Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовой проект

Обоснование плана развития растениеводства и принятие предпринимательского решения



Введение

трудовой экономический растение

Роль организации сельскохозяйственного производства в этом процессе заключается в анализе существующих схем производства сельскохозяйственной продукции и теоретическая разработка наиболее эффективных производственных программ развития хозяйства, рациональных систем ведения сельскохозяйственного производства, определении формы внутрихозяйственных отношений и т.п. Самой сложной и трудоемкой отраслью во всем мировом хозяйстве является сельское хозяйство. Оно отличается большой трудоемкостью, в связи с наличием ряда особенностей, таких как сезонность, работа с живыми организмами, прямая зависимость от климатических условий и многие другие. В связи с этим, организационная структура предприятия должна учитывать все эти особенности. Материальные блага создаются на предприятии, в том числе в крестьянских (фермерских) хозяйствах, хозяйствах населения. Здесь происходит соединение средств производства (предметов и средств труда) и рабочей силы, совершается процесс производства продукции, включаемый в совокупный продукт общества. Предприятие представляет собой самостоятельный хозяйствующий субъект, созданный для организации производства продукции. Предприятие следует рассматривать как производственную систему. Любое предприятие стремится получить максимальную прибыль при минимальных затратах. Чтобы обеспечить это на предприятии должна быть построена рациональная структура. Для того чтобы ее сформировать в реальности необходимо сначала провести необходимые расчеты и подсчеты на бумаге. Необходимо установить наиболее рациональную специализацию предприятия, необходимо акцентировать те области деятельности, на которые идет минимальное количество затрат и возможен наибольший объем производства продукции. Должны быть сформированы такие показатели как урожайность, валовой сбор, скорректирована необходимая площадь для посевов, разработан комплекс удобрений, и для проверки рентабельности необходимо рассчитать уровень затрат, которые будет нести предприятие. Структура затрат должна быть тщательно планирована, иначе предприятие будет нести большие убытки.

Таким образом, данная тема очень актуальна в настоящее время, когда большинство сельскохозяйственных предприятий закрываются из-за недостатка прибыли. И в большинстве случаев это происходит именно из-за того, что неправильно формирована структура предприятия и наибольшее вниманию уделяется менее прибыльным отраслям.

Целью курсовой работы является разработка проекта развития производства сельскохозяйственной продукции в ЗАО «Откормочное» Кашинского района Тульской области.

Задачи курсовой работы:

1. Определить специализацию и оценить размеры производства;

2. Оценить обеспеченность земельными, трудовыми и материальными ресурсами;

3. Определить значение и оценить уровень развития производства в растениеводстве;

4. Провести анализ экономической эффективности производства растениеводческой и животноводческой продукции;

5. Провести обоснование видов производимой продукции и планирование урожайности;

6. Провести планирование использования земельных угодий;

7. Провести планирование объемов производства;

8. Провести обоснование технико-экономических показателей производства продукции;

9. Рассчитать потребность в технике и рабочей силе;

При выполнении курсовой работы были использованы Бухгалтерская отчетность организации агропромышленного комплекса за 2003-2004 года ЗАО «Откормочное» и рабочая тетрадь по анализу хозяйственной деятельности сельскохозяйственных предприятий.



1. Общая характеристика сельскохозяйственного предприятия

трудовой экономический растение

1.1 Природные и экономические условия деятельности предприятия

Земельный фонд Тульской области составляет 2567,9 тыс. га при общей площади области 25,7 тыс. км². Основной категорией земельного фонда являются сельскохозяйственные земли - около 1820 тыс. га или 70,9% от общей территории области. Структура сельхозугодий сложилась следующим образом: пашня - 77,4%, пастбища - 9,4%, сенокосы - 2,5%, многолетние насаждения - 1,3%, залежь - 0,2%.

Тульская область занимает северную часть лесостепной зоны, в которой лесные массивы чередуются со степными участками. Леса занимают 13,4% всей территории. Почвенный покров области неоднороден, на почвенной карте выделяют 11 разновидностей почв, но в основном на территории области преобладают серые лесные почвы (около 35%), черноземы (46%), дерново-подзолистые на западе вдоль правого берега р. Оки (площадь около 30 тыс. га), а в долинах рек в пределах пойменных и надпойменных террас развиты аллювиальные почвы (35 тыс. га). Это объясняется расположением Тульской области на границе между черноземной и нечерноземной почвенными зонами. По механическому составу преобладают суглинистые и глинистые почвы, что непосредственно связано с составом почвообразующих горных пород. В результате совместной деятельности человека и экзогенных геологических процессов в настоящее время в Тульской области около 43% общей площади сельхозугодий являются подверженными интенсивной эрозии.

Климат Тульской области характеризуется теплым летом, умеренно холодной зимой с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными, но менее длительными переходными сезонами года весны и осени. По увлажнению Тульская область относится к зоне достаточного увлажнения.

Кимовский административный район находится на территории II агроклиматического района Тульской области.

Среднегодовая сумма осадков - 500-675 мм с колебанием в отдельные годы от 275 мм (1920 г.) до 980 (1933 г.). 2/3 осадков выпадает в виде дождя, 1/3 - в виде снега. Осадки в летний период носят преимущественно ливневой характер. Сумма средних суточных температур за период активной вегетации растений колеблется от 2100є в северной части до 2350є в южной части.

Срок вегетации на территории области древесной и травяной растительности длится 173-182 дня с середины апреля до середины октября.

