Медоносные растения, произрастающие в славянском районе

Размещено на http://www.allbest.ru/

Медоносные растения, произрастающие в славянском районе

1. Липа - Tilia L

растительный цветение мед патока

Дерево семейства липовых (Tiliaсеае) высотой до 20-40 метров. Ствол покрыт тёмно-бурой корой с широкой ветвистой кроной. Листья очередные, округлые или с сердцевидным основанием, мелкозубчатые. Цветки бледно-желтоватые, душистые, собраны в небольшие щитковидные соцветия -- полузонтики. Ось соцветия несёт крупный языковидный желтовато-зелёный прицветник длиной 3-9 см, который играет роль крылатки. Венчик и чашечка пятичленные, много сросшихся в 5 пучков тычинок. Плод -- округлый одно- двусемянный орешек.

Благодаря высокой теневыносливости в большинстве своем липа мелколистная растёт под пологом леса, образуя кустарниковые заросли высотой 3-5 метров, создавая, таким образом, подрост и подлесок в смешанных насаждениях. Липа мелколистная -- зимостойкое дерево. В естественном состоянии доходит до параллели Петрозаводска. Долговечна, живет 300-400 лет. Крупные экземпляры как мелколистной, так и крупнолистной липы (Tilia platyphyllos Scop.) встречаются повсеместно в садах и парках, во дворах и на улицах; как группами, так и одиночно.

Пчеловоды мелколистную липу по праву называют царицей медоносных растений. Одно взрослое дерево при благоприятных условиях погоды за время цветения может дать до 10-16 кг мёда, а 1 га сплошных зарослей -- 500-1000 кг. В Приморье и Приамурье растут липа амурская и липа маньчжурская. Цветут в июле 13 - 15 дней. Мёдопродуктивность -- 700-1000 кг.

Липовый мёд прозрачен, светло-янтарного цвета. В нём много минеральных веществ, микроэлементов, органических кислот, витаминов А, В и С, поэтому он обладает повышенными лечебными свойствами. Мёд с липы имеет нежный аромат, отличается приятным вкусом, является одним из лучших сортов. В нашей стране липовый мёд с X века является предметом экспорта.

Однако медосбор с липы не всегда надёжен, особенно в условиях Нечерноземья. В связи с частыми дождями, большой влажностью и холодной погодой во время цветения липы нектар цветками не выделяется или выделяется очень слабо. В некоторые годы на листьях липы появляется большое количество пади -- патокоподобных сахаристых выделений.

Липа -- лекарственное растение. Цветки с прицветниками обладают сильным мочегонным, противосудорожным, противовоспалительным, обезболивающим действием и свойством растворять густые мокроты и слизистые выделения. Свежие цветки, заваренные в горячей воде, дают много слизи. Липовый цвет является очень эффективным потогонным средством. В своём составе он содержит биологически активные вещества (эфирное масло, витамины, углеводы), что способствует расширению кровеносных сосудов, усиливает деятельность потовых желез, оказывает положительный эффект при простудных заболеваниях. Следовательно, как цветы липы, так и липовый мёд дают положительный эффект при лечении простудных заболеваний. Это ещё раз подтверждает, что лечебные свойства мёда во многом зависят не только от обогащения его ферментами, но и от свойств тех растений, с которых был взят нектар.

2. Акация желтая -- Caragana arborescens Lam

Многолетний кустарник или небольшое деревце семейства бобовых (Fabaceae) высотой 2-5 метров. В естественных условиях распространена в южной части Западной и Восточной Сибири. В Нечерноземье сажают в садах и парках, используют для озеленения городов и, населённых пунктов, дачных участков. Дичает и растёт уже в диком состоянии. К почве нетребовательна. Долговечна. Размножается семенами.

Цветы распускаются в конце мая - начале июня, с наступлением тепла, после чёремухи. Цветёт 12-18 дней. Пчёлы охотно посещают цветки, наполненные сладким нектаром и берут с акации светло-жёлтую пыльцу. Мёд с этого растения получается светлый, с приятным вкусом. Мёдопродуктивность высокая -- 50-200 кг с 1 га.

3. Василек луговой - Centaurea jacea L

Многолетнее травянистое растение семейства астровых (Asteraсеае) высотой 30-100 см с прямым ветвистым ребристым шершавым стеблем. Нижние листья ланцетные, выемчато-надрезанные, стеблевые -- сидячие, линейно-ланцетные, шершавые. Диаметр цветочной корзинки 1-2 см. Цветочные корзинки одиночные, крупные, обёртки корзинок яйцевидные, с буроватым плёнчатым бахромчатым краем. Цветки в корзинках лилово-пурпуровые или лилово-розовые, краевые -- воронковидные, бесплодные, срединные -- трубчатые, обоеполые. Плоды -- удлинённо-яйцевидные семянки с зачаточным хохолком. Встречается в основном на лугах, лесных полянах, опушках леса, иногда на окраинах полей, огородов, среди посевов.

Цветёт со второй половины июня до сентября (40-70 дней). Является хорошим медоносом, особенно на севере Нечернозёмной зоны России во вторую половину лета. Пчёлы берут с него нектар и пыльцу. Луговой василек может давать до 110 кг сахара в нектаре в пересчёте на 1 га. Мёд с василька густой, хорошего качества.

Василёк луговой обладает мочегонным, желчегонным, противовоспалительным и обезболивающим действием. Водный настой травы применяют при водянке, желтухе, задержке менструаций. Настой корней используют при поносах. Ванны из травы употребляют при рахите, свежие растения в качестве припарок прикладывают к больным частям тела при ломоте.

