Зоогигиенические требования к животноводческим объектам

Размещено на http://www.allbest.ru/

План

Введение

1. Обзор литературы.

1.1 Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и размещению на нём животноводческого объекта

1.2 Зоогигиенические требования к строительным конструкциям, конструктивным решениям животноводческих объектов

1.3 Зоогигиенические требования к отдельным параметрам микроклимата животноводческих помещений и их влияние на организм животного

1.4 Зоогигиенические требования к основным технологическим процессам: содержанию, кормлению, поению, навозоудалению

1.5 Защита действующих и близлежащих животноводческих объектов от инфекционных заболеваний

2. Изучение зоогигиенических требований для ремонтного молодняка крупного рогатого скота (по нормативным и методическим документам) при проектировании и строительстве животноводческого объекта.

2.1 Зооветеринарные и санитарные разрывы

2.2 Требования к планировке территории животноводческого объекта; размещение и взаимная связь зданий и сооружений на территории, включая необходимые ветеринарные объекты

2.3 Требования к объёмно-планировочным и конструктивным решениям животноводческого объекта

2.4 Зоогигиенические нормативы потребности подстилки и запаса кормов

2.5 Нормы потребности воды для животных и на технологические нужды

2.6 Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции помещений

2.7 Освещенность помещений. Режимы освещения

2.8 Ветеринарная защита производственных объектов. Необходимые ветеринарные объекты и сооружения

2.9 Охрана окружающей среды

3. Экспертное заключение по проекту животноводческого или ветеринарного объекта

4. Расчеты отдельных данных, подтверждающих положение экспертного заключения

4.1 Расчёт часового объема вентиляции в холодный и переходный периоды года

4.2 Расчёт теплового баланса в холодный период года

4.3 Расчёт освещенности (ОПСП, КЕО, искусственная освещённость)

4.4 Расчёт площади навозохранилища для животноводческого объекта

Библиографический список литературы и нормативно - методических документов



Введение

зоогигиенический животноводческий ветеринарный

Зоогигиена начинается с охраны животноводческих объектов от заноса инфекций и заканчивается разработкой мер по утилизации отходов производства; она предупреждает аэрогенный путь распространения микроорганизмов, разрабатывает зооветеринарные разрывы и санитарно-защитные зоны; формирует принципы заполнения и освобождения помещения, определяет количество животных в секциях и помещениях, а также оптимальные условия содержания, кормления, поения и ухода за животными для получения от них экологически чистой, безопасной для человека продукции, отвечающей современным ГОСТам.

Гигиена сельскохозяйственных животных - это ветеринарная наука о профилактике на организм животных стрессовых ситуаций, зависящих от климатических, метеорологических, почвенных факторов, условий кормления, содержания, технологических решений зданий, заложенных в проекты.

Все зоогигиенические нормативы согласуются с Государственной санитарно-эпидемиологической службой. Большинство помещений, особенно для молодняка нужно эксплуатировать по принципу «все свободно -- все занято», соблюдать профилактические перерывы для проведения комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий (чистка, ремонт, мойка, дезинфекция с предоставлением «биологического отдыха»).

Фермы должна быть обеспечена ветеринарными объектами: ветпунктом, стационаром, карантином, убойным пунктом, иметь контейнеры для сбора трупов. Трупы павших животных должны быть утилизированы согласно ветеринарному законодательству. Главное это поддержание здоровья животных и получение от них продукции высокого качества. Для этого естественно требуются высококвалифицированные специалисты. (2)



1. Обзор литературы

1.1 Зоогигиенические требования к выбору участка под строительство и размещению на нем животноводческого объекта

Выбор участка под строительство производит специально созданная комиссия из представителей заказчика проекта, проектной организации, строительной организации, территориальных и местных органов государственного надзора, обязательно представитель ветеринарной, зооинженерной службы.

Животноводческие предприятия размещают в соответствии с санитарными нормами проектирования промышленных предприятий. Учитываются также зооветеринарные разрывы между животноводческими предприятиями.

Участок должен быть сухим, несколько возвышенным, не затопляемым паводковыми и ливневыми водами, относительно ровным. Территория участка должна достаточно облучаться солнечными лучами и проветриваться, а также быть по возможности, защищенной от господствующих в данной местности ветров, песчаных и снежных заносов лесными полосами. На участке должен быть спокойный рельеф, не требующий лишних земляных работ при строительстве. Грунты должны удовлетворять условиям строительства зданий и сооружений. Почвы должны быть крупнозернистыми, обладающими хорошей воздухопроницаемостью, низкой капиллярной способностью, пригодностью для разведения древесно-кустарниковой растительности.

При выборе участка для строительства животноводческих предприятий, зданий и сооружений необходимо учитывать природно - климатические условия хозяйства.

Участок должен иметь благоприятные гидрологические условия, характеризующиеся залеганием водоносных слоев на глубине не более 5 м, а напорных -- более 12 м, и быть обеспечен питьевой водой, которая отвечает санитарным стандартам. Будущие здания и сооружения, должны находиться вблизи от основных сельскохозяйственных угодий и иметь с ними связь, выезд на дороги, связывающие фермы с окружающими населенными пунктами.

Главное требование к участку для строительства -- его благополучие в прошлом в отношении почвенных инфекций (сибирская язва, эмкар и т. д.). Не рекомендуется отводить для строительства участки, на которых ранее размещали животноводческие и птицеводческие фермы, на месте бывших скотомогильников, навозохранилищ, кожевенно-сырьевых предприятий. (1)

1.2 Зоогигиенические требования к строительным конструкциям, конструктивным решениям животноводческих объектов

Большую роль в строительстве играют материалы, из которых в бедующем должно быть построено спроектированное здание.

Строительные материалы должны быть малотеплопроводным и обеспечивать термическое сопротивление и теплоустойчивость ограждений, обладать воздухопроницаемостью, микроскопической пористостью и достаточной огнестойкостью, обеспечивать прочность сооружения, быть дешевыми и легкодоступными в местных условиях; не обладать гигроскопичностью и влагоёмкостью.

