Заготовка в достаточном количестве качественных кормов.

Внедрение рациональных технологий.

Длительное использование коров, которые ежегодно телятся и в течение многих лактаций сохраняют стабильные и высокие удои - залог выхода из кризисной ситуации в скотоводстве и полного обеспечение продуктами питания населения.

корова кормление рацион

ЧАСТЬ 1. Научные основы кормления стельных сухостойных коров и нетелей

1. Сухостойный период определяет две основные функции коров: лактационную и воспроизводительную. Процессы проходящие в организме в сравнительно короткий предотельный (сухостойный) период, в значительной степени влияют на состояние здоровья коров и жизнеспособности приплода. В это время происходит восстановления запаса питательных веществ в организме коров, подготовка их к отёлу, создание необходимых условий для получения здоровых телят, высокой молочной продуктивности в последующей лактации и дальнейшему проявлению воспроизводительных функций. Половые органы должны подготовиться к родовому процессу и сохранить способность к воспроизводству после отёла.

2. Потребность стельных сухостойных коров в энергии должно в среднем составлять от 8 до 10 и более корм. ед.

В зависимости от уровня планируемой молочной продуктивности необходимо в сутки от 2,1 до 4,2 кг сухого вещества в расчёте на 100 кг живой массы.

В рационе на 1 корм. ед. должно приходиться не менее 105 г переваримого протеина, а в последние 2 месяца стельности 110 г , нетелям немного больше до 120 г. содержание сырого протеина должно быть не менее 20-40 г на 1 корм. ед.

Количество крахмала в рационе должно быть в 1,5-2 раза больше чем поступает протеина, или около 20-25% от сухого вещества рациона. Содержание клетчатки в сухом веществе рациона у стельных сухостойных коров должно находиться на уровне 24-28 %. При недостатке клетчатки у коров нарушается процесс пищеварения.

Сахаропротеиновое соотношение в рационе стельных сухостойных коров должно быть на уровне 0,8-1,2 , а соотношение сахара + крахмала к переваримому протеину 1,7-2,3.

Кальций также важен в рационе стельных сухостойных коров. Его содержание на 1 корм. ед. составляет9-10 г. содержание фосфора в рационе на 1 корм. ед. 5-6 г. поэтому соотношение между кальцием и фосфором должно быть 2:1

Поваренная соль должна обязательно присутствовать в зимнем и летнем рационе стельных сухостойных коров её нужно не менее 6г на 1 корм., ед.

Витамины также являются неотъемлемым фактором рациона стельных сухостойных коров.

3. Факторы определяющие норму кормления стельных сухостойных коров разделяют на две группы: основные и дополнительные. К основным относится живая масса животного и плановая продуктивность в последующей лактации. К дополнительным относят возраст, упитанность и условия содержания животных.

Энергетическая питательность для стельных сухостойных коров колеблется в зависимости от живой массы, упитанности и планируемого удоя в среднем от 7 до 15 корм. ед. на голову в сутки.

Крупным животным нужно больше кормов, на каждые 100 кг живой массы норма кормления повышается примерно на 1 корм. ед. недостаточно упитанных животных надо кормить более обильно так чтобы к отёлу она набрала кондиционную массу. Для коров ниже средней упитанности рекомендуется увеличить норму энергетического питания на 1-2 корм. ед или на 11-12 МДж обменной энергии.

Коровы растут до 5 лет или 3 лактации, поэтому молодым коровам и нетелям на 1 и 2 лактацию добавляют по 1-2 корм. ед. на рост. Также на каждую запланированную тысячу молока необходимо добавлять по 1корм. ед.

Также уровень кормления зависит и от условий содержания. При беспривязном содержании он должен быть на 5-6% выше. Высокая влажность воздуха в помещениях до 90-100% при норме от40до70%, снижает аппетит животного, при этом их продуктивность снижается на 11-13 % и на 5-11% увеличивается расход кормов на единицу продукции. При отсутствии моциона в зимний период на 15-20 дней увеличивается сервис-период и на 7-10% уменьшается выход приплода. Частые перегруппировки коров снижают продуктивность на 10 %. Поэтому группы коров сформированные по физиологическому состоянию, возрасту должны быть постоянными как можно дольше по времени.

