Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Введение

Овцеводство как отрасль животноводства занимает важное место в народном хозяйстве страны. Организация полноценного кормления овец имеет решающее значение для получения высококачественной мясной и шерстной продукции, а также шубного и кожевенного сырья для промышленности. (Кузнецова М.А., 2009)

Задачи, поставленные перед отраслью, должны решаться путем увеличения поголовья овец, повышения их продуктивности, улучшения качества продукции на базе концентрации, специализации и агропромышленной интеграции овцеводства с переводом ее на индустриальную основу. Овцеводство дает ценную продукцию: шерсть, овчины, смушки, мясо, кожу, молоко. Поголовье тонкорунных и полутонкорунных овец в стране составляет около 70% общего поголовья. Из овчин овец шубных пород и шкурок смушковых пород изготавливают разную одежду. Овечья кожа имеет известное значение как сырье в кожевенной промышленности, а из молока овец в районах, где овец доят, вырабатывают различные сыры. Рациональное использование кормов достигается организацией кормления, сбалансированного с потребностями животного по энергии, питательным и биологически активным веществам. Нормированное кормление позволяет получить от животных максимум продукции при оптимальных затратах кормов, выявить генетически обусловленную продуктивность, увеличить продолжительность использования животных, способствует повышению их породных и племенных качеств. Цель моей работы - изучить кормление овец на протяжение производственного цикла, научиться рассчитывать и анализировать рационы При этом были поставлены следующие задачи:

- изучить особенности пищеварения и обмена веществ у овец; - установить значения различных питательных веществ и последствия неполноценного кормления овец; - рассмотреть применения в кормление овец биологически активных веществ; - изучить нормы кормления, рационы для овец.

1. Кормление овец

1.1 Особенности пищеварения и обмена веществ у овец

кормление норма овца рацион

Для роста и развития организма животного необходим пластический материал, а для осуществления различных физиологических процессов - энергия. Источником пластического материала и энергии служит корм. В состав корма входят питательные вещества, минеральные соли, витамины и вода. Питательные вещества - это сложные органические соединения и в таком виде организмом не усваиваются. Они должны быть переведены в более простые растворимые соединения, что происходит в процессе пищеварения органами системы пищеварения. Пищеварение - это совокупность процессов механического и химического превращения корма до такого состояния питательных и биологически активных веществ, в котором они могут всосаться в кровь и лимфу. Механическое превращение корма - это измельчение, расплющивание, растирание его до состояния кашицы с помощью зубов и мышц пищеварительного аппарата. Химическое превращение корма происходит с помощью ферментов пищеварительных соков желез пищеварительного аппарата, ферментов микроорганизмов и корма.

Процесс пищеварения - это начальный этап обмена веществ в организме. Домашние овцы относятся к подотряду жвачных-Ruminant. Желудок жвачных состоит из четырех отделов: рубца, сетки, книжки, сычуга. Из них только сычуг имеет железы, выделяющие кислый сок. Остальные не имеют железистой ткани и получили название преджелудков. Преджелудки - чрезвычайно важное приспособление для использования растительных кормов. Микрофлора и микрофауна преджелудков выполняют работу по видоизменению и перевариванию питательных веществ корма.

Овцы относятся к жвачным, травоядным животным. Они едят в 1,5 - 2 раза больше видов растений, чем крупный рогатый скот, - это множество трав, корнеклубнеплоды, зерно хлебных злаков и бобовых растений, семена многих других растений, кустарники, корни, древесная кора, мох, солома, мякина и другие. Овцы подвижны и выносливы, они могут делать большие переходы и использовать растительность степных, пустынных и полупустынных пастбищ. Заостренная лицевая часть головы, острые косо поставленные зубы и тонкие подвижные губы позволяют овцам поедать низкорослую, изреженную растительность и даже на скудных пастбищах находить себе корм.

Пищеварительный аппарат овец хорошо приспособлен к перевариванию грубых кормов и хорошему усвоению питательных веществ. Однако надо иметь в виду, что овцы очень плохо переносят повышенную влажность, сырые пастбища, жару, но наряду с этим благодаря развитому шерстному покрову не боятся холода и могут использовать пастбища в южных районах круглый год. Если возникают перебои в кормлении и поении, то овцы многих пород способны расходовать жир, отложенный в теле (на хвосте, в курдюке), что помогает им переносить бескормицу, когда на пастбище выпадает много снега и т.д. Овцы лучше крупного рогатого скота переносят повышенные концентрации солей и нитратов в пастбищных травах. Отравление овец нитратами почти не встречается.

Макарцев Н.Г. (2000) утверждает, что важнейшие особенности овец, определяющие их широкое распространение, большая пластичность в приспособляемости к различным климатическим и хозяйственным условиям, разносторонняя продуктивность, быстрая размножаемость, достаточно высокая скороспелость и способность наиболее полно использовать пастбищные корма.

Овцы шерстных, шерстно-мясных и мясошерстных пород дают до 2,5 - 3, 0 кг мытой шерсти в среднем на одну голову в год. Суточный прирост шерсти составляет около 20 г., а у высокопродуктивных - до 70 г. Недостаток в рационах протеина сказывается на качестве шерсти, смушки, овчины. Основной белок шерсти кератин состоит из ряда аминокислот, среди которых преобладают серосодержащие - цистин, цистеин и метионин, поэтому в питании овец важную роль играет сера; уровень серы составляет в среднем около 5%. Дефицит серы приводит не только к снижению роста шерсти, но и к ухудшению переваримости и использования питательных веществ корма. Потребность взрослых овец в сере около 0,1% сухого вещества рациона. Шерсть овец играет определенную функциональную роль в зависимости от кормления. При недостатке протеина поступление белка прекращается, прежде всего, в шерсть. А при достаточном и полноценном кормлении нормализация питательных веществ в шерсти происходит в обратной последовательности.

Хохрин С.Н. (2004) говорил, при хроническом дефиците в рационах протеина качество шерсти ухудшается, особенно у овец шерстного направления; появляются пороки - «голодная тонина», «перехваты» и др. У овцематок пороки чаще образуются в последние недели суягности и в первые дни лактации.

Полноценность протеина кормового рациона во многом зависит и от того, в какой комбинации скармливается корм. В этом случае для повышения полноценности используют принцип дополняющего действия протеинов различных кормов при составлении кормовых смесей. Подбором кормов в рационе можно пополнить недостаток некоторых аминокислот в одних кормах за счет других и тем самым обеспечить более высокую биологическую ценность белков смеси, чем белков отдельных кормов (В.П. Пушников, 2008). Так, например, протеины кукурузы бедны лизином, триптофаном и аргинином, а протеины соевого шрота содержат много этих аминокислот. Смесь из кукурузы и шрота является хорошим протеиновым кормом.

Биологическая ценность протеина в кормах, приготовленных из целых растений, выше, чем протеина только одного зерна.

1.2 Значение различных питательных веществ и последствия неполноценного кормления овец

Современные нормы кормления овец учитывают необходимость балансирования рационов.

