Зоогигиенические нормативы

Торфяную подстилку влажностью 45 - 50% при степени разложения 10 - 15% применяют в помещениях для содержания свиней. Поедание торфа свиньями не вызывает опасных последствий.

Торф желательно покрывать тонким слоем соломы или использовать вместе с ней в соотношении 1:1.

Солому считают традиционным подстилочным материалом, обладающим малой теплопроводностью и высокой влагоемкостью, однако у нее отсутствует бактериостатичность и бактерицидность. Для увеличения влагопоглотительных свойств солому режут на частицы длиной 20 - 30см. Солома должна быть сухой, без примесей вредных и ядовитых растений, не пораженной плесневыми грибами. Солома бобовых - грубая, ломкая, быстро разлагается. Лучшей считается озимая солома. Она увеличивает количество навоза, улучшает его качество.

Применение подстилки зависит от периодичности очистки помещения:

При ежедневном удалении навоза меняют всю подстилку.

При удалении навоза раз в несколько дней или недель часть загрязненной подстилки и невтоптанный кал сверху убирают ежедневно и добавляют часть свежей подстилки. В проектируемом животноводческом помещении супоросные матки содержатся на керамзитобетонных полах без применения подстилки. При бесподстилочном содержании свиней санитарно-гигиеническое состояние помещения и микроклимат зависят от качества полов и соответствующего содержания. Потеря тепла через пол составляет до 30 % всех теплопотерь.

Санитарно-гигиенические требования к устройству полов:

Полы должны быть прочными, сплошными, ровными, эластичными, малотеплопроводными, водонепроницаемыми, нескользкими, сухими, устойчивыми к механическим и химическим воздействиям, удобными для дезинфекции.

Эластичность и шероховатость пола - важные в гигиеническом отношении свойства. Жесткие полы влияют на конечности, вызывают отеки суставов и усталость. На скользких полах возможны падения, ушибы и переломы костей. На неровных полах происходят наминки, разрывы сухожилий и т.д. Ровный пол с небольшим уклоном в сторону канализационных лотков обеспечивает быстрое стекание жидкости. Уклон полов в станках для свиней должен быть - 2-4є. Слишком большой уклон пола для животных на привязи вызывает перегрузку задних конечностей, а у самок служит причиной выпадения влагалища, матки и абортов. В животноводческих помещениях не делают подполья, полы настилают непосредственно на утрамбованный грунт после удаления растительного слоя. Теплопотери пола могут быть до 30% всех теплопотерь помещения. Поэтому на утепление полов обращают особое внимание. Для этой цели используют шлак, древесно-войлочные плиты, аглопорит и др. материалы. В животноводческих помещениях применяют следующие конструкции полов: глинобитные, кирпичные, бетонные, деревянные, асфальтовые. В последние годы в животноводческих комплексах и фермах для содержания свиней применяют решетчатые полы. Полы в свинарниках строят сплошными, для удобства удаления навоза решетчатую часть пола располагают над бетонными каналами вдоль кормового прохода. Решетки изготовляют из деревянных элементов, пенистого бетона, чугуна. Ширина планок - 3,5см, ширина щелей - 2,2см. Устанавливают решетки перпендикулярно по отношению к фронту кормления.

Способы удаления, хранения и обеззараживания навоза. Устройство систем навозоудаления. Расчет выхода навоза и емкости навозохранилища

В общем объеме работ на животноводческих фермах одними из наиболее трудоемких являются работы по удалению навоза.

В зависимости от способа содержания животных, внутренней планировки зданий, технологии производства применяются различные способы уборки навоза.

Выбор системы удаления, обработки, обеззараживания, хранения и утилизации навоза и навозных стоков на реконструируемых и расширяемых фермах проводят с учетом направленности и размера предприятия, технологических, климатических, почвенных и гидрогеологических условий и рельефа местности, исходя из сравнительной технико-экономической оценки различных вариантов.

