Главная Коллекция "Otherreferats" Сельское, лесное хозяйство и землепользование Организация производства продукции скотоводства в новых условиях хозяйствования

Организация производства продукции скотоводства в новых условиях хозяйствования

Составление плана осеменения, отелов и поступления приплода. Составление годового оборота стада коров по месяцам лактации. Распределение валового производства продукции по каналам реализации. Расчет потребности в кормах и затрат на их приобретение.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 10.10.2014
Размер файла 78,2 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГОУ ВПО

Ставропольский государственный аграрный университет

Кафедра менеджмента

Курсовая работа на тему:

«Организация производства продукции скотоводства в новых условиях хозяйствования».

Выполнила: студентка 4 курса 4 группы

Гавшина Евгения Валерьевна

Проверил: Доцент Кафланов Тагир Рашидович

Ставрополь 2005

Исходные данные

1. Поголовье крупного рогатого скота представлено в таблице 1

Таблица 1

Поголовье крупного рогатого скота, структура стада и балансовая стоимость животных на 1.01.2005

Половозрастные группы

Голов

%

Балансовая стоимость

Живая масса

руб/голов

всего, тыс. руб

кг/голов

всего, ц

Коровы

740

61,7

16200

11988,0

450

3330,0

Нетели

86

7,2

11340

975,2

400

344,0

Телки старше 1 года

198

16,5

6804

1347,2

265

524,7

Телки до 1 года

176

14,6

4080

718,1

128

225,3

Всего

1200

100,0

-

15028,5

-

4424

2. Нормативная продуктивность согласована с трудовым коллективом и представлена в таблице 2

Таблица 2

Нормативная продуктивность крупного рогатого скота

1. Удой молока на фуражную корову, кг/голову

3500

2. Среднесуточный прирост, г

Телята до 6 месяцев

700

Молодняк 6-12 месяцев

500

Молодняк на откорме

450

Телят на 100 коров и нетелей на начало года

90

3. Реализация продукции производится по средне сложившимся в крае рыночным ценам на момент реализации.

4. На конец года мы должны иметь 1814 голов, в т.ч. коров 691.

Задание 1 Составление плана осеменения, отелов и поступления приплода

Исходные данные:

1. Осеменение телок и коров за прошедший год таблица 3.

2. Возрастной состав телок таблица 4.

3. Нормативы к составлению плана осеменения, отелов и поступления приплода:

- выбраковка коров 25%, телок старше 1 года 15%, телок до 1 года 10%;

- выход телят 90%;

- отелы запланировать для 60% поголовья осемененных коров и телок через 9 месяцев, для 40% через 10 месяцев;

- в осеменение запланировать 50% коров через 1 месяц после отела, 50% через 2 месяца;

- возраст первого осеменения телок 18 месяцев, то есть достижения 70% массы тела.

Таблица 3

График осеменения коров и телок за прошедший год

месяцы

итого

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Коровы

100

110

70

77

81

84

65

58

50

700

Нетели

9

11

9

9

10

10

9

10

9

86

Итого

109

121

79

86

91

94

74

68

64

786

Таблица 4

Наличие на начало года поголовья телок по возрастному составу

Телки до 1 года

Телки старше 1 года

Возраст, месяцев

Количество, голов

Возраст, месяцев

Количество, голов

11

20

18

34

10

18

17

25

9

26

16

27

8

17

15

40

7

25

14

23

6

19

13

22

5

21

12

27

4

16

-

-

3 и т.д.

14

-

-

Итого

176

Итого

198

Таблица 5

План осеменения, отелов и поступления приплодов в 2005 году

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

всего

1

2

Фактически осеменено в

прошлом году

Коровы

-

-

-

100

110

70

77

81

84

65

58

55

700

-

-

Нетели

-

-

-

9

11

9

9

10

10

9

10

9

86

-

-

Всего

-

-

-

109

121

79

86

91

94

74

68

64

786

-

-

План отелов на 2005 год

Коровы

60

40

44

28

31

32

34

26

23

22

8

18

807

28

33

66

42

46

49

50

39

35

33

12

27

42

50

42

Нетели

5

4

4

4

4

4

4

4

4

4

12

8

150

-

-

7

5

5

6

6

5

6

5

17

13

14

Всего

65

117

95

83

90

92

82

71

65

55

60

82

957

78

75

Поступление

59

105

85

75

81

83

74

64

58

49

54

74

861

-

-

Выбраковка коров 25%

15

26

21

18

20

20

18

15

14

8

9

15

199

-

-

Поголовье коров для осеменения в текущем году

50

91

74

65

70

72

64

56

51

47

51

67

758

-

-

План осеменения на 2005 год

Коровы

20

20

25

46

37

32

35

36

32

28

25

23

706

-

-

25

45

37

33

35

36

32

28

26

24

26

Телки старше 1 года

29

21

23

34

20

18

23

-

-

-

-

-

168

-

-

Телки до 1 года

-

-

-

-

-

-

-

18

16

23

15

17

89

-

-

Всего

49

66

93

117

90

85

94

86

76

77

64

66

963

-

-

Задание 2. Составление годового оборота стада коров по месяцам лактации

Исходные данные:

1. Таблица 1.

2. План отелов таблица 5.

Таблица 6

Годовой оборот стада коров по месяцам лактации

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Поголовье на начало месяца

740

745

756

765

774

784

794

803

813

773

744

719

Выбраковка

49

50

50

50

Поступление нетелей

5

11

9

9

10

10

9

10

9

21

25

22

Поголовье на конец месяца

745

756

765

774

784

794

803

813

773

744

719

691

в т.ч. сухостойных

1 мес.

86

74

80

82

73

61

56

34

35

60

78

75

2 мес.

106

86

74

80

82

73

61

56

34

35

60

78

дойных

1 мес.

