Племенная работа в яичном птицеводстве
Проведение племенной работы в узкоспециализированных племенных хозяйствах. Понятия "селекция" и "отбор", их роль и значение в птицеводстве. Перечень селекционных признаков яичной и мясной птицы, искусственное осеменение, методы разведения.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 14.05.2014 |
| Размер файла | 17,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Размещено на http://www.allbest.ru/
Министерство сельского хозяйства
Российской федерации
Федеральное государственное бюджетное
Образовательное учреждение высшего
Профессионального образования
«ижевская государственная сельскохозяственная академия»
Реферат на тему:
«Племенная работа в яичном птицеводстве»
Косарев К.В.
Ижевск 2013
Племенная работа проводится в узкоспециализированных племенных хозяйствах.
Селекция - это комплекс мероприятий по оценке, отбору и подбору, направленных на создание и совершенствование продуктивных качеств птицы.
Отбор - это выбор высокопродуктивной и жизнеспособной птицы для размножения, передающие потомству свои признаки. Отбор проводится по комплексу признаков: экстерьер и конституция, продуктивность, происхождение, качество потомства.
В птицеводстве применяются следующие методы селекции: 1. массовая селекция (отбор по фенотипу). Оценка, отбор птицы по фенотипу - это оценка ее индивидуальных качеств по признакам, которые учитываются количественно. 2. семейная селекция - это отбор и оценка по фенотипу и генотипу. птицеводство селекция осеменение отбор
Оценку по нескольким признакам или комплексу признаков можно проводить одновременно или последовательно. В зависимости от этого различают следующие методы отбора:
1. метод последовательной (тандемной) селекции, при использовании этого метода сначала улучшается один признак, пока не достигает желаемого уровня (например: яйценоскость). Затем проводят отбор по совершенствованию другого признака (например: масса яиц). Метод требует продолжительного времени.
2. метод независимых уровней браковки, наиболее распространенный метод. Для этого устанавливают минимальные требования для каждого признака.
3. метод селекции по индексам, предусматривает оценку птицы не по отдельным признакам, а по их комплексу, выраженному одной обобщающей величиной.
Селекционные признаки яичной и мясной птицы.
1. Яйценоскость - количество яиц, снесенных несушкой за определенный период.
2. Масса яиц - один из основных признаков. У яичных кур оценивают 5-7 последовательно снесенных яиц в возрасте 7 и 12 месяцев.
3. Качество яиц - оценивают по морфологическим и биохимическим показателям.
4. Живая масса птицы. Яичных кур оценивают в возрасте 17 недель и 72 недель; у мясных кур - 7 и 34 недель.
5. Жизнеспособность птицы. Учитывают процент гибели и выбраковки слабых особей.
6. Воспроизводительные способности определяют по показателям оплодотворенности яиц и выводу молодняка.
7. Оплата корма устанавливают при селекции яичной и мясной птицы путем индивидуального учета расхода корма на 10 яиц или 1 кг прироста.
8. Быстрота оперяемости молодняка, используют при отборе мясной птицы, так как кореллирует со скоростью роста. В отцовских линиях молодняк отбирают в 10 дневном и 7 - 8 недельном возрасте, в материнских линиях - в 7 - 8 недельном возрасте.
Методы разведения с/х птицы
1. При чистопородном разведении спаривают самцов и самок одной породы. Цель этого метода - сохранить ценные продуктивные и племенные качества птицы пород, линий.
2. Под скрещиванием понимает спаривание птиц, принадлежащих к разным породам. Используют для создания пород, также получение промышленных гибридов.
Различают следующие виды скрещивания: поглотительное, воспроизводительное, вводное, промышленное.
3. Гибридизация, различают межвидовую и межлинейную гибридизацию. Межвидовая гибридизация - это скрещивание птицы разных видов. Межлинейная гибридизация - это скрещивание линий одной породы или разных пород. При этом получают внутрипородных или межпородных линейных гибридов.
Основные кроссы яичных кур.
В хозяйствах используются кроссы кур яичного направления как отечественной, так и зарубежной селекции.
«Хайсекс белый» - четырех линейный, создан в Голландии фирмой «Еврибрид». Кросс «Бугульма» - трех линейный, создан на базе голландского кросса «Бованс белый». Кросс «Родонит». Отселекционирован на ГППЗ «Свердловский» на базе кросса «Ломан браун». Четырех линейный аутосексный кросс.
Селекционно-племенная работа в племенных хозяйствах различного назначения
Селекционно-племенная работа -- первое технологическое звено в схеме производства продуктов птицеводства на промышленной основе. Существует два основных метода разведения птицы: чистопородное и скрещивание. Чистопородное разведение применяют для сохранения ценных племенных и продуктивных качеств породы и дальнейшего ее совершенствования. В зависимости от поставленной цели используют поглотительное, вводное, воспроизводительное или промышленное скрещивания. Промышленное птицеводство базируется на промышленном скрещивании, в результате которого помесное потомство в первом поколении по ряду хозяйственно полезных признаков превосходит родительские формы (явление гетерозиса). Для получения эффекта гетерозиса сочетающиеся линии скрещивают в определенной последовательности, получая двух-, трех- или четырехлинейных гибридов. Такой комплекс сочетающихся линий называют кроссом.
