2.2 Размещение землепользования крестьянского (фермерского) хозяйства

Землепользование каждого крестьянского хозяйства нужно размещать так, чтобы к нему был обеспечен независимый подъезд, чтобы на нем был водный источник или доступ к нему. В тех случаях, когда землепользование вынужденно формируется из нескольких участков, их взаимная удаленность должна быть минимальной, а связь удобной. При включении, землепользование крестьянского хозяйства обособленных массивов пастбищ важно обеспечить допустимые радиусы перегона скота на них с ферм (до 2км для коров, не более 4км для молодняка КРС, овец). Не следует дробить между отдельными хозяйствами водосборные площади. В условиях поверхностного орошения каждому землепользованию крестьянского хозяйства следует обеспечить обособленное водопользование, размещая его на отдельном поле или хотя бы поливном участке.

Землепользование крестьянского хозяйства желательно размещать вблизи от мест проживания его членов или приурочивать к бывшим населенным пунктам, заброшенным деревням, существующей дорожной сети. Средне взвешенное расстояние от места жительства до земельных массивов не должно превышать 4км для хозяйства с интенсивным животноводством и 6км для хозяйства растениеводческого направления.

Проектируемое крестьянское хозяйство располагается на земельном участке, расположенном на расстоянии 4,5 км на северо-запад от с. Усть Дунгуй. Хозяйство соединяется с населенным пунктом проселочной дорогой. На территории хозяйства имеется ручей Зун-Дунгуй, пригодной для водопоя скота. Землепользование крестьянского хозяйства состоит из одного земельного массива.

2.3 Расчет потребностей хозяйства

Площадь под кормовые культуры на пашне определяются исходя из потребности в кормах, рассчитанной по хозяйству представлена в таблице 4.

Таблица 4 Расчет зеленого конвейера по производственным подразделениям или отдельно расположенным фермам

Вывод: потребность в зеленной массе покрывается за счет таких источников, как пастбища суходольные и орошаемые, пожнивные остатки, отава сенокосов. Процент обеспеченности хозяйства по месяцам пастбищного периода составляет больше 100 %.

В соответствии с потребностью видов и групп скота в зеленных кормах и их выходом с естественных пастбищ по месяцам пастбищного периода составляется зеленый конвейер. В результате расчетов устанавливается необходимая площадь сеяных культур на зеленый корм с целью равномерного обеспечения кормами по месяцам пастбищного периода

По данным таблиц необходимо рассчитать площади посева сельскохозяйственных культур (таблица 5).

Таблица 5 Расчет посевных площадей под кормовые культуры

Планируемое поголовье скота структуре угодий, посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур полностью обеспечивается грубыми, сочными и зелеными кормами.

Сенокосные участки полностью удовлетворяют потребность в сене. По данным таблицы видно, что хозяйство не нуждается в кормовых севооборотах.

Организация угодий и севооборотов является одной из главных задач внутрихозяйственного землеустройства сельхозпредприятий. Под организацией угодий и севооборотов подразумевают установление обоснованного их состава, соотношения, хозяйственного целесообразного размещения на территории и дифференцированного использования.

Основная цель организации угодий и севооборотов - повышение интенсивности и выявление резервов роста эффективности использования земли на основе учета экономических интересов землевладельцев и землепользователей. При этом должны строго соблюдаться экологические требования, так как в противном случае будет снижаться плодородие почв, развиваться процесс их эрозии и деградации.

Количество полевых севооборотов зависит от организационно-производственной структуры хозяйства. Полевые севообороты размещаем в зависимости от требуемой площади и наименьших затрат по определенным культурам. В нашем случае целесообразно запроектировать один трехпольный севооборот (таблица 6).

Таблица 6. Схема чередования культур

Производим расчет дифференцированной урожайности сельскохозяйственных культур (таблица 7).

Таблица 7. Расчет дифференцированной урожайности сельскохозяйственных культур

Как видно из таблицы существует различие между дифференцированной урожайностью и фактической урожайностью хозяйства. Это говорит о том, что необходимо проводить работу по увеличению урожайности овса и пшеницы.

Из приведенных выше таблиц, с учетом посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур производим расчет валового сбора и распределения продукции (таблица 8).

Таблица 8. Производство и распределение продукции растениеводства

Производство и распределение продукции животноводства приводится в таблице 9.

Таблица 9

Производство и распределение производства животноводства

Производимое мясо и молоко КРС распределяется как на собственные нужды, так и на реализацию.

Из расчета объемов валового производства продукции растениеводства и животноводства проводим расчет баланса труда (таблице 10.)

