Кормление ремонтного молодняка в свиноводстве

Размещено на http://www.allbest.ru/

Кормление ремонтного молодняка в свиноводстве



Введение (1 страница)

Роль кормления сельскохозяйственных животных огромна. Питание живого организма - важнейший фактор функциональной и морфологической его изменчивости. Кормление определяет скорость развития, рост и массу тела животных, то есть их продуктивность.

Качество ремонтного молодняка определяет будущую продуктивность стада. Поэтому система кормления племенных животных должна обеспечивать выращивание здоровых, хорошо развитых, конституционно крепких животных. Кормить отобранный для ремонта молодняк необходимо в соответствии с рекомендуемыми нормами доброкачественными кормами, содержать их в надлежащих условиях.

Для дальнейшего развития животноводства необходимо обеспечить полноценное кормление скота, а в частности ремонтного молодняка свиней, добиваться правильной организации содержания стада, улучшать их породный состав. сельскохозяйственное животное продуктивность

В последнее время наблюдается тенденция к интенсификации выращивания ремонтного молодняка. Она обусловлена стремлением свиноводов к ускорению оборачиваемости поголовья, уменьшению расхода кормов, повышению точности оценки свиней по собственной продуктивности. Повышенная мясность и более поздние сроки осаливания современных пород, линий и типов животных в сравнении с прежними, осеменение свинок в возрасте 8 месяцев создают реальные предпосылки для успешной работы в этом направлении.



1 Особенности кормления ремонтного молодняка свиней

1.1 Особенности пищеварения и обмена веществ у свиней

Свиньи, в отличие от крупного рогатого скота, овец и других сельскохозяйственных животных, всеядные животные, которые характеризуются высокой скороспелостью и плодовитостью. Относительно короткий срок супоросности (114 дней) и высокая плодовитость свиней (8-12 поросят в помете) дает возможность получать от них по 20 и более поросят за два опороса в течение года. При этом прирост живой массы от выращенных поросят за этот период может достигнуть 2-2,5 т.

Получаемые от свиней мясо и свиной жир отличаются хорошими пищевыми и вкусовыми качествами. Переваримость свиного мяса составляет 95%, сала - 98%. Кроме мяса и жира, при убое свиней получают шкуры, щетину, кишки, кровь, эндокринное и другое ценное сырье для промышленности.

Эффективность использования энергии и питательных веществ рационов у свиней в значительной степени зависит от их возраста и функционирования пищеварительной системы. Поросята в первые 2-3 недели жизни хорошо переваривают и используют питательные вещества кормов животного происхождения (особенно молока) и значительно хуже - растительных кормов. Так, в 10-дневном возрасте они переваривают протеин молока на 95-99%, рыбной муки - на 80-92%, а протеин растительных кормов - на 10-40%. С возрастом (к 3-4 месяцам) использование питательных веществ кормов поросятами постепенно повышается, что объясняется становлением пищеварительной системы.

Подобная возрастная зависимость наблюдается у свиней и в использовании углеводов. Новорожденные поросята хорошо переваривают лактозу и практически неспособны переваривать сахарозу и крахмал из-за отсутствия в пищеварительном тракте соответствующих ферментов. С возрастом усвояемость лактозы у поросят снижается, тогда как переваримость сахарозы и крахмала достигает нормального уровня уже к 30-дневному возрасту.

В целом переваримость питательных веществ рационов у поросят 2-2,5-месячного возраста не отличается от переваримости у взрослых животных за исключением клетчатки, переваримость которой значительно выше у взрослых свиней.

Свиньи, по сравнению с другими домашними животными, способны наиболее эффективно использовать энергию рационов. Так, у откармливаемого молодняка свиней в среднем 30-35% энергии рациона откладывается в организме в виде белка и жира, 35-40% расходуется на поддержание жизни и 25-30% составляют потери энергии в кале и моче.

В отличие от жвачных животных у свиней значительно ниже уровень синтеза микробиального белка и витаминов группы В в желудочно-кишечном тракте. Поэтому они более требовательны к аминокислотному составу рационов и обеспеченности витаминами группы В.



