Исследование деятельности хозяйства "Мимино"

Размещено на http://www.allbest.ru/

Министерство сельского хозяйства Российской Федерации

Департамент научно-технологической политики и образования

ФГБОУ ВПО «Красноярский государственный аграрный университет»

Институт агроэкологических технологий

Кафедра растениеводства и плодоовощеводства

ОТЧЕТ

о прохождении производственной практики

Красноярск 2014

Содержание

Введение

1. Структурная и организационная характеристика ГНУ КНИИСХ

1.1 Почвенные и климатические условия

2. Лаборатории кормопроизводства

3. Охрана труда

4. Охрана окружающей среды

Введение

Производственная практика - одна из частей учебного процесса, которая необходима для закрепления теоретических знаний.

Практика была пройдена в Красноярском научно-исследовательском институте сельского хозяйства Российской академии сельскохозяйственных наук (Красноярский НИИСХ Россельхозакадемии). Под руководством зам. директора по научной работе Колесниковой В.Л.

Целью производственной практики является закрепление полученных теоретических знаний, и приобретение практического навыка.

Задача проведения производственной практики - продемонстрировать способы и методы применения теоретических знаний, полученных в течение семестра, на реальных рабочих местах.

Для реализации данной цели необходимо решить следующие задачи:

1. Ознакомиться с организацией структуры заведения;

2. Охарактеризовать природно-климатические условия землепользования КНИИСХ;

3. Принять участие в выполнение научно-исследовательских опытах лаборатории кормопроизводства КНИИСХ;

4. Обобщить результаты полевого опыта.

1. Общая характеристика предприятия

Красноярский НИИСХ расположен в г. Красноярске, пр. Свободный 66. С 1973 г. действует комплексный селекционный и агротехнологический центры, включающий в себя 13 научных подразделений, в которых научное руководство осуществляют директор, кандидат технических наук, доцент - Петровский Николай Владимирович.В зону деятельности селекционного центра входят научно-исследовательские учреждения сельского хозяйства республик Хакасия, Тыва, Бурятия, Иркутской области, расположенных в различных географических почвенно-климатических условиях. Также имеется производственный центр, созданный на базе ФГУП «Минино» (09.10.13г. реорганизовано в форме присоединения к ГНУ Красноярский НИИСХ Россельхозакадемии).

Селекционная работа в регионе при методическом руководстве, координации и научно-технической помощи со стороны комплексного селекцентра направлена на создание новых сортов яровой пшеницы, ячменя, озимой ржи, зернобобовых культур, однолетних и многолетних трав, плодовых и ягодных культур.

Основные направления научной деятельности института:

· Совершенствование и разработка методов селекции и семеноводства, с включением физиологических, генетических и биотехнологических подходов;

· Создание высокоурожайных сортов зерновых, зернобобовых, крупяных, кормовых и плодово-ягодных культур, производство семян высших репродукций с.-х. культур;

· Разработка прогрессивных технологий производства продуктов растениеводства на основе рациональной структуры посевных площадей, научно обоснованных севооборотов, системы обработки и защиты почв от эрозии, интегрированной защиты растений от вредителей, болезней и сорняков, высокоэффективного использования удобрений и техники с выдачей соответствующих рекомендаций, технологических карт и нормативных материалов;

· Разработка новых образцов машин и их рабочих органов;

· Разработка рекомендаций по совершенствованию хозяйственного механизма в агропромышленном комплексе;

Совершенствование научно обоснованной системы ведения сельского хозяйства в Восточной Сибири.

Кроме того на институт возлагается:

· Выполнение по договорам с НИУ зоны наиболее сложных анализов, необходимых этим учреждениям для проведения научных исследований с использованием современных приборов и оборудования;

· Осуществление научно-методического руководства научными исследованиями Восточной Сибири через координационную деятельность Восточносибирского научного территориального центра;

· Подготовка научных кадров через аспирантуру и курсы повышения квалификации научных работников.

1.1 Почвенные и климатические условия

Почвенно-климатические условия места проведения опыта ОПХ «Минино»

Климат территории хозяйства характеризуется резкой континентальностью, с холодной продолжительной зимой и коротким жарким летом. Среднегодовая температура воздуха составляет 0,8^оС.

Территория ОПХ «Минино» относится к лесостепной зоне. Сумма температур свыше +10^оС - 1497^оС.

Средняя дата первого заморозка осенью 19.09, последнего весеннего 25.05.

