Анализ повышения и сбалансированности кормления коров в СПК "Заря-1" Усть-Цилемского р-на, Республики Коми

+19,4

-66,8

+14,9

+91,5

+32,4

-8,1

-7,6

-333,1

-0,57

-5,17

+830,9

-9

Таблица 17

Рацион на пастбищный период для сухостойных коров массой 500 кг, ожидаемым удоем 3000 кг, 3,8% жира

корма	Содержится в рационе
	кг	СВ, кг	сырая Клетчатка, г	Корм. ед.	ОЭ, МДж	СП, г	Пер. прот.,г	Сахар, г	СЖ, г	Кальций,г	Фосфор, г	Медь, мг	Цинк, мг	Кобальт, мг	Йод, мг	Каротин,мг	Витамин Д, тыс. МЕ
Норма		11	2750	7,7	89	1310	850	680	230	80	45	75	385	5,4	5,4	345	7,7
трава	40	11,8	3280	8	97,6	1360	800	864	360	96	32	69,2	198,8	5,6	2	1240
Конц. корма	0,2	0,6	13	0,22	2	34,8	24,4	4,98	7,2	4,6	1,6	1,7	7,2	0,04	0,1	0,3	0,2
Поваренная соль, г	75
Итого:		12,4	3293	8,22	99,6	1394,8	824,4	869	367,2	100,6	33,6	70,9	206	5,64	2,1	1240,3	0,2
результат + -		+1,4	+543	+0,52	+10,6	+84,8	-25,6	+188	+137,2	+20,6	-11,4	-4,1	-79	+0,24	-3,3	+895,3	-7,5

Таблица 18

Рацион на стойловый период для дойных коров с живой массой 500 кг, с удоем до 10 кг, 3,8% жира

корма	Содержится в рационе
	кг	СВ, кг	сырая клетч. г	Корм. ед.	ОЭ, МДж	СП, г	Пер. прот., г	Сахар, г	СЖ, г	Кальций,г	Фосфор, г	Медь, мг	Цинк, мг	Кобальт, мг	Йод, мг	Каротин,мг	Витамин Д, тыс.МЕ
Норма		13,2	3700	9,6	115	1445	940	800	290	65	45	82	555	6,3	7,2	410	9,6
сено	5	4,2	1325	2,25	27,7	350	235	272,5	125	32	8,5	8,7	24,9	0,7	0,25	225	0,25
сенаж	25	10,9	3825	7,75	77,5	975	830	212,5	400	72,5	20	72,5	250	1,5	2,5	375	4,25
Конц. корма	1,2	1	77,8	1,32	12,1	179	146,4	29,9	43,1	2,8	9,7	10,3	46,2	0,3	0,5	1,8
Пов. соль, г	75
Итого:		16,1	5227,8	11,32	117,3	1504	1211,4	514,9	568,1	107,3	38,2	91,5	321,1	2,5	3,25	601,8	5,72
результат + -		+2,9	+1527,8	+1,72	+2,3	+59	+271,4	-285,1	+278,1	+42,3	-6,8	+9,5	233,9	-3,8	-3,95	+191,8	-3,88

Таблица 19

Рацион на стойловый период для сухостойных коров живой массой 500 кг, с ожидаемым удоем 3000 кг, 3,8% жира

корма	Содержится в рационе
	кг	СВ, кг	сырая клетчатка, г	Корм. ед.	ОЭ, МДж	СП, г	Пер. прот., г	Сахар, г	СЖ, г	Кальций,г	Фосфор, г	Медь, мг	Цинк, мг	Кобальт, мг	Йод, мг	Каротин,мг	Витамин Д, тыс. МЕ
Норма		11	2750	7,7	89	1310	850	680	230	80	45	75	385	5,4	5,4	345	7,7
сено	7	5,8	1855	3,15	38,8	490	329	381,5	175	44,8	11,9	12,1	34,8	0,98	0,35	315	3,5
сенаж	15	6,6	2298	4,65	46,5	585	495	127,5	240	43,5	12	43,5	150	0,9	1,5	225	2,55
Конц. корма	1	0,8	64,8	1,1	10,1	174	122	24,9	35,9	2,3	8,1	8,6	38,5	0,22	0,41	1,5	1,02
Пов. соль, г	50
Итого:		13,2	4217,8	8,9	95,4	1249	946	533,9	450,9	90,6	32	64,2	223,3	2,1	2,26	541,5	7,07
результат + -		+2,2	+1467,8	+1,2	+6,4	-61	+96	-146,1	+220,9	+10,6	-13	-10,8	-161,7	-3,3	-3,14	+196,5	-0,63

3.3.2 Кормление в стойловый период

В стойловый период в хозяйстве преобладает сено - сенажный тип кормления.

Коровам дают: сено, сенаж, концентрированные корма, поваренную соль. Раздачу кормов проводят два раза в сутки. Строгой последовательности в раздаче кормов не наблюдается. Концентрированные корма раздают перед каждым доением коров.

При составлении рационов обращают внимание на содержание: кормовых единиц и переваримого протеина. Мы проверили рацион по основным показателям. Рацион для коров средним суточным удоем до 10 кг, 3,8% жира представлен в таблице 18. В составе рациона: сено - 5 кг; сенаж - 25 кг; концентрированные корма - 1,2 кг, поваренная соль - 75г. В структуре рациона сочный корм - 68%, грубые - 20%, концентрированные корма - 4%. На 100 кг живой массы приходится 3,22 кг сухого вещества и высокое содержания в нем клетчатки 32,3%. На 1 корм.ед. приходится 107 г переваримого протеина. Сахаропротеиновое отношение очень узкое и составляет 0,47:1, отношение кальция к фосфору 2,8:1. Недостаток фосфора 6,8 г или 15%. Потребность в микроэлементах удовлетворяется только по меди. Недостаток витамина Д ₂ составляет 30% от нормы

Рацион для сухостойных коров живой массой 500 кг, с ожидаемым удоем 3000 кг, приведен в таблице 19. Рацион включает: сена 7 кг, сенажа 15кг, концентрированные корма 1кг, поваренная соль 75 г. В структуре рациона сочные корма составляют 52%, грубые корма 35%, концентрированные корма 12%. На 100 кг живой массы приходится 2,6 кг сухого вещества, содержание в нем клетчатки составляет 32%. На 1 кг корм. ед. приходится 106 г перевариваемого протеина. Сахаропротеиновое отношение узкое и составляет 0,6: 1. Отношение кальция к фосфору 2,8: 1. Потребность в микроэлементах и витамине Д ₂ не удовлетворяется.

В результате проведенного анализа кормления в СПК «Заря-1» выявлены ряд недостатков. В рационе содержится избыточное количество сухого вещества, кормовых единиц, клетчатки. Не сбалансированы рационы по микроэлементам, что ведет к ухудшению переваримости и использованию питательных веществ. Несбалансированность рационов объясняется тем, что не проводится детальный анализ питательности рационов с учетом физиологического состояния и уровня молочной продуктивности коров. Не рассчитываются, какие нужны подкормки, и на какую это будет сумму, поэтому денег на их приобретение не выделяется.

3.4 Предлагаемые рационы и способы их сбалансированности для коров

Для устранения недостатков, которые выявлены в рационах коров, применяемых в хозяйстве мы предлагаем рационы на стойловый и пастбищный периоды с учетом физиологического состояния и уровня молочной продуктивности: стельные сухостойные, с удоем до 10 кг, 10-15 кг, 15-20 кг молока. При составлении рационов увеличили количество концентратов, ввели в рацион сочный корм - картофель, минеральные добавки. Рекомендуемые рационы мы балансируем по основным питательным веществам, обменной энергии и минеральным элементам, каротину, витамину Д₂. Все корма, на основании которых проектируется рацион, являются традиционными для хозяйства.

Анализируя данный рацион (табл. 20) можно отметить, что он сбалансирован по питательным веществам, необходимым животным во время стельности в пастбищный период. В этот период основную массу питательных веществ корова получает за счет зеленой массы, которой в сутки она должна съедать не менее 40 кг, а также рацион содержит 0,5 кг концентратов.

