Лечение поросят при желудочно-кишечных заболеваниях

Размещено на http://www.allbest.ru/

ВВЕДЕНИЕ

Свиноводство является традиционной и второй по значимости отрас лью животноводства Республики Беларусь. По состоянию на 1 января 1999 года поголовье свиней составило 3682000 голов, из них 2173 тыс. в общественном секторе (И.П. Шейко, 2001). В общем балансе мяса на долю свинины приходится 44%. Племенная работа в свиноводстве на современном этапе направлена, в первую очередь, на улучшение мясных качеств, повышение скороспелости, снижение затрат кормов на 1 кг прироста живой мас сы. Это направление в селекции осуществляется принятой схемой специа лизации племенных хозяйств, включающей 9 племзаводов, 7 селекционно гибридных центров (СГЦ 32 племфермы, 2 контрольно-испытательные станции (В.С.Антонюк, 1998; И.П. Шейко, 1999).

За последние годы производство свинины в общественном секторе значительно снизилось, но, несмотря на это, свиноводческие комплексы по-прежнему являются основными производителями свинины. В условиях интенсивной технологии ведения свиноводства особое внимание должно уделяться вопросам содержания и кормления животных, а также совершенствованию ветеринарных мероприятий по профилактике внутренних болезней и лечению свиней.

Стремление к максимальному по выполнению продуктивности за счет внедрения интенсивных промышленных систем без достаточного учета физиологических потребностей животных ведет к метаболической пере- ориентации и снижению их иммунной реактивности, на фоне которых и возникают незаразные болезни (С.П. Качанова, 1991; И.М. Парпуть, 1993; Ч. Авылов, А. денисов, 2001).

Именно внутренняя патология является в настоящее время наиболее распространенной среди животных в спецхозах. Причем в среднем более 50% ее приходится на поражения органов пищеварения. К наиболее частым при чинам болезней органов пищеварения относят различного рода погрешности в кормлении, содержании животных. Это дисбаланс рационов, неправильная подготовка кормов к скармливанию, из недоброкачественных кормов, быстрые переходы от одного корма к другому и т.д. При этом наибольшее распространение получили гастроэнтерит, эрозивно-язвенный гастрит, воспалительные и невоспалительные поражения печени (В.М. Данилевский и др., 1990; А.П. Курдеко, 1992; А.В. Сенько, 1999; А.М. Аксенов, 2000 и др.).

Эти заболевания наиболее часто протекают с симптомами диарейного синдрома, такими, как понос, рвота, угнетение, снижение либо отсутствие аппетита, обезвоживание организма, изменение поведенческих реакций при приеме корма и др. Такими признаками проявляется большое количество незаразных и заразных болезней: гастрит, энтерит, колит, панкреатит, дистрофия печени, непереносимость отдельные кормовых средств, дисбактериоз, колибактериоз, осложнения антибактериальной терапии и многие другие.

В связи с многообразием этиологических факторов, вызывающих все эти заболевания, установление индивидуального прижизненного диагноза является довольно сложным, длительным, а часто и невозможным процессом. Кроме того, установление такого диагноза является и нерациональным, поскольку заболевшие животные подвергаются в условиях промышленной технологии однообразному лечению. При этом диагноз, который ставится при поражениях органов пищеварения, является ситуационным, ориентировочным и групповым. В большинстве случаев ветеринарные специалисты свиноводческих комплексов, после исключения инфекционной природы патологии, ограничиваются одной, довольно условной для кл нической ветеринарной медицины нозологической единицей - гастроэнтерит. Под этим названием заболевание описано в основных учебных и справочных изданиях (И.Н. Симонов, Ф.Ф. Порохов, 1986; И.М. Каруть, Ф.Ф. Порохов, В.А. Телепнев, 1989; И.М. Карпуть, 1990; В.А. Телспнев, Б.М. Анохин, 1991 и др.).

Ведущим звеном патогенеза гастроэнтерита служит эндогенная интоксикация организма (эндотоксикоз), которая часто определяет клиническую картину и исходы заболевания. В связи с этим изыскание и использование противоэндотоксикозных средств представляется одним из перспективных направлений в комплексной терапии поросят (С.С. Абрамов и др., 1999; В.В. Петров, С 1999; В.В. Великанов, 2000 и др.).

К таким препаратам относится синкогель, разработанный во Всероссийском научно-исследовательском институте защиты животных (ВНИИЗЖ). По сумме фармакологических свойств он обладает антитоксическим, противовоспалительным, стимулирующим обмен веществ, вяжущим и др. действием. Применение синкогеля показано при эзофагите, эрозивном, геморрагическом и катаральном гастрите, дуодените и энтерите, различных формах колита, диспепсии с усилением бродильных и гнилостных процессов, интоксикации различной этиологии и отравлении солями тяжелых металлов, воспали тельных и невоспалительных поражениях печени и желчевыводящих путей у свиней.

Такой широкий терапевтический спектр препарата позволяет применять его практически при всех желудочно-кишечных заболеваниях у молодняка, особенно когда установление индивидуального диагноза затруднено или даже невозможно, например, при промышленном ведении свиноводства. В связи с вышеизложенным, целью планируемых исследований является изучение эффективности способа лечения поросят-отъемышей при гастроэнтерите с применением синкогеля. Лабораторный образец препарата любезно предоставлен нам для производственных испытаний сотрудниками ВНИИЗЖ (г. Владимир).

Основными задачами, поставленными на разрешение в дипломной работе являются следующие:

1. Оценить клиническое состояние, данные общего клинического анализа (01(А) и биохимические показатели крови у поросят начального периода дораищнания, больных гастроэнтеритом.

2. Определить влияние сюясогеля и висмута нитрата основного (висмута субнитрата) на клинико-биокимические показатели и качество мяса мо лодняка свиней.

3. Изучить терапевтическую и экономическую эффективность синкогеля в сравнении с висмута нитратом основным при гастроэнтерите у молодняка свиней.

