Технология возделывания зернофуражных культур в ОАО "Сибирское"
Климатические условия и почвы хозяйства (ОАО "Сибирское"). Биологические особенности зернофуражных культур (ячменя, овса), экономическая эффективность и технология их возделывания. Обработка почвы, подготовка семян к посеву, посев, уход и уборка урожая.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 23.02.2012 |
| Размер файла | 82,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
43
Размещено на http://www.allbest.ru/
Содержание
- Введение
- 1. Краткая характеристика предприятия
- 1.1 Характеристика производственной деятельности хозяйства
- 1.2 Климатические условия
- 1.3 Основные почвы хозяйства, и их краткая характеристика
- 2. Биологические особенности зернофуражных культур (ячменя, овса)
- 2.1 Отношение культур к основным факторам произрастания
- 2.2Особенности технологии зернофуражных культур
- 3. Технология возделывания зернофуражных культур в ОАО "Сибирское"
- 3.1 Обработка почвы
- 3.2 Подготовка семян к посеву
- 3.3 Посев семян. Уход за посевами
- 3.4 Уборка урожая
- 4. Экономическая эффективность возделывания зернофуражных культур в ОАО "Сибирское"
- 5. Безопасность проекта
- 5.1 Безопасность жизнедеятельности
- 5.2 Требования безопасности при выполнении работ в полевых условиях
- 6. Экологическая безопасность при выращивание зернофуражных культур
- 6.1 Нормативно-правовая основа по обеспечению экологической безопасности агроэкосистем
- 6.2 Влияние антропогенных воздействий на окружающую среду при реализации проекта
- 6.3 Меры по обеспечению благоприятного состояния окружающей среды на объекте
Введение
Из всей продукции сельского хозяйства зерно занимает ведущее место, как продукт питания и основа развития животноводческих отраслей. В экономике каждого сельскохозяйственного предприятия зерно играет ведущую роль. Увеличение и удешевления его производства имеет очень большое значение в настоящее время, в период развития и совершенствования рыночных отношений. Проблема увеличения производства зерна - сложная.
Основные пути ее развития следующие.
Повышение урожайности, рациональное использование земли, совершенствование старых и освоение новых научно обоснованных севооборотов.
Улучшение семеноводства зерновых культур, рациональное использование гербицидов, удобрений и ядохимикатов. Наряду с этим совершенствование почвозащитной системы земледелия. На основе внедрения новых комплексов машин и ведение производства на промышленной основе.
В данной дипломной работе ставится цель - дать оценку сложившейся в хозяйстве, в последние годы технологии выращивания зернофуражных культур и на основе новейших рекомендаций ведущих научно-исследовательских учреждений усовершенствовать её с целью повышения урожайности зернофуражных культур в условиях степной зоны Омской области и в частности ОАО "Сибирское" Русско-Полянского района.
Хозяйство комплексное наряду с производством зерна здесь имеет достаточное развитие мясное и молочное производство. В связи с этим рассматриваются задачи повышения урожайности зернофуражных культур в данном хозяйстве, как основы развития кормовой базы и одновременно повышения доходности.
зернофуражная культура посев почва
Для разработки материалов используется опыт накопленный в хозяйстве за почти полувековую его деятельность, а также последние публикации и разработки ведущих учёных ОмГАУ и СибНИИСхоза.
Обзор литературы.
В растениеводстве, как ни в одной отрасли своей деятельности человек сталкивается с многими постоянно изменяющимися условиями производства. Жизнь растений в поле протекает в постоянно изменяющейся среде. И чтобы обеспечить растения необходимыми условиями его жизни. Требуется в определённой мере соответственно изменять окружающую его среду. (2)
В настоящее время человек в достаточной степени вооружен знаниями и техническими средствами чтобы влиять на окружающую среду в целях достижения повышения благосостояния общества. (1)
Приведенные формулировки характеризуют степень достижения науки 40-50 лет назад. В результате этого окружающей среде был нанесён большой ущерб. Как яркие примеры можно привести засоление земель в Средней Азии, снижение уровня Аральского моря, изменение климата на обширных территориях, а так же загрязнение токсичными отходами водоёмов и воздушной среды. Это яркие примеры, когда самые благие намеренья могут привести не самые лучшие плоды. При комплексном подходе используя труды классиков нашего земледелия в связи с новейшими разработками достигаются хорошие показатели.
Начало развития сельскохозяйственной науки в Сибири, в частности в Омске и омской области связано с организацией в Сибири сельскохозяйственного учреждения.
Многое из теоретического и практического наследия первопроходцев земледельческой науки не потеряло своей актуальности.
Зернофуражные культуры хорошо произрастают как в северных, так и в южных районах. У нас в Омской области ячмень и овёс в большей степени возделывается как фуражные культуры.
В зависимости от времени и места проведения экспериментов просматриваются некоторые спорные вопросы в рекомендациях по применению агротехнических способов возделывания и воздействия на рост и формирования урожая. В Омской области четыре зоны: Таёжная, Лесная, Лесостепная и Степная, а это значит и подход должен быть разный. Как в отношении подбора сортов, норм высева, обработки почвы. (14).
В связи с постоянной разработкой новых материалов, внедрение в сильное хозяйство последних достижений, задачи должны ставиться не как простое повышение урожайности и качества зерна, но и не посредственно переход на запрограммированный урожай. (15). В период становления рыночных отношений во главу ставится вопрос экономической эффективности производства, а так же соблюдение экологически безопасных методов работы. (13). В связи с этим разрабатываемые проблемы должны решаться и с точки зрения безопасности здоровья и повышения качества производственных работ. (13). В данном дипломном проекте делается попытка, на основе обзора рекомендаций прошлых лет и современных разработок учёных Сибири. При взаимном их дополнении разработать комплекс агротехнических мероприятий по повышению урожайности зернофуражных культур в ОАО "Сибирское" и при минимальных затратах на единицу продукции.
1. Краткая характеристика предприятия
1.1 Характеристика производственной деятельности хозяйства
ОАО "Сибирское" расположено в Русско-Полянском районе Омской области в степной зоне, благоприятной для возделывания продукции земледелия и животноводства. Открытое акционерное общество "Сибирское" с центральной усадьбой в селе Сибиряк расположено в 220 километрах от областного центра (г. Омск), в 60 километрах от районного центра (р. п. Русская-Поляна), в 64 километрах от ближайшей железнодорожной станции.
Территория входит в холодно-умеренный пояс недостаточного увлажнения. Характерными чертами климата является: резкие колебания температур в течение всего года; суровая, холодная зима; теплое непродолжительное лето и короткая весна. Средняя температура июля +24 С°, количество осадков в год составляет 300-350 мм, но они крайне неравномерно распределены по периодам. Рельеф территории хозяйства представляет собой слабоволнистую равнину со слабо выраженным микрорельефом в виде небольших понижений или повышений, а также всевозможных западин. Основными почвами хозяйства являются чернозем южный - 12312 га и чернозем обыкновенный - 18698 га. Территория хозяйства часто подвергается действию засух и суховеев. Их продолжительность за теплый период в среднем 10-29 дней. Климат зоны позволяет возделывать почти все сельскохозяйственные культуры, которые районированы для Омской области.
