Обоснование организации производства однолетних трав в ООО "им. Крупской" г. Малоярославца

Размещено на http://www.allbest.ru/

Размещено на http://www.allbest.ru/

Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ МСХА

имени К.А. Тимирязева (ФГОУ ВПО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева)

КАЛУЖСКИЙ ФИЛИАЛ

Кафедра Экономики и статистики

Курсовая работа

на тему:

«Обоснование организации производства однолетних трав в ООО «им. Крупской» г. Малоярославца»

Выполнил: студент 41 группы

Макаренков Иван

Проверила: Наумова И.А

г. Калуга 2011г.

Введение

Сельское хозяйство выступает как основной источник для пищевой промышленности. Важная роль в сельскохозяйственном производстве принадлежит растениеводству. Важнейший задачей растениеводства для продвижения и развития экономического и социального статуса страны является дальнейшее увеличение производства кормов , зерна и др. видов продукции растениеводства . Растениеводство существует во взаимосвязи с др. отраслями с/х, одна из которых животноводство . Для получения высоких результатов в животноводстве необходимо чтобы растениеводство поставляла достаточное количество необходимых кормов, а т.ж. их качество должно быть высоким . Однолетние травы на зелёный корм являются одним из необходимым и основным видом корма для животных при стойловом содержании.

В настоящее время развитие сельскохозяйственное производство находится в глубоком кризисе. Производство продукции в большинстве хозяйств почти не рентабельно, урожайность находится на самом низком уровне, надои снизились до минимума, катастрофически не хватает финансовой поддержки государства для замены устаревшей техники и ремонта зданий и оборудования. Продукция получаемая в большинстве случаев низкого качества , и из-за этого цена реализации низкая и не оправдывает затрат .

Целью курсового проектирования является экономическое обоснование производственных процессов в с/х. При разработке курсового проекта ставится следующие задачи :

обоснование организационно-правовую и экономическую сторону предприятия;

современное состояние отрасли растениеводства;

трансформация земельных угодий, обоснование и внедрение;

обоснование технико-экономических показателей;

проектирование объёмов производства и структуры посевных площадей;

изложение системы организационных мероприятий по освоению проекта;

экономическая оценка производства продукции.

Основным методом исследования организации производства является анализ - сравнение данных одного хозяйства с другим передовым . Кроме этого имеются и другие методы - монографический , статистический , расчётно-контрольный , экспериментальный, математический и др.

Курсовое проектирование выполняется на основе данных справочной литературы, экспериментальных данных и данных с/х предприятия.

1. ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ И СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ОТРАСЛЕЙ И ПРОИЗВОДСТВА ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА

1.1 Организационно-правовая, экономическая характеристика предприятия

Таблица 1 Местоположение и состав предприятия

Показатели Количество	Количество
Расстояние от центральной усадьбы.
до областного центра	Центр
До районного центра	-
до ближайшей железнодорожной станции	1
На предприятии имеется:
населённых пунктов	5
отделений	1
отраслевых цехов	5
бригад	1
ферм - всего	6
в т.ч. по ведущим направлениям:
КРС	3
из них: молочных	2
коневодческих	3

Вывод: Из таблицы видно, что хозяйство находится непосредственно у областного центра и это сказывается на конфигурации землепользования, а т.ж. способствует быстрой реализации продукции. В хозяйстве используется простая отраслевая структура управления без выделения отдельных цехов. Основное направление хозяйства - племенное.

Таблица 2 Размеры производства

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	В среднем за 2008 г. - 2010г.
1. Стоимость валовой продукции (в сопоставимых ценах) тыс. руб.	480	527	467	491
2. Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	1396	2139	3000	2178
3. Общая земельная площадь, га	3380	3307	3308	3332
в том числе :с/х угодий, га	1979	1982	1756	1905
%	58,6	59,9	53,1	57,2
пашни, га	1657	1656	1422	1578
%	49,0	50,1	43,0	47,4
4. Стоимость ОПФ с/х назначения, тыс. руб.	39355	38118	29670	35714
5. Среднесписочная численность работников, чел.	159	134	117	137
6. Поголовье скота, гол. КРС	700	720	722	714
7. в т.ч. коров	326	330	330	329
лошади	79	78	55	71
в т.ч. взрослые	53	56	33	47
из них матки	36	40	33	36

Вывод: Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах в 2010 г. уменьшилась по сравнению с 2009 г. на 60 тыс.руб., с 2008 г. на 13 тыс. руб. . Стоимость товарной продукции в 2010 г. увеличилась по сравнению с 2009 г. на 861 тыс.руб., с 2008 г. на 1604 тыс.руб. Общая земельная площадь в 2010 г. по сравнению с 2009 г. увеличилась на 1 га, с 2008 г. уменьшилась на 72 га, в т.ч. с/х угодий в 2009 г. по сравнению с 2010 г. уменьшилась на 6 %, с 2008 г. уменьшилась на 5,5 % . Площадь пашни в 2010 г. по сравнению с 2009 г. уменьшилась на 7,1 %, с 2004 г. уменьшилась на 6 %.

Стоимость ОПФ с/х назначения в 2010 г. по отношению к 2009 г. уменьшилась на 8448 тыс.руб., к 2008 г. уменьшилась на 9685 тыс.руб.