Большое влияние на использование энергии овцами, особенно высокопродуктивными, оказывает концентрация ее в сухом веществе рациона. Овцы на 100 кг живой массы потребляют 3, 2-3,8 кг сухого вещества рациона, а при использовании гранулированных кормосмесей - до 4,2-4,5 кг.

Первостепенное значение в полноценном питании овец имеет обеспеченность их протеином. Овце с настригом до 2,5 кг мытой шерсти в расчете на 1 корм. ед. требуется 90-100 г. переваримого протеина, а при настриге более 2,5 кг-100-105 г., ремонтному молодняку - 110-120 г.

Значение протеина в кормлении животных чрезвычайно высоко. Все жизненные процессы в организме животного связаны с белковым обменом. Животным необходимо систематическое поступление протеина с кормом, так как протеин тела непрерывно расходуется и в случае длительного полного исключения его из рациона животное погибает.

Белки корма необходимы для построения белка тела молодых животных, для восстановления изношенных тканей взрослых, для образования белка шерсти у овец. До 75% принятого с кормом азота включается в состав клеточных и тканевых белков. Многие, если не все, белки действуют как ферменты или являются необходимой составной частью ферментов, гормонов, иммунных тел и других жизненно важных веществ, с помощью которых осуществляется и регулируется обмен веществ или создается защита организма. Белки в качестве электролитов участвуют в поддержании водно-солевого равновесия в организме. В некоторых случаях, а именно при недостатке в кормовом рационе углеводов и жиров или при избытке в нем белка, протеин может использоваться животными как источник энергии.

Среди органических веществ кормов группа углеводов составляет до 80% сухого вещества. Поэтому количественно в питании животных углеводы занимают первое место, хотя в теле животных углеводов практически не содержится, за исключением небольшого количества глюкозы, а также гликогена в печени и мышцах.

Крахмал, сахароза, глюкоза, мальтоза, фруктоза и другие углеводы, содержащиеся в кормах, необходимы животным как источник энергии, они определяют в организме уровень энергетического питания. При окислении 1 г углеводов в организме животных выделяется 17 кДж энергии. Углеводы оказывают влияние на интенсивность обмена жиров и белков. Скармливание кормов, содержащих структурные углеводы, особенно полезно молодняку

Для овец углеводы необходимы не только как источник энергии и вещества для выполнения обменных функций, но и для обеспечения условий нормального функционирования микрофлоры рубца.

В последнее время получено много новых сведений о зависимости деятельности микрофлоры рубца от состава и свойств рациона. Поэтому при установлении потребностей овец и составлении рационов следует учитывать условия, которые должны быть созданы для эффективной деятельности рубцовой микрофлоры (Модянов А.В., 1998).

Деятельность микроорганизмов - инфузорий, простейших, - населяющих рубец жвачных, зависит от углеводного состава кормового рациона и требует разных форм углеводов - иногда легко и быстро усвояемых и интенсивно ферментируемых, таких как сахар и крахмал, а иногда, наоборот, умеренно или трудно усвояемых, таких как клетчатка, декстрин, инулин и др. Поэтому при нормировании углеводного питания жвачных животных особое внимание обращают на регулирование содержания в кормовых рационах сахара и клетчатки.

Из всех минеральных элементов питания важнейшим в кормлении овец является сера, содержащаяся в белке шерсти (кератине) в количестве 2,5-5,5%. При ее недостатке в рационе ухудшаются переваримость питательных веществ, особенно клетчатки, и использование азотистых веществ, снижается прирост живой массы и рост шерсти. Обеспеченность овец серой и серосодержащими аминокислотами (метиононом и цистином) особенно важна при использовании рационах синтетических азотистых веществ. Источниками серы могут быть сульфиты и сульфаты (сернокислый и серноватистокислый натрий), а также элементарная сера. Норма скармливания сернокислого натрия - 2-3 г., серноватистокислого натрия -3-4 г., элементарной серы - 1 г на овцу в сутки. Добавки серы в рационе положительно влияют на шерстную продуктивность овец. Нетяга М.И. (2010), говорил, что недостаток серы в рационе приводит к нарушению белкового и витаминного обмена, снижает массу животных и прекращает рост шерсти.

Дополнительными источниками фосфора могут быть как соединения, содержащие фосфор (динатрий- и диаммонийфосфат), так и фосфорно-кальциевые соединения (обесфторенные фосфаты, моно-ди- и трикальцийфосфат, косная мука). Суточная норма скармливания фосфорных подкормок - 6-8 г. для молодняка и 10-15 г. для взрослых овец. Скармливают минеральные добавки с концентрированными кормами, силосом, сенажом или в составе гранулированных кормосмесей.

В состав кормов входят не только истинные жиры - соединения жирных кислот с глицерином (нейтральный жир), но и жироподобные вещества - фосфатиды, стерины, воск, смолы, эфирные масла, пигменты - хлорофилл, каротин, витамины А, Б, Е, К и др., которые обозначаются общим термином «липиды». В практике кормления животных истинные жиры и жироподобные вещества называются сырым жиром и нормирование липидного питания осуществляется по количеству сырого жира.

Значение сырого жира для животных огромно. Жир входит в качестве структурного материала в состав протоплазмы всех клеток, он необходим для нормальной работы пищеварительных желез и играет роль основного запасного вещества. Основная функция жира корма сводится к тому, что жир является главным аккумулятором энергии в организме, служит важным источником тепла. Жиры из всех питательных веществ наиболее калорийны, 1 г жира при окислении в организме выделяет в среднем 38 кДж энергии, тогда как углеводы - только 17 кДж, а белки - 24 кДж. Жиры в организме животных составляют основу многих ферментов, гормонов, витаминов - биологических катализаторов обмена веществ. Они принимают участие в синтезе мужских и женских половых гормонов.

Таким образом, животным для нормального роста, развития, репродукции, сохранения здоровья и получения максимальной продуктивности необходимо постоянно доставлять в корме определенное количество белка в сочетании с углеводами, жирами, минеральными веществами и витаминами.

1.3 Типы кормления овец

Типы кормления овец зависят от природно-климатических условий. В степных и лесостепных зонах с высокой распаханностью земельных угодий грубые корма в среднегодовой структуре рационов составляют около 20%, сочные 30-35%, зеленые 40-50%, концентраты около 15%. В зимних рационах преобладают сено, сенаж, силос, в пастбищный период - трава природных и сеяных пастбищ. В районах Ср. Азии, Юж. Казахстана, Забайкалья, Сев. Прикаспия пастбищная трава составляет 70-90% годового потребления кормов; в непогожие дни животных подкармливают сеном и концентратами. В нечернозёмной зоне РСФСР, Белоруссии и Прибалтике грубые корма в рационе составляют 25-35%, сочные около 20%, зелёные 35-40%, концентраты 8-10%. Суточные рационы для овец составляют для целой отары или для группы животных. Маткам в первые два месяца суягности на хороших пастбищах не требуется подкормки, в стойловый период им скармливают примерно (1 кг на голову в сутки): сена 2-2,5, силоса 2,5-3; во 2-й половине суягности - сена 1,0, силоса 2,5, сенажа 1,5, концентратов 0,15-0,2, минеральные корма. Взрослых валухов круглый год содержат на пастбищах. В рационы баранов-производителей в неслучной стойловый период включают (кг): сена 1,5-2, сочных кормов 1,5-2, концентратов 0,6-0,8. В случной сезон баранам отводят лучшие пастбища, дают лучшее сено, корнеплоды, концентраты, иногда творог - 0,2-0,25 кг, минеральные корма (Приложение 1).