Удаленность хозяйства от районного и областного центров затрудняет пути реализации, что ведет к увеличению транспортных расходов и это отражается на себестоимости сельскохозяйственной продукции. Основными видами деятельности ОАО "Сибирское" является производство зерна, переработка и сбыт сельскохозяйственной продукции, семеноводство, производство молока.
Хозяйственную и производственную деятельность ОАО "Сибирское" обеспечивают три отделения, которые непосредственно занимаются растениеводством и животноводством, автогараж, ремонтная мастерская, центральный ток, стройцех, хозяйственная часть, машинно-тракторный парк.
Отделение №1 находится в 2 километрах от центральной усадьбы. Основное направление деятельности - растениеводство, в котором занято две полеводческие бригады и одна бригада по кормопроизводству. Отделение №1 одно из крупных подразделений хозяйства, где работают в среднем 120 человек. Отделение №2 находится в 18 километрах от центральной усадьбы и занимается растениеводством, выращиванием молодняка крупного рогатого скота. Отделение №3 расположено в 9 километрах от центральной усадьбы. Оно занимается выращиванием зерновых культур, заготовкой кормов, овцеводством.
Хозяйство имеет пункты снабжения и реализации производственной продукции. Молоко реализуется в Павлогорадском районе ОАО "Вимм-Биль-Данн". Продукцию растениеводства предприятие сдает в ОАО "Мельница". После реорганизации в составе предприятия имеется мельница, что позволяет производить и реализовывать муку жителям села и собственным работникам.
Структура сельскохозяйственных угодий ОАО"Сибирское"" представлена в таблице 1.
Общая площадь сельскохозяйственных угодий в 2008 г. составила 34129 га.
Таблица 1 - Состав и структура сельскохозяйственных угодий ОАО "Сибирское".
|
Вид угодий |
2006г. |
2007г. |
2008 г. |
||||
|
га |
% |
га |
% |
га |
% |
||
|
Пашня |
29717 |
87,07 |
30679 |
89,89 |
31779 |
93,11 |
|
|
Сенокосы |
2924 |
8,57 |
1521 |
4,46 |
1120 |
3,28 |
|
|
Пастбища |
1488 |
4,36 |
1929 |
5,65 |
1230 |
3,60 |
|
|
Итого с. - х. угодий |
34129 |
100,00 |
34129 |
100,00 |
34129 |
100,00 |
На протяжении рассматриваемого периода, площадь сельскохозяйственных угодий остается без изменений. Наибольший удельный вес в площади сельскохозяйственных угодий занимает пашня (93,11 %), а наименьший занимают сенокосы (3,28%).
Для эффективного ведения хозяйства, решения многих вопросов организации производства, научно обоснованного планирования, материально-технического обеспечения и материального стимулирования работников большое значение имеет определение специализации сельскохозяйственного предприятия. Для выявления специализации ОАО "Сибирское" представим состав и структуру товарной продукции (приложение А).
В структуре товарной продукции наибольший удельный вес занимает продукция растениеводства - (72,4%), а продукция животноводства (27,5%). Основными продуктами производства и реализации предприятия являются зерно (66,3%) и молоко (16,7%).
ОАО "Сибирское" - хозяйство растениеводческого направления
А также предприятие занимается производством мяса крупного рогатого скота (10,1 %), в целях более полного и рационального использования трудовых ресурсов, средств производства.
Таблица 2 - Состав, структура и динамика работников ОАО "Сибирское"
|
Категории |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
2008г. в % к 2006г. |
||||
|
чел. |
% |
чел. |
% |
чел. |
% |
|||
|
Основные работники, занятые в с. - х., в т. ч. |
292 |
89,8 |
269 |
93,7 |
252 |
94,0 |
86,3 |
|
|
трактористы-машинисты; |
75 |
23,0 |
41 |
14,2 |
38 |
14,1 |
50,6 |
|
|
операторы машинного доения; |
21 |
6,4 |
17 |
5,9 |
20 |
7,4 |
95,2 |
|
|
скотники; |
20 |
6,1 |
22 |
7,6 |
20 |
7,4 |
100 |
|
|
работники свиноводства; |
2 |
0,6 |
2 |
0,6 |
- |
- |
- |
|
|
работники коневодства |
2 |
0,6 |
2 |
0,6 |
2 |
0,7 |
100 |
|
|
рабочие временные |
50 |
15,3 |
65 |
22,6 |
95 |
35,4 |
190 |
|
|
служащие |
44 |
13,5 |
49 |
17,0 |
47 |
17,5 |
106,8 |
|
|
прочие |
78 |
24 |
71 |
24,7 |
30 |
11,1 |
38,4 |
|
|
Работники, занятые в подсобных предприятиях |
33 |
10,1 |
18 |
6,2 |
16 |
5,9 |
48,4 |
Для дальнейшей характеристики предприятия рассмотрим численность и структуру работников ОАО "Сибирское" за 2006-2008 гг.
Численность работников ОАО "Сибирское" увеличилась на 82,4 %, это произошло за счет увеличения численности служащих на 106,8 %, и рабочих временных на 190 %. В целом по хозяйству основных работников 86, а работников, занятых в подсобных предприятиях 48.
Еще одним важным показателем, характеризующим производственно-экономическую деятельность предприятия, является наличие и эффективность использования рабочей силы (таблица 1.3).
Таблица 3 - Уровень использования рабочей силы в ОАО "Сибирское"
|
Показатели |
2006г. |
2007г. |
2008г. |
Рост, снижение, % |
|
|
Численность работников, чел. |
325 |
287 |
268 |
- 17,5 |
|
|
Отработано 1 работником дней: в хозяйстве |
249 |
247 |
250 |
+ 0,4 |
|
|
Затраты труда, тыс. чел. - час. |
608 |
554 |
528 |
- 13,1 |
|
|
Распределение затрат труда тыс. чел. - час.: растениеводство; |
145 |
129 |
122 |
15,8 |
|
|
- животноводство; |
119 |
113 |
108 |
- 9,2 |
|
|
- общепроизводственные по растениеводству; |
71 |
67 |
64 |
9,8 |
|
|
- общепроизводственные по животноводству; |
43 |
39 |
38 |
11,6 |
|
|
- прочие затраты; |
122 |
108 |
104 |
- 14,7 |
|
|
- общехозяйственные расходы. |
108 |
98 |
92 |
- 14,8 |
|
|
Коэффициент использования рабочей силы |
0,94 |
0,93 |
0,94 |
+ 0 |
За анализируемый период наблюдается снижение численности работников на-17,5 % и затрат труда в целом по хозяйству на - 13,1%. Затраты по растениеводству снизились на 9,8%, а по животноводству - на 11,6%. Произошло уменьшение прочих затрат (они включают в себя затраты на грузовой, тракторный транспорт, содержание гаража и т.д.) на - 14,7%, общехозяйственных расходов - на - 14,8%. Коэффициент использования рабочей силы составил 0,94, что говорит о высокой эффективности использования рабочей силы.