65

117

95

83

90

92

82

71

65

55

60

82

2 мес.

40

65

117

95

83

90

92

82

71

65

55

60

3 мес.

22

40

65

117

95

83

90

92

82

71

65

55

4 мес.

56

22

40

65

117

95

83

90

92

82

71

65

5 мес.

61

56

22

40

65

117

95

83

90

92

82

71

6 мес.

73

61

56

22

40

65

117

95

83

90

92

82

7 мес.

82

73

61

56

22

40

65

117

46

33

40

42

8 мес.

80

82

73

61

56

22

40

65

117

46

33

40

9,5 мес.

74

80

82

73

61

56

22

28

58

115

83

41

Итого сухостойных

192

160

154

162

155

134

117

90

69

95

138

153

дойных

553

596

611

612

629

660

686

723

4

649

581

538

Всего

745

756

765

774

784

794

803

813

773

744

719

691

Среднегодовое поголовье фуражных коров 763 головы.

Задание 3. Расчет валового надоя молока по месяцам года

Исходные данные:

1. Нормативный надой молока на 1 фуражную корову.

2. Годовой оборот коров по месяцам лактации.

3. Распределение удоя коров в зависимости от месяца отела и лактации.

Таблица 7

Распределение годового удоя по месяцам лактации

Отел

Процент удоя по месяцам года

Всего

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

Январь

11

11

11

12

13

12

11

9

6

4

-

-

100

Февраль

-

11

13

12

14

13

12

10

8

5

2

-

100

Март

-

-

12

14

15

13

12

11

9

7

5

2

100

Апрель

2

-

-

12

16

15

14

12

10

8

6

4

100

Май

4

2

-

-

16

17

15

13

11

9

7

6

100

Июнь

5

3

2

-

-

16

17

16

13

11

9

8

100

Июль

8

6

5

3

-

-

17

16

14

12

10

9

100

Август

9

8

7

6

4

-

-

17

15

13

11

10

100

Сентябрь

11

9

8

7

7

4

-

-

15

15

12

12

100

Октябрь

12

10

9

8

9

6

4

-

-

15

14

13

100

Ноябрь

12

10

10

10

11

9

8

5

-

-

12

13

100

Декабрь

13

11

10

11

12

11

10

7

3

-

-

12

100

Таблица 8

Расчет плановых месячных заданий по производству молока для комплекса на 2005 год

