Основы коневодства

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Биологические особенности лошадей

коневодство порода лошадь племенной

По своему значению коневодство всегда занимало особое положение среди других отраслей животноводства. Роль лошади на протяжении тысячелетий изменялась в зависимости от развития техники, но история цивилизации человечества всегда оставалась связанной с совершенствованием коневодства. Лошадь не только сопутствовала и расширяла возможности созидательной, но и разрушительной деятельности человека, в которой широко использовалась «военная лошадь».

Широкое использование лошади в боевых колесницах, в кавалерии, в спорте способствовало распространению в течение длительного времени культа коня. Знаменитый историк древности Геродот (V век до н.э.) писал, что персы приносили в жертву богу солнца золотисто-рыжих кобыл, как символ высшего дара. В.О. Витт указывал, что на протяжении 3 тысяч лет, вплоть до ХХ века, лошадям присваивали имена, а не клички, как другим домашним животным. Имя давалось лошади только после выявления ее индивидуальных особенностей экстерьера, темперамента и характера. Такие имена, как Задорная, Коварная, Строгая, Упрямый, Надежный, подчеркивали основные черты характера животных.

Лошадь является весьма своеобразным животным. От нее требуется не только высокая производительность, но и красивый внешний вид. При этом лошади выполняют работу или на высоких скоростях (верховые и рысистые), или в упряжке при огромном тягловом усилии.

Прежде всего лошади характеризуются повышенной крепостью костяка и хорошим развитием мускулатуры и сухожилий. Кости лошади характеризуются особой прочностью в скелете их насчитывается 252. В отличие от большинства млекопитающих животных, у лошадей отсутствует ключица, что позволяет создавать значительную амплитуду в подвижности лопатки, обеспечивая тем самым больший захват пространства в движении передних конечностей. Практически все суставы лошади способны к работе только в одной плоскости, параллельной оси туловища, что также способствует ее более производительным прямолинейным движениям. Мускулатура лошади состоит из 250 мускулов, позволяет развивать очень большие силовые моменты, сухожилия и связки обладают особой прочностью.

Лошади имеют относительно тонкую кожу и большое количество в ней потовых желез. Тонкая и эластичная кожа лошадей выполняет не только защитную функцию, но и функции теплопродукции, газообмена, выделения и осязания. У быстроаллюрных лошадей кожа тоньше, чем у шаговых. У лошадей, разводимых в холодном климате, кожа более толстая и плотная, поверхность ее меньше. К производным кожи относятся копыта, роговые образования, называемые каштанами, а также шпоры, которые больше развиты у лошадей шаговых пород. Оброслость лошадей способна существенно варьировать в зависимости от климатических условий, времени года и породной принадлежности. Линька лошадей проходит дважды в год - весной и поздней осенью.

В результате приспособления к подвижному образу жизни у лошадей сформировался сравнительно небольшой по объему пищеварительный аппарат. Вместимость однокамерного желудка у них составляет 15-20 л, тогда как у крупного рогатого скота - 200 л, у овец - 30 л. Однако, объем толстого кишечника у лошадей достигает 150-160 л, у крупного рогатого скота - 50 л, у овец - 5 л. Лошади хуже жвачных животных переваривают грубые корма. Так, в среднем коэффициент переваримости органического вещества соломы озимых злаков у крупного рогатого скота составляет 45%, а у лошадей только 25%, сена соответственно 65 и 58%, зерна злаковых культур - 86 и 80%. Поэтому основным кормом для лошадей является овес и сено хорошего качества, которые они переваривают хорошо. При скармливании большого количества грубого корма у лошади затрудняется дыхание и наступает быстрая потеря работоспособности. В некоторых случаях перекорм вызывает колики, разрыв желудка или воспаление копыт. Лошадь нужно кормить 2-3 раза в день при всех видах работ.

Легкие лошади большие, емкость достигает 50 л. Ротовая полость лошадей отделена от дыхательных путей небной перегородкой, поэтому дышат они только через ноздри. В покое частота дыхания составляет 8-16 дыхательных движений в минуту.

Сердце лошади имеет большой объем, его масса обычно равна 3,5-4,5 кг, но у лучших по работоспособности особей масса сердца может достигать 8 кг. Объем циркулирующей крови составляет 7-11% живой массы лошади, минутный объем кровообращения в покое - 15-20 л. Полный круг кровообращения совершается за 25-32 с, нормальная частота сердечных сокращений (пульс) в состоянии относительного покоя - 36-44 удара в минуту.

Обычная температура тела лошади составляет 37,5-38,5^оС, при заболеваниях и тяжелой работе она может повышаться на 2-3^оС. Больший перегрев для лошади может быть смертельным, поэтому всегда важно, чтобы кожа лошади была чистой и потовые железы могли нормально функционировать, обеспечивая необходимую теплоотдачу.

Лошади имеют практически круговое зрение, одновременно с этим они утратили дальнозоркость и плохо видят далее 500 м, что часто служит причиной их пугливости, но на близком расстоянии они могут различать мельчайшие предметы даже ночью. Опытами Х.Т. Арского и соавторов установлено, что лошади различают красный, желтый, фиолетовый, зеленый и синий цвета. Значительно лучше, чем зрение, развит у лошади слух, она различает не только очень тихие звуки, но и шорохи. Подвижность ушей и улавливание звуков, идущих с разных сторон, помогают лошадям хорошо ориентироваться.

Исключительного развития достигли у лошадей осязание и тактильная чувствительность. Это дает возможность человеку тонко управлять лошадью и вырабатывать у нее специальные условные рефлексы. Хорошее осязание лошади объясняется большой чувствительностью ее кожи, губ и копыт. Даже копыто способно осязать и анализировать дорогу; говорят, что лошадь видит ногами. Лошади отличаются и весьма тонким обонянием, что позволяет ей различать на пастбище съедобные и ядовитые травы, распознавать своих и чужих в группе и т.д.

Вкусовые ощущения у лошадей, так же как и обоняние, хорошо развиты и дают им возможность определять качество пищи, отказываясь от испорченных кормов.