Таблица 4 - Влияние внешних и внутренних факторов на деятельность ОАО "Сибирское"
|
СИЛЬНЫЕ СТОРОНЫ |
СЛАБЫЕ СТОРОНЫ |
|
|
- хозяйство имеет свой автопарк; приобретение новых машин; обеспеченность кормовой базой; эффективное использование произ-водственных ресурсов; увеличение валового производства продукции растениеводства; повышение производительности труда; применение различных видов техно-логий; привлечение молодых специалистов |
- отсутствует специалист по сбыты продукции; нехватка складских помещений; высокий физический и моральный износ основных фондов; низкая заработная плата; низкая автоматизация производства и уп-равления; нерациональное и неэффективное использо-вание имеющихся производственных ресур-сов; недостаток собственных финансовых средств |
|
|
ВОЗМОЖНОСТИ |
УГРОЗЫ |
|
|
- развитие инфраструктуры; предоставление различных видов государственной поддержки; наличие новых поставщиков сельскохозяйственного сырья, выгодные условия поставок; применение ресурсосберегающих технологий |
- падение цен на зерно; ухудшилась экономика в стране; усиление требований к экологии; отрицательное влияние природно- климатических условий; увеличение тарифов; наличие и увеличение конкурирующих хозяйств |
За счет повышения квалификации рабочих и привлечения новых молодых специалистов, а также повышения заработной платы и материального стимулирования работников увеличится количество выпускаемой продукции, повысится ее качество. Предприятию необходимо вводить меры стимулирования труда, делать труд более приятным. Чтобы люди получали от работы не только материальное, но и моральное удовлетворение.
1.2 Климатические условия
Территория хозяйства входит в очень тёплый, засушливый агроклиматический район.
Общими чертами температурного режима климата являются:
холодная продолжительная зима;
сравнительно короткое, но жаркое лето;
короткие переходные сезоны - весна и осень.
Самый холодный месяц январь, средняя температура его - 19,30C. Самый жаркий месяц июль, средняя температура его +20,50С.
Территория подвергается часто засухам и суховеям, здесь также наблюдаются сильные ветры и пыльные бури.
Устойчивый переход температуры воздуха через 00C приходится на 10 апреля и заканчивается 21 октября. Весенние заморозки довольно частое явление на данной территории. явления погоды, как заморозки, град, сухове и пыльные бури. Максимальной высоты снежный покров достигает в конце февраля - начале марта и составляет 20см.
Зима: это период покоя для растений, но урожайность озимых зерновых и многолетних трав в значительной степени зависит от условий перезимовки. Начало зимы - 25.10. Окончание - 9.04. В зимний период значение температуры почвы на глубине кущения находится в пределах - 18-250С, глубина промерзания почвы 49-167 см, высота снежного покрова 2-29 см, количество осадков 3-6 мм.
Весна: период времени с момента перехода средней суточной температуры воздуха через 0оС к положительным значениям и разрушения устойчивого снежного покрова до даты перехода средней суточной температуры через 15оС и окончания заморозков.
Начало весны 9.04., окончание 25.06. Возобновление вегетации озимых и начало полевых работ 24.04. Начало сева требовательных к теплу культур и активной вегетации растений 13.05. Окончание весенних полевых работ 5.06.
Лето: период со средней суточной температурой выше 15 оС, т.е. оптимальной для роста и развития культур. До середины лета среднее значение температур повышается, затем постепенно снижается. Влажность воздуха 0. В слое 0-100 см запасы влаги в почве намного выше, чем в слое 0-20см. Летом количество осадков больше, чем в других сезонах. Максимум осадков выпадает в июле-29мм. Сумма осадков за лето =176мм.
Осень: влажность воздуха наименьшая. Количество осадков колеблется 7-13мм. Температура понижается. Осенние заморозки начинаются 25.09. В конце осени заканчиваются все полевые работы. Вероятность засух и суховеев наименьшая.
Таблица 5
Сумма среднемесячных температур воздуха за период вегетации (?С) по данным метеостанции Русско-Полянского района.
|
Температура |
Месяцы и декады |
За вегетацию |
|||||||||||||||
|
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
Сентябрь |
|||||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
|||
|
Средне-декадная |
101 |
124 |
145 |
169 |
195 |
202 |
205 |
205 |
197 |
180 |
174 |
149 |
137 |
117 |
87 |
2387 |
Таблица 6
Средние многолетние осадки за вегетацию (мм) по данным метеостанции Русско-Полянского района.
|
Осадки |
Месяцы и декады |
За вегетацию |
|||||||||||||||
|
Май |
Июнь |
Июль |
Август |
Сентябрь |
|||||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
1 |
2 |
3 |
|||
|
Среднедекадная |
10 |
8 |
10 |
14 |
12 |
16 |
18 |
15 |
25 |
21 |
12 |
20 |
7 |
6 |
8 |
202 |
ГТК =10?О/?Т,
?О - Сумма осадков (за период май - август), мм
/?Т - сумма среднесуточных эффективность температур больше 10 оС за этот же период
ГТК=10*202/2387=0,87 -
Хозяйство находится в зоне недостаточно увлажненном.
1.3 Основные почвы хозяйства, и их краткая характеристика
Для степной зоны характерны такие почвы, как черноземы южные. Их формирование происходит в жестких экологических условиях: при недостаточном атмосферном увлажнении, высоком испарении влаги, слабом промачивании профиля и не большем поступлении биомассы, особенно в культурных агроценозах. С их увлажнением и промытостью связана организация профиля. Строение профиля выражается совокупностью горизонтов. А (Апах+А) - АВ - Вк - Ск. Среди южных черноземов преобладают маломощные разности (88%). Мощность гумусового слоя у среднемощных 44, у маломощных 32 - 35 см. В связи с развитием эрозии мощность гумусового горизонта уменьшилось в среднем на 5 см.
По гранулометрическому составу южные черноземы тяжелосуглинистые и легкосуглинистые с преобладанием фракций пыли и ила. Профиль дифференцирован по содержанию физической глины и ила, пахотный горизонт обеднен илом (таблица 7)
Таблица 7 - Гранулометрический состав чернозема южного маломощного малогумусового тяжелосуглинистого крупнопылеватоиловатого.
|
Горизонт |
Глубина взятия образца, см |
Гигроскопическая влага, % |
Содержание фракций (%) при размере частиц (мм) |
|||||||
|
1- 0,25 |
0,25- 0,05 |
0,05- 0,01 |
0,01- 0,005 |
0,005- 0,001 |
Меньше 0,001 |
В сумме меньше 0,01мм |
||||
|
Апах |
0-20 |
4,1 |
2,1 |
6,2 |
23,2 |
12,2 |
14,8 |
41,6 |
68,6 |
|
|
АВк |
25-40 |
4,5 |
1,5 |
0,4 |
25,8 |
14,7 |
11,3 |
46,3 |
72,3 |
|
|
В1к |
48-92 |
4,6 |
1,0 |
3,6 |
21,1 |
10,2 |
16,2 |
47,8 |
74,2 |
|
|
В2к |
99-132 |
3,5 |
1,0 |
6,6 |
20,6 |
10,0 |
15,8 |
45,9 |
71,8 |
|
|
Ск |
140-160 |
3,1 |
2,9 |
12,4 |
20,7 |
9,2 |
12,7 |
42,2 |
61,0 |
По содержанию гумуса все южные черноземы относятся к малогумусовым, имеют средние запасы валового азота и низкие - фосфора. В связи с относительно недавним освоением целины минерализация гумуса не достигла еще устойчивых величин, характерных для этой зоны, отношение. С: N находится в интервале 10 - 12. Качественный состав гумуса южных черноземов благоприятный, тип гумуса фульфато-гуматный.