месяцы года

Показатели

Месяцы лактации

Плановый надой

1

2

3

4

5

6

7

8

9

По предва

рительному расчету

По плану

Январь

Дойных коров

65

40

22

56

61

73

82

80

74

553

-

Процент удоя

11

13

12

12

11

9

8

5

4

-

-

Месячный удой на 1 корову, кг

385

455

420

420

385

315

280

175

140

-

-

Валовой надой, ц

250

182

92

235

234

230

229

140

103

1695

1695 - 9% =

1543

Февраль

Дойных коров

117

65

40

22

56

61

73

82

80

596

-

Процент удоя

11

11

11

10

10

9

8

6

3

-

-

Месячный удой на 1 корову, кг

385

385

385

350

350

315

280

210

105

-

-

Валовой надой, ц

450

250

154

77

196

192

204

172

84

1779

1779 - 9% =

1619

Март

Дойных коров

95

117

65

40

22

56

61

73

82

611

-

Процент удоя

12

13

11

10

10

9

8

7

5

-

-

Месячный удой на 1 корову, кг

420

455

385

350

350

315

280

245

175

-

-

Валовой надой, ц

399

532

250

140

77

176

170

178

143

2065

2065 - 9% =

1879

Апрель

Дойных коров

83

95

117

65

40

22

56

61

73

612

-

Процент удоя

12

14

12

12

11

10

8

7

6

-

-

Месячный удой на 1 корову, кг

420

490

420

420

382

350

280

245

210

-

-

Валовой надой, ц

348

465

491

273

154

77

156

149

153

2266

2266 - 9% =

2063

Май

Дойных коров

90

83

95

117

65

40

22

56

61

629

-

Процент удоя

16

16

15

14

13

12

11

9

7

-

-

Месячный удой на 1 корову, кг

560

560

525

490

455

420

385

315

245

-

-

Валовой надой, ц

504

464

498

573

295

168

84

176

149

2911

2911 - 9% =

2659

Июнь

Дойных коров

92

90

83

95

117

65

40

22

56

660

-

Процент удоя

16

17

15

13

13

12

11

9

6

-

-

Месячный удой на 1 корову, кг

560

595

525

455

455

420

385

315

210

-

-

Валовой надой, ц

515

535

435

432

532

273

154

69

117

3062

3062 - 9% =

2796

Июль

Дойных коров

82

92

90

83

95

117

65

40

22

686

-

Процент удоя

17

17

15

14

12

12

11

10

8

-

-

Месячный удой на 1 корову, кг

595

595

525

490

420

420

385

350

280

-

-

Валовой надой, ц

487

547

472

406

399

491

250

140

61

3253

3253 - 9% =

2970

Август

Дойных коров

71

82

92

90

83

95

117

65

28

723

-

Процент удоя

17

16

16

13

12

11

10

9

7

-

-

Месячный удой на 1 корову, кг

595

560

560

455

420

385

350

315

245

-

-

Валовой надой, ц

422

459

515

409

348

365

409

204

69

3200

3200 - 9% =

2922

Сентябрь

Дойных коров

65

71

82

92

90

83

46

117

58

704

-

Процент удоя

15

15

14

13

11

10

9

8

6

-

-

Месячный удой на 1 корову, кг

525

525

490

455

385

350

315

280

210

-

-

Валовой надой, ц

341

372

401

418

346

290

145

327

121

2761

2761 - 9% =

2521

Октябрь

Дойных коров

55

65

71

82

92

90

33

46

115

649

-

Процент удоя

15

15

13

12

11

9

8

7

5

-

-

Месячный удой на 1 корову, кг

525

525

455

420

385

315

280

245

175

-

-

Валовой надой, ц

288

341

323

344

354

383

92

112

201

2438

2438 - 9% =

2214

Ноябрь

Дойных коров

60

55

65

71

82

92

40

33

83

581

-

Процент удоя

12

14

12

11

10

9

7

6

5

-

-

Месячный удой на 1 корову, кг

420

490

420

385

350

315

245

210

175

-

-

Валовой надой, ц

252

269

273

273

287

289

98

69

145

1955

1955 - 9% =

1779

Декабрь

Дойных коров

82

60

55

65

71

82

42

40

38

538

-

Процент удоя

12

13

13

12

10

9

8

6

4

-

-

Месячный удой на 1 корову, кг

420

455

455

420

350

315

280

210

140

-

-

Валовой надой, ц

344

273

250

273

248

258

117

84

53

1900

1900 - 9% =

1740

Всего

Валовой надой, ц

-

-

-

-

-

-

-

-

-

29285

26705

Задание 4. Составление годового оборота стада крупного рогатого скота

Исходные данные:

1. Поголовье на начало и конец года таблица 1 и пункт 4 исходных данных к составлению методических указаний.

2. Живая масса 1 головы по половозрастным группам на начало года таблица 1.

3. Нормативные среднесуточные приросты по половозрастным группам таблица 2.

4. Реализация на рынке (40% от общего объема).

Таблица 9

Годовой оборот крупного рогатого скота на 2005 год

Половозрастные группы

На 1.01.2006

Приход

голов

Живая масса

Приплод

Поступления из младших групп

голов

Живая масса

голов

Живая масса

кг/гол

всего, ц

кг/гол

всего, ц

кг/гол

всего, ц

Коровы

740

450

3330

-

-

-

150

450

675

Нетели

86

400

344

-

-

-

237

380

900,6

Телки старше 1 года

198

265

524,7

-

-

-

-

-

-

Телки до 1 года

176

128

225,3

-

-

-

-

-

-

Приплод всего текущего года

-

-

-

861

-

353

-

-

-

В т.ч. телок

-

-

-

431

40

172,4

-

-

-

Бычков

-

-

-

430

42

180,6

-

-

-

Взрослого скота на откорме

-

-

-

-

-

-

199

450

895,5

Всего

1200

-

4424

861

-

353

586

-

2471,1

Половозрастные группы

Расход

На 31.12.2005

Среднегодовое поголовье

Валовой прирост, ц

Среднесуточный прирост, г

Перевод в старшие группы

Реализация, всего

голов

Живая масса

голов

Живая масса

голов

Живая масса

кг/гол

всего, ц

кг/гол

всего, ц

кг/гол

всего, ц

Коровы

199

450

895,5

-

-

-

691

450

3109,5

716

-

-

Нетели

150

450

675

-

-

-

173

400

692

130

122,4

154

Телки старше 1 года

168

380

638,4

30

360

108

-

-

-

152

221,7

400

Телки до 1 года

69

380

262,2

18

200

36

89

260

231,4

167

304,3

500

Приплод всего текущего года

-

-

-

-

-

-

861

118

1016

259

663

700

В т.ч. телок

-

-

-

-

-

-

431

118

508,6

-

-

-

Бычков

-

-

-

-

-

-

430

118

507,4

-

-

-

Взрослого скота на откорме

-

-

-

199

490,5

976,1

-

-

-

49

80,6

450

Всего

586

-

2471,1

247

-

1120,1

1814

-

5048,9

1473

1392

-

Задание 5. Распределение валового производства продукции по каналам реализации

Исходные данные:

1. Объем валового производства молока таблица 8, мяса 9.

2. Реализация на рынке 40% от валового производства.

3. Внутрихозяйственные потребности в продукции скотоводства.

Таблица 10

Распределение валового производства продукции по каналам реализации

1. Объем валового производства молока, ц (табл. 8)

26705

2. Из него реализовано:

3. Оставлено на выпойку телят, ц

1722

4. Оставлено на внутрихозяйственные нужды, ц (10% от п.1)

2671

5. Свободная реализация, ц (п.1-п.2-п.3)

22312

6. Объем реализации мяса, ц (табл. 9)

1120,1

7. Из него реализовано на рынке, ц (40% от п.5)

448

8. На внутрихозяйственные нужды, ц (10% от п.5)

112

9. Свободная реализация, ц (п.5-п.6-п.7)

560,1

10. Выход телят, гол (табл. 9)

866

Задание 6. Разработка нормативного фонда заработной платы для работников скотоводства

Исходные данные:

1. Нормы нагрузки на 1 работника таблица 11.

2. Тарифные разряды и тарифные ставки таблица 12.

Таблица 11

Принятые в хозяйстве нормы нагрузки на работника скотоводства

Категории работников

Обслуживаемое поголовье

Норма нагрузки на 1 работника, голов

Доярки основного стада

Коровы и нетели

30

Доярки родильного отделения и профилактория

Коровы за 10дней до отела и 10 дней после отела

20

Скотники по уходу за коровами

Коровы и нетели

60

Телятницы по уходу за телятами до 20 дневного возраста

Телята до 20 дневного возраста

45

Скотники по уходу за телятами до 6 месячного возраста

Телята до 6 месячного возраста

50

Ночной скотник

Родильное отделение и профилакторий

1 на корпус

Скотники по уходу за молодняком старше 6 месяцев

Молодняк 6-12 месяцев

70

Слесари

Оборудованные фермы

500

Трактористы

Все поголовье

250

Бульдозеристы

Все поголовье

1 на ферму

Плотник

Все поголовье

1 на ферму

Осеменатор

Коровы и телки старше 18 месяцев

400

Ветсанитар

Все поголовье

400

Ветврач

Все поголовье

1 на 850 усл.гол.