В летний период дешевый и наиболее полноценный корм - трава пастбищ и зеленая масса кормовых культур. По питательности зеленая трава близка к концентратам и значительно превосходит их по биологической полноценности белков и содержанию витаминов. Однако по мере старения растений содержание протеина и сахаров в ней уменьшается и увеличивается количество труднопереваримой клетчатки. Поэтому овцам рекомендуется скармливать молодую траву (бобовых в фазе бутонизации и цветения, а злаковых в фазе начала колошения) или выпасать животных на пастбищах.

Родионов Г.В. и Табакова Л.П. (2003) утверждали, что для получения максимальной продуктивности с естественных угодий пастьбу овец нужно начинать через 12-18 дней после начала отрастания трав, когда большая часть их будет в фазе кущения. Это обычно бывает, когда травы отрастут до высоты 10-15 см. Прекращать выпас овец рекомендуется при высоте растений 4-5 см на естественных и 5-6 см на сеянных многолетних пастбищах. Переваримость зеленого корма составляет 75-85%.

При интенсивном стойлово-лагерном и стойлово-пастбищном содержании в районах с распаханными пастбищами на крупных фермах целесообразно укрупнять бригады для обслуживания 2-3 отар овец. Эти бригады, помимо обслуживания овец, заготавливают также корма. Содержат овец под навесом или в загонах на возвышенных местах, чтобы имелся сток для дождевых вод и навозной жижи. Кормят животных на кормовой площадке (вблизи силосохранилища). Ясли для силоса расставляют рядами с промежутком до 2 м, чтобы мог свободно проходить трактор с прицепной тележкой или кормораздатчик. По обе стороны кормушек желательно иметь твердое покрытие или слой дренирующего грунта

Рекомендуется использовать для пастьбы овец имеющиеся пастбища, отавы сенокосов, стерню и другие участки, пригодные для этой цели. При пастбищном содержании главное внимание уделяют правильному использованию пастбищ, как основы кормовой базы при летнем содержании овец. В зимний период основным кормом для овец служит сено. Лучшим по питательности является сено клеверное или других бобовых культур, богатых белковыми и минеральными веществами.

Хороший корм и сено злаковых трав. Но сено кислых злаков (осока, ситники и др.) совершенно непригодно для овец, особенно для молодняка, длительное кормление таким сеном может вызвать падёж поголовья.

Хорошо поедают овцы полынное и мелкостебельное суходольное сено. Непригодно для них сено лесное и грубостебельное (хвощи, камыши).

Средняя суточная норма сена для матки - 2 кг. Пятую - третью часть сена можно заменить мягкой соломой или мякиной. Лучше других животных овцы поедают овсяную, пшеничную, яровую солому, а также солому бобовых трав. Солому и полову остистых злаков надо предварительно запаривать. Тонкорунным и полугрубошёрстным овцам нельзя давать гречишную солому.

Очень хорошо поедают овцы веточный корм в виде веников из веток берёзы, липы, акации. Веники (молодые побеги с листьями) заготавливают в июне - июле.

Лучшим концентрированным кормом для овец считается овёс. Ячмень же им дают в виде дерти (дроблёный), или в смеси с другими кормами. Долго кормить овец одним ячменем нельзя - от него животные быстро жиреют. Молодняку и подсосным овцематкам в качестве концентратов лучше всего давать отруби.

В начале зимнего периода овец кормят грубыми кормами наиболее высокого качества, чтобы при переходе с зелёного на сухой корм животные не потеряли упитанность. Позже можно использовать менее питательные корма - веники, мякину, яровую солому, низкосортное сено, а наиболее ценные корма оставить на самое холодное время, что обычно совпадает со второй половиной суягности овцематок.

Для кормления валухов (кастрированные бараны) и яловых маток можно использовать менее ценные корма.

Зимой овец поят в самое тёплое время дня. Особенно не должны ощущать недостатка в питьевой воде откармливаемые животные и подсосные матки. При кормлении сухими кормами в холодную погоду овца выпивает по 1,5 - 2,5 л воды, в тёплую погоду - гораздо больше.

Во время зимнего периода овцематки часто оказываются в экстремальных условиях. Это выражается, во-первых, нахождением на снегу, и во-вторых, вынужденном потреблении холодной воды. Как первое, так и второе приводит к снижению количества ежедневного потребления воды. Овцы предпочитают и будут потреблять больше теплой, чем холодной воды (Роджер Дж. Хауген, специалист овцевод - Государственный Университет Северной Дакоты, Фарго, Северная Дакота).

Систему круглогодового пастбищного содержания я рассмотрела на примере ведения животноводства в Республике Тыва. Животные с высоким адаптационными качествами имеют меньшие потери живой массы за период зимовки, быстро восстанавливают ее с наступлением благоприятного летнего сезона. Р.Ш. Иргит и А.Е Лущенко в своих исследованиях установили что потери живой массы взрослых овец за зимний период в условиях высокогорной зоны в среднем составили 11,8 кг. При этом доля животных с плюс-вариантом после зимовки составила в среднем 38,3 процента. На взгляд исследователей, одним из качеств овец с меньшими потерями упитанности и живой массы на зиму, наряду с прочими, является лучшее развитие способности добывать корм из-под снега на зимнем пастбище.

Еще одним ценным качеством Тувинских овец является хорошая способность к нагулу, что позволяет им за летнее-осенний период восстановить потери живой массы. По данным Р.Ш. Иргит и А.Е. Лущенко, при хорошей организации нагула взрослые овцы набирают в среднем 6-7 кг за летний период до конца июля и 4-5 кг за осенние месяцы.

Хорошему восстановлению живой массы и упитанности способствует состав травостоя пастбищ.

В западной зоне основу травостоя пастбищ составляют осоково-кобрезиевые луга, низкотравные альпийские и субальпийские лужайки, мохово-лишайниковые и каменисто-щебенистые тундры со средней урожайностью 2-5 ц/га сухой массы. Пастбища южной зоны представлены злаково-полынно-караганниковыми и ковыльными сухими степями с низкорослым и разреженным травостоем из полыни холодной, житняка, змеевки, ковыля-волосатика и караганы. Урожайность сена не превышает 2-3 ц/га. В центральной зоне распространены злаковые, солончаковые, злаково-разнотравные, злаково-осоковые и другие виды лугов с урожайностью сена в среднем 8-10 ц/га. В западной и южной зонах слабая обводненность территорий некоторых пастбищ и существенный дефицит атмосферных осадков создает трудности в обеспечение животных водопоем.

