Основы животноводства

Размещено на http://www.allbest.ru/

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РТ

ГУП РТ «РЕСПУБЛИКАНСКИЙ

ИНФОРМАЦИОННО-ВЫЧИСЛИТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР»

ИНФОРМАЦИОННО-КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР

ИНФОРМАЦИОННЫЙ БЮЛЛЕТЕНЬ

№8 (29) 2010 г.

г. Казань, 2010г.

Оглавление

1. Холодное содержание крупного рогатого скота

2. Зимнее содержание молочного скота

3. Чтобы уберечь высокоудойных коров от кетоза

4. Кормление крупного рогатого скота

5. Как разводить мясную породу скота?

6. Физиологические основы воспроизводства КРС

7. Стимуляция половых функций коров и повышение их оплодотворяемости

8. Как правильно подготовить корову к отелу и получить здоровых телят?

9. Микроклимат в телятнике

10. Содержание поросят и ремонтного молодняка: способы содержания, размеры групп, правила ухода за животными

11. Как повыгоднее расходовать запасы кормов при кормлении овец и коз?

1. Холодное содержание крупного рогатого скота

Использование новой технологии беспривязного холодного содержания КРС позволили многим фермерским хозяйствам снизить себестоимость производства молока. Холодное содержание КРС это содержание крупного рогатого скота в неотапливаемых коровниках. Коровы содержатся без привязи.

Многие коммерческие фирмы предлагают зарубежные технологии и оборудование. Но случается, что деньги, затраченные в новую систему содержания КРС, не окупаются. Бывает, что причиной неудач становится плохая вентиляция коровников.

Зимой воздух в коровнике должен обновляться 4 раза в час при подаче наружного воздуха не менее 15 мі/ч на 100 кг массы коров. Летом требуется 40 кратный воздухообмен. Проблема заключается в том, как того достичь. Практика показывает, что наилучшие результаты достигаются, когда при строительстве «холодного» коровника предусматривают естественную вытяжку воздуха через длинную щель в покрытии и приток воздуха через отверстия в карнизе и широкие проемы в продольных стенах.

При перебоях в электричестве качество воздуха не ухудшается, и коровы не страдают, как это бывает в коровниках с инженерными системами обеспечения микроклимата. Отличная вентиляция получается, если ветер направлен перпендикулярно продольной стене коровника. Поэтому новое помещение для холодного содержания КРС необходимо располагать продольной осью перпендикулярно направлению господствующих летом ветров.

Если следовать российским нормам, здание коровника должно располагаться по продольной оси с севера на юг, а коровники шириной более 30 метров по продольной оси в направлении местных ветров. Таким образом построены многие фермы КРС, расположенные севернее широты 50єС. Вот почему до начала модернизации вашего старого коровника под холодное содержание КРС нужно принять во внимание информацию о преобладающих ветрах в вашем районе. Помимо вентиляции, нужно продумать грамотную планировку пространства коровника. Учитывая климатические условия России, при таком беспривязном холодном содержании на 1 корову нужно не меньше 7 кв. метров. Много времени корова проводит лежа. При холодном содержании КРС для подстилки используют опилки, солому или торф. Солома и торф лучше впитывают влагу. Холодное содержание крупного рогатого скота не подразумевает очень низкие минусовые температуры в коровнике. Коровы выделяют много тепла. Отходы коров попадают в солому, она начинает преть, выделяя тепло. Зимой толщина подстилки должна быть не менее 60 см. В нашей стране имеется и негативный опыт такого содержания КРС, когда животные умирали от холода. Эта технология предполагает максимально низкую температуру -27єС. На некоторых фермах даже при температуре -38єС, коровы благополучно пережили холода благодаря усиленному питанию.

Если с умом использовать эту технологию холодного содержания КРС, можно значительно снизить себестоимость сельскохозяйственной продукции.

рогатый скот кормление телятник

2. Зимнее содержание молочного скота

Перед тем как перевести корову на зимнее содержание необходимо хорошо подготовить скотопомещение. Надо тщательно законопатить щели паклей, подогнать окна и двери так, чтобы они плотно закрывались. Двери утепляют дополнительной обшивкой или соломенным матом. Особенно хорошо нужно утеплить потолок. Помещение коровника, а также кормушки, стойло, перегородки, стойки должны быть отремонтированы и тщательно продезинфицированы. Окна должны открываться для проветривания. Располагать их следует сзади или сбоку от животного выше уровня его головы. Рядом с коровником огораживают загон для прогулок коровы. Он представляет собой небольшую площадку размером 10--16 мІ. В загон выпускают корову ежедневно, за исключением холодных, ветреных дней, на 2--4 ч. Грязь в скотном дворе может быть причиной развития кожных и других заболеваний, обусловливает загрязнение молока, поэтому ежедневная уборка помещения, чистка животного и смена подстилки являются главными условиями поддержания здоровья и получения высококачественного молока.

Очень важно иметь достаточный запас подстилочного материала. В качестве подстилки используют сухую ржаную солому, торф, опилки и древесные стружки, еловые ветки, сухие древесные листья. Наилучшей считается соломенная подстилка. Ее требуется до 2,5 кг в день на корову. Солому желательно измельчать на отрезки 18--27 см. В таком виде она лучше впитывает навозную жижу и удобна для уборки. Торф -- весьма гигроскопичный подстилочный материал. Он хорошо впитывает влагу, но неудобен тем, что загрязняет животное, поэтому его надо применять как подсобную к соломе подстилку. Потребляют на подстилку по 1--3 кг торфа в день на корову. Елочные ветки как дополнительный подстилочный материал хуже торфа, потому что обладают малой поглотительной способностью. Несколько лучше опилки лиственных деревьев. Опилок требуется 2--5 кг в день на корову. Сухие листья приравниваются к опилкам. Надо помнить, что корову нельзя поить холодной водой из проруби или колодца. Чтобы избежать простудных заболеваний, питьевую воду за 10--12 ч до потребления заливают в деревянные чаны (баки), установленные в коровнике.