Среднесписочная численность работников в 2010 г. по сравнению с 2009 г. уменьшилась на 17 человек, с 2008 г. уменьшилась на 42 человек.

Поголовье КРС в 2010 г. по сравнению с 2009 г. увеличилось на 2 головы, с 2008 г. увеличилась на 22 головы. Поголовье лошадей в 2010 г. по сравнению с 2009 г. уменьшилось на 24 головы, по сравнению с 2008 г. уменьшилось на 23 головы.

Таблица 3. Структура товарной продукции

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	В среднем
	тыс. руб.	%	тыс. .. руб..	%	тыс. руб.	%	тыс. руб.	%
1. Продукция растениеводства, всего	6	0,43	85	3,97	29	0,97	40	1,79
в т.ч. зерновые	5	0,36	81	3,78	29	0,97	38	1,7
картофель	-	--	4	0,19	-	-	13	0,06
прочие	1	0,07	-	-	-	-	0,3	0,02
2. Продукция животноводства, всего	1290	92,41	1833	85,7	2267	75,57	1797	84,56
в т.ч. молоко	1215	87,03	1570	73,4	1510	5033	1432	70,25
мясоКРС	69	4,94	46	2,15	243	8,1	119	5,06
мясо лошадей	-	-	1	0,05	-	-	0,3	0,02
Продукция животноводства собственного производства (мясо скота )	-	-	151	7,06	-	-	50,3	2,35
прочая продукция животноводства	6	0,43	65	3,04	514	17,13	195	6,87
3. Прочая реализация	100	7,16	221	10331	704	23,47	341,7	13,65
Всего по хозяйству.	1396	100	2139	100	3000	100	2178	100

Вывод: Анализируя данную таблицу видно, что ведущей отраслью по производству и реализации продукции является животноводство, ведущей под отраслью в котором является производство молока.

Таблица 4. Основные каналы и структура сбыта с/х продукции.

Вид продукции	Каналы сбыта	Тонн
Молоко	Государству по договорам	767
	Населению из бочек	700
Мясо КРС	Государство по договорам	208
	На рынке и по бартеру	150
Зерновые	Предприятие «Кристалл»	214

Вывод: Из данной таблицы видно , что большая часть продукции реализуется государству по договорам. А остальная часть продукции идёт на хозяйственные нужды и распределяется между работниками предприятия.

Таблица 5. Основные экономические показатели деятельности предприятия

Показатели	2008 г.	2009 г.	2010 г.	В среднем за 2004/ 2005 г.г.
1. Стоимость валовой продукции, тыс. руб.	480	527	467	491
2. Стоимость товарной продукции, тыс. руб.	1396	2139	3000	2178
3. Производственные затраты, тыс. руб.	3744	3271	4822	3946
Себестоимость 1 ц продукции, руб.
Зерно	72	63,4	223	310
картофель	-	158	-	53
корнеплоды	45	-	-	15
силос	10,8	5,0	27,7	14,5
сенаж	8,5	4,8	30,9	14,7
сено мн. трав	33,0	26,1	66,0	41,7
з/м мн. трав	2,4	1	0,6	1,3
з/м од. трав	2,5	3	3	2,8
6. Уровень рентабельности, %	-24,7	-15,3	-16,1	-18,7
в т.ч.: растениеводства.	-53,8	-10,5	-40,8	-35,03

Вывод : Уровень убыточности в 2010 г. составил 16,1 %, что на 8,6 % больше чем в 2008 г. И того уровень убыточности в среднем за 3 года составил 18,7 % . Уровень убыточности растениеводства в среднем за 3 года составил 35,03 %

1.2 Современное состояние отрасли растениеводства

Общая площадь государственной совхоза 2010 г. составляет 3308 га с/х угодья занимают 1756 га, в т.ч. пашня 1422 га, сенокосы 56 га, пастбища 278 га. Пахотные земли расположены по всему землепользованию. Конфигурация пахотных массивов, а т.ж. кормовых угодий не всегда удобна для работы с/х техники.

Улучшение конфигурации с/х угодий не представляется возможным из-за изреженности их оврагами и лесными посевами.

На территории имеются 1 населенных пунктов. Административно-хозяйственный центр расположен на расстоянии 1 км от автодороги Варшавского шоссе . На территории хозцентра построены: административное здание, склады, гараж, кумысная ферма и стоянка с/х техники.

Состав и специализация угодий установлены исходя из специализаций хозяйства и обеспеченности производства запланированных объёмов с/х производства продукции.

В хозяйстве имеется 1 севооборот состоящий из мн. трав, овса и парового поля. Севооборот размещён на дерново-подзолистых почвах, среднесуглинистых. Севооборот размещён на землях с уклоном не превышающем 5.