4. Одуванчик лекарственный - Taraxacum officinale Wigg

Распространённое многолетнее травянистое растение семейства астровых (Asteraceae) высотой до 40 см с толстым стержневым, слабоветвистым корнем и густомохнатой шейкой. Листья ланцетные или продолговато-обратнояйцевидные, струговидно-надрезанные, реже почти цельные, в прикорневой розетке многочисленные. Цветочных стрелок несколько. Цветочный стебель (стрелка) высотой 10-30 см, безлистный, дудчатый, на верхушке несёт одну цветочную корзинку. Корзинка крупная, с многочисленными язычковыми ярко-жёлтыми цветками. Плоды -- семянки с летучками, по созревании образующими пушистый серовато-белый шар.

Цветёт почти весь вегетационный период -- с весны до осени. Наиболее активно посещают его пчёлы во время массового цветения, в мае - июне, собирая пыльцу и нектар. В условиях Нечерноземья часто на некоторое время остаётся единственным медоносом. Одуванчик даёт до 50 кг меда с 1 га. В период массового цветения этого растения принос пчёлами нектара и пыльцы иногда достигает 3 кг в день на одну пчелиную семью. Мёд с одуванчика плотного жёлтого цвета, густой, быстро кристаллизуется.

В растении содержится не менее 50 компонентов, в том числе тараксины, горькие вещества, которые в значительной мере способствуют регулирующему воздействию на печень и желчный пузырь. В корнях одуванчика найдено вещество (бетаситостерин), которое является противосклеротическим средством. Галеновые препараты из корней одуванчика или свежие его корни используют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, в том числе для улучшения секреторной и моторной деятельности желудка и кишечника, для повышения желчеотделения и секреции пищеварительных желёз. Кроме того, препараты из корней одуванчика применяют как самостоятельно, так и в смеси с другими желчегонными средствами при холециститах, гепатохолециститах, анацидных гастритах, осложненных патологией гепатобилиарной системы и хроническими запорами.

В традиционной медицине его применяют при малокровии, бессоннице, повышенном кровяном давлении, для выведения бородавок и мозолей. Во Франции одуванчик выращивают на огородах и используют в пищу для приготовления весеннего салата.

5. Клевер красный (луговой) - Trifolium pratense L

Двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой 15-60 см со сложными тройчатыми листьями с эллиптическими листочками, широкими треугольными прилистниками. Цветки мелкие, мотылькового типа, собраны в шаровидные лилово-красные головки с обёртками. На листочках тройчатых листьев клевера лугового часто имеются беловатые пятна.

Цветёт в июне - июле 30-45 дней. Пчёлы охотно собирают с него пыльцу. Клевер красный выделяет больше нектара, чем другие виды клевера. Медопродуктивность 65-200 кг с 1 га. Однако для русских лесных пчёл он труднодоступен, так как нектарники находятся на большой глубине и пчёлам трудно их достать своим хоботком. Растение обладает отхаркивающим, мягчительным, мочегонным, потогонным, противовоспалительным и антисептическим действием. Настой или отвар цветочных головок применяют при малокровии, простудных заболеваниях, кашле, малярии, золотухе, болезненных менструациях, простудных и ревматических болях и как отхаркивающее, мочегонное и антисептическое средство.

6. Зверобой продырявленный - Hypericum Perforatum L

Многолетнее травянистое растение семейства зверобойных. Имеет тонкое ветвистое корневище, от которого ежегодно отрастает несколько прямостоячих, гладких, двуребристых, жёстких, многоветвистых стеблей высотой 40-80 см. Листья супротивные, сидячие, продолговато-овальные, длиной до 3 см и шириной 1,5 см, цельнокрайние. Цветки правильные, до 2 см в диаметре, с двойным 5-членным околоцветником. Чашелистики срослись у основания, лепестки венчика свободные, золотисто-жёлтые. Многочисленные тычинки срослись в три пучка. Чашелистиков, как и лепестков, пять. Плод -- раскрывающаяся трёхгнёздная многосеменная коробочка.

Произрастает в европейской части, на Кавказе, в Средней Азии и Западной Сибири. Встречается на опушках, лугах, холмах, в кустарниках, вдоль дорог.

Цветёт летом 25-30 дней. Пчёлами посещается весьма умеренно для сбора пыльцы. Цветки выделяют немного нектара, в основном в тёплую влажную погоду. Игнорируется пчёлами, так как в это время цветут другие медоносы.

Зверобой считается “травой от девяноста девяти болезней” и широко использует, особенно в смесях лекарственных трав, для лечения многих заболеваний. Растение возбуждает аппетит, стимулирует выделительную деятельность различных желёз, способствует регенерации (восстановлению) тканей, действует успокаивающе на нервную систему. Зверобой обладает вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, обезболивающим, антисептическим, ранозаживляющим, мочегонным и желчегонным действием.

7. Верблюжья колючка - Alhagi pseudalhagi (M. В.) Desv

Полукустарник с колючим ветвистым стеблем высотой 40- 80 см. Нижние колючки короткие, крепкие, верхние -- тонкие, травянистые, направлены вверх. Листья продолговато-ланцетные, с шиловидными прилистниками. Цветки мотылькового типа, фиолетовые, флаг обратнояйцевидный, отогнутый назад, лодочка согнутая, тупая. Тычинок десять, пестик с изогнутым столбиком и верхней завязью. Цветки в пазушных редких кистях. Плод -- слегка изогнутый чётковидный нераскрывающийся боб. Семена почковидные.

Цветёт с июня по сентябрь. Один цветок выделяет в день до 2 мг сахара в нектаре. Мёдопродуктивность -- до 150 кг с 1 га. Мёд беловатого цвета, ароматный и нежный на вкус. При кристаллизации становится мелкозернистым.

Растение смягчает кашель и обладает слабительным, мочегонным, потогонным, “кровоочистительным”, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Настой веток с листьями принимают при кашле, различных кожных заболеваниях и как слабительное, мочегонное и потогонное средство. Наружно настой корней употребляют в виде местных ванн при геморрое и для обмывания порезов и ран.

Арбуз съедобный (арбуз обыкновенный) - Citrullus vulgaris Schrad.