Состав ППК отличается высоким содержанием магния (21 - 25%) и слабощелочным рН (табл.8). Натрий находится в допустимых пределах и солонцеватость рассматривается как зональный признак южных черноземов.
Таблица 8 - Физико-химический состав чернозема южного маломощного малогумусового тяжелосуглинистого.
|
Горизонт |
Глубина взятия образца, см |
рН водной сус-пензии |
Обменные катионы |
Сумма катионов, мг*экв на 100 г |
Гу-мус, % |
Валовый |
||||
|
азот |
Фосфор |
|||||||||
|
Кальций |
Магний |
Натрий |
% |
|||||||
|
Апах |
0-20 |
7,3 |
22,6/ 73,8 |
6,5/ 21,5 |
0,5/ 1,4 |
30,6 |
4,9 |
0,27 |
0,12 |
|
|
АВк |
20-40 |
7,9 |
19,7/ 71,8 |
6,9/ 25,4 |
0,8/ 2,8 |
27,4 |
2,9 |
- |
- |
|
|
В1к |
48-93 |
7,9 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
В2к |
99-132 |
8,3 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
Ск |
140-160 |
8,6 |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
По сравнению с черноземами лесостепи в южных черноземах особенно не благоприятен состав поглощенных катионов в почвообразующих породах. На долю минеральных фосфатов 1 - 2 группы приходится 33-35% общего фосфора. Органический фосфор преобразуется в минеральный медленно особенно бедны эти черноземы легкоусвояемыми фосфатами 1 группы. При выраженной бедности усвояемым фосфором южные черноземы богаты калием.
Водно-физические свойства южных черноземов удовлетворительные. На основании фактического материала можно говорить, что самый верхний почвозащитный слой 0-5 см во всех типах почв района сильно распылен. Следовательно, велика возможность податливости почв к процессам эрозии. Такое бесструктурное состояние пашни должно вызывать тревогу и учитываться при проведении агротехнических и мелиоративных работ.
В целом южные черноземы - хорошие пахотные почвы, пригодные для выращивания всех зональных культур. При разработке системы агротехнических мероприятий необходимо учитывать: маломощность почв, невысокие запасы гумуса, азота, фосфора, постоянный дефицит продуктивной влаги, быструю выпахиваемость и разрушение структуры, тяжелый гранулометрический состав и карбонатность почв, высокую податливость эрозионным процессам.
Черноземы - это лучшие почвы страны и области. Основная задача сельскохозяйственного производства - правильное использование их высокого потенциального плодородия.
2. Биологические особенности зернофуражных культур (ячменя, овса)
2.1 Отношение культур к основным факторам произрастания
Ячмень принадлежит к семейству мятликовых роду Hordeum. Все культурные формы ячменя относят к виду Hordeum sativum L.
В процессе жизненного цикла растение проходит несколько фаз роста и развития: всходы - кущение - выход в трубку - колошение - цветение - формирование зерна - созревание зерна.
Ячмень проходит 12 основных этапов органогенеза. Фазе всходов предшествуют набухание и прорастание семян. Фаза всходов - от посева до появления третьего листа. Кущение - появление новых побегов из узла кущения (через 8-12 дней). Фаза выхода в трубку наступает примерно через 3-4 недели после полных всходов (1П-1У этапы органогенеза). В этот период ячмень наиболее чувствителен к недостатку влаги, питательных веществ и света.
Наступление фазы колошения отмечается появлением остей из влагалища листа (VIII этап органогенеза). Формирование и созревание зерна происходят в Х-ХП этапы органогенеза. Различают молочную, восковую и полную спелость зерна (1,5,16, 19).
Яровой ячмень малотребователен к теплу. Семена прорастают при температуре 1-2°С. Ранние и дружные всходы появляются при температуре 5-7°С. Оптимальная температура для роста и развития ячменя 20-22°С. Всходы ячменя выдерживают кратковременные заморозки до - 8°С. В фазах цветения и созревания ячмень очень чувствителен даже к небольшим заморозкам - 1,5-2°С. Высокие температуры (40°С и выше) во время налива зерна ячмень переносит лучше овса и пшеницы. По сравнению с другими хлебами ячмень более засухоустойчив.
Требования к влаге у ячменя невелики. Для прорастания зерна требуется воды 48-50% массы семян. Ячмень - растение длинного дня. В начале вегетации ячменю необходима хорошая обеспеченность питательными веществами, обязательно легкодоступными, так как эта культура со сжатым сроком потребления питательных веществ. Около 50% азота и фосфора, 75% калия ячмень потребляет до конца кущения. Такое интенсивное поступление питательных веществ идет при очень слабом развитии и низкой усваивающей способности корневой системы (19).
В большинстве случаев ячмень считают культурой нетребовательной к плодородию почвы и поэтому высевают его по худшим предшественникам. Сам ячмень является удовлетворительным предшественником для пшеницы и овса, поскольку он рано освобождает поле и оставляет после себя влаги больше чем другие злаки. Однако к выбору предшественника в условиях Западной Сибири нельзя подходить шаблонно. Следует учитывать почвенно-климатические условия, экономические и организационные факторы (11).
Овёс относится к роду Avena семейства мятликовые Poaceae. У растений рода Avena метелка раскидистая или сжатая. Колоски 2-3 цветковые или многоцветковые. Колосковые пленки перепончатые, широкие, обычно длиннее цветковых или равные им. У остистых форм ости коленчато-изогнутые и скрученные и в нижнем колене, отходят они не от верхушки, а от спинки цветковой пленки. Эндосперм зерновка по всей поверхности покрыт мягкими прижатыми волосками.
Овес в процессе роста и развития проходит 12 фаз: набухание и наклевывание семян, прорастание, всходы, появление 3 листа, кущение, выход в трубку, стеблевание, выметывание метелки, цветение, молочная спелость, восковая спелость, полная спелость. Чтобы семена овса проросли, они должны поглотить определенное количество воды - 60 - 76% воды от их воздушно - сухой массы. Эта величина в значительной степени колеблется в зависимости от температуры окружающей среды, интенсивности дыхания зерна, концентрации почвенного раствора и других факторов.
