Размещено на http://www.allbest.ru/

Одеський державний аграрний університет

БІОЛОГІЧНІ ОСОБЛИВОСТІ ТА АДАПТАЦІЙНА ЗДАТНІСТЬ СВИНЕЙ ПОРОДИ П'ЄТРЕН В УМОВАХ ОДЕСЬКОЇ ОБЛАСТІ

Р.Л. Сусол, кандидат сільськогосподарських наук, доцент Науковий консультант - д. с. - г. н., професор Агапова Є.М.

Встановлено відносно добру адаптаційну здатність свиней породи п'єтрен французької селекції компанії "АDN" у кліматичних умовах півдня України та технологічних умовах господарства.

Ключові слова: п'єтрен, французька селекція, біологічні особливості, адаптація

Вступ.

Свині відрізняються від інших видів сільськогосподарських тварин низкою біологічних особливостей, врахування та раціональне використання яких саме і визначає рентабельність виробництва даної галузі [1].

Останнім часом в Україні спостерігається тенденція росту питомої ваги м'ясних порід свиней, зокрема породи ландрас/

Тенденція останніх років, яка свідчить про підвищену зацікавленість виробників до впровадження промислового схрещування і гібридизації. Крім того, в Україні окремі підприємства розпочали розведення свиней ультрам'ясної породи п'єтрен [2].

Розглядаючи історичний аспект розведення свиней цієї породи в Україні, слід зазначити, що ще у 1964 році були перші спроби чистопородного розведення свиней породи п'єтрен, проте вони були практично невдалими через низьку адаптаційну здатність свиней до технологічних умов вітчизняних господарств того часу, проте кнурів породи п'єтрен використовували у процесі породоутворення при створенні полтавської та української м'ясних порід, червоної білопоясої породи м'ясних свиней [3], у селекційному процесі при покращенні м'ясних якостей свиней, зокрема миргородської породи [4].

П'єтрени набули значного поширення і мають перспективу при створенні синтетичних ліній свиней у системі гібридизації, що пропонується провідними селекційними компаніями світу та набувають поступового поширення і в нашій державі.

В Одеській області у Арцизькому районі з 2009 року розпочато роботу зі створення стада племінного репродуктора ТОВ "Арцизька м'ясна компанія" з розведення свиней породи п'єтрен французької селекції компанії "АDN" з метою подальшої реалізації племінних кнурців або сперми кнурів породи п'єтрен та кнурців або сперми кнурів гібридного походження (+Р х >D, під комерційною назвою "Кантор") по території України та забезпечення потреби у відповідних генотипах власного товарного виробництва загальним плановим об'ємом 18400 голів відгодівельного поголів'я за рік.

Низка таких біологічних особливостей свиней, як багатоплідність, молочність, які відносять до репродуктивних ознак, значно обумовлює ефективність ведення галузі, оскільки вони зумовлюють обсяги вирощування та відгодівлі молодняку. Багатоплідність породи п'єтрен має свою специфіку та є зниженою в порівнянні з материнськими породами (формами), тому порода п'єтрен використовується лише як "батьківська" в системах гібридизації краще всього на свиноматках помісного походження (велика біла х ландрас). Центрами чистопородного розведення породи п'єтрен є окремі племінні заводи або племінні репродуктори, як елевери вирощування та оцінки племінних кнурців і реалізації їх спермопродукції в товарні господарства.

Мета роботи полягала у визначенні окремих біологічних особливостей та адаптаційної здатності свиней породи п'єтрен французької селекції компанії "АDN" за репродуктивними ознаками при чистопородному розведенні в умовах вітчизняного господарства з належними технологічними умовами.

Методика досліджень. Дослідження проведено в умовах ТОВ "Арцизька м'ясна компанія" Арцизького району Одеської області. Біологічні особливості свиней породи п'єтрен вивчали за загальноприйнятими у свинарстві методиками, при цьому враховували такі показники: статева зрілість (днів), періодичність прояву охоти (днів), нерегулярні прояви охоти (%), вік першого плідного парування (днів), вік першого опоросу (днів), тривалість ембріонального періоду (днів), кількість аварійних опоросів (%).

