Полевое кормопроизводство

32.Характеристика культуры вики яровой, агротехническое и кормовое значение

Обоснование выращивания в одновидовых и смешанных посевах на зеленый корм, зерносенаж и зерно. Бобовое травянистое кормовое растение. Используется вика в посевах преимущественно на зеленый корм, сено и для заготовки силоса в смеси с зеленой массой овса или озимой ржи и пшеницы. Вику озимую часто выращивают в чистых посевах для получения зерна. Вика яровая - отличный корм для молодняка, повышает энергию роста и обеспечивает высокие среднесуточные привесы. В 100 кг зеленой массы содержится 15,2 к. ед. вико-овсяной смеси, 2,8 кг переваримого протеина, 4500 мг каротина, 200 г кальция и 70 г фосфора. В 100 кг сена содержится 44 к. ед. и 6,8 кг переваримого протеина, 640 г кальция, 280 г фосфора и 2500 мг каротина. Зеленую массу убирают на сено в фазе полного цветения -- начала образования бобов, на силос - в период пожелтения бобов на нижнем ярусе ствола растения. Урожайность зеленой массы - 160-200 ц/га, сена - 39-45 ц/га, зерна - 20-25 ц/га. Выращивают на зеленый корм, сено, семена. В зеленой массе содержится 19,7-24,2% белка (в зависимости от сорта и условий выращивания), 45,49-135,78 мг/100 г витамина С, 2,86-7,71 мг/100 г каротина, минеральные вещества. Содержание белка в семенах 29,1-34,9 %. Урожайность 23-45 ц/га зеленой массы, 11-28 ц/га семян. Вику сажают в смеси с яровой пшеницей, овсом, белой горчицей, подсолнечником, ячменем, кукурузой, рыжиком. Обогащает почву азотом.

33. Характеристика культуры вики озимой, агротехническое и кормовое значение

Обоснование выращивания в одновидовых и смешанных посевах на зеленый корм, зерносенаж и зерно. Перед укосом на сено в надземной сухой массе содержится - 15-20% сырого белка, 1,4-2,4% жира, 17-29% БЭВ. Вику мохнатую на зеленый корм высевают в смеси с рожью в занятом пару или пожнивно после уборки озимых. При выращивании на семена вику мохнатую лучше размещать в кормовом, овощном или прифермском севообороте, чтобы избежать засорения последующей культуры семенами падалицы. При размещении семенных посевов вики озимой в полевом севообороте необходимо под нее подсевать многолетние травы. В таком случае всходы вики, появившиеся из осыпающихся семян, разовьются вместе с подсеянными травами и будут убраны на сено или зеленый корм. При весеннем посеве вику мохнатую высевают в смеси с овсом. Норма высева вики - 3-4млн, овса - 2-3млн всхожих семян/га. Сеют такую смесь в самые ранние сроки. К этому времени обычно число созревших бобов вики достигает - 75-80%. Уборку проводят раздельным способом или прямым комбайнированием, если стеблестой не полег. Вику озимую в смеси с озимой рожью высевают в занятом пару или после яровых культур. В районах устойчивой зимовки вначале высевают 60 - 80 кг озимой вики на 1 га, а затем по всходам подсевают озимую рожь принятой нормой высева. Весной вику озимую можно сеять в смеси с другими яровыми культурами. Норма высева семян (на 1 га): вики 90 кг, овса 60 кг. Можно высевать могар (20 кг/га), райграс однолетний (15 кг/га), подсолнечник (15 кг/га), кукурузу (40 кг га). Вику озимую убирают на корм в фазе цветения, а на семена в период побурения бобов.

34.Характеристика культуры чины посевной, агротехническое и кормовое значение

Обоснование выращивания в одновидовых и смешанных посевах на зеленый корм и зерносенаж. Возделывается как продовольственная, техническая и кормовая культура, а также на зеленый корм, на сено и для выпаса. Семена содержат 30 - 34% белка. В 100 кг сена содержится 48,4 к.е и 13,5 кг п/п. Возможно также использование чины на зеленое удобрение. Существенным недостатком вида является наличие в нем фитиновой кислоты. Возделывается как продовольственная, техническая и кормовая культура (на зеленый корм, на сено и для выпаса). Возможно использование чины как зеленое удобрение. В севообороте после озимых и пропашных культур. Сеют в ранние сроки обычным рядовым или узкорядным способом. Норма высева 150-250 кг/га, глубина 4-6 см. Урожайность семян колеблется от 0,6 до 2,5 (40,7) ц/га в зависимости от почвенных и климатических условий; зеленой массы - 90-200 ц/га. На зеленый корм и на сено может возделываться с овсом, ячменем, могаром, суданской травой. Зеленая масса чины может быть использована путем подкашивания или как пастбищная культура в корм свиньям и крупному рогатому скоту. Сено чины в молотом виде, в смеси с концентрированными кормами, может также использоваться в корм скоту.

35. Характеристика культуры сои, агротехническое и кормовое значение

Обоснование выращивания в одновидовых и смешанных посевах на зеленый корм, зерносенаж и зерно.Ее семена содержат в среднем 37--42% белка, 19--22% масла и до 30% углеводов; вегетативная масса, убранная в фазу налива бобов, богата белками (16--18%), углеводами и витаминами. На корм скоту может использоваться и зеленая масса сои как для непосредственного скармливания, так и для заготовок силоса, сена, сенажа, травяной муки, гранул. Соевая солома, содержащая в 1ц около 3% белка и 30 кормовых единиц, является также хорошим кормом. Соя способна связывать атмосферный азот. Более того, если после сои культивируются зерновые монокультуры, обеспечивается повышение их урожайности и сокращение вносимого количества необходимых им азотных удобрений. При выращивании сои практически нет необходимости в использовании пестицидов. Посев соевых бобов обеспечивает более рациональное потребление воды.

36. Характеристика культуры люпина, агротехническое и кормовое значение

Обоснование выращивания в одновидовых и смешанных посевах на зеленый корм, зерносенаж и зерно.В зеленой массе люпина, убранного в фазе полного цветения, содержится протеина 2,66%, в сене-16,52, а в силосе-2,9%, протеина до 40%. Средний урожай зерна 14-15 ц, зеленой массы 300-400 ц с 1 га. Они при запашке с успехом могут заменить навоз. Урожайность зеленой массы 300-500 ц с 1 га, а в наиболее благоприятные годы достигает 700-800 и более ц. Зеленая масса люпина хорошо поедается всеми видами животных как в свежем виде, так и в виде приготовленных кормов - силоса, сенажа, сена, витаминной муки, гранул, брикетов. Совместные посева люпина с ячменем для получения зернофуража и с овсом, кукурузой и другими культурами на зеленый корм и силос позволяют увеличить продуктивность пашни, повысить белковость получаемого корма и сбор белка с единицы площади и сбалансировать концентрированные и сочные корма по протеину непосредственно в поле.

