Размещено на http://www.allbest.ru/

3

Размещено на http://www.allbest.ru/

Курсовая работа

Тема:

«Технология возделывания овса на крупу в зоне Красноярской лесостепи»

ВВЕДЕНИЕ

1. КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ О ХОЗЯЙСТВЕ

1.1 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ХОЗЯЙСТВЕ

1.2 ПОЧВЫ И ИХ АГРОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

1.3 КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

1.4 КРАТКИЙ АНАЛИЗ ПОЛЕВОДСТВА

2. ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРЫ

2.1 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРЫ

2.2 ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ (ГИБРИДОВ) КУЛЬТУРЫ

3.АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПО ВОЗДЕЛЫВАНИЮ КУЛЬТУРЫ

3.1 ПРОГРАММИРОВАНИЕ УРОЖАЙНОСТИ

3.2 РАЗМЕЩЕНИЕ КУЛЬТУРЫ В СЕВООБОРОТЕ

3.3 СИСТЕМА ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ

3.4 СИСТЕМА УДОБРЕНИЙ

3.5 РАСЧЕТ ВЕСОВОЙ НОРМЫ ВЫСЕВА

3.6 ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСЕВУ

3.7 ПОСЕВ

3.8 УХОД ЗА ПОСЕВАМИ

3.9 УБОРКА УРОЖАЯ

4.ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУЛЬТУРЫ

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ДАЛЬНЕЙШЕМУ ПОВЫШЕНИЮ УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВУ ПРОДУКЦИИ КУЛЬТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Овес - важнейшая зернофуражная культура России. Он используется в продовольственных и кормовых целях. Зерно используют в производстве круп, геркулеса, толокна, галет, суррогата кофе. Благодаря хорошей усваиваемости, овес также имеет значение в диетическом и детском питании. Белок овсяных хлопьев отличается повышенным содержанием незаменимых аминокислот (аргинина, гистидина, лизина, триптофана).

Зерно овса богато витамином В1 (тиамин) и соединениями Fe, Ca, P. Овес обладает высоким содержанием белка - 12-13%, крахмала - 40-45% и жиров - 4,5% (особенно богат ими зародыш), которые определяют его пищевые и кормовые достоинства. В составе жира преобладает линоленовая и олеиновая кислоты. Зерно овса является незаменимым, ценным кормом для лошадей, их молодняка и др. вида скота, птиц. 1кг зерна приравнивается по ГОСТу к 1 корм.ед. Овсяная солома и мякина, используемые в кормах для животных, по питательным свойствам более ценны, чем солома и мякина других хлебных злаков. Большую ценность в пищевом отношении представляет голозерный овес, содержащий значительно больше белка, жира и крахмала, чем пленчатый овес. тип почва севооборот овес

Овес - незаменимое кормовое растение. Его широко применяют на зеленый корм, сено силос. Это лучшая культура для посева в смеси с бобовыми растениями - викой, горохом, чиной. Травосмеси овес + вика (овес + горох), и другие используют как основные компоненты зеленого конвейера. Смешанные посевы овса с бобовыми культурами широко применяют в качестве парозанимающих культур, а также в качестве основных предшественников озимых культур в районах достаточного увлажнения. Сено из этих смесей является высококачественным.

В мировом земледелии овес по площадям посева (13млн. га) занимает 7 место. Он широко возделывается в Европе, США, Канаде. В РФ площади овса сосредоточены в Нечерноземной зоне и Сибири, меньше его высевают в Центрально-Черноземных областях, на Урале и Среднем Поволжье. В нашей стране преимущественно возделывают яровой овес, в меньшей степени распространены полуозимые, озимые формы и двуручки. По урожайности они превосходят яровой овес, но из-за низкой зимостойкости не получили распространения.

По урожайности овес уступает озимым зерновым, однако высокие урожаи были зафиксированы - 40-46ц/га. Средняя урожайность - 12-17ц/га. “Трудовик”, Кемеровской области - 76,3ц/га.

1. КРАТКИЕ СВЕДЕНИЯ О ХОЗЯЙСТВЕ

1.1 ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ХОЗЯЙСТВЕ

Лесостепь в окрестностях г. Красноярска занимает главным образом склоны и террасы левобережья Енисея. Ограничена с Ю. отрогами Восточного Саяна, на С. переходит в Западно-Сибирскую равнину. Рельеф равнинный и холмисто-увалистый. Климат континентальный, умеренно засушливый (годовая сумма осадков 300 мм). В северной части преобладают парковые леса на серых лесных почвах; на Ю. - чернозёмные луговые и типичные степи (ковыльно-разнотравные и разнотравно-луговые, почти целиком распаханные). В К. л. расположен важный с.-х. и промышленный район Восточной Сибири. Месторождения бурых углей (Канско-Ачинский угольный бассейн).

1.2 ПОЧВЫ И ИХ АГРОХИМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

Дать описание основных типов почв севооборота, в котором размещается культура, представленная в курсовой работе. Согласно агрохимическим показателям по картограммам или справочным данным агрохимической службы результаты по обеспеченности почв занести в таблицу 2.

