Анотація

Мерчанський В.В. Економічне обґрунтування напрямів інтенсивного розвитку молочного скотарства в ринкових умовах. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.07.02 - Економіка сільського господарства і АПК. Харківська державна зооветеринарна академія, Харків, 2004.

Дисертація присвячена узагальненню і поглибленню теоретичних питань інтенсифікації молочного скотарства, розробці науково обґрунтованих систем його ведення та напрямів інтенсивного розвитку галузі в умовах ринкової системи господарювання, пошуку шляхів виходу з тривалої кризи та забезпечення ефективного функціонування галузі.

З'ясовано, що більшість причин, які зумовили її сучасний кризовий стан, лежать не в самій галузі, а в сфері насамперед міжгалузевих макроекономічних відносин. Тому для відродження галузі необхідно використати систему заходів технологічного, економічного, організаційно-соціального, науково-технічного і правового характеру, які треба запроваджувати одночасно, системно, без часового розриву. Розроблено пропозиції щодо подальшого розвитку галузі на основі впровадження інтенсивних технологій утримання худоби, зміцнення кормової бази, впровадження нових форм організації та матеріального стимулювання праці робітників, удосконалення цінового механізму.

Ключові слова: інтенсифікація, ефективність, реформування, кормова база, інтенсивні технології, матеріальне стимулювання, ціноутворення.

Аннотация

Мерчанский В.В. Экономическое обоснование направлений интенсивного развития молочного скотоводства в рыночных условиях. - Рукопись.

Диссертация на соискание научной степени кандидата экономических наук по специальности 08.07.02 - Экономика сельского хозяйства и АПК. Харьковская государственная зооветеринарная академия, Харьков, 2004.

Диссертация посвящена обобщению и углублению теоретических вопросов интенсификации молочного скотоводства, разработке научно обоснованных систем его ведения и направлений интенсивного развития в условиях рыночной системы хозяйствования, поиску путей выхода из кризиса и обеспечения эффективного функционирования отрасли.

В первом разделе на основе изучения работ ведущих ученых экономистов-аграрников проведены исследования теоретических проблем интенсификации молочного скотоводства. Анализируются ее особенности, формы, направления и факторы, а также факториальные и результативные показатели.

Подчеркнуто, что основная задача отрасли должна быть сосредоточена на органическом соединении двух важных факторов ее развития - создание цивилизованной партнерской среды при производстве продукции и обеспечение последовательного комплексного осуществления интенсификации на инновационной основе. При условии ограниченности средств на интенсификацию в современных условиях основными источниками их поступления должны стать средства отечественных товаропроизводителей и привлечение иностранных инвесторов, а в дальнейшем, при выравнивании и улучшении финансового состояния хозяйств, собственные средства.

Исследуются особенности реформирования молочного скотоводства в период становления рыночной экономики.

Во втором разделе изучено современное состояние и основные тенденции развития молочного скотоводства Харьковской области за два продолжительных периода - дореформационный (1986-1990 гг.) и пореформенный (1991-2002 гг.). Определены количественные и качественные сдвиги в развитии отрасли, экономическая эффективность производства молока, анализируются основные причины и факторы кризисного состояния отрасли.

Первый период характеризовался существенным повышением интенсивности ведения отрасли, о чем свидетельствует повышение продуктивности коров, увеличение производства молока и некоторое снижение поголовья крупного рогатого скота и коров. Следовательно, наращивание объемов производства молока достигалось в основном за счет использования интенсивных факторов. Важно отметить, что в этот период интенсификация молочного скотоводства сопровождалась положительной динамикой экономических показателей отрасли, в частности, снижались затраты труда и расход кормов на 1 ц молока, относительно стабильной оставалась его себестоимость, повышался уровень рентабельности.

Для второго периода характерно ухудшение всех производственных показателей отрасли, снижение эффективности и убыточность молочного скотоводства.