2 Научные основы кормления ремонтных свинок (до 10 страниц):

2.1 Основные цели кормления ремонтных свинок

Ремонтный молодняк предназначен для обновления племенного стада. Период выращивания продолжается до первой случки, т.е. до 9-11-месячного возраста. В период выращивания до живой массы 80-90 кг у животных идет интенсивный рост мышечной и костной тканей, поэтому рекомендуются высокие нормы кормления. Рационы ремонтного молодняка должны обеспечивать среднесуточные приросты живой массы для свинок 600 г, для хрячков - 650 г.

Кормить животных желательно два раза в день по половине суточной нормы. Морковь, свеклу скармливают молодняку только в сыром виде, так как варка и пропаривание разрушают витамины.

Ремонтных свинок и хрячков с 4-месячного возраста содержат раздельно группами по 10 голов. Группы формируют с учетом возраста, живой массы, здоровья и упитанности. Разница между животными по живой массе не должна превышать 10 кг. Площадь станка на одну голову в возрасте 4-6 месяцев 0,5-0,6 м², затем 1-1,5 м². Молодняк надо выпускать на выгульные площадки, летом желательно предоставлять ему пастбища. Продолжительность выгула определяется погодными условиями: зимой 1,5-2 часа, летом 4-5 часов в сутки. Без выгула у животных ухудшается здоровье, снижается продуктивность и сокращается срок продуктивной жизни.

2.2 Факторы, определяющие норму кормления ремонтных свинок: живая масса, уровень продуктивности и качество продукции, физиологическое состояние, возраст, упитанность, условия содержания

В основу нормированного кормления ремонтного молодняка должен быть положен дифференцированный подход. В период интенсивного формирования мышечной и костной тканей (от 40 до 80-90 кг живой массы) применяют высокие нормы кормления. В заключительный период - ограниченное кормление, чтобы живая масса увеличивалась без признаков ожирения и нарушения репродуктивной способности животных. Нормы кормления ремонтного молодняка свиней устанавливают в зависимости от живой массы, среднесуточных приростов и пола.

Нормы разделены на два периода:

· для хрячков - с 40 до 90 кг и с 90 до 150 кг

· для свинок - с 40 до 80 кг и с 80 до 120 кг

В расчете на 100 кг живой массы хрячкам живой массой 40-90 кг требуется 5,5 ЭКЕ и 4 кг сухого вещества, а живой массой 90-150 кг- 3,3 ЭКЕ и 2,8 кг сухого вещества. Свинкам живой массой 40-80 и 80-120 кг необходимо на 100 кг живой массы соответственно 4,8 и 3,2 ЭКЕ и 3,6 и 2,5 кг сухого вещества. При этом в первый период выращивания ремонтного молодняка должно содержаться в 1 кг сухого вещества 1,35 ЭКЕ, а во второй - 1,22 ЭКЕ.

Для предупреждения избыточного потребления энергии и ожирения необходимо с увеличением массы тела повышать содержание клетчатки в рационах. В период выращивания с 40 до 80 кг должно составлять 6,4%, а с 80 до 120-150 кг - 8,1% .

Нормальный рост и развитие возможен только при оптимальном обеспечении его протеином и незаменимыми аминокислотами. С увеличением возраста уровень протеина и аминокислот в рационах уменьшается. Так, при живой массе до 90 кг концентрация сырого протеина в сухом веществе должна быть 17,4%, переваримого - 13%, лизина - 0,73% и метионина + цистина - 0,44%, а в последующий период - соответственно 16,3; 11,7; 0,69; 0,41%.

На окончательное формирование костяка основное влияние оказывает минеральное и витаминное питание животных. Поэтому он должен полностью обеспечиваться макро- и микроэлементами, каротином, витаминами В, Е и группы В в соответствии с нормами кормления.

2.3 В каких элементах питания они особенно нуждаются, какова потребность в них и соотношение между ними (сахаро-протеиновое, кальций-фосфорное отношение)? Последствия дефицита отдельных элементов питания

Потребность свиней в энергии и питательных веществах

Энергетическая потребность свиней - сумма органических веществ корма (рациона), необходимых для различных обменных превращений в организме, связанных с поддержанием жизни и образованием продукции.

Её оценивают по содержанию в нем кормовых (энергетических) единиц, обменной энергии (МДж), сухого вещества и концентрации клетчатки в сухом веществе.

