Статистико-экономический анализ взаимосвязи между урожайностью и себестоимостью зерна в ФГУП "УЧХОЗ "Знаменское" Курской ГСХА имени профессора И.И. Иванова

Понятие и экономическое содержание себестоимости. Понятие урожайности, её виды и показатели. Себестоимость зерна, динамика и индексный анализ урожайности в хозяйстве. Измерение влияния отдельных факторов на себестоимость продукции растениеводства.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 17.06.2013
Размер файла 329,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное государственное образовательное учреждение

высшего профессионального образования

«Курская государственная сельскохозяйственная Академия имени профессора И.И. Иванова»

Кафедра статистики

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине Теория статистики

на тему: «Статистико-экономический анализ взаимосвязи между урожайностью и себестоимостью зерна в ФГУП «УЧХОЗ «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И.И. Иванова»

Выполнила студентка 2 курса, 1 группы

финансового факультета

Руденко Инна Сергеевна

Проверил преподаватель

Фурсова Светлана Васильевна

Курск -2011

Содержание

Введение

1. Понятие и экономическое содержание себестоимости, система показателей себестоимости продукции

2. Понятие урожайности, её виды и показатели

3. Методы изучения взаимосвязей экономических явлений

3.1 Метод аналитических группировок

3.2 Дисперсионный анализ

3.3 Корреляционно-регрессионный анализ

4. Краткая финансово-экономическая характеристика ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И. И. Иванова»

5. Динамика урожайности и себестоимости зерна в ФГУП «УЧХОЗ «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И.И. Иванова»

6. Индексный анализ урожайности и себестоимости зерна в ФГУП «УЧХОЗ «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И.И. Иванова»

7. Измерение влияния отдельных факторов на себестоимость продукции растениеводства с помощью метода группировок и корреляции по совокупности сельскохозяйственных предприятий Курской области

Выводы и предложения

Список использованной литературы

ВВЕДЕНИЕ

себестоимость урожайность зерно

В современных условиях работы предприятия большую роль играет снижение издержек производства. Связано это в первую очередь с тем, что на продовольственном рынке много однородной продукции не только отечественного, но и импортного производства, что вызывает высокий уровень конкуренции между различными предприятиями. Поэтому все чаще экономисты вынуждены находить новые резервы снижения себестоимости производимой продукции. Земля, содержание животных и получение готовой продукции сельского хозяйства и агропромышленного комплекса экономические ресурсы (оборотные и основные средства, рабочая сила, сами животные) требуют постоянного возмещения для дальнейшего осуществления воспроизводства. В условиях товарного производства эти затраты возмещаются через цену продукции или услуг при реализации последних, что предполагает получение обобщающих показателей затрат на всех уровнях хозяйствования и сопоставления их с выручкой от реализации.

Получение частных натуральных показателей затрат труда, кормов, удобрений, горючего и т. п. имеет самостоятельное значение. Обобщающий показатель затрат на предприятиях, ведущих товарное производство, можно получить только в стоимостной форме, поскольку все экономические ресурсы имеют стоимость или требуют оплаты. Затраты предприятия в денежной форме на все элементы процесса производства представляют собой себестоимость продукции, работ и услуг. Эти затраты определяются в текущих ценах по сумме фактических расходов предприятий на оплату труда с отчислениями, на приобретенные средства производства и услуги. Элементы собственного производства (семена, корма) обычно включаются в затраты по себестоимости или по рыночным ценам.

Обобщая данные бухгалтерского учета получают абсолютные и средние показатели затрат и себестоимости по группам предприятий, секторам, отраслям, территориям, по календарным периодам, группам продуктов. В статистике изучаются фактические (отчетные) показатели затрат и себестоимости, а в хозяйственной практике также используются плановые, нормативные, расчетные, ожидаемые показатели, с которыми сравниваются фактические данные в процессе анализа.

Себестоимость определяют на каждом предприятии в процессе бухгалтерского учета в разрезе продуктов, культур, отраслей и отдельных производств. Сначала получают систему абсолютных показателей затрат, а затем средних и относительных -- на единицу продукции, работ или услуг, на 1 га площади и 1 голову животных и др. Наиболее общим показателем себестоимости по группе разнородных продуктов являются средние затраты на 1 руб. валовой или товарной продукции.

Себестоимость подвержена влиянию множества факторов. На сегодняшний день, в связи с природными аномалиями и катаклизмами, очень важно изучить такое понятие, как урожайность, и в насколько велико его влияние на уровень себестоимости.

Урожайность - важнейший показатель, отражающий уровень интенсификации сельскохозяйственного производства. От правильного планирования и прогнозирования уровня урожайности сельскохозяйственных культур во многом зависит качество планового экономического уровня как исходная себестоимость, эффективность труда, рентабельность и другие экономические показатели. Таким образом, урожайность культур в каждом хозяйстве играет одну из первых ролей, и производитель сельскохозяйственной продукции должен стремиться к постоянному повышению урожайности всех культур. В нашем случае будет рассматриваться урожайность зерновых культур, которая играет важнейшую роль. В первую очередь, это - хлеб, продукты питания и корм для скота. Однако данные культуры не приносят желаемого урожая. Чтобы повысить урожайность данных культур, нужно знать факторы, влияющие на нее.

Урожайность является одной из частей проблемы современного агропромышленного производства: значительное опережение роста цен на материальные затраты относительно цен на продукцию сельского хозяйства. В связи с данной проблемой снижение затрат на производство каждой единицы продукции является в настоящее время решающим условием дальнейшего развития производства, ускорения экономического развития как отдельного предприятия, так и страны в целом.

Поэтому целью данной курсовой работы является анализ и выявление взаимосвязи между урожайностью и себестоимостью основных видов продукции растениеводства.