Домашние лошади, как и дикие, подвижны, легко ориентируются на местности, характеризуются хорошо развитой нервной системой, возбудимостью, у них хорошо развиты стадные инстинкты и привычки.

Лошадь относительно позднеспелое животное, полное ее развитие заканчивается к 5-6 годам. При этом более скороспелы лошади заводских пород, дольше всего длится созревание лошадей местных пород, содержащихся в естественных, часто тяжелых по климату условиях. Продолжительность жизни лошади дольше, чем других сельскохозяйственных животных. В нормальных условиях содержания она доживает до 20-22 лет, сохраняя способность к работе и воспроизводству. В Англии мерин по кличке Старый Билли прожил 62 года, почти всю жизнь выполняя нелегкую работу.

Для лошадей характерна сезонность размножения (весной) и 11-месячная (334-336 дней) продолжительность беременности. Жеребята после рождения сразу же могут двигаться. В подсосный период их живая масса быстро увеличивается. При спаривании со своими родственниками по роду лошади способны давать гибриды: с ослами - мулов и лошаков, с куланами - конекуланов, с зебрами - зеброидов.

Мясная продуктивность

Как показали археологические раскопки, первоначально лошадь была приручена и одомашнена для получения продуктов питания, и лишь позже её стали использовать для работы и других целей.

В настоящее время с развитием железнодорожного транспорта и пароходных сообщений потребность в лошадях как живом тягле значительно сократилась. Воспроизводство поголовья их стало превышать спрос, что явилось поводом для принятия государственных актов, разрешавших убивать лошадей и употреблять конину в пищу. В Дании такой закон был принят в 1830 г., во Франции - 1866, в России - в 1867, в Англии - в 1889. С этого времени в крупных городах Европы стали открывать специальные магазины. Во Франции было создано общество сторонников потребления конины, началось изучение химического состава и питательности конского мяса. Французские терапевты рекомендовали сырое мясо лошадей для лечения туберкулеза, связывая лечебное свойство его с содержанием в мясе особых веществ, способных нейтрализовать токсины туберкулезной палочки.

Конина считается незаменимым компонентом высших сортов колбас. В настоящее время конское мясо употребляет в пищу население Франции, Бельгии, Скандинавских стран, Италии, Японии и др. стран. В нашей стране и странах ближнего зарубежья конское мясо издавна имеет большое значение в питании населения Казахстана, Киргизии, Якутии, Бурятии и др. районов, где выращивание лошадей осуществляется табунным способом и не требует больших затрат.

В конском мясе (конина) содержатся полноценные белки, жиры, витамины А, группы В и др. Оно богато железом и кобальтом, йодом, медью, фосфором и кальцием. Количество белков в мясе лошадей колеблется от 17 до 23%. При этом в мясе взрослых лошадей белка больше, чем в мясе молодняка. Но мясо полновозрастных животных содержит больше соединительной ткани, поэтому оно грубее по сравнению с молодой кониной.

По цвету мясо взрослых лошадей значительно темнее, чем говядина, что обусловлено большой концентрацией в нем миоглобина, а мясо жеребят светлее телятины. Мясо взрослых лошадей имеет более выраженный аромат, чем мясо молодняка. Вкус конины сладковатый, что определяется содержанием в мышцах лошадей гликогена. Качество конины зависит от возраста, пола, упитанности, особенностей кормления и использования лошадей. Мясо работавших неоткормленных лошадей бедно жировыми отложениями, крупноволокнисто, с сильно развитой соединительной тканью. Мясо худых, работавших лошадей при варке издает специфический неприятный запах, бульон пенится, жесткость мяса после варки не уменьшается.

Конские жиры по своему химическому составу и биологической ценности значительно отличается от жиров других видов сельскохозяйственных животных. Они легкоплавки (температура плавления 28-32^оС), богаты ценнейшими для организма жирными кислотами и витамином А, содержат мало холестерина.

На величину убойного выхода оказывают влияние возраст, пол, упитанность лошадей и их породная принадлежность. При средней упитанности он колеблется от 48 до 54%, при высшей - от 58 до 62%. Сравнительно высоким убойным выходом отличаются лошади ряда местных пород - башкирской, казахской, якутской и др. Общий выход мяса и жира в конской туше составляет 80-82%, костей содержится в среднем около 18%.

При убое лошадей получают субпродукты (язык, печень, почки, сердце, мозги, голову, легкие), а также ценное сырье - конский волос и копытный рог. Конские субпродукты обладают хорошими пищевыми достоинствами.

Молочная продуктивность

Молочная железа кобылы состоит из двух половин (правая и левая), которые разделены соединительнотканной перегородкой, являющейся одновременно и подвешивающей связкой. Размеры вымени небольшие, емкость его 1,5-3 литра.

Качество кобыльего молока как продукта питания и вида сырья определяется содержанием в нем органических веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов. В кобыльем молоке содержание белка составляет около 2%, то есть в 1,5 раза меньше, чем в коровьем. В коровьем молоке преобладает казеин, который дает плотный сгусток. Казеин кобыльего молока выпадает в виде очень мелких хлопьев, практически не меняющих консистенцию жидкости. Но зато в кобыльем молоке в 3 раза больше альбумина по сравнению с коровьим молоком и его называют альбуминовым.

По содержанию жира (1,2 - 2,8%) кобылье молоко в среднем в 2 раза беднее коровьего. Жировые шарики кобыльего молока очень мелкие, поэтому оно никогда не отстаивается, то есть не дает сливок и не сбивается. Жиру молока кобыл присущи бактерицидные свойства. Предполагают, что лечебные свойства кумыса в немалой степени обусловлены содержанием незаменимых аминокислот.

В течение лактации количество жира в молоке сильно изменяется. Через час после выжеребки количество жира в молозиве кобыл изменяется от 1 до 6%. В первые сутки молозиво кобыл имеет темный цвет с зеленоватым оттенком. Кислотность его колеблется от 20 до 98^оТ. Лишь на 4-5-й день молоко приобретает нормальный белый цвет и свойственные ему вкус, запах, кислотность - 6-8^оТ. Характерной особенностью молока кобыл является высокое содержание витаминов А, В, Е, Р и особенно С (70-120 мг в 1 л).