ГТК от 1,3 в районе реки Оки до 1,1 в Ефремовском районе.

Снеготаяние на территории II района начинается в среднем в период с 17 по 19 марта; ранняя дата - 10.II, поздняя - 8-10.IV. Обычно снеготаяние происходит довольно быстро и длится примерно 17-18 дней; даты конца снеготаяния: средняя: 3-6.IV; ранняя: 18.II; поздняя: 28.IV.

Оттаивание почвы начинается через 1-2 дня после схода устойчивого снежного покрова; средние даты оттаивания почвы до глубины 10 см: 6-9.IV; 30 см: 14-15.IV; полного оттаивания: средняя: 21-25.IV; ранняя: 6-10.IV; поздняя: 30.IV-6.V.

Средние даты наступления различного увлажнения почвы (на глубине 10-12 см): липкое: 13-15.IV; мягкопластичное: 21-22.IV. Продолжительность периода от схода снежного покрова до наступления мягкопластичного состояния почвы: средняя: 18-19; наибольшая: 33-41; наименьшая: 6-8.

Благоприятные условия для проведения полевых работ до 15 апреля складываются редко, 1 раз в 10 лет. По средним многолетним данным в первой декаде апреля 5-6 дней почва бывает покрыта снегом и 4-5 дней бывает либо мерзлой, либо переувлажненной, т.е. в обоих случаях непригодна для обработки. Только в третьей декаде апреля условия для проведения полевых работ 7-8 дней бывают благоприятными, т.к. почва достигает мягкопластичного состояния. В первой декаде мая условия для проведения полевых работ становятся вполне благоприятными. В это время полевые работы в 80-90% лет могут проводиться 8-10 дней. Во второй декаде мая необходимые условия для полевых работ, когда последние могут проводиться в течение 5-6 дней в декаду, складываются очень редко - 1 раз в 10-20 лет.

1.2 Специализация и размеры производства

Для специализации характерно преимущественное развитие отдельных отраслей, что ведет к обособлению производства различных видов продукции. В результате достигается максимальное увеличение производства при наименьших затратах труда и средств, обеспечивается высокая производительность труда и низкие затраты материальных ресурсов на единицу площади.

Производственную специализацию производства предприятия определяют по основным товарным отраслям и продуктам, обеспечивающим наибольшую выручку от реализации. Прямой показатель, характеризующий специализацию хозяйства - структура товарной продукции.

Таблица 1. Размер и структура выручки от продаж с.-х. продукции (в фактических ценах реализации)

Отрасль и вид продукции	Денежная выручка, тыс. руб.	Структура денежной выручки, % к итогу
	2003 г.	2004 г.	в среднем за 2 года	в среднем за 2 года
I. Растениеводство - всего (1+2+3+4+5)	61165	54135	57650	71,2
1. Полеводство - всего (а+б+в)	58858	54060	56459	-
в т.ч. а) зерно б) технические в) картофель	29780 - -	24003 - -	26892 - -	- - -
2. Овощеводство - Всего	-	-	-	-
3. Садоводство - Всего	-	-	-	-
4. Прочая продукция растениеводства	2307	75	1191	-
5. Продукция растениеводства собственного производства, реализованная в переработанном виде (минус затраты на переработку)	-	-	-	-
II. Животноводство - всего (1+2+3+4)	21171	25505	23338	28,8
1. Скотоводство - всего (а+б)	19088	24400	21744	-
в т.ч. а) крупный рогатый скот в живой массе б) молоко	12866 6222	14457 9943	13662 8083	- -
2. Свиноводство - Всего	-	-	-	-
3. Прочая продукция животноводства	43	34	39	-
4. Продукция животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде (минус затраты на переработку)	1020	1071	1046	-
в т.ч.: молочные продукты мясо и мясопродукция	1020	1071	1046	-
В целом по с.-х. производству (I+II)	82336	79640	80988	100

Вывод: Анализируя размер и структуру товарной сельскохозяйственной продукции, можно сделать вывод, что главной отраслью сельскохозяйственного производства в ЗАО «Откормочное» является растениеводство (71,2% от общей денежной выручки в среднем за два года садоводства) и животноводства (28,2 от общей денежной выручки в среднем за два года с упором на продукцию животноводства собственного производства, реализованная в переработанном виде).

Коэффициент специализации хозяйства К_с = 100/ Y min (2i-1) =100/277,32=0,36, где Ymin - удельный вес всех отраслей в объёме товарной продукции, i - порядковый номер отдельных отраслей в ранжированном ряду. Что говорит о предприятии как о слабоспециализированном хозяйстве, т.е. предприятие может не осилить окупаемость затрат.

Таблица 2. Размер предприятия

Показатель	2003 г.	2004 г.	2003 г., % к 2004 г.
Выручка от продаж продукции, тыс. руб.	61165	54135	-11,4
Среднегодовая стоимость производственных основных средств основной деятельности, тыс. руб.	139006	207427	+49,2
Численность среднегодовых работников в основном производстве, чел.	323	321	-0,6
Площадь с.-х. угодий на конец года, га в т.ч. пашни	8703	8703	-
Поголовье скота, голов	2006	1080	-46,16

Вывод. ЗАО «Откормочное» можно отнести к крупным предприятиям, однако площадь с/х угодий остается неизменной, однако меняется стоимость товарной продукции (-11,4).

Уровень интенсивности производства повышается, несмотря на незначительное уменьшение численности работников в 2004 г. (-0,6%).

