Цесарка - вид сельскохозяйственной птицы

Хозяйственно-полезные качества Волжской белой и Загорской пород цесарок. Селекция птицы по воспроизводственным качествам (оплодотворенности яиц и выводу молодняка) и по мясным качествам. Селекция и направления научных работ в цесарководстве России.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид реферат
Язык русский
Дата добавления 09.11.2012
Размер файла 59,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Цесарок в 20-недельном возрасте переводят в помещение для взрослой птицы и размещают в индивидуальных клетках в соответствии с планом спаривания. При комплектовании учитывают показатели живой массы и мясные формы телосложения цесарок, оценённых в 10-недельном возрасте, а также продуктивность родителей и боковых родственников. Предпочтенье отдают птице, происходящей из семей с меньшей изменчивостью живой массы и имеющей хорошие мясные формы телосложения. [50]

В ряду важнейших критериев оценки и отбора птицы мясных линий выделяют раннюю скорость роста молодняка и мясные формы телосложения. Оценка петухов и кур по данным показателям в 6-9 недельном возрасте позволяет отобрать для дальнейшего воспроизводства стада лучших особей. Отбор и подбор птицы мясных линий по этим селекционным показателям для спариваний, конечно, не исключает комплексной оценки молодняка и по другим селекционным признакам (скорость оперяемости, оплата корма, экстерьер, жизнеспособность), а также по результатам семейного анализа. Показатели ранней скорости роста и мясных форм телосложения характеризуются относительно высокими коэффициентами наследуемости, поэтому селекция на их повышение будет довольно эффективной при одновременном использовании индивидуального и семейного отбора.

П ринято считать, что прогресс селекции по скорости роста в основном зависит от уровня отбора (% селекции) производителей по данному признаку. В то же время исследования авторов показали, что коэффициент корреляции между живой массой родителей и потомством весьма невелик, и нельзя с уверенностью утверждать, что отбор лучших особей с учетом показателей их родителей полностью гарантирует сохранение признака на высоком уровне и у потомства. Это во многом объясняется тем, что в данном случае проводят оценку фенотипу, которая далеко не всегда соответствует оценке по генотипу.

И.Л. Гальперн (1971), А.В.Мингинейшвили (1983) отмечают, что потомство лучшего качества в основном получают от родителей вышесреднего и среднего уровней по живой массе. Это обусловлено, вероятно, тем, что достижение максимальной живой массы в раннем возрасте в определенной степени оказывает отрицательное влияние на развитие организма птицы, но может отразиться на ее последующих племенных и продуктивных качествах.

Результаты комплексного изучения влияния уровня отбора петухов по ранней скорости роста на продуктивные и племенные качества мясных кур позволяет сделать вывод о том, что наиболее рационально использование для воспроизводства стада племзавода петухов живой массой в 7 - 8 недель на 16 выше средней по линии. [44]

В селекционной работе с мясными курами всё больше проводится исследований, направленных на увеличение убойного выхода, а также выхода ценных съедобных частей тушки (грудных и бедренных мышц), увеличение содержания белка в тушке и уменьшение содержания жира, в том числе абдоминального. Повышение убойного выхода бройлеров на 1% эквивалентно по экономической эффективности увеличению выхода инкубационных яиц в родительских стадах на 15 штук, или выводимости яиц на 10,7%, или снижению затрат кормов на 0,42 кг на 1 кг прироста. Увеличение выхода грудных мышц составляет примерно 0,25% в год.

Поскольку селекция по живой массе приводит к снижению воспроизводительных способностей кур, в племенной работе с кроссами применяют селекцию по индексам, то есть по комплексу признаков.

Комплексную оценку мясных кур проводят с учётом значимости признаков, для линий отцовской и материнской формы, в зависимости от задач селекции и уровня того или иного признака. [43]

3.6 Селекция и направления научных работ в цесарководстве России

Разведением и селекционной работой с цесарками занимаются во многих странах мира, в том числе в СНГ. Однако поголовье птицы данного вида в странах СНГ не превышает 1 млн.