1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ

Длительная эксплуатация свиноводческих комплексов, различные, за частую необоснованные, модернизации технологии, изменения схем ветеринарно-санитарных мероприятий, а также нарушения условий кормления и содержания животных сопровождается изменениями критических периодов резистеятлости организма и характера возникновения, распространения и течения желудочно-кишечных заболеваний у поросят. Как результат, заболевания этой группы у молодняка в настоящее время составляют одну из актуальнейших проблем внутренней патологии животных и занимают первое место как по частоте случаев среди всех форм шгутренних незаразных болезней, так и по наносимому экономическому ущербу (Ф.Ф. Порохов, 1986; И.М. Парпуть и др., 1989; Ф.Ф. Порохов, В.А. Телепнев, А.В. Коробов, 1991).

1.1 Классификация и распространение заболеваний органов пищеварения у молодняка свиней при промышленной технологии их получения и выращивания

Гастроэнтерит - преимущественно острое воспаление желудка и тон кого кш сопровождающееся нарушениями пищеварительного процесса, иммунного ответа, обезвоживанием и интоксикацией организма. По происхождению различают первичные и вторичные гастроэнтериты, по характеру воспаления - альтернативные (эрозивно-язвенные, некротические), экссудативные (фибринозные) и реже - продуктивные; по локализации-очаговые и диффузные, по течению - острые и хронические.

У поросят заболевание наиболее часто возникает с началом подкормки, а также в первые 12 -15 дней после передачи на доращивание. На крупных свиноводческих комплексах заболевание может охватывать до 80-100% поголовья (И.М. Карпуть, Ф.Ф. Телепнсв, В.А. Телепнев, 1991). Однако установлено, что в 1 -7-дневном возрасте заболевает 58% поросят, 8-15-дневном - 21%, в 16-ЗО-дневном-- 17% и, на конец, при отъеме и в послеотъемный период заболеваемость достигает 10% от общего числа животных (КА. Зубец, 1978).

1.2 Этиология и патогенез гастроэнтерита у поросят

В настоящее время гастроэнтерит у молодняка свиней следует рас сматривать как полиэтиологическое заболевание, возникающее в результате воздействия на организм животных комплекса этиологических и предрасполагающих факторов, такие как стрессы, недоброкачественные корма, нарушение гигиены кормления и содержания (В.В. Петров, С.С. Абрамов, 1999).

У поросят болезни, протекающие с диарейным синдромом, по происхождению могут быть дефицитными, и эндокринными и аллергическими (В.А.Телепнев, 1991). Среди дефицитных факторов особое значение имеет недостаток витаминов и других биологически активных веществ, активизирующих и регулирующих митотические и сепаративные процессы в слизистой оболочке. Алиментарные и эндо генные интоксикации являются одними из ведущих этиологических факторов, поскольку морфофункциональные повреждения слизистой оболочки наступают не только при непосредственном контакте с токсинами и их всасывании, но и при экскреции их в полость желудочно-кишечного тракта.

Аллергические повреждения возникают в результате сенсибилизации алиментарными антигенами. Высокой активностью при этом обладают гликопротеиды, образующиеся при лиофильной сушке молока в результате соединения сахаров с лизодимом (В.А.Телепнев, 1991). Заболеваемость животных диспелсией, наличие аутоантииел к антитенам органов пищеварения в молоке матерей при одновременном иммунодефицитном со стоянии организма резко повышают риск возникновения и развития гастроэнтерита (И.М. Карпуть и др., 1989; В.А.Телепнев, 1991).

Массовые заболевания с поражением желудка и кишечника могут быть при нарушениях технологии изготовления, контроля и скармливания комбикормов, премиксов и добавок, отходов предприятий мясомолочной, рыб ной, консервной промышленности, а также пищевых отходов. Часто гастроэнтериты возникают при нарушении режима кормления, при резком переходе от одного корма к другому, при неправильном применении не которых лекарственных средств. С синдромом гастроэнтеральных расстройств протекают многие отравления минеральными и растительным ядами, лучевая болезнь, инфекционные и инвазионньте болезни.

Из кормовых средств следует иметь в виду ульцерогенные свойства тонкоразмолотых злаков, которые не теряют их после тепловой обработки и гранулирования (И.М. Карпуть и др., 1989; В.А. Телепнев А.В. Коробов, 1991).

В этиологии язвенного гастрита у свиней присутствует аутоиммунньий фактор. Гипериммунизация свиней аутоантигеном из слизистой оболочки желудка вызывает изъязвление в пищеводном отделе (А.П.Курдеко,1993). Развитие местных и общих расстройств зависит от характера первичного повреждения слизистой оболочки и кровеносной сети желудка и кишечника. Тяжесть нарушений в организме находится в прямой зависимости от интенсивности воспалительной реакции органов, глубины дисбактериоза и аутоинтоксикации и обратно зависит от общей резистентности организма и гомеостаза в гастроэнтеральной системе.

В патогенезе нарушений основных функций пищеварительной системы ведущим звеном является снижение кислотовыделительной функции слизистой оболочки желудка. При катаральном гастроэнтерите изменения секреторно-ферментативной и всасывательной функции желудка и кишечника незначительны. Однако выделение экссудата и транссудата, богатых белком, и связывание ими свободной соляной кислоты усугубляет гипоацидное состояние. Формируется среда с низкой бактериостатической и бактерицидной активностью. В связи с высокими значениями рН в ней не проявляется не только протеазная, но и пептидазная активность пепси на. В результате этого в кишечник поступают негидролизированнь белки.

Низкая кислотность химуса, а также слабая реактивность органа приводят к снижению внешнесекреторной функции поджелудочной железы, что усугубляет нарушения полостного и пристеночного пищеварения. Наступает дисбактериоз с преобладанием гнилостных и бродильных процессов. Образуются токсические вещества, которые усиливают и поддерживают воспалительный и дистрофический процесс. В результате в течение нескольких дней, иногда часов, наступает интоксикация с глубокими нарушениями обмена веществ, трофики тканей, функций печени, центральной нервной и сердечно-сосудистой систем (Н.А. Зубец, 1978; А.И. Собко и др., 1988; В.А. Телепнев, 1991).

Быстрое продвижение по кишечнику разжиженного содержимого с одновременным нарушением всасывания приводят к большим потерям питательных веществ (преимущественно белка), электролитов и воды, в результате чего наступает дегидратация организма, нарушается кислотно-щелочное равновесие с тенденцией к метаболическому ацидозу и отмечаются другие сдвиги в обмене веществ.

