Использование коров черно-пестрой породы в колхозе "Шандрово"

Размещено на http://www.allbest.ru/

1. Результаты собственных исследований

1.1 Характеристика колхоза "Шандрово" Лукояновского района Нижегородской области

Расположение хозяйства достаточно выгодное. Районный центр - город Лукоянов находится в 160км от областного центра города Нижний Новгород, а центральная усадьба племзавода - село Шандрово- в 3км от районного центра.

В настоящее время в хозяйстве имеется земли 3638га. Структура угодий представлена в таблице № 1.

Таблица 1 Земельные угодья колхоза "Красный маяк"

В хозяйстве очень много естественных сенокосов, что заставляет заготовлять сено за счёт сеянных трав. Часть пастбищ используется для выпаса скота, принадлежащего населению.

Все почвы в хозяйстве дерново-подзолистые песчаного или легкосуглинистого мехсостава, требующие ежегодного внесения большого количества органических и минеральных удобрений.

1.2 Качественные показатели коров

1.2.1 Молочная продуктивность чёрно-пёстрой породы коров в колхозе "Шандрово"

"Шандрово" выращивает коров чёрно-пёстрой породы основное направление продуктивности, которых - молоко. И в связи с этим, ведётся точный контроль молочной продуктивности коров на ферме.

Уровень молочной продуктивности коров и содержание жира в молоке за 305 дней лактации более точно отражают ценность дойного стада, чем среднегодовые показатели удоя на фуражную корову, так как на них не оказывает влияния интенсивность оборота стада.

Из "Шандрово" были взяты данные о молочной продуктивности коров чёрно-пёстрой породы за 2 года по числу лактаций (таблица № 2).

Таблица 2 Характеристика коров по молочной продуктивности

Во-первых, исходя из этих данных можно увидеть как развивается молочная продуктивность коров. Видно, что увеличивается надой с увеличением числа лактаций. В третью лактацию коровы идут на увеличение надоя молока. Это связано с развитием и ростом их организма. Коровы уже более приспособлены к условиям содержания, кормления и т.д. А содержание жира в молоке наоборот снижается по данным таблицы № 2.

Во-вторых, в 2008 году, по сравнению с 2007 увеличился надой молока. Но надо, заметить, что увеличилось также количество лактирующих коров в стаде. Что могло привести к увеличению этих данных.

Удои чёрно-пёстрой породы коров в "Красном маяке" соответствуют удою данной породе.

В колхозе так же имеются высокопродуктивные коровы. В 2008 году наивысший удой был получен от коровы по кличке Тарелка №3645, 2002 года рождения, с кровностью по голштинам - 59 %. Она по 3 лактации за 305 дней надоила 8072 кг молока с жирностью 3,54 %. Именно от таких коров надо стараться получать ценное потомство и в дальнейшем использовать их в получении высокой продуктивности и качественного потомства.

1.2.2 Экстерьерные особенности чёрно-пёстрых коров, морфологические и функциональные свойства вымени в колхозе "Шандрово"

В племенной работе с любыми породами животных необходимо больше внимания уделять улучшению экстерьера коров, который показывает состояние их здоровья, уровень продуктивности, соответствие типу коровы.

В "Шандрово" коровы отличаются угловатыми формами телосложения, длинным туловищем с хорошо развитой брюшной частью, тонким костяком, что соответствует молочному типу.

За последние годы экстерьер коров улучшился, не случайно на областных выставках племенного скота животные хозяйства занимали призовые места. По данным бонитировкам средняя оценка экстерьера более 8 баллов, коровы имеют крепкий костяк и среднеразвитую мускулатуру, голова у большинства животных лёгкая, шея прямая, средней длины, незаметно переходящая в туловище. Туловище длинное, с объёмистой средней частью. Грудь глубокая и широкая. Зад у коров широкий, длинный и у большинства коров прямой. Холка, спина, поясница в основном ровные, но малой обмусколенности.

Конечности поставлены прямо. Масть чёрно-пёстрая.

Благодаря проведённой большой работе по подбору и отбору, использования быков-улучшателей повысилась оценка имени, которое у большинство коров имеет большую железистость, после дойки хорошо спадает. Форма вымени в основном чашеобразная, соски цилиндрические, а иногда конической формы, развитие сосков нормальное, они пригодные для механического доения. Расположение сосков широкое, у некоторых отмечено сближение сзади. Размеры такого вымени значительные, например окружность 120-130 см, высота 25-30 см, длина сосков 5-7 см, диаметр их 2-3 см.

