Вплив нових комплексних добрив на продуктивність томатів в північній частині лісостепу України

Розроблені технологічні параметри виробництва комплексних добрив з мікроелементами та біогумусом можуть бути використані на діючих підприємст-вах, які виробляють комплексні добрива без значних капіталовкладень.

ВПЛИВ КОМПЛЕКСНИХ ДОБРИВ НА МІКРОФЛОРУ СІРОГО ЛІСОВОГО ГРУНТУ

Дослідження показали, що нітроамофоски хлорна та безхлорна неоднаково впливали на розвиток грунтової біоти сірого лісового грунту.

Чисельність бактерій, які утилізують азот органічних і мінеральних сполук на контролі (НАФК хлорна N60Р90K90), становила 7.4 і 11.9 млн./1г грунту, а на варіантах з безхлорними НАФК з Zn і Сu; НАФК з Сu їх вміст відповідно становив 9.5, 19.1 і 9.1, 17.6 млн./1г грунту. Вміст азотобактеру на контролі становив 4% обростання грудочок, а на варіантах з НАФК з біогумусом, НАФК з Zn і Сu; НАФК з Сu його вміст збільшувався відповідно в 9, 6 і 3 рази. Нові комплексні добрива НАФК з Zn і Сu; НАФК з Сu (N90Р130K130) також підвищува-ли каталазну, протеазну та азотфіксуючу активність в порівнянні з контролем. Це пов'язано з тим, що нові безхлорні добрива, до складу яких входять добавки біо-гумусу, цинку, міді, сприяють активному розвитку грунтової біоти в сірому лісовому грунті. На нашу думку, хлор, що входить до складу традиційної нітро-амофоски, пригнічує їх розвиток.

ВПЛИВ КОМПЛЕКСНИХ ДОБРИВ НА АГРОХІМІЧНІ ПОКАЗНИКИ СІРОГО ЛІСОВОГО ГРУНТУ

Вміст амонійного і нітратного азоту в грунті залежав від норми добрив та періодів розвитку томатів (табл. 3).

В період повного приживання розсади до періоду масового цвітіння томатів вміст амонійного і нітратного азоту в шарі грунту 0-20 см зростав. При масовому цвітінні і бланшовій стиглості їх вміст знижувався, а в період технічної стиглості майже досягав попереднього рівня. На варіанті з НАФК з біогумусом (N90Р130K130) в періоди бутонізації і технічної стиглості вміст суми амонійного і нітратного азоту відповідно становив 31.6 і 36.1 мг/кг грунту, що вище контролю. Спостерігається аналогічна тенденція щодо вмісту та динаміки вмісту легкогідролізованого азоту. В період вегетації томатів найбільше легкогідролізо-ваного азоту було на варіанті з НАФК з біогумусом N90Р130K130. Вміст рухомого фосфору та обмінного калію зменшувався до періоду технічної стиглості томатів. В період технічної стиглості їх вміст поступово збільшувався, що пов'язано з малим споживанням цих елементів рослинами та реутилізацією їх з вегетативних органів в плоди. Використання всіх видів нітроамофосок не сприяло накопичен-ню рухомих форм важких металів - цинку, міді, кобальту, ртуті в грунті вище ГДК.

Таблиця 3 - Вміст легкогідролізованого азоту, рухомого фосфору, обмінного калію в шарі 0-20 см, мг/кг повітряно-сухого грунту. Середнє за 1992-1994 роки

Размещено на http://www.allbest.ru/

ВПЛИВ КОМПЛЕКСНИХ ДОБРИВ НА ВМІСТ NPK В ВЕГЕТАТИВНИХ ОРГАНАХ І ПЛОДАХ

Досліджувались черешки листків, листові пластинки та плоди томатів як органи, що дають найбільш повну інформацію про забезпеченість рослин еле-ментами живлення. Дослідження показали, що азоту і калію міститься більше в черешках листків, а фосфору - в листовій пластинці. Норми внесення комплекс-них добрив впливали на забезпеченість рослин елементами живлення. При вне-сенні НАФК з біогумусом (N90Р130K130) вміст загального азоту в черешках листків томатів був більший на протязі всього періоду вегетації в порівнянні з НАФК безхлорною; НАФК з Zn і Сu; НАФК з Сu. В період бутонізації томатів вміст загального азоту на варіанті з НАФК з біогумусом (N90Р130K130) становив 5.20%, в період цвітіння - 5.30%, в період бланшової стиглості - 5.32%, в період технічної стиглості - 4.85%, а на варіанті з НАФК безхлорною його вміст був - 5.11, 5.27, 5.32, 4.83 % відповідно.