Основные задачи - это изучение методики определения уровня себестоимости, ее статистический анализ, выявление влияния урожайности на себестоимость. Объектом исследования является ФГУП «УЧХОЗ «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И.И. Иванова». Источником информации послужили годовые бухгалтерские отчеты предприятия за 2000 - 2010 годы.

1. Понятие и экономическое содержание себестоимости, система показателей себестоимости продукции

Себестоимость является частью цены товара, она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции, т. к. является денежной формой, в которой выражаются издержки предприятия, осуществляемые им в процессе хозяйственной деятельности.

Себестоимость входит в число особо значимых показателей эффективности хозяйственной деятельности. Она представляет собой затраты предприятия на производство и обращение, служит основой соизмерения расходов и доходов, то есть самоокупаемости. Без себестоимости невозможно определить прибыль, сформировать отпускные цены, определить, какую наценку можно сделать, для получения большей прибыли и определить, во сколько вообще обходится предприятию выпускаемая продукция. Таким образом, себестоимость - основа ценообразования.

Этот показатель наиболее чутко реагирует на ситуацию, которая складывается на предприятиях, в производстве отдельных видов изделий и в целых отраслях. Например, если себестоимость реализуемой продукции меньше её стоимости, то имеет место расширенное производство, если же себестоимость продукции больше, чем её стоимость, то не обеспечивается даже простое воспроизводство.

В экономической литературе часто встречается определение, которое достаточно кратко и ясно выражает понятие себестоимости.

Себестоимость - это выраженные в стоимостной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции (работ, услуг).

В Положении о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг) себестоимость определяется как стоимостная оценка используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, топлива, материалов, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и реализацию.

При планировании, учете и определении величины себестоимости продукции предприятие имеет право суммировать в себестоимость также и иные произведенные им расходы и платежи, непосредственно не связанные с производством и реализацией продукции. Эти расходы «законодатель» позволил относить на себестоимость, и которые в дальнейшем являются составной частью формируемой цены товара, т.е. будут компенсированы предприятию потребителем его продукции.

Себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций:

· учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции;

· база для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности;

· экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действующего предприятия;

· определение оптимальных размеров предприятия;

· экономическое обоснование и принятие любых управленческих решений и др.

Себестоимость продукции является не только важнейшей экономической категорией, но и качественным показателем, так как она характеризует уровень использования всех ресурсов, находящихся в распоряжении предприятия.

В себестоимость входят затраты, связанные:

· непосредственно с производством (сырье, материалы, приобретенные изделия и полуфабрикаты, топливо, энергия и т.д.);

· с обслуживанием производственного процесса и его управлением;

· с оплатой труда и отчислениями в фонд социальной защиты, а также платежи по имущественному страхованию;

· с затратами на ремонт основных производственных фондов;

· с амортизационными отчислениями на полное восстановление (реновацию) основных фондов;

· с расходами на реализацию продукции.

Причём эти компоненты являются затратами труда уже совершенного. Данное обстоятельство особо важно для обоснованного налогообложения прибыли.

Различают следующие виды себестоимости:

· себестоимость всей продукции, под которой понимается общая сумма затрат на ее производство и реализацию. При этом различают полную производственную себестоимость и полную (коммерческую) себестоимость продукции.

· полная производственная себестоимость - это общая сумма прямых и косвенных затрат на производство товаров или услуг.

· полная (коммерческая) себестоимость включает в себя полную производственную себестоимость, а также сумму внепроизводственных (коммерческих) расходов.

· индивидуальная себестоимость, т.е. себестоимость конкретной единицы продукции. Определяется исключительно в случае единичного производства, например при изготовлении уникального оборудования.

· средняя себестоимость - данный показатель может быть рассчитан для отдельных предприятий и для отраслей определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции.

При формировании себестоимости продукции на предприятии необходимо руководствоваться «Положением о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых себестоимость продукции, и о порядке формирования финансовых результатов, учитываемых при налогообложении прибыли», утверждённым постановлением Правительства РФ.

Согласно его содержанию, в себестоимость продукции включаются:

­ стоимость потребляемых в процессе производства средств и предметов труда (амортизация, стоимость сырья, материалов, топлива, энергии и т. п.),

­ часть стоимости живого труда (оплата труда), стоимость покупных изделий и полуфабрикатов, затраты на производственные услуги сторонних организаций.

­ расходы на оборудование рабочих мест специальными устройствами, по обеспечению специальной одеждой, обувью, созданию шкафчиков для спец.одежды, сушилок, комнаты отдыха и других условий, предусмотренных специальными требованиями и др.

Многие из этих затрат можно планировать и учитывать в натуральной форме, т. е. в килограммах, метрах, штуках и т. д. Однако, чтобы подсчитать сумму всех расходов предприятия, их нужно привести к единому измерителю, т. е. представить в денежном выражении.

Дополнительно в себестоимость промышленной продукции включаются:

­ отчисления на социальное страхование (пропорционально заработной плате),

­ проценты за банковский кредит,

­ затраты по поддержанию основного капитала в работоспособном состоянии,

­ премиальные выплаты, предусмотренные положениями о премировании на предприятиях и др.

В себестоимость выпускаемой продукции не включаются:

­ расходы непромышленных хозяйств (детские сады, поликлиники, общежития, школы, клубы и т. п., находящиеся на балансе предприятия),

­ затраты на мероприятия по охране здоровья и организации отдыха,

­ затраты непосредственно не связанные с участием работников в производственном процессе,

­ единовременные материальные поощрения работников (осуществляются за счет средств, выделяемых на социальные нужды из прибыли) и др.

В целях анализа, учета и планирования всего многообразия затрат, входящих в себестоимость продукции, применяются две взаимодополняющие классификации: поэлементная и калькуляционная.