В структуре рациона сочные корма составляют 93,6% и 6,4% концентраты. На 100 кг живой массы приходится 2,44 кг сухого вещества, процент клетчатки в нем составляет 27,0%. На 1 корм.ед. приходится 105 г переваримого протеина. Сахаропротеиновое отношение находится в норме 0,9:1. Отношение кальция к фосфору равно 2,04:1. При введении в рацион минеральных добавок: поваренная соль -53г, динатрийфосфат безводный -

54 г, сернокислой меди - 35 мг, сернокислого цинка - 855 мг, йодистого калия - 5 мг- рацион сбалансирован по недостающим минеральным элементам. Витамин D₂ в пастбищный период образуется в коже под действием ультрафиолетовых лучей.

В рационе для лактирующих коров (табл. 21) с удоем до 10 кг на пастбищный период основную массу составляет трава пастбищная, самый дешевый корм, 40 кг, а также 0,5 кг концентрированных кормов.

В структуре рациона на сочный корм приходится 93,5%, а оставшаяся часть 6,5% концентрированные корма. Для удовлетворения потребности животных в недостающих минеральных элементах в рацион введены подкормки: 61 г поваренной соли, 14 г соли динатрияфосфата безводного, 493 мг сернокислого цинка, 4,9 мг йодного калия. Потребность животных в каротине удовлетворяется за счет пастбищных кормов, а в витамине D₂ за счет облучения солнечными лучами. На 100 кг живой массы приходится 2,4 кг сухого вещества с содержанием 27,1% клетчатки. На 1 корм.ед. приходится 101 г переваримого протеина. Сахаропротеиновое отношение 1:1. Отношение кальция к фосфору 2,5:1. На 1 кг молока приходится 50 г концентратов. Затраты корма на 1 кг молока 1,07 корм. ед.

Рацион для коров с удоем от 10 до 15 кг (табл. 22) содержит суточную норму кормов необходимых животным: 40 кг пастбищной травы, 15 кг зеленой подкормки. Для удовлетворения животного в протеине животным необходимо 0,5 кг концентрированных кормов.

Таблица 20- Рацион на пастбищный период для сухостойных коров с живой массой 500 кг, с плановым удоем 3500 кг, 3,8% жира

корма	Содержится в рационе
	кг	СВ, кг	Сырая клетчатка, г	Корм ед.	ОЭ, МДж	СП, г	Пер. прот., г	Сахар, г	СЖ, г	Кальций, г	Фосфор, г	Медь, мг	Цинк, мг	Кобальт мг	Йодмг	Каротин мг	Витамин Д, тыс. МЕ
Норма		9-17,5	2400-2800	8,25	97	1400	910	728-1092	255	85	47,5	82,5	412,5	5,8	5,8	392,5	8,25
трава	40	11,8	3280	8	97,6	1360	840	864	360	96	32	69,2	198,8	5,6	2	1240
Конц. корма	0,5	0,4	32,4	0,55	5,1	87	61	12,5	18	1,2	4,1	4,3	19,3	0,11	0,21	0,75
Повар. соль, г	53
Динатрий фосфат, г	54										11,4
Сернокислая медь, мг	35											8,9
Сернокислый цинк, мг	855												194,3
Йодистый калий, мг	5														3,8
Итого:		12,2	3312,4	8,55	102,7	1447	901	876,5	378	97,2	47,5	82,4	412,4	5,71	6	1240,8
результат + -		+1,1		+0,3	+5,7	+47	-9		+123	+12,2		-0,1	-0,1	-0,1	+0,2	+848,3



Таблица 21

Рацион на пастбищный период для дойных коров с живой массой 500 кг, с удоем до 10 кг, 3,8% жира.

корма	Содержится в рационе
	кг	СВ, кг	Сырая Клетчатка, г	Корм. ед.	ОЭ, МДж	СП, г	Пер. прот., г	Сахар, г	СЖ, г	Кальций, г	Фосфор, г	Медь, мг	Цинк, мг	Кобальт, мг	Йод, мг	Каротин,мг	Витамин Д, тыс. МЕ
Норма		12-20	2800-3600	8,6	104	1260	820	656-984	240	57	39	70	475	5,2	6	345	8,6
трава	40	11,8	3280	8	97,6	1360	800	864	360	96	32	69,2	198,8	5,6	2	1240	-
Конц. корма	0,5	0,4	32,4	0,55	5,1	87	61	12,45	18	1,2	4,1	4,3	19,3	0,11	0,2	0,75	0,51
Пов. соль, г	61
Динатрийфосфат безводный, г	14										2,9
сернокислый цинк, мг	493												257		3,8
Йодистый калий, мг	4,9
Итого:		12,2	3312,4	8,55	102,7	1447	861	876,5	378	97,2	39	73,5	475,1	5,71	6	1241	0,51
результат + -				-0,05	-1,3	+187	+41		+138	+40,2		+3,5	+0,1	+0,51		+896	-4,3

Таблица 22

Рацион на пастбищный период для дойных коров с живой массой 500 кг, с удоем от 10-15 кг, 3,8% жира

корма	Содержится в рационе
	кг	СВ, кг	Сырая Клетчатка, г	Корм. ед.	ОЭ, МДж	СП, г	Пер. прот., г	Сахар, г	СЖ, г	Кальций, г	Фосфор, г	Медь, мг	Цинк, мг	Кобальт, мг	Йод, мг	Каротин,мг	Витамин Д, тыс. МЕ
Норма		11,6-23,1	3132-4072	11,1	132	1707,5	1110	800-1332	525	77	54	147,5	665	15,5	8,9	497,5	11,1
трава	40	11,8	3280	8	97,6	1360	800	864	360	96	32	69,2	198,8	5,6	2	1240
зеленая подкормка	15	3,6	975	2,55	40,5	420	315	313,5	150	34,5	13,5	87	219,8	3,2	1,1	1725
Конц. корма	0,5	0,4	32,4	0,55	5,1	87	61	12,45	18	1,2	4,1	4,3	19,3	0,1	0,2	0,75
Поваренная соль, г	77
Динатрий фосфат безводный, г	21										4,4
Сернокисл. цинк, мг	436												227
хлористый кобальт, мг	26													6,7
Йодистый калий, мг	7,4														5,7
Итого:		15,8	4287,4	11,1	143,2	1867	1176	1190	528	131,7	87,8	160,5	437,9	15,5	8,9	2965,8
результат + -			+212,8		+10,2	+159,5	+66		+3	+54,65	+33,8	+13	-0,1			+2468,3

Сочные корма составляют 95%, а остальная часть 5% приходится на концентрированные корма. Потребность в витамине D₂ полностью удовлетворяется за счет облучения солнечными лучами. Макро- и микроэлементы возмещаются за счет: 77 г поваренной соли, 21 г динатрияфосфата безводного, 436 мг сернокислого цинка, 26 мг хлористого кобальта, 7,4 мг йодного калия.

На 100 кг живой массы в данном рационе приходится 3,2 кг сухого вещества с содержанием 27% клетчатки. На 1 корм. ед. приходится 106 г переваримого протеина. Сахаропротеиновое отношение в пределах нормы 1:1, а отношение кальция к фосфору равно 2,44:1. расход концентратов на 1 кг молока составил 40 г. Затраты корма на 1 кг молока 0,89 корм. ед.

Анализируя рацион представленный в таблице 23, в пастбищный период для коров с удоем 15-20 кг основная масса кормов приходится на пастбищную траву и зеленую подкормку, которых в сутки дают не менее 40 и 20 кг. Для удовлетворения животного в протеине в рацион ввели 1,5 кг концентратов.

Микро- и макроэлементы возмещаются за счет дачи различных солей: 93 поваренной соли, 18 г динатрийфосфата безводного, 1040 мг сернокислого цинка, и 15 мг йодистого калия. Потребность в витамине А возмещается за счет пастбищной травы. Недостаток витамина Д 2 восполнится за счет облучения солнцем. На 100 кг живой массы приходится 3,6 кг сухого вещества, в нем содержится 26% клетчатки. На 1 кормовую единицу приходится 107 г переваримого протеина. Сахаропротеиновое отношение в норме и составляет 0,9:1. отношение кальция к фосфору равно 2,2:1. расход концентратов на 1 кг молока 86 г. Затраты корма на 1 кг молока 0,75 кормовых единиц.