Таблица 6 Эффективность использования земельных ресурсов

Показатель	2008 г.	2009 г.	2010 г.	Передовое хозяйство
1. Произведено на 100 га с/х угодий : валовой продукции растениеводства , тыс. руб.	7,16	5,05	7,74	10,1
Товарной продукции растениеводства , тыс. руб.	0,3	4,29	1,65	5,3
Продукции растениеводства, тыс. к.ед.	139,9	143,4	146,5	170,4
2. Произведено на 100 га пашни, ц
зерна в весе после доработки	383,2	412,7	199,4	311
картофеля	-	8,5	-	19
корнеплоды	73	-	-	90
сено	266,5	280,8	708,5	1000
силос	1277,6	1143,7	988	1200
сенаж	392,3	383,7	478,2	500
з/м мн. травы	1097,2	1378,8	1670,9	1890
з/м од. травы	536,5	465	751,1	800
з/м на выпас	1068,2	1250	1451,3	-
кукуруза на з/м	694	535	-	744
силос з/м	395,3	402	-	404

Вывод: Из таблицы видно, что валовой и товарной продукции в 2010 г. увеличилось по сравнению с 2008 г.

Производство тыс. к, ед. на 100 га с/х угодий т.ж. увеличилось. Производство культур на 100 га пашни варьирует: зерна и силоса уменьшилось; увеличилось производство корнеплодов, сенажа и з/м.

Таблица 7 Удельный вес производства продукции растениеводства в с/х производстве предприятия 2010

Вид продукции	Уровень рентабельности %	Удельный вес, %
		выручке	прибыли (убытках)	мат. ден. затратах	Затратах труда
Зерновые	-40,8	100	100	30,37	47,12
Мн. травы	*	*	*	33,01	36,54
од. травы	*	*	*	1,59	8,65
Силос	*	*	*	18,69	*
Сенаж	*	*	*	10,09	*
Кукуруза	*	*	*	6,25	*
Всего по растениеводству	-40,8	100	100	100	100

Вывод: Единственная культура идущая на реализацию являются зерновые. Уровень убыточности по ним составил 40,8 %.

Удельный вес материально денежных затрат по зерновым в отношении затрат на производство всех видов культур составляет 30,37 % . Удельный вес затрат труда по зерновым составляет 47,12 %.

Таблица 8. Размер и структура посевных площадей, их использование.

Культура	Площадь, га	Структура посевов, % к итогу.
	2008 г.	2009 г.	20010 г..	2010г. в % к 2004г.	2008 г.	2009 г.	2010 Г.	2010г. в % к 2004г.
Зерновые - всего	633	633	602	95,1	38,8	38,4	37,4	-1,4
в т.ч.: озимые	190	180	76	40	11,6	10,9	4,7	-6,9
яровые	443	453	526	118,7	27 2	27,5	32,7	+5,5
Технические - всего	12	5	-	-	0,7	0,3	-	-0,7
из них: картофель	-	5	-	-	-	0,3	-	-
кормовые - всего	998	1009	1008	101	61	61	63	+2
в т.ч.: кормовые корнеплоды	12	-	-	-	0,7	-	-	-0,7
кукуруза на силос из/к	100	65	60	60	6,1	3,9	3,7	-2,4
прочие силосные	70	105	-	-	4,3	6,4	_	43
од. травы	100	55	174	174	6,1	3,3	10,8	+4,7
мн. травы	716	784	774	108,1	43,9	47,6	48,1	+4,2
Всего посевов	1631	1647	1610	98,7	100	100	100	*

Вывод: Посевная площадь в 2010г..меньше, чем посевная площадь в 2009 г. на 1,3 % . Это связано с уменьшением посевных площадей под зерновыми и кукурузой, а т.ж. с тем, что картофель и корнеплоды в 2010 г. не выращивались.

Таблица 9. Кормовая площадь в хозяйстве, её использование

	2008г.	2009 г.	2010 г.	2010 г. в % к 2004 г.
Расход собственных концентратов на корм в натуре всего. ц	5523	4117,3	2402	44,6
Средняя урожайность зерновых культур, ц/га	10	11	4,7	47
Площадь под зерновыми культурами на фураж, га	552	374,3	511	95
Расход картофеля на корм, ц	-	33	-	-
Урожайность картофеля, ц/га	_	28,2	-	-
Площадь под картофелем на фураж, га	-	1,17	-	-
Кормовые культуры (корнеплоды, силосные , однолетние и многолетние травы ), га	998	1009	1008	101
Естественные, улучшенные и культурные сенокосы и пастбища, га	-	105	-	-
Всего кормовая площадь, га	1550	1748	1519	99
В т.ч.: на пашне, га	1550	1643	1519	99
Удельный вес кормовой площади на пашне в площади с/х угодий, %	78,3	83	86,5	18,2
Удельный вес кормовой площади на пашне в площади пашни, %	93,5	99,3	106,8	+13,3
Израсходовано кормов всего, ц к.ед. закуплено зерна	27703	26314	25932	93,4
в т.ч.: собственного производства	26875	26314	25305	94,4
Удельный вес израсходованных кормов собственного производства, %	97	100	97,8	+0,8
Стоимость валовой продукции животноводства , тыс. руб.	338,3	427	331	97,8

Вывод: Удельный вес кормовой площади на пашне в с/х угодий в 2010 г. по отношению к 2008 г. больше на 8,2 % . Удельный вес кормовой площади на пашне в 2010 г. по отношению к 2008 г. больше на 13,3 %. Всего израсходовано кормов в 2010 г. на 6,6 % меньше чем в 2008 г., в т.ч. собственного производства на 5,6 %. Стоимость валовой продукции животноводства в 2010 г. по отношению к 2008 г. меньше на 2,2 %.

