэтому борьба с ними -- одна из задач во всех системах, в которых выращивают травы или другие культуры. Хороший эффект в борьбе с мышами достигается регулярным орошением садов. Мульчирование - почву покрывают довольно толстым слоем (8 см и более) соломы, сена, опилок, навоза и другими материалами. Мульчирование сберегает влагу в почве, летом температура почвы под мульчей несколько ниже, а в холодное и зимнее время, наоборот несколько выше, чем на черном пару.

Обрезка дает возможность активно и быстро регулировать рост, продуктивность, долговечность деревьев, а также качество продукции.

В молодом возрасте правильно закладываются скелетные и полускелетные ветви, формируется крона, которая в дальнейшем будет прочной, способной выдерживать большой урожай. Крона должна быть компактной, с хорошим освещением всех ее частей, удобной для механизированного ухода за садом и сбора урожая.