Санитарно-гигиеническая оценка отделения для жеребцов-производителей в ЗАО "Хреновской конный завод"

Факторы формирования и методы оптимизации микроклимата животноводческих помещений. Оценка санитарно-гигиенического состояния производительского отделения ЗАО "Хреновской конный завод". Предложения о проведении на предприятии зоогигиенических мероприятий.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид дипломная работа
Язык русский
Дата добавления 15.06.2012
Размер файла 864,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Ежедневно перед и после каждой тренировкой проводиться чистка лошадей и раскрючковка копыт. Раз в неделю ковали проверяют состояние копыт у жеребцов, каждые три месяца проводится расчистка копыт.

Чистка лошадей: Приемы чистки

Чистка лошади: 1 -- головы; 2 -- левой передней ноги; 3 -- левой стороны шеи; 4 -- чистка щетки скребницей; 5 -- расчесывание гривы; 6 -- разборка и расчесывание хвоста

Перед чисткой на лошадь надевают недоуздок, выводят ее в коридор и ставят там на развязки, либо на улице привязывают к коновязи. В одну руку берут щетку, в другую -- скребницу. Многие начинают чистку лошади с головы, осторожно обходя глаза. Нащечные и суголовный (затылочный) ремни недоуздка отодвигают, чтобы вычистить и закрытые ими участки кожи сбоку и сверху за ушами. В ответ на мягкие, аккуркуратные движения щеткой лошадь охотно подставляет голову, не дергается и не пугается.

Довольно редко, но встречаются агрессивные или боящиеся щекотки лошади, так называемые щекотливые, -- большие противники чистки. Они так и норовят укусить или ударить человека, втягивают живот, отбегают, извиваются, трясут головой, резко обмахиваются хвостом и т. д. Но никакие драконовские методы - побои, гневные окрики или насильное притягивание головы лошади либо ног к опорам -- не избавят таких лошадей от неприязни к чистке. Поладить с ними удается только лаской, спокойными уговорами лакомством. Иногда для острастки можно прибегнуть и к маленькому прутику. Лошадям, имеющим привычку кусаться во время чистки, надевают кожаный или металлический намордник.

Следом за головой чистят шею, плечо, подгрудок, спину и грудь, живот, круп и по очереди обе левые конечности, затем -в той же последовательности -- правую сторону. Движения руки со щеткой -- поступательные или круговые. Начальный взмах направлен против шерсти, чтобы взбить пыль и перхоть, а вторичный - по шерсти с сильным нажимом, чтобы снять взбитые частицы и пригладить шерсть. После нескольких взмахов щетку очищают о зубцы скребницы, пыль и шерсть из которой периодически выбивают несильными ударами боковой поверхностью обо что-либо твердое (в кавалерии для этого применяли специальные деревянные колотушки).

Тщательно чистят не только открытые поверхности тела лошади, но и лоб под челкой, шею под гривой, нижнюю часть груди между передними ногами, внутреннюю поверхность бедер. Ежедневно следует обмывать теплой водой наружные половые органы лошадей и область ануса (заднепроходного отверстия). Кобылам также подмывают вымя, загрязняемое секретом желез. Чистить ноги надо осторожно, чтобы не повредить сухожилия.

Челку, гриву и хвост чаще разбирают руками, расческой пользуются далеко не всегда. Расчесывание заменяют и специальные аэрозоли, после применения которых волосы не сваливаются. При загрязнении их моют с мылом или шампунями. Летом на пастбищах в длинных волосах лошадей запутываются колючки растений, волосы сбиваются в колтуны, поэтому уход за ними нужен ежедневный.

Лошади ряда пород, в основном тяжеловозных (шайрская, клейдесдальская, фризская и т. д.), отличаются сильной оброслостью конечностей -- фризами, которые требуют дополнительного ухода.

В сырую промозглую погоду загрязненные ноги, низ живота, хвост обмывают либо из шланга (во многих конюшнях для этого есть специальные моечные комнаты -- «душевые»), либо тряпкой из ведра с теплой водой, а если и этого нет, то просто обтирают жгутом. Налипшие на копыта комья земли, пока они не засохли, надо счистить хотя бы щепкой. Испачканную «обувь» лошадей - ногавки, кабуры, напятники и т. п. (см. ниже), а также снятые с ног бинты, суконки и ватники моют и стирают, просушивают, чтобы в следующий раз использовать чистыми.