37. Интенсивная технология возделывания гороха и особенности использования в одновидовых и смешанных посевах

Предшественники - кукуруза на силос, сахарная свекла, яровые зерновые культуры.После уборки зерновых проводят лущение стерни на глубину 6..7 см. Вспашка на глубину 20-22 см. Применяют снегозадержание. Весной зябь боронуют тяжелыми зубовыми боронами два следа (закрытие влаги) при физической спелости почвы. Первую культивацию проводят на глубину 5-6см с одновременным боронованием средними зубовыми боронами, вторую культивацию - на глубину 10 см также с одновременным боронованием средними зубовыми боронами. Оптимальная норма высева - 1,5 млн. семян на га. Если предшественник удобрялся слабо, то при приведении предпосевной обработки вносят аммиачную воду в дозе 60…80 кг действующего вещества азота на гектар.Сеют горох без перерыва во времени. Посев проводят сеялками С3-3,6, отрегулированными на максимальную глубину хода сошников, со скоростью не более 6 км/ч в сжатые сроки (2-3 дня) с внесением в рядки суперфосфата из расчета 10-20 кг д.в фосфора на гектар. Посевы прикатывают кольчато-шпоровыми катками, боронование проводят по всходам в фазу 3-4 листьев направления посева со скоростью 4-5 км/ч в полуденные часы. Краевые обработки посевов против гороховой тли проводят препаратом фосфамид (БИ-58) в дозе 0,8-1 л/га с помощью опрыскивателя ОВТ-1В. Скашивают горох загонным способом в направлении поперек полеглости. Скашивание гороха в валки проводят в короткие сроки - за 2-3 дня при побурении 60…75% бобов.

38. Интенсивная технология возделывания вики яровой и особенности использования в одновидовых и смешанных посевах

Вику яровую размещают на семена -- после пропашных культур. Эта культура не истощает почву, она накапливает некоторое количество азота. Поэтому служит хорошим предшественником для озимых, яровых зерновых и других культур. Обработка почвы примерно такая же, как и под другие яровые зерновые культуры. При размещении вики яровой в занятом пару хорошие результаты дает внесение органических (20--25 т на 1 га) и минеральных удобрений. Их используют осенью под вспашку. Перед посевом семена обрабатывают нитрагином и молибденом. Посев вики проводят в ранние сроки (одновременно с пшеницей, ячменем, овсом). Способ посева сплошной рядовой. Рекомендуются следующие нормы высева семян вики110--130, овса 50--60. Глубина посева 3--5см. При правильной агротехнике за посевами вики и смесей ухода не требуется. На семена убирают при побурении нижних бобов раздельным способом. По мере подсыхания (через 2--3 дня) обмолачивают валки. Ворох очищают, сортируют, семена доводят до влажности 15%.

39.Интенсивная технология возделывания вики озимой и особенности использования в одновидовых и смешанных посевах

Вику мохнатую на зеленый корм высевают в смеси с рожью в занятом пару или пожнивно после уборки озимых. При размещении семенных посевов вики озимой в полевом севообороте необходимо под нее подсевать многолетние травы. Иногда после уборки вики мохнатой на семена проводят посев однолетних трав или пропашных культур, которые очищают поле от падалицы. При весеннем посеве вику мохнатую высевают в смеси с овсом. Норма высева вики - 3-4млн, овса - 2-3млн всхожих семян/га. Сеют такую смесь в самые ранние сроки. При семенной культуре вику мохнатую убирают во время созревания ржи или озимой пшеницы. К этому времени обычно число созревших бобов вики достигает - 75-80%. Уборку проводят раздельным способом или прямым комбайнированием, если стеблестой не полег. После обмолота семена вики озимой довольно легко отделить от семян ржи. При необходимости их подсушивают и закладывают на длительное хранение. При хорошей агротехнике с 1га собирают по 1т семян вики и 2т зерна ржи и более.

40. Интенсивная технология возделывания чины посевной и особенности использования в одновидовых и смешанных посевах

Чину сеют после озимых зерновых и пропашных культур. Она слабо реагирует на внесение азотных удобрений, а фосфорно-калийные значительно увеличивают урожайность. Фосфорные и калийные удобрения (РК40-РК60) вносят под зяблевую вспашку. Семена обязательно обрабатывают ризоторфином и протравляют фундазолом. Способ сева чины обычный строчный с междурядьем 15 см. широкорядный способ несколько уменьшает урожай. Семена чины заворачивают на глубину 6-8 см. Норма высева колеблется от 0,8-1,0 млн / га (150-180 кг / га) на широкорядных посевах, до 1,0-1,2 млн / га ( 180-230 кг / га) на строчных посевах. При выращивании на зеленый корм, силос или сено норму высева семян чины увеличивают на 10-20% по сравнению с нормой высева при выращивании на зерно. Чина - культура раннего срока сева. Основной способ уборки - раздельный. Начинают косить в валки при созревании 50-70% бобов. Скашивают на низком срезе. Через 3-4 дня подсушенные валки обмолачивают зерновыми комбайнами. В благоприятных условиях чину можно собирать прямым комбайнированием при созревании 90-95% бобов. Хранить длительный период можно при влажности 14-15%.

41. Интенсивная технология возделывания сои и особенности использования в одновидовых и смешанных посевах