Зоотехник

Все поголовье

1 на 1000 усл. гол.

Зав. фермой

Все поголовье

1 на ферму

Посудомойщица

Все поголовье

1 на ферму

Уборщица

Все поголовье

1 на ферму

Работники карантинного поста

Все поголовье

2 работника на ферму

Таблица 12

Тарифные разряды и тарифные ставки

Категория работников

Тарифный разряд

Дневная тарифная ставка, руб.

Доярки родильного отделения

6

11,9

Доярки основного стада

5

10,5

Подменные доярки

5

+ 10% к основным дояркам

Скотники по уходу за коровами

5

10,5

Телятницы по уходу за телятами до 20 дневного возраста

6

11,9

Скотники по уходу за телятами до 6 месячного возраста

5

10,5

Скотники по уходу за молодняком старше 6 месяцев

5

10,5

Ночные скотники

6

11,9

Слесари

6

14,7

Трактористы

4

14,7

Бульдозеристы

4

16,5

Плотник

4

9,4

Осеменатор

Должностной оклад

264-299

Ветсанитар

Должностной оклад

234,3

Ветврач

Должностной оклад

390,5

Зоотехник

Должностной оклад

390,5

Зав. фермой

Должностной оклад

441,9

Бухгалтер

Должностной оклад

264,7

Посудомойщица

Должностной оклад

108,6

Уборщица

Должностной оклад

108,6

Работники карантинного поста

Должностной оклад

108,6

Таблица 13

Определение среднегодовой численности работников скотоводства

Категория работника

Нормообразующие факторы

Норма нагрузки

Среднегодовая численность работников, чел

Наименование

Численное определение

1

2 (табл.11)

3 (табл. 9)

4 (табл.11)

5 (3/4)

Доярки родильного отделения

Поголовье коров и нетелей за 10дней до отела и 10 дней после отела

716*20/365=39

20

2,0

Доярки основного стада

Среднегодовое поголовье коров

716-39=677

30

22,6

В т.ч. подменные доярки

Численность нерабочих дней

10праздн+10отп+52вых =86

86/365=23,6 % от числа доярок

3,6

Скотники по уходу за коровами

Среднегодовое поголовье коров и нетелей

716+130=846

60

14,1

Телятницы по уходу за телятами до 20 дневного возраста

Среднегодовое поголовье телят до 20 дней

861*20/365=47

45

1,0

Скотники по уходу за телятами до 6 месячного возраста

Среднегодовое поголовье телят до 6 месяцев

861*6/12=431

431-47=384

50

7,7

Скотники по уходу за молодняком старше 6 месяцев

Среднегодовое поголовье молодняка в возрасте 6-12 месяцев

152+167+261+

49-431=198

70

2,8

Ночные скотники

Родильное отделение и профилакторий

1 на корпус

1 корпус

1

Слесари

Оборудование фермы

1473

1 на 500 гол

2,9

Трактористы

Среднегодовое поголовье КРС на ферме

1473

1 на 250 гол

5,9

Бульдозеристы

Среднегодовое поголовье КРС на ферме

1473

1 ед. на ферму

1

Плотник

Среднегодовое поголовье КРС на ферме

1473

1 ед. на ферму

1

Ветсанитар

Все поголовье

(1473-716)*0,66

=500+716=1216

1 ед. на 700 голов

1,7

Осеменатор

Коровы и телки старше 18 месяцев

718+130=848

1 ед. на 400 голов

2,1

Ветврач

Все поголовье

1216

1 на 850 гол

1,4

Зоотехник

Все поголовье

1216

1 ед. на 1000 голов

1,2

Зав. фермой

Все поголовье

1216

1 на ферму

1

Посудомойщица

1 на ферму

1

Уборщица

1 на ферму

1

Работники карантинного поста

2 на смену

2

Бухгалтер

Численность основных работников

77

1 на 70 работников

1,1

Итого

-

-

-

78,1

Таблица 14

Расчет годового фонда заработной платы работников скотоводства

Категории работников

Среднегодовая численность

Тарифный разряд

Тарифная ставка

Количество рабочих дней в году

Годовой тарифный фонд зарплаты, руб

Доплата за продукцию

Итого, руб

1-го раб.

всего

50%

руб.

1(табл. 13)

2(табл. 13)

3(табл.12)

4(табл. 12)

5(365 дн.)

6(4*5)

7(6*2)

8

9(8*7)

10(7+9)

