Проектирование свинарника

7

Размещено на http://www.allbest.ru/

Оглавление

Введение

1. Общие сведения о хозяйстве

2. Санитарно-гигиеническая оценка животноводческого помещения

2.1 Результаты оценки помещения

2.2 Вскрытые недостатки

2.3 Мероприятия по улучшению санитарно-гигиенического состояния обследуемого помещения и условий содержания животных

3. Разработка задания для строительства или реконструкции животноводческого помещения

3.1 Зоогигиенические нормативы по данному помещению

3.2 Санитарно-гигиенические требования к выбору земельного участка для возведения животноводческой постройки

3.3 Расчет размеров основного помещения

3.4 Расчет вентиляции помещения

3.5 Расчет освещенности помещения

3.6 Расчет выхода навоза

3.7 Расчет водообеспечения

3.8 Вспомогательные помещения

3.9 Санитарные объекты

Список использованных источников литературы

Введение

Предупреждение заболеваний сельскохозяйственных животных и получение большого количества продукции высокого качества возможно лишь при строгом соблюдении зоогигиенического режима, норм и правил, предусмотренных технологией.

Гигиена животных - наука, изучающая влияние на организм внешней среды: климата, микроклимата помещений, кормов, воды, почвы, условий эксплуатации, ухода, разрабатывающая зоогигиенические нормативы, которые обеспечивают крепкое здоровье и высокую продуктивность, обусловленную наследственностью.

Зоогигиенические мероприятия направлены в основном на охрану здоровья, рост продуктивности, увеличение поголовья сельскохозяйственных животных, а также не повышение производительности труда, снижение себестоимости продукции и повышение ее биологической ценности при высоких показателях санитарной оценки. Особенно важно возводить ограждения хозяйства, разделять ее территорию на хозяйственную и производственную зоны, отводить специальные дни для выполнения текущих зоогигиенических и санитарных мероприятий, правильно организовывать перемещение животных и карантинирование вновь поступающих.

Ряд санитарно-гигиенических мероприятий в хозяйстве имеет прямое отношение к охране человека от антропозоонозов, травматических повреждений при контакте с животными или вдыхании ядовитых веществ с воздухом.

1. Общие сведения о хозяйстве

1.1 Свинокомплекс ЗАО «Турец» специализируется на выращивании свиней, кросслинейного типа.

1.2 Свинокомплекс расположен на расстоянии 1000 м от ближайшего населенного пункта и 1500 м от молочно-товарной фермы.

Территория комплекса огорожена железобетонным забором высотой 2 м. Въезд и выезд оборудован дезванной. Производственная зона включает в себя 2 линии производственных помещений. Помещения первой линии соединены между собой центральной галереей. Здесь содержится в основном животные на заключительном этапе откорма.

Помещения второй линии производственной зоны располагаются обособленно на расстоянии 20 м друг от друга. Здесь располагаются: пункт искусственного осеменения, здания для содержания холостых свиноматок, свиноматок ? половины супоросности, свиноматок ?? половины супоросности, подсосных свиноматок и поросят групп доращивания. Отдельно располагается хранилище на 10 дней запаса комбикормов, оборудованное отдельным входом. Отдельно от всех помещений располагается санитарно-убойный пункт, вскрывочное помещение, аптека.

Административно-хозяйственные здание, оборудованные санитарным пропускником, который включает в себя гардероб с душевыми кабинами, 2 входа и выхода. Выход на территорию комплекса оборудован дезванной.

1.3 Состав и структура поголовья животных, их продуктивность, заболеваемость и сохранность:

- хряки-производители - 4 голов;

- ремонтные хряки - 5 голов;

- основные свиноматки - 163 голов;

- проверяемые свиноматки - 185 голов;

- ремонтные свинки - 197 голов;

- откорм - 882 голов;

- группа 0-2 мес. - 1013 голов;

- группа 2-4 мес. - 819 голов.

Ежемесячно: а) приплод 550 голов;

б) осеменение всего 95-100 голов;

в) количество поросят на 1 осемененную свиноматку 5,5 голов;

г) производственное выбытие 15,5% от приплода.

Эпизоотическое состояние хозяйства: встречается пастереллез, стрептококкоз.

Отъем поросят от свиноматок осуществляется на 28-30 день жизни, перевод в группы доращивания на 40-45 день жизни, перевод в группы откорма на 120 день.

Содержание свиней на комплексе:

а) хряки - индивидуально;

б) свиноматки до осеменения - индивидуальное, в течение 7 дней;

в) подсосные свиноматки с поросятами - индивидуальное;

г) остальные животные - групповое, безвыгульное.

2. Санитарно-гигиеническая оценка животноводческого помещения

2.1 Результаты оценки помещения

Участок, на котором располагается комплекс, несколько возвышен, не затопляемый паводками и ливневыми водами, относительно ровный, с уклоном не более 5⁰С на юг.

Территория участка хорошо освещается солнечными лучами и проветривается. Участок расположен с подветренной стороны. Почвы преобладают суглинистые. Грунтовые воды залегают на глубине около 5 м от подошвы фундамента.