Однолетнее однодомное растение с ползучим стеблем и разветвленными усиками. Листья крупные, глубоко трёх- пятираздельные, с перисто-лопастными округлыми долями. Цветки однополые, светло-жёлтые. Плоды крупные, с красной сочной сладкой мякотью. Высота (длина) 2-3 метров. Возделывается в южной полосе европейской части России и в Приморском крае. Культивируется на бахчах.

Цветёт в июле, августе 50-60 дней. Мёдопродуктивность -- 15-20 кг/га. Арбузный мёд желтоватый, быстро кристаллизующийся, в связи с чем его не следует оставлять пчёлам на зиму.

Мякоть плодов и сок хорошо утоляют жажду при лихорадочных состояниях и обладают сильным мочегонным, легким слабительным, желчегонным и противовоспалительным действием. Семена обладают кровоостанавливающим и противоглистным свойствами. В народной медицине плоды арбуза применяют при водянке и желтухе. Арбузы весьма полезны для больных склерозом, артритами и подагрой.

8. Гречиха посевная - Fagopyrum esculentum Moench

Однолетняя крупяная культура из семейства гречишных, высотой до 1-1,2 метра, образует 8-10 боковых ветвей. Ко времени созревания стебли краснеют. Листья простые, очередные, сердцевидно-треугольные с раструбом (сухой перепончатой трубкой, охватывающей стебель). Цветки правильной формы, мелкие, обоеполые, белые или розовато-белые, собраны на концах ветвей в щитковидные соцветия, с простым околоцветником, состоят из пятираздельного венчика и 8 тычинок, у основания которых находится 8 нектарников. Каждый цветок живет 1 день. Плоды -- трехгранные семянки.

Цветёт летом до 30-45 дней. Лучше всего выделяет нектар и посещается пчёлами в тёплую влажную погоду. Приспособлена к перекрестному опылению. На одном растении образуется до 1-1,5 тысяч цветков. Россия занимает первое место в мире по площади посева (до 2 млн. га) и сбору зерна этой культуры. Один цветок выделяет за сутки 0,044-0,358 мг сахара в нектаре. Ценнейшее медоносное растение. Мёдопродуктивность достигает 70-200 кг/га. В лесостепной зоне европейской части, на Алтае, в ряде районов Казахстана гречиха обеспечивает получение свыше 50% товарного мёда.

Цветки обладают мягчительным и отхаркивающим действием. Цветки и листья уменьшают хрупкость и проницаемость кровеносных капилляров. Листья ускоряют заживление ран, смягчают нарывы. Настой цветков применяют при болезнях органов дыхания для смягчения сухого кашля и как отхаркивающее для удаления густой мокроты. Считают, что водный настой цветков и листьев можно принимать при склерозе.

9. Дыня обыкновенная - Cucumis melo L

Однолетнее однодомное растение семейства тыквенных (Cucurbitaceae) высотой (длиной) 1-3 метра. Стебель ползучий, с усиками, укореняющийся. Листья крупные, сердцевидные, цельные или пятипальчатолопастные. Цветки бледно-жёлтые, однополые, с глубокопятираздельным венчиком. Плоды крупные, ароматические, с белой, зеленоватой или оранжевой мякотью. Имеется много сортов дынь, сильно отличающихся размерами, вкусом, ароматом и химическим составом плодов. В России культивируется повсеместно в южной и средней зонах. Выращивается на бахчах. Плоды содержат сахара, экстрактивные и азотистые вещества, клетчатку, зольные вещества, жиры, летучие ароматические вещества и витамины -- фолиевую и никотиновую кислоты, витамин C (до 10- 40 мг%).

Цветёт в июне - июле. Мёдопродуктивность -- 20-30 кг/га. Плоды хорошо утоляют жажду и действуют успокаивающе на нервную систему.

Дыню применяют при ревматизме, подагре и как мочегонное средство, а также как лёгкое слабительное при запорах и геморрое. Водный настой семян обладает мочегонным свойством и употребляется при болезнях почек. Дыню в прошлом давали при цинге, при меланхолическом состоянии (психически больным). Отвар плодов используют и как хорошее наружное косметическое средство при различных дефектах кожи: пятнах, веснушках, угрях.

10. Арбуз съедобный (арбуз обыкновенный) - Citrullus vulgaris Schrad.

Однолетнее однодомное растение с ползучим стеблем и разветвленными усиками. Листья крупные, глубоко трёх- пятираздельные, с перисто-лопастными округлыми долями. Цветки однополые, светло-жёлтые. Плоды крупные, с красной сочной сладкой мякотью. Высота (длина) 2-3 метров. Возделывается в южной полосе европейской части России и в Приморском крае. Культивируется на бахчах.

Цветёт в июле, августе 50-60 дней. Мёдопродуктивность -- 15-20 кг/га. Арбузный мёд желтоватый, быстро кристаллизующийся, в связи с чем его не следует оставлять пчёлам на зиму. Мякоть плодов и сок хорошо утоляют жажду при лихорадочных состояниях и обладают сильным мочегонным, легким слабительным, желчегонным и противовоспалительным действием. Семена обладают кровоостанавливающим и противоглистным свойствами. В народной медицине плоды арбуза применяют при водянке и желтухе. Арбузы весьма полезны для больных склерозом, артритами и подагрой.

11. Абрикос обыкновенный - Armeniaca vulgaris Lam

Небольшое дерево высотой 3-8 метров с серовато-бурой растрескивающейся корой и яйцевидными сильно заострёнными мелкопильчатыми листьями. Цветки белые или розовые, со многими тычинками и одним пестиком. Плоды -- оранжевые, с румянцем, ароматичные сочные костянки с отделяющейся от мякоти овально-ланцетной косточкой. Семена плоские, светло-коричневые, сладкие или горькие.