Таблица 2 - Агрохимическая характеристика почв севооборота

№ поля	Площадь, га	Тип почвы, грансостав	Глубина пахотного слоя, см	Содержание гумуса, %	РН, солевое	Содержание в мг/100 г почвы
						Р2О5	К2О
1.	черноземы выщелоченные		40
2.	черноземы обыкновенные		40

ЧЕРНОЗЕМЫ ВЫЩЕЛОЧЕННЫЕ. Почвы обладают практически нейтральной кислотностью. В условиях пашни выщелоченные черноземы имеют почти те же показатели кислотности. Выщелоченные черноземы Красноярской лесостепи имеют большие валовые запасы фосфора и калия. В гумусовом горизонте выщелоченных черноземов подвижного фосфора содержится 20--30 мг на 100 г почвы. На пашне в пахотном слое К2О--16 мг на 100 г почвы. Несмотря на сравнительно большие запасы общего азота, подвижных форм фосфора и калия, почвы Средней Сибири хорошо отзываются на вносимые минеральные удобрения.

ЧЕРНОЗЕМЫ ОБЫКНОВЕННЫЕ. Обыкновенные черноземы содержат в гумусовом горизонте общего азота 0,5--0,6%. азота гидролизуемого -- 84--98 мг/кг, подвижных P2Os -- 20,9 и К2О -- 9,4 мг/100 г. Плодородие обыкновенных черноземов оценивается гораздо ниже, чем выщелоченных черноземов, в связи с их неудовлетворительной влагообеспеченностью.

1.3 КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ

Климат Красноярска - резко континентальный, с сильными колебаниями температур воздуха в течение года, относительно коротким жарким летом и продолжительной умеренно суровой снежной зимой. Длительность периода с температурой более +10°C - приблизительно 110-120 дней. Снежный покров устанавливается в среднем в начале ноября и держится до конца марта.

Средняя температура января в Красноярске -16°C, июля +18°C. Среднегодовая температура воздуха +1°C. Среднегодовое количество осадков - около 470 миллиметров. Основная часть осадков выпадает в июле и августе.

Таблица 3 - Метеорологическая характеристика

Годы	Май	Июнь	Июль	Август	Сентябрь	Сумма
						вегетацию	годовая
Средняя температура воздуха, °C
200…
200…
200…
Сред. мн.
Осадки, мм
200…
200…
200…
Сред. мн.
ГТК
200…
200…
200…
Сред. мн.

По величине ГТК можно охарактеризовать степень увлажнения территории.

Коэффициент более 1,6 показывает на избыточное увлажнение, 1,4-1,6 - достаточное увлажнение, 1,2-1,4 - умеренное увлажнение, 1,0-1,2 - недостаточное, 0,8-1,0 - засушливые условия.

2. ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРЫ

2.1 БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КУЛЬТУРЫ

Овес -- самоопыляющееся растение. Цветение у него обычно закрытое, однако теплая солнечная погода с кратковременными дождями способствует обильному пыльцеобразованию и открытому цветению. Как цветение, так и созревание овса идет постепенно от верхних колосков метелки к нижним. Самое крупное и тяжеловесное зерно формируется в верхних колосках.

Овес -- культура длинного дня. С продвижением на север вегетационный период его сокращается. Продолжительность вегетационного периода у возделываемых сортов овса колеблется от 70 до 130 дней.

Овес кустится сильнее, чем пшеница, но слабее, чем ячмень. Продуктивная кустистость овса составляет 1,1...1,3 стебля на одно растение. Овес по сравнению с пшеницей и ячменем имеет более развитую корневую систему. При одновременном появлении всходов овес образует вторичные корни на 6...8 дней раньше ячменя. Уже во время образования 2...3 листочков корневая система овса проникает на глубину 70...80 см, а в период формирования и налива зерна -- на 1,5...2,0 м. На корнях овса большое количество корневых волосков, поверхность которых составляет более 90 % поверхности всей корневой системы. Такие волоски обладают повышенной активностью, поэтому корневая система овса отличается высокой поглотительной способностью.

В отличие от ячменя у овса более растянутый критический период потребления элементов питания и влаги, который захватывает большую часть фаз выхода в трубку, выметывания и цветения. В процессе роста и развития растения овса проходят те же фазы и этапы органогенеза, что и другие зерновые культуры.

Овес относится к растениям, наименее требовательным к теплу. Семена его начинают прорастать при температуре 2-3^оС. Наиболее благоприятная температура для появления всходов и кущения 15-18^оС. Формирование генеративных органов и плодоношения начинается при 10 - 12^оС, оптимальная температура 20 - 23оС.

Для раннеспелых сортов овса необходима сумма активных температур от 1000 до 1500^оС, для среднеспелых - от 1350 до 1650^оС и для позднеспелых - от 1500 до 1800^оС.

Овес устойчив к временному понижению температуры. Он частично повреждается и гибнет при отрицательных температурах -7-8^оС в фазу всходов, в фазу цветения и в фазу молочной спелости при -2оС. Гибель большинства растений наступает при -10^оС в фазе всходов, в фазе цветения и в фазе молочной спелости при -4^оС.

Высокие температуры овес переносит значительно хуже, чем яровая пшеница и ячмень. При температуре около 40^оС и отсутствии влаги в течение 4-5 часов нарушаетсянормальная работа устьиц листьев овса.

Овес относится к числу влаголюбивых культур. Он переносит засуху хуже, чем яровая пшеница и ячмень. При возделывании овса в районах с недостаточным количеством осадков урожай его резко снижается.