- Краткая характеристика планировки здания (основного помещения). Основное здание откорма имеет 4 рядное строение, между рядами располагается кормовой проход. В одном ряду находится 3 станка, стенки высотой 1,3 м, ширина станка 2 м, длина 10 м. Между станками и несущими стенками имеется пространство 1,2 м.

Внутренние размеры здания: 18 м - ширина, высота в коньке 6 м, длина - 35 м.

Общая площадь помещения: 36 м х 18 м = 648 м², объем помещения - 2916 м³.

- Кормораздача. Существует 3 вида откорма свиней: мясной, беконный и до жирной кондиции.

На данном комплексе мясной тип кормления, он регулируется микроклиматом и системой раздачи кормов. Для различного возраста свиней используется специально-разработанный, сбалансированный по всем показаниям комбикорм. С 40 по 60 день жизни скармливают СК-16, с 60 по 120 день - СК-21. Кормораздача производится вручную, из специальных передвижных тачек рассыпается в кормушки, которые располагаются на всю ширину станка - 2 м, ширина кормушки - 40 см, глубина - 20 см. Комбикорм разводят водой (влажный тип кормления), принесенную в ведрах.

- Водоснабжение. Вода на комплексе поступает из артезианской скважины. В станках установлены сосковые поилки, в которые круглосуточно поступает вода. Преимущество таких поилок в том, что они менее загрязняются, нет застоявшейся воды, тем самым поросята получают всегда свежую, чистую воду, что уменьшает возможность заболевания дисбактериозом или глистными инвазиями. Но недостатки в том, что в работе ветспециалиста возникают сложности при выпаивании лекарственных веществ. Система отводных труб сделана из железа, которая уже покрылась коррозией, стыки между трубами не прочные, что служит протечке воды, которая заливает клетки. Это одна из причин различных заболеваний.

- Вентиляция помещения. Вентиляцией называют воздухообмен или удаление воздуха из помещений и замену его свежим наружным воздухом. Вентиляция помещений производится с целью создания благоприятного микроклимата для здоровья и продуктивности животных, а так же для сохранения строительных материалов и конструкций зданий. Главное значение вентиляции заключается в том, чтобы поддерживать оптимальную температуру воздуха в помещении, удалять из него избыточное количество водяных паров, вредные газы, механические примеси и предупреждать конденсацию влаги на внутренней поверхности ограждений, то есть создавать благоприятную воздушную среду.

В данном помещении вентиляция безтрубная, фрамужная (окна), естественная на приток, искусственно-вытяжная (вентиляторы). Приток чистого воздуха осуществляется через фрамуги установленные в окнах.

Отопление центральное, теплоноситель - горячая вода, радиаторы чугунные, ребристые, водяные калориферы. Воздух подается постоянно.

- Освещенность. Естественная - 14 окон - 2,35 м х 1,2 м. Искусственное освещение - лампы накаливания - 7 светильников, расположенных на высоте 3 м от пола. Световой коэффициент: для откорма ? периода - 1:15, для ?? периода 1:20.

- Система навозаудаления. Навоз удаляется скребковым транспортером, который располагается в навозном канале (глубина канала 50 см, ширина 40 см). Навоз удаляется самотеком, под малым наклоном, из-за этого происходит несвоевременное удаление, застои каловых масс.

- Утилизация трупов. Все труппы вывозят в яму Беккари.

2.2 Вскрытые недостатки

зоогигиенический животное санитарный вентиляция

1. Производственная площадь используется не на 100%. Очень большая площадь не используется в производственных целях.

2. Старое, постоянно выходящее из строя оборудование, система навозаудаления.

3. Система водопоения старая, изношенная, покрыта коррозией, часто выходит из строя.

4. Большие затраты рабочего труда при раздаче кормов. Не равномерное распределение корма.

5. Несвоевременная уборка навоза, образование застоев.

6. Окна сделанные из стеклоблоков, создают малую освещенность, поэтому требуется больше искусственного источников света.

7. Фрамуги, устроенные в окнах не подвижны, что не дает возможность наиболее точно регулировать микроклимат в помещении.

8. Вытяжная труба очень короткая, это не дает возможность в полной мере улавливать загрязненный воздух.

2.3 Мероприятия по улучшению санитарно-гигиенического состояния обследуемого помещения и условий содержания животных

1. Надо увеличить площадь станков, занять неиспользованную площадь. Это позволит более экономично использовать площадь и увеличить количество голов в одном станке.

2. Заменить старое оборудование. Построить гидросмыв, углубить канал и увеличить угол уклона. Это позволит скорейшему и более чистому удалению навоза.

3. Заменить материал в системе водопоения на менее подверженный коррозии (пластмасса, пластик и др.).

4. Чтобы уменьшить затраты труда, нужно механизировать раздачу кормов. Установить датчики контроля для дозировки кормов.

5. Окна нужны с двойным остеклением, с установленными фрамугами, которые взаимосвязаны с центральным компьютером. Это позволяет нормализовать микроклимат, т.к. по всему зданию установлены датчики температуры, влажности, концентрации вредных примесей в воздухе.

6. Нужно удлинить вытяжные трубы, для того, чтобы была возможность улавливать загрязненный воздух в более низких слоях.