для молодняка животных наиболее существенным по последствиям является гипогликемия. При глубоком повреждении слизистой оболочки кишечника нарушается ее барьерная функция, что сопровождается проникновением в кровеносное русло микроорганизмов и белков. Это может не только усугубить основное заболевание, но и вызвать различные по характеру и тяжести осложнения (В.А.Телепнев, 1991).

1.3 Диагностика гастроэнтерита у поросят-отьемышей

Проявление и течение болезни в значительной мере зависит от характера воспаления, а также степени вовлечения в процесс желудка и кишечника. Катаральный гастроэнтерит у поросят при промышленной технологии выращивания в периоды адаптации и возрастных иммунных дефицитов протекает доброкачественно. При своевременном проведении лечебных мероприятий ведущие симптомы болезни исчезают через 2-4 дня (В.А.Телепнев, 1991).

Клинически проявляется апатией, умеренной жаждой, снижением аппетита, диареей. Отмечается периодическое усиление перистальтики кишечника, сопровождающееся громкими, неровными по частоте и силе кишечными шумами. В первом периоде заболевания выделяется много кала, втором - меньше. Кал жидкий, водянистый, содержит непереваренные частицы корма, слизь/ При геморрагическом энтерите в кале можно обнаружить кровь, окрашивающую его в темно-красный цвет; при крупозном - плотные сгустки фибрина; при дифтеритическом - кровяные сгустки, крошковатые массы фибрина; при гнойном - гной, слизь, кровь и частицы мертвой ткани. При катаральном гастроэнтерите отмечают умеренную болезненность в области желудка и кишечника, кратковременное повышение температуры тела, рвота бывает редко.

При несвоевременном и нерациональном проведении лечебных мероприятий заболевание переходит в катарально-геморрагическую и другие тяжелые формы гастроэнтерита с проявлением синдромов интоксикации и обезвоживания. При этом смертность среди больных возрастает. От ход может доходить до бО-70% от числа родившихся поросят (Н.А. Зубец, 1978).

При пальпации через брюшную стенку в ряде случаев можно установить увеличение печени. Желудочная секреция резко затормаживается. Мочеиспускание редкое. Моча имеет высокую плотность, в ней увеличивается количество организованных осадков, преимущественно лейкоцитов и клеток почечного эпителия. Могут появляться белок и протеазы. При профузных поносах вследствие обезвоживания организма и реактивных явлений в крови повышается содержание гемоглобина, эритроцитов, лейкоцитов. Скорость оседания эритроцитов замедляется. Повышено содержание билирубина в сыворотке крови.

По мере развития болезни и интоксикации угнетение у животных до сопорозного или даже коматозного состояния. Волосяной кров тускнеет, понижается тургор кожи, отмечается западение глазных яблок. Подтягивается живот. Трупы павших животных истощены. Воспалением охвачены желудок и весь тонкий кишечник или обширные его участки. Форму воспалительного процесса характеризует состояние слизистой оболочки и содержимого органов.

При серозном гастроэнтерите слизистая оболочка набухшая, очагово или диффузно покрасневшая, в ней видны точечные и мелкопятнистые кровоизлияния. На поверхности имеется немного разжиженной слизи. Обычно вскоре переходит в катаральное воспаление, при котором слизистая оболочка также покрасневшая, покрыта серого цвета мутной слизью. Гистологически выявляется воспалительная гиперемия кровеносных со судов микроциркуляторного русла в слизистом и подслизистом слоях, пропитывание их серозным экссудатом, очаговая инфильтрация лейкоцитами, гиперсекреция слизи бокаловидными клетками, их десквамация. При крупозном гастроэнтерите на поверхности слизистой оболочки виден фибринозный экссудат в виде нежных или грубых легко снимаю пленок серого цвета. При дифтеритическом воспалении после удаления струпьев обнажаются язвы с неровными краями.

Геморрагический гастроэнтерит отличается ярко выраженной гиперемией слизистой оболочки, содержимое желудка и кишечника красного или шоколадного (в желудке) цвета из-за примеси геморрагического экссудата (М.С. Жаков и др., 1997).

Брыжеечные лимфоузлы увеличены, висцеральная брюшина инфильтрирована. При тяжелых формах гастроэнтерита находят увеличение селезенки, дегенерацию печени, гломерулонефрит, иногда миокардит. Печень увеличена, дряблая, глинистого цвета, с точечными кровоизлияния ми (И.Н. Симонов, Ф.Ф. Порохов, 1986; И.М. Карпуть и др., 1989).

При промышленной технологии получения и выращивания поросят установление индивидуального диагноза является довольно сложным, дли тельным, а часто и невозможным процессом. В связи с этим под довольно условной для клинической ветеринарной медицины нозологиницеи - гастроэнтерит, проходит большое количество незаразных болезней - энтерит, энтероколит, гастрит, функциональные расстроиства кишечника дистрофия печени и др.

1.4 Лечение поросят при желудочно-кишечных расстройствах и профилактика заболеваний органов пищеварения в условиях промышленных комплексов

Лечение больных животных проводят исходя из этиологии и, степени поражения желудка и кишечника, процента заболев В промышленных комплексах и специализированных хозяйствах при заболевании в группе более 25% животных проводят общие мероприятия, касающиеся кормления и эпизоотической ситуации (И.М. Карпуть и др., 1989). Они должны включать изменение рациона, этиотропную, патогенетическую, симптоматическую терапию, устранение дисбактериоза кишечника и дегидратации. Сразу после установления диагноза назначают голодный или полуголодный режим со свободным доступом к воде или регидратационным растворам в течение 12-18 часов.

При назначении диеты и поддерживающей терапии следует учитывать меняющиеся возрастные особенности секреторно-ферментативной деятельности органов пищеварительной системы, в частности, отсутствие в первые 3-4 недели жизни сахарозной активности кишечного содержимого. Также следует иметь ввиду возрастную ахлоргидрию - отсутствие в желудочном соке поросят раннего возраста свободной соляной кислоты, которая появляется лишь к 25-30 дням жизни (С.С. Абрамов, 1990). Но назначение желудочного сока и его заменителей можно применять после - установления или обоснованного предположения гипохлоргидрии.