1.4 Применение в кормление овец биологически активных веществ

кормление норма овца рацион

Несбалансированное питание приводит к нарушению функций организма. Те или иные виды пищевой недостаточности сопровождаются неспособностью соответствующих защитных систем организма адекватно отвечать на неблагоприятные воздействия окружающей среды, что резко повышает риск развития многих болезней.

Поэтому наиболее обоснованным и приемлемым путем решения обсуждаемой проблемы является создание и широкое применение в повседневной практике кормления животных биологически активных добавок. Это позволит восполнить дефицит незаменимых пищевых веществ, регулирование и поддержание функций органов и систем, повышение резистентности организма и, наконец, получение качественных продуктов питания для человека

1.4.1 Использование БВМД и примесей в рационах овец

Применяемые в овцеводстве Западной Сибири традиционные сено-концентратно-силосные рационы не обеспечивают необходимый уровень и концентрацию в сухом веществе всех нормируемых элементов (факторов) полноценного питания лактирующих овцематок. Мегедь С.С. (2010), утверждал, что по его расчетам, при использовании концентратов даже в виде тройной зерносмеси из овса, ячменя и пшеницы в соотношении 60, 20 и 20% по массе в типовых зональных рационах маток имеет место следующий дефицит питательных и биологически активных веществ (Приложение 2).

Из анализа сказанного становится очевидным, что в новых экономических условиях рентабельность и конкурентноспособность отрасли овцеводства могут быть обеспечены за счет максимальной реализации продуктивного потенциала разводимых пород овец, который, в свою очередь, достигается только при круглогодовом полноценном кормлении животных, прежде всего маточного поголовья, и рациональном использовании имеющихся ресурсов. Вместе с тем, применительно к кормовым условиям Сибири пока еще нет утвержденных МСХ РФ рецептов БВМД и премиксов для балансирования рационов глубокосуягных и лактирующих маток.

Исходя из вышеизложенного, С.С. Мегедь вместе с другими сотрудниками (2010) разработали с учетом типовых зональных рационов и зернофуражных кормовых средств новый рецепт БВМД и премикса к ней, изучили их продуктивное действие и экономическую эффективность скармливания в сравнении с зерносмесью из пшеницы, овса и ячменя в составе рационов лактирующих маток алтайской тонкорунной породы.

Изучения проводились на основе опыта по которому животных разделили на 2 группы. В течение всего опытного периода (2,5 месяца) животные находились в одинаковых условиях кошарно-базового содержания при свободном доступе к воде и поваренной соли. Суточные рационы маток обеих групп в зависимости от периода лактации соответственно состояли из 1,2 и 1 кг кострецового сена, 3,5 и 3 кг кукурузного силоса, 0,4 кг соломы яровых зерновых, 0,65 и 0,5 кг концентратов. При этом матки контрольной группы в качестве концентратной подкормки получали обычную хозяйственную зерносмесь в виде дерти и пшеницы (по 25%) и овса (50% по массе). Для животных опытной группы 25% концентратов заменяли БВМД разработанного ими рецепта (Приложение 3), позволившей сбалансировать их рационы по протеину, сере, фосфору, меди, цинку, кобальту, йоду, винамину D.

Состав премикса, вводившегося в БВМД в количестве 4,5% по массе (Продолжение приложения 3).

По итогам опыта, таким образом, несмотря на то, что стоимость концентратов за счет введения БВМД с целью балансирования рационов лактирующих маток повысилась на 24,8%, окупаемость этих затрат при использовании БВМД составила 270%. Результаты исследований которые провел С.С. Мегедь (2010) во многом согласуются с аналогичными данными, полученными на овцах других пород и в других природно-экологических условиях.

Обогащение зерносмеси путем 25%-ного ввода БВМД для повышения биологической полноценности рационов лактирующих маток, использование кормов сполна окупаются дополнительно получаемой при этом продукцией - настригом шерсти и меньшей потерей живой массы у маток, некоторым превышением прироста живой массы ягнят в подсосный период. На каждый рубль стоимости скормленной маткам БВМД получено 1,34 рубля чистой прибыли.

1.4.2 Использование нетрадиционных источников в качестве биологических активных добавок

Л.А. Рябинина и Н.А. Табаков(2010) утверждали, что среди многочисленных проблем животноводства на одном из первых мест всегда стояли обеспеченность кормами и использование биологически активных добавок из нетрадиционных источников.

Биологически активные добавки применяемые в овцеводстве, представляют собой неспецифические средства, которые при попадание в организм повышают клеточные функции организма, усиливают обмен веществ, общую резистентность и тем самым способствует, при условии полноценного кормления, увеличению продуктивности овец. Низкая обеспеченность животноводства традиционными кормами и нерентабельность кормопроизводства в некоторых регионах говорит о том, что производство нетрадиционных кормов является весьма перспективным направлением.

Известно, что экстракт из коры пихты богат различными биологически активными веществами. Содержание в нем большого количества углеводов, белка, витаминов, позволяет использовать это экстракт в подкормке для овец. В качестве исходного сырья для получения кормовых продуктов и добавок могут использоваться различные отходы, образующиеся при заготовке и промышленной переработки древесины. (Л.А. Рябинина, 2010) Учитывая разницу в цифрах, а также отставание в области технологических процессов переработки древесины, в России существует значительно больший объем древесных отходов в лесной и лесоперерабатывающей промышленности. Лесная промышленность ежегодно поставляет сельскому хозяйству 17-20 тыс. тонн витаминной муки, 1.0-1.2 тыс. тонн грубых кормов на основе процесса КОДВМ, незначительное количество кормовых добавок на основе жидких отходов ЦБК и биохимической переработки древесной зелени. Кормовые добавки из древесного сырья характеризуются не только содержанием макро- и микроэлементов, витаминов, но и высоким содержанием легкопереваримых углеводов (свыше 20%) и низким содержанием белка (до 4%). В последнее время осина все больше начинает использоваться как лекарственное сырье, идет на корм скоту и производство заменителя жидкого топлива. В народной медицине осина издавна имела немаловажное значение. Сок осины действует на организм овец, как гепатопротекторное средство, сдерживает процесс накопления чрезмерного жира в печени, что предотвращает жировое перерождение ее. (Н.А. Табаков, 2010). Кора, листья и почки осины содержат эфирное масло, горькие глюкозиды, салицин и популин, дубильные (до 18%) и смолистые вещества, а также органические кислоты Осиновые ветви и листья служат хорошим кормом для овец, они даже предпочитают этот корм вместо сена. Нестеров(2005) приводит много примеров того, что овцы часто предпочитали даже опавший осиновый лист хорошему луговому сену и травам. Овцы, страдавшие плохим пищеварением или лихорадкой, выздоравливали, питаясь осиновым листом. В молодых побегах осины и в ее коре содержится много ценных веществ, например каротиноиды, витамин Е, а также фосфатиды, непредельные жирные кислоты и другие биологически активные соединения. Витамины Е и каротиноиды, превращающиеся в организме в витамин А, существенным образом восполняют зимний дефицит витаминов. Приближаются по своему биологическому действию к витаминам и непредельные жирные кислоты - олеиновая, линолевая, линоленовая.

