Анализ технологии возделывания проса в условиях ЗАО "Хлебороб-1"

Размещено на http://www.allbest.ru

Размещено на http://www.allbest.ru

Введение

Увеличение производства сельскохозяйственной продукции является одной из важнейших социально-экономических задач развития страны. Особое внимание требует развитие животноводство, рост продуктивности которого невозможен без укрепления кормовой базы. Для этого необходимо возделывать такие кормовые культуры, которые обеспечивают высокую продуктивность и получение дешевых высококачественных кормов. В настоящее время видовой состав кормовых культур используется недостаточно. Кроме того, потепление климата на планете обуславливает также необходимость использования для производства кормов новых засухоустойчивых культур и корректировку структуры посевных площадей.

К числу наиболее интересных растений универсального использования относиться просо. Оно относится к числу важных крупяных культур. Из него получают пшено, которое по вкусовым качествам и пищевым достоинствам занимает одно из первых мест среди других культур. Оно отличается повышенным содержанием белка и жира, уступая только овсяной крупе, легкой разваримостью и хорошей усвояемостью.

Зерно и отходы, получаемые при переработке проса на крупу, - хороший корм для скота и птицы. Высокое кормовое достоинство имеют солома и полова. По качеству они приближаются к среднему сену.

Небольшая норма высева, более поздние сроки посева и короткий период вегетации делают просо незаменимой страховой и пожнивной культурой. В условиях длинного пожнивного периода вегетации растений (Северный Кавказ, Среднее и Нижнее Поволжье) можно получать два урожая в год с одной площади. При летних посевах просо - хорошая покровная культура для многолетних трав.

Просо одна из самых засухоустойчивых и жаростойких культур, способная противостоять запалам и захватам, что весьма важно для засушливых районов и в засушливые годы, когда другие зерновые культуры сильно снижают урожай. Просо меньше других зерновых культур страдает от вредителей и болезней.

Основные площади посева проса сосредоточены в России, Индии, Монголии, а также в Пакистане, Турции, Венгрии, Польше, Румынии, Болгарии. По данным ФАО (продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), площадь посева проса в мире в 2010 г. составила 36,2 млн. га. Основные районы возделывания проса в России: Поволжье, Центрально-Черноземная зона, Северный Кавказ; площадь посева - 830 млн. га.

При правильной технологии возделывания передовые хозяйства получают по 3-4,5 т/га.

Цель курсовой работы: изучить технологию возделывания проса в условиях ЗАО «Хлебороб-1».

Задача:

1. изучить особенности использования проса,

2. указать морфологические и биологические особенности изучаемой культуры,

3. Разработать технологии возделывания проса,

4. Привести выводы и предложения по совершенствованию технологии.

1. Краткие сведения о хозяйстве

1.1 Место положение, специализация, пункты сдачи сельскохозяйственной продукции

ЗАО «Хлебороб-1» расположен в юго-западной части Мелекесского района Ульяновской области. Административным и хозяйственным центром является поселок городского типа Новая Майна.

Землепользование общей плотностью 6888 га.

Основным видом деятельности является: "Выращивание зерновых и зернобобовых культур". Организация также осуществляет деятельность по следующим не основным направлениям:

- зерновые и зернобобовые культуры (выращивание);

- сахарная свекла (выращивание);

- прочие сельскохозяйственные культуры (выращивание);

- овощеводство;

- картофель, столовые корнеплодные и клубнеплодные культуры (выращивание);

- масличные культуры (выращивание);

- мукомольно (крупяная продукция, крахмал и крахмалопродукты - производство);

- крупа, мука грубого помола, гранулы и продукты из зерновых культур (производство).

Основная отрасль компании: "Производство зерновых".

ЗАО «Хлебороб-1» само производит и реализует продукцию, распоряжается полученной продукцией, полученной прибылью, которая образуется после уплаты налогов и других обязательных платежей.

Пункты сдачи: ОАО Крупозавод, по частным договорам.

1.2 Состав земельных угодий

В сельском хозяйстве земля является главным средством производства, функционирующее одновременно как предмет труда и как средство труда.

При правильном использовании земля не изнашивается, а улучшается, плодородие ее повышается. Все эти особенности должны быть учтены при организации землеустройства в сельском хозяйстве. К землям сельскохозяйственного назначения относят территорию, представленную сельскохозяйственным товаропроизводителем и предназначенную для ведения сельского хозяйства. Их основу составляют сельскохозяйственные угодья. В них входят также площади занятые лесами, кустарниками, усадьбами и другими угодьями, без которых ведение сельского хозяйства невозможно. Состав и структуру земельных угодий ЗАО «Хлебороб-1» показана в таблице.

Табл. 1

Вид угодий	Площадь, га
Всего сельскохозяйственных угодий	6888
в том числе:
сенокосы	15
пашня	5857
пастбища	1016

1.3 Агрохимическая характеристика почв хозяйства

Почвенный покров представлен в основном черноземами выщелоченными и типичными.