Желательно иметь два чана, чтобы в то время, пока расходуется вода из одного бака, в другом она нагревалась до температуры помещения. Надо иметь в виду, что корове в день требуется 3--5 ведер воды. Обычно корову в помещении привязывают, один конец веревки прикрепляют ко дну кормушки, другой -- к ошейнику коровы. Привязь должна быть такой, чтобы при необходимости можно было быстро освободить животное. Она не должна мешать корове ложиться и вставать. В ночное время хлев должен освещаться электролампочкой мощностью не более 25 Вт. Широко распространены два способа содержания крупного рогатого скота зимой в приусадебных хозяйствах: с ежедневной уборкой навоза и на навозе. В первом случае навоз из коровника убирается в навозохранилище, а во втором -- не убирается, но ежедневно настилается новая подстилка, и в итоге образуется многослойная подушка. Навоз из таких дворов убирают только весной и вывозят на огород или садовый участок. При содержании на навозной подушке в помещении устанавливается более благоприятный температурный режим, образуется навоз лучшего качества, но при этом способе требуется больше подстилки. Так, соломы в день требуется для одной коровы до 4--5 кг. Поэтому содержать коров на навозной подстилке целесообразнее в северных районах с суровыми зимами при условии, если в хозяйстве заготовлено достаточно подстилочного материала.

3. Чтобы уберечь высокоудойных коров от кетоза

Высокопродуктивная корова за лактацию теряет с молоком 480-720 кг сухих веществ, из которых 144-220 кг белка, 150-250 кг жира, 200-300 кг молочного сахара (лактозы), 6-9 кг кальция, 4,5-7 кг фосфора и большое количество других жизненно важных компонентов. Это нарушает обмен веществ и при неполноценном питании ухудшает здоровье. Например, кетоз по распространенности среди болезней сельскохозяйственных животных занимает второе место после мастита.

Во время лактации под влиянием различных факторов (беременность, сезон года, состав рациона и т.д.) изменяются характер и интенсивность обменных процессов, связанных с образованием молока. Напряженность этих процессов несколько снижается к концу лактации и снова повышается перед отелом.

Основным источником энергии в рационе жвачных служат углеводы кормов, половину которых микроорганизмы рубца преобразуют в уксусную, пропионовую, масляную и другие кислоты. Они всасываются стенкой преджелудков, поступают в кровь, на 70% обеспечивая организм животного энергией.

В первые 2-3 недели лактации энергия необходима, прежде всего для нормального функционирования матки, активизации работы яичников и образования молока. В течение 80--110 дней после отела корова дает максимальное количество молока -- почти половину удоя за всю лактацию.

В этот период организм высокопродуктивных животных теряет много энергии, в частности глюкозы. Это происходит, с одной стороны, вследствие дефицита в рационе легкоусвояемых углеводов, недостаточного поступлении в кровь глюкозы и ее основною источника -- пропионовой кислоты, с другой из-за усиленною расхода глюкозы на образование большого объема молока, утилизацию в связи с этим адекватного количества уксусной и маслиной кислоты, а также белка. Патологический процесс усугубляется дистрофией печени. Недостаток энергии в рационе новотельных коров оборачивается нарушением углеводно-жирового обмена, снижением выработки молока и угнетением репродуктивной функции.

Кетоз -- заболевание, при котором в организме образуется большое количество недоокисленных продуктов обмена, так называемых кетоновых тел (ацетон, ацетоуксусная и бета-оксимасляная кислоты). Эти естественные метаболиты используются тканями как источник энергии. Однако их излишек, возникающий из-за недостатка углеводов, избытка белка и жира в рационе, ведет к нарушению обмена веществ, что проявляется обильным выделением кетоновых тел с мочой, молоком и выдыхаемым воздухом, имеющим запах ацетона. Кетоз характеризуется повышением уровни свободных жирных кислот, кетоновых тел в крови и молоке, снижением концентрации глюкозы.

Начальную стадию болезни, когда еще нет видимых клинических признаков, можно выявить с помощью исследований крови, мочи и молока. Если не принять соответствующих мер, заболевание переходит в тяжелую форму. У животного замедляется или прекращается жвачка, слабо сокращаются преджелудки и кишечник, нарушается функция печени, утолщаются суставы. Коровы чаше лежат, встают с трудом. В их крови уменьшается содержание гемоглобина, эритроцитов, снижается уровень рН в рубце, ослабляется иммунитет.

Из-за нарушения деятельности нервной и сердечно-сосудистой систем у коров бывают тяжелые отелы, родильные парезы. Телята от таких коров рождаются слабыми и часто гибнут в первые дни жизни: Переболевшие животные иногда становятся бесплодными.

В профилактике кетоза важнейшую роль играют полноценное кормление и хорошие условии содержания. Необходимы нормированное питание с оптимальной структурой рациона, постоянный контроль качества кормов, рациональное использование минеральных, витаминных и других добавок.

Дли профилактики кетоза важно не допускать энергетического и белкового дефицита у животных в фазу интенсивной лактации и перекорма в стадии ее затухания и сухостоя.

В структуре рациона концентрированные корма не должны превышать 40% по питательности. Причем их нельзя давать более 2,5 кг за один раз и необходимо соблюдать трехчасовой интервал во избежание нарушения моторики преджелудков и снижения рН рубца (норма -- 6-7,3). Предварительно надо скармливать небольшое количество сена, способствующего обильному выделению слюны, нейтрализующей в преджелудках кислоты, которые образуются из-за избытка в рационе концентратов.

Благодаря дополнительному скармливанию высокоэнергетических концентрированных кормов в сочетании с сеном предотвращается усиленный расход внутренних запасов жиров, углеводов и белков, обеспечивается профилактика кетоза.

При определении структуры кормов следует стремиться к такому набору, который удовлетворяет потребности животного в полноценных белках, легкоусвояемых углеводах, минеральных веществах и витаминах.

Сбалансированное кормление сухостойных коров в течение 50-60 дней до отела гарантирует полноценный обмен веществ и рождение здорового приплода. Сено, травяная мука и травяная резка должны составлять 30-35% рациона, силос и сенаж хорошего качества -- 25-35, концентраты - 25-30, корнеплоды -- 8-10%. В таком составе оптимально соотношение протеина и сахара, кальция и фосфора, кислых и щелочных эквивалентов, достаточно микроэлементов, витаминов и других биологически активных веществ.

В профилактике заболевания кетозом важную роль играет качество кормов: силоса, сенажа, сена.