Обеспечение энергией должно быть в соответствии с потребностью и физиологическими возможностями потребления сухого вещества. Поэтому обязательным условием для получения высокой продуктивности является нормирование сухого вещества и концентрации энергии в нем.

Установлено, что недостаточная концентрация энергии в сухом веществе рациона не может обеспечить потребность животного и будет лимитировать его продуктивность, а избыточная концентрация из-за малого объема кормовой дачи вызовет чувство голода и беспокойства и также приведет к снижению продуктивности.

Так, по данным ВИЖа, для подсвинков на откорме в группах 20-40, 40-70 и 70-120 кг при среднесуточном приросте 500 г требуется на 1 кг абсолютно сухого вещества корма обменной энергии 13,4; 13,3 и 12,8 МДж.

Эффективность использования энергии рациона зависит от ее концентрации в сухом веществе. Чем выше, тем выше коэффициент использования энергии на образование продукции.

С возрастом у растущих свиней повышаются затраты энергии на поддержание жизни по отношению к затратам на прирост живой массы. При этом затраты энергии на единицу прироста живой массы также увеличиваются. Так, у растущих свиней от 20 до 30 кг затраты энергии на 1 кг прироста живой массы составляют 18,4 МДж, а от 90 до 100 кг - на 50% выше, а с увеличением среднесуточных приростов затраты энергии на единицу прироста живой массы снижаются.

Основной источник энергии - углеводы (крахмал, лактоза, сахароза, глюкоза, фруктоза и сырая клетчатка (целлюлоза, гемицеллюлоза и лигнин). Все перечисленные углеводы, кроме клетчатки, достаточно хорошо перевариваются и используются свиньями. Избыточное содержание сырой клетчатки в рационах снижает переваримость питательных веществ и уровень доступной энергии.

Недостаточное содержание клетчатки на их здоровье и продуктивности. Объясняется это ролью клетчатки как балластного вещества, способствующего активизации моторики желудочно-кишечного тракта и профилактике заболевания свиней язвой и эрозией желудка при использовании концентрированных кормов тонкого помола.

Клетчатка зеленых кормов, корнеклубнеплодов, травяной муки лучше переваривается и усваивается, чем клетчатка сена, сенной муки, силоса и других кормов.

Доступность энергии обеспечивается оптимальным содержанием клетчатки в сухом веществе: для поросят-сосунов и при раннем отъеме поросят - 1,6-2,6%, для поросят-отъемышей в возрасте 2-4 месяцев - 3-4%, откармливаемого молодняка - 4-5%, ремонтного молодняка - 5-6%, свиноматок подсосных и хряков - 6-7%, свиноматок холостых и супоросных - 8-10%.

Кроме углеводов, важным энергетическим источником служит жир, который также является и пластическим материалом, входящим в состав протоплазмы клеток, участвует в обменных процессах организма. Протеин в целом и его аминокислотный состав - важнейшие структурные элементы тела и продукции животных, поэтому они занимают особое место в рациональном питании свиней. При недостатке протеина резко снижаются приросты живой массы, ухудшается использование корма.Протеиновое питание нормируют по содержанию в рационе сырого и переваримого протеина.

Рационы по аминокислотному составу обычно балансируют подбором кормов и только в исключительных случаях добавлением синтетических аминокислот. Из растительных кормов наиболее ценными по содержанию протеина и незаменимых аминокислот являются зернобобовые, особенно соя и горох. Содержащиеся в кормах аминокислоты не всегда полностью доступны для усвоения. В связи с этим при балансировании рационов целесообразно принимать норму потребности примерно на 10% выше рекомендуемой.

В процессе обмена веществ в организме свиней очень важные структурные и динамические функции выполняют минеральные вещества, которые составляют менее 4% массы тела животных.

Биологическая роль минеральных веществ (микро- и макроэлементов) сводится как к созданию скелета, так и внутренней среды организма свиней, необходимой для нормального функционирования ферментов, гормонов, витаминов, поддерживают нормальное кислотно-щелочное равновесие и осмотическое давление в клетках, органах и тканях животных.

