г) рассчитываем среднее поголовье за месяц по вышеизложенной методике.

В нашем примере за январь - 1685 гол. (1685+1685):2 и т.д.;

д) рассчитываем среднее поголовье за год по вышеизложенной методике.

6. Рассчитываем движение по группе "Взрослый скот на откорме":

а) на начало планируемого года в данной группе числится 25 гол. Учитывая, что на откорме животные находятся 60 дней, то из имеющихся 25 гол. 15 реализуем государству или другим субъектам хозяйствования в январе, так как они были поставлены на откорм 15 ноября 1999 г., а 10 гол. реализуем в феврале, так как они были поставлены на откорм 15 декабря 1999 г.

Поступивший из группы "Коровы" в группу "Взрослый скот на откорме" выбракованный скот в количестве 204 гол. заносится по строке "Поступление из группы коров" на каждый месяц. Откорм проводится в течение 60 дней с последующей реализацией государству или другим субъектам хозяйствования. Следовательно, поступившие 15 января 20 гол. после откорма в течение 60 дней будут реализованы 15 марта планируемого года. Аналогично проводится расчет по остальным месяцам, февральские 17 гол. будут реализованы в апреле, мартовские 10 гол. - в мае и т. д.;

б) рассчитываем поголовье на конец января по вышеизложенной методике;

в) полученное на конец месяца поголовье переносим на начало следующего месяца;

г) рассчитываем среднее поголовье за месяц по вышеизложенной методике;

д) рассчитываем среднее поголовье за год.

4. Планирование объема производства продукции скотоводства

4.1 Планирование продуктивности животных

Для планирования объема производства продукции скотоводства вначале необходимо запланировать продуктивность животных.

Продуктивность животных выражается в следующих показателях:

удой на одну корову (за день, месяц, год), кг;

среднесуточный прирост (если молодняк находится на выращивании) и привес (если животные находятся на откорме), г;

выход привеса на одну голову скота, кг;

средний живой вес головы скота, реализуемого на убой, кг;

выход приплода на 100 основных маток (выход телят на 100 коров, на 100 коров и нетелей), гол.

При планировании продуктивности необходимо учитывать следующие факторы:

биологические (породу, уровень и качество кормления, достигнутый уровень продуктивности, способ содержания, тип кормления, технологию производства молока, выход телят на 100 коров, ввод в основное стадо коров нетелей, яловость и др.);

экономические (обязательное выполнение договорных обязательств, удовлетворение внутрихозяйственных потребностей хозяйства в животноводческой продукции, организацию и оплату труда при производстве животноводческой продукции и материальное стимулирование и др.);

природные условия. Необходимо учитывать, что они в малой степени влияют на продуктивность животных, поэтому при планировании продуктивности за базовый период берется предплановый год, а не 3-5 лет, как в растениеводстве.

Планирование среднегодового удоя молока на корову осуществляется несколькими способами:

а) по среднепрогрессивной продуктивности, т. е. берется фактическая продуктивность животных по хозяйству и продуктивность лучшей фермы хозяйства за предплановый год, и проводится расчет простого среднего значения, т. е. среднеарифметической величины.

В нашем примере планируемая продуктивность коров по удою (У_п) определена по формуле

У_п = (У_ср + У_л) : 2 ,

где У_ср - среднегодовой удой на корову по хозяйству за предплановый год, кг;

У_л - среднегодовой удой на корову на лучшей ферме хозяйства в предплановый год, кг.

В нашем примере продуктивность коров по хозяйству за предплановый год составила 2830 кг (табл. 4), на лучшей ферме - 3030 кг. Следовательно, планируемая продуктивность коров составит 2930 кг [(2830+3030):2];

б) по фактической продуктивности за последний год и планируемым мероприятиям по повышению уровня и качества кормления, по изменению возрастного состава стада путем увеличения процента

Таблица 4. Планирование продуктивности животных

Показатели	Фактическая продуктивность	Планируемая продуктивность (2000 г.)	Планируемая продуктивность в % к фактич.
	1997 г.	1998 г.	1999 г.	на лучшей ферме
Среднегодовой удой на корову, кг	2660	2760	2830	3030	2930	103,5
Среднесуточный привес КРС, г : молодняка текущего года рождения	555	575	580	620	600	103,4
молодняка прошлых лет и взрослого скота на откорме	460	473	491	509	500	102,0

ввода в основное стадо нетелей, выхода телят на 100 коров и др. факторов по формуле

У_п = У_ф У_к У_н У_т … У_n ,

где У_ф - фактический среднегодовой удой на корову за последний предплановый год, кг;

У_к - прибавка (снижение) от увеличения уровня и полноценности кормления, кг;

У_н - прибавка (снижение) от увеличения процента ввода в основное стадо нетелей, кг;

У_т - прибавка (снижение) от увеличения выхода телят на 100 коров, кг;

У_п - прибавка (снижение) от других факторов, кг.

В нашем примере фактический среднегодовой удой на корову за последний предплановый год составил 2830 кг (табл. 4). Прибавка за счет увеличения уровня и полноценности кормления - 126 кг.

Расчет проводится следующим образом:

а) определяются фактические затраты кормов на 1 корову в предплановом году. В нашем примере - 38,8 ц корм. ед. и 3,8 ц переваримого протеина, или 1,37 ц корм. ед. на 1 ц молока;

б) определяются плановые затраты кормов на 1 корову в плановом году. В нашем примере - 39,2 ц корм. ед. и 3,98 ц переваримого протеина или 1,34 ц корм. ед. на 1 ц молока;

в) определяется количество затраченных кормо-протеиновых единиц в предплановый и плановый периоды.

Кормо-протеиновые единицы рассчитываются по формуле

КПЕ = КЕ П : Н_п ,

где КПЕ - кормо-протеиновые единицы;

КЕ - кормовые единицы;

П - переваримый протеин, г;

Н_п - нормативное содержание переваримого протеина, г (для коров - 102-107 г (см. приложение 6).

В нашем примере фактические кормо-протеиновые единицы на корову составляют 36,2 ц: (38,83,8):4,07), где 4,07=38,8 ц корм. ед.0,105 кг переваримого протеина, а плановые - 37,9 ц;

г) определяется разница между плановым и фактическим расходом кормо-протеиновых единиц. В нашем примере - 1,7 ц (37,9-36,2);

д) определяется прирост молока за счет увеличения уровня и полноценности кормления. Для этого дополнительные кормо-протеиновые единицы делятся на плановый расход кормов на 1 ц молока. В нашем примере - 1,26 ц молока/гол. (1,7 ц кормо-протеиновых единиц:1,34 ц корм. ед. на 1 ц молока).

Прибавка (снижение) от увеличения процента ввода в основное стадо нетелей в нашем примере составит 71 кг. Расчет проводится следующим образом:

а) определяется фактическое и планируемое количество ввода нетелей в основное стадо. В нашем примере фактическое - 190, планируемое - 224 гол.;

б) определяется фактический и плановый валовой надой первотелок по первой лактации. Учитываем, что коэффициент продуктивности по первой лактации составляет 0,71, фактический удой по стаду в нашем примере - 2830 кг, а плановый - 2930 кг;

190 гол.2830 кг/гол.0,71=381767 кг молока или 2009 кг/гол.;

224 гол.2930 кг/гол.0,71=465987 кг молока или 2080 кг/гол.;

в) определяется прибавка молока на одну голову. В нашем примере - 71 кг (2080-2009).