Если гастроэнтериты обусловлены кормовыми токсикозами, отравлениями минеральными ядами, то для удаления принятого корма из желудочно-кишечного тракта желудок промывают теплым изотоническим раствором натрия хлорида, 1-2% раствором натрия гидрокарбоната и назначают солевые и масляные слабительные в принятых дозах (И.Е.Мозгов, 1985; В.Д.Соколов и др., 1997). После очищения желудочно-кишечного тракта постепенно возвращаются к полноценному для данного возраста рациону и одновременно проводят антидиарейное лечение. Внутрь задают адсорбенты (гидрат окиси алюминия, уголь активированный, тальк, белую глину и др.), слизистые отвары из риса, ячменной и овсяной муки, вяжущие средства (препараты танина, висмута, коры дуба).

При лечении поросят особое внимание должно уделяться эффективным, с широким спектром фармакологических свойств и доступным препаратам. Таким требованиям наиболее полно отвечают препараты группы висмута - висмута нитрат основной и ксероформ. Препараты обладают вяжущим, антимикробным, противовоспалительным, кровоостанавливающим, болеутоляющим действием и являются эффективными противодиарейными средствами. Рекомендовано применение висмутсодержащих препаратов молодняку животных внутрь при гастрите, энтерите, энтероколите, язве желудка в дозе 30-40 мг/кг массы тела животного (Д.К. Червяков и др., 1977; И.Е. Мозгов, 1985; В.А. Телепнев и др., 1991, 1993; А.П. Курдеко и др., 1999).

С целью устранения дисбактериоза и подавления токсикогенной микрофлорьи применяют антибиотики, сульфаниламидные препараты, нитрофураны или их комплексные соединения. При болевом синдроме назначают обезболивающие - анальгин и анестезин. Применяют в виде отваров и настоев лекарственные травы и их сборы (В.Ф. Ковалев и др., 1988; Л.П. Маланин и др., 1988; Б.М. Авакаянц, 1997 и др.). В.А. Телепнев (1991) предлагает для лечения поросят применять витамин П (метилметионинсульфония хлорид).

Для устранения интоксикации и обезвоживания внутрибрюшинно вводят растворы глюкозы, натрия гидрокарбоната, натрия хлорида. В.В. Петров и С.С. Абрамов (1999) рекомендуют внутрибрюшинное введение 0,03 7% раствора натрия гипохлорита один раз в день в дозе 10 мп /кг массы тела животного.

При симптомах сердечной недостаточности назначают соответствующее лечение. В целях восстановления деятельности нормальной кишечной микрофлоры дают ацидофильные препараты (АБК, ПАБК), ацидофильные молочные продукты. ЛБК назначают 3-4 раза в день по 15-20 мп (А.В. Голубицкая, 1998). Энтеробифидин назначают в дозе З мл/кг массы тела животного 2 раза в сутки после курсового лечения с применением комплексного антидиарейного средства (И.З. Севрюк, В.В. Ковзов, 1994).

Л.Г. Смирновым для лечения гастроэнтерита у поросят была предложена висцеральная новокаиновая блокада с внутрибрюшинным введением 0,5% раствора новокаина. При гастроэнтерите эффективна также надплевральная новокаиновая блокада, предложенная В.В. Мосиным.

Профилактика гастроэнтерита у поросят заключается в недопущении к скармливанию недоброкачественных, засоренных удобрениями и ядохимикатами, не соответствующих возрасту молодняка кормов и подкормок. Необходимо строго соблюдать режим кормления и содержания, параметры микроклимата, технологию отъема, следить за чистотой посуды, поилок, кормушек, постоянно контролировать состояние вымени у свиноматок (В.А. Аликаев, 1986; И.М. Карпуть, Ф.Ф. Порохов, В.А. Телепнев, 1989; В.А. Телепнев, Б.М. Анохин, 1991).

У поросят профилактическим эффектом обладает витамин 13, который назначают курсом за 10-15 дней до объема и в первые 10-12 дней послеотъемного периода в суточной дозе 3,0 мг/кг, что позволяет снизить (О заболеваемость поросят на доращивании в 2,3 раза (В.А. Теле 1978) мнению И.М. Карпутя (1999), одним из ведущих звеньев развития гастроэнтерита является иммунная недостаточность. В связи с этим он ре комендует применять с профилактической целью полисахарид соматического 0-антигена бактерии пулорозатифа, который назначают внутримышечно двукратно с интервалом 7 дней в дозе 0,1 мл/кг. Микробный полисахарид стимулирует клеточные и гуморальные факторы иммунной защиты, фагоцитарную активность нейтрофилов, вызывает увеличение числа В-лимфоцитов и иммуноглобулинов, что в итоге позволяет снизить заболеваемость в 2-4 раза.

Фенбендазол в дозе 10-25 мг/кг массы тела животного повышает берицидную и лизоцимную активность сыворотки крови у поросят, содержащихся в условиях промышленной технологии, что позволяет повысить приросты живой массы и их сохранность (В.А. Медведский и др., 1993). Применение салиномицина в расчете 34 мг/кг массы также позволяет повысить адаптивной функции организма поросят (В.А.Медведский, 1995).

Отъем поросят является сильным стрессом и сопровождается пере стройкой функциональных систем организма животного, в том числе угнетением иммунных реакций, изменениями со стороны эндокринной системы, нарушениями процессов пищеварения. Тиреоидин в дозе 10-25 мг/кг живой массы поросят после отъема увеличивает активность ферментов в желудке, кишечнике и поджелудочной железе, обладает ростостимулирующим действием (В.К. Гусаков, В.А. Самсонович, 1995).

Ежедневное применение пробиотика сублицина-2 курсами по 5 дней с интервалом в 7 дней по 15 мл на голову 2 раза в день в разведении 1:100 позволяет добиться снижения заболеваемости поросят желудочно-кишечными расстройствами на 10-20% (Н.Н.Лндросик и др., 1999).

2. СОСТОЯНИЕ ЖИВОТНОВОДСТВА И АНАЛИЗ ВЕТЕРИНАРНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ ХОЗЯЙСТВА

Свиноводческий комплекс ЗЛО «Багратионовский» введен в эксплуатацию в 1989 году. Он расположен на территории дубровенского района в 18 км от г. Дубровно. Численность работников на 1 января 2001 года составляла 307 человек.