Нормы кормления коров в течении сухостойного периода не остаётся постоянной. В первую декаду (сразу после застоя) обычно дают около 80% от нормы сухостойного периода, во вторую и пятую 100%, в третью и четвёртую 120% , в последнюю декаду 60%.

4. Ассортимент кормов скармливаемых стельным сухостойным коровам имеет важное значение. Основу рациона для стельных сухостойных коров зимой должны составлять бобово-злаковое сено, сенаж, силос и корнеплоды при этом они должны полностью обеспечить животного полноценным протеином, сахарами и минеральными веществами а также витамином D и каротином. Концентраты напротив скармливать в умеренном количестве.

Суточная дача сена должна ровняться 6-10кг, в дополнение к сену можно включить 1-2 кг травяной муки или резки искусственной сушки для высокопродуктивных животных. Для коров со средней продуктивностью можно использовать небольшое количество доброкачественной яровой соломы. Общее количество грубых кормов (сена и соломы ) должно составлять 2,0-2,5 кг на 100 кг живой массы животного или около 50% от питательности всех кормов рациона .

Сухостойным коровам можно скармливать от 10 до 20 кг высококачественного силоса и сенажа в сутки на голову или в расчёте на живую массу от 2до 4 кг но 100 кг живого веса коровы. При этом важно учесть количество сахаристых кормов, для чего рекомендуется давать по 4 кг сахарной или 8 кг кормовой свеклы в сутки.

Если сено сенаж и сочные корма хорошего качества и скармливать в рекомендуемом количестве, то при кормлении среднепродуктивных стельных сухостойных коров концентраты включать в рацион не обязательно. Небольшие дачи концентратов 1-3 кг в сутки необходимо давать нетелям и высокопродуктивным коровам.

Летом основа стельных сухостойных коров составляет пастбищная трава при её не достатке животных подкармливают зелёной массой посевных масс . Количество травы потребляемое за день на пастбище и в подкормке должно составлять 40-45 кг.

Как в летний так и зимний рацион должна входить поваренная соль.

При недостатке протеина, минеральных веществ и витаминов в естественных кормах, необходимо проводить подкормки в смеси с концентратами, сенажом или силосом . Лучше если они включены в состав кормосмеси, также в корма можно включать премиксы и белково- витаминно-минерольные добавки.

5. Для крупного рогатого скота применяют следующие типы кормления: сенной, силосный, концентратный, силосно-сенной, силосно-сенажный и другие. Наиболее распространенный для стельных сухостойных коров считается травянисто-концентратный тип кормления.

Концентратный тип кормления, способствующие значительному повышению удою молока в период раздоя. При оценке любого типа кормления учитывают влияние на продуктивность животных, в том числе и на количество продукции; действие на здоровье животных и их воспроизводительные функции; экономическую эффективность.

Тип кормления характеризуется структурой рационов, то есть удельным весом различных групп кормов, входящих в их состав.

6.Значительная часть кормовых средств, применяемых при кормлении коров, требует специальной предварительной обработки перед скармливанием. Без предварительной обработки в целом виде скармливают сено хорошего и среднего качества, силосованный корм и сенаж. Скармливание соломы коровам с высокой продуктивностью крайне не желательно, но если требуется включить в рацион, то она проходит предварительную обработку. Солому превращают в резку, сдабривают концентрированными кормами, патокой, бардой, жомом. Также подвергают обработке щелочью, так как разрушается лигнин и переваримость питательных веществ соломы увеличивается в 2 раза.

Корнеклубнеплоды перед скармливанием сортируют, испорченные удаляют, а целые отчищают от грязи в специальных установках. Корнеклубнеплоды измельчают не больше чем на одну дачу, так как в измельченном виде они быстрее портятся. Так, например: морковь можно давать в целом виде, а также в измельченном. Кормовая свекла скармливается в виде резки не мене 1-2,5 см. Как свеклу, так и картофель нельзя оставлять на длительное время, так как это приводит к образованию нитратов и нитритов, которые приводят к отравлению.