Продолжительность безморозного периода 120 дней. Красноярская лесостепь относится к умеренно-сухой зоне. Годовое количество осадков составляет 372 мм, из них за вегетационный период выпадает 60%. В отдельные годы (с периодичностью один раз в 4-5 лет), когда с осени почва уходит в зиму с малым запасом влаги, а майских-июньских осадков выпадает меньше нормы, наступает критическая весеннее-летняя засуха. Характер выпадения летних осадков - ливневый, это приводит к расплаву почв, оврагообразованию.

Высота снежного покрова на открытых участках не более 5 см, на защищенных - 37 см. Данная особенность распределения снежного покрова по элементам рельефа вызвана следующими факторами: снег с полей часто сдувается зимними ветрами и накапливается в перелесках, логах. Снежный покров сходит с полей в конце марта - начале апреля. Часть талых вод из-за медленного оттаивания почвы не впитывается и поверхностным стоком сносится к реке или в блюдцеобразные западины среди полей, это приводит кразного рода неудобствам, возникающим при проведении весеннее-полевых работ.

Рельеф - холмисто-увалистый. Почвенный покров характеризуется пестротой и комплексностью.

В результате почвенного обследования выделены следующие подтипы почв: темно-серые оподзоленные лесные, черноземы выщелоченные, черноземы обыкновенные. Почвы характеризуются средне-тяжелосуглинистым и глинистым гранулометрическим составом. Мощность гумусового горизонта по подтипам почв различна.

Темно-серые оподзоленные лесные характеризуются мощным гумусовым горизонтом, черноземы выщелоченные и обыкновенные - мало и среднемощным. Пахотные земли подвержены ветровой и водной эрозии, выраженной в слабой степени. Для сохранения и повышения плодородия этих почв необходимо углубление пахотного горизонта с одновременным внесением органических удобрений на маломощных разностях, проведение противоэрозионных мероприятий на почвах, подверженных ветровой и водной эрозии, расширение посевов многолетних трав, внедрение сидеральных паров, противоэрозионных приемов обработки почвы. В целом природно-климатические условия благоприятны для выращивания большинства сельскохозяйственных культур.

Окультуренность полей значительная, глубина пахотного слоя до 27 см, содержание гумуса в среднем 5,5%, рН (солевой вытяжки) 6,5%, обеспеченность питательными веществами в целом средняя. В среднем за период окультуривания мощность гумусового горизонта здесь уменьшилась на 20 см. На почвах подверженных слабой водной и ветровой эрозии, также заметно уменьшилась мощность гумусового горизонта. Если раньше она составляла 50 см, то по последним результатам - 41 см.

2. Лаборатории кормопроизводства и её полевые опыты

Лаборатория кормопроизводства организована в 2013 году. Сотрудники лаборатории: заведующая лабораторией - к.б.н., Колесникова Валентина Леонидовна, младшие научные сотрудники, 2 лаборанта.

Схема полевого опыта и методика его проведения.

Опыт №1 «Определить эффективность бинарных посевов кормовых культур».

Исследования проводились в 2014 году в полевом опыте в лаборатории кормопроизводства Красноярского научно исследовательского института сельского хозяйства. Объект исследования - чернозем обыкновенный маломощный среднесуглинистый Красноярской лесостепи.

В 2014 году опыт закладывался по следующей схеме:

1. Пар

2. Эспарцет (п/п)

3. Донник (п/п)

4. Эспарцет (п/п) + ризоторфин

5. Донник (п/п) + ризоторфин

6. Эспарцет

7. Эспарцет + ризоторфин

8. Донник

9. Донник + ризоторфин

Повторность опыта четырехкратная, размещение вариантов систематическое, последовательное, площадь посевной делянки 150 м², учетной - 60м².

Отбор образцов на агрофизические показатели проводился в слое 0-20 и 20-40 см. В образцах определяли: влажность термо-весовым методом, плотность сложения по Качинскому, структурный состав по Саввинову [2]. Сроки отбора образцов -июнь, июль, август, сентябрь.

1. Ячмень Соболек (9403264)

Оригинатор ГНУ Красноярский НИИСХ. Сорт включен в Госреестр с 1996 года по Восточно-Сибирскому региону. Выведен путем скрещивания из сложной гибридной комбинации ГЦ- 739Ч(А-1305ЧТ-63)ЧБаджей. Разновидность рикотензе. Куст прямостоячий. Колос ромбический, ости длинные, гладкие. Зерно ромбическое средней крупности. Вегетационный период 69 - 89 дней. Относительно слабо поражен пыльной и каменной головней. Значительно восприимчив гельминтоспориозу и стеблевой ржавчине. Включен в список ценных по качеству сортов.