порода п'єтрен свиня французька

Репродуктивні якості свиноматок породи п'єтрен вивчали за результатами першого опоросу за загальноприйнятими у свинарстві методиками. При визначенні середніх показників продуктивності свиноматок розрахунки проводили без урахування аварійних опоросів, проте загальний відсоток аварійних опоросів враховували окремо.

Результати досліджень. Свиноматки породи п'єтрен французької селекції компанії "ADN" (рис.) за результатами першого опоросу (табл.) в цілому мають дещо специфічні біологічні особливості та відзначаються добрими репродуктивними якостями з урахуванням їхнього віку. Так, середній вік настання статевої зрілості у ремонтних свинок породи п'єтрен в умовах даного господарства склав 173,54±11,17 днів, що свідчить про тенденцію до пізньоспілості даного генотипу з підвищеними м'ясними якостями в порівнянні з іншими породами (велика біла, ландрас), де статевої зрілості свинки досягають у 150,0-165,0 днів. Показник періодичності прояву охоти склав 21,08±3,44 днів, при цьому відсоток нерегулярних проявів охоти склав 4,00%, що знаходиться в межах фізіологічної норми та технологічних нормативів галузі. Показники віку першого плідного парування свинок та віку першого опоросу за чистопородного розведення породи п'єтрен відповідно склали 244,45±9,76 днів та 361,95±7,39 днів, що повністю відповідає вимогам сучасної інтенсивної технології ведення галузі. Вище наведені показники свідчать про добру адаптаційну здатність свиней породи п'єтрен до кліматичних умов півдня України та технологічних умов господарства.

Тривалість поросності у свиноматок-першоопоросок породи п'єтрен при чистопородному розведенні встановлена дещо підвищеною в порівнянні з середніми показниками свиней як виду (117,5±0,84 днів проти 114,0-115,0 днів).

Відсоток аварійних опоросів за результатами першого опоросу при чистопородному розведенні свиней даної породи був підвищеним та складав 33,30% при технологічному нормативі 10-12%.

Таблиця. Біологічні особливості свиней породи п'єтрен

Багатоплідність свиноматок-першоопоросок (n=18) за чистопородного розведення породи п'єтрен склала 9,25±0,37 голів при середній великоплідності - 1,45±0,02 кг. Молочність свиноматок була на рівні 60,34±4,41 кг.

При відлученні у 28-денному віці жива маса гнізда склала 76,50±5,57 кг; кількість поросят у гнізді - 8,50±0,35 голів при середній живій масі 1 поросяти - 9,00±0,53 кг. Збереженість молодняку була високою (92,00%).

Висновки:

1. При визначенні окремих біологічних особливостей завезених свиней породи п'єтрен французької селекції компанії "АDN", за даними першого опоросу, встановлено відносно добру адаптаційну здатність даного генотипу в кліматичних умовах півдня України та технологічних умовах господарства.

2. Рівень більшості репродуктивних ознак свиней породи п'єтрен французької селекції компанії "АDN" при чистопородному розведенні свідчить про специфічні біологічні особливості даної породи як батьківської форми.

3. Планується продовжити подальше вивчення репродуктивних, відгодівельних та м'ясних якостей свиней породи п'єтрен у стаді господарства при чистопородному розведення та при схрещуванні.

Література

1. Горбатенко І.Ю. Біологія продуктивності сільськогосподарських тварин: навч. посібник / І.Ю. Горбатенко, М.І. Гиль. - Херсон, 2006. - 216 с.

2. Репродуктивні якості свиноматок породи п'єтрен французької селекціЇ "АDN" в умовах Одещини / [Є.М. Агапова, Р.Л. Сусол, Ю.А. Москалюк та ін.] // Аграрний вісник Причорномор'я. - Одеса: ТЕС, 2010. - Вип.54. - С.3-7.

3. Технологія виробництва продукції свинарства: підручник / [В.І. Герасимов, Д.І. Барановський, А.М. Хохлов та ін. За ред.В.І. Герасимова]. - Х.: Еспада, 2010. - С.129-130.

4. Войтенко С.Л. Методи удосконалення свиней миргородської породи та збереження її генофонду: автореф. дис. д-ра с. - г. наук: 06.02.01/Войтенко Світлана Леонідівна; Інститут розведення і генетики тварин УААН. - с. Чубинське (Київська обл.), 2007. - 38 с.

Размещено на Allbest.ru