Анализируя рацион представленный в таблице 24 для стельных сухостойных коров на стойловый период необходимо отметить, что он сбалансирован практически по всем питательным веществам. В рацион входят: 6 кг - сена, 14 - сенажа; концентраты - 1,5 кг. Для удовлетворения потребности в микроэлементах в рацион включили минеральные добавки: поваренная соль - 53 г, мел - 11 г, динатрийфосфат безводный - 66 г, йодистый калий - 5,6 мг, хлористый кобальт - 16,6 мг, масляный раствор витамина Д 2 - 0,06 мл и витамина А - 0,08 мл.

В структуре рациона удельный вес занимают сочные корма -50%, грубые корма - 30% и концентраты 19%. На 100 кг живой массы приходится 1,8 кг сухого вещества, процент клетчатки в нем равен 43%. 1 кормовую единицу приходится 107 г перевариваемого протеина. Сахаропротеиновое отношение находится в пределах нормы и составляет 0,8:1. Отношение кальция к фосфору равно 1,8:1.

Основную массу рациона приведенного в таблице 25, для коров с удоем до 10 кг в стойловый период должны составлять сенаж 18 кг, сена 4 кг, 3 кг картофеля, который перед дачей моют и измельчают, 0,5 кг концентратов а также минеральные добавки, содержащие необходимые элементы.

В структуре рациона сочные корма составляют 73%, грубые корма 21%, а концентраты 6%. На 100 кг живой массы приходится 2,46 кг сухого вещества. Клетчатка составляет 31,7%. На 1 кормовую единицу приходится 102г переваримого протеина. Сахаропротеиновое отношение узкое и равно 0,5: 1. в рацион введен картофель, в 1 кг этого корма содержится 140 г крахмала, за счет него нормализовано сахаропротеиновое отношение. Кальция к фосфору отношение равно 2,04: 1 что соответствует норме. На 1 кг молока расходуется 50 г концентратов. Затраты корма составили 0,87 кормовых единиц.

В таблице 26 приведен рацион для лактирующих коров с удоем 10-15 кг. Основную долю кормов занимает сенаж, которого нужно давать в сутки не менее 18 кг, 5 кг сена, 6 кг картофеля, 1,6 кг концентратов. Сочные корма в структуре рациона составляют большую часть - 64%, концентрированные корма - 16%, а грубые корма 20%. На 100 кг живой массы приходится 2,9 кг сухого вещества, что составляет необходимую норму. Сырой клетчатки в сухом веществе содержится 28%. На 1 корм. ед. 100г переваримого протеина. Сахаропротеиновое отношение равно 0,5:1. Недостаток сахара, будет, восполнен за счет крахмала, содержащегося в картофеле. Отношение кальция к фосфору составило 2,04:1. На производство 1 кг молока расходуется 128 г концентрированных кормов. Затраты корма составляет 1,12 корм. ед. на 1 кг молока. Для удовлетворения потребности животных в макро - микроэлементах в рацион включили минеральные добавки: 77 г поваренной соли, 71 г соли динатрийфосфат безводный, 51 мг хлорированного кобальта, 263 мг сернокислой меди, 1642 мг сернокислого цинка, 8 мг йодного калия, масляный раствор витамина Д 2 0,08мл.

Анализируя рацион (табл. 27), для лактирующих коров с удоем 15-20 кг в сутки, необходимо давать не менее 20 кг сенажа, 5 кг сена, 7 кг корнеплодов, 2,6 кг концентратов. В структуре рациона большая часть приходится на сочные корма и составляет 61%, на концентраты 22%, на грубые корма 17%.

В рационе на 100 кг живой массы содержится 3,32 кг сухого вещества с уровнем содержания клетчатки 27,7%. На 1 корм. ед. приходится 99 г перевариваемого протеина. Сахаропротеиновое отношение в норме и составляет 1,6:1, отношение кальция к фосфору равно 1,5:1. на 1 кг молока расходуется 149 г концентрированных кормов. Затраты корма на 1 кг молока составили 0,75 корм. ед. Для удовлетворения потребности животного в витамине Д 2 в рацион необходимо добавить 0,06 мл масляного раствора витамина Д 2. А для удовлетворения потребности в минеральных элементах животным необходимо: 93 г поваренной соли, 81 г динатрий фосфата безводного, 1897 мг сернокислого цинка, 25 мг хлористого кобальта и 16 мг йодного калия.

Таким образом, для удовлетворения потребности коров в микроэлементах при различном уровне продуктивности и разном физиологическом состоянии, необходимо включать различное количество солей микроэлементов.

Таблица 23

Рацион на пастбищный период для дойных коров с живой массой 500 кг, с удоем от 10-15 кг, 3,8% жира

корма	Содержится в рационе
	кг	СВ, кг	Сырая Клетчатка.,г	Корм. ед.	ОЭ, МДж	СП, г	Пер. прот.,г	Сахар, г	СЖ, г	Кальций,г	Фосфор, г	Медь, мг	Цинк, мг	Кобальт, мг	Йод, мг	Каротин,мг	Витамин Д, тыс.МЕ
Норма		13,1-24,3	3667-4285	13,1	153	1707	1310	1048-1572	420	93	66	118,5	785	9,2	15,6	587,6	13,1
трава	40	11,8	3280	8	97,6	1360	800	864	360	96	32	69,2	198,8	5,6	2	1240	-
зеленая подкормка	20	4,8	1300	3,4	54	560	420	418	140	46	18	116	293	4,2	1,4	2300	-
Конц. корма	1,5	1,3	97	1,65	15,2	261	183	37,4	53,9	3,45	12,2	12,9	57,8	0,33	0,62	2,25	1,53
Повар. соль, г	93
Динатрийфосфат,г	18										3,8
сернокислый цинк, мг	451												235,4
Йодистый калий, мг															11,5
Итого:		17,9	4677	13,05	166,8	2181	1403	1319,5	553,9	145,4	66	198,1	785	10,1	15,5	3542,3	1,53
результат + -			+392	+0,05	+13,8	-30	+93		+133,8	+52,5		+79,6		+0,9	-0,1	+2954,7	-11,57



Таблица 24

Рацион на стойловый период для сухостойных коров с живой массой 500 кг, с плановым удоем 3500 кг, 3,8% жира

корма	Содержится в рационе
	кг	СВ, кг	сырая Клетчатка, г	Корм. ед.	ОЭ, МДж	СП, г	Пер. прот.,г	Сахар, г	СЖ, г	Кальций,г	Фосфор, г	Медь, мг	Цинк, мг	Кобальт, мг	Йод, мг	Каротин,мг	Витамин Д, тыс. МЕ
Норма		9-17,5	2400-2800	8,25	97	1400	910	728-1092	255	85	47,5	82,5	412,5	5,8	5,8	392,5	8,25
сено	6	5,01	1590	2,7	33,24	420	282	327	150	38,4	10,2	10,4	29,8	0,84	0,3	270	3
сенаж	14	2,62	2145	4,34	18,6	546	463,8	51	224	40,6	11,2	17,4	60	0,36	0,6	90	1,02
Конц. корма	1,5	1,3	97,2	1,65	15,2	261	183	373,5	53,9	3,5	12,2	12,9	57,8	0,33	0,62	2,3	1,53
Повар. соль, г	53
мел, г	11									2,5
Динатрийфосфат, г	66										13,9
сернокислая медь, мг	165											41,9
Углекислый цинк, мг	1200												272,4
хлористый кобальт, мг	16,6													4,27
Йодистый калий, мг	5,6														4,3
Витамин А, мг	0,08															30
Конц. вит. Д, мг	0,06																3,0
Итого:		8,9	3829,2	8,69	67	1227	929,8	751,5	427,9	85	47,5	82,6	420	5,8	5,8	392,3	8,5
результат + -		-0,1	+1029,2	+0,44	-30	-173	-19,8		+172,9			+0,1	+7,5			-0,2	+0,25



Таблица 25

Рацион на стойловый период для дойных коров с живой массой 500 кг, с удоем до 10 кг, 3,8% жира