2. Донник КАТЭК (9002960)

Оригинатор ГНУ Сибирский НИИ кормов. Сорт выявлен индивидуально - семейственным отбором из местного образца. Куст прямостоячий, грубый, сильно ветвящийся. Стебель высотой 75 - 110 см.ветвистый, прямостоячий, при цветении быстро грубеет. Облиственность 48 - 52%. Листья тройчатые, листовые пластинки продолговато - яйцевидной формы с зазубренными крыльями. Соцветие - многоцветковая кисть удлиненно -цилиндрической формы, длиной 7 - 20 см. Цветки желтые, мотыльковые, мелкие. Плод односемянный боб яйцевидной формы. Семена мелкие, яйцевидно - элептические, желтые с розоватым оттенком. Масса 1000 зерен 1,5 г. Высоко засухоустойчев. Зимостоек. Хорошо переносит засоленные и песчаные почвы. Плохо переносит кислые, заболоченные, тяжелые, заплывающие. Холодостоек.

3. Эспарцет песчаный Михайловский 5 (9553854)

Оригинатор ГНУ Сибирский НИИК .Массовый отбор из образца,привезенного с Пий - Хемского района Республике Тыва. Диплойдный. Куст прямостоячий, многостебельчатый. Высота растений 80 - 150 см. Стебли округлые, грубые со слабым опушением. Кустистость средняя. Листья ланцетовидные, темно-зеленые , слабоопушенные. Соцветие яйцевидно-угловатой формы, серо-коричневого цвета. Зимостойкость высокая. Содержание белка 16,8-17,7%, клетчатки 27,4-31,5%. Вегетационный период до первого укоса 32-55 дней, до полной спелости семян 103-106 дней. За время испытания поражения болезнями не наблюдалось.

4. Ризоторфин

Ризоторфин представляет собой препарат высокоэффективных клубненьковых бактерий. Применяется дляпредпосевной обработке семян.

Приготовление рабочего раствора: Ризоторфин разводится водой из расчета 8- 10 л. рабочего раствора на 1 т. семян. Обработка семян проведена в день посева. Исключили действие прямых солнечных лучей на обработанный семенной материал. 0,6 кг. Ризоторфина используется на 2 га. - норму высева семян.

Нормы высева: В бинарных посевах рекомендуют норму высева ячменя уменьшить на 20%, а донника, эспарцета увеличить на 20%.

Норма высева ячменя: Рекомендовано для л/ст. зоны - 5%, всхожесть 93%, сортовая чистота 95%, масса 1000 зерен - 44 г.

Н_в= 2,6 ц/га.

Плотность сложения: Сложение почвы определяется взаимным расположением ее частиц и комков. Плотностью сложения (или просто плотностью) почвы (d_v) называется масса единицы объема абсолютно сухой почвы в естественном состоянии.

При ее определении учитывается не только объем твердой фазы почвы, но и объем пор. Каждая сельскохозяйственная культура предъявляет свои требования к плотности почвы.

Наиболее благоприятная для того или иного растения плотность сложения почвы называется оптимальной. Для большинства сельскохозяйственных культур она составляет 1,0--1,2 г/см³.

Плотность сложения почвы -- не основной, но довольно важный показатель, характеризующий ее плодородие. От нее зависят водные, воздушные и тепловые свойства, развитие корневых систем растений, интенсивность микробиологических процессов, а в конечном итоге -- урожайность сельскохозяйственных культур.

Сложение почвы -- это физическое состояние почвенной массы в отдельном горизонте или почвенном профиле в целом. Оно обусловлено взаимным расположением и соотношением органических и минеральных частиц, их консолидированностью (связностью). Сложение почвы определяется значениями плотности, характером порового пространства, трещиноватостью. При морфологическом описании почв различают следующие типы сложения: - очень плотное (слитое) -- почвенная масса представляет собой плотную сцементированную массу, куски которой в сухом состоянии не разламываются руками, ножом можно сделать на их поверхности блестящую черту (характерно для столбчатых отдельностей солонцов, бесструктурных глинистых почв); - плотное -- сухой образец с трудом разламывается руками, черта от ножа шероховатая с зубчатыми краями, нож в почву входит с большим трудом; - рыхлое -- почва хорошо распадается на отдельности (агрегаты), заметны поры, трещины.(характерно для почв суглинистого состава с ореховатой, зернистой или комковато-зернистой структурой); - рассыпчатое -- масса почвы состоит из отдельных частиц, в сухом состоянии сыпучая (характерно для песчаных и супесчаных почв).