Доярки родильного отделения

2

6

11,9

365

4343,5

8687

50%

4343,5

13030,5

Доярки основного стада

22,6

5

10,5

365

3832,5

86614,5

50%

43307,3

129921,8

В т.ч. подменные доярки

3,6

5

+ 10% к основным дояркам

365

4215,8

15176,9

50%

7588,5

22765,4

Скотники по уходу за коровами

14,1

5

10,5

365

3832,5

54038,3

50%

27019,2

81057,5

Телятницы по уходу за телятами до 20 дневного возраста

1,0

6

11,9

365

4343,5

4343,5

50%

2171,8

6515,3

Скотники по уходу за телятами до 6 месячного возраста

7,7

5

10,5

365

3832,5

29510,3

50%

14755,2

44265,5

Скотники по уходу за молодняком старше 6 месяцев

2,8

5

10,5

365

3832,5

10731

50%

5365,5

16096,5

Ночные скотники

1

6

11,9

365

4343,5

4343,5

50%

2171,8

6515,3

Слесари

2,9

6

14,7

365

5365,5

15560

50%

7780

23340

Тракторист

5,9

4

14,7

365

5365,5

31656,4

50%

15828,2

47484,6

Бульдозерист

1

4

16,5

365

6022,5

6022,5

50%

3011,3

9033,8

Плотник

1

4

9,4

365

3431

3431

50%

1715,5

5146,5

Ветсанитар

1,7

Должностной оклад

7029

12 мес

84348

143391,6

50%

71695,8

215087,4

Осеменатор

2,1

Должностной оклад

8970

12 мес

107640

226044

50%

113022

339066

Ветврач

1,4

Должностной оклад

11715

12 мес

140580

196812

50%

98406

295218

Зоотехник

1,2

Должностной оклад

11715

12 мес

140580

168696

50%

84348

253044

Зав. фермой

1

Должностной оклад

13257

12 мес

159084

159084

50%

79542

238626

Посудомойщица

1

Должностной оклад

3258

12 мес

39096

39096

50%

19548

58644

Уборщица

1

Должностной оклад

3258

12 мес

39096

39096

50%

19548

58644

Работники карантинного поста

2

Должностной оклад

3258

12 мес

39096

78192

50%

39096

117288

Бухгалтер

1,1

Должностной оклад

7941

12 мес

95292

104821,2

50%

52410,6

157231,8

Итого

78,1

-

-

-

897572,8

1425347,7

-

712674,2

2138021,9

Доплата за качество работ

Итого, руб.

Доплата за классность и мастерство

Итого, руб.

Оплата праздничных дней

Итого, руб.

Оплата отпускных

10%

руб.

10%

руб.

2,19%

руб.

8,6%

руб.

11

12(11*10)

13(10+12)

14

15(14*13)

16(13+15)

17

18(17*16)

19(16+18)

20

21(20*19)

10%

1303

14333,5

10%

1433,4

15766,9

2,19%

345,3

16112,2

8,6%

1385,6

10%

12992,2

142914

10%

14291,4

157205,4

2,19%

3442,8

160648,2

8,6%

13815,7

10%

2276,5

25041,9

10%

2504,2

27546,1

2,19%

603,3

28149,4

8,6%

2420,8

10%

8105,8

89163,3

10%

8916,5

98079,6

2,19%

2147,9

100227,5

8,6%

8619,6

10%

651,5

7166,8

10%

716,7

7883,5

2,19%

172,6

8056,1

8,6%

692,8

10%

4426,6

48692,1

10%

4869,2

53561,3

2,19%

1173

54734,3

8,6%

4707,1

10%

1609,7

17706,2

10%

1770,6

19476,8

2,19%

426,5

19903,3

8,6%

1711,7

10%

651,5

7166,8

10%

716,7

7883,5

2,19%

172,6

8056,1

8,6%

692,8

10%

2334

25674

10%

2567,4

28241,4

2,19%

618,5

28859,9

8,6%

2482

10%

4748,5

52233,1

10%

5223,3

57456,4

2,19%

1258,3

58714,7

8,6%

5049,5

10%

903,4

9937,2

10%

993,7

10930,9

2,19%

239,4

11170,3

8,6%

960,6

10%

514,7

5661,2

10%

566,1

6227,3

2,19%

136,4

6363,7

8,6%

547,3

10%

21508,7

236596,1

10%

23659,6

260255,7

2,19%

5699,6

265955,4

8,6%

22872,1

10%

33906,6

372972,6

10%

37297,3

410269,9

2,19%

8984,9

419254,8

8,6%

36055,9

10%

29521,8

324739,8

10%

32473,4

357213,8

2,19%

7823

365036,8

8,6%

31393,2

10%

25304,4

278348,4

10%

27834,8

306183,2

2,19%

6705,4

312888,6

8,6%

26908,4

10%

23862,6

262488,6

10%

26248,9

288737,5

2,19%

6323,3

295060,8

8,6%

25375,2

10%

5864,4

64508,4

10%

6450,8

70959,2

2,19%

1554

72513,2

8,6%

6236,1

10%

5864,4

64508,4

10%

6450,8

70959,2

2,19%

1554

72513,2

8,6%

6236,1

10%

11728,8

129016,8

10%

12901,7

141918,5

2,19%

3108

145026,5

8,6%

12472,3

10%

15723,2

172955

10%

17295,5

190250,5

2,19%

4166,5

194417

8,6%

16719,8

-

213802,3

2351824,2

-

235182

2587006,6

-

56655,4

2643662

-

227354,6

Итого, руб.

Доплата за стаж

Всего, руб.

Начисления соцстрах и в пенсионный фонд

Основная и дополнительная оплата с начислениями, руб.

10%

руб.

31,6%

руб.

22(19+21)

23

24(23*22)

25(22+24)

26

27(26*25)

28(25+27)

17497,8

10%

1749,8

19247,6

31,6%

6082,2

25329,8

174463,9

10%

17446,4

191910,3

31,6%

60643,7

2525544

30570,2

10%

3057

33627,2

31,6%

10626,2

44253,4

108847,1

10%

10884,7

119731,8

31,6%

37835,2

157567

8748,9

10%

874,9

9623,8

31,6%

3041,1

12664,9

59441,4

10%

5944,1

65385,5

31,6%

20661,8

86047,3

21615

10%

2161,5

23776,5

31,6%

7513,4

31289,9

8748,9

10%

874,9

9623,8

31,6%

3041,1

12664,9

31341,9

10%

3134,2

34476,1

31,6%

10894,4

45370,5

63764,2

10%

6376,4

70140,6

31,6%

22164,4

92305

12130,9

10%

1213,1

13344

31,6%

4216,7

17560,7

6911

10%

691,1

7602,1

31,6%

2402,3

10004,4

288827,5

10%

28882,8

317710,3

31,6%

100396,4

418106,7

455310,7

10%

45531

500841,7

31,6%

158266

659107,7

396430

10%

39643

436073

31,6%

137799

573872

339797

10%

33979,7

373776,7

31,6%

118113,5

491890,2

320436

10%

32043,6

352479,6

31,6%

111383,6

463863,2

78749,3

10%

7874,9

86624,2

31,6%

27373,3

113997,6

78749,3

10%

7874,9

86624,2

31,6%

27373,3

113997,6

157498,8

10%

15749,9

173248,7

31,6%

54746,6

227995,3

211136,8

10%

21113,7

232250,5

31,6%

73391,2

305641,7

2871016,6

-

287101,6

3158118,2

-

997965,4

6429073,8

Задание 7. Расчет потребности в кормах и затрат на их приобретение

Исходные данные:

1. Среднегодовое поголовье (табл.13, гр.3).