Молоко можно получать от кобыл всех пород, то есть достаточно хорошей молочной продуктивностью обладают не только кобылы башкирской, казахской, бурятской, якутской, но и заводских пород. В пределах каждой породы наблюдается очень большая индивидуальная изменчивость по величине удоя, что дает возможность вести отбор по этому признаку. В первые 3-4 месяца лактации удой кобыл остается на одном уровне, после чего постепенно снижается. Доятся кобылы примерно 6-7 месяцев. Суточный удой может колебаться от 5 до 20 кг. Запуск кобыл осуществляется за 2-3 месяца до выжеребки. Удои возрастают до 10-15 лет, а затем снижаются.

Вымя кобыл невелико по размерам, но богато железистой тканью. Для нормальной секреции очень важно, чтобы накопившееся молоко своевременно высасывалось жеребенком или выдаивалось. Чем чаще опорожняется вымя кобыл, тем больше производится молока. Здоровый жеребенок до 50-60 раз в сутки сосет мать, стимулируя тем самым синтез молока.

Кобыл степных пород следует доить через 2-3 часа, а рысистых, верховых и тяжелоупряжных, то есть заводских - через 1,5-2 часа, так как вымя у них имеет меньшую емкость. После максимального удоя на 2-3 месяце лактации удой кобыл постепенно снижается, поэтому интервалы между дойками следует увеличить до 3-3,5 часов, а к концу лактации - до 4-5 часов. Доение кобыл осуществляется как в ручную, так и с помощью доильных аппаратов.

Кобылье молоко употребляют в виде кумыса, который не только сохраняет питательную ценность молока, но и приобретает новые диетические и лечебные качества. В 1 литре кумыса содержится около 20 г. переваримого белка, что соответствует 100 г. мякоти говядины средней упитанности.

Кумыс - продукт, полученный путем сквашивания кобыльего молока специальными заквасками, в состав которых входят молочнокислые бактерии и молочные дрожжи. В кумысе проходит двойное брожение - молочнокислое и спиртовое, конечными продуктами которого являются молочная кислота, этиловый (винный) спирт и углекислый газ. Питательной средой для внесенной микрофлоры служит молочный сахар, который под действием ферментов, бактерий и дрожжей расщепляется на моносахариды - глюкозу и галактозу. В результате сложных процессов, протекающих при брожении, в кумысе образуются спирты (бутиловый, пропиловый), органические кислоты, ферменты, глицерин, летучие кислоты, различные биологически активные и ароматические вещества. Эти химические соединения находятся в кумысе в небольшом количестве, однако они придают ему специфический вкус и запах.

Наша страна является родиной кумысолечения больных туберкулезом. В современной медицине кумыс применяется для лечения не только туберкулеза легких, но и желудочно-кишечных, костных и ряда других заболеваний.

Интенсификация молочного коневодства и кумысоделия идет за счет разработки и внедрения рациональной технологии круглогодового производства кумыса на промышленной основе, на базе комплексной механизации доения кобыл и производства кумыса.

3. Народнохозяйственное значение коневодства

Народнохозяйственное значение лошади в условиях научно-технического прогресса определяется четырьмя основными направлениями: племенное (коннозаводство), рабочее-пользовательное, продуктивное и спортивное. Каждое из этих направлений имеет свои задачи и особенности.

Племенное направление (коннозаводство). Оно заключается в совершенствовании существующих и выведении новых типов и пород лошадей; производстве лошадей высокого класса для массового улучшения поголовья, для соревнований, экспорта. Интенсификация направления пойдёт по пути значительного повышения селекции за счёт широкого использования лучших отечественных и импортных жеребцов-производителей при строгом индивидуальном подборе к кобылам; применения наиболее эффективных межпородных скрещиваний; разработки и внедрения новых технологических систем выращивания племенных и спортивных лошадей. В перспективе большое значение имеет широкое использование в племенной работе особо ценных кобыл путём трансплантации эмбрионов. 

Рабочепользовательское направление. В настоящее время, когда в стране взят курс на строжайшую экономию энергетических ресурсов, использование лошадей на сельскохозяйственных и транспортных работах (обслуживание животноводческих ферм, пастьба скота, обработка приусадебных участков) рассматривается как важный и устойчивый резерв энергетики. 

Несмотря на снижение роли и значения лошади как живой тяговой силы, рабочепользовательское направление продолжает оставаться ведущим по численности поголовья. По расчётам учёных, пара рабочих лошадей при перевозке мелких грузов на расстояние менее 1 км по своей производительности заменяет колёсный трактор типа Т-16. Правильное использование 1-й рабочей лошади в хозяйстве экономит 1 т горючего в год. Интенсификация в рабочепользовательном направлении пойдёт за счёт усовершенствования повозок, повышения качества рабочих лошадей, обеспечения прицепными конными сельскохозяйственными машинами и орудиями. Применение повозок на пневматических колёсах повышает производительность труда ездового на 25-30%. При условии использования грузоподъёмности не менее чем на 75-80% и эксплуатации не менее 150 дней в году на каждую повозку её стоимость окупается в 2-3 года.

Продуктивное направление. Утратив свою основную роль как тягловая сила, лошадь приобретает большое значение как дополнительный источник дешёвого мяса и кумыса. Себестоимость 1 ц товарного конского мяса в зонах мясного табунного коневодства значительно ниже, чем мяса крупного рогатого скота и овец. 

Продуктивное коневодство, кроме дешёвого товарного конского мяса, даёт диетический и лечебный напиток кумыс, а также сырьё для биологической промышленности, конские шкуры для изготовления меховых изделий. 