Для набухания и прорастания семян овса требуется много воды (60% от их веса).

Семена лучше прорастают при влажности почвы 60 - 90% от полной влагоемкости. При менее 60% прорастание замедляется, при большей сухости прекращается.

Для получения 1 т зерна овсу необходимо 80-140 мл воды. Потребность в воде у него изменяется по фазам развития и роста. При засухе в период выхода в трубку - выметывания урожай и качество зерна овса резко снижается, завязываемость семян получается низкой, зерно формируется мелкое, с высокой пленчатостью, большой остистостью и низкой массой 1000 зерен. Зеленая масса растений небольшая.

Потребность в кислороде надземных частей овса полностью удовлетворяется кислородом воздуха. Но большое значение имеет обеспечение кислородом подземных частей растений. На 1 г урожая за сутки корнями потребляется 1 мг кислорода. При урожае зерна 40 ц с 1 га за сутки потребляется 16 кг кислорода, что соответствует 20 м3 воздуха.

Воздушный режим почвы связан с ее структурой. При разработке системы агротехники в севообороте необходимо предусматривать улучшение структуры почвы, обеспечивающей нормальное развитие процессов дыхания растений.

Овес предъявляет меньшие требования к питанию, чем яровая пшеница и ячмень, что объясняется хорошо развитой корневой системой. Количество корневой массы у овса изменяется в зависимости от величины урожая.

При увеличении урожая овса с 16 до 30 ц/га количество корневой массы повышается с 10 до 19 ц на 1 га.

По общей длине корней в слое почвы до 50 см овес превосходит ячмень почти в 2 раза. Корни его уходят на глубину до 120 см и ширину до 80 см. Они обладают способностью извлекать питательные вещества из труднорастворимых соединений почвы.

Овес хорошо использует последействие удобрений, внесенных под предшественника, но чувствителен к нарушению водного баланса. Часто овес размещают в севообороте в последнем поле.

Для получения высокого урожая этой культуры необходимо значительное количество питательных веществ. Характерным для овса является длительный период поступления в растение питательных веществ. В первый период роста овес резко реагирует на внесение азотных удобрений.

При их недостатке он плохо растет, листья имеют светло-зеленую окраску. Применение азотных удобрений повышает урожай, улучшает качество зерна, способствует накоплению белка в зерне. Потребность в фосфоре особенно ощущается на первых этапах роста, до образования вторичной корневой системы; в последующие фазы развития фосфор поглощается более равномерно.

Потребность в калии одинакова во все периоды роста. Наибольшая интенсивность потребления питательных веществ приходится на период от выхода в трубку до молочной спелости.

На выращивание 1 т. зерна овса расходуется 28 кг азота, 13 кг фосфора, 28 кг калия.

2.2 ХАРАКТЕРИСТИКА СОРТОВ (ГИБРИДОВ) КУЛЬТУРЫ

Сельма. Оригинатор ГНУ ВНИИ Сои, ГУ Зональный НИИСХ Северо - Востока им. Н.В. Рудницкого. Выведен в Швеции в институте Вейбуллехелти отбором из гибридной комбинации Палу х Саксо. Разновидность мутика. Метелка полусжатая, колоски преимущественно двузерные, иногда со слабой остистостью. Ости прямые, тонкие, у основания темной окраски и слегка закрученные. Зерно толстоплодного типа, выпуклое, хорошо выполненное. Масса 1000 зерен 30 - 36 г. Пленчатость до 26 %

Среднеспелый, вегетационный период 76 - 95 дней. Устойчив к полеганю. Восприимчив к пыльной и твердой головне, слабо восприимчив к красно - бурой пятнистости, к корончатой ржавчине, сильно восприимчив к бактериальным ожогам. Ценный.

Саян. Оригинатор ГНУ Красноярский НИИСХ.

Родословная: Таежник х Гриззли (К - 11559 Канада). Разновидность ауреа. Метелка полусжатая, средней длины, желтая. Остистость до 15 %. Ости средней длины, нежные, светло - желтые. Основание нижнего зерна голое, встречаются зерна с редкими волосками. Зерно полуудлиненной формы, желтое, крупное. Масса1000 зерен 34 - 39 г. Среднеранний, вегетационный период 72 - 90 дней. Устойчивость к полеганию средняя. Пленчатость около 26 %. Натура 490 - 540 г/л. Восприимчив к головне, ржавчинам, бактериальному ожогу, вирусным болезням. Ценный.

3. АГРОТЕХНИЧЕСКИЕ МЕРОПРИЯТИЯ ПО ВОЗДЕЛЫВАНИЮ КУЛЬТУРЫ

3.1. ПРОГРАММИРОВАНИЕ УРОЖАЙНОСТИ

Расчет действительно возможной урожайности абс. сух. в.-ва биомассы культуры (ДВУ) проводят по формуле:

= ц/га; где

ДВУ - действительно возможная урожайность по влагообеспеченности посевов, ц/га;

Кm - коэффициент хозяйственной эффективности при стандартной влажности, (приложение 5);

W - запасы продуктивной влаги в метровом слое почвы к началу вегетации яровых, мм (приложение 2);

Kn - коэффициент использования продуктивной почвенной влаги (0,80-0,85);

Р - сумма осадков за период вегетации культуры, мм (приложение 3);

K_о - коэффициент использования влаги осадков посевами (0,7-0,6). На склоновых землях и почвах с повышенной испаряемостью и легким гранулометрическим составом следует брать коэффициент 0,6, а на остальных 0,7.