Все затраты, образующие себестоимость продукции, подразделяются на группы по следующим статьям:

· материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

· затраты на оплату труда;

· отчисления на социальные нужды;

· амортизация основных фондов;

· прочие затраты.

Прочие затраты :

­ платежи по процентам,

­ износ нематериальных активов,

­ командировочные расходы,

­ компенсационные выплаты сверх оплаты по труду,

­ представительские расходы,

­ расходы на рекламу,

­ расходы на подготовку кадров,

­ арендная плата,

­ обязательные страховые платежи,

­ налоги, включаемые в себестоимость (земельный налог, транспортный, на пользование автодорог, с владельцев транспортных средств, гербовый сбор, государственная пошлина, допустимые выбросы загрязняющих веществ),

­ расходы на ремонт основных средств (ремонтный фонд) и др.

Поэлементный анализ себестоимости показывает, каковы конкретно расходы на производство продукции, независимо от их места и непосредственного назначения.

При проведении внутрипроизводственного анализа и выявлении резервов снижения себестоимости продукции, помимо общей суммы затрат каждого предприятия по какому-либо экономическому элементу, необходимо знать величину расходов в зависимости от места их возникновения.

Этому требованию отвечает классификация затрат по калькуляционным статьям:

1) сырье и материалы;

2) комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера, приобретенные у других предприятий;

3) топливо и энергия всех видов на технологические цели;

4) возвратные (используемые в производстве) отходы (вычитаются из себестоимости и учитываются по цене возможного использования, которую предприятие определяет самостоятельно);

5) потери от брака;

6) заработная плата (основная и дополнительная) производственных рабочих;

7) отчисления на социальные нужды ( в фонды обязательного страхования);

8) затраты на содержание и эксплуатацию оборудования;

9) общепроизводственные (цеховые) затраты (накладные расходы)

10) общехозяйственные (общезаводские или общефабричные) затраты;

11) внепроизводственные (коммерческие) затраты на реализацию продукций.

В результате последовательного сложения перечисленных калькуляционных статей получается система показателей себестоимости:

производственная себестоимость (ПС)= 1+2+3-4+5+6+7;

цеховая себестоимость (ЦС) = ПС + 8 + 9 ;

полная производственная или фабрично-заводская себестоимость (ФЗС) = ЦС.+ 10;

полная (коммерческая) себестоимость (КС) = ФЗС +11.

Первые три показателя являются характеристиками собственно производства. Четвертый включает в себя такие затраты, связанные не только с производством продукции, но и с процессом ее реализации, например, расходы на непосредственные операции по продаже продукции (затраты на все виды рекламы, включая участие в выставках, выплата процентов по кредитам), т.е. чистые издержки.

К внепроизводственным расходам относят затраты на проведение операций, непосредственно связанных с продолжением процесса производства в сфере обращения (расходы на тару и упаковку; расходы на транспортировку продукции комиссионные сборы и отчисления, уплачиваемые сбытовым предприятия и организациям в соответствии с договорами; затраты на рекламу, прочие расходы по сбыту), т.е. дополнительные издержки.

Общепроизводственные и общехозяйственные расходы относятся к накладным расходам. Общепроизводственные накладные расходы - это расходы на обслуживание и управление производством.

В состав общепроизводственных накладных издержек включаются:

· расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

· цеховые расходы на управление.

Общехозяйственные накладные расходы, или накладные расходы непроизводственного назначения, связаны с функцией руководства, управления, которые осуществляются в рамках предприятия, компании, фирмы в целом.

В состав этих расходов включается несколько групп:

­ административно-управленческие,

­ общехозяйственные,

­ налоги,

­ обязательные платежи,

­ отчисления и пр.

Основные затраты - это затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства, затраты на сырье и основные материалы, вспомогательные и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных.

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Текущие расходы - это расходы, имеющие частую периодичность осуществления, например расход сырья и материалов.

Единовременные (однородные) расходы - это затраты на подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств, и др.

Производительными считаются затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства.

Непроизводительные расходы являются следствием недостатков в технологии и организации производства (потери от простоев, брак продукции, оплата сверхурочных и др.). Производительные расходы планируются, а непроизводительные, как правило, не планируются.

Важное значение для анализа и управления издержками производства на предприятии с целью их снижения имеет классификация затрат на условно-постоянные и условно-переменные.

Условно-постоянные затраты - это затраты, которые не изменяются или изменяются незначительно в зависимости от изменения объема производства:

­ амортизация зданий и сооружений,

­ расходы на управление производством и предприятием в целом,

­ арендная плата и др.

Условно-переменные затраты - это затраты, которые изменяются прямо пропорционально изменению объема производства:

­ сдельная заработная плата рабочих,

­ расходы на сырье, материалы, комплектующие изделия, технологическое топливо и энергию и др.

Для того, чтобы проанализировать уровень и динамику изменения стоимости продукции, используют следующие показатели:

· смета затрат на производство,

· себестоимость товарной и реализуемой продукции,

· снижение себестоимости сравнимой товарной продукции,

· затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции.

Смета затрат на производство - наиболее общий показатель, который отражает всю сумму расходов предприятия по его производственной деятельности в разрезе экономических элементов (расходы основного и вспомогательного производства, связанные с выпуском товарной и валовой продукции; затраты на работы и услуги непромышленного характера; затраты на освоение производства новых изделий независимо от источника их возмещения). Эти расходы исчисляют, как правило, без учета внутризаводского оборота.

Себестоимость товарной продукции - это все затраты предприятия на производство и сбыт товарной продукции в разрезе калькуляционных статей расходов.

Себестоимость реализуемой продукции равна себестоимости товарной за вычетом повышенных затрат первого года массового производства новых изделий, возмещаемых за счет фонда освоения новой техники, плюс производственная себестоимость продукции, реализованной из остатков прошлого года.