Для удаления остатков пыли и придания блеска лошадь обтирают бархатной рукавицей или влажной суконкой. Для придания особого блеска волосяному покрову и большей нарядности гриве и хвосту пользуются особыми гелями и шампунями.

Два раза в день - утром и вечером ветеринарными специалистами и практикантами осуществляется обход производительского отделения и общий осмотр животных на наличия различных клинических проявлений заразных и незаразных заболеваний.

2.2.6 Анализ причин заболеваемости, снижения продуктивности и работоспособности жеребцов-производителей на конном заводе за прошедший год

Незаразные болезни лошадей, связанные с нарушением зоогигиенических норм.

Незаразные болезни лошадей встречаются наиболее часто и зависят от многих причин, но в основе большинства из них лежит нарушение правил гигиены содержания и кормления, неправильная работа животного. Наиболее распространенными являются заболевания пищеварительных органов.

Колики. При коликах лошади проявляют беспокойство, часто оглядываются на живот, переминаются с ноги на ногу, ложатся на землю, стараются принять удобное положение, при котором стихают боли в желудке и кишечнике. Причиной колик являются нарушения правил кормления, поения, содержания и тренинга. Съеденный лошадью недоброкачественный, трудно перевариваемый или легко набухающий корм (молодой овес, зеленый клевер) в желудке начинает бродить. Образующиеся газы сильно растягивают стенки желудка, что вызывает резкую боль. В отдельных случаях может произойти разрыв стенки желудка, что неминуемо приводит к гибели животного.

Колики могут быть последствием кормления животного плохо перевариваемым кормом в большом объеме. Из-за этого в кишечнике образуются комья, вызывающие запор, вздутие кишок и сильные боли. Недопустимо попадание в корм грязного зерна.

Помимо недоброкачественных кормов, причиной возникновения колик может быть простуда. При простудных коликах боли бывают очень сильные, кишечник энергично сокращается и может наступить его перекручивание и заворот кишок, приводящие к смерти лошади. Поэтому необходимо помнить, что поить лошадь ледяной водой или после интенсивной нагрузки строго запрещено. Первая помощь заключается в скорейшем освобождении кишечника и прямой кишки от каловых масс, установке клизмы, массаже боков и живота сенными жгутами и постоянной проводке животного спокойным шагом.

Поение потной лошади холодной водой может вызвать не только простудные колики, но и ревматическое воспаление копыт.

Ревматическое воспаление копыт. При этом заболевании пострадать может одна, две или все четыре ноги. Первый признак воспаления - повышение температуры копыт. Лошадь с трудом стоит на ногах, подгибает их. Лучшим средством, снимающим жар, является глина. Если в конюшне нет денника с глиняным полом, то рекомендуется обмазать больные ноги от копыта до середины пястной кости мокрой глиной и поставить лошадь на мокрую землю или подстилку. Глину на ногах необходимо часто смачивать водой, чтобы она не пересыхала. Туловище и ноги следует растирать соломенными жгутами, смоченными в скипидаре, разбавленном водой. В начале заболевания корм сокращают до минимума, воды дают немного.

Лучшим и наиболее эффективным безмедикаментозным способом лечения воспаления копыт является утренняя роса. Если имеется возможность на заре выпустить больное животное на пастбище, выздоровление наступит гораздо быстрее. Несвоевременное лечение заболевания приводит к необратимой деформации копыта и копытной кости.

Другие заболевания копыт происходят в результате ранений или ушибов. Это, в первую очередь, укол подошвы копыта острыми предметами - стеклом, гвоздями, острыми камнями и т.д. Наминка подошвы из-за чрезмерной расчистки копыт или от работы некованной лошади по твердому, каменистому грунту. На повреждение копыта лошадь реагирует моментально: начинает хромать или беречь больную ногу. Необходимо сразу прекратить работу, осмотреть и расчистить копыто крючком, извлечь посторонние предметы, при необходимости промыть его. Место укола обработать йодом или дегтем, при сильном повреждении наложить повязку. При наминке копыта рекомендуется приложить холодный компресс.

