Гигиеническая оценка комплексного микроэлементного препарата (КМП) и его влияние на гравио и соматометрические показатели свиней

Размещено на http://www.allbest.ru/

Гигиеническая оценка комплексного микроэлементного препарата (КМП) и его влияние на гравио и соматометрические показатели свиней

А.А. Митрофанов

Н.В. Черный

Встановлено позитивний вплив використання комплексного мікроелементного препарату на природну резистентність, продуктивність і соматометричні показники свиней.

Ключові слова: свині, резистентність, жива маса, екстер'єрні показники, збереження.

Вступление. В свиноводческих хозяйствах разных форм собственности регистрируется достаточно высокий процент выбытия поросят, что, как правило, связывают с заболеваниям у них желудочно-кишечного тракта и органов дыхания [1-3]. По сообщениям некоторых авторов [6, 10, 11] наиболее частые причины, обуславливающие проявление болезней органов дыхания (27-28,8%), органов пищеварения (51-55,4%), обмена веществ (17-18,2%) - это нарушение санитарно-гигиенических условий: неполноценное и несбалансированное кормление, высокая бактериальная загрязненность свинарников, сквозняки и низкий иммунный статус [9].

В перечне абиотических факторов, сказывающихся на интерьерных и гравио и соматометрических показателях, важная роль принадлежит кормлению, в том числе обеспеченности свиней комплексом биологически активных добавок (витамины, фитодобавки, пробиотики), минеральными веществами.

В современных условиях ведения свиноводства большое значение имеет контроль за состоянием естественной резистентности животных [4, 5, 7]. Для повышения естественной резистентности, продуктивности и профилактики иммуннодефицитных состояний в практике свиноводства широко применяют различные биостимуляторы, проявляющие иммунный и ростостимулирующий эффект [8, 11, 12].

В данной работе приводятся данные о влиянии комплексноминерального препарата (КМП) на интерьерные и гравиосоматометрические показатели свиней от рождения до 4-месячного возраста.

Препарат КМП - это официнальный стерильный раствор, содержащий в своем составе четыре биоэлемента (железо, селен, йод, магний) и серосодержащую аминокислоту (метионин), предназначенный для внутримышечной инъекции.

Цель работы - дать санитарно-гигиеническую оценку применения КМП и его влияния на естественную резистентность и продуктивность молодняка свиней крупной белой породы.

Методика исследований. Научно-хозяйственные опыты проводили в СТК "Слобожанский" Харьковской области, а исследования крови в лаборатории "Центр здоровья" (г. Харьков).

Для решения поставленной цели по принципу аналогов были сформированы две группы поросят по 30 голов в каждой, которые содержались в условиях технологии, принятых на комплексе. Условия содержания аналогичное.

Поросята подопытных групп выращивались на рационах, принятых в хозяйстве, опытной - внутримышечно инъецировали препарат в дозе 5 см3 согласно наставления, контрольная группа была интактной.

В научно-хозяйственном опыте учитывали следующие показатели: состояние естественной резистентности, белковый состав сыворотки крови, морфологический и биохимический уровень, динамику живой массы, соматометрические данные, сохранность.

Контроль за состоянием микроклимата в свинарнике осуществляли по температуре и влажности воздуха, освещенности, скорости движения и бактериальной загрязненности воздуха. Концентрацию NH , CO определяли УГ-2, бактериальную загрязненность - по Матусевичу.

Результаты исследований. Важным физиологическим показателем состояния организма служит белковый состав крови, позволяющий в определенной степени судить о резистентности свиней, о функциональном состоянии органов и тканей, о характере и степени воздействия того или иного фактора или вещества, полноценности протеинового питания и интенсивности течения белкового обмена веществ животных. С возрастом свиней в зависимости от уровня обмена веществ изменяется концентрация ряда белковых компонентов в крови (5), поэтому исследование крови мы проводили в 30-, 60и 120-дневном возрасте.

В настоящем опыте мы рассматривали влияние КМП на содержание: общего белка, альбуминов и глобулинов в крови поросят. Это тем более необходимо, потому что имеющиеся результаты по белковому составу крови свиней до настоящего времени остаются дискуссионными (табл.1).