В Ленинградской лесотехнической академии им. С.М. Кирова создали технологию, с помощью которой можно переработать старую осиновую кору и получить из нее витаминный концентрат или как его стали называть технологи, осиновый жир. Именуют препарат так потому, что он содержит большое количество жирных кислот, а также другие соединения из группы липидов. В корма добавляют небольшое количество препарата, не более 2 г на 1 кг корма, а то и значительно меньше.

1.4.3 Фосфорно-кальциевые подкормки для овец

Сапропель, или озерный ил, в зависимости от места залегания содержит от 7 до 25% кальция, 0,5-1% магния, 9 - 24% кремния, 0,5-2% серы, небольшое количество кобальта, марганца, меди, молибдена, йода, брома, витамина Bi2, рибофлавина и каротина.

Богаты сапропелем отложения озер Белоруссии, Прибалтийских республик, Московской, Калининской, Ленинградской, Костромской, Ярославской, Калужской, Свердловской, Новгородской, Смоленской и ряда других областей. Он улучшает обмен веществ, стимулирует кроветворение, профилактирует анемию, желудочно-кишечные и другие болезни. Давать сапропель можно всем сельскохозяйственным животным, в том числе и овцам. Скармливают его животным в смеси с концентратами или другими кормами. При дозировках исходят из недостатка в рационе кальция и витаминов.

При недостатке серы, что отмечается часто у овец, в качестве добавки рекомендуется глауберова соль и сернокислый аммоний.

При мероприятиях по профилактике минеральной недостаточности у животных необходимо пользоваться рекомендациями по минеральному питанию сельскохозяйственных животных и птиц МСХ России и другими официальными материалами.

В комплексе мероприятий по профилактике минеральной недостаточности следует соблюдать агротехнику возделывания кормовых культур, вносить в почву соответствующие удобрения и микроэлементы, а также в необходимых случаях известковать почву.

2. Нормы кормления и рационы для овец

М.А. Кузнецов(2010) говорил, что кормление - важнейший фактор оказывающий непосредственное влияние на рост и развитие животных, уровень продуктивности и качество продукции.

Обеспеченность овец полноценными кормами позволяет в полной мере использовать весь потенциал присущих им биологических и продуктивных свойств признаков. Только при соответственных условиях кормления может полностью проявиться наследственно обусловленная продуктивность животного. Кроме того М.И. Нитяга (2010) доказал, что от организации кормления, правильности использования кормовых ресурсов использующихся в хозяйстве, в значительной степени зависит себестоимость продукции овцеводства и ее рентабельность, следовательно вопросы кормления имеют первоначальное значение в процессе производства. Для увеличения производства и улучшения качества баранины важное значение имеет правильная организация в хозяйствах нагула и стойлового откорма всех овец, подлежащих сдаче на мясо. При нагуле взрослых овец зеленая масса пастбища может быть единственным кормом. В сутки они съедают по 7-8 кг травы, в которой содержится 2,0-2,4 кг сухого вещества общей питательностью 1,4-1,6 корм. ед., что обеспечивает получение высоких приростов. Во всех зонах страны при хорошей организации нагула можно получать много баранины при минимальных затратах труда и средств. Нагуливать овец необходимо в течение всего пастбищного периода. До середины лета на нагул ставят валухов разного возраста, со второй половины лета выбракованных маток и сверх ремонтных валушков текущего года рождения, которых после стойлового до откорма сдают на мясо в возрасте 7-9 мес. При нагуле обычно применяют такой распорядок дня: поение и пастьба - с 5 до 10-11 ч, отдых животных на тырле-с 10-11 до 16-17 ч, поение и пастьба с 16-17 до 21-22 ч и ночной отдых на тырле-с 21-22 до 5 ч. В жаркую погоду и при сухом травостое поят овец и после утреннего выпаса. Наиболее эффективно нагул проходит при формировании отар с учетом возраста, пола, а при возможности и упитанности животных. Отдельно нагульные отары формируют из взрослых валухов, 1,5 - летних валухов, выбракованных маток, молодняка текущего года рождения. В степных зонах страны принят такой размер нагульных отар: валухов-1000-1200 выбракованных маток 700-800, валушков текущего года рождения-700-800. Если в хозяйствах пастбищные участки небольшие, с плохим травостоем и овцы истощенные, то величину отар следует уменьшать на 25-30%. Для контроля за нагулом, а также для оплаты труда чабанов всех овец взвешивают и определяют их упитанность в начале и в конце нагула. Для периодического взвешивания в отаре выделяют группу овец-5-10% от поголовья, метят краской на голове, что позволяет легко отобрать их для взвешивания. При нагуле на долголетних культурных пастбищах среднесуточный прирост овец может достигать 200 г. и более. Стойловое содержание овец. При высокой распаханности овец применяют стойловый откорм овец. Высокая эффективность стойлового откорма овец как в летний, так и осенний периоды достигается при скармливании полноценных гранулированных кормосмесей с включением в их состав до 50% по массе соломы, 0-35% сенной или травяной муки и 15-20% концентратов. Животные должны иметь свободный доступ к гранулам и воде. На кормление одними гранулами овец переводят постепенно в течении 2-3 дней. Расход гранул на взрослую овцу за период откорма составляет в сутки 2,5-2,7 кг, среднесуточный прирост достигает 170-200 г. и более. Бараны составляют хотя и небольшую (1-1,5% поголовья), но самую ценную часть стада и требуют наилучших условий кормления и содержания.

В пастбищный период потребность баранов-производителей в питательных веществах в полной мере обеспечивается при пастьбе их на хороших естественных и сеянных травах и подкормке концентрированными кормами в размере 0,6-0,8 кг на голову в день.

В стойловый период баранам скармливают 1,5-2,5 кг хорошего сена (часть бобового или злаково-бобового, например люцернового, клеверного, вико-овсяного), 1-1,5 кг корнеплодов, силоса и 0,6-0,9 кг смеси концентрированных кормов (овес, ячмень, просо, отруби пшеничные, жмыхи и шроты).

В случной период рационы следует составлять из разнообразных и охотно поедаемых кормов. Лучшие корма для баранов - зеленая трава, злаково-бобовое и бобовое сено хорошего качества, корнеплоды (особенно красная морковь), силос злаково-бобовый, смесь концентрированных кормов (ячмень, овес, кукуруза, просо, шроты), а также корма животного происхождения. На жизнеспособность и количество спермиев положительно влияет скармливание баранам-производителям кормовых дрожжей и кормов животного происхождения (молоко снятое, мясо-костная мука и др.), а также сочных и витаминных кормов. В летний период не менее 50% сена в рационах целесообразно заменять зеленой травой. Следует избегать избыточного скармливания концентратов, так как это отрицательно сказывается на физиологическом состоянии баранов. Барану-производителю на год требуется 3-3,5 ц. сена, в том числе 1,2-1,3 ц. бобового, 3,6 ц. силоса или 2 ц. сенажа, 3,9 ц. концентрированных кормов, в том числе 0,16-0,18ц жмыхов и шротов, 35-45 л. обрата, 11-12 ц. зеленого корма, около 6 кг. поваренной соли и 4 кг фосфорных подкормок. Для племенных баранов в случной период ВНИИОК рекомендует апробированный в производственных условиях комбикорм (Продолжение приложения 3). Оптимальные суточные нормы скармливания баранам углеводистых, протеиновых и витаминных кормов такие: свекла разных видов - 1,0-1,2 кг, морковь красная - 0,5, сенаж бобовый -1,5-2,0, или сено бобовое - 0,9-1,0, жмыхи или шроты - 0,10-0,15, сухое обезжиренное молоко - 1,0 кг или обрат свежий 1,0 л.