Прибавка (снижение) от увеличения выхода телят на 100 коров в нашем примере составит 55 кг. Расчет проводится следующим образом:

а) определяются фактический и планируемый выходы телят на 100 коров. В нашем примере фактический - 88, планируемый - 90 гол.;

б) определяется прирост и валовой надой неяловых коров. Учитываем, что плановый удой по стаду в нашем примере - 2930 кг.

В нашем примере прирост составит 20 гол. (918-898), а надой молока 58600 кг (20 гол.2930 кг/гол.);

в) определяется прибавка молока на одну голову по стаду. В нашем примере - 55 кг (58600 кг:1065 гол.).

Прибавка (снижение) от других факторов в нашем примере составит 7 кг.

Следовательно, по второму варианту планируемый удой составит

3089 кг (2830+126+71+55+7).

Среднесуточный прирост крупного рогатого скота планируется с учетом достигнутого уровня продуктивности в хозяйстве, возможности внедрения прогрессивных технологий производства и других показателей или пропорционально росту удоя на корову. В нашем примере среднесуточный прирост крупного рогатого скота запланирован по формуле

У_сп = (У_св + У_н) : 2 ,

где У_сп - планируемый среднесуточный прирост, г;

У_св - среднесуточный прирост по хозяйству за предплановый год, г;

У_н - среднесуточный прирост на лучшей ферме в предплановый год, г;

4.2 Планирование валового объема производства молока

Расчет плана объема производства молока по месяцам и за год производится несколькими способами.

Первый способ - исходя из фактического валового надоя за последние 3-5 лет и планового надоя на среднегодовую корову. В нашем примере фактический валовой надой по стаду хозяйства составил 2800200 кг, а плановый удой на среднегодовую корову - 2930 кг (табл. 5).

Таблица 5. План производства молока по месяцам

Месяцы	Валовой надой молока по стаду за последние 3-5 лет	Планируемый удой на среднюю корову, кг	Планируемое среднее количество коров, гол.	Плановый валовой надой молока, ц
	количество, кг	%
Январь	140010	5	146,5	1032	1512
Февраль	196014	6	175,8	1061	1865
Март	224016	8	234,4	1086	2546
Апрель	252018	5	263,7	1087	2866
Май	280020	10	293,0	1073	3144
Июнь	308022	11	322,3	1079	3478
Июль	364026	13	380,9	1086	4136
Август	308025	11	322,3	1068	3442
Сентябрь	252020	9	263,7	1060	2795
Октябрь	196000	7	205,1	1058	2170
Ноябрь	168000	6	175,8	1050	1846
Декабрь	112029	5	146,5	1044	1530
И т о г о…	2800200	100	2930,0	1065	31330

Расчет проводится следующим образом:

определяется удельный вес надоя молока за каждый месяц;

плановый удой на среднегодовую корову берется за 100 процентов, а надоенное молоко в процентах за каждый месяц - за Х, и по соотношению определяется плановый удой на корову за каждый месяц;

путем умножения планового удоя на корову за каждый месяц на среднее количество коров в данном месяце (данные берут из помесячного оборота стада, табл. 3) определяется валовой надой молока за каждый месяц, а затем суммированием - за год.

Второй способ - в зависимости от срока использования коров. По первой лактации коэффициент продуктивности принимается 0,71 от среднегодового надоя по стаду, по второй - 0,85, по третьей - 0,92, по четвертой - 0,95, по пятой - 0,98, по шестой - 1,0, по седьмой - 0,92, по восьмой - 0,84, по девятой - 0,78 [3]. Вначале определяют количество коров по годам лактации, затем их удельный вес в общем поголовье коров, коэффициент удельного веса в стаде по годам лактации и общий по стаду. Далее определяют количество прогнозируемого молока, приходящего на единицу коэффициента продуктивности коров, и рассчитывают среднегодовой удой на одну корову, а затем валовой надой по каждой группе и в целом по стаду. Учитывая, что данный способ требует жесткого зоотехнического учета, он в планировании применяется редко. Пример по нему не рассматривался.

4.3 Расчет движения поголовья молодняка крупного рогатого скота текущего года рождения и прироста их живой массы по месяцам

Расчет необходим для определения:

среднего поголовья за месяц, квартал, год;

сроков покупки животных у населения или других хозяйств;

сроков и количества животных, подлежащих реализации;

выхода валового прироста молодняка КРС за месяц, квартал, год.

Исходные данные, необходимые для расчета движения поголовья молодняка:

план случек, отелов и поступления приплода (табл. 1);

план покупки молодняка у населения или других хозяйствах. В нашем примере планируется закупить у населения в первом квартале 90 голов, в четвертом - 60 живой массой 40 кг в 20-дневном возрасте. При планировании покупки молодняка у населения необходимо исходить из наличия в хозяйстве свободных ското-мест или их ввода в планируемом году, возможности увеличения производства или покупки кормов, наличия свободных рабочих рук и денежных средств;

план реализации племенного или пользовательного молодняка. В нашем примере планируется реализовать 150 голов пользовательного молодняка другим хозяйствам и населению при достижении ими веса 120 кг;

план внутрихозяйственного расхода мяса. В нашем примере планируется реализовать 14 голов пользовательного молодняка на вну-трихозяйственные нужды, населению и другим лицам при достижении ими веса 150 кг. Внутрихозяйственные нужды включают расходы на питание механизаторов (норма 0,2 кг на 1 механизатора в день) в напряженные периоды, торжественные и ритуальные мероприятия, проводимые хозяйством и населением (планируются из факта) и др.;

план падежа молодняка. В нашем примере планируется 2 % от полученного приплода и покупки. Увеличение процента падежа ведет к необоснованным потерям продукции.

Методические указания по составлению расчета движения поголовья молодняка крупного рогатого скота текущего года рождения и прироста их живой массы по месяцам (табл. 6). 1. Из плана случек (табл. 1) переносим данные о приплоде (в гр. 3).

2. Планируем покупку молодняка у населения и других хозяйств (гр. 4).

3. Планируем среднесуточный прирост молодняка по каждому месяцу по вышеприведенной методике (гр. 10).

4. Планируем расход молодняка (гр. 5-7).

5. Планируем движение молодняка:

а) на начало планируемого года в данной группе поголовье не числится, так как расчеты начинаются с 15 января, а молодняк планируемого года еще не родился;

б) рассчитываем поголовье на конец января следующим образом: поголовье на начало месяца плюс приход минус расход за месяц.

В нашем примере за январь - 159 (0+132+30-3);

в) полученное на конец месяца поголовье переносим на начало следующего месяца.

В нашем примере на конец января - 159 гол, на начало февраля - также 159 гол.;

г) рассчитываем среднее поголовье (гр.9): суммируем поголовье на начало и конец месяца и делим на два. В нашем примере за январь - 80 гол. (0+159):2; за февраль - 239 гол. (159+318);

д) аналогично рассчитываем поголовье за остальные месяцы;

е) рассчитываем среднее поголовье за год (гр. 9): сумму "Итого" среднего поголовья за каждый месяц делим на двенадцать. В нашем примере:

(80+239+387+490+538+607+700+764+847+926+1005+1125)/12=642

6. Планируем прирост молодняка, по каждому месяцу (гр. 12): среднее поголовье за месяц умножаем на среднесуточный прирост и количество дней кормления в месяце. В нашем примере за январь - 12 ц (80 гол500 г31 дн.=1240000 г или 12 ц).