С начала набухания семян у овса начинается стадия яровизации и 1 этап органогенеза. Чтобы стадия яровизации нормально протекала, необходим комплекс условий: минимальная температура 5-10°С, достаточная влажность почвы и наличие кислорода. Семя овса прорастает обычно тремя зародышевыми корешками, причем сначала появляется средний корешок, а потом - два по бокам. В отдельных случаях наблюдаются от двух до шести корешков.
Минимальная температура для прорастания 2-3°С, оптимальная 20-25°С, что в условиях Сибири очень редко. Чаще в оптимальные сроки посева температура почвы составляет 10-15°С. Если влажность почвы в этот период ниже 60%, то прорастание семян замедляется, а при достижении влажности полного увядания полностью останавливается. Прорастание семян также заметно тормозится при содержании в почве углекислоты около 17%, а при 35% семена гибнут. Всходы легко переносят весенние заморозки до - 4°С, а по данным некоторых исследователей, они выдерживают заморозки до - 9°С. Скорость появления всходов зависит от температуры и влажности почвы, глубины заделки семян, срока посева. В Западной Сибири обычно они появляются через 8-12 суток. Полевая всхожесть семян овса, по данным научно - исследовательских учреждений и госсортоучастков Сибири, бывает 70-85%, а в производственных условиях она может снижаться до 55-60% и ниже.
Фаза полного кущения обычно начинается через 10-15 суток после появления всходов, которое совпадает с развитием третьего - четвертого листа. Оптимальная влажность почвы в этот период 65-70% полной влагоемкости, наиболее благоприятная температура 15-18°С. Продуктивная кустистость овса в производственных посевах обычно составляет 1,2 - 1,5. При недостатке влаги, высокой температуре и глубокой заделке семян она снижается.
Овес кустится сильнее, чем яровая пшеница, но уступает ячменю. Степень кущения зависит от площади питания, влажности и плодородия почвы, сортовых особенностей. При большой площади питания кущение идет долго, образует много подгона, созревание чрезвычайно растягивается и к уборке не заканчивается. Изменение продуктивной кустистости заметно влияет на массу 1000 зерен. В период кущения происходит формирование зачаточного стебля и метелки, закладка будущего соцветия, что является одним из решающих факторов формирования высокого урожая. Растения в этот период нуждаются в пониженных температурах и достаточном увлажнении.
Появлению боковых побегов предшествует образование узловых (вторичных) корней, которые составляют главную массу корневой системы. Как показывают наблюдения, при одновременном появлении всходов овес образует вторичные корни на 6-8 суток раньше, чем ячмень. Спустя 10-15 суток от начала кущения растения переходят в фазу выхода в трубку. В этот период верхний узел стебля хорошо прощупывается через влагалище листа. С этого момента начинается энергичный рост надземных органов и корней, который продолжается до начала цветения и постепенно снижается к фазе восковой спелости. В этой фазе развития растения потребляют большое количество питательных веществ из почвы. Хорошая обеспеченность почвы элементами питания и влагой в это время имеет исключительно важное значение для получения высокого урожая овса.
Ценное биологическое качество овса - интенсивный начальный рост и хорошая облиственность. Эти качества овса в значительной мере определяют способность его хорошо бороться с сорняками. Период выхода в трубку - выметывания характеризуется наибольшим приростом сухой массы и формированием цветков. При повышенной потребности в тепле, влаге и интенсивности освещения.
Овес относится к самоопылителям. Цветение у него обычно закрытое и начинается в теплое и влажное время. Пыльники созревают одновременно с рыльцем и лопаются, когда находятся вблизи рылец внутри цветка. Продолжительность цветения обычно 5-8 суток. По мере развития растений устойчивость овса к низким температурам постепенно ослабевает, и во время цветения заморозки в - 1,5 - 2°С для него губительны. Наиболее благоприятна температура воздуха 18 - 20°С.
Вслед за цветением начинается формирование зерна. Оптимальная температура в период формирования вегетативных органов - 12-16°С. С повышением температуры развитие овса ускоряется. Листья в этот период постепенно отмирают, приток питательных веществ к зерну увеличивается, лишняя влага испаряется. Зерно переходит в фазу молочной, а затем и восковой спелости. Более низкая влажность зерна (40%) свидетельствует о начале фазы восковой спелости, а при значении ее меньше 25% наступает полная спелость зерна. У овса переход от молочной к восковой спелости более быстрый, чем у других хлебных злаков. В фазу молочной спелости овес снова становится менее чувствителен к заморозкам и переносит понижение температуры до - 4 - 5°С. [4].
Овес - растение длинного дня. Длительность вегетационного периода в зависимости от почвенно-климатических условий и сорта составляет 75-120 суток. Он созревает позднее, чем пшеница и ячмень. К почвам овес менее требователен, чем другие яровые хлеба, и может произрастать и давать неплохие урожаи на супесчанных, суглинистых, глинистых и торфяных почвах.
Хорошие урожаи дает овес после зернобобовых культур, так как он сильно реагирует на азот. Семенные посевы овса можно располагать по пропашным культурам, пласту многолетних трав, а в степной зоне - после занятого и чистого паров.
Овес имеет большое народнохозяйственное значение, как кормовое, так и продовольственное. Зерно овса широко используется при выращивании молодняка, лошадей и птицы. В размолотом виде оно представляет большую ценность для всех видов животных.
2.2Особенности технологии зернофуражных культур
Уровень интенсификации земледелия в Сибири на современном этапе характеризуется относительно низким уровнем применения минеральных и органических удобрений. Поэтому влиянию предшественников на плодородие почвы должно придаваться большое значение наряду с фитосанитарными условиями и водным режимом.
В Сибири, где уровень специализации в производстве зерна очень высок, введение и освоение зернопаровых и зернопаропропашных севооборотов, является одним из основных условий увеличения продуктивности пашни. На выбор севооборотов влияет специализация хозяйства, наличие приспособленных к данным погодным условиям других культур, продолжительность вегетационного периода, наличие влаги, болезней и вредителей, тип и плодородие почвы.
Правильная и тщательная подготовка почвы имеет большое значение при возделывании зернофуражных культур. Обработка почвы должна быть такой, чтобы было достаточно накоплено влаги, заделаны растительные остатки (или сохранена стерня) и почва очищена от сорной растительности. Наукой и производственной практикой доказано, что основную обработку под зернофуражные культуры следует проводить с осени сразу же после уборки предшественника. Зяблевая обработка, особенно ранняя, создает наиболее благоприятные условия для накопления в почве влаги и питательных веществ, а также очищения полей от сорняков и вредителей.
Для обеспечения значительного роста урожайности и повышения качества продукции в настоящее время применяют интенсивную технологию. Под технологией понимают комплекс или набор технологических операций, производимых с почвой и семенами в установленные агротехнические сроки, осуществляемых определенным комплексом машин с целью создания оптимальных условий для произрастания культурных растений. Оптимальными условиями являются: накопление достаточного количества влаги в почве и ее удержание, а также создание необходимого теплового, воздушного и питательного режима в почве.