корма	Содержится в рационе
	кг	СВ, кг	сырая Клетчатка.,г	Корм. ед.	ОЭ, МДж	СП, г	Пер. прот.,г	Сахар, г	СЖ, г	Кальций,г	Фосфор, г	Медь, мг	Цинк, мг	Кобальт, мг	Йод, мг	Каротин,мг	Витамин Д, тыс. МЕ
Норма		12-20	2800-3600	8,6	104	1260	820	656-984	240	57	39	70	475	5,2	6	345	8,6
сено	4	3,34	1060	1,8	22,2	280	188	218	100	25,6	6,8	6,92	19,8	0,56	0,2	180	2
сенаж	18	7,87	2757,6	5,58	55,8	702	598	153	190,8	52,2	14,4	52,2	180	1,08	1,8	270	3,1
картофель	3	0,66	18	0,78	7,3	63	36	36,3	3	0,9	1,5	2,97	12,9	0,09	0,09
Конц. корма	0,5	0,42	32,4	0,55	5,1	87	61	12,5	18	1,2	4,1	4,3	19,2	0,11	0,21	0,8	0,6
Повар. соль, г	61
Динатрийфосфат,г	58										12,2
сернокислая медь, мг	14											3,6
сернокислый цинк, мг	47												245
хлористый кобальт, мг	14													3,47
Йодистый калий, мг	5														3,8
Конц. вит. Д, мл	0,06																3
Итого:		12,29	3868	0,871	90,4	1119,6	888	419,8	311,8	79,9	39	70	476,9	5,3	6,1	450,8	8,7
результат + -		-0,01		+0,11	-13,6	-140,4	+63	225,2	+71,8	+22,9			+0,1	+0,1	+0,1	+105,8	+0,01



Таблица 26

Рацион на стойловый период для дойных коров с живой массой 500 кг, с удоем 10-15 кг, 3,8% жира

корма	Содержится в рационе
	кг	СВ, кг	Сырая Клетчатка.,г	Корм. ед.	ОЭ, МДж	СП, г	Пер. прот.,г	Сахар, г	СЖ, г	Кальций,г	Фосфор, г	Медь, мг	Цинк, мг	Кобальт, мг	Йод, мг	Каротин,мг	Витамин Д, тыс.МЕ
Норма		11,6-23,1	3132-4072	11,1	132	1707,5	1110	880-1332	525	77	54	147,5	665	15,5	8,9	497,5	11,1
сено	5	4,2	1325	2,25	27,7	350	235	272,5	125	32	8,5	8,65	24,9	0,7	0,25	225	2,5
сенаж	18	7,87	2757,6	5,58	55,8	702	598	153	288	52,2	14,4	52,2	180	1,1	1,8	270	3,1
картофель	6	1,32	36	1,56	14,6	126	72	72,6	6	1,8	3	5,94	25,8	0,2	0,18
Конц. корма	1,6	1,35	103,7	1,76	16,2	278,4	195	39,8	57,4	3,7	13	13,8	61,6	0,4	0,66	2,4	1,6
Повар. соль, г	77
Динатрийфосфат, г	71										14,9
сернокислая медь, мг	263											66,8
сернокислый цинк, мг	1642												372,7
хлористый кобальт, мг	51													13,1
Йодистый калий, мг	8														6,1
Конц. вит. Д в масле, мг	0,08																4
Итого:		14,74	4222,3	11,15	114,3	1456,4	1110	537	522,7	89,7	53,8	147,4	665	15,5	8,9	497,4	11,2
результат + -			+150,3	+0,05	-17,7	-251,1		-343		+12,7	-0,2	-0,1				-0,1	+0,1



Таблица 27

Рацион на стойловый период для дойных коров с живой массой 500 кг, с удоем 15 - 20 кг, 3,8% жира

корма	Содержится в рационе
	кг	СВ, кг	сырая Клетчатка.,г	Корм. ед.	ОЭ, МДж	СП, г	Пер. прот.,г	Сахар, г	СЖ, г	Кальций,г	Фосфор, г	Медь, мг	Цинк, мг	Кобальт, мг	Йод, мг	Каротин,мг	Витамин Д, тыс. МЕ
Норма		13,1-25,8	3667-4285	13,1	153	2015	1310	1050-1572	420	93	66	118,5	785	9,2	15,6	587,5	13,1
сено	5	4,2	1325	2,25	27,7	350	235	272,5	125	32	8,5	8,7	24,9	0,7	0,25	225	2,5
сенаж	20	8,7	3064	6,2	62	780	664	170	320	58	16	58	200	1,2	2	300	3,4
картофель	7	1,57	42	1,82	17,1	147	84	84,7	7	2,1	3,5	6,9	30,1	0,2	0,21
Конц. корма	2,6	2,2	168,5	2,86	26,3	452,4	317	64,7	9303	6	21,1	22,4	100,1	0,6	1,1	3,9	2,7
Повар. соль, г	93
Динатрийфосфат,г	81										17
сернокислая медь, мг	89											22,6
сернокислый цинк, мг	1894												429,9
хлористый кобальт, мг	25													6,4
Йодистый калий, мг	16														12,2
витамин А мл	0,15															58,6
Конц. вит. Д, мл	0,09																4,5
Итого:		16,6	4599,5	13,13	133,1	1729,4	1300	591,9	437,3	98,1	66,1	118,6	785	9,1	15,8	587,5	8,6
результат + -			+479,5		-19,9	-285,6	-10		+17,3	+5,1		+0,1		-0,1	+0,2

3.5 Расчет потребности в кормах

Все поголовье было разделено с учетом физиологического состояния на стельных сухостойных и дойных коров со средним суточным удоем до 10 кг, 10-15 кг,15-20 кг. Необходимо рассчитать потребность в кормах по этим кормовым классам. Для этого рассчитаем среднегодовое поголовье сухостойных коров, рассчитывается с учетом выхода приплода на 100 коров. Фактический выход приплода в СПК «Заря-1» составил 89%. Но, учитывая полноценность кормления в проектируемых рационах можно сказать, что повысится и выход молодняка. Запланируем повышение выхода молодняка до 90%. Продолжительность сухостойного периода 60 дней. Для расчета среднегодового количества сухостойных коров:

(173 х 90): 100 = 156 коров отелится за год;

173-156= 17 голов сухостойных коров;

На основании контрольных доек найдем процентное распределение коров по классам: с удоем до 10 кг - 55%; с удоем 10-15 кг - 35%; с удоем 15-20 кг - 10%. Данное распределение контролировали проверкой валового надоя молока и надоя на 1 среднегодовую корову.

Рассчитываем количество кормодней по каждой группе на стойловый период и пастбищный период. Следующим этапом является определение потребности в кормах, для этого суточную норму корма умножают на количество голов в соответствующей технологической группе и на количество дней в году. При расчете потребности в кормах на период, умножаем суточную норму в рационе на количество кормодней в пастбищный или стойловый период. Далее общее количество кормов по технологическим группам суммируем и получаем потребность в корме.

Таблица 28

Расчет потребности в кормах по рационам в СПК «Заря-1»

показатели	стельные сухостойные коровы	группа коров с удоем до 10 кг	на год
ср.годовое поголовье коров	17	156	173
количество кормодней всего	6205	56940	63145
в т ч на стойловый период	4641	42588	47229
на летне-пастбищный период	1564	14358	15922
корма
сено: суточная норма на голову, кг на группу, ц	7 324,9	5 2129,4	2454,3
сенаж: суточная норма на голову, кг на группу, ц	15 696,2	25 1064,7	11343,2
трава: суточная норма на голову, кг на группу, ц	40 625,6	40 5743,2	6368,8
Концентрированные корма: суточная норма на гол. на стойловый период, кг суточная норма на гол. на летний период, кг на группу стойловый период, ц на группу летний период, ц	1 0,2 62,1 3,1	1,2 0,6 511,1 86,1	573,2 89,2
всего	65,2	597,2	662,4
поваренная соль: суточная норма на голову, г на группу, кг	75 465,4	75 4270,5	4735,9