Таблица 10. Степень освоения севооборотов в хозяйстве в 2008 г

Культура	Площадь по севооборотам, га
	полевые	в целом по хозяйству
	№1	№2
	по схеме	фактически	по схеме	фактически	по схеме	фактически
Зерновые - всего	563	522	70	80	633	602
в т.ч.: озимые	150	76			150	76
яровые	413	456	70	80	483	536
Кормовые - всего
в т.ч.: корнеплоды			10		10
кукуруза на силос и з/к			60	60	60	60
прочие силосные	150				150	-
однолетние травы	147	174			147	174
многолетние травы	577	634	140	140	717	774
Всего посевов	1437	1330	280	280	1717	1610
Всего пашни					1656	1422

Вывод : В хозяйстве имеется два севооборота . В сего посевов в 2010 г. составляет 1610 га, что на 107 га меньше чем планировалось . Площадь под 1-м севооборотом составляет 1330 га, что на 107 га меньше чем планировалось . Площадь под 2-м севооборотом составляет 280 га.

Таблица 11 Внесение удобрений на 1 га пашни

Виды удобрений	2004 г.	2005 г.	2006 г.	2006 г. в % к 2004 г.
Органические, т	0,98	0,98	0,97	99
Минеральные, всего : амм. селитра.
физ. масса, ц	0,88	0,79	0,79	88,9
д.в., кг	0,3036	0,27	0,27	88,9
в т.ч.: азотные : нитрофоска
физ. масса, ц	0,42	0,39	0,42	100
д.в., кг	0,0462	0.0429	0,062	100
фосфорные:
физ. масса , ц
д.в., кг	0,042	0,039	0,042	100
калийные:
физ. масса, ц
д.в., кг	0,0462	0,0429	0,0462	100
Всего удобрений на сумму, тыс. руб.	189,2	203,5	198,8

Вывод: Органические удобрения под кукурузу в 2010 г. вносят меньше чем в 2008 г. на 1 % . Из минеральных удобрений хозяйство вносит на поля севооборота аммиачную селитру и нитрофоску. Аммиачную селитру в 2010 г. на 11,1 % меньше чем в 2008 г , она вносится под однолетние травы , многолетние травы и кукурузу. Нитрофоска вносится под зерновые в доже 0,42 ц/га ( по сравнению с2008г. не изменилась).

Таблица 12 Сортовой состав и удельный вес сортовых посевов в посевной площади основных с/х культур

Культура и сорт	Площадь посева, га	В числе сортовые посевы, га	Удельный вес сортовых посевов, %
Оз. пшеница - Заря	34	3	8,8
- Инна	16	3	18,8
Оз. рожь - Таловская-15	26	4	15,4
Ячмень - Носовский -9	205	28	13,4
Овес - Скакун	176	21	11,9
- Мирный	145	16	11
Вика -	50	4	8

Вывод: В данном хозяйстве 76% площадей находится под сортовыми посевами зерновых культур и вики.

Таблица 13 Динамика и уровень урожайности с/х культур, ц/га

Культура	2008 г.	2009 г.	2010 г.	2010г. в % к 2008 г.
Зерновые в среднем	10	11	4,7	47
в т.ч.: озимые	9,05	6,7	9	99,4
яровые	10,45	12,4	4,1	39,2
Картофель	-	280,2	-	-
Кормовые корнеплоды	100,8	-	-	-
Кукуруза на силос и з/к	275,2	315,8	304,4	110,6
Прочие силосные	93,6	63,4	-	-
Многолетние травы на сено	11,68	18	27,8	238
Естественные сенокосы	-	45	-	-

Вывод: В связи с тем что, на протяжение 3-х последних лет погодные были не благоприятные для роста различных с/х культур, их урожайность по годам значительно варьируется. Урожайность зерновых культур уменьшилась почти в 2-а раза. Урожайность основных кормовых культур увеличилось, это связано с тем, что вносились удобрения.

Таблица 14 Объём производства основных видов продукции, ц

Вид продукции	2008 г.	2009г.	2010 г.	2010 г. В % к 2004 г.
Произведено валовой продукции в натуре: зерна	6350	6834	2835	44,6
Картофеля	-	141	-	-
Сена-всего	4416	4650	10075	228,1
в т.ч. многолетних трав	4416	4650	10075	228,1
Силоса - всего	21170	18940	14050	66,4
Сенажа - всего	6500	6354	6800	104,6
Зелёных кормов - всего	62820	66750	63617	101,3
Корнеплодов - всего	1210	-	-	-

Вывод: Объём производства зерна в 2009 г. по отношению к 2007 г. меньше на 55,4 % . Объём производства сена возрос на 128,1 % ; силоса уменьшился на 33,6 % ; сенажа увеличился на 4,6 % ; з/к увеличился на 1,3 %; корнеплоды и картофель в 2009 г. не выращивались.