3. Разработка задания для строительства или реконструкции животноводческого помещения

3.1 Зоогигиенические нормативы по данному помещению

Важным мероприятием при проектировании и строительстве животноводческих ферм, производных и вспомогательных объектов, а также при эксплуатации их с учетом зональных климатических особенностей и технологии содержания животных является осуществление гигиенических и ветеринарно-санитарных требований. Проектирование и строительство животноводческих ферм, комплексов, зданий и сооружений регламентируется «нормами технологического проектирования животноводческих ферм». Основные их положения заключаются в следующем:

- участок для комплекса необходимо правильно выбрать и надлежащим образом благоустроить: озеленить, огородить, отвести площадь для моциона животных, а также оборудовать выездные дезинфекционные барьеры (дезбарьеры) и входные санпропускники;

- здание следует проектировать и строить с достаточно утепленными наружными ограждениями (стены, потолки, кровля, полы и т. д.);

- должны быть предусмотрены гигиенические нормы микроклимата (температура, влажность, освещенность и др.) в помещениях для разных видов животных;

- внутренняя планировка и оборудование помещений должны обеспечить удобное размещение животных с надлежащей площадью;

- необходимо широко применять принудительную вентиляцию, отопление (зимой), механизацию уборки навоза, подачи кормов и других процессов;

- внутреннюю планировку, оборудование и механизацию процессов труда нужно осуществить в соответствии с принятой технологией содержания и кормления животных.

Прежде всего здания для содержания свиней должно быть экономическими, как правило, одноэтажным, а по габаритам отвечать требованиям технологического процесса. В помещениях для содержания свиней обеспечивают параметры внутреннего воздуха в соответствии с ОНТП-2-85, при этом образование конденсата на стенах и потолке не допускается.

Технологические расчеты ограждающий конструкций зданий следует производить в соответствии с главой СНИП по строительной теплотехнике, при этом коэффициент теплоотдачи внутренней поверхности ограждений следует принимать:

а) для стен помещений, где заполнение животными составляет более 80 кг живого веса на 1 м ² пола - 12 вт.

Полы в помещениях для содержания свиней должно быть достаточно прочными, не скользящими, малотеплопроводными, безпустотными, водонепроницаемыми, стойкими против воздействия сточной жидкости и дезинфекционных веществ, не должны выделять вредных веществ. Требуемые показатели тепловой активности полов помещения в местах отдыха животных (станки, боксы), должны обеспечиваться применениями полов соответствующей конструкции или уклад сверху пола подстилки (из торфа, опилок, соломы и др.), а также заменяющих из специальных ковриков или деревянных щитов.

Полы проходов возвышаются над уровнем планируемой отметки земли, не менее чем на 0,15 м. Уклон пола в групповых станках в сторону навозного канала, при расположении кормушек перпендикулярно навозному каналу, допускается 5%.

Каналы навозаудаления, перекрытые решетками, располагают при кормлении сухими кормами вдоль линии кормушек с отступлением от последних 20-30 см.

Здания для содержания свиней снабжают тамбурами, а в обоснованных случаях - воздушно-тепловыми завесами. Тамбуры устраивают размером не менее: ширина - не более ширины ворот на 100 см, глубина - более ширины открытого полотнища на 50 см.

Окна в здания для свиней предусматривают с двойным остекленением, не менее 50% окон должны быть с открывающимися переплетами, створками.

Высота от уровня пола должна быть не менее 2 м, до выступающих частей подвесного технологического оборудования.

Внутренние поверхности стен в помещениях свинарников должны быть гладкими и окрашенными в светлые тона (гобелены) известковыми красками.

Системы отопления и вентиляции животных, помещений тесно взаимосвязанные, чтобы поддерживать оптимальный микроклимат на свинокомплексе, необходимо не только рассчитать баланс объемов и температур воздушных потоков, но и учесть другие факторы. Такие, как максимальное приближение температурных условий к физиологическим потребностям животного, вид используемого топлива (мазут, газ, электроэнергия) и, наконец, минимальные издержки при применении той или иной системы.

Все свиноводческие здания должны быть оборудованы вентиляцией. Теплоснабжение свиноводческих зданий для отопления и вентиляции, горячего водоснабжения и технологических нужд следует предусматривать централизированным от тепловых сетей ТЭЦ и котельных. В качестве теплоносителя следует применять горячую воду температурой 150⁰С или пар. Здания отапливать или охлаждать необходимо соблюдать параметры микроклимата, разработанные непосредственно для данного вида животного, учитывая возраст и продуктивность.

Параметры микроклимата и нормы для строительства прилагаются в приложениях.

3.2 Санитарно-гигиенические требования к выбору земельного участка для возведения животноводческой постройки

К территории для строительства свинарника-откормочника предъявляют санитарно-гигиенические, зооветеринарные, инженерные, архитектурно-художественные и экономические требования. Выбор земельного участка должен осуществляться с учетом всех названных условий.