7. Планируем прирост молодняка в целом за год (гр. 12) путем суммирования валовых приростов за каждый месяц. В нашем примере - 1407 ц.

4.4 Расчет движения поголовья молодняка крупного рогатого скота прошлых лет и взрослых животных на откорме и прироста их живой массы по месяцам

Расчет необходим для определения: среднего поголовья за месяц, квартал, год;

Таблица 6. Расчет движения поголовья молодняка крупного рогатого скота текущего года рождения и прироста его живой массы по месяцам

Месяцы	Наличие на начало месяца	Приход	Расход	Нали- чие на конец месяца	Сред-нее пого-ловье	Средне- суточн. при-рост, г	Ко-личе-ство дней в месяце	Итого при-роста, ц
		при- плод	по- куп- ка	продажа (племенного или пользо-вательного скота)	вну-три-хозяй- ствен-ный	па-дёж
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Январь	-	132	30			3	159	80	500	31	12
Февраль	159	132	30			3	318	239	510	29	35
Март	318	111	30			3	456	387	520	31	62
Апрель	456	69				1	524	490	540	30	79
Май	524	29				1	552	538	560	31	93
Июнь	552	111				2	661	607	670	30	122
Июль	661	104		25		2	738	700	740	31	161
Август	738	79		25	2	1	789	764	710	31	168
Сентябрь	789	147		25	3	3	905	847	680	30	173
Октябрь	905	69		25	2	1	946	926	560	31	161
Ноябрь	946	118	30	25	3	3	1063	1005	530	30	160
Декабрь	1063	127	30	25	4	3	1188	1125	520	31	181
И т о г о…		1228	150	150	14	26		642	600	365	1407

сроков покупки животных у населения или других хозяйств;

сроков и количества животных, подлежащих реализации;

сроков и количества животных, подлежащих переводу в другие группы;

выхода валового прироста за месяц, квартал, год.

Исходные данные, необходимые для расчета движения поголовья молодняка:

план случек, отелов и поступления приплода (табл.1);

помесячный оборот стада (табл. 3).

Методические указания по составлению расчета движения поголовья молодняка крупного рогатого скота прошлых лет и взрослых животных на откорме и прироста их живой массы по месяцам (табл. 7). 1. Из помесячного оборота стада (табл. 3) переносим:

а) поголовье молодняка крупного рогатого скота прошлых лет и взрослых животных на откорме на начало января. В нашем примере - 204 нетели+192+524 телки позапрошлого и прошлого года рождения+1685 бычков+25 гол взрослого скота на откорме. Итого - 2630 гол. Данные заносим в гр. 2 на январь;

б) приход и расход молодняка крупного рогатого скота прошлых лет и взрослых животных на откорме за год (гр. 3-7). При расчете реализации молодняка на мясо (гр. 6) суммируем реализацию телок позапрошлого года рождения, бычков и взрослого скота на откорме по месяцам. В нашем примере за январь - 15 (0+0+15); за февраль - 10 (0+0+10); за март - 85 (8+57+20); за апрель - 77 (12+48+17) и т. д.

2. Планируем движение молодняка КРС прошлых лет и взрослых животных на откорме:

а) рассчитываем поголовье на конец января по вышеизложенной методике.

В нашем примере за январь - 2591 (2630+20-44-15);

б) полученное на конец месяца поголовье переносим на начало следующего месяца;

В нашем примере на конец января - 2591 гол., на начало февраля - также 2591 гол.

в) рассчитываем среднее поголовье месяца (гр. 9) по вышеизложенной методике. В нашем примере за январь - 2610 гол. (2630+2591):2;

г) аналогично рассчитываем поголовье за остальные месяцы;

д) рассчитываем среднее поголовье за год (гр.9) по вышеизло-

Таблица 7. Расчет движения поголовья молодняка крупного рогатого скота прошлых лет и взрослых животных на откорме и прироста их живой массы по месяцам, гол.

Месяцы	Наличие на начало месяца	Приход	Расход	Наличие на конец месяца	Среднее поголовье
		выбрако-ванные коровы	покупка	перевод нетелей в основное стадо	реализа-ция на мясо	продажа (племенного или пользователь- ного скота)
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Январь	2630	20		44	15		2591	2610
Февраль	2591	17		52	10		2546	2569
Март	2546	10	2	25	85		2448	2497
Апрель	2448	14			77		2385	2417
Май	2385	13			50		2348	2367
Июнь	2348	9		33	91		2233	2291
Июль	2233	23		15	118	14	2109	2171
Август	2109	23			149	13	1970	2040
Сентябрь	1970	24		35	122	10	1827	1899
Октябрь	1827	13			111		1729	1778
Ноябрь	1729	24		12	116	13	1612	1671
Декабрь	1612	14		8	90	9	1519	1566
И т о г о…		204	2	224	1034	59		2156
Месяцы	Среднее поголовье нетелей второй половины стельности	Среднее поголовье молодняка КРС прошлых лет и взрослых животных на откорме без нетелей второй половины стельности	Среднесуточный прирост, г	Количество дней в месяце	Итого прироста, ц
1	10	11	12	13	14
Январь	99	2511	450	31	350
Февраль	84	2485	420	29	303
Март	61	2436	380	31	287
Апрель	48	2369	370	30	263
Май	83	2284	480	31	340
Июнь	67	2224	650	30	434
Июль	55	2116	680	31	446
Август	55	1985	650	31	400
Сентябрь	58	1841	570	30	315
Октябрь	73	1705	510	31	270
Ноябрь	133	1538	480	30	221
Декабрь	172	1394	460	31	199
И т о г о…	82	2074	500	366	3828

женной методике. В нашем примере - 2156 гол.

3. Рассчитываем среднемесячное и среднегодовое поголовья нетелей второй половины стельности (гр. 10). Для этого составляем дополнительную таблицу (табл. 8). В связи с расходом энергии на рост приплода, валовой прирост на нетелей второй половины стельности в экономических расчетах не исчисляется, а рассчитывается только для нетелей первой половины стельности. Расчет проводим следующим образом:

а) из плана случек (табл.1, гр. 4 и 8) переносим в табл. 8 количество слученных в прошлом году и планируемом телок;

б) рассчитываем среднемесячное количество нетелей второй половины стельности путем умножения коэффициента количества месяцев второго периода стельности на количество слученных телок по каждому месяцу. Учитывая, что период стельности нетели равен 9 мес, коэффициент количества месяцев второго периода стельности показывает, какое время нетель будет находиться во втором периоде стельности в планируемом году. Например, 25 телок, слученных в июне 1999 года, будут находиться во второй половине стельности в 2000 году два с половиной месяца, т. е. январь, февраль и половину марта. Среднее поголовье нетелей второй половины стельности составит в январе 25 гол., в феврале - 25 гол., в марте из имеющих 25 телок - 12,5, или округленно 13 гол. Распределив всех слученных телок, определим, какое количество голов будет находиться в планируемом году во второй половине стельности, а также среднее поголовье нетелей второй половины стельности по месяцам и в целом за год путем суммирования. Данные заносим в табл. 8, графу "Итого". В нашем примере за январь - 99 гол., февраль - 84 гол.

4. Определяем среднее поголовье молодняка КРС прошлых лет и взрослых животных на откорме без нетелей второй половины стельности (табл. 7, гр. 11) путем вычитания из среднего поголовья молодняка КРС прошлых лет и взрослых животных на откорме (гр. 9) среднего поголовья нетелей второй половины стельности (гр. 10).

