Помещения для содержания овец по производственно-технологическим системам. Нормы площади для овец разного пола и возраста

Размещено на http://www.allbest.ru/

ФГОУ ВПО МГАВМиБ им. К.И. СКРЯБИНА

КАФЕДРА МЕЛКОГО ЖИВОТНОВОДСТВА

Курсовая работа на тему:

«Помещения для содержания овец по производственно-технологическим системам. Нормы площади для овец разного пола и возраста»

Подготовила: Завьялова Е.И.

3 группа 5 ФЗТА

МОСКВА 2008

Содержание

Цель курсовой работы

Введение

1. Системы содержания овец

2. Здания и сооружения для овец

2.1 Для содержания шерстных овец

2.2 Помещения для окота

2.3 Для выращивания ягнят

2.4.помещения для нагула и откорма овец

Заключение

Список литературы

Цель курсовой работы

Целью данной курсовой работы является описание различных систем содержания овец, описываются требования к основным параметрам микроклимата, приведены нормы площади для разных половозрастных групп овец.

Введение

Овцеводство имеет большое народнохозяйственное значение. Отсюда в легкую промышленность поступают такие важнейшие виды сырья, как шерсть, овчина, смушки, в пищевую промышленность -- такие продукты, как сало, мясо, молоко.

Из овечьей шерсти изготавливают ценную и разнообразную одежду, обувь, ковры, а иногда строят жилища, например юрты из войлока. Мясо овец -- баранина и, особенно, ягнятина -- является высокоценным продуктом питания. В ряде районов в пищу используют овечье молоко, которое по содержанию сухих веществ, жира и белка в 1,5 раза богаче коровьего. В районах Закавказья и Северного Кавказа, а также Средней Азии из овечьего молока приготовляют питательные и вкусные сыры и брынзу, пользующиеся большим спросом у местного населения.

Овцы лучше других животных усваивают грубые корма (сено, солому, мякину) и хорошо приспособлены к пастбищному содержанию.

Предусматривается следующая классификация овец по группам с учетом физиологического состояния животных:

бараны: производители в возрасте старше 1,5 лет; пробники в возрасте старше 1,5 лет, предназначенные для выявления маток, приходящих в охоту;

матки: холостые -- не осемененные после отъема ягнят; суягные -- осемененные, подразделяются на две группы: матки первой половины суяг-ности и матки второй половины суягности; подсосные -- матки с ягнятами до отбивки; II ягнята от рождения до отбивки, при искусственном выращивании -- от отъема от маток в возрасте 2-3 дней до 4 месяцев;

II ремонтный молодняк -- баранчики и ярочки после отбивки, а при искусственном выращивании -- старше 4 месяцев; II откормочное поголовье: сверхремонтный молодняк от отбивки до сдачи на мясо; выбракованное взрослое поголовье; валухи.

помещение здание сооружение содержание овца

1. Системы содержания овец

В овцеводстве существуют следующие системы содержания овец: круглогодовая стойловая, пастбищная, стойлово-пастбищная и пастбищно-стойловая.

Круглогодовая стойловая система содержания применяется в зонах интенсивного земледелия с хорошо развитым полевым кормопроизводством при отсутствии пастбищ. При этой системе овец зимой содержат и кормят в помещениях и на выгульно-кормовых площадках, а летом -- только на выгульно-кормовых площадках.

Стойлово-пастбищная система содержания применяется в районах с хорошо развитым полевым кормопроизводством при отсутствии зимних пастбищ и характеризуется преобладанием продолжительности стойлового периода. При этой системе овец содержат зимой в овчарнях с выгульно-кормовыми площадками, а летом на пастбищах.

Пастбищно-стойловая система содержания применяется во всех зонах, где имеются зимние пастбища, производится заготовка необходимого количества кормов для кормления маток в период ягнения и подкормки овец в зимний и ранневесенний периоды, и характеризуется преобладанием продолжительности пастбищного периода.

Пастбищная система содержания применяется в районах, где имеется достаточно пастбищ, в том числе зимних. В этих зонах преобладает круглогодовое пастбищное содержание овец с подкормкой их зимой грубыми и концентрированными кормами.

Различают условно следующие группировки основных направлений продуктивности в овцеводстве: тонкорунное и полутонкорунное (в том числе шерстное, шерстно-мясное и мясо-шерстное);

шубное и мясо-шерстно-молочное; каракульское и мясо-сальное.

В зависимости от принятой технологии различают следующие способы выращивания ягнят: совместный (кошарно-базовый), раздельный и искусственный.

