Зоогигиенические требования

Размещено на http://www.allbest.ru/

ТВЕРСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ

п. САХАРОВО

Контрольная работа

по Зоогигиене

Факультет: Технологический, заочное отделение

Специальность/направление: Зоотехния

Курс: 3/5 Шифр: 11886

Студентка: КРБАШЯН Т.В.



Содержание

Вопрос№1: Теплообмен между организмом животного и внешней средой

Вопрос №2: Теоретические основы вентиляции. Оценка различных систем вентиляции в помещениях для животных

Вопрос №3: Особенности устройства и эксплуатации свинарников в промышленных комплексах

Вопрос№4: Зоогигиенические требования при разведении овцеводства на промышленной основе. Нормативы микроклимата в помещениях

Вопрос №5: Гигиена кур-несушек в различных клеточных батареях. Требования к микроклимату в помещениях для птицы

Список литературы



Вопрос№1: Теплообмен между организмом животного и внешней средой

В организме теплокровных животных наиболее постоянна температура крови, мозга, сердца и печени. Температура кожи подвергается более значительным колебаниям под влиянием метеорологических факторов внешней среды и вследствие функционирования органов и систем всего организма. Температура тела теплокровных животных сохраняется в пределах 37,8°С (±0,4°), несмотря на значительные колебания температуры воздуха. Источником образования энергии, необходимой для жизнедеятельности образования тепла в организме, служат корма; в критических же ситуациях расходуются резервы, тела животных. Энергия макроэргов, образующихся из белков, жиров и углеводов корма, только на 50--60% использует энергию кормов. Выполняя механическую работу, организм расходует на нее только 40% энергии макроэргов. Остальные 60% превращаются в тепло, рассеиваясь в организме, что служит для него важным (вторым) источником теплопродукции. Выделением тепла сопровождаются постоянно протекающие в организме процессы сннтеза белков, переноса ионов (Nа, К и др.), особенно и мышцах и нервах. Следовательно, не вся освобождаемая в организме энергия сразу превращается в тепло. Но в конечном итоге вся выполненная в организме работа, все виды энергии переходят в тепловую. теплообмен животное вентиляция свинарник

Энергия, затрачиваемая животными в покое, эквивалентна его теплопродукции, энергетические расходы организма можно определить по количеству выделяемой им теплоты. Данный метод называют калориметрия. Удельная теплопродукция уменьшается с увеличением массы животного. Такая зависимость объясняется тем, что с уменьшением размеров, а следовательно, и массы любого тела увеличивается отношение его поверхности к объему, и чем больше удельная поверхность тела животного, тем больше теплопотери. Поэтому для поддержания постоянной температуры тела теплопродукция должна увеличиваться.

Благодаря теплопродукции температура тела у высших животных относительно постоянна и не зависит от температуры внешней среды (изотермия или тепловой гомеостаз). Данное свойство присуще только теплокровным (гомойотермным) животным. У холоднокровных (пойкилотермных) животных (рыба, земноводные, пресмыкающиеся) температура тела зависит от температуры окружающей среды.

Сельскохозяйственные животные - гомойотермны. Температура их тела, хоть и различается у разных видов, в норме колеблется в очень узких пределах.

При гипертермии выше 43°С и гипотермии ниже 25°С в организме теплокровных животных нарушаются ферментативные процессы, изменяется коллоидное состояние белков, что приводит к гибели.

Поддержание постоянной температуры тела у теплокровных животных в узких пределах обусловлено необходимостью создания условий для нормального течения в их организме физиологических процессов, в том числе обеспечивающих обмен веществ. В то же время уровень обмена веществ и энергии определяет постоянство температуры животного. Особенным постоянством температуры отличаются кровь, сердце, печень, почки. Температура кожи подвержена более значительным колебаниям под влиянием внешних и внутренних факторов. Терморегуляцией называется способность организма поддерживать постоянство температуры на определенном уровне при изменяющихся условиях внешней среды. В основе терморегуляции лежит постоянное относительное равновесие между процессами, обеспечивающими образование теплоты и ее отдачу во внешнюю среду(химической и физической терморегуляции). Химическая терморегуляция осуществляется путем изменения уровня обмена веществ и усиления или ослабления этих процессов.