5. Планируем среднесуточный прирост молодняка по каждому месяцу по вышеприведенной методике и заносим в гр. 12.

6. Планируем прирост молодняка по каждому месяцу (гр. 13): среднее поголовье за месяц без нетелей второй половины стельности (гр.12) умножаем на среднесуточный прирост (гр.13) и количество дней кормления в месяце. В нашем примере за январь - 350 ц (2511 гол. 450 г31 дн.).

Таблица 8. Расчет среднемесячного и среднегодового поголовья нетелей второй половины стельности, гол.

Месяц случки

Количество месяцев вто-рого периода стельности

Количество слученных тёлок

Январь

Февраль

Март

Апрель

Май

Июнь

Июль

Август

Сентябрь

Октябрь

Ноябрь

Декабрь

IV

0,5

44

22

х

х

х

х

х

х

х

х

х

х

х

V

1,5

52

52

26

х

х

х

х

х

х

х

х

х

х

VI

2,5

25

25

25

13

х

х

х

х

х

х

х

х

х

VII

3,5

-

-

-

-

-

х

х

х

х

х

х

х

х

VIII

4,5

-

-

-

-

-

-

х

х

х

х

х

х

х

IX

4,5

33

х

33

33

33

33

17

х

х

х

х

х

х

X

4,5

15

х

х

15

15

15

15

8

х

х

х

х

х

XI

4,5

-

х

х

х

-

-

-

-

-

х

х

х

х

XII

4,5

35

х

х

х

х

35

35

35

35

18

х

х

х

I

4,5

-

х

х

х

х

х

-

-

-

-

-

х

х

II

4,5

12

х

х

х

х

х

х

12

12

12

12

6

Х

III

4,5

8

х

х

х

х

х

х

х

8

8

8

8

4

IV

4

20

х

х

х

х

х

х

х

х

20

20

20

20

V

3

33

х

х

х

х

х

х

х

х

х

33

33

33

VI

2

66

х

х

х

х

х

х

х

х

х

х

66

66

VII

1

49

х

х

х

х

х

х

х

х

х

х

х

49

И т о г о…

99

84

61

48

83

67

55

55

58

73

133

172

7. Планируем прирост в целом за год (гр. 14) путем суммирования валовых приростов за каждый месяц. В нашем примере - 3828 ц.

4.5 Расчет продукции выращивания по поголовью молодняка и взрослому скоту КРС

Расчет продукции выращивания по поголовью молодняка и взрослому скоту КРС (табл. 9) проводится на основании данных, полученных в табл. 6 и 7, следующим образом: 1. Определяется весь прирост по молодняку и взрослому скоту КРС путем суммирования валового прироста по молодняку текущего года рождения (табл. 6, гр. 12), молодняку прошлых лет и взрослому скоту на откорме (табл. 7, гр. 13). В нашем примере за январь он составил 362 ц (12+350);

2. Определяется живой вес телят при рождении путем умножения количества приплода (табл. 6, гр.3) на их вес при рождении. В нашем примере за январь он составил 33 ц (132 гол.25 кг);

3. Определяется живой вес телят при падеже путем умножения количества голов падежа (табл. 6, гр. 7) на их вес. В нашем примере за январь он составил - 0,9 ц (3 гол.30 кг);

4. Определяется продукция выращивания (без живой массы падежа) путем суммирования ко всему приросту живого веса телят при рождении и вычитания живого веса телят при падеже (гр. 2+гр. 3-гр. 4). В нашем примере за январь он составил 394 ц (362+33-0,9).

5. Планирование годового оборота стада

Годовой оборот стада представляет собой баланс, разделенный на две части: первая - наличие на начало года и приход, вторая - расход и поголовье на конец года.

Он необходим для определения:

среднего поголовья за год;

количества животных, подлежащих покупке у населения или других хозяйств;

количества животных, подлежащих переводу из одной производственной группы в другую;

количества животных, подлежащих реализации;

Таблица 9. Расчет продукции выращивания по поголовью молодняка и взрослому скоту КРС

Месяцы	Всего прироста по молодняку и взрослому скоту на откорме, ц	Живой вес телят при рождении, ц	Разрыв (падёж), ц	Продукция выращивания (без ж. м. падежа), ц
1	2	3	4	5=2+3-4
Январь	362	33	0,9	394
Февраль	338	33	0,9	370
Март	349	28	0,9	376
Апрель	342	17	0,3	358
Май	433	7	0,3	439
Июнь	556	28	0,6	583
Июль	607	26	0,6	632
Август	568	20	0,3	587
Сентябрь	488	37	0,9	524
Октябрь	431	17	0,3	447
Ноябрь	381	30	0,9	410
Декабрь	380	32	0,9	411
И т о г о…	5235	308	7,8	5531

выхода валового прироста за год.

Исходные данные, необходимые для составления годового оборота стада:

поголовье животных на начало года по половозрастным группам (приложение 1);

помесячный оборот стада (табл. 3);

среднесуточный прирост живой массы по возрастным группам.

Методические указания по составлению годового оборота стада (табл. 10). 1. Из первичных бухгалтерских документов (форма МЖ-7) (см. приложение 1) переносим в табл. 10 поголовье животных по половозрастным группам и их живую массу на начало планируемого года.

2. Из помесячного оборота стада (табл. 3) переносим:

а) в группу "Коровы":

количество переведенных нетелей за год. В нашем примере- 224 гол. (в гр. 4);

годовую постановку коров на откорм. В нашем примере - 204 гол. (гр. 12);

Таблица 10. Годовое движение крупного рогатого скота

Группы животных	Наличие на начало года	Приход
		Живой приплод и перевод из др. групп	Покупка
			племенного скота	у межхозяй-ственных пред-приятий	пользователь-ного скота у населения
	гол.	ж. м., ц	гол.	ж. м., ц	гол.	ж. м., ц	гол.	ж. м., ц	гол.	ж. м., ц
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11
Коровы	1020	4690	224	896
Нетели	204	810	362	1231
Телки позапрошлого года рождения	192	589			2	7
Телки прошлого года рождения	524	1000
Бычки - кастраты всех возрастов	1685	4050
Взрослый скот на откорме	25	110	204	898
Молодняк рождения планируемого года			1228	307					150	60
И т о г о…	3650	1160	2018	3332	2	7			150	60
Группы животных	Расход
	Перевод в другие группы	Реализация на мясо или вну-трихозяйствен-ная реализация	Продажа
			племенного скота	межхозяйствен-ным пред-приятиям	пользователь-ного скота
	гол.	ж. м., ц	гол.	ж. м., ц	гол.	ж. м., ц	гол.	ж. м., ц	гол.	ж. м., ц
1	12	13	14	15	16	17	18	19	20	21
Коровы	204	898
Нетели	224	896
Телки позапрошлого года рождения	139	473	55	214
Телки прошлого года рождения	223	758							59	207
Бычки - кастраты всех возрастов			788	3467
Взрослый скот на откорме			191	955
Молодняк рождения планируемого года			14	21					150	180
И т о г о…	790	3025	1054	4687					209	387
Группы животных	Поголовье на конец года	Среднего-довое поголовье	Услов-ное поголо-вье	Среднесу-точный прирост, г	Валовой прирост, ц	Падёж
	гол.	ж. м., ц					гол.	ж. м., ц
1	22	23	24	25	26	27	28	29
Коровы	1040	4782	1065	1065	-	94
Нетели	342	1287	204-82 =122	163	320	142	3828
Телки позапрошлого года рождения	-	-	73	44	340	91
Телки прошлого года рождения	242	827	451	226	480	792
Бычки - кастраты всех возрастов	897	3266	1394	836	525	2683
Взрослый скот на откорме	38	173	33	33	1000	120
Молодняк рождения планируемого года	1188	1578	642	220	600	1407	26	8,0
И т о г о…	3747	11913	3862	2587	530	5329	26	8,0