2. Годовая потребность в кормах, рассчитанная на основе рационов кормления отдельных половозрастных групп стада (табл. 15).

3. Цены за 1 ц различных видов кормов (табл. 15).

осеменение стадо корова корм

Таблица 15

Расчет потребности в кормах и затраты на их приобретение

Половозрастные группы

Среднегодовое поголовье

Концкорма (58,8 руб/ц)

Сено (31 руб/ц)

Силос (28,3 руб/ц)

Сенаж (39,6 руб/ц)

ц/гол

всего, ц

на сумму т.р.

ц/гол

всего, ц

на сумму т.р.

ц/гол

всего, ц

на сумму т.р.

ц/гол

всего, ц

на сумму т.р.

Коровы

716

10,6

7589,6

446,3

10,2

7303,2

226,4

28,8

20620,8

583,6

12,0

8592

340,2

Нетели

130

12,0

1560

91,7

10,2

1326

41,1

15,0

1950

55,2

1,0

130

5,1

Телята до 6 мес.

384

2,9

1113,6

65,5

5,5

2112

65,5

16,1

6182,4

175

2,0

768

30,4

Молодняк старше 6 мес

198

8,0

1584

93,1

8,0

1584

49,1

25,0

4950

140,1

4,0

792

31,4

итого

1428

-

11847,2

696,6

-

12325,2

382,1

-

33703,2

953,9

-

10282

407,1

Корнеплоды (40 руб/ц)

Зеленый корм (15 руб/ц)

Молоко (180 руб/ц)

Обрат (18 руб/ц)

Итого т.р.

ц/гол

всего, ц

на сумму т.р.

ц/гол

всего, ц

на сумму т.р.

ц/гол

Всего, ц

На сумму т.р.

ц/гол

Всего, ц

На сумму т.р.

5,0

3580

143,2

47,0

33652

504,8

2244,5

1,0

130

5,2

45,0

5850

87,8

286,1

2,0

768

30,7

22,0

8448

126,7

1,0

384

69,1

1,0

384

6,9

569,8

4,0

792

31,7

40,0

7920

118,8

464,2

-

5270

210,8

-

55870

838,1

-

384

69,1

-

384

6,9

3564,6

Таблица 16

Заказ цеху растениеводства на производство кормов

Корма

Годовая потребность, ц

Страховой запас

Итого запас на производство, ц

1

2

3

4(2+3)

Концентрированные

11847,2

987,3

12834,5

Сено

12325,2

2465

14790,2

Силос

33703,2

6740,6

40443,8

Сенаж

10282

2056,4

12338,4

Корнеплоды

5270

1054

6324

Зел. корм (исходя из 50% годовой потребности)

27935

5587

33522

Задание 8. Расчет затрат на содержание основных средств производства

Исходные данные:

1. Балансовая стоимость основных средств производства (табл. 17).

2. Годовой размер амортизационных отчислений (%).

Таблица 17

Стоимость основных средств производства и расчет затрат на их содержание

Тыс.руб.

Амортизационные отчисления на восстановление

Затраты на ремонт, руб.

(%)

руб.

1

2

3

4(2*3)

5(10% от п.2)

Коровники: №1

312,9

2,5

7822,5

31290

№2

370,2

2,5

9255

37020

№3

915,7

2,5

22892,5

91570

№4

258,2

2,5

6455

25820

Телятники: №1

478,9

2,5

11972,5

47890

№2

450,1

2,5

11252,5

45010

Доильные установки

29,4

14,2

4174,8

2940

Оборудование стоил

10,3

14,2

1462,6

1030

Транспортер ТС-150

34,4

14,2

4884,8

3440

Поилки ПАП-10

7,9

14,2

1121,8

790

Поилки ВУ-3

2,3

14,2

326,6

230

Бункер разгрузочный

20,7

14,2

2939,4

2070

Водонапорная башня

14,5

10,0

1450

1450

Смеситель

6,5

14,2

923

650

Жижеразбрасыватель

3,5

14,2

497

350

Сенохранилище

64,0

5,2

332,8

6400

Силосные ямы

237,5

5,2

12350

23750

Электростанция: ДС-60

13,1

5,6

733,6

1310

ДС-30

12,6

5,6

705,6

1260

Склад

11,0

2,5

275

1100

Дом животновода

15,3

3,3

504,9

1530

Общежитие доярок

116,6

3,3

3847,8

11660

Итого

3385,9

-

106179,7

338560

Задание 9. Расчет прочих прямых затрат, связанных с производством продукции скотоводства

Исходные данные:

1. Прочие прямые затраты включают в себя:

· расход подстилки,

· затраты на МБП, затраты на ветмедикаменты,

· расход воды, электроэнергии,

· затраты на транспортные работы и услуги.