Цветёт в апреле (до распускания листьев). Плодоносит в июле - августе. Хороший нектаронос, мёдопродуктивность -- до 40 кг с 1 га. Охотно посещается пчёлами, которые помимо нектара собирают, еще и пыльцу желтоватого цвета. Средняя продолжительность цветения абрикоса --11 дней. Это один из самых ранних медоносов.

Плоды употребляют при недостатке в организме витаминов А, С, B 15. В китайской народной медицине семена в небольшом количестве применяют как успокаивающее. Установлено, что 100 гр. абрикосов оказывают на процесс кроветворения такое же влияние, как 40 мг железа или 250 гр. свежей печени.

Внутреннее применение семян абрикоса, ввиду их ядовитости, требует большой осторожности.

12. Айва японская (хеномелес японская) - Chaenomeles japonica (Thunb.) Lindl. ex Spach

Низкорослый, красиво цветущий кустарник или дерево семейства розоцветных (Rosaceae) высотой 1,5-5 метров с тёмно-серой чешуйчатой корой. Листья яйцевидные, тёмно-зелёные, снизу опушённые. Цветки одиночные, крупные, розовато-белые, с пятилепестным венчиком, многими тычинками, одним пестиком с пятью сросшимися при основании столбиками и нижней пятигнёздной завязью. Плоды овально-шаровидные или грушевидные, слаборебристые, жёлтые, ароматные, со сладковатой, сильно терпкой мякотью. Семена красновато-коричневые, с ослизняющейся кожурой.

Цветёт в конце мая - начале июня, после облиствения. Цветение длится 20-25 дней. Является хорошим медоносом. Ароматные розовато-оранжевые цветки хорошо привлекают пчёл и дают им нектар и пыльцу.

Ярко-жёлтые плоды массой 20-30 гр. и величиной с грецкий орех созревают в сентябре - октябре. Они очень кислые и терпкие на вкус, богаты витамином C, пектиновыми веществами и органическими кислотами. В народной медицине отвар плодов (компот) и варёные плоды широко применяют при желудочно-кишечных заболеваниях для улучшения деятельности пищеварительного тракта. Тёртые вареные плоды также принимают при болезнях печени, кровохарканье и как противорвотное средство. Слизистый отвар семян используют при поносах, кровохарканье, маточных кровотечениях.

13. Вишня обыкновенная - Cerasus vulgaris Mill

Дерево с корой серо-бурого цвета высотой 3-5 метров семейства розоцветных (Rosaceae). Образует шаровидную крону с прутьевидными побегами и ветвями. Листья простые, эллиптические, заострённые, кожистые. Цветки, состоящие из пятираздельной чашечки и 5 свободных лепестков белого цвета, собраны в малоцветковые зонтики на ветвях прироста предыдущего года. В цветке 20-25 тычинок. На дне цветка, вокруг завязи, имеется кольцевидный нектарник. Опыляется перекрестно с помощью насекомых, из которых основное значение имеют пчёлы. Плоды красного или тёмно-бордового цвета с гладкой поверхностью, имеют высокие вкусовые качества.

Цветёт в конце весны: дерево в течение 10 дней, насаждения -- 15-20 дней. Каждый цветок живёт около 5 дней, выделяя 1,5-2 мг сахара в нектаре. При наличии больших насаждений обеспечивает отличный ранний принос нектара и пыльцы, а иногда частичный сбор товарного мёда. Мёдопродуктивность насаждений -- 30-50 кг/га.

Вишни, как утоляющее жажду средство, употребляют при лихорадочных заболеваниях, а как лёгкое послабляющее используют при упорных, продолжительных запорах. Вишнёвый сок используют как диетическое средство, улучшающее аппетит и пищеварение, и как отхаркивающее при катарах дыхательных путей. Плоды вишни с молоком применяют при артритах. Семена из косточек вишни ядовиты, но, употребляемые в небольшом количестве, помогают при подагре и почечнокаменной болезни. Эмульсия из семян увеличивает количество выделяемой мочи. Отвар плодоножек является сильным мочегонным и употребляется как хорошее кровоостанавливающее средство при сильных менструальных кровотечениях. Отвар веток с успехом применяют при поносах, а отвар свежих листьев в молоке -- при желтухе.

14. Груша обыкновенная - Pirus communis L

Дерево высотой до 20 метров, иногда крупный кустарник семейства розоцветных (Rosaceae) с колючими побегами. Листья продолговато-округлые, короткозаостренные, кожистые, расположены на длинных черешках, при высыхании чернеют. Цветки, собранные по 6-12 в щитковидные соцветия, образуются из плодовых почек, сформировавшихся в предыдущем году. Околоцветник двойной, пятичленный. Венчик до 3,5 см в диаметре, снежно-белого, иногда розоватого цвета. Тычинок в цветке много, они имеют фиолетово-розоватую окраску. Нектароносная ткань расположена в цветке на открытом цветоложе. Имеется несколько тысяч сортов груш, отличающихся по своему внешнему виду и химическому составу.

Как у дикорастущих, так и культурных форм цветение обильное, начинается с появлением листьев, несколько раньше, чем у яблони. Деревья в насаждениях цветут 10-16 дней, отдельные цветки до 5 дней, выделяя за день около 1 мг сахара в нектаре и образуя много пыльцы. Мёдопродуктивность насаждений -- 10-25 кг/га. Пчёлы охотно посещают цветки, обеспечивая перекрестное опыление.

Отвар груш применяют при поносах, а вареные и печёные груши -- при сильном кашле, удушье и туберкулёзе легких. По данным проф. Н. 3. Умикова, отвар груш хорошо действует при бактериоурии и почечнокаменной болезни. Овсяный отвар с сушеными грушами и грушевый кисель употребляют при дет-ских поносах. Грушевый отвар является прекрасным средством, улучшающим состояние больных при желудочно-кишечных заболеваниях, сопровождающихся поносом.