Интенсификация мясного продуктивного направления будет идти за счёт широкого разведения и использования местных пород, создания новых специализированных типов и пород лошадей, хорошо приспособленных к условиям табунного содержания; применения промышленного скрещивания местных пород с тяжеловозными; рациональной структуры табуна; организации крупных специализированных хозяйств и ферм; организации откорма лошадей на промышленной основе; оптимальных сроков реализации лошадей на мясо; в районах конюшенного содержания лошадей - за счёт создания межхозяйственных пунктов по откорму и нагулу выбракованного взрослого поголовья и доращивания сверхремонтных жеребят. Интенсификация молочного коневодства и кумысоделия пойдёт за счёт разработки и внедрения рациональной технологии круглогодового производства кумыса на промышленной основе, на базе комплексной механизации доения кобыл и производства кумыса. Разработка такой технологии на крупных комплексахи фермах стационарного типа (с содержанием от 100 до 400 кобыл) позволит производить до 1500-2000 кг молока и более на 1 среднегодовую кобылу.

Спортивное направление. Оно включает выращивание и подготовку лошадей для классических видов конного спорта, конноспортивных игр и состязаний, конного туризма и проката, соревнований, олимпийских игр. Интенсификация спортивного направления пойдёт за счёт совершенствования существующих, создания новых типов и пород лошадей спортивного направления (украинской верховой, англо-кабардинской и др.); разработки и внедрения прогрессивной технологии выращивания лошадей для разных видов спорта; создания специальных центров по подготовке лошадей к международным и олимпийски играм; подготовки квалифицированных кадров.

4. Особенности экстерьера лошадей

Лошадь принадлежит к числу животных имеющих распространение в самых различных климатических условиях: в сухих степях, в пустынях, в горных и таежных районах, в сырых и влажных местностях. Лишь в полярной тундре она уступает свое место оленю и ездовой собаке.

Различные условия внешней среды оказывают свое влияние на формирование типа конституции и экстерьера лошади. Еще Дарвин указывал, что у домашней лошади возникают изменения в результате воздействия условий существования. Интенсивность солнечного освещения на юге Средней Азии и связанные с этим высокая температура и сухость воздуха, специфика местных кормовых условий оказывают большое влияние на формирование типа конституции и экстерьера среднеазиатских верховых пород. Климат жарких стран создавал тип лошади у которой преобладали элементы сухости и нежности. Поэтому южные верховые породы лошадей (ахалтекинская, например) имеют узкотелый тип сложения, большую поверхность тонкой и нежной кожи с коротким, редким и блестящим волосом, четко выраженную сетку кровеносных сосудов и хорошо очерченные сухожилия. В северных районах с холодным климатом сформировались породы имеющие широкотелость. Так якутская лошадь, полученная в суровых условиях Якутии, имеет грубый тип конституции, большую широкотелость, низконогость, толстую кожу, большую оброслость и грубый волос. Выведение западноевропейской тяжеловозной лошади, характеризующейся рыхлостью конституции и массивностью сложения, связано с влиянием умеренного климата, кормлением сочными кормами. Тяжеловозные лошади сырой и грубой конституции отличаются от верховых лошадей сухой и нежной конституции не только внешними (по экстерьеру), но и внутренними (по интерьеру) признаками, так например, верховые породы лошадей сформировавшихся под влиянием жаркого климата, дышат реже (8 - 12 раз в минуту), чем тяжеловозные (12 - 16 раз в минуту). У верховых лошадей по сравнению с тяжеловозами повышенный процент гемоглобина и относительно высокое кровяное давление.

Экстерьерные особенности лошадей. Существует такое понятие как экстерьер лошади. К лошадям предъявляют различные требования в зависимости от их хозяйственного направления. От одних пород требуется быстрота движения под седлом, от других - быстрота в упряжи, от третьих - большая сила тяги, от четвертых - перенесение тяжестей на спине. Под экстерьером лошади понимают внешние формы ее телосложения, пределы различий экстерьера лошадей, созданных под воздействием природных условий и труда человека, широки. В экстерьере верховой лошади преобладают элементы сухости, легкости сложения, относительной высоконогости, плавности движений. Верхово-упряжная лошадь по экстерьеру приближается к верховой, но голова у нее более тяжелая, шея толще и короче, туловище массивнее, конечности не длинные, но костистые, оброслость челки, гривы, хвоста и конечностей более выражена.

Если в экстерьере верховой лошади преобладает периферический скелет (конечности), то у тяжеловозной - основной скелет (позвоночник, плоские кости туловища). У тяжеловозной лошади преобладает массивность сложения, большая живая масса, пышное развитие мускулатуры, толстый и рыхлый костяк, относительная низконогость, пониженная нервная возбудимость. Голова у тяжеловоза массивная и грубая, шея короткая и толстая, холка малозаметная, спина часто мягкая, круп широкий, оброслость челки, гривы хвоста, конечностей густая.

Легкоупряжная рысистая лошадь по экстерьеру занимает промежуточный тип сложения между тяжеловозной и верховой. Для рысистой лошади характерны средняя массивность, средние по длине конечности, умеренная оброслость и сухость, живой темперамент, энергичные движения. Голова у рысаков сухая, шея длинная и мускулистая, холка выражена, спина прямая и короткая, круп широкий, мощный. В экстерьере местных пород лошадей, пригодных к разностороннему использованию (под седлом и в упряжи, на галопе и на рыси, как мясомолочные), преобладает небольшой рост, широкотелость, низконогость, сухость и грубость сложения, крепость костяка, большая оброслость, толстая кожа, покрытая густым и длинным волосом. Не выделяясь специализированным экстерьером, местные породы представляют большую ценность по сравнению с заводскими породами, разводимыми в суровых природно-климатических условиях (Якутия и др.). Вьючная лошадь характеризуется малым ростом, сухостью сложения, небольшой живой массой, длинным туловищем, крепкой спиной и поясницей, прочными конечностями, обеспечивающими передвижение по каменистым и таежным дорогам.

В обобщенном понятии «экстерьер» можно выделить составляющие его разделы:

1. размеры лошади; 

2. строение статей; 

3. масти и отметины лошадей; 

4. признаки типов конституции; 

5. определение по внешним признакам возраста лошади.

Размеры тела лошади выражаются обычно четырьмя основными промерами:

А) Высота в холке; в зависимости от этого лошадей делят на три группы мелкие - менее 150 см, средние - до 160 см, крупные свыше 160 см. 

Б) Длина туловища. 

В) обхват груди. 

Г) Обхват пясти.