Таблица 1 Динамика белкового спектра сыворотки крови свиней (M±m), n = 60

Как видно из таблицы, концентрация общего белка и его фракций под влиянием КМП изменялась как в разрезе подопытных групп, так и в зависимости от возраста свиней. Так, содержание общего белка в сыворотке крови отмечалось только в 120-дневном, по сравнению с контрольной группой - на 4,2%, альбуминов - на 11,3%, в 30 - на 10,9%, в 60-дневном возрасте (P < 0,05). Это свидетельствует об интенсивности белкового обмена под влиянием КМП, что согласуется с таким показателем, как живая масса и пророст [9]. Следует указать на уменьшение альбуминов в подопытных группах свиней с возрастом. Содержание глобулинов с возрастом увеличивалось и в опытной группе составило: в 30-дневном возрасте -62,8%, в 120-дневном - 60,5%, что на 11,3 и 10,9% больше, чем в контроле (P < 0,05). Некоторое увеличение глобулинов в сыворотке крови свиней опытных групп свидетельствует о том, что влияние КМП оказалось более активным на стимуляцию естественной резистентности животных. Это подтверждается и соматическими показателями свиней. Соматометрические показатели свиней (масса тела, длина туловища, обхват и ширина груди и др.), характеризующие их рост и развитие, приведены в таблице 2.

Таблица 2 Некоторые соматометрические показатели свиней (M±m), n = 60

Примечание: в числителе показатели контрольной группы, знаменателе - опытной

Данные таблицы 2 показывают, что с суточного до 120-дневного возраста происходит естественный рост и возрастная динамика изученных выше показателей. Длина туловища характеризует размер поросенка и развитие внутренних органов. В течение опыта наивысший параметр (83,01±0,32 см) был зафиксирован в 120-дневном возрасте у животных из опытной группы, аналогичное увеличение установлено и по показателю обхвата груди (82,3±0,81 см). По другим соматическим параметрам (масса тела, высота в холке, ширина груди) свиньи из контрольной группы уступали опытным. В целом можно заключить, что использование препарата КМС способствовало лучшему росту и развитию, улучшению гравиосоматометрических показателей свиней.

Одним из наиболее важных показателей клинического состояния организма свиней является состав крови, которая выполняет транспортную, регуляторную и защитную функции. Сохраняя постоянство состава, кровь является достаточно лабильной системой, отражающей проходящие в организме изменения. Поэтому гематологические исследования были одним из критериев оценки препарата КМП на обмен веществ в организме подопытных свиней.

Таблица 3 Морфологические и биохимические показатели у подопытных свиней (M±m), n = 60

Установлено, что через 30 дней от начала опыта количество красных эритроцитов в крови свиней из подопытных групп было в пределах физиологической нормы (В.Г. Сноз, 2006) для указанных возрастов. Однако у свиней опытных групп этот показатель был выше в 30-, 60и 120-дневном возрасте на 11,0-10,1-9,1% соответственно. Обращает внимание, что концентрация гемоглобина в эритроцитах свиней контрольной группы была ниже на 8,5-7,6-2,1% в указанные возрастные периоды. Существенных различий по количеству лейкоцитов в крови свиней из опытной группы в 120-дневном возрасте не установлено (P > 0,05). Таким образом, анализ морфологического состава крови свидетельствует об усилении у свиней опытной группы ее дыхательной функции, о лучшем снабжении их организма кислородом, а следовательно и об активизации у них окислительно-восстановительных процессов.

Для образования энергии в организме животных важную роль играют углеводы, расщепляющиеся в пищеварительном тракте на глюкозу, которая служит четким сигналом состояния углеводного обмена. Ее уровень в опытной группе не снижался ниже показателей 4,68-6,59 ммоль/л.

Одной из составляющих частей естественной резистентности организма животных являются гуморальные (БАСК, ЛАСК) и клеточные показатели (ФАН, ФИ, ФЧ).