Чем суше материал и меньше его масса, тем выше его теплозащитные свойства.

При строительстве серьезные требования предъявляют к фундаменту. Он должен быть водонепроницаемым, прочным, непромерзаемым. Основой стен является цоколь (место перехода фундамента в стену). Он защищает стены от атмосферной и почвенной влаги, и между ним и основанием стены закладывается слой водоизоляционного материала -- асфальта, битума. В нашем проекте - монолитный ленточный бетонный фундамент.

Стены здания сооружаются из материала, предусмотренного в строительном проекте. Толщина и теплоустойчивость выбранного материала должны соответствовать климатической зоне, в которой ведется строительство. Известно, что наиболее интенсивно разрушаются ограждения при переменном замораживании и оттаивании влажного материала. Увеличение влажности стен, покрытий способствует более быстрому их промерзанию. Для строительства животноводческих помещений часто применяют ячеистые и легкие бетоны, которые в сухом состоянии являются долговечными конструктивно-теплоизоляционными материалами, однако конструкции из них нужно надежно защищать от влаги. Для этого можно использовать водонепроницаемые пленочные покрытия, латексные смеси. В нашем проекте - стены и перегородки кирпичные.

Потолки изолируют помещения от чердака и способствуют поддержанию нормального температурно-влажностного режима. И хотя при современном строительстве они играют все меньшую роль, однако в зонах с суровыми зимами необходимы. Потолки нужно делать в родильных отделениях, профилакториях, помещениях для выращивания молодняка, стационарах. При промышленном строительстве чаще устраивают совмещенную кровлю. Ее утепляют, прокладывая теплоизолирующий слой в 15--20 см из пенополистирола, стекловаты и других материалов. Кровля должна быть вентилируемой. В качестве материала для совмещенной кровли используют несгораемые материалы: асбестоцементные в виде волнистых листов или утепленных плит. В нашем проекте - кровля состоит из асбестоцементных листов.

Полы также влияют на тепловой баланс помещения и на формирование в нем микроклимата. Животные большую часть времени соприкасаются с полом. Для утепления пола и создания гигиенических условий применяют резиновые маты, пластмассовые подстилки, маты из синтетических безвредных смол.

Полы должны иметь уклоны для стекания жидкости: в проходах продольные (0,005--0,01 м) и поперечные (не менее 0,02 м), в стойлах (не менее 0,015 м) - в сторону навозных каналов. В нашем проекте - предусмотрены следующие виды полов: резинобитумные, бетонные, асфальтобетонные.

Тамбуры, двери, ворота и окна. От того, насколько тщательно оборудованы тамбуры, пригнаны и утеплены двери, застеклены рамы и промазаны пазы, во многом зависит микроклимат в помещениях. Устройство тамбуров необходимо, так как при мобильной раздаче кормов, удалении навоза часто приходится открывать ворота. В результате зимой резко меняется микроклимат помещений. Ворота лучше делать раздвижными с устройством воздушных завес в тамбурах. В нашем проекте - окна, двери, ворота - деревянные. (3,4)

1.3 Зоогигиенические требования к отдельным параметрам микроклимата животноводческих помещений и их влияние на организм животного

Микроклимат помещений для содержания скота во многом зависит от архитектурно - планировочных решений, теплозащитных свойств наружных ограждений, технологии уборки навоза, кормления и других факторов. Без удовлетворительного решения каждого из этих вопросов невозможно обеспечить требуемые параметры воздушной среды даже при высокой эффективности вентиляционно - обогревательных установок.

Оптимальной температурой воздуха у молодняка в зимний период считается 10 - 12 ⁰С при относительной влажности 75 - 80 %. Очень важно, чтобы температура воздуха оставалась постоянной. При низкой температуре воздуха (в неотапливаемых помещениях) молодняк испытывают сильный стресс. Для преодоления такого состояния животные вынуждены использовать резервы организма, чтобы активизировать окислительные процессы, при отсутствии достаточного резерва у животных наблюдается развитие простудных заболеваний.

Существенное влияние на развитие молодняка оказывает свет, в особенности ультрафиолет. Под действием ультрафиолета в коже животных образуются биологически активные вещества и витамин D, которые усиливают окислительные процессы, способствуют увеличению содержания в крови гемоглобина и эритроцитов, нормализуют минеральный обмен, ускоряют циркуляцию крови и лимфы, и повышают иммунологическую реактивность организма. Основным источником ультрафиолетового облучения животных является солнечная радиация. В северных и центральных районах в осенне-зимний период ярко проявляется ультрафиолетовая недостаточность. Она вызывает D - авитаминоз, часто сопровождающийся нарушением функций органов пищеварения (неустойчивый аппетит, атония преджелудков), повышенной болезненностью костяка, залеживанием животных и т. п.

В случаях отказа вентиляционно - обогревательных установок температура в коровниках падает ниже 0 ⁰С, а влажность повышается до 100 %. При отсутствии подогрева приточного воздуха происходит не только конденсация водяных паров, но и переувлажнение утеплителя в покрытиях и стеках. В результате этого еще больше возрастают теплопотери, а наружные ограждения промерзают. Вес это отрицательно сказывается на строительных конструкциях. Влажная агрессивная воздушная среда при температуре, близкой к 0 ⁰С, приводит к быстрой коррозии металлических конструкций и к выходу из строя технологического оборудования.

В летний период при безвыгульном содержании даже в средней полосе страны и, особенно в районах с жарким климатом происходит перегрев животноводческих помещений.

Все животные, какими бы высокими породными и племенными качествами они не обладали, для них, плохие зоогигиенические условия приводят к высокой заболеваемости. Во влажной, загазованной воздушной среде развивается патогенная микрофлора, способствующая развитию заболеваний животных. Наблюдения показывают, что с ростом концентрации скота и в помещениях с неудовлетворительным микроклиматом увеличивается число респираторных и инфекционных заболеваний. Таким образом, издержки на улучшение микроклимата, в том числе и на вентиляцию помещений, экономически оправдывают себя больше, чем дополнительные расходы на механизацию и повышение качества кормов. (5,6)

1.4 Зоогигиенические требования к основным технологическим процессам: содержанию, кормлению, поению, навозоудалению

Для оптимального развития молодняка и формировании его продуктивности важную роль играет - активный моцион, начиная с раннего возраста. Моцион повышает аппетит животных и способствует лучшему развитию внутренних органов, а также формированию молочной продуктивности животных.