Участок для фермы должен быть благополучным в прошлом в отношении почвенных инфекций. Участок должен быть сухой, с воздухо- и водопроницаемой почвой и глубоким залеганием грунтовых вод. Территорию выбирают относительно ровную с уклоном на юг или юго-восток. Она должна хорошо проветриваться, подвергаться достаточному солнечному облучению, но при этом защищена от господствующих ветров. Участок должен находиться с подветренной стороны и ниже по отношению к населенным пунктам.

Санитарная защита - это общие мероприятия на ферме по предупреждению возбудителей инфекционных и инвазионных болезней из внешней среды, а также охрана окружающей среды от отходов животноводства. Санитарная защита включает санитарные разрывы, санитарные зоны, санитарные принципы, санитарные режимы, санитарные объекты, санитарный ремонт животноводческих помещений, санитарный день, технические правила комплектации, личную гигиену, дезинфекцию, дератизацию, экологический паспорт, паспорт помещений.

Санитарные разрывы - это охрана животноводческих объектов путем рассредоточения расстояний. Расстояние между свинарником-откормочником и населенным пунктом должно быть не менее 300 м, расстояние от животноводческих помещений до железных и автомобильных дорог республиканского значения - 300 м, до автомобильных дорог областного значения - 150 м; до дорог местного значения - 50 м; до биотермической ямы - 500 м; до утильзавода - не менее 1000 м.

Данный земельный участок должен иметь ровный рельеф, с небольшим уклоном не более 5⁰ на юг в северных и юго-восток в южных районах, что должно способствовать отводу атмосферных вод с территории фермы. По отношению к жилым и бытовым зданиям и водозаборным сооружениям должен располагаться ниже их и выше очистных сооружений и сброса сточных вод. При этом залегание грунтовых вод должно быть на глубине не менее 5 м, а напорных не менее 12 м. В пределах выбранной территории не должно быть оврагов и оползней. Участок должен иметь благоприятные грунтовые условия, характеризующиеся однородностью геологического строения в пределах всей площадки с расчетным сопротивлением грунта 1,5 кг/см².

Санитарные зоны - это часть изолированной площади комплекса с помощью ограждений, с дезбарьером, ограниченным посещением людей. Санитарные зоны устраиваются для предотвращения заноса заразного начала в зону расположения животных от административных, хозяйственных, кормовых, утилизационных объектов и с внешней территории.

Различают 4 санитарные зоны:

- зона А - производственная (белая) - здесь располагаются животноводческие помещения и выгульные дворики, которые обсажены по периметру на расстоянии 20 м зелеными насаждениями. Животные поступают в производственную зону после карантина. В этой же зоне располагается ветеринарная подзона. Зона А планируется с учетом розы ветров и рельефа местности. Санитарно-убойный пункт в зоне А должен располагаться ближе к утилизационной зоне Г.

- зона Б - административно-хозяйственная - включает в себя дом животновода, контору, санитарный блок, гаражи, мастерские, столовую, дезбарьер.

- зона В - кормовая - включает объекты хранения кормов (склады для корнеклубнеплодов, концкормов и кормовых добавок) и приготовления кормов (мойки, дробилки, смесители, кормокухня). Данная зона имеет 1 въезд-выезд для наружных перевозок и второй для внутренних перевозок.

- зона Г - утилизационная - включает в себя навозохранилища. Она имеет только внешний выход в противоположную сторону от зоны А.

Санитарные принципы - это неспецифические мероприятия, предупреждающие преемственность и усиление вирулентности условно патогенной микрофлоры в различных возрастных группах. К основным сан. принципам относятся следующие: выделение, изоляция и лечение больных животных; «все занято - все свободно»; принцип «черно-белой линии» - граница между производственной и другими зонами; соблюдение профилактических перерывов; создание единых производственных групп; принцип внутреннего и наружного транспорта; принцип наименьшего контакта между производственными группами; движение кормов, воды, отходов «спереди-назад»; карантинирование вновь поступивших животных в течение 1 месяца.

Санитарные режимы - это пропускная система на животноводческую ферму или комплекс при функционировании предприятия по режиму закрытого типа. Санитарные режимы существуют для эффективной обработки людей на крупных животноводческих объектах.

Санитарный режим № 1 - выполняется при эпизоотическом благополучии фермы и отсутствии вокруг нее угрожающей зоны, применяется для санитарной обработки людей, неработающих на объекте при разовом его посещении. Для посетителей выписывается разовый пропуск, обязательна смена одежды, осуществляется принудительная обработка рук и обуви.

Санитарный режим № 2 - для работников благополучных в эпизоотическом отношении ферм и вокруг нее территорий: постоянные пропуска, сменная форма одежды, принудительная дезинфекция рук и обуви.

Санитарный режим № 3 - осуществляется при эпизоотическом неблагополучии животноводческих объектов, при наличии вокруг них угрожаемых зон. Режим вводится с распоряжения главного управления. Для посетителей выписывается разовый пропуск, производится полная дезобработка, для работников - замена одежды, дез. душ.

3.3 Расчет размеров основного помещения

Поголовье 300 голов, возраст свыше 165-ного дневного.

Количество голов в 1 станке - 25, следовательно 300/25 = 12 станков.

Расчет площади 1-ого станка: норма S на 1 животное 1,2 м², следовательно 1,2 х 25 гол = 30 м².