Вопрос №2: Теоретические основы вентиляции. Оценка различных систем вентиляции в помещениях для животных

Поддержание физических свойств воздуха помещения на оптимальном зоогигиеническом уровне возможно лишь при постепенном замещении внутреннего воздуха наружным.

Разница объемных весов внутреннего нагретого и наружного холодного воздуха представляет то давление, которое оказывает слой холодного воздуха на слой нагретого воздуха (тепловой напор).

В животноводческих помещениях естественная вентиляция осуществляется благодаря разнице температур воздуха: холодный или менее нагретый воздух поступает в помещение и вытесняет теплый воздух, который выходит наружу через вентиляционные устройства в верхней части помещения.

Большая разница между наружной и внутренней температурой зимой в хорошо утепленном помещении обеспечивает наиболее естественный воздухообмен благодаря увеличенному тепловому напору. Весной и летом значение теплового напора снижается.

Еще один фактор, который способствует поступлению наружного воздуха внутрь помещения - ветер. Потоки воздуха, ударяясь о стену с наветренной стороны и обтекая его, создают разрежение на подветренной стороне, в результате разного давления наружный воздух поступает в помещение.

Для вентиляции животноводческих помещений предложено значительное количество различных вентиляционных устройств. Вентиляционная установка должна отвечать следующим требованиям: поддерживать необходимый воздухообмен в помещении; быть удобной в устройстве, эксплуатации и широкодоступной в управлении; не требовать дополнительного труда и времени на регулирование.

Вентиляционные установки различают по принципу действия и конструктивным особенностям: вентиляция с естественным побуждением тяги; вентиляция с механическим побуждением тяги; вентиляция комбинированного действия.

В зависимости от назначения, которое вентиляционные устройства принимают в общем воздухообмене, их подразделяют: на приточные- нагнетающие воздух; вытяжные- удаляющие воздух; комбинированные - при которых приток воздуха в помещение и удаление воздуха из помещения осуществляется одной и той же установкой.

Вентиляция с естественным побуждением тяги воздуха.

Беструбная вентиляция бывает трех видов: фрамужная, горизонтальная и жалюзийно-фонарная. Фрамужную вентиляцию можно применять круглый год или только в теплое время года. Горизонтальную вентиляцию устраивают в продольных стенах здания в виде проемов, заполненных пористым материалом. Жалюзийно-фонарную вентиляцию используют с фонарным устройством крыши.

С помощью беструбной вентиляции трудно регулировать приток и удаление воздуха, поэтому она не пригодна для крупных животноводческих ферм.

Трубная вентиляция более совершенна. Основные конструктивные элементы этого вида вентиляции: вытяжная труба, дефлектор (насадка), приточные каналы, от которых зависит действие вентиляции. Вытяжная труба обеспечивает удаление воздуха из помещения. Площадь сечения трубы изменяется в зависимости от ее высоты, количества животных в помещении, температуры и климатических условий.

Короткая вытяжная труба менее эффективна для обеспечения удаления воздуха, чем длинная, так как объем выбросного воздуха зависит от разницы температур наружного и внутреннего воздуха, сечения и высоты трубы. Для того, чтобы вентиляция хорошо работала, необходимо правильно определить сечение вытяжных труб. Необходимо внимательно следить за утеплением вытяжной трубы и ее герметичностью.

Вершина вытяжной трубы должна иметь дефлектор, усиливающий тягу воздуха и предохраняющий вытяжной канал от попадания в него снега, дождя или задувания ветром.

Приточные каналы бывают стеновые и потолочные. Они должны иметь площадь сечения, равную площади сечения вытяжных труб. Каналы устанавливают с отбойными щитками, чтобы холодный воздух сразу не попадал на животных.

Вентиляционные трубные системы с естественным побуждением тяги могут удовлетворительно работать в весеннее и осеннее время года и при температуре наружного воздуха 13°С.