Табл. 2. Агрохимическая характеристика почв хозяйства

Типы почв	Площадь, га	Перегнойный горизонт, см	Содержание гумуса, %	рН	Содержание подвижных форм, мг/100 г почвы
					P2O5	K2O
Чернозем выщелоченный	269	40	6	6,5	50	100
Чернозем типичный	291	45	6	7	50	50

Табл. 3. Агрохимическая характеристика полей одного из севооборотов хозяйства

№ поля	Тип почв	рН	Гумус, %	P2O5 мг/100 г почвы	K2O мг/100 г почвы
1	Чернозем выщелоченный	6,5	6	50	100

Важный элемент биологизации земледелия и повышения плодородия почвы это органические удобрения. Одной из основных причин снижения плодородия обыкновенных чернозёмов является нарушение баланса органического вещества вследствие увеличения темпов разложения и отчуждения большей его части с урожаем культур. Традиционное и весьма эффективное средство повышения плодородия - навоз, содержит в среднем 0,5% азота, 0,25% фосфора и 0,6% калия. В аграценозах для сохранения и повышения плодородия почвы следует обеспечить максимальное накопление органического вещества. Состав порядок чередования культур в севообороте определяет величину поступления в почву пожнивнокорневых остатков различною качества и состава, а также темпы их развития. Воспроизводство плодородия эродированных черноземов должно осуществляться за счет биологических агроприемов - возделывание многолетних бобовых трав, запашка зерновых культур и сидератов. Особое внимание в регулировании плодородия почв уделяется чистым парам, которые улучшают фитосанитарное состояние почвы, способствуют сохранению влаги.

1.4 Климатические условия зоны расположения хозяйства

Климат территории умеренно-континентальный, характеризующийся отчетливо выраженными сезонами года.

Территория относится к зоне достаточного увлажнения со среднегодовым количеством осадков 466 мм.

Почвенный покров состоит из следующих основных типов почв: дерново-подзолистых, серых лесных, черноземных.

По строительно-климатическому районированию территория района относится к зоне 2В и характеризуется как благоприятная для строительного освоения, земледелия и проживания.

Климатические условия района характеризуются следующими показателями:

-- сумма среднесуточных температур (выше 10°) -- 2200--2290°;

-- среднегодовая сумма осадков -- 310--460 мм, в том числе в летний период -- 242--313 мм;

-- запас продуктивной влаги в 1 м слоя почвы к началу весеннего сева 90-110 мм;

-- продолжительность вегетационного периода 130--140 дней;

-- средняя высота снежного покрова 15-25 см.

-- сумма положительных температур (по многолетним данным);

-- срок последних весенних заморозков (по многолетним данным)- конец апреля;

-- срок первых осенних заморозков (по многолетним данным)- середина октября;

-- календарные сроки начала полевых работ 15-20 апреля.

Табл. 4. Распределение осадков по месяцам года, мм (по данным метеостанции)

Месяц / Год	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Сумма, за
							вегет. период	год
2011	15-18	18-20	20-25	25-30	40-45	45-47	100-120	380-480
2012	19-23	20-30	18-20	8-10	40-49	36-59	110-120	310-320
2013	20-25	20-35	5-10	15-20	50-55	40-50	115-120	430-470
Средние	20	30	20	20	50	50	120	423

Табл. 5. Среднемесячные температуры воздуха, °С (по данным метеостанции)

Месяц / Год	Апрель	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Сумма, за вегет. период
2011	30	248	420	496	465	330	1989
2012	40	279	450	527	496	360	2300
2013	50	310	480	558	527	390	2100
Средние	40	279	450	527	496	360	2122

1.5 Анализ результатов полеводства

Табл. 6. Фактическая и планируемая структура посевных площадей и урожайность

Культура	Средние за 3 года	Планируется
	Посевная площадь	Урожайность, ц/га	Посевная площадь	Урожайность, ц/га
	га	% к пашни		га	% к пашни
Просо	100	7,6	12,33	100	7,6	15

2. Морфологические и биологические особенности проса

Просо - однолетнее травянистое растение. Корневая система проса мочковатая, проникает в почву на глубину до 150 см. Однако не менее половины всех корней находится на глубине до 20 см и 80% их -- на глубине до 40 см. Стебель -- полая соломина. Средняя высота его 70-100 см. Листья шире, чем у хлебов первой группы, верхняя поверхность их опушена. Язычок короткий, с ресничками, ушек нет. Соцветие-- метелка длиной 10-40 см. По форме раскидистая, развесистая, сжатая, полукомовая, комовая (рис. 17). На концах разветвлений метелки находится один, обычно одноцветковый колосок, второй недоразвит, с атрофированным цветком.

Зерно округлое, мелкое, пленчатое, без бороздки и хохолка. Масса 1000 зерен 4-10, у наиболее распространенных сортов -- 6-8 г. Окраска пленок (чешуи) красная, кремовая, бронзовая, серая, желтая и др.

Просо -- самоопыляющееся светолюбивое растение короткого дня. Вегетационный период его 60-120 дней. Средняя продуктивная кустистость 2-3 стебля, при широкорядном посеве до 7-10 стеблей и более. В первые 2-3 недели после всходов просо медленно растет и плохо противостоит сорнякам. Кущение и отрастание узловых корней при неблагоприятных условиях растягиваются. Растения при этом часто полегают, может произойти выдувание и обрыв корней. Эту особенность учитывают в системе обработки почвы и при посеве. Интенсивному кущению и отрастанию узловых корней благоприятствует хороший запас влаги в верхнем слое почвы и усвояемых питательных веществ, нормальные сроки и глубина посева, чистота поля от сорняков.