При пастбищном содержании необходима очистка пастбищных участков от мусора, вредных и ядовитых трав, осмотр водопоев и устройство к ним подходов. Перевод со стойлового кормления на пастбищное проводят постепенно. Не допускают пастьбу животных по росе и после дождя, особенно на бобовых травах, так как это может вызвать -- тимпанию. Животных перед выгоном на пастбища осматривают, делают им профилактические и диагностические прививки. С целью предупреждения глистных заболеваний не допускается выпас животных на заболоченных пастбищах.

Корма должны быть доброкачественными. Хорошее качественное сено -- зеленого цвета, с приятным ароматным запахом, влажностью 16 -- 17%. Сено влажностью свыше 20% при хранении буреет, приобретает затхлый запах, плесневеет, его скармливать животным опасно. Доброкачественный силос имеющий жёлто - зелёный или буро - зелёный цвет и запах свежеиспеченного хлеба или моченых яблок. Темно - коричневый силос с запахом уксуса или прогорклого масла непригоден для животных.

Барду, жом, дробину скармливают только в свежем виде. В хлопчатниковом жмыхе содержится ядовитое вещество госсипол, к которому очень чувствительны животные, поэтому дают его в ограниченном количестве (не более 0,5 кг за одну дачу).

Корнеклубнеплоды перед скармливанием животным очищают, моют, порченные удаляют. Опасно скармливать животным пророщенный картофель, так как в нем имеется ядовитое вещество солонин.

Вода должна быть вкусной, чистой и безопасной для здоровья. Государственным стандартом допускается содержание в 1 л воды не более 1 тыс. бактерий, не более 200 мг окиси кальция (20% жесткости). Реакция питьевой воды должна быть нейтральной или слабощелочной. Поить животных следует очищенной водопроводной водой, поступающей из проточных водоемов, крупных водохранилищ, колодцев. Нельзя пользоваться стоячей и болотной водой. Температура питьевой воды для животных должна быть 8 - 12 ⁰С. В сутки требуется ремонтному молодняку -- 30 - 35 литров. Водонапорные башни, артезианские скважины должны располагаться вне территории и вход на них должен быть ограничен, доступ разрешен только обслуживающему персоналу данные объекты.

В задании поение производится из индивидуальных автопоилок ПА 1А, установленных в каждом стойле.

Проектируя систему навозоудаления необходимо учитывать вид животных, которые в нем будут содержаться, тип кормления, поение, количество и материал подстилки. При все при этом руководствуются установленными санитарно - гигиеническими нормами.

В помещениях для содержания крупного рогатого скота, как правило, применяют две основные системы навозоудаления: самосплавную и дельта - скреперные установки.

Самосплавную систему навозоудаления рекомендуют устанавливать в коровниках с привязным содержанием. Монтаж системы осуществляется путем укладывания труб по всей площади коровника под наклоном. Трубы покрывают специальным покрытием, которое обеспечивает скольжение навоза. После этого монтируют тройники с заглушками. Для удаления навоза из коровника заглушки вытаскивают, в результате разницы давления навозная масса стекает в резервуар, а уже из него ее транспортируют в навозохранилище. Данная система является экономной, простой, но слабоэффективной.

Дельта - скреперную систему навозоудаления рекомендуют применять при беспривязном содержании животных. Навоз в коровниках скапливается в навозных проходах, которые следует регулярно очищать от накопившегося навоза. Она удаляет навоз с открытых проходов, а его выгрузку и транспортировку в навозохранилище, возможно, осуществлять с торцов и боков здания. Преимуществами данной системы являются: высокоэффективное навозоудаление как по средним, так и по торцевым проходам коровника; удаление жидкого и твердого навоза; абсолютная безопасность для животных; улучшение условий содержания коров за счет снижения количества аммиака, который выделяет навоз.

В задании уборка навоза производится скребковым транспортером ТСН - 160 в тракторную тележку 2 ПТС - 4М - 785А, устанавливаемую в навозоуборочном помещении с последующей транспортировкой к месту постоянного складирования. (7)

1.5 Защита действующих и близлежащих животноводческих объектов от инфекционных заболеваний

В числе мероприятий направленных на предупреждение заразных болезней животных важное место занимает - дезинфекция.

Это совокупность действий, направленных па уничтожение патогенных и условно патогенных микроорганизмов, способствующих профилактированию инфекционных болезней животных.

Дезинфекции подвергают помещение, оборудование, инвентарь и предметы ухода за поголовьем, воздух помещения, территорию фермы (выгульные площадки), разгрузочно-погрузочные площадки, спецодежду, навоз и сточные воды. Перед дезинфекцией обязательно очищают все поверхности, подлежащие дезинфекции, закрывают полиэтиленовой плёнкой оборудование, портящееся под действием воды и дезрастворов.

Она слагается из двух этапов: очистки помещения и нанесения растворов дезинфицирующих средств.

Очистку помещения проводят различными механическими способами (лопатами, скребками, метлами), а также с помощью гидроочистки. Механическая очистка создаёт условия для свободного доступа химических средств к возбудителям заболеваний.

В зависимости от цели проводимых мероприятий различают: профилактическую и вынужденную (текущую) и заключительную дезинфекцию.

ь Профилактическую дезинфекцию осуществляют с целью уничтожения в помещении не только возможно занесённых патогенных возбудителей болезней, но также условно патогенных микроорганизмов. Дезинфекцию выполняю каждый раз перед размещением новой партии животных.