При совместном выращивании ягнят до 15-дневного возраста содержат в помещении, а маток после утреннего кормления и поения выгоняют на пастбище или выгульно-кормовую площадку. Через каждые 3 ч маток подпускают к ягнятам, а в ночное время содержат вместе с ягнятами.

При раздельном выращивании ягнят в возрасте до 15-20 дней содержат на пастбищах отдельно от маток й только один раз в день подпускают к маткам. В ночное время их содержат вместе с матками.

При искусственном выращивании ягнят отнимают от маток в 2-3-дневном возрасте. В шубном овцеводстве искусственно выращивают до 40% ро-; дившихся ягнят, в тонкорунном и полутонкорунном -- до 20%.

В каракульском овцеводстве 55-65% ягнят забивают на смушки в возрасте 1-2 дней. Маток, оставшихся без ягнят, формируют в отдельные группы для доения.

Выбракованных маток осеменяют и откармливают для получения каракульчи и мяса.

Убой ягнят, первичная обработка шкурок и утилизация побочных продуктов, а также обработка эмбрионов и каракульчи проводятся на специализированных пунктах.

2. Здания и сооружения для овец

Современная крупная овцеводческая ферма представляет собой единый -комплекс специальных зданий и сооружений, куда входят:

овчарни овцематок при зимнем и ранневесеннем ягнении с тепляком;

помещения для племенных баранов (баранники),

овчарни для содержания различных половозрастных групп овец;

тепляк и убойный пункт в каракулеводческих хозяйствах;

пункт искусственного осеменения в блоке с основным помещением или в отдельно стоящем здании;

стригальный пункт;

здания и сооружения ветеринарного назначения;

автовесы;

сооружения водо- и тепло электроснабжения, канализация;

доильные пункты на фермах мясо-шерстно-молочного, смушкового, каракульского направления;

цехи переработки кормов, подстилки, тары, хозинвентаря, площадки (навесы) для среде механизации;

контора и бытовые помещения (гардеробная с сушильным шкафом, умывальник и душевая, санузел, помещения для буфета);

комнаты отдыха.

Овцеводческие фермы возводят поблизости от естественных или культурных долголетних пастбищ. Здания и сооружения овцеводческих подразделяют на основные (помещения для содержания овец) и вспомогательные (стригальные пункты, ванны для купания овец, изоляторы, хозяйственные постройки и др.).

При выборе участка под строительство овцеводческой фермы необходимо учитывать: размер земельной площади хозяйства, водные и транспортные магистрали, генеральный план застройки, величину самой фермы и планируемой связи ее с другими производственными объектами. В целях предохранения овец от инфекционных заболеваний участок выбирают вдали от проезжих дорог и скотопрогонных трактов. От холодных ветров и снежных заносов постройки фермы должны быть защищены рельефом местности или зелеными насаждениями.

Изоляторы и другие ветеринарно-лечебные постройки фермы располагают обособленно не ближе 300 м от овцеводческих помещений, ниже последних по рельефу. Изолятор обычно рассчитывают на размещение от 2 до 7% поголовья животных.

Овчарни всех назначений должны вмещать не более 1500 овец. Наиболее распространены помещения на 800-1000 овцемест. Овчарням в северных и центральных районах придают Г-образную,- а в южных -- П-образную форму. Внешний угол этих построек должен быть направлен к господствующим ветрам, что предотвращает прямое обдувание и охлаждение овчарни. С подветренной стороны от господствующих ветров к стенам овчарен вплотную размещают площадки, обнесенные изгородью высотой до 2 м, и устраивают ворота для проезда транспорта. С подветренной стороны овчарни делают открытый баз, площадь его должна быть в 2-3 раза больше площади овчарни (не менее 5 м2 на овцу). От складов хранения кормов овчарни располагают не ближе 30 м.

Помещения для овец на крупных комплексах располагают отдельно одно от другого (павильонно) или в виде моноблоков, когда овчарни соединены продольными стенами и вмещают до 2500 овец и более. В секциях овчарен содержат не более 25 баранов-производителей или 50 баранов-пробников, 25 ягнят при искусственном выращивании в возрасте до 45 дней, 75 ягнят старше 45 дней, 250 голов ремонтного и откормочного молодняка. В различного типа помещениях для размещения овец предусматривают следующие оптимальные размеры площадей пола в расчете на одно животное (м2):

в закрытых овчарнях на овцематку при весеннем ягнении 1-1,2;

на барана-производителя при групповом содержании 1,5-1,7, при индивидуальном -- 3-4;

на молодняк в возрасте до года -- 0,8-1,0.

В базах-навесах взрослым овцам отводят площадь до 0,5 м2, молодняку в возрасте до года 0,3-0,4 м2. Площадь постоянного тепляка должна составлять 2-2,5 м2, а для маток романовской породы -- до 3 м2 на животное.