1.2.3 Живая масса коров и коэффициент молочности в "Шандрово"

В "Шандрово" коровы довольно крупные, имеют массу 550 - 600 кг. Телята при рождении 32 - 40 кг. В условиях интенсивного откорма животные достигают высокой живой массы и обладают неплохими убойными качествами. Среднесуточные привесы молодняка в "Шандрово" 700 - 800 г, к 15-месячному возрасту молодняк весит 350 - 380 кг, а убойный выход составляет 55 - 58 %.

Практика ведения животноводства в "Шандрово" показывает, что от недостаточно развитых животных трудно получить высокую молочную продуктивность. Более высокую продуктивность имеют хорошо развитые коровы с живой массой на 10 - 20 % выше требований стандарта породы.

В целях дальнейшего повышения продуктивности, необходимо улучшить выращивание ремонтного молодняка с тем, чтобы коровы имели превосходство по живой массе с сравнении со стандартом на 70 - 100 кг по всем лактациям.

О типе направления продуктивности важное значение имеет показатель - коэффициент молочности, показывающий производство молока за лактацию в расчете на 100 кг живой массы (таблица № 3).

Таблица 3 Коэффициент молочности коров в "Шандрово" по лактациям за 2008 г

Показатели таблицы № 3 свидетельствуют, что коровы по бонитировкам по этим лактациям относятся к молочному типу. К молочному типу направления продуктивности относятся коровы, имеющие коэффициент молочности более 800 кг.

Удой в хозяйстве в среднем составляет 4000 - 5000 кг в год. Содержание жира в молоке 3,5 - 3,9 % и выше. При хорошем содержании и кормлении животные дают высокие удои.

1.2.4 Породный, классный состав чёрно-пёстрого скота в колхозе "Шандрово"

Племзавод колхоз "Шандрово" занимается разведением крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы. На 01.01.2008г в колхозе насчитывается 1795 голов скота, в том числе коров 600 голов. В 2008 году пробонитировано 1162 головы. Из них 600 коров. Все коровы пробонитированы. Молодняк, подлежащий бонитировке, пробонитирован весь. Всё стадо чистопородное. Классный состав стада колхоза "Шандрово" представлен в таблице № 4.

Таблица 4 Классный состав стада

Как видно из данной таблицы в хозяйстве нет в дойном стаде коров ниже класса элита. Это связано с тем, что зоотехники-селекционеры "Шандрово" большое внимание уделяют селекционной работе, они тщательно проводят бонитировки, чтобы исключить из дойного стада коров ниже класса элита. Такая работа направлена на повышение продуктивных качеств коров - повышение удоя всего стада. И на получение качественного потомства.

В колхозе "Шандрово" высококлассное стадо. Оценку элита - рекорд и элита получили 1101 голова или 100 %, в том числе и 600 коров или 100 %. Не распределено по классам остались лишь 251 голова тёлок до 10 месяцев (такие тёлки по классам не распределяются в хозяйстве из-за отсутствия требований по живой массе).

Всё стадо в хозяйстве чистопородное. Каждый год в ГПК записывается около 20 коров с высоким удоем, и это число увеличивается.

В "Шандрово" большинство работ специалистов направлены на повышение молочной продуктивности коров. Так и в хозяйстве для улучшения молочной продуктивности используются линии чёрно-пёстрой породы коров, представленные в таблице № 5.

Таблица 5 Линии чёрно-пёстрой породы коров используемые в хозяйстве

В колхозе "Шандрово" используются линии, которые выделяются высокими удоями молока. Как видно из таблицы № 5 в стаде 7 разных заводских линий, что даёт возможность сравнивать их и искать коров определённых линий с высокими удоями. В основном используют скот таких линий, как Рефлекшн Соверинг 198998, Монтвик Чифтейн 95679, Силинг Трайджун Рокит 252803.

1.2.5 Производственное использование коров в колхозе "Шандрово"

Правильный момент для выбраковки дойной коровы из стада нужно выбирать с учетом условий предприятия и индивидуальных особенностей животного: общего для всех правила не существует. Несомненно, слишком малая продолжительность использования нерентабельна, поэтому следует провести все необходимые мероприятия, чтобы продлить продуктивное долголетие коровы. Особенно важны мероприятия по обеспечению высокой плодовитости коров, поскольку репродуктивные проблемы наряду с заболеваниями вымени являются основными причинами выбраковки. Зоотехник должен постоянно собирать данные по животным и сравнивать их с заранее установленным оптимумом, чтобы иметь возможность достаточно быстро решить, экономично ли продолжать содержание той или иной коровы в стаде. С другой стороны, нужно обеспечить достаточно интенсивное восполнение поголовья, чтобы поддержать селекционный прогресс, который достигается введением молодых коров в стадо. Цель этих мероприятий постоянно вводить в производство молока коров и нетелей с наивысшей прогнозируемой продуктивностью.

