Пути повышения экономической эффективности молочного скотоводства (на примере СПК "Майданский")

Динамика основных производственных и экономических показателей работы молочного скотоводства. Оценка рентабельности отрасли, себестоимости продукции и пути их оптимизации. Статистический анализ факторов, обуславливающий эффективность производства молока.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 22.10.2013
Размер файла 317,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Так как урожайность имеет огромное значение, нужно проанализировать какие факторы в большей степени влияют на урожайность. Для этого снова мы разделили всю совокупность на три группы по урожайности, а в качестве факторов взяли затраты на 1 га посевной площади, с том числе на семена и удобрения.

Из таблицы 16 видно, что с увеличением ДМЗ на 1 ц. молока и корма продуктивность возрастает. В первой группе ДМЗ на 1 ц. молока составляли 3904,80 руб. и удой на 1 корову был 19,5 ц, а в третьей группе ДМЗ 7281,37 руб. на га, а продуктивность 38,1 ц. Аналогичная тенденция прослеживается и по затратам на корма и по затратам на оплату труда.

Таблица 16 Влияние продуктивности на ДМЗ

№ группы

Число хозяйств

Группы по удою молока на 1 корову, ц

Средняя урожайность, ц с га

ДМЗ на 1 ц. молока, руб.

Затраты на корма, руб.

Затраты на оплату труда, руб.

1

6

от 18,4 до 21,6

19,5

3904,80

842,72

942,88

2

6

от 21,6 до 28,4

27,1

3987,48

811,21

1421,90

3

6

от 28,4 до 42,1

38,1

7281,37

1110,15

316,87

В среднем по совокупности

18

28,6

5693,88

973,27

755,96

3.3 Корреляционно-регрессионный анализ

Корреляционно-регрессионный анализ позволяет проследить связь признаков, а также тесноту этой связи. В предыдущем пункте нами были рассмотрены связь урожайности и ряда признаков. При помощи корреляции мы сможем определить тесноту этих связей.

Корреляционно-регрессивный анализ ведется в определенной последовательности и состоит из ряда этапов.

1. Установление причинных зависимостей в изучаемом общественном явлении.

2. Формирование корреляционной модели связи.

3. Расчет и анализ показателей регрессии.

4. Расчет и анализ показателей тесноты связи.

Удой молока на 1 корову сильно влияет на себестоимость данной продукции, поэтому необходимо рассмотреть тесноту связи между этими двумя показателями. Рассмотрим корреляционную связь между удоем молока на 1 корову и себестоимостью 1 ц. молока. В результате компьютерного решения мы получили математическую модель: y=-18,304x + 699,91 (рис. 9), которая означает, что в исследуемой нами совокупности при увеличении удоя молока на 1 корову на 1 ц средняя себестоимость 1 ц. молока снижается на 18,30 руб.

Рис. 9. Корреляция между себестоимостью 1 ц молока и удоем на 1 корову

Коэффициент корреляции составил 0,41, что свидетельствует о тесной обратной связи между данными признаками. Коэффициент детерминации равен 16,68 % , а это означает, что себестоимость 1 ц. молока на 16,68 % зависят от удоя на 1 корову, и на 83,32 % от других факторов.

Из проведенной группировки нами было доказано, что с увеличением затрат на семена урожайность зерновых увеличивается. Проведенный корреляционный анализ еще раз подтвердил это.

Математическое уравнение y = 0,0361x + 17,304 означает, что с ростом затрат труда на 1 ц молока на 1 чел-час, удой на 1 корову увеличивается на 0,04 ц с га. Связь между показателями прямая и тесная (r=0,34), и уровень урожайности на 11,5% в нашей совокупности зависит от затрат труда на 1 ц молока (R2 = 0,115).

В первом разделе работы мы рассчитали зависимость между урожайностью и производительностью труда по данным рядов динамики исследуемого нами хозяйства. Однако практически будет интересно выявить данную зависимость в исследуемой нами выборки. Где в качестве фактора будет выступать урожайность зерновых культур ц с га, а результатом явиться производительность труда, ц на 1 чел. - час.

