Эмбарго 2014

Свиноводство как самая незащищенная отрасль животноводства. Иностранные продукты, которыми Россия хочет заменить запрещенные к ввозу товары. Цены на свинину. Увеличение производства свинины на убой в промышленном секторе. Поставки бразильской свинины.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 28.10.2014
Размер файла 17,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Прошло уже три месяца с того момента, как определённая прослойка российского общества пребывает в постоянном стрессе из-за «ассиметричного» ответа РФ на санкции Запада. Уже можно, видимо, подвести некоторые итоги и успокоить страждущих: голод страну за горло не взял, дефицита не наблюдается, зато Россия возобновляет сотрудничество в продовольственной сфере со своими давними партнёрами и осваивает новые рынки.

Свиноводство является самой незащищенной отраслью животноводства, после вступления в ВТО судьба его зависела от того, как государство поддержит и сможет сдерживать импорт. Совокупность мер по регулированию импорта мяса (многочисленные запреты Россельхознадзора), принятых правительством в 2013 году, помогли сократить суммарный объем ввоза свинины на 15%

Наложив запрет на западное продовольствие, российское правительство сделало ставку на отечественных производителей. Они, по мнению властей, вполне способны заменить импортную продукцию, ведь значительная часть российского вылова той же рыбы раньше не поступала на отечественный берег.

Позитивное настроение сохраняется и в отношении аграриев: в этом году сбор урожая обещает быть неплохим. Надежды возлагаются на производителей из Латинской Америки и стран Азиатско-Тихоокеанского региона. Эти регионы пообещали буквально закидать нас своим мясом, молоком, овощами и фруктами. Однако пока их продукты попадут на российские столы, пройдет немало времени. По прогнозам экспертов, случится это не раньше октября.

Так, РФ на данный момент является вторым по величине импортёром бразильской свинины после Гонконга, сообщает РИА «Новости» со ссылкой на бразильскую Ассоциацию производителей животных протеинов (ABPA).

По данным организации, Россия закупает у Бразилии около 39,6% мясной продукции, а несколькими месяцами ранее этот показатель составлял 35,8%, что указывает на то, что Бразилия может стать одним из ключевых поставщиков продуктов питания на российский рынок после введения Западом санкций в отношении Москвы. По словам президента ABPA Франциско Турра, «при наличии спроса и ограниченного предложения бразильские предприятия сократили свои поставки в другие страны, чтобы удовлетворить потребности России».

Начиная с августа, бразильские производители начали увеличивать производство замороженной свинины, чтобы покрыть спрос российского рынка, и в октябре объём поставок замороженного мяса в Россию должен значительно увеличиться.

Например, в общей сложности в сентябре Бразилия направила 43,9 тысячи тонн свинины в Россию на сумму 156,7 млн долларов; за последний год экспорт свинины составил 362,1 тысячи тонн на 1,14 млрд долларов.

Иностранные продукты, которыми Россия хочет заменить запрещенные к ввозу товары, еще до контрсанкций считались опасными для здоровья. Вскоре Россельхознадзор отменит действующий 10 лет запрет на китайскую свинину. Совсем недавно считалось, что здоровье китайских свиней регулярно поражается инфекцией "ящур". Будет отменено ограничение на ввоз свинины из Бразилии, где, как были уверены чиновники ранее, свиньи страдают лихорадкой, параличом, а при кормлении питаются запрещенной в 160 странах добавкой для увеличения мышечной массы. Россельхознадзор, впрочем, спокоен: все товары будут тщательно изучаться в лабораториях.

Небезынтересно будет и то, что китайские предприятия впервые за десять лет начали осуществлять поставки свинины в Россию. Как сообщила в понедельник Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), запрет на поставки свинины из Китая в Россию снят, поставки возобновлены впервые с начала 2004 года.

Россия и Китай достигли договорённости о возобновлении приостановленных в 2004 году по ветеринарным причинам поставок свинины в августе 2014 года, когда было принято решение об ограничении ввоза ряда импортных продуктов -- тогда глава Россельхознадзора Сергей Данкверт пообещал, что долю США и Канады по поставкам мяса в РФ займёт Китай.

Китай на данный момент является крупнейшим в мире производителем свинины, по итогам 2013 года её производство в стране достигло 68 млн тонн, что составляет около 50% мирового производства. При этом ёмкость российского рынка свинины в 2013 году составила 3,77 млн тонн, из них 16,4% приходилось на импорт, а ещё 12% -- на поставки из стран, попавших под запрет, то есть они занимали более 70% в импорте, следует из сводных данных Минсельхоза РФ.

Цены на свинину в полутушах, по данным Минсельхоза, резко подскочили в Республике Алтай, где мясо поднялось в цене почти на треть. Также свинина подорожала в Московской, Тюменской, Ленинградской, Воронежской областях: стоимость полутуш свинины выросла там на 22,5, 18,1, 11,1 и 8,8% соответственно. Как и в предыдущем случае, в некоторых регионах России цены на свинину, напротив, существенно снизились: так, в Приморском крае было зафиксировано падение цены на 9,1%.

В 2013 году, несмотря на всю сложность ситуации в отрасли, свиноводы добились рекордного увеличения производства свинины на убой в промышленном секторе. Хотя динамика носит инерционный характер, так как были введены в эксплуатацию мощности, строительство которых было начато двумя годами раньше. В итоге за год мы получили прирост на уровне 11% и общий объем производства свинины 2 млн. 937 тыс. тонн.