Увеличилась стоимости основных производственных средств, скорее всего связано с закупкой машин и оборудования.

1.3 Обеспеченность земельными, трудовыми и материальными ресурсами

Основные факторы производства - земля, материально-технические средства и трудовые ресурсы. Трудовые ресурсы сельского хозяйства - это часть сельского населения, обладающая знаниями и опытом работы в сельскохозяйственных отраслях и способная заниматься общественно полезной деятельностью.

Таблица 3. Размер и структура сельскохозяйственных угодий

Вид угодий	Площадь, га	Структура, % к итогу
	2003 г.	2004 г.	2003 г.	2004 г.
Пашня	7410	7410	88.3	88.3
Залежь	22	22	0.3	0.3
Сенокосы	122	122	1.4	1.4
Пастбища	835	835	10	10
Многолетние насаждения	-	-	-	-
Итого:	8389	8389	100	100

Вывод. Из таблицы видно, что за последние два года в хозяйстве не произошли изменения в структуре сельскохозяйственных угодий(8389 га).

Структура с/х угодий, в целом соответствует средним значениям с/х угодьям данной области.

Однако, незначительное изменение, на мой взгляд, например при увеличении площади пастбищ - сможет благоприятно повлиять на увеличение поголовья скота, без затрат на их корм.

Таблица 4. Численность и структура работников, занятых в сельскохозяйственном производстве

Категория работников	Среднегодовая численность, чел.	Структура, % к итогу
	2003 г.	2004 г.	2003 г. в% к 2004 г.	2003 г.	2004 г.
Рабочие постоянные	227	233	+2.6	61.3	65.4
в том числе:
трактористы-машинисты	53	42	-20.8	14.3	11.7
Рабочие сезонные и временные	10	7	-30	3	2
Служащие из них: руководители специалисты	41 10 29	38 10 26	-7.3 - -10.3	11.1 2.6 7.7	11 2.7 7.2
Итого занято в сельскохозяйственном производстве	370	356	-3.8	100	100

Вывод. Общая структура работников мало изменилась, составила примерно (4%).

Уменьшилось количество трактор. - машинистов на 9 человек, а также количество сезонных и временных рабочих с 10 человек до 7.

Что может быть вызвано увеличением роста уровня интенсивности производства. Важнейшая задача сейчас стоит в том, чтобы как можно быстрее увеличить количество квалифицированных специалистов на предприятии.

Таблица 5. Трудообеспеченность предприятия и нагрузка земельных угодий на 1 работника

Показатель	2003 г.	2004 г.	2004 г. в% к 2003 г.
1. Приходится работников, занятых в с.-х. производстве, на 1000 га с.-х. угодий, чел.	32,3	33.7	+3.1
2. Площадь с.-х. угодий на 1 работника с.-х. производства, га	25.9	25.7	-0.7

Вывод. Трудообеспеченость является одним из основных факторов в увеличении производства продукции сельского хозяйства. Эффективность использования трудовых ресурсов зависит от уровня организации производства, форм организации труда и расстановки рабочей силы на производственных участках

Уровень трудообеспеченности предприятия на оба года практически равнозначны.

Однако, средний показатель обеспеченности (32.5%) - говорит о превышенной норме в среднем по РФ, в то время как средняя нагрузка составила 25.8% га на 1 работника.

На данную ситуацию могло повлиять численное сокращение работников в предыдущих годах.

Таблица 6. Обеспеченность предприятия и вооруженность труда основными средствами и энергоресурсами (на конец года)

Показатель	2003 г.	2004 г.	2004 г., % к 2003 г.
Фондооснащение предприятия (стоимость производственных основных средств деятельности на 100 га с.-х. угодий), тыс. руб.	1657	1963	+18.5
Фондовооруженность (стоимость производственных основных средств основной деятельности на 1 среднегодового работника), тыс. руб.	238	192	-19.3
Энергообеспеченность предприятия (энергетические мощности на 100 га с.-х. угодий), кВт-ч	25265	28928	+14.5

Вывод. Уровень фондообеспеченности предприятия, исходя из табл. 6, достаточно высокий. Имеет тенденцию к повышению за счет уменьшения земельной площади с/х предприятия в 2004 г.

При своем высоком показателе предприятия (+18.5%) наблюдается снижение уровня фондовооруженности труда на 19.3%, но за счет повышения стоимости товарной продукции, уровень рентабельности в конце-концов возрастает почти на половину (41.3%).

Таблица 7. Обеспеченность предприятия основными машинами и кадрами механизаторов (на конец года)

Показатель	2003 г.	2004 г.	2004 г. в% к 2003 г.
Тракторы всех видов на 1000 га с.-х. угодий (физические), шт.	69	71	+2.8
Тракторные прицепы на 1000 га с.-х. угодий, шт.	1.8	1.9	+5.6
сеялки зерновые на 100 га посевов зерновых, шт.	3.7	4.0	+8.1
Приходится трактористов-машинистов на 100 физических тракторов	1	1	100



Вывод. Проведя анализ изменения обеспеченности предприятия основными машинами на 2003-2004 гг., я установила, что обеспеченность тракторами высокая, составляет (2.8%).

Обеспеченность предприятия всеми видами с/х техники хорошая, на что могло повлиять увеличение площади посева зерновых культур в 2004 годуна 300 га.

Обновление машино-тракторного парка в таком случае - не требуется.