Фронт кормления на 1 гол составляет 0,4 м, следовательно длина станка: 0,4 м х 25 = 10 м, ширина станка: 30 м²/10 м = 3 м.

Размер кормового прохода 2,2 м, следовательно ширина здания: (4 ряда х 3 ст.) + (4 ряда х 0,4 м кормушка) + (2 прохода х 2,2 м) = 18 м.

Расчет длины здания: (10 м х 3 ст.) + (3 м х 2) = 36 м.

Площадь помещения: S = ширина х длину = 36 м х 18 м = 648 м².

Объем помещения:

V = (a x l x h_c) + (a/2 x l x (h_k - h_c)), (1.1) где

а - ширина помещения, h_k - высота в коньке,

l - длина помещения, h_c - высота стены.

Высота в коньке - 6 м.

V = (36 х 18 х 3) + (36 х 9 х 3) = 2916 м³.

Описание внутренней планировки. Здание состоит из 4 рядов по 3 станка в каждом.

Кормовой проход 2,2 м, кормление влажное, механизированное. Кормушки односторонние, высота переднего борта 20 см, ширина - 40 см. В них предусмотрены устройства для отвода жидкости при их мытье и дезинфекции.

Навозаудаление механизировано. Навоз удаляется в скребковый транспортер, который располагается в навозном канале (глубина 50 см, ширина 40 см). Навозный канал имеет уклон и гидросмыв, который ускоряет удаление навоза, а так же предотвращает застои. Пол в станках комбинированный сплошной в логове, и решетчатый в зоне навозного канала (ширина планок 40-55 мм).

Водопоение: вода на комплекс поступает из артезианской скважины. В станках установлены сосковые поилки, в которые круглосуточно поступает вода. Вся система состоит из взаимосоединенных между собой пластиково-резиновых труб, которые связаны с центральной трубой размещенной на высоте 4 м от пола. Над кормушками установлена 1 сосковая поилка.

Вентиляция - безтрубная, фрамужная (окна), естественная на приток, искусственно-вытяжная (вентиляторы). Приток чистого воздуха осуществляется через фрамуги, установленные в окнах.

Освещенность. Естественная - 14 окон - 2,35 х 1,2 м. Искусственное освещение - лампы накаливания - 17 светильников, расположенных на высоте 3 м от пола. Светильники НСП-100.

3.4 Расчет вентиляции помещения

Использовались данные из справочных материалов и рекомендаций по зоогигиеническим расчетам при проектировании животноводческих объектов для заочного обучения.

Вентиляция помещений производится с целью создания благоприятного микроклимата для здоровья и продуктивности животных, а также для сохранения строительных материалов и конструкций зданий.

В плохо вентилируемых помещениях у животных более часто возникают незаразные и заразные заболевания, что бывает связано с большими непроизводительными потерями для хозяйств.

В животноводческих помещениях применяют разные по принципу действия и конструктивным особенностям вентиляционные системы: с естественным побуждением тяги воздуха, с механическим побуждением тяги, комбинированные.

В условиях сухого климата объем вентиляции можно определять по количеству углекислого газа, выделяемого животными.

Часовой объем вентиляции (L) по накоплению углекислого газа ведут по формуле:

(1.2), где

L - часовой объем вентиляции, или количество воздуха, которое необходимо удалить из помещения за час , в м³, чтобы процентное содержание углекислого газа не превышало допустимого предела (0,25%);

К - количество углекислого газа ( в л), выделяемое всеми животными за час, л/ч;

С₁ - допустимое количество углекислого газа в 1м³ воздуха помещения - 2,5 л /м³ ( или 0,25%);

С₂ - количество углекислого газа в 1 м ³ атмосферного воздуха - 0,3 л/м³ (или 0,03%).

Объем вентиляции, рассчитанный по содержанию углекислого газа, в большинстве случаев оказывается недостаточным для удаления образующихся в помещении водяных паров. Поэтому расчеты вентиляции в условиях повышенной влажности наружного воздуха и в климатических условиях Республики Беларусь целесообразнее вести по влажности воздуха.

Часовой объем вентиляции (L) по влажности воздуха определяют по формуле:

(1.3), где

L - количество воздуха (в м³), которое необходимо удалить из помещения за час, чтобы поддержать в нем относительную влажность в пределах нормы (70-85%), м³/ч;

Q - количество водяных паров (в г), которое выделяют находящиеся в помещении животные с учетом влаги испаряющейся с поверхности пола, кормушек, поилок, стен и других ограждений в час, г в час;

q₁- абсолютная влажность воздуха помещений (в г/м³), при которой относительная влажность остается в пределах норматива;

q₂- средняя абсолютная влажность наружного воздуха (в г/м³) вводимого в помещение в переходный период (ноябрь и март) по данной климатической зоне.

Для расчетов вентиляции животноводческого помещения необходимы следующие данные: существующий или проектный объем помещения, количество животных в помещении, их живая масса, возраст, физиологическое состояние, продуктивность, нормативные показатели основных параметров микроклимата помещения, температура, относительная и абсолютная влажности, а также эти показатели атмосферного воздуха.