Рис. 10. Корреляционная зависимость между затратами труда на 1 ц молока и продуктивностью коров

Рис. 11 Корреляционная зависимость между удоем на 1 корову и производительностью труда ц на 1 чел.-час

Из линейного математического уравнения y = 0,0072x + 0,6739 следует, что с увеличением удоя молока на 1 ц , производительность труда возрастает на 0,007 ц на 1 чел.-час. Связь между ними прямая и очень слабая (r=0,08), и производительность труда на 0,7% зависит от уровня продуктивности коров (D=0,0069).

Для проведения множественной корреляции изучим взаимосвязь между тремя признаками: себестоимостью, удоем молока на 1 корову и затратами труда на производство и реализацию молока. Себестоимость 1 ц. молока будет являться результативным признаком, а продуктивность и трудоемкость 1 ц молока факторами. При решении уравнения были получены следующие параметры:

Y = 216,07 + 90,96 x1 - 3,57 x2,

где x1- трудоемкость 1 ц зерна, чел.-час на ц;

x2- удой на 1 корову.

Коэффициенты при x1, x2 показывают, что с увеличением продуктивности коров на 1 ц себестоимость 1 ц молока будет снижаться на 3,57 рублей, а с увеличением прямых затрат труда на 1 ц. зерна на 1 чел.-час себестоимость 1 ц молока будет увеличиваться на 90 рублей 96 копеек.

Рассчитаем частный коэффициент эластичности:

Э1 = 90,96*2,98/439,12 = 0,617

Э2 = -3,57*13,36/439,12 = -0,108

Эти коэффициенты означает, что если трудоемкость увеличиться на 1% то себестоимость 1 ц молока возрастет на 0,617%, а если удой на 1 корову возрастет на 1 %, то себестоимость 1 ц. молока уменьшиться на 0,108 %. Из этого следует, что рост затрат труда оказывает большее влияние на изменение себестоимости 1 ц. молока, чем рост продуктивности коров.

Выводы и предложения

Рассмотрев и проанализировав состояние производства и реализации зерна в СПК «Майданский» Пильнинского района Нижегородской области можно сделать следующие выводы:

1. Как в целом по стране, так и по нашему хозяйству производство молока в последние годы становится все более эффективным и рентабельным.

2. Производство молока на 100 га с/х. угодий в изучаемом хозяйстве увеличилось на 10,3% и составляет 233,36 ц. При этом производство молока на 1 чел/час не изменилась и составляет 0,11 ц. на 1 чел/час, что свидетельствует о повышении затрат труда. Обеспеченность молочного стада молодняком повысилась на 13,9% и составляет теперь 82%.

3. Рентабельность отрасли молочного скотоводства в хозяйстве в 2008 г. по сравнению с 2006 годом увеличилась на 14,9 и составила 32,9%,. То есть на 100 рублей затрат стало приходиться 32,9 рублей прибыли.

4. Рост себестоимости вызван резким увеличением денежно-материальных затрат, 51,3% из которых приходятся на содержания кормовой базы.

Повышение эффективности производства молока в первую очередь связано с повышением продуктивности коров. Для повышения продуктивности коров необходимо:

1. развитие элитных пород скота;

2. эффективное использование кормовой базы

3. повышение материальной заинтересованности в результатах труда;

4. соблюдение технологии производства молока;

5. применение гербицидов, с целью борьбы с сорняками;

Для себестоимости продукции также необходимо:

1. повышение продуктивности животных.

2. сокращение затрат труда на единицу продукции

3. Разработать систему организации на предприятии службы маркетинга.

4. Механизация и автоматизация производственных процессов, покупка новой современной техники.

5. Необходима налаженная система кредитных и финансовых отношений.

6. Повысить материальную заинтересованность в результатах своего труда

7. Ликвидировать диспаритет цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию

8. Государственная поддержка сельского хозяйства.