Однако, в целях удержания планки обеспеченности с/х техникой, предприятию необходимо: проводить техосмотр, техобслуживание с/х машин для продления срока их службы.

1.4 Значение и уровень развития производства в растениеводстве

Таблица 8. Удельный вес растениеводства в сельскохозяйственном производстве

Показатель	Всего по с.-х. производству	В том числе растениеводство	Удельный вес растениеводства, %
1	2	3	4=3:2Ч100
Выручка от реализации с.-х. продукции, тыс. руб.	79640	54135	67,9
Прибыль(+), убыток (-) от реализации с.-х. продукции, тыс. руб.	+9028	+15752	174,49
Прямые затраты труда в с.-х. производстве, тыс. чел.-ч.	51,15	29,17	57,02
Годовой фонд заработной платы (оплаты труда), тыс. руб.	19008	14271	75,08
Производственные затраты в с.-х. производстве, тыс. руб.	79893	54135	67,8

Вывод. Отрасль растениеводства в данном хозяйстве играет не маловажную роль. Предприятие практически окупает свои затраты но при этом прибыли практически не наблюдается. Это видно из данных, где доля затрат на растениеводство (67,8%), в то время как товарная производительность (67,9%).

Необходимо повысить эффективность данной отрасли, чтобы получить ощутимый дополнительный доход, чтобы покрыть, в свою очередь, все затраты предприятия. В целом, растениеводство на данном предприятии может и дальше развиваться в заданном направлении, однако же расширение площади посевов положительно сказалось бы на рост прибыли.

Таблица 9. Влияние изменения урожайности и посевных площадей на валовой сбор основных сельскохозяйственных культур

Культура	Площадь, га (S)	Урожайность, ц/га (Y)	Валовой сбор, ц	Условный валовой сбор при Y2Ч S1	Отклонение (+,-)
	1й год	2й год	1й год	2й год	1й год - Y1ЧS1	2й год - Y2ЧS2		Всего (гр. 7 - гр. 6)	в т.ч. за счет
									Урожайности (гр. 8 - гр. 6)	посевных площадей (гр. 7 - гр. 8)
Зерновые культуры	3072	3369	42,6	47,2	130867	159017	144988	28150	14131	14019

Вывод. Основной отраслью растениеводства является полеводство, значительную долю которого составляют зерновые культуры.

Из таблицы 9 видно, что за последних года в хозяйстве наблюдается изменение посевных площадей сельскохозяйственных культур, а также изменение урожайности. Так, в хозяйстве 2004 г.увеличилась площадь под зерновые с 3072 до 3369 га., что сказывается на увеличении урожайности - 42,6 и 47,2.



1.5 Экономическая эффективность производства растениеводческой продукции

Уровень производства сельскохозяйственного производства в целом и растениеводства на исследуемом предприятии характеризуется по системе показателей.

- производство товарной продукции на 1 или 100 га земельной площади (сельскохозяйственных угодий)

- производительность труда

- себестоимость производства основных видов продукции; окупаемость материально-денежных затрат на производство и реализацию продукции прибылью (уровень рентабельности продаж).

Таблица 10. Экономическая эффективность производства сельскохозяйственной продукции

Показатель	В целом по предприятию	в т.ч.
		в растениеводстве	в животноводстве
Производство товарной с.-х. продукции, руб.: - на 100 га с.-х.угодий	1020	1020	-
- на 1 чел.-ч	512.5	512.5	-
- на 100 руб. производственных затрат	967.8	967.8	-
Полная себестоимость продукции, руб.	76720	43433	31732
Уровень рентабельности продаж, %	104.1	124.6	80.4

Вывод. Анализируя показатели, прослеживается, что рост производства на предприятии в 2004 г. Уменьшается на 11 49%, в связи с этим снижается и прибыль от реализации, что приводит к убытку на 1/4%.

Но за счет себестоимости, уровень рентабельности оказывается высоким 38%.

В целом, с/х предприятие имеет растениеводческое направление, предприятие является средним, т.к. за счет увеличения производства с/х продукции - увеличивается стоимость валовой продукции и себестоимость.

Таким образом, деятельность хозяйства должна быть направлена на повышение эффективности использования всех ресурсов, что обеспечит рост рентабельности хозяйства.

Также, необходимо повысить материальную заинтересованность работников, создать хорошие условия для их работы, также внедрение новых технологий.



2. План производства продукции и его обоснование

2.1 Обоснование видов производимой продукции и планирование урожайности

Состав культур, виды и поголовье животных, каналы использования получаемой продукции определяются в значительной мере сложившейся структурой производства и рыночным спросом.

Так как специализация хозяйства животноводческая, то отрасль растениеводство должна в первую очередь обеспечить кормовую базу для удовлетворения потребности животноводства в кормах, а также производить продукцию для реализации на рынке.

Наименование кормовых культур и каналы их использования (например, многолетние травы на сено, зеленый корм, сенаж) определяются потребностью животноводства в конкретных видах кормов. Концентраты приготавливаются из зерна различных колосовых и зернобобовых культур. В качестве концентрированных кормов используется также покупной комбикорм. На сено используются естественные и улучшенные сенокосы, многолетние травы; на силос - кукуруза и другие культуры; на зеленый корм - многолетние и однолетние травы, естественные и культурные пастбища.