Системы удаления, хранения и утилизации навоза должны обеспечивать:

1. использование навоза и навозных стоков в качестве органических удобрений для повышения урожайности и улучшения структуры почвы;

2. выполнение санитарно-гигиенических и зооветеринарных требований эксплуатации животноводческих помещений при минимальном расходе воды и требований законодательства Республики Беларусь по охране окружающей среды;

3. экономичность строительства и эксплуатации.

Система уборки и транспортирования навоза за пределы производственных помещений должна удовлетворять следующим требованиям: обеспечивать постоянную и легко поддерживаемую чистоту животноводческих помещений, а также проходов и ограждений; ограничивать образование и проникновение вредных газов в зону обитания животных; быть удобной в эксплуатации и не требовать больших затрат труда на управление, ремонт и санитарно-профилактическую обработку; исключать проникновение заразных начал с навозом из одной секции в другую.

Технология удаления и использования навоза включает уборку навоза внутри животноводческих помещений, его транспортирование от зданий до навозохранилищ, карантинирование, приготовление удобрений.

В зависимости от применяемой технологии содержания животных и количества добавляемой подстилки навоз получается бесподстилочный или с подстилкой. В зависимости от их мощности, технологии содержания животных, находят применение два способа уборки навоза: гидравлический и механический. На крупных комплексах по откорму молодняка отдается предпочтение гидравлическому способу удаления навоза.

По конструкции средства уборки подразделяются на наземные и подвесные рельсовые вагонетки и безрельсовые ручные тележки; скребковые; цепочные и штанговые транспортеры; канатные скреперы и тросовые лопаты; навесные устройства на тракторах; устройства для гидравлического удаления навоза.

Широкое распространение получил способ удаления навоза с помощью транспортеров. Применяют скребковые (ТС-1, ТСН-2, ТСН-3,0А, ТСН-9,0Б, ТСН-160) и штанговые транспортеры (ТШ-30-А, ТШПН-4, ШТУ и др.), подающие навоз в тамбур, за пределы помещения и дальше в транспортные средства к месту его хранения или на поля, если хозяйство благополучно по инфекционным болезням животных.

Используют также пневматический способ транспортировки, когда бесподстилочный и разжиженный навоз из помещения удаляют транспортерами, которые подают его в накопитель (продувочный котел), установленный ниже уровня пола в торце здания. В заполненный навозом котел или навозоприемник с помощью компрессора по трубопроводу пускают воздух под давлением 4 - 5 атм. Навоз под давлением поступает в выбросную трубу, конец которой выводится к навозохранилищу или котловану, где его можно смешивать и компостировать.

В хозяйствах при содержании животных на щелевых полах применяют метод хранения навоза под полом. Навоз проваливается через щели под пол в траншеи, откуда его 1 - 2 раза в год убирают в навозохранилища или вывозят на поля.

В хозяйствах также выделяют гидравлическую или самотечную системы удаления навоза, основанным на применении заглубленных каналов шириной от 1,3 до 2м, глубиной 70 - 80см, с уклоном дна в сторону навозоприемника от 0,5 до 1,0 градуса. При этом используют следующие гидравлические системы удаления навоза: прямого смыва, рециркуляционную, отстойно-лотковую, рециркуляционно-отстойную, лотково-смывную и самотечную.

Из методов удаления бесподстилочного навоза наибольшее применение получила самотечная система, которая подразделяется на способы периодического и непрерывного действия. При периодической системе навозная траншея перекрывается шибером (заслонкой), навоз в ней накапливается в течении 7-15 суток, после чего спускается в смесительный навозосборник. При непрерывном способе удаления навоза (без шибера) последний постоянно стекает в навозосборник под действием силы тяжести. Самотечная система работает надежно и без применения механизмов, а вода добавляется в канал только при запуске системы в эксплуатацию.

Уборка навоза из помещения, где животные содержатся на глубокой несменяемой подстилке, осуществляется 1-2 раза в год при помощи бульдозера Д-444, погрузчика и бульдозера ПБ-35 на тракторе ДТ-54А или другими средствами механизации со специальным оборудованием для сгребания или погрузки навоза.