Для зерновых кормов используют измельчение. При измельчении разрушается твердая оболочка зерна, что облегчает поедаемость. Коровам измельчают до 2-3 мм. Используют также экструзию, в результате получается пористая структура. Увеличивается количество сахара, уничтожается патогенная микрофлора. Инфракрасные лучи, проникая в зерно, расщепляют крахмал до сахаров, увеличивают содержание белка, что способствует хорошей поедаемости корма.

Сено скармливается сухое (16-17%), если с влажностью до 25%, то в сене развивается плесень. Качество сена зависит от соблюдения оптимальных фаз вегетации: бобовые - начало цветения, злаковые - колошение. Скармливают в целом виде.

Сенаж особых подготовок к вскармливанию не требует. Процесс заготовки механизирован. Основные условия получения высококачественного сенажа является своевременное выполнение всех работ по уборке и заготовки массы. Минеральные добавки (соль, мел) перед введением в основной корм, измельчаются и тщательно перемешиваются. Так как коровы с кормом могут заглотать металлические предметы, то перед употреблением корм проходит через магнитные установки.

7.Важнейшим условием получения высокой продуктивности коров, сохранения и поддержания в норме их здоровья, является бесперебойное их обеспечение высококачественными и биологически полноценными кормами. На молочных комплексах применяют трехразовое кормление со строгой очередностью. Объемистые корма могут скармливаться раздельно. Такая очередность дает возможность создать оптимальный уровень сахара-протеинового отношения за счет правильного сочетания кормов. А если эта полноценная смесь, до начала которого животное поедает значительную часть, а после него дают остальное.

Летнее кормление может быть организовано тремя способами: Пастбищный способ. При выпасе животное получает большое количество свежей зеленой травы.

Комбинированный способ. Животные при выпасе на пастбище, могут получать подкормки из зеленого конвейера, то есть при недостатке зеленой травы на пастбище.

Стойловый способ. Он рекомендуется на крупных комплексах с поголовьем 800 и более голов, где организация пастьбы крайне трудна или невозможна.

8. Положительные действия на стельных сухостойных коров оказывают зеленые корма, хорошее сено, свекла, морковь, силос, сенаж, пшеничные отруби, льняные, подсолнечниковые жмыхи. Хороший приплод получают, когда коровы вволю получают пастбищную траву и умеренное количество силоса в составе сбалансированных рационов при соблюдении санитарно-гигиенических правил обеспечивают получение молодняка хорошего качества. Главное условие получения высококачественного молодняка - это скармливание доброкачественных кормов, полноценность кормления на научной основе, соблюдение зоотехнических норм, требований по кормлению и содержанию животных.

9. Несбалансированность рационов, низкий или чрезмерно обильный уровень кормления, низкое качество кормов - основные причины нарушения обмена веществ, которые чаще всего встречаются у стельных сухостойных коров. Это проявляется в увеличении яловости, рождение слабого приплода, падение продуктивности, ухудшение качества молока и это ведет к выбраковке животных. На фермах полноценность кормления контролируется как зоотехническими, таки биохимическими методами.

Зоотехнический метод включает проверку рационов по питательности, сбалансированности и качеству кормов, воспроизводительные качества и упитанность животных. На крупных комплексах необходимо иметь данные анализа кормов и оценку качества сена, силоса, сенажа, комбикормов. Один из важнейших показателей здоровья - аппетит. Его потеря признак нарушения обмена веществ и ухудшения здоровья. Достаточно полно характеризует обмен веществ и ухудшение здоровья, биохимические исследования крови, мочи. При нарушении углеводного обмена в крови уменьшается количество глюкозы и гликогена, при нарушении жирового обмена увеличиваются кетоновые тела в крови.