15. Земляника садовая - Fragaria ananassa Duch

Многолетнее травянистое растение семейства розоцветных. Растёт в виде густых кустиков высотой до 25-30 см. Образует длинные ползучие побеги, укореняющиеся в узлах, от которых появляются прикорневые длинночерешковые тройчатые листья, В зиму они уходят зеленые, но под снегом постепенно отмирают. К весне отрастают молодые листья. Из кустика поднимаются длинные цветоносы, в верхней части несколько раз разветвлённые. Конечные разветвления несут цветки, образующие рыхлые щитковидные соцветия. Тычинки и пестики многочисленные.

Цветёт с начала лета более месяца. Мёдопродуктивность -- 10-15 кг с 1 га. Пчёлы собирают с цветков пыльцу и частично нектар, обеспечивая перекрёстное опыление. Ягоды имеют высокие вкусовые и диетические качества.

Свежие плоды земляники -- прекрасный диетический продукт, рекомендуемый как лечебное средство при гипертонической болезни, атеросклерозе, язве желудка, гастритах, атонических запорах, анемии, подагре и других нарушениях солевого обмена в организме. Настой плодов и листьев назначают в качестве желчегонного средства, он обладает также диуретическим действием. Сок плодов применяют наружно для лечения ряда кожных заболеваний, при порезах, мелких ранах, экземах, для устранения пятен на коже, веснушек и угрей.

16. Кабачек (тыква обыкновенная) - Cucurbita pepo L

Однолетнее растение семейства тыквенных (Cucurbitaceae). Образует стелющекустистые или лазающие плетевидные колюче-шершавые, ребристые стебли, снабженные ветвистыми трёх- пятираздельными усиками. Листья очередные, крупные, жёсткие, пятилопастные, на длинных черешках. Крупные одиночные однополые мужские и женские цветки образуются на одном растении, имеют простой околоцветник. Венчик спайнолепестной, воронковидный, пятилопастный, жёлтого цвета, на длинной цветоножке. В мужском цветке 5 пыльников, петлеобразно изогнутых и сросшихся в головчатую колонку, нити при основании разделены. Нектарники крупные, залегают в глубине цветка.

Цветёт с середины лета до осени. Цветки раскрываются рано утром, к полудню закрываются. Женские цветки выделяют нектара больше и посещаются пчёлами лучше, чем мужские. Нектар в мужских цветках укрыт под сводом сросшихся тычиночных нитей, что делает его менее доступным для насекомых. Однако такие цветки в изобилии обеспечивают пчёл пыльцой. Мёдопродуктивность -- 30-40 кг/га.

Очищенные семена тыквы оказывают противоглистное действие. Их используют против различных ленточных (солитера) и круглых глистов. По активности семена тыквы уступают препаратам мужского папоротника, но не оказывают характерного для папоротника побочного действия. В связи с этим семена тыквы можно назначать детям, беременным и лицам пожилого возраста. Мякоть тыквы и сок улучшают функцию кишечника при запорах, усиливают выделение хлоридов из организма, повышают диурез, не оказывая раздражающего влияния на почечную ткань. Мякоть плодов тыквы и сок из мякоти плодов назначают при заболеваниях печени, почек, при подагре. Мякоть плодов прикладывают к воспалённым местам кожи, особенно при ожогах и экземах.

17. Крыжовник обыкновенный - Grossularia reclinata (L.) Mill

Невысокий ягодный кустарник семейства крыжовниковых (Grossulariaceae) с ветвями, покрытыми игольчатыми шипами и простыми или трёхраздельными шипами у основания листьев. Листья округлые, мелкие, трёх- пятилопастные.

Цветки зеленоватые или красноватые, собраны по одному-три в кисти. Чашелистиков и лепестков венчика -- по пять, тычинок -- пять, пестик -- из двух сросшихся плодолистиков и с нижней завязью. Плоды -- зелёные, жёлтые, иссиня-чёрные или красные ягоды, гладкие или волосистые. Семена многочисленные, с наружной студенистой оболочкой. Высота 60-120 см.

Цветёт в мае. Ценен для пчеловодства, так как зацветает раньше других ягодных растений и обеспечивает пчёл нектаром и пыльцой. Цветение длится 10- 30 дней. Мёдопродуктивность крыжовника зависит от сорта и погодных условий. На одном кусте насчитывается от 2300 до 18000 цветков, а в одном цветке содержится 0,51-3,2 мг нектара. С 1 га посадок пчёлы производят от 20 до 97 кг мёда.

Крыжовник часто называют северным виноградом. В его ягодах содержатся органические кислоты, сахара и витамины. В плодах много макро- и микроэлементов. С такими металлами, как кальций, свинец, кобальт и др., пектины крыжовника образуют нерастворимые комплексные соединения, которые выводятся не перевариваясь, поэтому крыжовник способствует детоксикации организма. Крыжовник обладает мочегонным, желчегонным, лёгким слабительным и обезболивающим действием. Отвар ягод применяют при желудочных резях, поносах, как легкое слабительное, желчегонное и витаминное средство и для усиления деятельности желудочно-кишечного тракта. Рекомендуется при заболеваниях почек и мочевого пузыря, при малокровии, для укрепления стенок кровеносных сосудов, при кожных заболеваниях и авитаминозе. Он полезен при нарушении обмена веществ, особенно для людей, страдающих излишней полнотой. В незрелом крыжовнике присутствует янтарная кислота.

18. Малина обыкновенная - Rubus idaeus L

Малина обыкновенная -- полукустарник семейства розоцветных (Rosaceae), с многолетним корневищем и прямостоячими цилиндрическими побегами, высотой 50-200 см. На первом году жизни побеги зелёные, пушистые, с шипами. На второй год они древеснеют, теряют шипы, цветут, плодоносят и после плодоношения засыхают, а из корневищ образуются новые побеги. Корневища у малины деревянистые, извилистые, стелющиеся в 10-20-сантиметровом слое почвы. Листья очередные, нижние непарноперистые, с 5- 7 листочками на черешках, верхние тройчатые с широкими приросшими к черешку прилистниками. Цветки белые с опушённой зеленовато-серой чашечкой, доли которой при плодах отогнуты вниз, собраны в мелкие метельчато-щитковидные соцветия, выходящие из пазух листьев. Лепестки белые, лопатчатые, прямостоячие. Плоды -- малиново-красные, иногда бело-жёлтые шаровидно-овальные многосемянки, длиной 12-13 мм. Культивируется в садах и на приусадебных участках. В диком виде часто образует обширные заросли на прогреваемых солнцем участках леса.