Таблица 10. Расчет баланса труда

По произведенным расчетам можно сказать, что имеющийся в хозяйстве годовой фонд рабочего времени полностью покрывает необходимое количество рабочего времени. Так как расчетный фонд рабочего времени превышает годовой фонд на данный период, возможно расширение производства с привлечением дополнительного наемного труда.

На основании имеющегося в хозяйстве поголовья скота производим расчет выхода навоза за стойловый период (таблице 11.).

Таблица 11. Расчет выхода подстилочного полупревшего навоза за стойловый период

При продолжительности стойлового периода равного 222 дня общий выход навоза составил 2748 ц.

2.4 Экономическая характеристика

Экономическая эффективность, включает затраты и результаты, связанные с реализацией проекта, выходящие за пределы прямых финансовых интересов его участников и допускающие стоимостное измерение.

Поток реальных денег - разность между притоком и оттоком денежных средств от инвестиционной и операционной деятельности на каждом шаге осуществления проекта.

Отток реальных денег связан с инвестиционной деятельностью крестьянского хозяйства и включает вложения:

- в состав и структуру основных фондов;

- на приобретение машин и оборудования.

Горизонт расчета составляет 8 лет. предусматривается, что все основные инвестиции производственного назначения будут осуществлены в течение первого года расчетного периода. В последние три года этого периода потребуется дополнительно 2541,908 млн. руб. на приобретение машин и оборудования для замены отслуживших свой нормативный срок.

Для осуществления запланированной инвестиционной деятельности крестьянского хозяйства необходим льготный кредит в размере 5532,2902 млн. руб. Условия кредитования определяются указом президента РФ «О мерах по стабилизации экономического положения и развитию реформ в агропромышленном комплексе» от 16 апреля 1996г. № 565.

Для расчета потока реальных денег от операционной деятельности крестьянского хозяйства нужны следующие данные:

-общая выручка от реализации сельскохозяйственной продукции;

-амортизационные отчисления;

-земельный налог за сельскохозяйственные угодья;

-текущие издержки на производство продукции.

Все необходимые данные для расчета и полученные результаты приведены в табл. 12-23

Таблица 12. Производственные здания и сооружения

Таблица 13. Машины и оборудование

Таблица 14. Продуктивный скот

Таблица 15. Определение горизонта расчета

Таблица 16. Инвестиционные издержки (капиталовложения в период строительства)

Таблица 17. Кредиты

Таблица 18

Программа производства и реализации сельхозпродукции

Таблица 19. Амортизационные отчисления

Таблица 20. Земельный налог

Таблица 21. Приток реальных денег от операционной деятельности

Таблица 22. Потоки реальных денег и их текущая стоимость

Таблица 23. Текущие издержки на планируемый объем производства

Все приведенные расчетно-аналитические материалы, связанные с оценкой экономической эффективности инвестиций, должны быть представлены в технико-экономическом обосновании (ТЭО) (проектах) образования землепользований сельскохозяйственных предприятий и крестьянских (фермерских) хозяйств.

3. Перспективы развития хозяйства

На протяжении последних лет производство говядины на предприятии нерентабельно.

Опыт развитых стран свидетельствует, что по мере сокращения молочного стада для производства говядины необходимо увеличение поголовья мясного скота. Например, в США соотношение молочных и мясных коров составляет 1:4, в Австрии на долю мясного скота приходится 86%, Канаде -67%, во Франции - каждая вторая корова мясная. В целом в странах ЕС более 40% крупного рогатого скота - это коровы мясных пород.

По производственным параметрам для откорма молодняка мясного скота предпочтительнее молочного: среднесуточный прирост живой массы превышает 1500 г, к 12-месячному возрасту, животные достигают массы 500 кг, убойный выход мяса - 60-70%, мясо имеет более высокое качество. В условиях данного предприятия мясное скотоводство как специализированную отрасль требуется создать заново. Производственный потенциал предприятия позволяет иметь значительное поголовье мясного скота, но чтобы реализовать данный проект, необходима государственная поддержка.

Создание племенных стад должно на несколько лет опережать организацию товарных хозяйств, поскольку первая продукция - будет готова к реализации не ранее чем через 2-3 года. Откорм скота более эффективен при использовании гибридного молодняка, для получения которого необходимы две чистые линии, поэтому хозяйство следует формировать не менее чем по двум мясным породам.

На 1 этапе селекционно-племенной работы осуществляют скрещивание молочных коров с мясным скотом, 2 этап - получение результата поглотительного скрещивания, 3 этап - скрещивание мясных пород.