Нормы кормления овцематок составлены с учетом их породных особенностей и физиологического состояния (холостые, суягные, лактирующие). Плодовитость маток во многом зависит от их упитанности в период осеменения. Если плодовитость маток высшей упитанности принять за 100%, то у маток средней упитанности она составляет 85-90%, а ниже средней - 60-65%.

При плохой упитанности маток количество яловых возрастает в 4-5 раз. У хорошо упитанных овец к слизистой оболочке матки прикрепляются и нормально развиваются почти все зародыши, тогда как у овец низкой упитанности при наличии двух зародышей один из них дегенерирует и рассасывается на ранних стадиях беременности (9 или 17-20 дней). Если не предпринять мер к повышению упитанности таких маток, возможно мумификация оставшегося плода в более поздние сроки и даже при беременности 4 мес. Одна из причин неудовлетворительной упитанности маток - задержка сроков отбивки ягнят. Лучше всего их отбивать через 50-60 дней после ягнения. При хороших условиях содержания и кормления маток ягнят можно отбивать в возрасте 120 дней. Однако корма на обеспечение лактации при этом расходуется больше. Ранняя отбивка ягнят способствует увеличению настрига шерсти с маток и улучшению ее качества. При своевременной отбивке ягнят маток можно довести за 1,5-2 мес. до средней и высшей упитанности к моменту осеменения. Чтобы восстановить упитанность маток после отбивки ягнят нормы кормления их в период подготовки и проведения осеменения должны быть повышены на 0,2-0,3 ЭКЕ против норм предусмотренных для маток первой половины суягности. Высокая плодовитость маток наблюдается при пастьбе их в период подготовки и осеменения на молодой траве, богатой протеином и витаминами, особенно каротином и витамином Е. Если же пастбища покрыты сухим травостоем то целесообразно маток, особенно низкой упитанности подкармливать концентратами по 0,2-0,4 кг и силоса по 1,5-2 кг в день. Если овец осеменяют в стойловый период, то их рационы должны состоять из хорошего сена, силоса и небольшого количества концентрированных кормов (в зависимости от упитанности животных).

Новорожденные ягнята в первые 2-3 недели питаются практически одним молоком в количестве 1,5-2 л в сутки. Когда слабый ягненок не берет соска, молоко ему вливают в рот. Если же матка не дает ягненку сосать, их вместе сажают на 2-3 дня в клетку, особенно беспокойных маток привязывают. При маломолочности маток и отсутствии маток-кормилиц ягнят подпаивают коровьим молоком из бутылочек с соской, подогретым до 36-38°С, а затем из чашек или корытец. Двадцатидневных ягнят приучают к поеданию концентрированного корма из мелких корытец и яслей. В первые дни ягнятам дают 10-20 г. просеянной овсянки и отрубей, 3 г соли и бобовое сено лучшего качества. Постепенно дачи концентратов увеличивают, дают в сутки 50 г. и более. Отстающих в росте ягнят выделяют вместе с матками в отдельные сакманы, где маток подкармливают концентратами. Если при подкормке маток ягнята плохо развиваются, их подпаивают молоком. Подкормку маток концентратами прекращают с переходом на пастбище. Маток с ягнятами пасут на лучших пастбищах. На выпасе нужно следить, чтобы ягнята не переутомлялись и не отставали от маток. Залежавшихся ягнят поднимают и подгоняют к матерям. С трехнедельного возраста при теплой погоде ягнята могут быть оставлены в открытых базах с убежищем, сделанным из опрокинутых яслей, покрытых соломой на случай дождя. До 15-20-дневного возраста во избежание давки и переутомления ягнят не следует гонять к водопою. Летом на пастбище ягнят необходимо подкармливать концентратами: на плохих выпасах по 150 г., на хороших по 50 г. На открытом воздухе для кормления ягнят устраивают особые загородки. Подкармливают ягнят утром и вечером, поят раз в день после спада жары. Суточные привесы ягнят до отъема колеблются в пределах 200 г..Отбивают ягнят тонкорунных пород в основном в возрасте 3,5-4 месяцев. Отбивают постепенно: сперва на ночь, потом на полдня, а затем окончательно. После отъема ягнятам дают хорошее бобовое сено не менее 400 г. и не более 1 кг. При отсутствии в рационе бобового сена добавляют 8-10 г. кормового мела. Овес, ячмень, отруби скармливают в кормушках после водопоя, поят 2 раза. Основным показателем полноценности служит живая масса. К отбивке она должна составлять 25 кг. При откорме овец, чтобы получить наиболее высокий суточный прирост, следует включать в рацион сено, солому, концентраты, поваренную соль, при недостатке протеина - карбомид, летом - зеленую массу.

Для пастьбы молодняка нужно отводить лучшие пастбища. Однако только выпас, даже по хорошему пастбищу, не удовлетворяет всех потребностей молодого растущего организма ягнят в питательных веществах, поэтому их необходимо подкармливать концентратами. Лучше всего молодняку скармливать смесь зерновых кормов (овса, кукурузы, ячменя) с пшеничными отрубями и жмыхами.

Зимой молодняк также должен получать разнообразные высококачественные корма. Нельзя допускать скудного его кормления, так как задержку роста и развития в последующем невозможно компенсировать. Молодняку нужно давать 1,0-1,5 кг в день на голову хорошего сена, а также корнеплоды и концентраты.

Корм молодняку надо давать не менее 3-4 раз в сутки в определенное время: например, первая дача сена в 6-7 часов; в 10-11 часов-дача концентратов; в 15-16 часов - корнеплодов и силоса; в 18-19 часов - вторая дача сена (Продолжение приложения 4).

Кормить ягнят надо в базу, а в помещении - только в непогоду. В морозные дни корнеплоды скармливают в помещении. Соли (рассыпной) дают по 8-10 г. на голову в день, кроме того, в кормушке должна быть соль-лизунец.

1.2 Техника составления рациона по детализированным нормам кормления

Детализированные нормы кормления овец учитывают необходимость балансирования рационов по 18-20 и более элементам питания: ЭКЕ (энергетическим кормовым единицам, обменной энергии), сухому веществу, сырому и переваримому протеину, лизину и серосодержащим аминокислотам, крахмалу, сахару, клетчатке, кальцию, фосфору, магнию, сере, железу, меди, цинку, кобальту, марганцу, йоду, каротину, витаминам D и Е. Большое влияние на использование энергии овцами, особенно высокопродуктивными, оказывает концентрация ее в сухом веществе рациона.