ь Текущую дезинфекцию проводят систематически со дня возникновения в хозяйстве первого случая инфекционного заболевания среди поголовья и всякий раз при обнаружении вновь заболевших. Она направлена на предупреждение накопления и распространения возбудителей болезней в окружающей среде и заражения здоровых, своевременное уничтожение или инактивирование патогенной микрофлоры в период наибольшего выделения.

ь Заключительная дезинфекция - последний этап борьбы с инфекционными болезнями. Её проводят после ликвидации в хозяйстве заразной болезни перед снятием карантина. Обеззараживанию подлежат помещения и территория вокруг них, предметы ухода, средства транспорта, спецодежда персонала, сточная жидкость, навоз.

Кроме того проводят дезинсекцию. Дезинсекция - это важный комплекс мероприятий по борьбе с инфекционными заболеваниями животных, направленный на уничтожение вредоносных членистоногих (насекомых) во внешней среде. Мухи могут переносить возбудителей сибирской язвы, туляремии, яйца гельминтов.

Для борьбы с мухами проводят предупредительные (поддержание чистоты, правильное устройство и эксплуатация навозохранилища, своевременное обеззараживание навоза) и истребительные (используют различные инсектициды) меры.

А так же не стоит забывать и о немаловажной - дератизации.

Дератизация - комплекс мероприятий, направленных на борьбу с грызунами, представляющими опасность в эпизоотическом отношении т.к. являются переносчиками возбудителей туляремии, бешенства, лептоспироза, и др.

Меры борьбы направлены на создания условий, лишающих грызунов корма, воды, убежища, препятствующих размножению.

Для истребления грызунов используют химические, механические средства борьбы, препараты бактерий. (12)



2. Изучение зоогигиенических требований для ремонтного молодняка крупного рогатого скота (по нормативным и методическим документам) при проектировании и строительстве животноводческого объекта

2.1 Зооветеринарные и санитарные разрывы

Санитарная защита ферм включает следующие аспекты:

Санитарные разрывы между фермами и потенциальными источниками заразного начала - это охрана животноводческих объектов путем рассредоточения за счет определенных расстояний, узаконенных нормами технологического проектирования животноводческих предприятий. Должны быть не менее 150 м для ферм и 1000 м для комплексов промышленного типа.

Санитарные зоны - это изолированные путем ограждения участки территории комплекса для предотвращения заноса заразного начала в производственную зону расположения животных от административных, хозяйственных, кормовых, утилизационных объектов и с внешней территории комплекса. Они подразделяются на 4 зоны:

1. Производственная, которая включает помещения для содержания животных и выгульные дворики для них, а по периметру она имеет ветеринарную подзону с объектами: лечебница, стационар. На комплексах с законченным производственным циклом она подразделяется еще на изолированные между собой репродукторную и откормочную подзоны, желательно, что бы между ними располагалась лесозащитная полоса шириной 20 м. Посторонним вход воспрещен.

2. Административно-хозяйственная зона включает помещения: контора, , столовая, санпропускник, гараж для внутреннего и наружного транспорта, мастерские для ремонта, склад ГСМ и др. Эту зону посещают люди без санитарных ограничений.

3. Кормовая зона включает объекты хранения (скирды, сенажные башни и траншеи, склады для корнеклубнеплодов, концентратов и кормовых добавок) и приготовления кормов (мойки, дробилки, смесители, кормокухня). Посторонним вход воспрещен.

4. Утилизационная зона включает в себя объекты для хранения и обработки навоза, трупов и других отходов комплекса. Ее посещает обслуживающий персонал только этой зоны. Вход посторонним воспрещен.

Для существующих предприятий при их реконструкции и расширении размеры санитарно - защитных зон могут быть увеличены или сокращены с учетом сложившихся конкретных условий и устанавливаются по согласованию с местными органами Государственного санитарного и ветеринарного надзора. (10)

2.2 Требование к планировке территории животноводческого объекта; размещение и взаимная связь зданий и сооружений на территории, включая необходимые ветеринарные объекты

Стационары располагают на участке в самой низкой части и с подветренной стороны. На участке предусматриваются посадка деревьев, газоны и цветники. Дороги и площадки должны иметь твердое покрытие. Вся территория участка и каждый отдельный комплекс построек ограждаются забором высотой 2 м в сельской местности и 2,5 м в городах.

Расстояния между ветеринарными объектами ферм и животноводческими зданиями и сооружениями, а также до других подсобно-вспомогательных зданий должны быть равными противопожарным разрывам;

Ветеринарно - санитарные и другие подсобно - вспомогательные здания являются неотъемлемой частью животноводческих комплексов, без которых не могут быть обеспечены нормальный технологический процесс и эффективность его производства. Разобщенность таких зданий, низкий уровень сборности усложняют строительство из-за многообразия операций, требующих различных технологических приемов и строительной техники. Для повышения компактности застройки и в тех случаях, когда это не противоречит условиям технологического процесса, ветеринарно - санитарным и противопожарным требованиям, нормы технологического проектирования (ОНТП 8 - 81) предусматривают возможность блокировки ветеринарных зданий между собой и с некоторыми другими подсобно - вспомогательными зданиями и зданиями основного назначения.

Блокировка ветеринарно-санитарных и других вспомогательных зданий позволяет сократить площадь участка, протяженность инженерных коммуникаций, повысить плотность застройки, сократить сроки строительства. (8)

2.3 Требования к объёмно - планировочным решениям животноводческого объекта

Здания следует проектировать одноэтажными и, как правило, прямоугольными в плане.

Стационары должны быть экономичными, а по габаритам отвечать требованиям технологического процесса.

Размещение денников, стойл, станков и клеток для больных животных в стационарах, как правило, следует предусматривать:

а). Для содержания крупных животных - двухрядное;

б). Для содержания мелких животных - многорядное.

Больных животных содержат в стойлах на привязи и денниках. В стационаре один из денников должен быть оборудован крюками, кольцами или другими устройствами для подвешивания крупных больных животных.