Формировать отрасль следует с учетом имеющихся пастбищ и других ресурсов. Ресурсы, которые не используются сейчас в молочной подотрасли, могут стать основой создания мясного скотоводства: пустующие животноводческие помещения можно легко реконструировать для размещения мясного скота;

на заброшенных земельных угодьях достаточно просто организовать долголетние культурные пастбища, сенокосы; выращивать здесь многолетние травы на силос и зерно на фураж;

молочный скот, имеющий низкую продуктивность, может быть задействован для получения гибридных телят. Поглотительное скрещивание молочных коров с быками - производителями мясных пород - наиболее эффективный и во всех отношениях менее затратный путь развития откормочного скотоводства.

Мясное скотоводство не требует крупных капитальных вложений, сложного технического оборудования, высокой квалификации обслуживающего персонала.

В основе технологии специализированного мясного скотоводства лежит туровая организация воспроизводства стада и выращивание телят по системе «корова - теленок», предусматривающей сезонное (зимнее, ранневесенние или весеннее) получение телят, подсосное их выращивание до 6-8 - месячного возраста и интенсивный откорм после отъема. В летний период коровы с телятами могут постоянно находиться на пастбище, что позволяет снизить затраты труда и расходы на корма. Зимой мясных коров содержат в приспособленных (старых, неотапливаемых) постройках на глубокой подстилке, без привязи, навоз убирается 1 раз в год. Необходимо только иметь отдельное помещение для отела коров, хорошо защищенное от сквозняков.

Процесс организации предприятия с мясным направлением скотоводства можно условно разделить на два этапа. В первый из них требуется информационная и кредитная государственная поддержка. Должны быть широко представлены информационные материалы по региональной программе с четким изложением требований к претендентам на участие в ней, видов и объемов планируемой государственной поддержки для вновь организуемой отрасли. Необходимо оказать помощь специалистам хозяйства при разработке организационно - производственной и селекционной программ. Новый бизнес всегда требует значительных инвестиций, поэтому важно обеспечить доступность кредиторов на реконструкцию помещений, приобретение племенных животных, совершенствование технологии кормопроизводства и т.д. для приобретения молодняка для создания племенных мясных ферм на начальном этапе необходимы субсидирование и организационная помощь со стороны региональных органов власти.

В мясном скотоводстве дохода можно ждать лишь на третий год функционирования отрасли. Поэтому в период ее становления нужно обеспечить не просто выживание предприятия, но и его конкурентоспособность

Молоко - это полезный и важный продукт питания, и рынок молока - это один из важнейших российских продовольственных рынков.

Молоко и молочные продукты составляют около 15% минимального набора продуктов, необходимых человеку.

Последние несколько лет наблюдается рост производства молочной продукции. Основной объем рынка молочной продукции составляют такие продукты, как питьевое молоко, сливки, кисломолочные продукты (кефир, ряженка, простокваша), творог, сметана, твороженные десерты. Их доля в общем объеме молочного рынка составляет более 60% в натуральном выражении.

Основными факторами, определяющими развитие молокоперерабатывающей промышленности, являются состояние её сырьевой базы и платежеспособный спрос на молочные продукты со стороны населения.

Главными причинами, тормозящими развитие рынка молочных продуктов, специалисты называют слабую сырьевую техническую базу, высокую стоимость сырья и большой разброс цен в зависимости от региона, при этом качество сырья зачастую оставляет желать лучшего.

Поголовье коров продолжает сокращаться. На конец 2002 года во всех категориях хозяйств Российской Федерации их насчитывалось 11,7 млн голов или на 4% меньше, чем на конец предыдущего года.

Увеличение валового надоя молока в сельхозпредприятиях достигается за счет роста продуктивности коров, которая в условиях продолжающегося сокращения их численности остается единственным фактором роста производства.

В настоящее время положительная динамика производства молока сохранится, однако, учитывая низкую продуктивность при устойчивой тенденции сокращения поголовья коров в сельхозпредприятиях и некоторое сокращение их численности в хозяйствах населения, существенного прироста производства молока не ожидается.

При дальнейшем сохранении увеличения реальных доходов населения при прочих равных условиях, спрос на молоко и молочные продукты будет расти, поскольку уровень его остается низким и в значительной степени не соответствует рекомендуемой норме потребления, что является объективной предпосылкой для дальнейшего развития молокоперерабатывающей промышленности.

Механизм регулирования рынка, направленный на обеспечение прибылей товаропроизводителям для ведения расширенного воспроизводства, поддержание потребления населения высококачественных молочных продуктов на уровне медицинских норм по приемлемым ценам, создание условий для конкуренции и ограничения монополизма, не был создан, а саморегулирование, на которое возлагали столько надежд, привело к негативным результатам. Успешное развитие предприятий переработки зависит не только от рационального использования производственных ресурсов, но и главное - от объема и качества поставляемого сырья, то есть от эффективности сельскохозяйственного производства: доля расходов на сельскохозяйственное сырье в структуре затрат молокоперерабатывающих заводов региона составляет в среднем на уровне 51 % от общих затрат на производство готовой продукции.