Сложение почв связано с их генезисом и зависит от их структурности, качества и количества гумуса, гранулометрического и химического состава и сложения. Оно имеет большое значение для определения мелиоративных свойств почвы, является агрономически важным показателем, обусловливает величину и характер скважности, а, следовательно, водопроницаемость, аэрируемость, физические и физико-механические свойства почвы.

На рисунке 1 представлены графики динамики плотности сложения чернозема на вариантах опыта. Для агрономической и генетической характеристики почвы используется интегральный показатель сложения почвы - ее плотность. Она представляет собой прямое отражение текстурной пористости, стабильность структурной пористости, плотности твердой фазы, набухаемости, и в силу этого может быть принята за некоторые показатели физического состояния почвы. При оценке плотности сложения используется градация С.В. Астапова, С.И. Долгова (1978), по которой почва с величиной плотности считается:

§ 0,90-0,95 г/см³ - рыхлой;

§ 0,95-1,15 г/см³ - нормальной;

§ 1,15-1,25 г/см³ - уплотненной;

§ Более 1,25 г/см³ - сильно уплотненной.

Исследования установили, что слой 0-20см чернозема обыкновенного в агроценозах кормовых культур за сезон (июнь-сентябрь) соответствует рыхлому и нормальному сложению. Таким образом становится очевидным, что среднесезонная плотность сложения чернозема обыкновенного является оптимальной (0,95-1,15 г/см³ ),только в агроценозе ячмень +донник она оказывается несколько ниже оптимальных значений (0,94 г/см³).При таком сложении почвы считаются рыхлыми. В слое 20-40 см плотность сложения на вариантах опыта является оптимальной.

Рисунок 1. Динамика плотности сложения чернозема на вариантах опыта. А-ячмень; Б-эспарцет; В-ячмень + эспарцет; Г-ячмень + эспарцет + ризоторфин; Д-ячмень + донник; Е-ячмень + донник + ризоторфин; Ж-эспарцет + ризоторфин; З-донник; И- донник + ризоторфин.

Динамические изменения плотности в условиях естественного сложения и в пахотных почвах позволяют их оценить как благоприятные. Различный характер динамики плотности почвы сельскохозяйственных угодий и целины обусловлен уровнем их увлажнения, интенсивностью механических воздействий и напряженностью биологических процессов.

3. Охрана труда

Каждый работник сельского хозяйства, а также любой другой отрасли, имеет право на труд, закрепленное в ст. 37 Конституции РФ, в условиях, отвечающих требованиям безопасности и гигиены, на вознаграждение за труд без какой-либо дискриминации и не ниже установленного федеральным законом минимального размера оплаты труда, право на индивидуальные и коллективные трудовые споры, право на отдых в соответствии с трудовым договором в установленные законодательством выходные и праздничные дни, на ежегодный оплачиваемый отпуск, право на установленную законами продолжительность рабочего времени. Кроме того, любой работник, помимо права на труд, имеет право на охрану своего здоровья, что обеспечивается социально-экономическими средствами, организационно-техническими нормами, санитарно-гигиеническими, лечебно-профилактическими и реабилитационными предприятиями.

Труд в сельском хозяйстве охраняется как нормами общего трудового права, так и специфическими нормами аграрного права. Из вышесказанного можно сделать вывод, что за охраной труда и здоровья работников сельского хозяйства следит правовое законодательство, которое обеспечивает соответствующие условия труда, безопасность жизни и здоровья работников при выполнении ими своих трудовых функций, условия, способствующие оздоровлению работников и др. агрофизический чернозем эспарцет

Охрана труда имеет ряд очень важных значений для работников: правовое, экономическое и социальное.

Социальное значение охраны труда объясняется правами человека на жизнь, свободу, свободное использование своих способностей и имущества для коммерческой деятельности (не запрещенной законом), право иметь частную собственность, право свободно распоряжаться своими способностями к труду и т.д.

Экономическое значение охраны труда заключается в правильном учете результатов труда работника и достойной его оплате, в снижении травматизма работников и уровня профессиональных заболеваний.