Под тепляки (родильные отделения) выделяют среднюю, наиболее теплую часть овчарни. На период окота ее дополнительно оборудуют перегородками из переносных щитов, кормушками, поилками, термоизлучатэлями для обогрева ягнят. Площадь тепляков рассчитывают на возможность одновременного размещения в них 30% овцематок. При поголовье свыше 500 овец и более строят тепляки в виде отдельных помещений. В районах с зимней температурой ниже -30°С оборудуют постоянные тепляки с утепленным чердачным перекрытием, в более мягком климате -- без него.

В Забайкалье, Башкирии и других районах овец в зимнее время содержат в катонах. Они представляют собой базы, огороженные переносными щитами, открытые, имеющие форму замкнутого круга. На период зимних холодов катоны утепляют: стены заставляют жердями, камышом и обкладывают слоем соломы. Высота стен достигает 3-4 м.

Различают два типа катонов: читинский (шатровый) и оренбургский (в виде юрты). Катоны вместимостью 650 взрослых овец имеют диаметр у основания 16 м. У Оренбургского катона открытое отверстие вверху -- до 2 м.

Помещение имеет одни двухстворчатые ворота шириной 2,5-3 м. На подстилку овцам используют солому. Навоз убирают из катона раз в год. В катоне на взрослую овцу требуется 0,4 м2, а на каждую голову молодняка -- 0,25 м2 площади пола.

Когда овцы находятся в катоне, температура воздуха в нем, как правило, выше наружной на 10-12°. Отверстие в крыше обеспечивает хорошую вентиляцию и сырости в катоне не бывает. В дневное время ворота в катоне открыты и овцы целый день находятся на пастбище или в базу, где их кормят и поят.

При содержании овец в катонах необходимо иметь тепляки для проведения ягнения.

В Нижнем Поволжье, Калмыкии широко распространены базы-навесы, кутаны. По форме и площади кутаны схожи с катонами. Стены их обычно делают из самана, камыша или из камня высотой 1,5-1,8 м. Базы-навесы -- это закрытые с трех сторон овчарни. На время сильных морозов, буранов открытую сторону навеса от ветра и снега закрывают камышовыми матами, тюками соломы и др. Эти сооружения весьма просты по конструкции, их можно возводить из местных строительных материалов, причем строительство их не требует больших материальных и трудовых затрат.

Ворота шириной 2-2,5 м оборудуют с подветренной стороны катона, В катонах всегда свежий воздух без значительного скопления вредных газов. Все эти факторы положительно влияют на рост и качество шерсти у овец.

К числу вспомогательных построек хозяйственного и производственного назначения относят изолятор, пункты искусственного осеменения. В последних предусмотрен манеж площадью 16 ма, лаборатория -- 7,6, помещение для баранов -- 8 и два помещения по 16,6 м2 для осемененных и не осемененных овцематок, ванны для купания овец. Для профилактических купаний овец против кожнопаразитарных и кровепаразитарных заболеваний в условиях отгонного и пастбищного содержания используют облегченные сборно-разборные ванны. Материалом для них служит брезент или другой водонепроницаемый материал. На крупных механизированных овцеводческих фермах вместо ванн применяют специальные установки для одновременного опрыскивания нескольких сотен овец.

Внутрикошарное оборудование. Для облегчения труда чабанов и механизации трудоемких процессов большое значение имеют конструктивные особенности и оптимальные параметры внутрикошарного оборудования. Оно предназначено для кормления, содержания животных и разделения помещения на оцарки, в которых размещают овец с учетом их возраста и физиологического состояния.

Для раздельного содержания суягных и подсосных маток, для размещения разновозрастных сакманов, для разгораживания база на загоны нужны щиты. Обычно их делают из досок длиной 2-4 м и высотой 1,2-1,3 м с просветами между досками 12-15 см. Щиты для клеток в родильном отделении и для сакманов делают длиной от 1 до 4 м, высотой 1-1,2 м с просветами между досками 8-10 см. Наряду с деревянными используются металлические щиты облегченного типа, которые соединяются между собой шарнирно.

В овчарнях и базах устанавливают кормушки и водопойные корыта. Размеры кормушек приведены в табл. 1.