Вентиляции с механическим побуждением тяги.

При устройстве вентиляции с механическим побуждением тяги площадь сечения приточных, вытяжных каналов и воздуховодов специально рассчитывают в зависимости от воздухообмена и производительности вентиляторов. При применении данной вентиляции важное значение имеет система распределения приточного воздуха внутри помещения, то есть расположения приточных каналов.

При применении вентиляции с механическим побуждением тяги воздух в помещении обменивается непрерывно, но в объемах, зависящих от колебаний наружной температуры.

Комбинированная система вентиляции.

Такая система предусматривает применение вентиляторов, калориферов, приточно- вытяжных каналов. В ней сочетаются естественное и механическое побуждение воздуха. Обычно приток воздуха осуществляется механическими средствами , а вытяжка - естественная. Данная система наиболее надежно обеспечивает требуемые параметры микроклимата.

Вентиляционные установки с использованием утилизации теплоты отработанного воздуха.

При обеспечении нормативных параметров микроклимата в животноводческих помещениях в холодный период года с отработанным воздухом из помещений выбрасывается значительное количество теплоты. Для снижения затрат на нагрев приточного воздуха разработаны системы утилизации теплоты отработанного воздуха.

Принцип действия вентиляционных установок, утилизирующих теплоту отработанного воздуха, основан на прохождении приточного воздуха и выбрасываемого воздуха по параллельным каналам, разделенным перегородкой, обладающей высокой степенью теплопроводности. Теплый воздух отдает содержащуюся в нем теплоту перегородке, а последняя - приточному холодному воздуху. При снижении температуры воздуха в животноводческом помещении ниже заданного значения по сигналу от датчика температуры включается электрокалорифер.

В нашей стране в животноводческих помещениях используют различные системы вентиляции.

Вопрос №3: Особенности устройства и эксплуатации свинарников в промышленных комплексах

В свиноводстве применяют выгульное и безвыгульное содержание животных. Безвыгульное содержание бывает станково-выгульным и свободновыгульным.

Для всего поголовья свиней племенных ферм, племенных репродукторов, для хряков производителей, ремонтного молодняка, холостых свиноматок и супоросных, кроме поросят-отъемышей, на товарных фермах и комплексах промышленного типа предусматривается выгульная система содержания. Выгулы размещают у продольных стен свинарников с делением на секции. Размер секций зависит от поголовья свиней в группе или числа свиней, обслуживаемых одним работником. Для активного моциона хряков-производителей, свиноматок первой половины супоросности и ремонтного молодняка применяют механические тренажеры.

На комплексах промышленного типа допускается безвыгульное содержание свиней.

Все остальное поголовье содержат безвыгульно.

Современная технология производства свинины основана на цеховой системе. В цехе опороса происходит опорос. В нем содержат свиноматок с поросятами в течении 25-65 дней. Далее поросят-отъемышей переводят в цех доращивания, где их содержат с 2 до 4-месячного возраста. Далее полученных подсвинков переводят на откорм, в цех ремонтного стада или откормочный цех. Свиноматок после отъема поросят переводят в цех холостых свиноматок, а затем, после осеменения, в цех осемененных маток, которые попадают в цех опороса.

Промыщленная технология производства свинины предусматривает одно-, двух-, трехфазное выращивание: при однофазном- поросят доращивают и откармливают в тех же станках, где был опорос; при двухфазном- поросят из цеха опороса переводят в цех доращивания, где их и откармливают; при трехфазном- поросят из цеха опороса переводят на доращивание и далее- откорм. В зданиях свиней размещают в секциях, в групповых или индивидуальных станках. Хряков-производителей, свиноматок тяжелосупоросных и подсосных с поросятами-сосунами содержат в индивидуальных станках; свиноматок холостых и осеменяемых до установления фактической супоросности- в индивидуальных или групповых станках; свиноматок с установленной супоросностью, ремонтный молодняк, поросят-отъемышей и свиней на откорме- в групповых станках.

