Адаптаційні якості свиней породи ландрас в умовах промислової технології

Размещено на http://www.allbest.ru/

Адаптаційні якості свиней породи ландрас в умовах промислової технології

І.В. Коновалов, аспірант Науковий керівник - д.с.-г.н., професор В.С. Топіха Миколаївський державний аграрний університет

Наведено результати досліджень впливу процесу адаптації на прояв продуктивних якостей свиней породи ландрас в умовах промислової технології. Встановлено, що молодняк вихідного покоління (акліматизанти) демонструють достовірну перевагу над аналогами наступних поколінь за всіма показниками, які характеризують інтенсивність росту.

Ключові слова: адаптація, порода ландрас, продуктивні якості, промислова технологія.

Постановка проблеми. Сучасне свинарство - це високорозвинена галузь тваринництва з величезним виробничим потенціалом. На підставі наукових досягнень у багатьох країнах світу було вдосконалено існуючі та створено нові високопродуктивні породи свиней, розроблено ефективні технології виробництва свинини на великих промислових комплексах і в дрібних фермерських господарствах.

Останніми роками в нашій країні стали широко використовуватися генетичні ресурси зарубіжних країн. Проте використання імпортних тварин не завжди дає очікувані результати [4, 5]. Свині сучасних порід і типів відрізняються генетично обумовленою високою продуктивністю, але в той же час це є причиною їх винятково високої чутливості до впливу несприятливих факторів зовнішнього середовища.

При переміщенні тварин в нові умови існування вони піддаються впливу цілого комплексу чинників, які діють на організм як стресори. Ситуація посилюється тим, що промислова технологія, незалежно від розмірів ферми, передбачає високу скупченість поголів'я в обмеженому просторі, безвигульне утримання і інтенсивне використання тварин [4, 7].

Відзначають, що все це призводить до порушень обміну речовин тварин і, як наслідок, падіння продуктивності і раннього вибуття їх із стада.

У зв'язку з цим, сьогодні на перший план висуваються завдання біологізації технологій. Вони передбачають, по-перше, створення таких умов виробництва, які більшою мірою, ніж раніше, відповідають природним, біологічним потребам тварин, особливо призначених для відтворення; по-друге, виведення і максимальне використання тварин, що володіють здатністю зберігати високу життєздатність і продуктивність в жорстких умовах промислової технології [2, 3, 6, 7]. Для якнайшвидшого вирішення цих завдань надзвичайно актуальним, як у теоретичному, так і в практичному плані, є вивчення адаптивних якостей свиней.

Матеріал та методика досліджень. Експериментальні дослідження проводилися протягом 2005…2011 років в умовах племзаводу з розведення свиней породи ландрас ВАТ «Племзавод Степной» Кам'янсько-Дніпровського району Запорізької області, на фоні сучасної промислової технології. Сюди в 2005 році імпортовано поголів'я свиней породи ландрас з підприємства Північної Ірландії (компанія UPB Ltd.) в кількості 60 свинок та 14 кнурців, які стали основою для формування племінного стада господарства. Мета досліджень полягала у вивченні впливу процесу адаптації на прояв продуктивних якостей свиней породи ландрас в умовах промислової технології.

Науково-господарський дослід був проведений в умовах повноцінної годівлі. Годівля проводилася комбікормами власного виробництва з використанням преміксів чеського виробництва, компанії «Текro». Для тварин всіх піддослідних груп були створенні аналогічні умови годівлі та утримання. Основний метод досліджень - експериментальний.

Результати досліджень. В таблиці 1 наведено власну продуктивність ремонтних свинок породи ландрас в період адаптації. В розрізі поколінь власна продуктивність ремонтних свинок була неоднаковою. Так, за показником вік досягнення живої маси 100 кг акліматизанти мали найкращий показник - 188 днів, вірогідно переважаючи аналогів І, ІІ та ІІІ поколінь. За показником довжина тулубу не встановлено вірогідної різниці в розрізі поколінь та в порівняні з акліматизантами, але значення показників відповідало мінімальному значенню класу еліта, згідно з інструкцією з бонітування [1]. Аналізуючи показник товщини шпику, встановлено, що нижчим його значенням характеризувалися акліматизанти - 18 мм, а в наступних трьох покоління спостерігалося збільшення значення даного показника - 22,8 мм у тварин ІІІ покоління.

Таблиця 1

Результати оцінки ремонтних свинок породи ландрас за власною продуктивністю

Щодо середньодобових приростів, то спостерігалася подібна тенденція, погіршення значень даного показника з поколінням, але все ж відбулося збереження його на достатньо високому рівні.

Ріст і розвиток свиней мають особливості, обумовлені статтю. Загальновизнано, що кнурці відрізняються більшою інтенсивністю росту, ніж свинки, а також краще оплачують корми приростом живої маси. Але, аналізуючи показники власної продуктивності ремонтних кнурців під час адаптації, встановлена подібна тенденція щодо їх зміни в розрізі поколінь як і у свинок (табл. 2). свиня ландрас молодняк адаптація

Висновки. Виходячи з результатів аналізу росту та розвитку ремонтного молодняку породи ландрас, можна зробити висновок, що в процесі адаптації до нових умов годівлі та утримання тварини зазнали ряд змін. Молодняк вихідного покоління (акліматизанти) продемонстрував достовірне перевагу над аналогами наступних поколінь за всіма показниками, які характеризують інтенсивність росту. Надалі, під дією великого числа стресових факторів, які супроводжують процес завезення та адаптації тварин на комплексі, їх ріст і розвиток значно сповільнилися.

Таблиця 2

Результати оцінки ремонтних кнурців породи ландрас за власною продуктивністю

В цілому, в кожному наступному поколінні більшість показників, які характеризують інтенсивність росту молодняку, погіршувалися. Отже, у процесі встановлення адаптивного гомеостазу в організмі швидкість росту свиней декілька знизилася.

Література

1. Інструкція з бонітування свиней. Інструкція з ведення племінного обліку у свинарстві. -- К. : Київський університет, 2003. -- 64 с.

2. Симарев Ю. Как свиньи приспосабливаются к окружающей среде / Ю. Симарев // Животноводство России -- 2003. -- № 6. -- С. 28--29.

3. Смирнов B. C. Воспроизводство и адаптация свиней / B. C. Смирнов // Зоотехния. -- 2004. -- № 6. -- С. 27--28.

4. Топиха В. С. Обеспечение высокой продуктивности свиней и селекционного процесса / В. С. Топиха, А. А. Волков // Свиноводство. -- 2004. -- № 1--2. -- С. 2--4.

5. Топіха В. С. Інтенсивне ведення галузі свинарства / В. С. Топиха, А. А. Волков // Тваринництво України. -- 2003. -- № 8. -- С. 2--5.

6. Шейко И. Проблемы и перспективы селекционной работы в промышленном свиноводстве / И. Шейко, А. Хоченков, Д. Ходосовский // Свиноводство. -- 2004. -- № 3. -- С. 4--6.

7. Шейко И. П. Свиноводство / И. П. Шейко, B. C. Смирнов. -- Мн. : Новое издание, 2005. -- 384 с.

Размещено на Allbest.ru