Табл. 1. Размеры кормушек

Группа животных	Размеры кормушек и поилок, м
	ширина	глубина	высота от пола до верха переднего борта	фронт кормления
Бараны-производители, бараны-пробники	0,3-0,4	0,2-0,3	0,4-0,5	0,4-0,5
Матки	0,3-0,4	0,2-0,3	0,4-0,5	0,3-0,4
Ягнята на искусственном выращивании в возрасте:
до 45 дней	0,2	0,1-0,15	0,25	0,15
старше 45 дней	0,2	0,2	0,4	0,2
Молодняк ремонтный	0,3	0,2-0,3	0,4	0,2-0,3
Откормочное поголовье:
взрослые животные	0,3	0,2	0,4	0,3
молодняк	0,3	0,2	0,4	0,2

Кормушки должны быть просты по устройству, удобны для кормления животных, очистки и дезинфекции. Обычно их делают из оструганных досок или теса. Наиболее удобны комбинированные кормушки для скармливания грубых, сочных и концентрированных кормов.

Для кормления сыпучими кормами (зерно, комбикорм, кормосмесь) используют кормушки бункерного типа. В бункерной кормушке можно запасти корм на 4-5 суток и более, что сокращает затраты труда.

Для поения овец можно использовать групповые автопоилки с подогревом воды в зимних условиях. Внутри помещения автопоилку устанавливают между двумя оцарками с таким расчетом, чтобы одна групповая автопоилка обслуживала 30-32 овцы. Норма расхода воды на одно животное в сутки для взрослых овец (маток, валухов) 4-5, молодняка -- 2,5-3 л.

2.1 Для содержания шерстных овец

Хорошие условия содержания овец и ухода за ними обеспечивают высокое качество шерсти, предупреждают ее загрязненность и засоренность. У овец, находящихся в кошарах без достаточного количества подстилки, на шерсти образуется большое количество фекальных бляшек, шерсть приобретает желтую окраску вследствие пропитывания ее мочой. Эти пороки снижают эластичность, крепость шерсти и другие ее технологические качества. В летнее время при использовании запыленных и засоренных пастбищ качество шерсти также может ухудшаться.

Для сохранения чистоты шерсти необходимо соблюдать определенные правила. Не следует подпускать животных к скирдам, возам с сеном и высоким кормушкам. Нельзя делать базы из соломы и сена. Целесообразно создавать плотную дернину густого сомкнутого травостоя из многолетних злаковых трав. Для уничтожения ковыля-волосатика следует применять принятые химические препараты.

Не менее 3 раз в год овцам следует расчищать роговую капсулу копытцев, особенно при стойловом содержании на твердом полу, когда копытный рог отрастает наиболее интенсивно. Суягным и лактирующим овцематками нельзя давать ложиться на заснеженные площадки, холодную землю, предупредить травматизм животных. У водопойных корыт и кормушек регулярно скалывать лед и посыпать площадку вокруг них речным песком; У тонкорунных и полутонкорунных овец целесообразно периодически обстригать шерсть вокруг глаз, оберегая их при этом от раздражающего действия прямых солнечных лучей на первых порах.

Овцы по своим биологическим особенностям обладают хорошо развитым стадным инстинктом, что позволяет их содержать и пасти большими отарами. Во многих районах юга и юго-востока нашей страны и в окрестностях с малоснежными зимами овец пасут не только в летний период, но и в течение всей зимы до выпадения глубокого снега. Овцы хорошо используют пастбища в горных, пустынных и полупустынных районах.

Табл. 2. Микроклимат помещения для овец

Параметр микроклимата	Овчарни, помещения для баранов, овец, маток, молодняка после отбивки и валухов	Родильное отделение в тепляке-овчарне*	Бройлерный цех**	Манеж в бараннике, пунктах искусственного осеменения
Температура, °С	6(3-6)	10 (8-16)	12 (10-18)	16 (13-17)
Относительная влажность, %	75 (50-80)	70 (50-75)	70 (5C-7S)	75 (50-30)
Воздухообмен, м3/ч на голову:
зимой	0,3	0,2	0,2	0,5
в переходный период	0,5	0,3	0,2	0,5
летом	0,8	0,5	0,3	0,8
Допустимая концентрация вредных газов:
диоксида углерода, %	0,25	0,2	0,2	0,25
аммиака мг/м3	0,02	0,01	0,01	0,01
сероводорода, мг/мз	0,01	Следы	Следы	Следы
Допустимая микробная загрязненность, тыс. микробных тел в 1 м3 воздуха	До 70	До 50	До 50	До 5

Если летом лучшими для овец будут пастбища с низкой травой, то для зимней пастьбы предпочтительнее пастбища с высокостебельной растительностью.

Если взрослые овцы не боятся холода при сухой погоде, то сильные ветры, дожди и сырость в холодную погоду способствуют возникновению простудных и заболеваний. Поэтому в холодную сырую и ветреную погоду их надо держать в овчарне. Необходимо следить за состоянием копыт. Овец, особенно суягных маток, нельзя выгонять на пастбища в снегопад при образовании ледяной корки. Это может привести к выкидышам, массовому поражению ног и простудным заболеваниям.