При комплектовании свиней для размещения в групповых станках и секциях руководствуются следующими требованиями:

- необходимо сохранять состав каждой первоначально сформированной группы поросят на следующих этапах производства: доращивания, выращивания ремонтного молодняка и откорма;

- свиноматок с установленной супоросностью на фермах объединяют в группы с разницей во времени оплодотворения до 8 дней; на крупных комплексах с одно-, двухдневными ритмами производства мощностью 54тыс. свиней в год и более - до 4 дней;

-в группах откормочных свиней, ремонтного молодняка и отъемышей технологические группы формируют из животных одинакового возраста и живой массы( разница в живой массе допускается до 10%, разница в возрасте- не более 4 дней).

Площади групповых и индивидуальных станков и вместимость рассчитывают по нормам технологического проектирования свиноводческих предприятий.

Индивидуальные станки для подсосных свиноматок с поросятами делят перегородками на части: логово и место для кормления свиноматок: места для подкормки, обогрева и логова для поросят-сосунов. Конструкция перегородок внутри станка должна предусматривать фиксацию свиноматки на время опороса, обеспечивать свободный подход поросят к свиноматке и исключать возможность перехода свиноматки в места обогрева, подкормки и логова поросят-сосунов.

Ограждения между станками для подсосных свиноматок следует выполнять сплошными, вдоль проходов- решетчатыми с просветом не более 55мм.(до высоты 600мм.) и 50-80мм.(в остальной части).

Ограждения между групповыми станками должны быть решетчатыми в зоне дефекации свиней и сплошными в остальной части станка. Просветы в ограждениях не должны превышать 10см. Щелевая часть пола должна быть ниже зоны логова на 5см. для поросят-отъемышей и 7-10см. для остального поголовья.

Расстояние от решетчатого пола до низа ограждения должно быть не более 50мм. Высота ограждения станков должна быть, м, не менее: для хряков-производителей- 1; для поросят-отъемышей-0,8; для остального поголовья-1. Ширину служебных проходов, если не противоречит технике безопасности, допускается уменьшать до 0,7м.

Из отстающих в росте поросят-отъемышей формируют группы, которые состоят из 12 голов, не более.

Ширина проходов в местах сужения должна быть не менее: для хряков и маточного поголовья-0,9м., для откормочного и ремонтного молодняка-0,8м.

Общую длину кормушек определяют из расчета кормления всех свиней в одну смену -1голова на 1 кормо- место. При постоянном доступе свиней к сухим кормам допускается принимать до 3 голов на 1 кормо- место. Кормушки и поилки могут быть одно- и двусторонние и иметь задний борт выше переднего. Поилки, кроме сосковых, устанавливают из расчета 25-30 голов на 1 водопойное место или предусматривают индивидуальную поилку.

Внутренние поверхности кормушек и поилок в поперечном сечении могут быть криволинейными. Глубина кормушек для влажных кормов должна быть не менее половины ширины их поверху. Кормушки должны иметь устройства для отвода жидкости или опрокидываться при их мойке и дезинфекции.

Для изготовления кормушек и поилок применяются плотные, влагонепроницаемые и безвредные для животных материалы, легко поддающиеся чистке и дезинфекции.

Сосковые поилки устанавливают на высоту: для поросят-сосунов -25см,; для поросят-отъемышей- на 1 трубопроводе 1 поилка на высоте 25см, другая- на высоте 40см.; для ремонтного и откормочного молодняка - на 1 трубопроводе 1 поилка на высоте 65см.; для свиноматок- 75см.; для хряков- 80см..

При установке чашечных и поплавковых поилок высота от пола до верхнего края переднего борта поилки не должна превышать : для поросят-сосунов-10см.;для поросят-отъемышей-18; для остальных групп животных-28см.

Нормы площади выгулов на 1 голову составляют: для хряков-производителей-10мІ; свиноматок-5-10; поросят-отъемышей-0,8; ремонтного молодняка-1,5.

Выгульные площадки должны иметь сплошное твердое покрытие и быть оборудованы сооружениями по сбору поверхностного стока.