И работодатель, и работающий коллектив несут дисциплинарную, административную, материальную, а также уголовную ответственность за несоблюдение предписанных норм и правил безопасности труда. Не только руководитель сельскохозяйственного предприятия обязан следить за соблюдением техники безопасности, но и руководители структурных подразделений (бригадиры, заведующие фермой и др.). Естественно, в первую очередь необходимо следить за тем, чтобы при производстве сельскохозяйственной продукции использовалась только исправная техника, оборудование, материалы, соответствующие сопровождающим их документам. Известно, что трактора, сельскохозяйственные машины и другое оборудование, используемое при производстве сельскохозяйственной продукции, являются объектами повышенной опасности, что обусловлено их техническими и конструктивными характеристиками. Многие технологические процессы в сельском хозяйстве также являются потенциально опасными.

В сельском хозяйстве также часто происходят вредные и опасные производственные процессы (в кузнечном цеху, в подсобных производствах, при проведении мероприятий по защите растений и т.д.). Все эти особенности сельскохозяйственного производства накладывают определенный отпечаток на правовую базу, регламентирующую мероприятия по защите прав трудящихся сельского хозяйства.

На сельскохозяйственном предприятии по инициативе руководства может создаваться и комиссия по охране труда, в состав которой, как правило, входит профсоюзный орган, представители работодателя и работников. Эта комиссия способствует организации проведения совместных мероприятий руководства предприятия и его трудового коллектива по вопросам охраны труда, по вопросам предупреждения несчастных случаев на производстве и возникновения профессиональных заболеваний; организует различные проверки условий труда и проводит другие мероприятия по охране труда работающих.

Данные особенности оказывают заметное влияние на правовое регулирование трудовых отношений, на составление и применение правил по безопасности труда в сельском хозяйстве и охраны прав трудящихся работников в этой отрасли.

1) в сельском хозяйстве наряду с экономическими законами действуют биологические, которые не зависят от человека и накладывают заметный отпечаток на правовое регулирование отрасли;

2) основным средством производства здесь является земля, которая пространственно-ограничена, ничем не заменима, обладает способностью при правильном использовании увеличивать плодородие;

3) в сельском хозяйстве используются такие средства производства, как живые организмы и растения;

4) производство сельскохозяйственной продукции распространено на большой территории, которая различна по природно-климатическим условиям;

5) в сельском хозяйстве не совпадают процессы производства и конечные результаты труда;

6) созданный продукт чаще всего является промежуточным и участвует снова в сельском хозяйстве в перерабатываемых отраслях промышленности;

7) занятость в сельском хозяйстве носит сезонный характер.

4. Охрана окружающей среды

В законе «Об охране окружающей природной среды» в статьях 25-34 раздела IV устанавливаются нормы, регламентирующие качество (состояние) окружающей среды. Закон выдвигает одно из важных требований для таких нормативов -- соответствие международным стандартам. (Конечно же, все мы знаем, что в настоящее время наша страна мало подготовлена для выполнения нормативов предельно допустимых выбросов, принятых в мире, поэтому, согласно ст. 54 выбросы, сбросы допускаются только на основании разрешения органов охраны окружающей природной среды.) Нормы направлены на определение допустимых границ воздействия на окружающую природную среду и устанавливают механизмы, гарантирующие ее безопасность. Здесь законодатель вводит такие понятия, как оценка качества (состояния) окружающей природной среды, она осуществляется путем установления предельно допустимых концентраций вредных веществ; для вредных химических веществ установлены предельно допустимые уровни вредных воздействий.

Закон об охране окружающей природной среды предусматривает возможность установления более строгих нормативов воздействия с учетом природно-климатических особенностей территорий: государственных природных заповедников, национальных и природных парков, курортов и рекреационных зон.

Закон подходит к такому понятию, как экологизация природопользования, которое означает всемерное улучшение его охраны от различных вредных техногенных и антропогенных воздействий, приводящих к ухудшению окружающей природной среды. Так, земли охраняются от эрозии и заражения, загрязнения, истощения и т. д. В то же время предусматриваются меры предупреждения вредного влияния природных явлений, ликвидации их последствий (селевых потоков, оползней и т. д.).

Предусматриваются меры экономического стимулирования, экологической экспертизы, усиления экологического контроля, традиционной юридической ответственности, а также специальной эколого-правовой ответственности (прекращение права землепользования и т. д.). Существуют также нормы, полностью запрещающие использование определенных веществ, список которых постоянно пополняется. Этим вопросом занимаются органы Госсанэпиднадзора и Министерство Охраны окружающей природной среды.

В целях обеспечения нормализации экологической обстановки законодательство предусматривает также и меры поощрения -- экономическое стимулирование собственников земельных участков, землевладельцев, землепользователей и арендаторов за рациональное использование и охрану земель (ст. 13 Земельного кодекса РФ).

Размещено на Allbest.ru