Особенности размещения посевов технических культур в Украине

Размещено на http://www.allbest.ru/

Содержание

1. Роль технических культур в формировании АПК

2. Размещение технических культури перерабатывающих предприятий

3.Проблемы отрасли в условиях новых экономических отношений

Заключение

Список использованной литературы:

Введение

В данной курсовой работе рассмотрена тема: Особенности размещения посевов технических культур Украины.

Из данной работы можно сделать следующие выводы:

Основными техническими культурами в Украине является сахарная свекла, подсолнечник, лен - долгунец. Вырасчиваются также конопля, лен - кучерявый, табак, хмель, эфиромаслянные и лекарственные растения. Доля посевов их составляет 12,8 % от общих посевных площадей страны.

Сложный период переживает в настоящее время наша страна. Экономика всего народного хозяйства, в том числе и его составная часть АПК, находятся в кризисном состоянии. Большая ответственность лежит на корпусе экономистов страны, которые должны осуществлять реформирование существующего экономического механизма в направлении рыночных отношений. При этом из объективных причин самим экономистам в ходе реформ следует перевооружаться, потому что в рыночной экономике существует свой аппарат, отличающийся от аппарата периода административно командной системы управления. Нужно овладеть и пользоваться теорией спроса и предложения, предельной полезности, концепцией цены производства, законами конкуренции, маркетинга, инфляции, биржевой торговли, процессами хеджирования, опционов, спекуляции, кривыми Филлипса и Лаффера, сочетания свободного рынка и элементов государственной регуляции, и так далее

1. Роль технических культур в формировании АПК

агропромышленный технический культура размещение

Формирования АПК и особенности его территориальной организации зависят от совокупного действия естественно - и общественно-географических факторов.

Вместе с тем каждый фактор в частности влияет на формирование АПК в определенном направлении.

Наибольшее влияние на формирование АПК Украины имеют такие общественно- географические факторы: уровень хозяйственного освоения территории, научно- технический прогресс, потребности населения в продуктах питания, характер расселения и уровень обеспечения трудовыми ресурсами.

Для формирования АПК Украины большое значение имеют природно- географические факторы, в особенности для размещения и специализации сельского хозяйства. Под влиянием естественных условий формируется территориальная структура АПК Украины.

Среди природно-климатических факторов важнейшее значение имеют агроклиматические, почвенные и водные ресурсы.

К техническим культурам относятся возделываемые растения, дающие сырье для промышленности. К техническим культурам относятся:

- прядильные культуры;

- масличные культуры;

- крахмалоносы: картофель и др.;

- сахароносы: сахарная свекла, сахарный тростник и др.

- каучуконосы;

- пряности, чай, кофе, табак;

- красильные растения, дубильные, лекарственные и другие растения.

Большую роль для формирования АПК играют следующие технические культуры:

Сахарная свекла -- одна из основных технических культур. Из нее при заводской переработке получают сахар -- один из важнейших продуктов питания. Большое хозяйственное значение имеют и отходы при очистке и переработке свеклы. Патока служит сырьем для получения спирта, лимонной кислоты, глицерина и других продуктов. Жом и ботва свеклы -- ценные сочные корма. Дефекат (фильтр-прессный осадок при очистке сока на сахарных заводах) используется на удобрение. Сахарную свеклу возделывают и для кормовых целей. В урожае ее с гектара содержится кормовых единиц больше, чем у любой другой сельскохозяйственной культуры.

Лен -- культура требовательная к условиям произрастания. Наиболее пригодны для его дерново-подзолистые средне- и легкосуглинистые почвы, а также супесчаные, подстилаемые моренным суглинком. Ввиду маломощной корневой системы лен не удается на супесчаных, подстилаемых легкими породами и песчаных почвах из-за слабого влагообеспсчения.

В условиях Украины его выращивают в полесских районах Житомирской, Черниговской, Киевских, Ровенской, Волынской и Сумской областей, а также в Львовской и Ивано-Франковской областях. Лён-кудряш выращивают в степных областях.

Лен-долгунец относится к культурам, наиболее страдающим от повторных посевов и частого возвращения на прежнее поле. Это объясняется главным образом фитосанитарными причинами, сильным развитием патогенных грибов и бактериальных болезней. Большой вред урожаю при нарушении севооборотных норм наносят фузариозное увядание, антрокноз, септориоз, полиспороз, склеротиниоз и другие болезни. Возбудитель их передается через почву, растительные остатки, семена. Соблюдение требований севооборота, периода ротации при возвращении на прежнее место и использование лучших в санитарном отношении предшественников -- основное профилактическое мероприятие, снижающее вредоносность болезней. Установлено, что для полной нейтрализации патогенов в почве необходимо соблюдать интервал без посевов льна 5-6 лет. Последние исследования показывают, что применение новейших, более устойчивых к болезням, сортов, усовершенствованных технологий возделывания, соблюдение рекомендуемых мер защиты растений позволяют без снижения урожая сократить период возврата льна на прежнее поле до 3 лет и довести концентрацию его посевов в севообороте с 11-14 % (одно поле в 7-8-9-польном севообороте) до 25 % (два поля в 8-польном севообороте). Ранее рекомендовалось размещать лен в севообороте главным образом после клевера. Причем при хорошем его урожае одногодичный и двухгодичный клеверный пласт оказывались равноценными предшественниками льна. Однако дальнейшие исследования показали, что клевер -- не самый лучший предшественник льна. В связи с возросшим плодородием почвы на хорошем клеверном пласту в период вегетации наблюдается избыточное азотное питание льна, поэтому он обычно полегает, что ухудшает качество волокна и затрудняет механизацию уборки.