Витаминную обеспеченность кормления контролируют по количеству каротина и витамина А в сыворотке крови. При высокой обеспеченности рационов каротином, в крови содержится 0,5-1 мг/% каротина в зимний период и 1-2 мг/% в летний, витамин А соответственно 0,1-0,3 мг/%. Белок в сыворотке крови составляет в среднем 7-8%, Са - 9- 11 мг/%, Р - 5-6 мг/%, калий - 17 мг/%, натрий - 330 мг/%, хлор - 370 мг/%. Эти показатели учитываются при характеристике протеинового, минерального и витаминного питания животных. Количество в крови форменных элементов, щелочность, реакция крови и мочи дают представление о здоровье и обмене веществ у животных. Реакция крови слабощелочная (рН в среднем 7,5). Сдвиги реакции, особенно в кислую сторону, приводит к разным, нарушениям физиологических процессов в организме и как следствие, и как следствие, снижается продуктивность и ухудшается здоровье. Реакция мочи у коров щелочная (рН=8,7). Длительное изменения реакции мочи в направлении увеличения кислых элементов - признак наступления ацидоза. Существенное значение при контроле за обменом веществ клинические показатели температуры тела, пульс, давление. В норме у коров высокой продуктивности частота пульса 70-78 ударов в минуту, Частота дыхания указывает на интенсивность обмена веществ, В норме количество дыхательных движений до 30 в минуту.

Часть II. Анализ рациона животных в хозяйстве. Определение нормы и составление предлагаемого рациона.

На ферме «Бабиничи» стельным сухостойным коровам живой массой 500кг при плановом удое 3000кг молока за лактацию на март 2006г назначен рацион: сено клеверо-тимофеечное 1кл-1,5кг; солома ячменная-3кг; сенаж разнотравный 1кл-6кг; силос кукурузный 2кл-12кг; ячмень-1кг; поваренная соль-70г

Анализируемый рацион

Анализ рациона

1. Данный набор кормов, который скармливают, стельным сухостойным коров и нетелям соответствует природе и вкусу животных. В этот период желательно кормить этих животных более высококачественными кормами ( 1-ого или 2-ого класса).

2.Общее количество кормов, включенных в рацион, вполне соответствует вместимости пищеварительного тракта, поэтому отрицательного влияния на пищеварение стельных сухостойных коров и нетелей оказать не может.

3. Данный объём кормов соответствует вместимости пищеварительного тракта, который составляет 23,5кг, что вполне соответствует вместимости пищеварительного тракта стельных сухостойных коров и нетелей. Кроме того, этот объём влияет на развитие пищеварительного тракта, что в дальнейшем будет положительно влиять на продуктивность этих животных.

4. Разнообразие кормов в рационе удовлетворительно: в его включены представители всех групп кормов (грубых, сочных, концентрированных).

5. Структура рациона: грубые корма - 52,8 %

сочные корма - 30 %

концентраты - 17,2 %

Рекомендуемая структура рациона: грубые корма - 55 %

сочные корма - 10 %

концентраты - 10 %

В рационе завышена дача сочных и концентрированных кормов, что ухудшает пищеварение и обмен веществ в желудочно-кишечном тракте.

Дано малое количество сочных кормов, их содержание должно бать значительно увеличено, это позволит лучше использовать питательные вещества корма и улучшить состояние пищеварительного тракта ремонтного молодняка.

6. Основу рациона составляют собственные корма, что удешевляет их стоимость. Единственным покупным элементом рациона является поваренная соль.

7. Сбалансированность рациона с нормой по контролируемым показателям неудовлетворительна. Между тем дефицит отдельных элементов или нарушение соотношений между ними вызывают нарушения обмена веществ и соответствующие заболевания.

В данном рационе наблюдается недостаток общей энергии (-0,915к.ед.), перевариваемого протеина (-383,5г), сырого протеина (-404г), а также значительный недостаток сахара (-410г). который является значительным минусом в питании животных. Подобная несбалансированность рациона - основная причина обмена веществ. Это проявляется в снижении функции воспроизводства и рождению нежизнеспособного приплода или ослабленного. Максимальное расхождение корм.ед. с нормой должно составлять 0,1 кг., и перевариваемого протеина 10г.

Наблюдается недостаток многих микро- и макроэлементов, таких как кальция (-9,15г.), фосфора (-13,9г), сера (-3,4г.), меди (-9,4мг), цинк (- 82мг.), кобальта (- 3,67мг.), йода (-2,7мг), каротина (-30мг), витамина Д (-6,362 тыс. МЕ). Недостаток этих элементов может вызывать соответствующие заболевания: например, анемия при нехватке меди и кобальта, эндемический зоб (йод), остеомаляция и остеопороз (витамин D, кальций, фосфор), паракератоз при нехватке цинка, а нехватка серы может ограничивать синтез серосодержащих аминокислот и другие заболевания связанные с недостатком или избытком макро- и микро элементов.