К лучшим предшественникам сои во многих районах ее возделывания относятся сидеральные пары, пласт и оборот пласта многолетних трав, зерновые и колосовые культуры, идущие по чистым и занятым парам, а также пропашные (кукуруза, картофель, сахарная свекла, батат и др.). Соя не выносит повторных посевов. Макро- и микроудобрения в посевах сои оказывают существенное влияние на азотофиксирующую способность растений. Высокие дозы азотных удобрений полностью подавляют симбиоз с клубеньковыми бактериями, однако урожай сои возрастает за счет минерального азота. Соя хорошо отзывается и на органические удобрения. Фосфорные и калийные удобрения следует вносить под основную вспашку и при посеве в рядки. Азотные -- в предпосевную культивацию и в подкормки -- в фазу всходов и в период формирования бобов. Во время основной и предпосевной обработки почвы уничтожают сорняки, ведут борьбу с болезнями и вредителями, накапливают и сохраняют влагу в почве, снижают плотность и улучшают водно-физические свойства, выравнивают поверхность почвы. Основная обработка почвы включает лущение стерни и глубокую осеннюю (зяблевую) вспашку. На засоренных почвах проводят 2-3 лущения, глубина которых варьирует от 6 до 12 см. Соя хорошо отзывается на глубокую вспашку, и ее следует проводить на глубину от 23 до 30 см. На участках, засоренных корнеотпрысковыми сорняками, эффективна двухкратная послойная вспашка, первая на глубину 16-18 см, вторая -- до 30 см. Предпосевная обработка почвы включает ранневесеннее боронование для закрытия влаги и 2-3 культивации. Первую культивацию проводят на глубину 8-12 см, предпосевную -- на глубину заделки семян. Соя -- культура позднего срока сева. Оптимальный срок сева наступает при устойчивом прогревании верхнего (0-5 см) слоя почвы до 14-16°С. Соя -- пропашная культура, на семена ее возделывают широкорядным способом (междурядья от 45 до 100 см, густота стояния растений от 150 до 500 тыс. на 1 га). Для борьбы с сорняками применяют довсходовое и послевсходовое боронование. Первое проводят через 3-5 дней после посева в двух направлениях по диагонали участка, второе -- в период образования у сои 1-3 настоящих листьев. Сроки проведения междурядных обработок и их число зависят от появления сорняков. За вегетацию обычно проводят от 2 до 4 междурядных обработок. Сою начинают убирать при полной спелости, когда бобы побуреют, семена в них затвердеют, а листья большинства сортов опадут. Десикацию проводят за 10-12 дней до уборки, в результате чего искусственно прекращается жизнедеятельность растений и влажность семян снижается с 30 до 15%. Сою на зерно убирают при влажности семян 14-16%, как правило, однофазным способом.

42. Интенсивная технология возделывания люпина и особенности использования в одновидовых и смешанных посевах

Люпин сеют после озимых зерновых и пропашных культур. Она слабо реагирует на внесение азотных удобрений, а фосфорно-калийные значительно увеличивают урожайность. Фосфорные и калийные удобрения (РК40-РК60) вносят под зяблевую вспашку. Семена обязательно обрабатывают ризоторфином и протравляют фундазолом. Способ сева чины обычный рядовой. Семена люпина заворачивают на глубину 2-5 см. Норма высева 0,8-1,0 млн / га (150-180 кг / га). Люпин - культура раннего срока сева. Начинают убирать на зеленый корм до полного созревания бобов. Скашивают на низком срезе. В благоприятных условиях чину можно собирать прямым комбайнированием при созревании 90-95% бобов. Хранить длительный период можно при влажности 14-15%. Из-за легкой обламываемости стеблей следует порциональное стравливание. На зеленый корм и силос люпин чаще высевают в составе смесей.

43. Производство комбикормов

Понятие, значение, требования к комбикормам. Кормовые смеси. Представляют собой однородный продукт, состоящий из кормовых средств, используемых в кормлении животных, но не содержащий полного набора питательных веществ. Однако эти смеси представляют большую ценность, чём отдельно скармливаемые компоненты. Кроме того, усвояемость их повышена в результате измельчения сырья до крупности размеров частиц, наиболее приемлемой для данного вида и группы животных.Комбикорма-концентраты. Это комбикорм с повышенным содержанием протеина, минеральных веществ и микродобавок, скармливаемый с зерновыми, сочными или грубыми кормовыми средствами для большего обеспечения биологически полноценного кормления животных. Полнорационный комбикорм. Полностью обеспечивает потребность данного вида животных в питательных минеральных и биологически активных веществах. При его использовании добавления других кормовых средств не требуется. Белково-витаминные добавки (БВД). Однородная смесь измельченных до определенного состояния высокобелковых и минеральных кормовых средств и микродобавок. Их приготовляют по научно обоснованным рецептам и вводят в комбикорма для повышения кормовой ценности. БВД вырабатывают только на части заводов и доставляют на другие для непосредственного введения в комбикорма.Премиксы. Представляют собой однородную высокодисперсную смесь биологически активных веществ (витаминов, антибиотиков, микроэлементов и т. п.) и наполнителя (например, мелкие отруби). Их вводят в комбикорма до 1 %. и готовят на специальных линиях. Карбамидный концентрат. Применяют только в составе комбикормов для взрослых жвачных животных. Состоит из карбамида (мочевины), измельченного зерна и бентонита. Получают его в экструдерах, в результате чего карбамид физически связывается с зерновыми компонентами и бентонитом. Полученную плотную структуру измельчают до нужной крупности и вводят в комбикорм.Карбамид у жвачных животных может заменять часть белка. Ферментами, выделяемыми микроорганизмами преджелудков жвачных, он разлагается на аммиак и диоксид углерода, затем» эти соединения синтезируются ими в бактериальный белок, хорошо усваиваемый животными. Однако и для жвачных животных концентрат вводят в комбикорма в строго ограниченных пределах. Белково-витаминные добавки на основе карбамидного концентрата. Однородная смесь измельченных до требуемой крупности карбамидного концентрата отрубей, поваренной соли, премикса и других компонентов.Питательную ценность комбикормов выражают в кормовых единицах, содержание сырого протеина и сырой клетчатки -- в процентах. Иногда учитывают содержание таких аминокислот, как лизин, метионин, триптофан и цистин, а также витаминов (прежде всего витамина А и каротина). Ценность кормов по минеральному составу характеризует наличие кальция и фосфора. Для птиц питательную ценность кормов оценивают величиной обменной энергии, то есть усвоенных калорий, полученных организмом птиц, из 100 г комбикорма. Рецептура комбикормов, особенности их состава и приготовления. При разработке рецептов комбикормов и кормосмесей для жвачных животных необходимо учитывать особенности их рубцового пищеварения и использования питательных веществ кормов.

44. Особенности технологии производства комбикормов

Все комбикорма вырабатывают на заводах по утвержденным рецептам с учетом следующих факторов: вида животного (птицы или рыбы), для которого предназначен комбикорм; возраста животного, назначения его (по виду использования); соблюдения норм введения компонентов, предусмотренных рецептами, и полного соблюдения ограничений введения в комбикорма компонентов, содержащих ядовитые вещества, а также веществ, раздражающих пищеварительные органы животных. Нумерация рецептов имеет два числа, из которых первое означает вид и группу животных. Для кур предназначены рецепты 1--9, для индеек 10--19, для уток 20--29, для гусей 30--39, для прочей птицы (цесарки, голуби) 40--49, для свиней 50--59, для крупного рогатого скота 60--69, для лошадей 70--79, для овец 80--89, для кроликов и нутрий 90--99, для пушных зверей 100--109, для рыбы 110--119, для продуцентов и лабораторных животных 120--129. Второе число, которое проставляют через тире после первого, показывающее порядковый номер рецепта, уточняет характер использования комбикорма. Для характеристики ценности комбикорма перед номерами рецептов ставят буквы ПК (полноценный комбикорм) или К (комбикорм-концентрат). В большинстве рецептов допускают замену того или иного компонента при недостатке какого-либо сырья. Рассчитывают рецепты с помощью ЭВМ.