Суягных маток примерно за 20-30 дней до окота и подсосных в первые 5-7 дней после окота на пастбища зимой не выгоняют. Овцематок вместе с ягнятами пасут с 20-30-го дня после окота на хороших пастбищах. Слабых ягнят дольше не пасут.

Чаще овец содержат при температуре около 0°С, но не выше 3-6°С и при наличии сухого воздуха. При содержании в теплых сырых помещениях овцы легко подвергаются простудным заболеваниям, у них часто возникает копытная гниль, плохо растет шерсть. Поэтому овчарня должна быть достаточно просторной и оснащена вентиляцией. Параметры микроклимата помещений для овец даны в таблице.

2.2 Помещения для окота

Ягнение овец и выращивание ягнят -- ответственные моменты по воспроизводству стада в овцеводстве. Успех воспроизводства стада зависит от следующих моментов: успешного осеменения животных; создание овцематкам условий, обеспечивающих сохранение их суягности и нормальное развитие плода; умелого проведения окота (ягнения); сохранения и правильного выращивания полученного молодняка. Очень важно, чтобы ни на одном из четырех этапов воспроизводства не были допущены погрешности.

Овцеводы-практики отдают предпочтение зимнему и весеннему окоту, так как ягнята могут рано пользоваться летними пастбищами и к осени хорошо развиться. При этом уменьшается падеж, снижается число простудных и желудочно-кишечных заболеваний молодняка. Для проведения зимнего ягнения овцематок осеменяют в августе-сентябре, когда они хорошо упитаны, что способствует их высокой оплодотворяемости и получению большого числа двоен. Ягнята зимнего окота в полной мере используют пастбища и к осени успевают хорошо развиться и достаточно окрепнуть.

За 20-30 дней до окота помещения очищают от навоза, утепляют, дезинфицируют, приводят в порядок клетки, переносные щиты, кормушки и другой необходимый инвентарь. За 3-5 дней до окота в рационе овец оставляют 1/3 грубых кормов, исключают силос и увеличивают количество концентратов. Это необходимо для разгрузки органов пищеварения от объемистых кормов, облегчения родов и предупреждения маститов у маточного поголовья.

С появлением предродовых признаков овцематку переводят в тепляк или другое оборудованное помещение. В тепляке создают приемное и родильное отделения. Площадь клеток в родильном отделении -- 2-2,5 м2, высота деревянных перегородок -- 50-60 см.

После родов матку с ягнятами переводят в небольшие (на 3-5 голов) групповые клетки-оцарки, а также выделяют отдельные клетки, где содержат неспокойных, не подпускающих к себе ягнят.

На каждые 100 овцематок выделяют 9-10 таких клеток («кучки»). В такой клетке овцематку и находящихся при ней ягнят (один или два) содержат в течение 1-3 дней. Перед тем как ставить матку с ягненком в «кучку» следует остричь ее шерсть на вымени и внутренней поверхности ляжек для обеспечения свободного доступа ягненка к чистым соскам и предупреждения развития желудочно-кишечных заболеваний. Убедившись в том, что ягнёнок сосет мать, их переводят в оцарки. Овцематку и ягненка при переводе из «кучки» нумеруют одним номером. Ягнятам одинцам номер ставят на левом боку, двойновым -- на правом. Обычно на 2-3-й день после рождения ягнятам там ставят индивидуальные номера на внутренней стороне уха при помощи щипцов-тавра и разведенной в спирте сади или же прикрепляют пластмассовую бирку с индивидуальным номером.

Правильное формирование групп маток с ягнятами (сакманов) -- важнейшая работа при проведении окота. В небольших сакманах каждый ягненок быстрее находит свою мать, а следовательно, чаще ее сосет. При формировании сакманов учитывают возраст и развитие ягнят.

Для новорожденных ягнят температура воздуха должна быть 10-14°С , для более старших -- 5-8°С при относительной влажности воздуха в том другом случае не выше 75%. Чтобы уберечь ягнят от простуды, их содержат на обильной, сухой, высококачественной соломенной подстилке. На хорошей подстилке ягнята даже недельного возраста не простужаются и при минусовой температуре. Содержание на сырой, грязной подстилке в течение одной ночи может привести к развитию простудных заболеваний у ягнят даже при 10-12°С.

Первые 3-4 недели после рождения естественным и самым ценным в питании ягнят является молоко матери. Новорожденных ягнят подпускают к овцематкам через каждые 2-3 ч. Крепкие, здоровые ягнята обычно при нахождении в «кучке» сами сосут мать. Если ягненок по какой-либо причине остается голодным, дежурный чабан должен помочь ему найти соски матери и периодически кормить его.