Таблица 15 Уровень производительности труда и трудоёмкости продукции в растениеводстве

Показатели	2008г.	2009г.	2010 г.	2010 г. В % к 2008 г.	Сравниваемое хозяйство 2010 г.
Производительность труда { производство валовой продукции растениеводства на 1 чел.- ч.. Прямых затрат труда), тыс. руб.	3,46	4,55	2,78	79,7	87,2
Прямые затраты труда на 1 ц продукции (трудоёмкость), чел.- ч.: зерна	0,27	0,29	1,58	585	120
Картофеля	-	0,68	-	-	101
корнеплодов	0,75	-	-	-	-
сено мн. трав	0,56	0,86	0,48	72,7	63,2
од. травы на з/м	0,27	0,48	1,09	403,7	123
Прямые затраты труда на 1 га посева , чел.- ч.: зерно	30,02	34,8	81,4	271,3	150
картофель	-	600	-	-	120
корнеплоды	250	-	-	-	_
сено мн. трав	15,4	19,1	23,3	151,3	132
од. трав на з/м	20	54,5	51,7	258,5	186

Вывод: Производительность труда в 2010 г. на 20,3 % меньше чем в 2008 г. Прямые затраты на ц зерна увеличились на 485 % , а однолетних трав на з/м на 303,7 %. Прямые затраты на 1 га посева в 2010 г. больше чем в 2008 г. Сравнивая данные хозяйства можно сделать вывод, что оно является производительным.

Таблица16 Сравнительная оценка производительности с/х культур в расчете на 1 га

Показатель	Зерновые	Мн. травы на сено	Мн. травы на з/м	Од. травы на з/м	Кукуруза на з/м
Производство, ц (ц. к. ед.)	4,7/4,6	13/6,5	30,2/6,1	68,4/12,3	147,7/29,5
Реализовано (произведено ) ц. ( ц. к. ед.)	0,35/0,36	-	-	-	-
Цена (себестоимость) за 1 ц. руб.	135,5/229	-	-	-	-
Выручка от реализации , тыс.руб.	-93,5	-	-	-	-
Затраты труда чел. -ч.: на 1 га	81,4	23,3	14,2	51,7	133
на 1 ц	17,3	1,79	0,49	0,84	0,9
ц.к.ед.	17,6	3,58	2,3	4,2	4,5
Мат. Денежные затраты на: 1га	1050	888	888	190	2167
1 ц	223	68	29	3	15
ц. к. ед.	227,5	136	145	15	75
Получено прибыль (убыток) от реализации: на 1га	-0,16	-	-	-	-
1 ц	-0,002	-	-	-	-
ц. к. ед.	-0,00015	-	-	-	-

Вывод: Убыток от реализации зерновых культур составляет 93,5% тыс. руб. ; убыток от реализации на 1 га посева составляет 0,16 % тыс. руб. ; на 1 чел. - ч. 0,002 тыс. руб. ; на 1 руб. материально-денежных затрат 0,00015 тыс. руб.

2. ПРОЕКТ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВ ПРОДУКЦИИ

2.1 Трансформация земельных угодий

Таблица17 Трансформация земельных угодий, га

Виды угодий	Наличие на начало планир. года	Изменение за счёт	На конец планир. года
		пастбищ	кустарников и болот
Всего земли	3308			3308
Всего с/х угодий	1756			1756
Сенокосы природные	56 ,			56
Пастбища природные	200	100		100
Улучшенные	78	178		178
лес	1387			1387
Болота и кустарники	53			53
Под постройками, улицами, дорогами	58			58
Прочие земли (пруды и водоёмы)	54			54

Вывод: Как видно из таблицы площадь всей земли на начало и конец года осталась неизменной. На территории закреплённой за данным предприятием имеется значительное количество площади которая не используется для выращивания с/х культур.

В перспективе эти площади необходимо перевести' в -с/х угодья , но в. связи с нехваткой , но в связи с нехваткой финансирования , техники и рабочей силы не предоставляется возможным это осуществить.

В данной работе планируется улучшить естественные пастбища на 100 га.

2.2 Обоснование технико-экономических показателей

В данной части курсового проекта планируется увеличить производство однолетних трав на зелёную массу; Это связано с тем, что в данном хозяйстве имеется большое поголовье скота и в будущем планируется его увеличение. Следовательно необходимо повысить производство кормов.

Таблица 18 Урожайность с/х культур, ц/га

Культура	2004г.	2005 г.	2006 Г.	В среднем	Урожайность но зоне	Урожайность на ближайшем госсорто участке.	Планируемая урожайность в хозяйство.	Прибавка урожайности к среднему значению.
Однолет. травы	93,6	63,4		78,5	100	150	85	6,5

Вывод: В результате планирования урожайности з/м однолетних трав, отношение её к урожайности по зоне прибавка урожая составила 6,5 ц/га.