Затраты, возмещаемые за счет фонда освоения новой техники, включаются в себестоимость товарной, но не входят в себестоимость реализуемой продукции. Они определяются как разница между плановой себестоимостью первого года массового производства изделий и себестоимостью, принятой при утверждении цен.

Для анализа уровня себестоимости на различных предприятиях или ее динамики за разные периоды времени затраты на производство должны приводиться к одному объему.

Себестоимость единицы продукции (калькуляция) показывает затраты предприятия на производство и реализацию конкретного вида продукции в расчете на одну натуральную единицу. Калькуляция себестоимости широко используется в ценообразовании, хозяйственном расчете, планировании и сравнительном анализе.

Показатель снижения себестоимости сравнимой товарной продукции применяется для анализа изменения себестоимости во времени при сопоставимом объеме и структуре товарной продукции на тех предприятиях, которые имеют устойчивый по времени ассортимент изделий. Под сравнимой понимают такую продукцию, которая производилась серийно или массово в предшествующем году (модернизированная продукция, если эти изменения не привели к введению новых моделей, стандартов и технических условий).

Затраты на один рубль товарной (реализованной) продукции - это наиболее известный на практике обобщающий показатель, который отражает себестоимость единицы продукции в стоимостном выражении обезличенно, без разграничения ее по конкретным видам. Используется при анализе снижения себестоимости и позволяет, в частности, характеризовать уровень и динамику затрат на производство продукции в целом по промышленности.

2. Понятие урожайности, её виды и показатели

Экономическое понятие урожайность, которое определяется, как количество растениеводческой продукции, получаемой с единицы площади. Урожайность для культур открытого грунта рассчитывают в центнерах с гектара (ц/га), а в теплично-парниковом производстве -- в кг с 1 мІ.

В планировании, учёте и экономическом анализе используют несколько показателей урожайности:

- потенциальная урожайность -- максимальное количество продукции, которое можно получить с 1 га при полной реализации продуктивных возможностей сельскохозяйственной культуры или сорта. Потенциальная урожайность исчисляется применительно к идеальным и обычным условиям сельскохозяйственными научно-исследовательскими и опытными учреждениями. Показатель потенциальной урожайности используют для определения рациональной структуры земледельческих отраслей, набора сортов и сельскохозяйственных культур в хозяйстве, области или зоне;

- плановая урожайность -- количество продукции, которое можно получить с 1 га в конкретных хозяйственных условиях. Плановая урожайность определяется до посева с учетом потенциальных возможностей сорта, достигнутого уровня урожайности, плодородия почвы, обеспеченности хозяйства техникой, минеральными удобрениями и т. п.;

- ожидаемая урожайность (виды на урожай) -- предполагаемый сбор продукции, определяемый в отдельные периоды роста и развития сельскохозяйственных культур по густоте стеблестоя и общему состоянию растений. Измеряется в ц с 1 га или оценочно: высокая, средняя, низкая, на уровне прошлого года и т. д. Показатель ожидаемой урожайности используют для планирования агротехнических мероприятий;

- урожайность на корню (биологическая урожайность) -- количество выращенной продукции, установленное выборочно -- либо глазомерно-оценочным методом, либо методом взятия проб (до уборки урожая, либо расчетно-балансовым методом (после уборки урожая) по данным о фактическом намолоте и потерях в процессе уборки. Показатель биологической урожайности используют в экономическом анализе для изыскания резервов снижения потерь урожая на уборке;

- фактический сбор -- урожайность, определяемая по оприходованному или чистому (после обработки) весу выращенной продукции в расчете на 1 га посевной, весенней продуктивной или фактически убранной площади.

Сложившаяся в стране негативная экономическая ситуация, заполнение рынка импортным продовольствием нацеливают сельскохозяйственные предприятия на поиск внутренних резервов увеличения производства конкурентоспособной продукции. Государство не только не в состоянии оказать экономическую и социальную поддержку колхозам и совхозам, но и вынуждено ужесточить режим бюджетного финансирования. Однако и в этих сложных условиях главными задачами колхозов и совхозов были и остаются: идти вперед, проводить весенне-полевые работы, готовится к уборке урожая, убирать все выращенное на земле, сохранить основное поголовье крупного рогатого скота, повысить материальное состояние тружеников предприятия.

Под урожайностью подразумевается средний размер той или иной продукции растениеводства с единицы посевной площади данной культуры (обычно в центнерах с гектара).

Показатели урожайности.

Соответственно дифференциации показателей урожая дифференцируются и показатели урожайности. Обычно различают:

· видовую урожайность;

· урожайность на корню перед началом своевременной уборки;

· фактический сбор с гектара (в первоначально оприходованном весе и после доработки).

· Фактический средний сбор с гектара определяют в расчете:

· а) на весеннюю продуктивную площадь

· б) на фактически убранную площадь (уф.п).

· Между этими двумя показателями имеется следующая связь

Увп = уф.п. * ку

где Ку--доля убранной площади в весенней продуктивной площади.

Основным показателем урожайности государственная статистика считает урожайность в расчете на весеннюю продуктивную площадь, поскольку этот показатель более полно отражает результаты хозяйственной деятельности.

Для ряда сельскохозяйственных культур важное значение имеет такой показатель продуктивности, как чистый сбор в расчете на 1 га весенней продуктивной площади. Чистый сбор с 1 га дает возможность более правильно экономически оценить среднюю продуктивность озимых и яровых зерновых культур, поскольку по озимым культурам нередко имеет место осенне-зимняя и ране весенняя гибель, влекущая за собой потерю соответствующего количества семян.

3. Методы изучения взаимосвязей экономических явлений

3.1 Метод аналитических группировок

Для изучения, измерения и количественного выражения взаимосвязей между явлениями статистикой применяются различные методы, такие как: метод сопоставления параллельных рядов, балансовый, графический, методы аналитических группировок, дисперсионного и корреляционного анализа.