Засечка венчика. Это ранение верхней части копыта острыми предметами или другой ногой. Даже небольшие ранения опасны тем, что очень болезненны и при попадании в ранку микробов вызывают местное воспаление кожи и надкостницы.

Причиной повреждения мягких частей копыта может служить непрофессиональная ковка. Лошадь начинает хромать, а в поврежденном месте начинается воспаление.

Патология стрелки подошвы копыт. Это гнилостное заболевание может развиваться при несоблюдении элементарных зоогигиенических требований к подстилке. Гниение может привести к раку стрелки. Необходимо расчистить загнившую стрелку, промыть ее обеззараживающим раствором (йода, марганцовки, перекиси водорода), заложить смоченный дегтем ватный тампон в пораженное место и укрепить повязкой.

Мокрец. В сырых конюшнях, при содержании лошадей на грязной подстилке на коже под щеткой с задней стороны путового сустава могут появиться трещины, которые затем переходят в язвочки. Это заболевание называется мокрецом. Без лечения мокрец может распространиться и поразить значительный участок кожи, в язвы попадают вредные микробы, вызывающие в отдельных случаях общее заражение крови.

Меры борьбы с мокрецом: пораженный участок кожи тщательно размывают горячей водой (лучше с добавлением обеззараживающего раствора), затем насухо вытирают чистым полотенцем. При необходимости мокнущую кожу присыпают стрептоцидом, порошком березового угля, тальком. Для смягчения кожи струпья смазывают растительным маслом. Особое внимание следует уделять чистоте конюшни и сухости подстилки.

Экзема. Возникает на коже лошадей при грязном содержании от постоянного раздражения. Пораженные участки кожи сморщиваются, покрываются струпьями, корочкой, зудят. Лошадь проявляет беспокойство, чешется, плохо ест, худеет. Экзема обычно появляется на шее, под гривой, на репице хвоста, на боках и животе. Экзема незаразна, но, поскольку признаки этого заболевания сходны с чесоткой, лошадь необходимо изолировать до установления характера заболевания.

Конный завод по инфекционным болезням считается благополучным. За 2010 год единичные случаи заболеваний заразного характера были зафиксированы - везикулярный стоматит (stomatitis vesiculosa contagiosa), ринопневмония, глистные инвазии, лептоспироз, некробактериоз, микозы и др.

Болезни, требующие хирургического вмешательства, - различные травмы, ушибы, удары, колотые раны, флебит, бурситы, переломы и растяжения, пороки сердца и др.

Заболеваемость \ отход (падеж и вынужденный убой) животных в процентах и числах за 2010 год:

а.) от заразных болезней - 12 голов (2%)\2 головы (0,3%)

б.) от незаразных болезней:

- от болезней пищеварения 78 голов (13%)\ 6 голов (1%)

- от болезней органов дыхания - 45 голов (7,5%)\2 головы (0,3%)

- травматические болезни - 69 голов (11,5%)\5 голов (0,83%)

Утилизация трупов

Трупы животных утилизируют в соответствии с Законом «О ветеринарии» и Ветеринарным законодательством.

В настоящее время в целях безопасного уничтожения трупов животных, исключающего возможность распространения инфекционных болезней и загрязнение окружающей среды, применяют четыре метода: переработка на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах, сжигание, обезвреживание в биотермических ямах и захоронение на скотомогильниках.

Наиболее безопасным и эффективным является способ уничтожения трупов животных и выбракованного технического сырья животного происхождения на ветеринарно-санитарных утилизационных заводах.

В нашей стране строят ветеринарно-санитарные утилизационные заводы по типовому проекту, в котором предусмотрены все необходимые ветеринарно-санитарные меры, исключающие возможность распространения инфекционных заболеваний и загрязнение окружающей среды. Будучи предприятиями с особым режимом, они находятся под постоянным медицинским и ветеринарно-санитарным контролем.