Масса лошадей может варьировать в широких пределах. Например, существуют миниатюрные пони с весом взрослых особей 14 кг и лошади гиганты, достигающие веса 1400 кг (английские майры).

Под статями понимают отдельные участки тела лошади, имеющие анатомическую и функциональную обособленность. Осмотр и описание статей производят обычно в определенной последовательности.

5. Масти лошади

Масть - это не просто цвет волосяного покрова лошади. На масти существует мода. Экзотическими считаются игреневая, соловая масти, эффективность придает золотистый и серебристый отлив. А для того чтобы удовлетворить спрос на редкие масти выводят аппалузо-чубарые, пинто-пегие (США), гафлингер - светло-игреневые (Германия).

Участки депигментированной кожи лошади называют белыми отметинами. Они могут быть на голове и ногах, редко на корпусе. Среди отметин на голове различают: звезду, проточину, лысину, белизну между ноздрями, первичную проточину. Помимо естественных отметин могут быть и тавра.

Классификация конституционных типов лошадей. Существует такое понятие как тип конституции лошади - это совокупность анатомо-физиологических свойств организма, обусловленных наследственностью и индивидуальным развитием, проявляющихся в телосложении, соотношении развития органов и тканей, производительности и продуктивности, реакции на внешние раздражения и в состоянии здоровья. Внешним выражением конституции является тип сложения и экстерьер. Существует классификация (Кулешова и Иванова) конституциональных типов лошадей. Выделяют следующие конституциональные типы лошадей.

Грубая плотная (сухая) конституция характерна для степных и лесных пород, которым свойственны толстая и плотная кожа, массивный костяк, развитая мускулатура и большая оброслость гривы, хвоста, щеток.

Грубая сырая (рыхлая) конституция встречается у лошадей тяжеловозных пород. Проявляется она в большой массивности, толстой коже, рыхлой объемистой мускулатуре (животные склонны к ожирению), толстых костяках.

Крепкая конституция желательна для лошадей всех пород. У таких животных крепкий костяк, хорошо развита мускулатура, средняя по толщине плотная кожа, средняя оброслость.

Нежная сухая конституция свойственна лошадям южных пород (ахалтекинской, арабской). Животные этого типа отличаются легкой головой, тонкой кожей, сухими хорошо развитыми суставами и сухожилиями, малой оброслостью. Лошади нежной рыхлой конституции характеризуются тонкой кожей, тонким костяком, рыхлой мускулатурой, малой оброслостью гривы, челки, хвоста.

Основные хозяйственные типы лошадей. Существует классификация по типам. Основные хозяйственные типы лошадей соответствуют основным способам использования - в упряжи и под седлом, тяжелоупряжные, легкоупряжные, верховые и вьючные лошади.

Тяжеловозные лошади характеризуются крупным ростом (160 - 170 см), большой массой тела (600 - 1000 кг), массивностью сложения, широкотелостью (обхват груди 190 - 200 см), приземистостью и спокойным темпераментом. Голова у них большая, шея толстая, короткая, спина мягкая, круп широкий, ноги толстые (22 - 25 см), копыта большие, широкие, кожа толстая, оброслость большая, конституция часто рыхлая, сырая.

Верховые лошади относительно легкие (500 - 550 кг). Живого темперамента, повышенной сухости телосложения, характеризуются длинноногостью, относительной узкотелостью (обхват груди 175 - 185 см). Спина и поясница у них короткие, голова легкая, шея длинная, круп длинный, тонкие длинные конечности (обхват пясти 18 - 20 см), кожа тонкая, оброслость малая, конституция плотная, сухая.

Легкоупряжные лошади по типу занимают промежуточное положение между тяжелоупряжной и верховой. Они средней массивности (масса 450 - 600 кг), средние по росту (155 - 165 см), умеренной сухости телосложения, темпераментны.

Вьючные лошади мелкорослые (130 - 150 см), небольшой массы (300 - 350 кг), с длинным туловищем, с небольшим обхватом грудной клетки (155 - 165 см), имеют хорошо развитую грудь в ширину, сухие, короткие прочные ноги (обхват пясти 17 - 18 см) с крепкими копытами, обеспечивающими проходимость по каменистым и таежным дорогам. Лошади отличаются выносливостью.

Еще одна классификация - кондиции лошадей. Кондиция лошади определяется ее упитанностью, тренированностью, состояние кожного и волосяного покровов, копыт. Различают четыре кондиции.

Заводская кондиция - упитанность хорошая, но без избытков жира, животные бодрые, энергичные.

Рабочая кондиция - лошади удовлетворительной упитанности, имеют хорошую выносливость и тренированность, обеспечивающие выполнение повседневной работы.

Тренировочная кондиция - состояние лошади, при котором она способна проявлять максимальное усилие при испытании на резвость, силу тяги, грузоподъемность или выносливость. Тренировочная кондиция достигается последовательной тренировкой нервной системы, органов кровообращения, дыхания и аппарата движения лошади.

Выставочная кондиция - состояние лошади при котором она характеризуется округлыми формами. Животное имеет хорошую упитанность, здоровый и бодрый вид, хорошее состояние волосяного покрова, кожи и копыт.

Классификация конских пород. Существует множество классификаций пород лошадей: от зоологических до зонально-климатических, а также по признаку происхождения, по использованию. Породы, с которыми человек работал целенаправленно, назвали заводскими, местные - аборигенными. По распространению в природно-климатических зонах породы делят на степные, горские, лесные. По назначению на верховые, верхово-упряжные, рысистые или легкоупряжные, тяжеловозные или тяжелоупряжные. Обособлены породы пони и мелких лошадей. В нашей стране принято относить к пони лошадей низкорослых, высотой в холке до 110 см. Собственно таких пород лошадей в России нет, поэтому пони для нас - те, что в зоопарках, конноспортивных школах - шетлендской породы. В других странах шкала роста для пони иная: в Германии к ним относят лошадей высотой в холке до 120 см, в Англии - до 147,3 см. По этой мерке к пони можно отнести 50% конских пород мира, включая добрую половину местных пород России.