Цветёт в июне - июле (25-40 дней). Является хорошим медоносом. Пчёлы берут с малины нектар и пыльцу. Существует много сортов малины. В зависимости от сорта, условий, густоты посадки, произрастания и других причин мёдопродуктивность меняется и составляет около 100 кг с 1 га сплошных зарослей.

Заваренные как чай сухие плоды исстари считаются хорошим потогонным и жаропонижающим средством при простудных заболеваниях. Плоды улучшают аппетит, регулируют деятельность желудка и кишечника, успокаивают боли в желудочно-кишечном тракте и употребляются при опьянении (“против хмеля”). Плоды также обладают противорвотным, обезболивающим и противовоспалительным действием. Отвар корней пьют при малярии и как кровоостанавливающее при геморрое. Настой или отвар листьев принимают при поносах, желудочных кровотечениях, чрезмерных менструациях, кашле, болезнях дыхательных органов и лихорадке. Настой листьев также пьют при сыпях, угрях, лишаях и других болезнях кожи и полощут им горло при ангинах. Цветки обладают противовоспалительным и антитоксическим свойствами.

19. Морковь посевная (морковь огородная) - Daucus sativus Roehl

Двулетнее растение семейства сельдерейных (Apiaceae) высотой 30-100 см с толстым оранжевым корнем. Стебель ребристый, жёстковолосистый. Листья очередные, влагалищные, дважды- триждыперистые. Цветки мелкие, белые, собраны в сложный зонтик. Плоды -- щетинистые двусемянки, обычно называемые “семенами”. Известно много разнообразных культурных сортов моркови. Возделывается повсюду.

Цветёт в июне-июле. Мёдопродуктивность сплошных посевов -- 20-40 кг/га.

Корнеплоды содержат сахара (до 15%), жирное масло (0,1-0,7%), азотистые вещества, минеральные соли, аспарагин, умбеллиферон, флавоноиды (до 0,3%), ряд энзимов (амилаза, инвертаза, протеаза, липаза, пероксидаза, каталаза), пигменты: различные каротины, фитоен, фитофлуен, ликопин и различные витамины: провитамин А (6,25 мг%), витамины В, (0,12-0,16 мг%), В2 (до 0,05 мг%), С (до 0,5 мг%), пантотеновую кислоту (до 0,15 мг%), фолиевую кислоту (0,1 мг%), РР (0,4 мг%). “Семена” содержат эфирное масло (до 1,6%), жирное масло (11-13%) и флавоновые соединения. В состав эфирного масла входят пинен, лимонен, цинеол, гераниол, геранилацетат, цитраль, цитронеллол, кариофиллен, каротол, даукол, азарон, р-цимол, дипентен и бизаболен.

Морковь улучшает пищеварение, увеличивает выделение молока у кормящих женщин, способствует выведению песка и небольших камней при почечнокаменной болезни и обладает общеукрепляющим, слабительным и мочегонным действием. В старинных лечебниках встречаются указания на свойство моркови усиливать работу половых желёз. Морковь и морковный сок принимают при сильном кашле, продолжительной охриплости голоса вследствие катара верхних дыхательных путей и при начальной стадии туберкулёза легких. Для этого берут свежий сок моркови, смешанный с мёдом или сахаром, а также тёртую морковь, варённую в молоке.

Морковь активизирует внутриклеточные окислительно-восстановительные процессы, регулирует углеводный обмен, способствует эпителизации и обладает антисептическим, противовоспалительным, обезболивающим и ранозаживляющим свойствами. “Семена” обладают противоглистным и противобродильным действием. Морковь, как поливитаминное растение, широко используют при авитаминозах и малокровии, а также при общем упадке сил. Водный настой ботвы, заваренной, как чай, употребляется при геморрое.

Морковный сок рекомендуют давать маленьким детям как поливитаминное средство, улучшающее их развитие, а также при поносе и как противоглистное средство при мелких глистах.

Наружно морковь широко используют при ожогах, обморожениях, долго не заживающих гнойных ранах и язвах и воспалении участков кожи. Свежую измельчённую или мелко наскобленную морковь прикладывают к ранам и язвам, а также обмывают их морковным соком. Морковным соком полощут полость рта и глотки при воспалительных процессах, а также используют его при молочнице у детей.

20. Облепиха крушиновидная - Hippophae rhamnoides L

Облепиха крушиновидная -- кустарник семейства лоховых, высотой 0,5-3,5 метра, реже деревце высотой до 10 метров. Имеет слабомочковатую, шнуровидную поверхностную корневую систему, дающую многочисленные корневые отпрыски. Побеги двух типов (ростовые и обрастающие) заканчиваются колючкой. Молодые побеги серебристые от покрывающих их чешуек. Многолетние ветви жёлто-бурые, бурые или тёмно-бурые. Листья очередные простые, без прилистников, линейно-ланцетовидные, длиной 2-8 см и шириной около 0,5 см, на верхушке туповатые, реже слегка заострённые, короткочерешковые, цельнокрайние, сверху серовато-зелёные, снизу серебристо-белые. Цветки правильные, безлепестные, с простым чашечковидным околоцветником, развиваются в пазухе кроющего листа. Плоды -- сочные, гладкие, блестящие, оранжевые, красные или жёлтые, шарообразные со своеобразным ароматом и кислым вкусом.