Полы в помещениях для содержания животных должны быть сплошными и по остальным параметрам соответствовать нормам технологического проектирования, они должны возвышаться над уровнем планировочной отметки земли не менее чем на 0,15 м. Во всех помещениях, где на них систематически попадают производственные жидкости или производится их мытье, должны выполняться из водонепроницаемых материалов с уклонами к лоткам. Высоту от уровня пола до низа окон в помещениях для содержания следует принимать - 1,2 м, во всех других помещениях - 0,8-1,0 м.

В районах с расчетной зимней температурой наружного воздуха ниже минус 20 ⁰С, а также в районах с сильными ветрами у ворот стационаров и изоляторов необходимо предусматривать тамбуры.

В районах, где расчетные перепады температур внутреннего и наружного воздуха в холодный период года более 25 ⁰С, следует предусматривать двойное остекление окон.

Внутренняя высота помещений для содержания больных животных (в стационарах) должна быть от уровня чистого пола до низа выступающих конструкций перекрытия - не менее 2,4 м.

Внутренние поверхности ограждающих конструкций (стены, перегородки и потолки) в помещениях стационаров должны быть гладкими и окрашены в светлые тона влагостойкими красками, устойчивыми к дезинфицирующим средствам. Проемы оконные в стационарах и изоляторах при открытии створок окон в летнее время должны быть защищены от залета мух съемными рамами с частой сеткой.(10)

2.4 Зоогигиенические нормативы потребности подстилки и запаса кормов

Содержание животных на сплошных полах предусматривается бесподстилочным или с минимальным ее расходом (до 0,5 кг в сутки на голову), если показатель тепловой активности пола не превышает 10 ккал/м2ч, 1/2 ⁰С. Объемную массу подстилки принимают: соломы рассыпной после 3 месячного хранения - 50 кг/м3; соломы прессованной - 150 кг/м3; торфа (при влажности 45 %) - 150 кг/м3.

На каждом животноводческом предприятии предусматривают хранилища (склады) кормов. Емкость складских помещений для кормов определяется поголовьем скота, продолжительностью кормового периода, составом рационов и объемной массой кормов. Годовую потребность в кормах определяют путем суммирования годовой потребности кормов всех групп животных, содержащихся на предприятии. Потребность в кормах для каждой группы животных определяют умножением годовой нормы на одну голову (с учетом зимнего и летнего периодов) на среднегодовое поголовье или умножением числа кормодней по группе на суточный рацион по периодам года.

Во всех случаях учитывается продуктивность животных, питательность кормов, продолжительность зимнего и летнего периодов.

При определении емкости хранилищ для грубых и сочных кормов, кроме их годовой потребности, учитывают возможные потери при транспортировке и хранении грубых кормов в размере 10 %, силоса, сенажа и корнеплодов - по 15 %. Способ хранения кормов должен обеспечивать наибольшую сохранность питательных веществ корма. (12)

2.5 Нормы потребности воды для животных и на технологические нужды

Вода должна соответствовать СанПиН 2.1.4. 1176 - 02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения, санитарная охрана источников» от 1 марта 2003 года.

Нормы потребления включают расход воды на поение животных и производственные нужды: приготовление кормов, уборку помещений, мытье животных и др.

В среднем ремонтный молодняк потребляет до 40 - 50 литров. В задании поение производится из индивидуальных автопоилок ПА 1А, установленных в каждом стойле.

Температура воды для поения животных: для телят - в пределах 14 - 16 ⁰С; для остального поголовья - 8 - 12 ⁰С.

Для подачи воды на производственные и хозяйственные нужды предприятие должно быть оборудовано объединенным водопроводом.

Производственные помещения ветеринарных объектов должны быть обеспечены холодным и горячим водоснабжением и санитарно-техническим оборудованием.

Нормативы водопотребления и водоотведения при проведении мероприятий на ветеринарных объектах принимать в соответствии с ВНТП - Н - 97.

Системы водоснабжения животноводческих предприятий следует относить ко II категории надежности. Элементы систем водоснабжения II категории, повреждения которых могут нарушить подачу воды на пожаротушение, должны относиться к 1 категории надежности. На сети внутреннего водопровода следует устанавливать внутренние пожарные краны в соответствии с требованиями СНиП 2.04.01 - 85.

Расходы воды на наружное пожаротушение принимать по СНиП 2.04.02 - 84, на внутреннее пожаротушение - по СНиП 2.04.01 - 85. (2)

2.6 Нормы параметров внутреннего воздуха и требования к отоплению и вентиляции помещений

Нормативные параметры воздуха должны обеспечиваться в зоне размещения животных, т.е. в пространстве высотой до 1,5 м над уровнем пола.

Нормы температуры и влажности внутреннего воздуха помещений в зданиях для крупного рогатого скота составляет:

ь Температура в помещении 12 ⁰С;

ь Относительная влажность воздуха: мах 75 %, мin 40 %.

При проектировании отопления и вентиляции расчетные параметры наружного воздуха следует принимать согласно СНиП 2.10.03-84 и СНиП 2.04.05-91.

В отдельных точках зоны размещения животных допускается снижение фактических значений температур не более, чем на 2 °С.

В теплый период года температура воздуха помещений должна быть не более, чем на 5 ⁰С выше расчетной температуры наружного воздуха для проектирования вентиляции.

Параметры внутреннего воздуха в помещениях для хранения концентрированных кормов, инвентаря, подстилки и фуражных не нормируется.

Нормы скорости движения воздуха :

ь в холодный и переходный периоды: 0,5 м/c.

ь в теплый период года: 1,0 м/с.

Предельно допустимое содержание углекислоты в воздухе для содержания телят до 3 месячного возраста не более 0,2 % (объемных), для содержания телят от 3 до 6 месячного возраста, молодняка и взрослых животных - не более 0,25 %. Помещения основного производственного назначения должны быть оборудованы вентиляцией, исходя из условий обеспечения расчетных параметров внутреннего воздуха. Систему вентиляции рекомендуется предусматривать с естественным побуждением. При невозможности обеспечения нормируемых параметров естественным путем проектируют вентиляцию с искусственным либо смешанным побуждением.