В районах с жарким, сухим летом рекомендуется на выгулах устанавливать теневые навесы из расчета 2мІ на 1 хряка, 1,5мІ на 1 свиноматку, 0,5мІ на 1 голову молодняка.

Площадь выгульных площадок при свободно-выгульном содержании принимают из расчета обеспечения 60% общего числа свиней, пользующихся выгулами.

Вопрос №4: Зоогигиенические требования при разведении овцеводства на промышленной основе. Нормативы микроклимата в помещениях

В специализированных овцеводческих хозяйствах, в которых содержат овец одной половозрелой группы, действует определенные зоогигиенические требования.

В стойловый период овец размещают в зданиях по секциям. Животных в секции должно быть не более: баранов- производителей -25; баранов- пробников-50; маток холостых, суягных-20-250; маток подсосных-120;ягнят на искусственном выращивании в возрасте до 45сут-25; старше 45сут-75; молодняка ремонтного-250; откормочного поголовья-250.

Ягнение проводят зимой, ранней весной или весной, а в шубном овцеводстве и осенью или равномерно в течение года.

Ягнение при поотарном осеменении маток проводят в овчарнях как с тепляком, так и без него или в навесах с тепляком; при цикличном осеменении- в специально оборудованных овчарнях, разгороженных на групповые секции- оцарки- стационарными, шарнирными или съемными щитами. Секцию оборудуют2-4 индивидуальными клетками площадью 2-2,2мІ путем огораживания углов оцарка двумя шарнирно соединенными щитами размером 1,5Ч1,5м. Группы маток с ягнятами укрупняют путем трансформации поперечных щитов двух смежных секций.

Откорм взрослых овец и сверхремонтного молодняка предусматривают в основном на откормочных площадках, также в освободившихся в пастбищный период помещениях. Кормят и поят овец на выгульно-кормовой площадке, а в период ягнения- внутри помещения.

Площадь на выгульно-кормовых площадках для овец всех направлений продуктивности принимают из расчета, мІ/гол.: для баранов-производителей, баранов-пробников и маток-3; для ремонтного молодняка -2; для откормочного поголовья и валухов-1.

Полуоткрытые здания в южных районах ориентируют открытой стороной на юг, юго-запад или юго-восток в зависимости от направления господствующих ветров и рельефа местности. Закрытые стороны в этом случае защищают животных от господствующих холодных ветров.

Овчарни должны быть одноэтажными, прямоугольными. Допускается проектировать овчарни и другой формы, но при этом должна быть обеспечена возможность применения внутри помещения механизмов для раздачи кормов и уборки навоза.

Выгульно-кормовые площадки необходимо размещать вдоль продольных стен здания, желательно с подветренной стороны. Допускается устройство отдельных выгульных и кормовых площадок. Площадки разделяют на секции по числу технологических групп, где при необходимости кормят и поят овец.

Со стороны господствующих ветров выгульно-кормовые площадки должны иметь сплошное ограждение высотой 1,6м.

На выгульно-кормовых площадках с грунтовым покрытием вдоль кормушек и поилок следует устраивать полосы с твердым покрытием шириной 1,0м, имеющие от кормушек и поилок уклон 2-3%.

В овчарнях для содержания маток при зимнем ягнении предусматривается тепляк с родильным отделением.

Тепляк оборудуют групповыми секциями на 8-10 маток с ягнятами, где их содержат 7-10 дней.

Родильное отделение тепляка оборудуют родильной площадкой из расчета 1,5мІ на 100 суягных маток, которую разгораживают на секции по 1,8-2мІ, и индивидуальными клетками из расчета1 клетка на 10-20 маток, а для овец мясо-сального направления- 1 клетка на 40-50 от общего поголовья. Клетки размещают секциями в несколько рядов, между рядами клеток устраивают продольные, а в торцах- поперечные проходы.

В трехстенном навесе для ягнения предусматривают тепляк на 25% общего поголовья маток тонкорунного и полутонкорунного направлений и на 10-12% маток каракульского направления. Тепляк оборудуют родильной плщадкой, индивидуальными клетками и групповыми секциями аналогично родильным отделениям.