В расчете на 1 кг сухого вещества рационов должно содержаться 5 г поваренной соли, 6-8 г кальция и 5-6 г фосфора, 60 мг железа, 10 мг меди, 75 мг цинка, 25 мг марганца, 0,5 мг кобальта, 0,2 мг йода и не более 1 мг фтора.

Оптимальное соотношение кальция и фосфора в пределах 1:1-2: 1 при достаточном обеспечении животных витамином О. Избыток в рационе кальция ухудшает использование цинка и способствует заболеванию свиней паракератозом. Ухудшается использование кальция при избытке в рационе магния, а избыток кальция и магния приводит к снижению всасывания фосфора. В организме свиней проявляется тесная взаимосвязь в обмене между железом, калием и магнием, медью и железом, натрием и калием и т. д.

В зависимости от условий содержания и кормления свиней иногда возникает необходимость контролировать содержание в рационах фтора, селена, молибдена.

Для нормального роста и развития необходимы витамины, которые в составе ферментных систем регулируют в их организме обмен веществ. Почти все витамины должны поступать в организм свиней с кормом (кроме витамина С), поэтому они являются незаменимыми элементами питания.

Рационы кормления свиней необходимо контролировать на содержание витаминов А (каротина), В, Е, В.

Потребность разных половозрастных групп свиней в витаминах зависит от их возраста, уровня продуктивности, условий содержания, состава рациона и доступности витаминов в кормах.

Оптимальное обеспечение свиней витаминами, особенно при интенсификации свиноводства, способствует профилактике специфических заболеваний и дает возможность повышать продуктивность и жизнедеятельность животных.

Недостаток хотя бы одного витамина в рационе вызывает в той или иной степени функциональные расстройства обмена веществ и снижение продуктивности свиней.

Особенно чувствительны к недостатку витаминов поросята и супоросные матки, а также высокопродуктивные животные.

Одним из распространенных видов недокорма свиней, приводящего к снижению продуктивности и перерасходу кормов, является использование рационов, достаточных по энергетической питательности, но несбалансированных по другим показателям.



2.4 Кормы, рекомендуемые количества, кормовые добавки и подкормки

Учитывая недостаточное содержание отдельных витаминов и микроэлементов в рационах, в практике интенсивного ведения свиноводства используют синтетические витаминные препараты и различные соли микроэлементов для обогащения комбикормов и кормосмесей для различных половозрастных групп свиней до установленных норм потребностей.

Если потребность свиней в макро- и микроэлементах не обеспечивается содержанием в кормах, то следует использовать минеральные добавки - мел, костную муку, преципитат, обесфторенный фосфат, различные соли микроэлементов и др.

2.5 Структура рационов и тип кормления

Для хозяйств, использующих кормы собственного производства, в зимний период рекомендуется следующая примерная структура рационов (по питательности): концентраты - 65-70 %. корнеклубнеплоды или комбисилос - 15-20, травяная мука - 10-15, корма животного происхождения - 5-7 %. Летом в рационы включают смесь концентратов (70-75 %), зеленую массу (15-20 %) и корма животного происхождения (5-10 %).

1.4 Откорм молодняка свиней кормление ремонтный молодняк

Для производства мясной свинины высокого качества с наименьшими затратами кормов на единицу продукции в специализированных хозяйствах и промышленных комплексах проводится интенсивный откорм растущего молодняка свиней.

Интенсивная технология мясного откорма молодняка свиней позволяет достигать к 180-200 дням 110-120 кг живой массы при среднесуточных приростах 600-800 г и затратах корма на 1 кг прироста 4-5,5 ЭКЕ.

К основным факторам, определяющим успех откорма, относятся следующие: содержание энергии и биологическая полноценность рациона, порода и тип свиней, возраст постановки и снятия с откорма, а также техника кормления и условия содержания животных.

Мясной откорм молодняка свиней предназначен для получения мясной свинины с умеренным содержанием жира. Наиболее пригодны для мясного откорма 2,5-3-месячные поросята мясных и мясосальных пород живой массой 30-35 кг. Лучше откармливается помесный молодняк, который по скороспелости и затратам корма на единицу прироста превосходит чистопородных сверстников на 10-20%. Заканчивать мясной откорм молодняка свиней необходимо при достижении живой массы 110-120 кг в 6-8-месячном возрасте. При этом толщина шпика должна составлять не более 4 см.