Таблица 19 Расчет доз внесения минеральных удобрений

Показатель	N	Р	К
Однолетние травы
1. Вынос питательных веществ на планируемую прибавку урожая 6,5 ц/га	1,95	0,78	2,9
2. Коэффициент использования питательных веществ растениями в 1-й год из минеральных удобрений, %	60	15	50
3. С учётом КИУ, следует внести с минеральными удобрениями, кг	3,25	5,2	5,8
4. С учетом корректировки почвенного плодородия следует внести, кг (N = 1,1, Р и К по 1,3 )	3,6	6,8	7,5
5, Требуется внести форм минеральных удобрений с учётом д.в., ц/га	0,1	0,34	0,1
всего на 200 га	20	68	20
6. Стоимость одного ц, руб :	80	150	50
на всю площадь, руб.	1600	10200	1000

Вывод: Для получения прибавки урожая зелено массы однолетних трав в 6,5 ц/га необходимо внести, в следующем количестве формы минеральных удобрений на 1 га: аммиачной селитры 0,1 ц/га; суперфосфата 0,34 ц/га; хлористого калия 0,1 ц/га.

Таблица 20 Расчет производственных затрат на 1 га с/х культур

Показатель	Однолетние травы
Затраты труда, чел.-ч	50
Оплата труда с отчислением, тыс. руб.	50
Удобрения: азотные (80 руб/ц), ц	0,1
фосфорные (150 руб/ц), ц	0,34
калийные (50 руб/ц), ц	0,1
Объем механизированных работ, усл.эт.га	1
Горючее: (10 кг/усл.эт.га), га	10
( 2,50 руб/кг), руб	25
Содержание основных средств, руб	17
Автотранспорт: ткм (4 руб/ткм), руб	3 12
Электроэнергия: кВт-ч	2
(0,26 руб/кВт-ч), руб	0,52
Прочие прямые затраты, руб	5

Вывод: Производственные затрат на 1 га посева однолетних трав составили 0,185 тыс. руб. Затраты на семена в расчеты производственных затрат не включали, в связи с тем, что в хозяйстве имеются сортовые посевы.

Таблица 21 Расчет себестоимости 1 ц продукции

Показатель	Од. травы
Основная продукция, ц/га: первоначально оприходованная.	85
Производственные затраты на 1 га, тыс. руб.	0,1835
Стоимость 1 ц тыс. руб.: полноценной продукции.	69,7
Себестоимость 1 ц продукции, тыс. руб.	0,002

Вывод: Себестоимость 1 ц продукции составила 2 рубля.

2.3 Проектирование объемов производства и структуры посевных площадей

Таблица 22 Предварительный расчет валового сбора 2010г

Вид продукции, культура	Площадь, га	Урожайность, ц/га	Валовой сбор, ц
Зеленная масса: первоначально оприходованная	200	85	17000

Вывод: При посеве однолетних трав на 200 га с урожайностью 85 ц/га, валовой сбор составили 17000 ц.

Таблица 23

Сопоставление валового сбора продукции и потребности в ней, ц

Показатели	Зелёная масса
Валовой сбор	17000
семена со страховым фондом	260
корма со страховым фондом	16740
итого	17000

Вывод: Из таблицы видно, что определив все каналы потребления продукции (семена , корма ) составляют весь валовой сбор. Следовательно производство удовлетворяет потребность в продукции.

Таблица 24 Размер и структура посевных площадей

Культура	Площадь посевов, га	Структура посевов, %
	факт.	проект	факт.	проект
Зерновые - всего	602	633	37,4	36,9
в т.ч. оз. пшеница	56	100	3,5	5,8
оз. рожь	20	50	1,2	2,9
яровые	526	483	32,7	28Д
Кормовые - всего	1008	1084	63	63
в т.ч. кормовые корнеплоды	-	10	-	0,6
кукуруза на силос	60	60	3,7	3,7
прочие силостные	-	150	-	8,7
Многолетние травы - всего	774	664	48,1	38,7
Однолетние травы.	174	200	10,8	11,6
Итого	1610	1717	100	100

Вывод: Из таблицы видно, что общая площадь посевов в проектируемом году больше на 107 га, чем в 2010 г. Площадь посева под зерновыми и кормовыми культурами увеличилась.

Площадь посева однолетних трав к итого посевов в проектируемом году составляет 11,6 %, что на 0,8 % меньше чем в 2009 г.

2.4 Система организационных мероприятий по освоению проекта

ООО “им. Крупской” является акционерным обществом. Организационной формой подрядных отношений является бригады - функционирующие на принципах хозрасчёта. Предприятие передаёт хозрасчётной бригаде земельную площадь 1654 га пашни, технику для обработки, ГСМ и т.д., а бригада обязуется вовремя и в полном объёме обеспечивать животноводство кормами. В фонд оплаты труда для расчёта расценок включены все виды доплат, сделаны начисления на заработную плату.

Распределение коллективного заработка между членами бригады производится с учётом индивидуального вклада в общие результаты по решению общего собрания.

Хозяйство обязуется выплачивать премию за экономию горючего , при условии выполнения всех работ в намеченные сроки и оптимального качества. Но при перерасходе лимита с бригады удерживается соответствующая сумма при расчете.

Взаимная ответственность сторон хозрасчётной бригады и администрации реализуется через хозрасчётных претензий и санкций действующих на предприятии. Сверхнормативные материальные затраты произведённые бригадой по вине администрации, приведшие к превышению расходования запланированных средств на производство , при рассмотрении предъявленных претензий относятся на общехозяйственные расходы с одновременным списанием их с лицевого счёта бригады.