Как известно из опыта высокоразвитых стран, после решения проблемы полного обеспечения населения продуктами питания возникает уже другая - расширение ассортимента. Немалую роль в этом может сыграть разведение цесарок. Цесарки достаточно продуктивны и обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами мяса. Интерес к ним растет и без племенной работы здесь не обойтись.

В нашей стране в настоящее время углубленную племенную работу с цесарками проводит селекционный центр ВНИТИП г. Сергиев Посад и лаборатория по селекции цесарок при Государственном университете Республики Марий Эл. Так, сотрудниками ВНИТИП под руководством профессора Я. С. Ройтера создан двухлинейный кросс цесарок 3Б-12 на базе загорской белогрудой породы.

Сотрудниками Государственного университета Республики Марий Эл и специалистами Волжской птицефабрики под руководством профессора Л.Н.Вейцмана выведена волжская белая порода цесарок на базе рецессивных мутантов, полученных от обыкновенных серо-крапчатых цесарок. Основные направления в селекции цесарок: выведение сочетающихся и аутосексных линий и кроссов с высокой скоростью роста молодняка и низкими затратами кормов на 1 кг прироста, хорошими воспроизводительными и мясными качествами; создание птицы, приспособленной для клеточного содержания при искусственном осеменении; разработка эффективных методов оценки и отбора цесарок. Ведущим ученым МарГУ является профессор Л.Н.Вейцман. Одним из направлений его работ является селекция цесарок волжской белой породы на повышение мясо-яичной продуктивности. До начала исследовательской работы яичная продуктивность цесарок в хозяйстве постепенно увеличилась на 44%. Наблюдения показали, что наиболее высокую яйценоскость имели птицы с живой массой в 20-недельном возрасте от 1,45 до 1,6 кг. Из полученных материалов следует, что живая масса цесарок в данном возрасте оказывает влияние на последующие продуктивные качества.[13]

На конференции по птицеводству в г. Зеленоград в 1999 г. в докладе “повышение продуктивности волжских белых цесарок”,(11) предлагает предварительную оценку молодых самок по яйценоскости проводить в период между 4 - 6 неделями после начала яйцекладки. Ранний отбор молодых самок по массе яиц целесообразно проводить на 8 - 13 неделях после начала яйцекладки.

Л.Н.Вейцман предлагает, проводить отбор молодых цесарок по яйценоскости и массе яиц перед началом искусственного осеменения, что способствует концентрации в племенном стаде признаков ранней половозрелости и быстрого увеличения массы яиц в начальный период яйцекладки.

Большой вклад в исследовательскую работу по цесарководству вносят сотрудники МарГУ. Возглавляет работу кандидат с/х наук В. А. Забиякин. Одним из направлений его работ является - наследование окраски пера цесарок. Им проводилось изучение природы окраски оперения существующих разноокрашенных пород и популяций цесарок. На основании проведенных скрещиваний разноцветных цесарок и их гибридов было сделано предположение, что этот вид птицы имеет сложную полигенную природу наследования окраски оперения, вызванную взаимным действием дикого эумеланинового е*/е* и феомеланинового s/s генотипа. Также, по мнению исследователей, на окраску оперения цесарок влияют гены модификаторы окраски, часть которых у белых и кремовых цесарок находится в половых хромосомах, что определяет их аутосексность по степени пигметации пуха и пера. Все цветовые популяции цесарок по признаку окраски оперения гетерозиготны [26,27].

Другим направлением работ Забиякина В.А. является изучение морфологических и инкубационных показателей яиц аутосексных цесарок волжской белой породы. Он предлагает для повышения воспроизводительных показателей аутосексных цесарок проводить отбор птицы по цвету сносимых ими яиц, предпочитая более пигментированные яйца, так как они имеют лучшие морфологические характеристики (толщина скорлупы, масса, индекс формы яиц) и более высокие инкубационные качества (оплодотворенность яиц, вывод молодняка).[24]

При исследовании на уточнение оптимальной массы инкубационных яиц было предложено для получения лучшего результата вывода молодняка использовать яйца массой от 37 до 50 г. [30]