Основным направлением деятельности является получение, выращивание и откорм свиней, с последующей реализацией их государству и другим потребителям. В 1998 году было произведено 13420 ц и реализовано 10039 ц свинины. В 1999 году - соответственно 17963 и 17449 центнеров, в 2000 году - 20786 и 20486 ц. Организована реализация продукции через фирменную торговлю в виде мясопродуктов и копченостей. В хозяйстве проводится целенаправленная работа по увеличению объемов продукции и расширению ассортимента.

Для организации производства свинины основными материальными ресурсами являются комбикорма, которые в структуре затрат занимают около 75%. Потребность кормов на 2000 год с учетом планируемого объема производства свинины составила 11140 тонн кормовых единиц. Основными поставщиками комбикормов являются Оршанский и Витебский комбинаты хлебопродуктов. Имеющиеся в распоряжении ЗЛО «Багратионовский» 40 га земли для покрытия потребности в кормах не используются.

Поголовье животных и структура стада за 1 998-200 1 года отражены в таблице 1, а продуктивность животных - в таблице 2.

Все поголовье свиней размещается в типовых помещениях, которые оборудованы приточно-вытяжной вентиляцией, раздача кормов механизирована, уборка навоза самотечно-вплавной системой. Свиньи содержатся групповым способом. Хряки, а также свиноматки в период опоросов и осеменения содержатся в индивидуальных станках.

Среди причин гибели и вынужденного убоя поросят подавляющее большинство приходится на болезни органов пищеварения (более 70%).

Ежегодно хозяйством для проведения лечебно-профилактических мероприятий расходуются денежные средства.

Наибольшее количество денежных средств расходуется на лечение животных и проведение противоэпизоотических мероприятий. Согласно плану противоэпизоотических мероприятий на комплексе проводятся вакцинации животных против чумы и рожи свиней, эшерихиоза и сальмонеллеза, лептоспироза, болезни Ауески, репродуктивно-респираторного синдрома свиней, парвовирусной инфекции свиней, трансмиссивного гастроэнтерита.

На свинокомплексе ЗЛО «Багратионовский» оборудована производственная ветеринарная лаборатория, в обязанности которой входит лабораторный контроль за качеством кормов, ветеринарно-санитарная экспертиза туш и органов убойных животных, а также готовой продукции (кол басы, копчености), лабораторный контроль за качеством дезинфекции, за состоянием обмена веществ у животных, определение чувствительности микроорганизмов к антимикробным препаратам.

3. БЕЗОПАСНОСТЬ ЖИЗНЕНДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ЗАО «БАГРАТИОНОВСКИЙ»

Интенсивный путь развития животноводства предусматривает внедрение в производство различных механизмов, нового оборудования, за частую создающих дополнительную опасность для работников в процессе производства. В связи с этим особое внимание необходимо уделять вопросам охраны труда, предусматривающим исключение, либо снижение до минимума опасного влияния производственных факторов на жизнь и здоровье людей, а также улучшение существующих условий труда в промышленном животноводстве.

Ответственность за организацию жизнедеятельности на свинокомплексе ЗЛО «Багратионовский» Дубровенского района Витебской области несет директор предприятия, который обеспечивает соблюдение норм и правил по технике безопасности, санитарии, противопожарным мероприятиям и другим вопросам сфер охраны труда. Организацией этой работы в хозяйстве занимается инженер по охране труда. В его обязанности входит: организация охраны и агитации по безопасности труда, контроль за наличием на рабочих местах плакатов, табличек и предупреди тельных надписей, а также контроль за выполнением работниками требований охраны труда, организация мероприятий по предупреждению травматизма и профзаболеваний.

Вводный инструктаж по технике безопасности со всеми работника ми, которые впервые принимаются на постоянную или временную работу, проводит инженер по охране труда. данные о его проведении регистрируются в «Журнале вводного инструктажа».

Первичный инструктаж на рабочем месте проводит руководитель работ с практическим показом безопасных приемов и методов труда. данные о его проведении фиксируются в «Рабочем журнале по охране труда». Повторный инструктаж проводится через каждые б месяцев.

В ЗЛО «Багратионовский» строго выполняются все правила техники безопасности при проведении лечебных и профилактических мероприятий, при обслуживании животных, работе с техникой.

Свинокомплекс спроектирован и построен в соответствии со всеми требованиями производственной санитарии и техники безопасности. В производственных помещениях поддерживается чистота, их освещенность соответствует нормативным показателям, вентиляция и отопление работают в автоматическом режиме. На санпропускнике имеются душевые и санузлы для работников оборудованы раздевалки и комната отдыха.

Рабочие и специалисты обеспечены спецодеждой и спецобувью согласно установленным нормативам. При работах, связанных с использованием опасных для здоровья химических веществ, рабочие обеспечиваются дополнительными средствами защиты: прорезиненная одежда, очки, респираторьи, противогазы. На входах в производственные помещения оборудованы дезванны.

На производственной территории отсутствуют аптечки первой медицинской помощи и не вывешены инструкции по охране труда. Меры противопожарной безопасности не соблюдаются, поскольку отсутствуют огнетушители и планы эвакуации людей, животных и материальных ценностей.

За последние два года несчастных случаев на свинокомплексе за регистрировано не было. В ЗЛО «Багратионовский» 40-часовая рабочая неделя с двумя выходными днями. С 1 марта 2000 года для работников ветеринарной службы предприятия введена 6-дневная рабочая неделя с двумя выходными днями.

С целью улучшения сложившейся ситуации по охране труда в хо зяйстве необходимо провести следующие мероприятия:

1. Обеспечить участки аптечками первой медицинской помощи.

2. Обеспечить работников средствами личной гигиены (мыло, поло тенца) в достаточном количестве.

3. Установить огнетушители, планы эвакуации людей, животных и материальных ценностей.

4. Вывесить в производственных помещениях инструкции по охра не труда.

5. Регулярно проводить день охраны труда.

6. Регистрацию инструктажей по технике безопасности проводить согласно действующим правилам в «Журнале регистрации инструктажей».

4. ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РАБОТЫ

Функционирование крупных животноводческих предприятий нередко вызывает негативные изменения экологической ситуации в зоне их деятельности, что может стать причиной возникновения массовых заразных и незаразных заболеваний среди животных и людей. Рациональное использование и охрана природных ресурсов - основной принцип организации системы мероприятий по охране природы в нашей стране.