При организации интенсивного мясного откорма необходимо учитывать биологические закономерности роста молодняка свиней, которые связаны с неравномерностью развития мышечной и жировой тканей в их организме в разные возрастные периоды. В период с 2,5-3 до 5-6-месячного возраста отмечается интенсивный рост мышечной ткани, а в более позднем возрасте - рост мышечной ткани снижается, а жировой нарастает. При этом в составе прироста с возрастом резко увеличивается отложение жира (в 2-3 раза), уменьшается содержание белка (в 2 раза) и более чем вдвое повышается энергоемкость 1 кг прироста живой массы. Поэтому максимальный прирост живой массы необходимо обеспечивать до 6-месячного возраста откармливаемых подсвинков.

Нормы кормления. Нормы кормления откармливаемого молодняка устанавливают в зависимости от живой массы и предполагаемых среднесуточных приростов за весь период откорма (500-550,600-650 и 750-800 г), зависящих от конкретных хозяйственных возможностей. Содержание питательных веществ в сухом веществе корма зависит от живой массы и среднесуточного прироста животного. Нормы концентрации питательных веществ предусмотрены для откармливаемого молодняка живой массой 40-70 кг и 70-120 кг. Согласно нормам кормления, интенсивность откорма молодняка свиней зависит, прежде всего, от уровня энергетического питания. С увеличением среднесуточного прироста потребность подсвинков в энергии в расчете на 100 кг живой массы повышается. При этом содержание клетчатки в сухом веществе корма снижается.

Кроме балансирования рационов по энергии нормами предусмотрено также детализированное нормирование и по протеину. В зависимости от интенсивности роста откармливаемого молодняка уровень переваримого протеина в расчете на 1 ЭКЕ составляет от 90 до 100 г в первый период откорма и от 80 до 90 г - во второй период откорма. При этом оптимальным считается содержание в сухом веществе рационов в первый период лизина 0,70-0,73%, метионина + цистина - 0,42-0,44%, а во второй период - соответственно 0,60-0,65 и 0,36-0,40%.

Интенсивное выращивание и откорм молодняка свиней предусматривает строго нормировать минеральное и витаминное питание, особенно в условиях безвыгульного содержания в закрытых помещениях.

В период выращивания молодняка (от 40 до 70 кг) необходимо обеспечить содержание в рационах кальция 0,84% и фосфора 0,7% в расчете на сухое вещество, а во второй период откорма (от 70 до 120 кг) - соответственно 0,81 и 0,67%. Содержание соли в сухом веществе не должно превышать 0,58%.

В практических условиях в рационах растущих откармливаемых свиней часто наблюдается дефицит витаминов и микроэлементов и, как следствие этого, снижение продуктивности и резистентности молодняка к различным заболеваниям. Такие рационы необходимо балансировать путем ввода витаминных препаратов и минеральных солей промышленного изготовления.

Корма, рационы и техника кормления. Для мясного откорма молодняка свиней можно использовать разнообразные корма: концентраты, картофель, свеклу, комбисилос, пищевые отходы, зеленую массу бобовых и другие корма.

В зависимости от зональных особенностей кормопроизводства мясной откорм свиней можно вести на концентратно-картофельных, концентратно-корнеплодных и концентратных рационах. Примерное соотношение кормов при разных типах кормления и рационы приведены в таблице 10.

В хозяйствах Нечерноземной зоны при мясном откорме свиней в значительном количестве используют картофель.

Оптимальным количеством картофеля обычно считается 20-25% от питательности рациона. При этом необходимо иметь в виду, что высокую кормовую ценность имеет только вареный картофель.

Значительную часть концентратов в рационах свиней при мясном откорме можно заменять сахарной и кормовой свеклой, морковью, турнепсом, брюквой и другими корнеплодами. Качество мясной продукции при использовании таких кормов не снижается.

С большой эффективностью мясной откорм свиней можно вести с использованием комбинированных силосов (состав, %: картофель вареный - 50, морковь - 10, зеленая масса бобовых - 30, травяная мука - 10 или свекла сахарная с ботвой - 60, морковь - 10, зеленая масса бобовых - 20, травяная мука - 10). Комбинированный силос скармливают примерно в тех же количествах, что и картофель.