Ягнят-сирот или ягнят из числа многоплодных при малой молочности овцематок подсаживают для кормления под других овец или же выпаивают их теплым коровьим молоком, В первые дни их выпаивают из бутылок через резиновые соски, которые дважды день кипятят в содовом растворе. Частый, через 2-3 ч, допуск ягнят к подсосным овцематкам служит одной из мер предупреждения воспаления вымени и его нормального физиологического состояния.

В первые 10 дней жизни ягненка функционирующий желудок-сычуг заснимает по объему 1/10 часть брюшной полости. К месячному возрасту он уже занимает 1/4 часть, а преджелудки составляют 70% объема брюшной полости. Развитие многокамерного желудка у ягнят в основном заканчивается к 3-месячпому возрасту. Лишь в 2-3-месячном возрасте ягнята способны переваривать и усваивать питательные вещества растительных кормов, как и взрослые животные. Поэтому приучение с первых недель жизни к злачным кормам -- необходимая мера для хорошего развития органов пищеварения и общего физиологического состояния ягнят. В качестве подкормки используют доброкачественные корма: травяную муку, сено, веточный корм, морковь, жмых, отруби, обязательно поваренную соль, мел, костную муку. Введение антибиотиков в рацион ягнят дает хороший экономический эффект.

Окрепших и хорошо развитых ягнят в хорошую погоду зимой выпускают на прогулку на баз, обильно застланный подстилкой, постоянно увеличивая время нахождения их с овцематками на воздухе в солнечную погоду на 15-20 мин, а затем на 1 ч и более.

В плохую погоду ягнят на прогулку выпускать не рекомендуется.

2.3 Для выращивания ягнят

Сакманный способ выращивания ягнят заключается в следующем. В весенний период выращивать ягнят значительно проще, чем зимой. С 2-недельного возраста ягнята с овцематками посакманно уже весь день находятся на пастбище. Во время пастьбы следят за тем, чтобы ягнята и овцематки не перебегали из одного сакмана в другой и не теряли друг друга.

Сакман от сакмана пасут на расстоянии не менее -500 м. Сакманщик не должен позволять ягнятам лежать на сырой земле, так как они легко простужаются и могут погибнуть. Через каждые 2 ч сакман нужно сбивать в кучу, чтобы ягнята могли быстрее найти своих матерей и пососать их. Подкормку ягнят при таком способе выращивания организуют в местах отдыха.

Ранней весной погода бывает неустойчивой, и ягнята, выпущенные на пастбища, подвержены простудам. Чтобы не допустить этого, применяют кошарно-базовый способ выращивания ягнят. Овцематок выгоняют на пастбище без ягнят, а для кормления последних матерей пригоняют в. овчарню 2-3 раза в течение дня. Ночью ягнят содержат вместе с матерями. В плохую погоду ягнята находятся в овчарне, а в хорошую их выпускают на баз, где должна быть обильная соломенная подстилка. В это время им дают подкормку из смеси концентрированных кормов и хорошего сена. При раздельном содержании овцематок и ягнят последние беспокоятся только в первые 2-3 дня, а затем привыкают к установленному порядку.

Ягнят отнимают от маток в возрасте 3-4 месяцев. Эту работу, как правило, проводят в два приема: сначала отнимают хорошо развитых, крупных ягнят, а затем, через 15-20 дней -- и остальных. При отъеме всех ягнят взвешивают и формируют отары ярок, баранчиков, валухов. Слабых ягнят собирают в отдельные отары и обеспечивают им усиленное кормление.

Ягнят можно отнимать от матерей в любом желаемом возрасте при обеспечении их достаточным количеством молозива -- в первые сутки после рождения и заменителем молока -- в молочный период. Многие страны мира практикуют ранний отъем в различные сроки -- через 24-48 ч после ягнения и в 30-дневном возрасте.

Однако нужно учитывать, что рубец у ягнят начинает функционировать в возрасте около 3 недель, лишь в 8-недельном возрасте преджелудки ягнят, пользующихся пастбищем, достигают пропорций взрослых животных. Отношение массы сетки и рубца к массе тела максимально в возрасте 8-9 недель. Поэтому при отъеме в возрасте до 3 недель организация кормления и содержания ягнят очень сложна, а после этого срока значительно упрощается.

Сохранение ягнят к отъему -- одна из сложнейших задач. Молочный период выращивания ягнят считают критическим с точки зрения выживаемости. Падеж молодняка в основном происходит в первые дни жизни. Если Отход за первый год жизни животных принять за 100%, то на долю ягнят, павших в первые дни после рождения, приходится 61%.