Вміст фосфору і калію в черешках листків томатів змінювався протягом вегетації аналогічно азоту.

Налив плодів томатів в період технічної стиглості проходив в основному за рахунок реутилізації з вегетативних органів.

Було встановлено незначне зменшення вмісту нітратного азоту в плодах при застосуванні НАФК хлорної (N90Р130K130) в порівнянні з такими ж нормами безхлорних НАФК. На варіанті з НАФК з Zn і Сu вміст нітратного азоту становив 54.7 мг/кг, а на варіанті з НАФК хлорною - 48.0 мг/кг сирої масової частки плодів. Можливо, це обумовлено електростатичною взаємодією хлоридів і нітратів.

ВПЛИВ НІТРОАМОФОСОК НА АКТИВНІСТЬ ФЕРМЕНТІВ АСКОРБІНОКСИДАЗИ ТА ПОЛІФЕНОЛОКСИДАЗИ

Наші дослідження показують, що комплексні добрива, які вивчались, не в однаковій мірі підвищували активність аскорбіноксидази і поліфенолоксидази (табл. 4.).

Таблиця 4 - Вплив нітроамофосок на активність аскорбіноскидази і поліфенолоксидази (мікромоль АК, що окислилась за 1 хв. при 200 на 1г сирої масової частки рослин). Середнє за 1992-1994 роки.

В період бутонізації найвища активність аскорбіноксидази і полі-фенолоксидази була на варіантах, де застосовували нові комплексні добрива в нормі (N90Р130K130). На варіантах з НАФК з біогумусом їх активність становила - 8.2 і 22.0, з НАФК з Zn2+ і Сu2+ - 8.0, 22.0, з НАФК з Сu2+ - 8.2, 22.0, а на варіанті з НАФК хлорною - 6.0 і 17.0 мікромоль аскорбінової кислоти, що окислилась за 1 хв. при 20 0С на 1г сирої масової частки рослин. Встановлено, що добавки до нітроамофосок біогумусу, в якому міститься від 20 до 30 мг/кг міді в хелатній формі і міді, яка міститься в гранулах добрива у вигляді цитраторозчинних солей, каталізує активність окисно-відновних ферментів аскорбіноксидази і поліфенолоксидази.

ВПЛИВ КОМПЛЕКСНИХ ДОБРИВ НА ВРОЖАЙНІСТЬ, ЯКІСТЬ ТА ВМІСТ ВАЖКИХ МЕТАЛІВ В ПЛОДАХ ТОМАТІВ

Найбільший врожай томатів до 10 вересня був отриманий на варіантах, де застосовували нові комплексні добрива в нормі (N90Р130K130) (табл.5.). Так, при внесенні НАФК з Zn і Сu врожайність становила 38.2 т/га, НАФК з Сu - 38.0 т/га, НАФК з біогумусом - 37.7 т/га. При внесенні НАФК в нормі (N60Р90K90) найбільшу врожайність томатів (36.7, 36.4, 36.2 т/га) отримано на варіантах - НАФК з Zn і Сu, НАФК з Сu, НАФК з біогумусом, що перевищувало на 4.7, 4.4, 4.2 т/га контроль. Аналіз структури врожайності томатів показав, що норма внесення добрив N90Р130K130 збільшувала кількість нестандартних плодів.

Найвищі показники якості плодів були на варіантах, де застосовували НАФК з Сu, НАФК з біогумусом, НАФК з Zn і Сu, використані в нормі (N60Р90K90). Дослідження показали, що застосування нових комплексних без-хлорних добрив на сірих лісових грунтах в нормі N60Р90K90 дає можливість отримувати стабільні врожаї томатів високої якості, які ми пропонуємо використовувати для дитячого, дієтичного та лікувального харчування.

Вміст важких металів (табл. 6) на всіх варіантах, де застосовували хлорні та безхлорні комплексні добрива, не перевищував медико-біологічні вимоги і санітарні норми, встановлені МОЗ України до овочевих культур.

Таблиця 5 - Вплив нових комплексних добрив на врожайність та якість томатів сорту Іскорка. Середнє за 1992-1994 роки

НIP 0.05 - 1.2 т/га

Sx - 0.286%

Таблиця 6 - Вміст важких металів в плодах томатів сорту Іскорка, період технічної стиглості, (мг/кг сухої масової частки) Середнє за 1992-1994 роки

БІОЕНЕРГЕТИЧНА ТА ЕКОНОМІЧНА ЕФЕКТИВНІСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ КОМПЛЕКСНИХ ДОБРИВ ПРИ ВИРОЩУВАННІ ТОМАТІВ

Розрахунки енергетичної ефективності показують, що найвищі коефіцієнти корисної дії - 1.07, 1.00, 0.96 були отримані на варіантах де застосовували НАФК з Zn і Сu, НАФК з Сu, НАФК з біогумусом в нормі (N60Р90K90). Найвищі рівні рентабельності - 134%, 125% були отримані на варіантах при внесенні НАФК з Zn і Сu, НАФК з Сu в нормі (N60Р90K90).