На крупных промышленных комплексах молодняк свиней откармливают со 106 до 222-дневного возраста (от 35-40 кг до 110-120 кг) с использованием полнорационных комбикормов типа СК. Среднесуточный прирост за период откорма составляет 600-650 г.

Проведенные сотрудниками Всероссийского научно-исследовательского института физиологии, биохимии и питания сельскохозяйственных животных многочисленные исследования позволили разработать рецептуру полнорационных комбикормов с оптимальным вводом соевого и подсолнечникового шротов, рыбной муки, кормовых дрожжей и травяной муки для откорма свиней

Использование полнорационных комбикормов с оптимальными нормами ввода витаминов и микроэлементов позволяет повысить эффективность откорма свиней на 8-10% и снизить затраты корма на единицу продукции на 6-8% по сравнению с использованием типовых комбикормов и премиксов.

В нашей стране в ряде хозяйств проводят беконный откорм свиней (до 90-100 кг), который является разновидностью мясного откорма.

Для этого отбирают молодняк с высокой мясностью и энергией роста. Наиболее пригодны для беконного откорма свиньи пород ланд-рас, эстонской беконной, типа ММ-1 крупной белой и их помеси.

При беконном откорме предъявляются высокие требования к качеству продукции. Мясо в хорошем беконе должно быть нежным, бледно-розового цвета, хорошо выраженной «мраморностью». Сало белого цвета, плотное, равномерно покрывающее тушу. Толщина шпика в области спины и поясницы - от 1,5 до 3,5 см.

На беконный откорм ставят поросят в 2-2,5-месячном возрасте живой массой 20-25 кг. Откорм должен заканчиваться по достижении подсвинками живой массы 90-105 кг в возрасте 6,5-7 месяцев.

Беконный откорм молодняка, как и мясной, можно вести на концентратных, концентратно-картофельных и концентратно-корнеплодных рационах. Беконный откорм проходит в два периода - подготовительный и заключительный.

Чтобы обеспечить интенсивный рост мышечной ткани в течение первого периода откорма, необходимо иметь в расчете на 1 ЭКЕ 120-130 г переваримого протеина. В заключительный период уровень переваримого протеина снижают до 100-110 г на 1 ЭКЕ

При составлении рационов для беконного откорма учитывают специфику отдельных кормов, влияющих на качество мяса и сала.

К зерновым кормам, способствующим получению высококачественного бекона, относятся ячмень, рожь (до 30-40% по питательности), просо, горох, люпин, вика, а также снятое молоко, мясная, мясокостная и бедная жиром рыбная мука.

К кормам, отрицательно влияющим на качество беконной свинины, относятся жмых, рыбные отходы и жирная рыбная мука, меласса, отруби, овес, соя и кукуруза при введении в рацион свыше 35% по энергетической питательности. Эти корма скармливают свиньям в ограниченном количестве или исключают из рациона за месяц до конца откорма.

Для получения высококачественного бекона свиньям дают сочные и зеленые корма и доброкачественный силос.

Рационы молодняка на беконном откорме тщательно балансируют по витаминам и минеральным веществам в соответствии с нормами. Отсутствие или недостаток отдельных элементов питания отрицательно сказывается на технологии откорма и приводит к ухудшению качества свинины.

Эффективность как мясного, так и беконного откорма молодняка свиней находится в большой зависимости от условий содержания животных. Лучшие результаты откорма наблюдаются в помещениях при температуре воздуха 16 °С и относительной влажности 75%. На результаты откорма отрицательное влияние оказывает большая скученность животных в группах и невыравненность молодняка по живой массе.

Молодняк свиней в течение всего откорма должен быть обеспечен свежей чистой водой. представляет собой потребность животного в питательных веществах, требуемых на поддержание жизни, воспроизводительные функции и заданный уровень продуктивности. Нормы кормления рассчитаны на животных средней упитанности.

Тип кормления характеризуется структурой рациона, то есть удельным весом (по кормовым единицам) различных групп кормов, входящих в их состав. Типы кормления для крупного рогатого скота: сенной, силосный, концентратный, силосно-сенной и т. д.

Тип кормления бывает:

· объёмистый,

· малоконцентратный,

· полуконцентратный и концентратный.