45. Сырье для выработки комбикормов, компонентный состав

Состав комбикормов. Основу всякого комбикорма составляют зерно и семена различных культур. Прежде всего это зерно кукурузы, ячменя, овса, пшеницы, проса, сорго, семена зернобобовых и отруби пшеничные. К указанным компонентам в различные рецепты добавляют жмыхи, шроты, корма животного происхождения (муку костную, кровяную, мясную, рыбную и др.), кормовые дрожжи, минеральные корма (мел, ракушка) и т. д. Обязательное условие производства комбикормов -- использование только доброкачественного сырья, отвечающего требованиям стандартов или технических условий. Сырье должно быть свежим, что в значительной степени указывает на отсутствие в нем токсинов. Однако на заводах проверяют и содержание микотоксинов. Комбикорма вырабатывают в виде сыпучей смеси необходимой крупности, гранул и крупок заданных размеров, а также в виде брикетов. Готовят их по-разному, исходя из целевого назначения (вида и группы животных), сокращения потерь при скармливании и лучшего использования корма животными.

46. Современное технологическое оборудование и механизмы, применяемое для производства комбикормов

Кормоцехи с полным циклом производства состоят из 3... 6 поточных технологических линий, позволяющих полностью механизировать процессы подготовки и смешивания компонентов рациона. Такие кормоцехи различают по видам переработки кормов, количеству используемых компонентов (3... 5) и типам смесителей. Необходимую площадь производственных помещений для подготовки сочных и грубых кормов определяют по наличию технологического оборудования с учетом рабочих мест и площадей, занимаемых проходами. Во всех случаях расстановка технологического оборудования должна быть такой, при которой обеспечивалась бы последовательность и полная механизация всех операций. Кроме производственных помещений, в которых размещается технологическое оборудование, в кормоприготовительных цехах предусматривают площади и емкости для хранения запаса корнеплодов, концентрированных кормов или же кормоприготовитель-ные проектируют в одном блоке с корнеплодохранилищем. При проектировании кормоприготовительных применяют единую модульную сетку и унифицированную высоту помещений. Объемно-планировочные решения кормоприготовительных цехов должны обеспечивать наименьшие трудозатраты на возведение зданий и минимальные расходы строительных материалов на единицу объема. В настоящее время ведущими проектными институтами разработан ряд типовых проектов кормоцехов для различных животноводческих форм и комплексов, которые отличаются производительностью, системами приготовления кормосмесей и применяемым оборудованием. Кормоцех (III.38) для молочных ферм на 600... 1200 коров и комплексов по откорму молодняка крупного рогатого скота производительностью 15 т/ч влажных кормосмесей, разработанный УкрНИИгипросельхозом и ЦНИПТИМЭЖ, представляет собой одноэтажное отдельно стоящее здание с навесом, состоящее из помещений для подготовки грубых кормов, хранения концентрированных кормов и приготовления кормосмесей. Стены кормоцеха-- из кирпича; покрытие -- сборные железобетонные плиты по железобетонным балкам. Приготовляют и перерабатывают корма в кормоцехе по следующей технологической схеме. Грубые корма, силос транспортируют кормораздатчиками КТУ-10 в кормоцех и устанавливают над приемными бункерами дозаторов. Доставленные в кормоцех корнеплоды ленточный конвейер подает на мойку и измельчитель корнеплодов ИКС-5М. Концентрированные корма доставляют в кормоцех самосвальным конвейером и загружают в бункер питателя концентрированных кормов. В смесительной установке СМ-1,7 приготовляются питательные растворы мелассы с. карбамидом и другими добавками. Затем все приготовленные компоненты кормосмеси попадают на сборный ленточный конвейер и подаются в измельчитель смеситель ИС-30, куда добавляется и обогатительный раствор. Готовую смесь конвейер направляет в кормораздатчик КТУ-10 или на стационарную линию раздачи кормов. В настоящее время ведущими проектными институтами страны разработано несколько типовых проектов кормоцехов, которые учитывают те или другие местные условия, отличаются производительностью и принятой технологией приготовления кормосмесей

47. Требования, предъявляемые к комбикормам при кормлении разных видов с/х животных, птиц и рыб

Рецептура комбикормов разрабатывается на основе обобщения многолетнего опыта кормления животных и птицы с учетом вида животных, физиологического состояния и продуктивной направленности. Рецептура предусматривает производство комбикормов для следующих видов животных и птицы: свиней, крупного рогатого скота, овец и ягнят, лошадей, кроликов, пушных зверей (лисиц, песцов, соболей, норок), сельскохозяйственной птицы (кур, уток, гусей, индюшат), прудовых рыб, домашних животных (собак, кошек). Рецептам комбикормов присваивают номера по видам животных: каждому виду присваивают номер в установленной десятке. Например: для кур с 1 до 9, для индеек с 10 до 19, для свиней с 50 до 59, для крупного рогатого скота с 60 до 69 и т.д. В последние годы для расчета рецептов комбикормов стали применять ЭВМ. Это позволяет эффективнее использовать фуражное сырье; иметь рецепты комбикормов с оптимальными стоимостными и качественными показателями; значительно улучшать качество комбикормов; оперативнее осуществлять частичную или полную замену одних компонентов другими, не снижая при этом качественных показателей комбикорма; упорядочить и ускорить процесс расчета рецептов. Комбикорма должны иметь высокую общую питательность, содержать достаточное количество протеина, минеральных веществ и витаминов, быть максимально дешевыми и по качеству соответствовать требованиям ГОСТа.