Требования к температуре. Просо, которое принадлежит к хлебам второй группы, высокоприхотливо к теплу. Семена проса начинают прорастать при температуре не ниже чем 6 -- 8 °С, но дружное прорастание наблюдается при прогревании почвы до 15 -- 16 °С. Если в период прорастания температура снижается до 8-9 °С, всходы появятся только на 15-18 день Всходы проса выдерживают незначительные заморозки до 2°С., а при минус 3,5°С большая часть погибает или сильно повреждается. Очень вредно на просо влиеет длительное одновременное действие низких позитивных температур (6 -- 10 °С) и облачной погоды. У проса при этом резко снижается фотосинтез, что может стать причиной гибели.

Сумма эффективных температур для раннеспелых сортов проса составляет около 1500°С, середнеспелых -- свыше 1600°С, а в прохладные и влажные годы -- свыше 2000°С.

Требования к влаге. Биологические особенности проса по отношению к влаге проявляются в том что просо лучше других злаковых культур выдерживает почвенную и воздушную засухи. Просо отмечается высокой жаростойкостью. Паралич продыхов у проса наблюдается при температуре 38 -- 40°С лишь через 49 часов, тогда как у ячменя -- через 25 - 35 чвсов, яровой пшеницы -- 17 часов а у овса они парализуются уже через 5-7 часов. Просе экономно тратит влагу. Для прорастания семян проса достаточно всего 25-30% воды от его массы. Просо спрособно формировать узловые корня при минимальной влажности почвы.

Все же рост корневой системы и надземной массы при длительной засухе (1-1,5 месяца) притормаживается, соцветие формируется небольшим, часто бывает бесплодным. Поэтому для проса так же необходимо достаточное количество влаги в почве, особенно в период формирования генеративных органов (органов плодоношения) -- примерно за декаду до выбрасывания метелок.

У проса редко наблюдается запал зерна, его корневая система хорошо обеспечивает соцветия водой даже тогда, когда в почве количество влаги приближается к мертвому запасу. Транспирационный коэффициент проса низкий (130 - 280). Следует, однако, учитывать, что просо, отличаясь высокой засухоустойчивостью, интенсивно повышает свою производительность при орошении.

Требования к питательным веществам. Просо прихотливо к питательным веществам: требует на формирование 1 ц. зерна -- на 3 кг азоту,1,4 кг фосфора, 3,5кг калия. К содержанию азота в почве просо проявляет повышенные требования уже в фазе 3 - 4 листков и особенно в период интенсивного роста вегетативной массы, к фосфору - из самого раннего периода вегетации, к калию - в течение всей вегетации.

Корневая система проса отмечается недостаточной способностью усваивать питательные вещества, потому просо лучше растет на почвах, хорошо обеспеченных легкодоступными соединениями питательных веществ. Лучшими почвами для проса есть чордоземные и каштановые, причем при сухой погоде больше урожай проса получают при выращивании на почвах среднего и тяжелого механического состава, при условиях достаточного увлажнения -- на легких почвах.

Просо принадлежит к солевыносливым культурам, не выдерживает кислых почв и лучше всего растет при нейтральной реакции грунтового раствора (рН 6,5-7,5).

В начале вегетации у проса наблюдается медленный рост из за того, что просо часто подавляется сорняками. Отмечается повышенной кустистостью. При редких посевах, просо способно образовывать на одно растение от 50--100 до 200 побегов, до 20 г зерна, около 3000 зерен. Просо является факультативным самоопыльным растением короткого светового дня. Вегетационный период в зависимости от сорта и условий выращивания составляет от 70--90 у скороспелых сортов, до 155 -- 120 дней в позднеспелых.

Требование к почве. Просо хорошо удается на плодородных структурных почвах, с большим запасом легкоусвояемых питательных веществ. Лучшие почвы для него Черноземье и каштановые.
Просо не переносит повышенной кислотности и лучше удается при рН 6,5-7,5.

Фазы роста проса.

В процессе индивидуального развития культуры проходят ряд фенологических фаз, каждая из которых характеризуется образованием новых органов и определенными внешними морфологическими признаками. Растения просо в процессе роста и развития проходят следующие фазы:

1. Прорастание семян;

2. Всходы (появляются через 7-10 дней после посева);

3. Третий лист - рост приостанавливается, развиваются вторичные корни сначала медленно, а от кущения и до выметывания очень быстро;

4. Кущение (наступает позднее, чем у других злаков, - на 15-20 день после всходов);

5. Выход в трубку (отмечается на 10-12 день после начала кущения, идет интенсивный рост надземной массы и корней, дифференциация и рост генеративных органов);

6. Выметывание (отмечается через 20-25 дней после кущения, растянуто, что приводит к разной продуктивности метелок недружности созревания);

7. Цветение (наступает на 2-6 день от начала выметывания). Начинается цветение с верхних цветков и постепенно распространяется вниз и в глубь метелки, продолжаясь 7-16 дней;

8. Созревание неодновременное и продолжительное (15-20 дней).

Период вегетации у проса в среднем 80 дней (от 55 до 115 дней).