Метод параллельных рядов заключается в том, что полученные в результате сводки и обработки материалы располагают в виде параллельных рядов и сопоставляют их между собой для установления характера и тесноты связи.

Метод аналитических группировок. Сущность метода аналитических группировок состоит в том, что единицы статистической совокупности группируются, как правило, по факторному признаку и для каждой группы рассчитывается средняя или относительная величина по результативному признаку. Затем изменения средних или относительных значений результативного признака сопоставляются с изменениями факторного признака для выявления характера связи между ними. Результаты аналитической группировки представляют в виде итоговой статистической таблицы.

3.2 Дисперсионный анализ

Аналитические группировки при всей своей значимости не дают количественного выражения тесноты связи между признаками. Эта задача решается с помощью дисперсионного и корреляционного анализа.

Дисперсионный анализ - статистический метод, позволяющий оценить влияние одного или нескольких факторов на результирующий признак. Дисперсионный анализ дает прежде всего возможность определить значение систематической и случайной вариаций в общей вариации, а также установить роль интересующего нас фактора в изменении результативного признака. Наиболее простой, часто встречающейся на практике является ситуация, когда можно указать один фактор, влияющий на конечный результат, и этот фактор принимает конечное число значений. Следует определить, существенно ли это влияние. Такая ситуация может быть проанализирована при помощи однофакторного дисперсионного анализа.

Сущность применяемой методики в следующем: проводится комбинированная группировка по результирующему и факторному признакам. Она обеспечивает разложение общей дисперсии на межгрупповую (факторную) и остаточную.

Межгрупповая дисперсия отражает вариацию признака, которая возникает под воздействием признака-фактора, положенного в основу группировки.

Остаточная дисперсия характеризует случайную вариацию в каждой отдельной группе. Эта вариация возникает под влиянием других факторов и не зависит от факторного признака, положенного в основу группировки.

Общая дисперсия характеризует вариацию признака, обусловленную влиянием всех факторов.

Для оценки существенности различий между группами по величине какого-либо признака рекомендуется использовать критерий Фишера (F), фактическое значение которого определяется как отношение межфакторной дисперсии к остаточной по формуле:

Фактическое значение критерия Фишера сравнивают с табличным, которое определяется при заданном уровне значимости и числе степеней свободы для межгрупповой и остаточной дисперсии:

Если , утверждают о значительном различии между группами то есть влияние факторного (группировочного) признака на результативный существенно.

Если влияние факторного признака существенно, то следует определить корреляционное отношение, как отношение межгрупповой (факторной) дисперсии к общей:

Корреляционное отношение по своему абсолютному значению колеблется в пределах от 0 до 1. Чем ближе корреляционное отношение к 1, тем больше влияние оказывает факторный признак на результативный.

Дисперсионный анализ может проводиться при группировке по одному факторному признаку или при комбинационной группировке по двум и более факторам. Сам принцип дисперсионного анализа, основанный на сопоставлении факторной дисперсии со случайной для оценки достоверности результатов статистической группировки, остается применим независимо от числа признаков группировки.

3.3 Корреляционно-регрессионный анализ

Изучение взаимосвязи между признаками заключается в определении формы и количественной характеристики связи, а также степени тесноты связи.

Основная задача корреляционного анализа - ответить на вопрос : существует ли между признаками зависимость. В наиболее общем виде задача статистики в области изучения взаимосвязей состоит в количественной оценке их наличия и направления (прямая или обратная связь), а также характеристике силы (слабая, средняя или тесная связь) и формы влияния одних факторов на другие.

Задачи собственно корреляционного анализа сводятся к измерению тесноты связи между варьирующими признаками, определению неизвестных причинных связей и оценке факторов оказывающих наибольшее влияние на результативный признак.

Задачи регрессионного анализа лежат в сфере установления формы зависимости, определения функции регрессии, использования уравнения для оценки неизвестных значении зависимой переменной.

Решение названных задач опирается на соответствующие приемы, алгоритмы, показатели, применение которых дает основание говорить о статистическом изучении взаимосвязей.

Следует заметить, что традиционные методы корреляции и регрессии широко представлены в разного рода статистических пакетах программ для ЭВМ. Исследователю остается только правильно подготовить информацию, выбрать удовлетворяющий требованиям анализа пакет программ и быть готовым к интерпретации полученных результатов. Алгоритмов вычисления параметров связи существует множество, и в настоящее время вряд ли целесообразно проводить такой сложный вид анализа вручную. Вычислительные процедуры представляют самостоятельный интерес, но знание принципов изучения взаимосвязей, возможностей и ограничений тех или иных методов интерпретации результатов является обязательным условием исследования.

По существу, и корреляционная таблица, и корреляционное поле, и эмпирическая линия регрессии предварительно уже характеризуют взаимосвязь, когда выбраны факторный и результативный признаки и требуется сформулировать предположения о форме и направленности связи. В то же время количественная оценка тесноты связи требует дополнительных расчетов.

При исследовании корреляционных зависимостей между признаками решению подлежит широкий круг вопросов, к которым следует отнести:

· предварительный анализ свойств моделируемой совокупности единиц;

· установление факта наличия связи, определение ее направления и формы;

· измерение степени тесноты связи между признаками;

· построение регрессионной модели, т.е. нахождение аналитического выражения связи;

· оценка адекватности модели, ее экономическая интерпретация и практическое использование.

Для того чтобы результаты корреляционного анализа нашли практическое применение и дали желаемый результат, должны выполняться определенные требования в отношении отбора объекта исследования и признаков-факторов.

Одним из важнейших условий правильного применения методов корреляционного анализа является требование однородности тех единиц, которые подвергаются изучению методами корреляционного анализа. Например, при корреляционном анализе зависимостей тех или иных технико-экономических показателей работы предприятий от определенных факторов должны быть отобраны предприятия, выпускающие однотипную продукцию, имеющие одинаковый характер технологического процесса и тип используемого оборудования, для предприятий добывающей промышленности определенную роль играет и географическое размещение предприятий.