48. Нетрадиционные кормовые культуры в полевом кормопроизводстве

Значение, урожайность, кормовая ценность. Горец Вейриха. Урожайность з.м - 60-70т/га. Горец Вейриха можно силосовать в чистом виде, однако при комбинированном силосовании с углеводистыми культурами получается силос более высокого качества. Питательность 100кг силоса составляет - 15-16 к.ед. На 1 корм. ед. приходится 150г переваримого белка.Сильфия пронзеннолистная неплохо силосуется в чистом виде, поедаемость силоса хорошая. Зеленую массу можно также скармливать в свежем виде и использовать для приготовления травяной муки. В 100кг зеленой массы содержится - 12-15 корм. ед, на 1 корм. ед приходится - 140-160г переваримого белка. Урожайность зеленой массы в зависимости от условий выращивания - 60-90т/га.Маралий корень, или рапотник сафлоровидный. Маралий корень используют в медицине для получения препаратов, обладающих тонизирующим действием. Опыты, проведенные на животных, показали, что силос из него оказывает положительное влияние на воспроизводительные функции животных, в результате чего снижается, например, яловость (бесплодность) коров. Урожайность маральего корня за два укоса - 35-45т/га. Плантации сохраняют высокую продуктивность в течение 10 лет и более. Урожайность семян - 300-600кг/га.Окопник жесткий. В 100кг зеленой массы содержится 15 корм. ед, на 1 корм ед приходится более 200г переваримого белка. Зеленую массу в молодом возрасте хорошо поедают животные всех видов. Ее можно использовать для приготовления травяной муки и силоса. Травяная мука особенно полезна свиньям, птице, а также молодняку животных других видов. Редька масличная, урожай - 25-30т/га зеленой массы. Зеленую массу редьки используют на силос и зеленую подкормку. Из-за высокого содержания белка до конца цветения она силосуется плохо, поэтому при ранней уборке редьку нужно силосовать совместно с другими культурами. Мальва, в зеленой массе содержится 17-19% белка на АСВ; она богата каротином, зольными элементами. Средняя урожайность мальвы в увлажненных районах - 40-50т/га. Скошенную массу используют для приготовления силоса, травяной муки, а также на зеленый корм. После скашивания мальва способна отрастать. Мальва в чистом виде из-за большого содержания белковых веществ силосуется плохо. Она считается хорошим компонентом для совместного выращивания и силосования с кукурузой и подсолнечником.Борщевик Сосновского, зеленая масса характеризуется высокими кормовыми достоинствами и своеобразными химическими свойствами. В пересчете на сухое вещество в нем содержатся 13-17% сырого белка, 3-5% - жира, 10-12% - золы и много витаминов А и С. В целом фактическое содержание сахаров превышает сахарный минимум вдвое, который необходим для развития молочнокислых бактерий при силосовании. Поэтому зеленая масса борщевика Сосновского легко силосуется, а также представляет большую ценность как компонент при силосовании других культур.Силос из борщевика Сосновского имеет зеленоватый цвет, фруктовый запах, рН=3,7-4,2 и характеризуется высокой перевариваемостью основных питательных веществ, по содержанию которых он лишь незначительно отличается от свежей массы. В 100кг силоса содержится - 9-17 корм.ед, а на 1 корм.ед приходится - 91-120г переваримого белка. В сыром виде, после подвяливания срезанных растений, зеленую массу поедает домашний скот всех видов.

49. Характеристика культуры Борщевика Сосновского

Особенности биологии, агротехническое и кормовое значение. Цикл развития - 2-7 лет и более, сохраняют высокую продуктивность в течение 7-8 лет. Урожайность - 600-700кг/га. 1га семенников обеспечивает посев борщевика Сосновского в 15-30га. В 1 год борщевик Сосновского растет медленно образуя к осени прикорневую розетку из 5-6 листьев. Весеннее отрастание листьев на 2 и последующие годы начинается сразу после схода снега. Зеленая масса борщевика Сосновского характеризуется высокими кормовыми достоинствами и своеобразными химическими свойствами. В пересчете на сухое вещество в нем содержатся 13-17% сырого белка, 3-5% - жира, 10-12% - золы и много витаминов А и С. В целом фактическое содержание сахаров превышает сахарный минимум вдвое, который необходим для развития молочнокислых бактерий при силосовании. Поэтому зеленая масса борщевика Сосновского легко силосуется, а также представляет большую ценность как компонент при силосовании других культур. Силос из борщевика Сосновского имеет зеленоватый цвет, фруктовый запах, рН=3,7-4,2 и характеризуется высокой перевариваемостью основных питательных веществ, по содержанию которых он лишь незначительно отличается от свежей массы. В 100кг силоса содержится - 9-17 корм.ед, а на 1 корм.ед приходится - 91-120г переваримого белка. В сыром виде, после подвяливания срезанных растений, зеленую массу поедает домашний скот всех видов. В 1 год борщевик Сосновского растет очень медленно и страдает от сорняков, в борьбе сними, во время вегетации, проводят 2-3 междурядные обработки, одну из которых совмещают с подкормкой. Зеленую массу борщевика Сосновского в первый год посева скашивать не следует, так как потом посевы изреживаются. Для уборки применяют косилки.

50.Характеристика культуры горца Вейриха

Особенности биологии, агротехническое и кормовое значение. С 1т зеленой массы горец Вейриха выносит из почвы: азота - 4-5кг, фосфора - 0,9-1кг, калия - 5-6кг, кальция - 1,9-2,3кг. Так как горец Вейриха в первый год жизни растет медленно, основное внимание должно быть направленно на борьбу с сорняками. Для этого проводят 2-4 междурядные обработки. На второй и последующие годы ранней весной или после первого скашивания проводят междурядные обработки с подкормками минеральным азотом. Оптимальный срок уборки на силос - фаза массового цветения, на травяную муку - фаза бутонизации.

51. Характеристика культуры рапонтика сафлоровидного (моральего корня)

Особенности биологии, агротехническое и кормовое значение.Хорошее кормовое и защитное растение, хорошее медоносное и декоративное холодостойкое растение. Его семена прорастают при температуре 4-6° С, всходы переносят заморозки до -4° С.Маралий корень, или рапотник сафлоровидный. Маралий корень используют в медицине для получения препаратов, обладающих тонизирующим действием. Опыты, проведенные на животных, показали, что силос из него оказывает положительное влияние на воспроизводительные функции животных, в результате чего снижается, например, яловость (бесплодность) коров. Урожайность маральего корня за два укоса - 35-45т/га. Плантации сохраняют высокую продуктивность в течение 10 лет и более. Урожайность семян - 300-600кг/га. Норма высева - 6-10 кг/га, глубина посева - 2-3 см.

52. Характеристика культуры сильфии пронзеннолистной

Особенности биологии, агротехническое и кормовое значение. Сильфия пронзеннолистная - отличный многолетний медонос! Кроме этого сильфия еще и ценная кормовая культура (содержит протеин, каротин и минеральные вещества)! Скармливание силоса этого растения повышает надои и содержание жира в молоке, масло с этого молока имеет высший сорт. Сульфия пронзенолистная дает высокие урожаи зеленой массы, уступая лишь борщевику. Кормовые достоинства высокие. По содержанию сырого протеина не уступает даже таким высокобелковым культурам, как люцерна и клевер. Содержание его составляет 22-28%, а в более питательных частях растения-- листьях-- 25-30%. Общая энергетическая питательность 1 кг зеленой массы составляет 0,12-0,15 к. ед. Соотношение энергетической и белковой питательности в корме благоприятное: на кормовую единицу в зеленой массе приходится 140-160 г переваримого протеина. Коровы охотно поедают как зеленую массу, так и силос. Переваримость питательных веществ высокая -- протеина на 83%, клетчатки -- на 67%. Культура относится к хорошо силосуемым растениям благодаря высокому содержанию сахара (12-13%). Растение нетребовательно к теплу и имеет свойство весной быстро отрастать и давать раннюю зеленую массу. Лучшие сроки уборки -- начало бутонизации. В связи с тем что масса содержит много влаги, сульфию лучше силосовать с добавлением сухих компонентов. Готовый силос при этом имеет приятный запах и сохраняет свою структуру. Хорошим компонентом для совместного силосования является зеленая масса овса. Соотношение -- 1:1.