Таблица 18

Норма расхода подстилки на голову скота (кг в сутки)

Вид животных

Солома

Опилки, стружка

Злаковых

Бобовых

Крупный рогатый скот

3-5

4-6

3-6

Таблица 19

Расчет затрат на подстилку

Группы животных

Среднегодовое поголовье

Продолжительность стойлового периода, дней

Расход подстилки

Цена, руб/ц

Затраты на приобретение подстилки, руб

кг/гол

всего, ц

1

2

3

4(т. 18)

5(2*3*4)

6

7(5*6)

Коровы

716

185

5,0

6623

15,0

99345

Нетели

130

185

5,0

1202,5

15,0

18037,5

Телки старше 1 года

152

185

5,0

1406

15,0

21090

Телки до 1 года

167

185

5,0

1544,8

15,0

21090

Приплод

259

185

5,0

2395,7

15,0

35935,5

Взрослого скота на откорме

49

185

5,0

453,3

15,0

6799,5

Итого

1473

-

-

13625,3

-

202297,5

Таблица 20

Нормы расхода денежных средств на приобретение медикаментов в расчете на 1 гол, руб

Вид животных

В среднем

На мед. перевяз. средства

На текущ. дезинф.

Крупный рогатый скот

200

165,9

34,1

Таблица 21

Расчет затрат на ветмедикаменты

Численность

Норматив расхода

руб/гол

всего, руб.

1

2

3(табл. 20)

4(2*3)

Среднегодовое поголовье

1473

200

294600

Таблица 22

Типовые нормы бесплатной выдачи рабочим и служащим спецодежды, обуви и др. средств индивидуальной защиты

Профессия

Спецодежда

Срок носки в месяцах

Рабочий по откорму крупного рогатого скота

Комплект одежды

Сапоги резиновые

12

12

Ветеринарный врач

Халат х/б

12

Санитар

Фартук резиновый

Сапоги резиновые

Перчатки резиновые

24

24

6

Доярка, телятница

Халат х/б

Сапоги резиновые

Жилет утепленный

12

12

24

Скотник

Халат х/б

Рукавицы х/б

Сапоги резиновые

Куртка х/б

12

7

24

24

Слесарь-ремонтник

Халат х/б

Дежурный

Таблица 23

Расход воды (питьевой и для нужд) на животноводческих фермах (л на голову в сутки)

Половозрастные группы

По зоогигиеническим нормам

При пастбищном содержании

Без автопоения

При автопоении

Коровы: при ручной дойке

при машинной дойке

70

90

90

115

60-75

60-75

Нетели и быки

50

60

40

Крупный рогатый скот на откорме

50

60

-

Молодняк крупного рогатого скота до 2 месяцев

30

35

35-40

Телята до 4-6 месяцев

18

20

-

Таблица 24

Расчет затрат на водоснабжение

Половозрастные группы

Среднегодовое поголовье

Потребность в воде

Цена,

руб/ м3

Затраты на водоснабжение, руб.

л/гол в сутки

Всего, м3

1(табл. 23)

2(табл. 9)

3(табл. 23)

4(3*365*2)

5

6(4*5)

Коровы: при ручной дойке

при машинной дойке

716

90

23520,6

5,0

117603

Нетели и быки

130

50

2372,5

5,0

11862,5

Крупный рогатый скот на откорме

49

50

894,3

5,0

4471,5

Молодняк крупного рогатого скота до 2 месяцев

47

30

514,6

5,0

2573

Телята до 4-6 месяцев

384

18

2522,9

5,0

12614,5

Итого

1326

-

29824,9

-

149124,5

Таблица 25

Норма потребления электроэнергии в сельскохозяйственном производстве

Виды животных, наименование производственных процессов

Удельный расход за год (квт.ч/гол)

Коровник

1. Раздача грубых и сочных кормов

26,0

2. Раздача концентрированных кормов

1,5

3. Уборка навоза

30,4

4.Доение коров:

В стойлах молокопровод

61,3

В стойлах переносными аппаратами или ПРН-1

78,4

В стойлах доильной площадки «Елочка»

49,0

5. Электроосвещение

42,0

6. Прочие процессы

12,4

Родильное отделение и профилакторий

1. Уборка навоза

1,4

2. Электроосвещение и облучение телят от 25 дневного и до 6 месячного возраста

12,0

3. Электроосвещение и облучение телят

25,2

Общефермское оборудование

1. Измельчение и мойка корнеплодов

31,6

2. Измельчение грубых кормов и подстилки

99,0

3. Подогрев воды для хозяйственных нужд

2,6

4. Отопление молочной

15,0

5. Очистка, охлаждение и хранение охлажденного молока

18,0

6. Водоснабжение

18,0

7. Электроосвещение территории

166,7

8. Всего по привязному содержанию:

с доением в станках молокопровода

378,9

с доением в стойлах с переносными аппаратами или ПРА-1

396,0

9. Кроме того, комбинированная система вентиляции

60,0

Ферма по доращиванию и откорму молодняка от 6 месячного возраста

1. Измельчение подстилки и грубых кормов

9,3

2. Водоснабжение

12,8

4. Электроосвещение

22,5

4. Прочие

9,4

Таблица 26

Расчет затрат на электроэнергию

Половозрастные группы

Среднегодовое поголовье, производственный процесс

Расход электроэнергии

Цена

1 квт.ч

(41 коп.)

Затраты на эл. энергию, руб.

квт.ч/гол

Всего, квт.ч

1

2(табл. 9, табл. 25)

3(табл. 25)

4(2*3)

5

6(4*5)

Коровы

677 (раздача грубых и сочных кормов, раздача концентрированных кормов, уборка навоза, доение коров в стойлах доильной площадки «Елочка», электроосвещение, измельчение и мойка корнеплодов, измельчение грубых кормов и подстилки, подогрев воды для хозяйственных нужд, отопление молочной, очистка, охлаждение и хранение охлажденного молока, водоснабжение, комбинированная система вентиляции)

393,1

266128,7

0,41

109112,8

Нетели

130 (раздача грубых и сочных кормов, раздача концентрированных кормов, уборка навоза, электроосвещение, измельчение и мойка корнеплодов, измельчение грубых кормов и подстилки, подогрев воды для хозяйственных нужд, водоснабжение, комбинированная система вентиляции)