Краткая характеристика сортов и гибридов, включенных в реестр.

КРУПНОСКОРОЕ - выведен методом скрещивания образцов Крупное 94 (Шатиловское 624 х Лобановское красное) х Устойчивое 11 (Веселоподолянское 38 х Веселоподолянское 24/273). Ботаническая характеристика: разновидность - субкокцинеум. Метелка развесистая с антоциановой окраской, длина 21-22 см, рыхлая (плотность 0,9-1,0). Зерно светло-красное, крупное, полуокруглое. Биологические особенности: раннеспелый, созревает за 63-90 дней, одновременно с сортом Быстрое или на 1-5 дней позднее. Высота растений 73-94 см. Обладает повышенной устойчивостью к полеганию, к засухе. Осыпаемость слабая, на уровне стандарта. Технологические и кулинарные качества средние - выше средних. Масса 1000 зерен 8,2-9,1 г на 1,2 г выше среднего стандарта, пленчатость 18 %. Максимальная урожайность 34,7 ц/га. Выход крупы 78 %, цвет пшена желтый. Вкус каши хороший. Основные достоинства: раннеспелость, повышенная устойчивость к осыпанию, полеганию и засухе, хорошие технологические и кулинарные качества. Конкурентоспособность: включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию с 1994 г. по Волго-Вятскому, Северокавказскому, Средневолжскому, Уральскому, Западносибирскому и Восточносибирскому регионам РФ.

КАЗАЧЬЕ - сорт выведен ГНУ Всероссийский научно-исследовательский институт зернобобовых и крупяных культур Россельхозакадемии. Родословная сорта: Ильиновское Ч Мироновское 51.Ботаническая характеристика. Разновидность - ауреум. Куст прямостоячий в период кущения. Стебель средней толщины, прочный. Лист линейно ланцетный, восковой налёт отсутствует. Метёлка сжатого типа с компактной верхней и рыхлой нижней частями. Подушечки на метёлке отсутствуют. Антоциановая окраска отсутствует. Зерно крупное, округлое, кремовое. Биологические особенности. Сорт среднепоздний, вегетационный период 68-96 дней. Высота растений 55-104 см. Повышенная устойчивость к засухе, к осыпанию. Сорт обладает комплексной устойчивостью к головне и меланозу, а также полеганию. Отличается высокой озерненностью, дружным созреванием. Средняя урожайность -- 4, 5 т/га, а максимальная урожайность -- 6,7 т/га. Масса 1000 зерен 7,3-8,7 г. Технологические качества хорошие. Ценный по качеству. Выход крупы -- 85%.Основные достоинства: Устойчив к абиотическим стрессорам. Высокая урожайность сочетается с повышенной устойчивостью к осыпанию, полеганию и засухе. Хорошие технологические и кулинарные качества. Конкурентоспособность. Включен в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию с 2011 г. по Центрально-Черноземному, Северо-Кавказскому и Средневолжскому регионам. Сорт рекомендован для использования в Ульяновской области.

Программирование урожайности по ФАР, влагообеспеченности, гидротермическому показателю и плодородию почвы. Расчет норм минеральных удобрений на запрограммированную урожайность:

а) расчет потенциальной урожайности по приходу ФАР:

Упу=104·з·Кm ·,

где Упу - урожайность зерна или другой продукции, ц/га; з - КПД ФАР, %; Кm - коэффициент хозяйственной эффективности урожая; ?QФАР - суммарный приход ФАР за период вегетации культуры, кДж/см2; G - калорийность урожая, кДж/кг.

Кm рассчитывается по формуле:

Кm=,

где Чт - доля товарной продукции в общей биомассе (принимается равной единице); ?а - сумма частей в соответствии с основной и побочной продукции.

Упу= 104·2·0,530·=58,8 ц/га.

б) расчет реально возможной урожайности по влагообеспеченности

У=·Km,

где У - урожайность зерна или другой продукции, ц/га; W - запасы продуктивной влаги перед посевом, мм; а - количество осадков за вегетацию, мм; Km - коэффициент хозяйственной активности; Кв - коэффициент водопотребления.

У=·0,530=55,5 ц/га.

в) расчет реально возможной урожайности по тепловым ресурсам:

ГТП=0,46·Кувл·Тv,

где Кувл - коэффициент увлажнения; Тv - период вегеации культуры в декадах.

Кувл=,

где ?QФАР - суммарный приход ФАР за период вегетации культуры, кДж/см2; W - продуктивная влага за период вегетации, мм.

У=(22·ГТП-10)· Кm

Кувл==0,60

ГТП=0,46·0,60·10=2,76

У=(22·2,76-10)· 0,530=26,9 ц/га.

г) расчет реально возможной урожайности по плодородию почвы:

У= ,

где У - урожайность зерна или другой продукции, ц/га; Пз - содержание элемента питания в почве, мг/100 г; Км - коэффициент перевода содержания элемента питания, кг/га; Кп - коэффициент использования питательных веществ из почвы;

В - норматив выноса N2, P2O5,K2O c 1ц продукции, кг.

УN= =14.5

УP2O5= =14.1

УK2O = =10.6

д) расчет норм минеральных удобрений на запрограммированную урожайность:

Ду=У·В·Кв,

где Ду - норма удобрений, кг/га; У - программируемая урожайность, ц/га; В - норматив выноса N2, P2O8,K2O c 1ц продукции, кг. Кв - коэффициент возмещения.