История породообразования насчитывает несколько тысячелетий, но особенно бурно развивается в последние три века (XVIII-XX). Созданные породы могут существовать очень долго, а могут сойти на нет, как это случилось с целыми народами и государствами. Древнейшими предшественниками современных конских пород считается карстовая лошадь (территория современной Югославии). Самыми древними из верховых пород считаются парфянская, склорская, староегипетская (были распространены в первом тысячелетии до нашей эры), а с середины первого тысячелетия до н.э. и несейская - прародительница современной ахалтекинской. Впоследствии, в средние века, большое влияние имела во всех направлениях конного дела арабская порода, и влияет до сих пор на верховое, упряжное и тяжелоупряжное. Из исчезнувших пород немаловажную роль в Средние века и далее сыграли в Западной Европе тяжелые фламандские лошади, легкие турецкие и ногайские. В России также было создано несколько замечательных оригинальных пород, которые до настоящего времени не сохранились - это орловская и ростопчинская верховые, слившиеся в середине XIX века в орлово-ростопчинскую, просуществовавшую не более ста лет, это и стрелецкая ставшая основой современной терской породы, это и тяжелоупряжный битюг в Воронежской области.

При всей многочисленности (в мире насчитывается около 300 пород лошадей) и достаточном многообразии по отдельным качествам все породы лошадей могут быть отнесены в той или иной из групп, сходные по хозяйственно полезным признакам, биологическим и экстерьерным особенностям и истории образования.

В нашей стране различных пород насчитывается более 50. Еще Чарльз Дарвин классифицировал породы домашних животных по уровню воздействия на них труда человека. Исходя из этого, он разделял породы на две группы - естественные (лесные) и заводские (искусственные). В основу первой классификации конских пород в России, предложенной академиком А.Ф. Миддендорфом в 1885 г., был положен ведущий хозяйственно полезный признак - аллюр. Все породы Миддендорф подразделил на группы лошадей быстрых (верховые и рысистые) и медленных (шаговые) аллюров. Недостатком этой классификации было то, что она не охватывала все породы лошадей, а лишь характеризовала специализированные типы быстроаллюрных и медленноаллюрных лошадей. Много пород универсального использования в этой классификации не нашли своего отражения. Наиболее научно обоснованной считается классификация конских пород, разработанная Всесоюзным научно-исследовательским институтом коневодства (В.И. Калинин, Л.В. Каштанов).

В основу ее положен принцип группировки пород по происхождению, уровню заводской работы с ними, характеру использования лошадей и условиями, в которых разводится та или иная порода. Согласно этой классификации, все конские породы в стране делят на три группы:

1.заводские, выведенные при высоком уровне селекционной работы в условиях, созданных человеком; 

2.заводские, выведенные в условиях близких к природно-климатической среде; 

3.местные, сформировавшиеся под воздействием искусственного и естественного отбора в условиях близких к природной среде.

Породы лошадей первой группы отличаются большим разнообразием направлений использования и по этому признаку делятся на четыре подгруппы: верховые, верхово-упряжные, упряжные и тяжелоупряжные. Племенная работа по совершенствованию пород этой группы ведется на конных заводах.

Породы лошадей второй группы значительно отличаются друг от друга по своим биологическим особенностям. В связи с этим они разделены на подгруппы, связанные с ландшафтными зонами: степные, горские, южных пустынь и оазисов. Совершенствуют эти породы конные заводы, племенные коневодческие фермы.

Породы третьей группы - рабочие и рабоче-мясомолочные. Они отличаются высокой приспособленностью к местным условиям и классифицированы с учетом зон распространения: северные лесные, степные, горские и пони островов.

В нашей стране породы лошадей классифицируют и по их назначению, выделяя шесть основных групп:

1.специализированные верховые, 

2.полукровные (верхово-упряжные). 

3.легкоупряжные или рысистые, 

4.тяжелоупряжные, 

5.местные неспециализированные, 

6.пони.

Вскоре после одомашнивания лошади (3-4 тысячелетие до н.э.) стали формироваться местные породы. Их образование происходило под влиянием природно-климатических условий при ограниченной роли человека.

Табунная форма содержания и разведения в природной среде обусловила практически не изменившиеся до наших дней экстерьерные и другие особенности лошадей этой группы пород, характеризующихся универсальностью использования (рабочего, мясного, молочного).

Позднее стали формироваться породы специализированных верховых лошадей, чьи качества, в первую очередь, должны были отвечать требованиям по их использованию в военных целях. Особенно актуальным стало разведение таких лошадей с появлением огнестрельного оружия и переходом от силовой формы действия кавалерии к маневренной. Впоследствии лошади этих пород сыграли важную роль в развитии всего культурного коневодства и образовании большинства современных пород.

Верховые породы:

Ахалтекинская, иомудская, арабская, терская - чистокровная верховая. Полукровные породы лошадей были образованы в основном методом скрещивания кобыл местных пород с жеребцами верховых пород. Долгое время эти породы имели разносторонние качества и применялись как в военных целях, так и в хозяйственных.

С начала прошлого столетия полукровных пород стали специализироваться в спортивном направлении и в настоящее время широко используются в различных видах конного спорта, включая олимпийские его виды. Это самые многочисленные породы и число их постоянно растет.

Верхово - упряжные породы:

Донская, буденновская, кабардинская, англо-кабардинская, тракененская, ганноверская, голштинская.

Легкоупряжные (рысистые) породы лошадей возникли в XIX столетии как средство для быстрого передвижения в экипажах по дорогам с плотным покрытием. Постепенно ипподромные испытания этих лошадей на резвость превратились в своеобразный вид профессионального конного спорта и стали основной целью их разведения.

Рысистые породы:

Орловская, русская, американская, французская.

Тяжелоупряжные породы лошадей возникли в странах Европы также в XIX столетии. В основе их лежали крупные, тяжелые лошади лесного типа, разводившиеся ранее в качестве рыцарских. Назначением этих лошадей была перевозка больших грузов в городских условиях и выполнение тяжелых работ в сельском хозяйстве.

Тяжелоупряжные породы:

Советская, русская тяжеловозная, владимирский тяжеловоз, першеронская.