При выполнении указанных общих требований далее необходима количественная оценка однородности исследуемой совокупности по комплексу признаков. Одним из возможных вариантов такой оценки является расчет относительных показателей вариации. Традиционно широкое распространение для этих целей получил коэффициент вариации (если коэффициент вариации менее 33%, то исследуемую совокупность можно считать однородной и пригодной для исследования). Если совокупность неоднородна, то следует откинуть аномальные значения, то есть значения с максимальными и минимальными значениями признака.

Другим важным требованием, обеспечивающим надежность выводов корреляционного анализа, является требование достаточного числа наблюдений. Как уже указывалось, влияние существенных причин может быть затушевано действием случайных факторов, "взаимопогашение" влияния которых на результативный показатель в известной мере происходит при выведении средней результативного показателя для массы случаев.

Определенные требования существуют и в отношении факторов, вводимых в исследование. Все множество факторов, оказывающих влияние на величину результативного показателя, к действительности не может быть введено в рассмотрение, да практически в этом и нет необходимости, так как их роль и значение в формировании величины результативного показателя могут иметь существенные различия. Поэтому при ограничении числа факторов, включаемых в изучение, наряду с качественным анализом целесообразно использовать и определенные количественные оценки, позволяющие конкретно охарактеризовать влияние факторов на результативный показатель (к оценкам можно отнести парные коэффициенты корреляции, ранговые коэффициенты при экспертной оценке влияния факторов и др.). Включаемые в исследование факторы должны быть независимыми друг от друга, так как наличие тесной связи между ними свидетельствует о том, что они характеризуют одни и те же стороны изучаемого явления и в значительной мере дублируют друг друга.

3.4 Выбор формы связи

Определяющая роль в выборе формы связи между явлениями принадлежит теоретическому анализу. Так, например, чем больше размер основного капитала предприятия (факторный признак), тем больше при прочих равных условиях оно выпускает продукции (результативный признак).

С ростом факторного признака здесь, как правило, равномерно растет и результативный, поэтому зависимость между ними может быть выражена уравнением прямой Y=a+b*x, которое называется линейным уравнением регрессии.

Параметр b называется коэффициентом регрессии и показывает, насколько в среднем отклоняется величина результативного признака у при отклонении величины факторного признаках на одну единицу. При x = 0 a = Y. Увеличение количества внесенных удобрений приводит, при прочих равных условиях, к росту урожайности, но чрезмерное внесение их без изменения других элементов к дальнейшему повышению урожайности не приводит, а, наоборот, снижает ее.

Такая зависимость может быть выражена уравнением параболы

Y=a+b*x+c*x2

Параметр c характеризует степень ускорения или замедления кривизны параболы, и при c>0 парабола имеет минимум, а при c<0 - максимум. Параметр b, характеризует угол наклона кривой, а параметр a - начало кривой.

Однако с помощью теоретического анализа не всегда удается установить форму связи. В таких случаях приходится только предполагать о наличии определенной формы связи. Проверить эти предположения можно при помощи графического анализа, который используется для выбора формы связи между явлениями, хотя графический метод изучения связи применяется и самостоятельно.

Применение методов корреляционного анализа дает возможность выражать связь между признаками аналитически - в виде уравнения - и придавать ей количественное выражение. Чтобы измерить тесноту прямолинейной связи между двумя признаками, пользуются парным коэффициентом корреляции, который обозначается r.

Коэффициент корреляции r применяется только в тех случаях, когда между явлениями существует прямолинейная связь.

Если же связь криволинейная, то пользуются индексом корреляции, который рассчитывается по формуле:

Коэффициент корреляции является мерой тесноты связи только для линейной формы связи, а индекс корреляции - и для линейной, и для криволинейной. При прямолинейной связи коэффициент корреляции по своей абсолютной величине равен индексу корреляции:

|r|=R.

Если индекс корреляции возвести в квадрат, то получим коэффициент детерминации. Коэффициент детерминации является наиболее конкретным показателем, так как он отвечает на вопрос о том, какая доля в общем результате зависит от фактора, положенного в основание группировки.

Индекс корреляции принимает значения в интервале от -1 до + 1.

Принято считать, что если |r| < 0,30, то связь слабая; при |r| = (0,3;0,7) - средняя; при |r| > 0,70 - сильная, или тесная. Когда |r| = 1 - связь функциональная. Если же r принимает значение около 0, то это дает основание говорить об отсутствии связи между У и X.

4. Краткая финансово-экономическая характеристика ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И. И. Иванова»

Учхоз «Знаменское» Курской государственной сельскохозяйственной академии имени профессора И.И. Иванова было образовано в 1956 году на базе подсобного хозяйства Облисполкома и колхоза имени Дзержинского.

В настоящее время хозяйство имеет статус федерального государственного унитарного предприятия и находится в ведении Департамента кадровой политики и образования Министерства сельского хозяйства РФ.

Центральная усадьба расположена на улице Понизовка, 52. Учхоз является юридическим лицом со дня его регистрации и имеет гербовую печать с обозначением его наименования, имеет свой расчетный счет в банке. Землепользование учхоза расположено в первом агроклиматическом районе Курской области. Климат области в основном благоприятен для возделывания наиболее распространенных в Курской области сельскохозяйственных культур. По своему географическому положению хозяйство является центральной частью Курской области и находится в черте города Курска. Ближайшая железнодорожная станция находится в 15 км от учхоза, до шоссейной дороги 1,5 км, до отделения сельхозтехники 23 км, до пункта сдачи молока, которое развозится по за крытым учреждениям города, до мясокомбината 30 км, семеноводческое зерно возится по колхозам области.