В зданиях широтного расположения окна с северной стороны не предусматривают, поэтому нормируемую освещенность необходимо обеспечивать за счет увеличения остекленной поверхности с южной стороны или искусственного освещения.

При содержании овец на деревянных решетчатых полах последние рекомендуется выполнять из съемных щитов. Конфигурация планок решетчатого пола и величина просветов между ними должны обеспечивать проваливание в канал экскрементов и не вызывать повреждения конечностей животных

Ворота в зданиях с нормируемым температурно-влажностным режимом, возводимых в районах с расчетной температурой наружного воздуха-20°С и ниже, а также в районах с сильными зимними ветрами, оборудуют тамбурами. Внутренние ворота должны быть утепленными.

При содержании овец на решетчатых полах с хранением навоза под ними следует предусматривать механическую вытяжку воздуха из-под полов за пределы помещений в количестве до 70% требуемого воздухообмена с естественным притоком через шахты и верхнюю зону. В данном случае естественный приток осуществляется в верхнюю часть помещения через шахты.

Микроклиматом животноводческих помещений называется совокупность физических и химических факторов воздушной среды, сформировавшаяся внутри этих помещений. К важнейшим факторам микроклимата относятся: температура и относительная влажность воздуха, скорость его движения, химический состав, а также наличие взвешенных частиц пыли и микроорганизмов. При оценке химического состава воздуха определяют, прежде всего, содержание вредных газов: углекислого, аммиака, сероводорода, окиси углерода, присутствие которых снижает сопротивляемость организма к заболеваниям. Практически под микроклиматом помещений понимают регулируемый воздухообмен, т. е. организованное удаление из помещений загрязненного и подачу в них чистого воздуха через систему вентиляции.

С помощью системы вентиляции поддерживают оптимальный температурно-влажностный режим и химический состав воздуха;

создают в различные периоды года необходимый воздухообмен;

обеспечивают равномерное распределение и циркуляцию воздуха

внутри помещений для предотвращения образования «застойных зон»; предупреждают конденсацию паров на внутренних поверхностях

ограждений (стены, потолки и др.); создают в животноводческих помещениях нормальные условия для работы обслуживающего персонала.

При содержании овец на решетчатых полах в зданиях с нормируемыми параметрами микроклимата глубину подпольных каналов следует устраивать с учетом расстояния между поверхностью пола и навоза не менее 0,35м.

В холодный и переходный периоды года расчетная температура внутреннего воздуха, максимально допустимая относительная влажность и скорость движения воздуха в помещениях для содержания овец должны соответствовать данным таблицы:



Параметры микроклимата в помещениях для содержания овец

Помещение	Расчетная Температура Воздуха,°С	Максимальная Относительная Влажность Воздуха,%	Предельно Допустимая Скорость движения воздуха, м/с
Для содержания баранов, суягных и холостых маток, ремонтного молодняка, откормочного поголовья и валухов	Не нормируется	Не нормируется	0,3-0,5
Для содержания маток с ягнятами до 10-ти суточного возраста	12	75	0,2
Для содержания маток с ягнятами старше 10-ти суточного возраста	8	75	0,3-0,5
Для содержания ягнят при раздельно-контактном и искусственном способе выращивания:
До 45-суточного возраста	12	75	0,3-0,5
Старше 45-суточного возраста	8	75	-
Для взятия спермы и осеменения маток(манеж); доения маток; стрижка овец	16	70	-

Вопрос №5: Гигиена кур-несушек в различных клеточных батареях. Требования к микроклимату в помещениях для птицы

Клеточные батареи в зависимости от типа выполняют многообразные функции. С одной стороны, это машина, с помощью которой ухаживают за птицей, а с другой, - это постоянное место обитания птицы. И от того, насколько клетка, ее конструкция и оборудование будут соответствовать физиологическим потребностям птицы, зависят продуктивность, резистентность и качество продукции последней.