Таблица 29

Расчет потребности в кормах по предлагаемым рационам

Показатели	Стельных сухостойных	Группы коров с удоем, кг	Всего за год
		До 10	10-15	15-20
1	2	3	4	5	6
Среднегодовое количество коров, гол	17	86	54	16	173
количество кормодней всего	6205	31390	19710	5840	63145
В т.ч. на стойловый период	4641	23478	14742	4368	47229
На пастбищный период	1564	7912	4968	1472	15916
корма
Сено: суточная норма, кг На группу, ц	6 278,5	4 939,1	5 737,1	5 218,4	2173,1
Сенаж: суточная норма,кг На группу, ц	14 649,7	18 4226	18 2653,6	20 873,6	8402,9
Корнеплоды: суточная норма,кг На группу, ц		3 704,3	6 884,6	7 305,8	1894,6
Концентраты: Суточная норма на стойловый период, кг Суточная норма на летний период, кг На группу, ц: На стойловый период, ц На летний период, ц	1,5 0,5 69,6 7,8	0,5 0,5 160 117,4	1,6 0,5 315,4 73,7	2,6 1,5 151,8 65,5	696,8 26,4
Всего концентратов:	77,4	277,4	389,1	217,3	961,2
Трава: суточная норма, кг На группу и период, ц	40 625,6	40 3164,8	40 1987,2	40 1588,8	6366,4
Зеленая подкормка: суточная норма, кг На группу и период, ц			15 745,2	20 294,4	1039,6
Поваренная соль: Суточная норма на стойловый период, г Суточная норма на летний период, г	53 53	61 61	77 77	93 93
Всего на поголовье, кг	328,9	1914,8	1517,7	543,1	4304,5
Динатрийфосфат безводный: Суточная норма на стойловый период, г Суточная норма на летний период, г На группу на стойловый период, кг На группу на летний период, кг	66 54 306,3 84,5	58 14 1671,7 110,8	71 21 1046,7 104,3	81 18 353,8 26,5	3068,5 326,1
Всего, кг	390,8	1479,5	1151	380,3	3394,6
Сернокислая медь: Суточная норма на стойловый период, г Суточная норма на летний период, г На группу на стойловый период, кг На группу на летний период, кг	165 35 0,766 0,055	14 - 0,329 -	263 - 3,877 -	89 - 0,389 -	5,361 0,055
Всего, кг	0,821	0,329	3,877	0,389	5,416
Хлористый кобальт: Суточная норма на стойловый период, мг Суточная норма на летний период, мг На группу на стойловый период, кг На группу на летний период, кг	16,6 - 0,077 -	14 - 0,329 -	51 26 0,752 0,129	25 - 0,109 -	1,267 0,129
Всего, кг	0,077	0,329	0,881	0,109	1,396
сернокислый цинк: Суточная норма на стойловый период, мг Суточная норма на летний период, мг На группу на стойловый период, кг На группу на летний период, кг	1200 855 5,569 1,337	47 1132 1,103 8,956	1642 436 24,206 2,166	1894 451 8,273 0,663	39,151 13,123
Всего кг	6,096	5,004	29,174	9,804	50,078
Йодистый калий: Суточная норма на стойловый период, мг Суточная норма на летний период, мг На группу на стойловый период, кг На группу на летний период, кг	5,6 5 0,026 0,008	5 4,9 0,117 0,039	8 7,4 0,118 0,037	16 15 0,070 0,022	0,331 0,106
Всего, кг	0,034	0,156	0,155	0,092	0,437
Мел: Суточная норма на стойловый период, г На группу на стойловый период, кг	11 51				51
Всего, кг	51				51
Витамин А: Суточная норма на стойловый период, мг На группу на стойловый период,, тыс. МЕ	0,08 0,371		0,15 2,211		2,582
Всего:	0,371		2,211		2,582
Витамин Д2: Суточная норма на стойловый период, мл На группу на стойловый период, л	0,06 0,278	0,06 1,4	0,08 1,179	0,09 0,393	3,259
Всего, л	0,278	1,4

Таблица 30

Годовая потребность в кормах из рационов по хозяйству, т

корма	Годовая потребность	Страховой фонд	итого	Количество голов	Корм. Ед. на 1 корову
		%	т	т	Корм. ед.
Сено	245,4	15	36,8	282,2	127	173	734,1
Сенаж	1134,3	15	170,1	1304,4	404,4	173	2337,6
Концентраты	66,2	10	6,6	72,8	80,1	173	463
трава	636,9	5	31,8	668,7	133,7	173	773,1
Всего корм. ед.					745,2		4307,8
Приходится на 1 голову ц, корм. ед.							43,1

Из расчета таблица 30 видим, что потребность в кормовых единицах на 1 корову составила 43,1 ц.

Таблица 31

Годовая потребность в кормах по предлагаемым рационам, т

корма	Годовая потребность	Страховой фонд	итого	Количество голов	Корм. Ед. на 1 корову
		%	т	т	Корм. ед.
1	2	3	4	5	6	7	8
Сено	217,3	15	32,6	249,9	112,5	173	650,3
Сенаж	840,3	15	126	966,3	299,6	173	1731,8
корнеплоды	189,5	20	37,9	227,4	59,1	173	341,6
Концентраты	96,1	10	9,6	105,7	116,3	173	672,3
трава	636,6	5	31,8	668,4	133,7	173	772,8
Зеленая подкормка	104,0		5,2	109,2	18,6	173	107,5
Всего корм. ед.					739,8		4276,3
Приходится на 1 голову ц, корм. ед.							42,8

Из таблицы 31 видно, что на одну корову приходится 42,8 корм. ед., в том числе на стойловый период 32,1 ц корм. ед., на пастбищный период 10,7 ц корм. ед.

Таблица 32

План помесячного расхода кормов

корма	Ед. изме-рения	месяцы	итого
		1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	11	12
Сено	%	11	11	11	11	11	6			6	11	11	11	100
	т	27,5	27,5	27,5	27,5	27,5	14,9			15	27,5	27,5	27,5	249,9
сенаж	%	11	11	11	11	11	6			6	11	11	11	100
	т	106,3	106,3	106,3	106,3	106,3	57,9			58	106,3	106,3	106,3	966,3
корнеплоды	%	11	11	11	11	11	6			6	11	11	11	100
	т	25	25	25	25	25	13,7			13,7	25	25	25	227,4
Трава	%						17	33	33	17				100
	т						116,2	218	218	116,2				668,4
Зеленая подкормка	%						17	33	33	17				100
	т						18,6	36	36	17				109,2
соль	%	8	8	8	8	9	9	9	9	8	8	8	8	100
	ц	3,4	3,4	3,4	3,4	3,9	4	4	3,9	3,4	3,4	3,4	3,4	43
Кормовые фосфаты	%	8	8	8	8	9	9	9	9	8	8	8	8	100
	ц	2,7	2,7	2,7	2,7	3,1	3,1	3,1	3	2,7	2,7	2,7	2,7	33,9

3.6 Экономическое обоснование результатов

Для нахождения экономической эффективности проектируемых рационов найдем стоимость кормов по хозяйственным рационам.

Таблица 33

Затраты кормов по хозяйственным рационам

Корма	Себестоимость 1ц корма руб.	Количество кормов, ц	Стоимость кормов, руб.
Сено	138,5	2454,3	339062
Сенаж	129,6	11343,2	1470079
Концентраты	520	662,4	344448
Зеленый корм	116,15	6368,8	739736
Поваренная соль	67	47,4	3176
Всего руб.			2896501

Стоимость кормов для кормления коров таблица 33, по хозяйственным рационам составила 2896501 туб.

Найдем стоимость кормов по проектируемым рационам с микродобавками.

Таблица 34

Затраты кормов по предлагаемым рационам

Корма	Себестоимость 1ц корма руб.	Количество кормов, ц	Стоимость кормов, руб.
1	2	3	4
Сено	138,15	2173,1	300214
Сенаж	129,6	8402,9	1089016
корнеплоды	200	1894,6	378920
Концентраты	520	961,2	499824
Зеленый корм	116,15	6366,4	739457
Викоовсяная подкормка	117,11	1039,6	121748
Всего руб.	3129179
Добавки	Себестоимость 1кг корма руб.	Количество кормов, ц	Стоимость кормов, руб.
Поваренная соль	0,67	4304,5	2884
Динатрийфосфат безводный	6,91	6182,2	42719
мел	0,64	51	33
Сернокислая медь	22	5,416	119
Углекислый цинк	29,05	50,178	1455
Хлористый кобальт	626,6	1,396	875
Йодистый калий	76,9	0,437	34
Масляный раствор витамина Д	48	3,259	156
Витамин А	105,3	17,720	9330
Всего, руб.			57605
Стоимость всего, руб.			3186784

Стоимость кормов по проектируемым рационам составила 3186784 руб. Наши проектируемые рационы дороже хозяйственных на 262431 руб.