Порода - это родственная группа животных, обладающая не только общностью происхождения, но и сходными хозяйственно полезными качествами, стойко передающимися по наследству и имеющими значительную экономическую ценность. Породы создаются и развиваются только в результате целенаправленной деятельности человека. Породы различают, как уже было сказано, по использованию, и биологически в зависимости от социально-экономических целей и технологических условий разведения. Классифицируют породы для того, чтобы сгруппировав по сходным показателям или различиям, эффективнее организовать их совершенствование.

6. Пороки и недостатки

Просто отклонения от нормы в строении отдельных частей тела называют недостатками экстерьера. А если эти отклонения возникли в результате патологических изменений органов и тканей, то их называют пороками. Излишне говорить, что недостатки и пороки совсем не украшают лошадь, они снижают ее работоспособность, племенную и денежную ценность.

Кстати, плохой (злобный, своенравный) характер - тоже порок. Но основная причина приобретенных недостатков (пороков) у лошади - это человек, работающий с ней. И, к счастью, большинство порочностей излечимы. Лечение следует начать с увольнения человека, который не способен проявить к животному внимания и терпения.

Самое уязвимое лошадиное место - ноги. Не рассмотрев, как следует, ноги лошади, вы, впоследствии, рискуете обнаружить там целый букет всевозможных недостатков.

Тут в первую очередь важна и правильная расстановка конечностей (она снижает риск возникновения пороков). Правильная постановка передних конечностей выглядит примерно так: если смотреть сбоку, то передние ноги должны быть поставлены отвесно или немного под туловище, при осмотре спереди передние конечности должны закрывать задние (должны стоять параллельно). При отвесном положении ног между копытами должно вмещаться ещё третье копыто (не воспринимать буквально!). Если промежуток меньше, то постановка ног считается узкой, если больше - широкой. Исключение - лошади тяжеловозных пород, их постановка ног шире, чем у верховых лошадей.

При оценке задних ног их осматривают сбоку и сзади. При осмотре сбоку различают нормальную, саблистую и прямую постановки. Саблистость конечностей - это когда угол скакательного сустава менее 140°. Для верховых и рысистых лошадей она нежелательна, у лошадей горных пород и тяжеловозов саблистость является приспособительным свойством (конечности при такой постановке пружинят). При угле скакательного сустава более 160° отмечают прямую постановку ног, она снижает их рессорность. Нормальная постановка ног наблюдается при угле скакательного сустава около 150°. При осмотре сзади задних конечностей отмечают Х-образность (сближенность в скакательных суставах) и О-образность (широкая постановка). 

На передних конечностях встречаются такие недостатки и пороки, как «исплек», бурсит локтя, козинец, плоское или запавшее запястье, бурсит запястья, накостники, букшины, брокдаун, наливы, провислые, торцовые и играющие бабки; размёт и косолапость ног, мокрец, жабка.

«Исплек». Это односторонняя атрофия мускулатуры лопатки при плечевой хромоте.

Бурсит локтя (шиповой желвак). Возникает при намятии и хроническом воспалении локтевого слизистого узла. Профилактика: не давайте лошади лежать на твердом полу.

Козинец. Это приобретённое или врожденное искривление передней ноги с выражением запястья вперёд. Противоположным козинцу недостатком является плоское, запавшее, вогнутое, сдвинутое назад и недоразвитое («телячье») запястье. Профилактика: не давать лошади чрезмерной нагрузки.

Бурсит запястья (припухлость спереди запястного сустава). Возникает при ушибах.

Размёт (козецы копыт развёрнуты в стороны). Наблюдается при узкой груди и узкой постановке ног лошади. Ничего не поделаешь.

Косолапость (зацепы копыт направлены внутрь). Бывает у лошадей с широкой грудью. При размёте и косолапости нарушается прямолинейность движения конечностей, наблюдается их засекание и спотыкание лошади.

Накостники (костные разращения, зкзостозы). Возникают при воспалении надкостницы в местах ушибов. Накостники на суставах и вблизи суставов и сухожилий вызывают хромоту.

Букшины (опухоли спереди пясти или плюсны). Появляются в результате воспаления и утолщения надкостницы в области сухожилия-разгибателя. Букшины чаще всего появляются у молодых лошадей при интенсивной тренировке и испытаниях. Вначале они очень болезненны, но при лечении болезненность проходит, хотя опухоли часто остаются.

Брокдаун (укорочение и утолщение сухожилий). Возникает вследствие воспаления или надрыва задней поверхности сухожилий нижней трети пясти. Наблюдается у верховых лошадей в результате большого натяжения сухожилия межкостного мускула при испытаниях. В стадии обострения брокдаун сопровождается хромотой и ведёт к частичной или полной потере работоспособности.

Наливы (синовиты, тендовагиниты путовых суставов). Наливы, утолщения, костные разращения, засечки и вывихи путовых суставов возникают чаще на передних конечностях, чем на задних. Причина: накопление в суставных сумках и сухожильных влагалищах синовиальной жидкости. Образуются у молодых лошадей при чрезмерной работе, а у взрослых от состояния без движения (гиподинамии).

Провислые, торцовые и играющие бабки. Провислые («медвежьи») бабки возникают вследствие ослабления связочного аппарата (чаще при длинных и наклонных бабках). Торцовые, слишком круто поставленные бабки уменьшают рессорность ноги и ведут к появлению козинца, наливов, повреждению суставов, сухожилий и связок. Торцовые бабки бывают врождённым недостатком, но могут развиваться и от плохой расчистки и неправильной ковки копыт. Играющие бабки - судорожно выдвигающиеся на ходу вперёд вследствие слабого связочного аппарата, что создают неустойчивость ноги лошади в путовом суставе.

Размёт бабок (вывернуты зацепы копыт наружу на обеих или на одной ноге). При размёте бабок нарушается правильное движение лошади.

Косолапость бабок (вывернуты зацепы копыт внутрь, начиная от путовых суставов). Особенно характерна косолапость для быстроаллюрных лошадей. При косолапости копыто движется непрямолинейно, часто забивая венчик правой ноги.