Кроме того, молокоперерабатывающие заводы должны быть заинтересованы в развитии связей с сельскохозяйственными производителями, расположенными в непосредственной близости от них, с целью сокращения затрат на сырье из отдаленных хозяйств, так как при этом увеличиваются не только физические потери, но и транспортные расходы, что на стадии закупок приносит перерабатывающему предприятию удорожание продукции.

Развитие интегрированных структур приобретает особую значимость, так как рынок не способен создавать равные условия реализации продукции. Это связано с тем, что молоко, произведенное сельскохозяйственным товаропроизводителем, имеет, как правило, один канал реализации - предприятиям переработки, которые, в свою очередь, оказывают ценовое воздействие на производителей вследствие того, что молоко является скоропортящимся продуктом, при перемещении которого на большие расстояния утрачивается его качество. Создание интегрированных структур позволяет повысить заинтересованность сельскохозяйственных предприятий в эффективной работе молокоперерабатывающих заводов и выходе продукции промышленной переработки высокого качества.

Поэтому возникает необходимость в создании интегрированных структур, обеспечивающей координацию совместной деятельности в сфере производства, переработки и реализации молока и молочных продуктов и контроль использования производственного потенциала всех ее участников вследствие кризисного состояния молочного подкомплекса и объективных предпосылок, к которым можно отнести:

? многоотраслевой характер производства в структурах системы;

? отсутствие в каждом отдельном предприятии, особенно в сфере производства, возможности внедрения интенсивных технологий, обновления основных производственных фондов;

? наличия необходимого объема оборотных средств для эффективного функционирования данной формы хозяйствования.

Такие формирования способны оперативно реагировать на изменение ситуации на рынке, добиваться снижения производственных издержек, аккумулировать и привлекать дополнительные средства для развития производства, вследствие того, что интегрированные структуры, создаются и функционируют как система, основанная не на административных принципах, а на экономической заинтересованности всех участников в конечных результатах.

Эффективные интегрированные структуры, которые объединяют материальные и финансовые ресурсы для создания замкнутого цикла производственного процесса (производство - переработка - реализация молока, молочной продукции) позволят повысить эффективность производства молока, восстанавливая при этом паритет отношений между сельскохозяйственными товаропроизводителями и перерабатывающими предприятиями.

землепользование фермерский растениеводство животноводство

Вывод

В данном курсовом проекте было спроектировано Крестьянско (Фермерское) хозяйство «Луч» общей площадью 176,5 га, расположенное в Кяхтинском районе РБ. В хозяйстве имеется 6 трудоспособных человек. Так как расчетный фонд рабочего времени превышает годовой фонд на данный период, возможно расширение производства с привлечением дополнительного наемного труда.

По проекту внутрихозяйственного землеустройства производственное направление определено как мясо-молочное с развитым производством пшеницы и картофеля. В хозяйстве намечено содержать 126 голов КРС, в том числе: коров- 34 головы и бычки свыше 1 года - 92 головы, с объемом реализуемого мяса 84 ц и молока 667 ц в год. Планируемое поголовье скота структуре угодий, посевных площадей и урожайности сельскохозяйственных культур полностью обеспечивается грубыми, сочными и зелеными кормами.

Процесс организации предприятия с мясо-молочным направлением скотоводства можно условно разделить на два этапа. В первый из них требуется информационная и кредитная государственная поддержка. Должны быть широко представлены информационные материалы по региональной программе с четким изложением требований к претендентам на участие в ней, видов и объемов планируемой государственной поддержки для вновь организуемой отрасли. Необходимо оказать помощь специалистам хозяйства при разработке организационно - производственной и селекционной программ. Новый бизнес всегда требует значительных инвестиций, поэтому важно обеспечить доступность кредиторов на реконструкцию помещений, приобретение племенных животных, совершенствование технологии кормопроизводства и т.д. для приобретения молодняка для создания племенных мясных ферм на начальном этапе необходимы субсидирование и организационная помощь со стороны региональных органов власти.

Сельскохозяйственные предприятия, освоившие проекты внутрихозяйственного землеустройства имеют четкую организацию территории, систему севооборотов и организационно - производственную структуру, приспособившиеся вследствие этого к новым экономическим условиям хозяйствования имеют более высокую экономическую эффективность и повышение уровня рентабельности производства.

Список использованной литературы

1. Сулин М.А. Землеустройство. СПб 2005г.

2. Волков С.Н. Землеустройство. Т. 2 М.; Колос, 2001

3. Волков С.Н. Землеустройство. Т. 3 М.; Колос, 2001

4. Организация сельскохозяйственного производства. Шакиров Ф.К., Удалов В.А. и др. М.; Колос, 2002

Размещено на Allbest.ru