Обычно корову в колхозе "Шандрово" держат до тех пор, пока она может рожать здоровых телят и давать не менее 80% молока от того количества, какое даёт любая другая корова в хозяйстве.

В оптимальных условиях кормления и содержания в колхозе "Шандрово" продуктивность коров ежегодно повышается примерно до 6 лактации, после чего удои постепенно снижаются, то есть использование животных менее 6 лактации становится экономически не оправдано. На продуктивное долголетие коров, кроме кормления и содержания, влияют еще такие факторы как порода, генотип, селекция и т.д. Но также в данном хозяйстве коровы могут использоваться всего лишь 3 лактации. Это связано с низкой продуктивностью коров.

Зоотехник-селекционер колхоза "Шандрово" должен чётко поставить перед собой цель - как можно дольше использовать коров в хозяйстве. И при этом, чтобы были малые затраты и высокая продуктивность коров.

1.2.6 Продолжительность сервис-периода коров

Сервис-период - это нормальный период физиологического цикла коровы, в течение которого она должна эффективно подготовиться к плодотворному осеменению. Продолжительность этой подготовки в норме не должна превышать 80 суток. Только в этом случае животное сможет обеспечить получение одного телёнка в течение года и не будет считаться яловым.

Главным фактором определяющим продолжительность сервис-периода, а, следовательно, и скорость восстановления физиологической функции воспроизводства у коровы - есть её нормальное обеспечение питательными веществами, реализуемое через практическое кормление.

Улучшение показателей по воспроизводству стада является одним из самых важных и сложных вопросов в колхозе "Шандрово", так как продуцирование молока молочной железой тесно связано с отёлом. Поэтому регулярность отёлов оказывает влияние не только на молочную продуктивность, но и на количество получаемого приплода и возможность качественного ремонта стада. Одним из главных показателей воспроизводства стада является выход телят в расчете на 100 голов коров, который зависит от уровня кормления, ветеринарного контроля и лечения животных, продолжительность сервис-периода и многих других факторов. Выход телят на 100 коров в 2008 году составил 89 голов (меньше на 1 голову, чем в 2007 году).

Коровы в колхозе "Шандрово" осеменяются в основном, в 4,0-4,5 месяца после отёла.

Распределение коров по продолжительности сервис-периода представлена в таблице № 6.

Таблица 6 Распределение коров по продолжительности сервис-периода в колхозе "Шандрово"

Как видно из таблицы с учётом интенсивного роста продуктивности средняя продолжительность сервис-периода у коров в "Шандрово" составляет 135 дней. Причина длительности - восстановление производительной способности после отёла. Такая длительность связана ещё с тем, что коровам не оказывалось должного ухода во время их стельности, неполноценные условия содержания и кормления. Так же не было повышенного внимания про самих отёлах коров. Все эти факторы снижают воспроизводительные качества коров и увеличивают время сервис-периода в "Шандрово".

1.2.7 Продолжительность сухостойного периода коров

Сухостойный период (период от запуска коровы до отела) необходим для нормального развития плода. Если он слишком короткий, это отрицательно сказывается на последующей лактации и развитии плода. Для обеспечения нормальной продолжительности сухостойного периода необходимо своевременно начать запуск коров, для чего надо точно знать дату предполагаемого отела (фактического плодотворного осеменения по данным ректального исследования) и суточный удой. На основании этих показателей производится запуск за 60 дней до отела.

Сухостойный период является важнейшим временем в жизни коровы для подготовки ее к лактации. Надлежащие уход и кормление в этот период выражаются в значительном увеличении молочной продуктивности. И в то же время упущения в кормлении сухостойной коровы выражаются в нарушении обмена веществ у матери и потомства, проявлению различных неинфекционных заболеваний, снижению молочной продуктивности.

К сожалению, рацион коров в "Шандрово" достаточно не сбалансирован по питательным веществам, витаминам, микро- и макроэлементам. Он также часто содержит избыточное количество кальция, что приводит к молочному парезу после отела.

Между тем, рацион в первую фазу сухостойного периода должен отличаться от кормления в последние 2 недели перед отелом.

В период от окончания лактации до 2-х недель перед отелом коровы должны получать вволю сено для улучшения функционирования рубца и увеличения его объема.

В последние 14 дней перед отелом рацион представляет собой равную смесь рационов для лактирующих животных и коров в первую фазу сухостоя. Продолжают следить за тем, чтобы в рационе не содержалось много кальция.

Не следует допускать перекорма коров - он ведет к ожирению животных и нарушению рубцового пищеварения, болезням печени. Избыточное содержание концентратов в рационе приводит к развитию кетоза в первые недели после отела. Поэтому рацион в этот период должен быть максимально энергоемким, то есть используемые концентраты должны содержать высокий уровень энергии. Значительного повышения уровня энергии в рационе можно добиться, вводя в рацион в незначительных количествах специальные энергетические кормовые добавки.

Необходимо контролировать получение животными из корма достаточного количества клетчатки и структурных элементов. В течение всего сухостойного периода животным обязательно должен скармливаться специальный премикс (также не содержащий кальция, но включающий все остальные необходимые вещества, особенно важны магний, селен и витамин Е). Из "Шандрово" были взяты данные по продолжительности сухостойного периода за 2008 год (таблица № 7).

Таблица 7 Продолжительность сухостойного периода у коров в колхозе "Шандрово" за 2008 год

Данные таблицы показывают, что в 2008 году продолжительность сухостойного периода в хозяйстве с учётом продуктивности коров находится в пределах нормы, однако, имеются коровы, которые превышают этот показатель.

Сухостойный период по данным бонитировки в колхозе "Шандрово" среднем равен 68 дней. Он немного увеличен. Это может быть связано с нарушениями в искусственном осеменении, содержании и использовании скота.

колхоз вымя корова молочный

1.2.8 Причины выбытия коров из колхоза "Шандрово"

В настоящее время в "Шандрово" содержится 600 молочных коров. В ближайшее время не планируется увеличение численности поголовья. При улучшении экономического состояния отрасли, создания условий для высокой рентабельности, будет проведено строительство контрольно-селекционного коровника на 100 голов.

В "Шандрово" ежегодно проводится текущий ремонт имеющихся животноводческих помещений, что позволяет сохранить их в хорошем состоянии.

Обычно на выбраковку в "Шандрово" идёт около 25% голов в год, ведь стадо должно постоянно обновляться за счет ремонтного молодняка.

На вопрос об оптимальном моменте замены дойной коровы нет простого ответа. Этот срок различен. На принятие решения о выбраковке влияют такие факторы, как возраст коровы, стадия лактации, молочная продуктивность, заболевания и проблемы со здоровьем, а также сезонные эффекты. Оптимальная продолжительность использования тем дольше, чем выше затраты на выращивание, и чем ниже поступления от продажи старой коровы, чем слабее прогресс в селекции на молочную продуктивность и чем ниже цены на молоко. Необходима постоянная проверка экономических аспектов плодовитости и молочной продуктивности, а также затрат на выращивание нетелей. Ведь затраты на ремонт возникают не только из-за выбраковки старых коров, но и в связи с вводом в стадо ремонтных нетелей. Многие предприятия даже не знают, во сколько им обходится выращивание телят и нетелей. Та или иная стратегия выбраковки в хозяйстве является комплексным экономическим решением и оказывает значительное влияние на рентабельность всего предприятия.

Благодаря выбраковке коров с низкой продуктивностью, определению у коров-первотёлок скорости молокоотдачи, использованию в стаде при искусственном осеменении ценных быков-производителей, получено высококачественное стадо в "Шандрово".

Причины выбраковки коров в "Шандрово": низкая молочная продуктивность, заболевания вымени коров, бесплодие, серьёзные экстерьерные недостатки, серьёзные травмы коров и т.д.

В "Шандрово" был проведён большой ремонт дойного стада. В 2008 году было выбраковано 179 голов или 29,8 % от общего количества. Выбраковка идёт, в основном, из-за гинекологических заболеваний - 44,1 % и заболеваний вымени - 15 % от общего количества выбракованных голов. Основная масса коров выбраковывается до 4 отёла. Средний возраст выбывших коров в отёлах 3,4. Всего 13,7 % или 89 коров в стаде 6 отёла и старше.

Размещено на Allbest.ru