ДN=22·4.27·1=93,4 кг/га.

ДP2O5=22·1,24·1,42=38,7 кг/га.

ДK2O=22·2,05·0,38=17,1 кг/га.

Эффективность использования климатических ресурсов

Табл. 7. Агрономическая оценка использования климатических ресурсов

Показатели оценки урожайности и использования климатических ресурсов	Единица измерения	Культура
		Просо
1. Потенциальная урожайность по приходу ФАР	т/га	58,8
2. Реально возможная урожайность по влагообеспеченности	т/га	55,5
3. Реально возможная урожайность по тепловым ресурсам	т/га	26,9
4. Расчетная урожайность по плодородию почвы: максимальная минимальная	т/га т/га	14,5 10,6
5. Максимальная урожайность полученная в хозяйстве	т/га	16
6. Минимальная урожайность полученная в хозяйстве	т/га	12
7. Эффективность использования климатических ресурсов: ФАР влагообеспеченности обеспеченности теплом плодородия почвы:	% % % %	62,3 63,8 34,6 13,7

3. Технология возделывания проса

Место проса в севообороте. Выращивание проса будет наиболее эффективным после зернобобовых, многолетних трав, чистых от сорняков озимых и пропашных культур. Не рекомендуется высевать просо после кукурузы (а также перед ней), поскольку оба растения подвергаются поражению стеблевым мотыльком.

Просо, в свою очередь, подходит в качестве предшественника почти для всех культур.

Обработка почвы под просо. Главные задачи обработки - очистка от сорняков, накопление и удержание влаги. Исходя из климата, предшественников, степени засоренности обработка почвы может проводиться по нескольким системам.

Обычная зябь. Применяется обычно после свеклы, подсолнечника и других поздних пропашных предшественников. Вспашка проводится на глубину около 20 см. Если предшественником был подсолнечник, применяется дискование почвы в двух перекрестных направлениях.

Улучшенная зябь. Используется после ранних предшественников в целях уничтожения корнеотпрысковых сорняков (осота полевого и других). Непосредственно после уборки предшественника проводится лущение почвы на 6 - 8 см глубиной. Через 2 недели, после отрастания розеток осота, проводится плоскорезная обработка на 12 - 1 см или лемешное лущение на такую же глубину. Еще через 2 - 2,5 недели, после очередного формирования осотом розеток, поле вспахивается на глубину 20 - 22 см плугом с предплужниками.

Полупаровая обработка зяби. Оптимальна после раноубираемых предшествующих культур на равнинных полях. Для нее нужно хорошее крошение земли и влажная погода. Проводится обычная ранняя вспашка плугом с предплужниками и боронами. Сорняки уничтожаются по мере появления одной - двумя осенними культивациями.

Нулевая обработка допустима на рыхлых и свободных от сорняков почвах, особенно обработанных гербицидами. В таком случае, после уборки предшествующей культуры землю нужно пролущить на глубину 6 - 7 см, а весной культивировать один - два раза по мере того, как будут отрастать сорняки.

Весенняя вспашка под просо приводит к высушиванию почвы, грубо нарушает агротехнику этой культуры и поэтому недопустима.

Приемы обработки в весеннее и зимнее время.

Зимой на просовом поле проводится двух - трехразовое снегозадержание, регулируется снеготаяние, производится задержание талых вод.

При подсыхании почвы весной организуется боронование зяби. Иногда весной выровненную по осени зябь не боронуют. Это делается для того, чтобы взрыхленный слой почвы сохранил влагу, в нем могли лучше прорасти семена сорняков, которые затем будет легче удалить культивацией. Культиваций обычно бывает 1 - 2, на сильно засоренном поле - 3.

Удобрение почвы. Для получения высоких урожаев выращивание проса нужно проводить с использованием органических и минеральных удобрений. На 1 центнер зерна (плюс, соответствующий объем соломы) расходуется:

* 1,4 кг фосфора;

* 3 кг азота;

* 3,3 кг калия;

* 1,0 кг кальция.

Просо особенно хорошо отзывается на фосфорные и азотные удобрения. В противоположность другим злакам, просо после внесения азотного удобрения не дает жирующие побеги, а приносит более высокий урожай. Аммиачно-азотные удобрения нужно вносить под вспашку зяби, нитратные азотные - во время первой культивации, Р 10 - при посеве. В период кущения проса хороший эффект оказывает поверхностная подкормка аммиачной селитрой.

Фосфорные удобрения вносятся в начале вегетации, помогая росту корней. Также выращивание проса будет продуктивнее, когда применяется обработка семян теми микроэлементами, которых недостает в почве. Это могут быть марганец, железо, цинк, бор, медь и др. Снизить дозу удобрений или даже отказаться от них можно на высокоплодородных почвах или хорошо удобренных во время выращивания свеклы, картофеля.

Подготовка семян для посева. Используются крупные семена I и II классов. Чтобы повысить энергию прорастания, семена нужно рассыпать тонким слоем на воздухе и оставить на 5 - 7 дней, часто перелопачивая. Перед посевом производится профилактика заражения головней:

* фенорам, 70% с.п.;

* байтан, 15% с.п., или бенлат, 50% с.п. по 2 кг на 1 т.;

* формалин, 40%в.р, разведенный в 300 частях воды (от пыльной головни, расход 0,38 л раствора на 1 т семян).