Таблица 4 Клеточные и гуморальные показатели у свиней

Из таблицы видно, что фагоцитарная активность нейтрофилов в опытной группе свиней не превышала 59,38±4,72%, контрольной - 51,24±3,5%. Максимальная разница между группами составила: в 60-дневном возрасте - 6,5%, и 120-дневном - 8,14%. Аналогичные различия выявлены по фагоцитарному индексу.

По бактерицидной активности сыворотки крови свиньи опытной группы превосходили своих сверстников: на 4,3% - (30 дней), на 7,9% - (60 дней) и 8,7% - (120 дней). Межгрупповые различия в сторону повышения ЛАСК отмечены у свиней из опытной группы.

На основании проведенных исследований можно заключить, что инъецируемый КМП, содержащий микроэлементы (Fe, I, Mg, Se и метионин) в дозе 5 см3/голову активизирует гемопоэз, окислительно-восстановительные процессы, стимулирует резистентность организма и способствует лучшему развитию соматометрических и гравиометрических показателей у свиней.

ЛИТЕРАТУРА

соматометрический резистентность продуктивность свинья

1. Ананчиков М. А. Иммунодефицитные состояние у свиней на промышленных комплексах / М. А. Ананчиков. -- Ветеринарная наука производству. -- Науч. тр. ИЭВ им. С.Н. Вишелеского НАН Беларуси. -- Т. 38. -- Минск, 2004. -- С. 44--47.

2. Арабкович А. А. Возрастные биохимические изменения в крови поросят / А. А. Арабкович. // Ветеринарная наука производству. -- Науч. тр. ИЭВ им. С. Н. Вишелеского НАН Беларуси. -- Т. 38. -- Минск, 2004. -- С. 25--27.

3. Егорова Г. Г. Мембранное пищеварение при гипотрофии поросят / Г. Г. Егорова.... Автореф. дис.. д. вет. н. -- СПб, 2001. -- С. 43.

4. Красочко А. П. Иммунокорекция в клинической ветеринарной медицине / А. П. Красочко и др. -- Минск, 2008. -- 507 с.

5. Кушнер Х. Ф. Генетика белкового полиморфизма у животных и птицы / Х. Ф. Кушнер, Л. А. Зубарева, В. Е. Гинтович // Работа по генетике и иммуногенетике животных. -- М., 1967. -- С. 21--38.

6. Панасенко А. К. Эффективность выращивания свиней в специализированных хозяйствах / А. К. Панасенко. -- К. : Урожай, 1974. -- 116 с.

7. Плященко С. И. Естественная резистентность организма животных / С. И. Плященко, В. Т. Сидоров. -- Л., 1979. -- 184 с.

8. Садомов Н. А. Продуктивность свиней на доращивании в зависимости от микроклимата в свинарнике / Н. А. Садомов, С. В. Тарасов // Акт. проблемы интенсивного развития животноводства: Мат. XIII межд. науч.-практ. конф. -- Горки, 2010. -- С. 74--78.

9. Серяков И. С. Экспериментальное обоснование применения витамина U и B12 при выращивании и откорме свиней : Автореф. дис....к. с.-х. н. -- Елгава, 1982. -- 20 с.

10. Симонова Л. Н. Анализ причин заболеваемости свиней внутренними незаразными болезнями в Брянской области за период 2007-2009 годы / Л. Н. Симонова // Науч. проблемы производства продукции животноводства и улучшения ее качества : Сб. науч. тр. межд. науч.-практ. Конференции 23-24 июня 2010. -- Брянск, 2010. -- С. 399--401.

11. Храбустовський І. Ф. Нормування мікроклімату на свинарських промислових комплексах / І. Ф. Храбустовський, М. В. Чорний // Вісник с.-г. на- уки. -- К., 1980. -- № 6. -- С. 64--68.

12. Черный Н. В. Проблемы профилактики болезней свиней и повышение их продуктивности в условиях интенсивных технологий / Н. В. Черный // Таврійський науковий вісник : Зб. науч. пр. Херсонського ДАУ. -- Вип. 58. -- Ч. II. -- Херсон, 2008. -- С. 294--298.

Размещено на Allbest.ru