Материальный ущерб причинённый бригаде относится на непосредственных виновников и возмещается в порядке предусмотренном законом. Возникшие споры рассматриваются на общем собрании.

В основе организации оплаты труда в хозяйстве положена единая тарифная сетка. Настоящее положение вводится в целях создания материальной заинтересованности работников в повышении урожайности с/х культур и продуктивности животных.

На основании проведённой переаттестации каждому работнику присвоен разряд согласно которому рассчитывается заработная ставка. На оплату труда на предприятии применяются отраслевые повышающие коэффициенты.

В целях закрепления квалифицированных кадров на производстве, вводится надбавка за стаж работы. Выплата надбавки за стаж предусматривается ежемесячно. Настоящие размеры надбавки могут изменяться до 40 % (в сторону увеличения), в зависимости от финансовых возможностей предприятия.

Оплата труда работникам животноводства производится по сдельно-премиальной оплате по расценкам за продукцию.

Для работников занятых на обслуживании дойного стада устанавливается премирование за выполнение месячного плана. Данная система существует в хозяйстве, и она достаточно эффективна.

Важным видом материального стимулирования является - поощрения по результатам выполнения годовых планов, договорных обязательств.

хозяйство трава урожайность

2.5 Экономическая оценка проекта производства продукции

Таблица 25 Расчёт валовой продукции, затрат труда и материально-денежных средств на её производство

Культура	Валовой сбор, ц	Стоимость , тыс. руб.	Затраты на производство
		1 Ц	всего .	труда, чел,-ч.	мат - ден. средств, тыс. руб
Однолетние травы	17000	0,82	13940	10000	36,7

Вывод: Стоимость валовой продукции составила 13940 тыс.руб. Затраты труда (на всю площадь посева ) составили 10000 чел.ч.; материально-денежных средств 36,7 тыс. руб.

Таблица 26

Показатели экономической оценки продовольственных культур

Показатели	Заменяемая культура (факт,) однолетние травы.	Внедряемая культура (проект) однолетние травы.	Проект в % к факт.
1. Урожайность продукции, ц/га	78,5	85	108
2. Стоимость продукции с 1 га ( в соп. ценах 1994 г.), руб	64,4	69,7	108
3. Прямые затраты труда, чел/ч: на 1 га	51,7	50	96,7
на 1 ц основной продукции	0,66	0,59	89
4. Производственные затраты на 1 га, руб	190	183,5	96,6
5. Себестоимость 1 ц, основной продукции, py6	3	2	66,7
6. Чистый доход на 1 га, тыс. руб.	-125,6	-113,8	90,6
7. Уровень производственной рентабельности, %	-66	-62	+4

Вывод: В результате увеличения урожайности с/х культур увеличилась и стоимость продукции с 1 га на 8 % ( по отношению к 2005г.). Прямые затраты труда на 1 га посева в планируемом году меньше на 3,3 % чем в 2005г., Производственные затраты на 1 га посева снизились на 3,4 % . В результате уменьшения производственных затрат на 1 га снизилась и себестоимость продукции на 33,3 %.

Уровень производственной убыточности снизился на 4 %.

Таблица 27 Показатели сравнительной оценки кормовых культур

Культура	Существующая культура (факт.)	Внедряемая культура (проект)	Проект в % к факт.
Урожайность, ц/га: в натуре (физ.масса)	78,5	85	108
К.ед.	15,7	17	108
переваримого протеина, кг	1,65	1,79	--
Прямые затраты труда, чел./ч: на 1 га посева	51,7	50	96,7
на 1 ц продукции	0,66	0,59	89
на 1 ц к.ед.	3,3	2,95	89
Производственные затраты на 1 га посева ,руб.	190	183,5	96,6
Себестоимость 1 ц, руб.: продукции в натуре	3	2	66,7
к.ед.	15	10	66,7

Вывод: В результате увеличения урожайности однолетних трав в натуре увеличилась и урожайность к.ед. и переваримого протеина. Прямые затраты труда на 1ц к.ед. в планируемом году снизилась на 11 % по отношению к 2005г.Себестоимость 1 ц к.ед. снизилась на 33,3 %.

Таблица 28 Основные экономические показатели производства однолетних трав

Показатель	Факт.	Проект	Проект в % к факт.
Стоимость валовой продукции, тыс.руб.: всего	8758	13940	159
на 1 га с/х угодий	5	7,94	159
Затраты на производство продукции : труда, тыс. чел./ч	9	10	111
мат.-ден. средств, тыс.руб.	33	36,7	111
Производство кормов, ц.к.ед.	2136	3400	159
Себестоимость 1 ц.к.ед.	15	10	66,7
Производительность и оплата труда: валовая продукция на 1 чел./ч, тыс.руб.	0,97	1,4	144
оплата1 чел/ч, руб.	1,1	1	91
Рентабельность производства, %	-66	-62	-4

Вывод: В результате увеличения урожайности однолетних трав в натуре увеличилась и урожайность к.ед. и переваримого протеина. Прямые затраты труда на 1ц к.ед. в планируемом году снизилась на 11 % по отношению к 2005г. Себестоимость 1 ц к.ед. снизилась на 33,3 %.