КW - коэффициент водопотребления культуры (транспирация + испарение с поверхности почвы) (приложение 4).

= 33,7ц/га

Урожайность основной продукции рассчитывается по формуле:

Уосн.прод. - урожайность основной продукции, ц/га;

ДВУ - действительно возможная урожайность по влагообеспеченности посевов, ц/га;

Wcm - стандартная влажность, %;

а - сумма частей основной и побочной продукции

Из проведенных расчетов можно сделать выводы, что ДВУ равно 33,7 ц/га а урожайность основной продукции (зерна) равна 17 ц/га.

3.2 РАЗМЕЩЕНИЕ КУЛЬТУРЫ В СЕВООБОРОТЕ

Сравнительная нетребовательность овса к почве, быстрый темп начального роста и хорошая облиственность, способность эффективно использовать последействие удобрений и бороться с сорняками, делают его культурой, обычно замыкающей севооборот. Высокие урожаи он дает при размещении после озимых, пропашных, зернобобовых, многолетних трав, по пару, а так же второй культурой после пара. При выращивании на семена овес лучше располагать по хорошим предшественникам и в начале севооборота. Овес является неплохим предшественником для пшеницы при борьбе с корневыми гнилями. В овсяно-бобовой смеси он приравнивается к пропашным и зернобобовым культурам. Несоблюдение правильной ротации, невыполнение основных требований севооборота ведет к быстрому и резкому снижению урожайности. Бессменные посевы овса, несмотря на применение гербицидов и минеральных удобрений уже с 3-го года резко снижают урожай на 3-7 ц/га. Средний урожай овса при монокультуре составляет 7,9 ц/га, при возделывании в севообороте 13,9 ц/га.

3.3 СИСТЕМА ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ

Своевременная и качественная обработка почвы одно из важнейших условий получения высоких и устойчивых урожаев овса. Выполнение всех приемов обработки почвы способствует повышению плодородия, обеспечивает регулирование водного, воздушного, пищевого режимов и создает условия для развития корней. Система обработки зависит от типа и свойств почвы, метеорологических условий, предшественника, засоренности поля, биологических особенностей овса и других условий. Основная обработка почвы начинается с лущения стерни предшественника. Этот прием способствует борьбе с сорняками, накоплению влаги в почве, позволяет проводить зяблевую вспашку в более поздние сроки, не снижая ее эффективности. Лучшие сроки проведения зяблевой вспашки без предварительного лущения - конец августа - середина сентября. Поздняя зябь (октябрь) без предварительного лущения снижает урожай овса на 72,1 ц/га. Еще большее снижение (на 0,9 ц/га) по сравнению с поздней зябью отмечается при посеве овса по весновспашке. Глубина вспашки зависит от толщины гумусового горизонта, проводится без выноса на поверхность подпахотного горизонта (20 - 22 см). Весной вспашка проводится на 2 - 3 см меньше пахотного горизонта, что предотвращает образование плужной подошвы при повышенной влажности почвы.

Предпосевная обработка - нужна для сохранения в почве влаги, усиления деятельности микроорганизмов, улучшения аэрации, очищения почвы от появившихся сорняков, создания наилучших условий для равномерной заделки семян, выравнивания поверхности для получения более полных и дружных всходов и хорошего их роста. Весной почву необходимо обрабатывать в сжатые сроки, позволяющие своевременно выполнить все работы по посеву овса. Ранневесеннее боронование зяби - обязательный агротехнический прием, позволяющий прервать излишнее испарение влаги, способствующее скорейшему «поспеванию» почвы. В условиях поздней весны боронование теряет смысл. Боронование, как и все последующие обработки почвы, проводится поперек или по диагонали предыдущей. Последующая обработка осуществляется дисковыми лущильниками или лапчатыми культиваторами в агрегате с боронами на глубину 8 - 10 см в 2 следа. Урожай зерновых культур по культивации выше на 3,6 ц/га по сравнению с обработкой дисковым лущильником. Недопустима обработка в один след и наличие огрехов. Семена в этом случае не высеваются на заданную глубину, не уничтожаются сорняки. Обычно перед предпосевной обработкой вносят минеральные удобрения. Прикатывание способствует равномерной по глубине заделке семян, быстрейшему прогреванию почвы и появлению дружных всходов. Оно повышает урожай на 1,3 - 3,6 ц/га. Особенно важно на полях, где высеваются семена с пониженной энергией прорастания. Лучшие результаты дает допосевное прикатывание. Его проводят при условии непереувлажненной почвы, чтобы она не прилипала к каткам. Все участки с весновспашкой перед посевом обязательно прикатываются.

3.4 СИСТЕМА УДОБРЕНИЙ

В системе агрохимической службы принят нормативный метод расчета доз удобрений на планируемую урожайность полевых культур.

Дозу элементов питания устанавливают по формуле:

Д = У_п * Н * К₁ * К₂ = кг/га; где

Д - доза NРK на планируемую урожайность кг/га;

У_п - планируемая урожайность, ц/га;

Н - норматив затрат NРK на 1 ц основной и побочной продукции, кг;

К₁ - коэффициент обеспеченности почв питательными веществами;

К₂ - поправочный коэффициент на содержание влаги в метровом слое почвы.