На свиноводческом комплексе ЗАО «Багратионовский» дубровенского района проводится определенная работа по охране окружающей среды. Как и на любом другом крупном свиноводческом комплексе вопрос об использовании и обезвреживании навоза находится под постоянным контролем. Навоз из производственных помещений удаляется по самотечно-сплавной системе. Трупы павших животных, отходы санитарной бойни отправляют на Бельшовичский утильзавод. Мусор вывозится на городскую свалку.

В хозяйстве имеется крупная котельная, где в качестве топлива используется природный газ, что способствует сохранению чистоты воз душного бассейна. Ответственность за экологическую обстановку на комплексе несет директор. Экологический паспорт комплекса отсутствует.

Ядохимикать хранятся в отдельных закрытых помещениях, куда не допускается проникновение посторонних лиц, животных, для перевозки

Г данных веществ используется специальный транспорт, который не применяется для перевозки кормов.

Территория комплекса огорожена железобетонным забором. Въезд оборудован шлагбаумом и дезбарьром. Входы в производственные помещения оборудованы дезваннами. Все вновь поступившие животные выдерживаются в карантинном отделении на протяжении ЗО дней.

Согласно плану противоэпизоотических мероприятий на комплексе проводятся вакцинации животных против чумы и рожи свиней, эшерихиоза, сальмонеллеза, болезни Ауески, лептоспироза, репродуктивно респираторного синдрома свиней, парвовирусной инфекции свиней, трансмиссивного гастроэнтерита. Регулярно проводится дегельминтизация свиней.

Все неиспользованные биопрепараты утилизируются согласно наставлений по применению. Санитарный день во всех производственных помещениях проводится один раз в неделю (четверг). Все работники комплекса один раз в год проходят плановое медицинское обследование.

В производственных помещениях поддерживается чистота, ведется постоянны контроль за состоянием микроклимата. Но, несмотря на это, в помещениях периодически отмечается повышенная влажность, содержание вредных газов, что оказывает негативное влияние на организм животных и людей.

Предложения по улучшению природно-охранных мероприятий:

1. Отрегулировать приточно-вытяжную систему вентиляции и периодически контролировать эффективность ее работы.

2. Озеленить территорию комплекса.

З. Составить экологический паспорт комплекса.

4. Регулярно проводить с работниками комплекса беседы на акту альные экологические темы.

5. СПЕЦИАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ

Материал и методы исследований

дипломная работа выполнена с декабря 2000 г. по апрель 2001 г. в условиях 24-тысячного свиноводческого комплекса ЗАО 4хБагратионовский» Дубровинского района Витебской области, районной ветеринарной лаборатории и на кафедре клинической диагностики Витебской ордена Почета” государственной академии ветеринарной медицины.

Тема работы является составной частью программы научных исследований кафедры клинической диагностики ВГАВМ на 2001-2005 гг. “Разработка и совершенствование методов диагностик ц способов лечения и профилактики болезней органов пищеварения и обмена веществ у свиней и крупного рогатого скота `Проведённые исследования на комплексе согласованы с главным ветеринарным врачом Дубровинского района И.И. Барановьим и главным ветеринарным врачом ЗЛО «Багратионовский» С.Н. Шаранда. При изучении терапевтической эффективности синкогеля было проведено наблюдение за 407 поросятами двух секторов-маточников начиная с 1-го дня и далее в течение 20-ти дней после их отъема от свиноматок. При переводе на участок доращивания поросята были размещены в одном секторе.

Отъемышей из этого сектора с признаками гастроэнтерита (диарея, усиление перистальтики кишечника, болезненность в области желудка и кишечника, угнетение, снижение аппетита и др.) выделяли в санитарные станки. Больных поросят делили на 1-ю и 2-ю подопытные группы, в каждой из которых было по 20 голов. Животных 1-й группы лечили по следующей схеме:

внутрь синкогель в дозе 2 мл/кг массы курсом до исчезновения клинических признаков болезни. Поросятам 2-й группы аналогичным курсом задавали внутрь висмута нитрат основной в дозе 0,2 г/кг массы.

Препарат «Синкогель» разработан и произведен Всероссийским научно-исследовательским институтом защиты животных (В Предос тавлен кафедре клинической диагностики ВГАВМ для производственной оценки терапевтической и экономической эффективности при гастроэнтерите поросят.

Синкогель представляет собой взвесь розового или жёлтого цвета. В состав геля входит комплекс аминокислот, микроэлементов, витаминов, сорбент, дезинфектант (более подробная расшифровка состава отсутствует). Препарат расфасован в пластмассовые флаконы ёмкостью 1000 мл, которые герметично закупорены. На синкогель имеется временное наставление по применению, утвержденное директором ВЯI4ИЗЖ Л.А.Гусевым. По сумме фармакологических свойств препарат обладает обволакивающим и дезинфицирующим действием. Является сорбентом микроорганизмов и токсинов, а также источником витаминов и аминокислот.

В качестве базового способа, с которым произведено сравнение терапевтической эффективности синкогеля, избран таковой с применением висмута нитрата основного. Этот препарат при применении поросятам внутрь обладает целым рядом фармакологических свойств. Висмута нитрат основ ной в кислой среде желудка и в щелочной кишечника медленно растворяется, образует альбуминаты, действует вяжуще и противовоспалительно. В связи с вяжущим, антимикробным и антитоксическим действием, связыванием и удалением из кишечника сероводорода и других раздражающих продуктов, действует как сильное противодиарейное средство. Под влиянием альбуминатов висмута уменьшается раздражающее влияние желудочного сока и кормовых факторов на рецепторы, что влечет за собой прекращение патологи ческой импульсации и ускорение заживления повреждений слизистой оболочки желудка и кишечника.

Учет терапевтической эффективности препаратов проводили по продолжительности течения болезни, результатам клинического и гематологического исследования. Наблюдения проведены на фоне принятой на комплексе технологии, условий кормления и содержания, а также схем ветеринарных мероприятий при болезнях органов пищеварения у молодняка свиней.

Все трупы подвергали патолого-анатомическому исследованию, которое проводили совместно с ветеринарными специалистами хозяйства. Регулярно производили отбор патологического материала для бактериологического исследования в Дубровенской районной и ветлаборатории комплекса. При этом возбудителей бактериальных инфекций выделено не было, ЗЛО Багратионовский» благополучно по острым вирусным заболеваниям свиней, что установлено исследованиями, проведенными сотрудниками БелНИИЭВ имени С.Н. Вышелесского в период нашей работы в хозяйстве.