3. Выводы и предложения

Данная курсовая работа была разработана на тему «Обоснование проекта производства однолетних трав на зелёный корм»

В первой части проекта была разработана характеристика предприятия и состояние отраслей растениеводства.

ООО “им. Крупской” находится в г. Малоярославце. Основное направление предприятия - животноводческое. Растениеводство является вспомогательной отраслью, которая обеспечивает собственными кормами животноводство хозяйства. В структуре товарной продукции растениеводства составляет 1,79 % от общей реализации. Уровень убыточности по зерновым культурам составляет 40,8 %.

При сравнении посевных площадей видно, что в 2010 г. уменьшилась площадь под посевами зерновых культур на 1,4 %. Всего кормовой площади увеличилась на 2 %. При рассмотрении кормовой площади удельный вес израсходованных кормов собственного производства в 2010 г. по отношению к 2008 г. больше 0,8 %.

В хозяйстве имеется 2 севооборота, площадь под 1-м севооборотом - 1330 га, под 2-м 280 га. Под каждый севооборот вносились органические и минеральные удобрения. В хозяйстве имеется 76 % сортовых посевов.

Урожайность культур низкая, это связано с плохими метеорологическими условиями, а т.ж. нехваткой техники.

При трансформации земельных угодий были переведены 100 га из природных пастбищ в улучшенные. В хозяйстве достаточно с/х угодий, но перевести их в пашню невозможно в данный период из-за недостатка финансов, низким уровнем технического состояния техники, а т.ж. низким уровнем профессиональных знаний работников и их недостатком.

В хозяйстве имеется значительное поголовье скота и есть темпы увеличения производства, т.к. продукция животноводства пользуется спросом и наиболее рентабельна в данный период. То необходимо увеличивать производство кормов для них. В данном проекте проектируется увеличение производства однолетних трав на зелёный корм.

В результате планирования урожайность культуры повысилась на 6,5 ц/га. Для получения установленной прибавки урожая необходимо внести минеральные удобрения в дозе: азотные - 0,1 ц/га; фосфорные - 0,34 ц/га; калийные 0,1 ц/га.

После расчёта валового сбора продукции, было выявлено что производство продукции и потребность в ней находится в балансе.

При расчёте экономических показателей однолетних трав было выявлено, что уровень убыточности в проектируемом году составил 62 %, что на 4 % меньше чем в предыдущем. Урожайность культуры повысилась на 8 % по сравнению с 2003 г. Себестоимость однолетних трав снизилась на 66,7 %. Это связано с уменьшением затрат на производство и повышением урожайности. В результате производство кормов в ц.к.ед. увеличилось по сравнению с факт на 159 %.

Получение таких результатов связано с уменьшением экономических затрат и изменения организационных мероприятий.

Существующая на предприятии форма труда и оплаты довольно эффективна. Но есть некоторые моменты, которые необходимо изменить. Во-первых необходимо жестко контролировать сроки проведения работ, качество их выполнения, своевременный ремонт и качество ремонта техники, расход средств. Не допускать перерасхода средств и расхода на нужды не являющимися первостепенными. Также проводить аттестацию сотрудников на проф. пригодность и по результатам устанавливать доплаты к заработной плате. Эффективно так же применение премий за достижение в работ, повышения производительности и т.д.

Список используемой литературы

1. Акулов А.А. Краткий технологический справочник по земледелию Калужской области Калуга 2008. 57с.

2. Савицкая Г.В.- Анализ хозяйственной деятельности предприятия, %-е издание - Минск: ООО «Новое знание», 2001.

3. Организация сельскохозяйственного производства - под ред. Шамирова Т.К. - М., «Колос», 2002.

4. Черевенко Л.Д. Грядов С. Методические указания для практических занятий и самостоятельной работы студентов по направлению «Агрономия» «Организация производства и предпринимательства в АПК.-М.2008. 119с.

5. Халанский В.М., Горбачев И.В. Сельскохозяйственные машины. - М.: Колос, 2006.-624с.

6. Алтухов А.И. Современные проблемы развития зернового хозяйства и пути их решения / А.И. Алтухов - М.: ФГУП «ВО Минсельхоза России», 2005. - 442с.

7. Гриценко М.П. Некоторые аспекты формирования агробизнеса на селе / М.П. Гриценко. - М.: ВИАПИ им. А.А. Никонова: «Энциклопедия русских деревень», 2005. - 655с.

8. Добрынин В.А. Экономика, организация и планирование сельскохозяйственного производства. - М.: Агропромиздат, 2008 г.

9. Зинченко А.П. Сельскохозяйственные предприятия: экономико- статистический анализ А.П. Зинченко - М.: Финансы и статистика,2002. - 160с.

10. Артемова Е.А. Эффективность разработки и внедрения прогрессивных технологий. - 2006 г. - №5. - с. 16-18

11. Кравцов С.А. Зерновое производство России / С.А. Кравцов, Ю.М. Захаров Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. - 2004. - №2. - 15с.

12. Нечаев В.И. Фактор повышения конкурентоспособности агропроизводства. В.И. Ничаев, М.А. Борчо, Д.Х. Хатуов Экономика сельского хозяйства. - 2009. - №4. - 94с.

Размещено на Allbest.ru