С зоогигиенической точки зрения все клеточные батареи делят на три группы:

-вертикального типа - каждый вышележащий ярус находится непосредственно над нижележащим. Под каждым ярусом находится пометный противень: помет проваливается через подножную решетку и убирается скребковым транспортером;

- ступенчатого и полуступенчатого типов - каждый нижележащий ярус сдвинут в сторону от вышележащего. Под батареей установлен пометный канал, в котором собирается помет со всех ярусов и убирается одним мощным скребком;

- горизонтальные широкогабаритные в одноярусном и двухъярусном исполнениях.

Эффективны комплекты автоматизированных широкогабаритных батарей, которые состоят из четырехрядных секций, горизонтально расположенных и выполненных из стальной двухмиллиметровой проволоки. Между двумя смежными рядами клеток расположены кормушка, поилка, транспортер для сбора яиц. Так как кормушка и поилка двусторонние , расход материала уменьшается вдвое. Вследствие особенностей кормораздачи и уборки помета уменьшаются запыленность воздуха и содержание в нем NH3. При расположении птицы в одной плоскости создается равномерный оптимальный микроклимат. Легкость конструкции и встроенное оборудование делают работу почти бесшумной.

При использовании таких батарей производительность труда возрастает в два раза.

Если горизонтальные батареи устанавливают на двух вертикальных уровнях, то сохраняются все преимущества одноярусных конструкций, а эффективность использования помещений возрастает в два раза. Для взрослых кур-несушек используют групповые или индивидуальные клетки, которые соединяют вместе и образуют клеточные ярусные батареи разных размеров. Большинство клеток имеет решетчатые стенки и пол. Потолком служит нижняя поверхность пометного противня или пометного транспортера, следующего по высоте яруса клеток. Пол клетки -- это проволочная решетка из прутьев, расположенных параллельно, с уклоном к передней части клетки, куда скатываются яйца.

Наиболее распространенная клеточная батарея для кур-несушек -- КБН-1. Это четырехъярусная батарея, где раздача корма, очистка помета и сбор яиц осуществляются за один цикл движения кормораздатчика.

В одноярусных клетках помет падает на пол или в неглубокую траншею, откуда удаляется с помощью транспортера. Клетки монтируют секциями, длиной 2,44 м, шириной 2,08 м каждая, состоящая из 32 клеток. В одной клетке размером 36,5Ч45,7 см размещают три несушки (на каждую несушку приходится 364 , 6 смІ площади пола и 10 см кормового фронта). Клетки оборудуют ниппельными или капельными поилками. Под кормовым транспортером расположен транспортер для сбора яиц.

При клеточном содержании кур на получение яиц расходуется на 10-15% меньше корма, в 3-4 раза можно увеличить плотность посадки птицы, при этом в 6-7 раз повышается производительность труда. Причина этого проста- движение птицы в клетке ограничено и сэкономленная на движение энергия корма расходуется на повышение яйценоскости. При выращивании кур в многоярусных клеточных батареях потребность в площади помещения по сравнению с напольным содержанием в 3-4 раза меньше. Уменьшается в значительной степени площадь земли под застройку помещений, снижаются затраты на снабжения теплом, электроэнергией, водой. Иными словами можно построить вместо 3-4 птичников-1. При клеточном содержании лучше сохраняется поголовье птицы- в клетках за ней лучше наблюдать оператору, а значит, своевременно можно удалить слабую или низкопродуктивную птицу.

Кур- несушек неудобно пересаживать по мере их роста из одних клеток в более просторные. Любая пересадка вызывает стресс, что снижает на время продуктивность. Поэтому в некоторых хозяйствах пробуют кур не пересаживать вообще. Здесь несушек содержат всю их хозяйственную полезную жизнь, а она может длиться до 540дней.

При клеточном содержании отмечен значительный износ оперения, что сопровождается повышенными теплопотерями организма. В связи с этим температура в клетках должна быть выше, чем при напольном содержании, и составлять примерно 21°С.