На импорт в 2013 году пришлось 18% от общей емкости рынка свинины, что составляет 642 тыс. тонн. Именно данный сектор ощутит наиболее заметно последствие введенных санкций. Ведь еще по итогам 2013 года на свинину из стран Евросоюза приходилось 60% или 364 тыс. тонн. Порядка 13% (или 79 тыс. тонн) приходится на Канаду, которая тоже попала в список запретных импортеров. Но, по сути, давление сектор испытывает с января 2014 года. Так, с 30 января текущего года Россельхознадзор установил временный запрет на ввоз свинины из европейских стран после того, как в Литве подтвердили эпидемию африканской чумы у свиней. Запрет должен был действовать до тех пор, пока Еврокомиссия не предоставит гарантии безопасности на импортируемую продукцию. Но теперь санкции в отношении стран-участниц ЕС продлят данный запрет. Собственными силами в столь короткие сроки мы не можем заменить образовавшуюся брешь, поэтому дефицит продукции вызвал резкий скачок цен на свинину - на 50% выросла производственная цена за первые 6-ть месяцев 2014 года. Основная нагрузка упала на отечественных производителей, а также на Канаду и Бразилию, по итогам первого полугодия именно эти две страны обеспечивали 80% всего импорта свинины.

Свинину в Россию из Европы не возят еще с февраля. Тогда Россельхознадзор запретил поставки из-за вспышки африканской чумы свиней (АЧС). Так что сокращение поставок рынок уже отыграл, цены на полках с тех пор уже поднялись на 20 процентов и дальше расти вряд ли будут -- покупатель просто отказывается от свинины в пользу других видов мяса. Хотя, с другой стороны, по 40 процентов поставок свинины сейчас приходится на Канаду и Бразилию. То есть выпадает еще существенная часть импорта.

Итак, откуда брать недостающий объем свинины. Исходя из показателей 2014 года на страны, которые попали под запрет, приходится порядка 450 тыс. тонн. Во-первых, за счет собственного производства, которое нарастило показатель в первом полугодии 2014 года по сравнению с прошлогодним показателем за аналогичный период на 100 тыс. тонн, то есть вполне вероятно, что отечественные производители смогут опередить показатель прошлого года на 250 тыс. тонн. Покрыть оставшиеся 200 тыс. тонн можно за счет импорта из Беларуси. В прошлом году поставки из этой страны находились на уровне 40 тыс. тонн, и упали за год на 34% или 20 тыс. тонн из-за запретов на ввоз продукции (зафиксированы вспышки АЧС). Сейчас эти ограничения сняты, так что объем импорта белорусской продукции в текущем году возрастет.

В целом, отечественный рынок будет сейчас ориентирован на страны Южной Америки, Азии, должна возрасти активность внешнеэкономических взаимоотношений со странами Евразийского экономического союза.

свинина поставка иностранный запрещенный

Список литературы

1. Николаев Я. «5 вопросов после запрета на импорт продуктов в Россию», с.22, 2014.

Размещено на Allbest.ur


Подобные документы

  • Свиноводство как высокоразвитая отрасль животноводства с огромным производственным потенциалом. Национальный проект "Развитие АПК". Содержание хряков-производителей, холостых и супоросных свиноматок. Экономическая эффективность хозяйственной деятельности.

    курсовая работа [65,5 K], добавлен 31.03.2009

  • Свиноводство как одна из наиболее высокоэффективных отраслей животноводства. Технология и условия содержания свиней, основные требования к оборудованию и нормы микроклимата в помещении. Особенности кормления свиней и сущность процесса удаления навоза.

    курсовая работа [81,5 K], добавлен 01.04.2013

  • Характеристика и сущность интенсификации отрасли свиноводства в свиноводческих комплексах. Анализ организации поточного воспроизводства свиней. Применение полноценного кормления как обязательного условия обеспечения высокой продуктивности животных.

    курсовая работа [201,6 K], добавлен 28.05.2012

  • Производство свинины в России остается нерентабельным. Чтобы отрасль стала рентабельной, необходимо перейти на новые технологии, а для этого нужны инвестиции, стабильные экономические межотраслевые отношения, целенаправленная поддержка государства.

    реферат [18,4 K], добавлен 05.07.2008

  • Разработка нормативов проектного здания; расчет потребности мясокомбината в станко-местах, производственных площадях, кормах, рабочей силе. Построение циклограммы поточного производства свинины. Оценка эффективности хозяйственной деятельности предприятия.

    курсовая работа [39,5 K], добавлен 07.05.2012

  • Краткая характеристика ПСК "Луч". Динамика показателей размеров кооператива. Состав и структура земельных угодий и товарной продукции. Показатели эффективности интенсификации сельскохозяйственного производства. Состояние развития свиноводства в хозяйстве.

    контрольная работа [31,7 K], добавлен 14.02.2012

  • Увеличение продуктивности животноводства. Снижение себестоимости производства свинины на примере СООО "Украина". Необходимость совершенствования технологического процесса уборки навоза. Эксплуатация и техническое обслуживание фекального насоса.

    дипломная работа [152,6 K], добавлен 17.05.2011

  • Расмотрение современных промышленных технологий производства свинины на примере свиноводческого комплекса: мероприятия по племенной работе; организация воспроизводства стада животных; кормление свиней; микроклимат; ветеринарно-санитарные мероприятия.

    курсовая работа [27,5 K], добавлен 11.05.2012

  • Изучение динамики производства продукции, рентабельности и результативности свиноводства. Описание метода трехпородного скрещивания свиней на основе произведенных опытов, произведенных ранее учеными. Движение поголовья и показатели воспроизводства стада.

    курсовая работа [1,9 M], добавлен 25.06.2015

  • История развития свиноводства, характеристика продукции отрасли. Категории свинины, пищевая ценность и вкусовые достоинства субпродуктов. Поголовье свиней и разводимые породы во всех категориях хозяйств России. Пути повышения эффективности свиноводства.

    курсовая работа [2,1 M], добавлен 20.05.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.