Исследования, направленные на улучшение воспроизводительных качеств цесарок занимают особое положение в работах Забиякина В.А. По его мнению, следует проводить раннее прогнозирование воспроизводительных качеств самцов цесарок, а именно в 12 - недельном возрасте по реакции на выведение пениса. [33]

При использовании цесарей для искусственного осеменения рекомендуется недельный режим (5 или 7 дней), что не снижает ни количественных, ни качественных показателей спермы. [34]

Воспроизводительными качествами цесарок занимается и другой ведущий ученый в цесарководстве - доктор сельскохозяйственных наук Я.С.Ройтер. Он предлагает проводить оценку и отбор цесарей по числу спермиев в эякуляте в начале племенного сезона в 35 - 37 - недельном возрасте. [55]

Кроме того, он разработал программу поддержания воспроизводительных качеств цесарок, селекционируемых по скорости прироста живой массы в раннем возрасте. Программа включает в себя: оценку и отбор цесарок по живой массе, и перевод птицы на лимитированное кормление в возрасте 6 недель; стандартизацию живой массы цесарок (самок и самцов) при комплектовании племенного стада (20 недель). [57]

Ройтер Я.С. совместно с Т.П. Русецкой рассмотрели возрастные аспекты спермопродукции у самцов загорской белогрудой природы. По их мнению, показатели спермопродукции имеют существенные возрастные колебания и отвод молодняка для племенных целей лучше осуществлять от птицы 46 недельного возраста, когда спермопродукция у самцов хорошего качества и у самок отмечается максимальная продуктивность. [58]

Разработан способ определения половой потенции самцов и метод вызова рефлекса эякуляции у цесарей, ранее не выделявших сперму при дорсоабдоминальном массаже. [51]

Другим направлением работы Я.С. Ройтера является селекция цесарок на повышение плодовитости. Создаваемая птица характеризуется высокой и стабильной продуктивностью, по большинству показателей не уступает лучшим кроссам, создаваемым за рубежом. Разработаны приемы повышения делового выхода молодняка у цесарок. [53]

Использование инбредной птицы при совершенствовании линий цесарок - следующее направление исследований Я.С. Ройтера. Так, было установлено, что использование инбредной птицы в не родственных спариваниях является эффективным приемом повышения продуктивности и однородности селекционируемых линий. [53]

Как известно, промышленные линии, кроссы базируются в основном на высокопродуктивной птице. Однако при этом происходит потеря генофонда птицы, утратившей свое промышленное значение. Установлено, длительное разведение птицы в небольших популяциях неизбежно ведет к снижению продуктивности и жизнеспособности. Поэтому в настоящее время остается проблемой разработка методики сохранения генофонда птицы, в том числе и цесарок. Сотрудница ВНИТИП Н.К.Гусева предложила методику длительного сохранения генофондного стада цесарок. По ее мнению, следует ежегодно заменять в группах производителей, содержащихся в различных подгруппах, это позволит расширить разнообразие и сохранить на соответствующем уровне продуктивные качества. При этом целесообразно сужать половое соотношение цесарок, содержащихся на полу. При содержании цесарок в клеточных батареях их следует осеменять искусственно, используя смешанную сперму от 2-3 производителей. [18]

Проблемой разработки методики сохранения генофонда птицы, в том числе и цесарок, занимаются и в МарГУ. Они изучают продуктивность некоторых пород цесарок и их гибридов. Причем полученные гибриды отличались в лучшую сторону по продуктивным признакам от исходных

линий [28]

В России большая часть поголовья цесарок содержится в индивидуальных и фермерских хозяйствах. Покупатели молодняка предъявляют к птице определенные требования. Это, прежде всего высокая продуктивность и красивый внешний вид. Так волжские белые и загорские белогрудые цесарки имеют лучшие показатели продуктивности и статус породы, а популяции серо-крапчатых и голубых птиц привлекательны по фенотипу, но менее продуктивны. Решением этой проблемы занимается лаборатория по селекции цесарок при МарГУ. Они предлагают выведение гибридной птицы, причем в качестве одной из родительских форм высокопродуктивные отечественные породы цесарок, а другой - цесарок цветных популяций с привлекательной окраской пера. В этом случае большая продуктивность достигается за счет проявления эффекта гетерозиса, а искомая окраска за счет доминирования дикого фенотипа одного из родителей.[36]