В современном яичном птицеводстве широко используют созданные на базе кур породы леггорн двухлинейные кроссы «Старт» и «Кристалл-5», трехлинейные «Волжский-3», «Сура-7», «Беларусь-4»; четырехлинейные «Беларусь-11» и «Хайсекс-бе-лый». В бройлерном производстве на базе кур породы корниш (отцовская форма) и породы плимутрок (материнская форма) созданы кроссы «Нева-2», «Балтика-4», «Бройлер-6» и др. В утководстве на базе кросса «Х-И» создан более перспективный кросс «Медео». В индейководстве нашли распространение кроссы фирмы «Ривер-Рест» (Англия).
Промышленные методы ведения птицеводства и углубленная специализация отрасли способствовали тому, что произошло массовое вытеснение многих пород и породных групп несколькими конкурентоспособными, имеющими ограниченный запас генетической изменчивости. В настоящее время ведется работа по сохранению богатейшего запаса генофонда сельскохозяйственной птицы, которым располагает наша страна.
Организация племенной работы направлена на создание новых кроссов и линий, сохранение и совершенствование существующих. Для решения этой задачи в стране создана система взаимосвязанных научных учреждений и племенных птицеводческих хозяйств.
Первое звено этой системы - селекционно-генетические центры и научно-исследовательские учреждения, конкурсные хозяйства 1. Разрабатывают и совершенствуют методы и приемы селекционной работы с птицей; 2. Сохраняют генофонд птицы; 3. Руководят племенной работой с птицей на племптицезаводах; 4. Создают новые и совершенствуют существующие линии птицы. Для создания новых кроссов завозят различные линии. Их испытывают по хозяйственно-полезным качествам при внутрилинейном разведении и при скрещивании. Выделяют лучшие сочетания для дальнейшего разведения. Исходным материалом для закладки линий могут быть популяции семьи, потомство, полученное от скрещивания двух или более линий.
В конкурсных хозяйствах для оценки существующих и вновь создаваемых линий и кроссов проводятся конкурсные испытания.
Второе звено - государственные племенные птицезаводы. Основная задача: поддержание и совершенствование линий, отечественных и содержание селекционной птицы зарубежных пород. Проверка завозимых зарубежных кроссов. Акклиматизация импортных линий или линий, завозимых из других климатических зон нашей страны. На ГППЗ занимаются воспроизводством исходных линий и прародительских форм кроссов и передают их хозяйствам - репродукторам I и II порядка. ГППЗ осуществляет методическое руководство работой в племенных хозяйствах, закрепленных за племзаводом.
На птицеводстве должна быть следующая структура стада:
1. Селекционное стадо
2. Множитель исходных линий и прародительских форм.
Птица селекционного стада разнообразна по возрасту: примерно 25% перерой и 75% молодой.
В структуре стада племзавода имеется множитель исходных линий и прародительских форм, который производит племенные яйца или суточный молодняк для реализации в племенные репродукторы. Размер множителя зависит от количества реализуемой продукции. Количество птицы материнской формы в 3-4 раза больше, чем отцовской.
Третье звено - племенные хозяйства - репродукторы I и II порядка. Хозяйства - репродукторы I порядка работают с прародительскими стадами кроссов. Для этого исходные линии получают с ППЗ. Прародительские формы скрещивают для получения родительских форм, которые передается в репродукторы II порядка в виде племенных яиц.
В репродукторах II порядка родительские формы скрещивают для получения гибридных яиц, которыми обеспечиваются птицефабрики и инкубаторно-птицеводческие станции.
Введение племенного учета и мечение в птицеводстве.
Племенную работу осуществляют на основе учета продуктивных и племенных качеств птицы. В зависимости от методов селекции применяют групповой или индивидуальный учет продуктивности.
При индивидуальном учете яйценоскости птице на правую ногу надевают ножное кольцо, а данные заносят в специальный журнал (форма 2 и а). Журнал кольцевания яичных кур при переводе в испытатель (2). Журнал кольцевания мясной птицы разных видов при переводе в испытатель (2а).
Снесенные птицей яйца записывают в ведомость ежегодного учета яйценоскости птицы селекционных гнезд (форма 1).
Данные о яйценоскости за каждый месяц заносят в журналы учета яйценоскости (форма 2б и 2в).
В селекционной работе большое внимание уделяют количеству инкубационных яиц. Для этого регулярно взвешивают. Данные индивидуального взвешивания яиц записывают в ведомость для учета массы яиц (форма 1а).