В основном помещении свинарника-откормочника содержится 300 голов свиней старше 165 дневного возраста. Все животные имеют разный вес: 45 голов по 90 кг живой массы, 115 кг - 100 голов, 140 кг - 100 голов.

Вначале находим поступление водяных паров от животных (табл. 10. "Нормы выделения тепла, углекислого газа и водяных паров сельскохозяйственными животными и птицами"):

· одна свинья живой массой 90 кг выделяет 132 г/ч водяных паров,

· а 45 голов - 5940 г/ч;

· одна свинья живой массой 100 кг выделяет 138 г/ч водяных паров,

· а 115 голов - 15870 г/ч.

· одна свинья живой массой 110 кг выделяет 145 г/ч водяных паров,

· а 140 голов - 20300 г/ч.

Поступление водяных паров в помещение от 300 голов составляет:

= 42110 г/ч.

Испарение влаги с ограждающих конструкций при удовлетворительном санитарном режиме, исправно действующей канализации, регулярной уборке навоза в синарнике-откормочнике составляет 30% (таблица. 12 "Процентные надбавки к количеству влаги, выделяемой животными, на испарение воды с пола, кормушек, поилок, стен и перегородок" ).

30 % от 42110 составит 12633 г/ч

Всего поступит водяных паров: 42110 + 12633 = 54743 г/ч

В свинарнике-откормочнике температура воздуха 18°С и относительная влажность 75 % (таблица 3 " Параметры микроклимата в помещениях для свиней").

Для расчета абсолютной влажности (q₁) по таблице 11 "Максимальная упругость водяного пара в мм ртутного столба " находят, что максимальная влажность воздуха при температуре 18°С составляет 16,36. Следовательно, этой влажности соответствует 100 %-ная относительная влажность, а в помещении относительная влажность должна быть 70 %. Составляем пропорцию:

16,36 - 100%

q₁ - 75 %

Значение q₂ берем из таблицы 9 "Средние показатели температуры и абсолютной влажности в различных пунктах Республики Беларусь ".

Абсолютная влажность наружного воздуха в Минском районе в ноябре 4,42 г/м³, в марте - 3,22г/м³.

Полученные данные подставим в формулу (1.3.)

Определение кратности воздухообмена в помещении выполняют по формуле

(1.4), где

Кр - кратность воздухообмена, показывает сколько раз в течение часа воздух в помещении необходимо заменить на новый; L - часовой объем вентиляции, м³/ч ; V - объем помещения, м³.

V = (36 х 18 х 3) + (36 х 9 х 3) = 2916 м³

раза в час

Определение объема вентиляции на 1 ц живой массы производят по формуле:

(1.5), где

V₁ - объем вентиляции на 1 ц живой массы, м³/ч;

L - часовой объем вентиляции, м³/ч;

m - живая масса животных, ц.

m =(0,9 х 45) + (1 х 115) + (1,1 х 140)= 40,5 + 115 + 154 = 309,5 ц

Общую площадь сечения вытяжных труб, обеспечивающих расчетный воздухообмен, определяют по формуле :

(1.6), где

S₁ - общая площадь поперечного сечения вытяжных шахт, м²;

v - скорость движения воздуха в вытяжной шахте, м/с;

3600 - количество секунд в одном часу.

Для определения скорости движения воздуха в вентиляционной шахте (v) применяют таблицу 13 "Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах (м/с) при разной высоте труб и при различных температурах воздуха внутри помещения и наружного воздуха".

Разница температур воздуха внутри помещения и наружного (t) рассчитывается следующим образом: температура воздуха в свинарнике-откормочнике + 18°С (таблица 3 "Параметры микроклимата помещений для свиней"), средняя температура наружного воздуха в переходный период - -1,1°С в Минском районе (ноябрь - 0°С, март - -2,2°С, средняя температура С (таблица 9 "Средние показатели температуры и абсолютной влажности воздуха в различных пунктах Республики Беларусь").

Следовательно, разница этих температур составит :

t = + 18°С - (-1,1°С) = 19,1°С.

Допустим высота вытяжной трубы составляет 8 м, поэтому по таблице 13 ("Скорость движения воздуха в вентиляционных трубах (м/с) при разной высоте труб и при различных температурах воздуха внутри помещения и наружного воздуха") - v = 1,73 м/с.

Подставим все значения в формулу 1.6.

Таким образом ,общее сечение вытяжных шахт равно 1,04 м².

Количество вытяжных шахт (п ₁) определяют по следующей формуле :

, (1.7), где

S₁ - общая площадь сечения вытяжных шахт, м² ;

s₁ - площадь сечения одной вытяжной шахты, м².

В свинарнике эффективно работает вытяжная шахта с площадью сечения более 1 м², поэтому можно установить 1 вытяжную шахту с сечением 1,02 м х 1,02 м каждая.

вытяжная шахта

Площадь приточных каналов (S₂) составляет 60 - 70 % от общей площади вытяжных шахт и определяется по формуле :

S₂ = S₁ х 0,7 (1.8)

S₂= 1,04 x 0,7 = 0,73 м²

Количество приточных каналов (n₂) рассчитывается по следующей формуле :

 (1.9), где

S₂- общая площадь сечения приточных каналов, м ²

s₂ - площадь сечения одного приточного канала, м².