Постепенный (в течение 8--12 дней после отела) перевод животных на пастбищное содержание также способствует профилактике кетоза. В первые три дня скот пасут по 2--3 часа, в последующие 4--7 дней по 4-6 часов и, наконец, на 8-12-й день -- по 10-12 часов. В этот период коровам дают в сутки по 1--2 кг сена (соломы) или 4-5 кг сенажа (6-10 кг силоса) либо подвяленную зеленую массу.

4. Кормление крупного рогатого скота

Кормление и содержание быков-производителей.

Результаты воспроизводства стада в значительной степени обусловливаются половой активностью и воспроизводительной способностью быков-производителей, что в большой мере зависит от условий их кормления, содержания и использования. Рекомендуется, чтобы быки, которые весят 700-1000 кг, при интенсивном использовании получали в суточном рационе по 1.25-1.1 кормовой единицы из расчета на 100 кг массы.

Особенно важное значение при кормлении быков-производителей имеет полноценность рационов: количество и качество протеина, обеспечение минеральными веществами и витаминами. По принятым нормам на 1 кормовую единицу предусматривается содержание перевариваемого протеина 140-145 г, кальция 7-8 г, фосфора 6-7 г, и поваренной соли 7-8г. Для повышения полноценности рациона полезно включать в него богатые протеином животные корма, что повышает половую активность быков, резистентность и оплодотворяющую способность сперматозоидов. Наряду с переваримым протеином в рационах быков-производителей следует учитывать содержание легкопереваримых углеводов (сахаров) и сахаропротеиновое отношение. Желательно, чтобы на 100 г. перевариваемого протеина быки получали в рационах 125-150 г. сахара зимой и 70-110 г. летом.

Большую роль в кормлении быков играет удовлетворение их потребности в микроэлементах: кобальте, меди, йоде, марганце, цинке. Содержание микроэлементов в кормах зависит от зоны, почвы и удобрений. Большое внимание следует уделять обеспечению быков витаминами A, D и Е. Потребность в других витаминах (B и C) покрывается за счет биосинтеза в организме. Для удовлетворения потребности в витамине, А быкам скармливают корма, богатые каротином (летом -- зеленая трава, зимой -- качественное сено). Витамин, А оказывает большое влияние на воспроизводительные функции животных. При интенсивном использовании в рацион быков-производителей вводят в сутки по 100 мг каротина на 100 кг живой массы. При нехватке в рационах каротина, быков подкармливают препаратом витамина, А из расчета замены 1 мг каротина 500-533 ИЕ витамина А.

Существенное влияние на воспроизводительную функцию быков-производителей оказывает обеспечение их потребности в витамине D. Для этого зимой в рационы быков вводят обученные дрожжи, а также препараты витамина D2 и D3.

Кормление и содержание ремонтного молодняка.

Основная задача правильного выращивания телок в после молочный период -- обеспечение их нормального развития и своевременного оплодотворения.

Ремонтных телок и нетелей целесообразно содержать группами 40-50 голов без привязи, что способствует лучшему развитию животных и формированию у них крепкой конституции. Группы комплектуют животными, имеющими близкие показатели по возрасту и живой массе; разница в возрасте не должна быть больше 1.5-2 месяцев, а в массе -- 25-30 кг.

В стойловый период в рационы телок и нетелей включают из расчета на 100 кг массы: силоса 5-6 кг или сенажа 3-4 кг, сена 1.5-2.5 кг в сутки, в зависимости от возраста животных. В рационах телок старше 12 месяцев часть перевариваемого протеина (до 20-25%) можно заменить синтетической мочевиной -- карбамидом (из расчета 10 г мочевины вместо 26 г перевариваемого протеина). Одновременно с мочевиной в рационы вводят корма, богатые безазотистыми экстрактивными веществами. В стойловый период телкам предоставляют систематические прогулки по 4-6 часов.

Бычков следует обильно кормить, чтобы приросты составляли не менее 750-800 г в сутки. По сравнению с телками, бычкам необходимо скармливать больше концентрированных кормов и меньше сочных. Полноценное и обильное кормление позволяет начать племенное использование бычков начиная с 14-16-месячного возраста.

Важное условие нормального роста и развития племенных бычков -- ежедневные продолжительные активные прогулки. При отсутствии моциона у бычков развивается склонность к ожирению, что неблагоприятно действует на воспроизводительную функцию. В хозяйствах, применяющих пастбищное содержание скота, племенных бычков пасут отдельно.

Кормить нетелей в зимнее время надо 2 раза в сутки, при этом они должны быть постоянно обеспечены водой из автопоилок, температура воды не ниже 8 -- 10°С.

За 5-7 дней до отела из рациона нетелей, должны быть исключены концентрированные корма, силос и большая часть корне -- клубнеплодов. В рационы нетелей можно включить только доброкачественные корма. Нельзя давать животным водянистые корма пивную дробину, жом, мезгу, барду. Скармливание этих кормов может вызвать аборты или быть причиной рождения ослабленных телят.

Нетели, находящиеся в родильном отделении, должны ежедневно пользоваться не менее 2-3 ч прогулками на свежем воздухе. Активное движение животных вне помещений способствует синтезу витамина.

В первую половину стельности кормление нетелей должно быть умеренным, но достаточным по уровню и сбалансированным по всем питательным веществам. До 6-месячной стельности плод развивается медленно, его масса к этому времени достигает в среднем 5 кг. В этот период нетелей достаточно кормить по нормам в соответствии с принятой схемой выращивания телок старше 14-15 мес. Концентраты в период оплодотворения и до установления стельности давать не следует. В дальнейшем концентраты скармливают с учетом качества кормов и развития животного.

На 7-м месяце стельности суточные приросты плода возрастают до 150 г, на 8-м -- до 300 г, на 9-м -- до 600- 700 г. Одновременно значительно увеличиваются плодные оболочки и молочная железа. На развитие плода на 7- 9-м месяцах стельности требуется такое же количество питательных веществ в сутки, как и для образования 3-5 кг молока. В это время особое значение приобретает нормирование рационов по энергии и питательным веществам, что необходимо учитывать при организации кормления нетелей, поступающих на молочные комплексы и фермы из спецхозов. В сухостойных цехах или в цехах по подготовке нетелей к отелу животные должны получать с кормами дополнительные питательные вещества на рост и развитие организма и на развитие плода. Общий уровень кормления нетелей в последние 2 мес. перед отелом должен на 2-3,5 корм. ед. превышать их потребности.