среднегодовое поголовье. В нашем примере - 1065 гол. (в гр. 24);

б) в группу "Нетели":

количество переведенных телок из групп "Телки позапрошлого года рождения" и "Телки прошлого года рождения". В нашем примере - 362 гол. (телки позапрошлого года - 139 гол. плюс телки прошлого года - 223 гол.) (в гр. 4);

количество растелившихся нетелей. В нашем примере - 224 гол. (в гр. 12);

среднегодовое поголовье. В нашем примере - 204 гол. (в гр. 24);

в) в группу "Телки позапрошлого года рождения":

покупку племенных телок. В нашем примере - 2 гол. по группе "Телки позапрошлого года рождения" (в гр. 6);

перевод телок в другие группы. В нашем примере- 139 гол. (в гр. 12);

реализацию телок позапрошлого года. В нашем примере - 55 гол. (в гр. 14);

среднегодовое поголовье. В нашем примере - 73 гол. (в гр. 24);

г) в группу "Телки прошлого года рождения":

телок в другие группы. В нашем примере - 223 гол. (в гр. 12);

реализацию телок прошлого года другим хозяйствам. В нашем примере - 59 гол. (в гр. 20);

среднегодовое поголовье. В нашем примере - 451гол. (в гр. 24);

д) в группу "Бычки-кастраты всех возрастов":

реализацию бычков. В нашем примере - 788 гол. (в гр. 14);

среднегодовое поголовье. В нашем примере - 1394 гол. (в гр. 24);

е) в группу "Взрослый скот на откорме":

поступление из группы "Коровы". В нашем примере - 204 гол. (в гр. 4);

реализацию взрослого скота. В нашем примере- 197 гол. (в гр. 14);

среднегодовое поголовье. В нашем примере - 33 гол. (в гр. 24);

ж) в группу "Молодняк текущего года рождения":

приплод. Его количество берется из табл.6, строка "Приход приплода". В нашем примере - 1228 гол. (в гр. 4);

покупку молодняка у населения, других хозяйств. В нашем примере - 150 гол. (в гр. 10);

расход молодняка: продажа, внутрихозяйственная реализация, падеж. В нашем примере продажа - 150 гол. (в гр. 10), внутрихозяйственная реализация - 14 гол. (в гр. 14), падеж - 26 гол. (в гр. 28);

среднегодовое поголовье. В нашем примере - 642 гол. (в гр. 24).

3. Планируем живую массу животных, поступивших в приход и расход годового оборота стада. Вначале планируем вес одной головы по каждой группе (см. стр. 5-6), а затем вес всей группы. В нашем примере вес коров, переведенных в группу "Взрослый скот на откорме", планируется 440 кг, или 898 ц по всей группе. Вес нетели, переведенной в группу "Коровы", - 400 кг, а вес телки, переведенной в группу "Нетели", - 340 кг, на реализацию - 390 кг, на продажу другим хозяйствам - 350 кг. Вес реализуемых бычков и взрослого скота - 440 и 500 кг. Вес 1 гол. приплода при рождении - 25 кг, покупка молодняка текущего года рождения у населения - 40 кг, внутрихозяйственная реализация - 150 кг, продажа другим хозяйствам - 120, падеж - 40 кг.

4. Рассчитываем поголовье животных на конец года (гр. 22). Если при планировании разрабатывался помесячный оборот стада, то данные берем из него по каждой половозрастной группе на конец декабря, а при его отсутствии расчет проводим следующим образом: поголовье по каждой половозрастной группе на начало года плюс приход поголовья по данной группе и минус расход.

В нашем примере данные берем из помесячного оборота стада (табл. 3), а по молодняку текущего года рождения - из табл. 6, гр.8 "Наличие на конец декабря".

5. Рассчитываем среднее поголовье за год (гр. 24). При наличии помесячного оборота стада данные берем из него, а при его отсутствии расчет проводим следующим образом: суммируем поголовье на начало и конец года по каждой возрастной группе и делим на два.

В нашем примере данные взяты из помесячного оборота стада и по молодняку текущего года рождения из таблицы 6.

6. Рассчитываем условное поголовье за год (гр. 25) путем умножения среднегодового поголовья на коэффициент перевода животных в условные головы (берется по нормативам, для коров он равен 1, для нетелей - 0,8 и т.д.).

7. Планируем среднесуточный прирост (гр. 26) по вышеприведенной методике.

8. Рассчитываем живую массу коров на конец года (гр. 23) путем деления живой массы коров на начало года на поголовье на начало года и умножением полученного результата на поголовье на конец года.

9. Рассчитываем валовой прирост:

а) по коровам рассчитываем разницу в живой массе между имеющимся поголовьем на начало года, поступившим в течение года и реализованным государству и другим структурам. Расчет проводим путем суммирования живой массы коров на конец года и живой массы реализуемого поголовья с последующим вычитанием из полученного результата живой массы поступивших в основное стадо коров и живой массы коров, имеющихся на начало года. В нашем примере - 94 ц (4782+898-896-4690);

б) по остальным группам расчет производим путем умножения среднегодового поголовья на среднесуточный прирост и на количество дней в году (в нашем примере - 366 дней). Например, по группе "Телки позапрошлого года рождения" - 91 ц ( 73340366). При расчете валового прироста по группе "Нетели" для расчетов необходимо брать среднегодовое поголовье нетелей первой половины стельности. В нашем примере - 122 гол. Также необходимо обратить внимание на то, чтобы рассчитанный валовой прирост по молодняку прошлых лет и взрослому скоту на откорме в годовом обороте стада (табл. 10, гр. 27) совпадал по количеству с рассчитанным валовым приростом по молодняку прошлых лет и взрослому скоту на откорме в табл. 7, гр. 14 "Итого". В нашем примере - 3828 ц.

10. Рассчитываем на конец года живую массу по молодняку и взрослому скоту на откорме (гр. 23) следующим образом: к живой массе молодняка на начало года по каждой половозрастной группе (взрослому скоту на откорме) прибавляем живую массу поступивших животных за год, а также валовой прирост молодняка (взрослого скота на откорме) за год с последующим вычитанием живой массы по выбывшим животным в течение года. В нашем примере по молодняку прошлого года рождения - 827 ц (1000+792-758-207).

11. Рассчитываем живую массу 1 головы на конец года по молодняку и взрослому скоту на откорме путем деления живой массы молодняка на конец года по каждой половозрастной группе (взрослому скоту на откорме) на поголовье молодняка на конец года. 12. "Подбиваем" баланс годового оборота стада по строке "Итого".