Расчет проводится по каждому элементу питания N-NО₃, Р₂О₅ и К₂О.

Д N-NO₃ = 20* 2,8 * 1,0 * 0,9 = 50,4кг/га;

Д P₂O₅= 20* 2,2 * 0,5 * 0,9 = 19,8кг/га;

Д K₂O = 20* 2,4 * 0,2 * 0,9 = 8,6кг/га;

С учетом запланированной урожайности, запасов питательных веществ в почве, коэффициентов их использования из почвы и из минеральных удобрений можно рассчитать дозы внесения туков по формуле:

где

В - вынос элементов минерального питания с программируемой урожайностью, кг/га (приложение 11);

П - содержание доступного питательного вещества в почве, кг/га;

Кп - коэффициент использования питательного вещества растениями из почвы, % (приложение 12);

Ку - коэффициент использования питательного вещества растениями из удобрений, % (приложение 13);

Су - содержание питательного вещества в используемом удобрении, % (приложение 14).

100 - перевод данных в ц/га;



Таблица 5 - Расчетные нормы NPK под программируемую урожайность полевых культур

Культура	У, ц/га	Нормы NРК, кг/га	Норма навоза, т/га
		N-NО3	Р2О5	К2О
овес на крупу	20	50,4	19,8	8,6	-

Овес очень отзывчив на удобрение. Он лучше, чем другие зерновые культуры, усваивает элементы питания из почвы, переносит кислую реакцию почвенного раствора, хорошо использует последействие удобрений.

На формирование 1 т зерна овес потребляет 28 кг N, 13 кг Р и 28 кг калия. Наибольшую потребность в азоте растение овса испытывает в период от начала кущения до выхода в трубку.

В фосфоре больше всего нуждается в начальный период роста.

Потребность в калии одинакова во все фазы. Фосфорные и калийные удобрения вносят осенью под вспашку или весной под предпосевную культивацию, азотные - под предпосевную культивацию. 

Суперфосфат, внесенный в рядки при посеве из расчета 10-20 кг/га по фосфору, оказывает положительное действие, подкормка азотными удобрениями (40 кг/га) в фазе выхода в трубку. На основе данных таблицы 5 приведены способы внесения туков в таблице 6.

Таблица 6 - Способы внесения туков

Показатели	Основное	Предпосевное	Рядковое	Подкормка
Сроки внесения
Нормы, кг/га д.в.
N-NО3	40-60			40-60
Р2О5	40-60		10-20
К2О	40-60
Способы внесения

3.5 РАСЧЕТ ВЕСОВОЙ НОРМЫ ВЫСЕВА

Норму высева для зерновых рассчитывают по формуле Николаева:

где:

НВ - фактическая норма высева для данной культуры, кг/га;

К - рекомендуемая числовая норма высева, млн/га всхожих зерен, (приложение 16); М_{1000 -} масса 1000 зерен, г (приложение, 16);

ПГ - посевная годность, %.

Поправочный коэффициент, который находится как произведение чистоты семян и лабораторной всхожести деленное на 100.

Посевная годность рассчитывается только для кондиционных семян отвечающих требованиям ГОСТа.

Для расчета ПГ описываемой культуры требуемую чистоту и всхожесть следует брать из ГОСТа на сортовые и посевные качества сельскохозяйственных растений от 1 января 2006 г.

Норма высева овса сорт Саян равна 162,3 кг/га.

3.6 ПОДГОТОВКА СЕМЯН К ПОСЕВУ

Для посева используют семена, относящиеся к средней фракции и крупной. Разделение по фракциям производится после очистки и сушки при вторичной подработке. Для повышения энергии прорастания и всхожести семян, особенно в районах Сибири, где в период созревания и уборки овса часто бывает влажная погода, семена следует подвергать воздушно-тепловой обработке. Если весна стоит холодная и влажная, обогрев следует проводить в зерносушилках при температуре 35-40° С. Перед посевом семена овса должны быть протравлены против пыльной головни.

Для обеззараживания семян против возбудителей грибных и бактериальных заболеваний используют разрешенные препараты. Протравливание проводят сухим или полусухим способом. Сухое протравливание семян выполняют за 2...3 мес до посева. Оно обеспечивает более сильное действие препарата и способствует сохранению семян в весенний период без снижения всхожести. Однако заранее можно обрабатывать только семена с влажностью не более 14 %. При влажности выше 17 % семена обрабатывают за 2...3 дня до посева полусухим способом, при этом дозу протравителя, необходимую для обработки 1 т семян, разводят в 10 л воды и полученной суспензией смачивают семена. Для повышения эффективности обработки в суспензию добавляют прилипатели.

Таблица 7 - Подготовка семян к посеву

Наименование работ	Сроки проведения	Орудия и машины	Наименование препаратов и доз
Сортирование	после очистки и сушки при вторичной подработке
Воздушно- тепловой обогрев	за 5-7 дней до посева	зерносушилки	при температуре 35-40° С
Протравливание	за 2 месяца до посева		Байлетон СП 250г/кг, формалин 0,15%-ным

Пыльная головня овса обнаруживается во время выметывания овса, когда у больных растений вместо зеленых метелок появляются черные, совершенно измененные грибком метелки. У таких калек вместо колосков образовались кучки буровато-черных спор, отделяющихся при ветре и попадающих на соседние растения. Споры эти летом не прорастают, но, пролежав в закромах зиму и попадая весной при посеве в землю, они дают росток, на котором в свою очередь образуются споры. Эти споры прорастают и внедряются в овсяный стебелек, где образуется грибница.