Таким образом, считаю целесообразным планирование выращивания в 2003 году кукурузы. Также использовать на сено естественные и улучшенные сенокосы и многолетние травы, на зеленый корм - многолетние травы и естественные и культурные пастбища, на сенаж - однолетние травы. Данный состав возделываемых кормовых культур обеспечит отрасль животноводство всеми видами кормов, согласно рекомендуемых кормовых рационов.

Кроме того, для получения денежной прибыли непосредственно с растениеводческой отрасли, следует возделывать такие культуры, которые будут обеспечивать рентабельность отрасли: зерновые - озимая пшеница, яровые зерновые - ячмень.

Планируя урожайность, я учитывал динамику ее в хозяйстве за последние два года. Оценил достигнутый уровень и установил урожайность на перспективу. При проектировании использовал следующий подход: чем ниже урожайность на общем сравниваемом фоне, тем больший прирост ее на перспективу может быть установлен, и наоборот, высокий уровень урожайности может повышаться лишь незначительно, без кардинальных вмешательств в технологию. Результаты обоснования урожайности представлены в таблице 11.

Таблица 11. Проектирование урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности угодий

Культура и вид угодий	Фактическая урожайность, ц/га	Проекти-руемая урожай-ность, 2005 г.
	2003 г.	2004 г.	в среднем за 2 года
Озимая пшеница	43.7	44.4	44.05	45
Ячмень яровой	32.7	33.5	33.1	35
Зернобобовые	26.3	25.9	26.1	23
Картофель	200	185	192.5	200
Кормовые корнеплоды	425	415	420	500
Многолетние травы: на сено	33.1	35.0	34.05	40
на сенаж	180	176	178	200
на семена	0.7	0.5	0.6	1.2
солома	10	10.2	10.1	15
Однолетние травы на зеленую массу	150	162	156	170
Кукуруза на силос (зеленая масса)	355	350	352.5	380
Сенокосы (сено): естественные улучшенные	10 15	15 20	13 18	16 20
Пастбища: естественные культурные	10 172	8 176	9 174	13 180



Имеются данные урожайности за 2003-2004 гг. В 2005 году планируется несколько повысить урожайность по всем видам с/х культур, учитывая возможность предприятия закупать и вносить необходимые удобрения, а также принимая во внимание уровень обеспеченности техникой. Естественно, нельзя рассчитывать на получение максимального урожая даже при тщательном соблюдении технологии возделывания. Поэтому проектируемая урожайность выше, чем фактическая, но не является потенциальной для каждой конкретной культуры.

2.2 Планирование использования земельных угодий и их трансформация

Земля в сельском хозяйстве является главным средством производства. За каждым сельскохозяйственным предприятием закреплена определенная площадь земли, которую они обязаны рационально использовать и стремиться к повышению почвенного плодородия.

Рост объема производства продукции растениеводства обусловлен не только повышением урожайности сельскохозяйственных культур, но и эффективным использованием земельных угодий: пашни, сенокосов, пастбищ. Удельный вес этих угодий в общей площади земли предприятия различный и зависит от уровня освоения земель и степени их распаханности. В связи с этим следует рассмотреть состав угодий, выявить необходимость трансформации.

Трансформация земельных угодий - это перевод менее продуктивных угодий в более продуктивные, не используемых для производства сельскохозяйственной продукции (залежь, кустарники, заболоченные земли и др.) в используемые для этих целей. Главная задача, которая должна быть здесь решена, - максимальное увеличение культуртехнических работ на неиспользуемых землях и малопродуктивных естественных угодьях. При высокой степени распаханности земель (80 - 99%) трансформация земельных угодий не производится, а речь идет уже о рекультивации и увеличении площади сельскохозяйственных угодий.

Таблица 12. Трансформация земельных угодий

Вид угодий	Наличие на начало проектируемого периода (отчет за 2005 г.)	Изменения за счет	Наличие на конец проектируемого периода (2005 г.)
		пашни	сенокосов	Пастбищ	заболоченных земель	кустарников	прочих земель
Сельскохозяйственные угодья:
всего	8522						+55	8577
пашня	7410					+50		7466
Сенокосы:								-
естественные	122		-22			-50		50
улучшенные	-		+22					22
Пастбища:
естественные	835			-135				700
культурные	-			+135				135
Многолетние насаждения	-							-
Заболоченные земли	-							-
Кустарники	-							-
Прочие земли	155						-55	100

Вывод. После трансформации земельных угодий пашни увеличились на 55 га, так же улучшенные сенокосы на 22 га. Уменьшились площади естественных сенокосов, пастбищ и прочих земель.

2.3 Планирование объемов производства

Эта часть курсовой работы разрабатывается в два этапа: на первом из них определяется валовой сбор продукции всех сельскохозяйственных культур и угодий и потребность в ней, проводится сопоставление валового сбора с потребностью, выявляются недостатки и избытки отдельных видов продукции; на втором этапе осуществляется балансовая увязка валового сбора с потребностью, окончательно определяются размеры и структура посевных площадей.

Валовой сбор - это общий объем продукции, полученный со всей площади посева. На изменение валового сбора сельскохозяйственных культур влияют три фактора: площадь посева, урожайность, структура посевных площадей. Валовой сбор каждого вида продукции определяется как произведение обоснованной ранее плановой урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности угодий на их посевные площади (площади угодий). При этом площади культур на данном этапе устанавливаются по принятым на предприятии севооборотам.

Валовой сбор каждого вида продукции определяется как произведение обоснованной ранее плановой урожайности сельскохозяйственных культур и продуктивности угодий на их посевные площади (площади угодий). При этом площади культур на данном этапе устанавливаются по принятым на предприятии севооборотам.