6. Определение численности работников и фонда их заработной платы

Определение численности работников проводится следующим образом:

Рассчитывается среднегодовое поголовье животных по половозрастным группам (см. табл. 10 );

Определяется, какое количество животных (объем работ) будет закреплено за основными работниками каждой профессии:

а) по дойному стаду (табл. 11, гр. 2):

объем работ для бригадиров, скотников-кормачей, обслуживающих дойное стадо, контролера-лаборанта, ночных скотников, слесарей-наладчиков определяется количеством среднегодовых коров по стаду. В нашем примере - 1065 гол.;

объем работ для доярок родильного отделения определяется следующим образом: плановое количество отелившихся коров и нетелей за год (см. табл. 1, гр. 13 "Итого") умножают на дни пребывания их в родильном отделении (15 дней) и делят на количество дней в году. В нашем примере - 50 гол. (122815)/366;

объем работ для доярок в цехе производства молока определяется путем вычитания из среднегодового поголовья коров по стаду среднегодового поголовья коров родильного отделения. В нашем примере - 1015 гол. (1065 - 50);

объем работ для работников искусственного осеменения определяется запланированным поголовьем коров, подлежащих случке, и количеством телок случного возраста (см. табл. 1, гр. 6 и 8 "Итого"). В нашем примере - 1441 гол. (1079+362);

б) по молодняку КРС на выращивании и откорме (см. табл. 12, гр. 2):

объем работ для бригадиров, ночных скотников, слесарей-наладчиков определяется количеством среднегодового молодняка КРС на выращивании и откорме. В нашем примере- 2797 гол. (см. табл. 10, гр. 24);

объем работ для телятниц профилактория определяется следующим образом: плановое количество делового приплода за год (см. табл. 1, гр. 13 "Итого") умножают на дни пребывания его в родильном отделении (15 дней) и делят на количество дней в году. В нашем примере - 50 гол. (122815)/366;

объем работ для телятниц по уходу за телятами до 4-месячного возраста определяется следующим образом: плановое количество делового приплода за год умножают на 105 дней пребывания его в помещении для содержания телят от 15 дней до 4 мес (120 дн.-15 дн.) и делят на количество дней в году. В нашем примере телят до 4-

Таблица 11. Расчет численности и фонда заработной платы работников, обслуживающих молочное стадо

Профессия работников	Среднегодовое поголовье	Нагрузка на 1 работника	Среднегодовая численность работников	Годовой фонд рабочих дней 1 работника	Затраты труда, чел.-ч	Тарифный разряд	Тарифная ставка, руб.	Тарифный фонд, тыс. руб.
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Бригадир: основной	1065	600	1,8	290	3481,0	VIII	861	449,4
подменный			0,47	282	884,0	VIII	861	114,1
Доярки родильного отделения: основные	50	15	3.3	290	6382.0	VI	707	676.6
подменные			0.86	282	1617.0	VI	778	188.6
Доярки цеха производства молока: основные	1015	28	36.2	290	70010.8	V	686	7201.6
подменные			9.5	282	17860.0	V	754	2019.9
Скотники, обслуживающие молочное стадо:
основные	1065	70	15.2	290	29396.8	V	686	3023.8
подменные			3.9	282	7332.0	V	686	754.5
Работники по искусственному осеменению: основные	1441	600	2.4	290	4642,0	VIII	735	511,5
подменные			0,6	282	1128,0	VIII	735	124,3
Контролёр-лаборант основной	1065	400	2.7	290	5522.0	III	644	504,2
подменный			0,7	282	1316,0	III	644	127,1
Слесари-наладчики:
основные	1065	200	5,3	290	10250,0	IV	770	1183,4
подменные			1,4	282	2632,0	IV	770	304,0
Ночные скотники: основные	1065	200	5,3	290	10250,0	III	644	989,9
подменные			1,4	282	2632,0	III	644	254,2
И т о г о…			91,03		175336,0			18427,1
Профессия работников	Годовой фонд оплаты труда, тыс. руб.
	Доплата за продук-цию (до 50 % от гр. 9).	Итого (гр.9 + гр. 10)	Доплата за свое-временное и качес-твенное выполне-ние работ (8,3 % от гр. 11)	Итого (гр.11 + гр. 12)	Доплата за мастерство, тыс. руб.	Итого (гр.13 + гр. 15)	Оплата невыходов на работу и др. (0,5 % от гр. 16)
					%	Всего, % от гр.13
1	10	11	12	13	14	15	16	17
Бригадир: основной	224,7	673,7	55,9	729,6			729,6	3,6
подменный	57,1	171,2	14,2	185,4			185,4	0,9
Доярки родильного отделения: основные	338,3	1014,9	84,2	1099,1	15,0	164,9	1264,0	6,3
подменные	94,3	282,9	23,4	306,3	10,0	30,6	336,9	1,7
Доярки цеха производства молока: основные	3600,8	10802,4	896,6	11699,0	12,1	1372,2	13071,2	65,4
подменные	1007,8	3023,5	250,9	3274,4	10,3	337,6	3612,0	18,0
Скотники, обслуживающие молочное стадо: основные	1511,9	4535,7	376,4	4912,1	5,6	275,1	5187,2	26,0
подменные	377,2	1131,7	93,9	1225,6	8,0	98,0	1323,6	6,6
Работники по искусственному осеменению: основные	255,7	767,2	63,6	830,8	18,0	149,5	980,3	5,0
подменные	62,1	186,4	15,4	201,8	10,0	20,2	222,0	1,2
Контролёр-лаборант: основной		504,2	1,8	546,0			546,0	2,7
подменный		127,1	10,5	137,6			137,6	0,7
Слесари-наладчики: основные	591,7	1775,1	147,3	1922,4			1922,4	10,0
подменные	152,0	456,0	37,8	493,8			493,8	2,5
Ночные скотники: основные		989,9	82,0	1071,9			1071,9	5,4
подменные		254,2	21,1	275,3			275,3	1,4
И т о г о…	8273,6	26696,1	2215,0	28911,1		2448,1	31359,2	157,4
Профессия работников	Годовой фонд оплаты труда, тыс. руб.
	Оплата празднич-ных и выходных дней	Итого (гр.16 + гр.17 + гр. 18)	Премирование ( до 41,5 % от гр.19).	Итого (гр19 + гр. 20)	Оплата отпусков, % от гр. 21	Итого (гр.21 + гр. 22)	Доплата за стаж	Всего годового фонда оплаты, тыс. руб. гр.23 + гр.25
							%	Всего, % от гр. 23
1	18	19	20	21	22	23	24	25	26
Бригадир: основной	16,5	751,7	300,7	1052,4	87,0	1139,4	30,0	341,8	1481,2
подменный		186,3	74,5	260,8	22,1	282,9	10,0	28,3	311,2
Доярки родильного отделения: основные	28,0	1298,3	519,3	1817,6	150,3	1967,9	11,0	216,5	2184,4
подменные		338,6	135,4	474,0	40,3	514,3	7,0	36,0	550,4
Доярки цеха производства молока: основные	298,0	13434,6	6717,3	20151,9	1666,5	21818,4	29,2	6357,3	28175,7
подменные		3630,0	1452,0	5082,0	432,5	5514,5	13,0	716,0	6230,5
Скотники, обслуживающие молочное стадо: основные	125,1	5338,3	2090,1	7428,4	604,9	8033,3	19,7	1584,0	9617,3
подменные		1330,2	532,1	1862,3	158,4	2020,7	12,5	252,6	2273,3
Работники по искусствен-ному осеменению: основные	29,2	1014,5	405,6	1420,1	120,0	1540,1	28,0	431,2	1971,3
подменные		223,2	89,3	312,5	26,6	339,1	20,0	67,8	406,9
Контролёр-лаборант: основной	20,8	569,5	227,8	797,3	66,0	863,3	25,0	215,8	1079,1
подменный		138,3	55,3	193,6	16,5	210,1	15,0	31,5	241,6
Слесари-наладчики: основные	48,9	1981,3	792,5	2773,8	229,7	3003,5	17,5	525,6	3529,1
подменные		496,3	198,5	694,8	59,1	753,9	14,7	110,8	864,7
Ночные скотники: основные	40,9	1118,2	447,3	1565,5	129,5	1695,0	21,0	355,9	2050,9
подменные		276,7	110,7	387,4	33,0	420,4	14,5	61,0	481,4
И т о г о…	609,4	32126,0	14148,4	46274,4	3842,4	50116,8		11332,1	61448,9