Высокий урожай льна можно получать и по другим так называемым мягким предшественникам. В севообороте его целесообразно размещать после озимых, высеваемых по удобренному занятому пару, но озимым и яровым зерновым, идущим по пласту клевера или смеси его с тимофеевкой одно-двухлетнего использования, а также после картофеля и зернобобовых. Можно высевать лен и по яровым зерновым, размещаемым по пропашным культурам, а также третьей культурой после клевера, например, клевер -- ячмень -- озимая рожь -- лен.

Конопля. Коноплю южную выращивают в Степной зоне (Днепропетровская и Николаевская области), среднерусские - в Лесостепной (Сумская, Черниговская, Полтавская области) на юге Полесья.

Подсолнечник. Наиболее известный вид в этом роде растений -- подсолнечник масличный (Helianthus annuus). Этот вид выращивается практически во всём мире и используется для производства подсолнечного масла. В этот же род входит многолетнее растение топинамбур или земляная груша (Helianthus tuberosus), у которого в пищу используется корневище. Существуют и чисто декоративные виды подсолнечника, например подсолнечник остролистный (Helianthus argophyllus). Основное применение масличного подсолнечника -- получение подсолнечного масла, которое затем употребляется для приготовления пищи и для технических нужд. Гидрогенизацией подсолнечного масла получают маргарин. Масло также используется в лакокрасочной и мыловаренной промышленности. Отходы производства подсолнечного масла (жмых и шрот) используются как высокобелковый корм для скота.

Ленопромышленный комплекс Украины объединяет льноводство, промышленность первичной обработки льна и производство льняных тканей.

Посевная площадь льна-долгунца в 1990 г. достигла 172 тис.га. Основные посевы льна-долгунца размещены на Полесье, где благоприятные для этого грунтово-климатические условия. Кроме того, лен-долгунец высевают в районах Лисостепи, которые прилегают к Полесью, в предгорных и горных районах Карпат.

Первичную переработку льна-долгунца осуществляют государственные льнозаводы, кооперативные и государственные льонопункты. В Украине насчитывается более 30 льнозаводов, которые производят основную часть льноволокна. Больше всего таких предприятий в Черниговской, Житомирской, Ровенской и Волинский областях. В таких областях, как Львовская, Ивано-Франковска и Черновицкая лен перерабатывают в основном на кооперативных и государственных пунктах. Получено в результате первичной переработки льноволокно поступает на льнозаготовительные пункты, а отсюда -- на Житомирский и Ровенский льнокомбинаты. Льноволокно есть также предметом внешней торговли.

Из семян льна-долгунца получают масло с высокими пищевыми и технологическими качествами, а также макуху. Широкое приложение находят отходы первичной переработки. Из клочьев изготовляют бечевки, шпагат, а из кострицы -- бумага, технический спирт, ацетон.

Эфирномасляничный комплекс Украины занимается выращиванием и переработкой эфирномасляничных культур. Конечная продукция комплекса -- эфирное масло -- используется в производстве парфюмерно-косметических изделий, медицинской и пищевкусовой промышленности.

Эфирные культуры занимают лишь 0,1% всех посевных площадей Украины. Среди них важное значение имеют: кориандр, мята, тмин, лаванда, роза, шалфей, фенхель, и др. Посевы кориандра размещены в основном в зоне Степи, а мять, тмину и фенхелю -- в зоне Лесостепи. Розу, лаванду и шалфей, выращивают в Крыму. Эфирномасляничные культуры быстро портятся, поэтому их перерабатывают на месте. Большие предприятия, которые производят эфирное масло высокого качества, размещены в Бахчисарае, Алуште и Симферополи.

В основе формирования свеклосахарного комплекса лежат благоприятные естественные условия для выращивания сахарной свеклы, обеспеченность трудовыми ресурсами и навыки населения. Наиболее важными его звеньями сельскохозяйственная (выращивание сахарной свеклы) и перерабатывающая (производство сахара).

Значение сахарной свеклы заключается в первую очередь в том, что они являются основным источником производства сахара, а также важным фактором укрепления кормовой базы и повышения культуры земледелия.

В Лесостепи размещены свыше 3/4 посевов сахарной свеклы. Доля их в посевных площадях достигает 9-11%. Средняя урожайность в последние годы колебалась в пределах 300-320 ц/гектара. Наибольшими производителями сахарной свеклы является Винницка, Черкасская и Полтавская области, которые дают около 25% общего производства этой культуры.

Развитие свеклосеяния в Украине опирается на мощную техническую базу сахарной промышленности. Всего на Украине работает 194 сахарных завода, которые перерабатывают в среднем за год около 44,0 млн т свеклы. В среднем за сутки один сахарный завод перерабатывает 2,3 тыс. т сахарной свеклы. Объем выпуска сахара-песка составляет около 5,5 млн т.

Наибольшими в Украине производителями сахара-песка являются Винницкая, Хмельницкая, Черкасская, Полтавская, Одесская и Кировоградская области. Выпуск сахара-рафинада сосредоточен преимущественно в Одессе, Черкассах, Бердичеве, Ходорови и Винница. Отдельные сахарные заводы совмещают производство сахара с производством молочных консервов, спирта, лимонной кислоты и кормовых дрожжей. Такие предприятия называются сахарными комбинатами.

Украина занимает ведущее место за уровнем территориальной концентрации посевных площадей технических культур. Их частица составляет 12,1% посевных площадей. Основными техническими культурами в Украине являются сахарная свекла, подсолнух, лен-долгунец. Выращивают также конопля, лен-долгунец, табак, хмель, эфирномаслянные и лекарственные растения.