За хозяйством закреплено 1800 га земли, из них сельскохозяйственных угодий 1558 га, а площадь пашни составляет 1391 га.

Хозяйство имеет зерно - молочное направление. Организационная структура предприятия представляет собой совокупность подразделений: основного производственного, вспомогательного и обслуживающего назначений.

Размер предприятия и наличие основных производственных ресурсов характеризует таблица 1.

Таблица 1 - Размер ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И.И. Иванова»

Наименование показателя

2008

2009

2010

2010 в % к 2008

Выручка от реализации продукции -всего, тыс. руб.

24992

25119

26506

106,06

Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс. руб.

39883

39875

36733

92,1

Энергетическая мощность, л.с.

5447

5447

4567

83,84

Среднегодовая численность работников, чел.

101

90

83

82,18

Площадь с.-х. угодий, га

1632

1632

1558

95,47

В т.ч. пашни

1391

1391

1391

100

Поголовье крупного рогатого скота, гол,

638

623

679

106,43

В т.ч. коровы молочного направления

200

250

250

125

Из таблицы 1 видно, что выручка от продаж за последние три года увеличивается. В 2010 г. она возросла по сравнению с 2008 на 6,6%. Это вызвано увеличением производства продукции в Учхозе «Знаменское», а также инфляционными процессами, происходящими в экономике России, когда ежегодно возрастают затраты на производство продукции растениеводства и животноводства вследствие роста цен на горючесмазочные материалы, на сельскохозяйственную технику, удобрения, средства защиты растений и другие виды материально-производственных запасов.

Среднегодовая стоимость основных фондов в 2010 г. по сравнению с 2008 г. уменьшилась на 7,9%. При этом энергетические мощности сократились на 16,16% и составили 4567 л.с. в отчётном году, что на 880 л.с. меньше уровня базисного года.

Среднегодовая численность работников за исследуемый период сократилась на 17,82% или на 18 человек. Эти изменения произошли на фоне уменьшения числа специалистов на 1 человека, и постоянных рабочих, занятых в с.-х. производстве на 17 человек.

Площадь сельскохозяйственных угодий за этот период сократилась на 74 га и составила 1558 га, а площадь пашни осталась неизменной.

Поголовье крупного рогатого скота на предприятии увеличилось на 6,43% или 41 гол., по сравнению с базисным годом, и составило 679 гол. Поголовье коров молочного направления увеличилось на 25% и составляет 250 гол. Это говорит о том, что увеличение поголовья КРС идёт за счёт коров в большей степени молочного направления и, как следствие, следует ожидать увеличения выручки по данной отрасли.

Рассмотрим специализацию производства в исследуемом хозяйстве, которую можно определить по структуре денежной выручки за последние три года (таблица 2).

Таблица 2 - Размер и структура денежной выручки ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И.И. Иванова

Отрасли и объем производства продукции

Годы

В среднем за три года, тыс. руб.

2008

2009

2010

тыс. руб.

в % к итогу

тыс. руб.

в % к итогу

тыс. руб.

в % к итогу

Продукция растениеводства, всего

5137

20,6

7689

30,6

4150

15,7

5659

в том числе: зерновые и зернобобовые

5042

20,2

7569

30,1

4072

15,4

5561

Прочая продукция растениеводства

39

0,2

83

0,3

31

0,1

51

Продукция растениеводства, реализованная в переработанном виде

56

0,2

37

0,2

47

0,2

47

Продукция животноводства, всего

19855

79,4

17430

69,4

22356

84,3

19880

в том числе: мясо КРС

6047

24,2

4443

17,7

3222

12,2

4571

мясо свиней

2033

8,1

1127

4,5

1304

4,9

1488

Молоко

11687

46,8

11776

46,9

17674

66,7

13712

Прочая продукция животноводства

88

0,3

84

0,3

156

0,6

109

Итого

24992

100

25119

100

26506

100

25539

Анализ данных таблицы 2 показывает, что выручка от реализации продукции растениеводства в 2010 г. по сравнению с 2008 г. сократилась на 19,2% и составила 4157 тыс. руб. Это вызвано, прежде всего, сокращением выручки от реализации зерновых и зернобобовых культур на 3497 тыс. руб. по, сравнению с базисным годом, составляющих основную долю выручки растениеводческой отрасли, и уменьшением выручки от реализации прочей продукции растениеводства на 52 тыс. руб. В период 2008-2010 гг. наблюдается скачок и затем резкое уменьшение выручки от продукции растениеводства. Таким образом, в 2008 г. выручка составила 5137 тыс. руб., в 2009 г. наблюдается её увеличение на 2552 тыс. руб. и выручка составляет 7689 тыс. руб., а в 2010 г. при уменьшении на 3539тыс. руб. она составляет уже 4150 тыс. руб.

Изменение размеров выручки от реализации продукции животноводства в течение рассматриваемого период происходит волнообразно. В период с 2008 по 2009 г. наблюдается уменьшение выручки на 2425 тыс. руб., и она составляет 17430 тыс. руб. В период с 2009 г. по 2010 г. выручка, наоборот, увеличивается на 4926 тыс. руб. и составляет 22536 тыс. руб. (в основном за счёт увеличения выручки от реализации молока на 5898 тыс. руб. и прочей продукции животноводства на 72 тыс. руб.)

В 2008 г. в структуре денежной выручки 20,6% приходится на продукцию растениеводства, 79,4% на продукцию животноводства. В 2009 г. ситуация немного стабилизируется, на продукцию растениеводства приходится 30,6%, а на продукцию животноводства - 69,4%, что обусловлено падение цены на зерно в этом году. В 2010г. на продукцию растениеводства приходится уже всего 15,7%, а продукции животноводства отводится 84,3%, что обусловлено резким повышением стоимости зерна, в связи с последствиями неблагоприятной климатической ситуацией в рассматриваемом году. В структуре денежной выручки продукции животноводства наибольший удельный вес занимает реализация молока, размер выручки от реализации которого стабильно шёл вверх, поэтому выручка от продукции животноводства в целом больше выручки от реализации продукции растениеводства. Однако, несмотря на возникший кризис в отрасли растениеводства, в целом по предприятию в течение трех лет специализация не изменилась, т.е. осталась многоотраслевой и хозяйство имеет зерномолочное производственное направление.