В Министерстве сельского хозяйства Российской Федерации разработаны условия сбора сырья животного происхождения для переработки на заводах по производству мясокостной муки. За каждым заводом закреплены зона обслуживания и специально построенные пункты сбора трупов из ряда хозяйств или крупных животноводческих комплексов. Для перевозки трупов сконструирована специальная машина с механизированными контейнерами. Перед выездом с завода транспорт моют и дезинфицируют.

Трупы животных после патологоанатомического вскрытия перерабатывают сухим способом в автоклавах и в вакуум-горизонтальных котлах под действием высоких температур. В процессе переработки из трупного материала получают мясокостную муку, технический жир, клей и др.

Каждую партию готовой продукции подвергают бактериологическому исследованию. Если результаты исследования отрицательные, разрешают вывоз и реализацию продукции.

В местах, где нет ветеринарно-санитарных заводов, трупы животных сжигают, уничтожают в биотермических ямах или зарывают на скотомогильниках. На основании ветеринарно-санитарных правил при особо опасных инфекциях (сибирская язва, эмкар, чума крупного рогатого скота, сап и др.) трупы сжигают в специальных трупосжигательных печах или ямах. Такие печи должны быть в крупных ветеринарных лабораториях, а также во многих хозяйствах. В полевых условиях трупы животных сжигают в яме с естественной тягой. На дно ямы кладут дрова, на них труп, обливают его нефтью, мазутом или соляровым маслом и поджигают. Для сжигания трупов крупных животных вырывают крестообразно две траншеи длиной 2,6 м, шириной 0,6 и глубиной 0,5 м. В центре траншею перекрывают рельсами или бревнами, на них кладут труп, обкладывают его дровами, обливают горючей жидкостью и поджигают. Требуется около 1,25 м3дров и 10 кг жидкого топлива.

В биотермических ямах (ямах Беккари) трупы уничтожают и обезвреживают под действием высокой температуры (65 -- 70 °С), возникающей в результате бурной жизнедеятельности термофильных бактерий. В течение 40 дней трупы уничтожаются и обезвреживаются даже от спорообразующих патогенных микробов при их прорастании в вегетативную форму.

Зарывание трупов на скотомогильниках -- наиболее простой, но менее безопасный способ уничтожения, так как в почве возбудители многих болезней могут долго сохранять жизнеспособность. Яму роют глубиной не менее 2 м, а сверху насыпают землю на 0,5 м выше краев ямы. Слой земли, на котором лежал труп, сбрасывают в яму вместе с трупом.

Во всех случаях трупы уничтожают под строгим ветеринарно-санитарным надзором.

При организации и проведении патологоанатомического вскрытия трупа животного необходимо придерживаться определенного порядка и последовательности в работе.

2.2.8 Общее заключение по конному заводу в целом

При содержании животных в помещениях, не соответствующих зоогигиеническим нормативам, снижаются их продуктивность и резистентность. Возможны массовые заболевания, повышается расход кормов и других материалов. Вот почему проектирование, строительство и эксплуатация животноводческих помещений должны базироваться не только на технических, но прежде всего на биологических и зоогигиенических требованиях. Животноводческие предприятия, здания и сооружения строят и проектируют на основе специально разработанных проектов, которые представляют собой комплект технической документации.

Для сохранения здоровья и работоспособности лошади очень важны условия ее размещения. В данном курсовом проекте мы рассмотрели помещение заводского отделения на 40 голов жеребцов-производителей и жеребцов-пробников денникового содержания, которая соответствует всем нормам технологического проектирования по НТП - СХ - 9 - 83.

Кроме условий содержания и эксплуатации, которые выполняются по всем зоогигиеническим нормам для племенных жеребцов, необходимо учитывать и сбалансированное и правильное кормление, гигиену кормов и поения. Изучив и проанализировав рацион кормления жеребцов-производителей, можно сказать, что он не в полной мере соответствует потребностям в необходимых питательных веществах, что приводит к различным заболеваниям животных (в частности болезням ЖКТ). Кроме того плохое кормление может стать причиной снижения резистентности организма к другим заболеваниям и снижению работоспособности.