Мокрец (подсед) - воспаление кожи с мокнущей сыпью под щётками задних или передних ног (спереди скакательного сустава или сзади запястья). Причина: содержание лошади в сырости. При злокачественном мокреце волосы, покрывающие нижнюю часть ноги, приобретают вид щётки («ежовая нога»), на ноге возникают флегмоны, и вся нога отекает («слоновая нога»).

Жабка (артроз путо-венечного или венечно-копытного суставов - костное разращение). Жабки бывают кольцевые и суставные, глубоко захватывающие суставы. Жабки чаще возникают на передних ногах у взрослых лошадей. Причины появления жабок - торцовость бабок, большая косолапость и сильный размёт, травмы, плохие условия выращивания молодняка, заболевание рахитом; предрасположение к жабкам наследственно. 

Пороки и недостатки на задних конечностях чаще всего встречаются в области скакательного сустава. Это курба, шпат, бурсит (пипгак), наливы.

Курба. Утолщение у основания пяточной кости, нарушающее ее прямую линию. Причины её образования: воспаление и утолщение сухожилий-сгибателей, резкое увеличение головки наружной грифельной кости, наклонное положение пяточной кости при саблистости ног. Возникает курба чаще у молодых лошадей в результате перегрузки при работе, на скачках и прыжках.

Шпат (деформирующий артрит). Предрасположение к шпату наследственно. Возникает чаще у старых лошадей при плохом развитии скакательного сустава, саблистости задних ног и чрезмерном напряжении на работе. Определяют этот порок при движении лошади сразу после её отдыха, а также при высоком поднимании ноги (на 2-3 минуты) и последующем резком движении. Шпат можно также обнаружить, если лошадь сначала пятить назад, а затем резко тронуть вперёд.

Бурсит пятки (пипгак). Это мягкая опухоль на конце пяточной кисти, возникающая в результате воспаления слизистой сумки от ушибов или лежания лошади на твёрдом полу.

Наливы скакательного сустава (мягкие опухоли). Возникают в результате скопления серозной жидкости в капсуле сустава. Они бывают односторонними и сквозными.

Пороки копыта. О пороке копыт говорят, когда копыта плоские (с низкой пяткой), торцовые, кольчатые («ежевые»), косые, полные (с выпуклой подошвой), с пустыми стенками, трещинами, рубцами, наминами, с дряблым, сухим рогом. 

Недостатки или пороки у лошадей встречаются не только на конечностях, но и в области других статей тела.

Свистящее удушье (рорер). Это порок дыхания, вызываемый западением черпаловидного хряща гортани. У лошади наблюдается хриплое дыхание при движении в гору, рысью или галопом, при прыжках через препятствия. Предрасположение к этому пороку наследственно. Проявляется это в основном во время нагрузке. В покое можно определить если гортань сжать рукой, то дыхание станет свистящим.

Запал (эмфизема лёгких). Хроническая одышка в состоянии покоя, выражающаяся в учащении и прерывистом дыхании, заметном по движению подвздохов и по широко открытым ноздрям. При запале лошади кашляют, потеют, худеют. Возникает болезнь вследствие перегрузки организма на движениях или в результате опоя разгорячённых лошадей.

7. Основные масти лошадей

Гнедая. Корпус и голова коричневые (различного оттенка, поэтому выделяют светло-гнедую, гнедую, темно-гнедую масть, гнедую с золотистым отливом), конечности ниже запястного и скакательного суставов черные, этого же цвета грива и хвост. 

Вороная. Черные корпус, конечности, грива и хвост. Иногда концы волос (только на корпусе!) будто выгоревшие и корпус имеет бурый оттенок - тогда говорят: вороная в загаре. 

Караковая. Почти как вороная, но с коричневыми подпалинами на голове и в пахах. 

Рыжая. Вся лошадь - от ног до гривы и хвоста - одного и того же оттенка рыжего цвета. Оттенки: светло-рыжий, рыжий, темно-рыжий, золотисто-рыжий. 

Бурая. Грязно-рыжая или каштановая, хвост и грива темнее корпуса, с небольшой примесью темных волос. 

Каурая. Корпус рыжий с желтоватым оттенком, на спине вдоль хребта темная полоса (ремень), грива и хвост красно-рыжие.

Игреневая. Имеет темный и светлый оттенки. Темная - шоколадного цвета (при этом может быть в яблоках), светлая - окраска корпуса приближается к грязно-рыжей или гнедой. Хвост и грива в обоих случаях белые или дымчатые. 

Буланая. Корпус и голова желтовато-золотистые или песчано-землистые (есть темный и светлый оттенки), низ конечностей, хвост и грива ярко-черные, вдоль хребта может идти черный ремень. 

Соловая. Корпус и голова имеют те же оттенки, что и у буланой, но конечности одного оттенка с корпусом, а грива и хвост - белые. 

Саврасая. «Савраской» обычно называют гнедо-саврасую лошадь, но встречаются также рыже-саврасые и булано-саврасые. При этом голова и низ конечностей остаются масти указанного оттенка, на корпусе окраска блеклая, как бы выцветшая, на спине ремень, грива и хвост у гнедо-саврасой лошади черные, у рыже-саврасой - рыжие, рыже-бурые. 

Серая. Эта масть меняется с возрастом лошади. В молодости темно-серого оттенка, затем постепенно белеет и переходит в оттенки: серая в яблоках, серая в грече, светло-серая (белая). 

Мышастая. Голова, низ конечностей, грива и хвост черные. Корпус пепельного цвета, вдоль хребта - черный ремень. 

Чубарая. По белому корпусу разбросаны мелкие черные (коричневые, рыжие) пятна или по темному корпусу - белые пятна. 

Чалая. К волосам основной масти по всему корпусу (кроме головы и конечностей) равномерно «подмешаны» белые волосы. Разновидности: рыже-чалая, гнедо-чалая, вороно-чалая. 

Пегая. Также имеет несколько оттенков: гнедо-пегая, рыже-пегая, вороно-пегая. Впечатление, что над лошадью поработали огромной малярной кистью: то на белом фоне наляпали крупных, растекшихся аж до 1/4 корпуса темных пятен или по основной масти прогулялись этой же кистью с белой краской… Форма и расположение пятен могут быть самыми причудливыми.