Повсеместно распространено мнение о необходимости исключения сочных кормов перед отелом, что обычно связывается с возможностью сильных отеков вымени, ненормальных растелов и даже абортов. В наших опытах по кормлению нетелей по силосным и сенным рационам не наблюдались какие-либо отрицательные явления в тех случаях, когда животные получали вволю силос перед отелом, в день отела и после него. Отеки вымени больше связаны не с характером кормления, а с индивидуальными особенностями животных. Для предупреждения отеков необходимо, чтобы стельные животные больше были на прогулке. После отела при отеках вымени следует практиковать более частую дойку и массаж.

Кальция на одну кормовую единицу следует давать 8-11 г, а фосфора -- 6-8 г. Более высокие пределы кальция и фосфора рекомендуются во вторую половину стельности, когда плод интенсивно развивается. Эти нормы разработаны с учетом силосного типа кормления нетелей. Они обильнее, чем нормы, рекомендованные Всесоюзным институтом животноводства.

В рекомендуемых рационах удельный вес силоса по общей питательности рациона составляет 56-58%, грубых кормов-18-22% и концентратов -22-24%. Такие рационы весьма экономичны и обеспечивают хорошее развитие нетелей и хорошую подготовку их к отелу. Не умаляя достоинства сахаристых кормов для кормления крупного рогатого скота, следует, однако, сказать, что при сбалансировании силосных рационов по протеину, минеральным веществам и - витаминам ацидоз у стельных животных не возникает, и если сахаристые корма имеют более высокую себестоимость, чем силос, то нет необходимости вводить их в рационы нетелей.

5. Как разводить мясную породу скота

Организация воспроизводства стада.

Суть этого процесса - ежегодное получение теленка от каждой коровы, что является единственной продукцией мясного скота и определяет прибыль отрасли. Уровень воспроизводства, который характеризует показатель выхода здоровых телят (отношение числа отнятого молодняка к числу коров в стаде), зависит от интенсивности использования маточного поголовья, которую обуславливают такие факторы.

1. Состояние кормовой базы в хозяйстве, уровень выращивания ремонтного молодняка и кормления маток. От этого зависят плодовитость, продуктивность и жизнеспособность животных.

2. Сроки случки телок и введения их в основное стадо. Лучше случать телок в более раннем возрасте: животных средних пород - в 15-16, а крупных - в 17-18 месяцев и вводить их в оборот стада, соответственно, в 24-25 и 26-27 месяцев. При этом на эффективность осеменения возраст маток влияет меньше, чем их живая масса, которая должна быть не ниже стандарта породы.

3. Способы осеменения коров и сезон отела. В товарных стадах лучше случать маток с бугаями. В племенных следует применять искусственное осеменение. Более эффективными являются зимне-весенние отелы, так как при выпасе повышается молочность маток, телята в этот период уже могут потреблять траву, что способствует их интенсивному развитию.

4. Интенсивность выбраковки и продолжительность продуктивного использования коров. Затраты на выращивание первотелки больше, чем в год на корову. Оптимальный объем введения первотелок в стадо около 20 на 100 коров в год при условии, что 20-25% из них будет выбраковано в течение первой лактации.

5. Предупреждение бесплодности. Борьба с яловостью - один из решающих факторов, который способствует снижению себестоимости продукции и обеспечивает стабильную прибыль. Для повышения воспроизводительной способности маток необходимо: своевременно выявлять охоту и проводить осеменение, четко вести учет случек; использовать сперму, проверенную на способность к оплодотворению; постоянно контролировать клиническое состояние органов размножения, своевременно выявлять нарушения их функций и оказывать квалифицированную помощь; применять, при необходимости, гормональную стимуляцию и синхронизацию половой охоты. Через два месяца после случки проводят ректальное обследование и неоплодотворенных маток выбраковывают, независимо от их племенной ценности.

6. Сохранение телят. С этой целью разрабатывают и осуществляют меры по предупреждению абортов, заболеваемости и падежа животных. Ветеринарная служба должна ежегодно разрабатывать план противоэпизоотических и зоогигиенических мероприятий; контролировать качество кормов, проведения случной кампании и отелов, кормления и содержания. Осуществление профилактических мероприятий намного дешевле и эффективнее, чем лечение больных животных.

7. Организация производства. Важная предпосылка интенсивного целенаправленного воспроизводства - достоверный учет, умелая организация производства, профессиональное отношение к своему делу всех специалистов и работников фермы и хозяйства, труд которых необходимо стимулировать.

Система содержания и кормления животных.

Для скота мясного направления наиболее дешевое беспривязное содержание: зимой в помещениях на глубокой подстилке и на пастбищах - летом. В разных помещениях или секциях формируют такие группы: коровы с телятами на подсосе; сухостойные коровы; нетели за 5-6 месяцев до отела; ремонтные телки случного возраста и в первые 3-4 месяца стельности; бычки для племпродажи; бычки на откорме; коровы и телки на откорме.

Кормление мясного скота должно быть нормировано и сбалансировано по основным питательным веществам, что обеспечивало бы получение максимальной продуктивности при невысоких затратах кормов на единицу привеса. Оптимальная живая масса для убоя бычков мелких пород - 475-500 кг, украинской и симментальской мясной - 590-620 кг.

Формы организации и развития отрасли.

В технологии развития скота выделяют два основных производственных этапа: первый - организация воспроизводства стада и выращивания телят на подсосе до 6-8 месячного возраста по системе "корова-теленок"; второй - интенсивное выращивание племенного и откорм на мясо сверх ремонтного молодняка после его отъема. Для эффективного развития производства говядины необходимо иметь мощную кормовую базу. Размеры ферм и плотность поголовья на 100 га сельхозугодий планировать в соответствии с наличием кормов. Если их производство с 1 га сельхозугодий в степной зоне и полесье будет доведено до 28-30 ц корм. ед., а в лесостепной - до 40-45 ц корм. ед., то в расчете на 100 га можно содержать, соответственно, 110-120 голов мясного скота, в т.ч. 37-40 коров и 150-160 голов, в т.ч. 50-55 коров.

6. Физиологические основы воспроизводства крупного рогатого скота

Неправильная организация воспроизводства стада оказывает отрицательное влияние на показатели продуктивности и доходности разведения молочного скота.

При этом снижается молочная продуктивность коров, генетический прогресс стада, увеличиваются прямые расходы на лечение и осеменение коров. Для получения одного телёнка в год на корову (межотельный интервал 365 дней) стельность у коровы должна наступить на 80-90 день после отёла.