Сахарная свекла -- основная техническая культура Украины. Под ним занято 1,5 млн. гектара. В основе формирования свеклосахарного комплекса лежат благоприятные условия для выращивания сахарной свеклы, обеспеченность трудовыми ресурсами и навыки населения. Наиболее важными его звеньями сельскохозяйственная (выращивание сахарной свеклы) и перерабатывающая (производство сахара).

Значение сахарной свеклы заключается в первую очередь в том, что они являются основным источником производства сахара, а также важным фактором укрепления кормовой базы и повышение культуры земледелия.

Основными регионами выращивания сахарной свеклы Винницкая, Хмельницкая, Черкасская, Полтавская, Тернопольская и другие области, расположенные у Лесостепи, южной части Полесья, на севере Степи. Средняя урожайность в последние годы колебалась в пределах 300 -- 320 ц/гектара. Украина -- наибольший в мире производитель сахарной свеклы.

Второе место за посевами технических культур принадлежит подсолнуху. В 1995 г. им было занято свыше 2,0 млн. гектара (в прежнем СССР -- около 4,0 млн. гектара); валовый сбор в последние годы составлял 45% общесоюзного валового сбора. В Украине получают достаточно высокие урожаи этой культуры. Если в среднем за год в 1971 -- 1995 гг. урожайность подсолнуха составляла в республике 15 -- 17 ц/гектара, то в целом в тогдашнем СССР -- 12 -- 15 ц/гектара (2, с.290). Основные площади подсолнуха сосредоточены в Степной зоне, в Закарпатье, на юге Лесостепи.

В северной и западной частях Украины выращивается лен-долгунец, площадь которого в 1995 г. составила 98 тыс. гектара. В республике собирают высокие урожаи этой культуры. Достаточно сказать, что в 1995 г. 5,0 ц/гектара (средние урожаи по СССР были 3,5 ц/гектара) (2, с. 290). Лен-долгунец -- культура длинного дня и лучше растет в более северных районах. В условиях Украины его выращивают в полесских районах Житомирской, Черниговской, Киевской, Ровенской, Волынской и Сумской областей, а также в Львовской и Ивано-Франковской областях. Лен-долгунец выращивают в степных областях.

В республике выращивается также конопля, посевы которой составляют 10 тыс. гектара и сократились в сравнении из 1940 г. почти в 15 раз. Конопля южная выращивает в Степной зоне (Днепропетровская и Николаевская области), среднерусский -- в Лесостепной (Сумская, Черниговская, Полтавская области) на юге Полесья.

Во всех областях Украины выращивают и заготовляют значительное количество (около 100) лекарственных растений. Культивируют валериану врачебную, тмин, хрен, шалфей врачебный, лаванду, мяту кудрявую, мяту перечную, фенхель, беладонну врачебную, зверобоя, ромашку и много других. Лекарственные растения выращивают во всех естественных зонах, а больше всего -- в Крыму.

Выращивают также табак и махорку (30 тыс. гектара). Основные площади табака сосредоточены в западной (Тернопольская, Ивано-Франковская и Хмельницкая области) и южной (Крым) частях Украины.

Для потребностей пивоваренной, дрожжевой и хлебопекарской промышленности используют соцветие хмеля. Эту культуру выращивают в Житомирской, Ровенской, Львовской, Винницкой областях.

Украина является важным регионом выращивания картофеля (в 1995 г. -- 1,5 млн. гектара). Начали ее культивировать в 60-х годах XVIII ст. в западной части, а также в районе Охтирки, Лебедина. Во второй половине ХІХ ст. эта культура распространилась также в Восточной Галичине. Площади товарного картофеля сосредоточены преимущественно в областях Полесья, а также вокруг больших и наибольших городов центральной и северной части республики. Потребности в картофеле в южных регионах удовлетворяются за счет ее доставки из северных областей: Черниговской, Житомирской, Ровенской, Волынской, Сумской.

2. Размещение технических культури перерабатывающих предприятий

Основными техническими культурами в Украине является сахарная свекла, подсолнечник, лен - долгунец. Вырасчиваются также конопля, лен - кучерявый, табак, хмель, эфиромаслянные и лекарственные растения. Доля посевов их составляет 12,8 % от общих посевных площадей страны.

Сахарная свекла - основная техническая культура Украины. Ею занято 27 % посевных площадей технических культур. В Лесостепной зоне сосредоточены посевы сахарной свеклы. Наибольшие площади ее расположены в Винницкой, Тернопольской, Черкасской и Черновецкой области. Остальная часть посевов расположенна в северной Степи, на южном Полесье и в Прикарпатье.

Сахарносвекловой подкомплекс включает производство сахарносырьевые, перерабатывающие предприятия, вспомогательные производства по перернаботке отходов, сахароварения, сырьевое хозяйство.

По площади посевов сахарной свееклы Украина долгое время была одной из ведущих стран мира, а по объемам производства сахарной свеклы и сахара входила в первую десятку стран мира, которые являются самыми крупными производителями и экспортерами сахара. В 1990 - 1991 гг. Доля отечественного сахара в мировом объеме его производства составляла около 6%, в экспорте - 11,8 %, употреблении - 2,3 %. Последнее время посевные площади под сахарную свеклу уменьшились во всех категориях хозяйствования.

В затратах на производство сахара доля сырья составляет 80 %, пожэтому сахарные заводы расположенны в районах выращивания сахарной свеклы. В Украине сахар производят в 19 областях. Наиболее развита сахарная промышленность в Винницкой, Черкасской, Хмельницкой, Киевской и Тернопольской областях.

Самое большое количество сахарных заводов расположенны в зоне Лесостепи (147), меньше на Полесье(26), и в Степи (17) и только 2 в зоне Карпат (Ивано-Франковская область). Винницкую область называют «сахарным Донбассом». Тут 39 сахарных заводов, на втором месте после нее Черкасская область, где находится 23 завода. Общая производственная мощность сахарных заводов Украины составляет 50,9 млн т в год.

Сахарорафинадное производство находится в Ходорове, Шепетовке, Черкассах, Сумах, Дружбе (Сумская область), Бердичеве и Одессе.

Для повышения уровня деятельности сахарносвекольного подкомплекса Украины целесообразно привлекать иностранных инвесторов благодаря созданию совместных предприятий.. Опыт созданного в 1994 г. Совместного украино - австрийско - немецкого предприятия « Укринтерсахар» свидетельствует про эффективность такого сотрудничества. В состав этого формирования входят с украинской стороны 252 сельскохозяйственных свекольносейныхпредприятия из 14 областей, которые вырасчивают сахарную свеклу на площади более 80 тыс. га, 72 сахарных завода, акционерно - коммерческий банк «Альянс», Украинская агропромышленная биржа. Иностранные участники этого СП - фирмы «Хьохст Шеринг АгрЕво ГмбХ», « КВС Вляйнванцлебернер Заатцухт АГ» и «Франс Кляйне Ландтехник ГмбХ и Ко». Среднегодовая урожайность сахарных Буряков в сельскохозяйственных предприятиях, которые входят в состав СП, составляет 370 ц/га, или 1,7 раза выше средней урожайности по Украине.

До первого в Украине товарищества с полной ответственностью «Агропромышленная финансово-инвестиционная сахарная компания» (ТПВ «Сахар Финанс») вошли 4 сахарных завода (им.Ленина, Савинский, Орельский, Пархоменский), свеклосоветхоз Харьковской области,Лохвицкий сахарный комбинат Полтавской области, открытое АО «Глобинский сахарный завод» и АО «Лещеневка» Полтавской области, общество с ограниченной ответственностью СП «Укринтерсахар-Сервис» (г. Киев) и совместное украинско - австрийско - немецкое предприятие «Укринтерсахар» (г.Киев).

На базе сахарных заводови свеклосейных хозяйств создаются в сахарносвекольном подкомплексе интегрированные системы. Заводы в них выполняют не только перерабатывающую функцию, но и поставку, обеспечивая товаропроизводителей сахарного сырья техническими средствами, сырьем, минеральными удобрениями, химическими препаратами и т.д.

В близжайшей перспективе предвидется довести производство сахарной свеклы до 24,5 млн т, а сахара - до 3 млн т.

Главной волокнистой культурой в Украине является лен - долгунец. Н а эксперементальных участках в южных областях выращивается хлопок, на площади 2-3 тыс. га - конопля.

Ленопромышленный подкомплекс АПК Украины насчитывает около 1,5 тыс леносеющих предприятий, 22 леносеющие станции, 46 ленозаводов, которые входят в 5 производственных объединений системы государственного предпиятия «Леноконоплепром». Лен - долгунец выращивается на Полесье и в предгорьях Карпат. Посевы его рамполагаются в Житомирской, Черниговской, Киевской, Ровенской, Львовской, Волынской и Ивано - Франковской областях. Лен - кучерявый выращивается в степных областях.

Последнее время посевные площади, урожайность и валовый сбор лена - долгунца резко уменьшился. Однако, не обращая внимание на это, ленопромышленный подкомплекс АПК продолжает функционировать. Важным показателем его развития и повышения эффективности является качество леносырья. Следует отметить, что цена 1 т длинного леноволокна сортономером 10 на внешенем рынке составляет около 1,3 тыс $, а короткого сортономером 3 - только 300.Понятно, что приоритетным направлением отрасля, является снижение себестоимости леноволокна при повышении объемовпроизводства льна и повышении его урожайности и роста качества леносырья, за счет введения лучших селекционных сортов и интенсивной технологии производства.

Интенсивная технология выращивания и переработки льна- долгкнца связанна с оснащением хозяйств и перерабатывающих предпритий специальными машинами и оболрудованием 15 - 18 наименований. А сейчас, в леносеющих предприятиях насчитывается около 7 - 8 наименований таких машин, за счет которых можно механизировать отрасль только на 40 - 50 %.

В Украине машины и оборудование для льняного хозяйства практически не призводятся. Их производлителями является Россия и Западная Европа. Общая мощность ленозаводов по первичной переработке леносырья составляет 140 - 145 тыс. т леноволокна в год. Переработкой леноволокна в Украине занимается: предприятие «Ровнолен», Житомирский ленокомбинат, Одесская фабрика технических тканей, Харьковский канатный завод, Кировоградская и коростеньская фабрики крученых изделий. Мощности предприятий отрасли дают возможность перерабатывать около 50 тыс. т леноволокна, но при этом используется только на 40-45%, в основном из-за нехватки леносырья, уменьшения поставок жхимических волокон, дефицита рабочей силы.

Безусловно, для эффективного функционирования ленопромышленного подкомплекса Украины необходимы инвестиции как государственных бюджетных средст, так и иностранных инвесторов.

Сделаны первые шаги в возобновлении выращивания хлопка. Для предприятий хлопковой промышленности Украины необходимо минимум 100 тыс. т. Хлопка в год, стоимость которого составляет 200 - 280 млн. $. Сейчас решвается вопрос относительно квоты покупки узбекского и туркменского хлопка. В свое время Украина производила собственный хлопок. Работы относительно выращивания хлопка начались еще в 19 в. В 1949 г. Под его посевами было 127 тыс.га ( Херсонская, Крымская, Донецкая, Запорожская, Николаевская, Одесская области). Средняя урожайность этой культуры составляла 4-6 ц/га, а в лучших хозяйствах 8-12 ц/га, или была в два раза выше чем в индии. С 1956 г.хлопок в Укране и выращивается, тьак как на этом стали специализироваться исключительно среднеазиатские республики, где труд был в 1,5 -2 раза дешевле, чем в Украине, и к тому же обеспечивалось работой местное население.

Н апротяжении последних лет в Украине ведутся эксперементальные работы по выращиванию хлопка. За 5 лет было опробовано 500 его сортов. Наилучшими явились быстрозреющие, в осоновнов северно - болгарские сорты (собственных сортов не осталось). В 1995 г. Началось их исследовательско -промышленное исследование. В программе развития легкой прогмышленности предусматривалось обновление развития хлопковой отрасли. С точки зрения специалистов, Украина может обеспечить собственные потребности в хлопке на 70 %, а себестоимость ее будет составлять 70 % от себестоимости узбекской.

Подсолнечник - главная масляничная культура Украины. Мельшее значение для производства масла играют репа и соя. На мировом рынке соя занимает ведущее место.

Природные условия Украины благоприятны для выращивания подсолнечника. В степной зоне его выращивают более 75 % от общего объема. Самая большая концентрация посевов в Запорожской, Днепропетровской, Донецкой областях. Лесостепь - второй по размерам регион, где выращивают подсолнечник. Тут сосредоточено 25% от всех посевных площадей его в Украине, наибольшее количество - Харьковская область.

Последнее время подсолнечник выращивают на экстенсивной основе. В середине 90-х гг. посевные площади под этой культурой увеличились в сравнении с началом 90-х в среднем на 9, рожайность и валовый сбор уменьшились, соответственно на 23% и 16%. В начале в 2004г. Площади посевов увеличились на 17%, а производство сырья в сравнении со среднегодовыми объемами его за 5 предыдущих лет выросло только на 1%.

Производство семечек подсолнечника является предпосылкой формирования и функционирования маслоперерабатывающего подкомплекса АПК, который включает выращивание масляничных культур, предприятия системы заготовок, хранения, сушки, очищения семян и предприятия масло-жировой промышленности. Конечная продукция последних - подсолнечное и соевое масло. Его используют в питании, для производства других продовольственных товаров и технических потребностей.

Маслоперерабатывающий подкомплекс Украины занимает одно из ведущих мест в формировании внутреннего рынка продовольствия и структуры валютных поступлений.

В стране действую 16 крупных маслоекстракционных завода, которые производят до 80 % масла в Украине, другие 20% масла производят 230 небольших масляниц.

Основные маслоэкстрактные заводы размещены в районах производства сырья. На 1 т масла выходит от 3-4 до 5-8 т семечек.Сейчас производственные мощности наиболее крупных заводов используются в среднем на 17,3 %. Для создания стабильной сырьевой базв необходимо усовершенствовать региональное размещение посевов подсолнечника и формы орагнизации производства подкомплекса.

В маслоперерабатывающей сфере уже действуют различные интегрированные структуры на подобии АОЗТ «Восход» в Донецкой области, которое занимается выращиванием подсолнечника на территории в 300 га (урожайность 19-21 ц/га), и компании «Альфа ЛТД», которая реализует оборудование для переработки подсолнечниковых семечек.

Еффективно действует АО Днепропетровский маслоэкстракционный завод благодаря инвестированию его Европейским банком реконструкции и развития, Швейцарской фирмой «ИЛТА-холдинг», техническому переоснащению и созданию линии очищения и расфасовки масла в полиэтиленовую тару. Это предприятие кооперируется с венгерской фирмой «Сереол», который отгружает долю сырого масла для дезодорирования и последующего возвращения в Украину с маркой завода. Иностранные инвестиции привлекает также Полтавский маслоэкстракционный завод.

Издавна важным в Украине было табаководство. Традиционные зоны производства ценных сортов табака сложились в Приднестровье (Тернопольская, Винницкая, Хмельницкая, Ивано - Франковская, Черновецкая, Одесская области),Закарпатье и АРКрым, которые и сейчас остаются едиными сырьевыми зонами производства табака в Украине. Тут сконцентрировано 54-62% площадей под этой культурой, а производство табака составляет 54-64% от валового выращивания его в стране.

В последние годы табак выращивают в хозяйствах частного сектолра большого количества областей (Волынская, Киевская, Житомирская, Полтавская, Сумская, Черниговская и Черкасская). Но посевы его тут незначительные (20-50га на одну область). Доля всех отих областей в объеме всех посевных площадей табака в Украине составляет 9%. Промышленное табаководство тут нецелесообразное через неблагоприятные климатические условия, а следовтельно худшее качество сырья.

Табаководство является сырьевой базой для табако-ферментационных заводов и табачных фабрик. В годы стабильного выращивания табака в Украине его производили 24-30 тыс. т при посевных площадях 24-27 тыс.га и урожайности 10-11 ц/га.

Мощность 8 табако-ферметационных заводов Украины расчитанны на ферментацию 36 тыс.т табачного сырья; 11 табачных фабрик могут ежегодно перерабатывать около 100 тыс.т табака, что обеспечивает собственные потребности Украины и экспортные возможности отрасли.

Табако-ферментационная промышленность сложилась в районах произрастания табака - в АР Крым, Закарпатской, Тернопольской областях. Основные центры производства сигарет и сигар - Киев, Одесса, Львов, Харьков, Днепропетровск, Симферополь, Прилуки. Приоритетной в возрождении табаководства является концентрация производства, которая даст возможность использовать технику, вводить прогрессивные технологии выращивания и новые сорты этой важной технической культуры.

Хмель. Хмель выращивают в Житомирской, Ровенской, Львовской, Винницкой областях. Его соцветия используются для потребностей пивоваренной, дрожжевой и хлебопекарской промышленности. Хмельники занимают площадь около 5 тыс. га. Урожайность их остается нестабильной и в среденем достигает 6 ц/га. Средняя же урожайность хмеля в мире - до 16 ц/ га, а в отдельных странах Европы 18-20 ц/га. Украина выращивает 3% мирового объема хмеля.

Из эфиромасляничных культур килитивируют мяту, кориандр, тмин, розу, лаванду и др. Посевы их занимают 0,1 % от посевных площадей Украины. Кориандр выращивают в зоне Степи; мяту и тмин - Лесостепи; розу, лаванду - в Крыму. Эфирное масло высокого качества производят предприятия Бахчисарая, Алушты и Симферополя.

3.Проблемы отрасли в условиях новых экономических отношений

1. Истощение плодородия почв вследствие многолетнего выращивания одной и той же культуры (монокультуры) и исчерпание в этой связи запасов питательных веществ, в частности, азота, фосфора, некоторых микроэлементов, запасов гумуса как такового; накопление в почвах биотоксичных веществ в результате нарушения биохимического баланса;

2. Потеря почвой оптимальной зернисто-мелкокомковатой структуры с ее замещением пылью, образованием вторичной корки, сливных компонентов, уплотнения подпахотного слоя с резким снижением его водопроницаемости в результате обработки почвы тяжелой техникой и неоптимального применения минеральных удобрений и иных стимуляторов роста растений;

3. Накопление в почве токсичных и канцерогенных соединений, в том числе - ртути, свинца, кадмия, цинка, радиоактивных нуклидов, бензопирена; накопление обменного натрия, соды и развитие вторичной щелочности; накопление вторичной серной кислоты в результате ее поступления с кислотными осадками или из отходов сульфидов горного производства и, как следствие, выщелачивание из субстрата и вторичное накопление в почве водорода и алюминия. Накопление в почвах избытка нитратов и нитритов в результате неумеренного использования минеральных удобрений или общего нарушения водносолевого баланса; вторичное засолонение почв в связи с изменением уровня грунтовых вод, например под воздействием ирригационных систем; накопление фтора в результате использования для поливов фтороносных подземных вод;

4. Заражение почв и почвенно-грунтовых вод опасными вирусами, гельментами, патогенными микробами и их переносчиками;

5. Ухудшение почвенного климата в результате изменения величины альбедо поверхности или каких-то региональных климатических событий: аридизация климата, понижения температуры воздуха и изменение срока вегетационного периода, изменение воднотеплового баланса;

6. Региональное понижение поверхности под воздействием откачки подземных вод, добычи из недр нефти и газа, проседания поверхности над горными выработками и развитие в этой связи процессов водной эрозии, суффозии, пучения, просадок поверхности лессовых грунтов, с частичным разрушением гумусового горизонта и иными нарушениями почвенного профиля;

7. Развитие комплекса криогенных геологических процессов, в частности термокарста, солифлюкции, оплывания протаивающих грунтов, термоэрозии (водно-мерзлотной эрозии), пучения поверхности, вторичного повторно-жильного льдообразования с частичной или полной переработкой почвенного профиля;

8. Полное разрушение и уничтожение почвенных горизонтов в результате производства горных работ, экстремальной водной или воздушной эрозии (черные бури), уничтожение почв оползнями, селевыми наносами, затопление их аварийными сливами нефтепродуктов, полное выгорание торфянистых почв в результате пожаров;

9. Отчуждение земель для строительства городов, поселков, промышленных комплексов и иных инженерных потребностей. Использование почв в сельскохозяйственном производстве и развивющиеся в этой связи естественные и антропогенные процессы нашли отражение в таких показателях, как эрозионный снос взвешенного материала в моря и океаны, выросший за последние 50 лет по крайней мере в 10 раз, с 3 до 24 млрд. т/год (с 20-х по 50-е годы); по прогнозу он может достигнуть 58 млрд. т/год.

Сложный период переживает в настоящее время наша страна. Экономика всего народного хозяйства, в том числе и его составная часть АПК, находятся в кризисном состоянии. Большая ответственность лежит на корпусе экономистов страны, которые должны осуществлять реформирование существующего экономического механизма в направлении рыночных отношений. При этом из объективных причин самим экономистам в ходе реформ следует перевооружаться, потому что в рыночной экономике существует свой аппарат, отличающийся от аппарата периода административно командной системы управления. Нужно овладеть и пользоваться теорией спроса и предложения, предельной полезности, концепцией цены производства, законами конкуренции, маркетинга, инфляции, биржевой торговли, процессами хеджирования, опционов, спекуляции, кривыми Филлипса и Лаффера, сочетания свободного рынка и элементов государственной регуляции, и так далее

Не вызывает сомнения тот генеральный курс, который был выбран на проведение глубоких экономических реформ в АПК страны и переход к рыночным методам ведения хозяйства. К величайшему сожалению, имея в сельском хозяйстве большие национальные и естественные потенциальные возможности, мы не смогли создать конкурентоспособного товаропроизводителя по вопросам производительности труда. И - что самое главное - Украина не обеспечила себе первые места в мире по продолжительности жизни ее населения. А это, по-видимому, наиболее комплексный показатель эффективности общественного производства вообще и АПК в частности. Наше производство было чрезвычайно энерго-, материало- и трудоемким. При этих условиях стране отводилась роль сырьевого придатка для стран с развитой рыночной экономикой.

Нужно признать, что результаты реформ, которые осуществляются уже в течение почти 7 годов, далекие от желаемых. За 1991 - 1996 гг. производство валовой продукции сельского хозяйства (в сравнительных ценах в 1983 г.) уменьшилось на 41% и в 1996 г. находилось на уровне 1960 - 1961 гг., а выпуск продукции пищевой промышленности сократился соответственно на 50% и снизился к уровню 50-х годов.

Несмотря на то, что за прошлые годы в АПК состоялись огромные изменения в экономических отношениях: ликвидирована раньше существующая система заготовок сельскохозяйственной продукции и материало-технического снабжения, система ценообразования, страхования, кредитования, налогообложения, государство практически полностью отстранилась от управления АПК. Тем не менее отрасль остается убыточной. Кардинальные изменения состоялись в вопросах, которые касаются собственности, земли и имущества. Следовательно, много сделано, но желаемых результатов нет.

По мнению ведущих экономистов, резкий и такой длительный спад сельскохозяйственного производства, его эффективности, в значительной мере предопределен макроэкономическими факторами, непоследовательностью и бессистемностью реформ, неучетом психологии отечественного товаропроизводителя, которая формировалась десятилетиями, и тех политических противоречий, которые существуют в настоящее время.

Сплошное разрушение, бесспорно, неэффективной административно-командной системы управления экономикой осуществлялась в результате бессистемной и своевременной ее замены более результативной рыночной системой, избыточной надеждой на саморегулирующую роль “невидимой руки” рынка.

В мировом содружестве Украинское государство, прежде всего, признают как значительного потенциального лидера из производства важнейших продуктов питания: зерна, сахара, масла, мяса, продуктов переработки молока, овощей, плодов, ягод, и тому подобное. Сотрудничать выражает желание значительное количество компаний всех без исключения высокоразвитых стран мира.

Богатство государства определяется умением народа в полной мере использовать естественный потенциал (и чем он более разнообразен, тем лучше). В Украине главным ресурсным потенциалом является земля. Можно навести два примеры. В странах Западной Европы из одного гектара посевов сахарной свеклы получают 8 - 10 тонн сахара, у нас в 1995 году - лишь 2,6 тонны, а в благоприятном 1990-ом - 3 тонны. Хотя есть все возможности, чтобы производить 10 - 12 млн. т сахара. При этих условиях можно реализовывать на внешнем рынке около 7 - 8 млн. т, а это 4 - 5 млрд долларов США. Аналогичным резервом для укрепления экономики является подсолнух. Выход в этой отрасли на европейский уровень урожайности и переработки может дополнительно обеспечить 2,5 - 3 млрд долларов.

Таким образом, лишь за счет сахарной свеклы и подсолнуха мы можем решить проблему снабжения газа для всего народного хозяйства. Украина является также большим производителем зерна, мяса и молока, плодов и ягод. Но имеющиеся резервы используются лишь на треть.

Ответственные задания появляются перед Министерством промышленности относительно обеспечения сельскохозяйственного производства минеральными удобрениями. Если сельское хозяйство не будет обеспечиваться удобрениями и другими химическими средствами, то с экономической точки зрения предприятия химической промышленности становятся ненужными Украине. Например, в зоне Полесья без удобрений более выгодно вообще не сеять. Но допустить этого никак нельзя. Нельзя и закрыть химические заводы, потому что люди, которые на них работают, останутся без работы. В итоге обществу надлежит обнаруживать внимание ко всем отраслям сельского хозяйства, к вопросам технического перевооружения АПК.

Угрожающим является состояние оплаты труда на селе. Если в 1990 году за уровнем среднемесячной заработной платы работники сельскохозяйственных предприятий находились на уровне средней оплаты по народному хозяйству (94%), то в 2004 г. она составляла всего 49%. По уровню оплаты труда сельское хозяйство занимает 23 место среди 25 главных отраслей народного хозяйства. Однако длительное время такое само “поедание” природных и трудовых ресурсов продолжаться не может. Дальше - катастрофа. Правда, следует отметить, что катастрофа касается преимущественно товарного производителя. Сельское хозяйство, как специфическая отрасль, в виде натурального производства и при этих условиях не исчезнет.

Ключевое место сельского хозяйства в народнохозяйственном комплексе обусловливает потребность немедленного решения проблемы согласования цен и прибыльности предприятий аграрной сферы. Идет речь о необходимости внесения серьезной коррекции в экономический механизм. Его функционирование не решает вопрос финансового обеспечения комплекса.

Сельское хозяйство принадлежит к консервативной сфере деятельности. И это имеет объективное объяснение. Отрасль просто не может оперативно отзываться на изменения ценовой или финансовой ситуации, как это, скажем, происходит на рынке ценных бумаг.

Выход из положения, которое сложилось в АПК, видится в первую очередь в усовершенствовании экономического механизма ведения хозяйства, введения, для сельскохозяйственных товаропроизводителей пусть и жестких, но определенных “правил игры”, которые обеспечивали бы для тех, кто нормально работает, хотя бы минимум условий простого воссоздания.

Нужно уменьшить фактический налоговый пресс на товаропроизводителя благодаря введению основного налога на землю и на прибыль.

Нужно, чтобы экономический механизм для АПК был системен, постоянен и известен хотя бы на несколько лет.

Необходимо уточнить имеющиеся программные документы по вопросам социального развития села и жизнеобеспечения сольского населения, определить источники финансирования программ, их конкретных исполнителей и сроки реализации. Особенное внимание заслуживает продовольственное и другое обеспечение пенсионеров и остальных категорий не занятого в аграрном производстве сельского населения с учетом возможностей развития фермерства и других форм частного предпринимательства на селе.

Следует обеспечить товаропроизводителю своевременность выплат за реализованную продукцию, сделать реструктуризацию его долгов, которая устранит бартерные отношения.

Каждому товаропроизводителю стоит постоянно и четко подсчитывать расходы своего производства и знать, что в рыночных условиях целесообразно производить только то, что можно выгодно продать.

Нужно осознать, что в рыночной среде должны функционировать все составные экономики, в том числе рынок бумаг и рынок земли. Поэтому утверждение отдельных политических лидеров о том, что мы за рыночную экономику, но против рынка земли, выглядят довольно странно.

Земля должна быть включена в рыночные отношения последовательно. Прежде всего, следует определять ее стоимость и строить земельные отношения только через стоимостное сопоставление.

Следующей проблемой аграрной реформы является активная интеграция товаропроизводителя, перерабатывающих предприятий и торговли. Это даст возможность обойти всевозможные посреднические накрутки банковских и торговых систем, своевременно обеспечивать все звенья производственного процесса средствами, выйти со своей продукцией на внешний рынок.

Важным является создание рыночной инфраструктуры: бирж, торговых домов, брокерских и дилерских контор, земельного банка. Эти учреждения должны срочно заменить разрушенную систему сбыта сельскохозяйственной продукции и снабжения материально-технических средств.

Если Верховная Рада, Президент и Правительство Украины, примут необходимые меры по приоритетному развитию АПК республики, то уже в ближайшие годы будет создано все необходимы предпосылки для активизации кардинальных изменений в производительных силах других отраслей материального производства, потому что во все времена село было и остается одной из главных сил, которая обеспечивает экономический суверенитет нашего государства.

Заключение

В данной курсовой работе рассмотрена тема: Особенности размещения посевов технических культур Украины.

Из данной работы можно сделать следующие выводы:

Основными техническими культурами в Украине является сахарная свекла, подсолнечник, лен - долгунец. Вырасчиваются также конопля, лен - кучерявый, табак, хмель, эфиромаслянные и лекарственные растения. Доля посевов их составляет 12,8 % от общих посевных площадей страны.

Сложный период переживает в настоящее время наша страна. Экономика всего народного хозяйства, в том числе и его составная часть АПК, находятся в кризисном состоянии. Большая ответственность лежит на корпусе экономистов страны, которые должны осуществлять реформирование существующего экономического механизма в направлении рыночных отношений. При этом из объективных причин самим экономистам в ходе реформ следует перевооружаться, потому что в рыночной экономике существует свой аппарат, отличающийся от аппарата периода административно командной системы управления. Нужно овладеть и пользоваться теорией спроса и предложения, предельной полезности, концепцией цены производства, законами конкуренции, маркетинга, инфляции, биржевой торговли, процессами хеджирования, опционов, спекуляции, кривыми Филлипса и Лаффера, сочетания свободного рынка и элементов государственной регуляции, и так далее

Список использованной литературы

1. Атлас экономічна та соціальна географія України.-К.: Картографія, 2007.-36с.

2. Антоник В.І., Кавальчук В.А., Кононенко В.Д., Бабець Є.К., Стасюк В.П. Розміщення продуктивних сил-К., ВД « Професіонал», 2006.- 224с.

3. Голиков А.П., Дейнека А.Г., Казакова Н.А. Размещение производительных сил и регионалистика. Учеб. пособие. - Харьков: ООО «Олант», 2002.-320с.

4. Дорогунцов С.І., Чернюк Л.Г., Борщевский П.Б., Данилишин Б.М., Бащевский М.І.Соц.іальні - економічні системи продуктивних сил регионів України. К.:Нічлава,2002.690с.

5. Е.Качан, М.Ковтонюк "Размещение производительных сил Украины" 1995г 202 с.

6. Курочкін Г.Ф. Розміщення продуктивних сил і регіональна економіка.-К.: Національна академія управління.,2004.-273с.

7. Масляк П.О., Олійник Я.Б., Степаненко А.В., Шищенко П.Г. Географія:Навч.посібн.для старшокласників та абітуріентів. Програма і відповіді на всі запит.-К.: Товариство «Знання»,КОО,1998.-829с.

8. Олійник Я.Б., Закатоцький С.Л., Кононенко О.Ю., Мельничук А.Л., Пасько В.Ф. Регіональна економіка: Навчальний посібник/За ред. Я.Б. Олійника.-К.:КНТ,Видавець Фурса С.Я.2007.-444с.

9. Розміщення продуктивних сил і регіональна економіка: Підручник /С.І.Дорогунцов,Т.А.Заяць,Ю.І.Пітюренко та ін.; За заг. ред.д-ра екон. Наук,проф.,чл.-кор.НАН Украіни С.І.Дорогунцова.- К.:КНЕУ,2005.-98

10. Социально-экономическая география Украины / за редак-циею О.И. Шаблия. -- Львов: Свит,1994

11. Топчиев А.Г. «Основы общественной географии»: учебное пособие - Одесса: Астропринт, 2001 - 560 с.

12. Хвесик М.А.,Горбач Л.М.,Пастериенко П,Б. Розміщення продуктивних сил та регіональна економіка.-Навч.посібн.-К.:Кондор,2005.-344с.

13. Химич А.А. «Экологическая безопасность, как элемент национальной безопасности» «Право Украины» №11, 2002, с.45-47.

14. Чернюк Л.Г., Клиновий Д.В. Розміщення продуктивних сил України. Навч.посіб. К.: ЦУЛ, 2002.- 470с Стеченко Д.М. розміщення продуктивних сил і регіональналістика: Навч.посіб.-2-ге вид.,випр.і доп.-К.: Вікар,2002.-374с.

Размещено на Allbest.ru