Если взять площадь, что площадь сечения приточного канала равна 0,01 м² (0,1 х 0,1 м), то приточных канала. Так как в свинарнике-откормочнике неэффективно использование подоконных щелей или приточных каналов такого размера, то рекомендуется осуществлять приток воздуха механическим (принудительным) способом.

Количество вентиляторов (п₃), которое должно быть в помещении с принудительным воздухообменом.

(1.10), где

L - часовой объем вентиляции, м³/ч;

Р - подача воздуха, м³/ч.

Если рекомендовать для применения вентилятор центробежный ЦЧ-70 № 4 1410 об/мин с воздухоподачей 3200 м³, то их необходимо 2 (таблица 14 "Вентиляционно-отопительное оборудование, рекомендуемое для комплектации систем обеспечения микроклимата животноводческих помещений").

3.5 Расчет естественной освещенности

В практике проектирования и строительства животноводческих помещений основным критерием нормирования и оценки естественного освещения является световой коэффициент (СК), который определяется геометрическим методом. Этот показатель выражает отношение суммарной площади чистого стекла оконных рам (S_{чист.ст.}) к площади пола помещения для животных (S_п) и показывает, какая площадь пола приходится на 1 м² остекления:

(1.11).

Нормативные значения светового коэффициента (СК) для животноводческих помещений приведены в приложении (таблица 8 “Нормы естественного и искусственного освещения животноводческих помещений”).

В свинарнике-откормочнике 300 голов, длина помещения 36 м, ширина - 18 м, площадь пола - 648 м².

Суммарную площадь чистого стекла, которое обеспечивает нормативную (расчетную) освещенность определяют:

(1.12.).

Нормативное значение светового коэффициента (СК) для свинарника-откормочника 1:20.



20% - от S_{чист.ст.} составляют рамы и переплеты рам, т.е. 6,48 м². Поэтому общая площадь оконных проемов равна 32,4 м² + 6,48 м² = 38,88м².

Размер одного оконного проема 2,35 м х 1,2 м, площадь - 2,82 м².

В свинарнике 14 окон (38,88 м² : 2,82м²), которые располагают по 7 на каждой продольной стороне здания на высоте 1,2 м от пола.

Расчет искусственной освещенности

В животноводческих помещениях для выполнения технологических процессов необходимо и искусственное освещение, так как естественное освещение обеспечивает только 70% требуемой продолжительности освещения в весенне-летний период и лишь 20% в осенне-зимний период. Причем в помещениях используется искусственное освещение: технологическое (рабочее) и дежурное.

Дежурное освещение служит для наблюдения за животными в ночное время и обеспечивается 10-15 % светильников (ламп) рабочего освещения в помещении. Искусственное освещение характеризуется удельной мощностью ламп, выраженной в ваттах на м² (Вт/м²). Нормативные значения искусственного освещения приведены в приложении (таблица 8 “Нормы естественного и искусственного освещения животноводческих помещений”).

Для определения количества ламп необходимо умножить площадь пола на норму удельной мощности и полученную величину разделить на мощность 1 лампы. Общая мощность освещенности, выраженная в ваттах составляет (648 м² х 2,6 Вт/м²) 1684,8 Вт. В свинарнике-откормочнике необходимо 17 лампы накаливания при мощности 1 лампы 100 Вт (1684,8 Вт : 100 Вт), которые располагают по 4 штуки в трех рядах и 5 ламп в четвертом ряду. Дежурное освещение в свинарниках должно составлять 2-5 лк.

3.6 Расчет выхода навоза

Использовались данные из учебно-методического пособия по выполнению курсовых проектов для ЗИФ.

Количество навоза, получаемое от животных определяют по формуле:

Н = n*Н_сут.*С (1.13.), где

Н - выход навоза; n - количество животных, голов;

Н_сут. - среднесуточная норма выхода навоза от одного животного, кг;

С - продолжительность накопления навоза, дней.

Свинарник-откормочник на 300 голов. Среднесуточный выход навоза от одного животного - 7 кг. Период откорма составляет 120 дней.

П = 300 х 7 х 120 = 252000 кг = 252 т

Площадь навозохранилища рассчитывается по формуле:

F = m · g · n / (h · ?) (1.14.) где ,

F - площадь навозохранилища, м²; m - число животных в помещении; g - количество навоза в сутки от одного животного, кг (таблица 32 «Расчетные нормативы при устройстве навозохранилища»; n - число суток хранения навоза; h - высота укладки навоза, м; ? - объемная масса навоза, кг/м³.

F = 300 · 7 · 120 / (2,5 · 1100) = 91,6 м² (9 х 10,18 м)

Объемная масса (кг/м³) навоза: при гидравлической системе удаления - свиного - 1100.