53.Характеристика культуры окопник жесткий

Особенности биологии, агротехническое и кормовое значение. Используется как кормовое, лекарственное, пищевое и сидеральное растение, хороший медонос. Быстро накапливает з.м в ранне-весеннее время, имеет хорошую отавность. При многоукосном использовании на зеленый корм и травяную муку урож-ть сост 500-600 ц/га. В фазе розетки листьев сырого протеина содержит 25-30%, клетчатки 10-15%. Многолетнее поликарпическое растение. При осеннем посеве всходы появляются весной сравнительно рано, образуется мощная розетка листьев, затем развиваются побеги. Окопник переносит температуру весной до -7С и до - 5-6 С осенью. В зимнее время не погибает при промерзании почвы до - 17С. Требователен к плодородию почвы. Его целесообразно выращивать в системе зеленого конвейера. Скармливание з.м начинается в мае, при высоте раст 30-40 см, и заканчивают перед цветением. Особенно цениться как кормовое растение в свиноводстве и птицеводстве

54.Характеристика культуры черноголовника многобрачного

Особенности биологии, агротехническое и кормовое значение. В его надземной части до 17% протеина, 3--4% жира, свыше 40% безазотистых экстрактивных веществ, в листьях до 260 мг% витамина С. Хорошо поедается домашним скотом, особенно овцами, как свежим, так и в виде сена. За вегетационный период дает 3--4 укоса. Средняя нектаропродуктивность -- 45 кг/га. Черноголовник высевают вместе с клевером, люцерной, тимофеевкой, овсяницей луговой, костром безостым, ежой сборной и др. Черноголовник быстро формирует укосную массу, хорошо отрастает после укосов, держится в травосмеси 5-6 лет, дает ежегодно не менее двух укосов. Урожай зеленой массы 180-280 ц/га. Урожай кондиционных семян черноголовника составляет 6-8 ц/га. Черноголовник многобрачный можно использовать на корм в смеси с бобовыми и злаковыми травами, а также как медонос при возделывании на семена.

55.Характеристика культуры редьки масличной. Особенности биологии, агротехническое и кормовое значение. В 100 кг зеленой массы содержится 140-150 к.ед. и до 2.5 кг сырого протеина. Используемая на зелёное удобрение, и как кормовое растение. В зависимости от продолжительности вегетации можно собрать 40-50 ц сухого вещества с 1 га. Животные неохотно поедают редьку масличную в свежем виде, её лучше силосовать. Она улучшает структуру подпахотного слоя почвы, не реагирует на повторный посев на том же участке в меньшей степени. Зеленая масса растений содержит в себе столько же питательных веществ, сколько и коровий навоз: азота - 0,5 %; фосфора - 0,25 %; калия - 0,6 %. В массе растительных остатков, выращенных на площади в 100 м 2 , содержится следующее количество минеральных удобрений (в условном пересчете на химсостав): 3-5 кг аммиачной селитры; 2,5-3,5 кг суперфосфата; 3,5-5,0 кг калийной соли. Кроме того, зеленая масса при заделке в почву раскисляет ее, действуя подобно внесению извести, так как имеет щелочное содержимое клеточного сока. Подземная часть растений обладает способностью усваивать азот из воздуха, подобно клеверу и люпину. Зеленая масса является прекрасным кормом для всех видов животных и птиц, содержит до 30-35 % сырого протеина в расчете на сухое вещество. Она богата витаминами, ненасыщенными жирными кислотами и различными биогенными веществами.

56.Технология возделывания Борщевика Сосновского

Осенний посев считается оптимальным по трем причинам: 1)семена не нужно стратифицировать в искусственных условиях; 2)всходы появляются на 15 - 17 дней раньше, чем при весеннем посеве; 3)посев легче механизировать. Наиболее распространенным для посева борщевика является широкорядный посев с равномерным размещением растений в рядке с шириной междурядий 45 - 60 - 70 см. Во многих хозяйствах для посева используют овощные сеялки СОН-2,8. Весовая норма высева сеялками точного высева будет составлять 10 - 15 кг на гектар. При широкорядном посеве с междурядьями 60 - 70 см норму высева можно увеличить до 25 - 30 кг. Заделывать семена при посеве нужно не глубже 2 см. В начальный после посева период важно обеспечить появление всходов и провести борьбу с сорняками с помощью гербицидов. Для того чтобы рядки обозначились раньше, вместе с семенами борщевика можно высевать 3 - 4 кг маячной культуры (озимой ржи, ячменя, овса и др.). К обработке междурядий приступают, как только обозначатся рядки. За период вегетации до смыкания листьев в междурядьях обычно проводят три культивации на глубину 8 - 12 см. На второй и в последующие годы жизни растений уход за посевами очень простой и состоит в проведении 2 - 3 междурядных обработок на глубину 10 - 12 см и подкормке растений удобрениями. Для получения высоких урожаев рекомендуется ежегодно вносить по 90 - 150 кг азота, а фосфора и калия - в зависимости от дозы основного удобрения. Рекомендуют скашивать зеленую массу для силосования в конце бутонизации - начале цветения. Уборку плантации проводят силосоуборочными комбайнами КСК-100 с кукурузными жатками. При уборке борщевика очень важно соблюдать оптимальную величину резки, т. е. получать отрезки длиной 8 - 10см. При невыполнении этого условия теряется много сока с сухих веществ. Разравнивание зеленой массы борщевика в процессе ее загрузки вручную категорически запрещается.