ВИСНОВКИ

На основі наших досліджень можна зробити такі висновки:

Розроблені технологічні параметри отримання нових видів безхлорних добрив: НАФК, НАФК з мікроелементами (цинком і міддю, міддю), з біогумусом.

Нові види безхлорних нітроамофосок є добривами пролонгованої дії з синхронним ефектом, які мають оптимальне співвідношення макроелементів 1:0.9:1.8 та містять мікроелементи: Zn - 0.3%, Cu - 0.3 %, біогумус - 7-8 %. Використання нових безхлорних нітроамофосок збільшує чисельність ґрунтової біоти: азотобактеру, целюлозоруйнуючих мікроорганізмів, утилізуючих азот органічних і мінеральних сполук.

На сірих лісових грунтах безхлорні нітроамофоски підвищували каталазну ак-тивність на 115-123%, протеазну активність - на 136-283% і азотфіксуючу ак-тивність грунту - на 623%.

Використання нових нітроамофосок (НАФК, НАФК з біогумусом, НАФК з цинком і міддю, НАФК з міддю) не призводило до накопичення важких металів в грунті вище гранично допустимих концентрацій.

Використання НАФК з біогумусом в нормі N60P90K90 призводило до збільшен-ня вмісту азоту, фосфору і калію в черешках листків, листовій пластинці і плодах в порівнянні з контролем - НАФК хлорною N60P90K90.

На сірих лісових грунтах в ланці сівозміни - озима пшениця, пізня капуста, томати оптимальною нормою внесення нових нітроамофосок, яка сприяє опти-мальному морфологічному розвитку томатів, є N60P90K90.

Нові безхлорні нітроамофоски при нормі внесення N90P130K130 на протязі вегетації томатів підвищували чисту продуктивність фотосинтезу рослин в порівнянні з традиційною хлорною нітроамофоскою. Найвищі показники на протязі вегетації були на варіанті з НАФК з біогумусом.

Безхлорні нітроамофоски N90P130K130 з добавками біогумусу, міді сприяли більшій активності ферментів аскорбіноксидази, поліфенолоксидази, в порівнянні з безхлорною і традиційною хлорною нітроамофосками.

Нові безхлорні нітроамофоски з добавками міді і цинку, міді, як в нормі N60P90K90, так і N90P130K130 підвищували толерантність томатів сорту Іскорка до фітофторозу в порівнянні з контролем на 7.4 і 8.0%, 7.7 і 8.0% відповідно. Найбільшу ранню врожайність томатів - 18.8 т/га (на 10 серпня) отримано при застосуванні НАФК безхлорної з біогумусом в нормі N60P90K90, що вище контролю (НАФК хлорної N60P90K00) на 37%.

Найбільшу загальну врожайність томатів - 38.2, 38.0, 37.7 т/га (на 10 вересня) отримано на варіантах з безхлорними НАФК з цинком і міддю, НАФК з міддю, НАФК з біогумусом, які вносили в нормі N90P130K130.

Найбільший вміст аскорбінової кислоти, каротину, сухої речовини, цукрів в плодах томатів був на варіанті з НАФК з міддю (N60P90K90), з НАФК з біо-гумусом (N60P90K90), вміст нітратів на всіх варіантах досліду був нижчим гранично допустимих концентрацій.

Збільшення норми удобрення до N90P130K130 призводило до погіршення структури врожаю (збільшення кількості нестандартних плодів).

Вміст важких металів (цинку, міді, кобальту, нікелю) в плодах томатів в період технічної стиглості був нижчим медико-біологічних норм.

Врожай томатів сорту Іскорка за показниками якості та вмістом важких металів можна використовувати для дитячого і дієтичного харчування.

Розрахунки енергетичної та економічної ефективності показали, що найвищі біоенергетичні коефіцієнти корисної дії - 1.07, 1.00, 0.96 енергетичних одиниць отримані при застосуванні НАФК з цинком і міддю, НАФК з міддю, НАФК з біогумусом в нормі N60P90K90, найвищі рівні рентабельності отримані при застосуванні НАФК з цинком і міддю та НАФК з міддю в нормі N60P90K90 - 134 і 125% відповідно.