Длительная селекция цесарок отцовской линии по скорости прироста живой массы молодняка привела к ухудшению воспроизводительных качеств взрослой птицы. В связи с этим, необходимо определить возможность применения направленного выращивания молодняка цесарок отцовской линии и уточнить возраст начала ограничения птицы в норме. В данном направлении работает сотрудник ВНИТИП Карбулов С.Н.. Он предлагает, ремонтный молодняк цесарок отцовской линии переводить на лимитированное кормление с 6-недельного возраста. По мнению Карбулова С.Н. [19], это предотвращает чрезмерное увеличение живой массы цесарок и их ожирения в возрасте комплектования взрослого стада (20 недель). Это в свою очередь способствует интенсивному росту и развитию репродуктивных органов цесарок в предкладковый период, а в дальнейшем стимулирует воспроизводительные функции у самок и у самцов. Кроме того, С.Н.Карбулов [40] занимается изучением живой массы цесарок в 20- недельном возрасте на их последующие воспроизводительные качества. По результатам своих опытов предлагает, для поддержания воспроизводительных качеств цесарок отцовской линии 3Б- 1 на необходимом уровне следует при комплектовании племенного стада отбирать самок с живой массой в возрасте 20 недель от 1500 до 1650 г и самцов - от 1600 до 1700 г

Частично изучением цесарок занимается Новосибирский государственный аграрный университет. И.Ю.Клемешова, В.А.Реймер и др.[41] работают в направлении изучения популяционных и онтогенетических изменений цесарок при охлаждении в эмбриональный период. Ими установлено влияние различных экспозиций охлаждения цесариных яиц (2,8,16,24 часа) в эмбриональный период на популяционные (выводимость, жизнеспособность, половое соотношение) и онтогенетические (эритро и гематопоэз, морфометрия жизненно важных внутренних органов, живая масса, энергия роста, качество спермопродукции) показатели цесарок. Доказана целесообразность применения двухчасового охлаждения цесариных яиц на четвертый день инкубации.

Заключение

Практика отечественного и зарубежного птицеводства показано,что на ряду с ростом производства продукции возникает необходимость улучшения ее качества и расширение ассортимента. Расширение ассортимента продуктов птицеводства должно осуществляться как путем углубленной переработки яиц и мяса, так и за счет использования нетрадиционных видов птицы. Одним из перспективных видов являются цесарки, мясо и яйца которых обладают высокими диетическими и вкусовыми свойствами. Благодаря этому цесарки получили распространение во Франции, Италии, США, Японии и других странах мира.

Список использованных источников

Библиографический указатель отечественной и зарубежной литературы по цесаркам и цесарководству. (1957 - 1994гг). - Йошкар-Ола: МарГУ, 1995.-143 с.

Боголюбский С. И. Происхождение и преобразование домашних животных. / Боголюбский С. И. - М.: Наука,1959. с. 559-561

Боголюбский С.И. Селекция сельскохозяйственной птицы / Боголюбский С.И. - М.: Агропромиздат, 1991. с. 127-128

Бостон Г.С., Взаимосвязь морфологических особенностей некоторых желёз внутренней секреции с воспроизводительными способностями мясных петухов / Бостон Г.С., Козлюк А.С. // Резервы промышленного птицеводства,- Кишинёв: Штнинца, 1980.- С.28-33.

Ботвинник и др. Мифологический словарь.

Брем А.Э. Жизнь животных: В 3-х т. Т.1. Птицы / Брем А.Э. - М.: АСТ, 1999.- 688с.

Вейцман Л.Н. Первая отечественная порода цесарок - волжская белая. Информ. листок №5. /МарЦНТИ ; Вейцман Л.Н.- Йошкар-Ола, 1989. - 3 с.