Из таблицы 35 видно, что расход кормов в год на 1 голову приходится 42,8 ц корм. ед., что меньше на 0,3 ц корм. ед. Стоимость израсходованных кормов на все поголовье увеличится на 232,7 тыс. руб. ц.

Таблица 35

Экономическая эффективность технологии кормления в СПК «Заря -1»

Показатели	факт	проект	+,-	В%
Среднегодовое поголовье коров, гол.	173	173		100
На 1 голову приходится ц, корм. ед.	43,1	42,8	-0,3	99
Стоимость израсходованных кормов, тыс. руб.	2896,5	3129,2	+232,7	108
Стоимость дополнительно израсходованных кормов, тыс. руб	-	29,8
Стоимость 1 ц корм. ед. руб.	388,7	423	+34,3	109
Выход молодняка,%	89	90	+1	+1
Сохранность молодняка,%	99	99		100
Прибавка молока за счет снижения яловости, ц	-	45
Удой на 1 фуражную корову, кг	3018	3500	+482	116
Валовая продукция, ц	5221,1	6055	+834	116
Затраты корма на 1 ц молока, ц корм. ед.	1,43	1,22	-0,21	85
Средняя цена реализации 1 ц молока, руб.	500	500
Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	2610,5	3027,5	+417	116
Выручка от дополнительно произведенной продукции, тыс. руб.		417
Доход от дополнительной произведенной продукции, тыс. руб.		154,5
В пересчете на 1 корову, руб		893

При этом повысился удой на 1 корову и составил 3500 кг. Выход молодняка так же повысился и составил 90%, что является одним из резервов повышения продуктивности коров. Стоимость валовой продукции возрастает на 417 тыс. руб. Получен чистый доход 154,5 тыс. руб. в пересчете на 1 корову составил 893 руб.



4. Безопасность жизнедеятельности на производстве

4.1 Актуальность проблемы обеспечения безопасности труда

Охрана труда - система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая в себя правовые, социально-экономические, организационно-технические, санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия.

В связи с изменением структурно-производственных взаимосвязей в сельском хозяйстве, отсутствием легитимности в правовой и технической документации, вынужденным сокращением численности штатов специалистов сельскохозяйственного профиля, ликвидацией службы охраны труда, уровень производственного травматизма за последние годы в животноводстве возрос в 2,25 раза. [17]

Трудовым кодексом Российской Федерации №197- ФЗ от 30 декабря 2001 года;

постановлением Правительства Российской Федерации от 23 мая 2000 г. №399 «О нормативных правовых актах, содержащих государственные нормативные требования охраны труда»;

постановлением Правительства Российской Федерации от 13 августа 1997 г. №1009 «Об утверждении Правил подготовки нормативных правовых актов федеральных органов исполнительной власти и их государственной регистрации»;

правил по охране труда в животноводстве, утвержденным приказом Министерства сельского хозяйства Российской федерации №49 от 10 февраля 2003 г. Выполнение этих правил, позволит снизить степень риска производственных процессов. [14]

Несмотря на кардинальный пересмотр Правительством концепции правового обеспечения, радикально применяемых мер по стабилизации положения в обеспечении безопасности труда, адекватных решений со стороны работодателей и специалистов в снижении уровня травматизма в сельском хозяйстве не последовало. Однако актуальность проблемы не снимается с повестки дня, так как специалисты не в состоянии внедрить комплекс мер, влияющих на обеспечение безопасности труда из-за отсутствия в системе управления единых функциональных обязанностей, отсутствием федерального финансирования и убыточности сельскохозяйственного производства. [18]

4.2 Анализ производственного травматизма.

Целью анализа является выявление количественных показателей причинно-факторного анализа и разработка мероприятий по ликвидации уровня травматизма в исследуемом хозяйстве.

Для количественной оценки уровня травматизма используется методика, разработанная на кафедре ТЭО ВГСХ [17], позволяющая рассчитать следующие коэффициенты:

Коэффициент частоты травматизма:

Кч = Т/Р х 10³(4.1)

Где Т - число пострадавших с утратой трудоспособности на 1 рабочий день и более, чел.;

Р - среднесписочная численность работающих, чел..

Коэффициент тяжести травматизма:

Кт = Д/Т, (4.2)

Где Д - число человеко-дней нетрудоспособности у пострадавших с утратой работоспособности на 1 рабочий день и более, чел.- дн.

Коэффициент летальности:

Кл = Тл/Р х 10⁴ (4.3)

Где Тл - число пострадавших с летальным исходом, чел.

Коэффициент потерь труда:

Кптр = [1-Тф/ (Тф+Ттр)]х 10² (4.4)

Где Тф - фактически отработано человеко-дней за отчетный период, чел.- дн.;

Ттр - число человеко-дней неявки по временной нетрудоспособности, чел.- дн.

Применение указанной методики и обработка первичной информации по травматизму (акты несчастных случаев на производстве ф.Н-1), позволяет рассчитать количественную оценку за исследуемый период.

Таблица 36

Количественная оценка уровня травматизма

Показатели	Отчетный период	За период
	2004	2005	2006
Среднесписочная численность работающих, чел.	125	74	77	276	92
Число пострадавших при несчастных случаях, чел.		1		1	0,33
Число дней не трудоспособности, дней.		13		13	4,3
Количество фактически отработанных дней.	28000	24000	17000	69000	23000
Коэффициент частоты травматизма		13,5			4,5
Коэффициент тяжести травматизма		13			4,3
Коэффициент потерь труда		0,08			0,027

Используя методики и обработав первичную информацию по травматизму (акты о несчастном случае на производстве, форма Н-1) за период с 2004 года по 2006 год позволила рассчитать количественную оценку представленную в таблице 36. Число несчастных случаев на производстве к 2006 году уменьшилось.

Таблица 37

Причины несчастных случаев

Наименование показателей	Число пострадавших
	всего	%
Неудовлетворительное содержание и недостатки в организации рабочих мест	1	100

Применение причинно-факторного анализа позволило выявить следующие основные виды причин появления травматизма: неудовлетворительное содержание и недостатки в организации рабочих мест.

Одна из самых важных причин травматизма на производстве является слабая подготовка кадров по вопросам безопасности труда и недостаточной информацией рабочих о причинах, приводящим к травмам.

4.3 Организационно-технические мероприятия по снижению уровня травматизма

С целью улучшения охраны труда, снижения производственного травматизма в сельскохозяйственном производстве следует проводить организационные мероприятия:

- закрепить приказом предприятия или распоряжением ответственных за состояние охраны труда и осуществлять профилактическую работу в подразделениях, цехах, участках;

- систематически проводить инструктажи и оформление документации, осмотры на лучшую организацию охраны труда и внедрение рационализаторских предложений по улучшению условий труда;

- ежегодно проводить обучение и аттестацию работающих и служащих безопасным методам труда и пожарной безопасности по программам, разработанным и утвержденным вышестоящими органами;

- строго соблюдать КЗОТ о допуске к работе подростков, а так же к работам с опасными и вредными веществами;

- полностью обеспечить обслуживающий персонал индивидуальными средствами защиты;

- повысить ответственность специалистов за организацию рабочих мест в соответствии с условиями труда и обеспечением безопасности производимых работ.

В СПК «Заря-1» ежегодно разрабатывается программа улучшений условий и охраны труда. Для этих целей ежегодно выделяются средства, так в в 2005 году выделено 30 тысяч рублей, в 2006 году 33 тысячи рублей.

4.4 Правила по охране труда безопасности при кормлении крупного рогатого скота

Общие требования:

1. К обслуживанию животных должны допускаться физически здоровые лица не моложе 18 лет, не имеющие медицинских противопоказаний, прошедшие производственное обучение, вводный и первичный на рабочем месте инструктажи по охране труда, а также стажировку в течение 2-14 смен.