Анализ проектируемых рационов произвести по следующим данным: а) содержание питательных веществ в рационах произвести по следующим показателям: содержание питательных веществ в расчете на 1 корм. единицу, содержание сухого вещества на 100 кг живой массы, концентрация энергии - содержание корм. единиц в 1 кг. сухого корма, сахаро - протеиновое отношение рациона, отношение кальция к фосфору.

Полученные данные сопоставить с нормативами и сделать соответствующие выводы.

2. Расчетная часть

№	Показатели	Корма	Норма	Всего в рационе	+ (-) От нормы
		сено злаково-бобовое	сенаж разнотравный	морковь кормовая	мясо-костная мука	ИТОГО	Осталось	ячмень	отруби пшеничные	овес	шрот подсолнеч.
1	Суточная дача	2,0	1,5	2,5	0,25			0,2	0,2	0,2	0,2
2	Корм.ед. ОКЕ	0,96	0,44	0,35	0,26	2,00	0,4	0,23	0,15	0,2	0,206	2,4	2,8	+0,4
3	ЭКЕ	1,35	0,577	0,367	-	2,274		0,224	0,177	0,189	0,212		3,1
4	Обменная энергия, МДж	13,5	5,77	3.67	-	22,95	3,05	2,24	1,77	1,89	2,12	26	30.9	+4,9
5	Сухое вещество, кг	1,66	0,675	0,3	0,225	2,86	-0,26	0,17	0,17	0,17	0,18	2,6	3,55	+0,95
6	Сырой протеин, г	1,82	69	30	100,25	381,25	3.75	22,6	230,2	21,2	85,8	385	741,05	+356,05
7	Переваримый протеин, г	102	34,5	20	85,25	241,75	23,25	17	19,4	15,8	77,2	265	371,15	+106,15
8	Кальций, г	11,2	7,35	2.25	35,75	56,55	-42,25	0,4	0,4	0,3	0,72	14,4	58,37	+43,97
9	Фосфор, г	2,6	1,95	1,5	18,5	24,55	13,75	0,78	1,92	0,68	2,44	10,8	30,37	+19,57
10	Магний, г	2,8	1,95	0,75	0,45	5,96	4,65	0,2	0,86	0,24	1,02	1,3	8,27	+6,97
11	Сера, г	2,74	1,35	0.5	0,625	5,215	3,235	0,26	0,38	0,26	0,66	8,45	6,77	-1,68
12	Железо, мг	332	312	25	12,5	681,5	-582,5	10	34	8,2	66,4	99	800,1	+701,7
13	Медь, мг	4,2	7,65	2,75	0,375	14,97	4,03	0,84	2,26	0,96	4,82	19	23,85	+4,85
14	Цинк, м г	42,4	21,75	5,5	21,25	90,9	15,9	7,02	16,2	4,5	8,16	75	126,78	+51,78
15	Марганец, м г	265,6	55,65	5,25	3,075	329,57	-230,57	2,7	23,4	11,3	9,7	99	376,67	+277,67
16	Кобальт, мг	0,4	0,24	0,2	0,045	0,88	0,02	0,052	0,02	0,014	0,08	0.9	1,046	+0,146
17	Йод, г	0,56	0,135	0,075	0,327	1,097	0.297	0,044	0,35	0,02	0,132	0.8	1,643	+0,843
18	Каротин, мг	48	37,5	135	-	220,5	-173,5	0,1	0,52	0,26	0,6	47	221,9	+174,9
19	Витамин Д, МЕ	0,6	0,27	-	-	0,87	939,13	-	-	-	0,001	940	0,871	-939,1
20	Витамин Е, мг	156	52,5	3,75	-	212,25	134,25	10	4,18	2,58	0,6	78	229,6	+151,6

Задание 1. Проанализированный рацион племенного барана-производителя шерстных пород живой массой 110 кг, в случной период

Данный рацион не соответствует требованиям детализированных норм кормления (А.П. Калашников, 1995, 2003), так как он несбалансирован по энергетической питательности (+0,4 к.ед.), сырому протеину (+356,05) и сухому веществу (+0,95). Кроме того, он несбалансирован по витаминам, макро- и микроэлементам. В данном рационе наблюдается недостаток серы (-1,68) и витамина Д (-0,3).

Для улучшения состава рацион, я думаю, что следует исключить шрот подсолнечный и зерно овса. Тогда примерный рацион будет выглядеть следующим образом:

№	Показатели	Корма	Норма	Всего в рационе	+(-) от нормы
		сено злаково-бобовое	сенаж разнотравный	морковь кормовая	мясокостная мука	ИТОГО	Осталось	ячмень	отруби пшеничные
1	Суточная дача	2,0	1,5	2,5	0,25			0,2	0,2
2	Корм.ед. ОКЕ	0,96	0,44	0,35	0,26	2,00	0,4	0,23	0,15	2,4	2,4	0
3	Переваримый протеин, г	102	34,5	20	85,25	241,75	23,25	17	19,4	265	278	+13

Ответы на вопросы:

Способы подготовки зерновых кормов к вскармливаю

Для повышения вкусовых качеств, поедаемости, переваримости и усвоения питательных веществ, предлагаю применять разные способы подготовки зерновых кормов к скармливанию, такие как измельчение, ошелушивание, поджаривание, осолаживание, дрожжевание, проращивание, варка и пропаривание, экструзия и микронизация.

Измельчение. Наиболее эффективный и широко используемый способ. Применяют дробление (дерть), размол и плющение зерна.

Измельчение зерна облегчает его разжевывание животными: значительно увеличивается площадь соприкосновения измельченной массы с пищеварительными соками желудочно-кишечного тракта, питательные вещества становятся более доступными для их воздействия, и переваримость вследствие этого повышается.

Ошелушивание. Зерно ягнятам скармливают без пленок. Используют для дерти из овса и ячменя. Ошелушивание зерна проводят на шелушильных машинах различной модификации.

Поджаривание. Для приучения к сухому корму, развития слюноотделения и жевания скармливают поджаренное зерно ячменя, кукурузы, гороха.

Осолаживание. Применяют с целью улучшения вкуса зернового корма и повышения поедания муки из ячменя, пшеницы и кукурузы.

Дрожжевание. Хорошо дрожжуются корма, богатые крахмалом, - кукуруза, ячмень, хуже - пшеница и отруби. При размножении дрожжи используют небелковые азотистые соединения зерна для синтеза собственных белков. В дрожжеванном корме повышается содержание полноценного белка, ферментов, витаминов группы В и эстрогенов, что положительно сказывается на его поедаемости животными.

Проращивание. Для повышения питательности зерна за счет осахаривания крахмала, увеличения содержания растворимых азотистых соединений, витаминов В и К. Скармливают племенным баранам.