Для обеззараживания семена опускают в раствор, затем удаляют всплывшие зерна. Годные семена собираются в ворох, накрываются плотной тканью и выдерживаются в течение 2 ч. Затем производится проветривание.

Часто вместе с обработкой формалином совмещается и ферментация семян. В этом случае после проветривания семян их увлажняют в 5 - 6 приемов, смачивая небольшими порциями теплой воды (около 30° С). Семена при такой обработке впитывают в себя влагу в количестве 30 - 35% от их массы. После пропитки водой должно наклюнуться 20 -30% семян. Затем они рассыпаются тонким слоем, обсушиваются и высеваются. Ускоряется появление всходов и повышается их дружность.

Посев проса. Для посева проса почва должна быть прогрета до 12 - 15° С. Его нужно высевать, когда окончательно минует опасность заморозков.

На засоренных полях просо высевается во время массового появления поздних сорняков (в т.ч. просовидных), которые уничтожаются во время культивации.

Обычно в лесостепи просо высевается до середины - конца мая. Если выбраны скороспелые сорта, то выращивание проса возможно и с июньским сроком сева. Например, на юге центрально-черноземной зоны просо вызревает до заморозков даже при высевании семян 1 - 5 июля. В то же время в других регионах тормозить посев нельзя: это приведет к иссушению почвы и заметно снизит урожай.

На чистых полях применяется узкорядный и обычный рядовой способ посева. Если поле засорено сорняками или просо высевается в засушливом районе, лучше использовать широкорядный однострочный (междурядия в 45 см) или двустрочный ленточный посев (45 см между лентами, 15 см - между строчками в ленте). Ленточные и широкорядные способы помогают эффективнее бороться с сорняками, которые в этом случае появляются в междурядиях и удаляются двумя - тремя культивациями. Но все же бывает разумнее хорошо очистить поле от сорных трав до посева, а затем производить выращивание проса обычным способом. Такое решение будет дешевле, при уборке потери урожая окажутся ниже.

Нормы высева и глубина заделки проса.

* Широкорядный посев в засушливых степных районах - 2, 5млн. всхожих зерен на 1 Га.

* Обычный рядовой, узкорядный посев - 3 млн. на 1 Га.

* Лесостепная зона - 3,5 млн. на 1 Га.

Если условия для полевой всхожести неблагоприятны, норму высева следует увеличить на 15 - 25%.

Если в верхнем почвенном слое достаточно влаги, семена заделываются на глубину 4 - 5 см. В случае подсыхания верхнего слоя можно увеличить этот показатель до 7 - 8 см, а на легких почвах и до 10 см. Просо хорошо выдерживает глубокий посев благодаря наличию эпикотиля.

Уход за посевами.

Послепосевное прикатывание. Для этого приема используются кольчатые или кольчато-шпоровые катки. Прикатывание улучшает контакт семян с почвой, убыстряет их набухание, повышает урожайность. В засушливых условиях оно необходимо, но во влажных (после дождей) будет излишним.

Довсходовое боронование. Используются легкие посевные, сетчатые, зубовые средние бороны. Хорошо помогает в борьбе с проростками сорняков, защищает от образования твердой почвенной корки. Наилучшее время для боронования - период массового появления проростков сорных трав. Корешок проса при этом не должен превышать длину семени. Боронование производится на глубину меньшую, нежели глубина сева, иначе травмируются проростки. Просовое поле боронуют поперек рядков посева. Оптимальная скорость - 5 км/ч.

Также боронование можно проводить в фазу кущения, когда растения хорошо укоренятся. В фазе всходов оно очень нежелательно, поскольку изреживает посевы. Если необходимость в этом приеме все же велика (обильные всходы сорняков, почвенная корка), нужна большая осторожность. В этом случае используются ротационные мотыги.

Защита посевов. На широкорядных и ленточных посевах проводятся 2 - 3 междурядные обработки сорняков. В фазу выхода в трубку будет полезным легкое окучивание.

Против головни и меланоза, а также вредителей (просяного комарика, стеблевого мотылька, трипсов, тли и др.) главенствующее значение имеет соблюдение агротехники: правильный севооборот, обработка почвы). Обработка просового поля инсектицидами необходима лишь при угрозе большой потери урожая.

Уборка. Выращивание проса осложняется тем, что оно созревает недружно и сильно осыпается. Чаще всего эту культуру убирают раздельным способом. Когда в метелках созревает 80% зерен, просо скашивают жатками. Зерна в верхней части полностью спелые, в средней они достигают восковой спелости, а в нижней еще находятся в молочном состоянии. Именно поэтому пшено после уборки дозревает в валках.

Во время скашивания нужно оставить стерню не ниже 15 см. Валки укладываются поперек рядков. Подбор и обмолот ведутся при 14 - 15% влажности зерна при помощи загерметизированных комбайнов.

При поступлении на ток зерно сразу же очищается от соломистых и других примесей, а затем высушивается.