9. Закупочные цены должны обеспечивать сельскохозяйственным предприятиям возмещение среднезональных затрат и получение рентабельности не ниже 25-30 %.

Современный уровень развития экономики страны, ее финансовое состояние и финансовое состояние самих предприятий не позволяют еще создать необходимые условия и обеспечить в полной мере реализацию всех перечисленных выше программ.

Список использованной литературы

1. Автономов Л.А. Введение в экономике / В.С. Автономов. - М.: Вита-Пресс, 2004. -256 с.

2. Афанасьев В.Н. Статистика сельского хозяйства / В.Н. Афанасьев. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 272 с.

3. Баканов М.И. Теория экономического анализа / М.И. Баканов, А.Д. Шеремет, Учебник. - 4-е издание, доп. и перераб. - М.: Финансы и статистика, 2002. -416с.

4. Булатов А.С. Экономика / Под ред. А.С. Булатова. - М.: Экономист, 2005. -896 с.

5. Валявин А.В., Горохов, В.А Теоретические основы экономической эффективности в производстве молока / Н.Новгород: Нижегородский гуманитарный центр, 2003. -40 с.

6. Волков О.И. Экономика предприятия / О.И. Волков. - М.: Инфра-М, 1997. -345 с.

7. Горфинкель В.Я. Экономика предприятия: Учебник для вузов / Под. ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002. -718 с. ISBN 5-238-00204-1

8. Громыко Г.Л. Теория статистики: Практикум - 2-е изд., доп. и перераб. / Г.Л. Громыко. - М.: Инфра-М, 2001. - 160 с.

9. Гришин А.Ф. Статистика: Учебное пособие / А.Ф. Гришин. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 240 с.

10. Громыко Г.Л. Теория статистики: Практикум - 2-е изд., доп. и перераб. / Г.Л. Громыко. - М.: Инфра-М, 2001. - 160 с.

11. Зайцев Н.А. Экономика промышленного предприятия/Учебник - 5-е изд. перераб. и доп. / Н.А. Зайцев. - М.: Инфра-М, 2004. - 439 с.

12. Зинченко А.П. Практикум по статистике / Под ред. А.П. Зинченко. - М.: Колосс, 2003. - 392 с.

13. Зинченко А.П. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики / А.П. Зинченко. - М.: Издательство МСХА, 1998. - 427 с.

14. Карлик А.Е. Экономика / Под ред. А.Е. Карлика. - М.: Инфра-М, 2004. - 432 с.

15. Коваленко Н.Я. Экономика сельского хозяйства / Н.Я. Коваленко. - М.: Ассоциация авторов и издателей, ТАНДЕМ: Издательство ЭКМОС, 1999, - 448 с.

17. Липсиц И.В. Экономика / И.В. Липсиц. - М.: Вита-Пресс, 2004. -352 с.

18. Любимов, Л.А. Основы экономических знаний / Л.А. Любимов, И.А. Раннева. - М.: Вита-Пресс, 2004. -496 с.

18. Любушин Н.П., Лещева В.Б, Сучкова Е.А. Теория экономического анализа. М.: Учебно-методический комплекс / Под редакцией проф. Н.П. Любушина - М. Юристь, 2002.-480 с.

20. Макарец Л.И. Экономика производства сельской продукции. Учебное пособие / Л.И. Макарец, М.Н. Макарец - СПб.: Издательство «Лань», 2002. -224 с.

21. Минаков И.А. Экономика отраслей АПК / И.А. Минаков. [и др.]. - М.: Колосс, 2004. - 464 с.

22. Минаков И.А. Экономика сельского хозяйства / Под ред. И.А. Минакова. - М.: Колосс, 2004. -464с.

23. Петранева Г.А. Экономика и управления в сельском хозяйстве / Под. ред. Г.А. Петраневой. - М.: Издательский центр «Академия» 2003. -352 с. ISBN 5-7695-1158-3

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.