Технология предусматривает размещение посевов по лучшим предшественникам в системе севооборотов, возделывание высокоурожайных сортов с хорошим качеством зерна; высокое обеспечение растений элементами питания с учетом их содержания в почве; дробное применение азотных удобрений в период вегетации по данным почвенной и растительной диагностики; применение интегрированной системы защиты растений от сорняков, вредителей и болезней; качественное выполнение всех технологических приемов, направленных на защиту почв от эрозии.
В Сибири условия для выращивания зерновых нелегкие. Почти ежегодно в той или иной степени засухи и ранние августовские заморозки мешают выполнять намеченные планы.
Сегодня в решении вопросов увеличения производства зерна главный упор делается на освоении научно-обоснованных агрокомплексов и технологий возделывания культур, которые разработаны и непрерывно совершенствуются учеными научно-исследовательских учреждений и передовиков производства. Основой их стали севообороты с чистым паром и почвозащитная технология возделывания сельскохозяйственных культур. Практика показывает, что севообороты с чистыми парами обеспечили агротехнический фон для устойчивого роста производства зерна в области. Повышению урожайности зерновых способствует внесение органических удобрений, а также запахивание измельченной соломы. Применение минеральных удобрений в Омской области остается резервом для увеличения производства зерна. Росту урожаев также способствует внедрение высокоурожайных сортов устойчивых к различным заболеваниям, проведение противоэрозионных мероприятий.
Климатические особенности зоны, различный гранулометрический состав и засоленность территории обусловили неодинаковый почвенный покров и свойства почвы. Ущерб, причиняемый эрозией велик, частичное разрушение, потеря гумуса, из-за смыва и выдувания - все это ведет к снижению урожайности и недобору продукции.
Чтобы предотвратить дальнейшее разрушение почв, восстановить и повысить плодородие эродированных земель, особое внимание следует уделить противоэрозионным мероприятиям. Они заключаются в согласованном размещении полей севооборота, защитных лесных насаждений, полевых дорог с учетом пространственных свойств земли и степени эродированности почв. Эта работа дополняется созданием определенной системы гидротехнических сооружений. На эродированных землях степи Омской области широко используется оптимальное сочетание в севооборотах плоскорезной обработки и глубокого безотвального рыхления со вспашкой. Почвозащитная технология возделывания зерновых дополняется широким применением влагонакопительных приемов: снегозадержанием, сохранением стерни, уборки на высоком срезе, кулисных паров, обработки паров поперек склонов и т.д.
Ученые разработали комплекс приемов по накоплению и сохранению влаги в почве. Рациональное использование накопленной влаги и летних осадков - одна из главных задач сибирских земледелов. Расход влаги увеличивается в основном по трем причинам: из-за несбалансированного питания растений, из-за физического испарения, из-за потребления воды сорняками при сильной засоренности.
Разрабатывая технологию возделывания ячменя необходимо учитывать недостаточное содержание подвижного фосфора в почвах Омской области. Поэтому необходимо возмещать вынос фосфора растениями из почвы с учетом КИУ. В связи с высоким содержанием доступного калия в почвах области растения не нуждаются в дополнительном внесении калийных удобрений. Потребность растений в азоте на полях севооборота рекомендуется определять на основании анализа почвы осенью после уборки или весной до посева в слое 0-40 см.
Большое значение в борьбе с засухой первой половины лета, которая характерна для Омской области, имеет оптимальная норма высева семян. В годы с засушливым июнем загущенные посевы сильно подгорают и летние дожди не могут исправить положение. На полях, обеспеченных влагой и при посеве в оптимальный срок, норма высева должна быть более высокой, как и при позднем посеве, что бы ускорить созревание. При малых запасах влаги в почве и ранних сроках сева нормы следует уменьшить, хотя снижение норм высева допустимо лишь при условии высокой культуру земледелия. Семена во всех случаях должны быть посеяны во влажную почву, при оптимальной глубине заделки семян 5-6 см. Чтобы добиться оптимальной заделки семян, очень важно правильно провести предпосевную обработку почвы и посев.
Потери урожая от сорняков зависят во многом от хозяйствования человека, но даже при соблюдении севооборотов доля сорняков в общей надземной массе к концу ротации достигает 15-20 %.
Значительные потери урожая от сорняков в Омской области объясняются, прежде всего, природными условиями и особенностями агротехники: короткий вегетационный период, насыщенность севооборотов зерновыми, применение безотвальных приемов обработки почвы с целью защиты их от эрозии. Необходим комплекс агротехнических, химических и биологических мероприятий, который бы не только уничтожал сорняки, но и создавал наиболее благоприятные условия для роста и развития культурных растений. Системой обработки почвы определяется характер размещения семян сорняков в пахотном слое. Для более полного подавления корнеотпрысковых, которые наиболее опасны, не обойтись без гербицидов. Применение гербицидов дорогостоящая, но вполне окупаемая операция. Для получения более высокого экономического эффекта необходимо применять те препараты, которые наиболее эффективно подавляют сорняки без нанесения ощутимого вреда культурным растениям.
Сроки сева - важный вопрос агротехники овса в Западной Сибири. Посев овса в Западной Сибири нужно начинать в средине мая и заканчивать к 25 мая, так как при поздних сроках сева не всегда надежно вызревает, а в случае вызревания уборка переносится на более позднее время, что всегда приводит к увеличению потерь и получению зерна с повышенной влажностью.
Кроме того, ранние посевы попадают под обычную в Сибири весеннюю и ранневесеннюю засуху, сильнее подвержены закукливанию, которое резко снижается, а иногда и совсем устраняется при поздних посевах. Более ранние посевы оказываются в худших условиях в период налива зерна. Вызревая при высоких температурах, овес образует мелкое зерно с повышенной пленчатостью.
Обычно овес высевают сплошным рядовым способом при ширине междурядий 15см. Хорошие результаты дает узкорядный посев при ширине междурядий 7,5см. Однако имеющиеся узкорядные сеялки не всегда обеспечивают достаточно выровненную глубину заделки семян, сошники сеялки нередко забиваются.
Урожаи овса несколько увеличиваются при перекрестном способе посева. Но этот способ имеет много существенных недостатков. В условиях сухой весны происходит потеря влаги при рыхлении почвы при втором проходе сеялки.
Оптимальная глубина заделки семян должна обеспечить быстрые и дружные всходы. В зависимости от конкретных условий семена овса заделывают на глубину 3-6см. В нечерноземной полосе и других районах достаточного увлажнения овес заделывают на 3-4см, в засушливых районах - на 5-6см. В первые дни сева, когда почва еще влажная и недостаточно прогрелась, заделывать семена овса следует несколько мельче; при более поздних сроках посева, при иссушении почвы, глубину заделки семян несколько увеличивают. [26].
Признаком наступления лучшего срока уборки овса можно считать переход зерна верхних колосков метелки в полную спелость, а нижних-в восковую. При досушке овса в валках или после обмолота зерно дозревает и приобретает нормальные посевные качества. Кондиционная влажность зерна овса не более 16%. [31].