Хранение. При прямом комбайнировании зерно проса имеет повышенную влажность и примеси кусочков стеблей, листьев и семян различных сорняков, битого и обрушенного зерна, а поэтому нуждается в немедленной очистке и просушке. Для очистки применяют специальные машины -- ворохоочистители, в зависимости от влажности вороха ворохоочистители удаляют 30-80% соломистых примесей.

После такой очистки зерно подвергается обязательной сушке до определенной влажности (13-14%). В сухую хорошую погоду зерно просушивают, для чего его рассыпают тонким слоем (не более 5-8 см) и в течение дня несколько раз перелопачивают.

Вторым этапом является очистка проса от крупных и мелких примесей, для чего его пропускают через сепаратор, а далее подвергают тщательной очистке на специальных машинах. При очистке и сортировке важнейшие условия -- правильный подбор сит и соответствующая скорость движения воздушного потока в аспирационных каналах зерноочистительных машин. Как правило, сита для очистки проса подбирают в зависимости от размеров и форм зерен проса и отдельных видов примесей. Обрушенные и битые зерна удаляют при помощи решет с продолговатыми отверстиями (1,5-1,7 мм). При помощи решет и воздушного потока можно добиться полного удаления из проса семян щетинника сизого и остряка.

На хранение зерно засыпают только после тщательной его очистки на зерноочистительных машинах, проверки на зараженность амбарными вредителями и обязательного доведения до кондиционного состояния по влажности.

Продовольственное зерно проса по влажности подразделяется на 4 состояния: сухое зерно с влажностью до 13,5%, зерно средней сухости (выше 13,5% и не более 15%), зерно влажное (выше 15% и не более 17%), зерно сырое (выше 17%). Чем влажнее зерно, тем оно интенсивнее дышит. Критической для зерна всех зерновых культур считается влажность 14,5--15,5%, при которой в зерне появляется «свободная влага», не удерживаемая крахмалом и белком. При этом в зерне возрастают активность гидролитических и дыхательных ферментов и энергия дыхания.

Зерно проса с влажностью 14--14,7%, заложенное на хранение в помещение с температурой около 15°, может хорошо храниться, так как в таких условиях в межзерновых пространствах не обнаруживается углекислый газ. Но при влажности свыше 14,7% зерно проса во время хранения перестает быть стойким. В его насыпях накапливается значительное количество углекислого газа, что является причиной самосогревания зерна (осенью после 3-4 недель хранения и весной).

Особенно нестойким к хранению является зерно, влажность которого достигает 18-19% при температуре 18-21°. В насыпи такого зерна уже через 2-3 дня после закладки на хранение может начаться процесс самосогревания. Поэтому такое зерно требует обязательной предварительной сушки и активного вентилирования.