В курсовом проекте в свинарнике для супоросных маток применяется бесподстилочный способ содержания, поэтому используется самотечная система удаления навоза непрерывного действия.

Хранение навоза

Навозохранилище - сооружение, используемое для складирования навоза и приготовления из него органического удобрения, а в случае возникновения инфекционных или инвазионных болезней среди животных - для обеззараживания его.

В хозяйствах оборудуют наземные, полузаглубленные, заглубленные, а также закрытые и открытые навозохранилища. На фермах и комплексах с подстилочным способом содержания применяют наземные и полузаглубленные хранилища предназначенные для складирования навоза. Наземное хранилище представляет бетонированную площадку с подпорными стенками (бортами) высотой от 1.6м и выше, полузаглубленное состоит из котлована глубиной до 1,5м и наземных бортов. В указанных навозохранилищах оборудуют жижесборники - 2 - 3м3 на каждые 1000м3 емкости. Дно и стенки жижесборника и хранилища делают непроницаемыми и устойчивыми к агрессивным средам. Навозохранилище глубиной 2,5м и более служит для сбора твердых и жидких выделений животных.

Открытые хранилища оборудуют в виде площадок с бетонными дном и бортами. Хранят в них навоз с небольшой влажностью. Он хорошо разлагается, если влажность его 60 - 75% и сложнее в штабеля шириной 4м и высотой 2-2,5м. В таких хранилищах жидкий и полужидкий навоз компостируют с торфом.

Хранилища закрытого типа строят в зонах с холодными зимами и чаще всего их соединяют с животноводческими помещениями. Навоз в траншею сбрасывают вручную. Вывозят его 1 раз в год. При таком способе хранения навоз обладает высокими удобрительными качествами. Однако такие навозохранилища без побудительной вентиляции являются источниками загрязнения воздуха помещений аммиаком и водяными парами.

Способы хранения навоза:

- Анаэробный (навоз сразу укладывают плотно и все время поддерживают во влажном состоянии; процесс брожения происходит при участии анаэробных бактерий. Температура навоза достигает 25 - 30 єС.)

- Аэро-анаэробный (навоз вначале укладывают рыхлым слоем 70 - 90 см; в течение 4 - 7 дней в навозе проходит бурное брожение при участии аэробных бактерий. Температура навоза поднимается до 60 - 70 єС, при которой большинство микробов погибают. После 5 - 7 дней штабель уплотняется, и доступ воздуха прекращается. При таком способе качество навоза гораздо выше.)

Обеззараживание навоз

Навоз (твердый и жидкий) может представлять большую опасность в эпидемиологическом и эпизоотическом отношениях, так как возбудители некоторых инфекционных заболеваний животных могут выделяться с фекалиями, мочой, слюной, маточными истечениями и др. Если такой навоз попадет в водоем, то последний становится источником инфекций и инвазий на далеко расположенных территориях и весьма продолжительное время.

Навоз может быть фактором распространения возбудителей дерматомикозов, содержащихся в пораженных волосах. Продолжительная выживаемость плесневых грибов создает опасность возникновения болезней у животных, находящихся в антисанитарных условиях.

Установлено, что чем больше микрофлоры в навозе, тем меньше сроки выживаемости патогенных бактерий.

В современных условиях навоз очищают и обеззараживают несколькими способами: биологическими, химическими и физическими.

Биологические методы очистки и обеззараживания подразделяются на естественные и искусственные. Естественные основаны на биологических процессах, протекающих в естественных условиях (биологических прудах, лагунах, почве, компосте). Искусственные - основаны на биологических процессах, протекающих в искусственно создаваемых условиях (в аэротенках, окислительных траншеях, метантенках и др.).

К физическим методам обеззараживания жидкого навоза относится тепловой, ионизирующее и ультрафиолетовое облучение.

Тепловой метод. Применяют его для обеззараживания жидкого бесподстилочного навоза и осуществляется с помощью огневых установок с погруженными в жидкость горелками и перегретым водяным паром.