3. Технология возделывания зернофуражных культур в ОАО "Сибирское"
3.1 Обработка почвы
Система обработки почвы под зернофуражные культуры не отличаются от системы обработки под другие яровые зерновые. Основную обработку почвы при размещении зернофуражных культур после стерневых предшественников проводят осенью. Она состоит из двух приёмов: лущение стерни и вспашки, при размещении ячменя и овса после пропашных культур проводят только вспашку.
В районах, поврежденных ветровой эрозии, при выращивании ячменя и овса применяют почвозащитную систему обработки почвы - безотвальное рыхление. В зимний период проводят снегозадержание.
Весенняя обработка почвы включает боронование зяби с целью сохранения влаги в почве и предпосевную культивацию. При размещении ячменя и овса на лёгких супесчаных почвах, чистых от сорняков, достаточно весной ограничиться тщательным боронованием, которое даёт возможность хорошо подготовить почву для посева.
В районах недостаточного увлажнения на легких рыхлых почвах проводят прикатывание почвы перед посевом, которое обеспечивает равномерную заделку семян и появление дружных всходов.
3.2 Подготовка семян к посеву
Подготовка семян к посеву включает в себя очистку, сортировку, воздушно-тепловой обогрев. Исследованиями С.В. Чусова установлено, что зернофуражные культуры положительно реагируют на посев крупными семенами. Поэтому разделение семян на раздельный их посев может повысить урожайность.
Хорошие результаты даёт активное вентилирование семян, повышая энергию прорастания, полевую всхожесть и устойчивость растений к болезням.
Большое значение для получения урожая имеет правильный выбор срока посева. В степи зернофуражные культуры рекомендуется высевать в конце мая. Это позволяет вести борьбу с сорняками и улучшать условия влагообеспечения в фазу кущения.
Для посева необходимо использовать семена лучших районированных сортов. Они должны быть отсортированными, достаточно крупными выровненными. Это особенно важно для ячменя и овса, так как они отличаются растянутым цветением и формированием зёрен в метёлке. Первые зёрна, которые созревают раньше, в 1,5…2,0 раза крупнее и тяжеловеснее. Как правило, они отличаются повышенной энергией прорастания и всхожестью.
Наиболее эффективный приём повышения всхожести таких семян - воздушно-тепловой обогрев, который можно проводить в сушилках, на солнце, под навесом или с помощью активного вентилирования.
Для обеззараживания семян против возбудителей грибных и бактериальных заболеваний используют разрешенные препараты.
Протравливание проводят сухим или полусухим способом.
Сухое протравливание семян выполняют за 2…3 месяца до посева. Оно обеспечивает более сильное действие препарата и способствует сохранению семян в весенний период без снижения всхожести. Однако заранее можно обрабатывать только семена с влажностью не более 14-15%. При влажности свыше 17-18% семена обрабатывают за 2…3 дня до посева полусухим способом, при дозу протравителя, необходимую для обработки 1 т семян, разводят в 10 л воды и полученной суспензией смачивают семена. Для повышения эффективности обработки в суспензию добавляют прилипатели.
ОАО "Сибирское" обеспеченно собственными семенами полностью. Также имеются репродукционные семена для продажи фермерам и другим хозяйствам. Самим ОАО "Сибирское" семена приобретаются только для сортосмены и сортообновления.
В хозяйстве возделываются такие культуры как: Яровая пшеница (Эритроспермум59), Ячмень (Омский87), Овёс (памяти Богачкова). Урожайность этих культур приведена в таблице 9.
Таблица 9 - Урожайность зернофуражных культур в ОАО "Сибирское".
|
Культуры |
Урожайность по годам, ц/га |
||||
|
2006 г |
2007 г |
2008 г |
Средняя |
||
|
Пшеница |
11,3 |
13,3 |
10,1 |
11,6 |
|
|
Ячмень |
21,3 |
17,2 |
14,8 |
17,8 |
|
|
Овёс |
13,2 |
15,9 |
13,9 |
14,3 |
|
|
Средняя по хозяйству |
15,4 |
15,5 |
12,9 |
14,6 |
В среднем по урожайности за 2006-2008 года, наибольшую урожайность составляет ячмень 17,8 ц/га, за тем овёс 14,3 ц/га и пшеница составила 11,6 ц/га.
Таблица 10 - Урожайность зернофуражных культур (пшеницы, ячменя, овса) на Русско-Полянском ГСУ.
|
Культуры |
Урожайность, ц/га |
Масса 1000 зёрен в 2008 году, г |
||||
|
2006 год |
2007 год |
2008 год |
Средняя по годам, ц/га |
|||
|
Пшеница (эритроспермум59) |
||||||
|
Ячмень (омский87) |
||||||
|
Овёс (памяти Богачкова) |
Таким образом, у хозяйства есть возможность повысить урожайность сортов зернофуражных культур за счёт сортомены, заменив часть площади занятой возделываемыми сортами зернофуражных культур на более урожайные.
3.3 Посев семян. Уход за посевами
Основными приёмами ухода за посевами зернофуражных культур являются прикатывание после посева, боронование до появления всходов, а при необходимости и после, борьба с вредителями и болезнями.
Прикатывание почвы, по данным СибНИИСХоза, позволяет повышать урожайность на 1,5-2,5 ц/га.
В ОАО "Сибирское" прикатывание посевов проводится сразу же после посева кольчато-шпоровыми катками, что позволяет улучшить контакт семян с почвой, уменьшить высыхание почвы и повысить полевую всхожесть семян.
Так как ячмень и овёс в хозяйстве высеваются по непаровым предшественникам, то посевы его в значительной степени засорены сорняками. Преобладающие среди многолетних сорняков - осот полевой, вьюнок полевой, пырей ползучий. Из однолетних преобладает овсюг. Для уничтожения сорняков в хозяйстве применяют гербициды Пума Супер (1 л/га) и Торнадо (л/га).
Обработку проводят автомашиной КАМАЗ в агрегате опрыскивателя марки summers.
3.4 Уборка урожая
Накопление сухого вещества в зерне завершается к концу восковой спелости. При перестое у растений некоторых культур поникают колосья, что сильно усложняет уборку. В последствии, особенно при неустойчивой погоде, они начинают обмоловываться. Поэтому уборку рекомендуется поводить в жатые сроки. Убирают раздельно или прямым комбайнированием. При этом очень важно, чтобы после скашивания, валки не перелёживали. Однако, при не благоприятной погоде во время уборки преимущественно имеет прямое комбайнирование.
В ОАО "Сибирское" уборку в большинстве случаев проводят прямым комбайнированием в фазу полной спелости при влажности зерна 16-18% комбайнами "Енисей с ПУН-5", "МТЗ-80 с ЖВП-9,1". От комбайнов обмолоченное зерно отвозится на зерноток на автомашине ГАЗ-53, где проводится послеуборочная очистка и сушка зерна на ЗАВ-20 и ЗМ-60. Первичная очистка должна обеспечивать максимальное выделение сорной и зерновой примеси. При сушке семенного зерна за один проход снимают не более 4% влаги, при сушке фуражного до 6%.