Вейцман Л.Н. Наследование окраски оперения при разведении в «себе» и скрещивании различных цветных вариаций цесарок сибирской популяции / Вейцман Л.Н. //Генетические основы селекции и гибридизации сельскохозяйственной птицы: Тез. докл.- М., 1971. -С. 171-174.

Вейцман Л.Н. Наследование окраски оперения у цесарок сибирской популяции/ Вейцман Л.Н. // Генетика. -1972. -№98. -С. 166-167.

Вейцман Л.Н. О появлении и происхождении белых цесарок сибирской популяции / Вейцман Л.Н. // Генетика. - 1966. - №8. - С.136-139.

Вейцман Л.Н. Повышение продуктивности волжских белых цесарок / Вейцман Л.Н. //Конференция по птицеводству: Тезисы докладов- Зеленоград,- 1992. С.44-45.

Вейцман Л.Н. Разведение цесарок / Вейцман Л.Н.- М.: Россельхозиздат, 1983. - 30 с.

Вейцман Л.Н. Результаты селекции цесарок волжской белой породы на повышение мясояичной продуктивности за 1995-2002г./ Вейцман Л.Н. // Конференция по птицеводству: Материалы конференции- Зеленоград, 2003.- С.48-50.

Ворошилова С.И. Производство яиц и мяса цесарок / Ворошилова С.И. //Птицеводство. - 1977.-№2. С. 1-12

Громов А.М. Породы, линии и кроссы цесарок / Громов А.М. //Громов А.М. Породы, линии и гибриды птицы. - М.: Россельхозиздат, 1975. - 206 с.

Громов А.М. Биологические и хозяйственные особенности цесарок разных популяций / Громов А.М., Гусева Н.К., Воронцова Т.А. //Тр. / ВНИТИП. - 1974.Т.38. С.3-5.

Громов А.М., Ройтер Я.С. Цесарки / Громов А.М., Ройтер Я.С. - М.: Россельхозиздат, 1975 - 48 с.

Гусева В.А. Продуктивность цесарок генофондного стада ЭПХ ВНИТИП / Гусева В.А. //Материалы третьей Всероссийской науч.-практической конф. по цесарноводству: Материалы конф. / Марийский государственный университет. - Йошкар-Ола,-2000. - С.24-26.

Гусева Н.К. Птицы царские / Гусева Н.К. // Животновод. - 1993.-№10. С.19-20.

Гусева Н.К. Цесарки в приусадебном хозяйстве / Гусева Н.К. // Птицеводство. - 1992.-№6.- С.38-40.

Дробот Г.П. Изучение лейкоцитарного состава крови у цесарок / Дробот Г.П., Чулкова Н.К., Забиякин В.А. // Материалы третьей науч.-практической конф. по цесарководству.-Йошкар-Ола,2000.- С.51-56.

Забиякин В.А. Влияние новой среды для разбавления спермы на инкубационные показатели волжских белых цесарок / Забиякин В.А. .//Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства: мосоловские чтения.- Материалы региональной науч.-практической конф. Выпуск 2. - Йошкар-Ола, 2000.-С.44-46.

Забиякин В.А. Вейцман Лев Натанович -80 лет со дня рождения / Забиякин В.А. // Материалы третьей науч.-практической конф. по цесарководству.-Йошкар-Ола, 2000.- С.7-11.

Забиякин В.А. Морфологические показатели аутосексных цесарок / Забиякин В.А., Дробот Г.П., Иванов Н.В. .//Конф. по птицеводству: Материалы конф.- Зеленоград, 2003.- С.55-56.

Забиякин В.А. Интенсивность использования цесарей при воспроизводстве стада / Забиякин В.А. //Современные проблемы биологических и химических наук: Сб. науч. тр. БХФ.- Йошкар-Ола,2001.-С.15-16.

Забиякин В.А. Наследование окраски пера цесарок / Забиякин В.А., Козикова М.О. // Конф. по птицеводству: Материалы конф.- Зеленоград, 2003.- С.51-53.