У тёлок половая зрелость наступает в возрасте десяти месяцев, в жарких регионах половая зрелость может наступить позже. Хорошо развитых тёлок осеменяют в возрасте 15 месяцев для получения отела в 24 месяца. В этот период живая масса тёлки должна составить не менее 60% массы во взрослом состоянии. В последующем отёлы коров планируют каждые 12 месяцев. Удлинение интервала допустимо при удое 8000 кг и более за лактацию. Цикл (половая охота) характеризуется созреванием и последующим выходом (образование и рассасывание) фолликулов и желтого тела из яичников и определяется попеременным влиянием друг на друга различных гормонов. В табл. 24 приведены фазы полового цикла и их характеристики.

Первая половая охота после отёла наступает в среднем на 15-21 день (как правило, без особых признаков), вторая - на 36-42 день (у коровы начинается 21-дневный цикл) и третья - на 57-63 день. Именно в эту третью охоту и рекомендуется проводить первое осеменение.

Для выявления половой охоты у коров необходимо обязательное ведение календаря половой охоты и частые целенаправленные контрольные наблюдения.

Своевременное соединение яйцеклетки и сперматозоидов в яйцеводе является основным условием оплодотворения.

Продолжительность половой охоты составляет 16-24 часа, у молодых животных часто короче.

Овуляция наступает в период от 24 до 36 часов, после начала половой охоты или в период от 8 до 12 часов, после начала выраженной течки.

Способность яйцеклеток к оплодотворению сохраняется на протяжении 6-12 часов.

Полная способность к оплодотворению (созревание сперматозоидов) в матке или в яйцеводе достигается после 6 часов. После биологического созревания (капацитации) спермии остаются в течение 20-24 часов способными к оплодотворению; прохождение сперматозоидов от матки до яйцевода продолжается в течение нескольких минут.

Лучшим для плодотворного осеменения является период между 13 и 20 часами после выявления первых признаков половой охоты.

При выделении слизи, во время течки, подходящим моментом для осеменения является период, когда выделяемая слизь обрывается на уровне скакательного сустава.

Наиболее подходящий вариант осеменения: коров, пришедших в охоту утром, следует осеменять вечером, а животных, пришедших в охоту днем и вечером, рекомендуется осеменять утром следующего дня.

Стельность у коров продолжается 282-285 дней. После этого наступает отел, который у большинства коров проходит нормально. У первотёлок обычно отёлы проходят труднее. Трудные отёлы вызваны тем, что размеры телёнка превышают размеры тазового прохода. Иногда имеет место неправильное положение плода во время родов. Ненормальный отёл может длиться более 8 часов. В этих случаях требуется вмешательство врача гинеколога. Трудные отёлы являются одной из причин гибели новорожденных телят и обычно вызываются недокормом и недоразвитием коров, а в редких случаях их перекармливанием.

Таблица 1

Характеристика фаз половой охоты у коров

Фаза половой охоты (продолжительность)	Внешние признаки	Внутренние признаки
Проэструс, начало половой охоты (6-12 часов)	Беспокойство, вспрыгивание на других коров, усиление кровоснабжения преддверия влагалища, выделение слизи, легкое покраснение, припухание и увлажнение половых губ.	Увеличенные фолликулы, повышение готовности матки к контакту, начальное раскрытие шейки матки, увлажнение и покраснение слизистой оболочки влагалища; гормон для роста и развития фолликул: фолликулостимулирующий гормон.
Эструс, фаза выраженной активности (12-24 часа)	Мычание, сильное беспокойство, поиск контакта, спокойно стоит при вспры-гивании других коров, выделение прозрачной тянущейся слизи, частичное снижение продуктивности.	Созревшие фолликулы, готовность матки к контакту, раскрытие шейки матки, образование слизи в канале шейки матки, скопление слизи во влагалище, рост желез слизистой матки. Гормон стимуляции охоты эстроген.
Мезоэструс, период после половой охоты	Постепенное исчезновение внешних признаков охоты, корова больше не "стоит", кожа половых губ складчатая, выделение жидкой слизи с примесью крови.	Овуляция, сокращение выделения слизи, небольшое раскрытие шейки матки, снижение готовности матки к контакту, выделение кровяной слизи во влагалище. Гормон, стимулирующий овуляцию: лютеинизирующий гормон.

У коров возврат в нормальный цикл течка наблюдается на 53 день после отёла. Сбалансированный рацион способствует поеданию большего объёма кормов, производству большого количества молока и гарантирует высокую воспроизводительную способность стада. Ухудшение воспроизводительных функций животных имеет место при нехватке белка, энергии и минеральных элементов в рационе.

7. Стимуляция половых функций коров и повышение их оплодотворяемости

http://fermer02.ru/uploads/posts/2009-10/1256643019_1185745423_g.jpgМетоды стимуляции половых функций коров дают, как правило, положительный эффект, если применяются на фоне хорошего кормления и содержания животных. Повышению оплодотворяемости коров способствует правильное их содержание в период сухостоя (за 60 дней до отела). Наряду с полноценным рационом необходим моцион, улучшающий обмен веществ в повышающий тонус организма. При обнаружении причин бесплодия и после устранения вредных факторов иногда продолжает сохраняться депрессия половых функций.

В этом случае целесообразно применение средств активации половой функции коров и телок. Положительный эффект дает массаж матки и яичников через прямую кишку или влагалищной части шейки матки в течение 5 мин. Массаж проводят также перед осеменением животного. Не приходящим в охоту коровам массаж повторяют через один-два дня. Хороший эффект получен при сочетании массажа с вливанием во влагалище гипертонического раствора (3 столовые ложки на 0,5 л воды) бикарбоната натрия. Стимулирующий эффект оказывает смазывание слизистой оболочки влагалищной части шейки матки 1%-ным раствором йода. Вместе с тем рекомендуется за 10--15 мин до осеменения орошать шейку матки и влагалище теплым раствором сахара (10%), хлористого натрия (1%) или соды (2%). Если время осеменения совпадает с временем дойки, то лучше сначала осеменить корову, а затем приступить к дойке.