3.7 Расчет водообеспечения

Использовались данные из учебно-методического пособия по выполнению курсовых проектов для ЗИФ. Значение воды трудно переоценить. Она входит в состав организма, участвует в обмене веществ, являясь универсальным растворителем. Используется для мойки животных, помещений и т.д. Для расчета водопотребления, пользуясь зоогигиеническими нормами (в табл. 33 «Нормативы потребности в воде») Следует определить суточную потребность всего поголовья и добавить 5 % на противопожарные нужды. Всего свинье на откорме в сутки необходимо 15 литров воды. Следовательно, на 300 голов требуется: 15 х 300 =4500 л.

Противопожарные нужды составляют:

4500 - 100 % х = 4500 х 5 / 100 = 225 л

х - 5 %,

Суточное водопотребление:

4500 + 225 = 4725 л

Санитарно-гигиенические требования предъявляемые к воде (СанПиН 10 124 РБ 99 «Вода питьевая» и СанПиН 8-83 РБ 98 «Требования к качеству воды при нецентрализованном водоснабжении. Санитарная охрана источников

1. Запах и привкус при температуре 20⁰С (балл.) - не более 2

2. Цветность - не более 20⁰

3. Мутность - 1,5 мг/дм³ (по каолину)

4. Общая жесткость (мг*экв/л, град.) - не более 7 (20⁰)

5. Общее микробное число - не более 50/см³

6. Термотолерантные и общие колиформные бактерии отсутствуют в 300 см³, колифаги - в 100 см³, споры сульфитредуцирующих клостридий - в 20 см³, цисты лямблий - в 50 дм³

Нормативы питьевой воды по химическим показателям (из СанПиН 10-124 РБ 99)

Показатель	Норматив
Жесткость общая, ммоль/дм3, не более РН Окисляемость перманганатная, мг/дм3, не более Нефтепродукты, мг/дм3, не более ПАВ, мг/дм3, не более Алюминий (остаточный), мг/дм3, не более Бериллий, мг/дм3, не более Молибден, мг/дм3, не более Мышьяк, мг/дм3, не более Нитраты, мг/дм3, не более Свинец, мг/дм3, не более Селен, мг/дм3, не более Стронций, мг/дм3, не более Фториды, мг/дм3, не более Железо, мг/дм3, не более Марганец, мг/дм3, не более Сульфаты, мг/дм3, не более Сухой остаток, мг/дм3, не более Хлориды, мг/дм3, не более Цинк, мг/дм3, не более Линдан, мг/дм3, не более ДДТ, мг/дм3, не более 2.4-Д, мг/дм3, не более Хлор остаточный свободный, мг/дм3 Хлороформ, мг/дм3, не более Озон остаточный, мг/дм3, не более Формальдегид, мг/дм3, не более Полиакриламид, мг/дм3, не более Полифосфаты, мг/дм3, не более	7.0 6.0 - 9.0 5.0 0.1 0.5 0.5 0.0002 0.25 0.05 45.0 0.03 0.01 7.0 1.5 0.3 0.1 500.0 1000.0 350.0 5.0 0.002 0.002 0.03 0.3-0.5 0.2 0.3 0.05 2.0 3.5

Радиационная безопасность питьевой воды отмечается при общей - радиоактивности 0,1 Бк/дм³ и при общей -радиоактивности - 1 Бк/дм³.

3.8 Вспомогательные помещения

помещение для инвентаря, для персонала, место для взвешивания, вентиляционная.

3.9 Санитарные объекты

санитарный пропусник, дезбарьеры, каратинное помещение и др.

Список использованных источников литературы

Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2 кн. Кн. 1 Общая зоогигиена/ Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин, А.И. и др.; Под ред. Кузнецова А.Ф. и Демчука М.В.- М.: Агропромиздат, 1991. - 399с.

Гигиена сельскохозяйственных животных: В 2 кн. Кн. 2 Частная зоогигиена / Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин, А.И. и др.; Под ред. Кузнецова А.Ф. и Демчука М.В.- М.: Агропромиздат, 1992.- 192 с.

Храбустовский И.Ф., Демчук М.В., Онегов А.П. Практикум по зоогигиене. - М.: Колос, 1984. - 270 с.

Гигиена животных: Уч. пособие для студентов спец. «Веренинарная медицина» с-х вузов В.А. Медведский, Г.А. Соколов, А.Ф. Трофимов и др. - Мн.: Адукация и выхаванне, 2003. - 608 с.

Методические указания «Методология оценки и моделирования комфортных условий содержания свиней» для слушателей факультета повышения квалификации, консультантов и студентов БГАТУ.

Гигиена с/х животных. Учебники и учебные пособия для высших с/х заведений. Профессор А.П. Онегов. - Москва, 1958. - 470 с.

Аликаев В.А. Зоогигиена 2-е изд., перер. и доп. Москва: Колос, 1976. - 256 с.

А.П. Онегов, И.Ф. Храбустовский, В.И. Черных Гигиена с/х животных. - Москва,1977. - 400 с.

А.В. Аверьянович и др. Практикум по гигиене с/х животных. Москва, 1960. - 293 с.

Животноводство и гигиена. Под ред проф. Н.П. Герчикова. Москва: Сельсхозгиз. 422 с.

Зоогигиена и ветеринарная санитария в промышленном животноводстве. Г.К. Волкова. Москва: Колос, 1973. - 295 с.

Размещено на Allbest.ru