Рацион - это набор кормов и их количество удовлетворяющий потребности животных в энергии, питательных биологически активных веществах на определённый промежуток времени.

Рационы бывают: суточные, месячные, годовые, сезонные.

Структура рациона - процентное соотношение отдельных видов или группы кормов по питательности.

Структура рациона складывается в зависимости от природно-экономических условий размещения хозяйства.

Тип кормления может быть

· концентратным,

· концентратно-корнеплодным,

· концентратно-картофельным,

· смешанным.

Соотношения отдельных кормов в рационах разного типа могут значительно варьировать, например, доля концентрированных кормов - от 60 до 95%, сочных - от 3 до 25% по питательности и т. д. Примерная структура рационов для ремонтного молодняка при разных типах кормления приведена в табл. 82.

Рационы для ремонтного молодняка свиней должны включать разнообразные корма. Зерновые злаковые в них могут быть представлены дертью ячменя, кукурузы, пшеницы, овса и др.; бобовые культуры - мукой из гороха, люпина, кормовых бобов. Высокопротеиновые корма животного происхождения - рыбная, мясная, мясокостная мука, свежая кормовая рыба, жидкие отходы мясокомбинатов, обрат, пахта, сыворотка, а также дрожжи кормовые, жмыхи и шроты в количестве 3-10% обязательно должны входить в состав рациона ремонтных хрячков и свинок, особенно в первый период выращивания. Благотворное действие на пищеварение и общее развитие внутренних органов молодых животных оказывают сочные корма - красная морковь, кормовая, полусахарная и сахарная свекла, картофель, тыква, кабачки, комбинированный силос, зеленая масса бобовых и бобово-злаковых смесей. Эти кормы являются ценными источниками легкоусвояемых углеводов, каротина, минеральных элементов и других факторов питания. Они возбуждают аппетит животных и способствуют лучшей усвояемости других кормов рациона.

Обязательным компонентом рациона в зимний период для ремонтного молодняка должна быть травяная мука или высококачественная сенная мука из бобовых растений. Мука из клевера, люцерны, гороха, эспарцета, люпина, сои, горохо- и викоовсяных смесей является источником каротина, витаминов группы В, микроэлементов, ферментов и других биологически активных веществ, благотворно влияющих на развитие репродуктивных органов и здоровье животных.

Очень важно балансировать рационы растущего ремонтного молодняка по кальцию и фосфору - основным минеральным элементам костной ткани. Добавки к кормам минеральных подкормок в виде мела, костной муки, обесфторенного фосфата, преципитата и др. в нужном количестве обеспечат животных необходимыми макроэлементами.

Потребность молодняка в протеине и аминокислотах удовлетворяют за счет использования жмыхов и шротов, зернобобовых и кормов животного происхождения (3-5% по питательности). При кормлении ремонтного молодняка полнорационными комбикормами в их состав вводят не менее 8-10% по массе травяной муки из бобовых и злаково-бобовых культур (таблица 6 и 7).

Очень важно ремонтный молодняк приучить к поеданию сочных кормов (зеленой массы бобовых и злаково-бобовых трав, комбисилосов и др.), способствующих развитию органов пищеварения и повышающих питательность. Кормить животных желательно два раза в день по половине суточной нормы. Морковь, свеклу скармливают молодняку только в сыром виде, так как варка и пропаривание разрушают витамины.

В летний период ремонтному молодняку предоставляют пастбища, а при их отсутствии - выгульные площадки для активного моциона. Полноценное кормление с моционом повышает резистентность племенного молодняка и значительно улучшает его воспроизводительные способности

Ремонтному молодняку скармливают различные корма. Их рационы должны состоять из концентрированных (от 60 до 85%) и сочных кормов (от 10 до 25% по питательности). Тип кормления племенного молодняка определяется природно-экономическими условиями хозяйства.

2.6 Подготовка кормов к скармливанию

2.7 Режим и техника кормления

2.8 Влияние кормов на качество продукции

3 Анализ фактического рациона хозяйства (3-4 страницы)

4 Составление оптимального рациона и его обоснование (2-3 страницы)

5 Расчет годовой потребности в кормах(1-2 страницы)



Выводы и предложения

Анализ состояния развития свиноводства в хозяйстве ГП ОХ КИАПП УААН позволяет сделать мне следующие выводы:

· В хозяйстве слабый уровень механизации, это видно по технологии кормления свиней и уборке помещений,

· Не в полной мере соблюдаются зоогигиенические условия содержания и кормления свинопоголовья.