Облепиха крушиновидная -- ранний медонос. Цветёт в апреле-мае, до распускания листьев или одновременно с ним в течение10-12 дней. Пчёлы охотно посещают её для сбора нектара и пыльцы. Один цветок облепихи выделяет 0,06 мг сахара в нектаре. Мёдопродуктивность 1 га сплошных зарослей -- 38-40 кг.

Плоды облепихи и облепиховое масло уменьшают и прекращают боли и воспалительные процессы, ускоряют грануляцию и эпителизацию тканей, способствуют более быстрому заживлению ран и обладают поливитаминным действием. Облепиховое масло применяют при ожогах, в частности при ожогах глаз, трофических язвах, пролежнях, заболеваниях кожи с вяло текущими процессами эпителизации. В гинекологической практике его используют для лечения эрозии шейки матки и при других воспалительных заболеваниях. Эффективно применение облепихового масла при язвенной болезни желудка и двенадцатипёрстной кишки, эрозивно-язвенных проктитах, эрозивно-язвенных сфинктеритах, трещинах ануса, катаральном и атрофическом проктите, внутреннем геморрое у больных хроническим энтероколитом. Облепиховое масло применяют при гайморите, при хроническом тонзиллите, при лечении пульпита и периодонтита, в качестве средства, ускоряющего заживление ран при ожогах, инфицированных ранах, трофических язвах, при экземах и зудящих дерматозах. Наружно водный настой плодов и особенно масло используют при различных кожных болезнях (сыпях, экземах), долго не заживающих язвах и лучевых поражениях кожи и слизистых оболочек.

21. Огурец посевной - Cucumis sativus L

Однолетнее овощное растение семейства тыквенных. Формирует лианообразный, ползучий или вьющийся шершавый сочный стебель длиной до 1-2 м. На стеблях образуются усики, с помощью которых растение удерживается на различных опорах. Листья крупные, очередные, сердцевидные, пятиугольно-лопастные, с цельными краями, слабоопушённые. Цветки с простым околоцветником, колокольчатые, пятичленные, раздельнополые, с жёлтым спайнолепестным венчиком. Развиваются на одном растении. В мужском цветке 5 тычинок. Вокруг пестика расположен железистый диск, а у основания тычинок -- нектарниковые бугорки. Плоды мясистые, сочные, обладающие ценными пищевыми качествами.

Цветение начинается примерно через 30 дней после посева -- в конце июня - начале июля и продолжается 40-60 дней. Пчёлы охотно собирают нектар, а в мужских цветках ещё и пыльцу. Каждый цветок способен выделить 10-50 мг нектара. Мёдопродуктивность посевов составляет 13-30 кг/га.

Огурцы и огуречный сок уменьшают и прекращают кашель, увеличивают отделение мочи и желчи, нежно слабят, успокаивают нервную систему и обладают жаропонижающим, противовоспалительным, мягчительным и обезболивающим действием. В прошлом огуречный сок пили при туберкулёзе легких. Огуречный сок и измельчённые свежие огурцы принимают в качестве нежного слабительного средства при упорных запорах и мочегонного при водянке. Огуречный сок пьют также при сильных болях в желудке и кишечнике. Порошок сухих плодов без семян употребляют для присыпки ожогов.

22. Репа огородная - Brassica тара L

Двулетнее травянистое растение семейства крестоцветных (Cruciferae) высотой 30-100 см с белым или желтоватым корнеплодом. Нижние листья лировидные перистораздельные, с крупной верхушечной долей, стеблевые листья -- сидячие, сизые, продолговато-сердцевидные. Цветки жёлтые, с четырьмя чашелистиками и четырьмя лепестками венчика, тычинок шесть, пестик один, с верхней завязью. Соцветие кистевидное. Плоды -- стручки с длинным шиловидным носиком. Имеется много сортов. Встречается в России почти повсеместно. Культивируется как вкусный овощной корнеплод. Возделывается на огородах, овощных плантациях.

Цветёт в июне 25-30 дней. Мёдопродуктивность -- 20-50 кг/га.

Растение обладает мочегонным, антисептическим, противовоспалительным, ранозаживляющим и обезболивающим действием. Отвар корнеплода и отваренный сок репы принимают при острых ларингитах, вызывающих резкий кашель, охриплости голоса, астме, употребляют как мочегонное и лёгкое слабительное и как средство, улучшающее сон и успокаивающее сердцебиение. Варёную растертую репу прикладывают к больным местам при подагре. С целью уменьшения подагрических болей используют для ванн отвар репы. При зубной боли тёплым отваром репы полощут полость рта.

23. Смородина черная - Ribes nigrum L

Распространенный в садах и на огородах ягодный кустарник без шипов высотой 1-1,5 метра семейства крыжовниковых (Grossulariaceae). Почки длиной 4-10 мм, светлые, бледно-зелёные с карминовым оттенком, белореснитчатые. Развиваются к осени и зимуют на ветках. Листья черешковые трёх- пятилопастные, снизу покрыты жёлтыми точечными желёзками, душистые. Цветы мелкие, зеленоватые, собраны поникшими кистями. Плод -- шарообразная, чёрная, душистая ягода, кисло - сладкая на вкус, с тонкой оболочкой, около 10-12 мм в диаметре. В мякоти заключены многочисленные красно - бурые угловатые семена. Встречается в диком виде по низким местам, берегам рек и озер. Самый распространённый кустарник в огородах и на дачных участках.

Цветёт в мае. Рано весной цветки хорошо выделяют нектар и пыльцу. Смородина дает 52,9-140,7 кг сахара в нектаре с 1 га. Мёдопродуктивность смородины составляет 20-90 кг с 1 га.

Ягоды чёрной смородины содержат комплекс биологически активных веществ, которые очень важны для жизнедеятельности человека. В её плодах содержится много витамина C (в одной столовой ложке ягод -- суточная доза), яблочная, лимонная и другие кислоты, а также P-витаминные вещества. По данным Д. К. Шапиро (1981), они уменьшают проницаемость и повышают прочность кровеносных капилляров.