Экономическую эффективность сравниваемых способов лечения рас считывали исходя из учтённых в опыте и хозяйственных показателей, сложившихся на период проведения исследований. При этом стоимость 1 л синкогеля составила 5000 белорусских рублей, а висмута нитрата основного - 16000 руб. Расчёт экономического эффекта производился согласно Методики определения экономической эффективности ветеринарных мероприятий, утверждённой Главным управлением ветеринарии МСХиП РБ 10 мая 2000 года. По результатам научно-производственного опыта комиссионно составлен акт, который утверждён директором ЗЛО.

При наблюдении поросят получали кровь для лабораторного анализа в 1-й день клинических проявлений гастроэнтерита (до лечения, п=5), после применения синкогеля (п6) и висмута нитрата основного (Общий клинический анализ крови включал определение следующих показателей: скорости оседания эритроцитов (СОЗ) микрометодом Панченко за 1 ч и сутки, концентрацию гемоглобина гемоглобинцианидньтм методом, количества эритроцитов и лейкоцитов камерным методом, выведение лейкограммы крови.

При биохимическом исследовании определяли концентрацию общего белка с биуретовым реактивом, альбуминов с бромкрезоловым зеленым, им муноглобулинов цинк-сульфитным тестом, общего кальция фотометрически с глиоксаль-бис.

Для оценки влияния препаратов на организм поросят-отъемышей и качество продукции был проведен отдельный опыт. С этой целью сформирова НЫ три группы из здоровых отъемышей по 3 гол. в каждой. У 3-х животных (по одному поросенку из каждой группы) вначале получили кровь для лабораторного анализа. Затем поросятам 1-й группы задавали внутрь синкогель в дозе ЗО мл/гол. в течение 5-ти дней подряд. Отъемышам 2-й группы - висмута нитрат основной в дозе З г/гол. в те же сроки, поросятам третьей группы ничего не задавали. Ежедневно животных подвергли клиническому исследованию. На б-й день опыта у животных также получена кровь для анализа по вышеназванным показателям. Затем отъемышей подвергали контрольному убою. После анатомирования внутренних органов отбирали пробы для оценки качества продукции, которую проводили на кафедре ветсанэкспертизы ВГАВМ.

Исследование органов и туш проводили согласно Правилам ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов (М., 1988) и ГОСТу 7269-79 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести». При этом, наряду с выявлением патологоанатомических изменений в тканях и органах, определяли внешний вид туши, цвет, консистенцию, запах мяса, состояние жира, сухожилий, прозрачность и аромат бульона. Исследования проводились сразу после убоя, и после созревания мяса.

Бактериологическое исследование мяса и органов на наличие микроорганизмов проводили по ГОСТ 21237-75 <(Мясо. Методы бактериологического анализа» для этого от каждой туши отбирали пробы мышц передней и зад ней конечностей, лимфатические узлы (поверхностный шейный и подколенный), селезенку, печень, почку.

Для решения вопроса о степени пригодности мяса в пищу, помимо ор ганолептических исследований, применяли следующий комплекс лабораторных анализов: определение рН среды, качественное определение полипептидов и свободных аминокислот реакцией с сернокислой медью, определение активности пероксидазы. Для определения биологической ценности и без вредности мяса использовали тест-объект реснитчатых инфузорий Тетрахи мена пириформис.

Полученный цифровой материал обработан статистически с использованием персональной ЭВМ, единицы измерения приведены в соответствие с Международной системой единиц (СИ).

Результаты исследований

Результаты дипломной работы доложены на 86-й научной конференции студентов, аспирантов и молодых преподавателей ВГАВМ (г. Витебск, 1 июня 2000 г.), где сделано 2 доклада: `Клинико-гематологические показатели крови у свиноматок и патология органов пищеварения у поросят-сосунов» (соавт. А.В. Сенько, В.В. Емельянов, Л.П. Плюто) и Патология органов пище варения у поросят начального периода доращивания: распространение, диагностика, лечение» (соавт. Д.А. Пломодьялов). Также сделано сообщение на тему: «Терапевтическая эффективность комплексного препарата синкогель при гастроэнтеритах у поросят и телят» (соавт. А.В. Спиридович, А.П. Рурдеко, П.И. Пахомов, С.КШаранда) на Международной научно- практической конференции «Исследования молодых ученых в репiении про блем животноводства» и на 87-й научной конференции студентов, аспирантов и молодых преподавателей ВГАВМ (г. Витебск, 22 мая 2001 г.). По результатам исследований опубликованы 2 работы:

1. Демидович А.П. и др. Болезни органов пищеварения у поросят в цехе воспроизводства промышленного комплекса!! Ученые записки Витебской ордена “Знак Почета” государственной академии ветеринарной медицины: Матер. науч.-практ. конф. по результатам науч. исслед. ВГАВМ за 1999 год, г.Витебск, 25-26 апреля 2000 г.- Витебск, 2000.- Т. 36, ч.2.- С. 105-107.

2. Демидович А.П. и др. Терапевтическая эффективность комплексного препарата синкогель при гастроэнтеритах у поросят и телят!! Исследования молодых ученых в решении проблем животноводства! Сб. статей Межд. науч.-практ. конф., г. Витебск, 22-23 мая 2001 г.- Витебск: ВГАВМ, 2001.-С.б1-62.

Слинико-биохимическая характеристика гастроэнтерита поросят-отъемышей начального периода доращивания.

При наблюдении 407 поросят одного сектора установлено, что в первые 20 дней после их отъема от свиноматок заболело гастроэнтеритом 44 головы (10,8%). При этом наибольшая заболеваемость отмечалась на 3-5-й и 11-14-й дни доращивания. В эти периоды заболевало по 4-5 гол, ежедневно. Объясняется это, с нашей точки зрения, следующими факторами. Начиная со 2-З-го дней доращивания молодняк переводят в новое помещение (отьем на участке начинается с того, что из станков убирают свиноматок, а поросята остаются в том же помещении еще на 24-36 ч). Естественно, что перегонка животных, формирование новых, больших по численности групп поросят, установление новых иерархических отношений среди поросят, изменение режима содержания, кормления и т.д. является сильным стресс-фактором. Второй пик заболеваемости по времени совпадает с началом перевода поросят с престартера на комбикорма других марок, что, вероятнее всего, и является причиной возникновения заболевания.