Таблица 13. Предварительный расчет валового сбора продукции

Вид продукции, Культура	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц
Зерно: озимой пшеницы ячменя зернобобовых	1300 1100 1050	45 35 23	58500 38500 24150
Всего зерна	3450	103	121150
Картофель	2150	200	430000
Кормовая свекла	1860	500	930000
Сено: естественных сенокосов улучшенных сенокосов многолетних трав	5 10 7	16 20 40	80 200 280
Всего сена	530	Ч	560
Сенаж: многолетних трав	7	200	1400
Всего сенажа	7	200	1400
Семена многолетних трав	15	2	30
Солома: озимых зерновых яровых зерновых семенников многолетних трав	6 6 7	15 30 15	240 480 105
Всего кормовой соломы	19	Ч	825
Силос: кукурузы прочих культур	3 -	380 -	1140 -
Всего силоса	3	380	1140
Зеленая масса: многолетних трав однолетних трав	2 4	178 156	356 624
Зеленая масса пастбищ: естественных культурных	700 135	13 180	9100 24300
Всего зеленой массы	Ч	Ч	34380

Вывод. В таблице отражается валовой сбор, который может обеспечить имеющаяся на предприятии площадь под каждой культурой с учетом планируемой урожайности в следующем году.

Таблица 14. Расчет потребности в кормах

№ пп	Группа животных	Поголовье, валовая продукция1	Потребность, ц корм. ед.
			на 1 голову, на 1 ц. продукции2	всего
1.	Быки-производители, гол	-	-	-
2.	Коровы (молочное стадо), ц	105000	1,34	140700
3	Молодняк крупного рогатого скота, ц прироста	-	-
4.	Хряки-производители, гол	-	-	-
5.	Свиноматки (с поросятами до 2-х месяцев), гол	-	-	-
6.	Молодняк свиней и свиньи на откорме, ц прироста	21000	5	105000
7.	Лошади рабочие, гол	-	-	-
8.	Молодняк рабочих лошадей, гол	-	-	-
9.	Итого требуется кормов, ц корм. ед.	-	-	245700
10.	Питательная ценность корма, ц корм. ед./ц	-		-
11.	Потребность в кормах в натуральном исчислении, ц	-	-	-
12.	Страховой фонд: %	-	-	-
13.	Потребность в кормах - всего, ц (11 + 12)	-	-	-

При определении потребности в подстилке исходим из следующих норм расхода ее на 1 голову животных (ц): коровы - 5, молодняк свиней -2.

Размеры страхового фонда кормов создаются в зависимости от вида корма и условий работы предприятия. Страховой фонд концентратов устанавливается в размере 8,3 годовой потребности (месячная потребность).

Предприятия, потребляющие в значительных количествах покупной комбикорм, фонд концентратов не создают. При создании страхового фонда сена, сенажа силоса ограничиваются пределами 10-15% общей потребности.

Общая потребность в кормах из таблицы 14, переносится в табл. 15

При этом вначале заполняются строки «всего» по группам кормов, затем те источники, площади которых изменить нельзя (сенокосы, пастбища)

Расчет посевных площадей по продукции в избытке и недостатке определяется путем деления количества продукции, ц (избыток / недостаток), на урожайность той или иной культуры, ц/га. Таким образом, мы получаем площадь, которая может быть как в избытке, так и в недостатке.

Сопоставляя валовой сбор продукции растениеводства с потребностей в ней можно определить избыток и недостаток. Данная таблица показывает сопоставление валового сбора продукции растениеводства и потребности в ней, отражает все возможные каналы потребления видов продукции. Так, например продажа государству составляет 5%, семена со страховым фондом 15%, работникам предприятия и на питание не учтено, потери картофеля, сенажа, силоса составляют 10%, кормовых корнеплодов, сена 15%, зеленого массы 5%. Большая часть продаваемой продукции приходится на зерновые культуры.

Учитывая потребность животноводства в кормах, можно сделать вывод, что имеющиеся площади могут в полной мере обеспечить отрасль сеном. В то время как сенаж и зеленая масса находятся в недостатке, однако за счет себестоимости другой продукции эта проблема не окажется глобальной, т.к. продажа зерновых, например, сможет покрыть все расходы.

Результат (избыток / недостаток) находится как разность между валовым сбором конкретного вида продукции и итогом (суммой по всем возможным каналам потребления) по такому же виду продукции.

Таким образом, после расчета, я могу определить площади, занимаемые культурами, которые показали как избыток, так и недостаток, и, определив их площади, я могу скорректировать структуру посевов.

Расчет посевных площадей по продукции в избытке и недостатке определяется путем деления количества продукции, ц (избыток / недостаток), на урожайность той или иной культуры, ц/га. Таким образом, мы получаем площадь, которая может быть как в избытке, так и в недостатке.

Рассмотрим, на примере, озимой пшеницы. Так, в 16 таблице получили ее недостаток -545 ц, его делим на урожайности 35 ц/га, получаем площадь, равную 15 гга. Т.е. получается, что мы можем изменить площадь возделывания пшеницы, без ущерба для производства. Аналогичные вычисления проводят по всем культурам. Данные этих вычислений указаны в 17 таблице.