Некоторые элементы находятся в переизбытке, например, витамин Е (+535), железо (+1861мг), сырая клетчатка (+246г).

Дефицит протеина может быть устранен за счет покупки и включения в рацион комбикорма. Дефицит сахара устраняется с помощью введения в рацион патоки.

Дефицит макро- и микроэлементов предлагается устранить за счет включения в рацион минеральных солей.

Обеспечить коров витамином D в зимний период в условиях Республики Беларусь надежнее всего с помощью использования препаратов этого витамина.

С учетом вышесказанного, предлагаю свой рацион, отвечающий всем предъявляемым к нему требованиям.

Предлагаемый рацион

Кормовые добавки

1. Поваренная соль-23г

2. Кормовой монокальцийфосфат-62,8г (5,681x 11,06)

3. Кормовой монокальцийфосфат-25г (4,347x5,75)

4. Сера кормовая-2,45г

5. Хлористый кобальт-4,13мг (4,032x1,025)

6. Йодистый натрий-5,25мг (1,182x2,753)

7. Ретинолацетат-6,3мг 1мг-2900МЕ

X- 18296МЕ X=6,3мг ретинолацетата

8. Масляный раствор витамина D-1,292мл

1мл-5000МЕ

X- 6460МЕ X=1,292мл

Часть III. Расчет годовой потребности в кормах

Среднегодовое поголовье - 120 гол., плановый удой -3000кг молока жирностью 3,8%

Требуется 3450 к.ед. и 338 кг. перевариваемого протеина.

Кроме того, хозяйству надо закупить поваренную соль и монокальцийфосфат по 0,3 т

Заключение

Стельным сухостойным коровам для обеспечения роста, высокой продуктивности, сохранения здоровья первостепенное непосредственно имеет значения организации правильного биологически полноценного кормления.

Животным требуется 3450к. ед. и 338 кг. переваримого протеина или на одну к.ед. приходится 97,97 г переваримого протеина.

За год требуется скормить кормов:

1. сено злаково-бобовое 1 класса на 1 голову 564,5 кг. , на всё поголовье 81,3 т.

2. Солома ячменная 1 класса на 1 голову 304 кг. , на всё поголовье 43,8 т.

3. сено клеверо-тимофеечное 1 класса на 1 голову 1437,5 кг, на всё поголовье 193,2т .

4. силос разнотравный 1 класс на 1 голову 3967,5 кг , на всё поголовье 547,5т .

5. свекла кормовая на 1 голову 627,3 кг , на всё поголовье 90,4 т.

6. Ячмень +овёс +горох +БВМД на 1 голову 535,9кг., на всё поголовье 64,3 т.

7. трава лугов и пастбищ в среднем на 1 голову 5520кг ., на всё поголовье 728,64т.

Тип кормления концентратно-силостный.

Список использованной литературы

I. Баканов В.H., Менькин В.K. Кормление сельскохозяйственных животных - М.: Агропромиздат, 1989г.

2. Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных - 2-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1990г.

3. Кормовые нормы и состав кормов: Справ. пособие/ А.П. Шпаков, В.К. Назаров, И.Л. Певзнер и др. Мн.: Ураджай, 1991г.

4. Кормление сельскохозяйственных животных: Справочник/ А. М. Венедиктов, П.И. Викторов, Н.И Груздев и др.; Сост. AM. Венедиктов- 2-е изд., перераб. и доп. - М: Россельхоиздат, 1988г.

5. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: справочное пособие А.П. Калашников, Н.И. Клейменов, В.Н. Баканов и др.- М.: Агропромиздат 1985 г.

6. Петухин И.В. Корма и кормовые добавки: Справочник.- М.: Росагропромиздат, 1989г.

7. Справочник по контролю кормления и содержания животных/' В.А. Аликаев и др. - М.: Колос, 1982.

Размещено на Allbest.ru