· Средний уровень состояния кормовой базы.

· Недостаток квалифицированных рабочих в хозяйстве.

Таким образом, в данном хозяйстве я предлагаю провести такие мероприятия:

· направить усилия на получение более высоких приростов, что приведет к более интенсивному и длительному использованию животных.

· улучшить качество и количество кормов, что позволит животным лучше развиваться, а хозяйству приносить больше прибыли. В структуре затрат на производство свинины доля кормов составляет 60-70% , чем крепче будет кормовая база и сбалансирование рационы, тем эта доля меньше.

· внедрить современную механизацию трудоемких процессов. Это позволит снизить затраты труда.

· добросовестней относится к подбору персонала и выполнению им работ.

· создание условий выращивания ремонтного молодняка, способствующих наиболее полному развитию и наследственному закреплению высокой продуктивности его родителей.

Главная цель кормления ремонтного молодняка состоит в увеличении мышечной ткани, костяка, развитии внутренних органов. Племенные животные должны иметь крепкое здоровье и высокую резистентность. Без этих качеств животные не могут иметь хорошие воспроизводительные способности в жестких условиях современной промышленной технологии.



Заключение

В племенных свиноводческих хозяйствах страны сосредоточена лучшая часть поголовья разводимых в нашей стране пород. Животные здесь отличаются высокой продуктивностью и большой племенной ценностью.

Использование в промышленном свиноводстве потомков таких животных при хорошем кормлении и содержании обеспечивает устойчивое повышение продуктивности свиней.

Выращивание племенного ремонтного молодняка -- обязательная составная часть работы по совершенствованию стада свиней.

Во всех случаях при отборе и выращивании племенного молодняка основными задачами являются:

- создание однотипных животных с хорошими генетическими данными продуктивности и воспроизводительной способности;

- формирование здорового, конституционально крепкого молодняка, пригодного для эксплуатации в условиях промышленной технологии;

- получение устойчивой продуктивности от выращенных животных при высокой интенсивности их использования.

При кормлении основная задача состоит в том, чтобы добиться высокой энергии роста животных и в то же время не допустить их ожирения, которое, как правило, приводит к нарушению воспроизводительных функций.

Своевременная дезинфекция, дератизация и дезинсекция помещения для животных, оборудования в них, инвентаря, площадок для выгула, спецодежды для персонала (ежедневно). Один раз в месяц на комплексе проводят санитарный день. Проводят надлежащее удаление и обеззараживание навоза.

Для предотвращения заноса возбудителей инфекционных и паразитарных болезней на ферму, ветеринарные специалисты организуют контроль за эпизоотическим состоянием района и проведением мероприятий по вакцинации животных против инфекционных болезней, а также клинико-диагностическими обследованиями животных в совхозах и частном секторе, находящихся в радиусе 10-20 км от фермы. Рабочие, служащие и специалисты при поступлении на работу и в процессе работы проходят медицинское обследование.

Организация и планирование профилактических и противоэпизоотических мероприятий на ферме с учетом биологически-возрастных особенностей свиней, их восприимчивость к болезням; болезни адаптации и возможную патологию, а также благополучие животных поступающих на ферму.



Список использованной литературы (1 страница)

1. Нетеса А.И. Приусадебное хозяйство. Свиноводство. - М.: Изд-во ЭКСМО-Пресс, Изд-во Лик пресс, 2001. - 208 с.

2. Кормление - дело тонкое // Промышленное и племенное свиноводство. - 2006. - №4. - С. 32-34.

3. Кузнецова Т.С. «КМґПРЕМПИГ» - профилактические премиксы для свиноматок и поросят // Зоотехния. - 2007. - № 5. - С. 16-17.

4. Кузьминова Е. Лечебно-профилактические премиксы / Е. Кузьминова, М.Семененко, А. Фонтанецкий // Животноводство России. - 2008. - №1. - С. 61-62.

Размещено на http://www.allbest.ru/