311,1

40443

0,41

16581,6

Коровы в родильном отделении

39 (уборка навоза, электроосвещение, подогрев воды для хозяйственных нужд, водоснабжение, комбинированная система вентиляции)

94

3666

0,41

1503,1

Телки старше 1 года

152 (раздача грубых и сочных кормов, раздача концентрированных кормов, уборка навоза, электроосвещение, измельчение и мойка корнеплодов, измельчение грубых кормов и подстилки, подогрев воды для хозяйственных нужд, водоснабжение, комбинированная система вентиляции)

311,1

47287,2

0,41

19387,7

Телки до 1 года

167 (раздача грубых и сочных кормов, раздача концентрированных кормов, уборка навоза, электроосвещение, измельчение и мойка корнеплодов, измельчение грубых кормов и подстилки, подогрев воды для хозяйственных нужд, водоснабжение, комбинированная система вентиляции)

311,1

51953,7

0,41

21301

Приплод

259 (уборка навоза, электроосвещение и облучение телят от 25 дневного и до 6 месячного возраста, подогрев воды для хозяйственных нужд, водоснабжение, комбинированная система вентиляции)

94

24346

0,41

9981,9

Взрослого скота на откорме

49 (измельчение грубых кормов и подстилки, подогрев воды для хозяйственных нужд, водоснабжение, электроосвещение, комбинированная система вентиляции)

107,2

5252,8

0,41

2153,6

Итого

1475

-

439077,4

-

180021,7

Таблица 27

Расчет затрат на выполнение автотранспортных услуг

Половозрастные группы

Среднегодовое поголовье

Среднесложившиеся затраты на автотранспорт

руб/гол

Всего, руб

1

2

3(50,0 руб)

4(2*3)

Коровы

716

50,0

35800

Нетели

130

50,0

6500

Телки старше 1 года

152

50,0

7600

Телки до 1 года

167

50,0

8350

Приплод

259

50,0

12950

Взрослого скота на откорме

49

50,0

2450

Итого

1473

-

73650

Задание 10. Калькуляция себестоимости продукции скотоводства

Исходные данные:

1. сводная ведомость прямых производственных затрат (табл. 28);

2. производство продукции скотоводства (табл. 10).

Таблица 28

Сводная ведомость прямых производственных затрат в целом по ферме

Статьи затрат

Исходная информация

Сумма, тыс.руб.

Оплата труда

Табл.14

6429

Затраты кормов

Табл.15

3564,6

Содержание основных средств производства и т.д.

Табл.17

444,7

Затраты на подстилку

Табл. 19

202,3

Затраты на ветмедикаменты

Табл. 21

294,6

Затраты на водоснабжение

Табл. 24

149,1

Затраты на электроэнергию

Табл. 26

180

Затраты на выполнение автотранспортных услуг

Табл. 27

73,7

Всего

-

11338

Таблица 29

Распределение затрат по видам продукции

Вид продукции

Объем, ц

Планируемая цена реализации, руб/ц

Стоимость продукции

Производственные затраты

тыс. руб.

%

%

тыс. руб.

1

2(табл. 10)

3

4(2*3)

5

6(6=5)

7(табл.28*6)

Молока

22312

550

12271,6

88

88

9977,4

Прирост живой массы

560,1

3000

1680,3

12

12

1360,6

Итого

22872,1

-

13951,9

100

100

11338

Таблица 30

Калькуляция себестоимости продукции скотоводства

Вид продукции

Производственные затраты, тыс.руб.

Объем продукции, ц

Себестоимость, руб/ц

1

2(табл. 29)

3(табл. 29)

4(2/3)

Молоко

9977,4

22312

447,2

Мясо

1360,6

560,1

2429,2

Итого

11338

22872,1

-

Задание 11. Экономическая эффективность производства продукции скотоводства

Таблица 31

Экономическая эффективность производства продукции скотоводства

Показатели

Вид продукции

Молоко

прирост

1.Себестоимость 1ц, руб.

447,2

2429,2

2.Цена реализации 1ц, руб.

550

3000

3.Прибыль, убыток, руб/ц

(+,-) (2-1)

+102,8

+570,8

4.Уровень рентабельности, %

(+,-) (3/1*100)

23%

23,5%

5.Затраты труда на 1ц, чел.-ч.

8,5

203,6

6.Произведено продукции скотоводства на среднегодового работника, ц

341,9

14,3

Вывод

Рентабельность предприятия зависит прежде всего от объема производимой и реализуемой продукции, ее качества и себестоимости. При прочих равных условиях, чем ниже себестоимость, тем выше рентабельность. Поэтому все факторы снижения себестоимости одновременно являются факторами повышения рентабельности производства. Преобладающую часть затрат на производство молока составляют корма и оплата труда, поэтому основные пути снижения затрат - повышение удоев. Правильный в зоотехническом отношении подбор кормов и ориентировка на дешевые зеленые, сочные и грубые корма при экономном использовании кормовых корнеплодов и концентратов. Наряду с использованием природных кормов (сенаж, силос, сено и пр.) целесообразно также применение биологически активных добавок (витамины, небелковые азотистые соединения и др.). Снижения себестоимости говядины можно достичь за счет улучшения селекционно-племенной работы, направленной на повышение продуктивности, а также удешевления кормовых рационов с одновременным обеспечением скота всеми необходимыми биологически активными веществами. Кроме того, немаловажным является совершенствование организации и материального стимулирования труда; повышение уровня специализации, внутрихозяйственной концентрации и интенсификации скотоводства; снижение трудоемкости, материалоемкости и фондоемкости продукции; значительное повышение оснащенности ферм крупного рогатого скота основными фондами и необходимым оборудованием; устранение недостатков в воспроизводстве и структуре стада; сокращение общехозяйственных и общепроизводственных расходов.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.

© 2000 — 2023, ООО «Олбест» Все права защищены