Ионизирующее облучение жидкой фракции навоза эффективно при инфекционных и инвазионных болезнях. Облучение, как показывают исследования, позволяет достичь 100%-ного обеззараживания стоков комплексов.

Химические методы. Применение химических веществ для обеззараживания навоза способствует предупреждению возможного распространения инфекционных и инвазионных болезней животных.

Обработка формальдегидом. Является одним из наиболее эффективных методов обеззараживания навоза. При использовании формальдегида достигается нейтрализация вредных и дурно пахнущих веществ.

Биометрическое обеззараживание. Метод применяют на сравнительно небольших животноводческих фермах. Основан он на возникновении в штабеле навоза под влиянием жизнедеятельности термогенных микробов высокой температуры, которая оказывает губительное действие на возбудителей инфекционных и инвазионных болезней животных, а также на личинок мух.

Сжигание навоза. Это мероприятие обязательно при получении навоза от животных, больных сибирской язвой, эмфизематозным карбункулом и при особо опасных болезнях, определенных соответствующими инструкциями.

Очистные сооружения по обеззараживанию и переработке жидкого навоза размещают в стороне от населенных пунктов и животноводческих ферм. Для обеззараживания жидкого навоза, полученного от свиней следует выдерживать его не менее 12 - 14 месяцев. Обеззараживают навоз также формальдегидом, нагреванием при температуре 130єС и давлении 2 атм. в течение 15 мин. в метантенках и аэротенках.

Расчет выхода навоза и емкости навозохранилища

Нормативы для расчета навозохранилища приведены в таблице «Расчетные нормативы при устройстве навозохранилища». Необходимо учитывать, что в зависимости от влажности одна тонна навоза занимает объем от 0,8 до 1,4мі.

Количество навоза, получаемое от животных, определяем по формуле:

Н = п х Нсут х С,

где Н - выход навоза;

п - количество животных, голов;

Нсут - среднесуточная норма выхода навоза от одного животного, кг;

С - продолжительность накопления навоза, дней.

Свинарник для супоросных свиноматок на 280 голов. Среднесуточный выход навоза от одного животного - 12кг. Период содержания в помещении 110 дней.

Н = 280 х 12 х 110 = 369600кг

Объем навозохранилища зависит от объемной массы материалов, используемых при его закладке. В качестве подстилки используется солома, поэтому одна тонна навоза занимает объем 0,8м3.

Объем навозохранилища составит: 369600 х 0,8 = 295680м3.

Расчет водообеспечения поголовья животных. Расположения поилок. Гигиенические нормативы питьевой воды

Способы водоснабжения

В качестве источников водоснабжения животноводческих хозяйств водой используются реки, озера, ручьи, пруды колодцы, родники. Вода различных источников отличается по физико-химическим свойствам, доброкачественности и пригодности для поения животных.

Потребности в воде для нужд животноводства обеспечивают в основном только централизованным водоснабжением (водопроводами). Децентрализованное водоснабжение из колодцев, скважин прудов, рек, озер сохраняется для водопоя в небольших хозяйствах при использовании естественных выпасов.

Централизованное водоснабжение с подачей воды через водопроводы имеет несомненные санитарные и экономические преимущества, позволяющие при наименьших затратах физического труда механизировать поение животных, использовать достаточные количества дешевой воды для поддержания чистоты в животноводческих помещениях, чистоты инвентаря и т.д.

Для централизованного водоснабжения используют только те источники, где можно организовать их санитарную охрану. Для получения подземной воды используют шахтные и трубчатые колодцы, а также ключевые источники.

Колодцы бывают открытые и закрытые в земле с насосами, последние имеют большие санитарные преимущества перед открытыми.

Для водоснабжения животноводческих ферм строят искусственные водоемы - пруды или водохранилища. Пруды делают в лощинных, балках и на речках с возвышенными берегами путем возведения поперек них земляных плотин. Снеговые и дождевые воды, стекающие с прилегающей площади, задерживаются плотиной и образуют открытый водоем. Вблизи водоемов нельзя устраивать свалки, утилизационные установки, предприятия по переработки сырых животных продуктов, бойни, а также помещения, стойбища и тырла для скота. Пруды необходимо делать глубокими, чтобы они не зарастали растительностью, которая способствует выплоду малярийных комаров.