57. Технология возделывания горца Вейриха

Хорошими предшественниками являются кукуруза на зеленый корм, ранний картофель, озимые зерновые, ячмень, однолетние кормовые смеси на зеленый корм и т. д. Горец Вейриха высевают в различные сроки - весной и осенью. В настоящее время все шире применяется широкорядный посев с междурядьями 60 - 70 см. Проводится он обычными овощными сеялками. При использовании сеялок точного высева норма колеблется от 1 до 3 кг на 1 га. В случае широкорядного посева семян расходуют примерно в 1,5 раза больше. Семена заделывают мелко - до 1 - 1,5 см. Для улучшения контакта семян с почвой ее до посева прикатывают. Для борьбы с сорняками на посевах первого года до всходов применяют гербициды 2,4-Д в обычных дозах (1,5 - 2 кг действующего вещества на гектар) и луварам - 1,2 кг/га. В течение вегетации на плантации в зависимости от условий проводят 2 - 4 междурядные обработки. Первую культивацию делают на глубину 5 - 7 см, вторую и последующие - несколько глубже. На второй год и в последующий период ранней весной посевы подкармливают азотными удобрениями и проводят культивацию. При одноукосном использовании после укоса под культивацию вносят полное минеральное удобрение, а при двухукосном посевы подкармливают фосфором и калием после уборки отавы. Оптимальным сроком уборки его на силос является период от начала до массового цветения, когда на стеблях насчитывается 15 - 17 междоузлий, а для приготовления травяной муки - с фазы бутонизации. Максимальный урожай зеленой массы формируется в период массового цветения растений. На уборке зеленой массы горца Вейриха используют те же комбайны, что и на уборке борщевика Сосновского. Величина резки при влажности зеленой массы 83 - 85% должна быть 7 - 8 см. После уборки семян зеленая масса используется на силос.

58.Технология возделывания рапонтика сафлоровидного (моральего корня)

Лущение 8-10 см ДТ-75М+ЛДГ-10, Лущение 10-12 см ДТ-75М+ЛДГ-10, Лущение 12-14 см ДТ-75М+ЛДГ-10, погрузка МУ и ОУ(ОУ 30-40т, МУ 30-40 кг д.в) МТЗ-80+КУН-10, транспортировка МУ и ОУ МТЗ-82+ПТС-4, внесение (ОУ 30-40т, МУ 45-90 кг д.в) МТЗ-80+РУМ-5, МТЗ-80+РОУ, вспашка 25-27 см ДТ-75М+ПЛН-4-35, культивация с боронование 5-6 см ДТ-75М+КПС-4+БЗТС-1,0, прикатывание ДТ-75М+3ККШ-6, посев 2-3 см н.в 10 кг/га шир м/урядий 60 (70,45) МТЗ-80+СО-4,2, прикатывание ДТ-75М+3ККШ-6, закрытие влаги ДТ-75М+3ККШ-6, боронование по всходам 3-4 см ДТ-75М+БЗТС-1,0, две м/рядных обработки 5-6 см и 8-10 см МТЗ-80+КРН-5,6, погрузка МУ N 30-65 кг/га МТЗ-80+ПФ-0,8, транспортировка МУ, внесение МУ (подкормка) мочевина 6,5 т N 30-65 кг д.в МТЗ-80+КРН-5,6, уборка ф.бутонизации на з.к на низком срезе КСК-800, транспортировка МТЗ-80+ПТС-4, КАМАЗ, закладка в силосную яму Бульдозер, трамбовка Т-150К, К-700, закрытие силосной ямы соломой Бульдозер.

59. Технология возделывания сильфии пронзенолистной

Агротехника: Сеют сильфию под зиму в течение октября в хорошую сухую погоду по замерзания почвы. При весеннем севе - производят высев в мае. Глубина заделки семян 2-3 см, на легких почвах 3-4 см. Если сеять весной - то землю нужно немного уплотнить, чтобы у семян был хороший контакт с землей, что ускорит прорастание. Если убирать сильфию на корм - то это нужно производить до цветения - по протеину она не уступает люцерне и клеверу. Однако в конце цветения снижается содержание протеина, но незначительно и компенсируется повышением урожайности, а значит на силос можно убирать сильфию и после цветения во второй половине августа. Силос содержит много протеина и других полезных веществ, это повышает удои, жирность молока и качество масла. Для получения семян этого ценного медоноса, необходимо высаживать сильфию на открытых участках со свободным обдувом, чтобы соцветия быстрее просыхали после дождей. Убирают на семена при побурении 75% корзинок. Нормы высева: 7 кг/га, 0.07 кг/100м2, 0.7 г/м2. Сильфия пронзеннолистная - отличный многолетний медонос! Кроме этого сильфия еще и ценная кормовая культура (содержит протеин, каротин и минеральные вещества)! Скармливание силоса этого растения повышает надои и содержание жира в молоке, масло с этого молока имеет высший сорт. Сульфия пронзенолистная дает высокие урожаи зеленой массы, уступая лишь борщевику. Кормовые достоинства высокие. По содержанию сырого протеина не уступает даже таким высокобелковым культурам, как люцерна и клевер. Содержание его составляет 22-28%, а в более питательных частях растения-- листьях-- 25-30%. Общая энергетическая питательность 1 кг зеленой массы составляет 0,12-0,15 к. ед. Соотношение энергетической и белковой питательности в корме благоприятное: на кормовую единицу в зеленой массе приходится 140-160 г переваримого протеина. Коровы охотно поедают как зеленую массу, так и силос. Переваримость питательных веществ высокая -- протеина на 83%, клетчатки -- на 67%. Культура относится к хорошо силосуемым растениям благодаря высокому содержанию сахара (12-13%). Растение нетребовательно к теплу и имеет свойство весной быстро отрастать и давать раннюю зеленую массу. Лучшие сроки уборки -- начало бутонизации. В связи с тем что масса содержит много влаги, сульфию лучше силосовать с добавлением сухих компонентов. Готовый силос при этом имеет приятный запах и сохраняет свою структуру. Хорошим компонентом для совместного силосования является зеленая масса овса. Соотношение -- 1:1.

60. Технология возделывания окопника жесткого

Лущение 8-10 см ДТ-75М+ЛДГ-10, Лущение 10-12 см ДТ-75М+ЛДГ-10, Лущение 12-14 см ДТ-75М+ЛДГ-10, погрузка МУ и ОУ(ОУ 30-40т, МУ 30-40 кг д.в) МТЗ-80+КУН-10, транспортировка МУ и ОУ МТЗ-82+ПТС-4, внесение (ОУ 30-40 т, МУ 45-90 кг д.в) МТЗ-80+РУМ-5, МТЗ-80+РОУ, вспашка 25-27 см ДТ-75М+ПЛН-4-35, культивация с боронование 5-6 см ДТ-75М+КПС-4+БЗТС-1,0, прикатывание ДТ-75М+3ККШ-6, посев 2-3 см н.в 7-10 кг/га шир м/урядий 60 (70,45) МТЗ-80+СО-4,2, прикатывание ДТ-75М+3ККШ-6, закрытие влаги ДТ-75М+3ККШ-6, боронование по всходам 3-4 см ДТ-75М+БЗТС-1,0, две м/рядных обработки 5-6 см и 8-10 см МТЗ-80+КРН-5,6, погрузка МУ N 30-65 кг/га МТЗ-80+ПФ-0,8, транспортировка МУ, внесение МУ (подкормка) мочевина 6,5 т N 30-65 кг д.в МТЗ-80+КРН-5,6, уборка ф.бутонизации на з.к на низком срезе КСК-800, транспортировка МТЗ-80+ПТС-4, КАМАЗ, закладка в силосную яму Бульдозер, трамбовка Т-150К, К-700, закрытие силосной ямы соломой Бульдозер.