Нормативные значения температуры и влажности внутреннего воздуха в производственных помещениях для содержания птицы

Вид и возрастная группа птицы	Оптимальная температура в холодный период года, °С	Оптимальная относительная влажность, %
	напольное содержание	клеточное содержание
	в помещении	под брудером
Взрослая птица
Куры	16-18	-	16-18	60-70
Индейки	16	-	-	70-80
Утки	14	-	-	70-80
Гуси	14	-	-	70-80
Молодняк птицы
Ремонтный молодняк кур в возрасте, недели:
1-4	24-28	24-35	24-33	60-70
5-16 (17)	20-22	-	20-22	60-70
Цыплята-бройлеры, крупные мясные цыплята в возрасте, недели:
1	26-28	30-35	28-32	65-70
2-3	22	26-29	24-25	65-70
4-6	20	-	20	65-70
7-8 (10)	18	-	18	60-70
Молодняк индеек в возрасте, недели:
1	28-30	30-37	32-35	60-70
2-3	22-28	25-29	27-30	60-70
4-5	19-21	21-25	22-26	60-70
6-17	17-20	-	21	60-70
18-33 (36)	16	-	18	60-70
Молодняк уток в возрасте, недели:
1	22-26	26-35	24-31	65-75
2-4	20	22-25	20-24	65-75
5-8	16	-	18	65-75
9-26 (28)	14	-	14	65-75
Молодняк гусей в возрасте, недели:
1-3	22-26	30	22-30	65-75
4-9	18-20	-	18-20	65-75
10-34	14	-	14	70-80



Скорость движения воздуха в птичниках

Птичники	Скорость движения воздуха, м/с
	жаркий период года	холодный период года
	минимальная	оптимальная	максимальная	минимальная	оптимальная	максимальная
Для кур и индеек	0.3	0.6	1.0	0.2	0.3	0.6
Для уток и гусей	0.3	0.8	1.2	0.2	0.5	0.8
Для молодняка кур, уток, гусей и индеек	0.2	0.4	0.6	0.1	0.2	0.5

Предельно допустимая концентрация вредных газов и пыли для птицы

группа	Значения предельно допустимой концентрации
	углекислого газа, %	аммиака, мг/м3	сероводорода, мг/м3	пыли, мг/м
Птицы	0.25	15	5	1-5

Количество наружного приточного воздуха, подаваемого в птицеводческие помещения

Вид и возраст птицы	Количество воздуха на 1 ц. живой массы, м3/ч
	период года
	холодный	жаркий
Взрослая птица*
Куры яичных кроссов (в клетках)	0.7	6
Куры мясояичных пород (на полу)	0.7	6
Куры мясных пород (на полу)	0.75	7
Куры мясных пород (в клетках)	0.75	8
Индейки	0.6	6
Утки	0.7	7
Гуси	0.6	7
Молодняк птицы
Молодняк яичных кур, недели:
1-9	0.8-1	7
10-22	0.75	7
Молодняк мясных кур, недели:
1-7	0.75-1.8	7
8-18 (19)	0.7	7
19(20)-26	0.7	7
Цыплята-бройлеры, недели:
1-7 (6) (в клетках)	0.7-1	7
1-8 (на полу)	0.7-1	7
1-10 крупные мясные, на полу	0.7-1	7
Молодняк индеек, уток, гусей, недели:
1-9	0.65-1	7
старше 9	0.6	7

*Единица измерения количества воздуха для птицы - м³/ч на 1 кг живой массы



Список литературы

1. Животноводство/ Е.А. Арзуманян, А.П. Бегучев, В.И.Георгиевский, В.А.Александров и др.; под ред. Е.А. Арзуманяна.- 4-е изд., -М.: Агропромиздат, 1991.- 512с.:ил.

2. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов/ М.С.Найденский, А.Ф.Кузнецов, В.В. Храмцов, П.Н. виноградов.- М.: КолосС,2007. -512с.:ил.

3. Справочник зоотехника/ А.П.Калашников, О.К.Смирнов, Н.И.Стрекозов и др.; под ред. А.П.Калашникова, О.С.Смирнова.- М.: Агропромиздат, 1986.-479с, ил.

Размещено на Allbest.ru