В проекте предусмотрена приточно - вытяжная вентиляция с механическим побуждением и естественная.

Теплоснабжение зданий для отопления, вентиляции, горячего водоснабжения и технологических нужд следует предусматривать от тепловых сетей котельных или с использованием других источников тепла (электронагревательных устройств, теплогенераторов и т.п.) в зависимости от местных условий. В качестве теплоносителя рекомендуется применять горячую воду или пар. Допускается применять в качестве теплоносителя электроэнергию с непосредственной трансформацией ее в тепловую энергию.

В проекте предусмотрено центральное, водяное отопление от внешних сетей. С параметрами теплоносителя Т = 95 - 70 ⁰С. (7)

2.7 Освещенность помещений. Режимы освещения

Нормы освещённости должны обязательно соблюдаться в животноводческих помещениях, так как это влияет на здоровье, продуктивность и репродукцию животных.

Освещённость бывает естественная, искусственная и комбинированная.

Под естественной освещённостью понимают освещение помещения солнечным светом через окна. Такой вид освещения более дешёвый и эффективный, так как солнечные лучи кроме видимого спектра содержат ультрафиолет, который оказывает бактерицидное действие. Его необходимо предусматривать в помещениях с постоянным пребыванием людей.

Искусственное освещение - освещение электролампами накаливания или люминесцентными лампами. Оно проектируется в соответствии с требованиями норм технологического проектирования отдельных объектов и может быть рабочим, аварийным, эвакуационным и охранным.

Чаще применяют комбинированное.

Световой коэффициент является основным показателем освещенности помещения. Это отношение площади пола к площади окон.

Значение коэффициента естественной освещенности (КЕО) для ремонтного молодняка составляет 0,4 %, поверхность для которой нормируется КЕО - 0,5 м от пола.

Следует предусматривать дежурное освещение во всех помещениях, предназначенных для содержания животных. В помещениях, предназначенных для содержания животных, они должны составлять 10 % от общего числа светильников в помещении.

По заданию искусственная освещенность составляет 15 лк / м² лампами накаливания мощностью 150 Вт - 100 шт. (11)

2.8 Ветеринарная защита производственных объектов. Необходимые ветеринарные объекты и сооружения

ь В соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями комплексы и фермы по производству продукции животноводства в нашей стране работают в закрытом режиме, имеют по периметру территории надежное ограждение, а на самой территории в соответствии с требованиями НТП-АПК 1.10.07.001-02 необходимые ветеринарные объекты.

ь Запрещается вход на территорию комплекса или фермы посторонних лиц и въезд любого вида транспорта, не связанного с непосредственным их обслуживанием.

ь Вход в производственную зону должен осуществляться через ветеринарно - санитарный пропускник, а въезд транспорта - через постоянно действующие дезбарьеры (отапливаемые).

ь Входы в здание для содержания животных оборудуются дезковриками.

ь На территории комплекса и фермы запрещается содержать собак (кроме сторожевых), кошек и других видов животных, не свойственных направленности деятельности данного хозяйства.

ь Ветработникам комплекса, фермы запрещается обслуживание животных, находящихся в личном пользовании граждан.

ь Все производственные и вспомогательные помещения фермы, комплекса, а также территория санитарно - защитной зоны должны подвергаться защите от мышевидных грызунов и дератизационным мероприятиям.

ь Поступающий на фермы и комплексы племенной молодняк с собственной племенной фермы и хозяйств-поставщиков должен подвергаться карантинированию.(1,10)

2.9 Охрана окружающей среды

ь При разработке генерального плана фермы следует максимально сохранить те зеленые насаждения, которые имеются на отведенной под ферму территории. По периметру застроенной территории фермы рекомендуется провести озеленение.

ь Запрещается строительство ветеринарных объектов на месте бывших скотомогильников, очистных сооружений. Во избежание распространения запахов необходимо вдоль границы территории ветеринарных объектов создавать зеленую зону из древесных насаждений.

ь Ферма должна быть запроектирована таким образом, чтобы навоз и навозные стоки не загрязняли окружающую среду и грунтовые воды и были предусмотрены мероприятия по их максимальной утилизации.

ь Для сбора трупов молодняка крупного рогатого скота, последов во время отелов, а также конфискатов при вынужденном убое необходимо иметь на ферме закрытую емкость (контейнер).

ь Утилизацию трупов животных, погибших от инфекционных, инвазионных болезней, в том числе социально опасных, осуществляют в соответствии с ветеринарно-санитарными правилами при строгом ветеринарно-санитарном контроле.

ь При отсутствии в зоне нахождения фермы завода по производству мясо - костной муки трупы животных сжигают с использованием термической смеси в соответствии с "Ветеринарно - санитарными правилами сбора, утилизации и уничтожения биологических отходов" или хоронят в биотермической яме, оборудованной в соответствии с действующими требованиями.

ь Сточные воды от стационаров, изоляторов, карантинов, убойно - санитарных пунктов собирают в отдельные канализационные колодцы и перед выпуском их в общую канализационную сеть обеззараживают. (7)