Ошибки, допущенные при проектировании и строительстве, трудно устраняются во время эксплуатации и наносят значительный экономический ущерб, влекут за собой снижение продуктивности животных, их заболевания и нередко падеж. В связи с этим при строительстве животноводческих помещений необходимо быть очень осторожными и соблюдать все ветеринарно-санитарные правила и зоогигиенические нормы.

III. Предложения о проведении на конном заводе зоогигиенических мероприятий

]Итак, в заключение данной работы следует отметить важность соблюдения зоогигиенических требований и санитарных норм. В условиях конноспортивного комплекса их соблюдение особенно важно, поскольку именно зоогигиеническими аспектами диктуется режим и внутренний распорядок не только конюшни, но и всей организации, именно эти аспекты влияют на работу персонала и руководства комплекса, а несоблюдение таковых ведёт к сбою рабочего процесса. Нарушение здоровья лошадей, как физиологического, так и психологического, является причиной этого сбоя.

Содержание лошадей в конюшне неизбежно связано с загрязнением воздуха, при плохой вентиляции это неблагоприятно сказывается на здоровье животных. Воздухообмен, который осуществляется через окна, ворота, недостаточен. Поэтому в конюшне обязательно должна быть вентиляция - естественная приточно-вытяжная или принудительная. Однако при свободной циркуляции воздуха следует избегать сквозняков, иначе потные животные после работы, а также жеребята могут легко простудиться. В некоторых конюшнях при строительстве оставляют зазор между крышей и верхними венцами стен: этот прием позволяет застоявшемуся воздуху улетучиваться, но избавляет от сквозняков. Но чаще всего в конюшнях оборудуют приточно-вытяжную вентиляцию с естественным побуждением. Размер вытяжной трубы - не менее 0,8?0,8 м, а приточного канала - 0,2?0,2 м. На каждые 12-15 лошадей оборудуют одну трубу. Однако для более точного определения количества труб производят расчет объема вентиляции по влажности воздуху или по углекислому газу (в зависимости от особенностей климатической зоны). Указанная вентиляция работает удовлетворительно при минусовой температуре наружного воздуха, но малоэффективна при повышенной. Вытяжные трубы в их верхней части оборудуют дефлекторами, а в нижней устанавливают заслонки для регулирования удаляемого воздуха. Допустимый воздухообмен - не менее 17 м? на центнер массы лошади - уменьшают в холодный период минимально до пределов, необходимых для поддержания температуры помещения, не нормируя его относительную влажность.

Зимой температура воздуха в конюшне может опускаться до 4 градусов и даже быть минусовой, но если нет сквозняков, то и взрослые лошади, и жеребята ее благополучно выдержат.

Для обогревания конюшни в сырое и холодное время года можно провести центральное отопление, использовать безопасные обогреватели (когда теплый воздух поступает по трубам) или тепловые пушки.

Оптимизация микроклимата включает в себя соблюдение норм технологического проектирования при строительстве зданий, а также постоянный контроль за основными климатическими параметрами внутренней среды животноводческих помещений. Кроме того, для защиты от заноса возбудителей инфекции и улучшения санитарно-гигиенических условий на территории животноводческих построек проводят следующие мероприятия. Территорию обносят изгородью высотой не менее 1,8 м и озеленяют в 3-5 рядов деревьями и кустарниками. Для насаждений подбирают местные виды растений с учетом их санитарно-защитных и декоративных свойств и устойчивости к воздействию производственных выбросов. В зоне зеленых насаждений в летние месяцы температура бывает ниже на 2-2,5 ?С по сравнению с открытыми участками, а скорость движения воздуха снижается на 60-80 %, количество пыли и микроорганизмов уменьшается на 50-60 %. В этих условиях у животных нормализуются сердечная деятельность, дыхание, газообмен и теплообмен, повышаются естественная резистентность и продуктивность. Для защиты животноводческих построек от господствующих ветров, песчаных и снежных заносов деревья и кустарники сажают со стороны этих ветров, по границе территории построек, вдоль внутренних дорог, ветеринарных построек и между зданиями. Зеленые насаждения защищают помещения для животных от перегревания (летом) и охлаждения (зимой), что способствует улучшению в них микроклимата.