Так как болезнь заносится с семенами, то во всех сомнительных случаях их необходимо протравливать 0,15%-ным раствором формалина, что в данном случае не сказывается на всхожести овса. 

Твердая головня овса отличается от пыльной тем, что цветковые чешуи, заключающие в себе споры, не разрушаются. Споры освобождаются только при молотьбе. Развитие же грибка происходит так же, как и у пыльной головни. Меры борьбы те же, что и против пыльной головни овса.

3.7 ПОСЕВ

Высевают овес, как можно раньше. Вместе с тем некоторое запаздывание с посевом овса не вызывает у него такого резкого снижения урожайности, как у яровой пшеницы и ячменя. Объясняется это тем, что он сравнительно легко приспосабливается к условиям среды, а главное, меньше страдает от повреждения шведской мухи, которая часто является бичом для яровой пшеницы и ячменя.

Ранние посевы овса значительно меньше поражаются ржавчиной, особенно в увлажненных районах, однако не везде они дают лучшие результаты. В Восточной Сибири при самых ранних сроках посева овес страдает от закукливания (вирусная болезнь). Заболевшие растения сильно кустятся и почти не образуют метелок; сильнее эта болезнь проявляется в сырое лето.

Из агротехнических приемов борьбы с закукливанием важное значение имеют средние сроки посева (вторая половина мая); посев здоровыми семенами с высокой энергией прорастания (подвергавшимися воздушно-тепловой обработке); большая густота посева (узкорядный и перекрестный посев); внесение фосфорнокислых удобрений; отказ от повторной культуры овса.

На урожай овса существенное влияние оказывает равномерное размещение семян. Неравномерность размещения семян при посеве ведет к выпаданию и полеганию растений на загущенных участках рядка, что отрицательно сказывается на урожае, выравненности и крупности зерна.

Наиболее прогрессивный способ посева овса -- узкорядный, при котором создаются лучшие условия для роста и развития растений.

Семена овса высевают на различную глубину, в зависимости от района, характера почвы и сроков посева. Их заделывают мельче, чем семена ячменя и яровой пшеницы. В полузасушливых районах на черноземных почвах семена высевают на 4-5 см, а при сильном пересыхании верхнего слоя почвы - на 5-6 см.

Таблица 8 - Основные показатели посевов

Культура	Сроки посева (даты)	Способы посева	Нормы высева, кг/га	Глубина посева, см	С.-х. машины	Качество посева
овес на крупу	2 декада мая	узкорядный	162,3	4-6

3.8 УХОД ЗА ПОСЕВАМИ

При недостатке влаги в верхних слоях почвы хорошие результаты дает послепосевное прикатывание. На тяжелых почвах в сырую весну рекомендуется боронование до всходов, когда корешки не превышают длину зерна. Борона разрушает почвенную корку и разрыхляет почву, что способствует лучшему доступу воздуха к корням растений и создает благоприятные условия для появления дружных всходов. Бороновать по всходам можно только после хорошего укоренения овса, в фазе кущения. Боронование овса до всходов и во время кущения резко снижает засоренность посевов.

Боронование овса поперек рядков в фазе кущения способствует лучшему развитию растений, повышает продуктивную кустистость, увеличивает количество колосков в метелке.

Таблица 9 - Агротехнические мероприятия по уходу за растениями

Наименование работ	Фазы роста растений	Сроки проведения	С. - х. машины	Условия проведения (температура, ветер увлажнение, и т.д.)

При сильной засоренности следует применять гербициды. При их выборе необходимо учитывать последующие культуры севооборота, основные виды сорняков, влияние на насекомых опылителей, срок ожидания для ручных и механизированных работ. Обработка проводится от начала кущения овса до выхода в трубку.

Овес по сравнению с ячменем отличается растянутым периодом потребления основных элементов питания, поэтому он сильнее отзывается на минеральные подкормки. Наибольший эффект даютазотные удобрения в фазе кущения или начала выхода в трубку в дозе 30...50 % азота от расчетной нормы. Для повышения содержания белка в зерне овса, используемого на кормовые цели, можно применять поздние подкормки в фазе колошения. Подкормку проводят мочевиной из расчета 20...25 кг/га. Расход рабочей жидкости 300 л/га. При угрозе поражения злаковыми мухами и злаковой тлей посевы необходимо обработать пестицидами. При возделывании овса для детского питания пестициды и удобрения в высоких нормах не применяют. Предельно допустимые нормы содержания тяжелых металлов в зерне овса для детского питания составляют, мг/кг: свинца 0,3, кадмия 0,03, ртути 0,03, меди 10, цинка -- 50 и мышьяка 0,2.

БОЛЕЗНИ. ЗАКУКЛИВАНИЕ ОВСА. Вирусное заболевание растений, поражающее культурные, особенно овёс и кукурузу, и дикорастущие злаки. В России распространено в Сибири. У больных растений наблюдается угнетение роста, появление на листьях светло-зелёных или жёлтых мозаичных пятен; кроме того, у овса -- разрастание тканей цветков и израстание завязи. Возбудитель -- вирус закукливания овса (Graminevorus avenae) -- передаётся только с тёмной цикадой, зимует в переносчике и многолетних сорняках. Меры борьбы: уничтожение тёмной цикады и многих сорняков, оптимальные сроки сева, борьба с изреженностью посевов.