Хозяйство имеет возможность провести подработку всех семян, продовольственного и фуражного зерна в потоке. Хорошая обеспеченность хозяйства поточными линиями даёт возможность обрабатывать зерно в потоке, то есть сразу от весовой отправляют зерно в завальную яму поточной линии.
4. Экономическая эффективность возделывания зернофуражных культур в ОАО "Сибирское"
Одной из самых актуальных проблем дальнейшего ускорения развития сельского хозяйства в современных условиях является дальнейшее повышение эффективности отрасли растениеводства.
Эффективность производства - это сложная экономическая категория, в которой отражаются действия экономических законов, и проявляется важнейшая сторона деятельности предприятия, его результативность.
При характеристике экономической эффективности сельскохозяйственного производства используется система натуральных и стоимостных показателей.
Показатели экономической эффективности производства:
1) натуральные (урожайность сельскохозяйственных культур, продуктивность животных, производство продукции на 100 га угодий);
2) стоимостные (валовой доход, чистый доход, прибыль, рентабельность).
К показателям экономической эффективности производства зернофуражных культур относят урожайность, себестоимость 1 ц семян, затраты труда на 1 га посевов, уровень рентабельности.
Важнейшим фактором, определяющим рентабельность производства семян, является урожайность. Как правило, чем выше урожайность, тем ниже себестоимость производства, затраты труда на 1 ц продукции, а уровень рентабельности выше. Однако подобная взаимосвязь наблюдается только тогда, когда сельское хозяйство развивается в нормальных условиях, то есть отсутствует диспаритет цен на материально-технические ресурсы и сельскохозяйственную продукцию, а государство оказывает товаропроизводителям необходимую поддержку.
Для расчета экономической эффективности разработана технологическая карта возделывания зернофуражных культур, рассчитан фонд заработной платы и себестоимость продукции.
Расчёт экономической эффективности мероприятий зернофуражных культур представлен в таблице 11.
Таблица 11 - Расчёт экономической эффективности возделывания зернофуражных культур в ОАО "Сибирское"
|
Показатель |
Варианты |
||||
|
Зерносмесь |
Ячмень |
Пшеница |
Овёс |
||
|
Урожайность, т/га |
1,0 |
2,3 |
1,9 |
2,1 |
|
|
Материально-денежные затраты на 1 га, руб |
2351,63 |
6151,89 |
8176,77 |
6111,23 |
|
|
Себестоимость, руб/т |
2351,63 |
2674,73 |
4303,56 |
2910,11 |
|
|
Цена реализации 1 т/руб. |
3900 |
3800 |
4000 |
3500 |
|
|
Стоимость товарной продукции, руб. |
3900 |
8740 |
7600 |
7350 |
|
|
Чистый доход, руб. |
1548,3 |
2588,2 |
1403,3 |
1238,8 |
|
|
Рентабельность, % |
65,8 |
42,0 |
22,6 |
20,2 |
Из расчётов донной таблицы видно что при возделывание зерносмеси и фуражного ячменя рентабельность и чистый доход выше, чем при возделывание пшеницы и овса. Из этого сделаем вывод, что пшеницу и овёс желательно возделывать и использовать в зерносмень, а ячмень можно использовать как отдельную культуру.
5. Безопасность проекта
5.1 Безопасность жизнедеятельности
Безопасность труда - состояние условий труда, при котором исключено воздействие на работающих опасных и вредных производственных факторов.
Охрана труда - система сохранения жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включающая правовые, социально-экономические, организационно-технические, лечебно - профилактические, реабилитационные мероприятия
Нанесение травм человеку в условиях производства обусловлено наличием физически и химически опасных производственных факторов. Физические опасные производственные факторы - это движущиеся машины, незащищенные подвижные элементы оборудования, передвигающиеся изделия, заготовки, материалы и т.п. Химически опасные производственные факторы характеризуются возможностью воздействия на организм человека едких, ядовитых и раздражающих веществ.
Подобные документы
Народнохозяйственное значение моркови, ее морфологические и биологические особенности. Районированные сорта, технология возделывания, место в севообороте. Обработка почвы, система удобрений. Подготовка семян к посеву, уход за посевами, уборка урожая.
реферат [33,8 K], добавлен 02.03.2011Продовольственная, техническая ценность и биологические особенности картофеля, технология его возделывания в ОАО "Кировец": природно-климатические условия, обработка почвы, меры борьбы с сорняками и вредителями; подготовка семян и посев; уборка урожая.
курсовая работа [80,1 K], добавлен 16.01.2012Возделывание ячменя в лесостепи Западной Сибири: природно-климатические условия Коченевского р-на, биологические особенности культуры, обоснование требований агротехнических мероприятий. Обработка почвы, подготовка семян, уход за посевами, уборка урожая.
курсовая работа [33,8 K], добавлен 20.11.2011Производство кукурузы: народнохозяйственное значение, районы возделывания, урожайность, сорта. Ботаническое описание культуры, особенность роста; технология возделывания: обработка почвы, подготовка семян к посеву, внесение удобрений; уборка урожая.
контрольная работа [2,6 M], добавлен 25.09.2011Биологические особенности овса, особенности его роста и развития, агротехнические требования к условиям выращивания. Технология возделывания культуры, выбор предшественника, система удобрений и обработки почвы. Посев, уход за посевами и уборка овса.
курсовая работа [60,1 K], добавлен 11.01.2011Описание почв и агроклиматические условия аграрного предприятия. Размещение культур в севообороте и система обработки почвы, расчет норм удобрений. Сорта и посевные качества семян, подготовка семян к посеву. Обоснование сроков и способов уборки.
курсовая работа [568,8 K], добавлен 28.10.2015Морфологические и биологические особенности моркови. Подготовка почвы к посеву, удобрение, посев. Уход за посевами: полив, рыхление почвы, подкормка, прополка. Болезни и вредители моркови. Уборка и хранение урожая, получение семян, сорта моркови.
реферат [23,6 K], добавлен 14.11.2009Анализ полеводства в СПК "Заря": структура посевных площадей, севообороты. Технология возделывания культуры пивоваренного ячменя. Посевной материал и его качество. Подготовка семян и посев. Уборка урожая и первичная обработка полученной продукции.
курсовая работа [44,7 K], добавлен 24.05.2008Почвенно-климатические особенности хозяйства. Ботаническая характеристика и биологические особенности риса. Технология возделывания культуры: размещение в севобороте, обработка и удобрение почвы, подготовка семян, уборка урожая. Результаты полевых учетов.
курсовая работа [356,8 K], добавлен 26.12.2012Урожайность и себестоимость продукции растениеводства. Ботанико-биологические особенности культуры. Система обработки почвы. Подготовка семян к посеву. Экономическая эффективность выращивания культуры по рекомендуемой технологии и уборка урожая.
курсовая работа [78,2 K], добавлен 17.04.2015