Клинические наблюдения за 40 поросятами, больными гастроэнтеритом показали, что первыми симптомами болезни являются диарея, снижение аппетита и астения (общая слабость, подавленность). Они являются симптома ми диагностического отбора и выделения, животных в санитарные станки, где им оказывается лечебная помощь.

При этом диарея не является типичным (патогномоническим) симптомом болезни, может затухать и исчезать на фоне прогрессирующего угнетения. Ограниченное скармливание комбикорма поросятам затрудняет оценку аппетита, поскольку естественная реакция на корм сохраняется и при значительном его снижении. Исчезновение реакции является неблагоприятным прогностическим симптомом.

Тяжелое поражение желудка и кишечника проявляется периодическим возникновением угнетения и возбуждения. Время от времени поросята принимают характерную позу с опущенной головой, выдвинутыми вперед и расставленными передними конечностями и с выгнутой спиной. Признаки угнетения нарастают, быстро снижается масса тела. Развивается сосудистая и сердечная недостаточность, проявляющаяся акроцианозом (сине-красная окраска ушей, пятачка участков брошной стенки и конечностей), что является угрожающим симптомом. Угнетение иногда развивается до сопорозного состояния.

Показатели ОКА крови (таблица 6) у поросят свидетельствуют об обезвоживании организма (полицитемия, замедление СОЭ) и остром течении не осложненного гастроэнтерита (незначительный лейкоцитоз, нейтрофилия без ядерного сдвига).

Более существенные изменения у больных поросят претерпевали биохимические показатели крови. Почти на 24% снижался уровень альбуминов, что обусловило гипопротеинемию. Отмечалось снижение на 22,3% количества общих липидов при одновременном увеличении концентрации холестерина на 10,5%, что свидетельствует о некотором нарушении желчеотделения при гастроэнтерите. О функциональных нарушениях со стороны печени у больных поросят свидетельствуют также гипогликемия и гипербилирубинемия. Последняя происходила за счет увеличения как прямой, так и непрямой фракции. Снижался уровень кальция в сыворотке крови до 1,5 ммоль/л, что нарушало его соотношение с неорганическим фосфором, которое было 1,2:1 против 1,45:1 у здоровых животных.

Оценка клинического состояния поросят, получавших синкогель, была проведена на фоне принятой на участке технологии выращивания свиней и схемы ветеринарных обработок. Учёт клинического состояния животных проводили посредством оценки функций пищеварительной, сердечно сосудистой, дыхательной и нервной систем организма, а также по поедаемости корма и поведенческим реакциям.

В период проведения испытания синкогеля поросята по клиническим и этологическим показателям не отличались от животных аналогичной возрастной группы, которым применяли висмута нитрат основной (п=З) и группы (также п=З), в которой никакие препараты не использовали. Выявлена некоторая нетехнологичность применения синкогеля, поскольку это жид кость и ее всегда необходимо задавать индивидуально. При даче препарата поедаемость корма не снижалась. После окончания периода применения препаратов, на 6-й день опыта, у поросят получили кровь для морфологического и биохимического исследования для сравнения полученных результатов также проводили анализ крови здоровых поросят аналогичной возрастной группы.

При ОКА крови установили, что показатели у подопытных и контрольных поросят не претерпевали достоверных изменений (Р>О,05). Некоторое замедление СОЭ у животных, которым применяли синкогель и висмута субнитрат имеет, скоре всего, возрастной характер. Следует отметить и индивидуальную вариабельность показателя от 1 до б мм/ч, что обусловило высокое значение i от 0,42 до 0,66.

С целью контроля состояния обмена веществ и оценки функционально го состояния печени у поросят проводили биохимическое исследование крови достоверных изменений количества общего белка, альбумина и иммуноглобулинов не наблюдалось, однако следует отметить тенденцию к увеличению содержания белка у животных групп, которым применяли препараты. Происходило это за счет возрастания концентрации в крови альбуминов. Это позволяет предположить, что препараты в некоторой степени положительно влияют на пищеварение животных и на белковосинтезирующую функцию печени, поскольку известно, что именно в ней синтезируются альбумины.

Количество общих липидов, холестерина и глюкозы в крови животных изменялось незначительно, что свидетельствует в целом о стабилизации липидного обмена у поросят этого возраста. Некоторое возрастание концентрации мочевины у молодняка 2-й и 3-й групп связано, скорее всего, с применением препаратов. Такое состояние может наблюдаться в результате усиленно го катаболизма белков (и синкогель, и висмута субнитрат стимулируют желудочно-кишечное пищеварение, см. разд. 5.1 работы) при богатом протеино вом рационе.

По данным ряда авторов определение билирубина в сыворотке крови животных является наиболее диагностические значимым при заболеваниях печени, а также кишечника. Они отмечали значительное возрастание количества общего билирубина, главным образом за счет прямой фракции, особенно при острых токсических поражениях печени. При исследовании установили, что у животных, получавших синкогель и висмута субнитрат, происходило снижение концентрации как общего, так и прямого билирубина. Вместе с тем, следует отметить, что с возрастом у молодняка отмечается незначительная гипербилирубинемия.

При органолептическом исследовании туш и органов поросят, получавших препараты установлено, что степень обескровливания хорошая, на разрезе мясо плотное, эластичное, розового цвета. Запах мяса на поверхности туш и на разрезе специфический и без посторонних примесей. Жир мягкий, белый, без постороннего запаха. Сухожилия упругие, плотные, суставные поверхности гладкие, блестящие. Бульон в пробах Х 1 (после применения синкогеля), Х 2 (после применения висмута субнитрата) и Х2 З (препараты не применяли) прозрачный и ароматный. Патологических изменений в органах и тканях не обнаружено.

При бактериологическом исследовании из проб мяса и внутренних органов микрофлора не выделена.

Токсичность исследуемых образцов определяли по наличию погибших инфузорий, изменению их формы, характера движения и угнетению роста Тетрахимены пириформис. При этом установлено, что применение как синкогеля, так и висмута субнитрата, не оказывает токсического действия на тест- объект.