61. Технология возделывания черноголовника многобрачного

Лущение 8-10 см ДТ-75М+ЛДГ-10, Лущение 10-12 см ДТ-75М+ЛДГ-10, Лущение 12-14 см ДТ-75М+ЛДГ-10, погрузка МУ и ОУ(ОУ 30-40т, МУ 30-40 кг д.в) МТЗ-80+КУН-10, транспортировка МУ и ОУ МТЗ-82+ПТС-4, внесение (ОУ 30-40т, МУ 45-90 кг д.в) МТЗ-80+РУМ-5, МТЗ-80+РОУ, вспашка 25-27 см ДТ-75М+ПЛН-4-35, культивация с боронование 5-6 см ДТ-75М+КПС-4+БЗТС-1,0, прикатывание ДТ-75М+3ККШ-6, посев 2-3 см н.в 7-10 кг/га шир м/урядий 60 (70,45) МТЗ-80+СО-4,2, прикатывание ДТ-75М+3ККШ-6, закрытие влаги ДТ-75М+3ККШ-6, боронование по всходам 3-4 см ДТ-75М+БЗТС-1,0, две м/рядных обработки 5-6 см и 8-10 см МТЗ-80+КРН-5,6, погрузка МУ N 30-65 кг/га МТЗ-80+ПФ-0,8, транспортировка МУ, внесение МУ (подкормка) мочевина 6,5 т N 30-65 кг д.в МТЗ-80+КРН-5,6, уборка ф.бутонизации на з.к на низком срезе КСК-800, транспортировка МТЗ-80+ПТС-4, КАМАЗ, закладка в силосную яму Бульдозер, трамбовка Т-150К, К-700, закрытие силосной ямы соломой Бульдозер.

62. Технология возделывания редьки масличной

В последние годы редька масличная приобрела огромное значение в экологическом земледелии, в качестве сидеральной культуры способной заменить до 35 т/га или до 3,5 кг/м2 перегноя. Причём поступление данной массы в почву способствует активизации почвенных микроорганизмов, а само органическое вещество, по качеству превосходит большинство известных органических удобрений. При этом короткий вегетационный период и минимальные требования по уходу позволяют пересевать данную культуру до трёх и более раз, что имеет большое значение в решении вопроса баланса гумуса. Большое значение редька масличная имеет и как фитосанитарное растение так как она в силу своей фитонцидной особенности способна подавлять ряд почвенных патагенов а в частности корневых гнилей и сдерживает развитие некоторых вирусных болезней. Редька масличная в силу своих особенностей стоит на одном из первых мест. Этому способствует и технология её возделывания, не требующая больших физических и материальных затрат. Она малотребовательна к предшественникам. В качестве основной обработки под неё рекомендуюется глубокое рыхление или вспашка. Высевать редьку масличную можно в течении продолжительного периода с начала мая (на семена) и по август (зелёная масса, сидерат). Норма высева при этом составляет 10-15 кг или 1-1,5 г/м2, при глубине заделки 3 см. Уборку на семена производят зерноуборочными комбайнами, а на зелёную массу силосоуборочными. При возделывании в качестве зелёного удобрения, массу скашивают и следом заделывают в почву с помощью перепашки или перекопки участка.

63.Силосные культуры (представители, урожайность и сравнительная кормовая ценность, биология)

Подсолнечник, сроки уборки подсолнечника на силос -- начало цветения, когда расцветает примерно треть растений. При уборке силосной массы в период цветения в ней содержится порядка 80% воды и в 1 кг содержится 0,11-0,13 к. ед. Подсолнечник хорошо силосуется и с кукурузой в любом соотношении. В последние годы освоено силосование новых культур -- топинамбура (земляной груши), мальвы, борщевика Сосновского, рапса, сида, катрана и некоторых других.Топинамбур. Для кормления сельскохозяйственных животных используются как надземная, так и подземная части этой многолетней культуры. Топинамбур дает нежную зеленую массу, напоминающую зеленую массу подсолнечника, но с более высоким содержанием питательных веществ. Стебли топинамбура убирают на силос до наступления заморозков. Урожай зеленой массы при хорошей агротехнике достигает 500-600 ц с одного гектара и выше.Особенностью топинамбура и его гибрида является способность накапливать питательные вещества до глубокой осени. Содержание в них сахара обеспечивает хорошую их силосуемость. Клубни их выкапывают поздней осенью или весной, после того как они перезимуют в почве. По питательности они не уступают сахарной свекле и успешно могут использоваться в силосовании с другими культурами, имеющими недостаточную влажность.Мальва имеет урожай 150-200 ц/га за первый укос и до 100-150 ц/га за счет отавы. Зеленая масса мальвы обладает высокими кормовыми достоинствами: в 1 кг ее массы в фазе бутонизации содержится 0,2-0,3 к. ед. и 33-42 г переваримого протеина, что приближается к питательности бобовых трав. Убирают мальву на силос в начале цветения. По мере старения силосуемость растения хотя и улучшается, поедаемость ухудшается, поэтому с уборкой мальвы запаздывать нельзя. Ее лучше силосовать с легкосилосуемыми культурами (кукурузой, сахарной свеклой) при одновременном добавлении сухих кормов для снижения влажности.КУКУРУЗА. Початки кукурузы, убранные и засилосованные в молочно-восковой спелости зерна, являются ценным концентрированным кормом. Зеленая масса кукурузы (стебли и листья) благодаря высокому содержанию в ней углеводов (крахмала и сахара) хорошо силосуется. Силос из кукурузы при правильной закладке созревает через 6--7 суток и хорошо сохраняется; его можно использовать в корм скоту в поздневесенний и даже в летний период следующего года. В 100 кг силоса, приготовленного из кукурузы, убранной вместе с початками в фазе восковой спелости зерна, содержится 21,5 кормовой единицы. В 100 кг силоса из стеблей и листьев кукурузы (без початков, убранных в молочно-восковой спелости) содержится 15 кормовых единиц.СОРГО. Среди Силосных культур сорго выделяется не только высокими урожаями зеленой массы, но и лучшей поедаемостью корма. Это связано с высокой сахаристостью стеблей сорго: содержание сахара в стеблях сорго в период уборки на силос составляло в южных районах 20--24%, в более северных 12--16%. Убирают сорго на силос в конце молочной или в начале восковой спелости зерна обычными уборочными машинами.