Гормональные препараты: сыворотка жеребых кобыл (СЖК), кровь жеребых кобыл (КЖК), гравогормон -- с целью стимуляции половой функции коров инъецируются в дозе 2500--3000 и. е. однократно. Следует учитывать, что инъекции этих препаратов дают положительный результат на фоне хорошего кормления. Завышение доз или повторное введение препаратов при наступившей реакции со стороны яичников может вызвать биологическую кастрацию, вызванную перерождением паренхимы яичников. Малые дозы СЖК (1000--1200 н. е.) в сочетании с тканевым препаратом из селезенки и печени (20--30 мл) повышают оплодотворяемость во время стимулированной половой охоты. При этом отсутствуют осложнения в форме анафилаксии и кистозного перерождения яичников. Ненротропные препараты (0,5%-нын прозерин, 0,1%-нын карбахолин и 1%-ный фурамон) применяют при гипофункции яичников и матки двукратно по 2 мл с интервалом в 24 ч и через четыре-пять дней вводят СЖК или КЖК. Дополнительно вводят раствор нейротропного препарата при появлении течки и охоты. При использовании ненротропных препаратов следует учитывать, что завышенные дозы резко изменяют общее состояние организма вплоть до летального исхода.

Для коров, не проявляющих стадию возбуждения полового цикла, можно использовать биостимульгин (тканевый препарат из последа коров), который вводят внутримышечно в дозе 30--50 мл трехкратно через день. Допускается применение 30 мл биостимульгина с 2 мл 0,1%-ного водного раствора карбахолина; эта смесь вводится под кожу в область шеи. Через четыре дня в мышцы крупа вводят дополнительно 10 мл биостимульгина. При необходимости курс лечения повторяют через 15--20 дней. Молозиво здоровой коровы, полученное через 12--18 ч после отела, также оказывает стимулирующее действие на воспроизводительную систему коров. К 500 мл молозива добавляют пенициллин (1 млн. ед.) и вводят под кожу 20--30 мл; при необходимости повторную инъекцию проводят на 7--8-е сутки.

Для профилактики и лечения бесплодия используют 15 мл 5%-ной эмульсин йодвисмутсульфамида, подогретой до 38--40°, которую вводят в матку через 20--30 мин после осеменения коровы. Многократно приходящим в охоту коровам в матку можно ввести (после осеменения) 0,5 г неомицина сульфата или 1 г левомицетина сукцината натрия. Применение этих средств (на фоне авитаминоза или гиповитаминоза) лучше сочетать с инъекциями тривитамина АДЕ (15 мл) с витамином Е (4 мл).

8. Как правильно подготовить корову к отелу и получить здоровых телят?

Чтобы получить крепких от рождения телят и вырастить их здоровыми, необходимо начинать заботиться о них задолго до рождения, создав благоприятные условия для коровы-матери.

От того, как сухостойную корову кормят в последние месяцы стельности, во многом зависит здоровье приплода. Неудовлетворительное кормление стельных коров является причиной неблагополучных родов, рождения слабых телят, которые плохо растут, часто болеют и нередко гибнут.

Особое внимание должно быть уделено предохранению вымени от различных инфекций и заболеваний. Поэтому корову необходимо содержать на чистом сухом полу с достаточным количеством подстилки.

Перед отелом.

Примерно за 10--15 дней до отела подготавливают помещение, в котором находится глубокостельная корова. Его утепляют (если отел проходит зимой), делают дезинфекцию 5% -ным раствором карболовой кислоты или белят известью, запасаются чистой подстилкой. За 2-2,5 месяца до отела (если это первотелка) корову приучают к доильному аппарату, проводят работу с выменем.

С приближением отела (за 7--10 дней) для предотвращения сильного отека вымени из рациона коровы исключают силос, сокращают скармливание свеклы и концентрированных кормов. При значительном напряжении вымени коров кормят одним сеном.

Через 30--40 мин после отела корове дают 1 -- 1,5 ведра теплой, подсоленной воды (100--120 г соли на ведро) или подсоленного пойла с небольшим количеством отрубей (0,5 кг), немного хорошего сена, обмывают у нее загрязненные места и меняют подстилку. Не позже чем через 1,5 ч после отела корову надо подоить, предварительно сдоив первые струйки молока в отдельную посуду (давать теленку их нельзя), и теплым молозивом напоить теленка.

Первые дни теленка. Содержание и кормление.

По статистике, каждый пятый теленок серьезно болеет или умирает в период выращивания. Чаще всего основными причинами этого являются плохое содержание, некачественное кормление и несоответствующая зоогигиена. Помните, что надлежащий уход, внимание каждому теленку и индивидуальные клетки более важны для выращивания здорового теленка, чем шприцы и лекарства!

На протяжении первой недели корм для теленка должен содержать легкорастворимые вещества, которые не требуют значительных усилий организма для переваривания и усвоения питательных веществ. Таким кормом является молозиво и молоко коровы. Поэтому через 40-60 минут после рождения телятам выпаивают 1-1,5л молозива.

На протяжении первой недели телят поят молозивом 4-5 раз в сутки через равные промежутки времени. Затем, когда молозиво по своим питательным свойствам приближается к молоку, достаточно делать это три раза в сутки. Обрат телятам выпаивают с 20-25 дней жизни.

К поеданию сена молодняк приучают с 10-15-дневного возраста. Сено должно быть мелкостебельными, хорошего качества. С 15-20-дневного возраста в рацион вводят 50-100г овсянки или специальные комбикорма. Одновременно вводят минеральную подкормку, давая телятам соль, мел, минерально-витаминные премиксы и т.д. Сочные корма включают в рацион со второго месяца жизни. Овсянку заменяют смесью концентратов зерна злаковых, отрубей, кормовых дрожжей, жмыха, шротов или специальных комбикормов.

Выращивание здорового молодняка в дальнейшем даст высокопродуктивную корову и бычков на откорм с хорошей энергией роста.

9. Микроклимат в телятнике

Один из важнейших показателей микроклимата -- температура воздуха. Никакой другой фактор внешней среды не оказывает такого значительного влияния на самочувствие животных, как температура, потому что большая часть энергии, вырабатываемой организмом, расходуется на поддержание уровня его тепла.

Зависимость между температурой воздуха в помещении и интенсивностью обменных процессов обратная: при понижении показателя среды уровень обмена возрастает, при повышении понижается. Однако очень низкие и очень высокие цифры отрицательно влияют на организм животного.