ТВЕРДАЯ ГОЛОВНЯ. Источником инфекции служат заспоренные семена. Споры попадают на поверхность зерна или под пленки во время обмолота и сохраняются в течение зимы.

Во влажных условиях споры под пленкой могут прорастать, образуя мицелий, но при подсушивании грибница распадается на геммы - покоящиеся клетки неопределенной формы и сохраняется до посева. Заражение растений происходит в почве при прорастании семян. 

Болезнь становится заметной при выметывании метелки. Содержимое зерна в метелке замещается комочками темно-коричневых спор, просвечивающих через тонкие колосковые пленки.

Создается впечатление, что под пленками сформировались черные зерна, поэтому твердую головню часто называют «покрытой».

Споровая масса плотная, обычно в поле не распыляется и споры сохраняются до уборки и обмолота урожая. Веточки соцветия недоразвиты - метелка имеет компактный вид. Р

астения, зараженные твердой головней, созревают преждевременно.

Меры защиты

1. Посев осуществляют семенами с высокими сортовыми и посевными качествами.

2. Посев в оптимальные сроки и на оптимальную глубину.

3. Лущение и зяблевая вспашка участка.

4. Внесение фосфорно-калийных удобрений, повышающих сопротивляемость растений.

5. Протравливание семян системными протравителями, т.к. телейтоспоры могут находиться как на поверхности семян, так и под пленками.

ВРЕДИТЕЛИ. ШВЕДСКАЯ МУХА. Является одним из опаснейших вредителей зерновых хлебов. Повреждения культурных злаков шведской мухой в зависимости от времени откладки яиц хорошо различаются. Если нападение вредителя совпадает с фазой кущения яровых хлебов, то личинка обитает под влагалищами листьев у зачатка колоса, который уничтожается. Когда же летает следующее поколение шведки, хлеба уже колосятся. В этом случае яйца откладываются непосредственно в колос и личинки выедают зерна.

ТЕМНАЯ ЦИКАДА. Вредоносность цикадок в том, что они высасывают питательные вещества из растений, и это подавляет развитие последних. От многочисленных уколов листья обесцвечиваются, что приводит к гибели растений. Характерной особенностью повреждений является желтовато-фиолетовая окраска листьев всходов озимых и образование белых пятен в местах уколов на яровых культурах. Во время откладывания яиц цикадки яйцекладом повреждают растения, ослабляет их, способствует развитию грибных заболеваний, в частности мучнистой росы. Повреждение яровых культур во время колошения, формирования и созревания зерна уменьшает массу зерен.

СОРНЫЕ РАСТЕНИЯ. МАРЬ БЕЛАЯ. (Chenopodium album, сем.Chenopodiaceae) - яровой однолетний сорняк, который обладает высокой семенной плодовитостью. В почве семена сохраняют всхожесть до 6-7 лет. Незрелые семена способны к прорастанию до 20%. Действие переменных температур сильно повышает всхожесть семян. Перезимовавшие на поверхности почвы семена весной прорастают. При заделке на глубину 3см. и более семена почти не дают всходов. Имея твердую оболочку, семена сохраняют всхожесть (до 55%)  даже после прохождения через желудочно-кишечный тракт животных. Поэтому в большом количестве они попадают в навоз, с которым могут быть занесены в почву на полях. Марь белая распространена повсеместно и засоряет зерновые, пропашные культуры и овощи.

ОВСЮГ ОБЫКНОВЕННЫЙ. (Avena fatua, семейства злаковые) - однолетний сорняк, обладает разнокачественностью семян (зерновок).

В колоске у зерновок наблюдается понижение всхожести от крупных зерновок (нижний цветок) к мелким (верхний цветок). У овсюга обыкновенного существуют периоды послеуборочного дозревания и  биологического покоя.

Зерновки у овсюга обыкновенного могут быть спелыми, в общем, понимании, но не зрелыми в биологическом отношении, поэтому им требуется преодолеть период покоя, прежде чем прорасти, для этого нужно определенный период времени и соответствующие условия.

Большое стимулирующее действие на выход овсюга обыкновенного из покоя оказывает влияние низких (промораживание) и высоких температур, влажность почвы, различные химические вещества, разрушающие оболочку. Зерновки овсюга обыкновенного могут впадать в состояние вторичного покоя. Это и является одной из приспособительных возможностей этого сорняка.

При вторичном покое зерновки приобретают всхожесть к следующей весне. Овсюг обыкновенный распространен повсеместно и засоряет все яровые культуры. Он является злостным сорняком.

Таблица 10 - Система мероприятий по защите культуры

Культура, посевная площадь	Наименование вредного организма, ЭПВ	Кол-во обработок	Наименование пестицида/ биопрепарата	Расход рабочий жидкости, л/га	Всего требуется препарата и воды, кг, л.	Интервал м/у обработ-ками
ОВЕС НА КРУПУ	твердая головня		Беназол 50% СП	2 кг/т протравливание
	шведская муха		Децис 25% КЭ
	темная цикада		Фастак 10% КЭ
	марь белая		2,4Д
	овсюг полевой

3.9 УБОРКА УРОЖАЯ

Уборка является важным моментом в борьбе с потерями урожая. Сократить сроки уборки и довести потери зерна до минимума можно правильным применением раздельного способа уборки, разумного его сочетания с прямым комбайнированием.