2.4 Обоснование технико-экономических показателей производства продукции

Таблица 15. Расчет производственных затрат на 1 га сельскохозяйственных культур и кормовых угодий

Показатель	Оз. пшеница	Ячмень	Зернобобовые.	Картофель	Кормовая свекла	Кукуруза на силос	Зел. Масса мн. трав	Зел. Масса одн. трав
Затраты труда, чел.-ч	20	20	18	280	62	30	20	15
Оплата труда, руб. (35,00 руб./чел.-ч)	700	700	630	980	2170	1050	700	525
Семена: количество, ц оценка 1 ц, руб. стоимость - всего, руб.	2,8 300 840	2,8 250 700	2 400 800	34 720 24480	0,4 46 1,4	2,5 250 626	0,5 950 475	- 400 400
Удобрения: органические (50,00 руб./т), т азотные (134 руб./ц), ц фосфорные (135,90 руб./ц), ц калийные (85,20 руб./ц), ц стоимость - всего	1500 268 271,8 85,2 2125	1500 804 815,4 85,2 3204	- - 271,8 85,2 357	2500 1340 1359 852 6051	- 67 679,5 213 959,5	- 134 271,8 170 576	2500 134 407,7 170 3312	-
Объем механизированных работ.	10	10	8	28	45	30	8	7
Горючее: (10 кг/усл. эт. га), л (16,00 руб./кг), руб	1600	1600	800	2800	4500	3000	800	700
Амортизация сельскохозяйственной техники: (85 руб./усл. эт. га), руб.	850	850	680	2380	3825	2550	680	595
Затраты на ремонт, техническое обслуживание и хранение машин	1190	1190	952	3332	5355	3570	952	833
Автотранспорт: т-км (8,50 руб./т-км), руб	382	382	297	2125	2601	127	85	59,5
Электроэнергия: кВт·.ч (2,00 руб./кВт-ч), руб	60	60	40	662	72	44	-	-
Прочие прямые затраты (5% от суммы прямых затрат), руб.	387	407	227,8	2110	975	577	350	155
Затраты на организацию и управление производством (10%)	774,7	814	455	4221	1950	1154	700	311
Итого затрат, руб.	8909	9361	5239	48541	22426	13273	8054	3579

Вывод. Производство сельскохозяйственной продукции требует значительных затрат как на единицу площади, так и на единицу урожайности. Наиболее дорогостоящим является выращивание картофеля, кормовой свеклы, кукурузы на силос.

На производство зерновых культур требуется значительно меньше производственных затрат, чем на возделывание такой же площади культур, используемых на товарные цели. Большая часть затрат приходится на удобрения, без применения которых невозможно повысить урожайность, на амортизационные отчисления и ремонт техники, которые в результате старения техники, также не представляется возможным понизить.



2.5 Расчет потребности в технике и рабочей силе

Основой выполнения в срок агротехнических мероприятий является обеспеченность производства техническими средствами (особенно тракторами) и трудовыми ресурсами.

Потребность в тракторах определяют на конкретный период (час, смену (день), сезон полевых работ, год) с учетом планового объема за этот период, нормы выработки и срока.

Таблица 16. Расчет потребности в технике по укрупненным нормативам

Виды угодий и посевов	Площадь, га	Наименование основных групп машин	Количество, шт.
Сельхозугодия	8577	Тракторы (условные)	116
Зерновые и зернобобовые	3450	Сеялки зерновые	36
		Зерноуборочные комбайны	27
Пашня	7460	Плуги Культиваторы	45 26
Силосные и сенажные культуры	10	Кормоуборочные комбайны	1

Вывод. Исходя из потребности предприятия в технике, можно сделать вывод, что обеспеченность машинами в целом недостаточна. Количество тракторов, сеялок, зерноуборочных комбайнов, плугов и культиваторов в среднем в 2 раза ниже, чем необходимо. Потребность в рабочей силе также недостаточна. В связи с этим на предприятии снизилась продуктивность земли, повысилась производительность труда и загрузка машин. Необходимо закупить недостающую технику и увеличить количество работников, что значительно повысит производительность растениеводства.

Ч_раб.=



Где З_{тр(план)} - затраты труда, чел.-ч.

К_исп - коэффициент неравномерности, равный 1,25

Т_пол - средняя продолжительность полевых работ, равная 150 дней

Ч_раб = =459

Количество постоянных работников: 459:1,25=367 чел. Остальные 92 человека временные работники, привлекаемые на уборочные работы

Исходя из потребности предприятия в технике, можно сделать вывод, что обеспеченность машинами в целом хорошая.

Полученные данные, на мой взгляд, соответствуют и площади хозяйства и его специфике.

Таблица 17. Расчет валовой продукции, затрат труда и материально-денежных средств на ее производство

Культура	Валовой сбор, ц*	Стоимость	Затраты на всю площадь
		1 ц, руб.	всего, тыс. руб.	труда, чел.-ч	материально-денежных средств, тыс. руб.
Озимая пшеница	59220	307,2	18192	26320	122900
Ячмень яровой	28070	380,3	10675	16040	75075
Зернобобовые	21804	297,9	6495	17064	51850
Картофель	140000	327,6	45864	196000	339787
Кормовые корнеплоды	170000	60,6	10302	21080	76248,4
Одн. травы з/м	85020	30,9	2628.4	8175	19505
Кукуруза н/с	142120	47,1	6693,8	11220	49641
Мн.травы з/м	78854	61,02	4812	8860	3579,2
Итого	725088	Х	105662.2	304759	770685.6

Валовой сбор, который получит предприятие с учетом измененных площадей и планируемой урожайности по всем выращиваемым культурам составит 770685,5 ц. При этом затраты труда составят 304759 чел. - ч, а материально - денежные затраты - 770685.6 тыс. руб.