3. Экспертное заключение по проекту животноводческого или ветеринарного объекта

№ п/п	Разделы здания	Содержание разделов
1	Наименование экспертируемого проекта.	Здание для содержания 360 ремонтных телок в возрасте от 6 до 25 месяцев..
2	Наименование организации, разработавшей проект.	СССР ЦИТП Типовой проект 801 - 4 - 130. 86
3	Назначение проекта, его состав.	Здание предназначено для содержания 360 ремонтных телок в возрасте от 6 до 25 месяцев.
4	Климатические и геологические характеристики месторасположения проекта.	Климатические районы СССР 1В, 2 и 3. Средние температуры: января - минус 14 0С, июля - плюс 24,2 0С. Скорость ветра - не более 3,3 - 6 м/с. Инженерно - геологические условия обычные.
5	Описание принятой технологии и организации производства.	Весь процесс выращивания ремонтных телок и нетелей подразделяется на четыре возрастных периода: от 6 до 11, от 11 до 16, от 16 до 21 и от 21 до 25 месяцев. Для содержания животных каждой возрастной группы в здании предусмотрены групповые клетки (секции), оборудованные индивидуальными боксами для отдыха животных и кормушками.
6	Применяемое сырьё для производства продукции. Его объёмы. Соответственные качества сырья и его объёмов зоогигиеническим требованиям.	Кормление телок принято в зимний период кормосмесями из сена, силоса, травяной муки и комбикорма; в летний период - зеленым кормом и комбикормом. Раздачу кормосмеси в кормушки производят два раза в сутки мобильным кормораздатчиком КТУ - 10А. Поение животных водой осуществляют из индивидуальных автопоилок ПА - 1А, установленных в секциях для содержания животных. Для осеменения телок в торце здания предусмотрен пункт искусственного осеменения. Взвешивание телок осуществляют на передвижных весах. Уборка навоза в здании осуществляется скреперными установками, которые перемещают навоз на горизонтальный скребковый транспортер. Затем навоз по наклонному транспортеру перегружают в тракторный прицеп и отвозят в навозохранилище.
7	Конструкции, использование в проекте, материал конструкций. Их соответствие зоогигиеническим требованиям.	Фундаменты под рамы - сборные железобетонные серии 1. 812.1 -2 вып. 0,1,2, типоразмеров - 2; под фахверковые колонны по ГОСТ 24022 -80, типоразмеров - 1. Под панельные стены - фундаментные балки серии 1.415 - 1 вып.1 и шифр 2286 к, типоразмеров - 2 Под кирпичные стены - ленточные бетонные Стены - стеновые двухслойные панели из легких бетонов серии 1.832.1 - 9 вып. 1,3, типоразмеров - 14. Рамы - сборные железобетонные серии 1.822.1 - 2/82 вып. 1,2,3с, типоразмеров - 1 Колонны - фахверковые - сборные железобетонные серии 1.823.1 -2 вып. 0,1, типоразмеров - 2. Перегородки - кирпичные. Перемычки - сборные железобетонные по серии 1. 138 - 10, вып.1, типоразмеров 3, по серии КЭ - 01 - 58, вып. 2, типоразмеров 1. Покрытие - совмещенное из сборных железобетонных плит по серии 1.865.1 - 4/84 вып. 1,3 и 4, типоразмеров - 3 Кровля - асбестоцементные листы по ГОСТ 16233-77, по деревянной обрешетке. Полы - бетонные, деревянные. Окна - деревянные по ГОСТ 12506 - 81, типоразмеров - 2. Двери - деревянные по ГОСТ 14624 - 84, типоразмеров - 3. Ворота - деревянные по ГОСТ 18853-73, типоразмеров - 1. Наибольшая масса монтажного элемента (стеновая панель) - 4,1 т.
8	Системы вентиляции и отопления принятые в проекте. Соответствие воздухообменов в разные периоды года и вентиляционных устройств действующим зоогигиеническим нормативам.	Вентиляция - приточно - вытяжная с механическим побуждением и естественная. По проекту: LCO2 -10200 м3/час, LH2O -14000 м3/час, по расчетам: LCO2 - 10145,4 м3/ч, LH2O - 16104,5 м3/ч. Расчет часового объема вентиляции в норме на зимний период по углекислому газу. Расчет часового объема вентиляции по водяному пару выше нормы. Это говорит о недостатке вентиляции. Дт = - 768299,2 ккал/ч Тепловой баланс - отрицательный. Требуется 11 электрокалориферов мощностью 80 Вт для восполнения дефицита тепла.
9	Проектные решения водоснабжения. Соответствие зоогигиеническим нормативам.	Водопровод - объединенный: хозяйственно - питьевой и производственный. Напор на вводе 10 м. Поение животных из индивидуальных автопоилок ПА-1А установленных в каждом стойле.
10	Проектные решения навозоудаления. Соответствие проектных решений зоогигиеническим нормативам. Обоснованность размеров навозохранилищ их соответствие зоогигиеническим требованиям.	Уборка навоза из стойл и денников осуществляется транспортером скребковым ТСН-160 А, в тракторную тележку 2 ПТС - 4 М - 785 А, с последующей транспортировкой к месту постоянного складирования. Площадь навозохранилища глубиной 2,65м - 360 м2 (плотность навоза 700 кг/м3). Площадь бурта 720 м2. По расчетам площадь навозохранилища равна - 536,91 м2, а площадь бурта - 1073,8 м2 т.е. выше, чем по заданию. Требуется расширение.
11	Проектные решения освещения животноводческого проекта. Соответствие нормам КЕО, ОПСП, искусственного освещения.	Искусственная освещённость 15 лк/м2 лампами накаливания. мощностью 150 Вт - 100 штук. ОПСП = 8 % Необходимое количество ламп 81 штук, т.е. освещенность в норме.
12	Заложенные в проекте элементы ветеринарной защиты действующим нормативам.	Посещение посторонними лицами фермы, а также въезд в производственную зону любого транспорта, не связанного с ее обслуживанием, без разрешения руководителя хозяйства и согласования с ветеринарными специалистами не допускаются.
13	Требования по охране окружающей среды, изложенные в проекте. Их соответствие нормативам.	Дезинфекцию помещений стационара проводится при помощи передвижной дезинфекционной установки ДУК в соответствии с Ветеринарным законодательством. Также используются зооветеринарные разрывы и карантин.
14	Заключение эксперта о соответствии (несоответствии) проекта существующим нормативно-методическим требованиям.	Проект соответствует нормативно - методическим требованиям по содержанию, кормлению, поению, водоснабжению, мероприятиям по защите окружающей среды. Выявлен дефицит тепла (Дт = - 768299,2 ккал/ч). По проекту: LCO2 -10200 м3/час, LH2O -14000 м3/час, по расчетам: LCO2 - 10145,4 м3/ч, LH2O - 16104,5 м3/ч. Расчет часового объема вентиляции в норме на зимний период по углекислому газу. Расчет часового объема вентиляции по водяному пару выше нормы. Это говорит о недостатке вентиляции. Необходимое количество вытяжных труб - 17; Необходимое количество приточных труб - 32. Объем навозохранилища ниже необходимого. Площадь навозохранилища глубиной 2,5 м - 360 м2 (плотность навоза 700 кг/м3). Площадь бурта - 720 м2. По расчетам требуемая площадь больше имеющейся: площадь навозохранилища равна 536,91 м?; площадь бурта - 1073,8 м?; Т.е. требуется дополнительное изыскание объемов для складирования навоза. Освещенность в норме. Необходимое количество ламп = 81 шт. Имеется по заданию - 100 шт.
	Эксперт	Волков Евгений Валерьевич
	Заказчик экспертного заключения	Найденский Марк Семёнович