При определении показателей качества яиц данные записывают в ведомость оценкикачества яиц (форма 5). В период воспроизводства селекционного поголовья ведут журнал инкубации яиц от птицы селекционных гнезд (форма 3).
Племенную птицу оценивают по комплексу признаков за длительный период. Поэтому в селекционной работе для обработки цифрового материала используют ЭВМ. Для этого разработаны селекционные программы.
Искусственное осеменение птицы.
В племенной работе используют искусственное осеменение птицы, так как оно позволяет быстро оценивать производителей по качеству потомства.
Для племенных целей отбирают самцов от высокопродуктивных родителей, учитывают крепость конституции, степень развития вторичных половых признаков, реакцию на массаж, качество и количество спермы. Сперму от самцов получают методом ручного массажа.
Качество спермы определяют по цвету, запаху, объему концентрации и активности спермиев. Сперма у петуха, индюка, гусака, селезня молочно-белого цвета, сливкообразной консистенции, без запаха. Сперму с примесями крови, помета и мочи использовать нельзя.
Одно звено осеменаторов (3 человека) в день осеменяют 2000 яичных кур, 1500 мясных кур, 1000-1500 индеек, 700-800 гусынь. Самок птицы всех видов (кроме уток) осеменяют в конце дня, когда заканчивается яйценоскость. Кур и гусей осеменяют через семь дней, уток - 5 дней, индеек и цесарок 7-10 дней.
Список литературы
1. Племенная работа в птицеводстве [Электронный ресурс] http://hitagro.ru/plemennaya-rabota-v-pticevodstve/
2. Племенная работа в птицеводстве [Электронный ресурс] http://fermer02.ru/ptica/5280-plemennaya-rabota-v-pticevodstve.html
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Развитие животноводства в стране. Генетические основы селекции. Коэффициенты изменчивости, наследуемости, повторяемости. Направление племенной работы в шерстном, пуховом, молочном козоводстве. Методы разведения, отбор и подбор. Мечение и племенной учёт.
курсовая работа [66,6 K], добавлен 05.02.2009Племенная работа в коневодстве, принципы и правила ее осуществления. Апробация селекционных достижений и оценка эффективности внедренных мероприятий. Цель и задачи селекционно-племенной работы в коннозаводстве, составление соответствующего плана.
контрольная работа [30,7 K], добавлен 01.03.2015Общая характеристика основных методов разведения крупного рогатого скота. Селекционно-племенная работа как метод повышения потенциала продуктивности и племенной ценности животных. Комплексный анализ племенной базы животноводства в Российской Федерации.
курсовая работа [84,3 K], добавлен 11.05.2010Особенности ведения племенной работы в племенных и товарных хозяйствах. Прижизненный метод оценки продуктивных качеств животных. Обновление поголовья хряков. Комплектование маточного стада фермы. Эффективность промышленного и переменного скрещивания.
контрольная работа [31,5 K], добавлен 16.06.2015Биологические основы прудового рыбоводства и его объекты. Устройство полносистемного прудового рыбоводного хозяйства; мелиорация и удобрение водоемов. Технология разведения и выращивания карпа. Методы повышения продуктивности прудов, племенная работа.
реферат [29,3 K], добавлен 19.06.2014Оценка экстерьера птицы. Энергетическая ценность и химический состав мяса. Основная характеристика кур бройлеров. Отбор в мясном птицеводстве. Генетическое разнообразие признаков. Понятие о кроссах и линиях. Породы мясных кур. Подбор родительских пар.
курсовая работа [571,3 K], добавлен 02.06.2014Особенности проектирования и строительства животноводческих ферм и комплексов. Племенная работа в животноводстве. Межвидовое скрещивание (гибридизация). Основные питательные вещества. Способы раздачи кормов. Содержание птицы, режимы и рационы кормления.
контрольная работа [51,0 K], добавлен 26.03.2015Продуктивные качества сельскохозяйственной птицы (яйценоскость, оплодотворяемость и выводимость яиц, скороспелость, мясные качества). Выращивание молодняка кур яичных пород. Использование пера, пуха и помета. Достижение генетики и селекции в птицеводстве
контрольная работа [119,1 K], добавлен 26.02.2009Значение и роль генетических изменений характеристик птицы на ее способность к воспроизводству. Особенности применении традиционных программ содержания бройлеров и их совершенствование. Селекционные цели, трудности производства и выращивания птицы.
реферат [18,6 K], добавлен 03.05.2009Использование ослов и верблюдов на работах. Факторы влияющие на рабочую продуктивность лошадей. Племенная работа в рабочепользовательном направлении. Методы разведения лошадей, бонитировка, отбор, подбор. Задачи тренинга и ипподромных испытаний лошадей.
курсовая работа [38,8 K], добавлен 27.03.2013