Таблица 12. Расчет численности и фонда заработной платы работников обслуживающих молодняк и взрослый крупный рогатый скот на откорме

Профессия работников	Среднегодовое поголовье	Нагрузка на 1 работника	Среднегодовая численность работников	Годовой фонд рабочих дней 1 работника	Затраты труда, чел.-ч	Тарифный разряд	Тарифная ставка, руб.	Тарифный фонд, тыс. руб.
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Бригадир: основной	2797	600	4,7	290	9090,0	VIII	861	449,4
подменной			1,2	282	2256,0	VIII	861	291,4
Телятницы профилактория	50	27	1,9	290	3675,0	V	686	378,0
Телятницы по уходу за телятами до 4 мес	352	56	6,2	290	11991,0	V	686	1233,4
Скотники по уходу за молодняком КРС от 4 мес до 1 года	240	120	2,0	290	3868	V	686	397,9
Скотники по уходу за молодняком КРС старше 1 года	1951	150	13,0	290	25142	V	686	2586,2
Скотники по уходу за нетелями	204	70	2,9	290	5609,0	V	686	576,9
Подменные телятницы, скотники			6,8	282	1918,0	V	686	1315,5
Слесари-наладчики: основные	2797	200	14,0	290	27076,0	IV	770	3126,2
подменные			3,7	282	6956,0	IV	770	803,4
Ночные скотники: основные	2797	200	14,0	290	27076,0	III	644	2614,6
подменные			3,7	282	6956,0	III	644	672,0
И т о г о…			74,3		131613,0			14400,2
Профессия работников	Годовой фонд оплаты труда, тыс. руб.
	Доплата за продукцию (до 50 % к гр. 9).	Итого (гр.9 + гр. 10)	Доплата за своевременное и качественное выполнение работ ( 8,3 % к гр.11).	Итого (гр.11 + гр. 12)	Доплата за мастерство	Итого (гр.13 + гр. 15)	Оплата невыходов на работу и др. (0,5 % от гр. 16)
					%	Всего, % от гр.13
1	10	11	12	13	14	15	16	17
Бригадир: основной	224,5	673,5	55,9	729,4	25,0	182,4	911,8	4,6
подменной	145,7	437,1	36,2	473,1	20,0	94,7	568,0	2,8
Телятницы профилактория	189,0	567,0	47,0	614,0	8,0	49,0	663,0	3,3
Телятницы по уходу за телятами до 4 мес	616,7	1850,1	153,4	2003,5	11,3	226,4	2229,9	11,1
Скотники по уходу за молодняком КРС от 4 мес до 1 года	199,0	596,9	49,5	646,4	7,0	45,2	691,6	3,5
Скотники по уходу за молодняком КРС старше 1 года	1293,1	3879,3	322,0	4201,3	14,0	588,2	4789,5	24,0
Скотники по уходу за нетелями	288,4	865,3	71,8	937,1	9,0	84,3	1021,4	5,1
Подменные телятницы, скотники	657,8	1973,3	163,8	2137,1			2137,1	10,7
Слесари-наладчики: основные	1563,1	4689,3	389,2	5078,5			5078,5	25,4
подменные	401,7	1205,1	100,0	1305,1			1305,1	6,5
Ночные скотники: основные		2614,6	217,0	2831,6			2831,6	14,1
подменные		672,0	55,5	727,5			727,5	3,6
И т о г о…	5579,0	20023,5	1661,3	21684,6		1270,2	22955,0	114,7
Профессия работников	Годовой фонд оплаты труда, тыс. руб.
	Оплата праздничных и выходных дней	Итого (гр.16 + гр.17 + + гр. 18)	Премирование ( до 41,5 % от гр.19).	Итого (гр19 + гр. 20)	Оплата отпусков, % от гр. 21	Итого (гр.21 + гр. 22)	Доплата за стаж	Всего годового фонда оплаты, (гр.23 + гр.25)
							%	Всего, % от гр. 23
1	18	19	20	21	22	23	24	25	26
Бригадир: основной	48,6	965,0	400,5	1365,5	112,9	1478,4	30,0	443,5	1921,9
подменной		570,8	228,3	799,1	68,0	867,1	25,0	216,8	1083,9
Телятницы профилактория	15,6	681,9	272,8	954,7	79,0	1033,7	14,5	150,0	1183,7
Телятницы по уходу за телятами до 4 мес	51,0	2292,0	916,8	3208,8	265,4	3474,2	23,0	799,0	4273,2
Скотники по уходу за молодняком КРС от 4 мес до 1 года	16,5	711,6	29,5	741,1	61,3	802,4	20,0	161,0	963,4
Скотники по уходу за молодняком КРС старше 1 года	107,0	4920,5	2042,0	6962,5	575,8	7538,3	15,0	1131,0	8669,3
Скотники по уходу за нетелями	23,4	1049,9	419,9	1469,8	121,6	1591,4	21,0	334,2	1925,6
Подменные телятницы, скотники		2147,8	891,3	3039,1	261,1	3300,2	26,5	874,5	4175,0
Слесари-наладчики: основные	115,2	5219,1	2087,6	7306,7	604,2	7910,9	25,0	1977,8	9888,7
подменные		1311,6	524,6	1836,2	156,2	1992,4	13,0	259,0	2251,4
Ночные скотники: основные	108,2	2953,9	1181,6	4135,5	358,5	4494,0	19,0	853,9	5347,9
подменные		731,1	292,4	1023,5	88,0	1111,5	21,5	239,0	1350,5
И т о г о…	485,5	23555,2	9187,3	32842,5	2752,0	35594,5		7439,7	43034,5

месячного возраста содержится 352 гол. (1228105)/366;

от 4 мес. до 1 года - 1951 гол. (2797-50-352-240-204);

объем работ для скотников по уходу за нетелями определяется среднегодовым количеством нетелей. В нашем примере - 204 гол.

Определяется нагрузка животных на работника (табл. 12, гр. 3) по каждой профессии (по справочнику). Она зависит от технологии содержания животных и технологии производства продукции.

В нашем примере нагрузка составит:

по дойному стаду: на бригадира фермы - 600 гол., на доярку родильного отделения - 15, цеха производства молока - 28, скотника, обслуживающего основное стадо, - 70, работника искусственного осеменения - 600, контролера-лаборанта - 400, слесаря-наладчика - 200, ночного скотника - 200 гол.;

по молодняку КРС на выращивании и откорме: на бригадира - 600 гол., телятницу профилактория - 27, телятницу по уходу за молодняком от 15 дн. до 4 мес возраста - 56, скотников по уходу за молодняком от 4 мес до 1 года - 120, скотников по уходу за молодняком старше года - 150, скотников по уходу за нетелями - 70, слесаря-наладчика - 200, ночного скотника - 200 гол.

Определяется среднегодовая численность основных работников (гр. 4) путем деления объема работ (среднегодового поголовья животных) на норму обслуживания животных одним работником.