2. Запрещается курение и распитие спиртных напитков, необходимо соблюдать правила внутреннего распорядка.

3. Каждый работник должен быть обеспечен спецодеждой, спецобувью, средствами индивидуальной защиты. Безопасность раздачи кормов стационарными установками регламентируется ОСТ. 46.3.2 113-18.

При выполнении технических операций по уходу и кормлению животных необходимо строго соблюдать определенные правила (установленный распорядок дня), и прежде всего осторожность.

Обращаться с животными при выполнении всех операций необходимо спокойно, уверенно, не грубо.

При обслуживании животных люди, ухаживающие за ними, должны знать о них не только индивидуальные особенности, но и методы фиксации. При привязном содержании привязь должна быть прочной и удобной при обслуживании.

Корм животным в кормушки следует подавать только с кормового прохода.

При раздаче грубых, сочных и комбинированных кормов с помощью ручной тележки соблюдать последовательность операций.

Освобождая тюк, рулон сена (соломы) от шпагата или проволоки, положить его в устойчивое, удобное положение. Перерезать шпагат движением ножа от себя.

При раздаче корма с гужевых повозок или вагонеток работник должен находится на полу помещения со стороны кормового проезда.

Перед началом движения кормораздатчика перед включением рабочих органов необходимо подать предупредительный сигнал.

Перед раздачей кормов с помощью кормораздающей линии или какой-либо части линии с пульта управления необходимо подать условный сигнал. Включать линию или ее часть необходимо только после того, как убедившись в отсутствии работников в опасных зонах.

Во время работы стационарных кормораздающих установок не допускать их перегрузок, а также попадания на них посторонних предметов.

При забивании кормовым материалом очистку тросошайбовых, шнековых раздатчиков производить при отключенном электроприводе с применением чистиков с удобной и безопасной рукояткой длиной не менее 1 м. [6,19,21]



5. Охрана окружающей среды

Охрана окружающей среды - важная задача и дело всего народа. В природе все больше появляются изменения, вызываемые сельскохозяйственной деятельностью человека, в связи с увеличением производственных потребностей и ростом населения. В сельскохозяйственном производстве не всегда учитываются сложные взаимосвязи и взаимообусловленности явлений в природе. Плановое ведение хозяйства позволяет современно ликвидировать конфликты между обществом и окружающей средой. [12]

Все поголовье СПК «Заря-1» размещено в типовых дворах. Молочная ферма (рис. 1) расположена с подветренной стороны от населенного пункта, построенная по типовому проекту. Планирование ферм сложилось путем привязки к местности отдельных объектов: телятника на 150 голов, конюшня на 50 голов, маслозавода, сенного склада, картофелехранилища, силосных и сенажных траншей.

По периметру производственная зона не ограждена, но от населенного пункта отделена широкой полосой зеленых насаждений. Населенный пункт находится на расстоянии 1 км.

Во всех помещениях, где содержатся животные, поддерживается чистота, еженедельно проводятся санитарные дни. Раз в год, перед запуском скота с пастбищного содержания, проводится плановая дезинфекция и дератизация.

Поступление воздуха происходит естественным путем. Удаление газов через вентиляционные шахты.

В обеспечении животных водой перебоев нет, так как на территории производственной зоны имеется скважина. Поение из автопоилок. Качество воды определяет СЭС.

Экспликация помещений:

1. коровник;

2. коровник;

3. молочный блок;

4. телятник;

5. конюшня;

6. картофелехранилище на 200 т;

7. навес для сена на 200 т;

8. силосные траншеи;

9. траншеи для сенажа;

10. молокозавод на 3 т в смену;

11. навес для сена;

12. площадка для компостирования;

13. водонапорная башня.

Санитарно-защитная зона молокозавода составляет 50 м, что также отвечает требованиям. Все отработанные моющие растворы собираются и отводятся в канализацию с последующей их очисткой.

Животные содержатся в помещениях на деревянных полах. В качестве подстилки используется опилок. Помещение оборудовано 8-ю вытяжными вентиляционными шахтами. Поперечное сечение 0,8 * 0,8 м. Количество пыли в воздухе помещения 1 мг/м, аммиак - 20 мг/м, сероводород - 10 мг/м, 50 тыс. микробных тел/м. Телятник на 150 голов. оборудован 4 -мя вентиляционными шахтами. Поперечное сечение 0,6*0,6м. количество пыли в воздухе помещения 0,8 мг/м, аммиак - 15 мг/м, сероводород - 5 мг/м, 40 тыс. микробных тел/м. Удаление навоза 2 раза в сутки скребковым транспортером типа ТСН-180.Для сбора твердой фракции навоза предусмотрена площадка для компостирования. Здесь проводится карантирование навоза в течение 7 дней и смешивание его с торфом. Засыпка заполненной навозом секции торфом или землей исключает выделение вредных испарений в атмосферу.

Жидкая фракция навоза фермы собирается в жижесборники, по мере накопления и отстаивания вывозится и используется для полива сельскохозяйственных угодий. Таким образом, в хозяйстве имеется возможность для полной утилизации навоза и навозных стоков.

Расчет количества загрязняющих веществ на территории фермы.

1. Расчет объема вентиляции:

L₁ - коровник, L₂ - телятник.

L₁ = (1.29 х 0,64)х 8 х 3600 = 23777 м/ч

L₂ =(1,79х0,36)х4х3600 = 9279 м/ч.

2. Расчет количества пыли в вентиляционных выбросах помещений:

П₁= 23777 х 5 = 118885 мг/ч;

П₂ = 9279х 5 = 46395 мг/ч

Итого: 165280 мг/ч = 165,3 г/ч

3. Расчет количество аммиака:

А₁ = 23777х20 = 475540 мг/ч

А₂ = 9279 х 5 = 139185 мг/ч

Итого: 614725 мг/ч = 614,7 г/ч

4. Расчет количество сероводорода:

С₁ = 23777х 0,5 = 11888,5 мг/ч

С₂ =7620 х 5= 46395 мг/ч

Итого: 58283,5 мг/ч = 58,3 г/ч

5. Расчет количества загрязняющих веществ:

165,3+614,7+58,3=838,3 г/ч = 0,838 кг/ч

6. Количество загрязняющих веществ на 1 ц живой массы:

838,3: 1468 = 0,57 г/ц живой массы при норме 1г/ц.

7. Количество микробных тел:

М₁ = 118885 х 70 = 8321950 тыс.м. т.

М₂ = 46395 х 45 = 2087775 тыс. м. т.

Итого: 10409725 тыс.м.т. = 10,41 млрд.м.т.

8. Расстояние распространения загрязняющих веществ:

Р = (387+1862):4,272 = 526 м, при фактическом расстоянии 1000м.

9. Выход навозной массы в расчете на голову.

В зимне-стойловый период:

П1 = 173 х (35+20)х 273 = 2597,6 т

П2 = 124 х (2+5)х 365 = 316,8 т

П3 = 90 х (6+12)х 273 = 442,3 т

Итого: 3356,7 т.

В летне-пастбищный период:

П1 = 173 х ((35+20):2)х 92 = 437,7 т

П2 = 90 х ((6+12):2)х 92 = 74,5 т

Итого: 512,2 т.



Таблица 38

Расчет выхода навозной массы

Группа животных	Всего голов	Выход в сутки	Выход навоза в год
		От 1 гол, кг	Всего, т	От 1 гол, т	Всего, т
Взрослые животные	173	48,1	8,3	17,5	3035,3
Молодняк	214	10,7	2,3	3,9	833,6
итого	387		10,6		3868,9

Годовой выход навоза составляет 3868,9 тонн. Необходимо рассчитать годовую потребность в навозохранилище и площади.

10. Расчет объема навозохранилища:

V = 3868,9 т: 1250кг/м³ 3868,9: 1250 = 3095,1 = 3095 м²

S = V: h = 3095:2=1547,5 м ²

h =2 м

Вывод:

1. На генеральном плане расположены все постройки комплекса. Указаны подъездные пути, соблюдены зооветеринарные разрывы.

2. В хозяйстве отсутствует ветсанпропускник и дезбарьер. Нет ограждения водонапорной башни. Подъездные пути не имеют твердого покрытия.