Рациональное использование трудовых ресурсов дает возможность получить максимум валовой продукции, способствует росту производительности труда, эффективности и рентабельности производства. Данные о численности работников представлены в таблице 3.

Таблица 3 - Состав и структура трудовых ресурсов хозяйства

Категории работников

2008

2009

2010

2010 в % к 2008

человек

в % к итогу

человек

в % к итогу

человек

в % к итогу

Работники, занятые во всех отраслях производства

101

100

90

100

83

100

82,2

в т. ч. в с.-х. производстве

93

92,1

83

92,2

76

91,6

81,7

-постоянные

67

66,3

61

67,8

71

85,6

106

-руководители

10

9,9

8

8,9

7

8,4

70

-специалисты

8

7,9

8

8,9

6

7,2

75

Из таблицы 3 видно, что среднегодовая численность работников в 2010 году сократилось на 17,8% по сравнению с базисным годом.

Это сокращение носило плановый характер и коснулось в основном работников с.-х. производства. В организацию помимо работников, занятых в сельскохозяйственном производстве, входят также руководители и специалисты.

Большая часть работников трудится в с.-х. производстве (в 2010 г. 91,6% или 76 чел.). Удельный вес постоянных работников в структуре трудовых ресурсов за 2008 - 2010 гг. соответственно составляет 66,3%, 67,8%, 85,6%. Незначительные колебания наблюдаются в структуре по руководителям и специалистам. Анализ таблицы 3 показывает, что, несмотря на сокращение среднегодовой численности работников, Учхоз «Знаменское» достаточно обеспечен трудовыми ресурсами, в связи с небольшим размером предприятия.

Одним из важнейших условий функционирования сельскохозяйственного производства является наличие и правильное использование сельскохозяйственных угодий (таблица 4).

Таблица 4 - Состав сельскохозяйственных угодий ФГУП «Учхоз «Знаменское» Курской ГСХА имени профессора И.И. Иванова»

Виды с.-х. угодий

2008

2009

2010

га

в структуре с.-х. угодий, %

га

в структуре с.-х. угодий, %

га

в структуре с.-х. угодий, %

Пашня

1391

85,2

1391

85,2

1391

89,3

Сенокосы

29

1,8

29

1,8

29

1,9

Пастбища

138

8,5

138

8,5

138

8,9

Многолетние насаждения

74

4,5

74

4,5

-

-

Сельхозугодия всего

1632

100

1632

100

1558

100

Из таблицы 4 видно, что в составе сельскохозяйственных угодий Учхоза «Знаменское» за последние три года не происходило никаких изменений в составе пашни, сенокосов и пастбищ, однако, отсутствуют многолетние насаждения, в связи с чем и сократилась общая площадь сельхозугодий. По состоянию на 01.01. 2010 г. площадь сельскохозяйственных угодий, используемых учхозом, составила 1558 га. Наибольший удельный вес в структуре сельскохозяйственных угодий занимает пашня - 89,3 %. Сенокосы и пастбища занимают в структуре сельскохозяйственных угодий соответственно 1,9 % и 8,9 %.

Положительным стоит отметить тот факт, что все сельскохозяйственные угодья используются в хозяйстве строго по целевому назначению, здесь применяются современные агротехнические приемы возделывания сельскохозяйственных культур.

Важнейшим показателем, характеризующим эффективность производства, является себестоимость продукции, так как от ее уровня зависит размер полученной прибыли и рентабельность производства. Данные таблицы 6 характеризуют динамику себестоимости основных видов продукции в ФГУП «Учебно-опытное хозяйство «Знаменское».

Таблица 5 - Уровень себестоимости 1ц основных видов продукции в руб.

Наименование видов продукции

2008

2009

2010

2010 в % к 2008

Разница

Зерно

321,29

380,18

643,15

200,18

100,18

Молоко

1207,4

1029,4

1005,3

83,27

-16,73

Привес КРС

7920,5

4832,9

6550,3

82,7

-17,3

Привес свиней

10787

10688

12086

112,05

12,05

Себестоимость зерна увеличилась на более, чем в два раза, что связано с ростом затрат на 1 га посевов. Себестоимость молока в 2010 году уменьшается на 16,73% и составляет 1005,3 руб. Себестоимость живой массы КРС снизилась на 17,3%, а свиней увеличилась на 12,05%. Рост себестоимости продукции животноводства связан в основном с ростом тарифов на электроэнергию и затрат на корма, однако, в данном случае увеличение себестоимости наблюдается только в отношении привеса свиней.

Огромную роль в производственном процессе играют основные фонды. Рассмотрим обеспеченность учхоза основными производственными фондами сельскохозяйственного назначения и проанализируем эффективность их использования (таблица 6).

Таблица 6 - Обеспеченность хозяйства основными производственными средствами и эффективность их использования

Наименование показателей

2008 г.

2009 г.

2010 г.

2010 г. в % к 2008 г.

Среднегодовая стоимость основных производственных фондов тыс. руб.

39883

39875

36733

92,1

Стоимость валовой продукции, тыс. руб.

42739

34461

27213,8

63,7

Площадь сельскохозяйственных угодий, га.

1632

1632

1558

95,5

Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, чел.

101

90

83

82,2

Энергетическая мощность, л.с.

5447

5447

4567

83,8

Фондообеспеченность, тыс. руб./га


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.