При организации водоснабжения на животноводческих фермах и комплексах необходимо учитывать все виды расхода воды (для поения животных, для поддержания в чистоте инвентаря, оборудования, посуды и животных и т.д.).

Расположения поилок

Для поения свиней применяют при стойловом содержании поилки ПА-2, ПАС-2А, а при групповом содержании и в лагерях - поилки АПГ с бочком емкостью 200л и двумя корытами по 6 поильных мест, поилки АГС-24 с цистерной на 3100л и двумя корытами на 24 поильных места.

При отсутствии автопоилок животных поят из индивидуальных или групповых поилок (ведер, корыт, кормушек). Групповые поилки допустимы только в хозяйствах, благополучных по заразным заболеваниям. В летних лагерях и на пастбищах поение животных организуют, применяя указанные поилки, на водопойных площадках, с помощью передвижных автопоилок или из открытых водоемов. Чтобы предотвращать взмучивание и загрязнение воды, на берегу непроточных водоемов делают редкую изгородь, через которую пьют животные, а берег мостят камнем, засыпают гравием или крупным песком.

Водопойное оборудование (баки, корыта, желоба, автопоилки и др.) необходимо постоянно содержать в исправности и чистоте. Корыта перед каждым поением заполняют чистой водой. Периодически водопойный инвентарь подвергают механической очистке; дезинфицируют кипятком (паром), горячим щелоком и т.д. После дезинфекции хим. Средствами инвентарь промывают водой.

Стандартизация и нормативы качества воды

При поении очень холодной водой организм животных переохлаждается, возникают простудные заболевания, нарушаются функции пищеварения. У беременных маток при поении холодной водой возможны аборты. Однако при поении теплой водой (свыше 200С) взрослые животные становятся изнеженными и более восприимчивыми к простудным заболеваниям. Животные пьют такую воду неохотно, нередко возникает диарея, т.к. всасывается она медленно.

Для взрослых животных наиболее благоприятной является вода с температурой 10-120С, для беременных маток - 12-150С и молодняка в зависимости от возраста - 15-300С. Вода указанной температуры лучше утоляет жажду и оказывает освежающее действие.

Вода для поения животных по своему составу и качеству должна отвечать требованиям действующего ГОСТа "Вода питьевая. Гигиенические требования и контроль качества".

Требования ГОСТа, обеспечивающее безопасность воды в эпидемическом и эпизоотическом отношениях, основываются на косвенных показателях - количестве сапрофитов в 1 мл воды и индексе бактерий группы кишечной палочки.

Таблица 3 - Нормативы химического состава питьевой воды

Показатель	Нормативы
	ГОСТ 2874-82	Европейский стандарт
Запах при 200С и при нагревании до 600С, баллы, не более	2	-
Вкус и привкус при 200С, баллы, не более	2	-
Цветность, градусы, не более	20	15 ЕИЦ
Мутность по стандартной шкале, мг/дм3, не более	1,5	4 НЕМ
Водородный показатель (рН)	6,0-9,0	6,5-8,5
Сухой остаток, мг/дл3, не более	1000	1500
Аммоний, мг/дл3, не более	0,5	0,5
Хлориды, мг/дл3, не более	350	250
Сульфаты мг/дл3, не более	500	250
Железо общее, мг/дл3,не более	0,3	0,3
Марганец мг/дл3, не более	0,1	-
Медь мг/дл3,не более	1,0	-
Цинк, мг/дл3, не более	5,0	5,0
Остаточный алюминий, мг/дл3, не более	0,5	0,2
Полифосфаты остаточные, мг/дл3, не более	3,5	-
Общая жесткость, мг-экв./дл3, не более	7,0	-
Берилий,мг/дл3, не более	0,0002	-
Мышьяк, мг/дл3, не более	0,05	0,05
Нитраты,мг/дл3, не более	45,0	50

ЕИЦ - единицы интенсивности цвета;

НЕМ - нефелометрические единицы мутности.