Забиякин В.А. Опыт скрещивания цесарок различных цветовых популяций / Забиякин В.А., Козикова М.О. // Материалы третьей Всероссийской науч.-практической конф. по цесарководству: / Мар.гос.университет.-Йошкар-Ола, 2000.-С.13-23.

Забиякин В.А. Продуктивность разнопородных цесарок и их гибридов / Забиякин В.А., Козикова М.О. .// Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства.: Мосоловские чтения: -Материалы региональной науч. -практической конф. Вып. 2.-Йошкар-Ола,2000.- С.42-44.

Забиякин В.А. Использование прикладной программы ПЭВМ в селекции цесарок / Забиякин В.А. ,Митрофанов А.А., Савельев В.В. // Материалы третьей науч.-практической конф. по цесарководству.- Йошкар-Ола,2000.-С.61-66.

Забиякин В.А. Масса инкубационных яиц аутосексных цесарок / Забиякин В.А. // Конф. по птицеводству. Зеленоград, 2003.

Забиякин В.А., Половая зрелость и качество спермы разнопигментированных самцов цесарок волжской белой породы / Забиякин В.А. //Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и переработки продукции сельского хозяйства: Мосоловские чтения: Материалы региональной науч.-практ.конф. Вып.3.- Йошкар-Ола,2001.-С.299-301.

Забиякин В.А. Разработка в МарГУ селекционной генетической программы усовершенствования и рационального использования цесарок волжской белой породы / Забиякин В.А. // Материалы третьей науч.- практической конф. по цесарководству.-Йошкар-Ола,2000.- С. 26-29.

Забиякин В.А. Раннее прогнозирование воспроизводительных качеств самцов цесарок / Забиякин В.А. //Конференция по птицеводству: Тез. докл.- Зеленоград,1992. С.37-38.

ЗабиякинВ.А. Режимы использования цесарей / Забиякин В.А. //Конф. по птицеводству: Тезисы докл.- Зеленоград,-1992. С.40-41.

Забиякин В.А. Создание аутосексной популяции цесарок волжской белой породы / Забиякин В.А.// Докл. РАСХН- (Принято в печать 23.09.03)

Забиякин В.А Создание конкурентоспособных цесарок с высокой реализацией генетического потенциала в условиях фермерских хозяйств / Забиякин В.А. // Актуальные вопросы совершенствования технологии производства и перераб. продукции сельского хозяйства: Мосоловские чтения: Материалы науч.-практической конф. /Мар. Гос.ун-т.-Йошкар-Ола, 2003.-Вып.5.- С.-222-224.

Ильичев В.Д. Жизнь животных: В 7т. Т.6 Птицы. / Ильичев В.Д., Михеев А.В. - М.: Просвещение, 1986.

Исаева Т.Г. Оценка кур материнских мясных линий и эффективность их использования при производстве бройлеров: Автореф. дис. канд. с.- х. Наук / Исаева Т.Г.-Загорск, 1974.-21с

Кайдаулов В.Г. Любительское птицеводство / Кайдаулов В.Г. - Алма-Ата: Кайнар, 1985.-140 с. (Личное подсобное хозяйство)

Карбулов С.Н. Определение рациональной живой массы цесарок отцовской линии в возрасте комплектования селекционного стада / Карбулов С.Н. //Материалы третьей всероссийской науч.-практической конф. по цесарководству /Мар. Гос. ун-т.-Йошкар -Ола,2000.-С.42-44.

Клемешова И.Ю., Реймер В.А. и др. Популяционные и онтогенетические изменения цесарок при охлаждении в эмбриональный период.//Материалы третьей Всероссийской науч.-практической конф. по цесарководству: / Мар. Гос. ун-т.-Йошкар-Ола,2000.-С.34-41.

Копыловская Г.Я. О селекции на повышение оплодотваряемости яиц и выводимости цыплят / Копыловская Г.Я. и др.// Птицеводство.- 1972.-№8.- С.22-24.

Кочиш И.И. Птицеводство /И.И.Кочиш, М.Г.Петраш, С.Б.Смирнов. - М.:Колос,2003.-407с.

Кочиш И.И. Селекция в птицеводстве / Кочиш И.И.-М.:Колос,1992.-298с.