Таблица 18. Расчет товарной продукции и ее себестоимость

Показатель	Вид продукции	Итого
	Зерно	Картофель	Корм. свекла
Продажа государству:			260000
количество, ц			60,6
цена реализации 1 ц, руб.			15756
выручка от реализации, тыс. руб.
Продажа на рынке:
количество, ц	12220	28990	30163
цена реализации 1 ц, руб.	307,2	327,6	630,6
выручка от реализации, тыс. руб.	3753,9	9497,1	3039,8
Продажа работникам предприятия:
количество, ц
цена реализации 1 ц, руб.
выручка от реализации, тыс. руб.
Всего товарной продукции:	12220	28990	76120	117372
Ц
тыс. руб.	3753,9	9497,1	4615,40	17866,4
Себестоимость товарной продукции:
1 ц, руб.	235,5	297,1	51,6 3930,1
всего, тыс. руб.	15947,36	19463,4		148695

Вывод: Объем производства основных видов продукции в плановом 2005 г. изменился. Мы отказались от производства зерна на продажу и на корм скоту, т.к. себестоимость производства оказалась слишком высока. В условиях дефицита земель, на высвободившихся площадях будут выращиваться высокорентабельные и продуктивные культуры (овощи открытого грунта, на прибыль от продажи которых будут закуплены концентрированные корма), и рентабельные кормовые культуры.

Объем производства основных видов продукции (картофеля и овощей) увеличился на 35 и 31% соответственно по сравнению со средним значением за 2003-2004 гг.



Таблица 19. Экономическая оценка проекта развития производства сельскохозяйственной продукции

Показатель	Факт, (в среднем за 2004 г.	Проект 2005 г.
1. Стоимость товарной продукции (выручка), тыс. руб., всего на 1 га с.-х. угодий	57650 7,78	105667,2 14,2
2. Объем производства основных видов продукции, ц: зерна картофеля кормовые корнеплоды	45700 - 228000	12220 28990 50162
Продажа государству продукции основных видов, ц: зерна картофеля и т.д.	-	-
4. Затраты труда на производство единицы основных видов продукции: труда, чел.-ч зерно картофель кормовая свекла	1,8 0,11 6,1	0,44 0,98 0,124
5. Себестоимость 1 ц продукции, руб. зерно картофель многолетние травы з/м	204,8 242,7 45,2	204,8 242,7 22,9
Производительность труда: валовая продукция на 1 чел.-ч, руб.	0,8	4,6
Чистый доход на 1 га с.-х. угодий, тыс. руб.	49,3	57,2
Рентабельность продаж, %	108,7	121,5

Вывод: Таким образом, разработан план производства продукции и его обоснование на 2005 г. Для углубления специализации хозяйства - целесообразно расширить кормовую базу путем повышения урожайности зерновых культур и увеличения доли кормовых культур в структуре посевных площадей.

Рассчитана потребность в продукции растениеводства для различных каналов потребления. В структуре посевных площадей увеличена доля однолетних и однолетних трав, идущие в-первую очередь, на корм скота, так как они находятся в недостатке. Всего товарной продукции в хозяйстве будет произведено 105667,2 тыс. руб.

Таким образом, данным проектом будет обеспечен чистый доход на 1 га 52,7 тыс. руб. и рентабельность работы отраслей составит 121,5%.

При планировании пришлось отказаться от резкого увеличения поголовья молочных коров и свиней на мясо и сократить изначально планируемые показатели на 25 и 50% соответственно. Иначе резко повысились бы затраты на корма, особенно на зерно и понизилась рентабельность всего производства как это было в 2003-2004 гг. В 2005 г. показатели экономической эффективности выросли, что свидетельствует об оптимальности принятых решений.



Список используемой литературы

1. Ю.И., Коваленко Н.Я. «Экономика сельского хозяйства»: Учебник для студентов высших учебных заведений. - М.: ЮРКНИГА, 2004.

2. Агроклиматический справочник Тульской области

3. Методические указания по разработке курсовой работы для студентов по специальностям направления «Агрономия» Москва 2007 г.

4. Зимин Н.Е., Солопова В.Н. Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности предприятия. - М.: КолосС, 2004. - 384 с.

5. Лекции по организации сельскохозяйственного производства. Черевко Л.Д.

6. Лекции по экономике АПК. Агирбов Ю.И.

7. Организация производства и предпринимательство в АПК - методические указания по выполнению курсовой работы, - Черевко Л.Д., Тушканов М.П., Бережная В.Ю., 2007

8. Организация производства на предприятиях АПК/Ф.К. Шакиров, С.И. Грядов, А.К. Пастухов и др.; Под ред. Ф.К. Шакирова. - М. - КолосС, 2003. - 224 с.

9. Организация сельскохозяйственного производства/ Ф.К. Шакиров, В.А. Удалов, С.И. Грядов др.; Под ред. Ф.К. Шакирова. - М.: Колос, 2000. - 504 с.

10. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е изд., перераб. И доп. - Минск: ООО» Новое знание», 2000. - 688 с.

11. Яковлев Б.И., Яковлев В.Б. Организация производства и предпринимательства в АПК. - М.: КолосС, 2004. - 424 с.

Размещено на Allbest.ru