Расчет водообеспечения

Значение воды трудно переоценить. Она входит в состав организма, участвует в обмене веществ, являясь универсальным растворителем. Используется для мойки животных, помещений и т.д. Для расчета водопотребления, пользуясь зоогигиеническими нормативами, приведенными в таблице «Нормативы потребности в воде», следует определить суточную потребность на все поголовье и добавить 5% на противопожарные нужды.

Всего супоросной свиноматке в сутки необходимо 25литров воды. Следовательно, на 280 голов требуется: 25 х 280 = 7000литров.

Противопожарные нужды составляют:

7000 - 100% 7000 х 5 : 100 = 350литров,

Х - 5%,

Суточное водопотребление:

7000 + 350 = 7350литров.

10. Гигиенические требования, предъявляемые к вспомогательным помещениям

Животноводческие фермы и комплексы могут состоять не только из основного помещения для содержания сельскохозяйственных животных, но и из вспомогательных помещений: инвентарная, весовая, помещение для кормораздатчика, складские помещения, для санитарной обработки животных, санитарно-бытовые. Санитарно-бытовые помещения могут включать комнату для обслуживающего персонала, сан. узел, душевую и т.д.

Главными гигиеническими требованиями для вспомогательных помещений является их удобное расположение, с целью максимального их использования, а также исключение использования их в качестве источника гигиенической пыли. Иные санитарные помещения размещают в виде отдельных административно-бытовых зданий.

На границе участка размещают ветсанпропускник. Это позволяет обеспечить обязательное прохождение обслуживающего персонала через него. Рядом устраивают дезбарьер для дезинфекции транспортных средств, въезжающих на территорию комплекса.

Все это способствует предупреждению заноса инфекций на животноводческое предприятие и распространения заболеваний.

Гигиенические требования, предъявляемые к устройству и оборудованию мест взвешивания и погрузки скота

Для погрузки животных в хозяйствах строят специальные эстакады представляющие собой коридор с постепенным повышением пола к месту погрузки скота:

Требования к эстакаде:

Угол наклона эстакады должен быть 35є;

Пол эстакады должен быть сплошным, деревянным, на который набиты досточки на всю ширину пола, промежутки между ними 10см, а их ширина 3см, высота - 1,5см. Длина эстакады 6 - 7м, ширина 2,5м;

По краям эстакады должны располагаться бортики или перила;

Не должно быть острых углов и выступающих частей, которыми животные могут травмироваться;

Верхние края эстакады должны быть на одном уровне с полом кузова машины.

Требования к весам:

весы должны иметь выход и вход, они должны быть огорожены;

не должны иметь острых углов и выступов, которые привели бы животное к травме;

должны быть исправны;

должны быть зачехлены.

Организация санитарного дня на ферме

В условиях концентрации и специализации животноводства даже небольшие отклонения в технологии содержания животных вызывают нарушения физиологических функций организма, снижения его защитных сил, что проявляется массовыми заболеваниями и снижением продуктивности. Поэтому в животноводстве разработаны мероприятия, направленные на устранение этих вредных факторов. Одним из таких мероприятий является проведение санитарного дня.

Санитарный день на ферме - это организация и проведение генеральной уборки и чистки помещений фермы, когда удаляются нечистоты, которые накопились в результате ежедневной уборки и чистки помещений, аппаратуры, инвентаря и животных.

Санитарный день проводится 2-3 раза в месяц. День проведения санитарного дня назначается руководителем хозяйства.

Санитарный день является основой для производства продукции высокого санитарного качества, получения здорового молодняка.

Санитарный день должен быть организован во всех животноводческих помещениях или на предприятиях, связанных с переработкой животноводческой продукции, биофабриках, баклабораториях, ветеринарных станциях по борьбе с болезнями животных и др. В каждом отдельном случае санитарный день имеет свои особенности. Но одновременно он должен отвечать общим требованиям, к которым относится регулярность проведения (не реже 1 раза в месяц) и четкая организация с определением круга обязанностей каждого работника (что, где и когда он должен делать).