Методические рекомендации по выведению специализированных яйценоских и бройлерных линий кур и кроссов / ВНИИ разведения и генетики с.-х. Животных. -Л.,1973.-94с.

Методические рекомендации по селекции мясных кур на увеличение выхода цыплят/ВНИТИП.-Загорск,1997.-6с.

Орлов М.В. Разведение кур / Орлов М.В.,Силин Э.К. -М.:Колос,1981.-269с.

Пельцер С.О. Повышение выводимости цыплят при селекции линий на высокую плодовитость / Пельцер С.О. Левин Г.М. // Генетические основы селекции и гибридизации с.-х. Птицы.-М.,1971.-С.35-37.

Пениожкевич Э.Э. Разведение и племенное дело в птицеводстве / Пениожкевич Э.Э. и др. -3-е изд., перераб. и доп.-М.: Агропромиздат, 1989.-255с.

Производство мяса и яиц цесарок: Метод. Рек. Сергиев Посад,1993.

Промышленное птицеводство / Сост.: В.И. Фисинин, Г.А. Тардатьян.- М.: Колос, 1978 с.50

Ройтер Я.С. и др.Состояние и перспективные направления в селекции гусей и цесарок// Сб. науч. тр.: 70 лет ВНИТИП т.75- Сергиев Посад 2000 с. 53-59

Ройтер Я.С. Использование инбредной птицы при совершенствовании линий цесарок / Ройтер Я.С.// Конф. по птицеводству: Тез. докл.- Сергиев Посад,1995.С.55-58.

Ройтер Я.С. Племенная работа с цесарками / Ройтер Я.С. //Птицеводство.-1991.- №12.-С. 36-38.

Ройтер Я.С., Оценка и отбор цесарей по спермопродукции / Ройтер Я.С., Гусева Н.К., Жиленко Е.Г. // Конф. по птицеводству: Тез. докл.- Сергиев Посад,1995.-С.55-56

Ройтер Я.С., Селекция цесарок на повышение плодовитости / Ройтер Я.С., Гусева Н.К., Русецкая Т.П. // 70 лет ВНИТИП: сб. науч. тр. т.75- Сергиев Посад, 2000.-С. 53-54.

Ройтер Я.С. Методы поддержания воспроизводительных качеств цесарок отцовской линии / Ройтер Я.С., Карбулов С.Н. // Конф. по птицеводству: Тез. докл.- Зеленоград, 1992.- С. 44-45

Ройтер Я.С. Возрастные аспекты спермопродукции цесарей / Ройтер Я.С., Русецкая Т.П. //Материалы третьей Всероссийской науч.-практической конф. по цесарководству / Мар. гос. ун-т.- Йошкар-Ола,-2000.-С.. 48-50

Ройтер Я.С. Экспресс информация /ВНИТИП,1978.- №10.-С.10-12.

Сметнев С.И. Птицеводство. / Сметнев С.И. Изд.6-е, перераб. и доп.- М.: Колос, 1978.- 302с.

Справочник промышленное птицеводство. М.: Колос 1978. 383с

Столляр Т. Волжская белая порода цесарок / Столляр Т., Игнатов И. // Птицеводство. - 1988.-№8.-С.22-25.

Плохинский Н.Н. Математические методы в биологии / Плохинский Н.Н.-М.: Изд-во Моск.ун-та, - 1978.-265с.

Zabiyakin V. CONDITIONS TO USE GUINEA FOWL MALES / Zabiyakin V. //«Archiv fur geflugelkunde».Special Issue September 2002-11th European poultry conference "European Poultry Science Revue de Science Avicole Europeenne". Bremen, Germany, 6- 10 September, 2002: Abstracts /WPSA-hosted by German Branch of the WPSA.Verlad Eugen Uimer Stuttdart, 2002.-P.82.