Варка и пропаривание. Применяют только для зерновых и бобовых. Термическая обработка способствует разрушению содержащихся в них ингибиторов веществ, препятствующих действию ферментов, и повышению переваримости протеина этих кормов.

Экструзия. Обработка зерна под действием высокого давления (3-5 МПа) и температуры (120-150 С). Экструдированный корм целесообразно использовать в составе рационов животных, у которых пищеварительная система не способна расщеплять сложные питательные вещества корма.

Микронизация. Тепловая обработка зерна инфракрасным излучением. Микронизация, как и другие способы влаготепловой обработки, наиболее эффективна для зерна бобовых. Она повышает санитарные качества кормов, уничтожает вредную микрофлору зерна и снижает общее количество микроорганизмов в 5-6 раз. Использование такого зерна способствует ускорению роста и повышению живой массы до 16% за счет лучшей перевариваемости и усвоению питательных веществ кормов рациона.

Задание 2. Проанализированный рацион лактирующей овцематки шерстных пород живой массой 70 кг в первые 6-8 недель лактации

№	Показатели	Корма	Всего в рационе	Норма	+(-) От нормы
		сено злаково-бобовое	сенаж разнотравный	силос кукурузный	свекла кормовая	ИТОГО	Осталось	ячмень	отруби пшеничные
1	Суточная дача	1.5	1,0	3,0	1,5			0,35	0,35
2	Корм.ед. ОКЕ	0,7	0,29	0,6	0,19	1,78	0,37	0,4	0,26	2,43	2,15	+0,29
3	ЭКЕ	1,11	0,38	0,75	0,2	2,44		0,39	0,31	0,7
4	Обменная энергия, МДж	11,1	3,8	7,5	2,0	24,53	22,06	3,9	3,1	31,55	24,5	+7,05
5	Сухое вещество, кг	1,26	0,45	0,75	0,18	2,64	0,04	0,29	0,29	3,2	2,6	+0,6
6	Сырой протеин, г	150	46	75	19,5	290,5	39,5	39,55	402,8	732,8	330	+402,8
7	Переваримый протеин, г	84	23	43	13,5	163,5	61,5	29,75	33,95	227,2	225	+2,2
8	Кальций, г	5,4	4,9	4,2	0,6	15,1	+1,6	0,7	0,7	16,5	13,5	+3
9	Фосфор, г	2,55	1,3	1,2	0,75	5,8	2,8	1,36	3,36	10,5	8,6	+1,9
10	Магний, г	2,4	1,3	1,5	0,3	5,5	+3,7	0,35	1,50	7,35	1,8	+5,55
11	Сера, г	1,95	0,9	1,2	0,3	4,35	3,15	0,45	3,81	5,46	7,5	-2,04
12	Железо, м г	222	208,0	183	12	437,8	-307,8	17,5	0,66	5193	130	+389,3
13	Медь, мг	1,8	5,1	3	2,85	12,75	9,25	1,47	59,5	18,17	22	-3,83
14	Цинк, мг	30	14,5	17,4	4,95	66,85	75,15	12,28	3,95	107,5	142	-34,5
15	Марганец, м г	28,5	37,1	12	16,65	94,25	35,75	4,72	28,35	139,9	130	+9,9
16	Кобальт, мг	0,3	0,16	0,06	0,15	0,67	0,73	0,09	40,95	0,8	1,4	-0,6
17	Йод, мг	0,105	0,09	0,18	0,015	0,39	0,71	0,07	0,035	1,07	1,1	-0,03
18	Каротин, мг	24	25	60	0,15	109,15	+84,15	0,175	0,612

Подобные документы

• Зерновые корма в кормлении свиней

  Основные зерновые корма и продукты их переработки в кормлении свиней. Особенности пищеварения и обмена веществ у свиней. Значение различных питательных веществ и последствия неполноценного их кормления. Нормы кормления и основные рационы для свиней.
  
  курсовая работа [40,0 K], добавлен 20.11.2009
  

• Овцеводство

  Основной вид продуктивности овец. Русские, степные и романовские шубные овчины. Современные нормы кормления овец. Роль протеина в полноценном питании овец. Особенности кормления овцематок. Пастбищное содержание овец. Рационы для баранов-производителей.
  
  реферат [29,5 K], добавлен 30.11.2010
  

• Система нормированного кормления жеребых кобыл

  Требования к рационам жеребой кобылы, определение суточных норм употребления кормов и добавок. Значение запасных питательных веществ в системе нормированного кормления, предупреждении нарушений обмена веществ и воспроизводительных функций, заболеваний.
  
  курсовая работа [69,0 K], добавлен 10.12.2010
  

• Особенности кормления ремонтного молодняка свиней

  Особенности пищеварения и обмена веществ у свиней. Потребность животных в энергии и питательных веществах. Организация нормированного кормления ремонтных хрячков и свинок. Интенсивная технология мясного откорма молодняка. Понятие, виды, структура рациона.
  
  курсовая работа [57,5 K], добавлен 19.12.2012
  

• Значение и перспектива развития овцеводства

  Породы овец, их характеристика. Шерстная и молочная продуктивность овец, ее разновидности и значение. Процесс промышленного доения овец. Продолжительность жизни овец и срок их использования. Особенности пастбищного содержания и кормления животных.
  
  презентация [2,6 M], добавлен 28.06.2012
  

• Техника содержания и кормления домашнего скота

  Нормы кормления различных пород коров в сухостойный период, расчет физиологической потребности в питательных веществах и энергии. Правильное кормление и содержание свиней, хряков, овец. Мясная и молочная продуктивность лошадей в разные периоды времени.
  
  контрольная работа [40,3 K], добавлен 17.05.2009
  

• Кормление сельскохозяйственных животных: овец, лошадей

  Биологические особенности овец. Структура рационов для рабочих лошадей. Кормление племенных производителей. Потребность быков в клетчатке. Кормление баранов-производителей, созревание спермиев. Главная цель организации кормления хряков-производителей.
  
  контрольная работа [30,5 K], добавлен 14.12.2011
  

• Кормление жеребят

  Особенности кормления жеребят-отъемышей. Механизмы, регулирующие прием корма. Физиология пищеварения жеребят. Нормы кормления племенного молодняка. Особенности обмена веществ у животных. Суточные нормы скармливания витаминов лошадям разного возраста.
  
  реферат [53,9 K], добавлен 20.03.2010
  

• Значение питательных веществ кормов для животных

  Значение протеина в кормлении животных. Применение углеводов в рационе кормления. Значение жиров для жизнедеятельности животных. Основная функция жира - аккумуляция энергии в организме, жир как источник тепла, биологический катализатор обмена веществ.
  
  реферат [17,9 K], добавлен 25.10.2009
  

• Нормы и рационы кормления кролей

  Хозяйственно-биологические особенности кроликов. Состав кормов для этих животных. Типы, техника и гигиена кормления. Потребность кроликов в энергии и питательных веществах. Откорм и кормление взрослых кроликов и молодняка. Методика составления рационов.
  
  реферат [41,2 K], добавлен 24.01.2012
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам