Организация учета выпуска и движения готовой продукции животноводства (птицеводства)

Кроме контроля за фактическим наличием и сохранностью готовой продукции в местах ее хранения важно правильно организовать документальный учет этого участка работы. От качества оформления документов по учету готовой продукции зависит ее сохранность, выполнение плана обеспечения продукцией, соблюдение норм производственного потребления, позволяет правильно произвести таксировку в бухгалтерии.

3.2.3 Составление отчета движения продуктов и материалов

Поступление и отпуск товарных ценностей осуществляется по различным документам, для обобщения данных по движению готовой продукции и прочих материальных ценностей используется отчёт о движении продуктов и материалов (форма № 215-АПК).

В конце каждого месяца на основании данных карточек или книги складского учета и первичных документов материально ответственные лица составляют отчет о движении продуктов и материалов [см. приложение№9] в который заносят наименование только тех материальных ценностей, по которым в течение месяца было движение. Он применяется для отражения наличия и движения материальных ценностей, находящихся на хранении на складах. Отчет составляется ежемесячно в двух экземплярах материально ответственным лицом на основании приходных и расходных документов.

Показатели данного отчёта материально ответственное лицо заполняет в натуральных величинах.

В строке отчёта «Остаток на начало месяца» показывают остаток товарно-материальных ценностей, отражённый в аналогичном отчёте за прошлый месяц по графе «Остаток на конец месяца».

В разделе о поступлении указывают продукты поступившие за месяц, при этом записи производятся по каждому каналу поступления.

В разделе о выбытии записывают расход материальных ценностей по каналам использования.

После того как в приходной части отчёта отражено всё движение ценностей, выводят остаток на конец месяца.

В конце месяца отчёты о движении продуктов и материалов сдаются вместе со всеми первичными документами в бухгалтерию организации, где проверяются правильность переноса остатка на начало месяца, обоснованность каждой записи и её соответствие данным первичных документов. Затем производится таксировка отчёта и проверяется достоверность выведения остатков на конец месяца.

После проверки отчета данные из него переносят в регистры аналитического и синтетического учета.

3.3 Бухгалтерский учет выпуска готовой продукции животноводства

3.3.1 Организация аналитического и синтетического учета движения готовой продукции

Аналитический учет по счету 43 «Готовая продукция» ведется по местам хранения и отдельным видам готовой продукции в таких регистрах бухгалтерского учёта, как отчет о движении продуктов и материалов [см. приложение №10].

В установленные планом документооборота сроки отчеты движения продуктов и материалов вместе с первичными документами поступают в центральную бухгалтерию. После проверки производится их таксировка по учетным ценам.

Обобщение данных отчетов о движении готовой продукции производится в ведомости учета материальных ценностей, товаров и тары в разрезе субсчетов.

Ее открывают на месяц в разрезе синтетических счетов и субсчетов, записи ведут только в стоимостном выражении. Основанием для заполнения ведомости являются отчёты о движении продуктов и материалов, а также информация, содержащаяся в других регистрах бухгалтерского учёта.[ см. приложение №11].

Ведомость учета материальных ценностей, товаров и тары состоит из двух разделов:

В первом разделе - «Сводные данные по приходу материальных ценностей и расчет отклонений» ведомости отражают данные о поступлении со стороны на предприятие покупных материальных ценностей, товаров и тары в оценке, как по их фактической стоимости, так и по планово-учетным ценам. При этом поступление ценностей на предприятие показывают по каналам приобретения: от поставщиков, от подотчетных лиц, от собственного производства и т.д.

Остатки продукции, выведенные на конец месяца по данной ведомости, должны соответствовать их остаткам, указанным в ведомости остатков семян, кормов и других продуктов.

Остатки продукции на конец месяца из отчетов материально ответственных лиц по видам, сортам с учетом качества, вносят в ведомости остатков семян, кормов и других продуктов. Учет ведут на счетах бухгалтерского учета. В ведомостях отражаются остатки готовой продукции на первое число каждого месяца, что позволяет обеспечить информацией учетно-экономическую и другие службы предприятия, а также осуществлять контроль за состоянием складского учета.

Данные по реализации яйце - продукции отражаются в Ведомости по отгрузке, где указывается категория, например Д2, в разрезе покупателей.

Для организации синтетического учета движения готовых изделий Планом счетов предназначен счет 43 "Готовая продукция". Он предназначен для обобщения информации о наличии и движении готовой продукции в организациях, осуществляющих сельскохозяйственную, промышленную и иную деятельность.

Стоимость выполненных работ и оказанных услуг на счете 43 "Готовая продукция" не отражается, а фактические затраты по ним по мере реализации списываются с кредита счетов учета затрат на производство в дебет счета 90 "Реализация".

Поступление готовой продукции, изготовленной для продажи, в том числе и продукции, частично предназначенной для собственных нужд организации, отражается по дебету счета 43 "Готовая продукция" в корреспонденции со счетами учета затрат на производство или счета 40 "Выпуск продукции, работ, услуг". Если готовая продукция полностью направляется для использования в самой организации, то она может не отражаться на счете 43 "Готовая продукция", а учитываться на счете 10 "Материалы" и других аналогичных счетах в зависимости от назначения этой продукции (например, отдельные виды побочной продукции животноводства).

При признании в бухгалтерском учете выручки от реализации товаров, продукции, работ, услуг по методу отгрузки стоимость готовой продукции списывается с кредита счета 43 "Готовая продукция" в дебет счета 90 "Реализация".

Если выручка от продажи отгруженной продукции определенное время не может быть признана в бухгалтерском учете, то до момента признания выручки эта продукция учитывается на счете 45 "Товары отгруженные". При фактической отгрузке ее производится запись по кредиту счета 43 "Готовая продукция" в корреспонденции с дебетом счета 45 "Товары отгруженные".

Поступление, выбытие или списание готовой продукции на синтетическом счете 43 "Готовая продукция" отражаются по фактической себестоимости. В аналитическом учете по отдельным наименованиям разрешается учитывать движение готовых изделий по учетным ценам (плановой себестоимости, отпускным ценам и др.) с выделением в регистрах по особой позиции отклонений фактической себестоимости этих изделий от их стоимости по учетным ценам. Указанные отклонения учитываются по однородным группам готовых изделий, которые формируются организацией исходя из уровня отклонений фактической себестоимости отдельных изделий от их стоимости по учетным ценам.

При списании готовой продукции со счета 43 "Готовая продукция" сумма отклонений фактической себестоимости от стоимости по учетным ценам, относящаяся к этой продукции, определяется по проценту, рассчитанному исходя из отношения отклонений на остаток готовой продукции на начало отчетного периода и отклонений по продукции, поступившей на склад в течение отчетного периода к стоимости данной продукции по учетным ценам и умножением на 100.

Сумма отклонений фактической себестоимости готовой продукции от ее стоимости по учетным ценам, относящаяся к отгруженной или реализованной продукции, отражается по кредиту счета 43 "Готовая продукция" и дебету счетов 45 "Товары отгруженные" или 90 "Реализация" дополнительной или сторнировочной записью в зависимости от того, представляют ли они перерасход или экономию.

По дебету счета 43 отражается поступление продукции по каналам приобретения (из производства, излишки, выявленные при инвентаризации, безвозмездно полученная и т.д.)

По кредиту счета 43 отражается стоимость списанной продукции по каналам выбытия (реализована на сторону, отпущена в переработку, выдача в счет натуральной оплаты труда работников и т.д.).

К счету 43 "Готовая продукция" сельскохозяйственные и другие организации АПК могут открывать субсчета:

v 43-1 "Продукция растениеводства";

v 43-2 "Продукция животноводства";

v 43-3 "Продукция промышленных и подсобных производств";

v 43-4 "Продукция вспомогательных, обслуживающих и других производств";

v 43-5 "Продукция, принятая у граждан для реализации" и другие.

На субсчете 43-2 "Продукция животноводства" - сельскохозяйственные организации и подсобные сельские хозяйства учитывают произведенную продукцию животноводства (молоко, яйца, шерсть, шкурки зверей, мед, воск и др.). Учет ведется по видам и сортам продукции по нормативно-прогнозной (плановой) себестоимости. По дебету этого субсчета отражают поступление продукции животноводства из производства в корреспонденции со счетом 20, по кредиту -- использование продукции по различным каналам (реализация, использование на собственное производство и т.д.).

На субсчете 43-3 "Продукция промышленных и подсобных промышленных производств" - ведется учет готовой продукции, полученной на сельскохозяйственных организациях от промышленной переработки сырья. Учет ведется по видам продукции, сортам, кондициям и другим качественным показателям. Принятие к учету продукции отражается по дебету субсчета 43-3 и кредиту субсчетов 20-3 "Промышленные производства", 20-4 "Прочие основные производства".

На субсчете 43-5 "Продукция, принятая у граждан для реализации" - сельскохозяйственные и другие организации учитывают принятую у граждан продукцию для реализации заготовительным организациям. Закупленную продукцию учитывают отдельно от продукции собственного производства. При принятии на учет такой продукции дебет субсчета 43-5 корреспондирует с кредитом счета 76 "Расчеты с разными дебиторами и кредиторами". Реализация этой продукции отражается по дебету счета 90 "Реализация" и кредиту субсчета 43-5.

После составления отчетных калькуляций себестоимости продукции составляется расчет на списание разницы между фактической и нормативно- прогнозной (плановой) себестоимостью, по которой продукция была учтена в течение отчетного периода.

Калькуляционные разницы не списываются на продукцию, использованную на корм рабочему скоту, выданную в счет оплаты труда и на недостачу продукции в пределах норм естественной убыли.

В РУП Племптицезавод «Белорусский» по счету 43 составляются следующие корреспонденции счетов, отраженные в таблице 1

Таблица 1. Корреспонденция счетов по хозяйственным операциям за июль 2005 года

Содержание хозяйственной операции	Дебет	Кредит
Оприходование яиц	43/2	20
Оприходованы излишки продукции, выявленные при проведении инвентаризации по рыночной стоимости	43/2	92
Отражение стоимости недостач, потерь и порчи готовой продукции при инвентаризации	94	43/2
Отражена стоимость отпущенной в реализацию продукции заготовительным организациям	90/1	43/2
Отражена стоимость продукции, отпущенной на общественное питание в порядке единовременной помощи	90	43/2
Отражена стоимость продукции, выданной в счет оплаты труда	90/1	43/2
Внутрихозяйственное перемещение готовой продукции	43/2	43/2
Выдана работникам продукция в качестве единовременной помощи	92	43/2

Следовательно, мы видим, что для отражения движения готовой продукции Планом счетов предназначен счет 43 "Готовая продукция". Он предназначен для обобщения информации о наличии и движении готовой продукции в сельскохозяйственных организациях. Синтетический учет по счету 43 ведется в журнале-ордере форма №10 АПК, содержащий таблицы для отражения дебетовых и кредитовых оборотов по данному с чету. В раздел содержащий таблицу дебетовых оборотов, помещается информация об остатках по счёту на начало и конец месяца. Записи в нём производятся на основании ведомости форма №46 АПК «Ведомость учета материальных ценностей товаров и тары». Оборот по кредиту счета № 43 «Готовая продукция» переносится в Главную книгу.

3.3.2 Инвентаризация готовой продукции

Сохранность и правильное оформление операций по движению материально-производственных запасов подтверждается результатами периодически проводимой инвентаризации. В соответствии с Законом Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» проведение инвентаризации обязательно:

при изменении собственника имущества или реорганизации субъекта бухгалтерского учета;

при ликвидации субъекта бухгалтерского учета;

при смене руководителя субъекта бухгалтерского учета и материально ответственных лиц;

по требованию следственных и контролирующих органов;

при установлении фактов недостачи, краж, ограблений, хищений, злоупотреблений и порчи ценностей;

в случае пожара или других стихийных бедствий;

при переоценке ценностей;

перед составлением годовой отчетности;

-в других случаях, установленных законодательством Республики Беларусь.

Инвентаризация, документальное оформление снятия остатков фактического наличия, сличение их с данными бухгалтерского учета осуществляется в соответствии с Методическими указаниями по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утвержденными Министерством финансов Республики Беларусь 05.12.1995 г. № 54.

Сельскохозяйственные организации обязаны проводить инвентаризации се готовой продукции - не менее двух раз в год (на 1 июля и 1 декабря отчетного года). Кроме установленных сроков руководителям организаций предоставлено право самим определять время проведения инвентаризации, указав его в соответствующем приказе на ее проведение.

Порядок проведения инвентаризации (количество инвентаризаций в отчетном году, сроки их проведения, перечень имущества и обязательств, проверяемых при каждой из них, и т.д.) определяется учетной политикой организации, утверждаемой ее руководителем.

Для проведения инвентаризации в организации создается постоянно действующая инвентаризационная комиссия. При большом объеме работ для одновременного проведения инвентаризации создаются рабочие инвентаризационные комиссии. При малом объеме работ и наличии на предприятии ревизионной комиссии проведение инвентаризации допускается возлагать на нее.

Персональный состав постоянно действующей и рабочей инвентаризационных комиссий имеет право формировать и представлять руководителю организации для утверждения главный бухгалтер.

В состав инвентаризационной комиссии включаются представители администрации организации, работники бухгалтерской службы, другие специалисты (экономисты, инженеры, техники и др.). В состав инвентаризационной комиссии можно включать представителей службы внутреннего контроля (аудита) организации или независимых аудиторских фирм. Отсутствие хотя бы одного из членов комиссии в период проведения инвентаризации дает основание считать ее результаты недействительными.

Инвентаризация проводится по местам хранения запасов и материально ответственным лицам. В процессе ее проведения изучается и анализируется состояние складского и весоизмерительного хозяйства, постановка складского учета, выявление фактического наличия запасов и сопоставление его с данными бухгалтерского учета и др.

До начала проведения инвентаризации материально ответственное лицо обязано предоставить членам инвентаризационной комиссии последние на момент проведения инвентаризации приходные и расходные документы или отчеты движения материальных ценностей. Председатель инвентаризационной комиссии визирует все приходные и расходные документы, приложенные к отчетам, с указанием «до инвентаризации на ... (дата)», что служит бухгалтерии основанием для определения остатков имущества к началу инвентаризации по учетным данным.

Материально ответственные лица дают расписку о том, что к началу инвентаризации приходные и расходные документы сданы в бухгалтерию и все поступившие ценности приняты к учету, а выбывшие - списаны в расход. Такая расписка дается в самой инвентаризационной описи товарно-материальных ценностей (форма № ИНВ-3). Аналогичные расписки дают и лица, имеющие подотчетные суммы на приобретение или доверенности на получение имущества.

Сведения о фактическом наличии товарно-материальных ценностей записываются в инвентаризационные описи или акты инвентаризации Фактическое наличие материальных ресурсов и готовой продукции при инвентаризации определяют путем обязательного подсчета, обмера, взвешивания.

По материалам, хранящимся в неповрежденной упаковке поставщика, количество этих ценностей может определяться на основании документов при обязательной проверке в натуре (на выборку) части этих ценностей. Определение веса (или объема) навалочных материалов допускается производить на основании обмеров и технических расчетов.

Проверка фактического наличия имущества производится при обязательном участии материально ответственного лица. Соблюдение данного условия позволяет в последующем исключить возможные спорные вопросы между членами комиссии и материально ответственными лицами.

Инвентаризационные описи заполняются чернилами или шариковой ручкой четко и ясно, без помарок или подчисток. На каждой странице описи указывают прописью число порядковых номеров материальных ценностей и общий итог количества в натуральных показателях, записанных на данной странице. В описях не допускается оставлять незаполненные строки, на последних страницах незаполненные строки прочеркиваются. Исправление ошибок, допущенных в инвентаризационных описях, производится во всех экземплярах путем зачеркивания неправильных записей и проставления над зачеркнутым правильных записей. Исправления должны быть оговорены и подписаны всеми членами инвентаризационной комиссии и материально ответственными лицами.

На последней странице инвентаризационной описи должна быть сделана отметка о проверке цен, таксировка и подсчет итогов за подписями лиц, производивших эту проверку.

Описи подписываются всеми членами инвентаризационной комиссии и материально ответственными лицами. В конце описи материально ответственные лица дают расписку, подтверждающую проверку комиссией товарно-материальных ценностей в их присутствии и об отсутствии к членам комиссии каких-либо претензий и принятие перечисленного в описи имущества на ответственное хранение.

Если инвентаризация товарно-материальных ценностей проводится в течение нескольких дней, то помещение, где хранятся материальные ценности, при уходе инвентаризационной комиссии должно быть опечатано.

Во время перерывов в работе инвентаризационной комиссии (в обеденный перерыв, в ночное время, по другим причинам) описи должны хранятся в сейфе либо шкафу в закрытом помещении, где проводится инвентаризация. Инвентаризационная опись составляется в двух экземплярах, один из которых передается в бухгалтерию для составления сличительной ведомости, а другой остается у материально ответственного лица.