Некоторые исследователи основной причиной гибели новорожденных ягнят считают недостаток питания в эмбриональный период. Уровень кормления овец должен обеспечивать повышение живой массы маток к концу суягности приблизительно на 7 кг.

Рано слученные овцы (первое ягнение в возрасте 14-15 месяцев) при недостаточном кормлении приносят слабых ягнят, легко подвергающихся легочным заболеваниям, от которых гибнет 80% приплода. При недостаточном кормлении маток в печени и мышцах ягнят мало или совсем не откладывается гликоген, и поэтому новорожденным ягнятам трудно поддерживать нормальную температуру тела после рождения, что часто служит причиной их гибели.

Большой падеж по сравнению с одинцами отмечают у двоен. Мелкие Ягнята не могут длительное время компенсировать потерю тепловой энергии, расходуемой на согревание тела. Этим объясняется более высокий отход мелких ягнят и двоен, чем одинцов, живая масса которых при рождении-- 3,6 кг и выше.

2.4 Помещения для нагула и откорма овец

Наиболее высокий прирост мышечной ткани происходит в первые 4-6 месяцев жизни животного. Жир начинает интенсивно откладываться после годовалого возраста, в связи с чем качество мяса ухудшается. Поэтому все большое число хозяйств переходит на производство молодой баранины за счет валушков и сверхремонтного молодняка зимнего и ранневесеннего яг нения, сдаваемого на мясо в 8-10-месячнсм возраста.

В Новой Зеландии, занимающей одно из первых мест в мире по производству молодой баранины, более 70% общего числа забиваемого на мяса овец составляют ягнята в возрасте 4-5 месяцев. В Австралии, где мясное овцеводство получило исключительно широкое распространение, около 14 млн. ягнят забивают также в возрасте 4-5 месяцев и всего лишь около 3 млн. взрослых овец. В США из всех забиваемых на мясо овец около 80% составляют ягнята в возрасте 7-8 месяцев. В Англии, Франции и ФРГ возраст ягнят перед убоем составляет также 4-10 месяцев. Нагул ягнят проводят на культурных пастбищах. Продолжительность пастьбы -- до 12 ч в сутки. В конце нагула в зависимости от состояния пастбищ молодняку дают по 200-300 г концентратов на голову в день. Продолжается нагул 1,5-2 месяца. При отсутствии достаточного количества селенной массы сразу же после отбивки ставят на стойловый откорм.

Откорм ягнят и взрослых овец осуществляют в летний период на зеленной мессе, концентратах и гранулах, а в осенний -- с использованием кормосмеси из сенажа, силоса и концентратов, а также сенажа и гранул. Откорм животных на гранулированных кормах, состоящих из концентратов и грубого корма, обеспечивает более высокие приросты при несколько меньших затратах корма на единицу продукции.

Однако в ряде стран при скармливании гранулированных концентратов отмечены случаи рубцового паракератоза, снижения поедаемости кормов. При откорме ягнят не рекомендуется применять стимуляторы.

Откармливаемых овец размещают в сухих помещениях на обильной соломенной подстилке при температуре воздуха 3-5°С, относительной влажности не более 80%. Движение животных ограничивают. Суточный рацион скармливают овцам за 4 приема, а поят их 1 раз после скармливания сочных кормов во второй половине дня.

Для откорма используют откормочные площадки на 5-20 тыс. овец и более. Площадки оборудуют трехстенными навесами для животных, кормовыми навесами и открытыми выгульными базами. Овец под навесом содержат на глубокой несменяемой соломенной подстилке. Плотность размещения овец -- 0,8 м2 площади пола на животное. Процессы кормораздачи, поения овец, раскладки подстилки и удаления навоза с площадок механизированы.

Комплектовать откормочные комплексные фермы можно только здоровыми животными из благополучных по заразным болезням пунктов с соблюдением действующих правил ветеринарной обработки.

Для создания однородного стада секции и оцарки заполняют животными, аналогичными по физическому состоянию, возрасту, живой массе. Каждое стадо формируют животными, поступившими из хозяйств с одинаково!"! эпизоотической обстановкой.