Ягоды улучшают аппетит, стимулируют деятельность желудка и кишечника, прекращают колики, усиливают выделение пота, мочи, прекращают понос и обладают благодаря содержанию разнообразных витаминов общеукрепляющим действием. Листья обладают сильным потогонным и мочегонным действием, освобождают организм от пуриновых веществ и избытка мочевой кислоты и поэтому служат хорошим средством при ревматизме и подагре. Листья также обладают противовоспалительным действием. В народной медицине водный настой листьев или отвар листьев и стеблей принимают при водянке, болях в суставах, ревматизме, подагре, при камнях в мочевом пузыре, задержке мочи, кожных заболеваниях и используют как потогонное при простудных заболеваниях и как наружное противовоспалительное средство при золотухе. Детям при золотухе дают пить отвар сухих листьев и одновременно купают их в отваре из веток с листьями.

24. Смородина красная - Ribes rubrum L

Многолетний ягодный кустарник высотой 1-1,5 метра семейства крыжовниковых (Grossulariaceae). Листья сердцевидные, пальчатолопастные, цветки мелкие бледно-зеленоватые, ягоды красные кислые, собранные в поникшие кисти. Имеется много сортов красной смородины. Широко культивируется в садах и на приусадебных участках.

Цветёт в мае. Выделяемый цветками нектар более доступен пчёлам, чем у смородины чёрной. Продолжительность цветения невелика. Мёдопродуктивность красной смородины составляет 43- 105 кг с 1 га.

Сок ягод хорошо утоляет жажду, уменьшает температуру при лихорадочных заболеваниях, устраняет чувство тошноты, подавляет рвоту и возбуждает перистальтику кишечника, увеличивает выделение пота и мочи и вызывает усиленное выделение солей с мочой. Сок обладает также слабым желчегонным и слабительным свойствами и противовоспалительным и кровоостанавливающим действием. Ягоды и сок являются прекрасным средством для улучшения аппетита и усиления деятельности желудка и кишечника. Красная смородина полезна и страдающим длительными хроническими запорами.

25. Слива домашняя - Primus domestica L

Небольшое дерево семейства розоцветных (Rosaceae) с неколючими или слабоколючими побегами высотой 6-10 м. Листья обратнояйцевидные, снизу волосистые. Цветки белые, душистые. Плоды - костянки, повислые, зелёные, жёлтые, красные или фиолетовые с сизым налётом. Имеется свыше двух тысяч сортов сливы. Культивируется в садах.

Цветёт 8-10 дней в мае. Мёдопродуктивность - 15-30 кг с 1 га насаждений.

Плоды сливы возбуждают аппетит, дезинфицируют кишечник, усиливают его перистальтику и улучшают пищеварение. Свежие и варёные сливы обладают нежным слабительным и мочегонным действием. Сливы употребляют при длительных запорах, изжоге, для успокоения желудочно-кишечных болей, они весьма полезны при артериосклерозе, болезнях почек, ревматических и подагрических заболеваниях. Измельченные свежие и распаренные сухие листья, приложенные к гнойным ранам и язвам, способствуют их заживлению.

26. Снежноягодник белый - Symphoricarpos albus (L.) Blake

Листопадный кустарник семейства жимолостных высотой 1-1,5 метра. Образует многочисленные голые четырёхребристые побеги и густую крону. Листья простые, супротивные, цельнокрайние, на корневой поросли крупновыемчатые, сверху -- тёмно-зелёные, снизу -- светло-зелёные, с сизым налётом. Цветки обоеполые, четырёх- пятичленные, собраны в стоячие вершинные или пазушные кисти. Венчик трубчатый, розоватый. В цветке 4-5 тычинок. Часто высаживается группами в парках, скверах, на бульварах, в садах, на пасеках.

Цветёт с начала лета до поздней осени. Обильно выделяет нектар и хорошо посещается пчёлами весь период цветения. Обладает способностью выделять нектар даже при неблагоприятных погодных условиях (похолодание, слабый дождь). Мёдопродуктивность насаждений достигает 400 кг/га.

27. Яблоня домашняя - Malus domestica Borkh

Плодовое дерево семейства розоцветных (Rosaceae) высотой 3-12 метров. Ветви с яйцевидными заострёнными городчатыми листьями, голыми или снизу пушистыми. Цветки душистые, бело-розовые, со многими тычинками, с нижней пятигнёздной завязью. Плоды сочные, разнообразной окраски и вкуса.

Цветёт во второй половине мая - начале июня в течение 10-15 дней. С цветков пчёлы собирают нектар и пыльцу. Весенний медосбор способствует интенсивному наращиванию пчелиного расплода. Мёдопродуктивность в зависимости от условий, сорта, места произрастания и других причин составляет 15-40 кг с 1 га.

Сырые или печёные яблоки, принимаемые натощак, исправляют вялое пищеварение, действуют как нежное послабляющее, увеличивают выделение мочи и желчи, уменьшают отёки. Свежие яблоки (особенно антоновские) обладают противомикробным, противогнилостным (антисептическим) и противовоспалительным свойствами. Яблоки, благодаря наличию большого количества железа, являются также кроветворным средством. Плоды препятствуют образованию в организме излишков мочевой кислоты, почему и употребляются при всех заболеваниях, связанных с накоплением в организме солей мочевой кислоты. Яблоки употребляют также при склерозе, подагре, хроническом ревматизме, приступах почечнокаменной болезни.

В научной медицине свежие яблоки применяют при авитаминозах, расстройствах желудочно-кишечного тракта и как диетическое и укрепляющее средство. Настойку яблочно-кислого железа употребляют при малокровии. Клинически установлено положительное действие яблочного порошка и яблочного пюре при различных желудочно-кишечных заболеваниях. Рекомендуется применять яблочное лечение и при излишней тучности.

Размещено на Allbest.ru