В план проведения санитарного дня входят следующие мероприятия:

Генеральная уборка помещения (влажная уборка, мытье окон, электролампочек, дезинфекция помещения, инвентаря и посуды, уничтожение мух, насекомых, грызунов, побелка стен, станков свежегашеной известью).

Дополнительная уборка (мытье, чистка и дезинфекция транспортных средств и оборудования, используемого на фермах).

Уборка территории, туалетов, контроль за уборкой канализации.

Проверка утепления помещений, исправности водоснабжения, текущий ремонт оборудования и станков.

Обработка конечностей животных, чистка кожи, диспансеризация, профилактика стрессов.

Стирка и дезинфекция спецодежды.

Контроль за качеством дезинфекции.

Мероприятия по обеспечению личной гигиены.

Результаты работы, проведенной в санитарный день, должны записываться в паспорт помещения, находящийся у заведующего фермой или руководителя организации.

Требования к местам утилизации трупов

Труп павшего или убитого животного, находящийся на поверхности почвы, является источником инфекционных болезней, особенно общих животным и человеку. Поэтому уборка и уничтожение трупов животных имеет большое значение для предупреждения инфекционных болезней.

После гибели животного ветврач должен немедленно осмотреть труп, дать указания о предохранительных мерах, а также способах уничтожения трупа.

Трупы крупных животных для уничтожения или утилизации доставляют специальными машинами с герметически закрывающимся кузовом. После каждой перевозки трупов машина, инвентарь и спецодежду очищают и дезинфицируют.

В зависимости от характера болезни и эпизоотических условий трупы уничтожают различными способами:

Биотермические ямы используют для уничтожения трупов животных. Для этого выбирают сухой участок площадью 200-500м2 с низким уровнем грунтовых вод, на расстоянии 1-2км от животноводческих построек и пастбищ, рек, озер. Участок обносят глухим забором. Ямы устраивают с водонепроницаемыми стенками и дном, диаметром 3м и глубиной более 10м. Для вентиляции ямы в верхней крышке устанавливают вытяжную трубу сечением 25x25 см из досок. Вокруг ямы бетонируют площадку для вскрытия трупов, а также строят сарай для хранения повозки, инвентаря, дезсредств. Трупы разлагаются в течение 4-5 месяцев.

Скотомогильники - это специально отведенные участки земли для зарывания трупов животных. Длительность их разложения зависит от состава почв, влажности, глубины зарывания. Патогенные микроорганизмы, внесенные вместе с трупом, инфицируют почву на большую глубину. В связи с этим скотомогильник на многие годы становятся инфекционно опасной территорией.

Скотомогильники использовали для уничтожения трупов сравнительно недавно, однако этот способ примитивен и нерационален, т.к. не удовлетворяет современным требованиям оздоровления почвы и внешней среды от возбудителей инфекционных болезней животных и человека. Минсельхозпрод РБ принял решение о прекращении их дальнейшего строительства.

Сжигание трупов. Трупы обязательно сжигают в случае возникновения инфекций, вызванных спорообразующей микрофлорой (сибирская язва, эмфизематозный карбункул), и при особо опасных болезнях (сап, бешенство, чума крупного рогатого скота и др.), когда запрещено снимать шкуры во избежание рассеивания возбудителей инфекций. Преимущества сжигания трупов заключается в обеспечении полного уничтожения возбудителя заболевания (инфекта) и возможности использования золы сгоревшего трупа в качестве удобрения для растений. Недостатком служит потеря таких ценных продуктов, как мясокостная мука, жир, рога, копыта, которые могли бы быть утилизованы. Трупы животных сжигают в трупосжигательных печах и на кострах. Печи могут быть стационарными и передвижными.

Ветеринарно-санитарный утилизационный завод или заводы по производству мясокостной муки. По экономическим соображениям лучшим методом обеззараживания трупов животных и боенских конфискатов является их переработка для получения технических и кормовых продуктов (мясокостной муки, технического жира, шкур, удобрений и пр.).