Табл. 8. Технологическая карта возделывания проса

№ п/п	Наименование операции	Агротехнические параметры	Состав агрегата	Сроки проведения операции	Примечание
			Марка трактора	Марка СХМ
Операции допосевного периода
1	Лущение стерни	Глубина 5-10 см	Т-4А	ЛДГ-15	После уборки предшествующей культуры	Для улучшения разделки почвы при основной ее обработке и для уничтожения сорняков и вредителей
2	Опрыскивание отросших корнеотпрысковых сорняков гербицидами	Чисталан или раундап. 3 л/га	МТЗ-82		Через 2-3 недели после лущения
3	Внесение минеральных удобрений под отвальную вспашку	Поверхностно: сплошным способом, NP (твердые, жидкие). Доза NР, 60 кг/га д. в.	МТЗ-80	1РМГ-4	За день до вспашки
4	Отвальная обработка почвы	Глубина 22-25 см	К-744	ПН-8-35	Через 10 дней после использования гербицидов и через 1 день после внесения удобрений
5	Снегозадержание	2-кратное, валки через 5-6 м	ВТ-100	СВУ-2.6	Январь-февраль	Начало работ при высоте снежного покрова не менее 15 см
6	Боронование	Поперек вспашки	ВТ-100	БЗСС-1.0	При достижении почвой физической спелости
7	1-ая культивация: а) без внесения удобрений	Глубина 10-12 см	ВТ-100	КПС-4	При физической спелости почвы на заданной глубине обработки не ранее, чем через 4-5 дней после боронования
	б) с одновременным внесением удобрений (в случае неиспользования их при основной обработке почвы)	Глубина 14--16 см. Доза NP. 60 кг/га	К-744	СЗС-2.1 +шлейф из цепей или металл. троса. КПГ-2.2
8	Выравнивание. Уплотнение почвы	Вдоль рядков, оставшихся от СЗС-2.1	ВТ-100	ЗККШ-6А	Вслед за 1-ой культивацией	Для разрушения гряд, оставшихся после прохода СЗС-2.1 и для снижения потерь влаги из почвы
9	Предпосевная культивация почвы	Глубина 5-6 см	ВТ-100	КПС-4 +БЗСС-1.0	Через 1,5-2 недели после 1-ой культивации
10	Предпосевное прикатывание почвы	Вдоль направления предшествующей культивации	ВТ-100	ЗККШ-6А	Вслед за предпосевной культивацией	Для равномерной заделки семян
Подготовка семян проса, посев, уход за посевами, уборка
11	Замачивание семян проса в воде	Замочка в водоеме затаренных семян в течение 1-2 суток			За 1-2 суток до сева	Повыш. полевой всхож, до 80-85%
12	Инкрустация семян	Витавакс. (фундазол). 2 кг т против головни и бактериоза. МаКМЦ. 0.2-0.5 кг г, расчете на 1 т семян	ПС-10 Мобитокс		Срок - немедленно после приобретения сыпучести ранее замоченными семенами проса
13	Посев с одновременным внесением удобрений	Способ узкорядный. Глубина = 6-8 см. Норма высева = 2,5-3,0 млн. всх. зер./га. NP. 20 кг/га д.в.	К-744	СЗУ-3,6	При достижении температуры почвы в посевном слое почвы 12-14 С, а на глубине 40 см - 10С
14	Послепосевное прикатывание почвы	Вдоль направления движения посевных агрегатов	ВТ-100	ЗККШ-6А	В день посева
15	Уход за посевами проса при помощи средств химизации: а) обработка гербицидами	Иллоксан. 3 л/га: луварам + лонтрел. 2.0+0.3 л/га: чисталан + лонтрел. 0.8+0.3 л/га: бюктрил Д-1.25-1.5 л'га	МТЗ-82	ОПШ-15	Всходы -кущение	Сплошное или выборочное опрыскивание
	б) обработка инсектицидами против вреди гелей проса: против хлебной полосатой блохи (при 30-40 экз./10 взмахов сачком) против трипсов (при 30--50 личинок на 1 метелку)и против стеблевого мотылька (при 18% растений с кладками яиц)	Метафос. 40% к.э. = 0.5-1.2 л/га или = метафос. 30% к.э. =0.7-1.4 л га (Н.Р. даны по препарату): децис 0.2 л/га: каратэ 0.15-0.2 л га Карбофос. 50% к.э. = 0.5-1.2 л/га или метафос. 40% к.э. = 0.5-1.0 л/га	МТЗ-82	ОПШ-15	Начало выхода в трубку, выметывание, цветение	В начальный период массового появления достаточно краевых
16	Подготовка полей к уборке	Обкос полей по периметру	«Енисей»	ЖВН-6-12	За 2-3 дня до начала массовых работ
17	Уборка урожая: а) косовица в валки	Высота среза = 12-18 см	«Енисей»	Комбайны с жатками ЖВН-6	При созревании зерна в метелках на 80-85% и при его влажности не более 26-28% (колосковая чешуя имеет соломенно-желтую окраску)
	б) подбор и обмолот валков	Частота вращения барабана - 550-800 об. в минуту. Скорость ко.мб. не более 6 км/час	Дон-1200	ЖВН-6 ППТ-3.0	При влажности зерна 15-17%

Заключение

просо агрохимический урожайность севооборот

Просо - это выгодная крупяная культура, однако при ее технологии возделывания имеются свои особенности. А именно, эту культуру лучше высевать поздно, так как в период высева могут вернуться заморозки, что не дает возможности высевать в оптимальные сроки просо, когда почва прогреется до 10-12°С. обязательным приемом в агротехники является - довсходовое боронование в фазе 3-4 листьев, то есть в начале кущения.

Биологические особенности данной культуры показывают, что надо дифференцированно подходит к вопросам срока уборки из-за:

· Неравномерности и растянутости созревания семян на одном растении, и в целом на поле;

· Склонность к сильному осыпанию зерен;

· Большая разница в уровне влажности семян и вегетативной массе проста при наступлении полной спелости;

· Способность выполненных, но не созревших семян к дозреванию в волках.

В Ульяновской области основную обработку почвы следует проводить осенью отвальными плугами. Это дает возможность повысить урожайность этой культуры на 0,32 т/га или на 18 % по сравнению с весенней обработкой почвы.

Внедрение в технологию проса комплекса средств химизации (бишофит + формалин + 2,4 Д + ИзоРзоКзо) позволяет увеличить урожайность проса в среднем за 3 года на 0,72 т/га по сравнению с контролем на зяблевой вспашке и на 0,74 т/га на весенней обработке почвы КПЭ-3,8.

Список литературы

1. Вавилов П.П. Полевые сельскохозяйственные культуры / П.П. Вавилов, Л.Н. Балышев.- М.: Колос, 2009. - 158с.

2. Казаков Е.Д. Зерноведение с основами растениеводства / Е.Д. Казаков. - М.: Колос, 2010. - 352с.

3. Практикум по растениеводству: Учеб. пособие для студентов вузов / П.П. Вавилов, В.В. Гриценко, В.С. Кузнецов // Под ред. П.П. Вавилова.- М.: Колос, 2010.- 352с.

4. Практикум по растениеводству: Учеб. пособие для студентов вузов / Н.А. Майсурян. - М.: Колос, 2011.- 446с.

5. Растениеводство: Учебный практикум / И.Д. Кулик, В.Н. Желтопузов, В.М. Плищенко, В.В. Швыдкий, Р.В. Кравченко, А.С. Голубь. - Ставрополь: Изд-во «АГРУС», 2013. - 264с.

7. Растениеводство (лабораторно-практические занятия): Уч. пособие для студентов высш. учеб. заведений / Н.А. Майсурян. - М.: Колос, 2009.- 399с.

Размещено на Allbest.ru