Zabiyakin. THE RESULTS OF VOLZHSKAYA BELAYA GUINEA FOWL SELECTION FOR AUTOSEXING / Zabiyakin V. //«Archiv fur geflugelkunde».Special Issue September 2002-11th European poultry conference "European Poultry Science Revue de Science Avicole Europeenne". Bremen, Germany, 6- 10 September, 2002: Abstracts /WPSA-hosted by German Branch of the WPSA.Verlad Eugen Uimer Stuttdart, 2002.-P.97.

Zabiyakin V. BLOOD LEUCOFORMULA OF GUINEA FOWLS OF DIFFERENT BREEDS AND POPULATIONS / V. Zabiyakin, G. Drobot, N. Tchulkova. //«Archiv fur geflugelkunde».Special Issue September 2002-11th European poultry conference "European Poultry Science Revue de Science Avicole Europeenne". Bremen, Germany, 6- 10 September, 2002: Abstracts /WPSA-hosted by German Branch of the WPSA.Verlad Eugen Uimer Stuttdart, 2002.-P.166.

Размещено на www.allbest.ru


Подобные документы

  • Продуктивные качества сельскохозяйственной птицы (яйценоскость, оплодотворяемость и выводимость яиц, скороспелость, мясные качества). Выращивание молодняка кур яичных пород. Использование пера, пуха и помета. Достижение генетики и селекции в птицеводстве

    контрольная работа [119,1 K], добавлен 26.02.2009

  • Выращивание молодняка как один из самых ответственных периодов воспроизводства птицы сельскохозяйственного назначения. Санитарно-гигиеническая оценка основных технологических процессов при разных системах содержания птицы. Болезни молодняка птиц.

    курсовая работа [130,3 K], добавлен 22.01.2015

  • Значение и роль генетических изменений характеристик птицы на ее способность к воспроизводству. Особенности применении традиционных программ содержания бройлеров и их совершенствование. Селекционные цели, трудности производства и выращивания птицы.

    реферат [18,6 K], добавлен 03.05.2009

  • Оборудование для клеточного и напольного содержания птицы. Преимущества клеточного содержания птицы. Выращивание бройлеров. Способы содержания ремонтного молодняка. Методы содержание различных видов птицы: содержание уток, индеек, гусей, цесарок.

    курсовая работа [38,0 K], добавлен 18.01.2009

  • Продуктивные качества сельскохозяйственной птицы (яйценоскость, оплодотворяемость и выводимость яиц, скороспелость). Выращивание молодняка кур яичных пород. Образование и строение яйца. Порядок сортировки, хранения и транспортировки инкубационных яиц.

    курсовая работа [70,5 K], добавлен 28.05.2013

  • Данные по откормочным качествам свиней. Результативность скрещивания свиней. Продуктивность молодняка крупной белой породы и помесей с породой дюрок. Эффективность промышленного и возвратного скрещиваний. Откормочные качества свиней разных генотипов.

    курсовая работа [46,9 K], добавлен 19.05.2010

  • Биологические особенности домашней птицы, всеядность, плодовитость, скороспелость; породы курей, гусей и уток. Прирученные неодомашненные птицы. Основы инкубации яиц сельскохозяйственной птицы: тепловой и воздушный режимы, влажность, сроки выведения.

    реферат [16,2 K], добавлен 18.11.2009

  • Биологические особенности птицы. Основные кроссы и породы кур яичного направления и продуктивности. Способы и системы содержания птицы: молодняка и кур-несушек. Применение несколькольких способов выращивания молодняка. Клеточное выращивание цыплят.

    реферат [28,9 K], добавлен 17.11.2010

  • Значение атмосферы и климата в гигиене сельскохозяйственной птицы. Особенности клеточного содержания кур-несушек. Санитарно-гигиенические мероприятия при инкубации. Выращивание ремонтного молодняка кур. Содержание кур родительского и промышленного стада.

    курсовая работа [62,0 K], добавлен 18.10.2012

  • Происхождение и эволюция птиц, их биологические особенности и основные хозяйственно-полезные качества. Характеристика видов, пород и кроссов. Куры мясояичных пород. Выращивание гусей, уток, цесарок и индеек. Анализ пищевой ценности птичьих мяса и яиц.

    реферат [52,9 K], добавлен 27.12.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.