Сличительная ведомость составляется для определения результатов инвентаризации. В ней отражают только те ценности, по которым установлены расхождения. Сличительные ведомости могут быть составлены как с использованием средств вычислительной и другой организационной техники, так и вручную.

В соответствии со ст. 12 Закона Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности» для обеспечения достоверности данных бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности организации обязаны проводить инвентаризацию имущества и обязательств, в ходе которой проверяются и документально подтверждаются наличие, состояние и оценка имущества и обязательств.

При проведении инвентаризации готовой продукции учитываются следующие особенности:

1. Сроки проведения инвентаризации имущества устанавливаются руководителем и главным бухгалтером в приказе об учетной политике, инструкцией о порядке проведения инвентаризаций имущества и финансовых обязательств в организациях, предприятиях и учреждениях потребительской кооперации.

2. В состав инвентаризационной комиссии включают товароведа по продукции растениеводства и животноводства, хорошо знающего стандарты, виды сельскохозяйственной продукции и животного сырья.

3. К первоочередным мерам до начала проведения инвентаризации относится проводимая комиссией проверка правильности хранения и упаковки сырья в соответствии с требованиями СТБ. При инвентаризации сырья производят его фактическую проверку, т.е взвешивание определение площади и сопоставляют с данным бирок. На небиркованное сырье прикрепляют бирки с данными, установленными в результате инвентаризации.

4. При инвентаризации сельхозпродукции, находящейся на длительном хранении, производятся контрольные обмеры, т.е. определение массы сельскохозяйственной продукции и сырья по занимаемому объему хранилища и удельному весу одного кубического метра продукции. Такой способ проверки дает контрольный результат который позволяет сделать вывод о сохранности имущества.

При установлении значительных отклонений хранилище опечатывается, принимаются меры по отгрузке и реализации продукции под контролем инвентаризационной комиссии которая в момент отгрузки продукции производит проверку и вносит данные в инвентаризационную опись.

Качество упакованного и биркованного сырья как правило, проверяется выборочно, т. е. подсчет количества взвешивание, определение площади живсырья проверяют выборочно и сверяют с данными аналитического учета. При отсутствии отклонений по результатам проведи в опись могут вноситься данные складского учета.

При проведении инвентаризации по видам и сортам составляют накопительные ведомости, итоговые данные которой переносятся в инвентаризационную опись

Сырье, подготовленное к отгрузке, подлежит инвентаризации и сверке с данными товарных, товарно-транспортных накладных, выписанных на имя покупателей

8. По складам заготовительной организации окончательные результаты инвентаризации бухгалтерии должны быть выведены не позднее 5 дней после ее окончания. После проверки данных натурально-стоимостного учета инвентаризационной описи и других данных бухгалтерского учета и при наличии расхождений бухгалтер составляет сличительную ведомость по тем порциям продукции, по которым имеются отклонения. В ней указываются количественные и суммовые недостачи, излишки по каждому наименованию сельскохозяйственной продукции.

По продукции растениеводства сличительная ведомость составляется аналогично, как и по продовольственным складам оптовой базы. Сначала по решению руководителя бухгалтер может произвести взаимозачет пересортиц по одноименным видам продукции, затем начисляется естественная убыль по установленным нормам по тем видам продукции, по которым была установлена недостача после взаимозачета, затем выявляется недостача или излишки по всем видам продукции.

По продукции животноводства по разрешению руководителя производят зачет пересортиц. Зачет производится по каждому виду сырья в отдельности по количеству и стоимости, причем поштучно (по массе и площади). Полученные при взаимозачете положительные суммовые пересортицы в оценке живсырья являются излишками и приходуются. Отрицательные суммы пересортицы и расхождений в оценке живсырья относятся на счет 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей», а затем списываются в предельно допустимых нормах отклонений за счет заготовительной организации как внереализационные расходы, а сверх норм допустимых отклонений - относятся на виновных лиц.

Погашение недостачи материально ответственные лица, как правило, производят путем внесения денег в кассу по приходному кассовому ордеру или имуществом, принятым комиссией по акту. Из заработной платы работников недостачи удерживаются по его заявлению или по приказу руководителя организаций. При бригадной материальной ответственности материально ответственные лица недостачи погашают пропорционально их заработной плате за проработанное время за межинвентаризационный период.