4. Расчёты отдельных данных, подтверждающих положение экспертного заключения

Задание № 8

Здание для содержания 360 ремонтных телок в возрасте от 6 до 25 месяцев. Размеры здания в плане 21 х 96 м. Животные содержатся в групповых секциях, оборудованных индивидуальными боксами. Средняя живая масса телок для расчетов принята 300 кг. Стены - панели из легких бетонов. Покрытия - железобетонные плиты. Кровля - асбестоцементные листы. Расчетная температура наружного воздуха в холодный период года минус 14 0С (район Воронежа) Lco2= 10200 м3/час, L_H2o = 14000 м³/час, дефицит тепла - 3127280 ккал/час; ?t нулевого баланса - 6,8 ⁰С; ОПСП - 8 %; искусственная освещенность 15 лк/м³ лампами накаливания мощностью 150 Вт. - 100 шт. Площадь навозохранилища глубиной 2,5 м - 360м² (плотность навоза 700 кг/м³). Площадь бурта 720 м².

4.1 Расчёт часового объёма вентиляции в холодный и переходный период года

Расчет часового объема вентиляции по углекислому газу (на холодный период):

Часовой объем вентиляции (Lсо₂) по углекислого газа рассчитывают по формуле:

Lсо₂ - часовой объем вентиляции, показывающий какое количество воздуха необходимо ввести за час в данное помещение с данным поголовьем, чтобы процентное содержание углекислого газа в воздухе помещения не превышало допустимого предела м³/ч;

А - количество углекислого газа, выделяемое всеми животными в данном помещении за час, л;

С - количество углекислого газа в 1м³ воздуха помещения, соответствующее принятому нормативу для данного вида животных, л / м³; Норматив 2,5 л / м³

С₁ - количество углекислого газа в 1 м ³ наружного воздуха - 0,3 л / м³ (или 0,03%).

Определение количества углекислого газа, выделяемого ремонтным молодняком:

Количество животных	Живая масса, кг	СО2 на 1 голову, м3/ч	Общее
360	300	62	22320

Расчет часового объема вентиляции по водяному пару (на переходный период):

Часовой объем вентиляции (Lн₂o) по влажности воздуха определяют по формуле:

Wв - количество граммов водяного пара, выделяемое всем поголовьем за час в данном помещении, с учетом процентной надбавки за счет испарение воды с открытых поверхностей, г/ч;

d₁ - абсолютная влажность воздуха помещений (в г/м³), при которой относительная влажность остается в пределах норматива;

d₂ - средняя абсолютная влажность наружного воздуха (в г/м³) вводимого в помещение в переходный период (март) по данной климатической зоне;

% - надбавка на испарение воды с пола, кормушек, стен и перегородок, которая составляет 10 % влаги.

d = Q / 100 х R

Для расчета абсолютной влажности необходимо найти максимальную влажность воздуха при температуре 12 ⁰С:

Q = 10,52 г/ м³; R = 75 %

Количество водяного пара наружного воздуха (d1) на переходный период составляет( март - 4,1 ⁰С):

Q=3,38 г/ м³; R = 83 %

d₁ = = 2,8

Определение количества водяных паров, выделяемых ремонтным молодняком:

Количество животных	Живая масса, кг	Водяных паров на 1 голову, г/ч	Общее
360	300	207	74520

10 % от 7452 = 81972

Полученные данные подставим в формулу:



Определяем суммарное сечения вытяжных каналов:

, где

S₁ - суммарное сечения вытяжных каналов, м²;

Lсо₂ - часовой объем вентиляции, м³;

V - скорость движения воздуха в вытяжном канале м/с;, определяемая в зависимости от высоты канала ( 4 м) и разности температуры внутреннего (12) и наружного (- 14) воздуха (26 ⁰С), будет равна 1,41 м/с;

3600 - количество секунд в одном часе.

м²

Количество вытяжных каналов рассчитываем по формуле:

N₁ - количество вытяжных каналов;

S₁ - суммарная площадь приточных каналов;

а₁ - площадь вытяжного канала, принимаемая в проекте (от 0,5 х 0,5 до 0,9 х 0,9);

Площадь сечения одного вытяжного канала 0,5 х 0,5 = 0,25, тогда количество вытяжных каналов будет равно:



каналов

Количество приточных каналов рассчитываем по формуле:

N₂ - количество приточных каналов;

S₂ - суммарная площадь приточных каналов, она составляет 70 - 100 % от суммарной площади вытяжных каналов;

а₂ - площадь приточного канала, принимаемая в проекте (от 0,2 х 0,2 до 0,3 х 0,3);

S₂ = 1,39 (70 % от S₁)

Размер каждого приточного канала 0,3 х 0,3=0,09 м², тогда количество приточных каналов равно:

каналов

Последующие расчеты аналогичны с первым вариантом (по углекислому газу):

м²

Количество вытяжных каналов, если сечение одного канала 0,25 м²



каналов

Суммарное сечение приточных каналов:

S₂ = 2,78 (70 % от S₁)

Количество приточных каналов, если сечение одного канала 0,09 м²:

канала

4.2 Расчёт теплового баланса в холодный период

Тепловой баланс - это соотношение прихода (теплопродукции) и расхода (теплопотери) тепла в животноводческом помещении.