Если окружающая температура ниже холодовой критической точки, организм не успевает вырабатывать нужное количество тепла, увеличивается его отдача, наступает переохлаждение и простуженные телята усиленно потребляют корм, прирост их живой массы сокращается на 15--20%. Особенно чувствительны к низкой температуре новорожденные, поскольку терморегуляция у них несовершенна, а температура тела в значительной степени зависит от уровня тепла окружающей среды.

Некоторые авторы утверждают, что пониженная температура при наличии укрытия и обильной подстилки положительно влияет на рост телят. Животные содержавшиеся от рождения до шести месячного возраста при температуре от +6 °С до -- 12 єС, растут быстрее, чем те, что росли при +8-- 15°С.

По нашим исследованиям, содержание телят зимой при средней температуре воздуха -10°С способствует активизации их жизненного тонуса, укрепляется здоровье и улучшаются отдельные клинико-физиологические показатели организма. При этом необходимо обильное кормление и наличие хорошей подстилки.

Рост температуры окружающей среды до 27--35 єС и больше отрицательно сказывается на жизнедеятельности организма. Происходит тепловое перенапряжение, сопровождающееся ухудшением аппетита, вялым пищеварением и недостаточным использованием питательных веществ. Замедляется слюноотделение, угнетается секреторная деятельность желудка и кишечника, снижается уровень газообмена.

Во время жары у телят повышается температура тела, учащаются пульс и дыхание, отчего в воздух попадает больше углекислого газа и водяных паров. Это и свою очередь приводит к заболеваниям животных и снижению их продуктивности. При температуре 40°С дыхание у шестимесячных телят учащается до 86 вдохов в минуту. В крови падает концентрация магния и кальция, увеличивается содержание калия, повышается количество белка и свободных аминокислот. Такие показатели косвенно подтверждают защитную реакцию организма в ответ на неблагоприятное воздействие среды.

Резкие колебания температур, сквозняки и сырость в помещениях вызывают повышенную смертность телят, особенно новорожденных. При влажности 90% и больше растет заболеваемость воспалением легких.

Однако и чрезмерно низкая влажность воздуха (менее 30--40%) при повышенной температуре неблагоприятно отражается на состоянии молодняка, вызывая сухость слизистых оболочек, усиленную жажду, обильное потоотделение. Резко сокращается сопротивляемость организма инфекциям, В летнее время у животных высушиваются кожа и слизистые оболочки, что повышает их ранимость и проницаемость для микроорганизмов. На коже появляется экзема, признаки чесотки, одолевают клещи. Очень вредна высокая влажность воздуха при низкой температуре. Из-за повышенной теплопроводности и теплоемкости организма животные теряют много тепла.

Оптимизировать влажность в помещении можно путем естественной или искусственной вентиляции, задав определенную скорость движения воздуха. Для молодняка крупного рогатого скота оптимальная скорость должна быть на уровне 0,3 м и не выше 0,5 м в секунду. Для родильных отделений, профилакториев и телятников норма -- 0,2 м в секунду на каждый градус роста или падения температуры воздуха показатель надо соответственно увеличивать на 0,05 м или уменьшать на 0,02 м в секунду.

Химический состав воздуха оказывает большое влияние на здоровье, физиологическое состояние и продуктивность животных. В помещении накапливаются пары аммиака, сероводорода и других продуктов гниения. В процессе жизнедеятельности животные выдыхают углекислый газ, его количество в помещении увеличивается, а кислорода -- снижается.

Накопившийся в воздухе телятника сероводород затормаживает окислительные процессы в организме, вызывает воспаление и отек легких, является одной из причин кислородного голодания животных, отрицательно действует на нервную систему. Его продолжительное вдыхание может завершиться хроническим отравлением, потерей массы тела, общей слабостью. Через легкие и слизистую оболочку дыхательных путей сероводород попадает в кровь, блокирует активность ферментов, необходимых для клеточного дыхания, в результате происходит паралич дыхания.

Аммиак отрицательно влияет на здоровье и продуктивность животных. Адсорбируясь слизистыми оболочками носоглотки, верхних дыхательных путей, он вызывает их сильное раздражение. Продолжительное вдыхание даже небольшого количества аммиака снижает сопротивляемость организма, приводит к возникновению различных заболеваний, особенно легочных.

Для интенсивного выращивания молодняка крупного рогатого скота разработан оптимальный режим микроклимата, поддерживать который можно принудительной вентиляцией.

Чтобы создавать комфортные зоогигиенические условия для содержания животных, применяют естественную и искусственную вентиляцию. Рынок предлагает различные системы с пультами управления, автоматическими выключателями, магнитными пускателями и терморегуляторами.

В условиях жаркого сухого климата можно использовать распылительные устройства и экранно-вентиляционные установки для увлажнения и охлаждения воздуха.

Приблизить микроклимат к оптимальному режиму можно при содержании телят на открытом воздухе в индивидуальных домиках.

10. Содержание поросят и ремонтного молодняка: способы содержания, размеры групп, правила ухода за животными

Непреложным условием сохранения и выращивания высококачественных поросят является организация ухода за новорожденными поросятами в целях предохранения их от задавливания, укусов, травм и других неблагоприятных воздействий внешней среды. Как уже отмечалось, основные потери народившихся поросят наблюдаются в первые дни их жизни. Даже в хозяйствах, применяющих специальные клетки для опороса, гибель поросят от задавливания составляет 20 % всех потерь, допускаемых в подсосный период. В хозяйствах, не применяющих такие клетки, опасность задавливания поросят значительно возрастает. Увеличиваются также затраты на зарплату обслуживающего персонала. Гибель поросят от голодания достигает более 40 %. Она также приходится на первые дни постнатального развития поросят. По этим двум причинам хозяйства теряют примерно 1,5 поросенка на каждый опорос. Нетрудно подсчитать убытки, которые свиноводство несет от падежа поросят, допускаемого в основном по вине хозяйствен- ников и обслуживающего персонала.

Большое значение для сохранения и нормального развития поросят играет защита их от холода путем создания для них оптимальной температуры воздуха. Новорожденные поросята вследствие их маленьких размеров тела, отсутствия волосяного покрова и подкожного жира имеют высокую критическую температуру воздуха в зоне их обитания, достигающую 34 °С. Температура тела поросенка резко снижается в результате пребывания его в холодных условиях. Низкие температуры воздуха становятся причиной простудных заболеваний, замедления роста поросят, повышения расхода кормов на поддержание жизненных процессов. Оптимальной температурой для новорожденных поросят признано считать 28--30 °С.