При рассмотрении материалов по результатам инвентаризации в каждом конкретном случае руководитель организации принимает решение об отнесении недостачи к крупной или мелкой. В организациях потребительской кооперации по каждому факту выявления крупной недостачи вышестоящему потребсоюзу высылается срочное донесение, а ревизионная комиссия проводит документальную ревизию. Материалы по крупной недостаче (инвентаризационная опись, акт документальной ревизии, объяснительная записка материально ответственного лица, заключение ревизора и др.) передаются в следственные органы, а при отказе погасить недостачу дело передается в суд. Непогашенная задолженность по недостаче учитывается на счете № 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям». Погашение причиненного ущерба по решению руководителя производится по фактической стоимости, по учетным или действующим рыночным ценам согласно решению руководителя.

Корреспонденция счетов по учету результатов инвентаризации сельскохозяйственных продуктов и сырья приведена в табл. 2

Таблица 2. Корреспонденция счетов по учету результатов инвентаризации сельскохозяйственных продуктов, сырья.

Содержание операций	Корреспонденция счетов
	дебет	кредит
Отражен взаимный зачет излишков и недостач по одноименным видам продуктов и сырья по учетным ценам	41	41
Оприходованы излишки и повышение стоимости сырья, выявленные после взаимозачета по учетным ценам	41	92
Оприходованы выявленные излишки тары по учетным ценам	41	92
Отражена выявленная после взаимозачета недостача сельхозпродуктов, сырья по учетным ценам	94	41
Отражены суммовые отрицательные отклонения в оценке животноводческого сырья, выявленные при взаимозачете пересортиц.	94	41
Списана естественная убыль продукции растениеводства по установленным нормам	44	94-1
Отнесена недостача продукции и тары на виновных лиц: по учетным ценам разница между отпускной и учетной стоимостью налог на добавленную стоимость по недостаче продукции и сырья сверх норм естественной убыли	73 73 73	94 98 68
Списаны потери от понижения стоимости животноводческого сырья в пределах установленных норм	92	94

По отдельным видам материальных ценностей проверки могут проводиться после окончания отдельных периодов сельскохозяйственных работ. Проверки дают возможность осуществлять контроль за сохранностью продукции и материальных ценностей и помогают выявлять непригодные и неполноценные предметы, а также подтверждают правильность их остатков, отражаемых в балансе.

3.3.3 Совершенствование организации учета готовой продукции

Учет товаров и готовой продукции, их отгрузки и реализации -- наиболее трудоемкая задача. Ее выполняют несколько подразделений организации, как правило, отдел сбыта и бухгалтерия.

Характерной особенностью автоматизированной системы учета товаров и готовой продукции является большой объем нормативно-справочной информации. АРМ по учету готовой продукции находится в тесном взаимодействии с АРМ учета финансово-расчетных операций, учета затрат на производство.

Автоматизация комплекса задач учета товаров и готовой продукции предусматривает использование следующих справочников: «Номенклатура», «Места хранения ТМЦ», «Партия товара», «МОЛ», «Статьи затрат», «Договоры», «Виды вариантов реализации» и др.

Справочник «Номенклатура» предназначен для хранения списка товаров, тары и продукции, а также видов работ и услуг. Реквизит «Вид номенклатуры» (Товар, Продукция, Тара и др.) задает не только счет проводок, но и само диалоговое окно ввода информации. Предусмотрено использование подчиненных справочников-- «Надбавки», «Партии товаров», «Единицы ТМЦ» 11 «Нормы списания материалов». В справочнике «Номенклатура обязательно должна быть указана плановая себестоимость продукции.

Справочник «Места хранения ТМЦ» содержит детализированный список групп ТМЦ, объединенных по принципу совместного хранения, общей учетной политики и используемых синтетических счетов. Внешний вид справочника определяется выбором флажка -- «Учет товара» либо «Учет продукции».

Остатки по товарам и готовой продукции на дату внедрения автоматизированной системы вводятся в разрезе объектов учета и мест хранения. На каждый вид товара и готовой продукции заполняется отдельная экранная форма специального документа. Первичные документы по учету хранения, поступления, перемещения и списания товаров фиксируются и обрабатываются в журнале «Товары». Выпуск, перемещение, списание готовой продукции оформляются электронными документами раздела «Учет готовой продукции», которые регистрируются в журнале «Готовая продукция». Реализация товаров и готовой продукции производится на основании накладных раздела документов «Накладные».