В нашем примере по бригадирам - 1,8 чел. (1065/600), по дояркам цеха производства молока - 36,2 (1014/28) и т.д. (см. табл. 10).

Определяется годовой фонд рабочего времени основных и подменных работников в днях (гр. 5). При исчислении годового фонда рабочего времени необходимо руководствоваться трудовым законодательством Республики Беларусь. В расчетах следует принимать, что в 2000 году рабочий график шестидневной рабочей недели был равен 40 часам (2027 часов в год) с одним выходным в воскресенье, количеством рабочих дней в году - 305 и с 61 выходным днем, с продолжительностью работы с понедельника по пятницу - 7 часов, в субботу - 5 часов, накануне праздничных дней - с сокращением рабочего дня на 1 час;

годовой фонд рабочего времени основных работников равен 290 дней (366 дней - 52 дня воскресных - 24 дня отпускных). В нашем примере основные работники работают в праздничные дни (8 дней) и их труд оплачивается в двойном размере;

годовой фонд рабочего времени подменных работников равен 282 дня (366 дней - 52 воскресных - 8 праздничных - 24 отпускных). В нашем примере подменные работники в праздничные дни не работают.

Определяется среднегодовая численность подменных работников (гр. 4) исходя из удельного веса затрат их рабочего времени к основным работникам. Если основной работник в 2000 году работал 290 дней с конкретной половозрастной группой скота, то подменный - 76 дней (366-290). Следовательно, удельный вес затрат рабочего времени составит 26,2 % (76:290100). В нашем примере на 1,8 основных бригадиров требуется 0,47 подменных, а на 36,2 основных доярок цеха производства молока - 9,5 подменных работников.

Определяются годовые затраты труда на работников по каждой профессии (гр. 6) путем умножения их среднегодовой численности (гр. 4) на плановый фонд рабочего времени одного работника. Плановый фонд рабочего времени рассчитывается путем умножения количества рабочих дней на их среднегодовую продолжительность, которая при шестидневной рабочей неделе равна 6,67 чел.-ч (40 чел.-ч:6 дней). В нашем примере плановый фонд рабочего времени одного работника составит для основных работников - 1934 (2906,67), для подменных - 1880 чел.-ч (2826,67). В нашем примере затраты труда основных доярок цеха производства молока составят 70010,8 чел.-ч (36,21934), подменных - 17860 чел.-ч (9,51880).

Определяется тарифный разряд (гр. 7) по каждой профессии исходя из перечня выполняемых работ и квалификации (см. тарифно-квалификационный справочник). В нашем примере работы бригадира тарифицируются по 8 разряду, доярки цеха производства молока - 5 разряду.

Определяется тарифная ставка (гр. 8) по каждой профессии по тарифной сетке. Каждому тарифному разряду в тарифной сетке соответствует своя тарифная ставка. Тарифная ставка для подменных доярок увеличивается на 10 %, а ставка слесаря определяется по тарифной сетке для механизаторов. В нашем примере тарифная ставка и другие стоимостные показатели рассчитаны на 1 октября 2000 года. Тарифная ставка бригадира 8 разряда составляет 861 руб. за смену, основной доярки цеха производства молока 5 разряда - 686, подменной - 755, слесаря 4 разряда - 770 руб.

Определяется тарифный фонд по каждой профессии (гр. 9) путем умножения среднегодового количества работников (гр. 4) на количество рабочих дней (гр. 5) и на тарифную ставку за смену. В нашем примере тарифный фонд бригадиров 8 разряда составляет 449 тыс. руб. (1,8290861), основных доярок цеха производства молока 5 разряда - 7201,6 тыс. руб., подменных - 2015,7 тыс. руб.

Определяется доплата за продукцию в размере до 50 % (гр. 10) от тарифного фонда по каждой профессии, кроме работников, которые непосредственно не участвуют в производстве продукции. К ним относят ночного сторожа и лаборанта. Размер доплаты за продукцию в каждом хозяйстве определяют самостоятельно, он может быть и выше 50 %. В нашем примере расчет проведен на 50 % и доплата за продукцию для основных доярок цеха производства молока составляет 3600,8 тыс. рублей (7201,60,50).

Определяется доплата за своевременное и качественное выполнение работ в размере 8,3 %, (гр. 12) от суммы тарифного фонда и доплаты за продукцию (гр.9+гр.10) по каждой профессии.

В нашем примере доплата за своевременное и качественное выполнение работ основным дояркам цеха производства молока составляет 896,6 тыс. руб. [(10802,48,3):100].

Определяется доплата за квалификацию (за звание "Мастер- животновод" I и II класса) по среднему проценту (удельному весу мастеров к общей численности работников по каждой профессии). За звание "Мастер-животновод" I класса доплата составляет 20 %, II - 10 %.

Размер доплат за квалификацию определяется следующим образом:

определяется количество мастеров I и II класса по каждой профессии. В нашем примере основных доярок, имеющих звание "Мастер-животновод" I класса - 8, II класса - 28 чел.;

определяется средний процент доплат за мастерство (Д) по формуле

Д = (К₁ 20 %+К₂10%):К_{об ,}

где К₁ - количество мастеров I класса по каждой профессии;

К₂ - количество мастеров II класса по каждой профессии;

К_об - общее количество мастеров I и II класса по каждой профессии.

В нашем примере Д=(820+2810 ):36=12,1 %;

определяются доплаты за квалификацию в размере среднего про-цента от суммы тарифного фонда, доплаты за продукцию и за своевременное и качественное выполнение работ (гр.9+гр.10+ гр.12).

В нашем примере размер доплат основным дояркам за квалификацию составляет 1372,2 тыс. рублей [(1169912,1):100].

Определяется оплата за невыход на работу в связи с болезнью, а также при выполнении общественных обязанностей в размере 0,5 % от суммы тарифного фонда, доплаты за продукцию, своевременное и качественное выполнение работ и мастерство (гр.9+гр.10+гр.12+гр. 15).

В нашем примере оплата основных доярок цеха производства молока составляет 65,4 тыс. рублей [(13071,20,5):100].

Определяется оплата за работу в праздничные дни следующим образом: количество основных работников по каждой профессии умножается на количество праздничных дней в году и на дневную тарифную ставку, увеличенную на доплату за продукцию до 50%. В нашем примере оплата работы основных доярок в праздничные дни составляет 298 тыс. рублей (36,281029).

Рассчитываются премии работникам по каждой профессии в размере 41,5 % от суммы тарифного фонда и доплат (гр.9+гр.10+гр. 12+гр.15+гр.17+гр.18). Работникам премии выплачиваются в размерах: за повышение продуктивности - 20 %, за увеличение выхода молодняка - 15 %, за более полную сохранность обслуживаемых животных - 30 % и другие работы. Размер премирования определяется каждым хозяйством самостоятельно и, как привило, не превышает 5 месячных зарплат. В нашем примере размер премии - 41,5 %.

17. Рассчитывается оплата отпусков: определяется процент по оплате отпуска, как удельный вес дней отпуска к общему количеству рабочих дней.

В нашем примере оплата отпуска основных работников составляет 8,27 % [(24:290)100], подменных - 8,51 % [(24:282) 100];

определяется оплата отпусков в размере 8,27 % для основных работников и 8,51 % для подменных от суммы тарифного фонда и доплат (гр.9+гр.10+гр.12+гр.15+гр.17+гр.18+гр.20). В нашем примере оплата отпусков основных доярок цеха производства молока составляет 1666,5 тыс. рублей [(20151,98,27):100].