К сожалению, многие хозяйственники, а тем более, начинающие свиноводы, не учитывают больших возрастных различий свиней в реакции на температуру воздуха. При содержании взрослых животных главной проблемой является тепловой, а не холодовый стресс, потому что у них существует надежная термоизоляция в виде толстой прослойки подкожного жира. Поэтому свиноматки без особого вреда для себя могут находиться при температуре 12 °С.

У новорожденных поросят, наоборот, существует проблема холодового, а не теплового стресса, решение которой достигается путем дифференцированного подхода в создании оптимальной температуры воздуха: 14--16°С в станках для супоросных свиноматок и 28--30°С в отделениях для новорожденных поросят. Решают эту проблему путем локального обогрева с использованием обогревательных ламп или ковриков.

При нарушении этого принципа в случае высокой температуры воздуха в помещениях свиноматки будут стремиться лечь в грязь, а при низкой -- будут мерзнуть поросята. Кроме того, нарушение температурного режима в свинарниках-маточниках сопряжено с увеличением гибели новорожденных поросят от задавливания. При низкой температуре воздуха в зоне обитания поросята будут подбираться к свиноматке, и ложиться около нее для согревания, рискуя быть задавленными, а при высокой свиноматка в поисках комфорта усиливает движения или разваливается, давя поросят.

По мере увеличения живой массы поросят температуру в зоне обитания можно снижать, доведя ее к 3--5-недельному возрасту до 18--20°С.

Задаче сохранения и улучшения условий кормления новорожденных поросят служит откусывание у них острых клыков, наносящих травмы однопометникам в борьбе за место у молочной железы, а также соскам, что повышает вероятность усиления беспокойства маток и опасность задавливания сосунов. Травмирование сосков создает угрозу проникновения инфекций, беспокойство свиноматок, нарушения режима кормления поросят. Откусывание верхних и нижних клыков производят Щипцами, не допуская боковых движений и отламывания зубов.

Основные задачи выращивания поросят: 1) сохранение народившегося поголовья; 2) выращивание здорового, хорошо развитого молодняка; 3) подготовка его к дальнейшему хозяйственному использованию.

11. Как повыгоднее расходовать запасы кормов при кормлении овец и коз?

Кормим коз, чем Бог послал, - ответила редакции одна козоводка, когда мы спросили ее, что у нее в запасе на зиму из кормов. Это хорошо, если ей «сверху» послали достойные запасы. Но все же не стоит и самим плошать.

В кормлении коз да и овец тоже есть некоторые тонкости. Иногда и при больших запасах фуража хозяева не знают, как повыгоднее его расходовать. Сено - главная составная часть рациона жвачных животных. Если при строительстве хлева не предусмотрели помещения для сена, то надо прикрыть запас его рубероидом, пленкой. А если сеновал есть, к примеру на чердаке, потолок, на котором сложено сено, нужно было изолировать от хлева. Без изоляции сено будет впитывать в себя все хлевные запахи, а такой корм животные едят плохо. Если помещения для сена нет, то его, как известно, держат в копне, но опять же продумывают, как избежать порчи корма при хранении. Стожок ставят неподалеку от хлева и не ближе 10-15 м от места складирования навоза. Обязательно укладывают сено на деревянный поддон высотой 30-40 см, чтобы нижний слой не намокал и не загнивал, и укрывают сверху брезентом или пленкой.

Зимой, например, дойной козе дают 2-3 кг сена 3 раза в сутки равными порциями. Если один из перерывов длиннее, то перед ним сена кладут больше, чтобы животное не голодало. Особо следят за качеством этого корма. Кормление почерневшим, пыльным или затхлым сеном может вызвать у животных расстройство пищеварения, а то и отравление. Если уж очень жалко испорченного сена, его перед тем, как кормить, перетряхивают на улице (ни в коем случае не в сарае) до тех пор, пока оно не перестанет пылить. Перед самым кормлением такое сено опрыскивают подсоленной водой. Это улучшает его качество и переваривание животными. Нежное сено, недоеденное козами, овцами, убирают под навес на две недели, иначе остатки, если их оставить в хлеву, быстро впитают его запахи, и живность его есть не станет. К грубому же сену, даже проветренному, вторично животное не прикоснется, а подобранное с пола вообще годится только на подстилку.

Заботливые хозяева запасают для своего мелкого скота веники не только из древесных веток, но и из лебеды и крапивы. Эти растения весьма питательны. Особенно богатый корм - крапива. Она в большом количестве содержит аскорбиновую кислоту и витамин К (способствует кроветворению), а каротина в ней больше, чем в моркови. Однако крапива способна накапливать в себе нитраты и нитриты, поэтому веники из крапивы скармливают не чаще одного раза в неделю. Козы и овцы, кстати, и кролики едят их с большой охотой. Заплесневевшую крапиву давать нельзя, но если ее хорошо просушить, из нее можно приготовить витаминный настой, заварив кипятком, чтобы обезопасить от плесени.

Ценна сенная труха - обрушенные листочки. В ней много витаминов и других полезных веществ. Для приготовления настоя из трухи 1 кг ее заливают 6-7 л горячей воды (70-80 градусов), перемешивают, плотно закрывают, настаивают одни сутки, процеживают и добавляют четверть чайной ложки соли в расчете на 2 л настоя. Дают животным, особенно козлятам, теплым. Всем известно, что комбикормом можно хорошо поднять продуктивность любой живности, главным образом удои молочных животных. Однако к комбикорму козы по природе своей не приспособлены так, как к сену или траве, веникам. Вот почему даже при достаточных запасах комбикорма не стоит напирать на него в кормлении коз. Ежедневная норма - не более 1-1,5 кг на 2-3 кормления в зависимости от количества доек. Для кормления коз больше подходит комбикорм «коровий», и лучше гранулированный, который реже портится, поскольку меньше слеживается. Его скармливают без всякой обработки, а рассыпной (сухой) слегка смачивают, чтобы пыль не попадала в нос козе или овце. Смачивают чистой водой, но лучше настоем трав, сенной трухи, хвои, остатками первых блюд от стола. Овцам комбикорм редко дают, ограничиваются запаренным овсом, подсолнечниковым жмыхом, отрубями.