Продукция собственного производства учитывается по плановой себестоимости и вводится с использованием документа «Выпуск готовой продукции». Отгрузка клиентам продукции и товаров отражается «Расходной накладной» раздела «Накладные». Документ может формироваться автоматически на основании заполненного счета-фактуры раздела «Счета».

Документ «Счета» предназначен для выписки счетов на оплату. В шапке экранной формы документа наименование контрагента, склад, материально ответственное лицо, тип цены выбираются из соответствующих справочников. Табличная часть документа заполняется автоматически путем выбора записей из справочника «Номенклатура» с использованием кнопки <Подбор>. Количество ТМЦ, вносимое в документ, уточняется у пользователя при вводе каждого товара. Все сформированные счета-фактуры автоматически регистрируются в журнале «Счета на товары и продукцию». Для автоматического формирования накладной на основании выписанного и сохраненного в системе счета необходимо выполнить команду «Ввод на основании». Среди вводимых данных об отгрузке -- номера счета и накладной, реквизиты потребителя, номенклатурный номер вида продукции, дата отгрузки, количество отгруженной продукции. После формирования и печати информации об отгрузке продукции следует автоматическая передача ее в бухгалтерию. По отобранному списку товаров и готовой продукции могут быть сформированы и выведены на печать прайс-листы.

Для отражения аналитических и сводных данных по счетам учета товаров и готовой продукции используются отчеты «Движение товара» и «Движение готовой продукции», а также ряд стандартных документов, в частности:

* ведомость и (или) журнал-ордер по счетам 41, 43; * оборотно-сальдовая ведомость по счету 41 либо 43 с развернутым субконто «Номенклатура» и др.

Заключение

Таким образом, мы видим, что животноводство - неотъемлемая часть сельского хозяйства, основной целью которого является обеспечение продовольственной безопасности страны. А, следовательно, непрерывное получение продукции - это первоочередная и главная задача сельского хозяйства в целом и непосредственно самой отрасли животноводства в частности.

Поэтому очень важно правильно организовать учет выпуска движения готовой продукции животноводства, что является весьма актуальным вопросам для написания данной курсовой работы. Следовательно, выбор данной темы целесообразен.

Как видим, важным моментом в определении предмета (в моем случае - это готовая продукция птицеводства) является его более детальное изучение. То есть важно знать, что готовая продукция имеет свою индивидуальную классификацию по различным направлениям, принципы учета, оценку, потому что от этого зависит не только финансовая деятельность организации, но и экономика страны в целом.

В ходе изучения темы было изучено понятие готовой продукции к которой относятся изделия и полуфабрикаты, полностью законченные обработкой, соответствующие действующим стандартам или утвержденным техническим условиям, принятые на склад или заказчиком и снабженные сертификатом или другим документом, удостоверяющим их качество.

РУП ППЗ «Белорусский» является предприятием племенного-яичного направления, поэтому основным направлением деятельности организации является производство и реализация племенной продукции.

В хозяйстве существуют следующие отросли: животноводства и растениеводства. Кроме того, предприятие осуществляет следующие виды деятельности:

Производство и реализация мяса птицы;

Производство и реализация полуфабрикатов, колбас и консервов из мяса птицы;

Размещено на http://www.allbest.ru/

Производство и реализация яичного меланжа;

Производство и реализация травяной муки;

Размещено на http://www.allbest.ru/

Производство мяса КРС;

Производство молока;

Размещено на http://www.allbest.ru/

Выращивание зерновых культур.

Размещено на http://www.allbest.ru/

Племенная продукция используется для воспроизводства собственного поголовья птицы и для реализации другим хозяйствам, государству.

Рассмотрев документальное оформление поступления готовой продукции птицеводства на примере РУП ППЗ «Белорусский» можно сделать вывод, что в хозяйстве используются типовые формы первичных документов, которые заполняются в соответствии с установленными нормами.

Мы видим, что расход сельскохозяйственной продукции оформляется различными первичными документами в зависимости от направления ее использования. Это позволяет проследить выбытие животных из организации, оприходование продукции от забоя, прирезки, падежа, сдачу молока и мяса заготовительным организациям, наступления срока расчетов и оплаты.

Так же была изучена организация аналитического и синтетического учета движения готовой продукции.