ПРОПОЗИЦІЇ ВИРОБНИЦТВУ

На сірих лісових грунтах Північної частини Лісостепу України в ланці сівозміни озима пшениця, пізня капуста, томати в системі удобрення томатів рекомендується застосовувати безхлорні комплексні добрива (НАФК, НАФК з біогумусом, НАФК з цинком і міддю і НАФК з міддю) в нормі N60P90K90

СПИСОК робіт, ОПУБЛІКОВАНИХ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦІЇ

1. Адаменко С.М., Кавецький С.В., Глущенко Н.М. Агрохімічна ефективність та агрохімічне обгрунтування застосування нових комплексних добрив // Збірник наукових праць Уманської с.-г. академії. - Київ, 1997. - С. 164-166. (Підготовка матеріалів досліджень до друку, особистий внесок здобувача - 60%).

2. Адаменко С.М., Кавецький С.В., Гончар О.М., Панченко М.І.. Агрохімічна оцінка використання нових видів добрив при вирощуванні томатів // Додаток до журналу “Натураліс“. - № 2, 1998. - С. 31-36. (Підготовка матеріалів досліджень до друку, особистий внесок здобувача - 60%).

3. Копілевич В., Якушко С., Городній М., Адаменко С. Одержання органо-мінеральних добрив // Натураліс. -1996, № 2.- С. 9-11. (Проведення лабораторних досліджень, особистий внесок здобувача - 40%).

4. Городній М.М., Богдан І.К., Бикін А.В., Карпенко М.А., Шеремет О.П., Лихожон О.І., Адаменко С.М. Вплив вермикомпосту на фізіологічні процеси та продуктивність рослин // Фізіологія і біохімія культурних рослин. - Київ, 1994. - Т. 26, № 4. - С. 406-410. (Проведення польових і лабораторних досліджень, особистий внесок здобувача - 40%).

5. Городній М.М., Адаменко С.М., Бачинський О.В., Буожис А.О. Вплив нових комплексних добрив на врожай і якість томатів // Тези доповідей Міжнародної наради. - Київ, 1995.- С. 10-11. (Проведення польових і лабораторних досліджень, особистий внесок здобувача - 70%).

6. Адаменко С.М., Бачинский О.В., Буожис А.А. Новые нетрадиционные удобрения, как фактор урожайности томатов // Материалы Международного симпозиума. - Киев, 1994. - С. 61. (Проведення польових і лабораторних досліджень, особистий внесок здобувача - 70%).

АНОТАЦІЇ

Адаменко С.М. Вплив нових комплексних добрив на продуктивність томатів в північній частині Лісостепу України

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.01.04 - агрохімія. - Національний аграрний університет. Київ, 1998.

Встановлено вплив нових видів безхлорних нітроамофосок - з біогумусом, з Zn і Сu, з Сu на агрохімічні показники, грунтову біоту сірого лісового грунту, морфологічний розвиток томатів сорту Іскорка, фізіолого-біохімічні показники, врожайність, якість, дана екологічна оцінка цим добривам.

Ключові слова: родючість грунту, врожайність, важкі метали, томати, комплексні добрива.

Адаменко С. М. Влияние новых комплексных удобрений на продуктивность томатов в северной части Лесостепи Украины.Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06. 01.04. - агрохимия. - Национальный аграрный университет. Киев, 1998.

Изучено влияние новых видов безхлорных нитроамофосок - с биогумусом, с Zn и Cu, с Cu на агрохимические показатели, почвенную биоту серой лесной почвы, морфологическое развитие томатов сорту Искорка, физиолого-биохимические показатели, урожайность, качество и дана экологическая оценка этим удобрениям.

Ключевые слова: плодородие почвы, урожайность, тяжёлые металлы, томаты, комплексные удобрения.

Adamenko S.M. The effect of new complex fertilizers on the productivity of tomatoes in the northern part of the Forest-Steppe of Ukraine

Thesis for competition for the scientific degree of the Candidate of Sciences in agriculture on specialty 06.01.04 - agricultural chemistry - National Agricultural University. Kiev, 1998.

The influence of new kinds of non-chloric complex nitroammophoskas (NAPhK) - with biohumus, with Zn and Cu, Cu on agrochemical properties soil biota of grey podzolic soil, morphologic evolution of the Iskorka tomato variety, physiology-biochemical properties, the yield and quality of tomatoes have been investigated in the thesis. Ecological evaluation of fertiliser application has been done. Key words: soil fertility, yield, heavy metals, tomatoes, complex fertilisers.

Размещено на Allbest.ur