Откормочные площадки поочередно заполняют выбракованными взрослыми овцами и молодняком зимнего ягнения, затем молодняком более поздних сроков отъемов. Взрослых овец содержат на площадках 60-70 дней, молодняк при ранней отбивке -- 135-150 дней. Круглогодовые откормочные площадки для выращивания и откорма молодняка используют 330т 360 дней. Здесь на взрослую овцу отводят 3 м2, на молодняк до 8-месячного возраста --2 м2 производственной площади. На откормочных площадях для овец создают наилучшие условия микроклимата, исключающие излишнюю увлажненность воздуха, сильную загрязненность пылью и микроорганизмами, повышенную концентрацию вредных газов и избыточное количество тепла. Умеренная солнечная радиация, достаточный воздухообмен в микро-зоне откормочных площадок обеспечивают хорошее физиологическое состояние животных, способствуют более эффективному использованию кормов. Необходимо соблюдать чистоту кормушек и поилок. Нагульные операции проводят по общим правилам пастбищного содержания, а стационарный откорм -- по правилам откорма для крупного рогатого скота. При этом температура воздуха в кошарах для нестриженых овец -- 3-5°С, а для стриженых -- 8-9°С. При перегонах суточное расстояние, проходимое овцами, не должно превышать 16-18 км с остановками в пути через 4-5 км.

Заключение

Таким образом, итогом моей работы является следующая таблица, в которой собраны нормативы площади для различных половозрастных групп при разных системах содержания.

Слишком большая скученность животных приведет к повышению травмоопасности и увеличению в воздухе помещения вредных газов (диоксида углерода, Аммиака и сероводорода). Также, при малых площадях на одну голову, увеличивается вероятность заражения инфекционными и инвазионными болезнями, и, соответственно, скорость их распространения. А если у животных недостаточный фронт кормления и поения, то они будут недополучать питательные и минеральные вещества.

Если овец размещают в просторных помещениях, то возможен излишний перерасход затрат на электроэнергию, а у животных возникает переохлаждение и связанные с ним заболевания.

Табл.3. Нормы площади для различных половозрастных групп овец

Здания, сооружения	Состав и назначение	Площадь, м2
Баранник	Помещение для содержания баранов-производителей и баранов-пробников Манеж для взятия спермы Моечная Помещение для хранения кормов и инвентаря Выгульно-кормовая площадка	По расчету 12-16 8-10 6 По расчету
Овчарня для ягнения	Помещение для ягнения Помещение для дежурного персонала Помещение для хранения кормов и инвентаря Выгульно-кормовая площадка	По расчету 10-12 10 По расчету
Овчарня для содержания маток или маток с ягнятами	Помещение для содержания овец Помещение для дежурного персонала Помещение для хранения кормов и инвентаря Выгульно-кормовая площадка	По расчету 10-12 10 По расчету
Овчарня для содержания или ягнения маток	Помещение для содержания овец Тепляк с родильным отделением Помещение для хранения кормов и инвентаря Выгульно-кормовая площадка	По расчету 10-12 10 По расчету
Овчарня для искусственного выращивания и откорма ягнят	Помещение для искусственного выращивания ягнят Помещение для доращивания и откорма ягнят Помещение для дежурного персонала Помещение для приготовления заменителя овечьего молока Помещение для хранения заменителя овечьего молока Моечная	По расчету По расчету 10-12 По габаритамоборудования По габаритамоборудования 8-10
Овчарня для выращивания ремонтного молодняка	Помещение для содержания овец Помещение для хранения кормов и инвентаря Выгульно-кормовая площадка	По расчету 10 По расчету
Баз-навес для содержания и ягнения маток	Навес трехстенный Помещение для хранения кормов и инвентаря	По расчету 10
Баз-навес, навес, катон	Сооружение для укрытия овец	По расчету
Пункт искусственного осеменения овец	Манеж для взятия спермы Манеж для осеменения маток Лаборатория Моечная Помещение для содержания баранов-производителей и баранов-пробников Фуражная Выгульно-кормовая площадка	12-16 6-8 6-8 По расчету 6 По расчету
Пункт стрижки овец	Помещение для стрижки овец Лаборатория Навес для неостриженных овец Загон для остриженных и неостриженных овец	22-15 0.5 на голову 0.5 на голову
Пункт дойки овец	Навес для доильного агрегата Загон для недоенных овец Загон для выдоенных овец Молочная Вакуум-насосная Инвентарная	0.5-0.7 на голову 0.5-0.7 на голову По габаритамоборудования То же 6-8

Список литературы:

Воробьев П.А. Содержание овец на малой ферме

Кузнецов А.К. Зоогигиена с основами проектирования. - М.; Лань, 2004

ОНТП овцеводческих предприятий. - М.;1989

Ульянов А.Н., Рыжков А.В. Интенсивная полутонкорунного мясного овцеводства. - М.;Росагропромиздат, 1990

Хаданович И.В., Окуличев Г.А., Имбс Б.Г. Кормление и содержание овец. - М.; Колос, 1999

Юдин Ю.И. Овцеводство с основами промышленных технологий

Размещено на Allbest.ru