Площадку для размещения такого завода отводят ровную, с низким уровнем стояния грунтовых вод, на расстоянии не менее 1км от населенных пунктов и животноводческих ферм. Территорию завода огораживают изгородью, для обслуживающего персонала строят ветсанпропускник, а для дезинфекции автомашин у главного въезда на завод устраивают дезбарьер на ширину ворот.

При отсутствии ветеринарно-санитарного утилизационного завода трупы животных обеззараживают в биотермических ямах. Их устраивают на специально отведенных участках земли площадью 200мІ. Участок огораживают прочной изгородью высотой не менее 2м. С внутренней стороны забора или стены делают канаву глубиной не менее 1м.

На середине участка копают яму глубиной 9…10 м и диаметром 3м. Ее стены укрепляют водонепроницаемым материалом, возвашеющимся на 20см над уровнем земли. Сверху яму закрывают двум плотными крышками с замком. Яму обеспечивают вытяжной трубой и навесом. Рядом или над ней строят бетонную площадку или небольшое помещение для вскрытия трупов.

В яму загружают трупы на глубину 1,5м от поверхности земли и после этого засыпают землей. Устраивать биотермические ямы можно только с разрешения областной государственной санитарной инспекции и соответствующих ветеринарных отделов области.

Место для ямы должно быть сухим, на возвышенности и располагаться на расстоянии не ближе 2…3 км от жилых строений, помещений для животных, промышленных предприятий, пасек, рек, прудов, колодцев, родников и др. водоемов. Подъезд к биотермической яме делают удобным и свободным, с мостом через канаву. Ворота закрывают на замок. Спецодежду, инвентарь, повозки, дезинфицирующие средства хранят в изолированных помещениях.

Этот способ уничтожения трупов не удовлетворяет санитарно-гигиеническим требованиям, предъявляемым к почве и внешней среде и не может быть рекомендован к использованию.

Список используемой литературы

1. А.П. Онегов, Ю.И. Дудырев, М.А. Хабибулов Справочник по гигиене сельскохозяйственных животных. - М.: Россельхозиздат, 1975.

2. А.Ф. Кузнецов Гигиена животных / А.Ф. Кузнецов, М.С. Найденский, А.А. Шукалов, Б.Л. Белкин. - М.: Колос, 2001 - 368.

3. А.Ф. Кузнецов Гигиена содержания животных. Справочник - М.: Лань (Санкт-Петербург, Москва, Краснодар), 2004.

4. Байлук Н.Д., Марочкин В.К. Микроклимат на фермах. Мн., «Урожай», 1975. 96 с.

5. В.А. Медведский, ГИГИЕНА ЖИВОТНЫХ. Справочник. (Минск) 2005.

6. В.И. Кобозев. Зоогигиена с основами ветеренарии: Учеб. Пособие / В.И. Кобозев, Л.Л. Жук. - Мн.: Ураджай, 2001. - 421 с.

7. Костюнина В.Ф. Зоогигиена с основами ветеренарии и санитарии / Костюнина В.Ф., Туманова Е.И., Демидчик Л.Г. - М.: Агропромиздат, 1991 г. - 480 с.

8. Медведский В.А., Свистун М.В., Железко А.Ф., Базылев М.В., Вакар А.Н. ВЛИЯНИЕ ВНЕШНИХ ФАКТОРОВ НА ОРГАНИЗМ ЖИВОТНЫХ (БЕЙРУТ) 2003.

9. Онегов А.П. и др. Гигиена сельскохозяйственных животных/ А.П. Онегов, И.Ф. Храбустовский, В.И. Черных; Под ред. А.П. Онегова. - 3-е изд., испр. и доп. - М.: Колос, 1984. - 400 с.

10. Сельскохозяйственные здания и сооружения. - М.: Агропромиздат (Москва), 1985.

11. Ф.Г. Набиев, И.И. Литвиненко Ветеринарно-санитарные мероприятия в звероводстве. - М.: Агропромиздат, 1989. - 128 с.

Размещено на Allbest.ru