Список использованной литературы

1. Герасимов А.Е. «Лошади разведение и уход» Москва 2004 «Вече»

2. К.Л. Жучкова «Чистка лошади» // конный мир 2006 // №7/стр. 45

3. К.А. Клочкова «Подбор персонала» // Интернет журнал коневодство // №1/ www.konevodstvo.ru

4. А.Ф. Кузнецов «Гигиена содержания животных» Санкт-Петербург 2004 «Лань»

5. Т.К. Ливанова М.А Ливанова «всё о лошади» Москва 2002 «АСТ-ПРЕСС СКД»

6. П.В. Ноздрачёва «Новый КСК» // конный мир 2007 // №2/ стр. 27.

7. А.В. Парфёнов «Лошади» Москва 2002 «народное творчество»

8. О наших любимцах. - Красноярск: Книжное издательство, 1993. - 496 с., с ил.

9. Шведчиков, Е.Н. Зоогигиена: Учебное пособие / Е.Н. Шведчиков, А.М. Петров. - Самара: Изд-во «СамВен», 2000.

10. Гигиена животных / А.Ф. Кузнецов А.Ф., М.С. Найденский, А.А. Шуканов, Белкин Б.Л.- М.: Колос 2001/

11. Скулачев В.П. Биоэнергетика: Мембранные преобразователи энергии. М.: Высш. шк., 1989

12. Алтухов Н.Н. Краткий справочник ветеринарного врача Москва: "Агропромиздат", 1990. - 574с

13. Бакулов И.А., Ведерников В.А., Семенихин А.Л. Эпизоотология с микробиологией. М. Колос. 1997.

14. Частная эпизоотология. Под редакцией С.Н. Вышелесского. М.ОГИЗ. 1948.

15. Гавриш В.Г. Справочник ветеринарного врача, 4 изд. Ростов-на-Дону: "Феникс", 2003. - 576с.

16. Гутира Ф., Марек И., Маннингер Р., Мочи И. Частная патология и терапия домашних животных.М. ГИСЛ.1961.

17. Александров А.И. Новое в кормлении лошадей. // Коневодство и конный спорт 2001 №4.

18. Афанасьев В.П. Верховая езда. Изд. Эксмо, 2007

19. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. Изд. Агропромиздат, 1990

20. Дилон Д.М. Конный спорт - техника и стиль прыжка. Изд. Аквариум, 2002

21. Елисеев А. П., Сафонов Н.А., Бойко В.И. Анатомия и физиология сельскохозяйственных животных. Изд. Агропромиздат, 1991

22. Иванова М.А., Костикова О.Д. Я познаю мир. Лошади. Изд. Астрель,2002

23. Калашникова А.П. Нормы и рационы кормления с\х животных. Изд. Знание, 1994

24. Калашников В.В. Научное обеспечение коневодства в России. //Коневодство и конный спорт 2001 №5.

25. Крылова Н.Т., Емелина Е.А. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. Изд. Знание, 1990

26. Калашников О.В. Гомеопатия в лечение лошадей. Изд. Аквариум, 2007

27.. Кузнецов А.Ф. Справочник ветеринарного врача. Изд. Лань, 2002

28. Кунтше В. Подготовка троеборной лошади. Журнал «Reiter Revue», ФРГ, 1979, №6

29. Лапшин С.А., Матяев В.И., Андин И.С., Мунгин В.В. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных. Изд. Красный Октябрь, 2003

30. Ливанова Т.К., Ливанова М.А. Все о лошади. Изд. АСТ-Пресс СКД, 2002

31. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных Изд. Знание, 1997

32. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных. Изд. Облиздат, 1999

33. Новешников В. Коневодство в новых условиях хозяйствования. //Коневодство и конный спорт 1990 №6.

34. Петухова Е.А., Бессарабова Р.Ф., Холеноева Л.Д. Зоотехнический анализ Изд. Агропромиздат, 1989

35. Практическое коневодство Справочник. Изд. Колос, 2000

36. Тидеманн Ф. Прыжок лошади. Журнал «Reiter Revue», ФРГ, 1979, №11

37. Тимченко А. Коневодство России сегодня и завтра. // Коневодство и конный спорт 2001 №6.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.