В зоне Красноярской лесостепи используется прямое комбайнирование, которое более эффективно при ненастной погоде, запаздывании с уборкой, при изреженном и низкорослом стеблестое. В этом случае уборка проводится при наступлении фазы полной спелости в средней части метелки. Ее признаками является золотистый цвет соломины и метелки, созревающей быстрее, чем соломина. При уборке полеглых хлебов следует правильно выбирать направление движения агрегата. Лучший результат получается при движении поперек полеглости. Одностороннее скашивание очень полеглых посевов увеличивает затраты труда и топлива, но сокращает потери зерна, поэтому экономически оправданно.

Таблица 11 - Мероприятия по уборке урожая

Наименование работ	Фаза спелости, % влажности	Сроки проведения	С.-х. машина	Технологические требования
прямое камбайнирование	полная спелость		енисей 1200
очистка и сортирование		сразу после уборки	КЗС-20	зерно доводиться до посевных кондиций

4. ТЕХНОЛОГИЧЕСКАЯ КАРТА ВОЗДЕЛЫВАНИЯ КУЛЬТУРЫ

Таблица 12 - Технологическая карта возделывания овса на крупу, севооборот, предшественник, сорт Уосн. прод, т/га

Виды работ	Сроки проведения (декада, месяц)	Состав агрегата	Технологические требования (глубина обработок, посева, норма высева, виды удобрений, их доза и т. д.)
		марка трактора	марка с.-х. машины
внесение удобрений	1-я декада сентября	МТЗ-82М	МВУ-6	Р2О5 - 47,9 кг/га, К2О - 13,1 кг/га
вспашка зяби	1-я декада сентября	К-701		глубина 25-27 см, высота гребней не более 5 см, глыбистость 10 см. полное подрезание сорняков.
снегозадержание	декабрь-январь	Т-150	СВШ-10	поперек господствующих ветров, ысота снежного покрова 12-15 см
закрытие влаги	1-я декада мая	Т-150	БЗТС-1,0	в 2 следа
внесение минеральных удобрений	1-я декада мая	ДТ-75М	СЗС-2,1	N - 76,23 кг/га
предпосевная культивация	1-я декада мая	Т-150	КПС-4	глубина 6-8 см, отсутствие подрезанных сорняков
подготовка семян к посеву. Протравливание	март-апрель			витавакса 3,0-3,5 кг/т
посев	2-я декада мая		СЗП-3,6	Сорт Сельма. Посев рядовой. Глубина 4-6 см. норма высева 140,6 кг/га
боронование	через 4-5 дней после посева	МТЗ-82М	ЗБП-0,6А	глубина 3-4 см, для уничтожения однолетних сорняков. Поперек посева.
боронование	по всходам	МТЗ-82М	ЗБП-0,6А	глубина 3-4 см, для уничтожения однолетних сорняков. Поперек посева.
обработка гербицидами	фаза кущения	МТЗ-80	ОПШ-150 ПОМ-630	2,4Д - 2 кг/га
подкормка азотными удобрениями	фаза выхода в трубку	МТЗ-80	ОПШ-150	не более 20 кг д.в. на 1 га
прямое камбайнирование	полная спелость	Енисей 1200, КУН-10, ПФ-0,5
очистка и сортирование	в день уборки		КЗС-20	зерно доводиться до кондиций

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПО ДАЛЬНЕЙШЕМУ ПОВЫШЕНИЮ УРОЖАЙНОСТИ И КАЧЕСТВУ ПРОДУКЦИИ КУЛЬТУРЫ

Овес является одной из основных зерновых культур в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Востоке.

Широкое распространение овес получил благодаря ценным кормовым и пищевым качествам, стабильности урожая в сложных климатических условиях по сравнению с другими зерновыми культурами.

Овес возделывают не только для получения зерна, его широко используют на зеленый корм, сено и силос в смеси с однолетними бобовыми культурами - викой, горохом, пелюшкой, чиной.

Овес имеет более прочный стебель, чем ячмень, отличается устойчивостью к полеганию, считается лучшим компонентом смешанных посевов.

Низкие урожаи овса объясняются многими причинами:

- размещением его по малоплодородным почвам и в конце севооборотов;

- недостаточно разработанной и часто нарушаемой агротехникой возделывания;

- небольшими площадями под новыми и перспективными сортами;

- посевом семян низких репродукций.

Для обеспечения сибирского региона собственным продовольствием необходимо не только выращивать сорта, способные в экстремальных условиях изменяющего климата, при минимальных затратах, давать стабильно высокие урожаи с высоким качеством зерна, но и соблюдать технологию выращивания.

Интенсивные технологии возделывания сельскохозяйственных культур характеризуются поточностью производства, комплексностью применения факторов интенсификации, оптимальной механизации: они опираются на биологические характеристики растений по фазам развития и этапам органогенеза, учитывают требования растений к условиям среды и удовлетворяют их, позволяют управлять процессом формирования урожая и качество продукции, программировать урожай.

Размещено на Allbest.ru