3. Сумма загрязняющих веществ на 1 ц живой массы равен 0,57 г/ц при ПДК 1 г\ц, что соответствует нормам.

4. Хозяйство благополучно по инфекционным заболеваниям. Количество микробных тел в воздушных вентиляционных выбросах помещений составляет 3,24 млрд. микробных тел/ч..

5. Санитарно-защитная зона для данного комплекса составляет 526 м, при фактической удаленности от жилой зоны 1000 м.

6. Вода поступает из артезианской скважины, соответствует ГОСТу.

7. Годовой выход навоза 3868,9 т, что требует навозохранилище объемом 5342 м³ с площадью пола 2173 м².

Для улучшения санитарно-экологического состояния необходимо провести следующие мероприятия:

1. Возвести плотное ограждение вокруг территории производственной зоны, оборудовать санпропускник.

2. На всех фермах при входе и выходе сделать дезинфицирующие коврики.

3. Следить за чистотой территории.

4. Необходимо установить фильтры для очистки воздушных вентиляционных выбросов.



Выводы и предложения

Выводы

1. Сельскохозяйственный производственный кооператив «Заря-1» создан 24 декабря 2002 года. Юридический адрес: д. Загривочная, Усть-Цилемского района Республики Коми.

Центральная усадьба расположена на северо-западе Республики Коми, на левом берегу реки Пижмы, притока реки Печоры., д. Загривочная, находится в 80 км от райцентра с. Усть-Цильма, а от столицы Республики Коми г. Сыктывкар - 850 км, при наличии трех речных переправ. Связь между отделениями, районным и республиканским центрами осуществляется по автодорогам Усть-Цильма -- Загривочная -- Боровская, Усть-Цильма -- Сыктывкар, в период навигации -- по рекам Печора, Пижма.

Ближайшая железнодорожная станция -- Ираель, находится в соседнем Ижемском районе, в 220 км от с. Усть-Цильма.

Земельные фонды СПК «Заря-1» являются важнейшей составной частью ресурсов сельского хозяйства. От рационального использования земли. Повышения её плодородия зависит развитие всех отраслей производства. Земельная площадь составляет 524 га, в том числе сенокосов 471 га, пастбищ 139 га. Для сельскохозяйственного использования пригодны лугопастбищные земли рек Пижмы, Нерицы, которые представляют собой низменные равнины. Для повышения урожайности на естественных сенокосах выполняют агротехнические работы. Урожайность сельхозкультур в целом увеличилась, с естественных сенокосов на 0,5 ц, силосные культуры на 2 ц. В хозяйстве стали больше уделять внимание на технологию и качества заготовки кормов.

На сенокос выезжают в первых числах июля. Хозяйство приобрело в лизинг кормозаготовительный комплекс (КЗК) для максимально- эффективного использования времени в период заготовки кормов. В сравнении с предыдущими годами увеличилась заготовка сенажа, уменьшился объем заготовки силоса. Силос закладывают в траншеи. Сено мечут в стога. Сенаж упаковывают в пленку. В основном заготавливают корма первым сортом. В этот же период основная масса кормов транспортируется к фермам с целью максимально уменьшить затраты по сравнению с зимней вывозкой

Основные задачи СПК «Заря-1» Усть-Цилемского района Республики Коми это производство, переработка и реализация сельскохозяйственной продукции. В 2006 г поголовье крупного рогатого скота составило 387 голов, в том числе 173 коровы. Выход молодняка составил 89%. Получен удой на 1 корову 3018 кг. Расход кормов на 1 ц молока равен 1,44 корм. ед.

1. При кормлении, коров, не подразделяют по удою, живой массе, физиологического состояния.

2. Рационы составлены для стельных сухостойных коров и с удоем до 10 кг. При их составлении контролируют только кормовые единицы и переваримый протеин. Рацион не сбалансирован по микроэлементам, не проверяются отношения.

3. При сбалансированности рационов по основным питательным веществам, микроэлементам и витамину Д, можно увеличить продуктивность до 3500 кг на корову в год. Это позволит повысить рентабельность при производстве молока.

4. Успешному развитию скотоводства в СПК «Заря-1» будут способствовать такие факторы как наличие достаточного количества сельскохозяйственных угодий, необходимого набора техники для заготовки кормов собственного производства, производственных помещений, высококвалифицированных специалистов, стабильный рынок сбыта сельхозпродукции. С другой стороны, следует отметить и негативные факторы, сдерживающие развитие отрасли. Это, прежде всего, неоптимальная структура стада, сезонность отелов, недостаточная продуктивность маточного поголовья для получения крупной товарной партии продукции, низкие приросты молодняка, бросовые цены на молочную, мясную продукцию и ряд других. Считаем, что анализ этих вопросов в дипломной работе позволит сформулировать конкретные предложения для достижения экономически эффективного производства продукции скотоводства.

Предложения

1. Рекомендовать хозяйству пользоваться спроектированными рационами для коров: стельных сухостойных, с удоем до 10 кг, 10-15 кг,15-20 кг.

2. Рацион проверять не по двум показателям: корм. ед., переваримому протеину. а по таким показателям как: сухому веществу, сырой клетчатки, корм. ед., обменной энергии, сырого протеина, переваримого протеина, сахара, сырого жира, кальция, фосфора, меди, цинка, кобальта, йода, каротина, витамина Д. Контролировать отношения: сахаропротеиновое и кальция к фосфору.

3. В пастбищный период организовать подкормку зелеными кормами из викоовсяной смеси. В рационе увеличить количество концентрированных кормов.

4. Для балансирования рационов по микро- макроминеральным веществам и витаминам на год для коров необходимо приобрести: поваренной соли 4304,5 кг, динатрийфосфат безводный 3394 кг, сернокислая медь 5416кг, серонокислый цинк 52,3 кг, хлористый кобальт 1,396 кг, йодистый калий 0,437 кг, масляный витамин Д 3,259 л, витамин А 2,582 л. Для приобретения данных препаратов на год, необходимо 29753 рубля.

Список литературы

1. Алимов, Т.К. Летнее кормление коров/ Т. К. Алимов, Н.П. Таволжский// Журн. Зоотехния- 1191 №3 - с. 28-31

2. Богданов, Н.И. Уникальная кормовая культура / Н.И. Богданова// Журн. Главный зоотехник - 2006.-№ 12.-с.20-21.

3. Величко, О. Природные технологии повышения продуктивности скота / О. Величко, Н. Лосева, Э. Рыжий, Н. Садовникова // Журн. Животноводство России.- 2005. - № 9. с. 56-58.

4. Викторов, П. Использовать трикальцийфосфат выгодно / П. Викторов, Т. Михайлова, С. Хасанова, С. Атажахова // Журн. Животноводство России.- 2005. - № 9. с. 61-62.

5. Гагиев, Г.И. Научные основы молочного скотоводства на Севере. - Москва, 1998.-448с.

6. Зайцев, В.П. Охрана труда в животноводстве/ С.М. Свердлов - М.: Агропромиздат,1989.-с. 368.

7. Калашников, П.А. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных/ А.П. Калашников, В.Н. Баканов и др. - М.: Агропромиздат, 1986. - с.- 352

8. Макарцев, Н.Г. технологические основы производства и переработки продукции животноводства/ Н.Г. Макарцев, Л.В. Торопова, А.В. Архипов - М.: Издательство МГТУ им. Н.Э. Баумана, 2003.- с. 808

9. Методические рекомендации по составлению и применению инструкций по охране труда для работников животноводства. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2005.- с. 256

10. Мошкина. С. Переваримость клетчатки в рубце лактирующих коров / С. Мошкина, В Дрохнер, М. Тафай // Журн. Животноводство России.- 2005. - № 9. с. 45-46.

11. Мысик А.Т. Питательность кормов, потребности животных и нормирование кормления / А.Т. Мысик// Журн. Зоотехния. - 2007.- № 1. с. 7-13.

12. Охрана окружающей среды - Курган: ГИПП «Заупралье»,- 1998-с. 512

13. Попов, А.Н. Молочные фермы России / А.Н. Попов, Н.Ф. Морозов.- М.: Россельхозиздат, 1983.- с 237.

14. Правила по охране труда в животноводстве ПОТ РО 006-2003. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2003.- с. 52.