Принятие мер по предотвращению недостач, хищений и порчи, а так же факты получения излишков выявленных в ходе проведения инвентаризации, фактического наличия готовой продукции на складах. Результат каждой проверки должен оформляться инвентаризационными описями, а факты расхождения сличительными ведомостями (излишки оприходованы, недостачи списаны).

Важно отметить, что основными направлениями совершенствования учета являются: совершенствование программного обеспечения компьютерного учета.

Список использованных источников:

1.Бусел И.П. «Экономика и организация сельскохозяйственного производства» - Мн.: «Урожай», 1999г.;

2.Базылев Н.И., М. Базылева - Экономическая теория: Учебник для студентов экономических специальностей высших учебных заведений, Мн.: Книжный дом, 2004 с. - 608;

3. Ванькевич В.К. «Корреспонденции счетов бухгалтерского учета по типовому плану счетов» - Минск: «Фонд редакции журнала «Финансы, учет, аудит»», 2004;

4. Государственная программа возрождения и развития села на 2005-2010гг.;

5.Журнал «Главный бухгалтер» №42 (90), ноябрь 2008, с. 112.;

6.«Закон Республики Беларусь» - О бухгалтерском учете и отчетности: 2-е изд., доп. Мн.: ООО «Информпресс», 2002;

7.Ладутько Н. И. «Бухгалтерский учет». Учебное пособие, Мн.: «Книжный дом», 2005;

8. Левкович О.А., Бурцева И.Н. "Бухгалтерский учет"--Минск:

"Амалфея", 2004;

9. Ладутько Н.И., П.Е. Боричевский, А.В. Круглов, Е.Н. Ладутько. Бухгалтерский учет под общей редакцией Ладутько Н. И.--5-е изд. переработанное и дополненное.--Мн.: ООО "ФУ" - 2005--742 с;

10. Лещиловский В.С .Экономика предприятий АПК: Курс лекций.

11. Лещиловский П.В., Догиль Л.Ф., Тонкович В.С. Экономика предприятий и отраслей АПК: "Учеб./Под ред. ".--Мн.: БГУ, 2001--575 с;

12.Михалкевич А.П., «Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве» - 4-е изд., с изм. - Мн.: БГЭУ, 2006. - 688с.;

13.Михалкевич А.П., Папковская П.Я.,. Маталыцкая С.К и др.; под общей ред. А.П. Михалкевича. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: Учеб./.. 3- е изд.;

14. Пизенгольц М.3. "Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве".--М.:"Финансы и статистика", 2002;

15. Стешиц Л.И. « Бухгалтерский учет и аудит в АПК»: учебник для студентов экономических специальностей сельскохозяйственных вузов/.--Мн.: Министерства финансов", 2005--537с;

16.Стражева Н.С., Стражев А.В., Бухгалтерский учет: Учеб.- методич. пособие --11-е изд., перераб. и доп.--Мн.: Книжный Дом, 2005--608 с;

17.Стешиц Л.И., Стешиц М.И. «Калькуляция себестоимости продукции в организациях АПК: Минск: «Выш. Школа» - 2008, - 304 с.;

18.Стандарты бухгалтерского учета. Сборник нормативных документов., Минск, Мн.: Информпресс, 2006 - 204с.

19. Типовой план счетов бухгалтерского учета и Инструкция по применению Типового плана счетов бухгалтерского учета: Утвержден Постановлением Министерства финансов Республики Беларусь от 30.05.2003 г. № 89 //Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь 2003 № 104,8/9975;

20. Тишков И.Е. "Бухгалтерский учет".--Минск "Вышэйшая школа", 2001;

21 Чечеткин А.С. - Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве: учеб. пособие для студентов неэкономических специальностей с.-х. вузов: 2-е изд., доп. и перераб. -- Мн.: ИВЦ Минфина, 2007--470 с.;

22. Шакиров Ф.К., Грядов С.И., Пастухов А.К. и др. Организация производства на предприятиях АПК/;224 с: ил.--(Учебники и учебные пособия студентов высших учебных заведений).--ст. 69--73, 104-- 113;

23. Шимов В.Н., Александрович Я.М., Богданович А.В. и др., Национальная экономика Беларуси: Потенциалы. Хозяйственные комплексы. Направления развития. Механизмы управления: Учеб, пособие.

Размещено на Allbest.ru