В третьем разделе обоснованы организационно-экономические направления интенсивного развития молочного скотоводства в рыночных условиях, объективная необходимость и предпосылки возрождения отрасли. Установлено, что большинство причин, обусловивших кризисное состояние молочного скотоводства Украины, лежат не в самой отрасли, а в сфере межотраслевых, в первую очередь, макроэкономических отношений. Поэтому для возрождения отрасли следует использовать систему мер технологического, экономического, организационно-социального, научно-технического и правового характера, которые надо проводить одновременно, комплексно, без временного разрыва.

Обобщение опыта передовых хозяйств по вопросам технологии и организации послужило основой для таких предложений:

- внедрение трудо- и ресурсосберегающих технологий на основе строительства крупных ферм и комплексов, реконструкции действующих ферм различных размеров, а также использования передовых форм организации производства и труда путем создания производственных хозрасчетных кооперативов и арендных коллективов;

- освоение в большинстве хозяйств на данном этапе развития отрасли комбинированного (привязно-беспривязного) способа содержания коров;

- применение беспривязного способа содержания коров пока что возможно в экономически сильных хозяйствах при использовании круглогодового однотипного кормления животных кормосмесями.

На основе использования экономико-математических методов и ПЭВМ разработана программа оптимизации производства кормов для ОАО "Федоровское" Великобурлукского района Харьковской области. Сравнение фактических данных хозяйства за 1998-2002 гг. с проектными показало, что общее производство кормов с кормовой площади увеличится на 77%, переваримого протеина - на 98,2%, на одну условную голову будет производиться 34,5 ц кормовых единиц, средняя себестоимость 1 ц кормовых единиц снизится с 12,86 до 7,37 грн.

Учитывая важность проблемы материального стимулирования работников за конечные результаты труда, для ПСП "Маяк" Великобурлукского района Харьковской области была разработана методика расчета возрастающих расценок за продукцию при повышении продуктивности коров и снижении расхода кормов на получение 1 ц молока. Для ООО "Горизонт" Дергачевского района Харьковской области впервые был применён нормативный метод определения себестоимости 1 ц молока, на основе чего была определена минимально допустимая и эквивалентная его цена. Расчетами установлено, что минимально допустимая цена реализации 1 ц молока при годовом удое 3000 кг составила 77,37 грн., при 6000 кг - 65,18 грн., а эквивалентная цена соответственно 86,48 и 90,88 грн., при уровне рентабельности 28,5 и 60,3%. Для указанного хозяйства разработаны нормативы производственных затрат на одну корову и на 1 ц молока по основным элементам.

Ключевые слова: интенсификация, эффективность, реформирование, кормовая база, интенсивные технологии, материальное стимулирование, ценообразование.

Summary

Merchanskiy V.V. Economic substantiation of directions of intensive development in cattle breeding in market conditions.- Manuscript.

The thesis is presented for Candidate's degree in economics, speciality 08.07. 02-Economy of agriculture and agricultural production complex. Kharkiv State Zooveterinary Academy, Kharkiv, 2004.

The dissertation is devoted to generalization and deeping of theoretical questions of intensification of dairy cattle breeding, development of scientifically proved systems of its conducting and directions of intensive development of the branch in the conditions of market system of managing, and search of the ways of an outcome from the crisis and maintenance of effective functioning the branch.

It has been found out that the majority of the reasons that caused its modern critical condition lays not in the branch itself, but first of all, in the sphere of inter branch macro economical connections. Therefore for the revival of the branch it's necessary to use the system of measures of economic, social, scientific-technical and legal character, that have to be used simultaneously and uninterruptedly. The proposals have been worked out for futher development of the branch on the basis of introduction of intensive technologies in animal keeping, strengthening of fodder base, introduction of new organization forms and financial stimulation of the staff, improvement of the price mechanism.

Key words: intensification, effectiveness, reforming, fodder base, intensive technologies, financial stimulation, price formation.

Підписано до друку 2.03.2004 р.

Формат 145х215 мм (60х84/16). Папір офсетний.

Гарнітура Таймс. Друк офсетний.

Обсяг: 0,9 ум.-друк. укр., 0,9 обл.-вид. урк.

Тираж 100 прим. Зам. 198.

РВВ ХДЗВА

62341, ХДЗВА, с. Мала Данилівна, Дергачівський р-н, Харківської обл.

Размещено на Allbest.ru